Повідомлення на тему каракатиця. Каракатиця - дивовижний молюск хамелеон на реактивній тязі

Хто така морська каракатиця? Почувши це питання, перед очима відразу виникає образ якоїсь безформної та незрозумілої тварини. Хоча, мабуть, знаючі людине стали б так говорити про каракатиці, адже ці тварини можуть бути неймовірно красивими та безформними їх назвати зовсім не можна. Каракатиці відносяться до класу головоногих молюсків.

Зовнішній вигляд каракатиці

Тіло тварини витягнуто-овальне і трохи плескате. Основну частину тіла утворює мантія. Роль скелета виконує внутрішня раковина – і це особливість, властива лише каракатиці. Голова та тулуб – зрощені. Очі складні, розташовуються на голові молюска. Ще на голові каракатиці є щось, на кшталт дзьоба, це природне «пристосування» дуже допомагає молюску при видобутку харчування. Як і у багатьох головоногих молюсків, у каракатиці є чорнильний мішок.

Широкорука каракатиця, або широкорука сепія (Sepia latimanus) - найбільший вид цих тварин

Молюс має вісім ніг, що називаються щупальцями. І кожен такий щупалець буквально усіяний маленькими присосками. По обидва боки тіла знаходяться плавники, за допомогою яких тварина здійснює плавальні рухи.

Розміри тіла тварини відносно невеликі для представників класу головоногих. Середня доросла особина каракатиці досягає завдовжки близько 20 сантиметрів. Найбільші каракатиці є, але це лише представники окремих видів.

Примітною особливістю цих молюсків є здатність змінювати колір свого тіла. Прямо як хамелеон! Цей процес у каракатиць можливий завдяки клітинам-хроматофорам, що знаходяться на шкірі.

Найбільш відомими видамикаракатиць є:

• Звичайна каракатиця;
• Широкорука каракатиця (це найбільша з усіх каракатиць: її довжина близько 1,5 метрів, а вага - до 10 кілограмів);
• Розписна каракатиця (найпривабливіша серед цих молюсків, але отруйна);
• Смугаста каракатиця (прозвана «піжамною каракатицею», теж дуже отруйна);
• Каракатиці фараона.

Ареал проживання каракатиць

Місця проживання цих молюсків розташовані в тропічних і субтропічних зонахморів, що омивають береги Африки та Євразії (частини, так званого, «Старого світла»). Однак смугасту каракатиці виявили навіть біля берегів Австралії.

Спосіб життя та поведінка

Каракатиці - одиночні молюски. І лише в шлюбний періодїх можна побачити групами. Зрідка ці тварини готові мігрувати будь-куди, але основна маса проживає на одному місці все своє життя.

Ці молюски дуже обережні. Їх дуже легко злякати. Зазвичай поводяться спокійно, воліють неквапливі пересування під водою. Глибина проживання невелика – ці тварини завжди намагаються дотримуватись берегової лінії.

Вчені вважають, що каракатиці – одні з найрозумніших представників безхребетних тварин.

Що їсть каракатиця

На «обідній стіл» до каракатиці потрапляє все, що менше за її розмірами і проживає у воді. Основною їжею цих незвичайних тварин є риби, краби, креветки, черв'яки, і навіть інші молюски.

Розмноження каракатиць

Що стосується виведення потомства, то тут у каракатиць своя унікальна особливість: вони розмножуються лише один раз за все життя, після чого самі гинуть.

Дуже цікавий шлюбний період. Особи збираються в цілі зграї та обирають собі партнерів. Після того, як вибір зроблено, починається шлюбна гра. Самці та самки переливаються всіма кольорами веселки, показуючи таким чином свій настрій та ставлення до партнера. Особи чоловічої статі ніжно гладять свою наречену щупальцями, домагаючись її розташування.

Смугаста каракатиця (Sepioloidea lineolata) - ще один смертельно отруйний вигляд. Мешкає вона у водах Австралії, за специфічне забарвлення англійськоюїї ще називають піжамною

За допомогою щупалець самця чоловічі статеві клітини потрапляють у тіло жіночої особини. Через деякий час відбувається відкладання яєць (тоді відбувається і момент запліднення). Яєчні кладки прикріплюються до підводних рослин і мають найчастіше чорне забарвлення. Після того, як нерест закінчено, дорослі каракатиці вмирають.

У каракатиці десять щупалець із присосками, вони значно коротші, ніж у інших головоногих. Хапальні руки трохи довші за інші, для зручності при видобутку їжі. Каракатиці ховають їх у спеціальні кишеньки, розташовані під очима. У спокійному стані каракатиці складають свої щупальця щільно один до одного так, що здається, що вони єдине ціле.

Десь за щупальцями захований дзьобоподібний рот. Чому дзьобоподібний? Тому що він схожий на дзьоб і каракатиці вміло ним користуються для поїдання видобутку. Він дуже міцний і здатний розкрити панцир краба.

У цієї тварини витягнуте, овальне тіло – мантія. Відмінною особливістюдля каракатиць, є наявність вапняної раковини. Розташована вона на верхній частині тіла (спині) у вигляді широкої пластини. Служить своєрідним кістяком для захисту внутрішніх органів тварини. За рахунок того, що раковина має пористість, зменшаться щільність кістяка, забезпечуючи плавучість.

Невелика голова щільно примикає до тіла. Зверху на голові, добре виражені великі очі. Зіниця схожа на невелику лужок. Будова ока схожа на людську.

По всій довжині тіла каракатиць знаходиться плавець, який схожий на оборку спідниці. Вони використовують його для пересування. Також у них є спеціальний сифон, за допомогою якого каракатиці набирають прискорення, видавлюючи струмінь води.

Каракатиці мешкають на мілководді субтропічних і тропічних морів. Є види, що мешкають в Атлантичному океані. Усього налічується близько 100 видів каракатиць. Найбільшою є широкорука сепія. Розмір найменшої каракатиці в межах 1,5 - 1,8 см.

Каракатиці, як і восьминоги, здатні маскуватися. Вони можуть змінити колір тіла. Часто вони використовують спосіб маскування для полювання на видобутку. Залягають на морському дніі вичікують, коли повз пропливатиме їх потенційна їжа. Ще вони можуть «видувати» видобуток із донного піску. За допомогою сифона, який використовують для прискорення, каракатиці випускають струмінь у пісок, вимиваючи дрібних тварин.

Харчування каракатиць схоже з кальмарами і восьминогами, вони також є м'ясоїдними і видобувають собі дрібну рибу, ракоподібних, черв'яків і не гидують собі подібними - їдять каракатиць дрібного вигляду.

Як і більшості жителів підводного світу, каракатиць може очікувати небезпека. Для захисту вони використовують чорнило. Викидаючи певний об'єм рідини з чорнильного мішка, який утворює завісу, що дозволяє відволікти супротивника, а каракатиці зникнути додому. Зміна кольору також може бути відволікаючим маневром. Мімікрія – ще один спосіб захисту.

До речі, забарвлення каракатиць дуже різноманітне. Зустрічаються навіть дуже яскраві екземпляри, наприклад, розписна каракатиця – Metasepia pfefferi, яка є отруйною.

Розмноження у каракатиць відбувається лише один раз, за ​​їх короткий період життя – 1-2 роки. Самці та самки мігрують до місць, зручних для кладки та запліднення яєць. Протягом свого шляху вони утворюють зграї, де знаходять собі пару. Самці в цей момент виявляють агресію до суперників. Коли утворюється пара, вони пливуть поряд. Самець, виявляючи увагу – погладжує самку своїми щупальцями.

За допомогою четвертого лівого щупальця, який має дещо відмінну будову, самець здійснює передачу сперми. Запліднення настає у момент кладки яєць. Самки відкладають яйця, прикріплюючи їх до рослинності на дні моря. Яйця утворюють грона. Саме яйце у ​​вигляді крапельки та чорного кольору. Народжена молодь вже здатна до самостійного життя. Дорослі особини після появи потомства гинуть.

Цікавий факт: наукові дослідженняПроведені в 2010 році визначили, що якщо зовсім маленьку, ще дитину, каракатиці атакував певний хижак, то ця каракатиця в зрілому віці воліє полювати на хижаків саме такого типу.

Niramin - Груд 12th, 2016

Каракатиця мешкає переважно на мілководді в тропічних і субтропічних морях східної півкулі. Величезна кількість цих представників головоногих зустрічається у Середземному морі, де їх налічують близько 100 видів.

Каракатиця виглядає як кальмар, одночасно нагадуючи ската та восьминога. У неї сплощене тіло з облямівкою плавців з боків і десять коротких щупалець із присосками, які тварина може втягувати в особливі ємності, що розташовані на голові. За допомогою щупалець каракатиця полює, викидаючи їх і присмоктуючи до жертви.

Цей морський мешканець здатний рухатися за допомогою плавників, а також використовує реактивний спосіб завдяки наявності реактивної вирви.

Каракатиці відрізняються розвиненою нервовою системоюта відмінним зором. Крім того, цей представник головоногих має численні світлочутливі клітини, розташовані на поверхні тіла. Завдяки цим клітинам каракатиця здатна чудово маскуватися в навколишньому середовищіі міняти своє забарвлення буквально за 1-2 секунди. У разі особливої ​​небезпеки вона швидко спливає, залишаючи після себе щільну хмару чорнила.

Маскуючись, каракатиця ховається від ворогів, а заразом непомітно чатує на видобуток. Накидаючи на себе пісок за допомогою плавників, цей майстер маскування лягає на дно, приймаючи його колір і обриси, а дрібні, що пропливають повз. морські жителіризикують потрапити в її чіпкі щупальця. Каракатиця не завжди пасивно чекає на свою жертву. Використовуючи свою реактивну вирву, вона повільно пливе і розмиває донний мул та пісок, під яким ховається видобуток. В окремих випадках голод змушує цю неквапливу мешканку мілководдя навіть гнатися за своєю жертвою.

Живиться каракатиця дрібними мешканцями морських просторів: креветками, рачками, дрібною рибкою, молюсками. Завдяки смаковим рецепторам, розташованим на щупальцях, каракатиця спочатку пробує на смак свою страву, визначаючи, чи вона відповідає її гастрономічним запитам.

Цікаво, що багато століть людство використовувало чорнило каракатиці для письма та малювання.

Фото: Каракатиця вистрілює чорнильну бомбу.

Фото: Розписна каракатиця - отруйна.



Фото: Австралійська гігантська каракатиця.

Відео: Каракатиці (лат. Sepiida)

Відео: Каракатиця - універсальний шпигун - восьминіг.

Відео: Шлюбні ігрикаракатиц.wmv

Відео: Каракатиця. у МОРСЬКОМУ АКВАРІУМІ на Чистих ставках

Морський хамелеон – так інакше називають каракатиці. І це ім'я молюску було не випадково. Протягом 1-2 секунд вона здатна змінювати свій колір практично на будь-який колір, до того ж з будь-яким візерунком. Але для людини вона корисна зовсім не цим.

Що таке каракатиця

Каракатиця - це різновид головоногих молюсків, тобто належить до того ж сімейства, що і . Причому є найдавнішим представником цієї родини. На відміну від інших представників головоногих усередині каракатиці на спинній частині тушки є пластинчаста раковина. На кожному з десяти щупалець рядами розташовано велика кількістьприсосок, які допомагають молюску захоплювати свій видобуток. Морські хамелеони харчуються дрібними рибками та ракоподібними. На полювання виходять переважно у темну пору доби.

Цей молюс зазвичай зустрічається в тропічних і субтропічних водах. Каракатиці – віддають перевагу мілководді в Атлантичному, Тихому та Індійські океани. Нерідко можна побачити цих істот біля узбережжя Південної Африки, Японії та Австралії. Фахівці говорять про існування понад 100 різновидів каракатиць. Найвідоміша і найчисельніша серед них – сепія фараона, яка водиться на півночі Індійського океану.

Каракатиця - одна з найбільш барвистих істот, що населяють води океану. На її тільці поєднується відразу кілька кольорів: бурий – на спинній частині, світлі тони – на черевці, зелений на щупальцях, фіолетовий на плавцях. Але в залежності від середовища, забарвлення молюска може істотно змінюватися.

Морські хамелеони практично ніколи не виростають більшими, ніж на 50 см, але при цьому можуть важити понад 10 кілограмів. Хоча зустрічаються і зовсім дрібні представники – не більше ніж 2 см.

Захищаючись від ворогів, цей молюск випускає речовину темного кольору, що називається чорнило. Ця коричнева рідина створює у воді непроглядну завісу, дозволяючи каракатиці сховатися. До речі, саме ця речовина з давніх-давен використовувалася людиною як фарба або чорнило для письма.

М'ясо каракатиць є традиційним компонентом середземноморської та азіатської кухонь. На смак воно нагадує кальмарів або восьминогів, але ніжніше. Воно багате на поживні компоненти, але в порівнянні з іншими морськими жителями тіло морського хамелеону схильніше вбирати в себе шкідливі речовини з води.

Хімічний склад та поживна цінність

Каракатиця є відмінним джерелом білка, незамінних амінокислот та мінералів. У 100 г сирого продуктуміститься не більше 80 кілокалорій (у вареній – близько 160 ккал) та майже чверть від добової норми натрію.

М'ясо молюска – делікатес, що майже не містить вуглеводів та жирів. Але незважаючи на надзвичайно низьку частку жиру в хімічному складі, цей продукт містить значну кількість незамінних жирних кислот, зокрема ейкозапентаєнову та докозагексаєнову кислоти. Завдяки цьому каракатиці вважають продуктом, корисним для серця та судин, зокрема для профілактики аритмії, засмічення артерій, підвищеного кров'яного тиску.

Білок

Як вже було сказано, каракатиця – продукт, надзвичайно багатий на білки. У 100 г м'яса міститься майже 55 відсотків від добової норми протеїнів. І це свідчить, що морепродукт є чудовим джерелом , необхідні відновлення і формування клітин. У м'ясі цього молюска у різних кількостях містяться всі 9 незамінних амінокислот.

Вітаміни

Тільки в одній порції каракатиці є більше 190% добової норми вітаміну В12. Цей унікальний вітамін незамінний для людини, оскільки необхідний створення клітин ДНК, еритроцитів, і навіть підтримує неврологічне здоров'я. Крім того, морський хамелеон – справжня криниця вітаміну В2 (містить більше 100% від денної норми), який відповідає за здоров'я шкіри та очей, а також сприяє правильному метаболізму. Майже чверть від добової дози вітаміну А також можна отримати лише зі 100-грамової порції м'яса каракатиці. А цей нутрієнт – головна речовина, яка відповідає за зір. До того ж достатнє споживання вітаміну А – це здоров'я шкіри, слизових оболонок, кісток та зубів. Маючи антиоксидантні властивості, цей вітамін, що міститься в морепродукті, запобігає серцевим захворюванням, мутації клітин, а також відновлює пошкодження, викликані вільними радикалами.

Мінерали

Морепродукти - чудовий вибір для поповнення мінералів в організмі. У порції каракатиць є майже 140% від добової норми селену. Цей мінерал, потрапляючи в організм, внаслідок певних хімічних реакційсполучається з білками, утворюючи селенопротеїни – речовини з потужними антиоксидантними здібностями. Селен, крім усього, має найважливіше значеннядля здоров'я щитовидної залози та зміцнення імунної системи.

Ще один важливий мінерал, що міститься в м'ясі каракатиці великих кількостях, - Це залізо. Це свідчить, що вживаючи морепродукт, можна поліпшити циркуляцію кисню в організмі, і навіть підтримати здорове зростання клітин.

Холестерин

І єдиний мінус м'яса каракатиці – холестерин. У порції цього продукту міститься майже 63% добової норми холестерину. Але маємо нагадати, що холестерин у їжі – це не завжди погано. Ця речовина потрібна організму для підтримки здоров'я шкіри, регуляції. гормонального фону, вироблення травних та синтезуванні . Однак надмірне споживання продуктів, багатих на холестерин, може призвести до жирових відкладень в артеріях, що у свою чергу погіршує приплив крові до серця і мозку, викликає інфаркти або інсульти.

Харчова цінністьна 100 г

	158 ккал
	32,48 г
	1,4 г
	1,4 г
	61,12 г
	224 мг
	0,11 мг
	8,5 мг
	0,017 мг
	1,73 мг
	2,19 мг
	0,9 мг
	0,27 мг
	24 мкг
	5,4 мкг
	180 мг
	10,84 мг
	60 мг
	580 мг
	637 мг
	744 мг
	3,46 мг
	0,998 мг
	0,209 мг
	89,6 мкг

Переваги для організму

Як і всі морепродукти, каракатиця є відмінним джерелом білка. Завдяки цьому споживання молюска в помірних порціях добре позначається на стані м'язів, волосся, нігтів, шкіри, покращує загальне функціонування організму. Але на цьому корисні властивості продукту не закінчуються.

Каракатиці корисно включати до свого раціону людям, які страждають на ревматоїдний артрит. А все тому, що цей продукт багатий на селен. Як показують дослідження, саме цієї речовини найчастіше не вистачає в організмах людей із симптомами хвороби, а відновлення мінерального балансу покращує їхнє самопочуття.

Ще одне корисна властивістькаракатиці - знижувати частоту і тривалість мігрені. Цю здатність морепродукту пояснюють наявністю вітаміну В2, якого в м'ясі каракатиці удосталь.

Завдяки високій концентрації фосфору (за цими показниками не поступається рибі та креветкам), каракатиці є корисними для зміцнення кісток і зубів.

Цей морепродукт також називають у списку корисних для запобігання інсультам та інфарктам. Вітамін В12, що міститься в каракатицях, знижує рівень гомоцистеїну, який, власне, є фактором, що підвищує ризик виникнення цих хвороб.

Каракатиці, як джерело вітаміну В3, корисні для регулювання концентрації цукру в крові. А завдяки наявності цинку, цей морепродукт є важливим для зміцнення імунної системи.

Інші переваги м'яса каракатиці:

• виводить шлаки;
• покращує метаболізм;
• регулює тиск;
• покращує циркуляцію крові;
• прискорює жировий метаболізм;
• сприяє більш швидкому загоєнню ран;
• прискорює ріст волосся;
• сприяє правильній функціональності клітин головного мозку;
• стабілізує роботу кардіосистеми;
• зміцнює імунітет.

Корисні властивості чорнила

Чорнило каракатиці часто називають суперпродуктом. В результаті декількох досліджень було встановлено, що ця темна рідина містить у собі безліч корисних для серцево-судинної системи. Крім того, чорнило є хорошим джерелом заліза, що робить цей продукт корисним для підвищення гемоглобіну, покращення циркуляції кисню.

Чорнило каракатиці корисні для лікування:

• венозних застоїв;
• запорів;
• дисперсії жовчовивідних шляхів;
• мігрені;
• бронхіту;
• екземи;
• геморою;
• порушень роботи нервової системи;
• дисфункції яєчників;
• вегетосудинної дистонії;
• безсоння.

Корисні властивості кістки каракатиці

Деякі корисні для людини властивості мають і внутрішній панцир каракатиці. Ця кістка є пористою пластиною, що нагадує пемзу. Її в китайській медицині використовують для лікування виразки шлунка та 12-палої кишки, а також для зупинки кровотеч, полегшення стану при астмі.

Подрібнену кістку додають у ліки для нормалізації кислотності шлунка та загоєння виразок. У стоматології цей матеріал застосовують для зупинки кровотечі після видалення зуба. Також є підстави припускати, що цей матеріал може стати травматологією, зокрема для лікування захворювань кісток.

Як правильно готувати

Чим дрібніша каракатиця, тим ніжніше в неї м'ясо. Найсмачнішими вважаються невеликі каракатиці. Молюски до 300 г добре гасити і додавати до інших страв. Але особливо цінуються дрібні – до 20 г. З них готують салати, закуски, невеликі шашлички, а також додають у піцу. Каракатиці можна смажити, гасити, запікати, готувати на грилі, додавати в супи чи рагу. Смажені молюски часто подають як закуску, додають до салатів або до макаронних виробів. У середземноморській кухні відварені каракатиці заправляють оливковою олієюабо готують у фритюрі, а чорнило цього молюска використовують для соусів, страв з макаронів або різотто. А ось у Японії та Китаї цей делікатес можуть смажити, запікати, сушити і навіть маринувати. Але віддаючи перевагу смаженому морепродукту, треба бути готовими до того, що його калорійність, як наявність холестерину, значно збільшиться.

Морські хамелеони – це той продукт, який важливо правильно обробляти та готувати. Усередині кожного молюска міститься мішечок, наповнений темною рідиною. Її часто використовують у кулінарії, надання кольору соусам або . Але якщо з необережності проколоти цей мішечок чорнила забруднюють тушку. Правильно приготовлений молюск залишається білого кольору, а на смак нагадує м'ясо восьминога або кальмара з горіховим присмаком. Варять каракатиці приблизно півгодини на невеликому вогні. Є деякі секрети в смаженні каракатиць: спочатку щупальцями вгору, потім перевернути.

Якщо потрібно готувати заморожену каракатиці, то спочатку слід її правильно розморозити. Для цього молюск заливають холодною водою. Після повного розморожування можна приступати до очищення. Спочатку вирізують кісточку, очі, рот та нутрощі. Потім акуратно відокремлюють сріблястий мішечок із чорнилом. Його можна викинути або використовувати коричневу рідину, що міститься в ньому, для приготування спагетті, різотто або іншої страви. Очищену тушку каракатиці промивають під проточною водою і готують вибраним способом.

Морепродукти – одна з найкорисніших категорій їжі. Молюски, у тому числі й каракатиці, є джерелом багатьох корисних компонентів. До того ж деякі з них людина може отримати виключно з дарів моря.

Каракатиці у поданні більшості людей асоціюються з чимось безформним і потворним, а все тому, що багато хто навіть не уявляє, як вони виглядають. Насправді цих тварин можна назвати привабливими. Каракатиці відносяться до головоногих молюсків і перебувають у спорідненості з восьминогами та кальмарами. У світі існує близько 100 їх видів, виділених до однойменного загону.

Звичайна каракатиця (Sepia officinalis).

У будові каракатиць багато спільних рис з іншими головоногими. Так само, як і у восьминогів, їхнє тіло утворене шкірно-м'язовим мішком - мантією. Але на відміну від побратимів каракатиці мають витягнуто-овальну форму, трохи сплощену, але незмінну (восьминоги, як відомо, легко протискуються у вузькі щілини). Голова у них тісно зрощена з тулубом, на ній виділяються великі очі. Вони мають складну будову та щілинну зіницю. На передній частині голови знаходиться своєрідний дзьоб, яким каракатиці дроблять їжу. Але побачити його у звичайних умовах неможливо, оскільки він прихований між щупальцями. Всього у каракатиць вісім щупалець-рук і ще два спеціальні ловчі щупальця, всі вони усіяні присосками. Руки цих тварин у спокійному стані складені разом і витягнуті вперед, що надає тілу обтічність. Ловчі щупальця сховані у спеціальні кишені під очима, вони «вистрілюють» звідти лише в момент атаки. У каракатиць є плавці з боків тіла, витягнуті у вигляді облямівки. Вони є основним засобом пересування. Виштовхування води з сифона, як це роблять восьминоги, також практикується цими тваринами, але є лише додатковим способом прискорення.

Широкорука каракатиця, або широкорука сепія (Sepia latimanus) - найбільший вид цих тварин.

Унікальною особливістю каракатиць є внутрішня раковина, яка замінює ним скелет. Раковина більше схожа не на черепашку, а на платівку із внутрішніми порожнинами. Вона розташована всередині тіла на спинній стороні та захищає внутрішні органи, а порожнини зменшують вагу і надають плавучості. Інші внутрішні органи влаштовані у каракатиць так само, як і в інших головоногих. Є у них і чорнильний мішок, який виробляє рекордно велику серед головоногих кількість чорнила. Зовні самці і самки виглядають однаково, але у самців одне з щупалець набуває особливої ​​форми і використовується для запліднення.

Широкорука каракатиця, що змінила забарвлення до помаранчевого.

Забарвлення цих тварин надзвичайно різноманітне. Так само, як і восьминоги, каракатиці можуть змінювати колір за допомогою шкірних клітин-хроматофорів. Клітини наповнені пігментами різного кольору та за допомогою особливих м'язів можуть скорочуватися або розтягуватися. Управління хроматофорами підпорядковане головному мозку та носить усвідомлений характер. Іншими словами, каракатиця змінює колір навмисне і за власним бажанням, але робить це настільки швидко, що створюється враження, що цей процес протікає автоматично. За розмаїттям кольорів, складністю малюнку та швидкістю його зміни ці тварини не знають собі рівних. У морі каракатиці у прямому розумінні слова нагадують телетайп, їхнє тіло наче дзеркало відображає все, що оточує каракатиці. Крім того, деякі види можуть люмінісцировать. Така зміна забарвлення використовується для маскування та спілкування. Малюнки певної форми несуть інформацію для одноплемінників. Взагалі, каракатиці є одними з найрозумніших безхребетних.

Ця каракатиця не тільки одягла ніжно-рожеве вбрання, а й покрилася блакитними плямами, що люмінісціювали.

Серед головоногих вони виділяються порівняно невеликим розміром. Найбільший вид - широкорука сепія - досягає в довжину 1,5 м (разом з руками) і важить до 10 кг. Але більшість видів набагато скромніша, їх довжина досягає 20 см. дрібних видівне перевищують у довжину 1,8-2 см! Це найменші головоногі молюскив світі.

Один із найяскравіших видів розписної каракатиці (Metasepia pfefferi) з Індо-Малайського регіону. Крім яскравого забарвлення цей вид відрізняється ще й отруйністю, загалом невластивою цим тваринам.

Мешкають каракатиці виключно на мілководдях тропічних і субтропічних морів Старого Світу. Живуть вони поодинці, рідше невеликими зграями і лише у період розмноження утворюють великі скупчення. У цей час вони можуть здійснювати міграції, хоча зазвичай ведуть осілий спосіб життя. Зазвичай каракатиці неквапливо пливуть на невеликій висоті над дном, побачивши видобуток, вони завмирають на секунду, а потім стрімким ривком наздоганяють жертву. У разі небезпеки вони навпаки намагаються залягти на дно, при цьому рухами плавців засипають себе піском. За характером ці тварини дуже обережні та полохливі. До родичів каракатиці ставляться скоріше дружньо. Проте вони іноді спостерігається канібалізм: великі особини можуть поїдати молодих родичів. Але це явище пояснюється не так агресивною вдачею, як харчовою нерозбірливістю.

Каракатиця замаскувалась на дні за допомогою піску.

Харчуються карактиці буквально всім, що рухається і не перевищує їх за розмірами. Вони можуть поїдати різних риб, креветок, крабів, молюсків, хробаків. Якщо каракатиця довгий час безуспішно підстерігає видобуток, вона може підвищити результативність полювання, видуючи зі свого сифона струмінь води в пісок. При цьому грунт збаламучується, а каракатиця ловить дрібну живність, що вимиває струменем. Маленьких тварин каракатиці ковтають без труднощів, великих обробляють дзьобом. Сила його така, що каракатиця може без зусиль розкришити панцир краба або череп риби, що дорівнює їй за розмірами.

Смугаста каракатиця (Sepioloidea lineolata) - ще один смертельно отруйний вигляд. Мешкає вона у водах Австралії, за специфічне забарвлення в англійській її ще називають піжамною.

Розмножуються каракатиці разів у житті. Дорослі особини мігрують до зручним місцямдля відкладання яєць, по дорозі збиваючись у зграї з кількох сотень та тисяч особин. У цих зграях між ними встановлюються складні відносини. Члени зграї вже не просто терплять один одного, а й активно спілкуються за допомогою мінливого забарвлення. У цей період агресію виявляють лише самці по відношенню один до одного, але найслабші їх іноді маскуються під самок, щоб проникнути в центр групи. До самок самці ставляться з трепетною ніжністю. Хоча розмноження відбувається у групах, зазвичай, кожен самець приділяє увагу одній обраниці. Він пливе поруч із нею, а потім починає погладжувати щупальцями. Обидві тварини спалахують яскравими фарбами.

Самець звичайної каракатиці гладить самку щупальцями під час шлюбних залицянь в акваріумі Джорджії (США).

Самці передають самкам сперму видозміненим щупальцем, а запліднення відбувається пізніше, вже при відкладанні яєць. Яйця каракатиць схожі на грона винограду, вони здебільшого чорні та кріпляться до підводної рослинності. Після нересту дорослі особини гинуть. Молоді каракатиці народжуються цілком сформованими, вони мають внутрішню раковину та чорнильний мішок. Застосовувати чорнило вони можуть уже з перших секунд життя. Зростають вони швидко, а живуть порівняно мало – лише 1-2 роки.

Кладка каракатиці, прикріплена до водоростей.

У природі у каракатиць багато ворогів. Хоча ці тварини вміло захищаються, вдаючись до маскування та пускаючи в переслідувача чорнильні бомби, проте відносно невисока швидкість руху робить їх уразливими перед хижаками. Найчастіше каракатиць поїдають акули, дельфіни та скати. З давніх-давен на них полювали і люди. Каракатиці славляться чудовим смаком свого м'яса і займають чільне місце у середземноморській та китайській кухні. Їхні раковини в подрібненому вигляді входять до складу деяких зубних паст. Але цим вклад каракатиць у розвиток людської цивілізації не обмежується. Каракатицям люди завдячують ще й незліченними… шедеврами мистецтва та писемності. Саме чорнильна рідина каракатиць використовувалася в минулі часи для письма. У розведеному вигляді вона йшла на приготування особливої ​​фарби для живописців - сепії (саме це слово є назвою каракатиць у багатьох європейських мовах). Каракатиці - цікавий об'єкт для акваріумістів, але утримувати їх непросто. Палохливість цих тварин призводить до того, що вони з будь-якого приводу випускають у воду чорнило і роблять воду в акваріумі абсолютно непрозорою. Згодом каракатиці звикають до свого господаря, перестають його боятися і навіть дізнаються, підпливаючи ближче.

Каракатиця фараона (Sepia pharaonis) намагається втекти від аквалангіста, випустивши чорнильну бомбу.