کوکتل مارتینی با نسبت های آب آلبالو. کوکتل مارتینی، یا چه آبمیوه هایی با نوشیدنی معروف می آید؟ کوکتل مارتینی قوی و ودکا

برای آشنایان کوکتل های الکلی مهم است که بدانند با چه نوع آب مارتینی نوشیده می شود، چگونه نوشیدنی ها را به درستی مخلوط کرده و آنها را به زیبایی روی میز سرو کنند. چندین قانون وجود دارد که همه می توانند بر آنها مسلط شوند.

چرا مارتینیس و آبمیوه را مخلوط کنید؟

اگرچه ورموت یک نوشیدنی زنانه در نظر گرفته می شود، اما به دسته شراب های غنی شده تعلق دارد و از قدرت بالایی برخوردار است (15-18٪ حجمی). بنابراین، در بیشتر موارد، کوکتل های مخصوص زنان لزوماً حاوی آب میوه هستند که نه تنها قدرت نوشیدنی را کاهش می دهد، بلکه طعم و مزه خاصی به آن می بخشد.

هنگام انتخاب آبمیوه برای تهیه کوکتل مارتینی، مهم است که در نظر بگیرید که به کدام نوع ورموت تعلق دارد. تولید کنندگان 3 نوع شراب از این برند را تولید می کنند:

• Rosso، یا قرمز، معمولا با غذاهای گوشتی و دسر سرو می شود.
• روزاتو یا صورتی برای غذاهای مختلف از جمله دسرها مناسب است.
• بیانکو یا سفید، مانند قبلی، با بسیاری از محصولات ترکیب شده است.

اگر مرسوم است که شراب را با غذاهای اصلی سرو کنید شکل خالص، سپس میز دسر امکان استفاده از کوکتل های مبتنی بر مارتینی را فراهم می کند.

چگونه آب میوه و مارتینی را در یک کوکتل ترکیب کنیم؟

برای تهیه یک کوکتل معطر و خوش طعم بر اساس ورموت، باید به 4 مسلط باشید قوانین مهمنوشیدنی درست کردن برای تهیه یک کوکتل مارتینی موفق، لازم است در نظر بگیرید:

1. دمای نوشیدنی هنگام سرو قبل از مخلوط کردن کوکتل مارتینی، باید آن را تا + 10 ... + 15 درجه سانتیگراد خنک کنید (بطری را از قبل در یخچال قرار دهید). از تکه های یخ نیز برای خنک کردن استفاده می شود، اما وقتی ذوب شوند، می توانند طعم کوکتل را تغییر دهند.
2. مقدار مناسب مواد تشکیل دهنده. دستور العمل کلاسیک یک کوکتل مارتینی با آب میوه نسبت 1:1 را توصیه می کند، یعنی برای هر 100 میلی لیتر شراب، 100 میلی لیتر آب میوه مصرف کنید. اما این نسبت اجباری نیست: اگر به یک نوشیدنی قوی تر نیاز دارید، مقدار آب میوه مطابق با سلیقه شما افزایش می یابد.
3. آب میوه یک نوشیدنی بسیار غنی است که در شکل خالص خود می تواند مخاط معده را تحریک کند. برای افزودن به کوکتل مارتینی، بهتر است مایع را با تونیک یا کمی گازدار رقیق کنید. آب معدنی. اگر نوشیدنی های گازدار را دوست ندارید، می توانید آب معدنی بدون گاز را انتخاب کنید.
4. آب میوه مناسب برای مخلوط کردن با مارتینی. انتخاب آب میوه اغلب مشکل اصلی در تهیه یک کوکتل است. اما عامل تعیین کننده باید عطر یک افزودنی غیر الکلی باشد: نباید نت انگور خود شراب را قطع کند. طعم باید ترش باشد. بهترین افزودنی ها آب گیلاس و انگور هستند. متخصصان اغلب مرکبات را برای رقیق کردن مارتینیس توصیه می کنند: لیمو، پرتقال، گریپ فروت. عطر آنها به خوبی طعم الکل شراب غنی شده را قطع می کند.

هنگام تهیه نوشیدنی، بهتر است از آب تازه فشرده استفاده کنید. او حاوی تعداد زیادی ازویتامین ها و از نظر بیولوژیکی مواد فعال، که اثرات مضر الکل را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و در هنگام سوءمصرف آن شرایط را کاهش می دهد. اما برای فست فودهر آبمیوه ای که از فروشگاه خریداری می شود با حداقل محتوای قند مفید است.

برای اینکه رنگ کوکتل خراب نشود، توصیه می شود مارتینی سفید را با آب لیمو یا پرتقال تازه، آب انگور سبک (ریزلینگ، شاردونه و غیره) مخلوط کنید. ترکیب ورموت و انگور مسقطی با عطری غنی به ویژه موفقیت آمیز خواهد بود. ورموت صورتی و قرمز را می توان با آب میوه های تازه رنگی (گیلاس یا انگور قرمز) مخلوط کرد.

آیا می توانید قوانین را زیر پا بگذارید؟

کوکتل های عجیب و غریب با نقض جزئی قوانین تهیه می شوند: گاهی اوقات آب میوه هایی با پالپ، هلو یا انبه برای این کار انتخاب می شوند. کوکتل شفافیت خود را از دست خواهد داد، و این ظاهرممکن است به اندازه مایعات متشکل از مایعات شفاف موثر نباشد. اما به عنوان یک آزمایش، می توانید چنین دستور العمل غیر استانداردی را امتحان کنید.

کوکتل‌های مارتینی بسیار شیرین و آب‌میوه‌های تازه با محتوای قند بالا، ترکیب‌های مد روز محسوب می‌شوند: زردآلو، سیب، انگور یا شیر نارگیل. همه آنها را دوست ندارند، اما در صورت عدم رد چنین ترکیبات شیرین، می توانید قوانین را در این مورد زیر پا بگذارید.

ترکیبات خوبی را می توان با میوه های تازه عجیب و غریب به دست آورد. کوکتل‌های گرمسیری با کیوی، آناناس، پوملو به غنی‌سازی طیف نوشیدنی‌های مارتینی کمک می‌کنند. آب این میوه ها اسیدیته کافی دارد، اما کوکتل را کدر می کند.

چگونه با مارتینی و آبمیوه نوشیدنی درست کنیم؟

ساده ترین دستور نوشیدنی - از آب سیب و مارتینی سفید - به شما امکان می دهد آن را درست در لیوان درست کنید. برای سرو مناسب، ظروف مخصوص هایبال مورد نیاز است: روی یک پایه بلند، با یک کاسه به شکل مخروط معکوس. ضروری:

• آب تازه فشرده شده از سیب سبز انواع ترش - 1 قسمت؛
• مارتینی ورموت سفید - 1 قسمت؛
• یخ - 2 مکعب.

یخ را در یک لیوان بریزید و 2/3 آب سیب را بریزید. با ورموت پر کنید. لازم نیست کوکتل را مخلوط کنید، مایعات تقریباً تراکم و رنگ یکسانی دارند، بنابراین نوشیدنی بدون مراحل اضافی همگن خواهد بود. کوکتل سیب مارتینی همراه با دسرهای میوه ای سرو می شود، می توانید آن را به عنوان پیش غذا میل کنید.

برای زیبا جلوه دادن کوکتل روی میز تشریفات، لبه های لیوان با برفک تزیینی تزیین شده است. برای این کار باید یک تکه سیب را در امتداد لبه کاسه نگه دارید و سپس آن را در شکر ریز یا پودر آغشته کنید. هنگام ریختن مایع در هایگلوله تزئین شده، مراقب باشید که لبه آن خیس نشود.

کوکتل کرن بری یا لینگونبری طبق دستور زیر تهیه می شود:

• 150 گرم توت یخ زده؛
• 50 گرم شکر؛
• 150 گرم مارتینی صورتی یا قرمز؛
• 300 میلی لیتر آب.

توت ها را یخ زده، له کنید و آب جوش بریزید. شکر را اضافه کرده و در یخچال بگذارید. مایع را صاف کرده با مارتینی مخلوط کرده و در لیوان ها بریزید. با زغال اخته درشت تزیین کنید و سیخ بزنید.

کوکتل پرتقالی بیانکو نیز به راحتی تهیه می شود:

• چند تکه یخ را در یک توپ بزرگ قرار دهید.
• یک مارتینی سفید (50 میلی لیتر) بریزید و آب پرتقال (حدود 150 میلی لیتر) را اضافه کنید، با یک قاشق مخلوط کنید.
• با مارپیچ پوست پرتقال تزئین کرده و سرو کنید.

تسلط داشتن دستور العمل های ساده، می توانید کوکتل های اصلی خود را تهیه کنید و سعی کنید با آن نوشیدنی های دیگری درست کنید مقدار زیادمواد مختلف

محتوا

با رفتن به مهمانی که در آن مارتینی نوشیدنی اصلی خواهد بود، یاد بگیرید که چگونه این ورموت را به درستی بنوشید. بیایید تمام نکات مهم این فرآیند را مرور کنیم.

نوشیدنی های زیادی وجود دارد، اما "پادشاه زندگی شبانه» یکی مارتینی است! این نوشیدنی الکلی عنوان خود را در میان بارمن ها دریافت کرد، به این دلیل که غذای اصلی زندگی باشگاهی و رویدادهای اجتماعی است. اما با از دست دادن این واقعیت، بسیاری هنوز نمی دانند چگونه یک مارتینی را به درستی بنوشند. آنها اغلب از اولین آشنایی با این نوشیدنی ناراضی هستند. بیایید ببینیم چگونه این وضعیت را برطرف کنیم.

مارتینی یک نوع خاص از ورموث با قدرت 16-18٪ است. و مانند همه ورموت ها، در ترکیب آن حاوی ماده اصلی است که آن را از سایر نوشیدنی ها متمایز می کند - این افسنطین است. اما علاوه بر افسنطین، تا 35 نت از گیاهان مختلف را در خود جای داده است که طعم تلخ و شیرین خاصی می دهد.

مارتینی انواع خاص خود را دارد که نه تنها در نوع انگور، بلکه در آن گیاهان بسیار اضافی نیز متفاوت است. هر تولید کننده دستور العمل های خود را با اطمینان کامل حفظ می کند. فقط یک سوملیه باتجربه قادر است دسته گل رایحه هر گونه خاص را تشخیص دهد.

هفت نوع اصلی مارتینی وجود دارد که 4 نوع اول بیشترین محبوبیت را در روسیه به دست آوردند.

1. بیانکو سفید است، با طعم تند مشخص و نت های متمایز وانیل.
2. Rosso - قرمز، دارای عطر روشن و به یاد ماندنی و تلخی مشخص است. رنگ زیبای کهربایی تیره ورموت کاراملی می دهد.
3. روزاتو - صورتی. این شامل 2 نوع شراب به طور همزمان است: سفید و قرمز. به همین دلیل، نوشیدنی طعم و رنگ غیر معمولی دارد.
4. فوق العاده خشک - خشک، محتوای الکل 18٪. رنگ نوشیدنی نی است، محتوای قند آن حداقل است. نت های طعمی اصلی تمشک، لیمو و زنبق هستند.
5. D'Oro - سفید خشک، با نت های مشخصه کارامل و مرکبات.
6. فیرو - قرمز، نت‌های اصلی - نارنجی خونی و مرکبات مدیترانه‌ای.
7. Bitter یک مارتینی مبتنی بر الکل است که طعمی از تلخی و شیرینی دارد. رنگ - یاقوتی.

اولین چیزی که باید به آن توجه کنید عینک است. برای احساس کامل طعم و عطر لطیف نوشیدنی واقعا فقط در لیوان های مخروطی شکل روی لنگ دراز. گاهی اوقات آنها را میمون یا قوطی آبیاری می نامند. در صورت عدم وجود چنین، آنها با لیوان های ویسکی ساخته شده از شیشه ضخیم جایگزین می شوند.

مارتینی فقط یک نوشیدنی الکلی نیست. این یک سبک زندگی است، طعم تلخ رضایت. بنابراین، لیوان هایی که در آن سرو می شود، تجسم پیچیدگی، ظرافت و زیبایی شناسی است. نوشیدن از چنین کاسه ای در جرعه های کوچک لذت بخش است و از دسته گل خوشمزه نوشیدنی لذت می برد. برای کوکتل، توصیه می شود از نی استفاده کنید.

اگر دمای نوشیدنی خیلی سرد باشد یا برعکس، نمی توانید از ورموت قدردانی کنید. دمای ایده آل بین 10 تا 15 درجه سانتیگراد است. معمولاً تکه های یخ یا انواع توت های یخ زده به مارتینی ها اضافه می شود که در نتیجه آن دمای مورد نظرنوشیدنی

به عنوان یک قاعده، مارتینی قبل از غذا سرو می شود، زیرا اشتها را تحریک می کند و تشنگی را کاملاً رفع می کند. این نوشیدنی عالی برای رویدادهای اجتماعی و مهمانی های شبانه است. با یک لیوان ورموت، حفظ یک مکالمه سنجیده، لذت بردن از ارتباط عاشقانه یا چند ساعت دوری از تنهایی زیبایی شناختی لذت بخش است.

رقیق شدن الکل اصلی ترین نکته ای است که می توان با آن ارزیابی کرد کیفیت های طعمشراب شیرین افسنطین. اکثر طرفداران این نوشیدنی از طعم یک مارتینی در خالص ترین شکل آن قدردانی نمی کنند. اکثرا کوکتل هایی با طعم ملایم تر یا افزایش درجه را ترجیح می دهند.

اما اگر از آن دسته نیستید یا می‌خواهید یک مارتینی را همانطور که هست امتحان کنید، بدانید که باید نوشیدنی را با زیتون، یک تکه پیاز، یک تکه لیمو یا با یخ سرو کنید. توصیه می شود زیتون را روی خلال دندان یا سیخ مخصوص کوکتل قرار دهید تا نوشیدنی شما چشم نوازتر شود. و آنچه که چشم را خشنود می کند، مطمئناً طعم آن خوشایند است.

برخی از طرفداران ورموت دوست دارند برش هایی از میوه یا انواع توت ها را به نوشیدنی "تمیز" اضافه کنند. این ترکیب به خوبی با مارتینی بیانکو هماهنگ است. وانیل در ترکیب با نت میوه ای توت طعمی شگفت انگیز ایجاد می کند.

در اینجا گزینه های زیادی وجود دارد. اولین و اصلی ترین آنها آب میوه ها هستند که عمدتاً مرکبات هستند. کلاسیک - پرتقال یا گریپ فروت تازه فشرده. آب گیلاس یک افزودنی عالی برای ورموت قرمز است. یک کوکتل کلاسیک معمولاً از 2 قسمت آب میوه و 1 قسمت مارتینی تشکیل شده است. مخلوط یک به یک نیز امکان پذیر است: آب میوه، الکل و یخ.

برای کسانی که آن را قوی تر دوست دارند، یک کلاسیک الکلی از ترکیب مارتینی با نوشیدنی های قوی تر وجود دارد. جوانانی که می خواهند پیدا کنند راه اسان، ترجیح می دهد الکل را با انواع نوشابه های گازدار رقیق کند. اولویت بیشتر به شوپس و کوکاکولا داده می شود. برخی از دوستداران ورموت ها را با آب معدنی رقیق می کنند.

نحوه نوشیدن انواع مارتینی

مارتینی بیانکو یک کلاسیک در خالص ترین شکل آن است. بنابراین، مواد اضافی در اینجا کلاسیک هستند: زیتون، لیمو، یخ، میوه ها و غیره. یک افزودنی عالی به الکل یک تونیک یا سودا خواهد بود. برای تاکید بر قدرت نوشیدنی، ودکا و یخ اضافه کنید. یک ترکیب عالی با افزودن جین خشک به وجود می آید. یک قسمت مارتینی بیانکو و دو قسمت جین یک شیرینی مارتینی واقعی است.

یک گزینه محبوب ترکیبی از مارتینی روسو و آب پرتقال یا گیلاس به نسبت 2:1 است. به لطف این محلول طعم، طعم شیرین و مزه دار از ورموت قرمز ناپدید می شود. یک مکمل عالی یک تکه لیمو است. اگر طعمی کاملا باورنکردنی می خواهید، مارتینی را با آن مخلوط کنید آب انارو یخ

غنای طعم مارتینی روسو در کوکتل منهتن آشکار می شود. نصف لیوان ورموت، 1/5 ویسکی و دو تکه یخ. چند قطره شهد انار یا گیلاس برای نرمی و چند قطره گیلاس برای تمام شدن تصویر کلی. و اکنون شما با یک لیوان الکل گران قیمت سنتی ساکن منهتن هستید.

مارتینی روزاتو با آب یا آب رقیق می شود.

مارتینی اکسترا درای عمدتا به صورت رقیق نشده با یخ مصرف می شود. اگر برای شما خیلی قوی است، آب گلابی را اضافه کنید. به طور کلی، یک برش پیاز به طور ایده آل با این ورموت ترکیب می شود. شراب را کمی دم کنید و امتحان کنید.

کوکتل مارتینی درای یکی دیگر از کلاسیک های این ژانر است. 10 میلی لیتر مارتینی اکسترا درای، 50 میلی لیتر از همان جین خشک و یک تکه یخ. این مارتینی بسیار بسیار خشک هیچ طرفدار این نوع ورموت را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

خوب، چگونه بدون مخلوطی از انواع مارتینی انجام دهیم؟ Extra Dry و Bianko با افزودن جین - نوشیدنی افسانه ای، با نام مرموز "Medium". راز تهیه آن ساده است: 10 میلی لیتر از هر ورموت را مخلوط کرده و 40 میلی لیتر جین را درون آنها بریزید. همه را با یک تکه لیمو تزیین کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

خوب، آخرین نکته نوشیدن ورموت یک پیش غذا است. تنوع کمی در اینجا وجود دارد. معمولاً اینها کراکر، آجیل، زیتون یا زیتون سیاه هستند. خبره های خاص پنیرهای سفت می خورند. اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که شما باید به چنین پایه هایی پایبند باشید.

به طور کلی، در هر چیزی که به مارتینی مربوط می شود، باید از مبانی کلاسیک شروع کنید و به سمت خواسته های شخصی بروید. شاید شما یادداشت خاص خود را از چیزی عجیب و غریب به این نوشیدنی بیاورید.

با مطالعه یک نوشیدنی الکلی دیگر چیزهای جالب زیادی یاد خواهید گرفت. در اینجا چند قانون وجود دارد، مانند.

آیا خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما آن را درست می کنیم!

رتبه بندی بهترین کوکتل های مارتینی از نظر نویسندگان وب سایت AlcoFan. هنگام تهیه لیستی از دستور العمل ها، ما با طعم، محبوبیت، در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده و سهولت تهیه نوشیدنی در خانه هدایت شدیم. در صورت تمایل، مارتینی را می توان با هر نوع ورموت مشابه دیگری مانند مارک های Cinzano، Delasy یا Dolyan جایگزین کرد.

1. "مارتینی با ودکا"

کوکتل افسانه ای که توسط جیمز باند معروف شد.

• مارتینی "خشک" (خشک) - 10 میلی لیتر؛
• ودکا - 40 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 5 میلی لیتر؛
• زیتون - 1-2 قطعه؛

دستور تهیه: شیکر را با یخ پر کنید، ودکا را اضافه کنید، به مدت 10 ثانیه به شدت تکان دهید. مارتینی را اضافه کنید، دوباره تکان دهید، سپس کوکتل به دست آمده را از طریق یک صافی ( صافی میله ای) در یک لیوان بریزید. بر مرحله نهاییچند قطره آب لیمو اضافه کنید، با زیتون یا پوست لیمو تزئین کنید.

مارتینی خشک با ودکا

2. مارتینی 50/50

کوکتل با سهولت آماده سازی مجذوب خود می شود. طعم خاص است - تن های درخت عرعر از جین با نت های افسنطین از ورموت در هم تنیده شده است.

• جین - 40 میلی لیتر؛
• مارتینی خشک - 40 میلی لیتر؛

طرز تهیه: در یک لیوان با یخ، جین و مارتینی را به نسبت مساوی مخلوط کنید، مخلوط به دست آمده را از صافی در لیوان برای سرو بریزید. برای تزئین، یک زیتون را روی خلال دندان قرار دهید.

مارتینی با جین

3. نگرونی

این دستور پخت توسط کنت ایتالیایی کامیلو نگرونی اختراع شد. این یکی از نفیس ترین کوکتل های جهان است.

• مارتینی روسو - 30 میلی لیتر؛
• جین - 30 میلی لیتر؛
• Campari (تلخ ایتالیایی با قدرت 28 درجه) - 15 میلی لیتر؛

دستور غذا: یک لیوان سرو را با یخ پر کنید، جین، ورموت و کامپاری را به ترتیب نشان داده شده اضافه کنید. به آرامی نوشیدنی را با قاشق هم بزنید. با یک تکه پرتقال تزئین کنید.

نگرونی

4. "مارتینی و اسپرایت"

طعم شیرین ورموت را می توان با طعم ترش نوشابه لیمو تکمیل کرد.

• رز مارتینی (صورتی) - 60 میلی لیتر؛
• اسپرایت (اسپرایت) - 30 میلی لیتر.

دستور تهیه: 2 قسمت رز مارتینی را با 1 قسمت اسپریت سرد مخلوط کنید. برش های لیمو یا خیار به عنوان تزئین مناسب هستند.

مارتینی با اسپرایت

5. مارتینی شامپاین

کوکتل پر زرق و برق شیرین برای یک مهمانی مجردی.

• شربت توت فرنگی - 30 میلی لیتر؛
• مارتینی روسو - 100 میلی لیتر؛
• شامپاین - 150 میلی لیتر؛
• تکه های یخ.

دستور غذا: مارتینی قرمز، شامپاین و شربت را به یک لیوان پر از یخ اضافه کنید. کوکتل را هم نزنید، با یک برگ نعنا تزئین کنید. از طریق نی بنوشید.

مارتینی با شامپاین

6. "مارتینی با کنیاک و تونیک"

ترکیبی جالب از ورموت با کنیاک یا براندی.

• مارتینی بیانکو (سفید) - 30 میلی لیتر؛
• کنیاک (کناندی انگور) - 15 میلی لیتر؛
• تونیک - 60 میلی لیتر.

دستور تهیه: مارتینی، کنیاک و تونیک که خوب سرد شده را در یک لیوان سرو مخلوط کنید. پوست زیتون یا لیمو به ظاهر زیبای نوشیدنی کمک می کند.

مارتینی بیانکو با کنیاک

7. "مارتینی با آب میوه"

می توانید مارتینیس را با آب معدنی یا آب میوه رقیق کنید. در مورد دوم، یک گروه کامل از کوکتل های خوشمزه به دست می آید. آب میوه های اسیدی تازه فشرده ایده آل هستند: پرتقال، آناناس، لیمو، گیلاس و غیره.

• مارتینی - 100 میلی لیتر؛
• آب میوه - 100 میلی لیتر؛

دستور غذا: یک مارتینی را با آب میوه دلخواه مخلوط کنید و چند تکه یخ اضافه کنید. نسبت مواد تشکیل دهنده به صلاحدید شما قابل تغییر است.

بیانکو با آب پرتقال

8. آمریکانو

این کوکتل در ایتالیا اختراع شد و به نام گردشگران آمریکایی نامگذاری شد.

• کامپاری - 25 میلی لیتر؛
• مارتینی "روسو" - 50 میلی لیتر؛
• سودا - 100 میلی لیتر؛

دستور تهیه: روسو و مارتینی کامپاری را در شیکر مخلوط کنید. مخلوط را از صافی در لیوان حاوی یخ بریزید و نوشابه را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.

آمریکانو

شراب با طعم مشخص یکی از شراب های جهان است برندهای معروفورموت، تولید شده در ایتالیا (شرابهای مشابه "Cinzano"، "Bouquet of Moldova"). مارتینی (و سایر ورموت‌ها) نوع خاصی از شراب‌های غنی‌شده است که از تخمیر کامل یا ناقص قارچ با افزودن اجزای طعم و عطر طبیعی و همچنین محصولات حاوی الکل به شراب تهیه می‌شود. مارتینی در سه نوع اصلی تولید می‌شود که از نظر رنگ متمایز می‌شوند: روسو (قرمز)، بیانکو (سفید)، روزاتو (صورتی)، همچنین مارتینی از نظر دسته خشکی-قلعه، محتوای قند و طعم‌دهنده متمایز می‌شود.

نوشیدن مارتینی چگونه و با چه چیزی بهتر است؟

معمولاً هم به عنوان خوراکی (یعنی نوشیدنی هایی که قبل از غذا مصرف می شود) و هم به عنوان هضم کننده (نوشیدنی هایی که با غذا مصرف می شود). مارتینی خالص را می توان با دسر، قرمز - فقط با غذاهای گوشتی از گوشت قرمز یا ماهی تن یا دسر، سفید و صورتی - با هر غذا سرو کرد. انواع خشک (با محتوای قند کمتر) برای غذاهای گوشتی و ماهی مناسب تر است. از مارتینی برای تهیه کوکتل های مختلف نیز استفاده می شود. در فرآیند تهیه کوکتل، مارتینی با انواع نوشیدنی های غیر الکلی و الکلی دیگر (جین، ودکا، رام، انواع لیکور، تونیک و غیره) مخلوط می شود.

چه چیزی برای رقیق کردن مارتینی استفاده می شود؟

مارتینی - شراب بسیار قوی است (سهم الکل خالص 15-18٪ است). برای تهیه کوکتل های سبک مارتینی با طراوت (به ویژه در فصل گرم)، نوشیدنی های غیر الکلی مناسب تر هستند: آب گازدار و غذاخوری با طعم خنثی (مثلاً نوشابه)، تونیک های مختلف با طعم مرکبات و سایر طعم های میوه، و همچنین آب میوه های طبیعی (بهتر است تازه فشرده شود).

بهترین آبمیوه برای مخلوط کردن مارتینی چیست؟

مارتینی با برخی از آب میوه ها مانند گیلاس یا سیب به خوبی تطبیق می یابد. از آنجایی که مارتینی در اصل یک شراب انگور است، خوب است این نوشیدنی را با نور رقیق کنید آب انگوراز انواع انگور سفید اروپایی با طعم های خنثی (به عنوان مثال، Chardonnay، Riesling، Pinot، Sémillon، Sauvignon Blanc). کوکتل های جالب و معطر را می توان با آب انگور مسقطی سفید یا صورتی درست کرد.

با استفاده از آب مرکبات تازه فشرده شده (لیمو، لیموترش، گریپ فروت، پرتقال، نارنگی و...) می توان کوکتل های نشاط آور و با طراوت دلپذیر بر پایه مارتینی را تهیه کرد.کوکتل های مارتینی با آب کیوی و آناناس نیز طعم بسیار جالبی دارند.

چگونه مارتینی را با آب رقیق کنیم؟

اصولاً متخصصان تغذیه نوشیدن آب‌میوه‌های رقیق‌نشده را توصیه نمی‌کنند، زیرا می‌توانند به شدت بر روی مخاط معده (به ویژه مرکبات و سایر آب‌های اسیدی) تأثیر بگذارند. بر این اساس، هنگام رقیق کردن مارتینی با آب میوه، ایده خوبی است که آب غیر گازدار (یا کمی گازدار) رومیزی یا تونیک را به مقدار حداقل 1/4 حجم کل به کوکتل اضافه کنید. و یکی دیگر نکته مهم: در یک کوکتل، طعم آب میوه ها و سایر افزودنی ها نباید طعم مارتینی را مختل کند، بلکه فقط آن را اصلاح و تکمیل می کند.

مارتینی یک برند افسانه ای است که یکی از محبوب ترین نوشیدنی های الکلی در جهان است. نسخه های مختلفی از ظاهر این نوشیدنی وجود دارد که یکی از آنها نویسندگی را به متصدی بار D. Thomas از شهر مارتینز نسبت می دهد.

ورموت - مدتهاست که به عنوان دارویی که بقراط برای درمان بیماران مبتلا به مشکلات استفاده می کرد ساخته شده است دستگاه گوارش. ورموت مدرن نوشیدنی معطر تری است که تولید کنندگان برند ایتالیایی در آن ادویه ها و گیاهان بیشتری اضافه کرده اند. طعم مارتینی توسط وینستون چرچیل و آلفرد هیچکول قدردانی شد، زیرا او نه تنها یک نوشیدنی الکلی بود، بلکه منبع انرژی نیز بود.

به عنوان بخشی از این نوشیدنی از چندین ده گیاه و گیاه مختلف استفاده می شود که عطر و طعم منحصر به فردی به آن می بخشد. در حال حاضر، مارتینی محبوب ترین نوشیدنی برای تهیه کوکتل در نظر گرفته می شود که هر کدام یک شاهکار واقعی هستند. انواع کوکتل های مبتنی بر "مارتینی بیانکو" افسانه ای با تنوع خود لذت می برد. خامه، آب میوه، شربت، چیپس شکلات به آنها اضافه می شود و با ودکا و تکیلا مخلوط می شود. مرسوم است که آنها را فقط خنک بنوشید، گاهی اوقات تکه های یخ به کوکتل اضافه می شود.

دستور تهیه کوکتل با مارتینی اکسترا درای

دستور تهیه کوکتل مارتینی بر اساس نوشیدنی و جین مارتینی Extra Dry است. با وجود این واقعیت که کوکتل بر اساس ورموت تهیه می شود، نام آن به نام نوشیدنی مربوط نمی شود. این نام به نام نویسنده آن - Martini de Anna de Toggia - گرفته شده است.

قبل از تهیه کوکتل مارتینی، یخ را آماده کرده و لیوان را خنک کنید.

نوشیدنی ها را در لیوان بریزید و کمی هم بزنید.

کوکتل آپریتیف را با یک زیتون یا یک تکه لیمو تزئین کنید.

کوکتل های مارتینی معمولا در لیوان مخصوص مارتینی سرو می شوند. این لیوان روی یک ساقه نازک بلند مانند یک چتر است که از داخل به بیرون چرخیده است.

دستور تهیه کوکتل ودکا و مارتینی

کوکتل مارتینی با ودکا "Konot martini" یک نوشیدنی قوی فوق العاده است. سهولت تهیه و طعم لطیف ورموت آن را به یکی از محبوب ترین کوکتل های مردانه تبدیل کرده است.

• ودکا - 75 میلی لیتر
• ورموت خشک - 25 میلی لیتر
• کوبنده گریپ فروت - 3 میلی لیتر
• لیمو - 15 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

مارتینی خشک و ودکا را در یک لیوان همزن بریزید.

لیوان را با تکه های یخ پر کنید و نوشیدنی را با یک قاشق کوکتل خوب هم بزنید.

کوکتل تمام شده را از طریق یک صافی در یک لیوان سرد بریزید، 2-3 قطره گریپ فروت، وانیل، هل، شیرین بیان یا تلخ زنجبیل را به ذائقه خود اضافه کنید.

کوکتل را با پوست لیمو تزئین کنید.

کوکتل با مارتینی درای

درای مارتینی ساده ترین نوشیدنی است که در خانه درست می شود.

• جین - 75 میلی لیتر
• ورموت خشک - 15 میلی لیتر
• لیمو - 5 گرم
• زیتون - 5 گرم
• تکه های یخ - 150 گرم

ورموت خشک و جین را در یک لیوان یا شیکر بریزید و مخلوط کنید.

یخ را در لیوان بریزید و هم بزنید تا یخ روی دیواره های لیوان ظاهر شود.

نوشیدنی را در یک لیوان کوکتل خنک بریزید، پوست لیمو را روی کوکتل فشار دهید و آن را در امتداد لبه لیوان قرار دهید.

کوکتل اصلی را با یک زیتون سبز روی سیخ تزئین کنید.

کوکتل مارتینی با آب گیلاس رز

دستور العمل های ساده کوکتل مارتینی بیانکو به شما کمک می کند تا منوی تعطیلات خود را متنوع کنید. تهیه آنها بیش از 5-10 دقیقه طول نمی کشد و مهمانان شما می توانند انواع نوشیدنی های مختلف را به سلیقه خود میل کنند.

کوکتل مارتینی با آب آلبالو رز یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و زیبا است. مطمئناً برای همه دوستداران نوشیدنی های میوه ای روشن و به ویژه برای زنان جوان جذاب خواهد بود.

• آب گیلاس - 150 میلی لیتر
• گیلاس - 15 گرم
• نعنا - 1-2 برگ
• یخ در مکعب - 200 گرم

یک لیوان هایبال را با تکه های یخ تا بالا پر کنید، روی ورموت مارتینی صورتی و آب گیلاس بریزید.

نوشیدنی را با قاشق کوکتل هم بزنید و با سه گیلاس روی سیخ و یک برگ نعناع تازه تزئین کنید.

دستور تهیه کوکتل مارتینی بیانکو

کوکتل های مارتینی بیانکو ساده اما فوق العاده خوشمزه هستند. "تونیک بیانکو" را می توان نه تنها برای یک مهمانی دوستانه، بلکه برای آرامش در حلقه خانواده نیز تهیه کرد. این نوشیدنی کاملاً طراوت و نیروبخش است، بنابراین می توانید آن را نه تنها در عصر، بلکه در طول روز نیز بنوشید.

• مارتینی بیانکو - 50 میلی لیتر
• تونیک - 150 میلی لیتر
• لیمو - 30 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

یک لیوان هایبال را با تکه های یخ تا بالا پر کنید، مارتینی و آب تونیک را در آن بریزید.

به آرامی با قاشق هم بزنید و با دو تکه لیمو تزئین کنید.

کوکتل "مارتینی رویال" با شامپاین

یک کوکتل مارتینی با شامپاین هر تعطیلات و جشن های خانوادگی را تزئین می کند. یک نوشیدنی عالی همچنین برای یک مهمانی دوستانه، مهمانی مجردی و فقط یک عصر عاشقانه دو نفره مناسب است.

کوکتل "مارتینی رویال" بسیار ساده تهیه می شود، برای این کار باید مصرف کنید:

• مارتینی - 75 میلی لیتر
• شامپاین خشک - 75 میلی لیتر
• آهک - 30 گرم
• نعنا - 1 گرم
• تکه های یخ - 160 گرم

یک لیوان شراب را تا بالا با تکه های یخ پر کنید، مارتینی سفید و شامپاین را در آن بریزید.

یک چهارم لیموترش را داخل نوشیدنی بریزید و به آرامی با قاشق کوکتل هم بزنید.

کوکتل را با لیموترش و شاخه نعنا تزئین کنید.

دستور کوکتل "Martini Royale" با "Martini Prosecco"

که در دستور العمل کلاسیککوکتل "مارتینی رویال" شامل هر شراب گازدار خشک است. با این حال، اگر می خواهید یک نوشیدنی واقعا شگفت انگیز درست کنید، از نوشیدنی های مارتینی گلد و شامپاین مارتینی پروسکو استفاده کنید. کوکتل مارتینی Prosecco نه تنها فوق العاده معطر است، بلکه فوق العاده زیباست.

• ورموت "مارتینی بیانکو" یا "طلا" - 75 میلی لیتر
• شامپاین "Martini Prosecco" - 75 میلی لیتر

لیوان را با یخ تا لبه پر کنید و داخل آن ورموت و شامپاین بریزید. آب نصف لیموترش را در نوشیدنی خود فشار دهید و با قاشق کمی هم بزنید.

می توانید کوکتل را هر طور که دوست دارید تزئین کنید - با یک شاخه نعناع، ​​توت فرنگی، گیلاس، زیتون یا یک تکه آناناس.

دستور کوکتل "مارتینی رویال" با "مارتینی روسو"

دستور العمل کوکتل مارتینی رویال برای یک مراسم گالا کمی با نسخه کلاسیک متفاوت است.

• شربت توت فرنگی - 10 میلی لیتر
• مارتینی روسو - 50 میلی لیتر
• شامپاین - 100 میلی لیتر
• یخ - 30 گرم

یک تکه یخ را در یک لیوان سرد نازک قرار دهید و روی آن شربت توت فرنگی بریزید.

بدون هم زدن، مارتینی و شامپاین را با دقت روی دیوار بریزید. می توانید با توت فرنگی، یک تکه لیمو و یک شاخه نعنا تزئین کنید.

کوکتل "مارتینی رویال" برای جشن گرفتن رویدادهای مختلف - عروسی، سالگرد یا سال جدید ایده آل است.

کوکتل مارتینی خشک با آب پرتقال

کوکتل مارتینی خشک Bianco Orange یک نوشیدنی الکلی سبک است که برای یک مهمانی دوستانه عالی است.

• ورموت سفید بیانکو - 50 میلی لیتر
• آب پرتقال - 150 میلی لیتر
• پرتقال - 5 گرم
• یخ در مکعب - 150-200 گرم

یک لیوان هایبال را تا بالا با تکه های یخ پر کنید، ورموت سفید خشک و آب پرتقال را تا لبه آن بریزید.

با قاشق هم بزنید و با پوست پرتقال تزیین کنید.

کوکتل‌های مارتینی بیانکو محبوب‌ترین نوشیدنی‌های ترکیبی هستند که بدون آن هیچ جشن یا مراسمی برگزار نمی‌شود.

این نوشیدنی به دلیل طعم منحصر به فرد، اما در عین حال جهانی، که بدون استثنا مورد علاقه همه است، به شایستگی محبوبیت زیادی به دست آورد.

"آرنو" - یک کوکتل با جین و "مارتینی"

یک کوکتل با جین و مارتینی "آرنو" کاملاً مکمل هر شام عاشقانه ای است، شرکت را شاد می کند، تشنگی شما را فرو می نشاند یا شما را در یک شب سرد زمستانی گرم می کند. این کوکتل برای یک مهمانی و برای هر جشن جشن عالی است.

• جین - 30 میلی لیتر
• لیکور هلو - 30 میلی لیتر
• مارتینی ورموت خشک - 30 میلی لیتر
• لیمو - 15 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

لیکور هلو، ورموت مارتینی خشک و جین را در یک لیوان میکسر بریزید.

لیوان را با تکه های یخ پر کنید و نوشیدنی را با قاشق کوکتل هم بزنید.

کوکتل را از طریق یک صافی در یک لیوان سرد بریزید، پوست لیمو را در امتداد لبه لیوان بکشید و آن را داخل لیوان بریزید.

دستور تهیه کوکتل با مارتینی و رم

یک کوکتل با مارتینی و رام "خاطرات شیرین" یک نوشیدنی بسیار زیبا و لطیف است که هر میز تعطیلات را تزئین می کند.

• رام سفید - 30 میلی لیتر
• لیکور پرتقال - 20 میلی لیتر
• مارتینی ورموت خشک - 30 میلی لیتر
• برگ آناناس - 1 قطعه
• یخ در مکعب - 200 گرم

لیکور پرتقال، ورموت مارتینی خشک و رام سفید را در شیکر بریزید.

شیکر را با تکه های یخ پر کنید و نوشیدنی ها را خوب تکان دهید.

کوکتل را از صافی در یک لیوان سرد بریزید و با یک برگ گیلاس و آناناس تزئین کنید.

کوکتل مارتینی خشک با اسپرایت

کوکتل با مارتینی و اسپرایت «شیرین سیب خشک» یک نوشیدنی سبک و مطبوع کم الکل است. کاملا با طراوت و مناسب برای تعطیلات تابستانی و مهمانی های جوانان.

• مارتینی ورموت خشک - 50 میلی لیتر
• آب سیب - 100 میلی لیتر
• اسپریت - 50 میلی لیتر
• سیب سبز - 60 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

یک لیوان هایبال را با تکه های یخ تا بالا پر کنید، ورموت مارتینی خشک و آب سیب را بریزید.

نوشیدنی را با اسپرایت در لیوان رنگ بریزید و به آرامی با قاشق کوکتل هم بزنید.

کوکتل را با سه برش نازک سیب تزئین کنید.

دستور تهیه یک کوکتل الکلی از مارتینی، ودکا و آبمیوه

"Milano Breeze" - یک کوکتل از مارتینی، ودکا و آب میوه. با وجود این واقعیت که حاوی ودکا است، نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و معطر است. ترکیب آب میوه و مارتینی معطر برای مردان و زنان جذاب خواهد بود.

• ودکا - 25 میلی لیتر
• مارتینی ورموت صورتی - 25 میلی لیتر
• آب زغال اخته - 100 میلی لیتر
• آب گریپ فروت - 50 میلی لیتر
• گریپ فروت - 30 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

یک لیوان هایبال را با تکه های یخ پر کنید و روی آن ودکا، ورموت مارتینی صورتی، آب گریپ فروت و آب زغال اخته را تا لبه پر کنید.

هم بزنید و با یک تکه گریپ فروت تزئین کنید.

مانند سایر کوکتل های الکلی با مارتینی، Milano Breeze برای خلق و خوی جشن و مناسبت های خاص عالی است.

یک کوکتل مارتینی ساده با یک زیتون

کوکتل های مارتینی ساده معمولاً از دو یا سه ماده اصلی تشکیل شده اند، بنابراین تهیه آنها بسیار راحت تر و سریعتر از بقیه است. با این حال، این باعث نمی شود که آنها از محبوبیت کمتری برخوردار شوند. طعم روشن تر مارتینی به کوکتل ها جذابیت خاصی می بخشد و برای دوستداران این نوشیدنی تند ایده آل است.

کوکتل مارتینی زیتون ساده ترین نوشیدنی برای تهیه با ورموت است.

به شکل رقیق نشده، یک مارتینی را می توان به عنوان یک سوپ با یک زیتون روی سیخ یا انواع توت ها نوشید - این ساده ترین و سریع ترین کوکتل است. فقط 1 تا 2 عدد زیتون سبز را همراه با نوشیدنی در یک لیوان بریزید.

هنگامی که مخلوط می شوند، یک مارتینی صورتی و قرمز با آب میوه عالی می شود، در حالی که یک مارتینی سفید را می توان با نوشابه، تونیک یا با ودکا و جین نوشید. ساده ترین راه برای تهیه یک کوکتل مخلوط کردن دو نوشیدنی به نسبت 1:1 است.

قبل از تهیه کوکتل مارتینی، تمام نوشیدنی ها را به خوبی در یخچال خنک کنید، ودکا، جین یا ویسکی را برای چند دقیقه در فریزر نگه دارید.

دستور تهیه کوکتل مارتینی کثیف

مارتینی کثیف معروف ترین نوشیدنی ورموت است. شهرت این نوشیدنی را رئیس جمهور فرانکلین روزولت به ارمغان آورد که در سال 1933 این کوکتل را در مقابل میلیون ها بیننده تلویزیونی تهیه و نوشید. این کوکتل بود که به نماد لغو ممنوعیت تبدیل شد.

• جین - 75 میلی لیتر
• ورموت خشک - 15 میلی لیتر
• ترشی زیتون - 10 میلی لیتر
• زیتون - 1 قطعه

لیوان کوکتل را خنک کنید و لیوان را مخلوط کنید.

ورموت، جین، آب نمک زیتون را بریزید، هم بزنید.

در حالی که یخ را در یک لیوان میکس کرده اید، نوشیدنی را با احتیاط در یک لیوان کوکتل بریزید.

یک زیتون را به سیخ در کف یک لیوان کوکتل فرو کنید.

کوکتل مارتینی قوی با تکیلا

کوکتل تکیلا مارتینی یک نوشیدنی ساده اما بسیار اصلی است. این کوکتل بسیار قوی است، اما بسیار معطر است، نوشیدنی مردانه محسوب می شود.

• تکیلا طلایی - 60 میلی لیتر
• مارتینی ورموت سفید - 30 میلی لیتر
• لیمو - 5 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

ورموت مارتینی سفید، تکیلا طلایی را در یک شیکر بریزید و با یخ پر کنید.

نوشیدنی ها را خوب تکان دهید و از صافی در یک لیوان کوکتل خنک شده صاف کنید و با پوست لیمو تزئین کنید.

دستور العمل کوکتل ودکا مارتینی و آمارتو

دستور تهیه کوکتل ودکا مارتینی آسان پاییز طلایی» برای طرفداران نوشیدنی های خارق العاده جذاب خواهد بود. یک نوشیدنی بسیار معطر و فوق العاده خوشمزه نه تنها برای مردان، بلکه برای زنان نیز جذاب خواهد بود. به دلیل دسته گل خاص، طعم نوشیدنی بسیار سبک است و نوشیدن آن لذتی واقعی دارد.

• ودکا - 30 میلی لیتر
• لیکور آمارتو - 5 میلی لیتر
• لیکور سیب زرد - 15 میلی لیتر
• مارتینی ورموت خشک - 15 میلی لیتر
• کامکوات - 10 گرم
• آهک - 20 گرم
• کوکتل گیلاس قرمز - 5 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

به نوبت در شیکر بریزید: لیکور آمارتو، لیکور سیب زرد، ورموت مارتینی خشک و ودکا. آب گرفته شده از یک چهارم لیموترش را روی آن چکه کنید، یخ را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

کوکتل را از طریق یک صافی در یک لیوان سرد بریزید و با کامکوات و گیلاس کوکتل تزئین کنید.

کوکتل کنیاک و مارتینی با زردآلو

کوکتل مارتینی کنیاک شراب مولد زردآلو یک نوشیدنی خانوادگی فوق‌العاده است که می‌توانید در خانه خود از آن لذت ببرید.

• کنیاک - 20 میلی لیتر
• مارتینی خشک قرمز - 150 میلی لیتر
• پرتقال - 60 گرم
• لیمو - 10 گرم
• زردآلو - 60 گرم
• مربای زردآلو - 15 گرم
• چوب دارچین - 5 گرم
• میخک - 1 گرم

مربای زردآلو، یک چهارم پرتقال و پوست لیمو را داخل پارچ بریزید.

مارتینی قرمز خشک و کنیاک را بریزید، میخک و چوب دارچین را اضافه کنید.

در حین هم زدن، این مخلوط را گرم کنید، اما به جوش نیاورید.

داخل لیوان قهوه ایرلندی بریزید و با نصف های زردآلو سیخ شده تزئین کنید.

کوکتل مارتینی با ویسکی ماتادور

کوکتل مارتینی ویسکی اغلب تهیه می شود و چندین وجود دارد گزینه های جالباین کوکتل

کوکتل "ماتادور"

• ویسکی اسکاچ - 40 میلی لیتر
• لیکور آلبالو - 10 میلی لیتر
• مارتینی ورموت سفید - 10 میلی لیتر
• پرتقال کوب - 1 میلی لیتر
• گرنادین - 1 میلی لیتر
• آب پرتقال - 20 میلی لیتر
• پرتقال - 20 گرم
• آب شکوفه پرتقال - 1 میلی لیتر
• کوکتل گیلاس قرمز - 5 گرم
• تکه های یخ - 360 گرم

یک لیوان سنگ را با تکه های یخ پر کنید، آب پرتقال، لیکور آلبالو، ورموت مارتینی سفید و ویسکی اسکاتلندی را در شیکر بریزید.

هر کدام را یک قطره اضافه کنید: تلخ پرتقال، گرانادین و آب شکوفه پرتقال.

یک شیکر را با تکه های یخ پر کنید و تکان دهید، از طریق یک صافی در یک لیوان سنگی بریزید و با یک تکه نارنجی و یک گیلاس کوکتل تزئین کنید.

دستور تهیه کوکتل روزاتوی مارتینی

کوکتل "راب روی"

• ویسکی اسکاچ - 60 میلی لیتر
• مارتینی روزاتو - 40 میلی لیتر
• آنگوستورا تلخ - 1 میلی لیتر
• پرتقال - 3 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

یک لیوان همزن را با تکه های یخ پر کنید، با قاشق کوکتل هم بزنید و آبکش کنید.

به ترتیب بریزید: مارتینی روزاتو، آنگوستورا و ویسکی اسکاچ.

کوکتل را با قاشق هم بزنید و از صافی در یک لیوان سرد بریزید.

کوکتل های مارتینی روزاتو با طعم پرتقال عالی می شوند، بنابراین راب روی را با یک تکه پوست تزئین کنید.

کوکتل مارتینی با آب رز گیلاس

کوکتل مارتینی با آب گیلاس "رز با گیلاس" یک نوشیدنی نرم و لطیف با طعم شگفت انگیز آمارتو است. برای همه دوستداران نوشیدنی های ظریف با طعم ظریف بادام جذاب خواهد بود.

• لیکور آمارتو - 10 میلی لیتر
• مارتینی ورموت صورتی - 50 میلی لیتر
• آب گیلاس - 150 میلی لیتر
• کوکتل گیلاس قرمز - 5 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

یک لیوان هایبال را با تکه های یخ، لیکور آمارتو، مارتینی ورموت صورتی و آب گیلاس پر کنید. کوکتل تمام شده را به آرامی مخلوط کرده و با گیلاس کوکتل تزئین کنید.

کوکتل های مارتینی خشک اضافی نوشیدنی های الکلی سبکی هستند که تهیه آنها در خانه بسیار آسان است.

طرز تهیه کوکتل مارتینی با آب پرتقال

کوکتل مارتینی آب پرتقال برانکس یک نوشیدنی خوشمزه با رایحه لطیف مرکبات است.

• جین - 30 میلی لیتر
• ورموت قرمز - 15 میلی لیتر
• مارتینی ورموت خشک - 15 میلی لیتر
• آب پرتقال - 20 میلی لیتر
• تکه های یخ - 150 گرم

آب پرتقال، ورموت قرمز، ورموت خشک مارتینی و جین را در شیکر بریزید.

یک شیکر را با تکه های یخ پر کنید و خوب تکان دهید.

نوشیدنی تمام شده را از طریق صافی در یک لیوان کوکتل خنک بریزید.

دستور تهیه کوکتل اسپرسو مارتینی

کوکتل اسپرسو مارتینی یک نوشیدنی الکلی فوق العاده است که اساس آن ورموت نیست، بلکه قهوه است.

• ودکا - 35 میلی لیتر
• لیکور قهوه - 15 میلی لیتر
• شربت وانیل - 5 میلی لیتر
• قهوه آسیاب شده - 20 گرم
• دانه های قهوه -2 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

در شیکر بریزید: اسپرسو سرد، شربت وانیل، لیکور قهوه و ودکا.

شیکر را با تکه های یخ پر کنید و نوشیدنی را به خوبی تکان دهید.

از صافی در یک لیوان کوکتل سرد بریزید و با دانه های قهوه تزئین کنید.

کوکتل "مارتینی" و شوپس "قلب شکسته"

کوکتل شوپس و مارتینی "قلب شکسته" یک نوشیدنی شگفت آور ملایم و دلپذیر است. از مارتینی خشک بیانکو و ودکا تهیه می شود.

• مارتینی بیانکو - 100 میلی لیتر
• ودکا - 100 میلی لیتر
• شوپس - 50 میلی لیتر

همه نوشیدنی ها را در یک شیکر بریزید، یخ اضافه کنید و خوب تکان دهید.

داخل لیوان سرد بریزید و چند تکه یخ اضافه کنید و با توت فرنگی تزئین کنید.

کوکتل "مارتینی پرتقال" با لیکور نارنگی

کوکتل "مارتینی نارنجی" طعم مرکباتی دلپذیر و رنگ نارنجی روشن دلپذیری دارد. ایده آل برای یک کوکتل مهمانی و برای پذیرایی از مهمانان در میز جشن.

• جین - 40 میلی لیتر
• لیکور نارنگی (پرتقال) - 20 میلی لیتر
• مارتینی ورموت قرمز - 30 میلی لیتر
• لیمو - 15 گرم
• نعنا - 1 گرم
• کوکتل گیلاس قرمز - 5 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

به ترتیب: جین، لیکور نارنگی یا پرتقال و ورموت مارتینی قرمز را در شیکر بریزید.

یک شیکر را تا بالا با تکه های یخ پر کنید و خوب تکان دهید.

از صافی در یک لیوان کوکتل خنک بریزید، پوست لیمو را بگیرید و با یک کوکتل گیلاس و برگ نعنا تزئین کنید.

طرز تهیه کوکتل مارتینی و باکاردی

کوکتل مایورکا مارتینی و باکاردی شما را به یک جزیره گرمسیری می برد. طعم عجیب و غریب لطیف رام سفید و مارتینی تند احساس گرما و شادی فراموش نشدنی را به شما می دهد.

• رام سفید باکاردی - 25 میلی لیتر
• لیکور موز زرد - 15 میلی لیتر
• درامبوئی - 15 میلی لیتر
• ورموت مارتینی خشک - 20 میلی لیتر
• کامکوات - 10 گرم
• نعنا - 1 گرم
• کوکتل گیلاس قرمز - 5 گرم
• تکه های یخ 200 گرم

در یک شیکر بریزید: لیکور موز زرد، ورموت مارتینی خشک، درامبوئی و رام سفید باکاردی.

شیکر را با تکه های یخ پر کنید و نوشیدنی ها را خوب تکان دهید.

کوکتل را از صافی در یک لیوان سرد بریزید و با کامکوات، گیلاس و نعنا تزیین کنید.

دستور تهیه یک کوکتل مارتینی گیلاس خوشمزه

کوکتل مارتینی گیلاس یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و معطر است. درست کردن آن آسان است، بنابراین می توانید دوستان خود را با این کوکتل با طعم فوق العاده غافلگیر کنید.

• ودکا -15 میلی لیتر
• لیکور گیلاس - 10 میلی لیتر
• لیکور آلبالو - 5 میلی لیتر
• مارتینی ورموت خشک -10 میلی لیتر
• پرتقال کوب - 1 میلی لیتر
• آهک -10 گرم
• آب شکوفه پرتقال -1 میلی لیتر
• یخ در مکعب - 200 گرم

در لیوان همزن بریزید: لیکور آلبالو، لیکور آلبالو، ورموت مارتینی خشک و ودکا.

یک قطره آب تلخ پرتقال و شکوفه پرتقال اضافه کنید.

یک لیوان کوکتل را با تکه های یخ پر کنید و با قاشق هم بزنید.

از صافی در یک لیوان سرد بریزید و دور لبه لیوان را با آهک بکشید و با پوست لیمو تزیین کنید.

این دستور مارتینی گیلاس را می توان برای استفاده از جین به جای ودکا تغییر داد.

دستور تهیه کوکتل مارتینی سیب

کوکتل "Apple Martini" یک نوشیدنی روشن بسیار زیبا است که به یک دکوراسیون شایسته در میز جشن تبدیل می شود.

• جین - 15 میلی لیتر
• لیکور سیب سبز - 40 میلی لیتر
• ورموت مارتینی خشک - 25 میلی لیتر
• سیب سبز - 20 گرم
• یخ در مکعب - 200 گرم

لیکور سیب سبز، ورموت مارتینی خشک و جین را در یک لیوان میکسر بریزید.

لیوان را با تکه های یخ پر کنید و با یک قاشق کوکتل کاملاً هم بزنید.

نوشیدنی را از طریق یک صافی در یک لیوان کوکتل خنک بریزید و با برش های نازک سیب سبز یا یک حلقه پوست تزئین کنید.

کوکتل های مارتینی خوشمزه شما را شاد می کند و حتی احساس شادی و راحتی فراموش نشدنی را به شما می دهد.

دستور العمل کوکتل مارتینی کثیف آسان

دستور دوم کوکتل Dirty Martini که به شما کمک می کند مناسب ترین نسخه نوشیدنی کلاسیک را انتخاب کنید.

• ودکا - 60 میلی لیتر
• ورموت خشک بیانکو - 1 قاشق غذاخوری
• ترشی زیتون - 2 قاشق غذاخوری
• زیتون سبز - 2 عدد
• یخ - 4-5 قطعه

نوشیدنی های الکلی را در یک لیوان مخلوط پر از تکه های یخ بریزید. آب نمک زیتون را در یک جریان نازک در آن بریزید. کوکتل را به آرامی با قاشق هم بزنید، در یک لیوان سرد صاف کنید و زیتون های سبز را روی سیخ بگذارید.

این کوکتل مارتینی بیانکو یکی از ساده ترین ها به حساب می آید و در بین دوستداران مهمانی بسیار محبوب است.

کوکتل خوشمزه با آستی مارتینی

کوکتل های مارتینی آستی نوشیدنی های تابستانی با طراوت هستند که برای یک مهمانی در فضای باز مناسب هستند.

• مارتینی آستی - 50 میلی لیتر
• تمشک - 35 گرم
• توت قرمز - 32 گرم
• یخ خرد شده -200 گرم

تمشک و توت قرمز را در یک لیوان سنگی بریزید و مخلوط کنید.

یک لیوان سنگ پر کنید یخ خرد شدهبه بالا بریزید و روی مارتینی آستی بریزید.

با قاشق کوکتل هم بزنید و مقداری یخ خرد شده اضافه کنید.

کوکتل با آستی مارتینی "Rosso Berry Crush" با انواع توت های تازه تزئین شده است.

کوکتل مارتینی قوی و ودکا

یک کوکتل مارتینی، اسپرایت و ودکا یک نوشیدنی قوی اما بسیار خوشمزه است. برای آماده شدن برای تعطیلات و برای یک مهمانی دوستانه عالی است.

• مارتینی بیانکو - 30 میلی لیتر
• آب لیمو - 5 میلی لیتر
• ودکا - 10 میلی لیتر
• اسپرایت - 30 میلی لیتر

لیوان را با یخ پر کنید، ودکا و مارتینی را در آن بریزید، آب لیموی تازه فشرده شده را اضافه کنید و روی همه چیز با اسپرایت بریزید. با یک تکه لیمو یا پرتقال تزئین کنید، می توانید چند قطره لیکور پرتقال اضافه کنید.

به عکس کوکتل های مارتینی نگاه کنید و انتخاب نوشیدنی که می خواهید درست کنید برایتان راحت تر خواهد بود.

دستور العمل های مختلف برای کوکتل مارتینی الکلی به شما کمک می کند تا یک نوشیدنی را مطابق سلیقه خود انتخاب کرده و تهیه کنید.

کوکتل های مبتنی بر مارتینی نوشیدنی های عالی هستند که به همان اندازه برای پذیرایی از مهمانان در میز جشن و برای استراحت خلوت عالی هستند.