Kaip pasigaminti 70 acto 6. Kaip gaunama acto rūgštis? Kam naudojami sprendimai?

Actas yra gana senovinis prieskonis, naudojamas kulinarijoje. Paprastai jis yra bespalvis, bet kartais gali būti šiek tiek spalvotas.

Maisto receptų yra labai daug. Ir, kad ir kokioje šalyje būtų gaminamas maistas, viename iš patiekalų tikrai bus acto. Kitas dalykas, kad ruošiant skirtingus maisto produktus reikia skirtingo stiprumo acto. Vieniems patiekalams gaminti reikia 70% acto, o kitiems pakanka 9%.

Būna situacija, kai turima tik 70% acto (esencijos), bet reikia 9%. Norint pagaminti 9% acto iš esencijos, reikia pačios esencijos ir vandens. Atsižvelgiant į tai, kad manipuliavimui skirtų ingredientų nėra tiek daug, nesunku atspėti, kad juos reikės sumaišyti.

9 procentų acto gaminimas

Norint gauti esenciją, kurios gryno acto kiekis yra 9%, į 70% acto reikia įpilti vandens santykiu 1 dalis acto ir 7 dalys vandens. Pavyzdžiui, galime paimti 2 šaukštus acto ir atskiesti 14 šaukštų paprasto vandens. Tai viskas, ką reikėjo padaryti. Dabar jūs turite 9% acto.

Reikėtų paaiškinti, kad kai kurie virėjai maišo ne tik actą su vandeniu, bet ir įvairių rūšių actus. Daugeliui žmonių tai yra savotiška pramoga – hobis. Maišydami skirtingų rūšių actus, jie sukuria naujas „veisles“. Bet jei nenorite acto paversti savo hobiu, tuomet jums užtenka elementariausių žinių.

matavimo stalas

Niekada nežinai, kokio stiprumo acto prireiks rytoj ir nežinia, kam jo gali prireikti (jei nežinojai, actas naudojamas ne tik gaminant maistą).

Tam tikras tirpalas gali pasitarnauti ir dezinfekcijos tikslais (bent jau taip buvo senovėje), bet šiuolaikinis žmogus gali į tai atkreipti dėmesį (juk niekada nežinai, kokiomis sąlygomis atsidursi). Galbūt actas bus vienintelė priemonė, galinti padėti išspręsti bet kokias problemas ar problemas.

Norėdami gauti norimą konsistenciją, galite nesunkiai išmatuoti šaukštų skaičiaus proporcijas. Žemiau išsiaiškinkime, kiek vandens reikia įpilti į 1 valgomąjį šaukštą 70 procentų acto:

3% tirpalas - 22,5 šaukštai vandens;
4% tirpalas - 17 šaukštų vandens;
5% tirpalas - 13 šaukštų vandens;
6% tirpalas - 11 šaukštų vandens;
7% tirpalas - 9 šaukštai vandens;
8% tirpalas - 8 šaukštai vandens;
9% tirpalas - 7 šaukštai vandens;
10% tirpalas - 6 šaukštai vandens;
30% tirpalas - 1,5 šaukštai vandens.

Acto gamybos žaliava yra etilo alkoholis. Actas naudojamas daugelio patiekalų kulinarijos receptuose – ir tai dar ne viskas. Be jo neapsieisite gaminant įvairius prieskonius ir marinatus. Acto populiarumas toks didelis, kad jo dedama net į karštuosius patiekalus (gerinant jų skonį). Galima gaminti kaip dirbtinės sąlygos, ir natūralus. Jo yra kečupe, garstyčiose ir majoneze – tai yra mūsų kasdieniame maiste.

Briaunuotas stiklas – kaip matas

Yra žinių, įgytų per daugkartinę patirtį. Jį sudaro tai, kad briaunuotoje stiklinėje yra 17 šaukštų vandens. Tai reiškia, kad jei reikia pagaminti 9% acto iš acto esencija, tuomet į vieną briaunuotą stiklinę vandens pakaks įpilti 2 šaukštus 70 procentų esencijos.

Marinatams ruošti dažnai naudojamas stalo actas. Todėl gali kilti situacijų, kai žinant, kaip gauti 9% acto iš 70% acto rūgšties. Norėdami tai padaryti, tiesiog naudokite specialią lentelę ir vadovaukitės keliais paprastais patarimais.

Saugumo reguliavimas

Tačiau prieš žiūrėdami į lentelę turite susipažinti su saugos taisyklėmis:

Mes veisiame tik pradinę kompoziciją saltas vanduo- filtruojamas, virinamas, bet ne iš čiaupo.
Procedūros metu negerkite, nevalgykite ir nekramtykite gumos. Taip padidėja tikimybė, kad esencija pateks ant gleivinių, kurias reikės nedelsiant nuplauti. didelė suma begantis vanduo.
Darbe naudojame tik matavimo šaukštus ir puodelius. Skiedžiant acto rūgštį, tikslumas yra didelę reikšmę. Jei padarysite nors šiek tiek klaidą, galutinis produktas gali būti sugadintas.
Actas gana greitai išgaruoja ore, todėl paskutinis žingsnis – sandariai uždaryti talpyklą ir paslėpti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Ką dar prisiminti

Paprasta matematinė formulė padės pasigaminti 9% acto namuose. Jis taip pat gali būti naudojamas situacijose, kai reikia paruošti didesnio ar mažesnio stiprumo kompoziciją.

Mėgsti actą?
Balsas

"70 / 9 = 7,7"– Remiantis šiais duomenimis, gana paprasta apskaičiuoti proporcijas. 1 valgomąjį šaukštą acto rūgšties pakanka atskiesti 7 valgomaisiais šaukštais šalto vandens. Jie švelniai maišomi kelis kartus, o išeiga yra stalo actas.

Papildomi duomenys

Kai kyla klausimas, kaip gauti 9% acto iš 70% acto rūgšties, dėl didesnio patogumo verta naudoti specialią lentelę, kurioje nurodomos reikiamos virimo proporcijos. skirtingi tipai galutinis produktas:

Reikalinga tvirtovė	Ingredientų kiekis (šaukštais)
10% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 6 šaukštais vandens
9% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 7 šaukštais vandens
8% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 8 šaukštais vandens
7% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 9 šaukštais vandens
6% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 11 šaukštų vandens
5% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas sumaišomas su 13 šaukštų vandens
4% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas atskiestas 17 šaukštų vandens
3% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas atskiestas 22,5 šaukšto vandens
20% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 2,5 šaukšto vandens
30% acto tirpalas	1 valgomasis šaukštas praskiestas 1,5 šaukšto vandens

Kaip matote, gauti reikiamą produktą namuose nėra sunku. Tačiau geriausia šį metodą naudoti tik kritiniais atvejais, kad nesukeltumėte pavojaus savo sveikatai ir įsitikintumėte, kad skonis nenukentės.

Gera šeimininkė virtuvėje privalo turėti butelį acto. Jis aktyviai naudojamas kepimui, konservavimui, virimui ir kitiems namų ūkio reikmėms.

Actas yra natūralus arba sintetinis. Stalo actas yra specialiai pagamintas skaidrus skystas produktas, turintis aštrų specifinį kvapą ir rūgštų skonį. O obuolių actas ir vyno actas gaminami natūralios fermentacijos būdu. Beje, obuolių sidro actas yra efektyviai naudojamas šiam tikslui.

Įdomus faktas: Actas buvo naudojamas prieš kelis tūkstančius metų Babilone, gaminant jį iš datulių. Tuo metu jis daugiausia buvo naudojamas kaip antiseptikas ir medicininės higienos produktas.

Paprastai šiuolaikinės šeimininkės naudoja 3% arba 9% acto, tačiau būna, kad acto rūgšties lieka tik 70% ir be acto, kaip be rankų. Kaip tokiu atveju būti? Mūsų straipsnyje bus pasakyta, kaip iš esencijos pasigaminti 9 procentų acto. Tai labai paprastas procesas, kurį gali atlikti visi. Svarbiausia išlaikyti tinkamas proporcijas.

Kaip atskiesti 70 procentų acto iki 9 procentų

Acto esencija susideda iš vandens ir acto rūgšties. Jei bendras tūris yra 10 taškų, tada 3 dalys iš jų bus vanduo ir 7 dalys tiesiogiai rūgšties. Jei sudedamųjų dalių santykis skiriasi nuo standartinio, tai turi būti nurodyta etiketėje, todėl nebus nereikalinga perskaityti sudėtį.

IN gryna forma produktas beveik nenaudojamas dėl maksimalios koncentracijos. Kad iš 70% acto būtų 9%, esencija visada skiedžiama. Kyla klausimas: kodėl tai daryti, jei galite nusipirkti gatavą produktą? Tai tiesiog daug ekonomiškiau, nes iš 1 šaukštelio 70% acto galite pagaminti 9% stiklinę.

Prieš gaminant 9 procentus iš 70% acto, siūlome susipažinti su teisingo esencijos praskiedimo lentele. Kaip pagrindą imame 1 valgomąjį šaukštą. l. acto esencija, į kurią pridedame:

Lentelėje parodyta, kad iš 70% acto nesunkiai galima pagaminti 3%.

Kartais reikia pagaminti 6% acto, jau atskiesto iki 9%. Norėdami tai padaryti, naudokite šį algoritmą:

išgerti 1 stiklinę atšaldyto virinto vandens;
įpilkite 2 puodelius 9% acto.

Padaryti 9% iš 70% acto , naudojama tokia formulė: 70/9=7,7. Suapvalinkite iki 7. Dėl to imame 1 valgomąjį šaukštą esencijos ir 7 valg. l. vandens, kaip nurodyta lentelėje.

Taigi, mes išsamiai išnagrinėjome, kaip atskiesti 70 procentų acto iki 9 procentų (lentelė aukščiau). Bet kuri kita acto koncentracija apskaičiuojama taip pat. Jei nesate tikri dėl veiksmų teisingumo, galite naudoti specialią internetinę skaičiuoklę, kurios kulinarinių svetainių yra daugybė.

Naudingas patarimas: jei 3% stalo actas praskiedžiamas vandeniu ir užšaldomas kubelių pavidalu, gausite puikų gaivų.

Svarbu: niekada nenaudokite neskiestos acto rūgšties, kuri gali pakenkti sveikatai!

Actas – universalus skystis, labai palengvinantis namų šeimininkių gyvenimą. Su juo galite pašalinti apnašas nuo virdulio ir skalbimo mašinos, išvalyti indus ir papuošalus, atnaujinti senus daiktus ir net atsikratyti piktžolių ir kenksmingų vabzdžių.

Išmokite jį teisingai naudoti ir neabejotinai sutaupysite savo namų biudžetą!

Internetiniai skaičiavimai mūsų svetainėje gali būti naudingi ne tik inžinieriams ir technikai, bet ir gaminant maistą bei ruošiantiems konservus žiemai. Šiame straipsnyje pateikiamos priemonės padės atskiesti 70% acto, taip pat lengvai perpilkite įvairių procentų actą.

Galite naudoti patogiausią, jūsų nuomone, įrankį

Internetinis skaičiuotuvas acto koncentracijai konvertuoti

Kaip naudotis acto koncentracijos skaičiuokle

Tarkime, kad recepte nurodyta, kad daržovių konservavimui jums reikia įpilti 50 gramų 6% acto, o jūs turite tik 9% acto. Mes naudosime skaičiuotuvą, kad perskaičiuotume acto koncentraciją lauke " Duota: Kiekis"įveskite skaičių 50, išskleidžiamajame sąraše lauke pasirinkite gramus" Pateikta: acto koncentracija procentais"lauke nurodykite skaičių 6" Konvertuoti į: Acto procentinė koncentracija„Nurodykite skaičių 9. Paspauskite mygtuką „Apskaičiuoti“.

Dėl to gauname, kad 50 gramų 6% acto galima pakeisti 33,333 gramais 9% acto. Suapvalinkite rezultatą ir pridėkite teisinga suma acto rūgštis.

Acto konversijos lentelė

Kaip naudotis lentele. Pasirinkite acto koncentracija, kuris yra pasirinktoje eilutėje geltona, žaliai pažymėtame stulpelyje pasirinkite koncentraciją, kurią norite pakeisti, pasirinktų reikšmių sankirtoje paimsite, kiek dalių (šaukštų) acto, kurio koncentracija pažymėta geltonai, reikia įdėti vietoj rūgšties su žalia spalva paryškinta koncentracija.

Įvairių koncentracijų acto skaičiavimo formulė

Tarkime, recepte parašyta, kad patiekale turi būti X šaukštai (gramų, mililitrų ir kt.) Y procentų acto, o jūs turite tik Z procentų acto tirpalą. Jūsų Z procento acto šaukštų (gramų, mililitrų ir kt.) skaičius bus pažymėtas raide W. Apskaičiuokite šį kiekį.

Ši paprasta formulė jums padės apskaičiuojant acto koncentraciją.

Acto pavertimas nuo 70% iki 9%

Apsvarstykite pavyzdį, recepte parašyta, kad į indą reikia įpilti 7 arbatinius šaukštelius 9% acto, o jūs turite tik 70% esencijos. Paverskite actą nuo 70% iki 9%. Atsižvelgdami į anksčiau priimtą žymėjimą, gauname.

X = 7 (7 šaukštai)
Y=9 (9 proc.)
Z = 70 (70 proc.)
W=X×Y÷Z
W=7×9÷70=0,9 arbatinio šaukštelio.

Pasirodo, 7 arbatinius šaukštelius 9% acto galite pakeisti vienu nepilnu (0,9) šaukštu 70% acto esencijos.

Kaip atskiesti 70 procentų acto – esencijos

Jei norite gauti silpną acto tirpalą, pavyzdžiui, stalo actą, bet po ranka yra tik acto esencija, tai nesvarbu. Galite lengvai praskieskite jį vandeniu naudojant šią formulę.

m - praskiesto acto koncentracija procentais
n – reikiama tirpalo koncentracija
V – vandens dalių, kurias reikia įpilti į 1 dalį praskiesto acto, skaičius

Pagal šią formulę nustatome, kiek šaukštų vandens reikia įpilti į kiekvieną šaukštą 70% acto, kad gautume įvairios koncentracijos tirpalus.

šaukštai 70% acto esencijos	šaukštai vandens	Gauta koncentracija
1	0,4	50%
1	0,75	40%
1	1,3	30%
1	2,5	20%
1	6	10%
1	6,8	9%
1	7,75	8%
1	9	7%
1	10,7	6%
1	13	5%
1	16,5	4%
1	22,3	3%

Būk atsargus. Svetainės administracija neatsako už internetinių skaičiavimų rezultatus. Jei reikia, atlikite patikros skaičiavimus.

Ne visi žino, kaip 70% acto atskiesti iki 9%. Šiuo atžvilgiu nusprendėme šį straipsnį skirti šiai sudėtingai temai.

Bendra informacija

Prieš pasakydami, kaip atskiesti 70 acto iki 9%, turėtumėte pasakyti, kas apskritai yra šis ingredientas.

Actas yra labai populiarus kulinarinis pagardas. Be jo neįmanoma paruošti daržovių žiemai, marinuoti skanius kiaulienos iešmelius, taip pat gaminti kepinius iš valgomosios sodos.

Reikėtų pažymėti, kad ruošiant visus aukščiau išvardintus patiekalus svarbų vaidmenį atlieka teisingas proporcijų laikymasis skiedžiant rūgštį.

Štai kodėl kiekvienas iš jūsų tikrai turėtų žinoti, kaip atskiesti 70% acto iki 9%.

Iš tiesų, per didelė šio prieskonio koncentracija gali ne tik pastebimai sugesti skonio savybes vakarienę, kurią ruošiate, bet ir sukelti labai sunkų apsinuodijimą maistu.

Taigi, kartu išsiaiškinkime, kaip tinkamai atskiesti actą namuose.

Produktų tipai

Norėdami teisingai atsakyti į klausimą, kaip atskiesti 70 acto iki 9%, turėtumėte žinoti, kad pateiktas produktas yra padalintas į du tipus. Kitaip tariant, jis yra sintetinis ir natūralus.

Paskutinis prieskonis gaunamas ilgai fermentuojant įvairius skysčius, kuriuose yra alkoholių.

Taigi jie išskiria obuolių, vyno, uogų actą, taip pat užpiltą žolelėmis ir vaiskrūmių lapais.

Kalbant apie sintetinį actą, rūgštis veikia kaip pagrindinė jo sudedamoji dalis. Paprastai jis gaunamas per cheminiai procesai. Jie dažnai yra pagrįsti gamtinių dujų, medienos distiliavimo produktai, taip pat kai kurie pramonėje gauti šalutiniai produktai.

Žinoma, idealiu atveju reikėtų valgyti tik natūralų actą. Bet sintetika gali būti saugiai naudojama buitinėms reikmėms (pvz., įvairių dėmių šalinimui, dezinfekcijai ir pan.).

Kokią rūgštį naudoti skiedimui?

Ekonomiškiausias pasirinkimas gaminant maistą yra naudoti 70% acto esenciją. Tačiau prieš naudojant tokią medžiagą tam tikriems patiekalams ruošti, ją reikia atskiesti iki norimos koncentracijos. Tai daroma gana lengvai ir paprastai.

Veisimo procesas

Taigi, kaip atskiesti 70 procentų acto? Norėdami tai padaryti, turite laikytis griežtų proporcijų. Jei jums reikia naudoti nedidelį kiekį šio prieskonio, tada įprastą šaukštą galite naudoti kaip matavimo indą. Šio virtuvės prietaiso tūris turėtų būti laikomas viena dalimi.

Taigi, norint atskiesti 70% acto iki 6%, į vieną didelį šaukštą esencijos reikia įpilti lygiai vienuolika dalių paprasto vandens. Kitaip tariant, į dubenį įpylus 10 ml rūgšties, ją reikia atskiesti 110 ml geriamojo skysčio.

To paties principo turi būti laikomasi, jei norima gauti daugiau ar mažiau koncentruotą produktą. Išsamiau apsvarstykite, kaip tinkamai atskiesti actą 70%.

Proporcijų laikymasis norint gauti koncentruotą produktą

Taigi, jei jums reikia labai koncentruoto stalo acto, tada esenciją reikia praskiesti taip:

30% stalo actui gauti - 1,5 dalies paprasto geriamojo vandens;
10% stalo actui gauti - 6 dalys paprasto geriamojo vandens;
9% stalo actui gauti - 7 dalys paprasto geriamojo vandens;
8% stalo actui gauti - 8 dalys paprasto geriamojo vandens;
7% stalo actui gauti - 9 dalys paprasto geriamojo vandens.

Proporcijų laikymasis, norint gauti mažos koncentracijos produktą

Jei reikia pasigaminti mažos koncentracijos stalo actą, tuomet 70% esenciją reikia praskiesti tokiomis proporcijomis:

6% stalo actui gauti - 11 dalių paprasto geriamojo vandens;
5% stalo actui gauti - 13 dalių paprasto geriamojo vandens;
4% stalo actui gauti - 17 dalių paprasto geriamojo vandens;
3% stalo actui gauti - 22,5 dalys paprasto geriamojo vandens.

Dažniausiai kulinarijoje naudojamos acto koncentracijos

Dabar jūs žinote, kaip praskiesti actą. Jį galima pagaminti 9%, į vieną dalį 70% esencijos įpylus 7 dalis paprasto geriamojo vandens. Pažymėtina, kad būtent tokia produkto koncentracija dažniausiai naudojama gaminant maistą.

Šio produkto pagalba gaminami įvairūs naminiai marinatai marinuotų agurkų, pomidorų, lecho ir kitų žieminių salotų pavidalu. Dėl šios prieskonių koncentracijos galite ilgai laikyti savo preparatus nepakeisdami jų skonio.

Be to, 9% stalo actas gali suteikti jūsų patiekalams ypatingo pikantiškumo ir nepakartojamo skonio.

Be kita ko, kulinarijoje dažnai naudojamas 6% stalo actas. Kaip sužinojome aukščiau, jį galima gauti vieną dalį 70% esencijos atskiedus 11 dalių geriamojo vandens. Paprastai šis prieskonis naudojamas marinavimui. mėsos gaminys prieš tiesiogiai kepant arba skrudinant ant ugnies.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad kepant bet kokius miltinius naminius gaminius labai dažnai naudojamas mažos koncentracijos actas (6 proc.). Šiuo atveju jis naudojamas nedideliais kiekiais gesinti soda.

Tai būtina, kad baigtas kepinys gerai pakiltų ir tuo pačiu nebūtų ryškaus minėto ingrediento aromato ir skonio.

Taip pat norėčiau pasakyti, kad kulinarijoje naudojamas ir mažiau koncentruotas stalo actas. Paprastai juo gardinamos įvairios salotos, joje rauginami svogūnai.

Be įvairių patiekalų ruošimo, gydymui kartais naudojamas ir mažos koncentracijos stalo actas (4 ir 3 proc.). Taigi kai kurie pacientai karščiuodami trina juo kūną.

Beje, kai kurios dailiosios lyties atstovės tokį produktą dažnai naudoja kosmetikos tikslais.

Kam naudojamas labai koncentruotas actas?

Kalbėjomės, kokie prieskoniai dažniausiai naudojami ruošiant įvairius patiekalus. Tačiau reikia pažymėti, kad dažnai acto esenciją reikia šiek tiek atskiesti. Paprastai tai daroma buitiniais tikslais. Pavyzdžiui, šią medžiagą galite naudoti norėdami pašalinti rūdis nuo bet kokių daiktų, pašalinti dėmes nuo patalynės, valyti prietaisus ir pan.

Skiedžiant 70% acto esencijos, reikia laikytis kai kurių taisyklių. Pirmiausia turite mūvėti gumines pirštines, kurios apsaugos jūsų rankų odą nuo galimų nudegimų.

Antra, šiam procesui įgyvendinti būtina naudoti tik keramikos ar stiklo indus. Be to, šios talpyklos nepageidautina ateityje naudoti maisto saugojimui.

Atskiedus acto esenciją, rekomenduojama dėti tik į stiklinį indą, kuris sandariai užkimštas. Šį agresyvų skystį labai atsargiai, neaptaškydami supilkite į kitą indą. Tai darant reikia stebėti svarbiausia taisyklė: acto esenciją reikia pilti į vandenį, o ne atvirkščiai.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad šio skysčio perpylimo metu jokiu būdu negalima stipriai pasilenkti į indą su labai koncentruotu actu. Taip siekiama išvengti kenksmingų garų įkvėpimo.

Šaltinis: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uksus-do-pravilno

Kaip skiesti actą: 70% -> 9% -> 6% -> 3%

Acto rūgštis naudojama dideliais kiekiais receptai. Jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant įvairius gydomuosius mišinius pagal liaudies schemas. Kaip ingredientas gali būti naudojamas įvairių koncentracijų actas.

Kartais reikia 70 proc., kuris parduotuvėje parduodamas jau paruoštas. Kartais reikia 3-,5-,7-, 9% tirpalo. Norint jį gauti, reikia praskiesti jau turimą skystį. Taigi galite gauti produktą, tinkamą bet kuriam jūsų tikslui.

Šiame straipsnyje sužinosite, kaip atskiesti 70 procentų acto.

Nuotrauka iš svetainės: womenssecretszone.ru

Iš ko pagaminta acto esencija?

70% acto esencijos susideda iš rūgšties ir paprasto vandens. Iš viso tūrio 7 dalys yra tiesiogiai rūgšties ir 3 dalys yra vanduo. Kartais santykis skiriasi, o tai nurodoma etiketėje. Šioje formoje produktas nenaudojamas, nes yra per daug koncentruotas.

Stalo actas, kuris parduodamas parduotuvėje, jau yra tam tikru mastu atskiestas. Klausiate, kam tada veisti esenciją, jei yra galimybė įsigyti jau paruoštą variantą? Atsakymas paprastas: tai ekonomiškiau.

Iš vieno arbatinio šaukštelio gausite visą stiklinę jau atskiesto stalo acto.

Esenciją laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje. Jie gali gerti koncentruotą tirpalą, kuris nudegins gerklės gleivinę ir pažeis stemplę.

Parduotuvėje galite rasti įvairių koncentracijų stalo acto. Tačiau tuo pat metu nėra garantijos, kad iš karto rasite būtent tą produktą, kurio jums reikia. Pirkti 3% acto vietoj 9% neapsimoka. Esenciją geriau praskiesti iki reikiamos koncentracijos.

Kaip veisti?

70% acto rūgšties praskieskite vandeniu. Atlikite tai proporcingai. Tam tikram sprendimui jie yra savi. Žmonės, turintys matematinių gebėjimų, greitai supras, kaip viską padaryti. Tiems, kurie ne itin mėgo skaičiuoti mokykloje, yra išsami lentelė.

Pirmoji formulė

Norėdami jį gauti, turite paimti pradinį acto esencijos kiekį, padauginti jį iš esamos koncentracijos procento ir padalyti iš norimos koncentracijos procento.

Pasirodo, savotiška formulė, kuri yra tiksli ir praktiška.

Nuotrauka iš svetainės: www.liveinternet.ru

Antroji formulė

Jei pirmasis variantas jums atrodo sudėtingas, galite išbandyti kitą formulę, kurią taip pat gana patogu naudoti.

Kaip atskiesti 70% acto ir sužinoti, kiek esencijos paimti? Pradinio skysčio kiekis bus lygus reikiamai tirpalo koncentracijai, padaugintai iš galutinio tūrio, reikalingo konkrečiu atveju, ir padalijus iš pradinės koncentracijos. Taigi galite apskaičiuoti, kiek esencijos paimti, kad gautumėte reikiamą stalo acto kiekį.

Skiedžiant acto esenciją žiūrėkite, kad jos nepatektų ant akies gleivinės. Taip pat stenkitės neįkvėpti šio gaminio garų. Visa tai nesaugu!

Acto rūgštis turi būti skiedžiama stikliniuose induose. Pirmiausia į jį pilamas vanduo, o tada – acto esencija.

Nuotrauka iš svetainės: www.liveinternet.ru

Kai kurie paruošti skaičiavimai

Negalite sukti galvos, o naudoti paruoštas apskaičiuotas proporcijas. Kaip pavyzdį pateiksime populiariausius iš jų.

Jei jums reikia 30% acto, praskieskite esenciją santykiu 1:1,5.
Norėdami paruošti 10% tirpalą, sumaišykite 1 dalį rūgšties su 6 dalimis vandens.
Kaip atskiesti 70 acto iki 9 procentų? Norėdami gauti šį rezultatą, naudokite santykį 1:7.
Norėdami pagaminti 8% acto, sumaišykite 1 dalį acto ir 8 dalis vandens.
7% tirpalui reikalingas santykis 1:9.
Jei sumaišysite vandenį ir rūgštį santykiu 11:1, gausite skystį, kurio koncentracija yra 6%.
Acto esencijos ir vandens santykis santykiu 1:13 duos 5% acto tirpalą.
Santykis nuo 17 iki 1 dalies suteiks 4% koncentracijos actą.
3% tirpalas bus gaunamas iš 22,5 dalių vandens ir 1 dalies 70% acto esencijos.

Informaciją apie tai, kaip atskiesti 70% acto, galima surinkti į patogią lentelę. Pakabinę jį virtuvėje, visada galėsite laiku panaudoti paruoštus skaičiavimus.

Kaip atskiesti 9% acto iki 6%?

Jei daugiau ar mažiau aišku, kaip atskiesti 70% esenciją, tai kaip su jau atskiestu actu, kurį reikia skiesti? Tokiu atveju dviem esencijos dalims reikia paimti vieną dalį vandens. Tai yra, dvi stiklines 9 procentų acto reikia atskiesti viena stikline vandens. Taip pagaminsite tris puodelius 6 procentų acto.

Nuotrauka iš svetainės: .ru

Galite skaičiuoti gramais. Tokiu atveju kiekvienam 100 gramų 9% acto reikia išgerti 50 gramų vandens ir gausite 6% stalo tirpalą. Taip visada žinosite, kaip atskiesti 9% actą. Nereikia kiekvieną kartą naudoti sudėtingų formulių.

Kartais sprendimai yra pakeičiami. Pavyzdžiui, jei jums reikia naudoti 6% acto, o jūs turite tik 3%, galite pridėti ir tai. Tiesiog tokio priedo kiekis bus didesnis. Galiausiai apimtis veiklioji medžiaga bus tas pats.

Tuo pačiu principu galite atsakyti į klausimą „kaip atskiesti 9 actą iki 3 procentų?“. Norėdami tai padaryti, vieną stiklinę acto esencijos reikės atskiesti dviem stiklinėmis vandens.

Pagal šias formules galite nustatyti, kaip atskiesti 70 procentų acto iki 20 procentų.

Kodėl svarbu naudoti tam tikros koncentracijos tirpalą?

Jei recepte parašyta, kad jums reikia acto su tam tikru procentu rūgšties ir vandens, tuomet reikia įpilti tik tiek.

Atsižvelgiant į koncentraciją, apskaičiuojamas pridedamo produkto kiekis. Priešingu atveju galutinis patiekalas gali sugesti.

Na, jei kaip ingredientą naudojote actą liaudies medicina, tada recepto neatitikimas gali sukelti net sveikatos problemų.

Kokiais tikslais naudojami skirtingų koncentracijų tirpalai?

Medicininiais tikslais gali prireikti praskiesto acto. Jis greitai sumažina temperatūrą. Šis metodas daro mažiau žalos nei antibiotikai ir kiti vaistai. Kompresams naudojamas 6% tirpalas.

Nuotrauka iš svetainės: sovetclub.ru

Tradiciškai gaminant maistą naudojamas actas. Labai praverčia kepsnių marinate. Tokiems tikslams jie taip pat pasirenka 6 proc. Jame pamirkoma mėsa, dedama prieskonių ir kurį laiką palaikoma. Actas padaro kepsninę minkštą.

Nuotrauka iš svetainės: satsis.info

Konservavimui labiau tinka 9% stalo actas. Tai užtikrina namų „sukimų“ saugumą ir puikų skonį.

Nuotrauka iš svetainės: moikompas.ru

Daržovių salotoms, grybams, koldūnams ir kitiems patiekalams ruošti naudojamas 3% acto tirpalas. Jis yra subtilaus skonio, todėl papildo, bet nepertraukia kitus produktus.

25% acto rūgštis puikiai naikina piktžoles. Laistydami žemę tokiu tirpalu, jų atsikratysite ilgam.

Nuotrauka iš svetainės: dnpmag.com

Kaip išsirinkti acto esenciją?

Rinkitės kokybišką acto esenciją. Tai garantija, kad atskiestas tirpalas bus toks, kokio jums reikia. Be to, pirkdami originalų produktą, susirūpinsite savo sveikata, nes klastotės dažnai jai kenkia.

Taigi, kokybiška acto esencija yra 70 proc. Tai taip pat turėtų būti nurodyta etiketėje.

Butelis, į kurį pilamas produktas, turi būti stiklinis. Tai saugos standartas, nes acto esencija laikui bėgant gali „rūdyti“ plastiką.

Ant butelio kaklelio turi būti trys išgaubti rutuliukai. Jie yra ženklas, kad turinio negalima nuryti. Informacija šioje formoje skirta akliesiems.

Prieš pirkdami patikrinkite gaminio kokybę. Norėdami tai padaryti, purtykite buteliuką. Tikra acto esencija iš pradžių putoja, bet greitai nurimsta. Fake suteikia daug putų, kurios ilgai neišnyksta.

Prastos kokybės acto esencijos pirkti nereikia. Pirma, jį praskiesti bus sunku, nes etiketėje gali būti neteisingai nurodytos tirpalo proporcijos. Be to, šis produktas yra pavojingas, gali neigiamai paveikti sveikatą.

data-block2= data-block3= data-block4=>

Šaltinis: http://hozyaike-na-zametky.ru/articles/kulinariya/kak-razvodit-uksusnuyu-kislotu.html

Mes gauname 9% acto iš 70% esencijos

Norite sukurti svetainę? Raskite nemokamas „WordPress“ temas ir papildinius.

Actas yra populiarus prieskonis, naudojamas gaminant marinatus ir marinuotus agurkus, o kartais kaip savarankiškas koldūnų ir kepsnių ingredientas. Parduodant galite rasti natūralių ir sintetinis produktas, taip pat didelės koncentracijos acto esencija.

Acto rūšys

Natūralus actas gaunamas rauginant alkoholio turinčius skysčius: vynuogių ar obuolių sultis, vaisių mišinius, net vaistažolių nuovirus. Natūrali acto rūgštis yra daug brangesnė ir kokybiškesnė nei sintetinė, todėl ji naudojama nedideliais kiekiais, suteikiant patiekalams pikantišką skonį ir aromatą.

Parduotuvių lentynose dažniausiai randamas sintetinis actas. Gaunama distiliuojant Pramoninės atliekos ir todėl kaina maža. Cheminiu būdu pagamintas actas dažniausiai naudojamas virtuvės paviršių nuriebalinimui, augalų apdorojimui nuo kenkėjų, marinatų gamybai.

Acto esencija turi didžiausią koncentracijos procentą - 70-90%, todėl ji nėra naudojama gryna forma, tačiau ją reikia atskiesti, kad būtų galima naudoti maisto ruošimui ir namų kosmetologijoje. Dažniausiai šeimininkėms reikia actas 9%, gaunamas iš 70 proc.

Kada reikia skiesti actą?

Acto koncentratas yra ekonomiškiausias pasirinkimas bet kuriai moteriai. Kadangi neįmanoma jo naudoti gryna forma, veisimas esencijos iki 9% acto ir kitos koncentracijos labai dažnai naudojamos buities ir kulinarijos reikmėms:

pažeminti aukštos temperatūros vaikams ir suaugusiems vietoj karščiavimą mažinančių vaistų;
pašalinti dėmes ant gaminių iš natūralios odos;
plaukams skalauti;
pašalinti nemalonius kvapus virtuvės spintelės ir šaldytuvas;
tualeto dubenėlio dezinfekcijai;
pašalinti apnašas ir rūdis.

Kam naudojami sprendimai?

Kulinarijoje, namų kosmetologijoje ir tradicinė medicina naudojami įvairios koncentracijos acto rūgšties tirpalai. Ilgą laiką šeimininkės iš patirties išsiaiškino, kokie sprendimai patiekalams suteikia originalaus skonio, o kurie padės gydant peršalimą ir spuogus.

Kad būtų lengviau atlikti skaičiavimus, yra lentelė: kaip atskiesti 70% acto iki 9%. ir kitos tirpalo koncentracijos. Esmės praskiedimo proporcijos yra vienodos visoms išmatuotoms talpykloms.

Skaičiuojant galima naudoti lentelę 70% acto iki 9% arbatos ar valgomojo kambariai šaukštai, mililitrai, dalys. Bet kokiu atveju reikia paimti koncentrato kiekį 1 vnt.

Skaičius po dvitaškio rodo, kiek tų pačių indų šilto virinto vandens reikia paimti veisimui.

Vienas iš labiausiai pageidaujamų yra 9% actas, pagamintas iš 70%.

SVARBU!
Skiedžiant esenciją būtinai pilkite į vandenį, o ne atvirkščiai!

Atsargumo priemonės

Acto esencija yra ėsdinanti medžiaga, kuri gali nudeginti, jei naudojama netinkamai ir nesilaikoma atsargumo priemonių. Norint tai padaryti, reikia laikytis paprastų taisyklių praskiestas actas nuo 70% iki 9%, išskyrus buitinius sužalojimus:

išvalykite rūgšties koncentratą vaikams nepasiekiamoje vietoje;
nepilkite esencijos iš originalios pakuotės į kitus indus, kad išvengtumėte atsitiktinio naudojimo;
praskieskite esenciją ir naudokite labai koncentruotą tirpalą (30%) tik su pirštinėmis;
veisti ir laikyti actas 9% iš 70% koncentratas nemetaliniuose induose;
praskiedus neįkvėpkite acto dūmų, kad nenudegtumėte gleivinės;
vengti koncentrato patekimo į atviras kūno vietas ir akis; patekus į kontaktą, nuplauti dideliu kiekiu vandens.

Yra kelios formulės kaip pakeisti 70% acto į 9% bet nėra prasmės įsiminti griozdiškų skaičiavimų – šeimininkei ne tai svarbiausia. Geriau žinoti kuo daugiau patikrintų receptų naudojant actą - nuo maisto gaminimo iki kosmetologijos, o šis straipsnis padės jį atskiesti tinkama proporcija!

Ar radote „apk“, skirtą „Android“? Galite rasti naujų nemokamų Android žaidimų ir programų.

Šaltinis: http://ProUksus.ru/uksus-9-protsentov.html

Kaip atskiesti 70 procentų acto iki 9 procentų?

Acto esencija yra acto rūgšties tirpalas, kurio koncentracija yra 70 arba 80%. Jis gaminamas pramoniniu būdu, naudojant fermentacijos procesą iš alkoholio tirpalų. Plačiai naudojamas gamyboje ir namų ūkis.

Šeimininkės esenciją naudoja konservavimui, marinatų ruošimui. Tačiau toks koncentruotas acto rūgšties tirpalas retai naudojamas gaminant maistą. Dažniausiai kalbame apie stalo actą, kurio koncentracija yra daug mažesnė.

Kaip iš 70% acto pasigaminti 9% tirpalą?

Pagrindinės acto esencijos skiedimo taisyklės

70% acto esencija gali sukelti sunkų apsinuodijimą, net mirtį, jei žmogus netyčia ar tyčia ją išgeria.

Jei esencija pateks ant akių gleivinės, ant odos, tai labai stiprus, skausmingas nudegimas. Net mažiausia acto rūgšties koncentracija gali sukelti sužalojimą. Todėl negalima praskiesti esencijos „iš akies“.

Turite žinoti tikslias proporcijas. Actą, net ir mažiausios koncentracijos, naudokite tik pagal paskirtį.

Dirbdami su acto esencija, pašalinkite iš virtuvės mažus vaikus ir gyvūnus. Nuvalykite stalą nuo pašalinių daiktų ir indų, ypač su maistu. Esmė gali atsitiktinai patekti į maistą. Todėl būtina būti atsargiems ir apie tai įspėti artimuosius.

Kiek pavojinga situacija? Jei žmogus nurys acto esenciją, jam akimirksniu labai skausmingai nudegins burnos ertmę, stemplę, skrandį – visą virškinamąjį traktą. Skausmą lydi rijimas, gali prasidėti vėmimas su krauju. Acto rūgšties garai gali sudeginti Kvėpavimo takai, bus dusulys, pamėlyna oda, švokštimas kvėpuojant.

Jei žmogus nurijo daugiau nei 3 šaukštus acto esencijos, tai yra sunkus apsinuodijimas, kuris per dieną baigsis mirtimi. Todėl ruošiant 9% actą iš acto esencijos, būtina būti itin atidiems ir dėmesingiems.

Kaip iš 70 acto pagaminti 9 procentus – paprasta formulė?

Kai kurių butelių su 70% acto esencijos etiketėse gamintojai nurodo, kad norint gauti stalo actą, būtina turinį atskiesti vandeniu santykiu 1:20. Tai yra, 20 dalių vandens ir 1 dalis esencijos. Tačiau rezultatas yra visiškai kitokia koncentracija, kurios reikia. Tai visai ne 9% stalo actas, o daug mažiau koncentruotas tirpalas.

Todėl jums reikia naudoti kitokį receptą. Formulė tokia: į 7 dalis vandens reikia įpilti 1 dalį esencijos. Jei matavimo vienetu skaičiuojate šaukštą, tai 14 šaukštų vandens jums reikia 2 šaukštų esencijos. Vanduo turi būti švarus, vėsus, virinamas arba filtruojamas.

Elementarus būdas naudojant briaunuotą stiklą. Kaip pagaminti 9 procentų actą naudojant briaunuotą stiklinę, praktiškai išbandė mūsų močiutės. Dėl savo ilgos istorijos šis metodas yra beveik nepriekaištingas.

Yra žinoma, kad briaunuotoje stiklinėje yra lygiai 17 šaukštų skysčio, mūsų atveju - vandens. Šiek tiek matematikos, kurios nenusivilsime, o norimą rezultatą pasieksite labai greitai.

Į briaunuotą stiklinę supilkite 2 šaukštus 70 procentų koncentracijos acto esencijos ir užpilkite vandeniu.

Lentelė: Kaip pagaminti skirtingo procento actą iš acto esencijos?

Skirtingiems tikslams buityje naudojamas skirtingos koncentracijos actas ir nebūtinai devynių procentų. Tačiau parduotuvėje vargu ar rasite, pavyzdžiui, acto rūgšties tirpalo 4 ar 10 proc. Taigi išmokime jį virti. Norint gauti reikiamos koncentracijos acto rūgšties tirpalą, matavimo vienetas bus šaukštas.

Lentelė, kuri padės išsiaiškinti, kiek šaukštų vandens reikia įpilti į vieną šaukštą acto esencijos, kad gautumėte reikiamą koncentraciją:

Paslaptys ir gudrybės namų šeimininkėms

Yra daug problemų, kurių galite pigiai ir lengvai atsikratyti su stalo actu:

Aliejiniai paviršiai. Nereikia pirkti brangių orkaitės valiklių. Pakanka šiek tiek sudrėkinti sienas ir duris iš vidaus stalo actu, palikti šiek tiek, o tada išvalyti. Taigi galite valyti bet kokius paviršius, kuriuose yra aliejaus dėmių.
Nešvarus parketas. Jį sutvarkyti paprasta ir be streso. Į 8 litrų kibirą vandens supilkite 4 puodelius acto (pusę puodelio litrui). Gerai išskalaukite grindis – jos puikiai išsivalys nuo nešvarumų ir pradės blizgėti. Tačiau jei parketas apsaugotas vašku, šio būdo geriau nenaudoti.
Gėlės vazoje. Galite pratęsti jų gyvavimo ciklą su actu. Į litrą vandens įpilkite 2 šaukštus. šaukštai. Graži puokštė džiugins ne vieną dieną.
Nemalonūs kvapai. Lengvai jų atsikratysite patepę actu. Būtina palikti puodelį acto kambaryje kelias valandas neuždengus. Ateityje, kad dingtų acto kvapas, atidarykite langus.
Masteles nuplikykite virdulyje arba puode. Nereikia įsigyti produktų, kurie praktiškai negali atsikratyti virdulio daugiasluoksnių apnašų. Užtenka užpilti pilną virdulį vandens, užpilti šaukštą acto ir užvirti. Virdulys bus visiškai švarus.
Nešvarūs stiklai ir langai. Geriausias ir pigiausias stiklo valiklis yra actas. Atskieskite šiek tiek acto vandeniu ir nuplaukite langus. Ir tada nusausinkite popieriumi arba skudurėliu, kuris nepalieka žymių ant stiklo.
Nešvarūs metaliniai paviršiai. Paimkite porą šaukštų acto, įlašinkite du lašus į tirpalą daržovių aliejus ir nuvalykite metalinį paviršių nuo nešvarumų. Tai gali būti stalo įrankiai, dekoro elementai, papuošalai.
Mikroorganizmai, pelėsiai. Su tokia sunkia užduotimi actas taip pat susidoros su sėkme. Į plastikinį indelį su purškimo buteliuku supilkite 100 gramų acto, apdorokite paviršius, kuriuose pastebėtas pelėsis. Po kurio laiko procedūrą galima pakartoti. Labai naudinga tokiu būdu apsaugoti dantų šepetėlius nuo bakterijų. Sudrėkinkite juos actu, po kurio laiko nuplaukite. Actas puikiai padės neutralizuoti senas pjaustymo lenteles, virtuvės stalviršio paviršių.
Naminės skruzdėlės. Actas puikiai atbaido šiuos vabzdžius. Būtina apdoroti pėdsakus ir „skruzdžių pėdsakus“. Patikėk manimi, jiems tai visai nepatiks.
Žalvaris. Kad gaminiai iš žalvario blizgėtų, nuvalykite juos acte suvilgytu skudurėliu.
Išdžiūvę dažai. Po remonto lieka geri šepetėliai, kuriuos būtų malonu vėl panaudoti. Pašalinti išdžiūvusius dažus nuo jų labai paprasta – tereikia pusvalandį ant šepetėlių užpilti acto.
Dėmės ant drabužių. Dėmę būtina sudrėkinti actu, o drabužį išskalbti rašomąja mašinėle. Jis ypač gerai nuvalo prakaito ir dezodoranto dėmes.
Prisegtos kainų etiketės. Gaila, kai naują daiktą vos nesugadina kainų etiketė, kuri parduotuvėje tvirtai priklijuota. Sudrėkinkite skudurėlį ar kempinę actu ir kurį laiką švelniai užtepkite ant suklijuoto popieriaus. Tada jį galima lengvai nuimti nuo paviršiaus ir neliks jokių pėdsakų.
Užsikimšę vamzdžiai. Puikus ir pigiausias įrankis, kuris veikia taip pat gerai, kaip ir brangūs. Į kriauklės kanalizacijos angą supilkite kepimo sodą, tada į kanalizaciją supilkite actą. Bus reakcija, atsiras putos. Čia viskas priklauso nuo vamzdžio užsikimšimo laipsnio. Galite apsieiti su šaukštu sodos ir pora šaukštų acto. Ypač sunkiais atvejais prireiks pusės stiklinės sodos ir visos stiklinės acto. Palaukite nuo 15 minučių iki pusvalandžio, vamzdyje šnypščiančią ir burbuliuojančią masę nuplaukite karštu vandeniu.

acto, skiesto acto, acto naudojimas