Kök kerevizi söndürmek ne kadar lezzetli. Soya Sosunda Kereviz Nasıl Güveç Yapılır?

Bugün sizlerle paylaşacağım basit tarif haşlanmış kereviz sebze ile pişirme. Bu yemeğin her zaman alışılmadık derecede lezzetli, hoş kokulu, sağlıklı ve çok iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Sıcak haşlanmış sebzeli kereviz, et ve balık yemeklerinde garnitür olarak ve soğuk - sebze atıştırması olarak kullanılabilir. Tarifte sadece saplarını kullanıyoruz ve bu yemeğe olağanüstü bir tat veriyor. Çok hızlı ve çok basit hazırlanır, oruç sırasında yemek için çok uygundur. Ve kereviz hayranı olmasanız bile, yine de söndürmeye çalışmanızı tavsiye ederim, kesinlikle fikrinizi değiştireceksiniz.

İçindekiler:

• 3 - 4 kereviz sapı
• 2 havuç
• 2 soğan
• 2 domates
• tuz, karabiber, tatmak için baharatlar
• biraz sebze veya zeytinyağı

Pişirme metodu

Korece rendelenmiş veya ince şeritler halinde doğranmış üç havuç, önce az miktarda sebze veya zeytinyağında kızartmaya başlarız. Sonra soğanı ekleyin, ince yarım halkalar halinde kesin ve ardından doğranmış domatesleri ekleyin. İstenirse önce domateslerin kabuğu çıkarılabilir. Domatesler suyunu salınca kereviz saplarını küçük küçük doğradığımız sebzelere ekleyin. Tuz, karabiber ve sebzeleri tam anlamıyla 10 - 15 dakika bu şekilde haşlayın. Afiyet olsun.

Kereviz 25 dakika kısık ateşte pişirilir.

Soya soslu kereviz

Ürünler
Kereviz sapları (yeşil kısım dahil) - 8 adet
soya sosu - 3 yemek kaşığı
Sherry (kuru) veya sake - 3 yemek kaşığı
Ayçiçeği (veya zeytinyağı) yağı - 2 yemek kaşığı
şeker - 2 çay kaşığı

Haşlanmış kereviz nasıl pişirilir soya sosu
1. Kereviz saplarını soyun ve 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
2. Kerevizi suda yumuşayana kadar (7 dakika) kaynatın.
3. Kerevizi bir kevgir içine atın.
4. Kızartma tavasını ısıtın ve yağ ekleyin.
5. Kereviz, sake (veya şeri), şeker ve soya sosunu bir tavaya veya tencereye koyun.
6. Sıvı kaynayana kadar (15 dakika) karıştırarak orta ateşte pişirin.

sebzeli kereviz

Ürünler
kereviz kökü - 600 gram
taze domates - 200 gram
Havuç - 160 gram
soğan - 120 gram
et suyu - 200 gram
Tereyağı - 50 gram
Biber, tuz - tatmak

Sebzeli kereviz nasıl pişirilir
1. Sebzeleri durulayın ve temizleyin.
2. Kerevizi 5 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin.
3. Havuçları şeritler halinde kesin.
4. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
5. Domateslerin kabuklarını soyun ve dörde bölün.
6. Yağı bir tavada ısıtın ve soğanları ve havuçları (kızartmadan) soteleyin.
7. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve et suyunun üzerine dökün.
8. Kısık ateşte 1 saat pişirin.

- inanılmaz derecede faydalı ve aynı zamanda düşük kalorili bir ürün. Et ve sebze ile pişirilir, çorbalara eklenir. Şimdi size haşlanmış kerevizin nasıl pişirileceğini anlatacağız.

Sebzeli haşlanmış kereviz

İçindekiler:

• kereviz (kök) - 600 gr;
• domates - 300 gr;
• petrol - 300 gr;
• soğan - 150 gr;
• sebze yağı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Kereviz kökünü soyun, küpler halinde kesin ve tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın. Bu sırada domatesleri ve mantarları küp küp doğrayın. Soğan yarım halkalar halinde kesildi. önce kızartmak sebze yağı soğan şeffaflaşınca kerevizi ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika karıştırarak kızartın. Ardından domates ve mantarları ekleyin. Tekrar karıştırın, tadına bakmak için biber ve tuz ekleyin ve kapatın - sebzeli kereviz hazır!

kereviz ile haşlanmış lahana

İçindekiler:

• beyaz lahana - 1 kg;
• soğan - 200 gr;
• kereviz (sapları) - 2 adet;
• kendi suyunda domates - 400 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• tereyağı - 50 gr;
• tuz biber.

Yemek pişirmek

Büyük bir tavada eritin tereyağı. Doğranmış soğanı, doğranmış kerevizi ve presten geçirilen sarımsağı yayıyoruz, ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartıyoruz. Kıyılmış lahana ekleyin, ısıyı azaltın ve 15 dakika pişirin, içine tuz ve karabiber ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Kereviz ile kızarmış tavuk

İçindekiler:

• tavuk - 1 adet;
• yeşil soğan - 1 demet;
• havuç - 2 adet;
• kereviz (sapları) - 2 adet;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Tavuk karkasımı parçalara ayırın, tuzlayın ve derin bir tavaya koyun. Tavuk parçalarını, tavuğun üzerini örtecek şekilde suyla dökün ve ateşe verin. Kereviz ve soğanı doğrayın, havuçları daire şeklinde kesin. Su kaynadıktan 20 dakika sonra soğanı, kerevizi ekleyin ve 30 dakika pişirin.

Haşlanmış kereviz kökü

İçindekiler:

• kereviz kökü - 1 adet;
• limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sebze yağı;
• tuz.

Yemek pişirmek

Kereviz kökünü yıkayın ve temizleyin. Ve sonra şeritler halinde kesin. Kerevizi bitkisel yağda kızartın, üzerine limon suyunu dökün, ardından 3 yemek kaşığı su dökün ve kapağın altında 20 dakika pişirin.

kereviz ile güveç

İçindekiler:

• yağsız domuz eti - 500 gr;
• domuz yağı - 100 gr;
• soğan - 100 gr;
• un - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• turşu - 150 gr;
• kereviz sapları - 250 gr
• otlar, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Pastırmayı küpler halinde kesip bir tavaya koyup hafifçe kızarttıktan sonra domuz etini ekleyip parçalara ayırıp karıştırarak et kızarana kadar kızartıyoruz. Doğranmış soğan ve doğranmış kereviz saplarını ekleyin. Sonra ateşi kısın, 5 dakika daha kızartın, bir bardak kaynar su dökün, doğranmış salatalığı ekleyin.

Kapalı bir kapağın altında yaklaşık 1 saat pişirin. Sonunda, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Unu 50 ml su ile seyreltip ekşi krema ekleyip bu karışımı kerevizle haşlanmış etin içine döküp karıştırıyoruz. Karışım kaynadığı anda ateşi kapatın. Çanağa doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Ekşi kremada haşlanmış kereviz

İçindekiler:

Yemek pişirmek

Kereviz saplarını parçalara, mantarları küp şeklinde kesin. Sebzeleri bir formda yayarız, tuz, karabiber ve karıştırırız. Ekşi krema ile doldurun. Fırına gönderip 220 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Sonra formu çıkarıp karideyi üstüne koyup karıştırıp 3-4 dakika güveç yapmak için tekrar fırına koyuyoruz. Bitmiş yemeği rendelenmiş parmesan ve kıyılmış dereotu serpin.

İyi ve güzel görünmeyi hayal ediyorsanız, diyetinize dikkat edin ve fazla kilo almaktan korkuyorsanız, o zaman kereviz kökü imdadınıza yetişecektir. Bu, çok çeşitli yemekleri pişirebileceğiniz harika bir yağ yakıcıdır. Kereviz kökü nasıl kullanılır? Koleksiyonumuzdaki bilgiler.

İçindekiler:

• tavuk - 320 gr fileto;
• tuz;
• kereviz - 210 gr;
• limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yoğurt - 120 gr doğal;
• salatalık turşusu - 1 adet;
• hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• petrol - 110 gr.

Yemek pişirmek:

1. Filetoyu kaynatın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
2. Kereviz kökünün doğranması gerekecek, bunun için rendeleyin. Salatalıkları kesin.
3. Mantarları yıkayın. Aşçı. Soğutun ve kesin. Ürünleri karıştırın.
4. Hardalı yoğurda koyun ve limon suyuna dökün. Hızla çıkarmak. Salatayı doldurun. Biber serpin. Tuz. Karışım.

Fırında baharatlarla yemek tarifi

Balık ve et yemekleri için ideal, olağanüstü bir lezzete sahip bir garnitür. Daha önce kereviz kökü yemeklerini denemediyseniz, bu malzemeyi tanımaya başlamanın zamanı geldi.

İçindekiler:

• Dijon hardalı - 12 gr;
• kereviz kökü - 750 gr;
• zeytin yağı- 55 mi;
• kişniş - 12 gr öğütülmüş;
• tuz - 4 gr;
• kırmızı biber - 12 gr;
• öğütülmüş karabiber - 7 gr;
• sarımsak tozu - 12 gr.

Yemek pişirmek:

1. Kökü durulayın. Temizleyin ve şeritler halinde kesin.
2. Tüm baharatları serpin. Hardal ekleyin. Tuz. Yağ ile doldurun. Karıştırmak.
3. Bir fırın tepsisine yayın. Yarım saat pişirin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar yerleştirin.
4. Bir spatula ile düzenli olarak karıştırın.

Bu tarife göre kereviz kökünü bağımsız bir yemek olarak kullanabilir veya salatalara ekleyebilirsiniz.

Lezzetli Kore kereviz kökü nasıl pişirilir

Bu tarif, et yemekleri için iyi bir meze olur.

İçindekiler:

• kereviz kökü - 470 gr;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kişniş - 0,5 çay kaşığı;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• sirke - 1 çay kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• sarımsak - 4 diş;
• karabiber - 0,5 çay kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. Kök temizle. Korece havuç için tasarlanmış özel bir rende alın. Izgara.
2. Şeker ekle. Tuz. Baharat, kişniş ve karabiber serpin. Karışım. Sirke dökün.
3. Karanfilleri sarımsakların içine yerleştirin. Öğütmek. Yağ dökün. Karışım. Kerevizin üzerine dökün.
4. Kökü ellerinizle parçalayın. Kereviz suyunu bırakmalıdır. dursun. Yarım saat içinde yemek hazır olacak.

Kereviz Çorbası

Bu çorba tarifine bayılacaksınız. Bir vitamin yemeği sadece basit değil, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanır. Daha önce kereviz sevmediyseniz, bu varyasyon fikrinizi değiştirmenizi sağlayacaktır.

İçindekiler:

• zeytin yağı;
• karabiber;
• soğan - 0,5 adet;
• tuz;
• kereviz kökü - 0,5 adet;
• krema - 65 mi;
• tavuk suyu - 670 mi.

Yemek pişirmek:

1. Soğanı doğra. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Soğan gevreğini yerleştirin. Yağda kızartmak.
2. Kerevizi kesin. Pruvaya gönder. Kereviz küplerde gerekli olacaktır.
3. Et suyuna kızartma gönderin. Çeyrek saat pişirin. Kremaya dökün. Kaynamak.
4. Blenderi açın. Kütleyi yendi. Tuz. Biber serpin.

Kış için lahana ve pancar ile pişirme yöntemi

için hazır ol kış dönemi peşin. Orta derecede baharatlı olan lezzetli bir gevrek atıştırmalık hazırlayın.

İçindekiler:

• tuz;
• beyaz lahana - 1100 gr;
• su - 410 mi;
• yenibahar;
• kereviz kökü - 1 adet;
• acı biber - 1 adet;
• pancar - 1 adet;
• sirke - 110 ml.

Yemek pişirmek:

1. Lahananın parçalanması gerekecek. Tuz. Ellerle fırçalayın.
2. Pancar rendeleyin. Kaba bir rende kullanmak en iyisidir. kesmek acı biber. Karışım. Lahanaya ekleyin.
3. Kökü doğrayın. Kereviz küplerini suya bırakın. Sirkeyi dökün. yenibahar ekleyin. Kaynamak.
4. Turşuyu iş parçasının üzerine dökün. Üç gün sıcak bırakın. Daha sonra kaplara aktarın ve kışa kadar saklayın.

Elma ve lahana ile hafif salata

Vücudu akciğerlerle boşaltmak istiyorsanız ve diyet yemeği, ardından kereviz ilavesiyle bir salata hazırlayın. Bahar, taze ve parlak çıkıyor.

İçindekiler:

• Çin lahanası - 120 gr;
• dereotu - 25 gr;
• kereviz kökü - 120 gr;
• biber;
• havuç - 120 gr;
• tuz;
• elma - 1 adet;
• ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirmek:

1. Üst yaprakları lahanadan çıkardığınızdan emin olun. Kesmek.
2. Bir rende al, büyük bir taneye ihtiyacın var. Kökü, elmayı ve ardından havucu rendeleyin.
3. Dereotu mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
4. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın. Tuz. Biber serpin. Yağ dökün. Karıştırmak.

Sebzelerle haşlanmış kereviz kökü

Oruç günlerinde tüketim için iyi bir seçenek.

İçindekiler:

• kereviz kökü - 470 gr;
• yeşillik;
• havuç - 420 gr;
• bitkisel yağ - 110 gr;
• karabiber;
• soğan - 260 gr;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• dolmalık biber - 210 gr;
• su - 70 gr.

Yemek pişirmek:

1. Soğanı doğra. Kazana yağ dökün. Yay gönder. Haşlamak.
2. Bir Kore rendesi hazırlayın. havuç doğrayın. Soğan güvecine koyun. Su ile doldurmak için.
3. Kerevizi aynı rende üzerine öğütün. Bir kazana koyun. Biber serpin. Karıştırmak. Kaynatmaya devam edin.
4. Bulgar biberinin pipete ihtiyacı olacak. Bir kazanın içine yerleştirin. Tuz. Karışım.
5. Kapağı kapat. Yarım saat kaynatın.
6. Yeşillikleri doğrayın. Bitmiş yemeğin üzerine serpin.

Havuç, domuz pastırması ve sosisli güveç

kullanışlı, orijinal yemek Kahvaltı için sizi memnun edecek.

İçindekiler:

• biber;
• kereviz kökü - 550 gr;
• sosisler - 270 gr;
• küçük hindistan cevizi;
• havuç - 550 gr;
• Mercanköşk;
• pastırma - 120 gr;
• krema - 1100 mi;
• peynir - 160 gr;
• galeta unu;
• tuz;
• tereyağı.

Yemek pişirmek:

1. Kaba bir rende kullanarak kökü, ardından havucu rendeleyin.
2. Kremayı bir tencereye dökün. Tuz. Biber serpin. Hindistan cevizi ekleyin. Kaynamak.
3. Yarısını başka bir kaba dökün. havuç ekleyin. Kaynamak.
4. Kerevizi ilk krema kasesine yerleştirin. Aşçı.
5. Domuz pastırması. Bir tavada kızartın. Sosisleri kesin. Daireler almalısın.
6. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Ekmek kırıntıları serpin. Kerevizden biraz ayırın. Biraz rendelenmiş peynir serpin. Pastırmayı yerleştirin. Sosisleri yerleştirin. Hindistan cevizi serpin. Yarım havuçla kaplayın. Peynir serpin. Havucu yerleştirin. Kerevizle kaplayın. Başka bir peynir cipsi tabakası. Mercanköşk yapraklarını yayın.
7. Fırında (200 derece) pişirmeye gönderin. Yarım saat sürecek.

Yavaş bir tencerede kereviz kökü ile deniz ürünleri

Birçok ülke, mutfak başyapıtlarını hazırlamak için kereviz kullanır. Herhangi bir yemeğe parlak bir aroma ve enfes bir tat verir.

İçindekiler:

• roka - bir avuç;
• krema - 110 mi;
• kiraz - 6 adet;
• tavuk suyu - 240 mi;
• Susam yağı;
• kereviz kökü - 600 gr;
• sarımsak - 3 diş;
• susam - bir avuç;
• yumurta - 2 adet. haşlanmış;
• deniz tarağı - 210 gr;
• krakerler;
• limon - 0,5 adet;
• karides - 120 gr.

Yemek pişirmek:

1. Kökü rendeleyin.
2. Et suyunu kaseye dökün. "Pişirme" modunu ayarlayın. Zamanlayıcıyı yedi dakikaya ayarlayın. Uykuya dalın kök mahsulü. Aynı şekilde pişirin. Sekiz dakika sürecek.
3. Kremaya dökün. Tuz serpin. Biber ekleyin. Çeyrek saat için bir zamanlayıcı ayarlayın. Konteynere dökün. Kaseyi durulayın.
4. Diş sarımsakları doğrayın. Bir kaseye yerleştirin. Yağ dökün. "Sıcak" modunu ayarlayın. Üç dakika karartın. Karidesleri ve tarakları yerleştirin. Limondan sıkılmış suyu dökün. Zamanlayıcıyı yedi dakikaya ayarlayın.
5. Kesilmiş kiraz. Roka ile karıştırın. Limon suyu serpin. Susam yağı ile gezdirin.
6. Haşlanmış kerevizi bir tabağa koyun. Üzerine deniz ürünlerini dizin. Etrafına roka ve doğranmış yumurtaları dizin. Ekmek kırıntıları ve susam serpin.

• Kök soyulur ve doğranmaz, hemen limon suyunu dökün. Bu prosedür, orijinal rengin ve güzelliğin korunmasına yardımcı olacaktır. dış görünüş.
• Kereviz salatasında çok fazla tuz eklemeyin, minimum miktarda kullanın.
• eğer yapışırsan sıkı diyet, ardından yağı tariften çıkarın.
• Elmanın kararmaması ve yemeğin görünümünü bozmaması için en son salataya ekleyin ve üzerine limon suyu serpin.
• Kereviz kökü sapından çok daha faydalıdır, bu nedenle sağlıklı beslenme için kullanılması tavsiye edilir.