Pepper pikantný popis dračieho jazyka. Drak s paprikovým jazykom

Pálivá paprika "Dragon's Tongue" je skorá zrelá odroda, ktorá súčasne tvorí až 90-100 plodov na 1 rastline. Doba od úplného vyklíčenia po začiatok technickej zrelosti plodov je 110 dní.

Odroda je vhodná na pestovanie vo vykurovaných a nevykurovaných filmových skleníkoch, prístreškoch a tuneloch v strednom Rusku a v otvorené pole na juhu.

Krík je rozložitý, mohutný, 60-70 cm vysoký, list je malý, zelený.

Vlastnosti ovocia

Plody sú ovisnuté, kmeňovité, hladké, lesklé, v technickej zrelosti zelené, v biologickej zrelosti červené, 10-12 cm dlhé, s hmotnosťou 14-18 gramov. Plody majú príjemnú špecifickú štipľavú vôňu a štipľavosť 7 bodov. Táto paprika sa používa na varenie papriky, ako korenie do omáčok, rôznych pást, na solenie a konzervovanie, v lekárskom a likérovom priemysle.

Výhody rozmanitosti: pôvodný tvar ovocia, silná korenistá vôňa a štipľavosť.

Rôzne feferónky Dračí jazyk je zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie pre záhradnícke pozemky, domáce záhrady a malé farmy na pestovanie na otvorenom priestranstve a pod filmovými prístreškami.

Pôvodca: VNIISSOK.

Ak ste si vypestovali štipľavú papriku Dragon Tongue, napíšte, či vám chutila alebo nie. Aký bol výnos vo vašom klimatickými podmienkami? Ak je to možné, priložte do komentára fotku vašich paprík. Ďakujem!

Vaše recenzie o paprike Dragon Tongue a doplnky k popisu pomôžu mnohým záhradkárom objektívne zhodnotiť túto papriku a rozhodnúť sa, či ju zasadiť alebo nie.

Pálivá paprika sme veľmi obľúbení. Málokto počul o paprike iskra“ a „svetlo“ sa často nazýva nielen odroda feferónky s rovnakým názvom, ale aj iné podobné odrody, ako napríklad „ ohnivá sopka», « plameň», « dračí jazyk».

Chilli paprička, feferónka, feferónka červená - to všetko sú súhrnné názvy najpálčivejších odrôd červenej papriky.

Samotný názov čili papričky, zhodný s názvom latinskoamerickej krajiny, v skutočnosti pochádza z aztéckeho jazyka a v preklade znamená „červená“. Chilli paprička vďaka Columbusovi priniesla tohto domorodého Američana do Európy.

Výhody feferónky

Paprika obsahuje mastné oleje, karotén. vitamíny A, B, C a mnohé ďalšie užitočné látky. Konzumácia feferóniek vedie k produkcii hormónov šťastia – endorfínov. Chilli paprička tiež znižuje bolesť, zlepšuje krvný obeh, pomáha bojovať proti poruchám. nervový systém, s nespavosťou, aktivuje trávenie. Znižuje bolesť, prispieva k normalizácii funkcie mozgu, zabraňuje vzniku rakovinových buniek, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Na prípravu mletej červenej papriky sa struky pečú, sušia a potom melú na prášok.

Všimli sme si, že čím menšia je veľkosť struku feferónky, tým štipľavejšia je chuť. Čerstvá paprika sa pridáva s mierou ako korenie do šalátov a polievok, aby získala pikantnú, korenistú chuť. Pridáva sa do rýb a mäsa, používa sa do kyslej kapusty.

Pri príprave jedla s čili papričkou je dôležité vedieť, že ju nemôžete hodiť do vriaceho oleja – okamžite sčernie a zožltne.

Chilli paprička sa používa nielen na jedlo - je súčasťou rôznych hrejivých mastí, ktoré sa používajú na liečbu ischias, artrózy, reumatizmu. Okrem toho sa čili papričky pridávajú do zubných pást a prípravkov na obnovu vlasov.

Vodná infúzia feferónky môže tiež odpudzovať hmyz a iných škodcov v záhrade - pričom miesto zostáva šetrné k životnému prostrediu.

Škodlivosť feferónky

Nejedzte príliš veľa čili papričiek. Môže spôsobiť popáleniny slizníc a spôsobiť gastrointestinálne ochorenia. Nemôžete ho použiť so žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom, s gastritídou s vysokou kyslosťou. Pálivá paprika môže popáliť aj pokožku a oči. Pamätajte, že najštipľavejšie v čili papričkách sú semená, takže ich môžete pred použitím papriky odstrániť.

Najštipľavejšia paprika na svete

Paprika" Naga Vipers“, ktorého názov sa prekladá ako „Naga zmija“, bol vychovaný britským znalcom korenín Geraldom Fowlerom. Táto paprika na stupnici Scaville je takmer o tretinu horšia ako predchádzajúci držiteľ rekordu. V rozhovore pre jedny z britských novín Gerald povedal: „Jesť túto papriku je dosť bolestivé. Je taká ostrá, že znecitliví jazyk a spáli všetko na ceste do žalúdka. Ale je to aj uvoľnenie endorfínov, ktoré vám zdvihne náladu.“ A predsa, ak chcete túto papriku vyskúšať, budete musieť napísať vyhlásenie, že ste v dokonalom fyzickom a duševnom zdraví.

Ak ste zjedli jedlo s príliš veľkým množstvom veľké množstvo korenie, a v ústach sa to neznesiteľne pečie, neponáhľajte sa piť vodu - bude to ešte horšie. Je lepšie piť mlieko, jesť kyslú smotanu alebo zmrzlinu. Papriku môžete jesť aj s čerstvým chlebom, zemiakmi alebo ryžou.

Pestovanie feferóniek

Je celkom možné pestovať čili papričky doma. Aby ste to dosiahli, musíte poznať niekoľko jemností kultivácie a môžete získať skvelú úrodu.

Pôda

Odporúčame zmes záhradnej zeminy, piesku a humusu v pomere 2:1:1. Pravidelné prihnojovanie fosforovo-draselnými hnojivami tiež výrazne zvyšuje úrodu. Nemali by ste používať dusíkaté hnojivá - rastlina zozelenie a struky neuvidíte.

Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do kvetináčov alebo nádoby s rastlinami.

Výsev semien

Semená môžu byť najskôr namočené vo vlhkej utierke na 5 dní. Potom sa vysádzajú na sadenice koncom februára - začiatkom marca. Pri výsadbe sa vysádzajú do zeme do hĺbky 0,5-1 cm.Po 2-3 týždňoch sa objavia klíčky a ak semená namočíte, klíčky sa objavia rýchlejšie, po 10 dňoch.Teplota pred objavením sa klíčkov môže byť dosť vysoká, až 24 stupňov.

Potom sa sadenice umiestnia na dobre osvetlené miesto s teplotou 20 stupňov a keď sa objavia prvé dva páry pravých listov. transplantované buď do veľkých kvetináčov s objemom 3-5 litrov, alebo do nádoby, alebo vysadené v otvorenom teréne. Zároveň je možné zaštipnúť spodný pár listov, aby vyrástla krásna koruna.

Teplota a osvetlenie

Pri pestovaní papriky doma, črepník alebo krabica s rastliny papriky by mali byť umiestnené na chladnom svetlom mieste. Optimálna teplota pestovanie chilli papričiek - 15-18 stupňov. Ak je teplota príliš vysoká, okvetné lístky opadnú a listy zožltnú. Ak je miestnosť príliš horúca, pravidelne zvyšujte vlhkosť vzduchu striekaním rastlín.

Rastliny tiež pravidelne vetrajte – milujú čerstvý vzduch.

Osvetlenie by malo byť aspoň 12 hodín denne. Ak rastlina zbledne, znamená to, že má málo svetla. Ak je to potrebné, pre korenie je potrebné vybaviť umelé osvetlenie.

Zalievanie

Horúcu papriku je potrebné zalievať, ale nemala by sa dovoliť nadmerná vlhkosť, kvôli ktorej môžu korene rastliny hniť. Rastliny pravidelne striekajte aj zhora.

Zber

Jedna rastlina môže produkovať až stovky strukov. Idú na rôzne iné kulinárske potreby a výsledné semená môžu byť použité na následné výsadby. Jednoročné rastliny sa po zbere vyhodia. Pepper Spark môže žiť a prinášať ovocie 2-3 roky. Na omladenie starých kríkov sa výhonky prerezávajú skoro na jar.

Ak pestujete feferónky vonku, môžete získať výnos 2-3 kg na meter štvorcový.

Podrobnejšie informácie získate v sekciách „Všetky kurzy“ a „Pomocné nástroje“, ku ktorým sa dostanete cez horné menu stránky. V týchto sekciách sú články zoskupené podľa tém do blokov obsahujúcich čo najpodrobnejšie informácie o rôznych témach.

Môžete sa tiež prihlásiť na odber blogu a dozvedieť sa o všetkých nových článkoch.
Nezaberie to veľa času. Stačí kliknúť na odkaz nižšie:

Tento článok bol recenzovaný najlepšie odrody horká paprika. Sú skoré, stredné, neskoro dozrievajúce. Vyrásť v rôzne podmienky. Samostatné druhy vnútorných feferóniek.

indiánske leto

Tieňodolná, nenáročná rastlina. Môže rásť na lodžii niekoľko rokov alebo na zemi ako jednoročná rastlina. Krík je nízky, 30-40 cm, je obsypaný drobnými guľovitými papričkami s rôznymi farbami. Červená sa používa bez ďalšieho spracovania. Hrúbka steny je 3 mm, chuť je sladkastá s kyslosťou, korenistá.

maďarská žltá

Skoré dozrievanie, prispôsobené chladu, krík malý, asi 25 cm. Zelenina vyzerá ako šiška visiaca dole. V procese tvorby sa žltá, keď dozreje, zmení na červenú. Hrúbka stien v reze je 4 mm. Šťavnaté, sladké, poloostré.

Zlatý prst

Svetlomilná, skoro dozrievajúca rastlina, bohato kvitnúca, vysoká 25 cm. Lusky dlhé až 5 cm, žltá farba . Rastie dobre a dáva veľa produkcie na osvetlených okenných parapetoch.

Rastlina sa pestuje ako okrasná, s nejedlými plodmi.

Filius Blue

trvalka krásna rastlina s ovocím, ktoré sa dá jesť. Výška kríka dosahuje 20 centimetrov, nezrelé papriky Fialová , červená farba označuje jeho zrelosť. Pre rastlinu je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo svetla, mierne zalievanie, vlhký vzduch. Ak ju pestujete v byte a správne sa o ňu staráte, bude plodiť po celý rok.

Najlepšie vonkajšie korenisté papriky

Adjika

Stredný, vysoký. Dorastá do výšky jedného metra. Krík je silný, bujný. Plody sú veľké, kužeľovité, svetlé, červené, korenistá s príjemnou vôňou.

Pre svokru

Skorý, vysoký výnos. Výška je podpriemerná, plody sú kužeľovité, červené, silná vôňa, štipľavá chuť.

Piková dáma

Stred sezóny. Kríky sú malé, guľovité. Existuje veľa ovocia, rôzneho stupňa zrelosti a farby. Vyzerá veľmi pekne. Rastie dobre v tienistej oblasti. Plody sú ako šiška, vyrastajú. Chuť je korenistá so sladkosťou.

dračí jazyk

Stred sezóny. Huňatá rastlina dorastá až do výšky jedného metra, nenáročná starostlivosť. Zrelé plody sú dlhé, sýto červenej farby, horiace, s príjemnou vôňou.

Ide na výrobu papriky.

Tyrana

Stred sezóny. Krík je malý, polorozľahlý, dorastá do 70 cm. Plody sú dlhé, kmeňového tvaru, červené. V úseku s hrúbkou 1,5-2 mm. Vysoká odolnosť voči chladu, vysoký výnos. Vôňa slabá, chuť poloostrá.

Nemá rád tieň.

Najlepšie odrody skorých zrelých paprík

Impala

Dobre znáša teplo, dozrieva skoro, prináša veľkú úrodu. Krík je mohutný, dosahuje výšku 70 cm, posiaty paprikou. Sú veľké, vážia 80 gramov. Zrelá sa stáva sýto červenou. Zelenina má zaujímavú chuť a pikantnosť. Referencia! Odolný voči vírusu tabakovej mozaiky.

dôvtip

Skorá zrelosť. Rastie v otvorenom a uzavretom teréne. Krík je malý, stredne vysoký, veľkolistý. Plody sú červené, s tmavým odtieňom, lesklé, kužeľovité, rastúce nahor. Výnos je vysoký. Nie je ovplyvnená chorobami a teplotnými zmenami.

Odroda dobre toleruje sucho, ale nemôže tolerovať zlé osvetlenie. Vhodné na sušenie, skladovanie, solenie.

Tula

Skorá zrelosť. Pestuje sa na otvorenom priestranstve a pod fóliou. Krík je stredný, paprika je šiškovitá, veľká, korenistá, červená. Odroda je vysokovitamínová, plodná, plastická.

Najlepšie stredne a neskoro dozrievajúce odrody

Vezír

Neskoro zrelé. Rastie v uzavretej pôde. Plody sú červené, s hmotnosťou do 20 g. Chuť je stredne korenistá. Úroda je dobrá. Používa sa na výrobu papriky, soli, konzervácie.

Astrachan

Splatnosť v polovici sezóny. Produktivita je vysoká, pestuje sa v otvorenom teréne s rôznymi klimatickými podmienkami. Plody sú malé a červené. Chuť je štipľavá. Horkosť je určená obsahom kapsaicínu. Úspešne sa používa na kulinárske a liečebné účely. Papriková tinktúra uvoľní ischias. Čerstvá dužina vylieči vredy. Pálivá paprika povzbudzuje chuť do jedla, pomáha pri bolestiach, horúčke.

baraní roh

Stred sezóny. Nenáročný na pestovanie, ale neznáša stojatú vodu. o náležitá starostlivosť poskytuje vysoký výnos. Struky sú predĺžené, skrútené, ako baraní roh. Chuť je pri dobrej zálievke málo ostrá. Ak je zalievanie málo, teplé počasie, paprika narastie ostrejšie. Vhodné na obchod, export.

cayenne

Pomerne nový druh. Rastie v skleníkoch a miestnosti (predtým sa semená vysádzajú na sadenice). Výnos je vysoký. Plody sú tenké, stredne dlhé. Kríky sú vysoké, dosahujú jeden a pol metra. Určite treba uviazať. Chuť je pomerne horká. Používa sa na varenie, konzervovanie, spracovanie na prášok.

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve.

Tabasco

Bush horúca paprika. Rastie na kríkoch vo zväzkoch umiestnených nahor. Plody sú oranžovo-červené, malé. Buničina je šťavnatá, mäsitá, ostrá. Produktivita je vysoká, odolná voči chorobám. Z tejto odrody sa vyrába známa omáčka Tabasco.

Populárne odrody pre letné chaty

Medzi letnými obyvateľmi a majiteľmi pozemkov pre domácnosť sú veľmi známe Double Abundance, Superchili a Spark.

dvojitá hojnosť

Skorá zrelá odroda. Rastie na otvorenom a uzavretom pozemku. Je na prvom mieste z hľadiska produktivity. Papriky sú pestrofarebné, vážia do 80 g. Suché korenie sa skladuje niekoľko rokov bez straty vzhľad a chuť. Rovnako dobré čerstvé a konzervované. Odolný voči chorobám a teplu.

Superchile

Skorá hybridná odroda. Výťažnosť je vysoká, chuť ostro horiaca. Papriky sú veľké, nachádzajú sa pod listami. Plne zrelé plody takmer čerešňovej farby. Konzumuje sa čerstvé, sušené, solené.

iskra

Celkom známa, obľúbená odroda. Stredná zrelosť. Cíti sa skvele na otvorenom priestranstve a v skleníkoch. Plody nie sú dostatočne veľké, jasne červené. Na kríkoch je ich veľa, vyzerajú ako žiarivé lampáše. Chuť osobitnej ostrosti a arómy papriky. Je to spôsobené zvýšeným obsahom farbiacich pigmentov a sušiny. Plody sa sušia prirodzene, skladujú sa v sklenenej nádobe pod vekom.

Odolné voči bakterióze a vädnutiu verticella.

Z takého množstva štipľavých paprík si môžete vybrať tie, ktoré vyhovujú vašej chuti, farbe, dobe zrenia, typom skladovania, špeciálne pre túto oblasť.

Na Kaukaze sa bez tejto zložky nezaobíde ani jedno jedlo, no u nás štipľavá paprika nie je taká bežná, no napriek tomu sa často pestuje. Horkú alebo horkú kapiu môžete pestovať v záhrade alebo v skleníku a na parapete. Táto rastlina je pomerne nenáročná a ani neskúsený záhradník s ňou nebude mať problémy. špeciálne problémy. Jedno z hlavných tajomstiev úspechu akejkoľvek kultúry správna voľba odrody, toto tvrdenie platí aj pre feferónky.

Odrody

Adjika

Odroda papriky Adjika patrí do skupiny stredne skorých odrôd, odroda sa vo väčšine prípadov pestuje vo voľnej pôde. Rastliny tejto odrody sú pomerne vysoké a silné, takže nevyžadujú podväzky.

Plody sú kužeľovité, pretiahnuté, v dospelosti jasne červené, veľmi veľké. Po dozretí dosahujú hmotnosť 90 gramov. Dužina ovocia je tmavočervená, hustá a mäsitá. Chuť je ostrá, vôňa príjemne korenistá. Odrodu možno pripísať univerzálnej, pretože sa používa na konzerváciu jednoducho na potraviny, ako aj v sušenej a mletej forme.