ecosmak.ru

Krabipulgasalatid krevettidega. Salati valmistamiseks

1970. aastatel õppisid Jaapani surimi-hakkvalgukala tootjad tegema sellest krabiliha imitatsiooni või krabipulki. Valgumass ei sisaldanud grammigi merevähi naturaalset liha, vaid oli moodustatud nii, et see meenutas eemalt krabi kõndivate jalgade torujas kitiinkestast liha. Eelmise sajandi lõpus asendasid krabipulgad loodusliku toote mitmesugustes roogades, sealhulgas salatites.

Salati jaoks läheb vaja:

  • külmutatud roogitud kalmaar - 750 - 800 g;
  • krabipulgad - 100 g;
  • 1 purk maisi;
  • keedetud muna - 2 tk;
  • jahvatatud pipar;
  • sool;
  • vesi - 0,5-0,6 l;
  • majonees - 150 g.

Retsept:

  • sulatatud loomulikult karpide rümbad valatakse keeva veega. Loputage kalgendatud nahajääkidest ja vajadusel puhastage sisikonna jääkidest.
  • Ettevalmistatud rümbad asetatakse laiale hautisele ühes reas. Keetke veekeetjas vesi ja valage kalmaaridesse 0,5 liitrit keevat vett, lisage 5-6 g soola. Kõik kuumutatakse keemiseni ja rümbad keedetakse minimaalses koguses vett umbes kaks minutit. Siin võetakse rümbad välja ja jahutatakse.
  • Keedetud kalmaarid lõigatakse üle vahevöö õhukesteks ribadeks.
  • Eelkeedetud ja jahutatud muna lõigatakse väga kitsasteks viiludeks.
  • Krabipulgad lõigatakse õhukesteks ringideks.
  • Maisi vabastatakse vedelikust.
  • Segage kõik koostisosad, lisage maitse järgi pipart ja valage salat majoneesiga. Kõik segatakse ja valmis roog serveeritakse lauale.

Seotud video:

Krabisalat krevettide, krabipulkade, maisi, muna, kurgiga

Naturaalne krabiliha sobib väga hästi värske kurgiga, nii et pulkade maitse sobib nende köögiviljadega hästi kokku.

Salati jaoks läheb vaja:

  • majonees - 150-180 g.
  • kooritud keedetud krevetid - 300 g;
  • krabipulgad - 200 g;
  • keedetud muna - 2 tk;
  • värsked rohelised kurgid - 200 g;
  • 1 purk maisi.

Toiduvalmistamise etapid:

  • Krabipulgad lõigatakse kaldu 4-5 ml paksusteks tükkideks.
  • Kurgid pestakse esmalt, lõigatakse pikkadeks taldrikuteks ja hakitakse kitsasteks pulkadeks.
  • Kui krevetid on külmunud, laske neil sulada.
  • Vedelik valatakse maisiteradest välja.
  • Munad lõigatakse tükkideks.
  • Kõik salati jaoks valmistatud tooted kombineeritakse omavahel, lisatakse majonees ja ained segatakse hästi. Salat valmis.

Seotud video:

Salat krevettide, kalmaari, krabipulkade, maisiga

Enamik maitsvad krevetid- Need on elusad ja keedetud vahetult enne söömist. Koorikloomad keedetakse soolases vees, millele on lisatud tilli ja lavrushka. Pärast seda jahutatakse, puhastatakse ja kasutatakse salatis. Sellised koorikloomad on aga üsna kallid, koorest vabanemine nõuab oskusi, nii et salati jaoks on mugavam ja tulusam võtta juba kitiinist puhastatud valmis keedetud salati krevetiliha.

Salati jaoks läheb vaja:

  • krevettide liha salati jaoks - 200 g;
  • keedetud kalmaar - 200 g;
  • krabipulgad - 100 g;
  • 1 purk maisi;
  • 1 sibul;
  • majonees - 120 g.

Retsept:

  • Salati krevetid sulatatakse ja lõigatakse tükkideks.
  • Ava konservmais ja nõruta vedelik purgist välja.
  • Sibul hakitakse peeneks. Soovitav on võtta mitte väga vürtsikas salat.
  • Pulgad lõigatakse õhukesteks viiludeks.
  • Keedetud kalmaarid lõigatakse rõngasteks või ribadeks. Neid molluskeid pole keeruline valmistada, kõigepealt keedetakse need keeva veega, pestakse ja kastetakse soolaga maitsestatud keevasse vette, keedetakse mitte kauem kui kolm minutit.

Kõik valmistatud koostisosad kombineeritakse ja maitsestatakse majoneesiga. Sega hästi. Salat valmis. Jääb vaid see salatikaussi panna ja serveerida.

Erinevaid salateid krabipulgad lihtne valmistada ja sama kergesti seeditav, väga esindusliku välimuse ja suurepärase maitsega. Seetõttu on sellised suupisted suurepärane võimalus pidulikuks Uusaasta laud. Ja kui valite sellise salati retsepti koos krevettide lisamisega, saate ka palju kasu. Need mereannid on küllastunud valkude, rasvade ja mikroelementidega (magneesium, raud, jood, kroom, kaltsium, vask), samuti suur summa vitamiinid (C, E, PP ja rühm B) ja antioksüdandid. Tänu sellele saate suurendada immuunsust ja pikendada noorust. Nii et lisage kindlasti oma uusaastamenüüsse selline õrn ja tervislik krevettide ja krabipulkade salat ning meie aitame teid retseptidega.

Väga rafineeritud õrna ja kerge maitsega salat, mis kaunistab pidulauda ja rõõmustab kõiki sellel istujaid. Seda retsepti saab kasutada igapäevases dieedis kerge õhtusöögina.

Nõutavad koostisosad:

  • kanamunad (keedetud) - 2 tk
  • krabipulgad (krabiliha) - 200 g
  • konserveeritud ananassid - 100 g
  • krevetid (keedetud ja külmutatud) - 150 g
  • majonees - 4 spl. l.
  • kõva juust - 70 g

Küpsetusmeetod:

  1. alustame toodete valmistamise protsessist: lõikame krabipulgad (liha), munad ja ananassid väikesteks tükkideks ning riivime juustu;
  2. nüüd liigume edasi krevettide juurde ja valame need kotist välja kuumutatud praepannile. Pärast mereandide jää sulamist tühjendage pannil tekkinud vesi ja valage krevetid külm vesi. Ootame, kuni vesi keeb, ja tühjendage see uuesti. Puhastame juba jahutatud krevetid;
  3. sega kõik koostisosad salatikausis, maitsesta majoneesiga (vähem kaloririkas variant – hapukoor) ja puista peale väike kogus jahvatatud musta pipart (valikuline).

See mereandidega külma eelroa retsept pole vähem kerge ja samal ajal värske (tänu kurkidele), veidi vürtsikas maitse. Seetõttu on sellel kõik võimalused kulinaarseks eduks.

Nõutavad koostisosad:

  • värske kurk - 1 tk.
  • krevetid (keedetud) - 0,5 kg
  • sidrun - ½ tükki
  • värsked rohelised
  • roheline sibul
  • kanamunad (keetmine) - 3 tk
  • krabipulgad - 250 g
  • küüslauk - 2 nelki
  • sool pipar
  • majonees


Küpsetusmeetod:

  1. alustuseks vala keedetud krevetid poole sidruni mahlaga;
  2. seejärel tükelda krabipulgad, sibul ja küüslauk, riivi juust ja pigista küüslauk läbi pressi;
  3. nihutame kõik koostisosad salatikaussi, segame, soola ja pipart ning maitsestame majoneesiga - ja ongi huvitav krevettide ja krabipulkadega uusaastasalat valmis.

See salati versioon ühendab korraga mitu eelist: valmistamise lihtsus ja kiirus, värske meeldiv maitse ja madala kalorsusega sisaldus.

Nõutavad koostisosad:

  • Hiina kapsas - 150 g
  • valmis salat krevetid - 200 g
  • värske keskmise suurusega kurk - 1 tk.
  • krabipulgad - 200 g
  • kanamunad (keedetud) - 3 tk
  • sool, pipar, majonees (hapukoor, naturaalne jogurt)


Küpsetusmeetod:

  1. keeda krevette paar minutit, lisa neile veele soola;
  2. lõika kuubikuteks krabipulgad, munad, kooritud kurk ja haki kapsas õhukeselt;
  3. Segame kõik koostisosad salatikausis, soovi korral lisame veidi ja lisame pipart.

Roa esitlus, olenemata sellest, millise retsepti valite, on kõige parem teha kaunites portsjonikaussides või suures salatikausis.


Feijoa - kasulikud omadused: feijoa puuvilja eelised ja kahju

Ja veel üks asi - mu mees ei söö krevette (väga harva ja natuke) ega söö mitte mingil juhul krabipulki. Laps on vanuse tõttu lihtsalt kohutavalt valiv...
Aga seda salatit söövad mõlemad mõnuga! Noh, ma arvan, et ma võin seda kogu päeva süüa)))))

Ma küpsetan seda sageli, paar korda nädalas, kuid nädalavahetustel - kindlasti))))))

Mul on need pulgad kõige sagedamini, olen nendega väga rahul.
Võtan 2 pakki 200 gr.

Reeeeeee. Nagu me tahame. Lõikasin esmalt korra pikuti ja siis tükkideks. See on pooleli, kõik pole veel ära lõigatud)))) sellepärast on nii vähe

Krevetid! Jumaldan!
Tahaksin anda paar näpunäidet, lugesin neid pikka aega ühel imelisel mereandide saidil, nüüd ma ei mäleta, milline ...
Kreveti pea ei tohiks olla must. Kui pea on endiselt must, tähendab see seda, et krevetid on keedetud, kuid lebas mõnda aega külmutamata (st vabandust, see hakkas riknema ....)
Krevetid tuleks voldida pooleks - hästi, nagu fotol. Kui krevetid on kasutusele võetud, st. selle saba ei ole tihedalt pea küljes kinni, mis tähendab, et krevett suri loomulikku surma ja seejärel külmutati, mis ilmselt tähendab ka seda, et ta võib hakata riknema... Fakt on (tegelikult kohutavad asjad), et krevetid pärast olemist püütud (elus ) tuleks kohe keema panna merevesi.... Otse traaleri peal. Siis pingutavad nad saba ... Ja kohe külmuvad. Siis on need maitsvad, mahlased, värsked ja väga tervislikud. Ja kui mõni töötlemistingimus ei ole täidetud, siis kas pea on must või kaaviar on endiselt must või saba sirgendatud ... Siin.
Võib-olla tuleb see kellelegi kasuks, näiteks minu laps armastab krevette, ma ei tahaks talle ebakvaliteetsete toodetega süüa anda. Nii et kui ostetud krevettide hulgas on selliseid, viskan need kahetsusväärselt minema. Noh, enne ostmist uurin hoolikalt, mis pakendi sees on.

Lihtsalt sulatan – panen alla kuum vesi, jää ja lumi (kui neid on) sulavad ja jätan selle toatemperatuurile jõudma. Või isegi toatemperatuuril.

Tingimata rohelised, panin ainult tilli, palju. Kõik on võimalik, ma arvan.

Oh, sülg...
Koori krevetid, lõika suured pooleks, mul on mõned väikesed ... lõika rohelised (mina lõikasin kääridega otse kaussi)

Oh, ma oleks peaaegu unustanud - küüslauk! Mulle meeldivad küüslauguga krevetid ja ka krabipulgad. Ainult natuke, muidu katkevad teiste koostisosade õrnad aroomid, et maitsekombinatsioonid esile kutsuda))))))))) luuletaja))))))))))))
Ja ma lisan alati küüslauku (eelistatavalt pulbrina kuivatatud) pitarullile krabipulkadega ja siis on see lihtsalt pomm!))) Peaasi, et sellega mitte üle pingutada)))))

Salat krevettide ja krabipulkadega on üks populaarsemaid pühaderoogasid. Valmistage selliseid roogasid reeglina igaks puhkuseks. Väärib märkimist, et seda tüüpi salatid ei kuulu eelarvekategooriasse ja mõne neist valmistamine nõuab märkimisväärseid materiaalseid kulusid.

Krevettide ja krabipulkadega salatite eripära on see, et paljud neist roogadest ei vaja soola lisamist. See kehtib eriti nende salatite kohta, milles on punast või must kaaviar.

On mitmeid kulinaarseid nippe, mille abil saad mereandisalati suurepäraselt maitsestada.

Näiteks soovitavad tänapäevased kulinaarspetsialistid krevettide valmistamisel vette lisada piisavas koguses soola, loorberilehte ja musta pipra tera. Sel juhul on krevetiliha väga lõhnav ja maitsev.

Kuidas valmistada salatit krevettide ja krabipulkadega - 14 sorti

See salat sisaldab paprika millega seoses välimus toidukorrad võivad erineda. Kõige muljetavaldavam näeb välja samaaegselt kollase ja punase paprika salat.

Koostis:

  • Külmutatud krevetid - 250 gr.
  • Krabipulgad - 150 gr.
  • Värske tomat - 1 tk.
  • Bulgaaria pipar - 1 tk.
  • Punane sibul - ½ tk.
  • Sool, pipar, majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Sulata krevetid, keeda soolaga maitsestatud vees valmimiseni ja jahuta. Kolm krabipulka jämedal riivil.

Et pulgakesi oleks lihtsam riivida, tuleks need umbes 20 minutiks sügavkülma panna.

Minu tomat ja lõika kuubikuteks. Pese pipar, eemalda vars ja seemned ning lõika ribadeks. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks.

Sega sügavas kausis kokku kõik salati komponendid, maitsesta majoneesi, soola, pipraga ja serveeri!

Selle roa eripära on see, et selle valmistamisel ei kasutata soola ega pipart. Ainus, mida saab teha, on salat täiendavalt kaunistada peterselli okstega.

Koostis:

  • Krabipulgad - 500 gr.
  • Kana munad - 5 tk.
  • Värske kurk - 1 tk.
  • Krevetid - 15 tk.
  • Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Puhastame krabipulgad ja lõikame väikesteks kuubikuteks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika ka väikesteks kuubikuteks. Koori kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks. Nõruta maisist liigne vedelik.

Ühendame krabipulgad, munad, maisi ja kurgi ühte nõusse, segame ja maitsestame majoneesiga. Salat valmis! Nüüd jääb üle vaid kaunistada selle pind keedetud ja kooritud krevettidega.

Selline salat on suurepärane maiuspala inimestele, kes peavad dieeti ja üritavad liigsetest kilodest vabaneda.

Koostis:

  • Krabipulgad - 50 gr.
  • Konserveeritud rannakarbid - 50 gr.
  • kooritud krevetid - 50 gr.
  • Kornišonid - 50 gr.
  • Konserveeritud kalmaar - 50 gr.
  • Naturaalne jogurt - 20 gr.
  • Till - 10 gr.
  • Balsamiäädikas - 2 gr.
  • Sool ürtidega - 3 gr.

Kokkamine:

Sega väikeses kausis sool ürtide, äädika ja jogurtiga. Tankimine on valmis! Haki kõik koostisosad peeneks, kombineeri ühte nõusse, maitsesta kastmega, sega hoolikalt ja kaunista tilliga.

See roog vastab oma nimele. Sellel on jäljendamatu, rafineeritud maitse, elegantne välimus ja vapustav aroom.

Koostis:

  • Krabipulgad - 300 gr.
  • kooritud krevetid - 150 gr.
  • Kana munad - 6 tk.
  • Punane kaaviar - 180 gr (1 purk)
  • Majonees, petersell - maitse järgi

Kokkamine:

Krabipulgad lõigatakse pikkadeks õhukesteks ribadeks. Keetke munad, jahutage, puhastage, eraldage valged munakollastest. Lõika oravad õhukesteks poolrõngasteks ja lisa krabipulkadele. Sinna lisame ka punast kaaviari. Nüüd sega salat korralikult läbi, maitsesta majoneesiga ja sega uuesti läbi. Kaunista valmis salat peeneks hakitud peterselliga. Head isu!

Pärast vaid 35 minuti möödumist saate valmistada väga maitsva ja toitva roa, nimelt salati krabipulkade, krevettide ja köögiviljadega.

Koostis:

  • Kartul - 3 tk.
  • Tomatid - 4 tk.
  • kooritud krevetid - 700 gr.
  • Krabipulgad - 300 gr.
  • Kana muna - 4 tk.
  • Majonees, jahvatatud punane pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kartulid ja munad, jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Minu tomatid ja lõika viiludeks. Suurteks kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Kombineerime kõik koostisosad, maitsestame majoneesi, pipraga ja segame hoolikalt.

Selle roa valmistamiseks kasutatakse musta kaaviari. Selline delikatess on üsna kallis, seega on täiesti võimalik kasutada mittelooduslikku musta kaaviari.

Koostis:

  • Konserveeritud mais - 1 purk
  • Krabipulgad - 200 gr.
  • Kalmaar - 200 gr.
  • Marineeritud krevetid - 150 gr.
  • Kana munad - 5 tk.
  • Värske kurk - 1 tk.
  • punane kaaviar - 150 gr.
  • Must kaaviar - 150 gr.
  • Sidrun - ½ tk.
  • Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Nõruta krevettidelt õli. Puhasta krabipulgad ja lõika kuubikuteks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika ribadeks. Puhastame kurgi nahast, peseme ja lõikame ribadeks. Nõruta maisist liigne vedelik. Minu kalmaarid, keetke, jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks. Kurna vedelik maisist välja.

Kombineerime maisi, krabipulgad, kalmaari, krevetid, munad ja kurgi ühte nõusse, segame, maitsestame majoneesi ja poole sidruni mahlaga ning segame uuesti korralikult läbi. Panime valmis salati salatikaussi ja jätkame selle kaunistamisega. Selleks kata pool salati pinnast punase kaaviariga, teine ​​pool mustaga.

Seda rooga võib täie kindlusega nimetada üsna eksootiliseks. See ühendab esmapilgul mitte eriti ühilduvaid tooteid.

Koostis:

  • Krabipulgad - 300 gr.
  • Krevetid - 250 gr.
  • Avokaado - 1 tk.
  • Roosa greip - 1 tk.
  • Valge sibul - ½ tükki
  • Rukola - 50 gr.
  • Oliiviõli, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Krevetid keedetakse ja puhastatakse. Koori avokaado ja lõika kuubikuteks. Koori greip koorelt ja vaheseintelt ning lõika kuubikuteks. Pese ja kuivata rukola.

Segame kõik salati komponendid, soola, pipra, maitsestame oliiviõli ja segage hoolikalt.

Krevettide ja krabipulkadega salati eripäraks hispaania keeles on selle serveerimisviis. Seda serveeritakse maitsestamata ja kastet serveeritakse eraldi kausis. Vahetult enne kasutamist täidab igaüks salati oma äranägemise järgi.

Koostis:

  • Krabipulgad - 250 gr.
  • kõva juust - 70 gr.
  • Jääsalat - ½ tk.
  • Roheline õun - 1 tk.
  • Konserveeritud ananass - 4 tassi
  • Krevetid - 500 gr
  • Majonees, ketšup - maitse järgi

Kokkamine:

Pese salat, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks. Suurteks kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Koori õun, pese ja lõika kuubikuteks. Lõika ananass ja juust ühesuurusteks kuubikuteks. Keeda krevetid, jahuta, puhasta ja vajadusel lõika mitmeks tükiks. Kombineerige kõik koostisosad sügavas kausis ja segage hoolikalt. Eraldi kausis segage majonees ja ketšup vahekorras 1: 1. Roog on serveerimiseks valmis!

See roog meenutab mõneti tuntud Ogonyoki salatit, kuid mereandide olemasolu annab sellele salatile iseloomuliku ainulaadse maitse.

Koostis:

  • Sulatatud juust - 1 tk.
  • Krabipulgad - 5 tk.
  • Keedetud munad - 2 tk.
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Krevetid - 200 gr.
  • Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Munad keedetakse, jahutatakse ja puhastatakse. Kolm juustu ja muna peenel riivil. Puhastame küüslaugu, peseme ja laseme läbi küüslaugumasina. Haki krabipulgad peeneks. Keeda krevetid pehmeks ja puhtaks. Kui krevetid on suured, saab neid ka lõigata.

Sega juust muna, krabipulkade, küüslaugu, krevettidega, maitsesta majoneesiga ja sega hoolikalt.

Selle meeletult maitsva salati valmistamiseks on kaks võimalust. Üks hõlmab salati kastmist majoneesiga enne serveerimist. Teine on majoneesi serveerimine eraldi kausis, et igaüks saaks iseseisvalt, oma maitse järgi salatit maitsestada.

Koostis:

  • Krevetid - 1 kg.
  • Kalmaar - 1 kg.
  • Jääsalat - 1/3 tk.
  • Krabipulgad - 400 gr.
  • Vutimunad - 12 tk.
  • Sool, majonees, till - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda minu krevette soolaga maitsestatud vees umbes 1 minut, jahuta, puhasta ja lõika ribadeks. Krevetid keedetakse, jahutatakse ja puhastatakse. Pese salat, kuivata ja lõika suurteks ristkülikuteks. Pese sibul, kuivata ja tükelda peeneks. Puhastame krabipulgad ja lõikame suurteks kuubikuteks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika kaheks osaks.

Segame ettevalmistatud koostisosad sügavasse salati kaussi, puistame üle kuiva tilliga ja segame hoolikalt. Kaste majoneesi kujul serveeritakse lauale eraldi konteineris.

Koostis:

  • Värske kurk - 1 tk.
  • Kana muna - 3 tk.
  • Krevetid - 200 gr.
  • Krabipulgad - 200 gr.
  • Kalmaar - 200 gr.
  • Oliiviõli - 50 gr.
  • Värske pipar - 1 tk.
  • Sidrun - ½ tk.
  • Roheline sibul - ½ tk.

Kokkamine:

Minu kurk, lõika otstest nahk ära ja lõika õhukesteks pikkadeks ribadeks.

Roa eksootilisemaks muutmiseks võib kurki riivida korea porgandiriival.

Keeda muna, jahuta, koori ja kolm korda jämedale riivile. Sulatage krevetid, keetke kuni keedetud ja jahutage. Suurteks kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Pese sibul, kuivata ja tükelda peeneks. Minu kalmaarid, keetke pehmeks, jahutage, puhastage ja lõigake rõngasteks. Pese pipar, kuivata, lõika südamik ja vars ettevaatlikult välja ning lõika rõngasteks.

Me ühendame ettevalmistatud koostisosad, segame, valame poole sidruni ja oliiviõli mahla. Head isu!

Kalla salat on väga suurejooneline roog. Pühadelaudadel on väga asjakohane süüa teha.

Koostis:

  • Krevetid - 200 gr.
  • Krabipulgad - 100 gr.
  • Porgand - 1 tk.
  • Kana muna - 5 tk.
  • Värske kurk - 1 tk.
  • Juust röstsaia jaoks - 6 tk.
  • Majonees - 150 gr.
  • Rohelised - 10 gr.
  • Sool - 1 näputäis
  • Pipar - 1 näputäis

Kokkamine:

Keeda soolvees keemiseni, jahuta ja puhasta krevetid. Lõika krabipulgad keskmise suurusega kuubikuteks. Kooritud ja pestud kurgi lõikasime samade kuubikutega. Puhastame porgandid. Riivi 2/3 porgandit keskmisele riivile. Keetke munad, jahutage, puhastage, eraldage valged munakollastest. Oravad kuubikuteks lõigatud. Pane sügavasse salatikaussi riivitud porgandid, munad, krevetid, krabipulgad, kurgid. Soola, pipar, maitsesta majoneesiga ja sega hoolikalt. Laota valmis salat tasasele taldrikule ühtlase kihina. Püreesta munakollased kahvliga ja laota peale pealmine kiht. Jagame röstsaia juustud neljaks osaks. Lõika ülejäänud porgand väikesteks pulkadeks. Juustust teeme kallalehe, porgandist südamiku.

Saadud lillede ja ürtidega kaunistame roa.

See roog sobib tõelistele gurmaanidele, kes oskavad hinnata ebatavalisi maitsekombinatsioone.

Koostis:

  • Krabipulgad - 150 gr.
  • Krevetid - 150 gr.
  • Punane kaaviar - 2 spl. l.
  • Kalmaar - 200 gr.
  • Salat, majonees, kreeka pähkli tuumad - maitse järgi

Kokkamine:

Suurteks kuubikuteks lõigatud krabipulgad. Krevetid keedetakse, jahutatakse ja puhastatakse. Minu kalmaarid, keetke, jahutage, puhastage ja lõigake kuubikuteks. Salatilehed peske, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Kombineerime krabipulgad, krevetid, kaaviar, kalmaar ja salat ühes salatikausis, maitsestame majoneesiga ja segame hoolikalt. Jahvata kreeka pähkli tuumad ja puista need enne serveerimist salatile.

Krabisalat kiiviga on tõeline pidulik roog, mis täiendab suurepäraselt iga pühadelauda.

Koostis:

  • Kana munad - 5 tk.
  • Konserveeritud mais - 250 gr.
  • Valge sibul - 1 tk.
  • Kiivi - 2 tk.
  • Krabipulgad - 150 gr.
  • Krevetid - 150 gr.
  • Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks. Keeda munad, jahuta, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Nõruta maisist liigne vedelik. Haki krabipulgad peeneks. Krevetid keedetakse, jahutatakse ja puhastatakse. Koori kiivi ja lõika õhukesteks viiludeks. Valmistatud koostisosadest hakkame vormima tassi, laotades selle kihtidena järgmises järjestuses:

  1. Esimene kiht on sibul;
  2. Teine kiht on krabipulgad;
  3. Kolmas kiht on munad;
  4. Neljas kiht on krevetid;
  5. Viies kiht on mais;
  6. Kuues kiht on kiivi.

Katame iga salatikihi õhukese majoneesikihiga. Valmis salatit on soovitatav hoida mitu tundi külmkapis ja seejärel lauale serveerida.

Avaldamise kuupäev: 27.11.2017

Krevetid on nüüd sage külaline pühadelaudadel. Te ei küpseta neid sageli niisama pereõhtusöögiks, sagedamini meeldejäävateks kohtinguteks. See toode on väga kasulik, peate lihtsalt valima õiged krevetid: ilma liigne jää(mitu korda külmutatud) ja eelistatavalt jahutatult.

Ja see toode on kombineeritud peaaegu kõigi toodetega: kurgid, tomatid, juust, munad, kalmaarid jne. Näiteks krevetid on valk, nad täiendavad väga hästi kalmaari ja juustu. Hangi tervislik salat. Neid maitsestatakse majoneesikastme ja vürtsidega õliga.

Lihtne ja maitsev krevetisalat juustu ja munaga

Mul oli periood, mil ma lihtsalt uskumatult tahtsin valgu salat krevettide ja tomatitega. Olin just valmis seda ämbrite kaupa sööma, ilmselt jäi midagi puudu.
Salati retseptil on majoneesi ja sidruni segamise tõttu oma koor. Hapukus lahjendab krevettide ja munade üsna mahedat maitset.

Koostis:

  • 100 gr keedetud krevette
  • 2 muna
  • 50 gr juustu
  • majonees
  • Natuke sidrunimahla

Lõikame kõik tooted.

Hõõrume juustu.
Sega sidrunimahl majoneesiga ja vala selle seguga salat.

Krevette vahel ei lõigata, vaid laotakse kaunistuseks lihtsalt viimistluskihiga salatisse. Neid süüakse kõigepealt.

Aga meile meeldib, kui neid on palju ja seetõttu jahvatame need tükkideks.

Kõige maitsvam salat krevettide ja avokaadoga

Avokaado on ka üsna kasulik toode mis täiendab suurepäraselt kõiki köögiviljaroogasid. Ja koos krevettidega annab see toiteväärtuse ja eksootilise salati.

Koostis:

  • 1 avokaado
  • 1 spl sidrunimahl
  • 150 gr tomatit
  • 1 hunnik tilli
  • 200 gr kooritud krevette
  • majonees

Koori avokaado ja eemalda kaev. Lõikasime tükkideks.

Vala sisse sidrunimahl.

Peame valmistama tomatite ja krevettide viilud.

Segame kõik ühes konteineris majoneesiga.

Laota salatilehtedele.

Lihtne krevettide ja tomatite salat

Tomatid annavad salatis mahla ja seetõttu ei osutu see kuivaks, vaid leotatud. Lõhn meenutab kohe suve ning välimus on väga atraktiivne.
Kui teil on suured küüslauguküüned, võtke 1 küüs.

Koostis:

  • 250 gr krevette
  • 100 gr juustu
  • 2 küüslauguküünt
  • Sool pipar
  • 2 tomatit
  • 2 keedetud muna

Vala krevetid keedetud soolaga maitsestatud vette.

Kuni krevetid jahtuvad, lõikame tomatid, tilli, munad.

Asetage puhastatud krevetid kaussi.

Peale riivjuustu ja küüslaugumahla.

Soola ja pipar ning maitsesta kastme või majoneesiga.

Maitsev krevettide ja ananassi salati retsept

Ma kirjutasin ananassisalatitest mitte nii kaua aega tagasi, kuid selle variatsioone on nii palju, et ei jõua neid kõiki loetleda. Seetõttu toon ühe maitsva salati retsepti, millel on selgelt tunda magusat järelmaitset.

Parem on valida ananassid juba tükkidena, kuid isegi mina lõikan need mitmeks tükiks, et need oleksid väiksemad.

Mais peaks olema hea, magus ja sama suur.

Koostis:

  • 0,5 kg krevette
  • 1 purk ananassi
  • 150 gr kõva juustu
  • 3 keedetud muna
  • Rohelus
  • majonees

Sega keedetud krevetid ja munad, eelnevalt hakitud.

Lisa neile ananassitükid, kurna mahl eelnevalt välja.

Riivi peale juust, laota peale hakitud rohelisi.

Segame kõik majoneesiga.

Kui see on salati pidulik versioon, siis kõigepealt segame kõik läbi ja peale hõõrume juustu ja hunniku rohelisi.

Salat krevettide ja krabipulkadega

Krabipulgad on väga populaarne toode. Rohkemate krabipulga salati retseptide vaatamiseks klõpsake siin.

Selles salatis on eriline koht värskele kurgile. See annab salatile värskuse ja õhulisuse.

Krabipulgad võib asendada lihaga, selles pole vahet.

Koostis:

  • 2 pakki krabipulki - 500 gr
  • 5 muna
  • 1 purk maisi
  • 1 värske kurk
  • 100 grammi keedetud krevette
  • majonees

Jahvatage munad, krevetid ja krabipulgad.

Neile paneme purgist ilma vedelikuta maisi.

Pidulik salati retsept krevettide ja kalmaaridega ning punase kaaviariga

Punane kaaviar on delikatess, mida perenaine sageli ainult peale ostab Uus aasta, Üks purk läheb müüki. Keegi teeb sellega võileibu ja keegi paneb seda salatitesse. See on üsna soolane, seega annab see ilma soolata salatile ebatavalise maitse.

Ka kalmaare tuleb võtta õigesti (minimaalne jää kotis, keskmise kujuga ja minimaalse kahjustusega).

Koostis:

  • 500 gr keedetud kalmaari
  • 400 gr krabipulgad
  • Keedetud valgud 6 munast
  • 250 gr juustu
  • 140 gr punast kaaviari
  • 150 gr krevette
  • majonees

Surimipulgad lõigatakse pikuti väikesteks ribadeks.

Samuti lõikasime oravad pikuti ribadeks.

Tükelda krevetiliha.

Punase kaaviari ja majoneesikastme lisamise kord.

Laadimine...