Salata de post cu tofu. Ce să gătești cu tofu și lapte de soia

Bună ziua, dragi cititori! Cel mai simplu și salata usoara cu branza tofu si rosii se gateste foarte repede. Ei bine, dacă ai un ulei vegetal parfumat infuzat cu condimente. Dacă nu există, nu contează, îl poți lua pe cel obișnuit.

Cititorii obișnuiți de blog își vor aminti probabil că nu cu mult timp în urmă am gătit și mai devreme am gătit. Aceeași rețetă de salată de tofu este adaptată. Dacă nu ești la dietă, folosește zahăr în loc de îndulcitor.

• tofu - 125 g
• roșii - 1 buc.
• oțet balsamic - 2 linguri. linguri
• „Fitparad” - 1 lingură de măsurat
• ulei vegetal - 1 linguriță
• usturoi - 1 catel
• sare, piper rosu, oregano
• mărar (sau busuioc)

Gătit

Tăiați tofu și roșia în felii de aceeași înălțime. Pune pe un vas vertical. În acest caz, porția preparatului se dovedește a fi foarte frumoasă!

Otet balsamic fiert cu indulcitor si ardei rosu. Ar trebui redus la jumătate. Este rapid în timp. Se sare roșiile și tofu, se toarnă cu ulei, se stropesc cu ierburi tocate, se toarnă peste sosul preparat.

Reteta de salata cu branza tofu pentru dieta Dukan este gata! Gustul s-a dovedit a fi foarte interesant: în același timp acru, sărat, dulce, cu o ușoară ascuțire. Mănâncă bine, pune întrebări. Pe curând!

Rețete noi, articole interesante și toate evenimentele din viață

Salată cu legume și tofu Tăiați tofu-ul în cuburi mici. Tăiați ciupercile în felii, morcovii și țelina în felii subțiri, ceapa în rondele. Separați broccoli în buchețele. Se combină ciupercile, morcovii, țelina și broccoli și se prăjesc în ulei, după...Veți avea nevoie de: brânză tofu - 150 g, champignon - 30 g, broccoli - 30 g, varză chinezească - 4 frunze, ceapă - 2 capete, morcovi - 1 buc., tulpină de țelină - 2 buc., muguri de soia - 60 g, suc de lamaie - 2 linguri. linguri, miere - 1 lingurita, radacina de ghimbir rasa - 1/...

Salată cu tofu Tăiați tofu-ul în cuburi, turnați peste sos de soia, lăsați timp de o oră. Prăjiți apoi tofu în ulei, turnați sosul de soia la sfârșitul gătitului. Tăiați mărunt morcovii și ardeii. Tăiați ciupercile în felii. Curățați și separați portocalele...Veți avea nevoie de: miere și sos de curry (vezi Rețete suplimentare) - 100 g, sos de soia - 2 linguri. linguri, ulei de măsline - 2 linguri. linguri, conserve de porumb - 200 g, portocale - 2 buc., șampioane fierte - 150 g, ardei galben dulce - 1 buc., morcovi - 3 buc., tofu - 200 g

Salata de pui cu tofu Tofu tăiat cubulețe, turnați suc de lămâie, sare. Tăiați fileul în cuburi. Țelină, verde și ceapă tocați mărunt. Combinați ingredientele pregătite pentru salată, adăugați migdale, condimentați cu smântână și amestecați. Când serviți, decorați cu verdeață...Veți avea nevoie de: smântână - 1 cană, sare - după gust, suc de lămâie - 1 lingură. lingura, migdale prajite tocate - 1/2 cana, ceapa verde - 20 g, radacina de telina - 100 g, ceapa - 1/2 cap, tofu - 450 g, file de pui fiert - 200 g

Salată de tofu cu castraveți murați Răziți tofu pe o răzătoare grosieră. Se toacă mărunt ceapa, castraveții, țelina, pătrunjelul și usturoiul. Se amestecă tofu cu legumele, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Se orneaza cu patrunjel la servire.Veți avea nevoie de: maioneză - 1 cană, usturoi - 1 cățel, castraveți murați - 100 g, rădăcină de pătrunjel - 1 buc., tofu - 450 g, ceapă - 1 cap, rădăcină de țelină - 1 buc.

Salata cu tofu, fasole si ciuperci Tăiați ceapa în cuburi mici, tăiați și usturoiul la dimensiunea cepei. Încinge o tigaie cu 2 linguri. ulei și fierbeți ceapa și usturoiul la foc mic. Se spală ciupercile, se scurg, se taie la dimensiunea fasolei, se adaugă la ceapă și usturoi și se prăjesc până se înmoaie. ...Veți avea nevoie de: 1 borcan de fasole roșie, 250 g brânză tofu, 300 g ciuperci shiitake, 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, o mână de ierburi tocate, 3 linguri. ulei de măsline, 1 lingură. sos de soia, 1 lingura Muștar franțuzesc, sare, piper alb + piper negru, un praf de grăsime uscată...

Salate de morcovi Pentru prima salată se rade morcovii pe răzătoare pt morcovi coreeni sau pe orice alta razatoarea.Principalul este ca morcovii sa nu piarda zeama si sa ramana crocanti.Clatiti,uscati si rupeti frunzele de salata in bucatele mici.Castraveti,avocado,ceapa si ridichi taiate arbitrar(lu...Veți avea nevoie de: Salata nr. 1: 250 gr morcovi, 150-200 gr castraveți, 1 avocado, 5-7 ridichi, 1 ceapă roșie medie, o grămadă de salată verde, coriandru, **********, aproximativ 50 ml unt de măsline, 1 linguriță acoperită cu muștar boabe, 1 linguriță acoperită cu miere lichidă, 1-2 linguri suc de lămâie, sare, piper, C...

Salată fierbinte Liran Clătiți mugurii de soia, stropiți cu sare și lăsați să stea 10 minute. Apoi le aruncăm într-o oală cu apă clocotită. Se fierbe sub capac timp de 3 minute, apoi se scurge printr-o strecurătoare. În timp ce soia este infuzată, tăiați prazul în felii subțiri și clătiți bine...Necesar: 300 g muguri de soia, 1 praz (luați partea albă), 1 ardei gras roșu, 200 g Tofu (prăjit ușor tăiat), sare și ardei iute, semințe de susan negru, dressing japonez pentru salată de ghimbir

salata de tofu Frunzele de salată curată, spălate și uscate. Arpagicul se spala, se usuca si se toaca cam 3 cm lungime.Se prajesc putin semintele intr-o tigaie fara ulei. Pentru marinată, combinați oțetul de vin, sucul de portocale, uleiul de măsline și muștarul într-un castron mic. Curăță-ți dinții...Veți avea nevoie de: 1) Frunze de salată Lollo Bionda (pot fi înlocuite cu orice altă salată) - 100 g, Arpagic - 1 buchet, Semințe de floarea soarelui - 20 g, 2) Oțet de vin - 1 lingură, Suc de portocale proaspăt stors - 2 linguri. l., Ulei de masline- 1 lingura, mustar - 1 lingura, usturoi - 1 catel...

salata de ciuperci Tăiați mărunt ciupercile, adăugați ulei vegetal. Tocați mărunt usturoiul acolo. Prăjiți ușor alunele la foc mic, măcinați-le. Se amestecă tofu cu sucul de lămâie. Adăugați sare și piper. Se amestecă cu ciuperci și nuci.Necesar: 400 g ciuperci tinere murate sau sărate, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 catei de usturoi, 1/2 cana de arahide, 200 g de tofu, 1 lingura. lingurita suc de lamaie Sare si piper dupa gust

Salata cu taitei de hrisca Preîncălziți cuptorul la 170°C. Înmuiați migdalele în ulei de susan, rulați în boia de ardei, chimen, semințe de susan și zahăr pudră. Se toarnă pe o foaie de copt și se prăjește în cuptorul preîncălzit timp de 10-15 minute, apoi se răcește și se toacă. Coborâți tăițeii în ki...Necesar: 200 g tofu, 200 g ciuperci stridii sau champignon, 100–150 g taitei de hrisca (soba), 100 g migdale, 70–100 g spanac, 5 pene de ceapa verde, 3–4 linguri. linguri de unt de nuci, 2 linguri. linguri de sos de soia, 2 linguri. linguri de oțet de orez, 2 linguri. linguri de sos mirin, 1 lingura. linguriţă...

Cu tofu branza de soia puteți găti o varietate de salate de legume, plăcinte, caserole, rulouri, feluri de mâncare cu ciuperci, supe. Tofu poate fi congelat, dupa decongelare tofu devine dens si ferm, un astfel de tofu este deosebit de bun pentru prajit, insotit de legume si sosuri.
Tofu- acesta este un miracol de soia, un produs grozav în loc de carne. Înlocuirea cărnii din meniu cu tofu scapă de multe kilogramele în plus, fără a se limita în același timp la cantitatea de mâncare. Tofu cu brânză de soia este una dintre cele mai bogate surse de proteine ​​vegetale, tofu conține toți aminoacizii esențiali și, de asemenea, conține un numar mare de vitamine necesare vieții organismului: vitaminele E, F și grupa B, potasiu, magneziu, zinc, fier, fosfor, acid folic, minerale și multe proteine. Produsele din soia sunt, de asemenea, bogate în izoflavone și elimină substanțele cancerigene din organism, previn multe boli, inclusiv cancerul. Tofu se absoarbe foarte usor de organism si este utila persoanelor cu afectiuni de stomac si gastrita, supraponderali, cu boli cardiovasculare si diabet. Consumul regulat de produse din soia: tofu, lapte, muguri ajută la îmbunătățirea stării țesuturilor și a celulelor, concentrarea și memoria, încetinește procesul de îmbătrânire, întărește țesut osos, reglează activitatea rinichilor, scade colesterolul din sânge. Soia și produsele din soia sunt bune pentru femeile aflate la menopauză dând organismului fitoestrogeni (substanțe similare în structura chimica cu estrogeni) și ajută la reducerea manifestărilor menopauzei, reduce bufeurile. Nutriționiștii recomandă adesea să includă tofu în dieta persoanelor care visează de mult să se despartă de kilogramele în plus.
Laptele de soia este o sursă de lipide, puternică antioxidanti: lecitină și acizi linoleic, oferind muncă sistem nervosși creierul. Lapte de soia conţine izoflavone, care previne cancerul, osteoporoza, bolile de inima.

Ingrediente: Tofu tare - 200 g, ardei gras; spanac; nuci de pin; Ulei de masline; Sos de soia 1 lingura; Lămâie; verdeaţă; sare, condimente - după gust.
1. Spanacul se spala si se lasa la scurs, se pune intr-un bol de salata. Tăiați ardeiul dulce și adăugați-l la spanac.
2. Prăjiți ușor nucile de pin într-o tigaie uscată, amestecând din când în când. Se lasa sa se raceasca si se intinde peste spanac.
3. Amesteca sucul de lamaie, uleiul de masline, sosul de soia. Umpleți salata.
4. Adăugați ierburi tocate, sare, condimente. La final se adauga tofu taiat cubulete. Amestecați ușor salata.

Ingrediente: 400-450 g tofu; 1/4 cană lapte de soia sau de cocos 50-70 ml. sirop, folosesc diferite siropuri inclusiv sirop de petale de trandafir; 1/4 cană pudră de cacao; vanilină; scorțișoară măcinată și anason stelat - după gust.

Mod de preparare: Puneți tofu și laptele de soia într-un blender, amestecați. Adăugați restul de produse și amestecați până la omogenizare. Scoateți la frigider. Se întinde înainte de servire desert tofuîn vaze frumoase și decorați cu fructe, nuci, fulgi de ciocolată.

Serviți desertul rece. Folosind diferite siropuri de flori și fructe de pădure de fiecare dată în această rețetă și variind cu diferite nuci, condimente, puteți obține gusturi complet diferite ale desertului, lăsând acest fel de mâncare încă util.

Tofu în aluat de ceapă

Ingrediente pentru aluat: 1/2 cana faina; 1 cap uriaș de ceapă; 1 st. lingură de tărâțe; 1/4 lingurita coriandru; ciupiti fiecare: nucsoara, piper negru, bicarbonat de sodiuși ardei iute; Sarat la gust; 1 ou; smântână; ulei vegetal pentru prajit.

Tofu tăiate în bucăți.
Trei cepe pe răzătoarea foarte fină, sucul poate fi stors puțin și lăsat pentru o mască pe păr, dar deocamdată se scoate sucul de ceapă la loc răcoros. Adăugați în făină ceapă ras, tărâțe, toate condimentele, ou, sare și sifon.

Adaugati putina smantana pana obtineti consistenta dorita de aluat. Amestecați aluatul astfel încât să nu fie cocoloașe. Aluatul trebuie să se lipească de bucățile de tofu și să nu curgă prea mult.

Între timp, tigaia ulei vegetal ar trebui să se încălzească. Înmuiați bucățile de tofu în aluat și puneți-le într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Se prăjește până devine maro auriu pe fiecare parte și se scoate.

Ingrediente: 1/2 lingura. făină; 1/4 lingurita coriandru măcinat, chili și chimen; un praf de turmeric, bicarbonat de sodiu si piper negru; Sarat la gust; 1 ou; smântână, maioneză; ulei vegetal pentru prăjit tofu.
Tăiați tofu-ul în bucăți.
Adăugați toate condimentele, oul, sarea și sifonul în făină. Se adauga putina smantana si maioneza pana se obtine consistenta dorita de aluat. Amestecați aluatul astfel încât să nu fie cocoloașe. Aluatul trebuie să se lipească de bucățile de tofu și să nu curgă prea mult.

Punem tigaia pe foc, turnam uleiul vegetal, tigaia trebuie incalzita. Înmuiați bucățile de tofu în aluat și puneți-le într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Prăjiți bucățile pe ambele părți.

Acest fel de mâncare este deosebit de gustos, vitaminic și luminos.

Ingrediente pentru aluat: 1/2 lingura. făină; 1/4 lingurita condimente măcinate: coriandru, ardei iute și ierburi de Provence; Sarat la gust; 1 ou sau 5-6 oua de prepelita; apă rece; piure fiert frunza de urzica sau iasomie alba - 3-4 lingurite cu blat; ulei vegetal pentru prăjit tofu.
Tofu, 400 g, tăiate în bucăți.

Adăugați toate condimentele, oul, sarea și apa în făină. Amestecam aluatul sa nu fie cocoloase si punem piure de urzici. Aluatul trebuie să se lipească de bucățile de tofu și să nu fie prea gros sau prea curbat. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă apă sau făină pentru a obține consistența dorită de aluat.

Punem tigaia pe foc, turnam uleiul vegetal, tigaia trebuie incalzita. Înmuiați bucățile de tofu în aluat și puneți-le într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Prăjiți bucățile de tofu în aluat verde pe ambele părți.

Serviți tofu cu sos de soia, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir. Puteți servi pe frunze de salată Acest fel de mâncare este cel mai bine servit fierbinte.

Tofu în alge marine și aluat

1. Pregătiți aluatul: amestecați făina de năut, coriandru măcinat, ardei iute și apă. Condimentele se iau după gust. Dacă aluatul este prea lipicios, atunci trebuie să adăugați făină.
2. Tofu tăiat bucăți
3. Tăiați foile de alge nori astfel încât partea scurtă să se potrivească cu partea lungă a bucății de tofu. Dacă algele sunt uscate, atunci mai întâi înmuiați-le în apă, apoi tăiați-le în bucățile dorite.
4. Înveliți tofu-ul în alge nori și înmuiați fiecare bucată în aluat, întindeți pe o tigaie încinsă cu ulei vegetal.
6. Friptură tofu în alge marine și aluat pe ambele părți până se rumenesc.

Vegetarian generos și blând farfurie cu tofu, pentru cei care iubesc condimentele parfumate, monitorizează-le sănătatea și silueta.
În sine, tofu este fără gust, dar aromat cu ceapă, ierburi, condimente și sos de tofu este grozav.
tofu - 400 - 450 g.
Ceapa - 1 buc.
sos de soia - 3 linguri. linguri
ulei de măsline - 2 linguri. linguri
oțet de mere sau suc de lămâie - 1-2 linguri. linguri
condimente pentru morcovi coreeni - 1 lingurita cu blat
rădăcină de ghimbir, tocată - 1-2 cm
lămâie - 1/2 cerc, tocat
frunze de coriandru, tocate - 2-3 linguri

Tofu se taie cubulete, se toaca ceapa, verdeata de coriandru, ghimbir, lamaie.

Ceapa tocata marunt, se caleste in ulei de masline sau vegetal, se rumeneste usor. Adăugați coriandru tocat, ghimbir, lămâie și amestec coreean de condimente pentru morcovi.

Amesteca totul si adauga imediat tofu tocat. Adăugați sos de soia și suc de lămâie sau oțet și gătiți încă câteva minute, amestecând din când în când.

Inainte de servire, presarati tofu deasupra cu coriandru sau pur si simplu garnisiti cu crengute de verdeata.

dovlecel - 1 buc.
tofu- 200 g
țelină (tăiată în diagonală) - 1 buc.
ciuperci (conserve, scurse); dacă ciuperci uscate, apoi pre-înmuiate, se fierb cu condimente - 400 g
ceapă verde (tăiată în fâșii) - 3-4 linguri. linguri
ghimbir (tăiat cubulețe) - 2-3 linguri. linguri
sos de soia ușor - 1 lingură.
ulei vegetal - 2 linguri.
Mazare verdeși porumb - 1/2 cană fiecare

Tăiați dovlecelul și tofu-ul în cuburi. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie încălzită. Adăugați tofu, dovlecel, mazăre, porumb și țelină. Se amestecă până când tofu-ul se rumenește, apoi se adaugă ciupercile, ceapa și ghimbirul și se mai calează încă 1 minut. Se toarnă la sfârșit tofu cu ciuperci sos de soia si amestecati-l bine cu legumele.

Salată de roșii și rucola cu tofu murat

Ingrediente: Tofu tare - 200 g, Lămâie - 1 bucată; Usturoi - 3-4 catei; Roșii, puteți cherry; Rucola, frunze de salata verde, ardei dulce, ulei de masline; Sos de soia 1 lingura; Coriandru (coriandru), sare, piper negru și ardei iute după gust.
1. Amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, sosul de soia, chiliul tăiat subțire și coriandru, un praf de sare și piper negru. Se toarnă tofu cubulețe cu sosul rezultat și se lasă la marinat 30-40 de minute.
2. Tocați roșiile, ardeiul gras și frunzele de salată verde, amestecați cu tofu marinat, scurgeți în prealabil marinada într-un bol, adăugați rucola spălată și uscată din apă. Stropiți salata cu marinată după gust.

Ingrediente: Tofu tare - 200 g, Lămâie - 1 bucată; Usturoi - 3-4 catei; rosii; castraveți proaspeți, măsline, ardei dulci, ulei de măsline; Sos de soia 1 lingura; verdeata de coriandru, marar si patrunjel; sare, piper negru și ardei iute - după gust.
1. Tăiați roșiile, ardeii dulci, castraveții și măslinele.
2. Amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, sosul de soia. Umpleți legumele.
3. Adăugați usturoiul tocat, coriandru, mărar, pătrunjel, un praf de sare și piper negru. La final se adauga tofu taiat cubulete. amestecați ușor.

Ingrediente: broccoli, sos de soia si otet de orez - 1 lingura. l.; Ardei roșu dulce; Usturoi - 2-3 catei; Amidon de porumb - 1,5 linguriță; apă - 1/4 cană; tofu caș de fasole - 150 g; Migdale - 2 linguri. l.; ghimbir ras.
Împărțiți broccoli în buchețele mici. Tăiați tulpinile din broccoli și tăiați-le în bucăți (5-6 mm). Se pune 2-3 minute in apa clocotita cu sare cu condimente, apoi se scurge apa.
Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul, ardeiul roșu, usturoiul zdrobit. Dizolvați amidonul de porumb în 1/3 cană apă. Pus deoparte.
Tăiați tofu-ul de fasole în bucăți. Într-un wok la foc iute, se încălzește ulei vegetal, se adaugă bucăți de tofu și se prăjește repede până se rumenește, întorcându-se cu grijă. Pune tofu pe o farfurie. Puneți broccoli în wok și prăjiți până se rumenesc ușor, câteva minute, întorcându-se tot timpul. Se toarnă peste tofu.
În procesul de prăjire, adăugați sosul deja pregătit și ghimbirul ras în wok la broccoli, adăugați tofu în wok. Se serveste cu migdale prajite si tocate.

Tofu înăbușit cu legume și ciuperci

tofu - 200 g
vinete - 1 buc.
dovlecel, mic - 1 buc.
roșii - 1-3 buc.
ardei dulce - 1 buc.
ciuperci proaspete (shiitake, porcini sau champignon) - 3-8 buc.
mazăre verde - 0,5 căni
ceapa - 1 buc.
usturoi - 2-3 catei
ulei vegetal; mărar, țelină; piper negru și ienibahar, boia de ardei - măcinată - după gust

Tofu, ciuperci și toate legumele tăiate cubulețe.

Se prăjesc toate ingredientele în ulei vegetal, se condimentează cu sare și condimente, se amestecă, se adaugă roșiile tocate, se fierbe aproximativ 20-30 de minute. Cu câteva minute înainte de a fi gata tofu cu legume si ciuperci adăugați usturoiul tocat și ierburile.

Ingrediente: topinambur - cateva bucati, morcovi, 1-2 oua, faina, ceapa, sare, tofu, ulei vegetal, ierburi.
Răziți topinamburul și morcovii spălați și decojiți pe răzătoarea grosieră, tocați mărunt ceapa și ierburile, adăugați tofu tocat, făină și un ou crud, sare dupa gust si amesteca. Coace clătite din anghinare și morcovi cu tofuîntr-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.

Ingrediente: 200 g. tofu, 1 lingura. lingură de suc de lămâie, 1 lingură. o lingura de marar tocat sau alte ierburi, piper si sare dupa gust.

Tăiați tofu, verdeața de mărar, adăugați suc de lămâie, sare, piper, amestecați ușor.

În laptele de soia se pun condimente: rădăcină proaspătă de ghimbir, păstăi de cardamom verde, o bucată de scoarță, turmeric, anason stelat, fenicul, ienibahar, cuișoare, nucșoară, anason, tamarind, dafin, ceai verde, migdale, șofran, petale de trandafir. , chimen și aduceți laptele la fiert. Gatiti la foc mic pentru cateva minute. Se lasă să se infuzeze, apoi se strecoară. Adăugați o lingură de miere și beți lapte de soia cu condimente cald.
Această băutură caldă făcută din proaspăt lapte de soia foarte util, vindecă, întinerește și previne bolile.

Galuste cu tofu.

3 buc. cartofi, 100 g tofu, 1 ou, 2-3 linguri de faina, ierburi, sare. Tofu tofu, cartofi cruzi rasi, ou, amestecati, adaugati restul ingredientelor, amestecati si formati galuste, puneti in apa clocotita si fierbeti in apa cu sare pana cand galustele ies la suprafata. Se presară găluște gata făcute cu ierburi, se servesc fierbinți.

Salată de tofu cu ciuperci murate

Tăiați tofu-ul în cuburi, ciupercile, tocați ceapa, adăugați nucile zdrobite și usturoiul, uleiul, zeama de lămâie, sare, piper, amestecați ușor.
Produse: tofu 500 g, ciuperci murate sau sărate 350 g, ulei vegetal 1 lingură. lingură, suc de lămâie 1 lingură. lingura, marar si ceapa verde 100 g, nuci 50 g, usturoi 1-2 catei, piper si sare dupa gust

Tofu cu fructe de mare

Ingrediente: tofu de mătase, fructe de mare preferate, cocktail de fructe de mare, ou, amidon, sos de soia, sos de stridii, usturoi.
Rețetă: Tăiați ușor tofu de mătase în pătrate de 1 cm grosime, de 3 pe 3 cm, rulați în aluat de ou și amidon, prăjiți într-un wok. Întindeți-vă pe un șervețel. Într-un wok la foc mare, amestecând intens, prăjiți un cocktail de fructe de mare timp de 1 minut.
Preparam sosul: amestecam amidonul intr-un vas cu apa rece, adaugam 50 ml amidon pentru aproximativ un pahar de apa si o lingurita fara o lame de amidon. sos de stridii si aproximativ 30 ml. sos de soia, usturoi zdrobit printr-o presa. Se toarna sosul in wok unde se prajesc fructele de mare si se amesteca energic, se pune tofu prajit in acelasi loc. Amesteca usor tofu cu sosul si fructele de mare, servim preparatul fierbinte.

Plăcintă cu varză și tofu

Aluat foietaj gata preparat, dezghețați, puneți într-o formă, întindeți deasupra aluat varză înăbușită cu ierburi tocate și condimente, tăiați în bucăți mari de tofu deasupra, întindeți roșii tăiate subțiri pe tofu, adăugați puțină maioneză. sau smantana, se presara cu cimbru si oregano, se coace placinta la o temperatura de 180-200 de grade.

Legume fierte cu tofu

Tofu cu mărar și legume proaspete: ceapă, morcov, ardei dulce, dovlecei, roșii, vinete tocană. Pentru a face acest lucru, tăiați tofu-ul în cuburi, puneți pe legume tocate, adăugați sare și piper după gust, turnați toate acestea cu un ou.

Hrișcă cu tofu, roșii și busuioc

Hrișcă - 200 g
Tofu - 400 g
roșii - 680 g
Ceapa verde 2-3 linguri
Sos de soia 2 linguri. linguri
Sare, frunze de busuioc, patrunjel - tocat, dupa gust
curry - 1 linguriță
Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri

Se fierbe hrisca. Tofu se taie cubulețe și se prăjește într-o tigaie preîncălzită în ulei până se rumenește. Adăugați roșiile și fierbeți până când sunt gata. Se adauga apoi hrisca fiarta si restul ingredientelor, se amesteca si se serveste.

Caserolă cu broccoli și tofu

Produse: 1 pachet brânză de soia 400 g tofu, taiat cubulete 1 ceapa, tocata marunt; 1-2 linguri ulei vegetal; broccoli proaspăt 200 g sau 1/2 pachet congelat; 3/4 cană soia sau lapte de vacă; 1 lingura muştar; sare, piper, condimente după gust; 1-2 roșii, feliate
Metoda de gatit
1. Dezasamblați broccoli în inflorescențe, dacă este înghețat, atunci trebuie să îl dezghețați. Prăjiți ușor ceapa în ulei vegetal.
2. Amesteca tofu, laptele, ceapa prajita, sarea, mustarul si condimentele intr-un robot de bucatarie sau blender. Puneți masa pe broccoli și amestecați ușor cu buchețele întregi de broccoli.
3. Se pune intr-o forma unsa cu ulei vegetal. Puneți deasupra felii de roșii. Sarați, stropiți cu condimente și ierburi tocate.
4. Se coace la cuptor la o temperatura de 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute pana este gata.

Caserolă cu ouă, tofu și legume

Ingrediente: o bucată de brânză de soia tofu, 3-4 ouă; 1/4 cană mazăre verde; ardei dulce - taiat cubulete; ceapa - 1 buc.; 3/4 cana lapte, ulei vegetal, sare dupa gust.
Pune ouăle crude în bolul unui robot de bucătărie, adaugă la ele sare, tofu, lapte și bate totul. Punem ceapa tocata, ardeiul dulce si mazarea verde intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal. Se toarnă amestecul de ou bătut și lapte. Coacem in cuptorul preincalzit pana se rumenesc. Servește caserola fierbinte.

Desert cu nuci de tofu cu gem

Produse: 3 linguri de orice dulceață, 3 linguri de tofu, câteva bucăți de migdale sau nuci.
Tofu se taie cubulete mici, se adauga nuca zdrobita, se amesteca si se rumeneste la cuptor. Răcire. Masa se serveste cu dulceata. Foarte gustoase și sănătoase.

Rețete cu buruieni de țară