Kaip virti sorų košę greitpuodyje. Sorų košė lėtoje viryklėje ir savo bevertiškumo suvokimas – kulinarinis kampelis

Tinka tiek saldžių, tiek pikantiškų patiekalų pagrindas. Pusryčiams galite patiekti pieniškų sorų košę su džiovintais vaisiais, o vakarienei pasilepinti kvapnia koše su mėsa. Košę daug patogiau virti greitpuodyje, todėl garnyras bus paruoštas per trumpiausią įmanomą laiką.

Sorų košės su vištiena greitpuodyje receptas

Žemiau esančiame recepte apžvelgsime sorų košės virimo Redmond greitpuodyje pavyzdį, tačiau šį patiekalą galite pakartoti bet kurio prekės ženklo įrenginyje.

Ingridientai:

• vištienos filė- 1 vnt.;
• sorų košė - 1 stiklinė;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas- 1 vnt.;
• ciberžolė - 1 arbatinis šaukštelis;
• razinos - 1 sauja;
• želdiniai;
• druska pipirai;
• daržovių aliejus.

Maisto gaminimas

(geriausia nupjauti nuo krūtinėlės kartu su odele) gerai pagardinti druska ir pipirais. Visą vištienos filė kepkite iki auksinės rudos spalvos, naudodami režimą „Kepimas“. Apkeptą vištieną išimame iš dubens, užpilame papildomu kiekiu aliejaus ir ant jo pakepiname susmulkintus svogūnus bei morkas iki auksinės rudos spalvos.

Tuo tarpu sorų košę nuplauname ir užpilame verdančiu vandeniu, kad nebūtų kartaus skonio. Į apskrudusias daržoves suberkite košę, viską išmaišykite ir pakepinkite porą minučių. Ant viršaus ištepame razinas ir vištienos filė, pilame vandenį arba sultinį. Paprastai skysčių paprastai reikia 2 kartus daugiau nei pačių javų.

Dabar uždarykite prietaiso dangtį ir vožtuvą, nustatykite „Košės“ režimą ir po 10 minučių mėgaukitės gardžiu patiekalu.

Sorų pieno košė greitpuodyje

Ingridientai:

• sorų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
• pienas - 2 1/2 šaukštai;
• razinos - 1 sauja;
• cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas;
• cinamono.

Maisto gaminimas

Patiekalo paruošimas trunka keletą minučių, nes nereikia iš anksto virti / kepti ingredientų, kaip ir ankstesniame recepte.

Soras nuplauname ir dedame į prietaiso dubenį. Supilkite dribsnius su pienu, suberkite cukrų, druską ir saują razinų. Pagal skonį į košę galite įberti cinamono arba lašelį vanilės ekstrakto.

Sandariai uždarome prietaiso dangtelį, hermetiškai uždarome vožtuvą ir 15-20 minučių nustatome „Košės“ arba „Sriubos“ režimą. Jei Scarlet greitpuodyje verdate sorų košę, tuomet nustatykite „Pieno košės“ režimą į tą patį laiką. Garsinis signalas praneš apie gaminimo pabaigą. Belieka tik įpilti košės sviesto ir atnešti prie stalo.

Norite mokytis užsienio kalbos, bet nežinote, nuo ko pradėti? Mes pasakysime!
Šiais laikais labai svarbu mokėti užsienio kalbas, bet niekas nemėgsta kemšti žodžių ir frazių. Todėl pirmiausia apibrėžkite tikslą – kam jums reikia kalbos žinių? Motyvacija yra labai svarbi.
Nuobodu ką nors studijuoti, jei to reikia tik „parodai“ ar įvertinimui. Tokiu atveju tu turi sugalvoti idėją, tikslas, svajonė, Napoleono planai ... Pavyzdžiui: „Išmoksiu užsienio kalbos ir rašysiu scenarijus Holivudo filmams! Juk jei turi svajonę, tuomet viską padaryti daug lengviau. Norėdami išmokti lengvai ir smagiai įsiminti žodžius, yra keletas gudrybių.
Jei kartosite tą patį vėl ir vėl, tai bus gerai prisiminta. Ypač jei mokate visko klausytis. Tiesiog užsirašykite keletą žodžių ar frazių su vertimu į diktofoną telefone arba atsisiųskite garso paskaitas sau ir klausykite jų nuolat – pakeliui į mokyklą ar atliekant namų ruošos darbus. Tiems, kurie informaciją geriau įsimena vizualiai, geriau rašyti žodžius ir frazes. Juos su vertimu galite atsispausdinti arba užrašyti ant kortelių ir išdėlioti gerai matomoje vietoje: pakabinti ant šaldytuvo, durų, šalia lovos. Kaskart eidami pro šalį perskaitykite ir pasakykite juos. Geriausia įsiminti žodžius pagal temą: profesijos, vaisiai, drabužiai, spalvos, netaisyklingi veiksmažodžiai ir tt Neįsiminkite vienu metu didelis skaičiusžodžių ar frazių, pageidautina ne daugiau kaip 10 ar 20.
Internete yra daug įvairių programų ir svetainių, kurios padės išmokti kalbą. Tačiau vienintelis jų trūkumas – nuolat tenka sėdėti prie kompiuterio.
Teigiamas požiūris turėtų būti visame kame, treniruotėse – pirmiausia. Jei kiekviename žodyje ar frazėje rasite ką nors juokingo, tai iškart įsimins! Galite pabandyti pasikalbėti užsienio kalba su artimaisiais ir draugais. Galite rasti asociacijų su žodžiu. Pvz.: žvilgsnis (žiūrėk, žiūrėk, išvaizda) - „lankas“, galite prisiminti kaip: „Aš žiūriu į lanką“.
Jei turite mėgstamiausias filmas ar knyga(kurie buvo išversti į rusų kalbą), žiūrėkite ar skaitykite originalo kalba, be vertimo arba tik su subtitrais. Jūs maždaug žinote turinį ir jums bus lengva suprasti prasmę. Taigi jūs suprasite, kaip ir kokioje situacijoje geriau vartoti žodžius.
Užsienio kalba reikalauja nuolatinio bendravimo kitaip viskas greitai pasimiršta. Todėl naujus žodžius reikia kaitalioti su jau išmoktais. Ir kartok, kartok, kartok... Socialiniuose tinkluose nesunku rasti gimtakalbių, kurie su tavimi kalbėsis su malonumu. Galite ne tik patobulinti savo kalbos įgūdžius, bet ir susirasti draugų visame pasaulyje. Įjunkite pozityvą ir leiskite tai padėti mokytis kalbų! Viskas bus gerai!

Greitpuodės buvimas supaprastina kasdienį gaminimą. Greitpuodis yra puodas, kuriame maistas gaminamas spaudžiant. Žinoma, ji laimi prieš įprastas keptuves. Steam kūrimas aukštas spaudimas, pagreitina gaminimo laiką ir žymiai. Juk viduje tokios keptuvės sukurta labai karštis. Ant įprastos viryklės to pasiekti tiesiog neįmanoma.

Košės virti tokiame prietaise užtrunka vos kelias minutes. Ir be baimės, kad sudegs.

Patiekalų skonis intensyvesnis. Juk produktuose išlieka daugiau naudingų maistinių medžiagų.

• Jame galite virti tik tada, kai yra skysčio. Todėl košę galima virti piene arba vandenyje. Skysčio kiekį reikia apskaičiuoti iš anksto. Priešingu atveju turėsite sumažinti slėgį ir atidaryti dangtį. Savo ruožtu tai padidina gaminimo laiką.
• Būtina užpildyti keptuvės tūrį, atsižvelgiant į tai, kad virimo metu bet kokių grūdų tūris padidėja. Priešingu atveju slėgio nustatymo / išleidimo vožtuvas gali užsikimšti.
• Gumos sandariklis ant dangtelio turi užtikrinti sandarumą.
• Aliejų galima pilti iš karto arba įpilti į gatavą košę.

Kaip virti košę greitpuodyje, receptai

Kaip virti miežių košę

Jums reikės:

1 stiklinė dribsnių

2 puodeliai vandens (arba pieno)

2-3 šaukštai nesūdyto sviesto

Druska pagal skonį

Kaip gaminti:

Kruopščiai kelis kartus gerai nuplaukite vėsiu vandeniu.

Supilkite į puodą ir užpilkite reikiamu kiekiu vandens.

Uždarykite dangtį ir nustatykite kepimo laiką. Tai trunka apie 10 minučių.

Kaip virti miežių košę greitpuodyje

Miežių šiuo atveju negalima iš anksto mirkyti.

Jums reikės:

1 stiklinė miežių

1,5-2 puodeliai vandens (pieno)

2-3 šaukštai sviesto

Druska pagal skonį

Kaip gaminti:

Perlines kruopas kelis kartus nuplaukite.

Supilkite į greitpuodį ir užpilkite vandeniu. jei norite trapesnių kruopų, įpilkite mažiau vandens.

Uždarykite puodą. Nustatykite laikmatį 15 minučių.

Miežius greitpuodyje galima virti miežių sriubai ar marinuotam agurkui, garnyrui.

Galite nustatyti 2–4 minučių trumpesnį laiką. Jis bus paruoštas, kol atvės. Tokiu atveju patys neatleiskite slėgio.

Kaip virti ryžių košę

Jums reikės:

0,5-1 stiklinės ryžių (baltų)

500-1000 ml vandens arba pieno

1-3 šaukštai sviesto

1-3 arbatinius šaukštelius cukraus

Druska pagal skonį

Kaip gaminti:

Ryžius keletą kartų gerai nuplaukite.

Perkelkite į puodą.

Supilkite vandenį arba pieną. Cukrus ir druska pagal savo skonį.

Tvirtai uždarykite dangtį ir nustatykite laikmatį. Pradėjus virti garais, gali užtrukti 10–15 minučių.

Gamindami multivarke-slėginėje viryklėje su funkcija „Košė“, nustatykite norimą režimą. Kai kurie modeliai gali neturėti tokios funkcijos arba gali būti vadinami kitaip.

Baigę virti, atleiskite slėgį rankiniu būdu arba palikite kelioms minutėms, kol jis pats atsistatys.

Į gatavą košę galima įdėti razinų, džiovintų abrikosų, šviežių ar šaldytų uogų.

Žirnių košė greitpuodyje

Jums reikės:

1 puodelis žirnių

700-750 ml vandens

Druska pagal skonį

Kaip gaminti:

Kruopščiai nuplaukite žirnius. Perkelkite į greitpuodį.

Supilkite vandenį ir druską. Vietoj vandens galite naudoti mėsos ar daržovių sultinį.

Uždarykite greitpuodį ir nustatykite laikmatį 20-30 minučių. Greitai verdantiems žirniams pakaks 10-15 min.

Jei norite gauti žirnių košė, padidinkite gaminimo laiką iki 35-40 minučių.

Į gatavą žirnių košę galite įdėti keptų svogūnų ir morkų su šonine, sviestu ar augaliniu aliejumi.

Gamindami multivarke-slėginėje viryklėje, nustatykite režimą „Troškinimas“ arba pagal ankštinių daržovių instrukcijas.

Sorų košė greitpuodyje

Jums reikės:

1 stiklinė sorų

2,5 stiklinės vandens arba pieno

Cukrus ir druska pagal skonį

Kaip gaminti:

Nuplaukite grūdus ir perkelkite į greitpuodį ir uždarykite.

Nustatykite laikmatį 10-15 minučių. Lėtoje viryklėje kepimo laikas bus 15-20 minučių. nustatykite režimą „Košė“ arba „Gesinimas“, priklausomai nuo modelio.

Supilkite pieną arba vandenį. soras patogu virti ant vandens, jei vėliau naudosite kaip garnyrą prie mėsos arba sumaišysite su keptomis daržovėmis.

Į košę su pienu galima dėti džiovintų vaisių, šviežių uogų, sviesto.

Vienas skiriamasis bruožas grūdų virimas greitpuodiuose - jų aromatas ir tekstūra, kuri nėra gaunama įprastame puode ant viryklės. Virkite su malonumu!

Sorų košė lėtoje viryklėje ir savo bevertiškumo suvokimas 2012 m. spalio 29 d.

Pasirodo, atimti iš žmogaus poilsį yra labai paprasta, užtenka duoti naudojimui savarankiškai surinktą puodą, ir tiek, kapets.

Dabar mano virtuvėje, kaip tikroje gamyklos laboratorijoje, visą dieną kažkas šnypščia, spjaudosi, sūkuriuoja garai, rasoja langai, kažkas kepama ir nieko nevyksta. Tiesiog pats gaminimo procesas man labai neįprastas, nesant mylimojo.
Visada noriu pažvelgti į vidų, aktyviai dalyvauti, įsikišti, duoti vertingų patarimų, patarimų. Bet puodui nepatinka, kai pradeda mokyti, todėl jis niūniuoja į mane ir spjauna.

Atrodytų, kad košę virti sunku. Išploviau, supyliau, pasūdžiau, įbėriau cukrų, išmaišiau ir palikau ant ramios ugnies truputį papūsti. Išbandyta – nesūdyta, pridėta. Tada pamaišė, bandė dar kartą – dar šiek tiek virti. Šviesa išjungta, tegul stovi. Įdėtas sviestas ir VISKAS! Viskas aišku ir suprantama.
O čia jau kelio pradžioje reikia viską numatyti iš anksto, kiek ko reikia, kiek laiko virti, kiek pūsti, kiek laukti...
Ne, nors man sunku taip gaminti, negaliu visko numatyti iš anksto.

Pavyzdžiui, aš pradėjau virti sorų košę režimu greitpuodis-košės.
Kepame kaip įprasta. Paimkite 1 stiklinę sorų.

Nuplaukite jį švariu vandeniu.

Galima įdėti saują džiovintų vaisių.

Bet ką daryti toliau?
Paprastai javus užpilame vandeniu santykiu 1:2 (1 puodeliui sorų 2 puodeliai vandens) ir užviriname ant stiprios ugnies, o visą vandenį išgariname. Tada supilkite tiek pat pieno ir ant silpnos ugnies nuolat maišydami virkite apie 30 min., kol iškeps (nepainioti su bulvėmis orkaitėje1). Na, gal 40. Ir ką tu čia nori veikti, jei ši išmanioji mašina turi greitpuodžio-košės programa, skirtas 13 minučių, o jūs negalite lipti į vidų be specialaus jos leidimo?
Nusprendžiau pabandyti iš pradžių 1 stiklinę užplikyti 2,5 stiklinės vandens, o tada, programos pabaigoje, įpilti 1 stiklinę pieno.
Supyliau 1 puodelį sorų, užpyliau 2,5 stiklinės vandens, įdėjau džiovintų vaisių, 1 arb. druskos ir 2 valg. Sachara.

Uždarykite vožtuvą, įjunkite greitpuodžio-košės programa ir pradėjo stebėti procesą. Kaitino 5 minutes, tada dar 10 minučių padidino slėgį, tada įsijungė atgalinės atskaitos laikmatis - 13 minučių, 12 minučių ir tt.
Nuskambėjo skambutis, bet dangčio atidaryti vis tiek nepavyksta! Turite sėdėti ir palaukti, kol puodas atvės ir pats atleis slėgį bei atidarys vožtuvą. Bandymai priverstinai sumažinti spaudimą ir jį atidaryti baigiasi grandioziniu šnypštimu ir purslų fontanu. Taip, ir jūs negalite to padaryti pagal instrukcijas. Reikia palaukti. Jei reikia, tai reikia, laukiame. Praeina 10 minučių ir jis dar neatsidarė. Man neužtenka kantrybės ir lėtai atsargiai šaudau. Oi, atidarytas vožtuvas. Dabar galite atidaryti dangtį.

Košė akivaizdžiai dar neparuošta, bet jau gerai išgaravusi.

Supilkite 1 stiklinę pieno ir išmaišykite.

Kadangi puodas labai karštas, nusprendžiu dar 10 minučių įjungti kaitinimą.
Košė jau beveik paruošta, bet pasirodė per tiršta, o vietomis drėgna.

Apskritai vienas vargas, jokio malonumo, kaip - užmigo ir išėjo. Viską reikia daryti kitaip.

Na, puode, nes tu sakai, kad esi toks protingas, gerai! Aš užmigsiu ir paliksiu 40 minučių. Jei ne, aš tau grąžinsiu!
Užmiegu 1 stiklinę nuplautų sorų ir saują džiovintų vaisių
užpilkite 2 puodelius vandens
ir 2 stiklines pieno
Įdedu 1 arb. druskos ir 2 v.š. Sachara
Išmetu gabalėlį 30 g sviesto.

įjungti greitpuodžio-košės programa, priverstinai nustatykite laiką iki 40 minučių, uždarykite dangtį ir pasitraukite iš akių.
Po 40 minučių suskamba varpelis, išleidžiu garus, atsargiai, kad nesudeginčiau, atidarau dangtį.
O štai mano košė.

Žinote, aš, kaip homo sapiens, siaubingai įsižeidžiau, kai koks puodas pasirodo protingesnis už mane. Ir tai mane gamina dar geriau.
Aš tiesiog nežinau, kaip gyventi!

P.S. Ir taip, jei šis puodas neliečiamas, jis elgiasi gana padoriai. Nešnypščia, neišleidžia garų, nespjauna. Tai tik pats paklusnumas, o ne puodas, brangu į tai žiūrėti.

Laikas: 70 min.

Porcijos: 4

Sunkumas: 2 iš 5

Nuostabios sorų košės su pienu virimas Redmondo lėtoje viryklėje

Beveik visi prisimena močiutės pieno košės skonį, nes ji pasirodė ypatinga. Visa jo paruošimo paslaptis slypi gaminimo būdoje – dribsniai prisipildo sodraus skonio, kol stingsta orkaitėje.

Šiandien, deja, niekas košių neverda taip, kaip „močiutė“, šiuolaikinėms šeimininkėms į pagalbą atėjo lėta viryklė. Būtent tokių virtuvės prietaisų dėka galima greitai ir lengvai gaminti tai, kas anksčiau buvo virta valandų valandas.

Kviečiame susipažinti su sorų košės verdamu Redmond lėtojoje viryklėje. Įsitikinkite, kad šis receptas jums bus Dievo dovana.

Dietologų teigimu, sorų naudojimas naudingas ir suaugusiems, ir vaikams. Taip yra dėl grūdų hipoalergiškumo, juos gali vartoti ir tie, kurie laikosi dietos be glitimo.

Dėl specialios virimo technologijos multivarke - greitpuodyje Redmond 4502 bus galima virti nuostabaus skonio košę: be pieno ji pasirodo trapi, o pridėjus pieno produktų - švelni ir klampi.

Norint pasiekti išskirtinių skonis Pieniškam patiekalui dribsnius pirmiausia reikės išvirti vandenyje, o paskui išgarinti su pienu.

Bet kodėl tokie sunkumai? Multivarke-slėginėje viryklėje visi procesai bus jūsų nepastebėti ir labai greitai. Kad ir kurį receptą pasirinktumėte, rezultatas viršys jūsų lūkesčius.

Prieš pradėdami gaminti skanus patiekalas multivarke-slėginėje viryklėje turėtumėte susipažinti su kai kuriomis gaminimo paslaptimis:

• Rinkitės šviežius grūdus. Nepirkite sorų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, nes jos gali suteikti rūstančio skonio gatavam patiekalui.
• Iš sodraus geltono atspalvio javų išeis skani košė. Pagal sorų spalvą galite spręsti apie jų šviežumą ir malimo kokybę. Tokie javai praktiškai neturi vaisių lukštų, todėl jie bus geriau įsisavinami.
• Įdiekite atitinkamą programą. Redmond greitpuodyje pieno sorų košė dažniausiai verdama „Košės“ režimu, virimo pabaigoje įgauna klampią struktūrą, kaip reikalauja receptas. Kad kruopos būtų trapios, nustatykite programą „Kruopos“ arba „Plovas“.
• Pasirinkite reikiamą pieno / soros proporciją. Atkreipkite dėmesį, kad košė bus trapi su vandens ir sorų proporcija - 2: 1. Patiekalas, kurio santykis yra 4:1, bus klampesnės konsistencijos. Jei patiekalas ruošiamas vaikams, tuomet drąsiai padidinkite skysčio kiekį iki 6 stiklinių.

Dabar pats laikas sužinoti patį receptą ir kaip tiksliai ruošiamas skanus pieno patiekalas lėtoje viryklėje-slėginėje viryklėje.

1 žingsnis

Paruoškite visus patiekalus pagal receptą.

Į dubenį supilkite reikiamą grūdų kiekį.

2 žingsnis

Tada įpilkite pieno.

3 veiksmas

Kitas žingsnis yra pridėti cukraus ir sviesto.

4 veiksmas

Kruopščiai sumaišykite dubenėlio turinį.

5 veiksmas

Įdėkite dubenį multivarke. Dabar galite pasirinkti gaminimo režimą.

6 veiksmas

Uždarykite multivarką, nustatykite programą „Pieno košė“ 40 minučių, paspauskite mygtuką „Pradėti“. Belieka tik laukti garso signalo, rodančio virimo pabaigą.

7 veiksmas

Baigę virti, nenurašykite, kad atidarytumėte lėtą viryklę, leiskite patiekalui užvirti 10 minučių.

Praėjus laikui, atidarykite dangtį ir mentele švelniai išmaišykite kvapnų pieno indą.

8 veiksmas

Dabar paskleiskite košę į lėkštes, mėgaukitės puikiu skoniu. Vaikai bus nustebinti, kaip jums pavyko išvirti švelniausią pienišką košę.

Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją: