Salată ușoară cu fasole albă conservată. Salate cu fasole - retete delicioase pas cu pas

Salutări, prieteni! Nu este un secret pentru nimeni că blogul meu a adunat oameni care practică diverse diete sau aderă la o alimentație adecvată.

În general, cei care își urmează figura. De acord, te-ai gândit adesea la o dietă delicioasă și variată. Astăzi vreau să vă spun cum să gătiți o salată dietetică cu fasole.

Desigur, nu singur. Vor fi multe opțiuni oferite. Tu însuți alegi ce să gătești mai întâi, pentru că salata din acest produs te va încânta cu gust delicios, lejeritate și conținut scăzut de calorii.

Cunoaștem gustul fasolei, avem nevoie de vitamine

Fasolea îi aparțin leguminoase, care are multe proprietăți utile. A fost adus în țara noastră din țările sud-americane, iar acum este cultivat pe litoralul Mării Negre.

Fasolea este bogată în vitamine și minerale. Conține proteine ​​în în număr mare, grăsimi, fibre, micro și macro elemente importante - fluor, fier, iod, fosfor, calciu etc. În plus, este saturat cu vitaminele C, PP, E, B1, B6.

Beneficiu

Medicii se referă la fasole produs dietetic din cauza celor multi substanțe utile incluse în componența sa. Este necesar să mănânci fasole pentru persoanele cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, boli ale sistemului cardiovascular.

În plus, poate regla și restabili procesele metabolice perturbate din organism. Și, de asemenea, ajută la reducerea glicemiei, deoarece conține arginină, care participă la procesele de schimb de azot.

Dăuna

Nu puteți mânca fasole pentru persoanele în vârstă și cei care au antecedente de aciditate crescută a stomacului, gastrită, ulcere, inflamație a peretelui vezicii biliare și a colonului.

Cum să gătească

Nutriționiștii îi sfătuiesc pe cei care fac dietă să-și suplimenteze dieta roșu fasole. Faptul este că conține mai multe proteine ​​- 24 g la 100 g (apropo, în alb fasole cu 4 g mai puține proteine).

Nu văd o diferență mare între soiurile de fasole. După părerea mea, ambele sunt bune în felul lor.

Deci, punctul principal în gătit este nevoia de înmuiere în apă. Mai bine să se înmoaie peste noapte. Așa că se va umfla bine și pe viitor vă va încânta cu un gust delicat.

Apropo, există zahăr fasole alba care nu trebuie să fie înmuiat. După înmuiere, trebuie fiert, pliat într-o strecurătoare (pentru ca paharul să fie lichid în exces) și puteți începe să pregătiți salate.

Dacă nu doriți să vă deranjați cu gătitul fasolei, atunci puteți cumpăra o versiune gata preparată, conservată într-un borcan. Dar acest lucru este mai rău pentru că pot exista conservanți, exces de sare, aditivi nocivi.

Delicios, sănătos, simplu

Există o părere că multor oameni nu le place adevăratul gust al fasolei. Li se pare fie prea bland, fie neutru.

Prin urmare, bucătarii recomandă combinarea fasolei cu alimente care sunt saturate cu un gust strălucitor. În continuare, voi scrie câteva rețete simple și ușoare. , care sunt potrivite atât pentru o masă festivă, cât și pentru un prânz sau o cină liniștită în familie.

Salata "Mazurka"

Noi vom avea nevoie:

1 st. rosu fiert fasole, porumb conservat - 1 conserva, 2 ardei gras, castraveti murati - 2 buc, o mana de nuci, usturoi, ceapa verde, nerafinata ulei de masline- 1 lingura.

Se fierbe fasolea. Deschideți porumbul și scurgeți lichidul. Castraveți murați și ardei tăiați cubulețe. Tocați mărunt nucile. Stoarce usturoiul printr-o presa.

Tăiați mărunt ceapa verde. Amestecam toate ingredientele intr-un bol de salata, condimentam cu ulei. Sarea nu este necesară, deoarece castraveții sunt deja sărați.

"Minut"

Trebuie sa:

1 conserve fasole, 100 g de ciuperci, 3 ouă fierte, verdeață, piper, un praf de sare, ulei de măsline nerafinat - 1 lingură.

Se fierbe ciupercile într-o tigaie timp de 5 minute, se taie ouăle cubulețe, se toacă verdeața. Deschideți fasolea, îndepărtați excesul de lichid. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei.

„Cu boabe de piper”

Hai sa luam:

Fasole - 1 lingura, ceapa - 1 buc., 2-3 catei de usturoi, ardei iute - dupa gust, ierburi, ulei de masline - 1 lingura, sos de soia- 1 lingura.

Se fierbe fasolea. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și căliți-o într-o tigaie. Se stoarce usturoiul printr-o presa, se toaca marunt ierburile aromatice si ardeii iute. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei și sos de soia.

Cu fasole verde si ou

Trebuie să luăm:

1 ou fiert, 50 g măsline, 100 g roșii cherry, 1 ceapă roșie, 1 tubercul mare de cartofi, fasole verde congelată (sau proaspătă) - 150 g, ulei de măsline - 1 lingură, salată verde.

Fierbeți cartofii (sau coaceți în coajă), curățați de coajă. Fierbeți fasolea într-o tigaie timp de 8 minute. Tăiați roșiile cherry, oul și măslinele în jumătate.

Cartofi - în bucăți mari. Tocam ceapa in jumatati de rondele. Tăiați frunzele de salată în jumătate. Sare, piper, adăugați ulei, amestecați.

Cu Chiken

Dacă mai mâncați carne, luați:

Fasole - 1 lingură, castraveți, piept de pui - 200 g, ou, biscuiți (din pâine de secară sau cereale integrale), usturoi - 1 cățel, piper negru, muștar - 1 lingură, caș moale - 100 g, verdeață pentru decor .

Se fierbe fasolea, se scurge excesul de lichid. , castraveți, ou tăiat cubulețe. Hai sa pregatim dressingul: stoarcem usturoiul printr-o presa, adaugam casul si mustarul, amestecam.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă dressing, se amestecă totul bine. Decorăm cu verdeață.

Fasole verde cu ton

Necesar: conserve de ton in suc propriu - 1 conserva, 2 cartofi, 150 g fasole verde congelata, 1 rosie, 2 cartofi, verdeata, sare, piper, 1 lingura ulei de masline.

Fierbeți cartofii (sau coaceți în coajă), curățați de coajă. Se fierbe fasolea verde timp de 8 minute. Scurgeți lichidul din cutie.

Tăiați tonul, cartofii și roșiile în bucăți mari. Tăiați mărunt verdeața. Sare, piper, amestecați toate ingredientele, asezonați cu ulei.

Ce să-ți amintești

Leguminoasele sunt utilizate activ în mâncat sănătos, pot înlocui carnea (datorită conținutului ridicat de proteine).

Mâncărurile dietetice din fasole pot fi consumate în fiecare zi la prânz și cină. Cu toate acestea, fiți întotdeauna atenți la dimensiunea porției. Nu trebuie să depășească 250 g.

Dacă aveți boli ale tractului gastrointestinal, atunci este mai bine să refuzați temporar fasolea din dieta dumneavoastră.

Aici termin. Ne vedem curând, prieteni! Nu uitați să vă abonați la actualizările blogului.

Salata de fasole conservată este un aliment care oricum va avea gust de cartofi. Chestia este că acest tip de leguminoase în felul său palatabilitatea foarte asemănător cu gustul cartofilor. Cu toate acestea, fasolea are o serie de beneficii. Este mult mai bogat în nutrienți și mai puțin bogat în calorii.

Fasolea se consumă în stare fiertă, murată și conservată. Ei nu o mănâncă crudă. Cel mai ieftin mod este să cumpărați fasole crudă, să le fierbeți și apoi să faceți salate cu ea, dar dacă nu doriți să pierdeți mult timp, puteți folosi fasole conservată. La urma urmei, nu este mai puțin delicios.

Cel mai important lucru atunci când folosiți conserve de fasole în gătit este să vă amintiți că trebuie spălate înainte de a fi adăugate în salată. Bucătari cu experiență recomandă spălarea fasolei într-un mod special. Pentru început, trebuie pus într-un recipient adânc, apoi turnați apă caldă și lăsați pentru un timp. După aproximativ 5 minute, scurgeți tot lichidul din fasole și spălați-l sub jet de apă.

Cum se prepară salată de fasole conservată - 15 soiuri

Salata de fasole conservata - o reteta clasica

După cum știți, există mai multe soiuri de fasole. În ceea ce privește schema de culori, aceasta este împărțită în alb și roșu. Pentru o salată clasică de fasole, este mai bine să folosiți fasole din aceste două culori în proporții egale. Atunci mâncarea va părea mai apetisantă.

Ingrediente:

• Ceapa - ½ buc.
• Carne de pui afumată - 100 gr.
• Castraveți murați - 80 gr.
• nuci tocate - 2 linguri. l.
• Verdeturi, maioneză - după gust

Gătit:

Prepararea unei salate clasice de fasole începe cu faptul că toate produsele sunt pregătite. Castraveții și carnea ar trebui să fie modelate în paie. Ceapa trebuie tocata fin si fasolea spalata.

Acum îi punem pe toți acești participanți la viitorul fel de mâncare într-un castron adânc, adăugăm la ei acele componente care nu necesită procesare, și anume maioneză, nuci, ierburi și amestec. Mâncarea clasică cu fasole conservată este gata!

Iarna este o perioadă minunată, magică a anului. Cu toate acestea, merită să recunoaștem că această dată nu este fructuoasă. În timpul iernii nu se cultivă legume și fructe proaspete, dar acesta nu este un motiv pentru a vă pierde inima. Și în zilele reci, puteți găti o salată delicioasă, doar folosiți legume conservate pentru asta.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 1 conserve
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Roșii proaspete - 2 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru dupa gust

Gătit:

Tăiați legumele proaspete în bucăți de dimensiunea dorită. Mai întâi trebuie spălate, iar ceapa trebuie și curățată de coajă. Următorul pas este să combinați legumele cu fasole, porumb și verdeață. Când toate ingredientele principale sunt împreună, acestea trebuie amestecate, iar în procesul de amestecare, adăugați treptat sare, piper, suc de lămâie și ulei de măsline. Salata trebuie gustată din când în când.

Acest fel de mâncare constă din mai multe ingrediente, dintre care jumătate sunt diferite soiuri de fasole. Din acest motiv, salata are un nume atât de luminos și fără ambiguitate.

Ingrediente:

• Conserve roșie de fasole - 300 gr.
• Conserve de fasole albă - 300 gr.
• Fasole - 200 gr.
• Ceapa rosie - 1 cap
• Pătrunjel, dressing francez pentru salată - după gust

Gătit:

Mai întâi trebuie să fierbeți până se înmoaie și să răciți fasolea. Apoi le asezam alaturi in acelasi recipient cu fasole conservata, rondele de ceapa si patrunjel. Componentele salatei nu pot fi amestecate, ci pur și simplu turnați deasupra dressing franțuzesc.

Când gătiți folosind această tehnologie, salata trebuie infuzată timp de cel puțin 30 de minute. Dacă intenționați să-l serviți la masă imediat, atunci toate acestea ar trebui amestecate.

Un nume foarte neobișnuit pentru o salată, mai ales pentru cei care nu sunt familiarizați cu operele literaturii clasice. Cert este că pentru o astfel de salată aveți nevoie de un minim dintre cele mai simple produse.

Ingrediente:

• Verdeturi proaspete de mărar - 1 buchet
• Biscuiți - 1 pachet
• Usturoi - 3 catei
• Maioneză - după gust

Gătit:

Gătitul unui astfel de fel de mâncare este ușor. Din întreaga listă de ingrediente prezentată mai sus, doar două necesită tratament prealabil. Acestea includ usturoiul și mărarul. Acestea trebuie zdrobite și, în prealabil, trebuie efectuate „proceduri de curățare” cu aceste produse.

Acum pune totul împreună și amestecă. Puteți mânca deja mâncarea!

Din când în când, fiecare gospodină vrea să gătească ceva neobișnuit, rafinat. Ce să faci când nu vrei să cheltuiești mult timp și resurse materiale pentru astfel de „capodopere culinare”? Salata „Gurmet” poate veni în ajutor

Ingrediente:

• Orez - 150 gr.
• Conserve de porumb - 250 gr.
• ardei bulgaresc - 2 buc.
• roșii - 150 gr.
• Ceapa rosie - 1 cap
• Ulei de măsline, sare, piper, muștar boabe, oțet - după gust

Gătit:

În companie la orezul fiert, adăugați toată conservarea și roșiile tăiate sub formă de cuburi, ardei grasși plecă. Legumele tăiate trebuie să aibă dimensiuni diferite, dar de aceeași formă. Acum toate aceste bunătăți trebuie amestecate și turnate cu un sos, pentru prepararea căruia se amestecă ulei de măsline, sare, piper, oțet și muștar. Poftă bună!

O persoană nu poate trăi fără completarea regulată a rezervelor corpului cu diverse vitamine, minerale și microelemente utile. Puteți obține tot ce aveți nevoie într-o singură masă, mai ales dacă meniul include o salată de vitamine.

Ingrediente:

• Conserve de fasole - 1 conserve
• Morcov - 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Varză broccoli - 350 gr.
• Sare, piper, ulei de măsline - după gust

Gătit:

Gatiti broccoli in apa clocotita timp de 3 minute. Când se răcește și se scurge tot excesul de umezeală, combinăm această legumă cu morcovi, castraveți și conserve de fasole tăiate fâșii mici. Salata aproape gata, ramane doar de asezonat cu ulei de masline, sare si piper.

E greu să găsești pe cineva căruia să nu-i placă vacanțele. Cu toate acestea, nu tuturor le place să se pregătească de sărbători. Este deosebit de enervant pentru multe gospodine să petreacă ore întregi în bucătărie în procesul de pregătire a mesei festive. Rețeta de salată descrisă mai jos este foarte rapid de pregătit, poți începe să o gătești cu doar un minut înainte de începerea sărbătorii.

Ingrediente:

• Conserve de fasole - 1 conserve
• Ciuperci murate - 120 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Maioneză, sare, ierburi - după gust

Gătit:

Deoarece se folosesc ciuperci și fasole murate, este suficient doar să le clătiți și apoi să așteptați până când excesul de umiditate s-a evaporat. Apropo, le puteți chiar spăla și usca împreună. Apoi trimitem ouă fierte tăiate, verdeață și maioneză acestui „cuplu dulce”. După o amestecare amănunțită, vasul este gata pentru a decora o masă festivă.

Când pregătiți această salată, puteți folosi o varietate de verdețuri. Mulți bucătari recomandă să adăugați ceapă verde și să așezați salata pe o pernă de frunze de salată.

Ce poate fi mai bun decât rețetele vechi, bine testate. Pe de o parte, par să fi devenit deja plictisitoare și nu vei surprinde pe nimeni cu un astfel de fel de mâncare. Pe de altă parte, nu degeaba sunt atât de populare.

Ingrediente:

• Sfecla - 2 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Castraveți murați - 3 buc.
• conserve de fasole - 300 gr.
• varză murată- 300 gr.
• Ulei vegetal - după gust

Gătit:

În primul rând, pregătim rădăcinile. Toată pregătirea constă în faptul că trebuie fierte, răcite, curățate de piele inutilă și tăiate în cuburi. Mai departe, încă mai ușor. Adăugați la ele fasole, castraveți tăiați mărunt, varză, ulei vegetal si amesteca totul bine.

Dacă varza este prea lungă, se poate tăia. La sfârșitul gătirii, salata trebuie testată pentru sare. Uneori are nevoie de sare suplimentară.

Cei care mănâncă în mod regulat fasole au observat cu siguranță asemănarea gustului acesteia cu cartofii. Este destul de firesc să se potrivească bine cu aceleași produse ca și cartofii, iar brânzeturile doar le aparțin.

Ingrediente:

• roșu
• Brânză tare - 100 gr.
• Conserve de porumb - 250 gr.
• Ceapă albă - 1 buc.
• Maioneză, biscuiți - după gust

Gătit:

Totul este foarte simplu. În primul rând, să lucrăm bine cu un cuțit pe arc. Ar trebui tăiat în jumătate de inele subțiri. Apoi brânză prem pe răzătoarea grosieră. Asta e tot! Acum combinați doar fasolea, porumbul, brânza și ceapa. Umpleți toată această frumusețe cu maioneză și amestecați. Daca se doreste, salata poate fi completata cu biscuiti cu gustul tau preferat.

Toată lumea știe că a găti mâncăruri potrivite ca aperitiv pentru alcool este o adevărată abilitate. În plus, este important să înțelegeți că diferite gustări sunt potrivite pentru diferite alcool. Reteta pentru salata de aperitiv descrisa mai jos este tocmai perfecta pentru a manca cu vodca.

Ingrediente:

• conserve de fasole - 200 gr.
• Roșii proaspete - 2 buc.
• Brânză tare - 50 gr.
• Usturoi - 1 catel
• Sare, maioneză, ierburi - după gust

Gătit:

Punem fasolea spălată într-un recipient adânc și, alternativ, începem să îi adăugăm „colegi”. Prima este o roșie tăiată în farfurii subțiri, apoi verdeață tocată, apoi usturoiul trecut prin usturoiul, apoi brânza rasă pe răzătoarea grosieră și, în final, sare și maioneză.

După ce am amestecat totul până la omogenizare, servim vasul la masă. Poftă bună!

Bucătăria coreeană în urmă cu doar câteva decenii a intrat în bucătăriile compatrioților noștri și a luat o poziție destul de puternică acolo. Acest lucru este valabil mai ales pentru murăturile. Sunt utilizate pe scară largă atât ca gustări independente, cât și ca ingrediente pentru diverse feluri de mâncare.

Ingrediente:

• Conserve de fasole - 1 conserve
• Morcovi în coreeană - 250 gr.
• Castraveți în stil coreean - 2 buc.
• Conserve de șampioane - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal, maioneza, sare, piper - dupa gust

Gătit:

Colectăm toate păstrările împreună într-un singur vas. Mai întâi trebuie să clătiți fasolea, să tăiați ciupercile în farfurii și castraveții în fâșii. Apoi adăugați ceapa tocată, sare, piper și componentele lichide ale salatei. Asta e tot!

Salata „Hunter” în general nu este diferită de alte salate cu fasole conservată, dacă nu pentru un singur lucru - prezența cârnaților de vânătoare în ea.

Ingrediente:

• Cârnați de vânătoare - 150 gr.
• conserve de fasole - 200 gr.
• Roșii - 2 buc.
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper, ierburi - după gust

Gătit:

Pentru a economisi timp, să începem să pregătim ingredientele pentru salată în același timp. Curățați și tăiați cârnații în bucăți mici. Acum ar trebui să fie ușor prăjite într-o tigaie. În timp ce se prăjesc, treceți la legume. După curățare, acestea trebuie tăiate în cuburi. Roșiile și ardeii sunt mari, iar ceapa este mică.

Trimitem cârnații din tigaie la legume. Trimitem și fasole acolo. Acum este timpul pentru cel mai crucial moment. Adăugați condimente, usturoi, ierburi și produse de sos în salată. Este important să încercați preparatul de aici pentru a face salata delicioasă.

În salata, a cărei rețetă este descrisă mai jos, sunt respectate toate regulile unui adevărat fel de mâncare de sărbători. În primul rând, este destul de sățioasă. În al doilea rând, nu este gras. În al treilea rând, se gătește rapid și are un gust uimitor, dar nu picant.

Ingrediente:

• Conserve de fasole - 1 conserve
• Ciuperci murate - 250 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• șuncă afumată de pui - 1 buc.
• Sare, piper, maioneza - dupa gust

Gătit:

În ciuda faptului că multe salate pentru masa festivă nu sunt foarte ușor de preparat, acest fel de mâncare este o excepție. Cert este că fasolea cu ciuperci este gata și nu necesită prelucrare suplimentară. Trebuie doar spălate și apoi combinate cu ceapă tocată, bucăți de carne de pui dintr-o șuncă și cuburi de castraveți proaspeți.

Sare, piper, asezonați cu maioneză, amestecați și serviți toate acestea.

Cei care fac sport știu că o persoană are nevoie pur și simplu de proteine ​​și mai ales dacă vrea să aibă corp frumos. La urma urmei, proteinele sunt baza celulelor țesutului muscular. Salata descrisă mai jos este potrivită pentru astfel de celule, deoarece pur și simplu abundă în proteine.

Ingrediente:

• conserve de fasole - 250 gr.
• Ciuperci - 500 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Verdeturi, sare, smantana - dupa gust

Gătit:

Taiem ciupercile curate in bucati mari, turnam peste ouale batute si prajim la foc mediu. Se pune masa preparată într-un bol de salată și când se răcește, se adaugă toate celelalte ingrediente. Ardeii și ierburile înainte de adăugare, desigur, trebuie tăiate. Acum rămâne doar să amesteci vasul finit și poți începe să mănânci.

Totul perfect este simplu. O astfel de afirmație este 100% potrivită pentru gătit. De foarte multe ori cel mai simplu fel de mâncare cu cele mai comune produse este cel mai delicios.

Ingrediente:

• conserve de fasole - 400 gr.
• Roșii - 2 buc.
• Usturoi - 3 catei
• Sare, piper, ierburi, ulei vegetal - după gust

Gătit:

Cu grijă, cu un cuțit ascuțit, tăiați roșiile în jumătate de cercuri. Când sunt pregătite, trebuie umplute cu dressing și lăsate timp de aproximativ 15 minute la infuzat. Pentru a pregăti dressingul, amestecați sare, piper, ierburi tocate cu usturoi și ulei vegetal.

Adăugați fasolea la roșiile „adevărate”, amestecați și lăsați mâncarea proaspăt pregătită să stea încă 30 de minute într-un loc răcoros.

Pentru a vă diversifica dieta obișnuită cu un preparat interesant și neobișnuit, pregătiți o salată cu fasole conservată. Ingredientul principal al tratamentului conține o cantitate imensă de oligoelemente utile și, prin urmare, se încadrează perfect în meniul de iarnă potrivit. Prepararea acestei salate este foarte simplă și rapidă dacă aveți câteva rețete bune pe stoc.

Mancare delicioasa, slaba si foarte picanta. Durează doar 15 minute pentru a o pregăti.

Lista de cumparaturi:

• porumb - 1 b.;
• usturoi - 1 catel;
• biscuiți - 1 pachet;
• maioneză sau smântână - 45 g;
• coriandru sau pătrunjel - o grămadă.

Etape de lucru:

1. Pentru a face o salată cu fasole și biscuiți, mai întâi spălăm verdeața, îndepărtam excesul de umiditate cu un prosop, tăiem în elemente mici.
2. Într-un recipient adânc, combinăm biscuiții cu fasole conservată, din care lichidul trebuie mai întâi scurs.
3. Se adauga porumb, un catel de usturoi trecut prin presa, verdeata.
4. Amestecam ingredientele.
5. Maioneza este introdusă în salată chiar înainte de servire, altfel biscuiții se vor înmuia, iar gustul deliciului se va dovedi a fi complet diferit.

Sfat. Biscuiții sunt mai bine să luați cu gust de salam, slănină sau niște cărnuri afumate.

Cu conserve de fasole roșie

Culoarea ingredientului principal nu contează cu adevărat. Dar salata Minutka cu fasole roșie conservată va arăta foarte original. Este important să folosiți leguminoase exclusiv în suc propriu. Varianta cu sos de rosii nu este potrivit pentru această rețetă.

Componente:

• carne de porc fiartă - 310 g;
• biscuiți - 1⁄2 pachete;
• castraveți murați - 2 buc.;
• sos de maioneză - 3,5 linguri. l.

Etape de gătit:

1. Tăiem carnea fâșii, ca murăturile.
2. Scoatem saramura de pe fasole.
3. Amestecăm carnea de porc fiartă, componenta principală și castraveții într-un recipient adânc.
4. Se imbraca salata cu dressing, se amesteca ingredientele.
5. Cu 5 minute înainte de servire, adăugați biscuiți, amestecați totul din nou.

Cu Chiken

Următoarea rețetă vă va ajuta să pregătiți o salată bogată în proteine, potrivită chiar și pentru cei care țin o dietă strictă.

Componente necesare:

• fileu de pui- 2 buc.;
• conserve de fasole - 1 b.;
• smântână - 3 linguri. l.;
• usturoi - 2 catei;
• nuci - 125 g;
• sare, piper măcinat - un praf.

Etape de lucru:

1. Spalam fileul de pui, gatim timp de 20 de minute in apa usor cu sare. Când produsul s-a răcit, tăiați-l în fâșii peste fibre.
2. Uscăm nucile în cuptorul cu microunde sau cuptor, apoi zdrobim cu sucitorul până la starea de granule mici.
3. Treceți usturoiul prin presă.
4. Scoateți lichidul din fasole.
5. Mutăm toate componentele într-un recipient adânc, asezonăm cu maioneză și o cantitate mică de piper.

Important! Deoarece salata cu fasole și pui este foarte satisfăcătoare, poate fi servită ca o masă completă.

salata de fasole alba

Un alt răsfăț grozav pentru orice ocazie. Salata cu fasole albă arată originală în plus ouă fierte si verdeata proaspata.

• conserve de fasole albă - 1 b.;
• ouă - 2 buc.;
• usturoi - 1 catel;
• nuci - 55 g;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• oțet de mere - 1⁄2 linguriță;
• pătrunjel - o grămadă;
• sare - 4 g;
• zahăr - 10 g.

Etape de lucru:

1. Scapam fasolea de saramura, le turnam intr-un castron de salata.
2. Se fierb ouăle fierte tari. Când se răcește, se taie în cuburi mici.
3. Măcinați nucile într-un blender sau cu un sucitor. L-am pus pe fasole.
4. Faceți dressing: amestecați usturoiul, maioneza, zahărul, oțetul de mere și puțină sare într-o cană. Se amestecă bine, se lasă compoziția rezultată timp de 5-10 minute.
5. Combinam salata cu dressing, presaram vasul cu patrunjel proaspat deasupra.

Este mai bine să serviți un răsfăț la masă la numai 10 minute după gătit, astfel încât toate componentele sale să fie bine saturate.

Cu porumb adăugat

Pentru cei care nu-și pot imagina o adevărată salată de iarnă fără porumb dulce, există o rețetă grozavă. Ideal ca acompaniament pentru preparate din carne sau peste.

Ingrediente necesare:

• conserve de fasole - 430 g;
• conserve de porumb - 210 g;
• coriandru - o pereche de ramuri;
• usturoi - 2 catei;
• rast. ulei - 2 linguri. l.;
• oțet de mere - 1 lingură. l.;
• sare - un praf.

Etape de lucru:

1. Fasolea poate fi folosită în orice culoare. Scurgem saramura din produs, o transferăm într-un recipient adânc.
2. Facem o procedură similară cu porumb, îl adăugăm la fasole.
3. Măcinați usturoiul printr-o presă, tăiați verdeața de coriandru cu un cuțit în elemente mici.
4. Se toarnă totul în compoziția principală a salatei.
5. Facem un dressing din uleiul lor, oțet de mere, condimente. Se toarnă peste tratat, se amestecă.
6. Salata rezultata o punem la frigider pentru minim 30 de minute sa se marineze putin.

Sfat. Cantitatea de usturoi poate fi modificată dacă doriți să obțineți un preparat mai picant.

Salată cu fasole conservată și cârnați

Vrei să faci varianta clasică a preparatului mai gustoasă, parfumată și frumoasă? Diversificați-i compoziția cu salam sau servelat. O mică nuanță - este mai bine să adăugați o componentă de carne moale la o salată cu fasole roșie și cârnați, altfel va fi dificil să o mesteci.

• conserve de fasole roșie - 1 b.;
• cârnați afumat - 210 g;
• brânză tare - 110 g;
• ouă - 3 buc.;
• roșii proaspete - 2 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• ierburi proaspete - câteva ramuri.

Etape de lucru:

1. Fierbe ouăle fierte în avans - cel puțin 10 minute. Când se răcește, se curăță și se taie în cuburi mici.
2. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță, se toacă.
3. Curățăm cârnații de folie, îl tăiem la fel ca și roșiile.
4. Scoateți marinata din fasole.
5. Combinăm produse preparate.
6. Trecem usturoiul prin presa, si frecam branza pe razatoarea fina.
7. Adăugați în salată jumătate din volumul rezultat de brânză și usturoi. Amestecam componentele.
8. Întindeți câteva linguri de maioneză, amestecați din nou.
9. Se toarnă salata pe un vas, se stropește cu brânza rămasă deasupra, apoi se decorează cu ierburi proaspete tocate.

Important! În loc de maioneză, puteți folosi smântână nu prea grasă sau smântână groasă. În acest caz, va trebui să adăugați un praf de sare la tratat.

Cu champignon

Salata sanatoasa si consistenta cu ciuperci va fi un rasfat indispensabil la orice sarbatoare.

Ingrediente:

• conserve de fasole (roșie) - 1 b.;
• ciupițe - 520 g;
• maioneză - 125 g;
• ceapa dulce - 1 buc.;
• patrunjel - 1 legatura;
• suc de lamaie - 55 ml;
• praz - 55 g;
• boabe de piper - 4-5 buc.;
• frunză de dafin - 1-2 buc.;
• cimbru - o ramură;
• sare și piper - după gust.

Etape de lucru:

1. Scoatem marinata din fasole, o spalam apă rece, apoi întindeți-vă într-o strecurătoare.
2. Curățăm șampioanele de zonele contaminate, apoi turnăm apă clocotită și trimitem la fiert. Adaugati frunza de dafin, ienibahar, praz si putin cimbru. După câteva minute, adăugați o cantitate mică de sare. După 15 minute, scurgeți apa, răciți ciupercile și apoi tăiați felii.
3. Într-un castron adânc, amestecați fasolea cu ciupercile. Adaugati ceapa, tocata in jumatati de rondele subtiri. Este mai bine să luați o ceapă roșie.
4. Se aruncă pătrunjelul tocat. Amestecam componentele.
5. Facem un sos din maioneză, suc de lămâie și un praf de piper proaspăt măcinat.
6. Combinam dressing-ul cu ingredientele principale. Trimitem salata rezultată timp de 30-50 de minute la frigider. Se toarnă în boluri transparente frumoase și se servește.

Lista componentelor:

• fasole (roșie) - 1 b.;
• castraveți murați - 1 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• ceapa rosie - 125 g;
• smântână - 4 linguri. l.;
• pătrunjel - câteva ramuri;
• sare.

Etape de lucru:

1. Ingredientul principal al felului de mâncare este eliberat de marinată și spălat în apă curentă.
2. Ceapa se curata, se taie in jumatati de rondele si se pune in apa clocotita timp de un minut. Acest lucru va ajuta la eliminarea ingredientului de excesul de amărăciune. Apoi clătiți în apă rece și scurgeți într-o strecurătoare.
3. Se fierb ouăle cel puțin 10 minute, se răcesc, apoi se curăță și se taie cubulețe mici.
4. Castraveții tăiați în fâșii mici.
5. Punem toate ingredientele intr-un bol de salata, adaugam patrunjel tocat, asezonam cu smantana si un praf de sare grunjoasa. Se amestecă ingredientele, apoi se toarnă în farfurii porționate și se servește oaspeților.

Fasole roșie coreeană

Se dovedește că este ușor să faci o gustare coreeană excelentă din tipul descris de leguminoase. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă aprovizionați cu ingrediente „picante”.

• conserve de fasole - 1 b.;
• ceapa - 50 g;
• morcovi - 85 g;
• usturoi - 5 catei;
• mărar - 50 g;
• rast. ulei - 45 ml;
• zahăr - 2 lingurițe;
• sare - 2 linguri;
• piper măcinat - 1 linguriță;
• oțet - 10 ml.

Etape de lucru:

1. Scurgeți marinada de fasole, scurgeți-le într-o strecurătoare.
2. Morcovii decojiti ii frecam pe o razatoare speciala „coreeana”. Adăugați sare, zahăr, usturoi zdrobit și piper negru măcinat.
3. Tăiați ceapa în cuburi mici, căliți-o în ulei vegetal până se rumenește. Prindem prajitura cu o lingura cu fanta si o aruncam, si lasam uleiul parfumat la racit.
4. Umplem morcovii cu otet si ulei de „ceapa”, introducem fasole. Adăugați mărar tocat.
5. Se amestecă ingredientele și se gustă compoziția rezultată. Dacă este necesar, ajustați aciditatea salatei cu sare și oțet.
6. Acum vasul trebuie să se marineze. Acest lucru va dura 2 ore într-un loc rece.

Tot felul de salate cu fasole roșie se dovedesc mereu apetisante și satisfăcătoare. Doar un ingredient suplimentar poate schimba complet gustul unei gustari finite. De exemplu, gurmanzii combină fasolea cu diverse produse din carne, legume, ciuperci.

Ingrediente: 130 g brânză (tare), o cutie de fasole în suc propriu, 3 ouă mari, o cutie de porumb dulce, 2 pumni de biscuiți sărați de secară.

1. În primul rând, conservele sunt introduse individual într-o strecurătoare. Toată saramura ar trebui să se scurgă din ele.
2. Ouăle se pun la fiert până se fierb și se răcesc în apă cu gheață, după care se frec pe răzătoarea cu găuri mari într-un castron adânc. Brânza selectată este, de asemenea, zdrobită.
3. Biscuiții pot fi gătiți independent într-o tigaie, la cuptor sau puteți lua gata făcute cu orice arome.
4. Toate produsele sunt amestecate.

Salata cu fasole roșie și biscuiți poate fi dresată atât cu smântână sărată, cât și cu muștar și maioneză.

Reteta conservata

Ingrediente: 320 g carne de porc fiartă, 2 castraveți murați în butoi, o mână de biscuiți de secară, sare, o cutie de fasole roșie (conserve).

1. Carnea de porc fiertă și castraveții sunt tăiate în aceleași fâșii lungi și subțiri.
2. Produsele din prima etapă sunt amestecate cu fasole fără saramură. Nu este necesară spălarea prealabilă a acestuia din urmă.
3. Ingredientele se presară cu biscuiți, dacă este necesar, se adaugă sare.

Puteți îmbrăca o salată cu fasole roșie conservată atât cu maioneză, cât și cu ulei combinat cu condimente.

Cu fasole si sunca

Ingrediente: 2 castraveți tari proaspeți, 180 g conserva de porumb și fasole roșie, 230 g șuncă de pui, jumătate de legătură de ceapă verde, sare.

1. Șunca scapă de coajă și se taie cubulețe mici.
2. Castraveții sunt curățați de coaja tare și tăiați la întâmplare.
3. Fasolea și porumbul sunt așezate într-o strecurătoare. Saramura ar trebui să se scurgă complet din ele.
4. Produsele sunt amestecate și sărate. Le puteți umple cu iaurt sau maioneză.

Se orneaza o salata cu fasole si sunca cu ceapa verde tocata.

Adăugarea de pui

Ingrediente: 2 mari coapte cu condimente si sare piept de pui, o conserva întreagă de porumb dulce și fasole roșie (conserve), furculițe chinezești de varză, 60 g de biscuiți de secară cu aromă de brânză.

1. Carnea de pui se răcește și se taie fâșii. Îl poți rupe cu mâinile. În acest caz, deliciul se va dovedi a fi mai delicat la gust, dar va dura puțin mai mult timp pentru ao pregăti.
2. Varza este mărunțită mărunt. Este recomandabil să folosiți doar 2/3 din părțile superioare ale furculiței și să folosiți părțile grosiere rămase de legume pentru alte feluri de mâncare.
3. Saramura este decantată din fasole și porumb.

Pentru a pregăti complet o salată de pui și fasole, trebuie să amestecați toate ingredientele și să le asezonați cu maioneză sau alt sos.

Salată cu fasole roșie și cârnați

Ingrediente: 7 g usturoi proaspăt, 130 g cârnați afumati, 1-2 roșii mari cărnoase, 130 g fasole roșie (conserve), 90 g brânză, 2 ouă de găină, sare.

1. Roșiile sunt tăiate în fâșii mari. Nu trebuie să îndepărtați mai întâi pielea.
2. Ouăle se fierb până la gălbenușul tare, se scapă de coajă și se zdrobesc în cuburi.
3. Cârnatul se taie în fâșii subțiri.
4. Produsele se combină într-un bol larg, se toarnă fasole fără lichid, sare după gust.

O salata cu fasole rosie si carnati se imbraca cu maioneza amestecata cu usturoi zdrobit, si se presara cu branza rasa.

Cu champignon

Ingrediente: 170 g fasole roșie fiartă, o cutie de șampioane murate, ceapă, 3 morcovi, 70 g brânză, sare.

1. Ceapa se toaca in blender, se combina cu morcovii rasi marunti si se prajeste in ulei de masline 3-4 minute. La final, masa poate fi piperată sau se pot adăuga orice condimente dacă se dorește.
2. Legumele se racesc, se amesteca cu fasole rosie fiarta si ciuperci murate.
3. Aperitivul este sărat, asezonat cu maioneză slabă sau smântână.

Ornat cu branza rasa.

Fasole roșie coreeană

Ingrediente: un pahar plin de fasole roșie, 2 cepe, 1 mică. o lingură de condimente pentru morcovi în coreeană, 2 linguri mari de ulei rafinat, sare.

1. Componentele fasolei sunt înmuiate în apă peste noapte, iar dimineața sunt trimise la fiert. În acest proces, după primele 3 fierbe, lichidul din tigaie se schimbă.
2. Fasolea gata se amestecă cu condimente și sare.
3. Cuburile de ceapa se calesc in ulei rafinat, dupa care impreuna cu grasime se transfera in produsele din a doua etapa.

1. Salata verde tocata in jumatati de rondele, paiele de ardei dulce si fasolea fara lichid se pliaza alternativ intr-un castron adanc. De preferință, ultima componentă este pre-clătită cu apă rece.
2. Ardeii iute tocați mărunt vor adăuga condimente preparatului. Cantitatea sa trebuie variata in functie de gustul dumneavoastra.
3. Carnea este gătită până este fiartă, răcită și ruptă în fibre. Se trimite la restul produselor împreună cu coriandru tocat.
4. La final se adauga in bol nucile tocate si bucatele mici de usturoi.

Salata Tbilisi gata preparată este îmbrăcată cu un amestec de ulei, sare, oțet și condimente.

Adăugați castraveți

Ingrediente: 320 g fasole roșie fiartă, 2 castraveți de mărime medie, ¼ de legătură de mărar și ceapă verde, 3 linguri. linguri de smântână cu grăsime medie, sare, piper.

1. Fasolea se combină într-un castron cu castraveții, tăiați fâșii. Anterior, legumele pot fi scăpate de coaja tare.
2. Verdeturile se spala bine, se scutura de lichid si se toaca marunt.
3. Ingredientele se amestecă, se sare, se piperează după gust.

Aperitivul este acoperit cu smântână.

Fasolea este anuală planta erbacee care aparţine familiei leguminoase. Fructele sale sunt semințe eliptice. Fasolea este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Chiar și atunci, oamenii au observat că acești reprezentanți ai leguminoaselor au multe substanțe utile care sunt pur și simplu necesare organismului uman pe tot parcursul anului.

Prima mențiune despre fasole datează din mileniul II î.Hr. e. Este dovedit că în acele vremuri îndepărtate această cultură era considerată nu numai ca produs alimentar, ci și ca plantă medicinală. În cele mai vechi timpuri, aceștia erau implicați în mod activ în cultivarea sa în țări America de Sud. De-a lungul timpului, a început să fie cultivat aproape în toată lumea.

Salata cu fasole fiartă este un fel de mâncare foarte gustos și popular. Este de remarcat faptul că în prezent cererea de fasole a scăzut ușor, totuși, se poate spune cu certitudine că acest produs nu va dispărea niciodată complet din alimentația noastră.

Experții culinari moderni recomandă utilizarea fasolei roșii sau negre pentru a face salate cu fasole. Aceste soiuri sunt cele mai utile și hrănitoare.

Cum să gătești o salată cu fasole fiartă - 15 soiuri

Salata "Legume" poate deveni foarte bine felul de mâncare principal în dieta persoanelor care aderă la o alimentație adecvată.

Ingrediente:

• Roșii proaspete - 1 buc.
• Fasole roșie - 1 lingură.
• Fasole - 1 lingura.
• Porumb - 1 lingura.
• Piper bulgaresc - 1,5 buc.
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.
• Sare, piper, cardamom, chimen - dupa gust
• Verzi - pentru decor

Gătit:

Se fierbe fasolea in apa cu sare. Dacă porumbul este proaspăt, trebuie și fiert. Pentru a economisi timp, puteți folosi porumb dulce conservat.

Ardeiul gras se spala, se scoate tulpina si semintele si se taie cubulete.

Acum toate legumele trebuie puse într-un recipient încăpător și amestecate bine.

Spalam rosia si ii separam pulpa. Va fi baza sosului de salată. Adăugați suc de lămâie, ulei vegetal, sare, condimente și amestecați bine.

Imediat inainte de servire, imbraca salata cu dressing.

Salata picantă este una dintre cele mai populare salate din țările din Europa Centrală. Gustul său picant și aroma uimitoare cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• Fasole - 150 gr.
• roșii proaspete - 150 gr.
• Rucola - 0,5 buchet
• Maioneză - 3 linguri. l.
• Muștar în boabe - 1 lingură. l.
• Sare - 0,5 linguriță

Gătit:

Se fierbe fasolea in apa usor cu sare si se lasa sa se raceasca. Roșiile mele și rucola. Tăiați roșiile cubulețe, iar rucola taiată în bucăți mari.

Într-un castron mic, amestecați fasolea, rucola, roșiile, maioneza, muștarul și amestecați totul bine. Salata este gata.

Aceasta este o salată foarte simplă, dar delicioasă. Mâncând-o, poți scăpa de senzația de foame pentru o perioadă destul de lungă.

Ingrediente:

• Morcovi în coreeană - 300 gr.
• Fasole - 300 gr.
• Kirieshki - 1 pachet
• Maioneză - după gust

Gătit:

Se spală și se fierbe fasolea în apă cu sare. Apoi ar trebui să fie răcit. Acum, într-un castron adânc, amestecați morcovi în stil coreean, fasole, kirieshki și maioneză. Salata este gata!

Acesta este un fel de mâncare destul de specific, a cărui rețetă nu este familiarizată cu toată lumea. Este de remarcat faptul că această salată are o valoare deosebită, deoarece conține brânză de capră.

Ingrediente:

• Fasole - 350 gr.
• țelină tocată - 0,25 cană
• Ardei bulgăresc tocat - 0,25 căni
• Ceapă tocată - 0,25 căni
• Brânză moale de capră - 3 linguri. l.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.
• Sare - 0,25 linguriță
• Piper negru măcinat - 0,25 linguriță
• patrunjel tocat - 2 linguri. l.
• Rozmarin tocat - 2 linguri. l.

Gătit:

Într-un castron adânc, amestecați sarea, sucul de lămâie, uleiul de măsline, piper negru și amestecați totul bine. Benzinăria este gata.

Se fierbe si se raceste fasolea.

Curatam si spalam telina, ardeiul gras, patrunjel, rozmarin, ceapă si toaca marunt totul. Măcinați brânză de capră.

Acum ar trebui să amestecați ingredientele pregătite cu dressingul și să amestecați.

Poftă bună.

Salata cu fasole si ou este un adevarat depozit de proteine. Este foarte recomandat să îl folosiți după ce au făcut sport pentru persoanele care doresc să se dezvolte masa musculara. Principalul lucru în această situație este să folosiți cea mai ușoară maioneză.

Ingrediente:

• Fasole roșie - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Castraveți murați - 1 buc.
• Ceapă, ardei - după gust
• Maioneză - 2 linguri. l.

Gătit:

Spalam fasolea si o punem la fiert in apa cu sare.

Fasolea trebuie gătită mult timp, cel puțin o oră. Abia atunci va fi cu adevărat delicioasă.

Fierbeți, răciți, curățați și tăiați oul în cuburi. Tăiați mărunt ceapa. Castraveți sărați tăiați fâșii. Cand toate ingredientele sunt pregatite, acestea trebuie amestecate, asezonate cu maioneza, piper si amestecati din nou bine.

Acesta este un fel de mâncare georgian destul de cunoscut, care este cunoscut cu mult dincolo de granițele acestei țări însorite.

Ingrediente:

• Fasole - 500 gr.
• Ceapa - 300 gr.
• Usturoi - 1 cap
• Nucă - 100 gr.
• Ulei vegetal - 40 gr.
• Piper negru măcinat - 0,25 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță

Gătit:

Înmuiați fasolea în apă rece timp de patru ore. După acest timp, trebuie spălat și pus la fiert. Când fasolea este fiartă, scurgeți apa și lăsați fasolea să se răcească.

Curățăm, spălăm, tocăm mărunt, prăjim într-o tigaie timp de 3 minute, apoi răcim ceapa.

Curatam, spalam si trecem usturoiul prin usturoi.

Se macină nuca.

Combinam fasolea cu ceapa, usturoiul si nucile. Se sare, se piperează și se amestecă bine.

Înainte de servire, „Lobio” poate fi decorat cu verdeață.

Această salată nu a primit în zadar un astfel de nume. Doar câteva linguri din acest fel de mâncare - și senzația de foame a dispărut.

Ingrediente:

• Fasole - 200 gr.
• Carne de pui - 100 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ceapa - 1/2 buc.
• Pătrunjel - 1/2 legătură
• Sare, piper - după gust

Gătit:

Se fierbe si se spala fasolea. Se fierbe carnea de pui în apă cu sare, se taie cubulețe medii și apoi se prăjește ușor într-o tigaie.

Pentru salate de acest tip, cel mai bine este să luați file de pui. Dacă se folosește o altă parte a puiului, atunci pielea de pui trebuie îndepărtată fără greșeală. Această parte a păsării poate strica în mod semnificativ gustul salatei.

Se fierb cartofii și morcovii, se răcesc și se curăță. Frecăm morcovii pe răzătoarea grosieră și tăiem cartofii cubulețe mici. Se fierb ouale, se curata de coaja, se spala si se taie in cuburi de marime medie. Se curata, se spala si se toaca marunt ceapa. Se spala, se usuca si se toaca marunt patrunjelul.

Acum combinăm toate ingredientele pentru salată într-un singur recipient, sare, piper, condimentăm cu maioneză și amestecăm bine.

Acest fel de mâncare unic va fi un plus grozav pentru orice masă de tip bufet. Luminoase și gustoase nu vor dezamăgi nici pe cel mai pretențios gurmand.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 200 gr.
• Castraveți - 200 gr.
• Conserve de porumb - 150 gr.
• Fasole - 150 gr.
• Biscuiți - 50 gr.
• Maioneză - 5 linguri. l.
• Verzi - optional

Gătit:

Se fierbe si se raceste fasolea. Se spală și se toacă mărunt castraveții. Curățați și tăiați în cubulețe bețișoare de crab.

Luăm un vas mic și larg. Punem un pahar în centru și începem să așezăm ingredientele pregătite din pahar până la marginile vasului. Când toate ingredientele sunt așezate, scoatem paharul și punem maioneză pe spațiul rezultat și decorăm cu ierburi.

Acest fel de mâncare poate fi destul de clasificat ca unul medicinal. Această salată este potrivită în special pentru acele persoane care suferă de probleme cu tractul gastro-intestinal.

Ingrediente:

• Fasole - 200 gr.
• Castraveți murați - 1 buc.
• Sfecla - 1 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Ulei vegetal - 100 gr.
• Muștar - 1 linguriță
• Oțet - 0,5 linguriță

Gătit:

Se fierbe fasolea in apa cu sare. Fierbeți, răciți, curățați și frecați sfecla pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt castraveții. Amestecați toate legumele într-un castron adânc de salată.

Pentru a pregăti sosul, amestecați în usturoi muștarul, oțetul, uleiul vegetal și usturoiul zdrobit. Sosul este gata.

Condimentam legumele cu sosul preparat si servim preparatul pe masa.

E colorat fel de mâncare gustoasăȘi aspect, iar gustul și mirosul amintesc de Bulgaria caldă și fierbinte. Prepararea este destul de simplă, dar plăcerea de a o mânca va dura până la ultima lingură.

Ingrediente:

• Fasole - 300 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.
• Ceapa - 1 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură. l.
• Usturoi - 3 catei
• Ardei iute roșu - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Sare, piper - după gust

Gătit:

Se fierbe până se fierbe și se răcește fasolea. Ardeiul meu, scoateți tulpina cu semințele și tăiați fâșii. Curățați și spălați ceapa și usturoiul. Ceapa se toaca marunt, se trece usturoiul prin usturoi.

Amestecam toate ingredientele intr-un bol adanc, sare, piper, asezonam cu smantana si pasta de tomateși amestecați din nou bine.

Salata bulgareasca este gata!

Salata „Ficat” este un fel de mâncare destul de exotic. Întreaga sa neobișnuit constă în faptul că combină ingrediente precum ficatul și fasolea.

Ingrediente:

• Ficat - 500 gr.
• Fasole - 500 gr.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Maioneză - 150 gr.
• Sare, piper negru, piper rosu, ierburi - dupa gust

Gătit:

Se fierb fasolea. În timp ce se gătește, puteți începe să procesați alte produse. Spălați, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Curățăm, spălăm și tăiem ceapa în jumătate de rondele. Acum puneți ceapa și morcovii într-o tigaie încinsă și prăjiți-i ușor.

Tăiați ficatul crud fâșii și prăjiți într-o tigaie.

Când ficatul este aproape gata, trebuie sărat. Dacă se face acest lucru la începutul prăjirii, poate deveni dur.

Se sare ficatul, se piperează și, amestecând încontinuu, se aduce la dispoziție.

Acum combinăm toate ingredientele pentru salată, condimentăm cu maioneză, adăugăm ierburi și amestecăm totul bine.

A mânca o astfel de salată înseamnă a-ți satura corpul cu proteine ​​și proteine. Este foarte de dorit ca un astfel de fel de mâncare să fie prezent în dieta copiilor în mod regulat.

Ingrediente:

• Carcasa de pește pe piele - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.
• roșie - 1 buc.
• Fasole - 220 gr.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Apă - 100 ml.
• Sare, condimente, ierburi - după gust

Gătit:

Se fierbe si se raceste fasolea. Prăjiți carcasele de pește într-o tigaie preîncălzită, răciți și tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Fierbeți, curățați și tăiați ouăle în fâșii. Roșia mea și tăiată în felii.

Acum amestecăm toate ingredientele, sare, adăugăm condimente și ierburi și amestecăm totul bine din nou.

Salata Piyaz este un preparat turcesc pe bază de fasole albă. În plus, nu uitați de componenta estetică. „Piyaz” trebuie emis corect.

Ingrediente:

• Fasole albă - 2 căni
• Ceapa verde - 1 buchet
• Pătrunjel - 10 ramuri
• roșie - 1 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Măsline negre - 10 buc.
• Suc de o jumătate de lămâie
• Sare - 1 linguriță
• Oțet - 1 cană
• Ulei de măsline - 4 linguri. l.

Ingrediente:

Se fierbe fasolea până când este gata. Când se răcește, ar trebui să fie uscat și turnat cu oțet pentru scurt timp. După aproximativ 5-10 minute, oțetul trebuie scurs.

Spălați și tăiați roșia. Se spala, se usuca si se toaca marunt patrunjelul si ceapa verde.

La fasolea infuzată se adaugă verdeața și roșiile. Adăugați acolo sare, zeamă de lămâie, ulei de măsline și amestecați totul.

Se fierbe, se răcește, se curăță și se taie în patru părți de ou.

Întindem salata într-o farfurie lată, puțin adâncă, iar de-a lungul marginilor ei punem felii de ouă și măsline.

Această rețetă este cunoscută de multe gospodine întreprinzătoare care nu vor și nu pot petrece mult timp în bucătărie. Se gătește foarte repede.

Ingrediente:

• Fasole - 300 gr.
• Măsline negre - 1 cutie
• Piper bulgaresc - 0,5 buc.
• șuncă - 200 gr.
• Sare, piper, maioneza - dupa gust

Gătit:

Se fierbe, se răcește și se lasă fasolea să se usuce. Se spala ardeiul, se taie tulpina si semintele si se taie fasii. Tăiați șunca fâșii. Scurgeți apa din măsline și tăiați-le în două părți. Combinam toate componentele salatei intr-un singur recipient, sare, piper si asezonam cu maioneza dupa gust. Amestecați bine salata.

Mâncarea este gata!

Înainte de a începe să gătiți această salată, ar trebui să înmuiați fasolea timp de câteva ore în apă și imediat înainte de a o găti, clătiți-le bine de câteva ori.

Ingrediente:

• Fasole - 300 gr.
• Ceapa - 2 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri. l.

Gătit:

Se fierbe si se raceste fasolea. Curatam si spalam ceapa si morcovii. Tăiați mărunt ceapa. Frecam morcovii pe razatoarea mare. Se spală castraveții și se taie cubulețe.

Acum adăugați ulei vegetal în tigaie și încălziți-l. Odată fierbinte, adăugați ceapa în tigaie și căleți-o ușor. După câteva minute, adăugați morcovii în ceapă și acum prăjiți totul împreună timp de aproximativ 10 minute. După acest timp, adăugați fasolea în tigaie și, amestecând continuu, prăjiți totul împreună timp de 10 minute.

La sfârșit, adăugați castraveți în tigaie, opriți aragazul și acoperiți tigaia cu un capac. După cinci minute, salata este deja gata de mâncat.