Ինչ է ծաղկի անունը: Ներքին ծաղիկներ մեծ տերևներով լուսանկար և անուն
Դարավոր խոզաբուծության արդյունքում այսօր աշխարհում կան խոզերի հարյուրից ավելի ցեղատեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրն ընտրվել է անասնաբույծների կողմից մարդկության համար բավականին առանձնահատուկ, օգտակար և արժեքավոր հատկությունների համար: Պայմանականորեն, այս բոլոր հատկանիշները խոզերի ժամանակակից ցեղատեսակները բաժանում են երեք արտադրական տարածքների:
Մսային խոզերի ցեղատեսակներ կամ Բեկոն խոզերի ցեղատեսակներ
Խոզերի մսային ցեղատեսակներ
Յուղոտ խոզերի ցեղատեսակներ
Խոզերի ցեղատեսակներ Միս կամ այլ կերպ՝ Բեկոն տեսակի խոզերբնութագրվում է շատ երկարաձգված մարմնով, ավելի մակերեսային կրծքավանդակով, ավելի թեթև առջևով, համեմատած զանգվածային խոզապուխտների հետ: Նրանց կրծքավանդակի շրջագիծը ավելի փոքր է, քան մարմնի երկարության չափումները: Խոզերի ցեղատեսակները Մսի (խոզի բեկոնի տեսակ) բնութագրվում են ինտենսիվ զարգացմամբ մկանային հյուսվածքև ճարպերի կուտակման հետաձգում: Մսային ցեղատեսակների խոճկորները արագ աճում են և վեցից յոթ ամսում ստանում են մինչև 100 կգ կենդանի քաշ՝ պատշաճ կերակրման դեպքում. սպանդից հետո դիակներում մնում է մսի մինչև 58-67%-ը և ճարպի մինչև 21-32%-ը՝ կախված խոզերի ցեղից։ Մսային ցեղատեսակների խոզերն ունեն ընդհանուր արտահայտված հատկանիշներ՝ բավականին երկար մարմին և թեթև առջևի հատված՝ համեմատած զանգվածային խոզապուխտների հետ: Պայծառ ներկայացուցիչները ցեղատեսակներ են Դուրոկ, Պիետրեյն, Էստոնական բեկոն , Լանդրաս, Հեմփշիր, Թամվորթ.
Յուղոտ տեսակի խոզերի ցեղատեսակներ- Այս տեսակի խոզերն առանձնանում են հատուկ արտաքինով, բնորոշվում են շատ խորը և լայն մարմնով, առջևի ծանր հատվածով և լրիվ մսոտ խոզապուխտով, գանաչները ծանր են, մսոտ, կրծքավանդակի խորությունը՝ զգալի։ Կրծքավանդակի շրջագծի չափումները մոտ են մարմնի երկարության չափերին կամ գերազանցում են այն։ Ճարակի տիպի ցեղատեսակները առանձնանում են ճարպային հյուսվածքի բարձր պարունակությամբ, քանի որ վեց ամսականում խոճկորների մոտ մկանային մանրաթելերի աճը դադարում է, և ճարպերի կուտակման գործընթացը արագանում է։ Նման դիակները կարող են պարունակել մինչև 40-45% յուղ, իսկ միսը` 53%-ից պակաս քաշով: Որպես օրինակ, այնպիսի ցեղատեսակներ, ինչպիսիք են Խոշոր սև, Բերքշիր, Մեյշան, Հունգարական Mangalica, Միրգորոդսկայա, Բրեյտովսկայա.
Խոզաբուծություն Միս կամ ունիվերսալ տեսակզբաղեցնում է միջին դիրք մսի և յուղոտ տեսակի միջև: Մսային ցեղատեսակների խոզերի մեջ երիտասարդ կենդանիները տալիս են խոզի միս լավ որակ, այն ունի նաև բարձր միջին օրական քաշի ավելացում, և Universal ցեղատեսակների արդեն հասուն խոզերը ելքի մոտ բավականին պատշաճ քանակությամբ ճարպ են տալիս: Մորթելուց հետո մսի պարունակությունը դիակներում կազմում է 53-60%, ճարպը՝ 29-37%: Մսամթերքի արտադրողականության խոզերի ցեղատեսակների մեջ առավել տարածված են այնպիսի ցեղատեսակներ, ինչպիսիք են. Մեծ սպիտակ (Յորքշիր) , Ուկրաինական տափաստանային սպիտակ , Սիբիրյան հյուսիս , լեհ-չինական, Լիվենսկայա.
Անսովոր խոզերի ցեղատեսակներ
Meishan խոզերը ծագել են Չինաստանում: Այս ցեղի կենդանիները բնութագրվում են արտասովոր պտղաբերությամբ, խոզերը բերում են տարեկան երկու ձագ, 1 ձագին 15 խոճկոր։ Այս չինական խոզերը կարողանում են ուտել ամեն ինչ մեծ քանակությամբ։ Նրանց արտաքին տարբերակիչ հատկանիշը կնճռոտ մաշկն է։
Մեյշան խոզերի ցեղատեսակ, արտադրողականության յուղոտ ուղղություն։ Այս ցեղի կենդանիները դիմացկուն են բազմաթիվ հիվանդությունների: Սննդի համար օգտագործվում է մեծ քանակությամբ կոպիտ մթերք։
Մինի-խոզերի ցեղատեսակները բուծվել են Գերմանիայում: Հենց այստեղ են հայտնվել այս զվարճալի պիգմայ խոզերի հենց առաջին նախնիները։ Բուծման նպատակները դրված էին զուտ գործնական՝ մարդու օրգանների փոխարինում և խոհարարական խնդիր։ Բայց անցել են տասնամյակներ, և այս փոքրիկ խոզուկներն ընտրել են բազմաթիվ մարդկանց բնակարանները բոլոր մայրցամաքներում: Այժմ ցեղատեսակների թիվը 30 է, իսկ քաշը շատ բազմազան է։ Այստեղ կխոսենք դրանցից վեցի մասին, իսկ առաջին երեքն են՝ Mini - Maialino, Wiesenau, Bergshtresser։ Այս ցեղատեսակները իսկապես իսկական մինի խոզեր են, քանի որ նրանց մարմնի քաշը չի գերազանցում 25 կիլոգրամը: Հետևյալ երեք ցեղատեսակները՝ Գյոթինգենի մինի խոզ, վիետնամական փորի խոզ։ Սիբիրյան մանրանկարիչ խոզը նույնպես հայտնի է, բայց դա ավելի մեծ ցեղատեսակ է: Նրանք բոլորն էլ տարբերվում են գույնով, սովորություններով, մարմնի կառուցվածքով, բայց, այնուամենայնիվ, կա մեկ գործոն, որը միավորում է նրանց՝ ժիրը, բարությունը և խոնարհ տրամադրվածությունը։ Որպեսզի փոքրիկ խոզի ապագա տերը ճիշտ ընտրի ճիշտ ցեղատեսակը, նա պետք է հասկանա դրանց տարբերությունները: Յուրաքանչյուր ցեղատեսակ, բացի չափից և քաշից, ունի իր բնորոշ առանձնահատկությունները:
Խոզի ցեղատեսակի Վիետնամական փոր (Վիետնամական խոզուկներ)
.jpg)
Վիետնամական փորի խոզերի առանձնահատկությունները. Վիետնամական փոր խոզին բնորոշ է բարձր վաղաժամկետությունը, խոզերը հասունանում են 4 ամսականում, վարազները՝ 6 ամսականում։ Լավ են օգտագործում արոտավայրերը, ունեն բարձր իմունիտետ։ Կոպիտ սննդի մինչև 50%-ը կարող է ներառվել գիրացնող սննդակարգում (շնորհիվ ցեղատեսակի մարսողական համակարգը) Վիետնամական փոր խոզի խոզերն առանձնանում են հավասարակշռված հոգեկանով (նրանք խնդիրներ չեն ստեղծում սերունդներին խնամելիս), կաթի բարձր արտադրությամբ, լավ զարգացած մայրական բնազդով և հատուկ մաքրությամբ: Ցեղատեսակը լավ հարմարեցված է...
Կանաչ շողացող խոճկորները ծնվել են Թայվանում։ Լյումինեսցենտ կենդանական բջիջները պետք է հեշտացնեն գենետիկների աշխատանքը
Երեք կանաչ փայլուն արու խոճկորներ ծնվել են անցյալ տարվա վերջին Թայվանի ազգային համալսարանի գիտնականների ջանքերի շնորհիվ: Զեկուցելով եզակի կենդանիների ծննդյան մասին՝ պրոֆեսոր Ու Շին-Չին հույս է հայտնել, որ նրանց տեսքը կօգնի ցողունային բջիջների հետագա հետազոտություններին։
Լյումինեսցենտ կանաչ սպիտակուցով (մեդուզաներից փոխառված) ներարկված սաղմերը ներմուծվել են ութ խոզերի մեջ, սակայն նրանցից միայն չորսն են հղիացել, և միայն երեք հղիություններ են ավարտվել հաջող ծննդաբերությամբ: Խոճկորները կանաչավուն երանգ ունեն նույնիսկ սովորական ցերեկային լույսի ներքո, իսկ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների տակ նրանք ամբողջովին վառ կանաչ տեսք ունեն:
Դանիական բողոքի խոզեր, նաև Husum Protest Pigs, կարմիր-սպիտակ Husum Protest Pigs (Dan. Husum protestsvin), (գերմաներեն Husumer Protestschwein), (անգլ. դանիական բողոքի խոզ) իրենց անունով ունեն որոշակի, պատմական նախադրյալներ: Այսպիսով, Հյուսիսային Ֆրիզիայի (Գերմանիա) տարածաշրջանում ապրող դանիացիներն իրենց բողոքն արտահայտեցին իշխանություններին՝ ի նշան այն բանի, որ նրանք արգելում են իրենց կախել Դանիայի դրոշը՝ իրենց իսկական հայրենիքի խորհրդանիշը։
20-րդ դարի սկզբին նման խոզեր սկսեցին ակտիվորեն բուծվել։ Միաժամանակ ժողովրդի մեջ ամրագրվեց նոր անվանումը՝ Danish Protest Pigs, իսկ 1954 թվականին այն պաշտոնապես օրինականացվեց։ Այս ցեղի խոզը բավականին տպավորիչ է չափսերով, ինչի մասին են վկայում նրա հասակը` 92 սմ և քաշը` մոտ 350 կգ:
Խոզերի մսային ցեղատեսակներ
Duroc խոզի ցեղատեսակ ( Դուրոկ Ջերսի Խոզեր )
Duroc խոզերը ամենատարածվածն են ամերիկյան ցեղատեսակներ. Հայտնի է նաև որպես Duroc Jersey: Հատկանշվում է մեծ զանգվածով, գիրանալու և պտղաբերության ունակությամբ, շատ դիմացկուն։
Duroc խոզերն ունեն ամբողջովին կարմիր գույն, որը նրանք ժառանգել են կարմիր գվինեական խոզերից, որոնք, ըստ H. R. Davidson-ի, Ամերիկա են բերվել Աֆրիկայից: Խոզերն ունեն աճի բարձր տեմպ (օրական մինչև 960 գ), ամուր կազմվածք, երկար մարմին, կամարակապ մեջք և ականջի միջին չափ։ Կնուրները հասնում են մինչև 400 կգ և ավելի կենդանի զանգվածի, թագուհիները՝ մինչև 340 կգ։ Պտղաբերություն - 8-9 խոճկոր՝ լավ կենսունակությամբ։ Duroc խոզերը օգտագործվում են այլ ցեղատեսակների հետ խաչասերման համար՝ կոմերցիոն ֆերմաների համար տեղական անասուններ ստանալու համար:
Խոզի ցեղատեսակի Landrace ( Landrace Pig ներ)
Խոզեր Լանդրաս. Առաջին անգամ Landraces-ը բերվել է Շվեդիայից 1948 թվականին: Այս խոզերը բուծվել են Դանիայում՝ խաչաձևելով տեղական խոզերին խոշոր սպիտակ խոզերի հետ և երկարաժամկետ ընտրելով և ընտրելով այս հիբրիդները վաղաժամկետության, կերերի լավ վճարման և մսի որակի համար:
Խոզեր Landrace բեկոնի տեսակը, նրանք ավելի լավ են օգտագործում դիետայի ազոտային նյութերը, ավելի քիչ ճարպ է կուտակվում դիակում, քան խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի խոզերը: Կենդանիները խոշոր են, երկար, մեծ կախ ականջներով, գլուխը՝ բաց, կուրծքը՝ նեղ, խոզապուխտները՝ լավ լցված, մաշկը՝ բարակ, խոզանակները՝ սպիտակ, հեղուկ։ Կոստյումը սպիտակ է։ Ջերմաստիճանը հանգիստ է.
Վայրի խոզերի կենդանի զանգվածը՝ 280-300 կգ, խոզերի՝ 200-220 կգ, պտղաբերությունը՝ 10-12 խոճկոր։ Խոզերը կաթնատու են, ունեն լավ մայրական հատկություններ։
Բերքշիր ցեղատեսակի խոզերը Անգլիայում բուծվել են 18-րդ դարի վերջին՝ տեղական խոշոր խոզերին պորտուգալական, չինական, նեապոլիտանական ցեղատեսակների հետ խաչելու արդյունքում։ Բերքշիրի խոզերը սև գույնի խոզեր են, լավ կառուցված, հարմարեցված արածեցմանը: Այս ցեղատեսակն օգտագործվում է մսի գիրացման համար, խոճկորները 6-7 ամսականում կշռում են 85-100 կգ։ Խոզերը բերում են 6-7 խոճկոր։
Խոզի ցեղատեսակի լիտվական սպիտակ (Լիտվական սպիտակ խոզեր)
Խոզի ցեղ Էստոնական բեկոն(Էստոնական բեկոն խոզեր)
Էստոնական բեկոն - այս ցեղատեսակը ձեռք է բերվել տեղական խոզերի խոշոր սպիտակ, գերմանական և ֆիննական ցեղատեսակի վարազների (եվրոպական երկարականջ), ինչպես նաև դանիական լանդրասյան վարազների հետ:
Էստոնական բեկոնային խոզերն առանձնանում են երկար մարմնով, բարակ ոսկորներով, երկար մսոտ պարանոցով։ Այս ցեղատեսակին բնորոշ են ուղիղ և երկար մեջքը, լավ մշակված խոզապուխտները, վարդագույն մաշկը, մեծ կախված ականջները։ Հասուն վարազների քաշը՝ մինչև 320 կգ, թագուհիները՝ մինչև 250 կգ, բազմակի հղիությունը՝ 11-12 խոճկոր, կաթնատվությունը՝ մինչև 80 կգ։ Landrace ցեղատեսակից էստոնական բեկոնը տարբերվում է սահմանադրության ուժով և տեղական պայմաններին ավելի հարմարվողականությամբ:
Հեմփշիրի խոզերի ցեղատեսակը պատկանում է արտադրողականության բեկոնի տեսակին։ Այս ցեղատեսակը Անգլիայի և ԱՄՆ-ի ամենահին ցեղատեսակներից է։ Հեմփշիրները բնութագրվում են լավ կատարողականությամբ: Կենդանիներն ունեն երկար մարմին և կամարաձև մեջք։ Գլուխը թեթև է՝ ուղիղ կանգնած կարճ ականջներով։ Մռութը ուղիղ է։
Վերջույթներն ամուր են ուղիղ սմբակներով։ Խոզերի գույնը սև է, մարմնի շուրջը ընդգծված մեծ սպիտակ գոտիով` առջևի վերջույթների մակարդակով:
Խոզերի մեջ մայրական հատկությունները լավ են զարգացած, բայց բազմապատկությունը ցածր է։ Մեկ ձագի համար խոզը բերում է վեցից ութ խոճկոր։ Ինտենսիվ ճարպակալման դեպքում միջին օրական շահույթը կազմում է 850 - 950 գ: Մեծահասակ խոզերի կենդանի զանգվածը միջինում տատանվում է 220-ից մինչև 250 կգ, հասուն վարազի կենդանի զանգվածը հասնում է 312 կգ-ի:
Իր բնույթով Հեմփշիրները հեշտությամբ գրգռված են և անհանգիստ: Նրանք լավ չեն հանդուրժում սթրեսը, բայց լավ կարծրացած են։
Պոլտավայի գործարանային տեսակի մսային խոզերի ցեղատեսակ (PM-1)
Պոլտավայի գործարանային տեսակի խոզերի մսամթերք (PM-1). Տեսակը ստեղծվել է Պոլտավայի խոզաբուծության գիտափորձարարական ինստիտուտի թիմի կողմից՝ պրոֆեսոր Ֆ.Կ.Պոչերնյաևի ղեկավարությամբ: Թիմը մշակել և կիրառել է արտադրողականության տարբեր ոլորտների 5 ցեղատեսակների գենոտիպերի համադրման մեթոդ՝ Great White, Landrace, Mirgorod, Pietrain և Wessex Saddleback:
Պոլտավայի մսի տիպի սպիտակ գույնի կենդանիներ՝ համեմատաբար երկար, լայն և խորը մարմնով, լավ զարգացած խոզապուխտներով, ուղիղ և լայն մեջքով, թեթև գլխով՝ փոքր ուղիղ ականջներով, ամուր ոտքերով, ամուր սմբակներով, առաձգական մաշկով։
Պոլտավայի գործարանային տեսակի մսային խոզերի խոզերը հսկիչ ճարպակալման վրա հասնում են 100 կգ կենդանի քաշի 200 օրվա ընթացքում՝ միջին օրական 701 գ շահույթով և 1 կգ ավելացման համար՝ 3,74 կեր: միավորներ Այս տեսակի խոզերից ընտրության և բուծման աշխատանքներն ուղղված են անասունների քանակի ավելացմանը և ժառանգական և արտադրողական որակների հետագա ամրապնդմանը:
Խոզի ցեղատեսակ Tamworth - Բեկոնի արտադրողականության ուղղություն: Թամվորթն աշխարհի ամենահին խոզերի ցեղատեսակներից մեկն է: Բուծվել է Անգլիայում։ Tamworth ցեղատեսակի խոզերը լավ դիմացկուն են, լավ են հանդուրժում կլիմայական կոշտ պայմանները: Հիմնականում այս ցեղի խոզերը բուծվում են հյուսիսում՝ ցրտին և քամիներին լավ հարմարվելու պատճառով:Իր բնույթով Թամվորթ խոզերը շատ շփվող են և լավ են շփվում այլ կենդանիների հետ, նույնիսկ խոշոր եղջերավոր անասունների հետ, ուստի նրանց կարելի է միասին պահել: Բացի այդ, նրանք ամենակեր են: Նրանք ոչ հավակնոտ են կերակրելու համար և կարող են օգտագործել տարբեր կերեր, այդ թվում՝ խոշոր եղջերավոր անասունների համար: Բուծվում են այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են՝ Անգլիան, Ավստրալիան, Կանադան, ԱՄՆ-ը, Նոր Զելանդիան։ Ռուսաստանում խոզերի այս ցեղատեսակը լայն տարածում չունի։
Tamworth ցեղատեսակի խոզերն ունեն ամուր կառուցվածք և լավ զարգացած ոսկորներ: Լավ զարգացած մկաններ. Մարմինը նեղ է, երկարավուն։ Վարազների մարմնի երկարությունը 100-140 սմ է։ Գլուխը երկար է։ Ականջները լայն են և սրածայր, ուղիղ: Վիզը երկար է, լայն։ Ոտքերը կարճ են և ամուր։ Ցեղատեսակը պատկանում է խայտաբղետ կոստյումին։ Մարմինը հավասարապես ծածկված է նուրբ, փայլուն մազիկներով։ Հունիսից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում Թամվորթ խոզերը ձուլվում են: Մաշկի գույները տատանվում են վառ կարմիրից մինչև մուգ կարմիր: Կան նաև սպիտակ գույներ՝ մեջքի վրա սև բծերով։
Խոզի ցեղատեսակ Ուրժումսկայա (Ուրժումի խոզեր)
Ուրժումի խոզերի ցեղատեսակը պատկանում է արտադրողականության բեկոնային ուղղության ցեղերին։ Ուրժում ցեղատեսակի խոզերը ձեռք են բերվել Կիրովի մարզում խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի վարազների հատման արդյունքում տեղական ուշ հասուն խոզերի հետ: Խոզերը լավ են հարմարված հյուսիսային շրջանների դաժան պայմաններին և օգտագործվում են մեծ քանակությամբ միս ստանալու համար, որը հիմնականում օգտագործվում է բեկոնի արտադրության համար։
Կենդանիներն ունեն ամուր կառուցվածք և զանգվածային ոսկորներ: Նրանք ունեն մարմնի ձգված միջին հատված և թեթև ճակատ: Գլուխը՝ երկարավուն դունչով։ Սակրամը և մեջքը երկար են: Վերջույթները շատ ամուր են կոշտ սմբակներով։
Ուժեղ զարգացած մազիկները ներկված են սպիտակ: Խոզի մեջ բնի երկարությունը հասնում է 160 - 170 սմ, վարազների մոտ՝ 165 - 175 սմ, խոզերի պտղաբերությունը բարձր է։ Մեկ ծնկի համար էգը բերում է տասը-տասներեք խոճկոր։ Արգանդը լավ կերակրում է խոճկորներին և խնամում է նրանց: Կաթի պարունակությունը 65-ից 75 կգ է։ Միջին օրական քաշի ավելացում - 680 - 720 գ կերակրման արժեքով 4.0 - 4.5 k.u.
Խոզերի մսային ցեղատեսակներ
Խոզի ցեղատեսակ Մեծ սպիտակ (Խոշոր սպիտակ խոզեր)
Անգլիական ծագման խոզերի խոշոր սպիտակ ցեղատեսակ: ԱՊՀ-ում ցեղատեսակը սկսեց ներմուծվել վերջին տարիները XIX Արվեստ. հողատերեր և բուծողներ. Խոզերի այս խոշոր սպիտակ ցեղատեսակները բուծվում էին տանտերերի ֆերմաներում և գործնականում չէին օգտագործվում գյուղացիների շրջանում խոզերի թիվը բարելավելու համար: Այժմ դա խոզերի հիմնական և ամենատարածված ցեղատեսակն է։
Խոզերի սպիտակ խոշոր ցեղատեսակը հիմնականում մսային ճարպային տեսակ է, սակայն կան մսի և յուղոտ տեսակներ արտադրողականության: Ցեղատեսակն ունի իր տոհմաբանական կառուցվածքը՝ մոտ 100 տող և մեծ թվով ընտանիքներ։ Հասուն խոզերը կշռում են 220-280 կգ, վայրի խոզերը՝ 320-380, իսկ առանձինները՝ մինչև 500 կգ։ Խոզերի խոշոր սպիտակ ցեղատեսակը բնութագրվում է բարձր պտղաբերությամբ և բազմակի հղիությամբ։ Հասուն խոզերը տալիս են 10-12 առողջ խոճկոր՝ 1,0-1,3 կգ քաշով մեկ ձագին, հաճախ ծնվում է 14-16 խոճկոր։ Ցեղատեսակի ռեկորդ՝ 32 խոճկոր։ Խոզերի կաթնատվությունը 45-50 կգ և ավելի։ Խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի խոզերը վաղ հասունանում են, 183-195 օրական հասակում հասնում են 100 կգ քաշի, 700 գ-ից ավելի շահույթով և կերային սպառումը՝ 1 կգ կենդանի քաշի ավելացման համար՝ 3,6-4,6 կեր: միավորներ Ճարպակալած հասուն խոզերի սպանդի եկամտաբերությունը կազմում է 80-82%, երիտասարդ կենդանիներինը՝ 70-75%: Large White ցեղատեսակը օգտագործվում է խոզերի այլ ցեղատեսակների բարելավման և նոր տեսակներ ստեղծելու համար:
Խոզի ցեղատեսակ ուկրաինական խոշոր սպիտակ (ուկրաինական մեծ սպիտակ խոզ)
Ուկրաինական մեծ սպիտակ (UKB-1): Խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի խոզերի միջցեղային տեսակը ստեղծվել է «Ստեպնոե», «Չուտովոյե» Պոլտավայի, «Բոլշայա Բուրիմկա» Չերկասիում, «Բոբրովիցկի» Չեռնիգովի և «Ուկրաինա» բուծման առաջատար գործարաններում՝ Վիննիցայի շրջաններում, ինչպես նաև. 10 դուստր ձեռնարկություններում։ Մինչեւ 1972 թվականը սելեկցիոն տնտեսություններում կիրառվում էր համալիր սելեկցիա, իսկ 1973 թվականից հետո՝ բուծման նյութի, հատկապես՝ կնուրի ինտենսիվ փոխանակում։ Տեսակը հաստատված է 1984 թ
Ուկրաինական խոշոր սպիտակ (UKB-1) խոշոր խոզ, վայրի խոզերի կենդանի քաշը 325 կգ, խոզերը՝ 248 կգ։ Խոզերի բազմությունը մոտ 10,1–12,4 խոճկոր է, կաթնատվությունը՝ 48,1–70,5 կգ։
Խոճկորները 2 ամսականում հասնում են 17,5-20 կգ քաշի։ Վերահսկիչ գիրացման դեպքում ոսկեղենիկները ունենում են միջին օրական 700 գ ավելացում, 175-190 օրական հասակում հասնում են 100 կգ քաշի։ 1 կգ շահույթի համար այս տեսակի խոզերը ծախսում են 3,9-4 կեր: միավորներ
Սելեկցիոն տնտեսությունները վաճառում են 22-25 հազար գլուխ այս տեսակի բուծող երիտասարդ կենդանիներ, այդ թվում՝ 16-17 հազար խոզ։ Ընդհանուր առմամբ, տարբեր կատեգորիաների տնտեսություններում պահվում է այս տեսակի ավելի քան 150 հազար խոզ, որոնցից տարեկան ստացվում է 1,5-2 միլիոն գլուխ խաչասերված և հիբրիդային երիտասարդ կենդանիներ։
Խոզի ցեղատեսակ ուկրաինական տափաստանային սպիտակ(ուկրաինական սպիտակ տափաստանային խոզեր)
Ուկրաինական տափաստանային սպիտակ խոզերի ցեղատեսակը առաջին ընտանի ցեղատեսակն է, որը բուծվել է ակադ. Մ.Ֆ. Իվանովը տափաստանային շրջանների «Ասկանիա-նովայա» անասնաբուծության ուկրաինական գիտահետազոտական ինստիտուտի տնտեսության մեջ՝ վերարտադրողական հատման միջոցով: Մ.Ֆ. Իվանովը օգտագործել է այս ցեղատեսակը որպես հիմնական՝ տեղական տափաստանային խոզերի ցեղատեսակի ստեղծման համար, որը լավ հարմարեցված է հարավային Ուկրաինայի չորային գոտու պայմաններին: Խոզերին զուգավորում էին մեծ սպիտակ խոզերով։ Առաջին սերնդի սերունդներին կրկին զուգավորում էին խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի վարազների հետ։ Երկրորդ սերնդի սերունդները, որոնք համապատասխանում էին պահանջներին, բուծվում էին «ինքնին»։ Ցեղատեսակի բուծման ժամանակ օգտագործվել է ինբրիդինգ։ Կենդանիները, որոնք չեն համապատասխանել պահանջներին, դուրս են նետվել:
Սպիտակ գույնի ուկրաինական տափաստանային սպիտակ ցեղատեսակի խոզեր, որոնք շատ նման են մեծ սպիտակ ցեղատեսակի խոզերին, բայց նրանց գլուխն ավելի նեղ է և երկար, ականջները մեծ են, մի փոքր կախված են նրանց աչքերից. կմախքն ավելի ամուր է, մազիկները՝ ավելի հաստ և կոպիտ: Նրանք լավ են հարմարեցված հարավային տափաստանի կերակրման պայմաններին և կլիմայական պայմաններին։ Մարմնի կառուցվածքի պատճառով ցեղատեսակը պատկանում է մսային ճարպային տեսակին։ Մարմինը երկար է, խորը և լայն։ Վայրի խոզերի կենդանի զանգվածը՝ 300-350, խոզերինը՝ 230-260 կգ, բազմակի (10-11,5 խոճկոր), կաթնատվությունը՝ 48-55 կգ։
Խոզի ցեղատեսակի ուկրաինական տափաստանային խայտաբղետ ( Ուկրաինական խայտաբղետ տափաստանային խոզեր)
Տափաստանային շրջանների անասնաբուծական ինստիտուտում ստեղծվել է խոզերի ուկրաինական տափաստանային խայտաբղետ ցեղատեսակը։ Մ.Ֆ.Իվանով «Ասկանիա-նյու» ակադ. L. K. Գրեբնյա. Դրա ստեղծման համար հիմք են հանդիսացել քերած խոզերը, որոնք պատկանում էին ուկրաինական տափաստանային սպիտակ ցեղատեսակի Ստեպնյակի և Դրուժկայի տողերին։ Ցանկալի արդյունքները համախմբելու համար օգտագործվել է ներածական հատում Բերքշիր և Մանգալիցկի ցեղատեսակներից:
Խոզերի միս-ճարպ ուղղության կատարումը, փոքր. Կնուրների կենդանի զանգվածը մոտ 280-300 է, իսկ խոզերինը՝ 200-250 կգ։ Խոզերի պտղաբերություն՝ 9-10 խոճկոր։ Գույնը գրպանային է, հաճախ հանդիպում են սև, սև-կարմիր և կարմիր խոզեր։ Մուգ գույնի շնորհիվ լավ են դիմանում շոգին, սպիտակ խոզերից ավելի երկար, ամռանը կարող են մնալ արոտավայրում։ Վաղ տարիքում բծավոր խոզերը հարմար են նաև մսի գիրացման և բեկոնի համար։ Բուծվել է Խերսոնի, Զապորոժիեի և Նիկոլաևի շրջաններում։
Հյուսիսային կովկասյան խոզերի ցեղատեսակ (Հյուսիսկովկասյան խոզեր)
Հյուսիսային կովկասյան - ստացվել է Կուբանի տեղական խոզը հատելով խոշոր սպիտակ, Բերքշիր և Սպիտակ կարճ ականջներով ցեղատեսակների ներկայացուցիչների հետ:
Հյուսիսկովկասյան ցեղատեսակի խոզերն առանձնանում են լայն գլխով, խորը և լայն կրծքավանդակով, լայն մեջքով և մեջքով, լավ պատրաստված խոզապուխտներով, ամուր ոտքերով, ավելի բարակ ոսկորներով, բայց ավելի խիտ և ուժեղ, քան նմանատիպ ցեղատեսակների խոզերը: Ձմռանը հայտնվում է փափուկ ներքնազգեստ, մազիկները հաստ են, միատեսակ, գույնը՝ սև ու խայտաբղետ։ Հյուսիսկովկասյան ցեղատեսակի վարազները միջինում կշռում են մինչև 350 կգ, թագուհիները՝ մինչև 230 կգ։ Նրանք 178 օրում հասնում են 100 կգ կենդանի զանգվածի, թագուհիներն առանձնանում են 10-11 խոճկորների լավ բազմակարծությամբ, կաթնատվությունը՝ մինչև 80 կգ։
Ժամանակակից հյուսիսկովկասյան խոզերի ցեղատեսակ
Ժամանակակից հյուսիսկովկասյան խոզերի ցեղատեսակը բնութագրվում է վաղահասությամբ, դիմացկունությամբ և լավ գիրացնող հատկություններով: Կոստյումը սև խայտաբղետ է, սև և մասամբ սպիտակ։ Խոզերի բերրիությունը 10-11 խոճկոր է։ Թագուհիների կաթնատվությունը հասնում է 55 կգ-ի։ Խոզերն ունեն ամուր սահմանադրություն: Վայրի խոզերի կենդանի զանգվածը՝ 300-350 կգ, խոզերինը՝ 220-250 կգ։ Այծեղջյուրները 6-7 ամսականում հասնում են 100 կգ կենդանի զանգվածի։ 1 կգ աճի համար ծախսվում է 4,1-4,3 կեր։ միավորներ Կնուրները, երբ արդյունաբերական ճանապարհով խաչվում են այլ ցեղատեսակների հետ, բարձր ազդեցություն են ունենում հետերոզին։
Կեմերովոյի խոզերի ցեղատեսակը բուծվել է Սիբիրում՝ ուշ հասուն խոզերի՝ Berkshire, Large White և Large Black ցեղատեսակների վարազների հետ խաչելու արդյունքում և պատկանում են մսի և խոզի ճարպի արտադրողականության ուղղությանը։ Կեմերովոյի ցեղատեսակի խոզերը լավ են հարմարեցված կլիմայական կոշտ պայմաններին:
Կենդանիները մեծ մարմին ունեն։ Վարազների մոտ մարմնի երկարությունը 165 - 170 սմ է, խոզերի մոտ՝ 160 - 165 սմ, թագուհիների մոտ կրծքավանդակի շրջագիծը 140 - 150 սմ է, վարազի մոտ՝ 155 - 160 սմ։
Գլուխը կոր պրոֆիլով միջին չափի է։ Ուղղաձիգ ականջները փոքր են: Կրծքավանդակը լայն է և խորը: Խոզապուխտներ - լավ արտահայտված: Խոզերի գույնը սև է, մարմնի վրա փոքր սպիտակ բծերով, հիմնականում վերջույթների, պոչի և ճակատի վրա: Մաշկը ծածկված է խիտ սև մազիկներով։
Խոզերը բեղմնավոր են, քանի որ մեկ ծնվելու համար խոզը տասը-տասնմեկ խոճկոր է բերում: Կաթի պարունակությունը 60-65 կգ է։ Միջին օրական շահույթը հասնում է 730-780 գ-ի, մեկ կիլոգրամ քաշի ավելացման դեպքում միջին կերային սպառումը կազմում է 3,8 - 4,5 կ.ու. Խոճկորը հասնում է 100 կգ-ի 175 - 180 օրական հասակում։ Կեմերովոյի ցեղատեսակի խոզերը բուծվում են Հեռավոր Արևելքում, Սիբիրում և Ղազախստանում։
Խոզի ցեղատեսակ Կուբան
Կուբայական խոզեր. Բնորոշվում են լավ պտղաբերությամբ, կաթնաթթվությամբ, մայրական հատկություններով և տեղական պայմաններին հարմարվողականությամբ, ցածր կենդանի զանգվածով, ուշ հասունությամբ։
Խոզի ցեղատեսակ Լիվենսկայա(Լիվնի խոզեր)
Խոզերի կենդանի ցեղատեսակը պատկանում է արտադրողականության համակցված ուղղությանը։ Լիվենսկի խոզերը բուծվել են Օրյոլի շրջանում՝ Բերքշիրի, Մեծ սպիտակ և լեհ-չինական ցեղատեսակների վարազների հետ տեղական երկարականջ խոզերի խաչասերման արդյունքում։ Այս ցեղատեսակի կենդանիներին կարելի է պահել արոտավայրերում և սննդակարգում ներառել մեծ քանակությամբ հարդ, կարտոֆիլ և ծավալուն կեր։
Կենդանի խոզերն ունեն միջին երկարության մարմին և վարազներում՝ 170 - 175 սմ, խոզերի մոտ՝ 160 - 165 սմ, կազմվածքն ամուր է, ողնաշարը՝ զանգվածային։ Լայն և կարճ գլուխն ունի թեթև թեքությամբ պրոֆիլ։ Ականջները հաստ են, մեծ և կախված, պարանոցը միջին երկարության է։ Մեջքը լայն է և ուղիղ։ Կրծքավանդակը խորն է և լայն։ Վերջույթներն ամուր են։ Մաշկը բավականին չամրացված է, հաճախ ծալված է և հավասարապես մեծանում է խոզանակներով: Խոզերի գույնը սպիտակից մինչև սև խայտաբղետ է։ Երբեմն կան կարմրավուն - խայտաբղետ կոստյումի կենդանիներ:
Հասուն վարազների կենդանի զանգվածը հասնում է 300-310 կգ-ի, թագուհունը՝ 230-240 կգ-ի, խոզը մեկ ցախով բերում է տասը-տասնմեկ խոճկոր։ Կաթնատվությունը 60 - 80 կգ է։ Երիտասարդ կենդանիներն ունեն լավ ճարպակալման հատկություններ, միջին օրական քաշի ավելացումը կազմում է 750 - 800 գ, կերակրման ծախսերը 3,8 - 3,9 կ.ու.
Մուրոմ խոզի ցեղատեսակը բուծվել է Վլադիմիրի մարզում խոշոր սպիտակ և լիտվական սպիտակ ցեղատեսակների վարազների տեղական ցեղատեսակների խոզերի հետ խաչելու արդյունքում: Մուրոմ ցեղատեսակի խոզեր Նրանք պատկանում են արտադրողականության համակցված ուղղությանը:
Կենդանիները ուժեղ կազմվածք ունեն։ Բեռնախցիկը խորն է և լայն։ Գլուխը թեթև է, մի փոքր կոր պրոֆիլով։ Չափավոր երկար ականջներ - առաջ կախված: Կրծքավանդակը խորն է և լայն։ Մեջքը լայն է և հարթ։ Վերջույթները ամուր են և կարճ։ Ցեղատեսակի գույնը սպիտակ է։ Հաստ սպիտակ խոզանակները հավասարապես ծածկում են ամբողջ մարմինը:
Մեծահասակ վարազների կենդանի զանգվածը միջինը կազմում է 250 - 280 կգ, թագուհիներինը՝ 200 - 220 կգ։ Խոզի բեղմնավորումը տասից տասնմեկ խոճկոր է: Կաթի պարունակությունը՝ 55 կգ։ Գիրացման ժամանակ երիտասարդ աճը մինչև վեց-յոթ ամսական հասնում է 90-100 կգ կենդանի զանգվածի, իսկ կերային արժեքը 1 կգ քաշի համար 3,9-4,0 միավոր է: Դիակի մեջ մսի քանակը՝ 57%։
Խոզերի ցեղատեսակը Բրեյտովսկայան է
Բրեյտովսկայա - ստեղծվել է Յարոսլավլի մարզի տեղական խոզերին խաչելով դանիական ցեղատեսակի, միջին և մեծ սպիտակ, լատվիական և պոլիսական նմուշների հետ:
Breit ցեղատեսակի խոզերը խոշոր կենդանիներ են. նրանք ունեն լայն, միջին չափի գլուխ՝ կոր պրոֆիլով, մկանային, լայն և խորը կրծքավանդակով, ուղիղ, ճիշտ դրված ոտքերով, մկանային մեջքով և ստորին մեջքով, խիտ մաշկով՝ հաստ խոզանակներով: Սովորաբար Breit խոզերի ցեղատեսակը սպիտակ է, բայց կան բացառություններ մաշկի պիգմենտային գունավորմամբ: Breit ցեղատեսակի խոզերը տարբերվում են մյուսներից իրենց բարձր վերարտադրողական ունակությամբ. արգանդը կարող է տարեկան երկու ձագ տալ: Բրեյտ ցեղատեսակի խոզերի տարբերակիչ առանձնահատկությունը նրանց բարձր վերարտադրողական ունակությունն է. արգանդը, որպես կանոն, տալիս է տարեկան երկու պտղի ձագ: Մեծահասակների քաշը՝ վարազները՝ մինչև 320 կգ, արգանդը՝ մինչև 240 կգ, կաթնարտադրությունը՝ մինչև 70 կգ, բազմակի հղիությունը՝ 11-14։
Սիբիրյան հյուսիսային ցեղատեսակը ձեռք է բերվել տեղական խոզերին խաչելով խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի վարազների հետ: Որպես անկախ ցեղատեսակ, այն հաստատվել է 1942 թվականին: Կենդանիներն ունեն ամուր կազմվածք` ամուր ոսկորներով: Համակցված մարմնակազմություն. Կրծքավանդակը լայն է։ Մեջքը լայն է, ուղիղ, վերջույթները՝ կարճացած։ Կողմերը - խորը: Սակրան միջին երկարության է։ Հաստ մաշկ - փոքր-ինչ կոպիտ: Երկար և հաստ մազիկները ներկված են սպիտակ: Ներքնազգեստը ծածկում է ամբողջ մարմինը։
Մեծահասակ վարազների կենդանի զանգվածը միջինում հասնում է 315 - 360 կգ, խոզերի՝ 240 - 260 կգ։ Վարազների մարմնի երկարությունը 178 - 184 սմ է, թագուհունը՝ 160 - 165 սմ, վարազի կրծքավանդակի շրջագիծը 166 - 172 սմ է, խոզերի համար՝ 150 - 155 սմ։
Թագուհիների պտղաբերությունը՝ տասը-տասնմեկ խոճկոր։ Լավ պայմաններում և մսի գիրացման դեպքում երիտասարդ կենդանիները վեցից յոթ ամսական հասակում հասնում են 95 կգ քաշի: Կենդանի քաշի ավելացումը օրական կազմում է 690 - 740 գ, կերային ծախսերը 1 կգ ավելացման համար 3,8 - 4,0 միավոր:
Յուղոտ խոզերի ցեղատեսակներ
Խոզի ցեղատեսակ Միրգորոդսկայա (Mirgorod Pigs)
Միրգորոդ խոզերի ցեղատեսակը բուծվել է տեղական կարճ ականջներով սև բծերով խոզերի բարդ վերարտադրողական խաչմերուկով, որոնք բուծվել են Պոլտավայի մարզում Բերքշիրների, միջին սպիտակ, խոշոր սպիտակ ցեղատեսակների խոզերի հետ: Բացի այդ, հատման համար օգտագործվել են խոշոր սև խոզեր և Թամվորթներ:
Մսային ճարպային տեսակի խոզերի Միրգորոդի ցեղատեսակները բավականին երկար են, լայն, ունեն խորը կրծքավանդակ, ամուր ոտքեր; գլուխ միջին չափի, ոչ կոպիտ, լայն, մսոտ գանաչներով, փոքր, դեպի առաջ ուղղված ականջներով; պրոֆիլը գոգավոր է, դունչը՝ չափավոր երկարության; մարմինը լայն է, խորը; խոզապուխտները երկար են, լայն, լցված; մաշկը առաձգական է, ոչ կոպիտ; մազիկները երկար են, հաստ, փայլուն: Գույնը սև խայտաբղետ է, ավելի հազվադեպ՝ սև կամ կարմրասև։ Կնուրների կենդանի զանգվածը 230-250 է, խոզերինը՝ 200-220 կգ, պտղաբերությունը՝ 10-11 խոճկոր, կաթնարտադրությունը՝ 48-50 կգ։ 100 կգ ոսկեղենի կենդանի զանգվածը հասնում է 180-185 օրական հասակում։ Սպանդային բերքատվությունը 80-85% է: Շահույթը հասնում է 680-700 գ-ի, կերակրման ծախսերը 1 կգ-ի համար՝ 4,1-4,2 կեր։ միավորներ
Ցեղատեսակը լայնորեն օգտագործվում է այլ ցեղատեսակների հետ խաչասերման համար։ Խոզերի ցեղատեսակի բարելավման ուղղությամբ աշխատանքներ են տարվել Միրգորոդ ցեղատեսակի և երեք ցեղատեսակի խմբերի հետ՝ Պոդոլսկի ցեղատեսակի, Կրոլևեցի և Պրիդնեպրովսկայայի հետ: Բուծվել է Պոլտավայում, Չերկասիում և այլ շրջաններում։
Խոզի ցեղատեսակ Խոշոր սև (Խոշոր սև խոզեր)
Խոշոր սև - Անգլիայում բուծված ցեղատեսակ: Հարմար է այլ ցեղատեսակի խոզերի հետ խաչվելու համար՝ միաժամանակ բարելավելով կենդանիների այս տեսակին բնորոշ բոլոր ցուցանիշները։
Large Black ցեղատեսակն ունի մի շարք թերություններ. դրանք առանձնանում են կնճռոտ մաշկով և թիկունքում կախվածությամբ, ինչպես նաև սահմանադրության փոփոխություններով: Սակայն խոշոր սև ցեղատեսակի անհատների հատման արդյունքները մեծացնում են հիբրիդային խոզերի բազմությունը, խոճկորների կաթից կտրված քաշը և գիրացման ժամանակը:
Պետք է հիշել, որ յուրաքանչյուր ցեղատեսակ ունի մի քանի տեսակի կենդանիներ և պատշաճ ընտրության միջոցով կարող եք փոխել ցեղատեսակը ճիշտ ուղղությամբ:
Հետաքրքիր խոզերի ցեղատեսակներ ամբողջ աշխարհից
Ես երկար տարիներ ուզում էի Օքսֆորդի Սենդի և Սև խոզեր, և վերջապես (խոզի տարում) ամուսինս լավ զիջեց, նա ստիպված էր, որ իսկապես դա խոզեր էին կամ փղեր:
Oxford Sandy & Black-ը հայտնի է իր բազմաթիվ հատկություններով, մասնավորապես իր հիանալի խառնվածքով և մայրական ունակություններով: Oxford Sandy & Black Pig-ը լավ կգործի կառավարման համակարգերի մեծ մասում և արտադրում է շատ բարձր որակի և համով միս (նշումները չեն անցնում մսի միջով): Երբ խաչվում են սպիտակ ցեղատեսակների հետ, մաքուր Oxford Sandy & Black խոզերը արտադրում են բարձր առևտրային սպիտակ հիբրիդներ: Տեսողականորեն ավելի գրավիչ ցեղատեսակ չի կարող լինել, որն իր հիանալի էությամբ և կառավարման հեշտությամբ դարձնում է այն մեծ սիրված, երբ առաջին անգամ փոքր սեփականատերը ցանկանում է ունենալ իր առաջին խոզը: Ով պահել է Oxford Sandy & Black Pig-ը երբեք չի հիասթափվի:
Խոզի ցեղատեսակ Գվինեա Ի
Գվինեա խոզուկը (Guinea Hog) ընտանի խոզերի հազվագյուտ ամերիկյան ցեղատեսակ է, որը բնութագրվում է ուժեղ կազմվածքով, ուղիղ ականջներով և ամբողջովին սև գույնով։ Չնայած իրենց անվանը, այս խոզերը բացարձակապես ոչ մի կապ չունեն Գվինեայի հետ, թեև ասում են, որ նրանց նախնիները ԱՄՆ են բերվել Արևմտյան Աֆրիկայից:
Համեմատած այլ ժամանակակից ցեղատեսակների հետ, գվինեական խոզը գրեթե երեխա է. չափահասի քաշը չի գերազանցում 90 կգ-ը: Այս ցեղատեսակի խոզերին կարելի է վերագրել բուսակերներին. դրանք հանգիստ աճում են արոտավայրերում, սակայն, արդյունաբերական մասշտաբով, գվինեական խոզերը չեն աճեցվում իրենց փոքր չափի և մեծ ճարպային շերտի պատճառով: IN Հյուսիսային Ամերիկաբուծվում են երկու տեսակի ծովախոզուկներ, մեկ այլ տեսակ ապրում է Հարավային Ամերիկայում։
Ossabaw Island Hogs-ը ամերիկյան խոզերի ցեղատեսակներից է: Այն առաջացել է 16-րդ դարում իսպանացիների կողմից այս կղզի բերված վայրի կենդանիների պոպուլյացիայից: Խոզերի այս ցեղատեսակի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ այն հայտնվել է ոչ թե հիբրիդացման արդյունքում, ինչպես մինի խոզերի ներկայիս ցեղատեսակներից շատերը, այլ մեկուսացման և բնական ընտրության պատճառով։
Առանձնանում են այս ցեղի խոզերը փոքր չափսդրանց բարձրությունը չի գերազանցում 50 սմ, և Քաշի սահմանափակումհասուն վարազը հազիվ է հասնում 90 կգ-ի: Նրանք ունեն երկար մռութ, ուղիղ ականջներ և հաստ, վարազի նման մազիկներ։ Ինչ վերաբերում է գունային սխեմային, ապա Օսաբո կղզու խոզերը կարող են լինել մաքուր սև կամ ցանկացած այլ գույն (առավել հաճախ շագանակագույն), բայց միշտ սև բծերով: Օսաբո կղզու խոզերը զուրկ են կապանքներից և ընդհանրապես վարազի տեսք չունեն:
Թփերի ականջներով խոզերը թերևս ամենագունագեղ խոզերն են: Նրանք ապրում են Արևմտյան և Կենտրոնական Աֆրիկայում, նրանց շրջանակը տարածվում է Սենեգալից մինչև Կոնգոյի Դեմոկրատական Հանրապետություն: Նրանք հանդիպում են ինչպես անտառներում, այնպես էլ սավաննաներում ու ճահճային տարածքներում՝ խուսափելով միայն չափազանց չոր լանդշաֆտներից։ Քանի որ նրանք բնակվում են թփուտներում և անտառային պուրակներում, հարավային Աֆրիկայում նրանց հաճախ անվանում են թփուտ խոզեր, չնայած սա առանձին ենթատեսակ է:
Այս խոզն ունի ամուր, ներդաշնակ և, ինչպես խոզի, համաչափ մարմին, առանց ճարպի ծալքերի և կախված որովայնի; երկար կեռիկով պրոֆիլ՝ բարակ մռութով և փոքր մռութով, կարճ, բայց բարակ նիհար ոտքերով, կատաղի հայացքով և շատ սուր, թեև կարճ, սպիտակ ժանիքներով։ Պիստակ խոզի արուները աչքերի և քթի միջև ունեն ոսկրային բշտիկներ, տարեցների մոտ դրանք նման են երկու փոքր եղջյուրների, որոնք ուղղված են դեպի ետ: Պոչը շատ շարժուն է, վերջում խիտ սև ու սպիտակ շղարշով։ Նրանց երկարությունը հասնում է 100-150 սմ-ի, թմբուկների մոտ՝ 55-80 սմ բարձրության, իսկ քաշը՝ միջինը 80 կգ։ Շարժումները թեթև են և արագ, վազում է շատ արագաշարժ և արագ, ավելի արագ, քան շների մեծ մասը, բայց արագ հոգնում է:
Ջուլիան խոզերը փոքր խոզեր են, բնիկ Եվրոպան: Ցեղատեսակը հայտնվել է զգույշ ընտրողական աշխատանքի շնորհիվ։ Ջուլիան խոզերի երկրորդ անունը մանրանկարչական գունավոր խոզեր է: Այս ցեղի տարբերակիչ առանձնահատկությունը փոքր բծերն են: Ջուլիան խոզերը, ի տարբերություն վիետնամական թուլամորթ եղբայրների, թիկունք չունեն և մեծ փորը, իսկ դունչը պետք է երկարաձգվի։ Սակայն այս խոզերի գլխավոր առավելությունը խառնվածքն է՝ ընտրության ժամանակ մեծ ուշադրություն է դարձվել ոչ միայն խոզերի արտաքին տեսքին, այլև բնավորությանը։ Հիմնականում Ջուլիան մինի խոզուկները կենսուրախ են, հնազանդ և ոչ ագրեսիվ: Ջուլիան խոզերի ցեղատեսակը բավականին հին է, բայց նրա ժամանակակից ներկայացուցիչները զգալիորեն տարբերվում են անցյալ դարում ապրածներից: Սա կասկածի տեղիք է տալիս թերահավատներին, սակայն Ջուլիան խոզը մինի խոզերի մի քանի ցեղատեսակներից մեկն է, որն ունի հստակ չափանիշներ:
Կուն-կուն Պիեր-Պիրամիի հետ: Kun-kun կամ kune-kune - սա Նոր Զելանդիայի փոքր խոզերի ցեղատեսակի անունն է, որը մաորիերեն նշանակում է «կոլոբոկ, կլոր, հաստլիկ»: Ի՞նչ է Պիր-Պիրը: Սրանք շղարշներ կամ ականջօղեր են՝ մոտ 4 սմ երկարությամբ, որոնցից կախված են ծնոտի ծնոտ- ցեղի տարբերակիչ առանձնահատկություն. Թե ինչպես և երբ Կուն-Կուն խոզերը եկան Պոլինեզիայից Եվրոպա, Բրիտանիային հստակ հայտնի չէ: Նրանց թիվը կա՛մ ավելացավ, կա՛մ պակասեց. 1970 թվականին Կուն-Կունները գրեթե անհետացան, բայց 1978 թվականից ցեղատեսակը նորից սկսեց վերածնվել, և այժմ այդ կենդանիներից մի քանի հազար կա: Նրանք ժողովրդականություն են ձեռք բերել ինչպես ֆերմերների, այնպես էլ կենդանիների սիրահարների շրջանում:
Հասուն խոզերը չեն գերազանցում 80 սմ բարձրությունը և 90 սմ երկարությունը: Եթե նման գրեթե քառակուսի չափերին ավելացնենք շատ կլորացված ձևեր կարճ ոտքերի վրա, ապա կարող ենք հասկանալ, թե ինչու են այս ցեղատեսակին անվանել կուն-կուն:
Ընտանի և վայրի խոզերի միջենթատեսակային հիբրիդացման շուրջ 40 տարվա աշխատանքի արդյունքում մեր երկրում առաջին անգամ ստացվել են Minisibs (մանրանկարչական սիբիրյան խոզեր): Շարունակվում են աշխատանքները բժշկական կենսատեխնոլոգիական օգտագործման համար դրանց օպտիմալացման ուղղությամբ։ Ներկայումս տնկարանում, իմունային և ցիտոգենետիկ հսկողության ներքո, բուծվում են մինիսիբներ, որոնք կատարողականությամբ չեն զիջում Հենֆորդի և Մինեսոտայի ցեղատեսակների ամերիկյան լավագույն մինի խոզերին, այսինքն՝ ունեն 3-5 անգամ փոքր չափսեր: որ առեւտրային Landraces. Պահպանվում է հատկապես փոքր խոզերի եզակի պոպուլյացիան՝ Microsibs-ը: Կենդանիները օգտագործվում են NIIPK-ի հետ համատեղ մշակումների ժամանակ: Է.Ն. Մեշալկին, Կեմերովոյի սրտային վիրաբուժության կենտրոն, Նովոսիբիրսկի NIITO, Նովոսիբիրսկի բժշկական համալսարան, վիրուսաբանության և կենսատեխնոլոգիայի պետական գիտական կենտրոն «Վեկտոր»: Մինի խոզերի փոքր խումբը որպես ապահովագրական հիմնադրամ և հսկողության համար փոխանցվել է ՄՃԽ բնապահպանական կրթության լաբորատորիա:
Յուղոտ ուղղության խոզերի լեհ-չինական ցեղատեսակ։ Բուծվել է բարդ վերարտադրողական խաչերով։ Ըստ Պ.Ն.Կուլեշովի, ցեղատեսակի ձևավորման հիմքը ռուսական երկարականջ խոզի և անգլիացիների խաչն էր: երկար ականջներով խոզ չինարենով; Հետագայում այս խաչերը բարելավվեցին Berkshire և Large Irish ցեղատեսակներով:
Լեհ-չինական ցեղատեսակի հասուն վարազների կենդանի զանգվածը՝ միջինը 300-320 կգ, թագուհիները՝ 210-270 կգ։ Լեհ-չինական ցեղատեսակի խոզերն ունեն մեծ վաղահասություն և ճարպակալման ունակություն. 6-7 ամսականում ճարպակալները հասնում են 110-115 կգ կենդանի զանգվածի; տես. Մսի ճարպակալման համար սպանդի զանգվածը կազմում է 84,7% և նույնիսկ հասնում է 86%-ի. սննդի ծախսերը բարձր են. Ցեղատեսակի թերությունների շարքում պետք է վերագրել ցածր պտղաբերությունը. առանձին թագուհիները բերում են 10 խոճկոր և ավելի:
Ցեղատեսակներ խոզերի
 |
ամերիկյան լանդշաֆտ |
| Լանդրասները սպիտակ գույնի են: Նրանց ականջները կախվում են և թեքվում առաջ՝ վերին եզրերով գրեթե զուգահեռ ուղիղ քթի կամրջին: Լանդրեյսը, որոնք հայտնի են իրենց ունակությամբ, աճեցնելու և մեծ աղբ աճեցնելու համար, Միացյալ Նահանգներում գրանցված խոզերի հինգերորդ ցեղատեսակն են: |
 |
Ամերիկյան Յորքշիր |
| Յորքշիրները սպիտակ գույնի են և ուղիղ ականջներ ունեն: Նրանք խոզերի ամենաշատ գրանցված ցեղատեսակն են ԱՄՆ-ում և Կանադայում: Նրանք հանդիպում են գրեթե բոլոր նահանգներում, որոնցից ամենաշատը բնակվում են Իլինոյսում, Ինդիանայում, Այովայում, Նեբրասկայում և Օհայոյում: Ժամանակակից Յորքշիրը շատ մկանուտ է, ունի նիհար միս և ցածր յուղայնություն, բացի այդ, շատ առողջ և դիմացկուն է: |
 |
|
| Angeln Saddleback խոզը հայտնի է նաև որպես Angler Sattelschwein: Angeln Saddleback խոզը ընտանի խոզերի հազվագյուտ ցեղատեսակ է, որն աճեցվում է հիմնականում Շլեզվիգ-Հոլշտայնում, Գերմանիա: Խոշոր, ականջավոր, սև խոզ է, որի մարմնի շուրջը սպիտակ ժապավեն է, որը շարունակվում է մինչև առջևի ոտքերը: |
 |
|
| Marlborough Sounds-ում Արապավա կղզու վայրի խոզերի իրական ծագումը հայտնի չէ, թեև դրանք շատ ենթադրությունների տեղիք են տվել: Ենթադրվում է, որ նրանք կենդանիների հետնորդներ են, որոնք Ջեյմս Քուկի կողմից 1773 և 1777 թվականներին թողարկվել են Marlborough Sounds տարածքում: Այնուամենայնիվ, ավելի հավանական բացատրությունն այն է, որ դրանք ներմուծվել են կետորսների կողմից տասնիններորդ դարի առաջին կեսին: |
 |
|
| Ba Xuyen-ը Berkshire-ի կոմպոզիտ է, որը ներմուծվել է 1932-1958 թվականներին, և Bo Xu-ն, որն ինքնին Craonnais-ի կոմպոզիցիա է, ներմուծվել է մոտ 1920 թվականին ֆրանսիացի տնկարկների կողմից, և չինական խոզեր, որոնք ներմուծվել են մոտ 1900 թվականին չինացի առևտրականների կողմից: |
 |
|
| Այս ցեղատեսակը տարածված է ամբողջ Չինաստանում: Նրանք մսային ցեղատեսակ են, սովորաբար սև, բայց երբեմն սպիտակ նշաններով: |
 |
Բելգիական Landrace |
| Ցեղատեսակի «զարգացումը սկսվել է 1920-ականների վերջին, բնիկ Landrace տեսակի հետ, որը նկարագրվել է որպես «կարճ, հաստլիկ և թույլ մկաններով խոզ»: հայրենի պաշարը. Գերմանական ֆոնդը, որը ներկայացվեց, ասվում էր, որ բրիտանական Large White-ի ներարկում է եղել: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո հոլանդական լանդրեսը ներմուծվեց և օգտագործվեց: |
| Bentheim Black Pied | |
| Bentheim Black Pied խոզը հայտնի է նաև որպես Buntes Bentheimer Schwein: Գերմանիայում ընտանի խոզերի հազվագյուտ ցեղատեսակ է։ |
 |
|
| ՔՐՈՄՎԵԼԻ զորքերը, երբ բնակվում էին Ռեդինգում, հիշատակում էին տեղական բուծված խոզի մասին, որը հայտնի էր իր չափերով և բեկոնի ու խոզապուխտների որակով։ Պարզվեց, որ սա Berkshire ցեղատեսակի ամենավաղ գրառումներից մեկն էր: |
 |
|
| Սև սալվոնյանները կիսաթանկարժեք ականջներով մսային ցեղատեսակ են, որը ծագել է կոմս Պֆայֆերի կողմից, Բերքշիրից և Լեհաստանից, Չինաստանը խաչվել է սև Մանգալիցայի հետ: |
 |
բրիտանական լանդշաֆտ |
| Առաջին Landrace խոզերը ներմուծվել են Մեծ Բրիտանիա Շվեդիայից 1949 թվականին (4 վարազ և 8 ոսկեղենիկ), իսկ մյուս ներմուծումները կհետևեն 1953 թվականից սկսած, դրանք եկան Հյուսիսային Իռլանդիա, Մեն կղզի և Մանշի կղզիներ: |
 |
|
| Բրիտանական լոպը արևմտյան երկրի ցեղատեսակ է, որը ծագել է Թավիստոկի տարածքում Կորնուոլ/Դևոն սահմանների երկու կողմերում: |
| Այս մսային ցեղատեսակը հանդիպում է ամբողջ Բուլղարիայում: Այն մշակվել է բուլղարական բնիկից, որը գնահատվել է Large White-ի և Edelschwein-ի կողմից: |
| Chester White ցեղատեսակը ծագել է Փենսիլվանիայի Չեսթեր կոմսությունում և դրանով իսկ ստացել է իր ցեղի անունը: Սկզբում այն կոչվում էր Չեսթեր կոմսություն Ուայթ, բայց ավելի ուշ «վարչաշրջանը» հեռացվեց: |
 |
Չեխիայի բարելավված սպիտակ |
| Այս ցեղատեսակը տարածված է ամբողջ Չեխիայում: Այն մշակվել է Large White-ից, Edelschwein-ից և German Landrace-ից, որոնք խաչվել են տեղական խոզերի հետ: |
 |
|
| Դանիական Landrace խոզը միջինից մեծ խոզերի ցեղատեսակ է, սպիտակավուն գույնի, երկար մարմիններով, բարակ մազերով, երկար մռութներով և կախված ականջներով: Դանիական Landrace խոզերը բուծվում են խոզի մսի արտադրության համար: Արտադրության և որակի փորձարկումները դարձել են դանիական խոզերի բարելավման ծրագրի կանոնավոր մասը: |
 |
|
| Բուլղարիայի հյուսիսում գտնվող Լուկովիտի շրջակայքում գտնվող Դերմանցի Պիդը խոզի խոզի ցեղատեսակ է: |
 |
Duroc |
| 1812 թվականին Նյու Յորքում և Նյու Ջերսիում բուծվել են վաղ «կարմիր խոզեր»։ Նրանք մեծ չափերով էին։ Մեծ աղբը և արագ աճելու ունակությունը եղել են այն հատկանիշները, որոնք Duroc-ն ուներ ի սկզբանե: Հիմնադրամը, որը ձևավորվել է այսօր «Duroc»-ից, բաղկացած էր Red Durocs-ից Նյու Յորքից և Jersey Reds-ից Նյու Ջերսիից: |
 |
|
| Fengjing ցեղատեսակը ներմուծվել է Միացյալ Նահանգներ USDA-ի, Իլինոյսի համալսարանի և Այովա նահանգի համալսարանի համատեղ ջանքերով: Այս ծրագրով միաժամանակ ներկայացվեցին նաև Մեյշանը և Մինժուն: Այս ցեղատեսակների ընդհանուր առմամբ 144 խոզ բերվել է ԱՄՆ: այս ծրագրով։ Այովա նահանգի համալսարանը 1989 թվականի հուլիսի 27-ին ստացել է 8 Ֆենջինգ տղամարդու հետազոտության համար: |
 |
|
| Խոզերի Landrace շտամներն առաջին անգամ ներմուծվել են Ֆրանսիա մոտ 1930 թվականին: Միայն Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո գրանցված պաշարների լայնածավալ ներմուծում իրականացվեց: Ներմուծվածները հիմնականում եկել են Շվեդիայից։ Այն ժամանակ Դանիան բավականին սահմանափակող էր արտահանման հարցում։ Ֆրանսիայում ընտրությունը մեծապես ուղղված էր խոզերի համար, որոնք համապատասխանում էին արտադրական միջավայրին և Ֆրանսիայի շուկայի պահանջներին: |
 |
|
| Ցեղատեսակը սկսվել է մոտավորապես 1900 թվականին հյուսիսարևմտյան Գերմանիայում և հատկապես Ներքին Սաքսոնիայում: Գոյություն ունեցող խոզերը մատակարարել են սկզբնական սերմերի պաշարը, և բարելավումը կատարվել է ֆերմեր բուծողների կողմից մանրակրկիտ ընտրության միջոցով: |
 |
Gloucestershire Old Spot |
| Թեև եթե կարելի է վստահել հին նկարներին, ապա շուրջ երկու կամ երեք դար է, ինչ կան խայտաբղետ խոզեր, Գլոսթերշիրի հին բծերը տոհմային կարգավիճակ են ունեցել միայն 20-րդ դարի սկզբից: |
 |
|
| Գվինեա խոզերը կամ Գվինեայի անտառային խոզերը, ամենայն հավանականությամբ, առաջացել են Աֆրիկայի Գվինեայի ափից և լայնորեն տարածվել են Աֆրիկայից ստրկավաճառության միջոցով մինչև Անգլիա, Ֆրանսիա, Իսպանիա և Ամերիկա: |
| Հեմփշիր ցեղատեսակը մշակվել է Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներում և այժմ համարվում է աշխարհի ամենակարևոր ցեղատեսակներից մեկը: |
 |
|
| Առաջին խոզերը, որոնք հայտնի են որպես Հերեֆորդներ, առաջացել են R.U-ի ֆերմայում: Վեբեր Լա Պլատա, Միսսուրի. Պրն. Ասում էին, որ Վեբերն իր առաջին խաչերն արել է մոտավորապես 1902 թվականին, և դրանք, ի վերջո, ներառում էին մի քանի ցեղատեսակներ: |
 |
Հեզուո |
| Հեզուո խոզը բարձրավանդակի շրջանից է և գտնվում է Չինաստանի Գանսու նահանգի Գաննան Տիբեթի ինքնավար պրեֆեկտուրայում: |
| Իբերիան հանդիպում է Իսպանիայի հարավում։ Այն ներառում է Extremadura Red, Jabugo Spotted, Black Iberian և այլն: |
 |
|
| Չինաստանի Չժեցզյան նահանգի Ցզինհուա խոզը բնութագրվում է մազերի գույնով և մսի որակով: Կենդանիները սպիտակ մարմին ունեն՝ գլխին սև և կոճղ: Սա հանգեցնում է «երկու ծայրից սև» ընդհանուր անվանմանը: Մեջքն ու մեջքը մի փոքր կորացած են։ Ցեղատեսակը հատկապես աչքի է ընկնում իր բարակ մաշկով, նուրբ ոսկորներով և նուրբ մսով։ Հատուկ մշակումից հետո «Ջինհուա խոզապուխտը» նախընտրելի է իր գրավիչ համի և վարդագույն գույնի համար և ունի բարձր համբավ միջազգային շուկայում: |
 |
Քելե |
| Քելեն գտնվում է Չինաստանի հարավ-արևմուտքում՝ Յունան-Գույչժոու լեռնային շրջաններում, որտեղ բարձրությունը 1700-ից 2400 մ է, ձմռանը կլիման չոր և ցուրտ է, իսկ ամռանը՝ խոնավ, և բնութագրվում է եղանակի անկանոն փոփոխություններով: Հիմնական մշակաբույսերն են կարտոֆիլը և հնդկաձավարը; այս տարածքը համեմատաբար աղքատ է կերերի մատակարարմամբ, և խոզերը դուրս են եկել սարահարթի արոտավայրում՝ խոշոր եղջերավոր անասուններով և ոչխարներով: |
| Կրսկոպոլյե կամ Blackbelted խոզը միակ սլովենական ինքնավար խոզերի ցեղատեսակն է: |
 |
|
| Հիասքանչ Kunekune-ն իր ներկայիս ձևն է ստացել Նոր Զելանդիայում, թեև ցեղատեսակը գրեթե անկասկած ասիական ծագում ունի*: Այս ժամանակահատվածի մեծ մասում խոզերը եղել են Նոր Զելանդիայում, դրանք պահվել են գրեթե բացառապես մաորի համայնքների կողմից և մեծ չափով անհայտ են եղել եվրոպացիների կողմից: (Սակայն միանգամայն վստահ է, որ նրանք այս երկրում չեն եղել մինչև եվրոպացիների ժամանումը և, հավանաբար, եվրոպական ժամանակաշրջանում շատ վաղ են ներմուծվել կետերի կամ առևտրականների կողմից): |
 |
|
| Lacombe ցեղատեսակը խոզերի հինգերորդ ցեղատեսակն է Կանադայում. 1981 թվականին գրանցվել է 1743, որից 648 վարազ, 1095-ը՝ էգ։ |
 |
|
| Իր ծակ ականջներով և երկար ու խորը մարմնով Մեծ սևը Բրիտանիայի միակ սև խոզն է: Չափազանց հնազանդ և շատ դիմացկուն, այն իդեալականորեն համապատասխանում է պարզ բացօթյա համակարգերին: Այս հատկությունները, զուգորդված իր սև մաշկի հետ, ստիպում են Խոշոր սևը իդեալական է կլիմայական պայմանների լայն շրջանակի համար: Փաստորեն, մինչև 1935 թվականը այս ցեղատեսակի խոզերն արտահանվել էին ավելի քան 30 երկրներ: |
| Առաջին անգամ ճանաչվել է 1868 թվականին, մեծ սպիտակը իր ծագումը պարտական է հին Յորքշիրյան ցեղատեսակին: The Large White-ը Խոզաբույծների ազգային ասոցիացիայի սկզբնական հիմնադիր ցեղատեսակներից մեկն էր (այժմ հայտնի է որպես խոզերի բրիտանական ասոցիացիա), և առաջին հովիվը լույս է տեսել 1884 թվականին։ երկարատև՝ հիանալի խոզապուխտներով և նուրբ սպիտակ մազերով և, ինչպես երևում է նրանց անունից, առանձնանում են մեծ չափերով: |
| Լիտվայի բնիկ | |
| Լիտվայի բնիկ ցեղատեսակի ձևավորումը տեղի է ունեցել Լիտվայի էթնիկ հողերում և հիմնականում ազդել է տեղական կարճականջ և երկարականջ խոզերի և որոշ մշակութային ցեղատեսակների փոխազդեցության վրա: Բնիկ խոզերը գույներով բազմազան են՝ սպիտակ, սև, արևայրուք, բայց հիմնականում՝ բազմերանգ։ Գունավոր խոզերի բուծումը առավել տարածված է եղել Լիտվայի հարավ-արևելյան շրջաններում, որտեղ աճեցվել է հնդկաձավար: Հնդկացորենի կեղևը շատ բարձրացրեց սպիտակ խոզերի զգայունությունը արևի լույսի նկատմամբ, և միայն գունավոր խոզերին կարող էին կերակրել հնդկացորենի կեղևով և արածել: Մայրենի խոզերի մեծ մասը դեռևս ունի բնորոշ հատկանիշ՝ պարանոցի տակ կախված ուլունքները։ |
 |
|
| Ցուցադրված խոզը Mangalitza կամ Woolly Pig է, որը հայտնաբերվել է Ավստրիայում, Գերմանիայում, Հունգարիայում, Ռումինիայում և Շվեյցարիայում: |
 |
|
| Meishan ցեղատեսակը ներմուծվել է Միացյալ Նահանգներ USDA-ի, Իլինոյսի համալսարանի և Այովա նահանգի համալսարանի համատեղ ջանքերով: Այս ջանքերը նաև Չինաստանից ներմուծեցին Fengjing և Minzhu խոզեր: Այս ցեղատեսակներից ընդհանուր առմամբ 144 խոզ է ուղարկվել ԱՄՆ: Այովա նահանգի համալսարանը 1989 թվականի հուլիսի 27-ին այս առաքումից ստացել է 22 Մեյշան էգ և 10 Մեյշան վարազ: |
| Միջին սպիտակը առաջին անգամ ճանաչվել է որպես ցեղատեսակ 1852 թվականին ամենաարտասովոր հանգամանքներում: Արևմտյան Յորքշիրում գտնվող Keighley Agricultural Show-ում Ջոզեֆ Թուլին, որը արհեստով ջուլհակ էր, ցուցադրեց իր մի քանի հանրահայտ «Large White» խոզուկները այլ խոզերի հետ միասին: |
 |
|
| Մինժու ցեղատեսակը ներմուծվել է Միացյալ Նահանգներ USDA-ի, Իլինոյսի համալսարանի և Այովա նահանգի համալսարանի համատեղ ջանքերով: Այս ջանքերը հաջողությամբ պսակվեցին նաև Չինաստանից Meishan և Fengjing խոզերի ներմուծման հարցում: Այս ջանքերով Միացյալ Նահանգներ բերվեցին ընդհանուր առմամբ 144 խոզ այս ցեղատեսակներից: Այովա նահանգի համալսարանը 1989 թվականի հուլիսի 27-ին այս բեռնափոխադրումից ստացավ 7 Մինժու արական: |
 |
|
| Մոնգ Կայը Վիետնամի հյուսիսային մասի հիմնական տեղական ցեղատեսակներից մեկն է, մասնավորապես Հյուսիսային լեռան, Կարմիր գետի դելտայի և Կենտրոնական ափի հյուսիսային մասի գավառներում: Այն ունի փոքր և միջին մարմնի չափսեր: |
 |
|
| Mora Romagnola-ն խոզերի բնիկ ցեղատեսակ է Ռավեննա նահանգի (Էմիլիա Ռոմանիա, Իտալիա); և հայտնի չէ, թե արդյոք այն երբևէ արտահանվել է Եվրոպայի այլ մասեր: Այժմ Ֆաենցայի (Ռավեննա) մոտ մեկ երամակում գոյատևում են ընդամենը 18 կենդանիներ, մինչդեռ 1949-ին այն ավելի քան 22000 էր: |
 |
Մոուրա |
| Հայտնի է նաև՝ Էստրելա, Էստրելենս, Մոուրո և Պերեյրա |
 |
|
| Ենթադրվում է, որ մուկոտա խոզերը ներմուծվել են եվրոպացի և չինացի առևտրականների կողմից մ.թ. 16-ից 1700 թվականներին: Հիմնականում գոյություն ունեն մուկոտա խոզերի երկու դաս: |
 |
|
| Ամերիկյան Mulefoot խոզի ամենատարբեր հատկանիշը պինդ սմբակն է, որը նման է ջորիի սմբակին: Ամուր սմբակներով խոզերը (նաև կոչվում են սինդակտիլիզմ) դարերի ընթացքում գրավել են բազմաթիվ գրողների, այդ թվում՝ Արիստոտելի և Դարվինի հետաքրքրությունը։ Այնուամենայնիվ, նկարագրված բոլոր մյուլեոտ խոզերից, ամերիկյան թթասը միակ փաստագրված պոպուլյացիան է, որն ունի ցեղատեսակի ստանդարտ և գյուղատնտեսական օգտագործման երկար պատմություն: Այս ցեղատեսակը յուրահատուկ է Միացյալ Նահանգների համար և շատ հազվադեպ է հանդիպում: Վերջին իրադարձությունները, սակայն, հանգեցրել են ավելի լավատեսության՝ կապված նրա գոյատևման հետ: |
 |
|
| Նինգսյան խոզը հիմնականում աճեցվում է խոզի ճարպի համար: Ցեղատեսակը Կենտրոնական Չինաստանի տիպի է և առաջացել է Չինաստանի Հունան նահանգում՝ Կենտրոնական մերձարևադարձային գոտում։ Սովորաբար ցեղատեսակը պահվում և կերակրվում է ձեռքով ամբողջ տարվա ընթացքում: |
 |
նորվեգական լանդշաֆտ |
| Norwegian Landrace-ը խոզերի առաջատար ցեղատեսակն է Նորվեգիայում: Քանի որ Նորվեգիայում խոզերն այնքան շատ չեն, որքան գրանցված ցեղատեսակ ունեցող երկրներում, ամեն տարի գրանցվող թիվը սահմանափակ է: Նորվեգական Landrace-ը, ինչպես նաև Նորվեգիայի խոզերի մեծ մասը, աճեցվում են երկրի հարավային մասում: Մեծ մասը գտնվում է Համարի տարածքում։ Նրանք սպիտակ գույնի են և ունեն ծանր կախված ականջ: |
 |
|
| Վրաստանի ափերի մոտ գտնվող Օսաբավ կղզու խոզերը ավելի քան 400 տարի առաջ Նոր աշխարհ բերված իսպանական խոզերի ժառանգներն են: Նրանք փոքր շառավիղի խոզեր էին` ծակած ականջներով, ծանր վերարկուներով և երկար մռութներով: Ժամանակի ընթացքում իսպանական խոզերից մի քանիսը փախան և վայրի դարձան հարավ-արևելյան անտառներում: Թեև վայրի խոզերի մեծ մասը ի վերջո խառնվում է ընտանի խոզերի հետ, Օսաբավ կղզու կենդանիները բացառություն են, որոնք մնացել են առանձին և մեկուսացված պոպուլյացիա: Այսպիսով, նրանք ավելի սերտորեն արտացոլում են իրենց իսպանական ժառանգությունը: |
 |
Oxford Sandy and Black |
| Oxford Sandy & Black Pig-ը, որը երբեմն կոչվում է «Plum Pudding կամ Oxford Forest Pig» բրիտանական խոզերի ամենահին ցեղատեսակներից մեկն է, այն գոյություն ունի 200-300 տարի: Ավանդական ֆերմերներ և տնակային խոզեր, երկրի միջին մասում, հատկապես Օքսֆորդշիրի շրջակայքում: Այն կարծես սերտորեն կապված է հին Բերքշիրի և Թամվորթի հետ: |
 |
Ֆիլիպինների բնիկ |
| Ֆիլիպինների բնիկ խոզը կա՛մ սև է, կա՛մ սև՝ սպիտակ փորով: Սորտերի թվում են Իլոկոսը և Ջալաջալան: Բերկջալա, Դիանի, Կաման, Կորոնադել և Լիբթոնգ ցեղատեսակները բոլորը մշակվել են այս ցեղից: Այժմ այն համարվում է անհետացած: |
 |
|
| Պիետրեյն, Բելգիա, գյուղը, որտեղից այս ցեղատեսակը ստացել է իր անունը, ցեղի ծննդավայրն էր: Ճշգրիտ ծագումն անհայտ է, սակայն տեղական ցեղատեսակը «առաջ է մղվել» խոզի մսի շուկայի դժվարին ժամանակաշրջանում 1950-51 թթ. Ցեղատեսակը հայտնի դարձավ իր հայրենի երկրում և արտահանվեց այլ երկրներ, հատկապես Գերմանիա: |
 |
|
| Պետք է հիշել, որ խոզերի Լեհաստանի Չինաստանի հիմնադիրներն ավելի շատ չգիտեին, որ նրանք ձևավորում են անասունների ցեղատեսակ, քան անասնագլխաքանակի ցանկացած այլ գործնական արտադրող, որը մեծ ջանքեր է գործադրել բարելավված սերմերի պաշար բերելու համար, որպեսզի կատարի անհրաժեշտ բարելավումը: Շատ դժվար է գնահատել, թե կոնկրետ ինչ ներդրում կարող է ունենալ որևէ կոնկրետ ցեղատեսակ կամ տեսակ ցեղատեսակի վրա, որը ձևավորվել է բազմաթիվ տարբեր տեսակի բուծման արդյունքում: Դժվար է պատկերացնել անասունների մի ցեղ, որը հիմնադրամի պարտք ունի ավելի տարբեր ցեղատեսակների նկատմամբ, քան դա անում է Լեհաստանը: |
 |
|
| Խոզերը եկել են Նոր Կալեդոնիայից, որը ֆրանսիական կղզի է Խաղաղ օվկիանոսի հարավում Ավստրալիայի կողմից: Նրանք Նոր Օռլեանում էին 1700-ականների վերջին ֆրանսիացիների կողմից: |
| Բրիտանական Saddleback-ը երկու նմանատիպ ցեղատեսակների՝ Essex-ի և Wessex Saddleback-ի միավորման արդյունք է: |
 |
Բծեր |
| The National Spotted Swine Record Inc.-ը նախկինում եղել է National Spotted Poland China Record-ը: 1960 թվականի տարեկան ժողովում ցեղատեսակի տնօրենների խորհուրդը և անդամները քվեարկեցին փոխելու ասոցիացիայի անվանումը National Spotted Poland China Record-ից Ազգային Spotted Swine Record, Inc.: Ավելին, քվեարկվեց ցեղատեսակը որպես խայտաբղետ խոզ: , կամ ԿԵՏԵՐ, այլ ոչ թե ցեղի նախկինում ավելի երկար օգտագործված անվանումը: |
 |
Swabian-Hall Swine |
| Առաջացել է Շվաբիշ Հոլի շրջակայքում (Բադեն-Վյուրտեմբերգում), հարավային Գերմանիա։ 1820/21 թթ. Վիլհելմ I թագավորը Վյուրտեմբերգից ներմուծեց Chinesische Maskenschweine / Meishan՝ գոյություն ունեցող լանդշաֆտը բարելավելու համար: |
 |
շվեդական լանդշաֆտ |
| Շվեդական Landrace-ը խոզերի առաջատար ցեղատեսակն է Շվեդիայում, երկիր, որը հայտնի չէ խոզերի մեծ քանակով: Այլ երկրներում Landrace ցեղատեսակների վրա հայտնաբերված ծանր կախված ականջները նույնպես բնորոշ են շվեդական ցեղատեսակին, ինչպես նաև սպիտակ գույնը և անյուղ մսի մեծ մասնաբաժինը: Լանդրասի շվեդական շտամը առաջացել է հարևան երկրներից, մասնավորապես Դանիայից ներմուծումից: |
 |
|
| Այսօր «Թամվորթը» համարվում է հին բնիկ տեսակներից սերված ամենատիպիկ ցեղատեսակը, ՀինԱնգլերեն անտառային խոզ. Այն պահպանել է այս կարգավիճակը, քանի որ 18-րդ դարի վերջում, երբ շատ բնիկ ցեղատեսակներ «բարելավվեցին»՝ դրանք խաչելով չինական և նեապոլիտանական պաշարների հետ, Թամվորթը նորաձև չէր համարվում և, հետևաբար, մենակ մնաց: Հետևաբար, այն այժմ ամենահին մաքուր անգլիական ցեղատեսակն է, և, որպես հետևանք, երբեմն այն նաև խաչում են վայրի խոզի հետ, որպեսզի ստացվի յուրահատուկ խաղային խոզի միս: |
 |
|
| Ցինհայ-Տիբեթյան սարահարթում գտնվող Տիբեթը հատկապես հարմարեցված է բարձր, ցուրտ կլիմայական պայմաններին և ամբողջ տարին արոտավայրերում գտնվելուն: Այն բնութագրվում է. |
 |
Վիետնամական Potbelly |
| Վիետնամական փորոտ խոզերը գաճաճ խոզերի ցեղատեսակ են, որոնք մշակվել են 1960-ական թվականներին Վիետնամի Í ցեղից: Նրանք ի սկզբանե բերվել են Շվեդիա և Կանադա, այնուհետև տեղափոխվել են մի շարք երկրներ: |
| Ուելս | |
| Ուելսյան խոզի մասին ամենավաղ հիշատակումները գալիս են 1870-ական թվականներից, երբ ուելսյան և շրոպշիր խոզերի զգալի առևտուր էր իրականացվում Չեշիրում՝ կաթի ենթամթերքով ճարպակալելու համար: «Ուելսյան խոզերը հիմնականում դեղին-սպիտակ են, բայց ոմանք սև և սպիտակ խայտաբղետ են: Կաթնագործները (Չեշիր) ավելի շատ կախված են այս ուելսցիներից և հպարտ սալոպիացիներից, քան բուծումից: Մանչեսթերյան վարազի խաչը Շրոպշիրի և Ուելսի հետ առաջացնում է ավելի մեծ և կոպիտ ցեղատեսակ, քան փոքր Յորքշիրը»: |
| Վուժիշան ցեղատեսակը շատ արագ հեռացվում է գոյությունից: Նրանք տեղական ցեղատեսակ են, որը մեծացել է միայն Չինաստանի Հայնան նահանգում։ Այս տարածքը աշխարհագրորեն մեկուսացված արևադարձային լեռնային շրջան է։ Այս տարածաշրջանում շատ քչերն են աճեցնում այս ցեղատեսակը արտադրական նպատակներով՝ էկզոտիկ տեսակների արագ ներմուծման պատճառով: Հատուկ ուշադրություն է պետք այս հազվագյուտ տեսակը պահպանելու համար։ Մնացել է 30-ից քիչ Wuzhishan խոզ՝ ընդամենը 3 վարազով, և բոլորը պահպանվում են ex situ: |
.jpg)
Մարդը խոզին սկսել է ընտելացնել 7-13 հազար տարի առաջ: Այսօր ընտանի խոզերը ընտրովի բուծման պատճառով քիչ են նմանվում իրենց նախնիներին: Այնուամենայնիվ, նրանք դեռևս մարդկանց ապահովում են մսով, խոզի ճարպով և կաշվով։ Ներկայում գոյություն ունեցող ցեղատեսակների ամբողջ բազմազանությամբ (և դրանցից ավելի քան 100-ը կա), խոզերի տեսակները բաժանվում են երեք արտադրական տարածքների՝ ունիվերսալ, մսային և յուղոտ: Առկա է նաև խոզերի դեկորատիվ տեսականի։
Տասը հայտնի խոզի ցեղատեսակներ, որոնք ներկայումս գոյություն ունեն:
Բացի արտադրողականությունից, կա խոզի ցեղատեսակների մեկ այլ դասակարգում, որը կատարվում է ըստ ծագման.
- սերում է Եվրոպայի վայրի վարազներից;
- Ասիայի վայրի վարազներից սերված;
- խառը, որոնք միավորում են Եվրոպայում և Ասիայում վայրի խոզերի բնորոշ հատկանիշները.
- գործարան, բուծվում է արհեստական սելեկցիոն եղանակով։
Խոզերի բոլոր ցեղատեսակները նույնպես բաժանվում են չորս տեսակի, որոնք համապատասխանում են իրենց կազմությանը.
- կոպիտ խիտ մարմնակազմություն;
- կոպիտ չամրացված մարմնակազմություն;
- նուրբ խիտ մարմնակազմություն;
- փափուկ, թուլացած մարմին:
մսի ցեղատեսակներ
Մսային ցեղատեսակներին պատկանող խոզերը բուծվում են մսի համար, որը չափահաս կենդանու ընդհանուր քաշի երկու երրորդն է։ Այս տեսակի խոզերի հիմնական ցեղատեսակները առանձնանում են երկար մարմնով և մարմնի առջևի մասի զանգվածային խոզապուխտներով:
Duroc
Կարմիր կոստյումների այս ցեղատեսակը յուղոտից դարձել է մսեղ, ունի բարձր արտադրողականություն և արագ գիրանում։
Ցեղատեսակը ծագել է ԱՄՆ-ի հյուսիս-արևելքում: Սկզբում այն բուծվել է որպես ճարպ, սակայն հետագայում ներկայացումը փոխվել է մսի։ Ցեղատեսակը գրանցվել է 1883 թվականին։
- Արտաքին տեսք. Կարմիր կոստյում. Գոյություն ունեն շագանակագույնից մինչև վառ կարմիր գույնի անհատներ։ Կառուցվածքը ամուր է։ Փոքր գլուխ. Մարմինը միջին երկարության է՝ արուները՝ 185 սմ, էգերը՝ 185 սմ, մեջքը կամարաձեւ է։ Երկար ոտքեր. Խոզապուխտները լավ արտահայտված են: Թունդ մազիկ.
- Արտադրողականություն. Միաժամանակ ծնվում է մինչև 10 խոճկոր։ Միջին հաշվով, երիտասարդ կենդանիների քաշը օրական կազմում է 950 գ:
- Առավելությունները. Տոկունություն. Անպարկեշտություն. Հարմարվողականություն արոտավայրերի բովանդակությանը: Հանգիստ. Սթրեսի դիմադրություն. Արագ քաշի ավելացում. Բարձր որակի միս.
- Թերություններ . Ցածր պտղաբերություն. Ռինիտի հակում. սպիտակուցային կախվածություն.
Լանդրաս
Ցեղատեսակ, որը ծագել է Դանիայում։ Այն սելեկցիայի արդյունք է և բուծվել է կենդանական սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ լիարժեք կերակրմամբ։ Այս ցեղատեսակը տարածված է Ռուսաստանի Դաշնությունում և հաճախ օգտագործվում է բուծման համար:
- Արտաքին տեսք. Սպիտակ կոստյում. Տորպեդային մարմին՝ տղամարդիկ՝ 185 սմ, էգեր՝ 165 սմ Կախովի ականջներ։ Միջին գլուխ: Հարթ մեջք. Խոզանակները փափուկ են։
- Արտադրողականություն. Միաժամանակ ծնվում է 10-12 խոճկոր։ Երկու ամսականում խոճկորը կշռում է 20 կգ, իսկ 6 ամսականում նրա քաշը հասնում է 100 կգ-ի։ Օրական միջին հավաքածուն 800 գ է, հասուն կենդանիների քաշը՝ արուները՝ 320 կգ, էգերը՝ 250 կգ։
- Առավելությունները. Բարձր կատարողական. Արագ աճ. Բարձր որակի միս. Կենդանի խառնվածք.
- Թերություններ . Թույլ կառուցվածք. Սթրեսի զգայունություն. Վատ կլիմայականացում. Քմահաճ է պահելու և կերակրելու մեջ:
Պիետրեյն
Այս ցեղի ներկայացուցիչները համարվում են լավագույնը մսի արտադրության ուղղությամբ՝ շնորհիվ մսի բարձր բերքատվության։
Ցեղատեսակի խոճկորները խնամքի մեջ շատ պահանջկոտ են, քանի որ ճարպի բարակ շերտի պատճառով նրանք ենթարկվում են ջերմաստիճանի: Խոզանոցում ջերմաստիճանը չպետք է իջնի +16-ից և բարձրանա +30-ից: Նրանց անհրաժեշտ է հավասարակշռված սննդակարգ, որը հարուստ է սպիտակուցներով, քանի որ քաշի ավելացումը կախված է դրանից:
- Արտաքին տեսք. Խայտաբղետ կամ սպիտակ կոստյում: Մարմինը կարճ է։ Զարգացած են մկանային զանգվածը և խոզապուխտները։ Փոքր գլուխ. Ուղղաձիգ ականջներ. Թեթև կմախք.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 8 խոճկոր, սակայն կաթի պակասի պատճառով խոզերը կարող են ամբողջությամբ կերակրել ոչ ավելի, քան 6-ը: Միջին օրական քաշի ավելացումը կազմում է 550 գ: Մեծահասակ կենդանու քաշը՝ արու՝ 250 կգ, էգը՝ 200 կգ: . Pietrain-ը համարվում է խոզերի լավագույն ցեղատեսակն իր տեսակի մեջ՝ շնորհիվ իր բարձր մսի բերքատվության։
- Առավելությունները. Մսի գերազանց որակ, քանի որ մսի յուղայնությունը ցածր է։ Կենդանիները դիմացկուն են ցիրկովիրուսին։
- Թերություններ . Անպտղություն. Բավական չէ կաթ: Դանդաղ քաշի ավելացում. Վատ կլիմայականացում. Քմահաճ է պահելու և կերակրելու մեջ:
Պիետրեյնները զգայուն են ջերմաստիճանի նկատմամբ և, հետևաբար, հարմար են մեղմ կլիմայական պայմաններում պահելու համար: Նրանք նույնպես չեն դիմանում ավելորդ խոնավությանը, հետևաբար խոզանոց կազմակերպելիս պետք է հաշվի առնել, որ պատերը չպետք է սառչեն, իսկ տանիքը չպետք է բաց թողնի։ Ձմռանը ցածր ջերմաստիճանի դեպքում պատերը պետք է մեկուսացված լինեն, իսկ խոզանոցի ներսում տեղադրվի տաքացուցիչ։
Հեմփշիր
Մեծ Բրիտանիայի և ԱՄՆ-ի ամենահին ցեղատեսակը։ Իր անվանումն ստացել է բուծման վայրի՝ Հեմփշիր կոմսության պատճառով։ Այնուամենայնիվ, անկախ Հեմփշիր ցեղատեսակի կարգավիճակը նշանակվել է միայն Կենտուկի նահանգում:
- Արտաքին տեսք. Սև գույն՝ ուսի շեղբերին սպիտակ գծով։ Թեթև գլուխ ուղիղ պրոֆիլով: Ուղղաձիգ ականջներ. Ուժեղ ոտքեր. Մարմինը երկար է։ Ուղիղ սմբակներ.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 6-8 խոճկոր։ Միջին հաշվով օրական քաշի ավելացումը կազմում է 850 - 950 գ, հասուն կենդանիների քաշը՝ արուները՝ 310 կգ, էգերը՝ 250 կգ։
- Առավելությունները. Տոկունություն և հարմարվողականություն: Ուժեղ իմունիտետ. Որակյալ միս. Խոճկորների գոյատևման բարձր մակարդակը. Արագ աճ.
- Թերություններ . Գրգռվածություն. Ամաչկոտություն. Սթրեսի վատ հանդուրժողականություն:
Թամվորթ
Համարվում է աշխարհի ամենահին ցեղատեսակը, լավ է դիմանում ցրտին և ունի բարձրորակ միս։
Աշխարհի ամենահին ցեղատեսակը. Հայրենիք - Անգլիա. Խոզերի այս ցեղատեսակը աչքի է ընկնում նրանով, որ կարող է գոյություն ունենալ այլ կենդանիների կողքին։
- Արտաքին տեսք. Գույնը խայտաբղետ է։ ողնաշարը զարգացած է. Կառուցվածքը ամուր է։ Մարմինը երկար է, նեղ՝ 110 - 140 սմ Երկար գլուխ։ Ուղղաձիգ ականջներ. Կարճ ոտքեր.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 6-10 խոճկոր: Միսը նիհար է և որակյալ։
- Առավելությունները. Լավ սառը հանդուրժողականություն: Հարմարվողականություն արոտավայրերի բովանդակությանը: Հարմար է խոշոր եղջերավոր անասունների հետ համատեղ պահելու համար։ Անպարկեշտություն խնամքի և կերակրման մեջ. Բարձր որակի միս. Լավ քաշի ավելացում:
- Թերություններ . Ցածր սերունդ. Որոշ անհատների մոտ գանգուր խոզանակներ:
Էստոնական բեկոն
Սելեկցիոն եղանակով բուծվել է Էստոնիայում։ Էստոնական բեկոնն առանձին ցեղատեսակի կարգավիճակ է ստացել 1961 թվականին։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սպիտակ է։ Կառուցվածքը ամուր է։ Երկար մարմին՝ տղամարդիկ՝ 180 սմ, էգեր՝ 160 սմ Ուժեղ ոտքեր։ Մշակված խոզապուխտներ.
- Արտադրողականություն. Մոտ 12 խոճկոր է ծնվում մեկ ձագում։ Միջին օրական քաշի ավելացումը կազմում է 700 գ, հասուն կենդանու քաշը՝ արուները՝ 320 կգ, էգերը՝ 220 կգ։
- Առավելությունները. Հարմարվողականություն արոտավայրերի բովանդակությանը: Անպարկեշտություն. Խոճկորների ծնելիության և գոյատևման բարձր մակարդակ. Հզոր սահմանադրություն. Գերազանց որակի միս.
Ուրժումսկայա
Ցեղատեսակը հայտնվել է Կիրովի մարզում անցյալ դարի երկրորդ կեսին։ Ուրժումը անկախ ցեղատեսակի կարգավիճակ է ստացել 1955-1958 թվականներին։
- Արտաքին տեսք. Սպիտակ կոստյում. Ուժեղ կառուցվածք. Զանգվածային կմախք. Մարմնի միջին մասը ձգված է։ Երկարացած մռութ։ Երկար մարմին՝ տղամարդիկ՝ 165 սմ, էգեր՝ 160 սմ։
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-13 խոճկոր։ Օրական միջին քաշի ավելացում 720 գ.
- Առավելությունները. Անպարկեշտություն. Բարձր հարմարվողականություն և կլիմայականացում: Սառը հանդուրժողականություն. հանգստություն, բարձր մակարդակխոզերի վերարտադրողական և մայրական հատկությունները. Գերազանց որակի միս։
- Թերություններ . Կամար մեջք. Ենթամաշկային ճարպի հաստությունը:
Լակոմբ
Ծագումը - Կանադա: Հիբրիդացման համար վարազները որպես վերջնական խաչ օգտագործելու միտում կա։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սպիտակ է։ Մարմինը ամուր է։ Կարճ ոտքեր. Միջին գլուխ: Կախովի ականջներ.
- Արտադրողականություն. Բազմակի հղիություն. Արագ քաշի ավելացում. Բարձր որակի միս.
- Առավելությունները. Հանգիստ. Մեծ սերունդ. Արագ աճ. Սառը դիմադրություն.
Ունիվերսալ ցեղատեսակներ
Այս տեսակի ցեղատեսակների ներկայացուցիչներն առանձնանում են նրանով, որ բարձրորակ միս ստանում են երիտասարդ կենդանիներից, իսկ խոզի ճարպը՝ մեծահասակներից։ Ունիվերսալ տիպի ներկայացուցիչներն աչքի են ընկնում նաեւ օրական բարձր քաշի ավելացմամբ։ Նման կենդանու դիակից կարելի է ստանալ 53-60% միս և 29-37% ճարպ:
Բերքշիր
Համընդհանուր ցեղատեսակի բնորոշ ներկայացուցիչներ `երիտասարդ տարիքում նրանք լավ են մսի համար, մեծահասակների մոտ` խոզի ճարպի համար:
Ցեղատեսակը հայտնվել է Բերքշիր կոմսությունում երեք դար առաջ՝ խաչելով տեղական խոզերին չինականների հետ։ Բերքշիրը անկախություն ստացավ աշխատանքի մեկնարկից կես դար անց։
- Արտաքին տեսք. Սև կոստյում. Պոչը, մռութը և մռութն ունեն բնորոշ սպիտակ նշաններ։ Երկար մարմին. Թեթև գլուխ: Ուղղաձիգ ականջներ. Նուրբ խոզուկներ. Խիտ կառուցվածք. Ուղիղ մեջք. Մշակված խոզապուխտներ.
- Արտադրողականություն. Միաժամանակ ծնվում է 6-9 խոճկոր։ Օրական միջին քաշի ավելացում 750 գ.
- Առավելությունները. Ուժեղ կառուցվածք. Արագ քաշի ավելացում. Բարձր սպանության եկամտաբերություն: Սնուցման և պահպանման նկատմամբ անպարկեշտություն: Բարձր հարմարվողականություն:
- Թերություններ . Ցածր պտղաբերություն. Անասնաբուծության կրճատում.
Լիտվական սպիտակ
Ցեղատեսակը հայտնվել է Լիտվայում սելեկցիոն աշխատանքների շնորհիվ, որոնք ուղղված են լիտվական խոզերի արդյունավետ խաչմերուկին այլ ցեղատեսակների անհատների հետ:
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սպիտակ է։ Ուժեղ կառուցվածք. Զարգացած մարմին. Երկարությունը՝ արուներ՝ 170-175 սմ, էգեր՝ 153-155 սմ Միջին գլուխ։ Ականջները կախված. Մեջքը ուղիղ է։ Մաշկը խիտ է։ Կոպիտ խոզանակներ.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-12 ձագ։ Հասուն կենդանու քաշը՝ արուներ՝ 310 - 330 կգ, էգեր՝ 220 - 250 կգ։
- Առավելությունները. Ուժեղ կառուցվածք. Ծնելիության բարձր մակարդակ.
Մեծ սպիտակ
Ամենատարածված խոզի ցեղատեսակը. Աճեցվել է Անգլիայում 19-րդ դարում։ Անդրադառնում է ունիվերսալին, այն յուղոտ և բեկոնի տեսակներն են։ Տոհմային խոզերն օգտագործվում են բուծման մեջ՝ նոր ցեղատեսակներ զարգացնելու և գոյություն ունեցողները բարելավելու համար:
- Արտաքին տեսք. Թեթև գլուխ: Ուղղաձիգ ականջներ. Երկար մարմին. Կամար մեջք. Կարճ ոտքեր. Զանգվածային սմբակներ.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-16 խոճկոր։ Միջին հաշվով օրական քաշի ավելացումը կազմում է 700 գ, չափահաս կենդանու քաշը՝ արուները՝ 280 - 370 կգ, էգերը՝ 200 - 270 կգ։ Տանը ճիշտ սննդակարգի և պահպանման դեպքում կենդանու քաշը տարեցտարի կարող է հասնել 210 կգ-ի։
- Առավելությունները. Հարմարվողականություն. Անպարկեշտություն. գենետիկ ճկունություն. Բարձր վերարտադրողական հատկություններ. Արագ աճ.
- Թերություններ . Ավելորդ քաշի հակում. Սպիտակ կոստյում. Ցրտի վատ հանդուրժողականություն:
Ուկրաինական մեծ սպիտակ
Առանձին ճյուղ է խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի մեջ։ Բուծվել է ուկրաինական բուծման բույսերում։
- Արտաքին տեսք. Սպիտակ կոստյում. Ուժեղ կառուցվածք. Լայն մարմին. Արտասանված խոզապուխտներ. Կախովի ականջներ.
- Արտադրողականություն. Մեկ ձագում կա 10-12 խոճկոր։ Միջին օրական հավաքածուն 700 գ է, չափահաս կենդանու քաշը՝ արու՝ 325 կգ, էգ՝ 248 կգ։
- Առավելությունները. Բարձր պտղաբերություն. Ամենակեր. Արագ հասունություն. Արագ աճ.
Ուկրաինական տափաստանային սպիտակ
Խոզերի ցեղատեսակը բուծվել է երկրի հարավի չոր կլիմայական պայմաններին բարձր արտադրողականությամբ և հարմարվողականությամբ խոզ ստանալու համար։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սպիտակ է։ Միջին գլուխ: Կախովի ականջներ. Մարմինը լայն է։ Հաստ խոզանակներ.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 11-12 խոճկոր։ Հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 300 կգ, էգ՝ 230 կգ։ Օրական միջին քաշի ավելացումը կազմում է 700 գ։
- Առավելությունները. Ջերմային դիմադրություն. Բազմակի հղիություն. Արագ աճ.
ուկրաինական տափաստան
Ստեղծվել է ուկրաինական տափաստանային ցեղատեսակի հիման վրա։
- Արտաքին տեսք. Գույնը խայտաբղետ է։ Մեծ չափս։ Ուժեղ կառուցվածք. Մեջքը ուղիղ է։ Կլորացված խոզապուխտներ. Մարմնի երկարությունը՝ արական՝ 170-ից, իգական՝ 158 սմ-ից։
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-11 խոճկոր։ Օրական միջին ավելացումը 680 գ է, չափահասի քաշը՝ արական՝ 280 կգ, էգը՝ 200 կգ։
- Առավելությունները. Ուժեղ կառուցվածք. Ջերմային հանդուրժողականություն.
Կեմերովո
Ընտրության արդյունքում հայտնվել է Սիբիրում։ Առանձին ցեղատեսակի կարգավիճակ է ստացել անցյալ դարի 60-ական թվականներին։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սև է։ Կան սպիտակ բծեր. Լայն կրծքավանդակը. Մարմնի երկարությունը՝ արական՝ 165 սմ, իգական՝ 160 սմ։
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 11 խոճկոր։ Օրական միջին քաշի ավելացումը 850 գ է, հասուն կենդանու զանգվածը՝ արու՝ 350 կգ, էգը՝ 250 կգ։
- Առավելությունները. Սառը հանդուրժողականություն. Բազմակի հղիություն. Արագ աճ.
Համեմատաբար երիտասարդ ցեղատեսակ, որը բնութագրվում է բարձր արտադրողականությամբ, ցրտին հանդուրժողությամբ և օրական մեծ միջին քաշի ավելացմամբ:
Մուրոմսկայա
Ընտրության արդյունքում հայտնվել է Վլադիմիրի մարզում։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սպիտակ է։ Ուժեղ կառուցվածք. Լայն մարմին. Ականջները կախված. Մեջքը ուղիղ է։ Կարճ ոտքեր.
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-11 խոճկոր։ Հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 280 կգ, էգ՝ 220 կգ։ Մսի պարունակությունը՝ 57%։
- Առավելությունները. Արագ աճ. Կերակրման և պահպանման պայմաններին հարմարվողականություն. Հանգիստ.
- Թերություններ . Ոտքերի X-ձևավորված կարգավորում:
Սիբիրյան հյուսիս
Այն բուծվել է տեղական խոզերի հարմարվողականությունն ու բարձր արտադրողականությունը համատեղելու համար։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սպիտակ է։ Ուժեղ կառուցվածք. Լայն կրծքավանդակը. Հարթ մեջք. Ոտքերը կարճ են։ Մաշկը խիտ է։ Խոզանակները հաստ են։
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-11 խոճկոր։ Օրական միջին քաշի ավելացումը 740 գ է, հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 360 կգ, էգը՝ 260 կգ։
- Առավելությունները. Սառը հանդուրժողականություն. Ուժեղ կառուցվածք. Երկար ներքնազգեստ.
- Թերություններ . Փափուկ տանկեր. Սակրամի կախվելը.
հյուսիսկովկասյան
Խոզերի ցեղատեսակը հայտնվել է սելեկցիոն աշխատանքների շնորհիվ, որին մասնակցել են տեղական խոզեր, խոշոր սպիտակամորթներ, կարճ ականջներով սպիտակամորթներ և Բերքշիրներ։
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սև-սպիտակ է։ Խոզանակները հաստ են։ Ականջները կանգնած. Մեջքը ուղիղ է։ Մարմնի երկարությունը՝ տղամարդիկ՝ 179 սմ, էգեր՝ 161 սմ։
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 10-11 խոճկոր։ Հասուն կենդանիների քաշը՝ արուներ՝ 300 - 350 կգ, էգեր՝ 240 կգ:
- Առավելությունները. Բարձր գոյատևման հնարավորություն: Բարեկամություն. Հանգիստ. Լավ կլիմայականացում: Հարմարվողականություն. Արագ աճ. Ուժեղ իմունիտետ.
Լիվենսկայա
Խոզերի այս ցեղատեսակը բուծվել է Օրյոլի շրջանում։
- Արտաքին տեսք. Կոնկրետ կոստյում չկա։ Գլուխը լայն է։ Կախովի ականջներ. Զանգվածային կմախք. Մարմնի երկարությունը՝ տղամարդիկ՝ 170-175 սմ, էգեր՝ 160-165 սմ։
- Արտադրողականություն. Մեկ սերունդում ծնվում է մինչև 11 խոճկոր։ Օրական միջին քաշի ավելացումը 800 գ է, հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 300-310 կգ, էգ՝ 230-240 կգ։
- Առավելությունները. Լավ հարմարվողականություն: Արագ աճ. Բազմակողմանիություն. Բարձր որակի միս.
- Թերություններ . Մաշկի թուլություն.
Ցեղատեսակը բուծվել է Օրյոլի շրջանում՝ ոչ հավակնոտ, արդյունավետ և արագ գիրացող։
Բրեյտովսկայա
Խոզերի ցեղատեսակը բուծվել է Յարոսլավլի մարզում։ Անկախ կարգավիճակ է ստացել 1948 թ.
- Արտաքին տեսք. Սպիտակ կոստյում. Մարմնի երկարությունը՝ տղամարդիկ՝ 165 սմ, էգեր՝ 135 սմ։Մարմինը մկանուտ է։ Ոտքերը ամուր են: Խոզանակները հաստ են։ Մաշկը խիտ է։
- Արտադրողականություն. Ծնվում է 11-12 խոճկոր։ Օրական միջին քաշի ավելացումը 680 գ է, հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 330 կգ, էգը՝ 240 կգ։
- Առավելությունները. Հանգիստ. Բարձր պտղաբերություն. Տոկունություն. Սնուցման մեջ անհանդուրժողականություն. Արագ աճ.
յուղոտ ժայռեր
Միրգորոդսկայա
Բուծվել է Պոլտավայի մարզում։ Ներկայումս հայտնի է Ռուսաստանի Դաշնությունում և հարևան երկրներում:
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սև-սպիտակ է։ Ուժեղ կառուցվածք. Լայն և երկար մարմին՝ արական՝ 180 սմ, իգական՝ 170 սմ Մեջքը՝ շեղված։ Միջին գլուխ: Կախովի ականջներ. Մաշկը առաձգական է։ Խոզանակները հաստ են։
- Արտադրողականություն. Ծնվել է միաժամանակ 10 խոճկորներից։ Օրական միջին քաշի ավելացումը 700 գ է, հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 250 կգ, էգը՝ 220 կգ։
- Առավելությունները. Արագ աճ. Սպասարկման և կերակրման նկատմամբ անպարկեշտություն:
- Թերություններ . Մսի փոքր բերքատվություն. Ցրտի վատ հանդուրժողականություն:
Խոճկորներ գնելու օպտիմալ տարիքը 1 ամիսն է։ Այս պահին նրանք, որպես կանոն, արդեն տեղափոխվել են սովորական սնունդ և ամբողջությամբ կտրված են մորից։ Նոր բուծողի կողմից սովորական սննդի կտրուկ փոխանցումը հղի է ստամոքս-աղիքային խանգարումներով, ինչը կարող է հանգեցնել երիտասարդ կենդանիների մահվան:
Խոշոր սև
Սև գույնի այս ցեղատեսակի մեկ այլ անուն է կորնիշ, այն լավ է հանդուրժում ջերմությունը և հարմարեցված է արածեցմանը:
Աճեցվել է Մեծ Բրիտանիայում 19-րդ դարի վերջին։ Այն Ռուսաստան է բերվել անցյալ դարի առաջին կեսին։ Հակառակ դեպքում, ցեղատեսակը կոչվում է Cornish:
- Արտաքին տեսք. Կոստյումը սև է։ Երկարացված մարմին՝ արական՝ 173 սմ, էգ՝ 160 սմ Միջին գլուխ։ Կախովի ականջներ. Լայն կրծքավանդակը. Մեջքը ուղիղ է։ Ոտքերը ամուր են: Մազիկները հաստ ու բարակ են։
- Արտադրողականություն. Միանգամից ծնվում է 9-11 խոճկոր։ Օրական միջինում քաշի ավելացումը կազմում է 700 գ, հասուն խոզի քաշը՝ արու՝ 350 կգ, էգ՝ 250 կգ։
- Առավելությունները. Ջերմային հանդուրժողականություն. Հարմարվողականություն արոտավայրում պահելու համար:
Մանգալիցա
Վտանգված ցեղատեսակ, որը բնութագրվում է նրանով, որ նրա ցանկացած ներկայացուցիչ ծածկված է երկար մազերով։ Mangalica-ն բուծվել է 19-րդ դարի առաջին կեսին Հունգարիայում։
- Արտաքին տեսք. Վերարկուի գույնը տատանվում է մոխրագույնից մինչև դեղնակարմիր: Միջին չափը. Թեթև կմախք. Երկար բուրդ. Միջին գլուխ: Կախովի ականջներ. Պոչը հիմքում հաստ է։ Մեջքը ուղիղ է։
- Արտադրողականություն. Առաջին անգամ ծնվում է մինչև 7 խոճկոր, հաջորդում՝ մինչև 12: Հասուն կենդանու քաշը՝ արու՝ 300 կգ, էգը՝ 240 կգ։
- Առավելությունները. Տոկունություն. Պահպանման և կերակրման մեջ անպարկեշտություն: Ուժեղ իմունիտետ.
- Թերություններ . Հազվադեպություն. Որակյալ արածեցման անհրաժեշտություն. Դանդաղ աճ. Բարձր գին.
Խոզաբուծությունը շատ առումներով դժվար է, բայց հետաքրքիր և շահավետ: Ճիշտ ցեղատեսակի ընտրության ժամանակ բուծման ծախսերը արագորեն վճարվում են: Ավելի լավ է, որ սկսնակ խոզաբույծները նախ նայեն տարածաշրջանում տարածված ցեղատեսակների խոճկորներին, քանի որ նրանց հետ ավելի քիչ խնդիրներ կան:
Մեր երկրում խոզաբուծությունն իրականացվում է ողջ երկրում, բացառությամբ արկտիկական և լեռնային շրջանների. այնտեղ ավանդաբար ոչխար են բուծում։
Ինչպե՞ս են դասակարգվում ցեղատեսակները:
Խոզերը բաժանվում են ըստ ծագման, ընդհանուր կազմի և բերքատվության։
Ըստ ծննդյան, դրանք բաժանվում են կատեգորիաների.
- Եվրոպայի վայրի խոզերից սերված;
- Ասիայի վայրի խոզերից սերված;
- խառը տեսակ՝ նախածնողները՝ խոզեր Ասիայից և Եվրոպայից;
- ցեղատեսակներ, որոնք ձեռք են բերվում բուծման տնտեսություններում ընտանի խոզերի տարբեր տեսակների խաչմերուկով:
Ըստ մարմնի կառուցվածքի՝ խոզերը բաժանվում են տեսակների.
- կոպիտ ուժեղ մարմնակազմություն;
- կոպիտ չամրացված մարմնակազմություն;
- նուրբ խիտ մարմնակազմություն;
- փափուկ, թուլացած մարմին:
Ըստ կատարողականության խոզերը բաժանվում են.
- ունիվերսալ - արագ գիրանալով, գերազանց մսի որակով;
- միս և բեկոն - բարձրորակ մսով, միջին տեմպերով միս ձեռք բերելով;
- ճարպային (ճարպային) - ճարպի մեծ շերտով և ճարպի վաղ տեսքով:
Գոյություն ունի խոզերի առնվազն 90 տեսակ, բայց մեր երկրում նրանցից միայն մի քանիսն են բուծվում, ոչ ավելի, քան 30-40, առավել հարմարեցված Ռուսաստանի տարբեր շրջանների կլիմայական պայմաններին:
Ունիվերսալ ցեղատեսակներ
Այս ցեղատեսակները մեր երկրում ամենից հաճախ աճեցվում են խոշոր տնտեսություններում և մասնավոր ձեռներեցների կողմից: Չէ՞ որ հենց այս խոզերն են, որ գիրանալիս ոչ միայն միս են տալիս, այլեւ ճարպ։ Բայց այս խոզերի մեջ ճարպը սկսում է կուտակվել միայն հասուն տարիքում, ուստի խոճկորները աճեցվում են բացառապես տարբեր մսային ուտեստների համար:
Մեծ սպիտակ ցեղատեսակ
Այս խոզերը կազմում են անասնագլխաքանակի մեծ մասը հետևյալ երկրներում.
- Ռուսաստան;
- Բելառուս;
- Ուկրաինա;
- Չինաստան;
- Միացյալ Նահանգները և աշխարհի շատ այլ երկրներ։
Այս խոզերի առաջին նմուշները մեր երկիր են եկել Մեծ Բրիտանիայից։ Նրանք լավ արմատավորվեցին նոր պայմաններում, քանի որ պարզվեց, որ չափազանց անպարկեշտ են սննդակարգի նկատմամբ։ Նրանք աչքի են ընկնում քաշի արագ աճով, մսի և բեկոնի բարձր համային հատկանիշներով։
Այս կենդանիները վաղաժամ են և արագ հասնում են մեծ չափերի։ Եթե դրանք լավ կերակրված են և լավ խնամքով ապահովված, ապա մեկ տարում կարող եք աճեցնել 200 կգ և ավելի կշռող խոզ։ Հասուն վարազը կարող է քաշ հավաքել մինչև 350–370 կգ, իսկ խոզը՝ մինչև 350–370 կգ։ Մեկ իգական սեռը յուրաքանչյուր ձագին բերում է մինչև 10-12 խոճկոր (բայց գուցե ավելի շատ):
Սպիտակ խոզերի մսի համային հատկությունները գովասանքից չեն. Այս միսը շատ սիրված է գնորդների կողմից։ Լավ են վաճառվում նաև դրա հիման վրա մսային դելիկատեսները (տարբեր ապխտած և կիսաապխտած դելիկատեսներ)։
Ունիվերսալ խոզի միսը համեղ դարձնելու համար անհրաժեշտ է ամբողջ տարվա ընթացքում (հատկապես ձմռանը) նրա սննդակարգ մտցնել վիտամիններ և հանքանյութեր: Ցանկալի է այս կենդանիներին սեզոնի մեծ մասը զբոսնել խոտով ու ցածր թփերով արոտավայրերով։
Սպիտակ խոզի առավելությունները.
- արագ հարմարվողականություն տարբեր կլիմայական գոտիներ;
- կենդանիները քմահաճ չեն և արագ ընտելանում են ցանկացած դիետայի.
- էգերը չափազանց բեղմնավոր են.
- արագ քաշ հավաքելու ունակություն.
Breit ցեղատեսակ
Այս խոզերը հատկապես տարածված են մեր երկրի արևմտյան և հյուսիս-արևմտյան շրջաններում: Ունեն վաղահասություն և արագ գիրանալու հատկություն, հատկապես, եթե տարվա մեծ մասն անցկացնում են արոտավայրերում։ Խոզերը մեկ պտղի համար բերում են 11 և ավելի խոճկոր: Կենդանիները դիմացկուն են այս ընտանի կենդանիների վրա ազդող հիվանդությունների մեծ մասի նկատմամբ: Վարազը երկու տարեկանից հետո կշռում է 300 կգ կամ ավելի։
Սիբիրյան հյուսիսային ցեղատեսակ
Ցուրտ կլիմայական շրջաններում խոզաբուծությունը երկար ժամանակ զարգացած չէր, քանի որ չկային առանձնյակներ, որոնք կարող էին ապրել և նաև գիրանալ սաստիկ ցրտահարությունների ժամանակ։ Եվ միայն բուծողների ջանքերի շնորհիվ բուծվեց մի ցեղատեսակ, որն իրեն հիանալի է զգում Ուրալի և Սիբիրի դաժան պայմաններում: Սիբիրյան խոզերի ոչ հավակնոտությունը հիմնական պլյուսն է, որի շնորհիվ ցուրտ շրջաններում նրանց անասունները տարեցտարի աճում են: Ցրտից նրանց փրկում են ամբողջ մարմնով մեկ աճող հաստ խոզանակները։
Մսի ուղղություն
Այս ուղղության կենդանիների մոտ ճարպի շերտը փոքր է, բայց մսի կենդանի զանգվածը մեծ է։ Բեկոնի խոզերը բուծվում են մեր երկրի կենտրոնական և կենտրոնական սևահող շրջանների բազմաթիվ տնտեսությունների կողմից:
Ուրժումի ցեղ
Այս խոզերը բուծվել են 20-րդ դարի երկրորդ կեսին ԽՍՀՄ Կիրովի մարզում։ Ուրժումի խոզերին բնորոշ է ուժեղ կազմվածքը, բարձր արտադրողականությունը։ Քանի որ խոզերը բուծվել են կենտրոնական շրջանների համար, նրանք իրենց հիանալի են զգում երկրի ողջ եվրոպական մասում:
Ամուր ոսկորներ, լավ զարգացած մազիկներով մաշկ, գլուխը՝ կլոր, դունչը՝ երկարավուն։ Վերջույթները փոքր են, կայուն, երկարաձգված մեջքով, կլոր հսկայական փորով։
Հասուն վարազները հավաքում են մինչև 320-330 կգ, խոզերը՝ 230-240 կգ։ Մեկ պտղի խոզերը բերում են 12 խոճկոր։ Նորածինների շրջանում մահացությունը գործնականում չի նկատվում։
Խոճկորները օրական ստանում են մինչև 500 գ քաշ, իսկ վեց ամսում նրանք կարող են կշռել մինչև 100 կգ լավ սնվելու դեպքում:
Լանդրաս
Սա բեկոնային խոզերի էլիտար ցեղատեսակ է, որը բնութագրվում է համեղ նիհար միսով՝ բեկոնի փոքր շերտով։ Խոզերը բուծվել են 20-րդ դարի սկզբին Դանիայի նահանգում՝ խաչելով դանիական և խոշոր սպիտակ բրիտանական խոզերի ցեղատեսակին։
Լանդրասներն ունեն ամուր, երկարավուն մարմին, բավականին լավ սնվող մսի ձև, հաստ, լավ սնված խոզապուխտներ։ Գլուխը կլոր է, փոքր, լավ նստում է հաստ վզի վրա, ականջները երկար են, կախված են աչքերից։ Կրծքավանդակը լայն չէ, մեջքը՝ երկարավուն, հարթ։ Մազիկները նոսր են, ոչ կոշտ, թեթև: Հետեւաբար, արտաքուստ այս խոզերը նման են իրենց նախնիներին՝ սպիտակ անգլիական խոզերին:
Սա խոշոր տավարի ցեղատեսակ է, վայրի խոզերի երկարությունը կարող է հասնել 1,8–2 մ՝ կրծքավանդակի շրջագիծը մինչև 1,4–1,6 մ, իսկ խոզերը կարող են հասնել 1,5–1,6 մ երկարության՝ 1,3–1,5 կրծքավանդակի շրջանակով։ մ.
Հասուն արուն կարող է կշռել մինչև 300 կգ, իսկ էգերը՝ մոտ 210 կգ։ Միանգամից խոզը կարող է բերել մինչև 12 խոճկոր, որոնք մի քանի ամսում կշռում են 16–19 կգ, իսկ վեց ամսում լավ ճարպակալմամբ նրանք կշռում են 90–100 կգ։
Խոզապուխտ խոզի այս տեսակը մսի կատեգորիայի լավագույններից է: Այնուամենայնիվ, կան որոշ նրբերանգներ, առանց որոնց անհնար է հասնել բարձր կատարողականության այս ցեղատեսակի բուծման ժամանակ: Խոզանոցը պետք է տաք լինի, որպեսզի ձմռանը խոզերը լավ քաշ հավաքեն, և փոխարենը տաքանալու համար խոզանակներով չաճեն: Նաև սննդակարգը պետք է լինի ամբողջական՝ այն պետք է ներառի հացահատիկ և կանաչեղեն, բանջարեղեն (խաշած և թարմ), սիլոս, բարդ կեր, հակադարձ, շիճուկ, ոսկրային ալյուր։
Ջերմ սեզոնին խոզերին պետք է բաց թողնել կանաչ մարգագետնում արածելու համար:
Duroc
Այս անհատները կարմիր ծովախոզուկը Բերքշիրի արուների հետ հատելու արդյունք են: Նոր ցեղատեսակի բուծման վրա աշխատանքներ տարվել են երկար ժամանակ, և 19-րդ դարի վերջին Duroc խոզերը պաշտոնապես գրանցվել են ԱՄՆ-ում։
հիմնական հատկանիշըցեղատեսակներ՝ անսովոր մաշկի գույն՝ շագանակագույն կարմիր երանգով: Այս կոստյումը խոզերին է բաժին հասել նրանց գվինեացի նախահայրից: Որոշ խոզեր արևի տակ ձեռք են բերում ոսկեգույն երանգ: Իրենց անսովոր կոստյումի շնորհիվ նրանք անմիջապես աչքի են ընկնում հարազատների շրջանում։
Սկզբում դրանք աճեցվում էին որպես զուտ յուղոտ սորտեր, բայց տարիների ընթացքում, մսի մեծ պահանջարկի պատճառով, բուծողները սկսեցին խաչակնքել այս ցեղատեսակի հետ. մսի տեսակներըխոզեր. Արդյունքը հիանալի մսի և ճարպի ցեղատեսակն է:
Ուժեղ կազմվածք, մարմնի մեծ չափսեր, երկար ականջներ, որոնք գործնականում ծածկում են աչքերը, մեջքը դեպի վեր կամարակապ՝ այսպիսին է Duroc խոզի նկարագրությունը։ Այս անհատներին բնորոշ են լավ զարգացած վերջույթները, հաստ խոզապուխտները։
Հասուն էգերն ու արուները գործնականում չեն տարբերվում չափերով՝ վայրի խոզերը կշռում են մինչև 360 կգ, իսկ խոզերը՝ մինչև 300 կգ։
Խոզը միաժամանակ բերում է մինչև 11 խոճկոր (նորածինների քաշը յուրաքանչյուրը 1,2–1,5 կգ է)։ 6 ամսականում երիտասարդ աճը արդեն կշռում է 165-175 կգ:
Ցեղատեսակի առավելությունները.
- գերազանց քաշի ավելացում;
- մսի գերազանց որակ;
- լավ ճաշակի որակներըմսամթերք;
- երիտասարդ կենդանիների արագ աճ;
- հանգիստ տրամադրություն.
- պտղաբերությունն ավելի քիչ է, քան խոզերի այլ տեսակները.
- սննդակարգում սպիտակուցային մթերքներ ներառելու անհրաժեշտությունը.
- վատ դիմադրություն հիվանդությանը.
Յուղոտ սորտեր
Յուղոտ խոզերի այս տեսակների թվում են նրանք, որոնցում մկանների աճը դադարում է վաղ տարիքում, իսկ ճարպային շերտը սկսում է ակտիվորեն աճել: Նման տեսակները շատ ավելի քիչ են տարածված, քան մսի և ճարպի ցեղատեսակները, թեև ճարպային ցեղատեսակները շատ ավելի քիչ միս չեն տալիս։
berkshire սերմանում
Խոզի այս տեսակը բուծվել է Մեծ Բրիտանիայում, որտեղից այն բերվել է մեր երկիր գրեթե երկու դար առաջ։ Այս խոզերը եղել են հյուսիսկովկասյան, միրգորոդ և լիվեն ցեղատեսակների նախահայրերը։
Բերքշիրի անհատներն առանձնանում են ոչ հավակնոտությամբ, արագ ընտելացմամբ տարբերին կլիմայական պայմանները. Մուգ գույնի խոզերը հարմարեցված են արոտավայրերում քայլելուն, նրանք կարող են ապրել բաց տարածքում։ Խոզուկներն առանձնանում են վաղաժամկետությամբ, կարող են պարարտացնել ինչպես մսի, այնպես էլ խոզի ճարպի համար։
Խոշոր սև ցեղատեսակ
Այս ցեղատեսակը մեր երկիր է եկել նաև Մեծ Բրիտանիայից։ Ներկայումս այն շատ տարածված է Ռուսաստանի տարբեր շրջանների ֆերմերների և անհատ ձեռներեցների շրջանում: Խոճկորները վեց ամսում կարող են ճարպակալվել մինչև 95–100 կգ: Հասուն խոզերը կշռում են մինչև 280-300 կգ, իսկ վարազները՝ ավելի քան 350 կգ։
Խոզերը բավականին բեղմնավոր են, նրանք կարող են միաժամանակ բերել մինչև 12 խոճկոր։ Երեխաները կարող են ամեն օր քաշ հավաքել կես կիլոգրամ կենդանի քաշով (կամ ավելի):
Միրգորոդ ցեղատեսակ
Այս խոզերը տարբեր տեղական և օտար ցեղատեսակների խոզերի հատման արդյունք են: Ներկայումս այն ակտիվորեն բուծվում է Ուկրաինայում՝ Ռուսաստանի կենտրոնական, կենտրոնական սևահող շրջաններում։ Կենդանիներն իրենց հիանալի են զգում, երբ պահվում են արոտավայրերում, նրանք հիանալի քաշ են ստանում շաղգամի, կարտոֆիլի կամ շաքարի ճակնդեղի վրա:
Մի ժամանակ խոզը կարող է բերել մինչև 12 խոճկոր, ակտիվորեն քաշ հավաքելով (օրական ավելացումը կարող է լինել 600-650 գ):
Մանգալիցկի ցեղատեսակ
Այս ցեղատեսակը բուծվել է Հունգարիայում գրեթե երկու դար առաջ և մեր երկիր է բերվել Մեծի ավարտից անմիջապես հետո: Հայրենական պատերազմ. Բուծվել է Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններում և Կովկասում։ Ներկայումս այդ խոզերը հիմնականում պահվում են Կովկասում։
Այս խոզերի հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը հաստ է բրդյա ծածկինչը թույլ է տալիս նրանց հիանալի զգալ ցուրտ սեզոնին: Այնուամենայնիվ, եթե անհատները պահվում են տաք կլիմայական տարածաշրջանում, ապա նրանց մազիկները ակտիվորեն չեն աճում, և նրանք ոչնչով չեն տարբերվում մյուս խոզերից:
Խորովածի վերարկուի գույնը կարող է լինել սպիտակ, սև, կարմիր՝ մուգ երանգով։
Այս խոզերը միջին չափի են, վերջույթները՝ ամուր, փոքր։
Խոզերի բուծում մասնավոր տնտեսություններում
Ժամանակակից մասնավոր ֆերմաներում դուք կարող եք խոզեր տեսնել նույնիսկ ավելի հաճախ, քան կով կամ թռչնամիս: Դա տեղի է ունենում հետևյալ պատճառներով.
- խոզեր պահելու համար կարիք չկա ջեռուցվող տարածքների վերակառուցման.
- նրանք անպահանջ են հոգատարության նկատմամբ և ոչ հավակնոտ կերակրման մեջ.
- մեկ էգը կարող է միաժամանակ բերել մինչև 12 խոճկոր, մինչև վեց ամիսը երիտասարդ կենդանիները միջինը 90-100 կգ են հավաքում.
- խոզերը ուտում են գրեթե ամեն ինչ, այնպես որ ֆերմերները խնդիր չեն ունենա կերակրելու այս ընտանի կենդանիներին.
- երբ մորթվում է, խոզերից վաճառվում է ոչ միայն միս և խոզապուխտ, այլ նաև կաշի և խոզուկ, ուստի այս արտադրությունը գործնականում առանց թափոնների է:
Խոզաբուծությունը մեր ժամանակներում այնքան տարածված է դարձել ֆերմերների և անհատների շրջանում, որ խոզերի թիվը մոտենում է խոշոր եղջերավոր անասունների թվին:
Խոզը կենդանի է կաթնասունների դասի, արտիոդակտիլային կարգի, ոչ որոճողների ենթակարգի, խոզերի ընտանիքի (Suidae): Ամենայն հավանականությամբ, խոզն իր անունը ստացել է իր բացառիկ պտղաբերության համար: Հեղինակավոր գիտնականների կարծիքով, լատինական անվան հիմքը գալիս է հին sunus բառից՝ «որդի»՝ ձեռք բերելով «ծնունդ», «պտղաբերություն» իմաստը:
Խոզուկ - նկարագրություն, բնութագրեր և լուսանկարներ
Խոզի ուժեղ, փոքր-ինչ ձգված մարմինը կարող է հասնել ավելի քան մեկուկես մետր երկարության։ Խոզի մաշկը ծածկված է նոսր, կոպիտ, սանրվածքով։ Շարժական քիթ-պրոբոսցիսով խոզի երկարավուն դնչիկը վերջանում է աճառային սկավառակի «կարկատանով», որը թույլ է տալիս կենդանուն գետնից դուրս հանել սնունդը։ Խոզն ունի 44 ատամ, որոնցից 4-ը լավ զարգացած ժանիքներ են։ Վերին ժանիքներն առանձնանում են կոր ձևով։
Խոզի քաշը, կախված տեսակից, տատանվում է 45-ից 400 կգ: Ոտքերը կարճացած են, չորս մատներով, լավ զարգացած կողային մատներով։ Պոչը կորացած է խցանահանի մեջ։ Խոզի ականջները մեծ են, բայց աչքերը փոքր են։ Իրենց վայրի նախահորից՝ վարազից, խոզերը ժառանգել են վատ տեսողություն, բայց շատ սուր հոտառություն և գերազանց լսողություն։
Տպավորիչ չափերն ու կարճ ոտքերը չեն խանգարում խոզին լինել բավականին արագաշարժ կենդանի։ Վազող խոզի արագությունը հասնում է 17 կմ/ժ-ի։ Անհրաժեշտության դեպքում այս անշնորհք թվացող կենդանիները հիանալի լողորդներ են:
Ի տարբերություն տարածված կարծիքի, ամենից հաճախ խոզերը ոչ թե վարդագույն են, այլ մոխրագույն: Ավելի քիչ տարածված են սպիտակ, շագանակագույն, խայտաբղետ և ամբողջովին սև գույնի անհատները:
Գերության մեջ արժանապատիվ պայմաններում խոզի կյանքի տեւողությունը 10-15 տարի է։ Խոշոր ցեղատեսակների մեջ կան երկարակյաց առանձնյակներ՝ որակյալ խնամքով առողջ կենդանին կարող է ապրել մինչև 35 տարի։
IN վայրի բնությունխոզն ապրում է միջինը 7-8 տարի։ Էգերն ավելի խոցելի են բազմաթիվ սերունդների և սերունդների մոտ մշտապես գտնվելու անհրաժեշտության պատճառով: Պատերազմ վարազները հաճախ ապրում են մինչև 12-15 տարի:
Խոզերի տեսակները. Որտեղ են ապրում խոզերը:
Աշխարհում կան վայրի խոզերի ավելի քան 20 տեսակ, որոնցից ավելի քան 100 ցեղատեսակներ են բուծվել բուծողների կողմից։ Ավելին, խոզերն ապրում են ամենուր, բացի Անտարկտիդայից։
Գիտնականների տեսանկյունից ամենահետաքրքիր և ուսումնասիրված տեսակներն են համարվում.
- բաբիրուսա ( Babyrousa babynissa)
խոզի հազվագյուտ տեսակ, որը գրանցված է Կարմիր գրքում։ Միայնակ խոզեր՝ ընտանիքի համար անտիպ արտաքինով. երկար, նիհար ոտքեր, կամարակապ մեջք և գրեթե մերկ մարմին, միայն երբեմն ծածկված նոսր կույտով: Հատուկ տարբերությունը դնչի վրա հզոր աճերն են՝ բազմաթիվ ժանիքների տեսքով: Նրանք ապրում են Ինդոնեզիայում՝ Սուլավեսի կղզում՝ կազմելով 4 ենթատեսակ.
- մեծ անտառային խոզ ( Hylochoerus meinertzhageni)
ամենամեծ տեսակը, որի երկարությունը հասնում է 2 մետրի: Անհատներն առանձնանում են երկար մուգ մազի գծով և մռութը ծածկող խոշոր, ընդգծված գորտնուկներով։ Հաբիթաթ - հասարակածային Աֆրիկայի արևադարձային անտառներ;
- Աֆրիկյան գորտնուկ ( Phacochoerus africanus)
Հատկանշական առանձնահատկությունն այն է, որ մաշկային հսկայական գոյացությունները դնչի վրա: Վիզը ծածկված է մանեով, պոչը վերջանում է շղարշով։ Գայլուկների պոպուլյացիան ներառում է աֆրիկյան սավաննայում բնակվող 7 ենթատեսակ;
- վարազ (Sus scrofa) , վարազ, վայրի խոզ
ընդհանուր տեսակ՝ կազմելով ավելի քան 25 ենթատեսակ։ Տնային խոզի նախահայրը, բայց բավականին երկար ոտքերով և զարգացած ժանիքներով։ Նրանք ապրում են մայրցամաքային Եվրոպայի անտառներում, Միջերկրական ծովում, Հյուսիսային և Կենտրոնական Ամերիկայում, լեռներում։ Կենտրոնական Ասիա, Հեռավոր Արևելքում;
- մորուքավոր խոզ ( Սուս բարբաթուս)
մի փոքր ավելի փոքր, քան վայրի խոզը, բայց բավականին երկար ոտքերով: Դնչիկը ծածկված է բաց, երկար մազերով։ Տեսակի առանձնահատկությունը պոչի ծայրին պատառաքաղված խոզանակն է: Այն ունի 6 ենթատեսակ, որոնք ապրում են Հարավարևելյան Ասիայում;
- պիգմենական խոզ ( Sus salvanius, Porcula salvania Hodgson)
փոքր, վտանգված տեսակ, որը պաշտպանում է Greenpeace-ը: Հասուն մարդու հասակը 35 սմ-ից ոչ ավելի է, դնչի վրա կան սպիտակ բուրդի բնորոշ բծեր։ Նրանք ապրում են Նեպալում, Հիմալայան լեռնազանգվածի ստորոտին և լանջերին;
- թուփ խոզ ( Potamochoerus porcus)
ամենագեղեցիկ գույնի տեսակը: Սև դունչ՝ աչքերի շուրջ սպիտակ շրջանակներով, կարմրավուն շագանակագույն մարմնով և ողնաշարի երկայնքով սպիտակ շերտով։ Խոզերի այս տեսակն առանձնանում է երկար բեղերով և ականջներին բնորոշ սև ու սպիտակ մազերով։
Ինչով կերակրել խոզերին: Խոզի դիետա
Խոզը ամենակեր է, ուտում է բացարձակապես ամեն ինչ։ Բնության մեջ հիմնական կերակուրն այն է, ինչ կարելի է փորել գետնում՝ բույսերի արմատները, որդերը, միջատների թրթուրները, ինչպես նաև ծառերի կեղևը, բույսերի երիտասարդ ընձյուղները, խոտը։ Առանձնահատուկ նրբություն են համարվում կաղինները, ընկույզներն ու սունկը։ Կենդանական ծագման սնունդ, բացի որդերից և թրթուրներից, կարող են լինել ձուկը, փափկամարմինները, թռչունները, կրծողները և լեշերը։
Տանը խոզերին անհրաժեշտ է բարձրորակ սնունդ.
- օգտակար դեղաբույսերի համադրություն, օրինակ, կամ առվույտ;
- բանջարեղեն (շաքարի ճակնդեղ, դդում);
- հացահատիկային և հացահատիկային ապրանքներ (ոլոռ, գարի, կորեկ);
- կաթնամթերք և մսի թափոններ;
- կերակրման խտանյութեր;
- վիտամիններ և հանքանյութեր պարունակող սննդային հավելումներ.
Խոշոր սպիտակ խոզերի ցեղատեսակ. Երկրում ամենատարածվածը. Այս ցեղատեսակի խոզերի մեջ առանձնանում են երեք ուղղություն՝ բեկոն, մսային յուղոտ և խոզի ճարպ։ Կենդանիները համատեղում են մեծ չափերը, բարձր վաղաժամկետությունը, կերի լավ օգտագործումը և բարձր բերրիությունը: Մեծահասակ վարազների կենդանի զանգվածը 350-380 կիլոգրամ և ավելի է, թագուհիներինը՝ 250-280 կիլոգրամ։ Արգանդը բնութագրվում է բարձր պտղաբերությամբ՝ յուրաքանչյուր նժույգին տալիս են 11-14 և ավելի խոճկոր։
Գիրացնելիս կենդանին ունենում է սպանդի մեծ զանգված՝ կենդանի զանգվածի 85-89 տոկոսը։ Գիրացման վրա դրված երիտասարդ աճը 7-8 ամսականում հասնում է 100-120 կիլոգրամի։
Ուկրաինական տափաստանային սպիտակ խոզի ցեղատեսակ. Աճեցվել է ակադեմիկոս Մ.Ֆ. Իվանովի կողմից Ասկանիա-Նովայում: Ըստ հիմնական ցուցանիշների՝ կենդանի քաշի, վաղաժամկետության, կերերի վճարման և արտադրանքի որակի, այն ոչ միայն չի զիջում Մեծ սպիտակ ցեղատեսակին, այլև գերազանցում է նրան։ Շատ դիմացկուն և լավ հարմարեցված է Ուկրաինայի չորային շրջանների պայմաններին: Թագուհիները տալիս են 11-12 խոճկոր յուրաքանչյուր նժույգին: Խոճկորների քաշը երկու ամսում 16-20 կիլոգրամ է։ Ընկույզները գիրացնելիս 9-10 ամսականում նրանք հասնում են 130-150 կիլոգրամ քաշի և տալիս են 40-48 կգ ճարպի ելքով դիակ։
Միրգորոդ խոզի ցեղատեսակ. Ճարպային և մսային-ճարպային ուղղություն՝ վաղահաս։ Կոստյումը սև-սպիտակ է։ Հարդի, լավ է վճարում սննդի համար: Պտղաբերություն - 10-11 խոճկոր մեկ ձագին: Երկու ամսականում կաթից կտրելու համար խոճկորների քաշը 14-18 կիլոգրամ է։ 8 ամսականում գիրացողները կշռում են 80-95 կիլոգրամ։ Սպանդային զանգվածը կազմում է 80-83 տոկոս: Վարազները օգտագործվում են խոշոր սպիտակ և տափաստանային ուկրաինական սպիտակ ցեղատեսակների հետ խաչվելու համար: Բուծված է Ուկրաինայի գրեթե բոլոր շրջաններում, տարածված է Ռուսաստանի Դաշնության կենտրոնական շրջաններում և Ղազախստանում։
Սիբիրյան հյուսիսային խոզերի ցեղատեսակ. Բուծվել է Նովոսիբիրսկի և Տոմսկի մարզերում՝ հատելով տեղական խոզերը խոշոր սպիտակ վարազների հետ։ Հարմարեցված է Սիբիրի դաժան պայմաններին, դիմացկուն, վաղաժամ: Երիտասարդ աճը ունի բարձր ճարպակալման հատկություններ։ Այն արագ ճարպակալվում է սննդակարգում, որտեղ հյութեղ և կոպիտ սնունդը կազմում են սննդային արժեքի առնվազն 30-35 տոկոսը: 90-105 կիլոգրամ կենդանի զանգվածը հասնում է 6-7 ամսվա։ Պտղաբերություն - 10-12 խոճկոր: Աճեցվել է Նովոսիբիրսկում, Տոմսկում, Օմսկում և Սիբիրի այլ շրջաններում և Ալթայի երկրամասում։
Breit ցեղատեսակի խոզեր. Յուղոտ ուղղության խոզեր. Պտղաբերություն - 11-12 կամ ավելի խոճկոր: Վաղ հասունությունը բարձր է՝ 6-6,5 ամսականում հասնում են 100 կիլոգրամ քաշի։ Սպանդային քաշը` 74-84 տոկոս: Հարմար է արդյունաբերական խաչմերուկի և բեկոնի ճարպակալման համար: Բրեյթի թագուհիների և խոշոր սպիտակ ցեղատեսակի վարազների խաչասերները նախնական ցեղատեսակների համեմատ միջին օրական քաշի ավելացում են տալիս:
Խոզերի կենդանի ցեղ. Մսային յուղոտ ուղղություն՝ բուծված Օրյոլի շրջանում։ Կենդանի քաշով, վաղահասությամբ և արտադրողականությամբ այն լավագույն վաղ հասուն բարձր արտադրողական ցեղատեսակներից մեկն էր: Պտղաբերություն-10-12 խոճկոր. Մսի ճարպակալմամբ երիտասարդ աճը տալիս է բարձր շահույթ և 6-7 ամսականում կշռում է 80-100 կիլոգրամ: Սպանդային զանգվածը՝ 72-84 տոկոս։ Հարմարեցված է աճեցման և ճարպակալման համար սննդակարգերի վրա, որոնք պարունակում են հյութեղ և կոպիտ սնունդ՝ խառնած խտանյութերի հետ: Բուծված է Օրելի, Կուրսկի, Վորոնեժի, Լիպեցկի, Սարատովի, Բրյանսկի և Մոսկվայի մարզերում։
Հյուսիսային կովկասյան խոզերի ցեղ. Տարբերվում է բարձր վաղաժամկետությամբ և կերերի լավ վճարմամբ: Կուրից կտրվելով՝ խոճկորները կշռում են 18-19 կիլոգրամ։ Մսի, բեկոնի և խոզապուխտով ճարպակալման դեպքում 7 ամսականում դրանք հասնում են 110-120 կիլոգրամի քաշի` 4-4,2 կերային միավորի կերային վճարումով մեկ կգ քաշի ավելացման համար: Այս ցեղատեսակի վարազների խաչասերումը մեծ սպիտակ ցեղատեսակի թագուհիների հետ բարձրացնում է պտղաբերությունը 10-15 տոկոսով, 12 տոկոսով նվազեցնում է կերակրման ծախսերը մեկ կգ քաշի ավելացման համար: Ցեղատեսակը տարածված է Ռոստովի մարզում, Կրասնոդարի և Ստավրոպոլի մարզերում, Ուկրաինայում։
Landrace (դանիական). Լավ հարմարեցված արածեցմանը: Պտղաբերություն - 10-12 կամ ավելի խոճկոր: Վաղ հասունացումը բարձր է: 170-180 օրական հասակում խոզապուխտով ճարպակալմամբ, ոսկեղենիկը կշռում է 85-95 կիլոգրամ։ Կերի վճարումը բարձր է՝ 3,4-3,6 կերային միավոր մեկ կիլոգրամ քաշի ավելացման համար:
Ուկրաինական տափաստանային խայտաբղետ խոզերի ցեղատեսակ. Այն ունի բարձր ճարպակալման հատկություններ։ 6-6,5 ամսականում գիրացողները կշռում են 90-105 կիլոգրամ, իսկ 7-7,5 ամսականում հասնում են խոզապուխտի գիրացման պայմաններին՝ 110-120 կիլոգրամ: Պտղաբերություն-10 խոճկոր. Լավ հարմարեցված է հարավային Ուկրաինայի տաք տափաստանային կլիմայական պայմաններին:
Կեմերովոյի խոզերի ցեղ. Յուղոտ, միս-յուղոտ ուղղություն։ Պտղաբերություն - 8-10 խոճկոր մեկ ձագին: Հարմարվելով Սիբիրի պայմաններին՝ այն լավ է օգտագործում արոտավայրերը։ Խոճկորների կենդանի քաշը մինչև կաթից կտրելը` 14-16 կիլոգրամ:
Լատվիական սպիտակ խոզի ցեղատեսակ. Պատկանում է բեկոնի տեսակին և մսի յուղոտ ուղղությանը, վաղ հասունացմանը։ Պտղաբերություն-10-11 խոճկոր. Մսի ճարպակալմամբ 6-6,5 ամսական ոսկեղզուկները կշռում են 86-100 կիլոգրամ։ Սպանդային զանգվածը մսի յուղայնացման համար՝ 70-75 տոկոս, կիսայուղի համար՝ 78-81 տոկոս։ Կերի համար վճարում՝ մսի յուղայնությամբ՝ 4-4,2 կերային միավոր, կիսայուղով՝ 4,6-5,2 քաշի մեկ կիլոգրամի դիմաց։ Հյութալի կերերի լավ օգտագործումը:
Բեռնվում է...
