Karidesli yengeç çubuğu salataları. İhtiyacınız olan salatayı hazırlamak için

70'lerde, Japon surimi proteinli kıyılmış balık üreticileri, bundan taklit yengeç eti veya yengeç çubukları yapmayı öğrendi. Protein kütlesi bir gram doğal deniz kabuklu eti bile içermiyordu, ancak bir yengecin yürüyen bacaklarının boru şeklindeki kitin kabuklarından elde edilen ete belli belirsiz bir şekilde benzeyecek şekilde oluşturulmuştu. Geçen yüzyılın sonunda, yengeç çubukları büyük oranda doğal ürünün yerini aldı. farklı yemekler salatalarda dahil.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• dondurulmuş bağırsakları çıkarılmış kalamar - 750 - 800 g;
• yengeç çubukları - 100 g;
• 1 kutu mısır;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• öğütülmüş biber;
• tuz;
• su – 0,5-0,6 l;
• mayonez – 150 gr.

Yemek tarifi:

• Çözülmüş doğal olarak Yumuşakça karkasları kaynar su ile ıslatılır. Kıvrılmış deri kalıntılarını yıkayın ve gerekirse kalan bağırsakları çıkarın.
• Hazırlanan karkaslar geniş bir tencereye tek sıra halinde dizilir. Su ısıtıcısında suyu kaynatın ve kalamarın içine 0,5 litre kaynar su dökün, 5-6 gr tuz ekleyin. Her şeyi kaynayana kadar ısıtın ve karkasları minimum miktarda suda yaklaşık iki dakika pişirin. Karkaslar hemen çıkarılır ve soğutulur.
• Haşlanmış kalamar manto boyunca ince şeritler halinde kesilir.
• Önceden haşlanıp soğutulan yumurta çok dar dilimler halinde kesilir.
• Yengeç çubukları ince dilimler halinde kesilir.
• Mısır sıvıdan arındırılır.
• Tüm malzemeleri birleştirin, tadına göre biber ekleyin ve salatayı mayonezle baharatlayın. Her şeyi karıştırın ve bitmiş yemeği masaya servis edin.

Konuyla ilgili video:

Karidesli yengeç salatası, yengeç çubukları, mısır, yumurta, salatalık

Doğal yengeç eti taze salatalıkla çok iyi gittiği için çubukların tadı da bu sebzelerle çok iyi uyum sağlayacaktır.

Salata için ihtiyacınız olan:

• mayonez – 150 – 180 gr.
• soyulmuş haşlanmış karides - 300 g;
• yengeç çubukları – 200 gr;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• taze yeşil salatalık – 200 gr;
• 1 kutu mısır.

Pişirme adımları:

• Yengeç çubukları çapraz olarak 4-5 ml kalınlığında parçalar halinde kesilir.
• Salatalıklar önce yıkanır, uzun dilimler halinde kesilir ve dar çubuklar halinde doğranır.
• Karidesler donmuşsa çözülmelerine izin verin.
• Sıvı mısır tanelerinden dökülür.
• Yumurtalar parçalara ayrılır.
• Salata için hazırlanan tüm ürünler birleştirilir, mayonez ilave edilir ve malzemeler iyice karıştırılır. Salata hazır.

Konuyla ilgili video:

Karides, kalamar, yengeç çubukları, mısır salatası

En çok lezzetli karides- Bunlar canlı olarak tüketilir ve yemekten hemen önce pişirilir. Kabuklular tuzlu suda dereotu ve defne yaprağı ilavesiyle kaynatılır. Daha sonra soğutulur, soyulur ve salatada kullanılır. Bununla birlikte, bu tür kabuklular oldukça pahalıdır, kabuğun çıkarılması beceri gerektirir, bu nedenle salata için zaten kitinden arındırılmış hazır haşlanmış salata karides eti almak daha uygun ve karlıdır.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• salata için karides eti – 200 gr;
• haşlanmış kalamar - 200 gr;
• yengeç çubukları - 100 g;
• 1 kutu mısır;
• 1 soğan;
• mayonez – 120 gr.

Yemek tarifi:

• Salata karidesleri çözülür ve parçalara ayrılır.
• Konserve mısırı açın ve kutudaki sıvıyı boşaltın.
• Soğan ince ince kıyılır. Çok baharatlı olmayan bir salata çeşidinin alınması tavsiye edilir.
• Çubuklar ince dilimler halinde kesilir.
• Haşlanmış kalamarlar halkalar veya şeritler halinde kesilir. Bu kabukluları pişirmek hiç de zor değil, önce kaynar su ile haşlanıyor, yıkanıp tuzlu kaynar suya batırılıyor ve üç dakikayı geçmeyecek şekilde pişiriliyor.

Hazırlanan tüm malzemeler birleştirilir ve salata mayonezle tatlandırılır. İyice karıştırın. Salata hazır. Geriye kalan tek şey onu bir salata kasesine koyup masaya servis etmek.

Çeşitli salatalar yengeç çubukları Hazırlanması kolaydır ve sindirimi de kolaydır, çok şık bir görünüme ve harika bir tada sahiptirler. Bu nedenle bu tür atıştırmalıklar şenlikli bir etkinlik için mükemmel bir seçenektir. yılbaşı masası. Ve karides ilavesiyle benzer bir salata tarifi seçerseniz, birçok fayda da elde edebilirsiniz. Bu deniz ürünleri proteinler, yağlar ve mikro elementler (magnezyum, demir, iyot, krom, kalsiyum, bakır) bakımından zengindir. büyük miktar vitaminler (C, E, PP ve B grubu) ve antioksidanlar. Bu sayede bağışıklığınızı artırabilir ve gençliğinizi uzatabilirsiniz. Bu yüzden yılbaşı menünüze karides ve yengeç çubuklarından oluşan bu kadar lezzetli ve sağlıklı bir salataya mutlaka yer verin, biz de size tariflerde yardımcı olalım.

Festival masasını süsleyecek ve oturan herkesi memnun edecek, narin ve hafif bir tada sahip, çok zarif bir salata. Bu tarifi hafif bir akşam yemeği olarak günlük beslenmenizde de kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• tavuk yumurtası (haşlanmış) – 2 adet.
• yengeç çubukları (yengeç eti) – 200 gr
• konserve ananas – 100 gr
• karides (haşlanmış ve dondurulmuş) – 150 gr
• mayonez – 4 yemek kaşığı. l.
• sert peynir – 70 gr

Pişirme metodu:

1. Ürünlerin hazırlanması süreciyle başlıyoruz: Yengeç çubuklarını (et), yumurtaları ve ananasları küçük parçalar halinde kesip peyniri rendeleyin;
2. Şimdi karideslere geçelim ve onları torbadan ısıtılmış tavaya dökelim. Deniz ürünlerinin üzerindeki buzlar eridikten sonra tavada oluşan suyu boşaltın ve karidesleri içine dökün. soğuk su. Suyun kaynamasını bekleyip tekrar süzüyoruz. Zaten soğutulmuş karidesleri temizliyoruz;
3. tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonezle baharatlayın (daha az kalorili bir seçenek ekşi kremadır) ve üzerine az miktarda öğütülmüş karabiber (isteğe bağlı) serpin.

Soğuk deniz ürünleri mezesinin bu tarifi daha az hafif değil, yine de taze (salatalık sayesinde) ve biraz keskin bir tada sahip. Bu nedenle mutfakta başarı şansı vardır.

Gerekli malzemeler:

• taze salatalık – 1 adet.
• karides (haşlanmış) – 0,5 kg
• limon – ½ adet
• taze yeşillikler
• yeşil soğan
• tavuk yumurtası (haşlanmış) – 3 adet.
• yengeç çubukları – 250 gr
• sarımsak – 2 diş
• tuz biber
• mayonez

Pişirme metodu:

1. Öncelikle haşlanmış karidesin üzerine yarım limonun suyunu dökün;
2. daha sonra yengeç çubuklarını, soğanı ve sarımsağı doğrayın, peyniri rendeleyin ve sarımsağı bir presle sıkın;
3. tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın - karides ve yengeç çubuklarından oluşan ilginç bir Yılbaşı salatası hazır.

Salatanın bu versiyonu birçok avantajı birleştiriyor: hazırlama kolaylığı ve hızı, taze, hoş tat ve düşük kalorili içerik.

Gerekli malzemeler:

• Çin lahanası – 150 gr
• hazır salata karidesleri – 200 gr
• orta boy taze salatalık – 1 adet.
• yengeç çubukları -200 gr
• tavuk yumurtası (haşlanmış) – 3 adet.
• tuz, karabiber, mayonez (ekşi krema, doğal yoğurt)

Pişirme metodu:

1. Karidesleri birkaç dakika haşlayın, suya biraz tuz ekleyin;
2. yengeç çubuklarını, yumurtaları, soyulmuş salatalığı küpler halinde kesin ve lahanayı ince ince doğrayın;
3. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, istenirse biraz tuz ekleyin ve karabiber ekleyin.

Hangi tarifi seçerseniz seçin yemeğin sunumu en iyi şekilde güzel porsiyonlu kaselerde veya büyük bir salata kasesinde yapılır.

Feijoa - faydalı özellikler: feijoa meyvesinin yararları ve zararları

Ve bir şey daha - kocam karides yemiyor (çok nadiren ve çok az) ve hiçbir durumda yengeç çubukları yemiyor. Çocuk yaşı nedeniyle son derece seçicidir...
Ama ikisi de bu salatayı afiyetle yiyor! Genelde bütün gün yiyebilirim, bana öyle geliyor ki))))))

Sık sık, haftada birkaç kez ve hafta sonları pişiriyorum - elbette)))))

Bunlar benim en sık kullandığım stickler, onlardan çok memnunum.
2 paket 200 gr alıyorum.

Reeeeez. İstediğimiz gibi. Önce uzunlamasına, sonra parçalara ayırdım. Bu süreçte, henüz her şey kesilmedi)))) bu yüzden bu kadar küçük

Karidesler! Hayranlık duymak!
Birkaç ipucu vermek istiyorum, deniz ürünleriyle ilgili harika bir sitede okumuştum, uzun zaman önce, hangisi olduğunu şimdi hatırlamıyorum...
Karidesin başı siyah olmamalıdır. Kafa hala siyahsa, bu karidesin pişirildiği ancak bir süredir donmadığı anlamına gelir (yani kusura bakmayın, bozulmaya başladı...)
Karidesler fotoğraftaki gibi ikiye katlanmalıdır. Karides ambalajı açılmışsa, ör. kuyruğu kafasına sıkı bir şekilde sıkışmamış, bu karidesin doğal bir ölümle öldüğü ve daha sonra donduğu anlamına geliyor, bu da görünüşe göre bozulmaya başlayabileceği anlamına da geliyor... Gerçek şu ki (gerçekten korkunç şeyler) karides yakaladıktan sonra (canlı) hemen kaynar suda haşlanmalıdır. deniz suyu.... Trol teknesinin tam üzerinde. Sonra kuyruklarını bacaklarının arasına sıkıştırırlar... Ve hemen dondururlar. O zaman lezzetli, sulu, taze ve çok sağlıklı olacaklar. Ve eğer bazı işleme koşulları karşılanmazsa, o zaman ya kafa siyahtır ya da havyar hala siyahtır ya da kuyruk düzleştirilmiştir... İşte.
Belki birisinin işine yarar, mesela çocuğum karidesi çok seviyor, onu kalitesiz ürünlerle beslemek istemem. Yani satın aldığım karideste buna benzer bir şey bulursam pişmanlık duymadan çöpe atarım. Peki, satın almadan önce paketin içinde ne olduğunu dikkatlice inceliyorum.

Sadece buzunu çözüyorum - altına yapıştırıyorum sıcak su, buz ve kar (varsa) erir ve onu oda sıcaklığında beklemeye bırakırım. Veya genellikle yalnızca oda sıcaklığında.

Yeşiller olmazsa olmaz, sadece dereotu ekliyorum, çok. Ve bence her şey mümkün.

Ah, ağzım sulanıyor...
Karidesleri soyun, büyükleri ikiye bölün, küçükleri de var... yeşillikleri kesin (ben makasla doğrudan kaseye kestim)

Oooh, neredeyse unutuyordum - sarımsak!!! Sarımsaklı karidesleri ve yengeç çubuklarını gerçekten çok seviyorum. Sadece biraz, aksi halde diğer bileşenlerin hassas aromalarını bastıracaktır, sadece lezzet kombinasyonlarını vurgulamak için)))))))))) şair))))))))))
Ve ben her zaman yengeç çubuklu pide rulosuna sarımsak (tercihen toz halinde kurutulmuş) eklemeye dikkat ediyorum ve o zaman bu sadece bir bomba!))) Asıl mesele aşırıya kaçmamak)))))

Karides ve yengeç çubuklu salata en popüler tatil yemeklerinden biridir. Bu tür yemekler genellikle bir tatil için hazırlanır. Bu tür salataların bütçe kategorisine ait olmadığını ve bazılarının hazırlanmasının önemli maddi maliyetler gerektireceğini belirtmekte fayda var.

Karides ve yengeç çubuklu salataların özelliği, bu yemeklerin çoğunun tuz eklenmesini gerektirmemesidir. Bu özellikle kırmızı içeren salatalar için geçerlidir. siyah havyar.

Deniz ürünleri salatanızın mükemmel bir tada sahip olmasını sağlamak için başvurabileceğiniz birkaç mutfak püf noktası vardır.

Diyelim ki modern aşçılar, karides pişirirken suya yeterli miktarda tuz, defne yaprağı ve karabiber eklenmesini tavsiye ediyor. Bu durumda karides eti çok aromatik ve lezzetli olacaktır.

Karides ve yengeç çubuklarıyla salata nasıl pişirilir - 14 çeşit

Bu salatanın içeriği dolmalık biber bununla bağlantılı olarak dış görünüş yemekler farklılık gösterebilir. Sarı ve kırmızı biber aynı zamanda salatada en etkileyici görünecek.

İçindekiler:

• Dondurulmuş karides - 250 gr.
• Yengeç çubukları - 150 gr.
• Taze domates - 1 adet.
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Kırmızı soğan - ½ adet.
• Tuz, karabiber, mayonez - tatmak

Hazırlık:

Karidesleri çözün, yumuşayana ve soğuyana kadar tuzlu suda kaynatın. Kaba bir rende üzerine üç yengeç çubuğu.

Çubukları rendelemeyi kolaylaştırmak için yaklaşık 20 dakika dondurucuda bekletilmelidir.

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Biberleri yıkayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Soğanı temizleyip yıkayıp ince ince doğruyoruz.

Derin bir kapta salatanın tüm malzemelerini birleştirin, mayonez, tuz, karabiberle tatlandırın ve servis yapın!

Bu yemeğin özelliği, hazırlanmasında ne tuz ne de biber kullanılmamasıdır. Yapabileceğiniz tek şey, salatayı ayrıca maydanoz dallarıyla süslemek.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 500 gr.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Karides - 15 adet.
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Salatalığı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın.

Yengeç çubuklarını, yumurtaları, mısırı ve salatalığı tek bir kapta birleştirin, karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Salata hazır! Artık geriye kalan tek şey yüzeyini haşlanmış ve soyulmuş karidesle süslemek.

Bu salata, diyet yapan ve fazla kilolardan kurtulmaya çalışan insanlar için mükemmel bir ikram olacaktır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 50 gr.
• Konserve midye - 50 gr.
• Soyulmuş karides - 50 gr.
• Kornişon - 50 gr.
• Konserve kalamar - 50 gr.
• Doğal yoğurt - 20 gr.
• Dereotu - 10 gr.
• Balzamik sirke - 2 gr.
• Otlu tuz - 3 gr.

Hazırlık:

Küçük bir kapta tuzu otlar, sirke ve yoğurtla karıştırın. Benzin istasyonu hazır! Tüm malzemeleri ince ince doğrayın, bir kapta birleştirin, sosla baharatlayın, iyice karıştırın ve dereotu ile süsleyin.

Bu yemek tamamen ismine yakışır. Benzersiz, rafine bir tada, zarif bir görünüme ve çarpıcı bir aromaya sahiptir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gr.
• Soyulmuş karides - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 6 adet.
• Kırmızı havyar – 180 gr (1 kavanoz)
• Mayonez, maydanoz - tatmak

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını uzun ince şeritler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazları ince yarım halkalar halinde kesin ve yengeç çubuklarına ekleyin. Oraya kırmızı havyar ekleyin. Şimdi salatayı iyice karıştırın, mayonezle tatlandırın ve tekrar karıştırın. Bitmiş salatayı ince kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun!

Sadece 35 dakika harcayarak çok lezzetli ve besleyici bir yemek, yani yengeç çubukları, karides ve sebzelerden oluşan bir salata hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Domates - 4 adet.
• Soyulmuş karides - 700 gr.
• Yengeç çubukları - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Mayonez, öğütülmüş kırmızı biber - tatmak

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Yengeç çubuklarını büyük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonez, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

Bu yemeği hazırlamak için siyah havyar kullanılır. Bu incelik oldukça pahalıdır, bu nedenle doğal olmayan siyah havyar kullanmak oldukça mümkündür.

İçindekiler:

• Konserve mısır - 1 kutu
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Kalamar - 200 gr.
• Marine edilmiş karides - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Kırmızı havyar - 150 gr.
• Siyah havyar - 150 gr.
• Limon - ½ adet.
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Karidesin yağını boşaltın. Yengeç çubuklarını temizleyip küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin. Salatalığı soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın. Kalamarları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sıvıyı mısırdan boşaltın.

Mısır, yengeç çubukları, kalamar, karides, yumurta ve salatalığı tek bir kapta birleştirin, karıştırın, mayonez ve yarım limon suyuyla tatlandırın ve tekrar iyice karıştırın. Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun ve süslemeye başlayın. Bunu yapmak için salata yüzeyinin yarısını kırmızı havyarla, diğer yarısını da siyahla kaplayın.

Bu yemeğe kesinlikle oldukça egzotik denilebilir. İlk bakışta pek uyumlu olmayan ürünleri bir araya getiriyor.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gr.
• Karides - 250 gr.
• Avokado - 1 adet.
• Pembe greyfurt - 1 adet.
• Beyaz soğan - ½ adet
• Roka - 50 gr.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Karidesleri haşlayıp temizleyin. Avokadoyu soyun ve küpler halinde kesin. Greyfurtu soyun ve küp şeklinde kesin. Rokayı yıkayıp kurulayın.

Salatanın tüm malzemelerini karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve baharatlayın zeytin yağı ve iyice karıştırın.

İspanyolca karidesli ve yengeç çubuklu salatanın özelliği, servis edilme şeklidir. Soyulmadan servis edilir, sos ise ayrı bir kapta servis edilir. Yemekten hemen önce herkes kendi takdirine göre salatayı süsler.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 250 gr.
• Sert peynir - 70 gr.
• Buzdağı marul - ½ adet.
• Yeşil elma - 1 adet.
• Konserve ananas – 4 bardak
• Karides – 500 gr
• Mayonez, ketçap - tatmak

Hazırlık:

Salatayı yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Yengeç çubuklarını büyük küpler halinde kesin. Elmayı soyun, yıkayın ve küp şeklinde kesin. Ananas ve peyniri aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Karidesleri kaynatın, soğutun, temizleyin ve gerekirse birkaç parçaya bölün. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta mayonez ve ketçabı 1:1 oranında karıştırın. Yemek servise hazır!

Bu yemek biraz ünlü "Ogonyok" salatasını andırıyor, ancak deniz ürünlerinin varlığı bu salataya karakteristik, eşsiz bir tat veriyor.

İçindekiler:

• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• Yengeç çubukları - 5 adet.
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş
• Karides - 200 gr.
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Peyniri ve yumurtaları ince bir rende üzerine öğütün. Sarımsakları soyup yıkayıp sarımsak presinden geçiriyoruz. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Karidesleri yumuşayana ve temizleyene kadar haşlayın. Karidesler büyükse onları da doğrayabilirsiniz.

Peyniri yumurta, yengeç çubukları, sarımsak, karidesle birleştirin, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın.

Bu inanılmaz lezzetli salatayı hazırlamanın iki yolu var. Bunlardan biri, servis yapmadan önce salatayı mayonezle süslemektir. Bir diğeri ise mayonezi ayrı bir kapta servis etmek, böylece herkes salatayı kendi damak zevkine göre süsleyebilir.

İçindekiler:

• Karides - 1 kg.
• Kalamar - 1 kg.
• Buzdağı marul - 1/3 adet.
• Yengeç çubukları - 400 gr.
• Bıldırcın yumurtası - 12 adet.
• Tuz, mayonez, dereotu - tatmak

Hazırlık:

Karideslerimi tuzlu suda yaklaşık 1 dakika haşlayın, soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin. Karidesleri kaynatın, soğutun ve temizleyin. Salatayı yıkayın, kurutun ve büyük dikdörtgenler halinde kesin. Soğanı yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Yengeç çubuklarını temizleyip büyük küpler halinde kesiyoruz. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve iki parçaya bölün.

Hazırlanan malzemeleri derin bir salata kasesinde birleştirin, üzerine kuru dereotu serpin ve iyice karıştırın. Mayonez şeklindeki sos ayrı bir kapta masaya servis ediliyor.

İçindekiler:

• Taze salatalık - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Karides - 200 gr.
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Kalamar - 200 gr.
• Zeytinyağı - 50 gr.
• Taze biber - 1 adet.
• Limon - ½ adet.
• Yeşil soğan - ½ adet.

Hazırlık:

Salatalığı yıkayın, uçlarından kabuğunu kesin ve ince uzun şeritler halinde kesin.

Yemeği daha egzotik hale getirmek için salatalık, Kore havuç rendesi kullanılarak rendelenebilir.

Yumurtayı kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Karidesleri çözün, yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Yengeç çubuklarını büyük küpler halinde kesin. Soğanı yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Kalamarları yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, temizleyin ve halkalar halinde kesin. Biberleri yıkayın, kurutun, çekirdeğini ve sapını dikkatlice kesin ve halkalar halinde kesin.

Hazırlanan malzemeleri birleştirin, karıştırın, yarım limonun suyunu ve zeytinyağını dökün. Afiyet olsun!

Calla zambak salatası çok etkileyici bir yemektir. Bayram sofralarına hazırlamak oldukça uygun olacaktır.

İçindekiler:

• Karides - 200 gr.
• Yengeç çubukları - 100 gr.
• Havuç - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Tost peyniri - 6 adet.
• Mayonez - 150 gr.
• Yeşiller - 10 gr.
• Tuz - 1 tutam
• Biber - 1 tutam

Hazırlık:

Tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve karidesleri soyun. Yengeç çubuklarını orta büyüklükte küpler halinde kesin. Soyulmuş ve yıkanmış salatalığı aynı küpler halinde kesin. Havuçları temizliyoruz. Havuçların 2/3'ünü orta rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazları küpler halinde kesin. Rendelenmiş havuç, yumurta, karides, yengeç çubukları ve salatalıkları derin bir salata kasesine koyun. Tuz, karabiber, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın. Bitmiş salatayı düz bir tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Sarıları bir çatalla ezin ve üst tabakayı yayın. Tost peynirlerini dörde bölüyoruz. Kalan havuçları küçük küpler halinde kesin. Peynirden bir calla yaprağı, havuçtan bir çekirdek yapıyoruz.

Ortaya çıkan çiçekler ve bitkilerle yemeği süslüyoruz.

Bu yemek, sıradışı lezzet kombinasyonlarını takdir edebilecek gerçek gurmeler için uygundur.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 150 gr.
• Karides - 150 gr.
• Kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı. l.
• Kalamar - 200 gr.
• Marul, mayonez, ceviz taneleri - tatmak

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını büyük küpler halinde kesin. Karidesleri kaynatın, soğutun ve temizleyin. Kalamarları yıkayın, kaynatın, soğutun, temizleyin ve küpler halinde kesin. Marul yapraklarını yıkayıp kurutun ve ince ince doğrayın.

Yengeç çubuklarını, karidesleri, havyarı, kalamar ve salatayı bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce cevizin çekirdeklerini doğrayın ve salatanın üzerine serpin.

Kivili yengeç salatası, her tatil masasını mükemmel şekilde tamamlayacak gerçek bir şenlikli yemektir.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Konserve mısır - 250 gr.
• Beyaz soğan - 1 adet.
• Kivi - 2 adet.
• Yengeç çubukları - 150 gr.
• Karides - 150 gr.
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Soğanı temizleyip yıkayıp ince ince doğruyoruz. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Karidesleri kaynatın, soğutun ve temizleyin. Kiviyi temizleyip ince dilimler halinde kesiyoruz. Hazırlanan malzemelerden, aşağıdaki sırayla katmanlar halinde dizerek bir tabak oluşturmaya başlıyoruz:

1. İlk katman soğandır;
2. İkinci katman yengeç çubuklarıdır;
3. Üçüncü katman yumurtadır;
4. Dördüncü katman karidestir;
5. Beşinci katman mısırdır;
6. Altıncı katman kividir.

Her salata katmanını ince bir mayonez tabakasıyla yayın. Bitmiş salatanın buzdolabında birkaç saat bekletilmesi ve ardından servis edilmesi tavsiye edilir.

Yayın tarihi: 27.11.2017

Karidesler artık tatil sofralarının sık sık misafiri oluyor. Bunları sadece bir aile yemeği için pişirmek pek sık olmaz, daha çok unutulmaz tarihler için pişirilir. Bu ürün çok kullanışlıdır, sadece doğru karidesleri seçmeniz yeterlidir: ekstra buz(birçok kez dondurulmuş) veya daha iyi soğutulmuş.

Bu ürün aynı zamanda hemen hemen tüm yiyeceklerle de uyumludur: salatalık, domates, peynir, yumurta, kalamar vb. Örneğin karides bir proteindir ve kalamar ile peyniri çok iyi tamamlar. Sağlıklı bir salata yapın. Mayonez sosu ve baharatlarla yağ ile tatlandırılırlar.

• Çok lezzetli tarif karides ve kalamar salatası

Peynir ve yumurta ile basit ve lezzetli karides salatası

İnanılmaz derecede istediğim bir zaman vardı protein salatası karides ve domates ile. Kovalarda yemeye hazırdım, muhtemelen bir şeyler eksikti.
Mayonez ve limonun karıştırılması nedeniyle salata tarifinin kendine has bir özelliği vardır. Ekşilik, karides ve yumurtanın oldukça yumuşak tadını sulandıracaktır.

İçindekiler:

• 100 gr haşlanmış karides
• 2 yumurta
• 50 gram peynir
• mayonez
• Biraz limon suyu

Tüm ürünleri kesiyoruz.

Peyniri rendeleyin.
Limon suyunu mayonezle karıştırın ve bu karışımı salatanın üzerine dökün.

Bazen karidesler kesilmez, sadece dekorasyon olarak son kat olarak salataya yerleştirilir. Önce yenirler.

Ama çok olması hoşumuza gidiyor, bu yüzden onları parçalara ayırıyoruz.

Karides ve avokadolu en lezzetli salata

Avokado da güzel kullanışlı ürün, tüm sebze yemeklerini harika bir şekilde tamamlıyor. Karidesle birlikte salataya besin değeri ve egzotiklik katar.

İçindekiler:

• 1 avokado
• 1 yemek kaşığı. limon suyu
• 150 gr domates
• 1 demet dereotu
• 200 gr soyulmuş karides
• mayonez

Avokadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Parçalara ayırın.

Limon suyu serpin.

Domates ve karides parçalarını hazırlamamız gerekiyor.

Her şeyi tek bir kapta mayonezle karıştırın.

Marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

Karides ve domatesli basit salata

Domatesler salataya meyve suyu verir ve bu nedenle kuru değil, ıslatılmış olur. Kokusu hemen yazı hatırlatıyor ve görünümü oldukça çekici.
Eğer büyük diş sarımsağınız varsa 1 diş alın.

İçindekiler:

• 250 gr karides
• 100 gram peynir
• 2 diş sarımsak
• Tuz biber
• 2 domates
• 2 haşlanmış yumurta

Karidesleri kaynar tuzlu suya dökün.

Karidesler soğurken domatesleri, dereotu ve yumurtaları kesiyoruz.

Soyulmuş karidesleri ortak bir kaseye yerleştirin.

Üzerine rendelenmiş peynir ve sarımsak suyu ekleyin.

Tuz ve karabiber ekleyin ve sos veya mayonezle tatlandırın.

Karides ve ananaslı lezzetli bir salata tarifi

Çok uzun zaman önce ananaslı salatalar hakkında yazmıştım ama o kadar çok çeşidi var ki hepsini listelemek imkansız. Bu nedenle, belirgin tatlı tadı olan lezzetli bir salata tarifi sunuyorum.

Ananasları parçalar halinde seçmek daha iyidir ama daha küçük olmaları için onları da birkaç parçaya böldüm.

Mısırın iyi, tatlı ve aynı büyüklükte olması gerekiyor.

İçindekiler:

• 0,5 kg karides
• 1 kutu konserve ananas
• 150 gr sert peynir
• 3 haşlanmış yumurta
• Yeşillik
• mayonez

Haşlanmış karidesleri ve önceden doğranmış yumurtaları karıştırın.

Onlara ananas parçaları ekleyin, suyunu önceden boşaltın.

Üzerine peyniri rendeleyin, doğranmış otları koyun.

Her şeyi mayonezle karıştırın.

Bu, salatanın şenlikli bir versiyonuysa, önce her şeyi karıştırın ve üstüne peynir ve bir demet ot rendeleyin.

Karides ve yengeç çubuklu salata

Yengeç çubukları çok popüler bir üründür. Yengeç çubuklu salatalar için daha fazla tarif burada.

Bu salatada taze salatalığa özel bir yer verilmiştir. Salataya tazelik ve ferahlık katar.

Yengeç çubukları etle değiştirilebilir, hiçbir fark yoktur.

İçindekiler:

• 2 paket yengeç çubuğu – 500 gr
• 5 yumurta
• 1 kutu mısır
• 1 taze salatalık
• 100 gram haşlanmış karides
• mayonez

Yumurtaları, karidesleri ve yengeç çubuklarını doğrayın.

Onlara sıvısız bir kavanozdan mısır koyuyoruz.

Karides, kalamar ve kırmızı havyarlı salata için şenlikli tarif

Kırmızı havyar, ev hanımlarının genellikle yalnızca satın aldığı bir inceliktir Yılbaşı, indirimden bir kavanoz alacağım. Bazıları tereyağlı sandviç yapar, bazıları ise salatalara koyar. Oldukça tuzlu olduğundan tuzsuz salataya alışılmadık bir tat verir.

Ayrıca doğru kalamarı almanız gerekir (torbada minimum buz, orta şekilli ve minimum hasarla).

İçindekiler:

• 500 gr haşlanmış kalamar
• 400 gr yengeç çubukları
• 6 yumurtanın haşlanmış beyazları
• 250 gr peynir
• 140 gr kırmızı havyar
• 150 gr karides
• mayonez

Surimi çubuklarını uzunlamasına küçük şeritler halinde kesiyoruz.

Beyazları da uzunlamasına şeritler halinde kesiyoruz.

Karides etini doğrayın.

Daha sonra bir kavanoz kırmızı havyar ve mayonez sosu ekleyin.