Avižiniai avižiniai sausainiai. Avižiniai sausainiai: geriausi receptai

Sveikiname mano draugus ir tinklaraščio svečius. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti skanius avižinius sausainius arba „Hercules“ sausainius, kaip jie dar vadinami.

Kam pirkti parduotuvėje tai, ką galite greitai ir daug geriau pasigaminti patys. Nejuokauju, viskam sugaišite daugiausiai 20-25 minutes. Ir net mergina gali susidoroti su tokiais paprastais receptais.

Beje, pastebėjote, koks įdomus yra vaikų skrandis. Pusryčiams jau nebegali valgyti košės, pavalgė. Bet po to sausainiai su arbata gali pasiimti visą lėkštę. Mano sūnus vaikystėje visada buvo toks gudrus.

Ir būna ir kvailų situacijų, kai sėdi su svečiais ir kažkas pamerkia skanėstą į arbatą, o ji ten subyra. Bandai paimti šaukštu, bet jis dar labiau subyra. Taigi tu sėdi kvailu žvilgsniu ir geri nesąmones.

Apskritai šiandien aš išsamiai aprašysiu keletą tokio skanaus avižinių dribsnių deserto receptų. Galų gale, kaip įprasta, kiekviena šeimininkė turi savo kelią su savo „uždegimu“, todėl kiekvienam jie skirtingi. Tačiau svarbiausia, kad pats rezultatas nieko nenuviltų. Gaminkite ir mėgaukitės skaniu maistu.

Tai mano mėgstamiausias receptas. Man patinka su riešutais tešloje. Tačiau jei riešutų po ranka neturite arba tiesiog nenorite jų dėti, tada neatsižvelkite į juos ir viskas. Arba migdolus galite pakeisti kitais riešutais. Galite juos sumalti trintuvu arba tiesiog labai smulkiai supjaustyti peiliu.

Ingridientai:

• Miltai - 1 puodelis
• Malti migdolai - 1 puodelis
• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
• Cukrus - 170 gr
• Kiaušinis - 2 vnt
• Razinos - 50-70 gr
• Sviestas - 100 gr
• Kepimo milteliai - 1,5 arbatinio šaukštelio
• Druska - 2 žiupsneliai

1. Į dubenį atsitiktine tvarka suberkite miltus, cukrų, migdolus ir dribsnius. Suberkite kepimo miltelius ir druską. Ten sumuškite kiaušinius. Ir paskutinis - sviesto sudėkite į supjaustytus gabalus. Sumaišykite visa tai į vienalytę masę ir palikite 20-30 minučių, kad „susistovėtų“.

2. Tada suberkite ten razinas ir išmaišykite. Po to įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.

3. Paruoškite kepimo skardą ir ant jos išklokite kepimo popierių. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir tiesiog padarykite nedidelius bet kokio dydžio pyragėlius. Padėkite juos ant kepimo skardos tinkamu atstumu vienas nuo kito.

4. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 15-20 min. Ar sausainiai iškepę, suprasite, kai jie taps auksiniai. Iš karto po kepimo jis būna minkštas, o vėliau sukietėja ir tampa traškus. Labai malonus skoniui. Puikiai tinka prie arbatos.

Skanus skanėstas su razinomis pagal klasikinį receptą

Ir čia yra receptas pagal GOST. Kaip sveiki iš vaikystės. Šie sausainiai buvo parduodami parduotuvėse. Ir aš juos labai mylėjau. O dabar gaminu savo šeimai. Labai paprastas ir nebrangus gaminių rinkinys. Jie skirti penkioms porcijoms. Jei norite daugiau, tiesiog padidinkite proporcijas tolygiai.

Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis šiek tiek ištirptų ir taptų minkštesnis.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 150 gr
• Razinos - 20 gr
• Sviestas - 120 gr
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai
• vanilinis cukrus - 5 gr
• Miltai - 110 gr
• Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis

1. Sviestą sumaišykite su kiaušiniu ir suberkite cukrų. Plakite šluotele arba šakute iki vientisos masės.

2. Suberkite kepimo miltelius, cukrų, vanilinį cukrų ir miltus. Viską išmaišyti.

Miltus reikia persijoti per sietelį.

3. Po to suberkite herkulius, išmaišykite ir dėkite paskutinį ingredientą – razinas. Dar kartą viską išmaišyti į vienalytę masę.

Razinas iš anksto nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir 5 minutes virkite verdančiu vandeniu.

4. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. Paruoškite kepimo skardą, ant jos uždėkite pergamentinį popierių. Dabar pradedame gaminti pyragus ir dėti juos ant kepimo skardos. Nestatykite arti vienas kito, palikite atstumą. Kepkite 10-12 minučių.

O štai iškepus gauname tokį nuostabų ir skanų stebuklą. Leiskite atvėsti, tada palepinkite save ir palepinkite savo artimuosius.

Dietiniai avižiniai ir bananiniai sausainiai. Receptas be miltų ir cukraus

Puikus dietinis desertas gaunamas tik iš trijų ingredientų. Riešutus galima iš viso išbraukti iš recepto, bet su jais jie vis tiek skanesni. Be to, graikinius riešutus galima pakeisti bet kokiais jums patinkančiais. Bet, mano nuomone, šiame recepte jie geriausiai dera su kitais produktais.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
• Bananas (pernokęs) - 2 vnt
• Graikiniai riešutai - 1/2 puodelio
• Cinamonas arba vanilė – neprivaloma ir pagal skonį

Jei norite daugiau saldumo, galite pridėti pusę šaukšto klevų sirupo arba medaus. Bet tai neprivaloma.

1. Bananus paimkite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais į dubenį. Sutrinkite šakute arba naudokite trintuvą į minkštimą.

2. Tada į bananų košę suberkite dribsnius ir išmaišykite iki vientisos masės.

3. Riešutus tiesiai peiliu supjaustykite labai mažais gabalėliais. Tada nusiųskite juos į tešlą. Dar kartą viską gerai išmaišykite.

4. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. O ant kepimo skardos su pergamentu šaukštu tiesiai išdėliokite pyragus ir šiek tiek paspauskite. Tortų dydis priklauso nuo jūsų, galite padaryti juos chaotiškus.

5. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes. Pažiūrėkite, kai jie paruduos, vadinasi, jie yra paruošti. Jie gali šiek tiek prilipti prie popieriaus, tai gerai. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir mentele išimkite iš formos.

Jei norite, kad sausainiai būtų rausvesni, į tešlą įpilkite 1/2 šaukšto. daržovių aliejus. Kokosas yra geriausias. Tačiau atminkite, kad tai padidins jūsų kepinio kalorijų kiekį.

Subtilūs pyragaičiai iš avižinių dribsnių ant kefyro

rasta tau labai geras video Su Išsamus aprašymas skanūs sausainiai ant kefyro. Su šiuo receptu viskas turėtų pasirodyti puikiai. Aš taip pat gaminu taip ir skanėstas tiesiog tirpsta burnoje.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 160 gr
• Miltai - 160 gr
• Cukrus - 200 gr
• Sviestas - 125 gr
• Medus - 2 arbatiniai šaukšteliai
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Kefyras 2% - 4 šaukštai
• Soda - 0,5 arbatinio šaukštelio
• Druska - 1/4 šaukštelio

Viskas labai gerai aprašyta. Vienintelis dalykas, kurį būčiau daręs kitaip, tai padėjęs ant kepimo skardos šiek tiek didesniu atstumu, nes tešla kepimo metu pasiskirstė ir sulipo. Taip jį bus lengviau ištraukti mentele. Beje, kefyrą ir sviestą galima pakeisti 200 gramų riebios grietinėlės, bet tai jau kiekvienos šeimininkės niuansai. Visa kita tiesiog nuostabu.

Avižinių dribsnių skanėstų su varške receptas, be miltų

Noriu atkreipti jūsų dėmesį į šią parinktį. Su visomis savo dorybėmis jis taip pat naudingas dėl varškės. Ir pasirodo gana saldus. Iš principo jį taip pat galima priskirti prie dietinių, nes miltų čia taip pat nededame.

Ingridientai:

• Heraklis - 400 gr
• Varškės sūris - 350 gr
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Cukrus - 100 gr
• Sviestas - 100 gr
• Bananas - 1 vnt.
• Soda - 0,5 arbatinio šaukštelio
• Vanilinas - žiupsnelis

1. Dribsnius pradėsime susmulkinti į smulkius trupinius, naudodami blenderį arba kavos malūnėlį.

2. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir sumaišykite su cukrumi. Tada supilkite iš anksto suminkštintą sviestą ir viską sutrinkite iki vientisos konsistencijos. Toliau čia suberkite varškę ir įmaišykite į tešlą.

3. Bananą sutrinkite šakute į minkštimą. Kuo labiau prinokęs jūsų bananas, tuo lengviau jį sutrinti. Tada pridėkite jį prie likusių ingredientų dubenyje. Ten supilkite sodą ir vaniliną. Viską išmaišyti.

4. Paskutinį kartą suberkite maltus dribsnius ir viską išmaišykite. Norint kontroliuoti tankį, geriau sudėti į kelias dalis.

5. Dabar galite formuoti sausainius ir dėti juos ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Paimkite po truputį tešlos šaukštu ir rankomis suformuokite rutulį, dėkite ant kepimo skardos, šiek tiek paspausdami. Ir tą patį padarykite su likusia mase. Tada kepimo skardą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, maždaug 25-30 minučių.

6. Kai jis bus paruoštas, išimkite iš formos ir leiskite atvėsti. Atvėsęs jis taps traškus ir gali būti patiekiamas su arbata.

Jei turi vaikų, tai bijau, kad kol pilysi arbatą, jie jau susidės į pilvuką visą skanumyną. Na, jūs tiesiog negalite atsispirti pagundai.

Na, mano brangieji, šiandien atėjau į pabaigą. Manau, kad pasirinkdami vieną receptą neapsiribosite, nes visi jie labai geri, o kepiniai nuostabiai skanūs. Taigi gaminkite, ypač todėl, kad nesugaišite daug laiko. Bet jūsų šeima jums padėkos. Smagaus arbatos gėrimo!

21

Kulinarinis etiudas 2018-04-09

Parduotuvėse įvairių saldumynų asortimentas yra neįtikėtinai įvairus, tačiau visi žinome, kad neturėtumėte užsikrėsti kepiniais, kad nepakenktumėte savo sveikatai ir figūrai. Tačiau tarp visos šios veislės yra ir sveikų kepinių, ir būtent taip avižiniai sausainiai.

Jo istorija siekia caro laikus, kai avižiniai pyragaičiai buvo kepami kaip duona ir buvo svarbus paprastų žmonių maisto šaltinis. Vėliau į juos buvo dedama medaus ar cukraus, ir taip avižiniai pyragaičiai virto delikatesu.

Prisimenu sausainius, kuriuos pirkome sovietiniai laikai Leningrade parduotuvėje „Rytietiški saldainiai“. Ištisas valandas stovėjau eilėje, kad nusipirkčiau neįtikėtiną skanūs desertai. Avižiniai sausainiai buvo tokio skonio ir aromato, kad prisimenu iki šiol. Gaila, kad dabar tokių sausainių nėra prekyboje, šiuolaikinių avižinių sausainių kokybė ir skonis visai neįspūdingi, todėl kepu naminius avižinius avižinius sausainius, kurių receptai labai paprasti. Pirma, keli žodžiai apie tokių sausainių naudą mūsų sveikatai.

Visame pasaulyje mitybos specialistai kalba apie saldumynų pavojų mūsų organizmui, tačiau avižiniai sausainiai pripažįstami naudingais, nes avižiniai sausainiai turi viską. naudingų savybių avižos. Jame yra lengvai maistinių medžiagų lengvai absorbuojamas organizme.

• Avižiniuose dribsniuose ir avižiniuose dribsniuose yra daug, kurie gerina mūsų virškinimą, išvalo žarnyną nuo visų kenksmingų medžiagų, įskaitant cholesterolio perteklių, taip pat tarnauja kaip vidurių užkietėjimo profilaktika;
• Avižose esantys augaliniai baltymai, skirtingai nei gyvuliniai, lengvai ir visiškai pasisavinami mūsų organizme;
• Avižiniuose dribsniuose yra nesočiųjų augaliniai riebalai, todėl avižinius sausainius galima valgyti nebijant priaugti svorio;
• Avižose gausu vitaminų A, nikotino rūgšties, jose yra beveik visas B grupės vitaminų spektras, taip pat amino rūgščių ir mineralinių kalio, magnio, mangano, fosforo ir kitų druskų;
• Jei kepdami naudosite natūralius priedus prieskonių, riešutų ir džiovintų vaisių pavidalu, tada sausainiai taps dar naudingesni.

Kalorijos avižiniuose sausainiuose

Pramoniniai avižiniai sausainiai turi gana didelį kalorijų kiekį, kuris yra apie 400–450 kcal 100 gramų. Tačiau kai patys kepame sausainius, jų kaloringumą ir riebumą galime sumažinti varijuodami produktus, sviestą keisdami augaliniu aliejumi arba kepdami avižinius sausainius be kiaušinių ir riebalų.

Kaip iškepti avižinius sausainius namuose

Labai retai perku parduotuvėje avižinius sausainius, nes juos labai greitai ir nesunku iškepti namuose. Naminiai avižiniai sausainiai turi pagrindinį privalumą – juose nėra įvairių priedų emulsiklių, stabilizatorių ir konservantų pavidalu, esame įsitikinę gaminant juos naudojamų produktų kokybe.

Visada galime virti daugiau ar mažiau saldų ir kaloringą, kaip norime, pridėti sveikų vaisių, prieskonių ir tikrai jame nebus abejotinos kokybės palmių aliejaus.

Kepimui galite naudoti paruoštus avižinius dribsnius, tačiau dažniausiai yra avižinių dribsnių sausainių receptai, kurių yra daug, tačiau aš jums, mieli skaitytojai, pasakysiu, patys paprasčiausi ir prieinamiausi.

Kepimo laiką labai sunku nuspėti, nes jis priklauso nuo jūsų orkaitės galimybių ir nuo formuojamų sausainių dydžio. Kuo plonesni sausainiai, tuo greičiau iškepa. Sausainius kepu 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Bet šios žinios ateina su patirtimi, kuo dažniau patys kepsite sausainius, tuo geriau juos gausite.

Avižiniai sausainiai vėsdami kietėja, todėl nepersistenkite su kepimo laiku.

Liesūs avižiniai sausainiai

Pasninkaujantiems žmonėms, taip pat visiems, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų, siūlau liesų naminių avižinių sausainių be kiaušinių receptą. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

• 2 įprasti puodeliai avižinių dribsnių
• 1,5 stiklinės vandens
• 1 valgomasis šaukštas degtinės,
• 50 g medaus
• 6 šaukštai augalinio aliejaus,
• 1/3 stiklinės cukraus
• 1,5 stiklinės bulvių krakmolo
• žiupsnelis druskos,
• 0,5 arbatinio šaukštelio sodos,
• 0,5 stiklinės razinų arba kapotų riešutų.

Prieš naudojimą dribsnius patartina pakepinti, kad įgautų skonio, tada pusę dribsnių sumalti į miltus, o kitą pusę supilti į dubenį ir užpilti verdančiu vandeniu. Palikite atvėsti, suberkite avižinius dribsnius, išmaišykite.

Palaipsniui įmaišykite likusius produktus, paskutinį kartą suberkite krakmolą, sumaišytą su gesinta soda. Rezultatas bus gana tiršta tešla.

Ant kepimo skardos išklokite kepimo popierių arba foliją ir dviejų šaukštų pagalba paskleiskite tešlą nedidelėmis dalimis. Kepkite, kol sausainiai paruduos.

Avižinių dribsnių bananų sausainių receptas

Išeina labai skanūs avižiniai sausainiai su bananais, galima paruošti be kiaušinių, sviesto ir cukraus. Receptas yra pats paprasčiausias, jums reikia mažiausiai produktų:

• 2 bananai
• pusantro puodelio avižinių dribsnių,
• sauja graikinių riešutų.

Bananus reikia sutrinti, geriausia tai daryti blenderiu. Tada į bananų tyrę suberkite dribsnius ir smulkiai pjaustytus riešutus. Dribsnius galima naudoti sveikus arba susmulkintus, tai neprivaloma, kaip jums patinka. Dribsnius visada sutrinu blenderio dubenyje specialiu peiliuku, jie nevirsta į miltus, o suteikia tešlai minkštesnės konsistencijos.

Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite augaliniu aliejumi, kad būtų lengviau išimti sausainius.

Formuokite sausainius kaip norite, jie bus tūresni ir minkštesni, jei formuosite plokščius pyragus, atvėsę jie bus traškūs. Pašaukite į orkaitę 15 - 20 minučių, sausainiai turi įgauti šviesiai rudą spalvą, būdingą baigtam kepimui.

Siūlau pažiūrėti video, kaip pasigaminti avižinius sausainius su bananais.

Klasikinis avižinių sausainių su avižiniais dribsniais receptas

Norėdami iškepti šį sausainį, mums reikia:

• dvi stiklines avižinių dribsnių
• viena stiklinė kvietinių miltų
• 1/2 pakelio sviesto arba margarino
• stikline cukraus,
• 2 kiaušinių baltymai.

Avižinius dribsnius sumalkite mėsmale, sumalkite blenderiu arba specialiu trintuvu, kuo smulkesnė avižinė košė, tuo geriau. Įpilkite stiklinę kvietinių miltų, išmaišykite. Ištirpinkite sviestą ir suberkite į miltų mišinį.

Kiaušinių baltymus išplakti su cukrumi ir sumaišyti visus komponentus, išmaišyti. Iš gauto mišinio suformuokite nedidelius paplotėlius ir kepkite ant kepimo skardos apie 15 min. Kepimo skardą rekomenduoju uždengti pergamentu arba maistine folija, tokiu atveju sausainius galima nesunkiai išimti paprasta silikonine mentele.

Dietiniai avižiniai sausainiai namuose

Avižinių sausainių receptų yra daug, bet aš tokius sausainius kepu dažniausiai, juos ypač gera patiekti su rytine arbata ar kava, o ne įprastais sumuštiniais. Čia nenaudojami jokie gyvuliniai riebalai, todėl juos valgyti gali visi, kurie turi aukštą cholesterolio kiekį ar turi svorio problemų. Dribsnius galima sumalti iš anksto, kad šio sveiko skanėsto gaminimo laikas būtų kuo trumpesnis.

Ingredientai avižiniams sausainiams gaminti:

• dvi stiklines avižinių dribsnių
• 1 st. šaukštas kvietinių miltų
• 1/2 stiklinės cukraus arba cukraus pudros
• 1 šaukštas kakavos miltelių
• 2 kiaušinių,
• 1/2 puodelio augalinio aliejaus.

Susmulkintus dribsnius supilkite į dubenį, suberkite kvietinius miltus, cukrų, kakavą ir kiaušinius. Viską sumaišykite šakute, į mišinį įpilkite augalinio aliejaus ir plakite mikseriu.

Ant kepimo skardos padėkite maisto foliją arba pergamentą ir šaukštu nedideliu atstumu vienas nuo kito dėkite gautą tešlą. Sausainius galima gaminti bet kokio dydžio, kokio norite. Kepkite 15 - 25 minutes, turi įgauti būdingą spalvą, bet išlaikyti minkštą tekstūrą. Sausainiai vėsdami sukietės.

Dietinių avižinių dribsnių sausainių su džiovintais abrikosais receptas

Siūlau išbandyti avižinių sausainių ant kefyro receptą:

• 200 ml kefyro arba natūralaus jogurto,
• 200 g džiovintų abrikosų,
• 1 st. šaukštas cukraus
• 200 g avižinių dribsnių

Supilkite grūdus į dubenį, supilkite kefyrą, išmaišykite ir suberkite cukrų. supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į tešlą, viską išmaišykite.

Mažomis porcijomis paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Vietoj džiovintų abrikosų galite imti razinas ar džiovintas slyvas, gausite ne mažiau skanius dietinius avižinius sausainius.

• 2 kiaušinių,
• 100 gramų sviesto arba margarino,
• 2/3 stiklinės cukraus
• 300-400 gr. avižiniai dribsniai,
• 1/2 puodelio riešutų
• vanilino pagal skonį.

Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti ištirpintą sviestą, išmaišyti. Į gautą mišinį suberkite miltus arba smulkintus avižinius dribsnius, vanilę ir smulkintus riešutus. Kepame iki šviesiai rudos spalvos. Šie sausainiai skonis kaip graikinių riešutų bandelės. Jei norite traškių sausainių, palaikykite juos orkaitėje ilgiau, kol įgaus tamsią spalvą.

Avižiniai sausainiai su varške

Siūlau paprastą avižinių sausainių su varške receptą, jis išeis minkštesnis, o taip pat varškės dėka gauname organizmui svarbią varškę. Iš mums reikalingų produktų:

• Stiklinė iš anksto sumaltų avižinių dribsnių,
• 1/2 pakelio varškės (apie 100 gramų)
• 1/2 stiklinės cukraus
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai minkšto sviesto,
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių arba 1/2 šaukštelio gesintas kepimo soda,
• ½ arbatinio šaukštelio malto cinamono (nebūtina)

Dubenyje sumaišykite maltus grūdus, cukrų, kepimo miltelius ir cinamoną. Varškę sutrinkite trintuvu, kad gautųsi vienalytė masė be gabalėlių, supilkite į avižinių dribsnių masę, tada dėkite sviestą ir viską labai atsargiai išmaišykite.

Ilgai laikantis dietos ar laikantis tinkamos mitybos ateina laikotarpis, kai ypač norisi suvalgyti ką nors skanaus ir krakmolingo. Bet galite pamiršti įprastą kepimą, kitaip kilogramai vėl pakils. Tačiau galite atkreipti dėmesį į skanūs receptai dietiniai avižiniai sausainiai. Tokie naminiai sausainiai suteiks organizmui energijos ilgam, numalšins alkį ir nepriaugs svorio. Ir nepamiršti apie tinkama mityba, receptuose nurodomas gatavo patiekalo kalorijų kiekis.

Avižiniai sausainiai su bananais ir kokosu

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kefyras 1% riebumo - 1 valgomasis šaukštas.
• Bananas (geriau imti labiausiai prinokusį) - 100 g
• kokoso drožlės - 10 g

Maisto gaminimas:

1. Avižiniai dribsniai užpilami kefyru ir paliekami tokioje būsenoje 20 minučių.
2. Kai tik avižiniai dribsniai išbrinksta, į juos dedama kokoso drožlių.
3. Bananas išminkomas šakute ir sumaišomas su avižiniais dribsniais.
4. Iš gautos masės formuojami vidutinio dydžio sausainiai, kurie kepami 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Ruginiai sausainiai su avižiniais dribsniais ir kokosu

(154 kcal / 100 g, B-5 ​​g, F-5 g, U-23 g)

Ingridientai:

• ruginiai miltai - 200 g
• kiaušiniai - 3 vnt.
• cukrus - ¾ puodelio
• sviestas - 100 g
• avižiniai dribsniai - 4 šaukštai
• kokoso drožlės - 2-3 v.š. l.
• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
• druska - žiupsnelis
• vanilinas - ant peilio galo

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, suberkite minkštą sviestą, dribsnius, drožles, druską, vaniliną ir kepimo miltelius. Viską išmaišyti.
2. Suberkite miltus, minkykite tešlą. Tešla turi būti tokios konsistencijos, kad ją būtų galima paskleisti šaukštu (nelabai tiršta)
3. Kepimo skardą ištepkite aliejumi
4. Tešlą šaukštu dėkite ant kepimo skardos.
5. Nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 170-180 ° C (15-20 minučių)
6. Ant gatavų sausainių galite pabarstyti milteliais ir avižiniais dribsniais.

Dietiniai avižiniai sausainiai ant kefyro

(253 kcal / 100 g, B-7 g, F-6, U-44 g)

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 300 g
• Kefyras su mažu riebalų kiekiu - 300 ml
• Džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai ir slyvos) - 100 g
• žiupsnelis cinamono
• Vanilino žiupsnelis

Maisto gaminimas:

1. Avižiniai dribsniai užpilami kefyru, išmaišomi ir paliekami 40 minučių, kad išbrinktų.
2. Džiovinti vaisiai kruopščiai nuplaunami verdančiu vandeniu, supjaustomi nedideliais gabalėliais ir dedami į dribsnius.
3. Į gautą tešlą dedama cinamono ir vanilės, o gatava masė gerai išmaišoma. Iš jo gaminami pyragaičiai, kurie kepami iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Avižiniai avižiniai sausainiai

(170 kcal / 100 g, B-9 g, F-5, U-20 g)

Ingridientai:

• Heraklis - 270 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• obuolys - 300 g
• Kriaušė - 1 vnt.
• žiupsnelis cinamono

Maisto gaminimas:

1. Avižiniai dribsniai lengvai pakepinami karštoje keptuvėje nepridedant aliejaus.
2. Obuolys nulupamas ir sutarkuojamas ant smulkios trintuvės. Tas pats daroma ir su kriauše. Norint suteikti kepenims natūralaus saldumo, geriau rinktis prinokusius vaisius.
3. Avižiniai dribsniai sumaišomi su gauta vaisių tyre ir visa masė gerai išmaišoma.
4. Pačioje pabaigoje įmaišyti į tešlą vištienos kiaušiniai ir cinamono.
5. Kepimo skarda padengiama pergamentiniu popieriumi, iš avižinių dribsnių rankomis gaminami sausainiai, kurie vėliau kepami 150 laipsnių temperatūroje, kol visiškai iškeps.

Avižiniai sausainiai su varške

(161 kcal / 100 g, B-10 g, F-3, U-25 g)

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 170 g
• Varškė 3% riebumo - 250 g
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Datulės - 50 g
• Bananas - 50 g

Maisto gaminimas:

1. Avižiniai dribsniai plakami trintuve iki miltelių pavidalo.
2. Į trapią masę dedama varškė ir viskas gerai išmaišoma.
3. Bananas sutrinamas šakute ir taip pat siunčiamas į tešlą.
4. Datulės nuplaunamos, supjaustomos gabalėliais ir dedamos į visus kitus ingredientus.
5. Pačioje pabaigoje į tešlą siunčiamas medus, po kurio vėl sumaišomas ir iš jo gaminami apvalūs sausainiai, kurie kepami 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Avižiniai sausainiai su obuoliais

(170 kcal / 100 g, B-9 g, F-5, U-21 g)

Ingridientai:

• Hercules dribsniai - 200 g
• Virintas vanduo - 70 ml
• Obuolys - 2 vnt. Vidutinis dydis
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cinamonas - 5 g

Maisto gaminimas:

1. Avižiniai dribsniai užpilami vandeniu ir paliekami 10 minučių, kad išbrinktų.
2. Nuo obuolių nulupama žievelė, nuvaloma šerdis, sutriname ant smulkiausios trintuvės. Tada jie eina prie avižinių dribsnių.
3. Į gautą tešlą įmušamas kiaušinis ir cinamonas, visas mišinys gerai išmaišomas, iš jo formuojamos nedidelės apvalios kepenėlės, kurios kepamos 150 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.

Avižiniai sausainiai be miltų ir cukraus

(260 kcal / 100 g, B-16 g, F-4, U-40 g)

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 120 g
• Indelis abrikosų kūdikių maisto
• Be riebalų - varškė 150 g

Maisto gaminimas:

1. Dribsnius kartu su varške suberkite į bet kurį indą ir plakite trintuvu iki vientisos masės.
2. Į gautą mišinį supilkite kūdikių maistą ir viską išmaišykite.
3. Iš paruoštos tešlos suformuokite plonus paplotėlius, kurie išdėliojami ant kepimo skardos ir kepami 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Dietiniai avižiniai sausainiai namuose

(246 kcal / 100 g, B-6 g, F-5 g, U-45 g)

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 200 g.
• Džiovinti abrikosai arba slyvos - 60 g.
• Pienas - 100 g.
• Bananas - 1 vnt.
• "Apple" - 1 vnt.
• Šokoladas (arba kakava) - 10-20 g
• Susmulkinti riešutai - 30 g

Maisto gaminimas:

1. Avižinius dribsnius sumaišykite su smulkintais džiovintais vaisiais, riešutais, kokosu, smulkintu šokoladu ir tarkuotu obuoliu.
2. Bananą plakite mikseriu iki vientisos masės su pienu.
3. Viską išmaišyti
4. Iš tešlos suformuokite rutuliukus ir dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
5. Kepame įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių) 25-30 min

Avižiniai medaus sausainiai

(170 kcal / 100 g, B-6 g, F-2, U-15 g)

Avižiniai dribsniai yra naudingi žmonėms. Tačiau ne visi mėgsta tokią košę. Todėl siūlome pasigaminti desertą. Jį įvertins sveiko maisto mėgėjai, taip pat ir smaližiai.

Mūsų straipsnyje apžvelgsime, kaip ruošiami sausainiai iš Labai skanus, gaunamas produktas, sukurtas pagal toliau aptartus receptus.

Pirmasis metodas yra populiariausias ir gerai žinomas

Šį desertą lengva pagaminti. Vienintelis sunkumas yra produktų formavimas. Patarimas: prieš naudodami avižinius dribsnius paskrudinkite orkaitėje. Taip pat, pavyzdžiui, juos galima džiovinti sausoje keptuvėje.

Taigi, kaip gaminti avižinius sausainius? Receptas su žemiau pateikta nuotrauka padės jums sukurti kulinarinį stebuklą.

Virimui jums reikia:

• 100 gramų sviesto;
• kiaušinių (užteks 2 vnt.);
• pusė stiklinės cukraus;
• dvi stiklinės avižinių dribsnių;
• žiupsnelis druskos;
• šaukštas kvietinių miltų.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia išplakite minkštą sviestą su druska ir cukrumi.
2. Tada įmuškite po vieną kiaušinį, gerai išmaišykite, išplakite.
3. Tada sumaišykite kvietinius miltus ir avižinius dribsnius.
4. Tada supilkite sausą mišinį į sviesto-kiaušinių mišinį.
5. Po to sumaišykite. Leiskite bandymui stovėti.
6. Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių.
7. Kepimo skardą uždenkite specialiu popieriumi, sutepkite augaliniu aliejumi.
8. Po tešlos išmaišyti, šaukštu dėti ant kepimo skardos.
9. Kai pasklis, todėl produktus išdėliokite per atstumą. Kepkite penkiolika minučių.

Kaip suprasti, kad produktai yra paruošti? Jie turėtų tapti auksinės spalvos su rudais kraštais.

Avižiniai sausainiai: receptas

Labai skanus sausainis gaunamas į įprastus komponentus pridedant tokį ingredientą kaip bananas. Taikant šį gaminimo būdą, pirmiausia sumaišomi sausieji ingredientai. Viskas daroma gana paprastai.

Norėdami pagaminti slapukus, jums reikės:

• trys stiklinės avižinių dribsnių greitas maistas;
• stiklinė miltų, cukraus;
• šaukštelis sodos (grąžinti);
• šaukštelis druskos;
• du bananai;
• 150 gramų sviesto;
• kiaušinis;
• ¾ puodelio rudojo cukraus;
• 150 sviesto.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia sumaišykite sausus ingredientus: druską, miltus, avižinius dribsnius ir soda.
2. Ištirpinkite sviestą, išplakite su cukrumi.
3. Įmuškite kiaušinį, susmulkintą bananą.
4. Toliau plakite.
5. Tada supilkite sausą mišinį į kiaušinį ir bananą. Viską kruopščiai išmaišykite.
6. Toliau įkaitinkite orkaitę.
7. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, nedidelio rutuliuko dydžio sausainius.
8. Kepkite iki auksinės rudos spalvos apie penkiolika minučių.

Dieta su bananais ir džiovintais vaisiais

Apibūdindami geriausius naminius receptus, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį. Toks desertas ypač patiks tiems, kurie mėgsta skaniai, bet stebi savo svorį. Skanėstą lengva paruošti. Paruošimui reikalingas minimalus ingredientų kiekis. Tai gali nedžiuginti kvalifikuotų namų šeimininkių.

Norėdami pagaminti bemiltus avižinius sausainius, jums reikės:

• 200 gramų avižinių dribsnių (minkštų);
• du bananai;
• džiovinti vaisiai.

Dietinių slapukų paruošimas:

1. Paimkite du bananus (rinkitės minkštus, pernokusius), nusiųskite juos į greitai paruošiamų javų dubenį.
2. Bananus suminkštinkite šakute, gerai išmaišykite.
3. Taip pat į tešlą galite įdėti smulkintų džiovintų vaisių, grūstų riešutų, taip pat džiovintų uogų.
4. Po to energingai maišykite.
5. Dabar tešla paruošta, belieka paruošti formą ar kepimo skardą.
6. Tada uždenkite pasirinktą indą pergamentu, tada išklokite tešlą.
7. Jei gausite sausą, rankomis suformuokite rutuliukus. Tada šiek tiek paspauskite juos žemyn.
8. Tada avižinius ir bananinius sausainius nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Atkreipkite dėmesį, kad šie produktai išlieka tokie pat skanūs ir minkšti net po poros dienų. Iškepus šiek tiek atvėsinti, tada galima skanauti avižinius sausainius.

Receptas: Skanūs kriaušių sausainiai

Ši kepimo parinktis skiriasi nuo standartinės. Šiame sausainyje yra kriaušė. Tai suteikia produktui savo skonį.

• kriaušė;
• pusė arbatinio šaukštelio acto, sodos;
• stiklinė džiovintų vaisių;
• 100 ml augalinio aliejaus, virinto vandens;
• 25 str. šaukštai avižinių dribsnių.

Slapukų gaminimo procesas:

1. Iš pradžių dribsnius išgarinkite karštas vanduo Su sviestu.
2. Tada uždenkite dangčiu, palikite šiek tiek, kad dribsniai išbrinktų
3. Džiovintus vaisius smulkiai supjaustykite, sumaišykite su avižiniais dribsniais. Jei norite, pridėkite riešutų. Tada nusiųskite ten susmulkintą kriaušę, soda, užgesintą actu.
4. Gautą masę gerai išmaišykite, šaukštu (formuodami sausainius) dėkite ant kepimo skardos, kurią iš anksto uždenkite kepimo popieriumi.
5. Kepkite penkiolika minučių iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
6. Tada atvėsinkite ir tik tada išimkite iš formos. Štai viskas, avižiniai sausainiai yra paruošti. Straipsnyje aptariami receptai yra skirtingi. Todėl, jei nenorite naudoti, pavyzdžiui, miltų, jums tiks paskutinis variantas.

Sausainiai su spanguolėmis

Tai lengva pagaminti, labai skanu ir unikalu. Išorė ir vidus - minkšti.

Virimui jums reikės:

• stiklinė cukraus ir džiovintų spanguolių;
• trys stiklinės smulkiai sumaltų avižų dribsnių;
• du trečdaliai stiklinės šokolado lašų;
• pusantros stiklinės miltų;
• šaukštelis sodos, vanilinio cukraus;
• sviestas (200 gramų);
• du kiaušiniai;
• pusės arbatinio šaukštelio cinamono;
• žiupsnelis muskato riešuto.

Maisto gaminimas:

1. Iš pradžių sumaišykite sausus ingredientus, be šokolado ir spanguolių.
2. Toliau įmuškite išplaktus kiaušinius, sviestą (lydytą).
3. Užminkykite vienalytę tešlą.
4. Tada sumaišykite spanguoles ir šokoladą. Tada visa tai sudėkite į likusią tešlą.
5. Kruopščiai išmaišę suformuokite sausainius.
6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol gaminiai taps auksinės spalvos. Virimo laikas yra apie penkiolika minučių.

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip gaminti sausainius iš Labai skanu. Šiuos sausainius galite pasigaminti patys savo šeimai ir draugams.

Daugelyje šiuolaikinės šeimos išsaugoti senus receptus kepimas namuose- skanus, švelnus, tirpstantis burnoje. Vienas populiariausių desertų – avižiniai sausainiai, nes jiems pagaminti reikia pačių paprasčiausių ir nebrangių produktų.

Kūrybinis tešlos minkymo procesas nėra labai sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis, tai gali atlikti net pradedantieji virėjai. Kita vertus, yra didelis skaičius avižinių sausainių variantai - su razinomis arba bananais, varške ir šokoladu. Žemiau pateikiami populiariausi ir skaniausi receptai, kuriuos išbandė namų šeimininkės iš įvairių šalių.

Avižiniai sausainiai - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Avižos yra nepakeičiamas maisto produktas, tiek sveikų žmonių, ir turintys įvairios ligos. Skauda skrandį ar žarnyną – avižiniai patiekalai turėtų būti meniu jei ne kasdien, tai labai dažnai. O norint paįvairinti mitybą, galima išsivirti avižinių dribsnių sausainių. Siūlomame recepte yra minimalus produktų rinkinys, jis greitai ir lengvai paruošiamas. Net ir pradedančiajai šeimininkei sausainiai pavyksta pirmą kartą.

Sausainių receptas daro šiek tiek. Tačiau išbandyti užteks visiems šeimos nariams, nes tai gana patenkinama. Kepti didelis kiekis produktų, nurodytas gaminių skaičius gali būti padidintas.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Kiekis: 2 porcijos

Ingridientai

• Miltai: 1 st. ir paminkštinimui
• Kiaušiniai: 2-3 vnt.
• Cukrus: 0,5 a.š.
• avižiniai dribsniai: 250 g
• Daržovių aliejus: 3-4 g. l.
• soda: 0,5 šaukštelio
• Druska: žiupsnelis
• Citrinų sultys (actas): 0,5 šaukštelio

Maisto gaminimo instrukcijos

Naminiai avižinių dribsnių sausainiai

Norint gaminti naminius sausainius, nebūtina pirkti avižinių dribsnių parduotuvėje. Jei namuose yra avižinių dribsnių, galime sakyti, kad problema išspręsta. Šiek tiek pastangų, ir stebuklingas desertas yra paruoštas.

Pirkinių sąrašas:

• dribsniai "Hercules" (greitai) - 1 valgomasis šaukštas;
• aukščiausios kokybės miltai - 1 valgomasis šaukštas;
• razinos "Kishmish" - 2 šaukštai. l.;
• cukrus - 0,5 šaukštai;
• sviestas - 0,5 pakuotės;
• kiaušiniai - 2-3 vnt .;
• vanilinas;
• druskos,
• kepimo miltelių tešla - 1 šaukštelis.

Virimo etapai:

1. Kišmišą iš anksto užpilkite šiltu, bet ne karštu vandeniu, palikite kurį laiką išbrinkti.
2. Pirmajame etape reikia minkyti tešlą, tam pirmiausia sumalkite cukrų su minkštu sviestu. Įmuškite kiaušinius, plakite šluotele, plakite iki purios masės.
3. Ateina sausų ingredientų eilė - druska, kepimo milteliai, vanilinas, avižiniai dribsniai, viską gerai sutrinkite.
4. Tada suberkite nuplautas razinas ir miltus (ne visas iš karto, lėtai pilkite, kol gausis elastinga tešla). Tešlą šiek tiek palikite, kad avižiniai dribsniai išbrinktų.
5. Iš tešlos reikia formuoti rutuliukus, dėti ant kepimo skardos ir šiek tiek išlyginti. Išklokite jį riebalais pateptu kepimo popieriumi arba pergamentiniu popieriumi.
6. Kepenys iškepa labai greitai, svarbiausia neperdžiūti. Esant 180 ºС temperatūrai, pakanka 15 minučių. Išimkite keptuvę, atvėsinkite neišimdami.
7. Dabar galite perkelti sausainius į gražų patiekalą ir pakviesti šeimą vakaro arbatos vakarėliui!

bananų avižinių sausainių receptas

Daugiau paprastas receptas avižinių sausainių nerasi, o skonis puikus, nauda akivaizdi. Naujam kulinariniam šedevrui gimti prireiks tik trijų ingredientų ir šiek tiek laiko.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• bananai - 2 vnt .;
• Hercules dribsniai - 1 valgomasis šaukštas;
• lazdyno arba graikiniai riešutai - 100 gr.

Virimo etapai:

1. Šiame recepte pagrindinė sąlyga – bananai turi būti labai prinokę, kad tešlai užtektų skysto komponento.
2. Sumaišykite visus ingredientus, galite tai daryti su blenderiu, galite tiesiog sutrinti šakute. Miltų ar kitų ingredientų dėti nereikia.
3. Įkaitinkite orkaitėje kepimo skardą, išklokite kepimo popieriumi, patepkite sviestu.
4. Gautą mišinį šaukštu paskleiskite ant popieriaus nedidelėmis dalimis, čia ant kepimo skardos, kad gautumėte tokią pat formą.
5. Kepimo laikas yra apie 15 minučių, svarbu nepraleisti pasiruošimo momento, kitaip vietoj minkštų sausainių pasirodys kieti pyragaičiai.

avižinių dribsnių razinų sausainių receptas

Razinos yra labai paplitusios avižinių dribsnių sausainių receptuose, nes produktas yra gana dažnas ir jo reikia labai nedaug. Kartu gerokai pagerėja sausainių skonis. Be to, razinas rekomenduojama naudoti ne tik recepte, bet ir papuošti kepimui paruoštą desertą.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• bet koks "Hercules" - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai (aukščiausios rūšies) - 1 valgomasis šaukštas. (gali prireikti šiek tiek daugiau arba šiek tiek mažiau)
• cukrus - 2/3-1 šaukštai;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• sviestas - 100 gr.
• razinos "Kishmish" - 50 gr.;
• kiaušiniai - 1-2 vnt .;
• druskos, vanilino.

Virimo etapai:

1. Iš anksto pamirkykite razinas, tada nupilkite vandenį, nusausinkite servetėle, sumaišykite su miltais (1-2 šaukštai). Tai būtina, kad razinos tolygiai pasiskirstytų tešloje.
2. Palikite sviestą kambaryje, kad suminkštėtų, tada išplakite su cukrumi. Tęsdami plakimo procesą, įmuškite kiaušinius.
3. Tada savo ruožtu sumaišykite likusius ingredientus: avižinius dribsnius, druską, kepimo miltelius, vaniliną, miltus, razinas, dalį palikite papuošimui.
4. Tešlą uždenkite maistine plėvele, palikite, geriausia šaldytuve 30 minučių.
5. Nuimkite nedidelius tešlos gabalėlius, drėgnomis rankomis formuokite paplotėlius, dėkite ant kepimo skardos. Įkaitinkite, išklokite aliejumi pateptu kepimo popieriumi.
6. Paruoštus avižinius pyragus papuoškite likusiomis razinomis, pavyzdžiui, padarykite juokingus veidus. Kepimo procesas užtruks 15-20 minučių.

Kaip pasigaminti avižinius varškės sausainius

Avižiniai dribsniai ir varškė – draugai amžinai, tai sakys ir mitybos specialistai, ir kulinarai. Pagal šį receptą avižiniai sausainiai yra trapūs ir labai sveiki.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• varškės sūris - 250 gr .;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• avižiniai dribsniai - 2 šaukštai;
• grietinė (riebi) - 3 šaukštai. l.;
• aliejus - 50 gr .;
• cukrus - 0,5 šaukštai. (smalsumo gali būti šiek tiek daugiau);
• soda - 0,5 šaukštelio (arba kepimo miltelių).
• kvapiosios medžiagos (vanilinas arba, pavyzdžiui, kardamonas, cinamonas).

Virimo etapai:

1. Varškę sumaišyti su soda (kad užgestų), palikti trumpam.
2. Cukrų, kiaušinius, minkštą sviestą išplakti į putas, suberti likusius produktus, išskyrus grietinę.
3. Kruopščiai maišykite, kol gausis vienalytė tešla, ji turi būti vidutinio tankio – ne per skysta, bet ir ne kieta.
4. Iš tešlos šiek tiek paspausdami formuokite rutuliukus, patepkite grietine ir pabarstykite cukrumi. Pirma, atsiras auksinė pluta, antra, ji išliks minkšta.
5. Kepkite pusvalandį (ar mažiau) 150 ºС temperatūroje.

Skanūs avižiniai šokoladiniai sausainiai

Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo gyvenimo be šokolado, deda jį į beveik visus patiekalus. Gana populiarūs ir avižiniai sausainiai su šokoladu, juos galite pasigaminti pagal minėtą receptą.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• margarinas (sviestas) -150 gr.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• tamsus šokoladas - 100 gr .;
• kiaušiniai - 1 vnt. (mažų galima pasiimti daugiau);
• kvietiniai miltai (aukščiausios rūšies) - 125 gr. (šiek tiek mažiau nei stiklinė);
• Hercules - 1 valgomasis šaukštas.
• vanilės (galima pakeisti vaniliniu cukrumi);
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo etapai:

1. Pagal tradiciją gaminimo procesas turėtų prasidėti plakant cukrų ir minkštą margariną (sviestą). Toliau plakdami putojančią masę įmuškite kiaušinius.
2. Atskirai sumaišome visus sausus produktus (miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, vaniliną), čia pat suberiame smulkiais kubeliais supjaustytą šokoladą.
3. Sumaišykite su cukrumi ir kiaušinių mase, išminkykite.
4. Arbatiniu šaukšteliu paskleiskite sausainius ant kepimo skardos, pašildykite. (Profesionalūs šefai rekomenduoja naudoti kepimo popierių, iš jo patogiau išimti gatavus gaminius.)
5. Kepti orkaitėje, laikas - 25 min., kai tik kraštai taps auksiniai, galite gauti.
6. Dabar belieka atvėsti sausainius, jei, žinoma, tai leis aplink susirinkę artimieji ir draugai!

Dietiniai avižiniai sausainiai be miltų

Avižiniai dribsniai yra vienas iš labiausiai paplitusių dietinių maisto produktų. Tačiau kartais net metant svorį labai norisi palepinti save ir savo šeimą kepiniais. Laimei, yra avižinių sausainių receptų, kuriems net nereikia miltų. Cukrų taip pat galima pakeisti fruktoze arba pridėti daugiau džiovintų vaisių.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• razinos, abrikosai - 1 sauja;
• avižiniai dribsniai - 2 šaukštai;
• vaisių cukrus - 2 šaukšteliai;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• vanilino arba cinamono.

Virimo etapai:

1. Pirmiausia išplakite kiaušinius ir cukrų, į cukraus-kiaušinių mišinį suberkite vaniliną (arba cinamoną), razinas, po truputį dėkite avižinius dribsnius, minkykite tešlą.
2. Karštą kepimo skardą išklokite specialiu popieriumi, aliejumi netepsite (receptas dietinis). Desertu ar šaukštu išdėliokite tešlos gabalėlius ir suformuokite kepenėles.
3. Pašaukite į karštą orkaitę, patikrinkite penkiolika minučių nuo kepimo pradžios, galbūt desertas jau paruoštas. Jei ne, palikite, užteks 5-7 minučių. Perkelkite į gražų lėkštę.
4. Kol sausainiai vėsta, galite išsivirti arbatos ar į taures supilti šaltas sultis, o šeimai pasikviesti ragauti!

Kaip pasigaminti paprastus avižinius sausainius be kiaušinių

Kartais nutinka taip, kad labai norisi naminių pyragų, bet namuose nėra kiaušinių. Tuomet pravers šis skanių avižinių sausainių receptas.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• sviestas - 130-150 gr.;
• grietinė - 0,5 šaukštai;
• skonis;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. (arba mažiau);
• druskos;
• actu (arba kepimo milteliais) gesintos soda;
• "Hercules" - 3 šaukštai;
• kvietiniai miltai (aukščiausios rūšies) - 5-7 šaukštai. l.;

Virimo etapai:

1. Šio recepto dribsnius pirmiausia reikia apkepti iki rausvos spalvos, tada sumalti mėsmale.
2. Mikseriu sumaišykite kiaušinius, cukrų, grietinę, druską, gesintą soda (arba kepimo miltelius). Suberkite maltus dribsnius ir miltus, vėl išmaišykite iki vientisos masės.
3. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba tiesiog patepkite aliejumi.
4. Rankomis formuokite rutuliukus, kad tešla neliptų, reikia šiek tiek pabarstyti miltais. Padarykite pyragus iš rutuliukų.
5. Pašaukite į orkaitę, pilnai iškeps apie 15 minučių.