Мартіні коктейль з вишневим соком пропорції. Коктейлі з Мартіні, чи з якими соками поєднується знаменитий напій? Міцний коктейль із «Мартіні» спрайту та горілки

Поціновувачам алкогольних коктейлів важливо знати, з яким соком п'ють мартіні, як правильно змішувати напої та красиво подати їх до столу. Існує кілька правил, освоїти які може кожен.

Навіщо змішують мартіні та сік?

Хоча вермут вважають жіночим напоєм, він належить до розряду кріплених вин і має високу міцність (15-18% обсягу). Тому в більшості випадків коктейлі для жінок обов'язково містять фруктові соки, які не тільки знижують міцність напою, але й надають йому особливо багатого смаку.

При виборі соку для приготування коктейлів із мартіні важливо враховувати, до якого різновиду належить вермут. Виробники випускають 3 сорти вина цієї марки:

Rosso, або червоне, прийнято подавати до м'ясних та десертних страв;
Rosato, або рожеве, підходить до різних страв, у тому числі десертів;
Bianco, або біле, як і попереднє, поєднується з багатьма продуктами.

Якщо до основних страв прийнято подавати вино чистому виглядідесертний стіл дозволяє використовувати коктейлі на основі мартіні.

Як поєднувати сік та мартіні в коктейлі?

Щоб приготувати ароматний та смачний коктейль на основі вермуту, потрібно освоїти 4 важливих правилвиготовлення напоїв. Для приготування вдалого коктейлю з мартіні варто врахувати:

Температуру напою під час подачі. Перед змішуванням коктейлю мартіні потрібно охолодити до +10…+15°С (заздалегідь поставити пляшку в холодильник). Для охолодження використовують і кубики льоду, але при таненні вони здатні змінити смак коктейлю.
Правильна кількість інгредієнтів. Класичний рецепт коктейлю з мартіні із соком рекомендує співвідношення 1:1, тобто на кожні 100 мл вина беруть 100 мл фруктового соку. Але ця пропорція не є обов'язковою: якщо потрібний менш міцний напій, то кількість соку збільшують на власний смак.
Фруктовий фреш – дуже насичений напій, який у чистому вигляді може дратувати слизову оболонку шлунка. Для добавок до коктейлю з мартіні найкраще розбавити рідину тоніком або слабо газованою. мінеральною водою. Якщо ігристі напої не подобаються, то мінералку можна вибирати і без газу.
Відповідний сік для змішування з мартіні. Вибір соку нерідко становить основне утруднення при складанні коктейлю. Але визначальним фактором має бути аромат безалкогольної добавки: він не повинен перебивати виноградну ноту вина. Смак має бути кислуватим. Найкращі добавки - вишневий та виноградний соки. Знавці часто рекомендують для розведення цитрусові мартіні: лимон, апельсин, грейпфрут. Їхній аромат добре перебиває спиртовий відтінок смаку кріпленого вина.

При виготовленні напоїв найкраще використовувати свіжий фреш. Він містить велика кількістьвітамінів та біологічно активних речовин, чим значно знижує шкідливий вплив алкоголю та полегшує стан при зловживанні ним. Але для швидкого приготуванняпідійде і будь-який магазинний сік із мінімальним вмістом цукру.

Щоб не зіпсувати колір коктейлю, рекомендується змішати білі сорти мартіні з лимонним або апельсиновим фрешем, соком світлих сортів винограду (Ріслінг, Шардоне та ін.). Особливо вдалим виявиться поєднання вермуту та мускатного винограду з насиченим ароматом. Рожевий і червоний вермут можна змішати з кольоровими фрешами (вишневим або червоним виноградом).

Чи можна порушувати правила?

Екзотичні коктейлі готують із невеликим порушенням правил: іноді для цього вибирають соки з м'якоттю, персиковий чи манго. Коктейль втратить прозорість, а його зовнішній виглядможе бути не таким ефектним, як у складеного із прозорих рідин. Але як експеримент можна спробувати і такий нестандартний рецепт.

Модними поєднаннями вважаються дуже солодкі коктейлі з мартіні та фрешів з високою цукристістю: абрикос, яблуко, виноград чи кокосове молоко. Вони подобаються не всім, але за відсутності неприйняття таких солодких поєднань порушувати правила можна й у цьому.

Непогані поєднання можуть вийти з фрешем із екзотичних фруктів. Тропічні коктейлі з ківі, ананасом, сміливо допоможуть збагатити гаму напоїв з мартіні. Сік із цих фруктів має достатню кислотність, але робить каламутним коктейль.

Як приготувати напій з мартині та соком?

Найпростіший рецепт напою – з яблучного фрешу та білого мартіні – дозволяє зробити його прямо в келиху. Для правильної подачі потрібні спеціальні ємності-хайбол: на високій ніжці з чашею у вигляді перевернутого конуса. Потрібно:

свіжий сік із зелених яблук кислих сортів - 1 частина;
білий вермут Мартіні - 1 частина;
лід - 2 кубики.

У келих покласти лід і налити яблучний фреш на 2/3 об'єму. Долити вермутом. Перемішувати коктейль не потрібно, рідини мають приблизно однакову густину та колір, тому напій буде однорідним без додаткових дій. Коктейль Apple Martini подають до фруктових десертів, можна пити його як аперитив.

Щоб коктейль виглядав гарно на урочистому столі, краї фужера оформляють декоративним інеєм. Для цього потрібно провести шматочком яблука по кромці чаші, а потім занурити її в дрібний цукровий пісок або пудру. При наливанні рідини в оздоблений хайбол потрібно бути обережнішим, щоб не намочити край.

Журавлинний або брусничний коктейль готують за наступним рецептом:

150 г заморожених ягід;
50 г цукру;
150 г рожевого чи червоного мартіні;
300мл води.

Ягоди розморозити, розім'яти і залити окропом. Додати|добавляти| цукор і охолодити морс. Процідити рідину, змішати її з мартіні та розлити по келихах. Прикрасити крупними ягодами журавлини, одягненими на шпажку.

Коктейль Б'янко апельсин зробити теж нескладно:

покласти в хайбол кілька кубиків льоду;
влити білий мартіні (50 мл) та долити апельсиновим соком (близько 150 мл), перемішати барною ложкою;
прикрасити спіраллю з апельсинової цедри та подати.

Освоївши прості рецепти, можна вигадати і власні оригінальні коктейлі, і спробувати приготувати інші напої з великою кількістюрізних інгредієнтів.

Зміст

Вирушаючи на вечірку, де головним напоєм буде мартіні, не забудьте дізнатися, як правильно пити цей вермут. Давайте пройдемося з усіх важливих моментів цього процесу.

Напоїв багато, а «король нічного життя» один - це мартіні! Своє звання алкогольний напій отримав у середовищі барменів через те, що це головний аперитив клубного життя та світських заходів. Але, з огляду на цей факт, багато хто досі не знає, як правильно пити мартіні. Вони найчастіше виявляються незадоволеними першим знайомством із цим напоєм. Давайте розберемося, як виправити цю ситуацію.

Мартіні - це певний сорт вермуту, з міцністю 16-18%. І як усі вермути, у своєму складі він містить головний інгредієнт, що виділяє його серед інших напоїв – це полин. Але до його складу крім полину входить до 35 нот різних рослин, що дає певний солодко-гіркуватий смак.

Мартіні має свої різновиди, які відрізняються не тільки сортом винограду, а й тими додатковими травами. Кожен виробник тримає свої рецепти приготування в найсуворішому секреті. Тільки досвідчений сомельє здатний розрізнити букет ароматів кожного конкретного ґатунку.

Основних сортів мартіні сім, найбільшу популярність у Росії завоювали перші 4 види.

Bianko – білий, з характерним пряним присмаком та виразними нотами ванілі.
Rosso - червоний, має яскравий аромат, що запам'ятовується і характерну гіркуватість. Гарний темно-бурштиновий відтінок дає вермуту карамель.
Rosato – рожевий. До його складу включаються одночасно 2 види вина: біле та червоне. За рахунок цього напій має незвичайний смак та колір.
Extra Dry - сухий, міцність алкоголю 18%. Колір напою – солом'яний, вміст цукру – мінімальний. Основні смакові ноти – малина, лимон та ірис.
D'Oro – білий сухий, у складі присутні характерні ноти карамелі та цитрусових.
Fiero – червоний, основні ноти – червоний апельсин та середземноморські цитруси.
Bitter – мартіні на основі спирту, з присмаком гіркоти та солодощі. Колір – рубіновий.

Перше, на що потрібно звернути свою увагу, це келихи. Повноцінно відчути смак і тонкий аромат напою реально тільки в келихах конусоподібної форми довгих ніжках. Їх іноді називають мартишки чи лійки. За відсутності таких їх замінюють келихами для віскі, виконаними з товстого скла.

Мартіні – це алкогольний напій. Це стиль життя, терпкий присмак задоволеності. Тому келихи, в яких його подають, є втіленням вишуканості, витонченості та естетики. З такої чаші приємно пити дрібними ковтками, насолоджуючись чудовим букетом напою. Для коктейлів рекомендується використовувати соломинку.

Ви не зможете гідно оцінити вермут, якщо температура напою буде занадто охолодженою або навпаки. Ідеальна температура варіюється в межах від 10 до 15°С. Зазвичай мартині додають кубики льоду або заморожені ягоди, внаслідок чого досягається потрібна температуранапій.

Як правило, мартіні подається перед їжею, тому що він добре збуджує апетит і чудово вгамовує спрагу. Це ідеальний напій для світських раутів та нічних вечірок. З келихом вермуту приємно підтримувати розмірену бесіду, насолоджуватися романтичним спілкуванням або проводити кілька годин естетичної самотності.

Розведення алкоголю – це головний пункт, яким можна оцінити смакові якостівермуту. Більшість шанувальників даного напою не оцінюють смаку мартіні в чистому вигляді. Основна маса віддає перевагу коктейлям з пом'якшеним смаком або підвищенням градуса.

Але якщо ви до таких не належите або виявляєте бажання спробувати мартіні, як він є, знайте, що подавати напій потрібно з оливками, часточкою цибулі, шматочком лимона або з льодом. Оливки бажано надіти на зубочистку або спеціальну шпажку для коктейлів, так ваш напій більше радуватиме око. А те, що тішить око – приємно на смак.

Деякі шанувальники вермуту люблять додавати в чистий напій часточки фруктів або ягоди. Особливо добре такий мікс гармонує із Martini Bianko. Ваніль у поєднанні з ягідно-фруктовою нотою створює дивовижний післясмак.

Тут варіантів безліч. Перший і основний - це соки, здебільшого цитрусові. Класика - свіжий апельсин або грейпфрут. Вишневий сік – це чудова підмога для червоних вермутів. Класичний коктейль зазвичай складається з 2 частин соку та 1 частини мартіні. Можливий також мікс один до одного: сік, алкоголь та лід.

Для тих, хто любить міцніше, існує своя алкогольна класика поєднання мартіні з міцнішими напоями. Молодь, бажаючи знайти легкий шлях, воліє розбавляти алкоголь різного роду газованими напоями. Більша перевага віддається «швепсу» та «кока-коле». Деякі любителі розбавляють вермути мінералкою.

Як пити різні сорти мартіні

Martini Bianko – це класика у чистому вигляді. Отже, і додаткові інгредієнти тут класичні: оливки, лимон, лід, фрукти тощо. Відмінним доповненням до алкоголю стане тонік чи содова. Щоб підкреслити міцність напою, додайте горілку та лід. Прекрасне поєднання виникає з додаванням сухого джину. Одна частина Martini Bianko та 2 частини джину – це справжній «Мартіні Світ».

Популярний варіант – мікс Martini Rosso та апельсиновий чи вишневий сік, у пропорціях 2:1. Завдяки такому смаковому рішенню з червоного вермуту йде нудотно солодкий смак. Відмінне доповнення - часточка лимона. Якщо ви хочете отримати зовсім неймовірний смак, змішайте мартіні з гранатовим сокомта льодом.

Багатство смаку Martini Rosso розкривається в коктейлі "Манхеттен". Півбокала вермуту, 1/5 віскі і два кубики льоду. Декілька крапель гранатового або вишневого нектару, для додання м'якості, і пару вишень для завершення загального образу. І ось ви - вже мешканець Манхеттена з келихом традиційного дорогого алкоголю.

Martini Rosato розбавляють соком чи водою.

Martini Extra Dry в основному використовують у нерозбавленому вигляді з льодом. Якщо він вам міцнуватий, додайте сік груші. А взагалі, ідеально поєднується із цим вермутом часточка цибулі. Дайте провину настоятися і пробуйте.

Коктейль "Martini Dry" - це ще одна класика жанру. 10 мл Martini Extra Dry, 50 мл такого ж сухого джину та кубик льоду. Цей сухий мартіні не залишить байдужим жодного шанувальника даного сорту вермуту.

Ну і як уникнути суміші самих сортів мартіні? Extra Dry та Bianko з додаванням джину – напій легенда, з таємничою назвою «Медіум». Секрет його приготування простий: змішайте по 10 мл кожного вермуту і влийте в них 40 мл джину. Прикрасьте все це часточкою лимона і насолоджуйтесь приємним смаком.

Ну і останній пункт розпивання вермут – це закуска. Різноманітність тут невелика. Зазвичай це крекери, горіхи, оливки чи маслини. Особливі цінителі закушують твердими сортами сиру. Але це зовсім не означає, що вам потрібно дотримуватися таких підвалин.

Загалом у всьому, що стосується мартіні, потрібно відштовхуватися від класичних засад і переходити до особистих бажань. Можливо, ви привнесете в цей напій свою особливу нотку чогось екзотичного.

Ви дізнаєтесь багато цікавого, прочитавши про інший алкогольний напій. Ось кілька правил, як і .

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Рейтинг найкращих коктейлів із мартіні за версією авторів сайту «АлкоФан». При складанні списку рецептів ми керувалися смаком, популярністю, доступністю інгредієнтів та простотою приготування напоїв у домашніх умовах. За бажанням мартіні можна замінити будь-яким іншим аналогічним вермутом, наприклад, марками Чинзано, Деласі або Долян.

1. «Мартіні з горілкою»

Легендарний коктейль, що став популярним завдяки Джеймсу Бонду.

мартіні "Драй" (сухе) - 10 мл;
горілка – 40 мл;
лимонний сік – 5 мл;
оливки - 1-2 штуки;

Рецепт: наповнити шейкер льодом, додати горілку, інтенсивно збовтувати 10 секунд. Долити мартіні, ще раз збовтати, потім перелити одержаний коктейль у келих через стрейнер (барне ситечко). на заключному етапідодати кілька крапель лимонного соку, прикрасити оливками чи лимонною цедрою.

Сухий мартіні з горілкою

2. "Мартіні 50/50"

Коктейль підкорює простотою приготування. Смак специфічний – тони ялівцю з джину переплітаються з нотками полину з вермуту.

джин – 40 мл;
сухої мартіні – 40 мл;

Рецепт: у склянці з льодом змішати в рівних пропорціях джин та мартіні, отриману суміш перелити через ситечко в келих для подачі. Для прикраси покласти оливку на зубочистці.

Мартіні з джином

3. «Негроні»

Рецепт вигадав італійський граф Камілло Негроні. Це один із найвишуканіших коктейлів у світі.

martini Rosso – 30 мл;
джин – 30 мл;
Campari (італійський біттер міцністю 28 градусів) – 15 мл;

Рецепт: наповнити келих для подачі льодом, додати джин, вермут та «Кампарі» у зазначеній послідовності. Не поспішаючи перемішати напій ложечкою. Прикрасити часточкою апельсина.

Негроні

4. «Мартіні та спрайт»

Солодкуватий смак вермуту можна доповнити терпким смаком лимонного газування.

мартіні Rose (рожевий) – 60 мл;
спрайт (Sprite) - 30 мл.

Рецепт: змішати 2 частини мартіні Rose з|із| 1 частиною холодного спрайту. Як прикраса підійдуть скибочки лимонів або огірків.

Мартіні зі спрайтом

5. "Мартіні з шампанським"

Солодкий гламурний коктейль для дівич-вечора.

полуничний сироп – 30 мл;
мартіні Россо - 100 мл;
шампанське – 150 мл;
лід у кубиках.

Рецепт: в наповнений льодом келих додати|добавляти| червоний мартіні, шампанське і сироп. Коктейль не перемішувати, прикрасити листочком м'яти. Пити через трубочку.

Мартіні із шампанським

6. «Мартіні з коньяком та тоніком»

Цікаве поєднання вермуту з коньяком чи бренді.

мартіні Б'янко (білий) – 30 мл;
коньяк (виноградний бренді) – 15 мл;
тонік – 60 мл.

Рецепт: змішати в келиху для подачі добре охолоджені мартіні, коньяк та тонік. Надати напою гарний зовнішній вигляд допомагає маслина чи лимонна цедра.

Мартіні Б'янко з коньяком

7. «Мартіні із соком»

Розбавляти мартіні можна мінеральною водою чи соками. У другому випадку виходить ціла група смачних коктейлів. Ідеально підходять кислі свіжі соки: апельсиновий, ананасовий, лимонний, вишневий і т.д.

мартіні – 100 мл;
сік – 100 мл;

Рецепт: змішати мартіні з|із| вибраним соком і додати|добавляти| кілька кубиків льоду. Пропорції інгредієнтів можна змінювати на власний розсуд.

Б'янко з апельсиновим соком

8. "Американо"

Коктейль вигаданий в Італії і названий на честь американських туристів.

Campari – 25 мл;
мартіні "Rosso" - 50 мл;
содова – 100 мл;

Рецепт: змішати в шейкері мартіні Россо та Кампарі. Перелити суміш через ситечко в келих з льодом, додати|добавляти| содову і перемішати ложечкою.

Американо

Вино з характерним смаком – одна із всесвітньо відомих мароквермуту, виробляється в Італії (подібні до вина «Чинзано», «Букет Молдавії»). Мартіні (та інші вермути) – особливий тип кріплених вин, що виготовляються шляхом повного або неповного зброджування сусла з додаванням у вино натуральних смакових та ароматичних компонентів, а також спиртовмісних продуктів. Мартіні випускається в трьох основних різновидах, що розрізняються за кольором: Rosso (червоний), Bianco (білий), Rosato (рожевий), також Мартіні розрізняють за категорією сухості-міцності, вмісту цукру та ароматизації.

Як і з чим краще пити мартіні?

Зазвичай як аперитиви (тобто, напої, що вживаються перед їжею), так і діджестиви (напої, що вживаються під час їжі). Мартіні у чистому вигляді можна подавати до десертів, червоний – тільки до м'ясних страв з червоного м'яса або тунця або десертних, білий та рожевий – до будь-яких страв. До м'ясних та рибних страв більше підходять сухі сорти (з меншим вмістом цукру). Також Мартіні використовують для складання різних коктейлів. У процесі приготування коктейлів Мартіні змішують з різними іншими неалкогольними та алкогольними напоями (джин, горілка, ром, різні лікери, тоніки та ін.).

Чим розбавляють мартіні?

Мартіні - вино досить міцне (частка чистого алкоголю становить 15-18%). Для приготування освіжаючих легких коктейлів на основі Мартіні (особливо в теплу пору року) більше підходять неалкогольні напої: газовані та столові води з нейтральним смаком (содова, наприклад), різні тоніки з цитрусовими та іншими фруктовими відтінками смаку, а також натуральні фруктові соки (краще свіжі).

З яким соком краще змішувати Мартіні?

Мартіні чудово поєднується за смаком із деякими фруктовими соками, наприклад, з вишневим або яблучним. Оскільки Мартіні спочатку виноградне вино, цей напій добре розбавляти світлими. виноградними сокамиз білих європейських сортів винограду з нейтральними смаковими властивостями (наприклад, Шардоне, Ріслінг, Піно, Семільйон, Совіньйон Блан). Особливо ароматні цікаві коктейлі можуть складатися із соком винограду білих чи рожевих мускатних сортів.

Приємні бадьорі та освіжаючі коктейлі на основі Мартіні можна готувати, використовуючи свіжі цитрусові соки (лимон, лайм, грейпфрут, апельсин, мандарин та ін.) Коктейлі з Мартіні з соками ківі та ананаса також мають дуже цікаві смаки.

Як розбавляти мартіні соком?

Дієтологи в принципі не радять пити нерозбавлені соки, оскільки вони можуть надто агресивно впливати на слизову оболонку шлунка (особливо цитрусові та інші кислі соки). Виходячи з цього, розбавляючи Мартіні соками, непогано додавати в коктейль столову негазовану (або слабогазовану) воду або тонік у кількості хоча б 1/4 від загального обсягу. І ще один важливий момент: у коктейлі смак соків та інших добавок не повинен перебивати смак Мартіні, а лише видозмінювати та доповнювати його.

Мартіні - легендарний бренд, який входить до найпопулярніших алкогольних напоїв світу. Існує кілька версій появи цього напою, одна з яких приписує авторство бармену Томасу з містечка Мартінез.

Вермут - довгий час виготовлявся як лікувальний засіб, який використовував Гіппократ для лікування хворих із проблемами травної системи. Сучасний вермут - ароматніший напій, в який виробники італійської торгової марки додали більше прянощів і трав. Смак Мартіні гідно оцінили Уїнстон Черчілль та Альфред Хічкол, для яких він був не лише алкогольним напоєм, а й джерелом енергії.

У складі цього напою використовується кілька десятків різних трав та рослин, які надають йому особливого унікального аромату та смаку. В даний час Мартіні вважається найпопулярнішим напоєм для приготування коктейлів, кожен з яких – справжній шедевр. Різноманітність коктейлів на основі легендарного "Мартіні Б'янко" захоплює своєю різноманітністю. У них додають вершки, соки, сиропи, шоколадну стружку, змішують з горілкою та текілою. Пити їх прийнято лише охолодженим, іноді до коктейлю додають кубики льоду.

Рецепт коктейлю з «Мартіні Екстра Драй»

Рецепт коктейлю "Мартіні" готується на основі напоїв мартіні "Extra Dry" та джин. Незважаючи на те, що коктейль готується на основі вермуту, його назва не пов'язана із назвою напою. Названий він на честь свого автора – Мартіні де Анна де Тоггія.

Перед тим як зробити коктейль з мартіні, підготуйте лід та охолодіть келих.

Налити напої в келих і трохи розмішати.

Коктейль-аперитив прикрасити оливкою або шматочком лимона.

Коктейлі з мартіні прийнято подавати у спеціальному келиху «Мартинка». Цей келих на високій тонкій ніжці формою нагадує вивернуту навиворіт парасольку.

Рецепт коктейлю з горілки та «Мартіні»

Коктейль із мартіні з горілкою «Конот мартіні» - чудовий міцний напій. Простота в приготуванні та ніжний тонкий аромат вермуту зробили його одним із найпопулярніших чоловічих коктейлів.

Горілка - 75 мл
Сухий вермут - 25 мл
Грейпфрутовий бітер - 3 мл
Лимон – 15 г
Лід у кубиках - 200 г

Налийте в склянку для змішування сухої мартіні та горілку.

Наповніть склянку кубиками льоду та добре розмішайте напій коктейльною ложкою.

Перелийте готовий коктейль через стрейнер в охолоджений келих, додайте 2-3 краплі грейпфрутового, ванільного, кардамонового, лакричного або імбирного біттера – на ваш смак.

Прикрасьте коктейль цедрою лимона.

Коктейль з «Мартіні Драй»

Коктейль "Драй мартіні" - найпростіший напій, який можна швидко приготувати в домашніх умовах.

Джин - 75 мл
Сухий вермут - 15 мл
Лимон - 5 г
Оливки – 5 г
Лід у кубиках - 150 г

Налийте в склянку змішування або шейкер сухий вермут і джин, змішайте.

У келих покладіть лід і розмішуйте до появи інею на стінках келиха.

Перелийте напій в охолоджений коктейльний келих, вичавте над коктейлем цедру лимона і проведіть по краю келиха.

Прикрасьте оригінальний коктейль зеленою оливкою на шпажці.

Коктейль із «Мартіні» із соком «Роже вишня»

Прості рецепти коктейлів із мартіні б'янко допоможуть вам урізноманітнити святкове меню. На їх приготування у вас піде не більше 5-10 хвилин, а ваші гості зможуть насолодитися багатьма напоями на свій смак.

Коктейль із мартіні із соком «Роже вишня» - неймовірно смачний і красивий напій. Він напевно сподобається всім любителям яскравих фруктових напоїв та особливо молодим жінкам.

Вишневий сік - 150 мл
Вишня – 15 г
М'ята - 1-2 листочки
Лід у кубиках - 200 г

Наповніть склянку хайбол кубиками льоду до самого верху, налий рожевий вермут мартіні та вишневий сік.

Розмішайте напій коктейльною ложкою і прикрасьте трьома ягідками вишні на шпажці та листочком свіжої м'яти.

Рецепт коктейлю на основі «Мартіні Б'янко»

Коктейлі з мартіні «Б'янко» – прості, але неймовірно смачні. «Б'янко тонік» можна приготувати не лише для дружньої вечірки, а й для відпочинку у сімейному колі. Напій чудово освіжає та бадьорить, тому пити його можна не лише увечері, а й протягом дня.

Мартіні Б'янко - 50 мл
Тонік - 150 мл
Лимон – 30 г
Лід у кубиках - 200 г

Наповніть склянку хайбол кубиками льоду до верху, влийте мартіні і тонік.

Акуратно розмішайте барною ложкою та прикрасьте двома часточками лимона.

Коктейль "Мартіні Рояле" з шампанським

Коктейль мартіні з шампанським прикрасить будь-яке свято та сімейне свято. Чудовий напій підходить і для дружньої вечірки, дівич-вечора і просто романтичного вечора вдвох.

Коктейль "Мартіні Рояле" готується дуже просто, для цього потрібно взяти:

Мартіні - 75 мл
Шампанське сухе - 75 мл
Лайм – 30 г
М'ята – 1 г
Лід у кубиках - 160 г

Наповніть келих для вина кубиками льоду до самого верху, влийте білий мартіні та шампанське.

Вижміть четвертинку лайма в напій і обережно розмішайте коктейльною ложкою.

Прикрасьте коктейль кухлем лайма і гілочкою м'яти.

Рецепт коктейлю "Мартіні рояль" з "Мартіні Просекко"

У класичний рецепткоктейлю "Мартіні рояль" входить будь-яке сухе ігристе вино. Однак якщо ви хочете зробити по-справжньому дивовижний напій, використовуйте напої "Martini Gold" та шампанське "Martini Prosecco". Коктейль з мартіні «Просекко» виходить не тільки неймовірно ароматним, але й дуже красивим.

Вермут "Martini Bianco" або "Gold" - 75 мл
Шампанське "Martini Prosecco" - 75 мл

Наповніть келих льодом до країв, налийте в нього вермут та шампанське. Видавити сік з половинки лайма в напій і злегка розмішати ложечкою.

Прикрасити коктейль можна як завгодно - гілочкою м'яти, полуницею, вишнею, оливкою або часточкою ананаса.

Рецепт коктейлю "Мартіні роялі" з "Мартіні Россо"

Рецепт коктейлю "Мартіні роялі" для урочистого заходу трохи відрізняється від класичного.

Полуничний сироп - 10 мл
Мартіні Россо - 50 мл
Шампанське - 100 мл
Лід – 30 г

У тонкий охолоджений келих покласти кубик льоду, зверху налити полуничний сироп.

Не перемішуючи, акуратно по стінці влити мартіні та шампанське. Прикрасити можна ягодами полуниці, часточкою лимона та гілочкою м'яти.

Коктейль «Мартіні рояль» ідеально підходить для святкування різноманітних подій – весілля, ювілею чи нового року.

Коктейль із сухим «Мартіні» та апельсиновим соком

Коктейль із сухим мартіні «Б'янко апельсин» - легкий алкогольний напій, який чудово підійде для дружньої вечірки.

Білий вермут Б'янко - 50 мл
Апельсиновий сік – 150 мл
Апельсин - 5 г
Лід у кубиках - 150-200 г

Наповніть склянку хайбол кубиками льоду до верху, налийте білий сухий вермут і апельсиновий сік до краю.

Розмішайте барною ложкою та прикрасьте напій цедрою апельсина.

Коктейлі на основі мартіні «Б'янко» - найпопулярніші змішані напої, без яких не відбувається жодного урочистого прийому чи заходу.

Цей напій заслужене завоював величезну популярність завдяки своєму унікальному, але водночас універсальному смаку, що подобається всім без винятку.

«Арно» - коктейль з джином та «Мартіні»

Коктейль з джином та мартіні «Арно» чудово доповнить будь-яку романтичну вечерю, розвеселить компанію, вгамує спрагу або зігріє холодного зимового вечора. Коктейль ідеально підходить для вечірки та для будь-якого святкового застілля.

Джин - 30 мл
Персиковий лікер - 30 мл
Сухий вермут мартіні - 30 мл
Лимон – 15 г
Лід у кубиках - 200 г

Налийте у склянку для змішування персиковий лікер, сухий вермут мартіні та джин.

Наповніть склянку кубиками льоду та розмішайте напій коктейльною ложкою.

Перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений келих, проведіть по краю келиха цедрою лимона і киньте в келих.

Рецепт коктейлю з «Мартіні» та ромом

Коктейль з мартіні та ромом «Солодкі спогади» дуже гарний та ніжний напій, який стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Білий ром - 30 мл
Апельсиновий лікер - 20 мл
Сухий вермут мартіні - 30 мл
Ананасове листя - 1 шт
Лід у кубиках - 200 г

Налийте в шейкер апельсиновий лікер, сухий вермут мартіні та білий ром.

Наповніть шейкер кубиками льоду, і добре зби напої.

Перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений келих і прикрасьте вишнею та ананасовим листом.

Коктейль із сухим «Мартіні» та спрайтом.

Коктейль з мартіні та спрайтом «Солодко-яблучний драй» - легкий та повітряний слабоалкогольний напій. Прекрасно освіжає та підходить для літнього відпочинку та молодіжної вечірки.

Сухий вермут мартіні - 50 мл
Яблучний сік – 100 мл
Спрайт – 50 мл
Яблуко зелене – 60 г
Лід у кубиках - 200 г

Наповніть склянку хайбол кубиками льоду до верху, влийте сухий вермут мартіні і яблучний сік.

Долийте напій спрайтом до фарби склянки і акуратно розмішайте коктейльною ложкою.

Прикрасьте коктейль трьома тонкими часточками яблука.

Рецепт алкогольного коктейлю з «Мартіні», горілки та соку

«Мілано бриз» - коктейль із мартіні, горілки та соку. Незважаючи на те, що в його складі знаходиться горілка, напій виходить неймовірно смачним та ароматним. Поєднання фруктового соку і запашного мартіні припаде до смаку і чоловікам, і жінкам.

Горілка - 25 мл
Рожевий вермут мартіні - 25 мл
Журавлинний морс - 100 мл
Грейпфрутовий сік – 50 мл
Грейпфрут – 30 г
Лід у кубиках - 200 г

Наповніть келих хайбол кубиками льоду та налийте зверху горілку, рожевий вермут мартіні, грейпфрутовий сік та журавлинний морс – до країв.

Розмішайте та прикрасьте напій часточкою грейпфрута.

Як і інші алкогольні коктейлі з мартіні «Мілано бриз» чудово підходить для святкового настрою та урочистих випадків.

Простий коктейль із «мартіні» з оливкою

Прості коктейлі з мартіні зазвичай складаються з двох або трьох основних компонентів, тому готуються значно простіше та швидше за інші. Проте це робить їх менш популярними. Яскравіший смак мартіні надає коктейлям особливої чарівності і ідеально підходить для любителів цього пряного напою.

Коктейль мартіні з оливкою – найпростіший напій, який можна приготувати з вермуту.

У нерозбавленому вигляді мартіні можна пити як аперитив з оливкою на шпажці або ягодами - це і є найпростіший і найшвидший коктейль. Просто покладіть у келих із напоєм 1-2 зелені оливки.

При змішуванні рожевий і червоний мартіні чудово поєднується з фруктовими соками, а білий можна пити з содовою, тоніком або горілкою і джином. Найпростіший спосіб приготувати коктейль – змішати два напої у пропорції 1:1.

Перед тим як приготувати коктейль з мартіні, усі напої добре остудіть у холодильнику, горілку, джин чи віскі, потримайте кілька хвилин у морозильній камері.

Рецепт коктейлю «Брудний мартіні»

Коктейль «Брудний мартіні» – найвідоміший напій з вермуту. Популярність цього напою приніс президент Франклін Рузвельт, який у 1933 році на очах у мільйонів телеглядачів приготував та випив цей коктейль. Саме цей коктейль став символом скасування «сухого закону».

Джин - 75 мл
Вермут сухий – 15 мл
Оливковий розсіл - 10 мл
Оливка – 1 шт

Охолодіть коктейльний келих і змішувальну склянку.

Налийте вермут, джин, оливковий розсіл, перемішайте.

Утримуючи лід у змішувальній склянці, акуратно напій перелийте в коктейльну чарку.

Занурте на дно келиха з коктейлем оливку на шпажці.

Міцний коктейль із «Мартіні» з текілою

Коктейль «Текіла мартіні» – простий, але дуже оригінальний напій. Коктейль досить міцний, але дуже запашний, вважається чоловічим напоєм.

Золота текіла - 60 мл
Білий вермут мартіні - 30 мл
Лимон - 5 г
Лід у кубиках - 200 г

Налийте в шейкер білий вермут мартіні, золоту текілу та насипте льоду.

Добре збийте напої та перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте цедрою лимона.

Рецепт коктейлю з горілки з «мартіні» та «Амаретто»

Простий рецепт коктейлю з горілки з мартіні. золота осінь» сподобається любителям неординарних напоїв. Дуже ароматний і неймовірно смачний напій припаде до смаку не тільки чоловікам, а й жінкам. Завдяки особливому букету смак напою дуже легкий і пити його одне суцільне задоволення.

Горілка – 30 мл
Амаретто лікер - 5 мл
Яблучний лікер жовтий - 15 мл
Сухий вермут мартіні - 15 мл
Кумкват – 10 г
Лайм – 20 г
Коктейльна вишня червона - 5 г
Лід у кубиках -200 г

Налийте в шейкер по черзі: лікер амаретто, яблучний жовтий лікер, сухий вермут мартіні і горілку. Зверху капніть сік, вичавлений з четвертинки лайма, досипте до верху льодом і добре перемішайте.

Перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений келих і прикрасьте кумкватом та вишнею коктейлю.

Коктейль з коньяку та «Мартіні» з абрикосами

Коктейль із коньяку з мартіні «Абрикосовий глінтвейн» - чудовий сімейний напій, яким можна насолоджуватися в затишній домашній обстановці.

Коньяк - 20 мл
Червоний сухий мартіні - 150 мл
Апельсин - 60 г
Лимон – 10 г
Абрикос - 60 г
Абрикосовий джем - 15 г
Кориця у паличках - 5 г
Гвоздика - 1 г

Покладіть у пітчер абрикосовий джем, четвертинку апельсина та цедру лимона.

Налийте сухий червоний мартіні та коньяк, додайте гвоздику та паличку кориці.

Помішуючи, нагрійте цю суміш, але не доводьте до кипіння.

Перелийте в келих для ірландської кави та прикрасьте половинками абрикоса на шпажці.

Коктейль із «Мартіні» з віскі «Матадор»

Коктейль з мартіні з віскі готується досить часто і існує декілька цікавих варіантівцього коктейлю.

Коктейль «Матадор»

Віскі шотландська - 40 мл
Лікер кисла вишня – 10 мл
Білий вермут мартіні - 10 мл
Апельсиновий бітер - 1 мл
Гренадін - 1 мл
Апельсиновий сік – 20 мл
Апельсин - 20 г
Вода із квіток апельсина - 1 мл
Коктейльна вишня червона - 5 г
Лід у кубиках - 360 г

Наповніть склянку рокс кубиками льоду, налийте в шейкер апельсиновий сік, кислу вишню лікер, білий вермут мартіні і шотландський віскі.

Додайте по одній краплі: апельсиновий бітер, гренадин та воду з квіток апельсина.

Наповніть шейкер кубиками льоду і збийте, перелийте через стрейнер у рокс і прикрасьте кружечком апельсина та вишнею коктейльною.

Рецепт коктейлю з «Мартіні Розатто»

Коктейль «Роб Рой»

Віскі шотландська - 60 мл
Мартіні розато - 40 мл
Ангостура біттер - 1 мл
Апельсин – 3 г
Лід у кубиках - 200 г

Наповніть склянку для змішування кубиками льоду, перемішайте його коктейльною ложкою і злийте воду.

Налийте по черзі: мартіні розато, ангостуру та шотландський віскі.

Розмішайте коктейль барною ложкою та перелийте через стрейнер у охолоджений келих.

Коктейлі з мартіні розато чудово поєднуються з ароматом апельсина, тому прикрасьте «Роб Рой» шматочком цедри.

Коктейль із «Мартіні» з вишневим соком «Роже з вишнею»

Коктейль мартіні з вишневим соком «Троянди з вишнею» - ніжний м'який напій із дивовижним смаком амаретто. Сподобається всім любителям витончених напоїв із тонким мигдальним ароматом.

Амаретто лікер - 10 мл
Рожевий вермут мартіні - 50 мл
Вишневий сік -150 мл
Коктейльна вишня червона - 5 г
Лід у кубиках - 200 г

Наповніть склянку хайбол кубиками льоду, налийте лікер амаретто, рожевий вермут мартіні і вишневий сік. Готовий коктейль трохи перемішайте і прикрасьте коктейльною вишнею.

Коктейлі з мартіні екстра драй – легкі алкогольні напої, які дуже просто приготувати у домашніх умовах.

Як приготувати коктейль із «Мартіні» з апельсиновим соком

Коктейль мартіні з апельсиновим соком "Бронкс" - смачний напій з ніжним цитрусовим ароматом.

Джин - 30 мл
Червоний вермут – 15 мл
Сухий вермут мартіні - 15 мл
Апельсиновий сік -20 мл
Лід у кубиках - 150 г

Налийте в шейкер апельсиновий сік, червоний вермут, сухий вермут мартіні та джин.

Наповніть шейкер кубиками льоду і добре збийте.

Готовий напій перелийте через стрейнер в охолоджений келих.

Рецепт коктейлю "Еспресо мартіні"

Коктейль «Еспресо мартіні» – чудовий алкогольний напій, основою якого є не вермут, а кава.

Горілка – 35 мл
Кавовий лікер -15 мл
Ванільний сироп - 5 мл
Кава мелена -20 г
Кава у зернах -2 г
Лід у кубиках - 200 г

Налийте в шейкер: холодний еспресо, ванільний сироп, кавовий лікер та горілку.

Наповніть шейкер кубиками льоду і добре збийте напій.

Перелийте через стрейнер в охолоджений келих і прикрасьте зернами кави.

Коктейль з «Мартіні» та швепсу «Розбите серце»

Коктейль зі швепсу та мартіні «Розбите серце» - напрочуд ніжний і приємний напій. Готується він із сухого мартіні б'янка та горілки.

Мартіні б'янко - 100 мл
Горілка – 100 мл
Schweppes - 50 мл

Налити всі напої в шейкер, додати|добавляти| лід і добре збовтати.

Налити в охолоджений келих, додати кілька кубиків льоду і прикрасити полуницею.

Коктейль "Мартіні оранж" з мандариновим лікером

Коктейль «Мартіні оранж» має приємний цитрусовий смак та приємний легкий помаранчевий колір. Прекрасно підходить для коктейльної вечірки та для частування гостей за святковим столом.

Джин - 40 мл
Мандариновий лікер (апельсиновий) – 20 мл
Червоний вермут мартіні - 30 мл
Лимон – 15 г
М'ята – 1 г
Коктейльна вишня червона - 5 г
Лід у кубиках -200 г

Налийте в шейкер по порядку: джин, мандариновий чи апельсиновий лікер та червоний вермут мартіні.

Наповніть шейкер до верху кубиками льоду і добре збийте.

Перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний келих, вичавте цедру з часточки лимона і прикрасьте вишнею коктейльною і листочком м'яти.

Як зробити коктейль з «Мартіні» та бакарді

Коктейль із мартіні та бакарді «Майорка» перенесе вас на тропічний острів. Тонкий екзотичний смак білого рому та пряного мартіні подарує незабутні відчуття тепла та щастя.

Білий ром Бакарді - 25 мл
Банановий лікер жовтий - 15 мл
Драмбуї - 15 мл
Сухий вермут мартіні - 20 мл
Кумкват – 10 г
М'ята – 1 г
Коктейльна вишня червона - 5 г
Лід у кубиках200 г

Налийте в шейкер: банановий лікер жовтий, сухий вермут мартіні, драмбуї та білий ром Бакарді.

Наповніть шейкер кубиками льоду та добре збийте напої.

Перелийте коктейль через стрейнер у охолоджений келих і прикрасьте кумкватом, вишнею та м'ятою

Рецепт смачного коктейлю «Мартіні чері»

Коктейль «Мартіні чері» - неймовірно смачний та ароматний напій. Приготувати його не складно, тому ви зможете здивувати своїх друзів цим напрочуд багатим на смак коктейлем.

Горілка -15 мл
Вишневий лікер черрі - 10 мл
Лікер кисла вишня – 5 мл
Сухий вермут мартіні -10 мл
Апельсиновий бітер - 1 мл
Лайм -10 г
Вода із квіток апельсина -1 мл
Лід у кубиках -200 г

Налийте в склянку змішування: лікер кисла вишня, вишневий лікер черрі, сухий вермут мартіні та горілку.

Додайте по краплині апельсинового біттера та води з квіток апельсина.

Наповніть коктейльну склянку кубиками льоду та розмішайте напій барною ложкою.

Перелийте через стрейнер в охолоджений келих, проведіть краєм келиха часточкою лайма і прикрасьте лаймовою цедрою.

Цей рецепт коктейлю "Мартіні черрі" можна змінити, якщо використовувати джин замість горілки.

Рецепт коктейлю «Яблучний мартіні»

Коктейль "Яблучний мартіні" - дуже гарний яскравий напій, який стане гідною прикрасою на святковому столі.

Джин - 15 мл
Яблучний лікер зелений - 40 мл
Сухий вермут мартіні - 25 мл
Яблуко зелене – 20 г
Лід у кубиках - 200 г

Налийте в склянку для змішування яблучний зелений лікер, сухий вермут мартіні і джин.

Наповніть склянку кубиками льоду та ретельно розмішайте коктейльною ложкою.

Перелийте напій через стрейнер в охолоджений келих і прикрасьте тонкими шматочками зеленого яблука або завитком зі шкірки.

Смачні коктейлі з мартіні піднімуть вам настрій навіть подарують незабутні відчуття щастя та затишку.

Простий рецепт коктейлю «Брудний мартіні»

Другий рецепт коктейлю «Брудний мартіні», який допоможе вам вибрати найбільш підходящий варіант класичного напою.

Горілка – 60 мл
Сухий вермут б'янко - 1 ст.л
Оливковий розсіл – 2 ст.л
Оливки зелені – 2 шт.
Лід - 4-5 шт

У келих для змішування, наповнений кубиками льоду, налити алкогольні напої. Тонким цівком влити оливковий розсіл. Акуратно перемішати коктейль барною ложкою, процідити в охолоджений келих і покласти оливки на шпажці.

Цей коктейль з мартіні Б'янко вважається одним з найпростіших і користується великою популярністю у любителів влаштовувати вечірки.

Смачний коктейль з «Асті Мартіні»

Коктейлі з мартіні асті - літні освіжаючі напої, які ідеально підійдуть для вечірки просто неба.

Мартіні Асті - 50 мл
Малина – 35 г
Смородина червона – 32 г
Лід подрібнений -200 г

Покладіть у келих рокс малину і червону смородину і придуште мадлером.

Наповніть келих рокс подрібненим льодомдо верху і налийте мартіні асті.

Розмішайте коктейльною ложкою і досипте трохи подрібненого льоду.

Коктейлі з асті мартіні «Россо ягідний краш» прикрашають свіжими ягодами.

Міцний коктейль із «Мартіні» спрайту та горілки

Коктейль з мартіні, спрайту та горілки – міцний, але дуже смачний напій. Чудово підходить для приготування на свято та для дружньої вечірки.

Мартіні Bianco - 30 мл
Лимонний сік – 5 мл
Горілка – 10 мл
Спрайт – 30 мл

Наповнити келих льодом, налити горілку та мартіні, додати свіжий лимонний сік і залити все спрайтом. Прикрасити часточкою лимона чи апельсина, можна додати кілька крапель апельсинового лікеру.

Подивіться на фото коктейлів з мартіні і вам буде легше вибрати напій, який ви збираєтеся приготувати.

Різні рецепти алкогольні коктейлі з мартіні допоможуть вам вибрати та приготувати напій на свій смак.

Коктейлі на основі мартіні - чудові напої, які однаково ідеально підходять і для частування гостей за святковим столом, і для відпочинку.