Sulu meyve çeşitleri. Bitkilerin meyveleri

Çiçekli bitkilerin meyveleri çok çeşitlidir. Farklı kriterlere göre sınıflandırılabilirler. Bundan meyvelerin çeşitli sınıflandırmaları takip edilir: çiçeğin hangi kısımlarından oluşurlar, kaç tane tohum içerirler, açık olsun veya olmasın, kuru veya sulu. Son seçenek en sık kullanılır. Kuru ve sulu meyveler arasında kendi alt grupları ayırt edilir.

Meyvelerin çiçek kısımlarından oluşumlarına göre sınıflandırılması

Gerçek meyveler. Bu tür meyvelerin oluşumuna yalnızca pistilin yumurtalığı katılır.

Sahte meyveler. Meyvenin oluşumunda sadece pistil değil, çiçeğin diğer kısımları da (hazne, sepaller, stamen tabanları) rol oynar.

Meyvelerin oluşumunda yer alan pistil sayısına göre sınıflandırılması

Basit meyveler. Oluşumunda sadece bir pistil yumurtalığı (buğday, kiraz) yer alır.

Karmaşık meyveler. Bir çiçeğin (ahududu) birkaç pistilinden oluşurlar.

Aşağılık. Bu tür meyveler bütün bir çiçeklenme oluşturur. İçinde birçok meyve (ananas, incir) birlikte büyüyor gibi görünüyor.

Meyvelerin tohum sayısına göre sınıflandırılması

Tek tohumlu meyveler. Yumurtalıkta yalnızca bir yumurta (buğday, erik) bulunduğundan meyve bir tohum içerir.

Çok tohumlu meyveler. Yumurtalıkta çok sayıda yumurta varsa, birkaç tohumlu veya çok çekirdekli meyveler (domates, karpuz, kuş üzümü) oluşur.

Meyvelerin perikarp kıvamına göre sınıflandırılması

Sulu meyveler. Perikarpları çok fazla su içerdiğinden sulu, yumuşak ve etli görünür. Sulu meyveler ikiye ayrılır meyve şeklinde Ve sert çekirdekliler. Bu meyve türlerinin her birinin kendi alt türleri vardır.

Kuru meyveler. Perikarpları çok az su içerir ve tohumun veya tohumların etrafında kuru bir kabuk gibi görünür. Kuru meyveler de iki gruba ayrılır ( kutu şeklinde Ve somun şeklinde), her biri kendi alt türlerini içerir.

Berry şeklindeki meyveler

Berry şeklindeki meyveler, çoğunlukla birkaç veya daha fazla tohum içeren sulu meyvelerdir. Meyve şeklindeki meyveler ise meyve, elma, kabak, portakal ve nar gibi alt türlere ayrılır.

dut sulu posayı kaplayan ince bir kabuk ile ayırt edilir. Meyvelerin temsilcileri kuş üzümü, domates ve üzümdür.

Elma sadece yumurtalıktan değil, aynı zamanda stamenlerin, haznenin, sepallerin ve taç yaprakların alt kısmından da oluşur. Elma türü meyvelerdeki tohumlar ince, nispeten sert kabuklarda bulunur. Bu meyveyi taşıyan temsilciler elma, armut ve ayvadır.

Tykvin Perikarpın (kabak, karpuz, salatalık) odunsu dış tabakasıyla ayırt edilir. Kabak çekirdeği perikarpın sulu, etli kısmında bulunur.

Pomeranya- Bu turunçgillerin meyvesidir (portakal, limon, mandalina vb.).

Fetus nar garnet var.

Drupe benzeri meyveler

Sert çekirdekli meyvelerin temel özelliği sert bir taşın bulunmasıdır. Çoğu zaman yalnızca bir tane vardır (kiraz, kayısı). Ancak birkaç veya daha fazla (ahududu) vardır. Druplar ikiye ayrılır sert çekirdekliler Ve Çokludruplar. Bir sert çekirdekli meyvede, perikarpın iç tabakası odunlaşmış hale gelir ve genellikle tohumu çevreleyen tek bir taş oluşturur. Polydrupe'de beyaz hazne üzerinde birçok küçük sert çekirdekli meyve oluşur, tohumları çok küçüktür.

Fındık benzeri meyveler

Somun şeklindeki bitkiler, bir tohum içeren, kuru, ayrılmayan, oldukça güçlü bir perikarp'a sahiptir. Fındık şeklindeki meyveler arasında aşağıdaki gibi meyve türleri bulunur: ceviz(fındık, fındık), tahıl(buğday, mısır), meşe palamudu(meşe), aken(ayçiçeği), Aslan balığı(akçaağaç). Kendi aralarında esas olarak perikarpın gücü bakımından farklılık gösterirler.

Kutu şeklindeki meyveler

Kapsül şeklindeki meyvelerde birçok tohum içeren kuru bir perikarp bulunur. Çoğu zaman perikarpları ayrışır. Kapsül meyve çeşitleri: fasulye(bezelye, fasulye, fasulye), kapsül(lahana, turp), kutu(keten, haşhaş, lale) ve diğerleri.

Fasulyenin, kapsülden farklı olarak dahili bir bölümü yoktur. Kabukta, tohumlar bölmeye ve çekirdekte doğrudan vanalara bağlanır. Kutuda tohumlar özel deliklerden dökülür.

Fetus- Tohumların oluşumu, korunması ve dağıtılması işlevlerini yerine getiren çiçekli bitkilerin üreme organı. Döllenme sonrasında çiçekte meydana gelen değişiklikler sonucunda meyve oluşur. Genica çoğu bitkide meyvenin oluşumunda rol alır, ancak birçok bitkide, özellikle de alt yumurtalığa sahip olanlarda, çiçeğin diğer kısımları, özellikle hazne ve pedicel de meyvenin oluşumunda rol alır. Çiçeğin diğer unsurları meyvenin oluşumuna katılıyorsa - yanlış ve birkaç yumurtalıktan - birleştirilmişse, yalnızca yumurtalıktan oluşan meyvelere gerçek denir.

Meyvelerin çeşitliliği üç grup özellik tarafından belirlenir:

Perikarpın yapısı;

Açılma veya parçalanma yoluyla;

Dağıtımla ilgili özellikler.

Perikarp Yumurtalığın aşırı büyümüş ve çoğunlukla oldukça değiştirilmiş bir duvarıdır ve çiçeğin diğer kısımlarıyla birlikte meyvenin bir parçasını oluşturur. Perikarpın bir dış katmanı vardır - ekzokarp, dahili - endokarp ve ortalama - mezokarp. Bu parçalar her zaman açıkça ayırt edilemeyebilir. Her üç bölge de en belirgin şekilde sert çekirdekli meyvelerde farklılık gösterir (Şekil 16).

Pirinç. 16. Fetüsün yapısı.

Meyvelerin tek tip bir sınıflandırması yoktur. Meyvelerin hem bir dereceye kadar evrimsel gelişimlerini yansıtan morfogenetik sınıflandırmaları hem de morfolojik sınıflandırmaları vardır. Meyvelerin modern morfogenetik sınıflandırması, gynoecium'un yapısal özelliklerine dayanmaktadır. Jinekyum türüne bağlı olarak apokarpi (monokarpi) ve koenokarpi (sinkarpi, parakarpi ve lisikarpi) psödomonokarpi ayırt edilir. Bu türlerin her biri bir araya gelir çok sayıda aynı evrimsel-morfolojik seviyedeki meyveler.

Kıyametler- evrimsel açıdan en arkaik meyveler. Apocarpous gynoecium'a sahip üstün yumurtalıklı çiçeklerden oluşurlar. Olgun bir meyvede sap üzerinde serbestçe yer alan her bir basit pistil, serbest bir meyveye karşılık gelir.

Kıyametler arasında etli (çokdruplu, etli çok yapraklı), kuru açılmayan (çok yapraklı) ve kuru açılan (çok yapraklı) vardır. Çoklu yapraklar birçok düğünçiçeğigiller ve şakayıkların karakteristik özelliğidir; Polydrupe - Rubus cinsinin Rosaceae'si için; sulu çok yapraklı - limon otu için. Çilek, çilek ve yaban çileğinin karakteristik özelliği olan, aşırı büyümüş bir hazneye sahip özel bir sulu çok yemiş türüdür.

Monokarpi aynı zamanda üstün bir yumurtalığa sahip, ancak monokarp bir gynoecium'a sahip çiçeklerden oluşmuştur. Genetik olarak apokarplarla akrabadırlar ve biri hariç tüm karpellerin azalmasının sonucudurlar. Bu gruptaki en tipik meyveler aşağıdaki türlerdir: fasulye (baklagillerin çoğu temsilcisi için); kuru sert badem (badem); etli monodrupe (rosaceae).

Kenokarp meyveler, karmaşık bir pistile ve koenokarp bir gynoecium'a sahip, üst veya alt yumurtalıklı çiçeklerden oluşur. Koenokarp meyve bir yumurtalıktan oluşuyorsa buna uniloküler, iki veya daha fazla yumurtalıktan oluşuyorsa multiloküler denir. Kuru multiloküler koenokarp meyveler, açılabilir veya açılamaz olabilir. Boyuna (fraksiyonel meyveler - şizokarplar) veya enine (bölünmüş meyveler) parçalanma yeteneğine sahiptirler. Senocarpous meyveler, en çok sayıda ve morfolojik olarak en çeşitli meyve grubudur. Bu grupta dut, elma, balkabağı, koenokarp sert çekirdekli meyve, kapsül, bakla, koenokarp yaprakçık gibi meyveler yer alır.

Meyvelerin bu sınıflandırmasının bitkileri tanımlarken kullanılması oldukça zordur çünkü gynoecium'u ayırt etmek için net kriterler yoktur. Fetüsün morfolojik özellikleri, türünü oldukça doğru bir şekilde teşhis etmeyi mümkün kılar, bu nedenle eğitim literatüründe meyvelerin morfolojik sınıflandırması kullanılır. Bu sınıflandırma aşağıdaki özelliklere dayanmaktadır: perikarpın kıvamı (kuru veya sulu meyveler), tohum sayısı (açılan veya açılmayan meyveler), meyve ve tohumların dağıtım yöntemini de gösterebilen karpel sayısı ( Şekil 17).

Pirinç. 17. Bitkisel meyve çeşitleri.

“Meyvelerin morfolojik özellikleri” tablosu en yaygın meyve türlerini açıklamaktadır.

Masa. Çiçek salkımları (Bavtuto G.A. Bitkilerin anatomisi ve morfolojisi üzerine çalıştay: öğretici/ G.A.Bavtuto, L.M.Erey. - Mn.: Yeni bilgi, 2002. - 464 s.: hasta. s.410-416)

Meyve türü	Ana Özellikler	Örnekler
Sulu meyveler Berry	Meyvesi koenokarptır, çok tohumludur ve sulu, açılmayan perikarplıdır. Tohumlar perikarpın hamuruna batırılır. Dış yoğun katmanları, ovülün bütünlüklerinin sertleşmesi sonucu oluşur. Bazı bitkilerin tek tohumu vardır. (kızamık).	Üzüm, bektaşi üzümü, kuş üzümü, domates, yaban mersini, patates, kızılcık. Kırmızı yabanmersini
Elma	Meyve senkarp, alt, sulu, çok tohumlu ve ince kösele ekzokarplıdır. Meyvenin oluşumu yumurtalığa ek olarak hazneyi, stamenlerin alt kısımlarını, yaprakları ve sepalleri de içerir. Kıkırdaklı endokarp dokusuyla çevrelenen tohumlar yuvalarda bulunur. Etli mezokarp, aşırı büyümüş modifiye hipantyum dokusundan oluşur.	Elma, armut, üvez, ayva
Kabak	Meyve parakarptır. Sert (odunsu) bir dış kabuğu ve etli büyüyen plasentaları olan etli çok tohumlu. Üç karpelden oluşan alt yumurtalıktan gelişir.	Karpuz, kavun, salatalık. Kabak
Pomeranya (Hesperidium)	Meyvesi koenokarp, sulu, çok tohumludur. Ekzokarp yoğun, kösele, renkli ve birçok esansiyel yağ bezine sahiptir. Mezokarp beyaz süngerimsidir. Endokarp ince, köseledir (aşırı büyümüş tüyler meyvenin yenilebilir kısmını oluşturur)	Citrus cinsinin türleri: limon, portakal, mandalina
Nar	Meyve koenokarptır. Alt yumurtalıktan gelişir. Düzensiz çatlaklarla açılan, kuru, kösele gibi, çok yoğun bir perikarpı vardır. Meyvenin yuvaları, parlak kırmızı, çok sulu bir kabuğa (meyvenin yenilebilir kısmı) sahip büyük tohumlarla yoğun bir şekilde doldurulur. Fetüsün gelişimi sırasında, haznenin büyümesine bağlı olarak, dış çemberin karpelleri yukarı doğru hareket eder ve iç çemberin karpellerinin üzerinde görünür. Sonuç olarak, geniece iki katmanlı hale gelir ve alt çemberinde yerleşim merkezi açısaldır ve üst çemberde parietaldir. Nar meyvesi boyuna kesitte iki katlı ve dört lobludur.	Ortak nar
Sulu monodrupe	Meyve suludur. Perikarpın katmanları, ince kösele bir ekzokarp, etli bir mezokarp ve tohumu çevreleyen ve taşı oluşturan odunlaşmış bir endokarp şeklinde keskin bir şekilde farklılaşır.	Kiraz, kiraz, kayısı, şeftali, kartopu, kızılcık, cehri, mürver
Kuru monodrup	Kösele veya lifli mezokarplı, tek gözlü koenokarp meyve	Badem, ceviz, Hindistan cevizi hurması
çokdruplu	Meyvesi sulu, kıyametlidir. İki veya çok sayıda druptan oluşur. Bu tür meyvelerin her birinin mezokarpı sulu, endokarpı ise sert ve sertleşmiştir. Meyve koenokarptır	Ahududu, böğürtlen, sert çekirdekli meyve, cloudberry. Ayı üzümü, ginseng, kordifolia
Açılmamış meyvelerin kurutulması Ceviz	Meyvesi kuru, tek tohumlu, açılmayan, psödomonokarptır. Perikarp oldukça sertleşmiş, odunsu ve bir, bazen iki tohum taşıyor. Oldukça büyük veya nispeten küçük olabilir. Bazen kanatlıdır (aslan balığı).	Hazel, gürgen. Karabuğday, kızılağaç, şerbetçiotu. Huş ağacı, ravent, karaağaç, kızılağaç
Polinut	Meyve çok sayıda serbest yemişten oluşur, apocarpous	Düğün çiçeği, adonis, beşparmakotu çeşitleri
Batırılmış polinut	Her somun, disk şeklindeki süngerimsi büyümüş haznenin girintisinde bulunur	Fındık ve sarı nilüferler
Tsinarodiy	Polinut; meyveler sürahi şeklindeki etli hipantyumun içinde bulunur	Rosa cinsinin türleri (kuşburnu)
Çilek veya frag	Polinut; meyveler etli, fazla büyümüş bir haznede bulunur	Fragaria cinsinin türleri (çilek, çilek)
meşe palamudu	Meyvesi kuru, tek tohumlu, sinkarptır. Alt yumurtalıklı bir çiçekten oluşur. Perikarp sert, kösele, kısmen veya tamamen artı ile çevrelenmiştir. Azaltılmış çiçeklenmenin kaynaşmış eksenleri ve braktelerinden oluşur (bir meşenin artısında yalnızca bir meşe palamudu vardır, bir kayının 2-3'ü vardır)	Kayın ailesi (meşe, kayın, kestane)
Aken	Meyve kuru, tek tohumlu, koenokarplı, nispeten ince kösele perikarplı, tohumdan kolayca ayrılan bir meyvedir; sık sık - uzantılarla (bir çiçeğin veya diş tellerinin değiştirilmiş bütünleşmesi), pullarla	Aile Asteraceae (yıllık ayçiçeği, karahindiba, çayır peygamber çiçeği vb.)
Karyopsis	Meyvesi kuru, tek tohumlu, psödomonokarplı, ince perikarplı, çekirdeğe sıkıca bastırılmış ve onunla kaynaşmıştır. Çavdar ve buğdayda çiçek pullarıyla birlikte çıplak, yulaf, darı, arpada ve yabani tahıllarda düşer. Bu tür taneler bazen aşağıdakilerle donatılır: - kıl tutamları; - Meyvelerin yayılmasını kolaylaştıran tüylü kılçıklar ve diğer uzantılar	Tahıl ailesi (çavdar, buğday, yulaf, timothy, darı vb.) Kamış otu, kamış tüyü otu
Kurutulmuş meyveler Bir yaprak	Meyvesi kuru, çok tohumludur. Tek karpelden oluşturulmuştur. Dikiş boyunca açılır (monokarp). Tohumlar dikiş boyunca, daha az sıklıkla - karpelin tüm yüzeyi boyunca (şemsiye süette) bulunur.	Yüksek larkspur, tarla larkspur
Sulu tek sayfalık	Perikarp olgunlaştığında sulu hale gelir. Kırmızı rengi ve sulu kıvamı sayesinde yaprakçıklar meyveye benzer ancak tek bir karpelin dikişi, yüzeylerindeki uzunlamasına oluktan kolaylıkla tahmin edilebilir. Perikarpın etli dokusu az gelişmiştir. Meyvenin büyük kısmı tohumlardan oluşur. İki yoğun sıra halinde düzenlenirler ve fetal boşluğun tamamını doldururlar.	Voronets spicata'sı
Sulu çok yapraklı	Meyve genellikle açılmaz. Schisandra'da meyve olgunlaştığında, serbest pistillerin bulunduğu konik hazne çok uzar. Sonuç olarak, üzerine kırmızı sulu meyvelerin - broşürlerin - oturduğu bir dal görünümü oluşur. Kadsura meyvesi, genişlemiş bir etli eksen üzerinde oturan kalabalık meyveciklerden oluşan bir kafadır (birkaç cm çapında).	Schisandra chinensis Kadsura Subtropikal aile Annonaceae
Fasulye	Meyvesi kuru, çok tohumludur. Tek bir karpelden gelişir. İki kapıyla açılır, yani. ventral sütür ve dorsal kıvrım (monokarp) boyunca. Meyveler morfolojik olarak son derece çeşitlidir; hatta bazen aynı cins içinde bile olabilir.	Baklagil ailesi (bezelye, fasulye, yonca, orman bezelyesi, çit bezelyesi vb.)
Açılamaz bob	Olgunlaştığında açılmadan düşer. Beşe kadar tohum içerir, genellikle 1-2 tohum daralmalı, hafif şişkindir. Perikarp kirli-açık kahverengidir, çukurlu gözenekli bir yüzeye sahiptir, kösele gibi, yoğun ama kırılgandır. Jeokarpik: Meyveler toprakta olgunlaşır.	Astragalus meyankökü, fıstık (yerfıstığı)
Bob eklemli	Olgunlaştığında, sahte enine bölmeler boyunca kapalı tek tohumlu bölmelere ayrılır.	Alacalı Karaağaç, Loosestrife, Seradella sativa
Fasulye sulu açılmamış	Meyveler şekil olarak kuru fasulyeye benzer (tipik olarak zayıf gelişme sulu kumaşlar): - - düz büyük (20-45 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğe kadar); endokarp hafif etli ve tatlıdır; ekzokarp yoğun, kösele; olgunlaştıktan sonra uzun süre ağaçta kalmak; kuruduktan sonra kırılganlaşırlar, kırılgan hale gelirler ve tohumlardan arındırılırlar; - çok tuhaf, belirgin şekilli, etli, hafif buruşuk; ayrı tek tohumlu parseller dış görünüş kuru üzüme benzer. (Sophora'da perikarpın tamamı etli hale gelir.) Depolama sırasında meyve parçalara ayrılır.	Bal keçiboynuzu Sophora japonica
Tek tohumlu fasulye	Meyvesi apokarptır, baklagillerde oldukça yaygındır:	Yonca türleri (çayır, kırmızı, dağ, ekilebilir, alpin) Yonca, beyaz ve şifalı yonca, meyan kökü
Kapsül	Fetüs, plasentalar arasında membranöz bir septum bulunan iki karpelden oluşur. Uzunluğu genişliğinin yaklaşık 3 katıdır. Duvardaki boyuna halka çatlakları boyunca iki kapı ile açılmaktadır. Koenokarp (perikarp) kuru, çok spermlidir. Tohumlar septumu çevreleyen plasenta üzerinde kalır.	Turpgiller ailesi (coltsa, uzun otlar, pürüzsüz kule, gri başlı sol kanat)
Kapsül	Meyve kısaltılmış bir kabuktur. Uzunluğu yaklaşık olarak genişliğine eşittir.	Çok yıllık ay çiçeği, çoban çantası, tarla otu, alyssum
Kapsül bölümlere ayrılmış	Meyve olgunlaştığında (bölünmüş fasulye gibi), enine sahte bölmeler boyunca kapalı tek tohumlu bölümlere ayrılır.	Yabani turp, çok yıllık şalgam
Kutu	Meyvesi kuru, açılan, koenokarptır: - tek tohumlu kapsül, üst yumurtalıktan gelişir: - çok tohumlu kapsül, üst ve alt yumurtalıklardan gelişir: a) tek gözlü, duvara yerleşimli b) tek gözlü, merkezi yerleşimli: c) bi- ve multiloküler:	Solanaceae, Noricaceae, Liliaceae, Violet, Campanulaceae, Haşhaş, Muz, Cloveaceae vb. familyaları Menekşe pancar familyaları, Campanaceae Cloveaceae familyası Solanaceae, Lilyaceae, Noricaceae familyası
Kesirli meyveler Vislopordnik	Meyvesi iki tohumlu, fraksiyoneldir. Olgunlaştığında, karpofora denilen yerde asılı duran iki merikarp'a ayrılır.	Çoğu Umbelliferae (kıvırcık maydanoz, kimyon tohumu, zehirli vekh, yaban havucu, sativum, havuç)
Senobius	Koenokarp üst biloküler gynoecium'dan gelişir. Erken aşamalarda yuvalarda bölmeler belirir; Tozlaşma sırasında yumurtalık, her biri bir yumurta hücresi içeren dört yuvaya bölünür. Olgun meyve, biri karpelin yarısına karşılık gelen dört lobdan oluşur. Bu tür hemimerikarplara erem denir.	Hodan ailesi (karakafes, karakafes, hodan, akciğer otu, unutma beni vb.). Lamiaceae ailesi (sürünen inatçı, sarmaşık şeklindeki budra, ortak siyah nokta, ortak pikulnik, beyaz yasemin vb.).

Meyve, çiçekli bir bitkinin organlarından biridir. Meyvelerin yapısı çeşitlidir, bu nedenle ayırt edilirler. Çeşitli türler meyveler Tüm meyvelerin işlevleri aynıdır: tohumları korumak ve dağıtımını teşvik etmek.

Eğitim

Herhangi bir meyve bir çiçekten oluşur, bu nedenle yalnızca çiçekli bitkilerde meyve bulunur.

Bazen meyvenin aşırı büyümüş bir yumurtalık olduğunu söylerler. Başlangıçta yumurtalığın içinde yumurta içeren ovüller bulunur. Çiçeğin tozlaşmasından ve ardından çift döllenmeden sonra yumurtalar tohum haline gelir. Yumurtalık duvarları yavaş yavaş kalınlaşır, dönüşür ve perikarp haline gelir.

Yapı

Meyve şunlardan oluşur:

• tohumlar;
• perikarp.

Pirinç. 1. Fetüsün yapısı.

Perikarpın gelişimi sırasında çeşitli organik madde. Bazıları meyveye rengini verir, bazıları ise kokusuyla hayvanları çeker.

EN İYİ 1 makalebununla birlikte okuyanlar

Tohum sayısı ve perikarpın doğası, farklı meyve türlerinin ayırt edilmesini sağlayan temel özelliklerdir.

sınıflandırma

Perikarp büyük ölçüde büyüyebilir ve önemli miktarda su biriktirebilir. Bu durumda meyveye sulu denir.

Pirinç. 2. Sulu meyveler.

Perikarpta az su varsa meyve kuru olarak sınıflandırılır.

Hem sulu hem de kuru perikarplar, tohumları koruma işlevini eşit derecede başarılı bir şekilde yerine getirir.

Pirinç. 3. Kuru meyveler.

Meyveler ayrıca tohum sayısına göre de sınıflandırılır. Tek çekirdekli meyveler (şeftali) ve çok tohumlu meyveler (bektaşi üzümü) vardır.

Tablo "Meyvelerin sınıflandırılması"

Tablo yalnızca ana meyve türlerini göstermektedir. Az sayıda türün karakteristik özelliği olan çok sayıda tuhaf meyve vardır. Örneğin narın meyvesi nardır. Perikarpı kurudur ancak nar tanelerinin kabuğu çok sulu olduğundan kuru meyve olarak sınıflandırmak yanlıştır.

Basit olanlardan oluşan karmaşık meyveler vardır. Örneğin ahududu ve böğürtlen meyveleri küçük sert çekirdekli meyvelerden oluşur.

Bazı meyve türleri benzerdir. Ceviz ile meşe palamudu arasındaki fark odunlaşmış perikarptır. Bir fasulye, iç bölümlerin yokluğunda bir bakladan farklıdır.

Meyveler ayrıca şu açılardan da farklılık gösterir:

• açılış yöntemleri;
• Doğadaki dağılım özellikleri.

Örneğin, kapsül, bakla ve fasulye, açılan meyvelerdir; aken, karyopsis ve yemiş ise açılmayan meyvelerdir.

Meyve dağıtımının ana yöntemleri:

• rüzgarla;
• su;
• hayvanlar.

Bazı meyveler kendi başlarına tohum saçarlar. Olgunlaşırken bir yüksek basınç ve tohumlar dışarı atılır.

Aşağılık

Birçok bitkinin küçük çiçekleri çiçek salkımlarında toplanır. Meyve oluştuğunda çiçek salkımları çiçek salkımlarına dönüşür. Yani ayçiçeğinin bir sepette toplanmış çiçekleri vardır. Her çiçek olgunlaştığında bir aken üretir. Tüm akenler altyapı halinde toplanır.

Meyvelerin çeşitliliği ve önemi çok büyüktür. Birçok hayvan türü için beslenmenin temelini oluştururlar.

Bir kişi meyvesiz de yaşayamaz, çünkü bunlar bugüne kadar bizim için yeri doldurulamaz bir çeşitli organik madde kaynağıdır:

• karbonhidratlar;
• sebze yağları;
• vitaminler;
• proteinler.

Bu nedenle, insanlar eski zamanlarda olduğu gibi bugün de yabani bitkilerin meyvelerini topluyor ve ayrıca aşağıdakileri üreten kültür bitkileri yetiştiriyorlar:

• meyveler;
• sebze yağları;
• sebzeler;
• tıbbi maddeler;
• kahve ve kakao;
• hububat

Amerika yerlileri çikolata ağacını kutsal sayıyor ve kakaonun zihni aydınlattığına inanıyorlardı. Ağacın Latince adı “ilahi yiyecek” anlamına gelen Theobroma’dır.

Pamuklu kumaş yapımında kullanılan pamuk lifi de meyvenin bir parçasıdır. Bunlar tohumların üzerindeki tüylerdir.

Ne öğrendik?

Rapor hazırlamak veya Ev ödevi 6. sınıf biyoloji dersinde meyvenin tohumlar, yani ilkel yavru organizmalar içerdiğini hatırlamanız gerekir. Doğal işlevi, tohumları olgunlaşana kadar korumak ve dağılmalarını teşvik etmektir. Perikarpın doğasına ve tohum sayısına bağlı olarak farklı meyve türleri ayırt edilir. Meyvelerin insan ve birçok hayvanın beslenmesindeki önemi çok büyüktür.

Konuyla ilgili deneme

Raporun değerlendirilmesi

Ortalama puanı: 4.4. Alınan toplam puan: 489.

Meyveleri sınıflandırmak için birçok girişimde bulunulmuştur, ancak meyvelerin çok çeşitli olması nedeniyle hiçbir sınıflandırma ideal değildir. Meyvelerin tüm sınıflandırmaları 2 grupta birleştirilebilir:

1. Ekolojik-morfolojik (biyolojik) - dış özelliklere dayalıdır (perikarpın tutarlılığı, tohum sayısı, açılmanın niteliği, dağıtım yöntemi).

2. Genetik (evrimsel) – meyvelerin kökeni ve evrimi dikkate alınır. Bu sınıflandırmalar fetüsü oluşturan gynoecium tipine dayanmaktadır.

1. Meyvelerin ekolojik ve morfolojik olarak sınıflandırılması.

Ana sınıflandırma özellikleri:

1) perikarpın karakteri (tutarlılığı) (sulu veya kuru ). Kuru meyvelerde perikarpın 3 tabakasının tamamı kurudur (zarlı, lifli, taşlı, kösele vb.). Sulu meyvelerin tüm katmanlarının sulu olması gerekmez; bir veya iki tane yeterlidir.

2) tohum sayısı. Var: çok tohumlu , az tohumlu Ve tek tohumlu meyve.

3) meyve açmanın doğası. Şunlar vardır: a) yıkılmak çok tohumlu meyveler, b) parçalanıyor az tohumlu meyveler, c) yırtılmaz tek tohumlu meyveler

Çürüyen meyveler nasıl parçalandığına bağlı olarak iki gruba ayrılır: karpellerin füzyon hattı boyunca ( kesirli meyveler) veya karşısında ( mafsallı meyve). Kesirli meyvenin kısmına denir merikarp ve eklemlenmiş - üye. Genellikle perikarpın içinde tek bir tohum bulunan kapalı bir kısmından oluşurlar.

4) meyvelerin dağıtımıyla ilgili cihazlar (kanatlar, tepeler, römorklar vb.).

Böylece, Genel görünüm Meyvelerin sınıflandırılması aşağıdaki gibidir.

Çok tohumlu ayrışan	Düşük tohumlu parçalanıyor			Tek seribaşı açılmayan		çok tohumlu			tek tohumlu
Broşür Kutu		mafsallı	Karyopsis					Monomerik		Polimer
								sert çekirdekli		çokdruplu çilek
	Vislopordnik Diptera	Eklemli fasulye Mafsallı bölme

1. Çok tohumlu kuru meyvelerin açılması.

A) Broşürler - ventral sütür boyunca açılan bir tür kuru, çok tohumlu meyve.

Broşürler

Tek sayfalık çok sayfalı

(bir karpelden oluşmuş) (birkaç karpelden oluşmuş)

kıyametli halılar

polimer gynoecium)

Broşürler ilkel ailelerde daha yaygındır ve genellikle apocarpous gynoecium'dan oluşur. Manolyalarda, ranunculaceae'de, bazı Rosaceae'lerde vb. bulunur.

B) Fasulye - apocarpous monomerik gynoecium'dan oluşan ve ventral sütür (karpellerin füzyon yeri) ve dorsal damar (karpelin orta damarı) boyunca açılan kuru, genellikle çok tohumlu bir meyve. Fasulyenin içindeki tohumlar meyvenin valflerine bağlanır. Fasulye baklagiller familyasının karakteristik özelliğidir. Bazı bitkiler tek tohumlu fasulye üretir. bobiler ve açılma yeteneği kaybolur.

İÇİNDE) Kapsül - karpellerin füzyon hattı boyunca iki kapakçıkla açılan, parakarp bir gynoecium'dan oluşan kuru, genellikle çok tohumlu bir meyve. İçerisinde, kapsülün, tohumlu halı bölümlerinin bir çerçeve şeklinde tutturulduğu sahte bir septumu (plasentalardan oluşan) vardır. Kabuk, turpgiller familyasının karakteristik özelliğidir. Bir bakladaki tohumlar birkaç veya bire düştüğünde, bakla kısaltılır ve denir. kapsül.

G) Kutu - çeşitli yapılara ve farklı açılma desenlerine sahip, çok tohumlu kuru bir meyve. Çoğunlukla koza, valflerle (karpellerin füzyon hattı boyunca veya merkezi damarlar boyunca) (pamuk, iris), daha az sıklıkla - valflerle (örneğin haşhaşta) veya bir kapakla (banotu, amarantta) açılır. . Kapsüller coenocarpous gynoecium'dan oluşur.

Fetus- kapalı tohumluların organı. Görevi tohumları korumak ve dağıtmaktır. Genellikle yumurtalık duvarlarından oluşur. Bazen meyvenin oluşumunda hazne, çiçek sapı ve çiçek örtüsünün bazı kısımları rol oynayabilir.

Meyvelerin çeşitliliği dört grup özellik tarafından belirlenir:

Perikarpın yapısı;

Açılış yöntemi;

Jinekyumun yapısı;

Dağıtımla ilgili özellikler.

Perikarp (perikarp) yumurtalığın aşırı büyümüş bir duvarını temsil eder. Bazen çiçeğin diğer kısımları da oluşumuna katılır. Bazı bitkilerde (kiraz, erik) perikarp açıkça üç bölgeye ayrılmıştır: ekzokarp(deri), mezokarp(yenilebilir etli kısım) ve endokarp(tohumu çevreleyen çukur).

Perikarpın kıvamına bağlı olarak meyveler kuru (fasulye, kapsül, tane) ve sulu (drupe, meyve) olarak ikiye ayrılır.

Meyve açma türüne göre ayırt etmek:

– açılmayan meyveler(perikarp, mekanik etkinin ve mikroorganizmaların aktivitesinin etkisi altında yok edilir);

– ayrışan(kuru, çok tohumlu meyveler). Meyve açılması meydana gelebilir:

– uzunlamasına yarıklar (ventral sütür veya dorsal ven boyunca);

– septa boyunca yırtılma (septik meyveler);

– yuvalarda yırtılma (lokülosital meyveler).

Meyveler vanalarla tamamen veya eksik açılabilir: karanfil (karanfil), delikler (haşhaş), başlık (banotu).

Çürüyen Meyveler evrimsel olarak daha gelişmiştir. Bunlar arasında iki grup vardır:

– kesirli karpellerin füzyon düzleminde uzunlamasına parçalanır. Bu durumda kapalı tek tohumlu bitkiler oluşur merikarp(umbellaceae, labiaceae, hodan)

– mafsallı karpelin uzunlamasına eksenine dik düzlemlerde enine olarak parçalanır. Bu durumda, enine sahte bölmelere sahip kapalı bölümler oluşur (kurak iklime sahip bölgelerdeki bitkiler).

Meyvelerin çeşitli sınıflandırmaları vardır. Meyveler morfolojik sınıflandırmaya göre basit, bileşik ve altyapılı olmak üzere üçe ayrılır.

Basit meyveler bir veya daha fazla kaynaşmış karpel (fasulye, lale) ile temsil edilen tek bir pistilden gelişir. Prefabrik meyveler, her biri bir pistil (ahududu, çilek, anemon) oluşturan birkaç serbest karpelden oluşur. Aşağılık bütün bir çiçeklenmeden gelişir (ananas, incir).

Perikarpın kıvam tipine, meyvedeki tohum sayısına, perikarpın açılıp açılmamasına göre meyveler ikiye ayrılır:

Sulu meyveler

1.1.Sulu meyve benzeri meyveler:

– dut– üst senkarp çok tohumlu meyveler (üzüm, patates, domates, bektaşi üzümü, kuş üzümü, yaban mersini, yaban mersini, kızılcık, patlıcanda). Mezokarp etlidir, endokarp yoktur. Tohumlar etli bir mezokarptadır. Tohum kabuğu çok serttir.

- Elma- içinde parşömen benzeri duvarlara sahip 5 yuva bulunan senkarp meyveler (elma, armut, ayva, üvez). Meyvenin etli dokusu, stamenlerin, yaprakların, sepallerin ve haznenin aşırı büyümüş alt kısmıdır.

- Kabak- alt yumurtalıktan oluşan senkarp, sulu, çok tohumlu meyve, üç karpelden oluşur. Ekzokarp sert, odunsu, eti büyümüş bir plasentadır (kabak, kavun, kabak, salatalık).

– Hesperidyum (turuncu)– üst sulu senkarp multiloküler narenciye meyvesi. Exocarp - yoğun, kösele, küresel kaplarla ve uçucu yağlar karotenoidler tarafından sarı veya turuncu renklendirilir. Mesokarp süngerimsi, beyaz, pektin maddeleri içerir. Meyve özü (küspe), yumurtalık yuvalarını dolduran sulu keselere dönüşen büyümelerin ortaya çıkması sonucu oluşur.

- Nar- koenokarp meyve. Alt yumurtalıktan gelişir. Düzensiz çatlaklar halinde açılan, kuru, kösele gibi, çok yoğun bir perikarpı vardır. Meyvenin yuvaları, parlak kırmızı, çok sulu bir kabuğa (meyvenin yenilebilir kısmı) sahip büyük tohumlarla yoğun bir şekilde doldurulur. Meyvenin gelişimi sırasında, haznenin büyümesine bağlı olarak, dış çemberin karpelleri yukarı doğru hareket eder ve iç çemberin (adi nar) karpellerinin üzerine çıkar.

1.2 Sulu sert çekirdekli meyve benzeri meyveler:

– Druplar– tek çekirdekli kıyamet sulu meyveler (kiraz, erik, kayısı, kiraz eriği). Perikarpın üç bölüme açık bir şekilde farklılaşması: ince ekzokarp, kalın odunsu endokarp (taş), besin maddeleri içeren sulu mezokarp. Bazı bitkilerde mezokarp sulu değil, yoğun veya liflidir (hindistancevizi, badem, ceviz) - bu kuru sert çekirdekli meyveler. Alıç ve cehri meyvelerinde 2 veya daha fazla tohum bulunur.

– Prefabrik drupe- ortak bir kapta (ahududu, böğürtlen, sert çekirdekli meyve, cloudberries) bulunan küçük sert çekirdekli meyvelerden kıyamet tek tohumlu sulu meyveler.

Kuru meyveler

Perikarpları su veya rezerv içermez. besinler. Yenilmez ve meyveyi koruma işlevi görür.Perikarpın açılması tohumların yayılmasını sağlar.

2.1 Koza şeklindeki çok tohumlu açılan:

– Broşür- bir karpelden oluşan ve ventral sütür boyunca çatlayan kıyamet kuru, tek gözlü, çok tohumlu bir meyve (larkspur, manolya şakayık, hamam, kadife çiçeği, şakayık).

– Çok broşürlü (toplanmış broşür)– bir araya toplanmış birkaç kaynaşmamış broşür (ortak kumru yakınında, Avrupalı ​​yüzücü, uzun boylu güreşçi).

– Bob- bir karpelden oluşan kıyamet kuru, tek gözlü, çok tohumlu meyve. Hem ventral sütür boyunca hem de karpelin orta damarı boyunca açılır. Açıldığında meyve valfleri bükülerek tohumların (baklagil ailesinde) yayılmasını sağlar. Fasulyenin şekli değişebilir: spiral olarak bükülmüş (yoncada), fındık şeklinde tek tohumlu (yonca), parçalı (düğüm otu).

– Kapsül- parakarp, iki gözlü, çok tohumlu kuru meyveler (turpgillerden bitkilerde). Tohumların bağlandığı bir iç septum (yanlış) vardır, plasental olukların büyümesinden oluşur. İki dikiş boyunca açılır. Uzunluk genişliği 4 kattan fazla aşıyor. 4 kereden az ise denir kapsül(çobanın çantasında, yarutka tarlası).

- Kutu– eş zamanlı kuru tek veya çok gözlü, çok tohumlu meyveler. İki veya daha fazla karpelden oluşan üst yumurtalıktan oluşur. Açma yöntemlerinde farklılık gösterir: kapak (banotu, partulaca), delikler (haşhaş, çan, aslanağzı), üstteki dişler (karanfil, çuha çiçeği, at kestanesi, pamuk), yukarıdan aşağıya doğru uzunlamasına çatlaklar ( tatula, sütleğen, menekşeler, birçok zambak).

2.2.Fındık şeklindeki meyveler:

– Ceviz– eş zamanlı tek tohumlu meyveler (gürgen, fındıkta). Yumurtalık iki gözlüdür ve yuvada bir ovül bulunur. Olgunlaşmamış perikarpta ekzokarp sklerifiye olur, mezokarp süngerimsi doku olur, zamanla mezokarp tahrip olur ve boşluk tohumla dolar.

- Meşe palamudu- eş zamanlı tek tohumlu bir meyve, kösele, odunsu olmayan perikarplı özel bir ceviz durumu, tabanında fincan şeklinde bir artı (meşe) bulunur.

- Ceviz– daha küçük boyuttaki fındıklardan (ıhlamur, karabuğday) farklıdır.

– Montajlı somun (çoklu somun)– kıyametli tek tohumlu meyveler (beşparmakotu, düğün çiçeği, gravilata, anemon, akasma, beşparmakotu, gravilata). Dağıtım için cihazları var - römorklar. Çileklerde meyveler aşırı büyümüş bir kapta (çilek) bulunur; kuşburnunda - kadeh şeklindeki hipanthium veya cynarodium'un içinde; Hint nilüferinde - fincan şeklinde, büyümüş bir kapta.

– Semyanka- tek bir yumurtacığa sahip iki karpelden oluşan parakarp kuru tek tohumlu meyve. Tohum kabuğu azalır, tohum kabuktan kolayca ayrılır (Asteraceae'de).

– Fraksiyonel aken (vislokarp)- senkarp meyve, plasentaya (Umbelliferae'de) bağlı özel bacaklar üzerinde asılı duran iki akenden oluşur.

- Aslan balığı- senkarp meyve, periant kösele veya membranlı kanat şeklinde bir çıkıntıya sahiptir (karaağaç, dişbudak, huş ağacı, akçaağaçta). Büyümeler tohum dağıtımında rol oynar.

– Karyopsis- paracarpous, açılmayan meyve, tek tohumlu. Perikarp ve tohum kabuğunun füzyona kadar çok yakın temasıyla karakterize edilir. Caryopsis çıplak (çavdar, buğday, mısırda) ve ince (arpa, darı, yulaf, pirinçte) olabilir. Filmler, üzerinde sıklıkla büyümelerin oluştuğu (tüy otlarında) aşırı büyümüş çiçek pullarıdır.

Aşağılık

1. Serbest meyvelerden kaynaklanan hasar

Çiçeklenme yapısını koruyan çiçek salkımları (meyveler olgunlaştığında serbest kalır ve çiçeklenme morfolojisi çiçeklenme döneminde tekrarlanır): üzüm, üvez, mürver, kartopu, kuş kirazı, alıç, leylak, muz, şerbetçiotu, kızılağaç,

2. Erimiş meyvelerden kaynaklanan hasar

Kaynaşmış çiçeklerden ve diğer çiçeklenme unsurlarından elde edilen çiçek salkımları: pancar, bahçe ıspanağı, çok yapraklı domuz otu, beyaz dut, incir, ananas.

Meyve morfolojisi türe özgü bir özellik olmasına rağmen, bazı türler aynı bitki üzerinde yapı bakımından farklılık gösteren meyveler geliştirebilmektedir. Bu fenomene denir heterokarpi.

Birçok bitki aynı zamanda iyi ifade edilmiş bir yapıya sahiptir. heterospermi– tohum çeşitliliği. Örneğin, beyaz kaz ayağı üç tür tohum üretir: büyük açık kahverengi, küçük siyah ve en küçük parlak siyah. Bu tohumlar aynı anda değil, gruplar halinde filizlenir. Herhangi bir nedenle büyük tohumlar filizlenmezse orta boy tohumlar çimlenir ve küçük tohumlar yalnız kalır.

Heterokarpi ve heterospermi yalnızca oldukça gelişmiş ailelerde bulunur ve genellikle yüksek ekolojik esneklik ve canlılık ile karakterize edilen yabani otların karakteristik özelliğidir.