GOST neatitikimai ant skrudintuvo. Elektrinių buitinių skrudintuvų funkcinio tyrimo metodai
Vidutinio ruso pusryčiai neįsivaizduojami be sumuštinio – tai aišku net be jokios tešlos. Į rinkinį gali būti visko – košės, salotos, kiaušinienės ar naujai iškepto musli, bet sumuštinis – šventa!
Tai suprantama: duonoje esantys baltymai, angliavandeniai ir vitaminai yra unikalūs ir absoliučiai reikalingi, norint ryte pasikrauti energijos tiek fizinei, tiek protinei veiklai.
„Pasikrauk ryte, Liova! Smegenys - joms taip pat to reikia “, - savo bendražygiui nurodė nepamirštama Savva Ignatjevičius iš Pokrovskio vartų - ir jis buvo visiškai teisus.
Jei pamenate, filmo apie šeštąjį dešimtmetį herojai svieste aptepė šviežią duoną, tačiau šiuolaikinės mitybos specialistai pataria ją džiovinti arba kepti: tokia forma ji dar naudingesnė.
Be to, tai visai nesunku padaryti su vienu populiariausių smulkių buitinių prietaisų – skrudintuvu.
Tekstas: Polina Strizhak.
„Didvyrių vardai“ nepriklausomas bandymas
Išbandyti skrudintuvai: Braun HT 600Impression, Bosh Solitaire TAT8SL, Kenwood TTM312, Morphy Richards 44234, Vitek VT-1573 SR Tasty Slice, Phlips HD 2618, C3 Compact 2-slice, Moulinex, Subitoisan7 Kitchenaid 7 Kitchenaid 85K.
Ką tikrinome testuodami?
Bandymo metu patikrinome pagrindinį dalyką. Neabejojome, kad patikimų kompanijų prietaisai veiks – tai yra skrudinti ir pašildyti duoną. Norėjome išsiaiškinti, kaip gerai atliekamos funkcijos, kurioms perkamas skrudintuvas, ir suprasti, kaip kiekviename įrenginyje koreliuoja kaina ir kokybė.
Pirmas dalykas, į kurį atkreipėme dėmesį, žinoma, buvo saugumas.
Korpuso šildymas
Beveik visi modeliai šiuo atžvilgiu pasirodė iš gerosios pusės, nes daugelis jų turi termoizoliacinius, tai yra, nešildomus korpusus.
Ir vis dėlto, jei kai kuriuos prietaisus naudojate kelis kartus iš eilės (pavyzdžiui, pas jus pusryčiauja svečiai ir reikia greitai pamaitinti 4-5 žmones), korpusas pradeda po truputį kaisti.
Mažai tikėtina, kad nusideginsite ant sienų, tačiau atsargumas nepakenks. Viename iš prietaisų dėklas įkaista iš viršaus į apačią, viršutinė pusė yra karštesnė nei apatinė, o visuose skrudintuvuose viršutinis skydelis yra labai karštas - jo liesti nereikia.
Išimant skrebučius kyla nudegimų pavojus
Nė vienas iš gamintojų neleidžia skrebučio išimti metaliniais daiktais. Beje, jei prietaisas taip pat yra prijungtas, procedūra tampa labai pavojinga gyvybei. Jei jis išjungtas, tai vis tiek neapsimoka, nes tai gali pakenkti įrenginiui ir, svarbiausia, kvarciniams kaitinimo elementams.
Tačiau ne visi skrudintuvų gamintojai pasirūpino, kad skrebučius būtų patogu išimti rankomis. Šis patogumas priklauso nuo to, kaip aukštai kepimo pabaigoje pakyla skrebučiai. Kai kuriuose modeliuose griežinėlius galima pakelti svirtelių pagalba, bet ne visuose – porą kartų susimąstėme, kas geriau – rizikuoti sugadinti įrenginį ar nusideginti pirštus?
Gamintojų saugos instruktažas
Turime pagerbti visas įmones, kurios mus aprūpino įrenginiais – niekas nepamiršo perspėti apie galimą skrudintuvų pavojų. Bet jie viską padarė taip skirtingai!
Vienoje iš instrukcijų radome praktinį vaikų auklėjimo vadovą; kitame (beje, vieninteliame!) - informacija, kad įrenginys turi būti įžemintas, o ilginamieji laidai negali būti naudojami; kai kuriose - ragina nenaudoti įrenginio pramoniniais tikslais ir nestatyti jo ant stalo krašto; ir visos be išimties rekomendacijos:
* neleiskite prietaisui ir jo dalims liestis su vandeniu,
* neleiskite vaikams naudotis skrudintuvu ir nepalikite jų be priežiūros šalia veikiančio prietaiso,
* nenaudokite skrudintuvo po degiais daiktais, tokiais kaip užuolaidos ir virtuvės lentynos,
* nekepkite per storų duonos gabalėlių ir neįklimpkite duonos metaliniais daiktais, ypač jei prietaisas įjungtas į elektros tinklą,
* neplaukite prietaiso indaplovėje,
* reguliariai iškratykite trupinius, išimdami specialų padėklą.
Išbandyk, tarsi užrašais: ką dar įvertinome?
Mes nekėlėme sau užduoties įvertinti technines charakteristikas ir jų atitiktį standartams, mums buvo svarbu suprasti įrenginių vartotojų savybes. Tarp svarbiausių savybių, kurias nustatėme:
* ergonomika, įskaitant patogumą valdymo pultai,
* skrudinimo vienodumas vienu iš vidutinių režimų,
* 1 skrebučio paruošimo laikas,
* atskirai deklaruojamų režimų ir funkcijų veikimas – atitirpinimas, bandelių kaitinimas, atvėsusių skrebučių kaitinimas, skrudinimas, viena vertus,
* pridedamos instrukcijos - spausdinimo kokybė, vertimas, pateikimo nuoseklumas ir aiškumas, pagrindinių režimų ir funkcijų veikimo principų aprėptis, techninio aprašymo prieinamumas.
Dizaineriai plūsta prie „pusryčių rinkinių“
Matėme keletą bandytų įrenginių dizaino tendencijų. Pirmasis iš jų: aukščiausios kokybės prietaisai traukia į pailgas formas.
Tačiau antrasis, tiesiogiai susijęs su pirmuoju, yra nukrypimas nuo kompaktiškumo link tūrio. Net kai kurie prietaisai, kurių charakteristikos tiesiogiai rodo kompaktiškumą, pasirodo per dideli, kad „gyventų“ standartinėje mažoje virtuvėje.
Trečias bruožas – akivaizdus gamintojų noras ekologiškai „įtalpinti“ savo skrudintuvus modernios virtuvės aukštųjų technologijų stiliumi. Iš tiesų, metalo ir juodos spalvos derinys (būtent dauguma mūsų modelių yra pagaminti iš šios serijos) yra geriausias pasirinkimas tokiam interjerui.
Tačiau kai kurie gamintojai funkcionalumo požiūriu naudoja daugiausiai šiuolaikinės technologijos, sugrąžina mūsų vaizduotę į praėjusio amžiaus šeštąjį ir šeštąjį dešimtmetį, akcentuojant retro stilių. Tuo pačiu metu įrenginiai atrodo ne mažiau šiuolaikiški ir madingi nei jų „aukštųjų technologijų“ kolegos.
Pažymėtina ir tai, kad daugelis bandytų prietaisų yra įtraukti į specialios konstrukcijos smulkios buitinės technikos serijas – vadinamuosius „pusryčių rinkinius“, todėl atitinkamose eilutėse jie turi ir „partnerius“ – arbatinukus ir kavos aparatus, pagamintus su juos tais pačiais stiliais.
Ypatingą dėmesį skyrėme galimybei išlaikyti patrauklią kiekvieno įrenginio išvaizdą. Dažna mūsų skrudintuvų nelaimė buvo pirštų atspaudai ant kūno – visi prietaisai nuo to nukentėjo nevienodu laipsniu. Šiuo atžvilgiu pageidautina matinis nerūdijantis plienas arba anoduotas aliuminis, tačiau gražų raudoną American KitchenAid Artisan skrudintuvą dažnai teks nušluostyti sausa arba šiek tiek drėgna šluoste.
Valdikliai, viskas!
Žinoma, skrudintuvui svarbu, koks patogus yra valdymo pultas. Įrenginiai valdomi tiek mechaniškai – svirtimis, „slankikliais“, sukamaisiais jungikliais, tiek elektroniniu būdu – mygtukais, garso ir šviesos indikacija.
Supratome, kad patogiausia, kai bent dalis valdymo įrankių yra ne įrenginio šone, o tai verčia pasilenkti pažiūrėti, pavyzdžiui, temperatūros sąlygas rodančius skaičius, o viršuje. skrudintuvas. Tačiau tokie patogumai, kaip taisyklė, siejami su kitu trūkumu – įrenginio masyvumu.
Be valdymo pulto svarbus elementas Ergonomika – tai nuimamas trupinių padėklas. Visuose modeliuose, išskyrus vieną – patį nebrangiausią – jis lengvai nuimamas specialia rankena ir lygiai taip pat lengvai įdedamas atgal. C3 ekonominės klasės skrudintuve trupinių padėklas tvirtinamas ypatingu būdu, nes tai yra ir prietaiso dugnas – tai nėra labai patogu.
Svarbus momentas buvo „bendravimas“ su maitinimo laidu. Įrenginys jo apvyniojimui ir ilgiui reguliuoti yra beveik visuose modeliuose, o ilgis svyruoja tarp 95-115 cm.. Prailginimo kabelis šiuo atveju nerekomenduojamas.
Per skrudintuvo bandymus pietūs nėra
Skrudintuvų bandymo savaitė mūsų redakcijai įsimins kaip pati maloniausia. Iš pradžių (pirmadienio rytą) visi skrebučiai mums atrodė ir skanūs, ir gražūs, tačiau praėjus pirmam jauduliui ir numalšinus pirmąjį alkį, tapome įskaitomesni, o būtent, galėjome objektyviai įvertinti skrudinimo vienodumą. skirtingi įrenginiai.
Pažymėtina, kad bandymams nusipirkome lygiai tokią pačią specialią duoną skrebučiams – jos jau buvo pjaustytos ir supakuotos vienodo ilgio, pločio ir storio riekeles – ir naudojome vidutinį. temperatūros režimas. Kalbant apie vienodą kepimą, ne visi prietaisai pasirodė vienodai, čia yra aiškūs lyderiai ir pašaliniai asmenys. Kiekvienam prietaisui duodavome antrą, trečią ir net ketvirtą galimybę tolygiai apkepti duonos gabalėlius, bet, kaip taisyklė, jei vienas kraštelis apdegė, visi bandymai baigdavosi taip pat.
Kai kurie elektroniniu būdu valdomi modeliai turi automatinio skrebučio centravimo funkciją. Kaip supratome, tai turėtų prisidėti prie kepimo vienodumo. Tačiau mes nepastebėjome didelio skirtumo tarp modelių, turinčių šį niuansą, ir tų, kurie neturi.
Ne tik skrebučiai...
Galimybė reabilituotis esant netolygiam skrudimui buvo suteikta tiems modeliams, kurie turi šaldytos duonos atitirpinimo režimą.
Paprastai ši funkcija įjungiama paspaudus vieną mygtuką, o skrudinimo laipsnio reguliatorius turi būti norimoje padėtyje – vėl išėjome iš vidutinio režimo – pavyzdžiui, 5 arba 6.
Šių bandymų rezultatai mus labai nudžiugino: duona pasirodė labai tolygiai iškepusi (matyt, tai palengvina didelė drėgmė), neperdžiūvusi, kvapni ir skani – daug skanesnė nei paprastas skrebutis.
Ne kiekvienas skrudintuvas turi atskirai deklaruotą duonos ar atvėsusių skrebučių šildymo režimą. Tačiau mūsų ekspertai svarstė, kad tai galima padaryti bet kuriame iš pateiktų modelių: jei ne paspaudus specialų mygtuką (apšilimas), tai tiesiog pasirenkant minimalų temperatūros režimą.
Rezultatai mums patiko, išskyrus tai, kad skrebučiai tapo sausesni. Geriausia juos valgyti iškart po gaminimo!
Daugelyje modelių yra bandelių, kruasanų, beigelių šildymo režimas. Kepimas dedamas ant specialaus stovo, kuris „paslėptas“ prietaiso korpuse ir pakeliamas specialia svirtimi.
Patogiausias ir gražiausias stovas yra ant skrudintuvo BRAUN. Funkcija pasiteisino visuose modeliuose - bandelės tapo minkštesnės, kvapnesnės, o mūsų skaičiai vis labiau nukrypo nuo nuorodos 90-60-90.
Na, o KENWOOD ТТМ312 modelyje buvo labai platus lizdas duonai, į kurį įkišama speciali kasetė, kurioje gamintojas rekomenduoja pašildyti sumuštinius. Tačiau visų firmų prašome nešildyti labai sočių kepinių, bandelių su grietinėle ar sviestu – tai pavojinga!
Testas įrodė: viena vertus, tai taip pat skanu!
Vienos pusės parudavimas – gana reta savybė, kurios esmė ta, kad kaitinimo elementai veikia tik vienoje pusėje. Viena vertus, skrebučiai pasirodo apkepę ir traškūs, kita vertus, jie yra karšti, minkšti ir šiek tiek auksiniai. Šį režimą jie naudoja dėl įvairių priežasčių – kažkam patogiau nusikąsti, kažkam skaniau, o gamintojai rekomenduoja šiuo režimu kepti išilgai perpjautus bagelius ir batonus. Mums patiko taip paruošti klasikiniai sumuštiniai su uogiene.
Taigi, kas ryte kepa skrebučius – elgiasi išmintingai! Belieka pasirinkti tokį pat išmintingą padėjėją, kuris nenuvils, o atvirkščiai – kiekvienas rytas atneš ir naudos, ir malonumo.
RIPI atliko skrudintuvo bandymai(ankstesnis skrudintuvo bandymas buvo 2008 m.). Šį kartą buvo pasirinkti modeliai su nerūdijančio plieno korpusu.
Dalyvavo septyni žinomų prekės ženklų modeliai: Bosch, Electrolux, Moulinex, Zelmer, Tefal, DeLonghi, Vitek.
Du modeliai ( Vitek, Moulinex) buvo pašalintos iš bandymų dėl saugos problemų.
Anksčiau buvo žodis skrebučiai daugiausia susijęs su angliškais pusryčiais. Išvertus pažodžiui, tai reiškia „duonos riekė, paskrudinta ant ugnies“. Kaip paaiškėjo, britai ne be priežasties mėgsta skrebučius, nes džiovinta duona yra daug sveikesnė nei šviežiai kepta duona. Taigi skrudintuvų naudojimas keičia maisto kultūrą apskritai.
Skrudinta duona
Šiuolaikinis skrudintuvas – elektrinis prietaisas, kuriame duonos riekelės skrudinamos naudojant infraraudonąją spinduliuotę. Atviri ritiniai arba kvarciniai vamzdžiai naudojami kaip elektriniai šildytuvai.
Mes norime įvairovės!
Norint išsiaiškinti šių įrenginių galimybes ir savybes, testavimui buvo įsigyti septyni modeliai, kainuojantys nuo 1000 iki 2400 rublių:
- Bosch TAT6901
- Electrolux EAT 5210
- Moulinex TT176130 Subito
- DeLonghi C.T.O. 2003 m
- Tefal TT2251
- Vitek VT-1580
- Zelmer 27Z013
Visų pavyzdžių korpusai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Tokie prietaisai buvo sąmoningai parinkti siekiant patikrinti, kaip jie įkaista eksploatacijos metu.
Nepaisant to, kad skrudintuvas apskritai yra paprastas prietaisas, gamintojai toliau tobulina ir papildo jo dizainą.
Taip, at DeLonghi Ir Vitek deklaruojama vienpusio skrebučių skrudinimo galimybė. Kai ši funkcija įjungta, veikia tik vienas šildymo elementas. Taigi, viena vertus, skrebučiai pasirodo apkepę ir traškūs, o kita vertus, jie išlieka minkšti, bet tuo pačiu metu karšti ir šiek tiek auksiniai. 
Modelis Bosch yra nuimamos grotelės bandelėms ir sumuštiniams šildyti, kurios sumontuotos virš skrudintuvo užpildymo angos (nuotraukoje dešinėje). Electrolux siūlo alternatyvą – įmontuojamas lankas vaflių ritinėliams. Tačiau šiuo prietaisu galima šildyti ir kitus duonos gaminiai ir ne tik kanalėlių.
Visos mūsų „palatos“ turi šildymo ir atitirpinimo funkcijas. Pirmojo pagalba galite atnaujinti duonos riekeles arba pašildyti atvėsusius skrebučius be papildomo skrudinimo. Antroji funkcija leidžia naudoti šaldytą duoną skrebučiui gaminti. Skrudintuvas pirmiausia atitirps griežinėlius ir automatiškai persijungs į nustatytą skrudinimo režimą.
1 lentelė„Bendrieji duomenys ir specifikacijas skrudintuvai"
| Prekės ženklas | Electrolux | Bosch | Tefal | DeLonghi | Zelmeris | Moulinex | Vitek |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Modelis | VALGYTI 5210 | TAT6901 | TT2251 | CTO 2003 | 27Z013 | TT176130 Subito | VT-1580 |
| Gamintojo šalis | Kinija | Kinija | Kinija | Kinija | Kinija | Kinija | Kinija |
| kaina, rub. | 1560 | 1750 | 1320 | 2400 | 2060 | 1030 | 1270 |
| Deklaruota / išmatuota galia, W | 1000 / 770 | 900 / 710 | 800 / 650 | 900 / 760 | 900 / 730 | 850 / 660 | 900 / 670 |
| Būsto medžiaga | Nerūdijantis plienas | ||||||
| Skrudinimo režimų skaičius | 8 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 7 |
| Skyrių skaičius duonos riekelėms | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Tostų automatinis centravimas | + | + | + | n/a | + | + | + |
| Vienos pusės kepimas | - | - | - | + | - | - | + |
| Atšildymo funkcija | + | + | + | + | + | + | + |
| Šildymo funkcija | + | + | + | + | + | + | + |
| Automatinio išjungimo mygtukas | + | + | + | + | + | + | + |
| Įranga | Trupinių padėklas, įmontuoti batonėliai vaflių suktinukams ir kitiems kepiniams | Trupinių padėklas, nuimama bandelių lentynėlė | Trupinių padėklas, plastikinės skrebučio žnyplės, pritvirtintos prie prietaiso korpuso | Trupinių padėklas | Trupinių padėklas | Trupinių padėklas | Trupinių padėklas |
| Išmatuotas maitinimo laido ilgis, m | 1,05 | 1,04 | 0,81 | 0,7 | 0,85 | 0,92 | 0,93 |
| Išmatuoti matmenys (PxPxA), cm | 29,5x18,5x19,5 | 29,5x19x22 | 29x18x19 | 19x33x21 | 30x19x21 | 27,5x14x18,5 | 25x17x18,5 |
| Išmatuotas svoris, kg | 1,9 | 1,9 | 1,4 | 2 | 2 | 1,3 | 1,4 |
Juoda ir balta, bet nesudegusi
Pažiūrėkime, kaip skrudintuvai susidoroja su pagrindine savo užduotimi – įprastu griežinėlių skrudinimu. Šiam bandymui nusipirkome trijų rūšių įvairaus tankumo duonos – specialią duoną skrebučiui, „Supjaustytą“ kepaliuką ir „Borodino“ (visų rūšių duona pirkta pjaustyta).
Tostai buvo ruošiami minimaliu, vidutiniu ir maksimaliu režimu. Riekelių džiovinimo ir skrudinimo kokybė buvo vertinama iš abiejų pusių esant maksimaliai įrenginio apkrovai (tuo pačiu metu į jį buvo įdėtos dvi duonos riekės). Tuo pačiu metu buvo atsižvelgta į skrudinimo išvaizdą ir vienodumą, griežinėlių konsistenciją ir spalvą, taip pat į apdorojimo stabilumą kelių darbo ciklų metu. Norėdami įvertinti skrebučio skrudinimo vienodumą, bandytojai sukūrė vaizdinę skalę, apimančią viską galimi laipsniai kepimas (žr. nuotrauką žemiau).
Nuo mažiausio iki didžiausio
Minimalus parudavimo laipsnis. Eksperimentą nusprendėme pradėti nuo baltos duonos. Mes nustatėme visus modelius į pirmąją reguliatoriaus padėtį ir pradėjome laukti rezultato. Visiems mėginiams buvo lygiai taip pat: skrebučiai įkaisdavo tolygiai, iš viršaus pasidengdavo plona plutele, o viduje išlikdavo minkšti. Jie tiesiog šiek tiek išdžiūvo, nepakeitę spalvos.
Vidutinis skrudinimo laipsnis buvo įrengtas remiantis GOST 29119-91 (IEC 442-73) „Elektriniai buitiniai skrudintuvai. Funkciniai tyrimo metodai“ ir vertinama vizualiai.
 |
 |
Ilgėjant kepimo laikui, pradėjo ryškėti skirtumai. Beveik visuose modeliuose skrebučiai buvo šiek tiek paruduoti ir į DeLonghi kepti šiek tiek stipriau: šiame skrudintuve pluta įgavo sodrų auksinį atspalvį. At Zelmeris kiekvienoje poroje po vieną skiltelę išsiskyrė sotesne spalva.
Beveik visuose modeliuose griežinėlių paviršius įgavo būdingą „tigro“ spalvą – tai šildymo elementų veikimo rezultatas. Tik DeLonghi dryžių beveik nebuvo.
Maksimalus skrudinimo laipsnis. Šiuo kepimo režimu griežinėliai tapo tamsiai auksiniai, bet ne visi. skrudintuvuose Vitek Ir Zelmeris duona nepasiekė prisotinto atspalvio, bet išliko gana šviesi. Zelmeryje, vėlgi, kiekvienoje poroje vienas iš skrebučių buvo sodresnės spalvos.
Bosch Ir Tefal apkepti skrebučius iki auksinės rudos spalvos, nepalikdami „karštų“ pėdsakų ant duonos. A Electrolux, Moulinex Ir DeLonghi daugiausia jie duodavo duoną su apdegusiomis vietomis. Taigi šiuose skrudintuvuose neturėtumėte nustatyti aukščiausio skrudinimo laipsnio.
Kitu atveju skrebučiai neišdžiūvo, viduje pasirodė minkšti, su traškia plutele. Šiame bandymo etape buvo parodyti geriausi rezultatai Tefal ant „Narezny“ ir DeLonghi ant skrebučio. Šiuose skrudintuvuose riekelės iškepė tolygiai, pluta pasirodė sodrios aukso rudos spalvos.
O kaip su "juodu"?
„Borodino“ duona yra drėgnesnė nei balta, todėl reikia nustatyti maksimalų jos režimą arba atlikti du apdorojimo ciklus vidurinėje reguliatoriaus padėtyje.
IN Electrolux, Moulinex Ir DeLonghi užtenka daugiausiai vieno kepsnio. Bet į DeLonghi duona šiek tiek dega, todėl reikia kepti ne maksimaliai, o, pavyzdžiui, penktoje reguliatoriaus padėtyje. Kituose skrudintuvuose ruginės duonos riekeles geriausia apdirbti dviem etapais, kitaip jos liks per mažai iškepusios, ypač Bosch Ir Zelmeris.
Atšovė!
Skrudinimo greitis, žinoma, nėra prietaisų kokybės rodiklis. Tačiau tiems, kurie vertina kiekvieną sekundę, tai gali būti svarbus kriterijus. Skrudintuvų veikimo laikas tiesiogiai priklauso nuo pasirinkto skrudinimo laipsnio. Skrudinta duona greičiau nei kiti Electrolux: Vidutinis veikimas trunka apie 2 minutes. Nelabai atsilieka Bosch, Moulinex Ir DeLonghi. Buvo pripažintas lėčiausias Zelmeris: tuo pačiu režimu duonai paskrudinti užtrunka 3,5 minutės.
Pabandykite tai gauti!
Žinoma, kepimui naudojama ne tik skrudinta duona, bet ir paprasta duona, kepaluose. Jo griežinėliai yra daug mažesni ir vos išsikiša virš skrudintuvo paviršiaus. Todėl turite juos atsargiai išimti iš įrenginio, kitaip galite nudeginti pirštus. Žinoma, instrukcijose sakoma, kad skrebučius reikia išimti medine mentele. Bet pasakykite, kuris iš mūsų griežtai laikosi nurodymų?
Skrudintuvų gamintojai Electrolux Ir Bosch Pasirūpinome jau paruoštų skrebučių išėmimo patogumu: šiuose modeliuose yra griežinėlių pakėlimo sistema. Ypač aukšti "tarnauja" kepalams Electrolux. Kiti gamintojai taip pat teigia, kad ši funkcija yra. Tačiau skrudinta duona šiuose modeliuose nekyla labai aukštai, o kai kuriuose skrudintuvuose išmetus mažos riekelės gali net įstrigti (žr. modelių aprašymus).
|
Skrudintuvo bandymo rezultatai
2 lentelė"Skrudintuvo bandymo rezultatai"
| Prekės ženklas | Electrolux | Bosch | Tefal | DeLonghi | Zelmeris | Moulinex | Vitek |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Modelis | VALGYTI 5210 | TAT6901 | TT2251 | CTO 2003 | 27Z013 | TT176130 Subito | VT-1580 |
| Efektyvumas 40 % | 4,8 | 4,1 | 4,5 | 4,1 | 3,1 | 4,5 | 3,5 |
| skrudinimo vienodumas 50 % | 4,7 | 4,5 | 4,7 | 4 | 3,2 | 4,3 | 3,8 |
| skrebučių skrudinimo laipsnio veikimo režimų laikymasis 30% | 5 | 3,8 | 4 | 4,5 | 3 | 5 | 3 |
| skrudinimo stabilumas 20% | 4,5 | 3,7 | 4,5 | 3,5 | 3 | 4 | 3,5 |
| skrudinimo greitis *) | 5 | 4,8 | 4,1 | 4,8 | 4 | 4,8 | 4,2 |
| Naudojimo paprastumas 30 proc. | 5 | 4,7 | 4,3 | 3,9 | 4,2 | 3,9 | 3,6 |
| Statybos kokybė 15 proc. | 4,8 | 4,8 | 4,5 | 4 | 4,2 | 3 | 3,9 |
| Darbo sauga 10 proc. | 5 | 5 | 5 | 4 | 4,6 | 0 | 0 |
| Instrukcija 5% | 3,8 | 4,2 | 2,5 | 4,5 | 4,8 | 2,5 | 4,5 |
| Galutinis įvertinimas 100 proc. | 4,8 | 4,5 | 4,4 | 4 | 3,8 | Mėginys pašalintas iš bandymo**) | Mėginys pašalintas iš bandymo**) |
Testo išvados:
Bandymų metu paaiškėjo, kad modelių korpusas (išorinis korpusas). Moulinex Ir Vitekįkaista daugiau nei įprastai, todėl naudoti šiuos įrenginius yra pavojinga.
Labiausiai tolygiai skrudinti mėginiai Electrolux Ir Tefal, o stabiliausius rezultatus gavo Electrolux.
Skrudintuvas Zelmeris nemaloniai nustebino siauras kepimo intensyvumo diapazonas: net ir maksimaliai šis prietaisas galėjo pagaminti tik šviesiai auksinę plutą. Tad kepto skrebučio mėgėjai jo darbo akivaizdžiai neįvertins.
Visi gamintojai teigia, kad skrebučiai gali labai pakilti, įskaitant mažus griežinėlius, tačiau iš tikrųjų tai galima tik patvirtinti Electrolux Ir Bosch. Be to Electrolux buvo vienbalsiai pripažintas konstruktyviai apgalvotu ir patogiausiu naudoti modeliu.
At Tefal nepatogus valdymas: nėra mygtukų ir indikacijų, visos funkcijos ir režimai yra ant valdiklio.
Modelių privalumai ir trūkumai
 |
Privalumai: Geras skrebutis. Priklausomai nuo kepimo laiko, duonos riekelės gaunamos nuo šviesiai auksinės iki rudos spalvos. Virimo pabaigoje pakelkite skrebučius aukščiau kitų modelių. Yra atitirpinimo ir šildymo režimai. Įmontuoti lankai vaflių ritiniams ir kitiems kepiniams šildyti. Intuityvus valdymas su aiškiais pavadinimais ir geru režimų fiksavimu. Vizualinė indikacija. Ergonomiškas modelis, patogiausias naudoti. Aplink skrudinimo angas yra plastikinis apvadas, todėl ši vieta neįkaista. Gumuotos kojos. Išilgai skrudintuvo perimetro apačioje yra skląsčiai, leidžiantys ištraukti maitinimo laidą iš bet kurios prietaiso pusės. Trūkumai: Nepakankamai stabilus duonos apdorojimas maksimaliu skrudinimo laipsniu: skrebučiai gali sudegti. |
 |
Privalumai: Geras skrebutis. Priklausomai nuo kepimo laiko, duonos riekelės gaunamos nuo šviesiai auksinės iki sodrios auksinės spalvos. Iškepus skrebučiai aukštai pakyla. Be to, juos galima papildomai pakelti svirtimi. Yra atitirpinimo ir šildymo režimai. Nuimamos grotelės bandelėms pašildyti. Aplink skrudinimo angas yra plastikinis apvadas, todėl ši vieta neįkaista. Gumuotos kojos. Trūkumai: Nelabai stabilus skrudinimas vidutiniu ir maksimaliu skrudinimo lygiu. Nepakankamas svirties fiksavimas (reikia prie jos prisitaikyti). |
 |
Privalumai: Skrudinta duona gana gerai. Priklausomai nuo kepimo laiko, duonos riekelės gaunamos nuo šviesiai auksinės iki sodrios auksinės spalvos. Yra atitirpinimo ir šildymo režimai. Komplekte yra žnyplės karštam skrebučiui išimti, kurios tvirtinamos prie prietaiso korpuso. Gumuotos kojos. Trūkumai: Jokių indikacijų. Teritorija aplink duobutes nėra išklota termoizoliacine medžiaga. Angos, per kurias trupiniai iš korpuso patenka į dėklą, yra siauros, todėl dalis trupinių lieka prietaise. Naudojimo instrukcija sudaryta brėžinių pavidalu, kuriuos galima interpretuoti nevienareikšmiškai. Nėra aiškinamojo teksto. Modelio ypatybės: Nėra mygtukų, visos funkcijos yra ant reguliatoriaus ir derinamos su skrudinimo režimais. |
 |
Trūkumai: Nepakankamai stabilus skrudinimas vidutiniu ir maksimaliu skrudinimo lygiu. Eksperimento metu, esant maksimaliam skrudinimo laipsniui, ant skrebučių buvo pastebėtos apdegusios vietos. Skrudinta duona ne itin aukštai iškyla, todėl išimdami nedideles riekeles galite nusideginti. Be to, išmetus jie gali įstrigti. Teritorija aplink duobutes nėra išklota termoizoliacine medžiaga. Mygtukas „Atšaukti“ neturi šviesos indikatoriaus. Įjungti meniu elementai Anglų kalba. Trumpiausias maitinimo laidas iš visų bandomųjų modelių. |
Privalumai: Geras skrebutis. Priklausomai nuo kepimo laiko, duonos riekelės gaunamos nuo šviesiai auksinės iki rudos spalvos. Atitirpinkite, laikykite šiltai ir kepkite iš vienos pusės. Visi jie yra apšviesti. Plyšiai, per kuriuos trupiniai patenka į dėklą, yra platūs, todėl skrudintuve trupiniai praktiškai nesikaupia. Gumuotos kojos.
 |
Privalumai: atitirpinimo ir šiltinimo režimas. Skrudintos duonos indikatorius. Patogus kepimo laipsnio reguliatorius (slankiklis). Visi mygtukai yra apšviesti. Pavadinimai piktogramų pavidalu. Gumuotos kojos. Trūkumai: Net ir esant maksimaliam skrudinimo laikui (už žymelę), gaunami šviesūs skrebučiai. Kiekvienoje poroje vienas iš skrebučių buvo sodresnės spalvos. Skrudinta duona ne itin aukštai iškyla, todėl išimdami nedideles riekeles galite nusideginti. Be to, išmetus jie gali įstrigti. Teritorija aplink duobutes nėra išklota termoizoliacine medžiaga. Angos, per kurias trupiniai iš korpuso patenka į dėklą, yra siauros, todėl dalis trupinių lieka prietaise. |
|
5 kop. BZ 9-86/640
PAPILDOMIEJI REIKALAVIMAI SKRUINČIAMS, GRELĖLIMS, KRINTŲ IR PANAŠIAMS PRIETAISAMS IR BANDYMO METODAIS
ST SEV 2494-88)
Oficialus leidimas
SSRS VALSTYBINIŲ STANDARTŲ KOMITETAS Maskva
UDC 641.535.06:006.354 E75 grupė
TSR SĄJUNGOS VALSTYBINIS STANDARTAS
BUITINIŲ IR PANAŠIŲ ELEKTROS PRIETAISŲ SAUGA
Papildomi reikalavimai skrudintuvams, kepsnims, skrudintuvams ir panašiems prietaisams 27570.16-88
ir bandymo metodai
Buitinių ir panašių elektros prietaisų sauga. (IEC
Ypatingi reikalavimai skrudintuvams, kepsnims, skrudintuvams 335-2-0-86,
ir panašūs prietaisai bei bandymo metodai CT SEV 2404-88)
OKP 34 6818, 34 6821, 34.6822, 34 6823, 34 6824
Įvedimo data 90.01.01
Šis standartas nustato normas, taisykles ir bandymo metodus, kurie papildo, modifikuoja arba pašalina atitinkamus GOST 27570.0 skyrius ir (ar) dalis.
1. PLATINIMO APIMTIS
1.1. Šis standartas taikomas nešiojamiems elektriniams prietaisams, skirtiems maistui ruošti kepant, skrudinant ir skrudinant, naudojamiems gyvenimo sąlygos: skrudintuvai, vaflinės keptuvės, skrudintuvai, radiacinės grotelės, kontaktinės grotelės, kepsninės, skrudintuvai, nešiojamos orkaitės.
Standartas turėtų būti naudojamas kartu su GOST 27570.0.
1.2. Šiame standarte neatsižvelgiama į specifinius pavojus, kylančius vaikų darželiuose ir kitose vietose, kur yra vaikų ir žmonių, kurie negali aptarnauti šių įrenginių; šiems atvejams turėtų būti nustatyti papildomi reikalavimai.
1.3. Šis standartas netaikomas stacionarioms orkaitėms ir griliams, aukšto dažnio šildymo prietaisams.
Prietaisams, skirtiems naudoti motorinėse transporto priemonėse, laivuose ar orlaiviuose, turi būti parengti papildomi reikalavimai.
Prietaisams, skirtiems naudoti atogrąžų šalyse, turi būti parengti specialūs reikalavimai.
2. SĄVOKOS IR APIBRĖŽIMAI
Terminai ir apibrėžimai - pagal GOST 27570.0 su šiais pakeitimais.
Oficialus leidimas
Perspausdinti draudžiama
© Standartų leidykla, 1989 m
Kiekvieno iš trijų bandinių nuotėkio srovė neturi viršyti 16.2 punkte nurodytos vertės.
Mėginys panardinamas į vandenį ir 5 kartus matuojama nuotėkio srovė, po to kiekvienam mėginiui atliekamas elektrinio stiprumo bandymas pagal 16.4 punktą, esant 1000 V bandymo įtampai.
Mėginys, kuris po penktojo panardinimo turėjo didžiausią nuotėkio srovę, išardomas ir patikrinama, ar jo viduje neatsirado vandens. dideliais kiekiais, taip pat vandens pėdsakus ant izoliacijos, kuriems izoliacijos atstumai ir oro tarpai nustatomi pagal 29.1 punktą.
Likę du mėginiai veikia 10 dienų (240 valandų) normaliomis šilumos perdavimo sąlygomis pagal 2.2.29 punktą be apkrovos. Per šį laikotarpį mėginiai 5 kartus vienodais intervalais atšaldomi iki aplinkos temperatūros.
Iš karto išjungę mėginių maitinimą, atjunkite jungiamąjį laidą ir panardinkite instrumentus į vandenį, kaip aprašyta anksčiau. Po 1 valandos mėginys išimamas iš vandens, nusausinamas skudurėliu (ypač prietaiso kištukų kaiščiais) ir išmatuojama nuotėkio srovė pagal 16.2 punktą.
Kiekvieno iš dviejų pavyzdžių nuotėkio srovė neturi viršyti 16.2 punkte nurodytų verčių.
Tada atliekamas elektrinio stiprumo bandymas pagal 16.4 punktą ir bandymo įtampa yra 1000 V. Po to bandiniai išmontuojami ir patikrinama, ar jų viduje neatsirado vandens, taip pat vandens pėdsakų ant izoliacijos, kuriai izoliacijos atstumai ir oro tarpai nustatomi pagal 29.1 punktą.
Pastaba. Tikrinant, ar prietaisuose nėra vandens pėdsakų, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas toms dalims, kuriose yra elektros elementai.
16. IZOLIACIJOS ATSPARUMAS IR ELEKTROS STIPRIS
Izoliacijos varža ir elektrinis stiprumas - pagal GOST 27570.0 su tokiu pakeitimu.
16.2. Papildymas pastraipoje
P R pastaba. Prietaisuose, kurie skalbimo metu gali būti visiškai arba iš dalies panardinti į vandenį, prieš bandydami nusausinkite prietaiso kištukų kaiščius šveičiamuoju popieriumi arba audiniu.
17. APSAUGA NUO PERKROVOS Apsauga nuo perkrovos – pagal GOST 27570.0.
S. 2 GOST 27570.18-88
2.2.29, Normalaus šilumos perdavimo sąlygos atitinka įrenginio veikimą toliau nurodytomis sąlygomis.
Skrudintuvai, kuriuose yra didžiausias baltos duonos riekelių skaičius, veikia su pertraukomis ramiame ore pagal gamintojo nurodymus. Kiekvienas ciklas susideda iš darbo ir pertraukos laikotarpio. Duoną, anksčiau brandintą apie 24 valandas, reikia supjaustyti maždaug 100x100x10 mm griežinėliais. Neįgalumo laikotarpis trunka 30 s arba lygus nustatytam mažiausia vertė skrudinimo nustatymas, kuris yra didesnis. Duonos riekelės keičiamos per kiekvieną pertrauką. Neautomatiniuose skrudintuvuose kiekvienas darbo laikotarpis laikomas baigtu, kai tik duonos riekelės įgauna aukso rudą atspalvį. Automatiniuose skrudintuvuose skrudinimo lygio valdiklis nustatytas taip, kad duona per veikimo laikotarpį įgautų aukso rudą atspalvį.
Kiti prietaisai, taip pat kepsninės, veikia su iškrautais maisto produktais.
Vafliniai lygintuvai su termostatu veikia, kai termostatas nustatytas maksimali temperatūra. Vaflinės su temperatūros ribotuvu veikia gamykloje nustatyto temperatūros ribotuvo arba kaip nurodyta naudojimo instrukcijoje. Kiti vafliniai lygintuvai veikia, jei reikia, su kintamu įjungimu ir išjungimu taip, kad Vidutinė temperatūrašildomo paviršiaus centre buvo ne žemesnė kaip 210°C, o temperatūros svyravimai, esant galimybei, neviršija ±15°C.
Skrudinimo elektros spintos visą darbo laiką veikia uždarytomis durelėmis. Elektrinės orkaitės su termostatu pradedamos eksploatuoti, kai termostatas yra tokioje padėtyje, kad vidutinė temperatūra spintos naudingojo tūrio centre termostato veikimo ciklo metu būtų palaikoma (240 ± 4) ° С arba lygiu, pasiektu esant maksimaliam termostato nustatymui, priklausomai nuo to, kas yra mažesnis. Kitos elektrinės orkaitės pradedamos eksploatuoti tokiomis sąlygomis, kad spintos naudingojo tūrio centre būtų palaikoma (240 ± 15) ir C temperatūra, kuri užtikrinama įjungiant ir išjungiant maitinimą.
Keptuvės veikia su uždarytu dangčiu. Keptuvės su termostatu pradedamos eksploatuoti tokiomis sąlygomis, kad termostatas būtų nustatytas taip, kad vidutinė ciklo temperatūra, matuojama naudingo tūrio centre, būtų (240 ± 4) °C. Keptuvės be temperatūros reguliatoriaus pradedamos eksploatuoti tomis pačiomis sąlygomis, o vidutinės temperatūros palaikymas prireikus atliekamas pakaitomis įjungiant ir išjungiant maitinimą.
Spindulinės grotelės ir kepsninės veikia, kai valdymo įtaisas nustatytas pagal gamintojo nurodymus, o jei nurodymų nėra – aukščiausiu įmanomu nustatymu. Durys ir dangčiai, jei yra, yra visiškai atidaryti arba nustatyti į instrukcijoje nurodytą padėtį. Atšvaitai, skirti dėti virš šildymo elementų, dedami į pageidaujamą padėtį. Visi padėklai ir dalys, ant kurių dedamas maistas, yra nustatytos aukščiausioje padėtyje, kai naudojamos spinduliuojančios kepsninės, ir žemiausioje padėtyje, kai naudojamos kepsninės.
Automatiškai valdomos kontaktinės grotelės, kontaktinės sumuštinių grotelės ir panašūs prietaisai veikia, kai termostatas yra nustatytas maksimaliai. Kitos kontaktinės grotelės, kontaktinės grotelės sumuštiniams ir panašūs prietaisai, esant reikalui, valdomi įjungiant ir išjungiant maitinimą taip, kad vidutinė temperatūra šildomo paviršiaus centre būtų ne žemesnė kaip 275 °C ir temperatūros svyravimai. , jei įmanoma, neviršykite ± 15 Su S.
Prietaisai, atliekantys daugiau nei vieną gaminimo funkciją, įjungiami nuosekliai, atsižvelgiant į kiekvieną funkciją, kiekvieną kartą įjungiant, pradedant nuo šalto prietaiso būsenos. Jei įrenginys vienu metu gali atlikti kelias funkcijas, jis pradedamas eksploatuoti tuo pačiu metu kai atliekamos kelios funkcijos.
Aukščiau nepaminėti prietaisai, kurie vis dėlto gali atlikti vieną ar daugiau nurodytų funkcijų, pagal galimybes bandomi naudingosios šilumos gamybos sąlygomis, numatytomis aukščiau nurodytu būdu.
2.2.101. Skrudintuvas yra prietaisas, skirtas duonos riekelėms skrudinti naudojant spinduliuojamą šilumą.
2.2.102. Vaflinė yra prietaisas, susidedantis iš dviejų atlenkiamų plokščių, kurios yra šildomos ir suformuotos taip, kad tešlą būtų galima pilti tik ant vienos iš jų.
2.2.103. Skrudinimo spinta – įrenginys, susidedantis iš kaitinimo kameros su durelėmis ir suprojektuotas taip, kad kaitinamas, verdamas, kepamas arba kepamas gaminys gali būti pastatytas ant atskiros lentynos arba atskirame inde darbo erdvėje.
2.2.104. Skrudintuvas – įrenginys, susidedantis iš šildomo indo su dangteliu ir suprojektuotas taip, kad į jį būtų dedamas kaitinamas, verdamas, kepamas ar kepamas produktas.
2.2.105. Grilis su iešmu - prietaisas, turintis spinduliuojantį kaitinimo elementą ir besisukančią dalį, kurioje (įjungta) 2-44
kepti arba kepti gaminį padėkite taip, kad jį paveiktų sklindanti šiluma.
Pastaba: Rotisserie Grill galima įdėti į specialų skyrių su durelėmis arba be jų. Į specialų skyrių patalpintos iešmo grotelės vadinamos iešminėmis grotelėmis ir gali būti derinamos su kepimo spintele.
2.2.106. Radiacinės grotelės (skrudintuvas) - įrenginys, turintis radiacinį šildytuvą ir dalį, ant kurios kepimui (skrudinimui) skirtas gaminys dedamas taip, kad jį veiktų spinduliuojanti šiluma.
Pastaba. Radiacinės grotelės gali būti dedamos į specialų skyrių su durelėmis arba be jų,
2.2.107. Kontaktinės grotelės – įrenginys, susidedantis iš vieno ar dviejų šildomų paviršių, kurie liečiasi su kepimui (skrudinimui) skirtu gaminiu arba ant kurio dedamas gaminys.
3. BENDRIEJI REIKALAVIMAI
Bendrieji reikalavimai - pagal GOST 27570.0.
4. BENDROSIOS BANDYMO SĄLYGOS
Bendros sąvokos testai - pagal GOST 27570.0 su šiais pakeitimais.
4.2. Papildymas pastraipoje
Prietaisams, kurie valymo metu gali būti iš dalies arba visiškai panardinti į vandenį, 15.101 bandymas atliekamas trimis papildomais bandiniais.
4.101. Prietaisai, turintys daugiau nei vieną funkciją, tikrinami pagal kiekvieną funkciją.
5. VARTINAMOS VERTĖS
Nominalios vertės - pagal GOST 27570.0.
6. KLASIFIKACIJA
Klasifikacija - pagal GOST 27570.0 su tokiu pakeitimu.
6.1. Papildymas pastraipoje
4 pastaba. Prietaisai skirstomi į iš dalies arba visiškai panardintus į vandenį plovimo metu. Šis standartas netaikomas vandeniui nelaidiems prietaisams.
7. ŽYMĖJIMAS
Žymėjimas - pagal GOST 27570.0 su šiais pakeitimais.
7.1. Papildymas pastraipoje
Prietaisai, kurie valymo metu gali būti iš dalies arba visiškai panardinti į vandenį, turi turėti aiškiai pažymėtą panardinimo liniją ir įspėjamąją etiketę:
„Nepanerkite žemiau linijos“.
Linija, rodanti leistiną panardinimo gylį, turi būti bent 5 cm žemiau prietaiso dalių jungčių lygio, dėl to prietaisai neatlaiko 15.101.
Skrudintuvai su atverčiamais trupinių padėklais, kuriuos galima atidaryti nenaudojant įrankio, kuriuose atidarius galima standartiniu bandomuoju pirštu pagal GOST 27570.0 (1 pav.) paliesti įtampingąsias dalis, kai skrudintuvas prijungtas prie maitinimo tinklo, bet neveikiantis, turi turėti po žymėjimošalies, kurioje prietaisai bus parduodami, kalba:
"Prieš atidarydami ištraukite kištuką iš lizdo."
Prietaisų, pritaikytų dirbti su termostatu, įmontuotu į prietaiso lizdą, naudojimo instrukcijoje turi būti informacija, kad šiuos įrenginius galima naudoti tik su atitinkamu lizdu.
7.12. Papildymas pastraipoje. Prietaisų, kurie skalbimo metu gali būti iš dalies arba visiškai panardinti į vandenį, naudojimo instrukcijoje turi būti nurodyta, kad prieš panardinant prietaisą į vandenį, prieš vėl naudojant prietaisą reikia atjungti prietaiso lizdą, o prietaiso kištuką nusausinti audiniu.
8. APSAUGA NUO ELEKTROS SMŪGIO
Apsauga nuo elektros smūgio - pagal GOST 27570.0 su tokiu pakeitimu.
8.1. Papildymas pastraipoje
Jei skrudintuve yra trupinių padėklas, pažymėtas pagal 7.1, kurį galima išimti tik su įrankiu, patikrinkite standartiniu bandomuoju pirštu per dėklo angą prie dalių, kurios nėra maitinamos, kai prietaisas neprijungtas prie maitinimo šaltinis netaikomas. Tačiau paliesti bandymo zondą prie nurodytų dalių neturi būti įmanoma.
Pastaba. Prietaisuose be grandinės pertraukiklio kištuko ištraukimas iš lizdo yra atjungimo būdas.
9. ELEKTROS PRIETAISŲ PALEIDIMAS
Paleidimo įtaisai su elektrine pavara - pagal GOST 27570.0 su tokiu pakeitimu.
9.1. Po pirmojo sakinio tekstas papildomas:
Grilio iešmo pavara išbandyta su apkrova, atnešta į pragarą. 101, sveriantis maždaug 4,5 kg, kuris pritvirtintas prie besisukančio gaminio laikiklio.
Sukamasis svoris
1 - svorio centro ašis; 2 - besisukančio įtaiso ašis; S - tvirtinimo varžtas
10. ENERGIJOS VARTOJIMAS IR SROVĖ
Energijos suvartojimas ir srovė - pagal GOST 27570.0.
11. ŠILUMAS
Šildymas - pagal GOST 27570.0 su šiais pakeitimais.
11.2. Rankiniai prietaisai pakabinami į įprastą padėtį bandymų patalpoje be priverstinės ventiliacijos.
Įmontuoti skirti prietaisai įmontuojami į sieną iš apie 20 mm storio faneros, nudažytos matinės juodos spalvos.
Kiti šildymo prietaisai dedami į bandymo kampą. Bandomasis kampas susideda iš dviejų stačiu kampu viena kitai sienų, grindų ir, jei reikia, lubų, pagamintų iš 20 mm storio faneros, nudažytos matine juoda spalva. Prietaisai dedami į bandymo kampą taip.
Radiacinės grotelės, kurios apkraunamos iš priekio skrudinant maistą, grotelės su iešmu ir elektrinės orkaitės - taip, kad jų galinė sienelė būtų kuo arčiau bandymo kampo sienos, bet tam tikru atstumu nuo kitos sienos ; kiti nešiojamieji prietaisai yra bandomi atstumu nuo bandymo kampo sienų.
11.7. Skrudintuvai veikia 15 minučių.
Skrudintuvai su ritinėlių pašildymo prietaisais, atvėsus iki aplinkos temperatūros, yra papildomai bandomi. Į bandelių kamerą prikraunamas maksimalus bandelių skaičius, kaip nurodyta naudojimo instrukcijoje, o skrudintuvai be duonos riekelių veikia 5 papildomus ciklus, su valdymo įtaisu nustatyta pagal naudojimo instrukciją (jei tokios instrukcijos nėra). , valdymo įtaisas nustatytas kaip skrudinimui) . Kiekvienas ciklas susideda iš veikimo periodo ir 30 sekundžių pertraukos, per kurią skrudintuvas nevartoja elektros energijos. Pertraukos metu ritiniai apverčiami arba pakeičiami.
Spindulinės kepsninės veikia 15 minučių, valdikliui nustačius didžiausią nustatymą, o po to grotelės su sumažinimo galia 15 minučių veikia tokiu nustatymu, kurio galia yra artima pusei galios, išmatuotos esant didžiausiam nustatymui (griliams, kurių galia yra periodiškai kontroliuojamas).
Kepimo spintelės, grotelės su iešmu veikia tol, kol pasiekiama pastovi būsena arba 60 minučių, atsižvelgiant į tai, kas trumpesnė.
Kontaktinės grotelės ir panašūs prietaisai, skirti kepimui ir skrudimui, veikia tol, kol pasiekiama pastovi būsena arba 30 minučių ilgiau nei reikia laiko pasiekti.
275°C kaitinimo paviršiaus geometriniame centre, atsižvelgiant į tai, kuris yra trumpesnis.
Vaflinės veikia iki. pasiekus pastovią būseną arba 30 min. ilgiau nei laikas, reikalingas kaitinimo paviršiaus geometriniame centre pasiekti 210°C, atsižvelgiant į tai, kas yra trumpesnė.
11.8. Papildymas pastraipoje
Spinduliavimo ir iešmo grotelėms bandymo kampo sienelių temperatūros kilimas neturi viršyti 75°C.
Prietaisams, skirtiems naudoti su termostatu, įmontuotu prietaiso lizde, prie šio lizdo prijungtų prietaiso kištukų kaiščių temperatūros kilimas gali viršyti ST SEV 2185 nurodytas vertes, kiek tai pagrįsta, bet ne didesnė už Temperatūros padidėjimas, kurį sukelia šie kaiščiai darbo metu pagal pastraipas. 11.4 ir 11.7.
12. EKSPLOATACIJA PERKROVINTŲ PRIETAISŲ SU ŠILDYMO Elementais SĄLYGOS
Įrenginių su šildymo elementais veikimas perkrovos sąlygomis - pagal GOST 27570.0 su šiais pakeitimais.
12.1. Papildymas pastraipoje.
Automatiniai skrudintuvai pagal šį punktą netestuojami, t< как для этих приборов достаточным является испытание по п. 18.2.
12.2. Papildymas pastraipoje.
Neautomatiniai skrudintuvai veikia 15 tuščiosios eigos ciklų. Kiekvieną ciklą sudaro 5 minučių veikimo laikotarpis ir aušinimo laikotarpis, kurio pakanka, kad prietaisas sušiltų iki maždaug aplinkos temperatūros.
13. ELEKTROS IZOLIACIJA IR NUOTEKO SROVĖ ES EKSPLOATACINĖS TEMPERATŪROS
Elektros izoliacija ir nuotėkio srovė darbinėje temperatūroje - pagal GOST 27570.0 su tokiu pakeitimu.
13.2. Daikto pakeitimas.
Vietoj GOST 27570.0 13.2 punkte nurodytų I klasės nešiojamų prietaisų nuotėkio srovės verčių naudokite:
I klasės nešiojamiesiems kepsniams – 0,75 mA arba 0,75 mA 1 kW vardinės įvesties galios, atsižvelgiant į tai, kuri yra didesnė, bet ne daugiau kaip 3 mA;
kitiems I klasės nešiojamiesiems prietaisams – 0,75 mA.
14. RADIJO IR TELEVIZIJOS SLODINIMAS
Radijo ir televizijos trukdžių slopinimas - pagal GOST 27570.0.
15. ATSPARUMAS DRĖGMEI
Atsparumas drėgmei - pagal GOST 27570.0 su šiais pakeitimais"
15.2. Papildymas pastraipai.
Prietaisams, kurie skalbimo metu gali būti visiškai arba iš dalies panardinti į vandenį, atliekamas 15.101 punkto bandymas.
15.3. Daikto pakeitimas
Testas, pateiktas GOST 27570.0 15.3 punkte ir dėl skysčio perpildymo, pakeičiamas taip.
Bandant elektrines orkaites, į darbo vietos dugną tolygiai išpilama maždaug 0,5 l šalto sūrymo.
Prietaisai, kuriuose keptuvė dedama virš kaitinimo elementų įprastu naudojimu, tikrinami dėl perpildymo taip.
Druskos tirpalas, kurio kiekis yra 10 cm 3 kiekvienam 100 cm 2 darbinio šildomo paviršiaus, palaipsniui pilamas ant paviršiaus 1 minutę. Jei keptuvę galima išimti nenaudojant įrankio, ji nuimama prieš bandymą.
Naudojamame druskos tirpale 1 litre distiliuoto vandens yra maždaug 0,5 g.
Perpildymo bandymas netaikomas broileriams, suprojektuotiems taip, kad maisto produktai į juos dedami tik talpyklose.
15.101. Prietaisai, kurie valymo metu gali būti visiškai arba iš dalies panardinti į vandenį, turi būti bandomi toliau nurodytomis sąlygomis.
Bandymai atliekami su trimis papildomais bandiniais.
Mėginiai, tiekiami su tokia įtampa, kurios energijos suvartojimas yra 1,15 karto didesnis už vardinę galią, veikia be apkrovos, kai termostatas nustatytas didžiausiai aukštos temperatūros iki pirmojo termostato įjungimo arba perjungimo į mažesnį energijos suvartojimą. Prietaisai be temperatūros reguliatoriaus veikia tol, kol geometrinis šildymo paviršiaus centras pasiekia temperatūrą, kaip ir įprasto šilumos perdavimo sąlygomis.
Iš karto po maitinimo išjungimo atjungiamas jungiamasis laidas ir mėginiai visiškai panardinami į vandenį, kurio temperatūra nuo 10 iki 125°C; bandiniai, kurie skalbimo metu gali būti iš dalies panardinti, panardinami iki nurodyto lygio.
Po 1 valandos mėginiai išimami iš vandens, nusausinami šluoste (ypač prietaiso įvadų kaiščiai) ir pagal 16.2 punktą išmatuojama nuotėkio srovė.
GOST 29119-91 (IEC 442-73)
TARPVALSTINIS STANDARTAS
ELEKTRINĖS BUITINĖS Skrudintuvai
FUNKCINIŲ TYRIMO METODAI
Oficialus leidimas
IPK LEIDYMO STANDARTAI Maskva
PRATARMĖ
1. Tarptautinės elektrotechnikos komisijos (IEC) oficialiuose sprendimuose arba susitarimuose techniniais klausimais, kuriuos parengia techniniai komitetai, kuriuose yra atstovaujami atitinkami nacionaliniai komitetai, kiek įmanoma tiksliau išreiškiama tarptautiniu mastu sutarta nuomonė apie svarstomus klausimus.
3. Siekdama skatinti tarptautinį suderinimą, IEC nori, kad visi nacionaliniai komitetai priimtų šį standartą kaip savo nacionalinius standartus, kiek tai leidžia kiekvienos šalies sąlygos. Bet koks neatitikimas IEC standartams turi būti aiškiai nurodytas atitinkamuose nacionaliniuose standartuose.
Šį tarptautinį standartą parengė IEC 59B, Maisto gaminimo prietaisų pakomitetis, IEC Techninis komitetas 59, Buitinių elektros prietaisų veikimas.
Pirmasis šio dokumento projektas buvo aptartas 1971 m. susitikime Baden-Baden. Po šio susitikimo galutinis projektas „Dokumentas 59B (Centrinė įstaiga) 6 buvo pateiktas nacionaliniams komitetams tvirtinti pagal šešių mėnesių taisyklę 1971 metų gruodis.
ĮVADAS
Australija
Norvegija
Portugalija
Pietų Afrikos Respublika
Šveicarija
Čekoslovakija
Nyderlandai
TARPVALSTINIS STANDARTAS
ELEKTRINĖS BUITINĖS SKRUdintuvai Funkcijų tyrimo metodai
Elektriniai skrudintuvai buities reikmėms.
Veikimo matavimo metodai (IEC 442-73)
MKC 97.040.50 OKP 34 6821
Pristatymo data 01.01.93
1. PLATINIMO APIMTIS
Šis standartas taikomas buitiniams ir panašios paskirties elektriniams skrudintuvams (toliau – skrudintuvai), skrudintuvams, naudojamiems nedideliuose viešbučiuose, kavinėse, arbatinėse. Šio standarto reikalavimai yra privalomi.
Šio standarto tikslas – nustatyti ir apibrėžti esmines skrudintuvų, skirtų buityje ir panašiai vartotoją dominančioms reikmėms, veikimo charakteristikas bei aprašyti standartinius šių charakteristikų matavimo metodus.
Šis standartas nenurodo techninių ar saugos reikalavimų.
3. RODIKLIŲ SĄRAŠAS
Sudaromas toks indikatorių, apibūdinančių pagrindines skrudintuvų eksploatacines charakteristikas, sąrašas: pagrindiniai matmenys; lankstaus laido ilgis; skrudintuvo svoris;
grotelių ir kaitinimo elementų elementų ir paviršių skaičius ir matmenys;
jėga, reikalinga duonos laikikliui perkelti;
skrebučio paruošimo laikas;
skrudinimo reguliavimas;
rudumo kontrolės charakteristika.
4. BENDROSIOS MATAVIMO SĄLYGOS
Rodiklių matavimai, jei nenurodyta kitaip, turėtų būti atliekami tokiomis sąlygomis: aplinkos temperatūra (20 + 5) ° C; energijos suvartojimas - vardinis; kambaryje neturėtų būti skersvėjo;
Prietaisas turi būti montuojamas ant juodai dažyto medinio pagrindo mažiausiai 30 cm atstumu nuo kiekvienos sienos.
Oficialus leidinys Perspausdinti draudžiama
© Standartų leidykla, 1992 © IPK Standartų leidykla, 2004
5. PAGRINDINIAI MATMENYS
Pagrindiniai skrudintuvo matmenys – ilgis, aukštis ir plotis (durelės, jei yra, turi būti uždarytos), įskaitant mygtukus, rankenas ir kt., yra matuojami ir nurodomi centimetrais.
6. LANKSTAUS LAIDO ILGIS
Atstumas tarp laido įvedimo į skrudintuvą taško ir kištuko, įskaitant bet kokią apsaugą, išmatuojamas ir pranešamas 0,05 m tikslumu.
7. Skrudintuvo SVORIS
Skrudintuvo masė su lanksčiu laidu, jei nenuimama, ir šakute turi būti nustatyta ir nurodoma 0,1 kg tikslumu.
8. GRODŲ LYDYMO, PAVIRŠIŲ IR ŠILDYMO ELEMENTŲ SKAIČIUS IR MATMENYS
Nustatykite ir nurodykite tinklelio langelių skaičių, į kuriuos dedami duonos gabalėliai, kad iš abiejų pusių tuo pačiu metu keptų, arba tinklelio paviršių, skirtų duonos gabalėliams kepti iš vienos pusės, skaičių.
Kiekvienai gardelės ląstelei ar paviršiui matmenys – ilgis, aukštis, plotis – nustatomi ir nurodomi milimetrais. Jei grotelių elementų ir paviršių matmenys gali skirtis, nurodykite maksimalius matmenis. Be to, nustatomas kaitinimo elementų skaičius ir nurodomi matmenys – ilgis ir aukštis milimetrais.
Nustatykite ir nurodykite milimetrais didžiausio 10 mm storio duonos gabalėlio, kurį galima lengvai įdėti į langelį arba padėti ant grotelių paviršiaus, matmenis.
Nustatykite ir nurodykite standartinių duonos gabalėlių, kurių matmenys 100 x 100 x 10 mm, skrudintų vienu metu iš abiejų pusių arba tik iš vienos pusės, skaičių, o duonos gabalėlis dedamas horizontaliai į skrudintuvą, kurio kraštinė lygi 100 mm.
9. JĖGA REIKALINGA DUONOS LAIKIKLIUI PAJUDINTI
Spyruoklinis įtaisas, sumontuotas tiesiai ant duonos laikiklio svirties, turi būti užfiksuotas įprastoje padėtyje. Didžiausia jėgos vertė (niutonais), gauta matavimo metu, turi būti suapvalinta iki artimiausio sveikojo skaičiaus.
10. DUONOS PARUOŠIMAS Skrudintuvams
Testai pagal sekt. 11-15 atliekami su balta duona, paruošta pagal tokį receptą: 100 dalių kvietinių miltų, 55-60 dalių vandens, priklausomai nuo to, kiek vandens sugeria miltai, 4 dalys riebalų (žemės riešutų ekstraktas), 2,5 dalys šviežios mielės, 1,5 dalys cukraus, 2 dalys druskos.
Visi ingredientai vienu metu dedami į maišytuvo dubenį ir gerai išmaišomi, kol tešla atsilieka nuo dubens sienelių, kaip nurodyta gamintojo instrukcijose. Tada tešla turi kilti 30 minučių 40–50 °C temperatūroje. Kai tešla pakils, ji vėl maišoma rankomis 3 minutes ir padalinama į gabalėlius po 1250 g. Šie tešlos gabalėliai dedami į 1 mm storio skarduotas plienines atviras formas pagal D priedo reikalavimus. Tešla turi pakilti iki maždaug 2 kartų didesnio už pradinį tūrį esant 40 °C–50 °C temperatūrai. Bendras laikas nuo maišymo pabaigos neturi viršyti 60 minučių. Tada duona kepama 230 ° C temperatūroje 40 minučių.
Šviežiai iškepta duona dedama (24 + 4) valandoms vėsioje patalpoje, apsaugotoje nuo skersvėjų ir saulės, esant (20 + 2) °C aplinkos temperatūrai ir (50 + 10)% santykinei oro drėgmei. Duona supjaustoma 10 mm storio gabalėliais. Paskutiniai trys kiekvieno kepaliuko gabalėliai nenaudojami, likusieji dedami į plastikinius maišelius.
Laikyti plastikiniuose maišeliuose būtina, kad būtų išvengta tolesnio drėgmės praradimo, nes bandymo laikotarpis yra žymiai ilgesnis nei įprasto skrudinimo laikas. Laikymo laikas maišeliuose neturi viršyti 8 valandų.
Skrudinimo testą galima atlikti su kitų rūšių balta duona, kepta konkrečioje šalyje; jei reikia daugiau nei vieno kepalo duonos, tuomet reikia naudoti duoną iš tos pačios partijos ir to paties recepto.
Visiems tolesniems bandymams naudojamos duonos riekelės su pluta. Gabalai įdedami į skrudintuvą taip, kad būtų 100 mm ilgio ir 100 mm aukščio.
Duona, paruošta pagal aukščiau pateiktą receptą, paprastai turi pakilti iki 100 mm aukščio; duona gali būti pakelta iki 110 mm su viršutine išgaubta briauna, tačiau skrudinimo laipsnis matuojamas tik ant stačiakampio 100 x 100 mm dydžio duonos gabalėlio.
11. RUDAVIMO REGULIAVIMAS
Skrudinimo reguliavimas atliekamas esant vidutiniam reguliatoriaus nustatymui arba gamintojo nurodytai vidutinio rudumo (aukso rudos spalvos) padėčiai, pradedant šaltai arba po pakaitinimo, jei nurodyta gamintojo instrukcijose. Atlikite du skrudinimo ciklus* skrudintuve pilna apkrova kas 15 sekundžių ar daugiau, jei rekomenduoja gamintojas.
Pagal sektą. 14 nustatykite kiekvieno gabalėlio apskrudimo laipsnį iš abiejų pusių antrajame cikle. Tai turėtų būti 40–60%.
Jei tokio rezultato nepasiekiama, prietaisas visiškai atšaldomas ir atliekami du papildomi ciklai, atitinkamai pakoreguojant skrudinimo laipsnį.
Jei po papildomų ciklų norimas rezultatas nepasiekiamas, tuomet taikomas atliktų ciklų rezultatų interpoliavimo metodas.
12. SKREBUČIŲ RENGIMAS
Paleidžiant šaltai arba pakaitinus, jei nurodyta gamintojo instrukcijose, visiškai įkrautame skrudintuve atlikite penkis skrudinimo ciklus kas 15 sekundžių ar daugiau, jei rekomenduoja gamintojas. Šiuo atveju apskrudinimo valdymo įtaisas yra padėtyje, nurodytoje sek. 11. Ši padėtis išlaikoma penkis ciklus, nebent tai nurodyta gamintojo instrukcijose.
Skrudintuvuose be skrudinimo kontrolės skrudinimo procesas yra kontroliuojamas, o duonos gabaliukai pašalinami, kai vidutinis skrudinimo lygis pasiekia 40–60%.
Skrudintuvuose be skrudinimo kontrolės reikia paleisti keletą ciklų, kad būtų nustatytas laikas pasiekti vidutinį skrudinimą.
Skrudintuvuose, kuriuose per ciklą paruduoja tik viena pusė, duonos riekelės apverčiamos, kai pirmoji pusė paruduoja iki pageidaujamo laipsnio.
Nustatykite ir nurodykite skrudinimo kontrolės lygį ir jo pataisymus.
Visus duonos gabalėlius rekomenduojama sudėti į skrudintuvą, dedant juos horizontalioje padėtyje, kurios kraštinė lygi 100 mm. Viršutinis kiekvieno gabalo kraštas turi būti pažymėtas skrudinimo proceso pabaigoje. Duonos gabaliukai dedami į skrudintuvą ten, kur jie yra.
13. SKRUDINIMO LAIKAS
Nustatomas ir nurodomas minutėmis bei sekundėmis išankstinio pašildymo laikas, jei reikia, ir kiekvieno iš penkių ciklų laikas.
Norėdami pateikti apdorojimo rezultatus, naudokite A priede pateiktą lentelę.
Ciklas apima duonos įdėjimą į skrudintuvą, kepimą ir duonos išėmimą iš skrudintuvo.
14. NETOLOGUS RUDUMAS
Skrudinimo proceso rezultatas išreiškiamas šio proceso metu pasiektu gabalėlių rudumo laipsniu.
Parudavimo laipsnis išreiškiamas galvanometro adatos nuokrypio procentais:
Apie % - atitinka baltą spalvą;
100% - atitinka juodą spalvą.
Prietaisas duonos skrudinimo laipsnio charakteristikoms matuoti turi atitikti nurodytą C priede.
Skrudinta duona atšaldoma. Išmatuokite B priede nurodytų paviršių apskrudimo laipsnį kiekvienoje duonos riekelių pusėje.
Nurodykite didžiausią ir mažiausią duonos apskrudimo laipsnio reikšmes, taip pat vidutinę kiekvienos pusės vertę b cp,%, apskaičiuotą pagal formulę
ir _ b t + b 2 + b 3 + b 4
čia b(, b 2 , /> h, /> 4 - duonos gabalėlių apskrudimo laipsnis, %, išmatuotas 4 riekelės matavimo laukeliuose, nustatytas pagal B priedą.
Pateikti tyrimo rezultatus pagal sek. 12 naudokite A priede pateiktą lentelę.
15. RUDAVIMO KONTROLĖS CHARAKTERISTIKOS
Tai yra matavimas, pagrįstas sąlygomis, nurodytomis sek. 10-14 atliekami su pakankamu skrudinimo kontrolės padėčių skaičiumi. Pradedant nuo šalčio arba po pašildymo, jei rekomenduoja gamintojas, kiekvienai skrudinimo valdymo padėčiai visiškai prikrautame skrudintuve atliekami trys ciklai, tačiau charakteristikos nustatomos tik paskutinio ciklo duonos riekėms.
Kiekvienai skrudinimo valdiklio padėčiai nustatykite vidutinę skrudinimo laipsnio reikšmę esant pilnai skrudintuvo įkrovai ir matavimų rezultatus pateikite kreivės forma, išreiškiančia (procentais) skrudinimo laipsnio priklausomybę. duoną iš skrudinimo valdymo nustatymo.
16. DUONOS TRUPĖLIŲ PAŠALINIMO METODAS
Įdiegta gamintojo.
17. JUNGIMAS PRIE MAITINIMO TINKLO
Jungiamojo laido tipą ir prijungimo prie tinklo būdą (nuimamas, nenuimamas) su laidų komplektu ar be jo nustato gamintojas.
18. JUDAMAS DUONOS LAIKIKLIS ARBA SUKIMO ĮTAIS
Šiam prietaisui skirto kilnojamojo duonos laikiklio tipą, pvz., kėlimo arba svyravimo įtaisą, nurodo gamintojas.
Nustatyta, ar duonos gabalėlius galima išimti iki skrudinimo proceso pabaigos, pavyzdžiui, rankiniu būdu sustabdant mechanizmą.
Nustatykite atstumą (milimetrais), kuriuo duonos gabalėliai išsikiša už skrudintuvo rėmo, kai kilnojamasis laikiklis yra viršutinėje padėtyje.
Valdykite kilnojamojo duonos laikiklio stabdymo procesą ir nurodykite, kad duonos gabaliukus iš skrudintuvo kameros galima išimti automatiškai arba rankiniu būdu.
Apibrėžkite ir nurodykite skrudintuvus, kurių viena pusė yra apskrudinta.
A PRIEDAS Privaloma
SKATINIMO REZULTATŲ PRISTATYMO LENTELĖ (dviejų dalių skrudintuvo pavyzdys)
|
maisto gaminimas |
Dalis (žr. brėžinį) |
Rudinimo ploto dydis, mm (pagal B priedą) |
parudavimas, % |
skrudinimas, min arba s |
pašildymas, min arba s (jei yra) |
||||||
|
Tas pats kaip 1 ir 2 ciklams | |||||||||||
1, 2 - vieneto numeris; 3 - judama laikiklio svirtis
Pastaba. Duonos gabaliukai ir jų šonai (A, B) pažymėti pagal jų vietą skrudintuve, kaip parodyta brėžinyje.
B PRIEDAS Privaloma
VIENOS PUSĖS STANDARTINIŲ DUONOS RUDUVIMO MATAVIMO PAVIRŠIŲ PADĖTIS
Markirodka
Pastaba. Duonos gabaliukai yra paženklinti iš abiejų pusių.
C PRIEDAS Privalomas
PRIETAISAS laipsnio charakteristikoms matuoti
DUONA DUONOS MATAVIMŲ ĮRENGIMAS
1 - reflektometras (žr. 3 pav.); 2 - įtampos reguliatorius, kurio matavimo tikslumas yra iki 0,1% su transformatoriumi, kuris reguliuoja reflektometro lempų išėjimo įtampą; 3 - galvanometras su gradacija nuo 0% iki 100% su fotoelementu; 4 - gradacijos standartas: palyginti baltas paviršius, 99% bario sulfatas be apsauginio sluoksnio;
5- lizdas; 6- potenciometras galvanometrui kalibruoti; 7- jungiklis
Bandymai atliekami su duonos gabalėliais.
Pastaba. Atliekant bandymą, reflektometras tiesiogiai liečiasi su duonos gabalėliais B priede nurodytose vietose ir nustatomas rodyklės nukrypimas.
Studijų baigimas. Įtampos reguliatorius nustatomas taip, kad voltmetras rodytų lempoms reikalingą įtampą ir būtų galima gauti norimą 2854 K spalvos temperatūrą (atitinkamais standartais nustatytas standartizuotas šviesos šaltinis).
Pastaba. Refleksometre naudojamų lempų spalvinę temperatūrą gamintojas kalibruoja lyginant su specialia etalonine lempa. Tiekėjas turi nurodyti srovę (arba įtampą), kuriai esant pasiekiama reikiama spalvos temperatūra.
Norint kalibruoti reflektometrą, jo lempos turi būti įjungtos. Grandinė atsidaro per jungiklį 7, prietaiso rodyklė yra lygiai 0%. Jungiklis 7 vėl uždaro grandinę ir maždaug po 10 minučių baltas tiriamas paviršius 4 tiesiogiai liečiasi su reflektometru po plyšiu. Potenciometras 6 sureguliuotas taip, kad galvanometro adata nukryptų 100% (balta spalva).
Reflektometras (sekcijoje)
1 - fotoelemento vieta su centrinės skylės korekcija; 2 - lempos, kurios spalvos temperatūra svyruoja nuo 2800 iki 2900 K, vieta, nudažyta balta matine spalva; 3 - nuskaityta diafragma, nudažyta juoda matine spalva; 4 - nuimamas metalinis žiedas, nudažytas viduje juoda matine spalva, o išorė balta matine spalva; 5 - tarpinis asbesto žiedas; 6 - nuimama plokštelė su skylute, nudažyta juodai
matinės spalvos
D PRIEDAS Privaloma
KEPIMO FORMA (VIDINIAI MATMENYS)
Pastaba. Kreivio spindulys turi būti mažesnis nei 2 mm.
INFORMACINIAI DUOMENYS
1. PRISTATO TSRS Elektros pramonės ir instrumentų ministerija
2. PATVIRTINTA IR ĮVEŽTA SSRS Standartizacijos ir metrologijos komiteto 1991 m. spalio 24 d. dekretu Nr. 1644
Šis standartas buvo parengtas tiesiogiai taikant tarptautinį standartą IEC 442-73 „Eksploatacinių savybių matavimo metodai. elektriniai skrudintuvai buitiniams ir panašiems tikslams“ ir visiškai ją atitinka
3. VVVDEN PIRMĄ KARTĄ
4. RESPUBLIKACIJA. 2004 m. gegužės mėn
Redaktorius T.S. „Sheko“ techninis redaktorius N.S. Grišanova korektorė M.S. Kabašova Kompiuterio išdėstymas I.A. Naleykina
Red. asmenų. 2000-07-14 Nr.02354. Perduotas į komplektą 2004-05-25. Pasirašyta publikavimui 2004-06-04. Uel. orkaitė l. 1.40. Uch.-red.l. 0,85.
Tiražas 61 egz. Nuo 2589. Teisė. 207.
IPK Standartų leidykla, 107076 Maskva, Kolodezny pr., 14. el. paštas: Atspausdinta ir atspausdinta IPK standartų leidykloje
Įkeliama...
