پیغام با موضوع کاتر ماهی. ساقه ماهی - صدف آفتاب پرست شگفت انگیز با موتور جت
سگ دریایی کیست؟ با شنیدن این سوال بلافاصله تصویری از یک حیوان بی شکل و نامفهوم در مقابل چشمان شما ظاهر می شود. اگرچه شاید افراد آگاهآن‌ها درباره‌ی ماهی‌های دریایی این‌طور صحبت نمی‌کنند، زیرا این حیوانات می‌توانند فوق‌العاده زیبا باشند، اما اصلاً نمی‌توان آنها را بی‌شکل نامید. ساقه ماهی از دسته سرپایان است.
شکل ظاهری دهن ماهی
بدن حیوان دراز بیضی شکل و کمی صاف است. گوشته قسمت اعظم بدن را تشکیل می دهد. نقش اسکلت توسط پوسته داخلی انجام می شود - و این یک ویژگی منحصر به فرد است. سر و بدن در هم آمیخته شده اند. چشم ها پیچیده هستند، آنها روی سر نرم تن قرار دارند. حتی روی سر ماهی نیز چیزی شبیه منقار وجود دارد، این "انطباق" طبیعی به نرم تنان در به دست آوردن غذا کمک زیادی می کند. مانند بسیاری از سفالوپودها، ساقه ماهی دارای یک کیسه جوهر است.
ساقه ماهی بازو یا سپیا با بازو پهن (Sepia latimanus) بزرگترین گونه از این حیوانات است. نرم تن دارای هشت پا به نام شاخک است. و هر یک از این شاخک ها به معنای واقعی کلمه با مکنده های کوچک پر شده است. در دو طرف بدن باله هایی وجود دارد که حیوان با کمک آنها حرکات شنا را انجام می دهد.
اندازه بدن حیوان برای نمایندگان کلاس سرپایان نسبتاً کوچک است. طول متوسط ماهی بالغ به حدود 20 سانتی متر می رسد. ده ماهی بزرگتر وجود دارد، اما اینها فقط نمایندگان گونه های فردی هستند.
از ویژگی های قابل توجه این نرم تنان، توانایی تغییر رنگ بدن آنها است. درست مثل آفتاب پرست! این فرآیند در ماهی ماهی به دلیل وجود سلول های کروماتوفور روی پوست امکان پذیر است.
اکثر گونه های معروفده ماهی عبارتند از:
- ده ماهی معمولی؛
- کاسه ماهی با بازو گسترده (این بزرگترین در بین همه ماهیان است: طول آن حدود 1.5 متر و وزن آن تا 10 کیلوگرم است).
- ساقه ماهی نقاشی شده (جذاب ترین در بین این نرم تنان، اما سمی)؛
- کوتل ماهی راه راه (با نام مستعار "کاتلفیش پیژاما"، همچنین بسیار سمی)؛
- کاسه ماهی فرعونی.
زیستگاه ده ماهی
زیستگاه این نرم تنان در مناطق گرمسیری و مناطق نیمه گرمسیریدریاهایی که سواحل آفریقا و اوراسیا (بخش هایی از به اصطلاح "دنیای قدیم") را می شوید. با این حال، حتی در سواحل استرالیا نیز ماهی های راه راه پیدا شده اند.
سبک زندگی و رفتار
ساقه ماهی نرم تنان منفرد هستند. و فقط در فصل جفت گیریآنها را می توان در گروه مشاهده کرد. گاهی اوقات، این حیوانات آماده مهاجرت به جایی هستند، اما اکثریت آنها تمام زندگی خود را در یک مکان زندگی می کنند.
این صدف ها بسیار محتاط هستند. ترساندن آنها بسیار آسان است. معمولاً آرام رفتار کنید، حرکت بدون عجله زیر آب را ترجیح دهید. عمق محل اقامت کم است - این حیوانات همیشه سعی می کنند به خط ساحلی پایبند باشند.
دانشمندان بر این باورند که ده ماهی یکی از باهوش ترین نمایندگان بی مهرگان است.
کاسه ماهی چه می خورد
هر چیزی که از نظر اندازه کوچکتر از آن است و در آب زندگی می کند، روی «میز ناهارخوری» به دست ماهی می افتد. غذای اصلی این حیوانات غیر معمول ماهی، خرچنگ، میگو، کرم و سایر صدف ها هستند.
تکثیر ده ماهی
در مورد زاد و ولد، ده ماهی در اینجا ویژگی منحصر به فرد خود را دارد: آنها فقط یک بار در تمام زندگی خود تولید مثل می کنند و پس از آن خود می میرند.
فصل جفت گیری بسیار جالب است. افراد در گله های کامل جمع می شوند و شرکای خود را انتخاب می کنند. پس از انتخاب، بازی جفت گیری آغاز می شود. نرها و ماده ها با تمام رنگ های رنگین کمان می درخشند و به این ترتیب روحیه و رابطه خود را با شریک زندگی خود نشان می دهند. نرها به آرامی "عروس" خود را با شاخک ها نوازش می کنند و مکان او را جستجو می کنند.
ده ماهی راه راه (Sepioloidea lineolata) - کشنده دیگر گونه های سمی. برای رنگ خاصی در آب های استرالیا زندگی می کند زبان انگلیسیبه پیژامه نیز معروف است با کمک شاخک های نر، سلول های زایای نر وارد بدن زن می شوند. پس از مدتی تخم گذاری می شود (سپس لحظه لقاح نیز رخ می دهد). کلاچ تخم مرغ به گیاهان زیر آب متصل است و اغلب سیاه رنگ است. پس از پایان تخم ریزی، ماهی های بالغ می میرند.
ساکشن ده شاخک با فنجان مکنده دارد، آنها بسیار کوتاهتر از سایر سرپایان هستند. برای راحتی در هنگام استخراج غذا، بازوهای گرفتن تا حدودی طولانی تر از بقیه هستند. ساقه ماهی آنها را در جیب های مخصوصی که زیر چشم قرار دارد پنهان می کند. در زمان استراحت، ساقه‌ها شاخک‌های خود را محکم به هم تا می‌کنند تا به نظر یکی شوند.
جایی در پشت شاخک ها یک دهان منقاری شکل وجود دارد. چرا منقاری؟ زیرا به نظر می رسد که منقار و ساعد ماهرانه از آن برای خوردن طعمه استفاده می کنند. بسیار قوی است و قادر است پوسته خرچنگ را باز کند.
این حیوان دارای بدنی دراز و بیضی شکل است - گوشته. ویژگی متمایزبرای کاتر ماهی، وجود یک پوسته آهکی است. در قسمت بالایی بدن (پشت)، به شکل یک صفحه پهن قرار دارد. این به عنوان نوعی اسکلت برای محافظت از اندام های داخلی حیوان عمل می کند. با توجه به اینکه پوسته دارای تخلخل است، تراکم اسکلت کاهش می یابد و باعث شناوری می شود.
سر کوچک به بدن نزدیک است. بالای سر، چشمان درشت و مشخص. مردمک چشم شبیه یک شکاف کوچک است. ساختار چشم شبیه بدن انسان است.
در امتداد تمام طول بدن سگ ماهی، باله ای وجود دارد که شبیه یک دامن است. از آن برای رفت و آمد استفاده می کنند. آنها همچنین دارای یک سیفون مخصوص هستند که با کمک آن ماهی با فشار دادن یک جریان آب شتاب می گیرد.
ساقه ماهی در آبهای کم عمق دریاهای نیمه گرمسیری و گرمسیری زندگی می کند. گونه هایی وجود دارند که در اقیانوس اطلس زندگی می کنند. در مجموع، حدود 100 گونه ماهی وجود دارد. بزرگترین آن سپیا با بازو پهن است. اندازه کوچکترین کوچولو بین 1.5 - 1.8 سانتی متر است.
اختاپوس مانند اختاپوس قادر به استتار است. آنها می توانند رنگ بدن را تغییر دهند. آنها اغلب از استتار برای شکار طعمه استفاده می کنند. وابسته به بستر دریاو منتظر بمانند تا غذای بالقوه آنها شناور شود. آنها همچنین می توانند طعمه را از شن و ماسه پایین "بیرون بزنند". با کمک یک سیفون که برای شتاب گیری استفاده می شود، ساقه ماهی یک جت را در ماسه رها می کند و حیوانات کوچک را شسته می کند.
رژیم ماهی مرکب شبیه ماهی مرکب و اختاپوس است، آنها همچنین گوشتخوار هستند و خود ماهی های کوچک، سخت پوستان، کرم ها را به دست می آورند و نوع خود را تحقیر نمی کنند - آنها ماهی کوچک می خورند.
مانند بسیاری از ساکنان دنیای زیر آب، ساقه ماهی می تواند منتظر خطر باشد. برای محافظت از جوهر استفاده می کنند. بیرون انداختن حجم مشخصی از مایع از کیسه جوهر، که پرده ای را تشکیل می دهد که به شما امکان می دهد حواس دشمن را پرت کنید، و سگ ماهی به خانه ناپدید می شود. تغییر رنگ نیز می تواند شاه ماهی قرمز باشد. تقلید راه دیگری برای محافظت است.
به هر حال، رنگ آمیزی ماهی های دریایی بسیار متنوع است. حتی نمونه های بسیار روشنی نیز وجود دارد، به عنوان مثال، کوتل ماهی نقاشی شده - Metasepia pfefferi، که سمی است.
تولیدمثل در ماهی ماهی فقط یک بار، در طول دوره کوتاه زندگی آنها - 1-2 سال اتفاق می افتد. نرها و ماده ها به مکان های مناسب برای تخم گذاری و لقاح مهاجرت می کنند. در طول مسیر، آنها گله هایی را تشکیل می دهند که در آنجا جفت پیدا می کنند. نرها در این لحظه نسبت به رقبا پرخاشگری نشان می دهند. هنگامی که یک جفت تشکیل می شود، آنها در کنار یکدیگر شنا می کنند. نر با نشان دادن توجه، با شاخک های خود زن را نوازش می کند.
با کمک شاخک چهارم چپ، که ساختاری تا حدودی متمایز دارد، مرد انتقال اسپرم را انجام می دهد. لقاح در زمان تخم گذاری اتفاق می افتد. ماده ها با چسباندن آنها به پوشش گیاهی کف دریا تخم می گذارند. تخم ها خوشه ها را تشکیل می دهند. خود تخم مرغ به صورت قطره ای و سیاه است. نوجوانان متولد شده در حال حاضر قادر به زندگی مستقل هستند. افراد بالغ پس از ظهور فرزندان می میرند.
حقیقت جالب: تحقیق علمیدر سال 2010 مشخص شد که اگر یک سگ ماهی در سنین بسیار پایین مورد حمله یک شکارچی خاص قرار گیرد که هنوز کودک است، آنگاه این سگ ماهی ترجیح می دهد شکارچیانی از این نوع را در بزرگسالی شکار کند.
نیرومین - 12 دسامبر 2016
ساقه ماهی عمدتاً در آبهای کم عمق در دریاهای گرمسیری و نیمه گرمسیری نیمکره شرقی زندگی می کند. تعداد زیادی از این نمایندگان سرپایان در دریای مدیترانه یافت می شوند که در آن حدود 100 گونه وجود دارد.
ماهی مرکب شبیه ماهی مرکب است و در عین حال شبیه به ماهی تار و اختاپوس است. او بدنی صاف با حاشیه ای از باله ها در طرفین و ده شاخک کوتاه با فنجان مکش دارد که حیوان می تواند آنها را در ظروف مخصوصی که روی سر خود قرار دارد بکشد. با کمک شاخک ها، دهنه شکار می کند، آنها را بیرون می اندازد و به قربانی می چسبد.
این موجود دریایی به کمک باله ها قادر به حرکت است و به لطف وجود قیف جت از روش جت نیز استفاده می کند.
ساقه ماهی ها با توسعه یافته خود متمایز می شوند سیستم عصبیو بینایی عالی علاوه بر این، این نماینده سفالوپودها دارای سلول های حساس به نور متعددی است که در سطح بدن قرار دارند. به لطف این سلول‌ها، سگ ماهی می‌تواند کاملاً خود را پنهان کند محیطو رنگ خود را به معنای واقعی کلمه در 1-2 ثانیه تغییر دهید. در صورت بروز یک خطر خاص، به سرعت شنا می کند و ابر متراکمی از جوهر را پشت سر می گذارد.
ماهی مبدل، از دشمنان پنهان می شود و در عین حال بی سر و صدا در کمین شکار می نشیند. این استاد مبدل با کمک باله ها شن روی خود می اندازد و رنگ و شکل آن را به خود می گیرد و کوچک می شود. زندگی دریاییخطر گرفتار شدن در شاخک های سرسخت آن. کاسه ماهی همیشه منفعلانه منتظر طعمه خود نیست. او با استفاده از قیف جت خود، به آرامی شنا می کند و لجن و ماسه پایینی را که طعمه در زیر آن پنهان می شود، فرسایش می دهد. در برخی موارد، گرسنگی باعث می‌شود که این ساکن بی‌شتاب آبهای کم‌عمق حتی به دنبال طعمه‌اش باشد.
این ماهی از ساکنان کوچک دریا تغذیه می کند: میگو، سخت پوستان، ماهی های کوچک، نرم تنان. به لطف جوانه‌های چشایی که روی شاخک‌ها قرار گرفته است، ماهی ابتدا طعم غذای خود را می‌چشد و تعیین می‌کند که آیا نیازهای غذایی خود را برآورده می‌کند یا خیر.
جالب است که قرن هاست که بشر از جوهر کاتر ماهی برای نوشتن و نقاشی استفاده می کرده است.
عکس: ساقه ماهی یک بمب جوهر شلیک می کند. 
عکس : کاسه ماهی نقاشی شده سمی است. 
عکس: سگ ماهی غول پیکر استرالیایی. 
ویدئو: کوتل ماهی (lat. Sepiida)
ویدئو: کوتل ماهی - جاسوس جهانی - اختاپوس.
ویدئو: بازی های جفت گیریساقه ماهی.wmv
ویدئو: سگ ماهی. در SEA AQUARIUM در Chistye Prudy
آفتاب پرست دریایی - این نام دیگری برای دپو است. و این نام تصادفی به نرم تن داده نشده است. در عرض 1-2 ثانیه، او می تواند رنگ خود را تقریباً به هر رنگی تغییر دهد، علاوه بر این، با هر الگوی. اما برای یک فرد اصلاً برای این کار مفید نیست.
کاسه ماهی چیست
ساقه ماهی نوعی نرم تنان سرپایان است، یعنی متعلق به همان خانواده است. علاوه بر این، این قدیمی ترین نماینده این خانواده است. بر خلاف سایر نمایندگان سفالوپودها، در قسمت پشتی لاشه، یک پوسته لایه‌ای در داخل سگ ماهی وجود دارد. در هر یک از ده شاخک آن در ردیف قرار دارد تعداد زیادی ازمکنده هایی که به نرم تنان کمک می کنند طعمه خود را بگیرند. آفتاب پرست های دریایی از ماهی های کوچک و سخت پوستان تغذیه می کنند. ترجیحاً در شب به شکار می روند.
این نرم تن معمولاً در آبهای گرمسیری و نیمه گرمسیری یافت می شود. تره ماهی - آب کم عمق را در اقیانوس اطلس، اقیانوس آرام و اقیانوس هند. شما اغلب می توانید این موجودات را در کنار سواحل ببینید. آفریقای جنوبی، ژاپن و استرالیا. متخصصان در مورد وجود بیش از 100 گونه از ماهیان صحبت می کنند. مشهورترین و پرتعدادترین آنها در میان آنها سپیای فرعون است که در شمال اقیانوس هند یافت می شود.
ساقه ماهی یکی از رنگارنگ ترین موجوداتی است که در آب های اقیانوس زندگی می کند. چندین رنگ به طور همزمان روی بدن او ترکیب شده است: قهوه ای در قسمت پشتی، رنگ های روشن در شکم، مایل به سبز در شاخک ها، بنفش در باله ها. اما بسته به محیط، رنگ نرم تن می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد.
آفتاب‌پرست‌های دریایی تقریباً هرگز بزرگتر از 50 سانتی‌متر رشد نمی‌کنند، اما می‌توانند بیش از 10 کیلوگرم وزن داشته باشند. اگرچه نمایندگان بسیار کوچکی نیز وجود دارد - بیش از 2 سانتی متر.
این نرم تن با دفاع از خود در برابر دشمنان، ماده ای تیره رنگ به نام جوهر آزاد می کند. این مایع قهوه‌ای رنگ پرده‌ای غیرقابل نفوذ در آب ایجاد می‌کند و به ماهی‌ها اجازه می‌دهد پنهان شوند. به هر حال، انسان از زمان های قدیم از این ماده به عنوان رنگ یا جوهر برای نوشتن استفاده می کرده است.
گوشت دپو جزء سنتی غذاهای مدیترانه ای و آسیایی است. طعم آن شبیه ماهی مرکب یا اختاپوس است، اما لطیف تر است. این گیاه سرشار از مواد مغذی است، اما در مقایسه با سایر ساکنان دریایی، بدن آفتاب پرست دریایی بیشتر احتمال دارد مواد مضر آب را جذب کند.
ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی
ساقه ماهی منبع عالی پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی است. در 100 گرم محصول خامحاوی بیش از 80 کیلو کالری (آب پز - حدود 160 کیلو کالری) و تقریباً یک چهارم سدیم مصرفی روزانه است.
گوشت صدف خوراکی لذیذی است که تقریباً هیچ کربوهیدرات و چربی ندارد. اما با وجود نسبت بسیار کم چربی در ترکیب شیمیاییاین محصول حاوی مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب ضروری به ویژه اسیدهای ایکوزاپنتانوئیک و دوکوزاهگزانوئیک است. به همین دلیل، ماهی ماهی به عنوان یک محصول مفید برای قلب و عروق خونی، به ویژه برای جلوگیری از آریتمی، گرفتگی عروق و فشار خون بالا در نظر گرفته می شود.
پروتئین
همانطور که قبلاً نیز اشاره شد، دست ماهی یک محصول فوق العاده غنی از پروتئین است. 100 گرم گوشت تقریباً 55 درصد از پروتئین مورد نیاز روزانه را دارد. و این نشان می دهد که غذاهای دریایی یک منبع عالی است که برای بازسازی و تشکیل سلول ها ضروری است. گوشت این نرم تن دارای هر 9 اسید آمینه ضروری به مقدار متفاوت است.
ویتامین ها
تنها یک وعده دهن ماهی بیش از 190 درصد از ارزش روزانه ویتامین B12 را دارد. این ویتامین منحصر به فرد برای انسان ضروری است، زیرا برای ایجاد سلول های DNA، گلبول های قرمز خون و همچنین حمایت از سلامت عصبی ضروری است. علاوه بر این، آفتاب پرست دریایی یک انبار واقعی ویتامین B2 (حاوی بیش از 100٪ ارزش روزانه) است که مسئول سلامت پوست و چشم است و همچنین به سوخت و ساز مناسب کمک می کند. تقریباً یک چهارم از ویتامین A مصرفی روزانه شما را نیز می‌توانید تنها از یک وعده 100 گرمی گوشت ده‌پانی به دست آورید. و این ماده مغذی ماده اصلی مسئول بینایی است. علاوه بر این، دریافت کافی ویتامین A باعث سلامت پوست، غشاهای مخاطی، استخوان ها و دندان ها می شود. با خواص آنتی اکسیدانی، این ویتامین موجود در غذاهای دریایی از بیماری قلبی، جهش سلولی جلوگیری می کند و آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را ترمیم می کند.
مواد معدنی
غذاهای دریایی یک انتخاب عالی برای تامین مواد معدنی در بدن هستند. یک وعده دهنه ماهی تقریباً 140 درصد از مصرف روزانه سلنیوم را دارد. این ماده معدنی، در نتیجه به بدن وارد می شود واکنش های شیمیاییبا پروتئین ها ترکیب می شود و سلنوپروتئین ها را تشکیل می دهد - موادی با توانایی های آنتی اکسیدانی قوی. سلنیوم، در میان چیزهای دیگر، دارد ضروری استبرای سلامت تیروئید و تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی دیگر از مواد معدنی مهم موجود در گوشت ترش ماهی است مقادیر زیاد، آهن است. این نشان می دهد که خوردن غذاهای دریایی می تواند گردش اکسیژن در بدن را بهبود بخشد و همچنین از رشد سلولی سالم حمایت کند.
کلسترول
و تنها منفی گوشت دهنه کلسترول است. یک وعده از این محصول تقریباً 63 درصد از کلسترول مورد نیاز روزانه را دارد. اما باید به خاطر داشته باشیم که کلسترول موجود در غذا همیشه چیز بدی نیست. این ماده برای حفظ سلامت پوست، تنظیم بدن لازم است پس زمینه هورمونی, تولید و سنتز گوارشی . با این حال، مصرف بیش از حد غذاهای غنی از کلسترول می تواند منجر به رسوب چربی در رگ ها شود که به نوبه خود جریان خون به قلب و مغز را مختل می کند و باعث حمله قلبی یا سکته می شود.
| 158 کیلو کالری | |
| 32.48 گرم | |
| 1.4 گرم | |
| 1.4 گرم | |
| 61.12 گرم | |
| 224 میلی گرم | |
| 0.11 میلی گرم | |
| 8.5 میلی گرم | |
| 0.017 میلی گرم | |
| 1.73 میلی گرم | |
| 2.19 میلی گرم | |
| 0.9 میلی گرم | |
| 0.27 میلی گرم | |
| 24 میکروگرم | |
| 5.4 میکروگرم | |
| 180 میلی گرم | |
| 10.84 میلی گرم | |
| 60 میلی گرم | |
| 580 میلی گرم | |
| 637 میلی گرم | |
| 744 میلی گرم | |
| 3.46 میلی گرم | |
| 0.998 میلی گرم | |
| 0.209 میلی گرم | |
| 89.6 میکروگرم |
فواید برای بدن
مانند همه غذاهای دریایی، ماهی ماهی نیز منبع عالی پروتئین است. به همین دلیل مصرف صدف در وعده های متوسط تاثیر خوبی بر وضعیت ماهیچه ها، مو، ناخن ها، پوست دارد و عملکرد کلی بدن را بهبود می بخشد. اما خواص مفید این محصول به همین جا ختم نمی شود.
برای افرادی که از آرتریت روماتوئید رنج می برند، گنجاندن ماهی کوفته در رژیم غذایی خود مفید است. و همه به این دلیل که این محصول سرشار از سلنیوم است. همانطور که مطالعات نشان می دهد، این ماده است که اغلب در بدن افراد مبتلا به علائم بیماری وجود ندارد و بازیابی تعادل مواد معدنی باعث بهبود رفاه آنها می شود.
یکی دیگر دارایی مفیدکاتر ماهی - دفعات و مدت میگرن را کاهش می دهد. این توانایی غذاهای دریایی با وجود ویتامین B2 توضیح داده می شود که به وفور در گوشت سگ ماهی وجود دارد.
به دلیل غلظت بالای فسفر (که در این شاخص ها دست کمی از ماهی و میگو ندارد) برای تقویت استخوان و دندان مفید است.
این غذای دریایی در لیست مفید برای پیشگیری از سکته و حملات قلبی نیز نام برده شده است. ویتامین B12 موجود در ماهی ماهی، سطح هموسیستئین را کاهش می دهد که در واقع عاملی است که خطر ابتلا به این بیماری ها را افزایش می دهد.
کاتر ماهی به عنوان منبع ویتامین B3 برای تنظیم سطح قند خون نیز مفید است. و به لطف وجود روی، این غذای دریایی برای تقویت سیستم ایمنی مهم است.
سایر فواید گوشت دهکده:
- سموم را از بین می برد؛
- متابولیسم را بهبود می بخشد؛
- فشار را تنظیم می کند؛
- گردش خون را بهبود می بخشد؛
- متابولیسم چربی را تسریع می کند؛
- باعث بهبود سریع تر زخم ها می شود.
- رشد مو را تسریع می کند؛
- به عملکرد صحیح سلول های مغز کمک می کند.
- کاردیوسیستم را تثبیت می کند.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
خواص مفید جوهر
جوهر کوتل ماهی اغلب به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته می شود. در نتیجه چندین مطالعه، مشخص شد که این مایع تیره حاوی بسیاری از موارد مفید است سیستم قلبی عروقی. علاوه بر این، جوهر منبع خوبی از آهن است که این محصول را برای افزایش هموگلوبین، بهبود گردش اکسیژن مفید می کند.
جوهر کوتل ماهی برای درمان موارد زیر مفید است:
- احتقان وریدی؛
- یبوست؛
- پراکندگی مجاری صفراوی؛
- میگرن؛
- برونشیت؛
- اگزما؛
- هموروئید؛
- اختلالات سیستم عصبی؛
- اختلال عملکرد تخمدان؛
- دیستونی گیاهی عروقی؛
- بیخوابی.
خواص مفید استخوان دهنه ماهی
پوسته داخلی ماهی نیز دارای خواص مفیدی برای انسان است. این استخوان صفحه ای متخلخل و پوکه مانند است. در طب چینی برای درمان زخم معده و اثنی عشر و همچنین برای بند آوردن خونریزی، تسکین آسم استفاده می شود.
استخوان خرد شده برای عادی سازی اسیدیته معده و التیام زخم ها به داروها اضافه می شود. در دندانپزشکی از این ماده برای جلوگیری از خونریزی پس از کشیدن دندان استفاده می شود. همچنین دلایلی وجود دارد که باور کنیم این ماده می تواند در تروماتولوژی، به ویژه برای درمان بیماری های استخوانی استفاده شود.
نحوه پختن
هرچه کوچولو کوچکتر باشد، گوشت آن لطیف تر است. کوچولوهای کوچک خوشمزه ترین هستند. صدف ها تا 300 گرم خوب خورش می شوند و به وعده های دوم اضافه می شوند. اما موارد کوچک ارزش ویژه ای دارند - تا 20 گرم سالاد، تنقلات، کباب های کوچک از آنها تهیه می شود و همچنین به پیتزا اضافه می شوند. کوفته ماهی را می توان سرخ کرد، خورشت، پخت، کبابی کرد، به سوپ یا خورش اضافه کرد. صدف سرخ شده اغلب به عنوان پیش غذا سرو می شود و به سالاد یا پاستا اضافه می شود. در آشپزی مدیترانه ای، کوفته ماهی آب پز را چاشنی می کنند روغن زیتونیا سرخ شده و جوهر این صدف برای سس، غذاهای پاستا یا ریزوتو استفاده می شود. اما در ژاپن و چین می توان این غذای لذیذ را سرخ کرد، پخت، خشک کرد و حتی آن را ترشی کرد. اما با اولویت دادن به غذاهای دریایی سرخ شده، باید برای این واقعیت آماده بود که محتوای کالری آن و همچنین وجود کلسترول به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
آفتاب پرست دریایی محصولی است که برش و پخت مناسب آن اهمیت دارد. داخل هر نرم تن حاوی یک کیسه پر از مایع تیره است. اغلب در آشپزی، برای رنگ دادن به سس ها یا. اما اگر ناخواسته این کیسه را سوراخ کنید، جوهر لاشه را لکه دار می کند. صدف درست پخته شده باقی می ماند رنگ سفیدو طعمی شبیه گوشت اختاپوس یا ماهی مرکب با طعم آجیل دارد. کاسه ماهی را حدود نیم ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید. رازهایی در سرخ کردن دهنه وجود دارد: ابتدا شاخک ها را بالا ببرید، سپس آن را برگردانید.
اگر مجبور به پختن ماهی یخ زده هستید، ابتدا باید آن را به درستی یخ زدایی کنید. برای این، نرم تنان ریخته می شود آب سرد. پس از یخ زدایی کامل، می توانید شروع به تمیز کردن کنید. ابتدا استخوان، چشم، دهان و احشاء بریده می شود. سپس کیسه جوهر نقره با دقت کنده می شود. می توانید آن را دور بیندازید یا از مایع قهوه ای رنگ موجود در آن برای تهیه اسپاگتی، ریزوتو یا هر غذای دیگری استفاده کنید. لاشه ماهی تمیز شده در زیر آب جاری شسته شده و به روش انتخابی پخته می شود.
غذاهای دریایی یکی از سالم ترین دسته های غذایی است. صدف‌ها، از جمله کاسه ماهی، منبع بسیاری از اجزای مفید هستند. علاوه بر این، فرد می تواند برخی از آنها را منحصراً از غذاهای دریایی دریافت کند.
در ذهن اکثر مردم، سگ‌ماهی با چیزی بی‌شکل و زشت همراه است، و همه اینها به این دلیل است که بسیاری حتی نمی‌دانند چه شکلی هستند. در واقع می توان با خیال راحت این حیوانات را جذاب نامید. ساقه ماهی سرپایان است و مربوط به اختاپوس و ماهی مرکب است. در جهان حدود 100 گونه از آنها وجود دارد که به جدایی با همین نام اختصاص یافته است.
ده ماهی (Sepia officinalis).
در ساختار سگ ماهی شباهت های زیادی با دیگر سرپایان وجود دارد. درست مانند اختاپوس ها، بدن آنها توسط یک کیسه پوستی عضلانی - یک گوشته تشکیل شده است. اما بر خلاف همنوعان خود، آنها یک شکل بیضی دراز دارند، کمی مسطح، اما بدون تغییر (همانطور که می دانید اختاپوس ها به راحتی در شکاف های باریک فشرده می شوند). سر آنها از نزدیک با بدن ترکیب شده است، چشمان درشت روی آن برجسته است. آنها ساختار پیچیده و مردمک شکاف دارند. در قسمت جلوی سر نوعی منقار وجود دارد که ماهی‌ها با آن غذا را خرد می‌کنند. اما دیدن آن در شرایط عادی غیرممکن است، زیرا بین شاخک ها پنهان است. در مجموع، ماهی‌های دریایی دارای هشت شاخک-بازو و دو شاخک مخصوص به دام انداختن هستند که همگی با مکنده‌ها خالخالی شده‌اند. بازوهای این حیوانات در حالتی آرام به هم جمع شده و به سمت جلو کشیده شده است که به بدن آنها ظاهری روان می بخشد. شاخک های به دام انداختن در جیب های مخصوص زیر چشم پنهان می شوند، آنها فقط در لحظه حمله از آنجا "تیراندازی" می کنند. ساقه ماهی در دو طرف بدن دارای باله هایی است که به شکل حاشیه کشیده شده است. وسیله اصلی حمل و نقل هستند. بیرون راندن آب از سیفون، مانند اختاپوس ها، توسط این حیوانات نیز انجام می شود، اما تنها به عنوان یک روش اضافی برای شتاب عمل می کند.
ساقه ماهی بازو یا سپیا با بازو پهن (Sepia latimanus) بزرگترین گونه از این حیوانات است.
یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد سگ‌ماهی، پوسته داخلی آن است که جایگزین اسکلت آنها می‌شود. پوسته بیشتر شبیه یک پوسته نیست، بلکه یک صفحه با حفره های داخلی است. داخل بدن در سمت پشتی قرار دارد و محافظت می کند اعضای داخلی، و حفره ها وزن را کاهش می دهند و شناوری می دهند. سایر اندام‌های داخلی نیز مانند سایر سفالوپودها در ماهی‌های دریایی قرار گرفته‌اند. آنها همچنین دارای یک کیسه جوهر هستند که بیشترین میزان جوهر را در بین سرپایان تولید می کند. ظاهر نر و ماده از نظر ظاهری یکسان است اما در نرها یکی از شاخک ها شکل خاصی به خود می گیرد و برای لقاح استفاده می شود.
یک ساقه ماهی بازو که رنگش به نارنجی تغییر کرده است.
رنگ این حیوانات بسیار متنوع است. درست مانند اختاپوس ها، ساقه ماهی نیز می تواند با کمک سلول های کروماتوفور پوست تغییر رنگ دهد. سلول ها با رنگدانه های رنگ های مختلف پر می شوند و با کمک ماهیچه های خاص می توانند منقبض یا کشیده شوند. کنترل کروماتوفورها تابع مغز و آگاهانه است. به عبارت دیگر، سگ ماهی عمداً و به میل خود تغییر رنگ می دهد، اما آنقدر سریع این کار را انجام می دهد که به نظر می رسد این روند به صورت خودکار انجام می شود. از نظر تنوع رنگ، پیچیدگی الگو و سرعت تغییر آن، این حیوانات بی همتا هستند. در دریا، دهنه ها به معنای واقعی کلمه شبیه یک تله تایپ هستند، بدن آنها، مانند یک آینه، همه چیزهایی را که در اطراف آن قرار دارد، منعکس می کند. علاوه بر این، برخی از گونه ها ممکن است درخشندگی داشته باشند. این تغییر رنگ برای استتار و ... استفاده می شود. نقاشی های یک فرم خاص حاوی اطلاعاتی برای هم قبیله ها هستند. به طور کلی، ساقه ماهی یکی از باهوش ترین بی مهرگان است.
این ده ماهی نه تنها لباس صورتی کم رنگ به تن کرد، بلکه خود را با لکه های درخشان آبی پوشانده بود.
در میان سرپایان، آنها نسبتا برجسته هستند اندازه کوچک. بزرگترین گونه - سپیا با بازو گسترده - طول آن به 1.5 متر (با بازوها) و وزن آن تا 10 کیلوگرم می رسد. اما بیشتر گونه ها بسیار معتدل تر هستند، طول آنها به 20 سانتی متر می رسد گونه های کوچکطول از 1.8-2 سانتی متر تجاوز نکنید! اینها کوچکترین هستند سرپایاندر جهان.
یکی از بارزترین گونه‌های آن، کوتل‌ماهی نقاشی شده (Metasepia pfefferi) از منطقه هند و مالایا است. این گونه علاوه بر رنگ روشن، سمیت آن نیز متمایز می شود که به طور کلی برای این حیوانات غیر معمول است.
ساقه ماهی منحصراً در آبهای کم عمق دریاهای گرمسیری و نیمه گرمسیری دنیای قدیم زندگی می کند. آنها به تنهایی زندگی می کنند، کمتر در گله های کوچک، و تنها در طول فصل تولید مثل خوشه های بزرگ تشکیل می دهند. در عین حال، آنها می توانند مهاجرت کنند، اگرچه معمولاً سبک زندگی کم تحرکی دارند. معمولاً کاسه ماهی ها به آرامی در ارتفاع کم بالای کف شنا می کنند، با دیدن طعمه، برای یک ثانیه یخ می زنند و سپس با یک حرکت تند و سریع از طعمه سبقت می گیرند. در صورت خطر، برعکس، آنها سعی می کنند در پایین دراز بکشند، در حالی که حرکات باله های آنها خود را با ماسه می پوشانند. طبیعتاً این حیوانات بسیار محتاط و خجالتی هستند. ساقه ماهی نسبتاً با بستگان خود دوستانه است. با این وجود، آنها گاهی اوقات آدمخواری دارند: افراد بزرگ می توانند بستگان جوان را بخورند. اما این پدیده نه آنقدر با تمایلات تهاجمی که با بی بندوباری غذا توضیح داده می شود.
کاسه ماهی با کمک شن و ماسه خود را در ته آن پنهان کرد.
سگ ماهی به معنای واقعی کلمه از هر چیزی که حرکت می کند و از اندازه آنها تجاوز نمی کند تغذیه می کند. آنها می توانند ماهی های مختلف، میگو، خرچنگ، صدف، کرم بخورند. اگر سگ ماهی برای مدت طولانی منتظر طعمه ناموفق باشد، می تواند با دمیدن یک جت آب از سیفون خود به شن، اثربخشی شکار را افزایش دهد. در همان زمان، خاک به هم زده می شود و سگ ماهی موجودات زنده کوچکی را می گیرد که توسط جت شسته شده است. سگ ماهی ها حیوانات کوچک را بدون مشکل می بلعند، اما حیوانات بزرگ را با منقار می برند. قدرت آن به حدی است که یک سگ ماهی می تواند بدون زحمت پوسته خرچنگ یا جمجمه یک ماهی به اندازه آن را خرد کند.
سگ ماهی راه راه (Sepioloidea lineolata) یکی دیگر از گونه های سمی کشنده است. در آب های استرالیا زندگی می کند، برای رنگ خاصی در انگلیسی به آن پیژاما نیز می گویند.
تره ماهی یک بار در طول زندگی تولید مثل می کند. بزرگسالان مهاجرت می کنند مکان های مناسببرای تخم گذاری، در راه سرگردانی به گله های چند صد و هزار نفری. در این گله ها بین آنها برقرار است رابطه پیچیده. اعضای گروه دیگر فقط یکدیگر را تحمل نمی کنند، بلکه به طور فعال با کمک رنگ های قابل تغییر ارتباط برقرار می کنند. در این دوره فقط نرها نسبت به یکدیگر پرخاشگری نشان می دهند، اما ضعیف ترین آنها گاهی برای نفوذ به مرکز گروه خود را به صورت ماده در می آورند. نرها با زنان با حساسیتی لرزان رفتار می کنند. اگرچه پرورش به صورت گروهی انجام می شود ، اما به طور معمول ، هر نر به یک انتخاب شده توجه می کند. او در کنار او شنا می کند و سپس شروع به نوازش شاخک های خود می کند. هر دو حیوان با رنگ های روشن چشمک می زنند.
در حین خواستگاری در آکواریوم جورجیا، آمریکا، یک سگ ماهی نر با شاخک های خود یک ماده را نوازش می کند.
نرها اسپرم را به ماده ها با شاخک های اصلاح شده منتقل می کنند و لقاح بعداً در زمان تخم گذاری اتفاق می افتد. تخم‌های تره ماهی شبیه خوشه‌های انگور هستند، اغلب سیاه هستند و به پوشش گیاهی زیر آب چسبیده‌اند. پس از تخم ریزی، بالغ ها می میرند. ده ماهی های جوان کاملاً شکل گرفته به دنیا می آیند، آنها دارای یک پوسته داخلی و یک کیسه جوهر هستند. آنها می توانند از اولین ثانیه های زندگی جوهر را اعمال کنند. آنها به سرعت رشد می کنند و نسبتاً کمی زندگی می کنند - فقط 1-2 سال.
کلاچ سگ ماهی که به جلبک متصل است.
در طبیعت، سگ ماهی دشمنان زیادی دارد. اگرچه این حیوانات با توسل به استتار و پرتاب بمب های جوهری به سوی تعقیب کننده به طرز ماهرانه ای از خود دفاع می کنند، اما سرعت حرکت نسبتا پایین آنها باعث آسیب پذیری آنها در برابر شکارچیان می شود. بیشتر اوقات، کوسه ماهی ها توسط کوسه ها، دلفین ها و پرتوها خورده می شوند. از زمان های قدیم مردم آنها را شکار می کردند. کوتل ماهی به دلیل طعم عالی گوشتش مشهور است و در غذاهای مدیترانه ای و چینی جایگاه برجسته ای دارد. پوسته آنها به صورت خرد شده بخشی از برخی از خمیردندان ها است. اما سهم ده ماهی در توسعه تمدن بشری به این محدود نمی شود. مردم نیز ... شاهکارهای هنری و نویسندگی بی شماری را مدیون کوچولوها هستند. این مایع جوهر ماهی بود که در قدیم برای نوشتن استفاده می شد. او به شکل رقیق شده برای تهیه رنگ مخصوص نقاشان رفت - سپیا (خود این کلمه در بسیاری از زبان های اروپایی نام ده ماهی است). ساقه ماهی شیء جالبی برای آکواریوم داران است، اما نگهداری از آنها آسان نیست. ترس این حیوانات باعث می شود که به هر دلیلی جوهر را در آب رها کنند و آب آکواریوم را کاملا مات کنند. با گذشت زمان ، دهنه ها به استاد خود عادت می کنند ، دیگر از او نمی ترسند و حتی او را می شناسند و نزدیکتر شنا می کنند.
سگ ماهی فرعون (Sepia pharaonis) سعی می کند با رها کردن یک بمب جوهر از یک غواص پنهان شود.
بارگذاری...
