Soros su moliūgu be pieno. Sorų košė su moliūgu ant vandens

Per žiemos šalčius labai norisi kažko ryškaus, skanaus, maistingo ir šildančio, todėl rekomenduojame sorų košę virti vandenyje su moliūgu, nes, be minėtų savybių, ji dar ir be galo naudinga. Tai yra apelsinų maistas, kurį rekomenduojama vartoti kasdien niūriomis šaltomis dienomis. Iš jų galite gaminti tiek sūrius, tiek saldžius patiekalus, papildydami pagal skonį sviesto, medus, cukrus, uogienės ar uogienės. Sūdytą sorų košę ant vandens su moliūgu galite patiekti ir prie mėsos ar žuvies patiekalo, su dešra ar kumpiu. O moliūgą galite pjaustyti taip, kaip jums patinka - kadangi jis dedamas į indą tuo pačiu metu kaip ir grūdai, net dideli gabalėliai turės laiko virti.

Ingridientai

• 150 g sorų
• 150 g šviežio moliūgo
• 400 ml karšto vandens
• 0,5 šaukštelio be viršūnės druskos
• 1 šaukštelis Sachara

Maisto gaminimas

1. Jei sorų košę verdate pirmą kartą, tuomet būtinai atsiminkite vieną tokių kruopų taisyklę: skalauti reikia bent 4–5 kartus, kol vanduo taps skaidrus, antraip košėje esantys grūdai bus kartūs. . Taigi, supilkite soras į gilų indą ir nuplaukite. Nuo žvynų, pavyzdžiui, grikių ar miežių kruopų, sorų nereikia rūšiuoti.

2. Perkelkite soras į indą su nepridegančiu dugnu: katilą, puodą ar puodą.

3. Moliūgo gabalėlį nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite su smulkiomis ląstelėmis į salotų dubenį arba ant lėkštės, lentos.

4. Moliūgų masę dėkite ant sorų.

5. Įberkite druskos ir cukraus (recepte nurodytą normą galite koreguoti pagal savo skonį).

6. Supilkite karštas vanduo, idealiu atveju - verdančio vandens (taip galite sutrumpinti gaminimo laiką).

7. Indą pastatykite ant viryklės, įjungdami maksimalią ugnį ir užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite košę apie 15-20 minučių.

Sorų kruopos priklauso maistingų ir sočiųjų javų, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, kategorijai. Tačiau jis nėra toks populiarus kaip ryžiai ar grikiai. Dažniausiai sorų kruopos prisimenamos per bažnytinį pasninką. Tačiau svarbu žinoti, kad toks patiekalas bus puikus pusryčių sprendimas. Sorų košė yra maistinga, soti ir sveika. Be to, jei gaminsite su įvairiais papildomais komponentais, jis taps labai sodrus, skanus ir kvapnus.

Puikus jo priedas bus moliūgas. Šis derinys labai savotiškas, bet skanus. Šis patiekalas gali užimti deramą vietą jūsų Gavėnios meniu jei sviestą pakeisite augaliniu arba alyvuogių aliejumi. Jei norite išvirti tokią košę vaikams, tai išgarinus vandenį, užpilkite nedideliu kiekiu pieno, kad soroms būtų suteiktas ypatingas skonis. Tačiau dažniausiai jis verdamas vandenyje.

• Ingridientai
• Maisto gaminimas
• Video receptas

Ingridientai

Moliūgas 700 gr Vanduo 2 stiklinės Soros 1,5 stiklinės

Maisto gaminimas

Sorų košės virimo procesas, pridedant moliūgų, neužims per daug laiko. Taigi, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Pirmiausia reikia paruošti daržovę, gerai nuplauti, išimti sėklas, supjaustyti mažais kubeliais.

2. Susmulkintą moliūgą suberkite į puodą, užpilkite nurodytu kiekiu vandens ir virkite po laisvai uždarytu dangčiu 10 minučių, kad suminkštėtų.

3. Kol moliūgas verda, nuplaukite soras (rekomenduojama tai daryti labai atsargiai ir kelis kartus, kol vanduo taps skaidrus). Taip pat galima paspartinti sorų virimo procesą du kartus užpylus jas verdančiu vandeniu. Tai padės jam pasisavinti daugiau vandens.

4. Kai tik daržovės iškeps iki norimos būklės, suberkite į jas nuplautas soras, pasūdykite ir gerai, bet švelniai išmaišykite (kad moliūgo gabalėliai nesuirtų spaudžiant šaukštui).

5. Virkite košę apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad nepridegtų iki keptuvės dugno. Kai tik išgaruos didžioji dalis vandens, nukelkite košę nuo ugnies ir maždaug pusvalandžiui padėkite po rankšluosčiu arba į bet kurią šiltą vietą, kad soros (vis dar šiame recepte) visiškai išvirtų. Prieš tai galite (pasirinktinai) įdėti gabalėlį sviesto.

Video receptas

Šią košę galite patiekti į ją įdėję šiek tiek cinamono – tai suteiks jūsų patiekalui papildomo skonio.

virti moliūgų košė su soromis piene pagal mūsų receptą bus ne mažiau skanu.

Sorų košė su pienu irgi labai kvapni.Receptas, beje, su nuotraukomis ir video.

Labai paprastas sorų košės su moliūgu ant vandens receptasžingsnis po žingsnio su nuotrauka.

Liesa košė gali būti visai skani ir sveika. Patikrinkite tai su paprastas receptas sorų košė su moliūgu ant vandens. Patiekalas patiks visai šeimai!

Moliūgas ir soros puikiai dera. Kadangi jis pakankamai saldus, net nereikia dėti cukraus. Košė išeis sodri, vidutiniškai saldi (sorų košės dėka) ir tiršta. Ruošdami sorų košę su moliūgu ant vandens, galite į ją įdėti džiovintų vaisių ar riešutų, taip pat medaus: pusryčiai bus tai, ko jums reikia!

Porcijos: 3-4

• Nacionalinė virtuvė: namų virtuvė
• Patiekalo tipas: Karšti patiekalai, Kashi
• Recepto sudėtingumas: Labai paprastas receptas
• Savybės: Vegetariškos dietos receptas

• Paruošimo laikas: 7 minutės
• Maisto gaminimo metas: 1 valandą
• Porcijos: 1 porcija
• Kalorijų kiekis: 236 kilokalorijos
• Priežastis: pusryčiams

Ingredientai 1 porcijai

• Moliūgas - 750 gramų
• Vanduo - 3 stiklinės
• Soros - 1,5 stiklinės
• Druska - 0,5 arbatinio šaukštelio
• Augalinis aliejus - pagal skonį

žingsnis po žingsnio

1. Pirmiausia paruoškite ingredientus: moliūgą nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite kubeliais. Kelis kartus kruopščiai nuplaukite sorą. Galite net 5 minutes užpilti verdančiu vandeniu.
2. Įdėkite moliūgą į dubenį. Supilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių.
3. Tada supilkite soras, viską kartu virkite ant silpnos ugnies 15-20 min.
4. Po to keptuvę uždenkite dangčiu ir nukelkite košę nuo ugnies. Leiskite pastovėti dar pusvalandį: taip košė išvirs.
5. Sorų košė su moliūgu ant vandens yra paruošta. Galite pridėti prie jo prieš patiekiant daržovių aliejus arba medus.
6. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio kviečių košės su moliūgais gaminimo receptai: paprastas, paskubomis, su bruknėmis dvigubame katile, su obuoliais ir razinomis lėtoje viryklėje, su mėsa, sūriu ir čiobreliais

2018-04-09 Irina Naumova

Įvertinimas
recepto

5609

Laikas
(min.)

porcijos
(žmonės)

100 gramų gatavo patiekalo

7 gr.

3 gr.

angliavandenių

39 gr.

212 kcal.

1 variantas: Kviečių košė su moliūgu – klasikinis receptas

Kviečių košė yra sveika, turi daug elementų. Jei gaminate su moliūgu, gausite sodresnį skonį ir ryškios spalvos pakelianti nuotaiką. Į tokią košę galite pridėti papildomų ingredientų kiekvienam skoniui: džiovintų vaisių, uogų, daržovių ir net mėsos. Svarstydami keletą variantų, galite pasirinkti savo mėgstamiausią. Pradėkime nuo pagrindinio recepto.

Ingridientai:

• maišelis kvietinių kruopų;
• du šimtai ml vandens;
• ketvirtadalis litro pieno;
• du šimtai gramų moliūgų minkštimo;
• du šaukštai cukraus;
• žiupsnelis druskos;
• keturiasdešimt gramų alyvos nutekėjimo.

Žingsnis po žingsnio kviečių košės su moliūgais receptas

Mums reikia tik moliūgo minkštimo, todėl jį nulupame, vidurį nuvalome su sėklomis. Minkštimą supjaustykite maždaug vieno ar dviejų centimetrų kubeliais.

Supilkite tiek vandens, kad apsemtų visus moliūgo gabalėlius. Dedame keptuvę ant ugnies ir kepame dešimt minučių. Tada įvertinkite minkštumą, jei moliūgas dar kiek kietas, pavirkite dar šiek tiek.

Atidarykite kviečių kruopų maišelį ir supilkite į puodą, išmaišykite ir tiksliai nustatykite dar ketvirtį valandos.

Kai kvietinės kruopos suminkštės, galima dėti kitą ingredientą.

Įpilkite pieno ir maišydami virkite dar penkias minutes. Šiuo metu galite pridėti cukraus, druskos. Jei mėgstate cinamoną, galite įberti porą žiupsnelių. Dar kartą viską išmaišyti ir ragauti.

Jei saldumo laipsnis jus tenkina, nukelkite nuo ugnies, supilkite sviestą, išmaišykite ir išdėliokite lėkštėse.

2 variantas: greitas kviečių košės su moliūgu receptas

Paruošti sveikus ir saulėtus pusryčius visai nesunku. Kvietines kruopas imkite į maišelius, greičiau iškeps.

Ingridientai:

• šešiasdešimt gramų kvietinių kruopų;
• šimtas gramų moliūgų minkštimo;
• vandens krūva;
• krūva pieno;
• ketvirtadalio šaukštelio druskos;
• keturiasdešimt gramų alyvos nutekėjimo.

Kaip greitai išvirti kviečių košę su moliūgu

Moliūgą galima naudoti tiek šaldytą, tiek šviežią. Antruoju atveju nulupame, išimame sėklas, o patį minkštimą supjaustome mažais gabalėliais. Perkeliame į puodą, kuriame virsime košę.

Krepšelio atidarymas su kvietinių kruopų, iš karto supilkite į moliūgą.

Supilkite stiklinę vandens ir virkite ant silpnos ugnies, kol skystis visiškai išgaruos.

Taigi, supilkite pieną į keptuvę. Dabar moliūgą galima sutrinti arba palikti tokį, koks yra. Virkite ant silpnos ugnies, kol moliūgas suminkštės.

Patikriname pasirengimą, galima šiek tiek pasaldinti pagal skonį ir išmaišyti. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite sviestą ir išmaišykite.

Patiekite karštą.

3 variantas: Kviečių košė su moliūgais ir bruknėmis dvigubame katile

Jei neturite dvigubo katilo, tuomet tokią košę galite virti įprastu būdu. Įdėkite šiek tiek bruknių, tai suteiks įdomų kontrastą gatavam patiekalui. Receptas skirtas keturioms porcijoms.

Ingridientai:

• trys šimtai gramų moliūgų minkštimo;
• pusė litro pieno;
• ketvirtadalis litro vandens;
• trys šimtai gramų kvietinių kruopų;
• aštuoniasdešimt gramų spanguolių;
• cukraus pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas

Moliūgą nulupame, išimame sėklas. Minkštimą stambiai sutrinkite ant trintuvės.

Kvietines kruopas nuplaukite ir supilkite į dvigubą katilo dubenį. Į tą patį indą perkeliame tarkuotą moliūgą.

Pusę pieno sumaišome su nurodytu vandens kiekiu ir supilame į dvigubą katilą.

Įjungiame ir nustatome pusvalandį.

Praėjus nurodytam laikui, galima įberti cukraus pagal skonį ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite ir supilkite likusį pieną.

Paimkime dar penkias minutes.

Jei jūsų spanguolės yra užšaldytos, leiskite joms atitirpti. Supilkite į kiaurasamtį ir tiesiog leiskite ištirpusiam vandeniui nutekėti.

Gatavą košę išdėliojame į lėkštes, pabarstome bruknėmis ir tiekiame.

4 variantas: Kviečių košė su moliūgais, obuoliais ir razinomis lėtoje viryklėje

Pagal šį receptą gaunama ne šiaip košė, o tikras desertas. Šiuos pusryčius galima patiekti ir vaikams, jiems labai patiks.

Ingridientai:

• šeši šimtai gramų moliūgų minkštimo;
• du šimtai gramų obuolių;
• sauja razinų;
• vieno šaukšto rudojo cukraus;
• du šaukštai alyvos nutekėjimo;
• trys šaukštai apvalių grūdų ryžių;
• žiupsnelis muskato riešuto;
• pusės arbatinio šaukštelio malto cinamono;
• aštuoni rožiniai pipirai.

Kaip gaminti

Multicooker dubenį sutepkite sviestu.

Moliūgą nuvalome, minkštimą supjaustome nedideliais kubeliais ir supilame į dubenį.

Obuolius nuplaukite, nuimkite nuo jų žievelę, taip pat išpjaukite šerdį su sėklomis ir supjaustykite mažais kubeliais.

Perkelkite į multicooker dubenį.

Sudėkite razinas ir keliais vandenimis nuplautus ryžius. Supilkite granuliuotą cukrų ir nurodytus prieskonius.

Viską sumaišykite, užpilkite vandeniu, kad jis apsemtų visus ingredientus ir įjunkite programą „Uogienė“ arba „Desertai“, priklausomai nuo jūsų įrenginio.

Užtrukkime penkiolika minučių. Pabaigoje įvertiname ryžių ir moliūgų minkštumą ir patiekiame. Tokią kviečių košę galima virti įprastoje keptuvėje.

5 variantas: Kviečių košė su moliūgu ir mėsa

Ši parinktis yra gana patenkinta, galite patiekti ne tik pusryčiams, bet ir pietums ar vakarienei. Kaip mėsos komponentą paimkite kiaulienos mentę. Receptas skirtas keturioms porcijoms.

Ingridientai:

• trys šimtai penkiasdešimt gramų kiaulienos mentės;
• viena svogūno galva;
• viena morka;
• du šimtai gramų moliūgų minkštimo;
• trys šimtai penkiasdešimt gramų kvietinių kruopų;
• penkiasdešimt gramų aliejaus slyvų;
• penkiasdešimt ml auginimo aliejų;
• trys stiklinės vandens;
• vienas šaukštelis druskos;
• 1 žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Kiaulienos mentę nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną nuvalome nuo lukštų ir smulkiai supjaustome.

Morkas nuimame nuo viršutinio sluoksnio ir stambiai sutriname ant trintuvės.

Moliūgą nuvalome nuo viršutinio kietojo sluoksnio, vidurį išimame su sėklomis, minkštimą supjaustome kubeliais.

Kad būtų lengviau išmatuoti reikiamą kvietinių kruopų kiekį, paimkite ketvirčio litro stiklinę ir išmatuokite pusantros stiklinės.

Virsime katile. Dedame ant ugnies, užpilame augaliniu aliejumi ir perkeliame kiaulienos mentės gabaliukus.

Kepkite iki rudos spalvos.

Suberkite svogūną, sumaišykite su mėsa ir pakepinkite dar porą minučių.

Suberkite tarkuotas morkas, viską išmaišykite ir virkite dar tris minutes.

Užvirkite nurodytą kiekį vandens ir ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu katile.

Virimas iki pilnai paruoštas mėsa. Jei vanduo išgaravo, o mėsa vis dar drėgna, užpilkite daugiau verdančio vandens.

Sudedame moliūgo gabaliukus, sviestą ir troškiname dar penkias minutes.

Dabar suberkite kvietines kruopas. Dėmesio, nieko nemaišome. Uždengiame katilą dangčiu ir užkuriame mažiausią ugnį. Mes pažymime ketvirtį valandos.

Praėjus nurodytam laikui, atidarykite katilo dangtį ir įvertinkite turinį. Jei skysčio visai neliko, užpilkite dar verdančiu vandeniu, išmaišykite ir uždarykite dangtį.

Virimas tiek pat laiko. Pabaigoje išjunkite ugnį, dar penkiolika minučių reikalaukite kviečių košės su moliūgu ir mėsa. Jūs netgi galite suvynioti jį į rankšluostį.

Dabar galite patiekti sočią ir skanią košę prie stalo ir vaišinti savo šeimą.

6 variantas: Kviečių košė su moliūgu, sūriu ir čiobreliais

Šiam receptui paruošti reikia „Poltavos“ kruopų, pasirodo, trupiniai, grūdeliai išlaiko formą.

Ingridientai:

• rietuvė kvietinių kruopų;
• trys šimtai gramų moliūgų minkštimo;
• šimtas gramų sūrio;
• trys šaukštai riebios grietinėlės;
• arbata l džiovinti čiobreliai;
• du šaukštai auga aliejai;
• prieskoniai pagal skonį.

Kaip gaminti

Moliūgas nulupamas ir nulupamos sėklos, minkštimas supjaustomas kubeliais.

Ant ugnies dedame puodą su aliejumi, dedame moliūgą ir uždengiame dangčiu. Retkarčiais pamaišydami virkite 7 minutes.

Į puodą supilkite dribsnius, užpilkite pusantros stiklinės verdančio vandens, išmaišykite ir tuo pačiu būdu virkite po dangčiu dešimt minučių.

Sūrį sutriname ant rupios trintuvės ir atskiriame trečdalį. Supilame į puodą, supilame grietinėlę, dedame čiobrelius. Viską išmaišykite ir troškinkite dar penkias minutes.

Taigi, druskos, pipirų ir viską išmaišome. Pabarstykite sūriu ir patiekite.

Neleiskite paruoštai košei atvėsti, svarbu, kad sūris, kuriuo apibarstėme pačioje pabaigoje, išsitiestų.

Sorų kruopos priklauso maistingų ir sočiųjų javų, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, kategorijai. Tačiau jis nėra toks populiarus kaip ryžiai ar. Dažniausiai sorų kruopos prisimenamos per bažnytinį pasninką. Tačiau svarbu žinoti, kad toks patiekalas bus puikus pusryčių sprendimas. Sorų košė yra maistinga, soti ir sveika. Be to, jei gaminsite su įvairiais papildomais komponentais, jis taps labai sodrus, skanus ir kvapnus.

Puikus jo priedas bus moliūgas. Šis derinys labai savotiškas, bet skanus. Šis patiekalas gali užimti deramą vietą jūsų gavėnios meniu, jei sviestą pakeisite augaliniu ar alyvuogių aliejumi. Jei norite išvirti tokią košę vaikams, tai išgarinus vandenį, užpilkite nedideliu kiekiu pieno, kad soroms būtų suteiktas ypatingas skonis. Tačiau dažniausiai jis verdamas vandenyje.

Moliūgas	700 gr
Vanduo	2 stiklines
Soros	1,5 puodelio

Maisto gaminimas

Soros košės paruošimo procesas su priedu neužims per daug laiko. Taigi, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Pirmiausia reikia paruošti daržovę, gerai nuplauti, išimti sėklas, supjaustyti mažais kubeliais.

2. Susmulkintą moliūgą suberkite į puodą, užpilkite nurodytu kiekiu vandens ir virkite po laisvai uždarytu dangčiu 10 minučių, kad suminkštėtų.

3. Kol moliūgas verda, nuplaukite soras (rekomenduojama tai daryti labai atsargiai ir kelis kartus, kol vanduo taps skaidrus). Taip pat galima paspartinti sorų virimo procesą du kartus užpylus jas verdančiu vandeniu. Tai padės jam pasisavinti daugiau vandens.

4. Kai tik daržovės iškeps iki norimos būklės, suberkite į jas nuplautas soras, pasūdykite ir gerai, bet švelniai išmaišykite (kad moliūgo gabalėliai nesuirtų spaudžiant šaukštui).

5. Virkite košę apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad nepridegtų iki keptuvės dugno. Kai tik išgaruos didžioji dalis vandens, nukelkite košę nuo ugnies ir maždaug pusvalandžiui padėkite po rankšluosčiu arba bet kurioje šiltoje vietoje, kad soros (vis dar recepte) visiškai išvirtų. Prieš tai galite (pasirinktinai) įdėti gabalėlį sviesto.