Գարնան օր Չինաստանում. Ծեսեր չինական Նոր տարվա համար

Մարդիկ հակված են ծախսել ամանորյա արձակուրդներպետությունից դուրս։ Ոմանք գնում են ԱՄՆ, մյուսները՝ Եվրոպա, մյուսները՝ Չինաստան։ Նրանք, ովքեր նախընտրում են վերջին տարբերակը, հաճախ հիասթափվում են, քանի որ չգիտեն, թե երբ Նոր ՏարիՉինաստանում.

Արդյունքում նրանք երկիր են հասնում կա՛մ շատ շուտ, կա՛մ շատ ուշ, մինչդեռ կարճատև արձակուրդը թույլ չի տալիս մնալ։

Չինացիները Ամանորը նշում են առաջին լիալուսնի վրա։ Այն գալիս է լուսնային ամբողջական ցիկլից հետո և նախորդում է ձմեռային արևադարձին: Հիշեցնեմ, որ այս իրադարձությունը տեղի է ունենում դեկտեմբերի 21-ին։ Արդյունքում, չինական Նոր տարին կարող է լինել հունվարի 21-ը, փետրվարի 21-ը կամ դրանց միջև եղած ցանկացած այլ օր:

2013 թվականին չինացիները Նոր տարին նշել են 2014 թվականի փետրվարի 10-ին նրանց համար սկսվել է հունվարի 31-ին, իսկ 2015 թվականի փետրվարի 19-ին:

Ինչպե՞ս են նշում Ամանորը Չինաստանում:

Չինաստանում, ինչպես այլ երկրներում, Նոր տարին գլխավոր ու սիրելի տոնն է։ Ճիշտ է, կոչվում է Չուն Ջի:

Նահանգի բնակիչները Նոր տարին նշում են ավելի քան երկու հազար տարի։ Ըստ պատմաբանների՝ չինացիներն առաջին անգամ Նոր տարին սկսել են նշել նեոլիթյան դարաշրջանում։ Այդ պահին նրանք մի քանի տոն են նշել, որոնք Ամանորի նախատիպերն են։

Չինաստանում Նոր տարին նշում են ձմռան վերջին՝ ըստ լուսնային օրացույցի։ Ամսաթիվը լողացող է, ուստի ամանորյա տոները տարբեր կերպ են սկսվում։

Գրեգորյան օրացույցին անցնելուց հետո Երկնային կայսրության բնակիչները Նոր տարին անվանում են Գարնան տոն։ Մարդիկ նրան անվանում են «Նյան»։ Եկեք ավելին խոսենք Չինաստանում տոնակատարության մասին:

1. Չինական Ամանորի տոնակատարությունը իսկական տոն է, որը տևում է կես ամիս։ Այս պահին երկրի յուրաքանչյուր քաղաքացի կարող է ակնկալել պաշտոնական արձակուրդների մեկ շաբաթ:
2. Չինաստանում անցկացվում են թատերական ներկայացումներ, պիրոտեխնիկական շոուներ, դիտարժան կառնավալներ։ Այս իրադարձություններից յուրաքանչյուրն ուղեկցվում է հրավառությամբ և ճայթրուկներով։ Չինացիները մեծ գումարներ են ծախսում ամանորյա ատրիբուտների վրա. Եվ սա պատահական չէ!

Ամանորի առասպելներ

Ըստ հին առասպելի՝ նոր տարվա նախօրեին ծովի խորքերը ժայթքել է եղջյուրներով սարսափելի հրեշ, որը խժռում է մարդկանց ու անասուններին: Դա տեղի էր ունենում ամեն օր, մինչև Տաո Հուա գյուղում հայտնվեց մի մուրացկան ծերուկ՝ ձեռնափայտով և պարկով։ Նա տեղացիներից ապաստան և սնունդ է խնդրել։ Բոլորը հրաժարվեցին նրանից, բացառությամբ մի տարեց կնոջ, որը խեղճին կերակրեց ամանորյա աղցաններով և տաք անկողին տրամադրեց։ Ի նշան երախտագիտության՝ ծերունին խոստացավ արտաքսել հրեշին։

Նա հագնվեց կարմիր հագուստով, կարմիր ներկով ներկեց տների դռները, կրակներ վառեց և սկսեց բարձր ձայն հանել՝ օգտագործելով բամբուկից պատրաստված «հրշեջներ»։

Հրեշը, տեսնելով դա, այլեւս չհամարձակվեց մոտենալ գյուղին։ Երբ հրեշը հեռացավ, գյուղացիները մեծ խնջույք արեցին։ Այդ պահից սկսած՝ ամանորյա տոներին, Սելեստիալ կայսրության քաղաքները կարմրում են զարդարանքներից ու լապտերներից։ Երկինքն անընդհատ լուսավորվում է հրավառությամբ։

Եվ այսպես, ձևավորվեց ամանորյա պարտադիր ատրիբուտների ցանկ՝ ճայթրուկներ, խունկ, կոտրիչ, խաղալիքներ, հրավառություն և կարմիր իրեր։

1. Տոնակատարության մասին կարելի է ասել, որ առաջին գիշերը խստիվ արգելվում է քնել։ Չինաստանի բնակիչներն այս պահին պահպանում են տարին:
2. Առաջին հնգօրյա տոնին ընկերներին այցելում են, բայց նվերներ չեն կարող բերել։ Միայն փոքր երեխաներին փողով կարմիր ծրարներ են տալիս։
3. Ամանորյա տոնական բաղադրատոմսերի շարքում չինացիները պատրաստում են ճաշատեսակներ, որոնց անունները համահունչ են բախտին, բարեկեցությանը և երջանկությանը: Ձուկ, միս, սոյայի կաթնաշոռ, թխվածք:
4. Որպես մաս չինական փառատոնԸնդունված է հարգել այլ աշխարհ գնացած նախնիներին։ Յուրաքանչյուր մարդ փոքրիկ զարդեր է մատուցում և հյուրասիրում հոգիներին:
5. Նոր տարին ավարտվում է Լապտերների տոնով։ Դրանք լուսավորված են քաղաքների յուրաքանչյուր փողոցում՝ անկախ չափից և բնակչությունից։

Դուք սովորել եք Ամանորը Չինաստանում նշելու բարդությունները և համոզվել, որ չինական Ամանորի տոները գունեղ, զարմանալի և եզակի իրադարձություն են:

Ավանդույթներ չինական Նոր տարվա համար

Չինաստանում Նոր տարին տարբեր կերպ են նշում, քան աշխարհի մյուս երկրներում, քանի որ չինացիները հավատարիմ են մնում իրենց նախնիներին ու չեն մոռանում ամանորյա ավանդույթները։

1. Ամանորյա տոներն ուղեկցվում են ընդհանուր զվարճանքով։ Յուրաքանչյուր ընտանիք տան մեջ հնարավորինս շատ աղմուկ է ստեղծում ճայթրուկների ու ճայթրուկների միջոցով։ Չինացիները կարծում են, որ աղմուկը հեռացնում է չար ոգիներին:
2. Աղմկոտ տոնակատարության հենց վերջում անցկացվում է Լույսերի փառատոնը։ Այս օրը քաղաքային ու գյուղական փողոցներում առյուծների ու վիշապների մասնակցությամբ գունավոր միջոցառումներ են անցկացվում, որոնք թատերական պայքարի մեջ են մտնում։
3. Չինաստանում Ամանորի տոնակատարությունն ուղեկցվում է հատուկ ուտեստների պատրաստմամբ։ Դրանք բոլորն էլ բաղկացած են ապրանքներից, որոնց անվանումը հնչեղորեն համընկնում է հաջողություն և հաջողություն խորհրդանշող բառերի հետ։
4. Սեղանին սովորաբար մատուցում են ձուկ, ոստրե սունկ, շագանակ, մանդարին։ Այս խոսքերը հնչում են որպես հարստություն, բարգավաճում և շահույթ: Ամանորյա սեղանին մսային ուտեստներ են, ալկոհոլային խմիչքներ։
5. Եթե ​​Նոր տարին դիմավորում եք չինական ընտանիք այցելելով, անպայման տան տերերին բերեք երկու մանդարին։ Գնալուց առաջ քեզ նույն նվերը կտան, քանի որ երկու մանդարինները ոսկու համահունչ են։
6. Ամանորից մեկ շաբաթ առաջ չինացի ընտանիքները հավաքվում են սեղանի շուրջ և աստվածներին զեկուցում են անցած տարվա մասին: Օջախի Աստվածը համարվում է գլխավորը։ Նրան գոհացնում են քաղցրավենիքը և քսում մեղրով։
7. Տոնակատարությունից առաջ դռան վրա հինգ թղթե ժապավեն է կախված: Դրանք նշանակում են երջանկության հինգ տեսակ՝ ուրախություն, հաջողություն, հարստություն, երկարակեցություն և պատիվ:
8. Չար ոգիները վախենում են կարմիր գույնից։ Զարմանալի չէ, որ ամանորյա տոներին գերիշխում է կարմիրը։
9. Շատ երկրներում ընդունված է Ամանորին տոնածառ դնել։ Երկնային կայսրությունում նրանք դնում են Լույսի ծառը, որն ավանդաբար զարդարված է լապտերներով, ծաղկեպսակներով և ծաղիկներով:
10. չինական Ամանորյա սեղանառատ է. Ճիշտ է, նրանք չեն շտապում սեղանի դանակ օգտագործել, քանի որ այս կերպ կարող եք կորցնել երջանկությունն ու հաջողությունը։
11. Չինաստանում Նոր տարին նշում են լուսաբացից առաջ։ Մեծահասակներին տրվում են այնպիսի առարկաներ, որոնք խորհրդանշում են հաջողության և առողջության ցանկությունը: Դրանց թվում են ծաղիկները, սպորտային օբյեկտների բաժանորդագրությունները, վիճակախաղի տոմսերը։ Գեղեցիկ և գեղեցիկ նվերներ։

Առանց ավանդույթների անհնար է պատկերացնել իրական Ամանորը Չինաստանում։ Այժմ դուք գիտեք, թե երբ են Ամանորյա տոները Չինաստանում, ինչպես են դրանք նշում և ինչ են առաջարկում: Եթե ​​ձանձրանում եք ամանորյա տոները տանը անցկացնելուց, գնացեք Միջին Թագավորություն։ Այս երկիրը հնարավորություն կտա դիվերսիֆիկացնել կյանքը։

Տեսանյութ Ամանորի գիշերը չինական գյուղում

Առաջնորդվելով փորձով և հիշողություններով՝ կասեմ, որ չինական Նոր տարին կապահովի նախկինում անհայտ տպավորություններ, վառ հույզեր և ամանորյա տրամադրություն։

/ Ամանորը տոն է, որին բոլորն անհամբեր սպասում են ու նախապես պատրաստվում։ Ամանորը տոն է, որը միավորում է բոլորին՝ աղքատներին ու հարուստներին, խելացիներին ու հիմարներին, գունատներին ու մաշկի այլ երանգ ունեցողներին՝ եվրոպացիներին ու ասիացիներին:

Նոր տարին սպասվում է ինչպես Եվրոպայում, այնպես էլ Ամերիկայում։ Բայց հենց Արևելքից է, որ չինական Նոր տարին նշելու ավանդույթն արդեն հաստատուն ձևավորված է, քանի որ նախ մեր ժողովուրդը քիչ տոներ ունի, և երկրորդ՝ չինական Նոր տարին նշելը զվարճալի է, պայծառ ու արտասովոր։

Երևի միակ ուրախ տոնը, որն ունի երկար պատմություն։ Ինչպես գիտեք, ավելի վաղ հեռավոր Միջագետքում այն ​​ընկել էր բնության ծաղկման ժամանակ և նշվում էր մարտ ամսին։

Թերևս հենց այս ժողովուրդը, տուրք տալով բնության զարթոնքին, կապեց իր կյանքի հույսերն ու երազանքները։ Ի դեպ, տոնակատարությունն այն ժամանակ տեւել է 12 օր։ Հենց այդքան միջագետք են քայլել, խմել, զվարճացել ու չեն աշխատել։ Նրանք նաև նվերներ էին տալիս միմյանց։

Չինական Նոր տարին կամ Չուն Ցզին 1911 թվականից հետո բառացիորեն կոչվում է «Գարնանային տոն» և երկար ժամանակ եղել է Չինաստանի և Արևելյան Ասիայի այլ երկրների գլխավոր և ամենաերկար տոնը: Այն նշվում է ավելի քան երկու հազար տարի:

Ժամանակին Չունը (կամ «Նիան» - նշանակում է տարի), եղջյուրներով այս սարսափելի հրեշը գլխին, ով ապրում էր ծովում, սովորություն էր ձեռք բերել տարին մեկ անգամ սողալ դեպի մոտակա գյուղը, որպեսզի օգուտ քաղի ուտելիքի համար: ամբողջ տարին։ Նրան զգուշացնում էին և նախապես պատրաստում ամենամյա ազատ արձակմանը: Ամենակարևոր բաներն իրենց հետ տանելով՝ բոլորը՝ մեծ ու փոքր, հեռացան գյուղից։

Եվ այսպես շարունակվեց, մինչև գյուղ եկավ մի թույլ ծերունի, ինչպես լեգենդն է ասում՝ արծաթե բեղերով, ձեռնափայտով և մեծ պայուսակով ուսերին (ինչու ոչ մեր Ձմեռ պապը): Գյուղում ունայնություն ու սարսափ էր, բոլորը շտապում էին թաքնվել լեռներում հրեշից, և ոչ ոք ուշադրություն չդարձրեց խեղճ ծերունուն։

Միայն մի բարի կին, պատմելով գյուղի վիշտը, աղոթքով պապիկին խնդրեց, որ այստեղից արագ փախչի սարերը։ Պապը խորամանկորեն քմծիծաղ տվեց իր արծաթե բեղերի միջով և խնդրեց մեկ գիշերվա համար: Կինը նրան թույլ է տվել մնալ՝ հաշվի առնելով այն, որ պապն արդեն ապրել է իր կյանքով և չի կարողանա արագ փախչել։

Բայց ի՜նչ զարմանք ունեցան բոլոր վերադարձած բնակիչները առավոտյան, երբ պապը ողջ-առողջ, առավել եւս, որ կարողացավ վտարել ատելի Չունին, հանգիստ հանգստացավ տան շեմին։ Տնակում կրակ էր բռնկվում, մուտքի դուռը կարմիր ներկված էր, իսկ ճայթրուկների մնացորդներն ընկած էին հատակին։ Իսկ ինքը՝ պապիկը, նստած էր կարմիր ներկված խալաթով։

Պարզվում է, որ Չունը վախենում է զվարճությունից, կրակից, կարմիրից և կոտրիչներից: Այդ ժամանակվանից ի վեր Չինաստանը սկսեց Ամանորը նշել ուրախ, աղմկոտ, ծաղկեպսակի լույսերով, ճայթրուկներով և չար ոգիներին արտաքսող այլ շղարշներով:

Չինական Նոր տարին ոչ մի կերպ չի համընկնում մեր Գրիգորյան օրացույցի հետ, ուստի «Գարնան տոնը» ամեն տարի նշվում է տարբեր ամսաթվերի։ Օրինակ, 2016-ին չինական Նոր տարին եկավ փետրվարի 8-ին (Կապիկի տարի), 2017 թվականին այն սկսվում է հունվարի 28-ին (Աքաղաղի տարի).

Հատկանշական է, որ չինական օրացույցում օգտագործվում է վաթսունամյա ցիկլ, որը սկսվում է Փայտի առնետի տարով և ավարտվում ջրային խոզով։ Այս ցիկլը սկսվել է 1984 թվականի փետրվարի 2-ին և կավարտվի 2044 թվականի հունվարի 29-ին։

Փոխելու համար կրակ կապիկկգա, այսինքն՝ մենք երկու տարի ապրում ենք երկու կրակոտ խորհրդանիշների հովանու ներքո։ Յուրաքանչյուր տարի համապատասխանում է տասներկու կենդանիներից մեկին, որոնք ունեն հինգ գույներից մեկը և պատկանում են նույն տարրին:

Գույնը, որը հաջողություն կբերի 2017 թվականին, վառ կարմիրն է։ Չինացիներն իրենք են համարում, որ Հրե աքաղաղը գրեթե ամենահետաքրքիր կենդանին է ողջ արևելյան օրացույցում։

Այս տարին հատկապես բախտավոր կլինի հաջողության ձգտող ստեղծագործ մարդկանց համար։ Սիրահարները կկարողանան գտնել իրենց երջանկությունը, միայնակները՝ իրենց զուգընկերոջը: Աքաղաղը հատկապես կնպաստի նրանց, ովքեր կարող են անձնուրաց նետվել լողավազանը, համարձակորեն մի կողմ նետել ամենափոքր կասկածը, չեն վախենա փոփոխություններից, այլ ընդհակառակը, նրանք կբացեն իրենց սրտերը ամեն նորի և անսովորի համար:

Ամանորին նախորդող գիշերը չինացիներն անվանում են «հանդիպման գիշեր՝ բաժանվելուց առաջ», երբ ամբողջ ընտանիքը հավաքվում է մեկ սեղանի շուրջ և քննարկում այն ​​ամենը, ինչ տեղի է ունեցել տարվա ընթացքում։ Սեղանին պետք է լինի համեղ ավանդական չինական ուտեստներ՝ ձուկ, սոյայի պանիր«doufu» (մեր tofu), dumplings (jiaozi): Այսպիսով, չինացիները շնորհակալություն են հայտնում առատաձեռնության համար և անցկացնում անցած տարին։

Հիմնական բանը սկսվում է հենց Նոր տարուց և տևում է 15 օր։ Չինացիները զվարճանում են, շնորհավորում միմյանց և կարմիրով զարդարված փոքրիկ նվերներ են տալիս (որպես կանոն, սա կարմիր ծրարի փող է): Առաջին հինգ օրը նրանք հանդիպում ու այցելում են միմյանց։

Տոնական հագուստը պետք է լինի պայծառ գույներ՝ կարմիր, ոսկեգույն, վարդագույն, կանաչ: Որքան պայծառ, այնքան լավ: Ամանորյա զանգվածային տոնակատարությունները ավարտվում են լուսնային օրացույցի տասնհինգերորդ օրը:

Տեսանյութ

Իմ հետաքրքրասիրությունը խորհրդանիշների, Չինաստանի ու նրա քաղաքացիների կյանքի նկատմամբ դեռ չի չորացել։ Իսկ այս օրերին, երբ բոլորը նշում են Նոր տարին, ուզում եմ պատմել, թե ինչպես են այն նշում Չինաստանում...
Ամանորն ամենասիրվածն է ժողովրդական տոնՉինաստանում, որը նշվում է երկու անգամ՝ հունվարի 1-ին, ինչպես քրիստոնեական երկրների մեծ մասում, և նորալուսնի ժամանակ՝ այսպես կոչված «չինական Նոր տարին»՝ Չունջիե (Գարնան տոն): Ամանորյա տոնակատարությունը Չինաստանում սկսվում է նորալուսնի առաջին օրվանից և տևում է 15 օր՝ մինչև լիալուսինը, այսինքն. 2015 թվականը կսկսվի փետրվարի 19-ին, խորհրդանիշներ՝ Այծ (Ոչխար), Ծառ: Կապույտ.
Չինական Նոր տարվա տոնակատարության պատմությունը շատ դարերի պատմություն ունի, և այն չունի ֆիքսված ամսաթիվ: Բարդ հաշվարկների միջոցով հին չինացի աստղագետները հաշվարկել են, որ իրենց նոր տարին միշտ գալիս է հունվարի 21-ից մինչև փետրվարի վերջին օրերը, երբ ավարտվում է ցուրտ եղանակը: ձմեռային շրջան, տաքանում է, սկսվում է բնության նորացումը։ Ուստի Նոր տարին Չինաստանում կոչվում է Գարնանային տոն, և հին ժամանակներից չինացիները դրա հետ կապում են ապագա ընտանեկան երջանկության, առողջության և բարեկեցության հույսերը:

Չինաստանում շատ ավանդույթներ և ամանորյա սնահավատություններ կապված են Ամանորը նշելու հետ: Ամանորից առաջ դռան վերնամասին հինգ երկար թղթեր էին կախել, որոնք խորհրդանշում էին «երջանկության հինգ տեսակները»՝ հաջողություն, պատիվ, երկարակեցություն, հարստություն և ուրախություն։

Հնագույն ավանդույթի համաձայն՝ ենթադրվում է, որ Ամանորի գիշերը աղմուկ ու աղմուկ կստեղծի։ Չինաստանում Ամանորին հրավառություն վառելը, ինչպես նաև ճայթրուկների պայթյունները կապված են այն լեգենդի հետ, որ Ամանորի գիշերը տարբեր վայրերից վտարված չար ոգիները նոր հանգրվան են փնտրում, հաստատվում այնտեղ և բոլորը: գալիք տարինանհանգստություն պատճառել նրանց տերերին. Մինչ ճայթրուկների և ճայթրուկների գյուտը, ցանկացած կենցաղային սպասք, որը ձեռքի տակ էր, օգտագործվում էր աղմուկ ստեղծելու համար: 14-րդ դարից n. ե. Չինաստանում սովորություն կա Նոր տարվա գիշերբամբուկի ձողիկներ նետելով ջեռոցում, որոնք այրվելիս ուժեղ ճռճռոց էին արձակում և դրանով իսկ վախեցնում չար ոգիներին: Հետագայում այս փայտիկները փոխարինվեցին ճայթրուկներով ու պիրոտեխնիկներով, բայց անվանումը մնաց նույնը։

Կար նաև համոզմունքոր չար ոգիները վախենում են կարմիրից, ուստի այս օրը կարմիրը գերակշռում էր ամենուր։ Ամանորից առաջ թղթի կարմիր շերտեր էին կպցնում տարբեր առարկաների վրա։
Հին Նոր տարվա որոշ ծեսեր մեծ քաղաքներում անցյալում են դարձել, բայց երբեմն հանդիպում են գյուղական վայրերում: Այդ սովորույթները ներառում են պատուհանների ու դռների թղթով կնքումը, դռները պետք է փակվեին, որպեսզի չար ոգիները տուն չմտնեին։
Ձևավորված ավանդույթի համաձայն՝ մինչև տոնի սկիզբը պետք է ավարտին հասցվեն բոլոր տնային գործերը։ Մաքրումը պետք է սկսվի շեմից և ավարտվի կացարանի մեջտեղում: Մինչև տոնին նախորդող երեկոյան բոլոր ավելները, քերիչները, վրձինները, դույլերը, լաթերը և այլ սարքավորումները պետք է դրվեն աչքի համար անտեսանելի վայրերում:

Սա նաև կապված է այն լեգենդի հետ, որ Ամանորին աստվածները հաջողություն են տալիս յուրաքանչյուր տան գալիք տարվա ընթացքում, որը, ըստ լեգենդի, փոշու տեսքով նստում է այս իրադարձության նախօրեին և տոնակատարության ժամանակ։ Հետևաբար, ենթադրվում է, որ եթե ինչ-որ մեկը վրեժխնդիր լինի կամ մաքրվի Նոր տարվա ընթացքում, նա վտանգի ենթարկում է բախտը և անախորժություններ կբերի տանը և ընտանիքի բոլոր անդամներին:

Տոնածառի փոխարենՉինաստանում այսպես կոչված Լույսի ծառը զարդարված է ծաղիկներով, ծաղկեպսակներով և լապտերներով։ Տների դարպասների վրա, ամենաակնառու վայրերում, անշուշտ կպցված են երջանկության, առողջության, երկարակեցության մաղթանքներով զույգ արձանագրություններ ու նկարներ, իսկ պատուհանները զարդարված են գեղեցիկ թղթե նախշերով։

Տան ամանորյա զարդարանքների շարքում պատվավոր տեղ են հատկացրել ծաղիկներին, առաջին հերթին քաջվարդերին, որոնք խորհրդանշում էին հարստություն և ազնվականություն։ Մեծ ժողովրդականություն, հատկապես երկրի հարավում, վայելում էին daffodils և orchids - ամուսնական համաձայնության խորհրդանիշներ: Սովորույթը պահանջում էր Ամանորին ընտանեկան զոհասեղանների երկու կողմերում ծաղիկներով ծաղկամաններ դնել։ Շատերը ցուցադրեցին պիոնների, խոլորձների, սերկևիլի ճյուղերի և դարչինի ամբողջական ծաղկեփնջեր, քանի որ նրանց անունների համադրությունը, բարձրաձայն արտահայտված, կարող էր ընկալվել որպես լավ իմաստով արտահայտություն.

Ամանորի գիշերը տանը այսպես կոչված ծառ են կազմակերպել, որից փող են թափ տվել։ Եփած բրինձը լցնում էին տաշտի մեջ, ծածկում մրգերով, վրան խուրման էին դնում, որի մեջ մտցնում էին նոճի ճյուղ։ Պղնձե մետաղադրամները կարմիր թելերով կապում էին ճյուղին։ «Փողի ծառը» նախատեսված էր գալիք տարում հարստություն և բարգավաճում ապահովելու համար։
Տան ամանորյա զարդարման պարտադիր աքսեսուար էին յուղաներկ լապտերները, որոնց վրա հաճախ գրված էին «ուրախ» հիերոգլիֆներ։

Սովորաբար սենյակներում և տների պատերին լապտերներ էին տեղադրում բարեմաղթանքի նկարների կամ գրությունների կողքին։ Լապտերները խաղում էին երկակի դեր. սկզբում նրանք մարմնավորում էին լույսի ազնիվ ուժը՝ ցրելով մութ ուժերը, ժամանակի ընթացքում դրանք սկսեցին ընկալվել հիմնականում որպես Ամանորյա տոնակատարությունների զարդարանք:
Չինացիների ամանորյա հագուստը պետք է անպայման կարմիր պարունակի, լինի դա առնվազն գուլպաներ, թե ներքնազգեստ. կարմիրը, կարծում են, երջանկություն է բերում:

Չինաստանում մեծ նշանակություն են տալիս Ամանորի տոնական ընթրիքին, որի ընթացքում ամբողջ ընտանիքը հավաքվում է նույն սեղանի շուրջ, սեղանի շուրջ տեղեր են հատկացվում նաև ընտանիքի այն անդամներին, ովքեր այս կամ այն ​​պատճառով բացակայում են տոնակատարությունից։ Նոր Տարի. Ամանորի գիշերը (չինական սովորության համաձայն՝ «չուշի») դրված հարուստ տոնական սեղանը ավանդաբար կոչվում է «նյանյե-ֆան» (որը նշանակում է «Ամանորյա ընթրիք»):

Ըստ տեղական հավատալիքներիինչպես եք նշում Նոր տարին, այնպես էլ այն կզարգանա: Ուստի չինացիները ուշադիր հետևում են, որ տոնական սեղանը պայթում է տարբեր հյուրասիրություններով։ Ամանորից մի քանի ժամ առաջ ընդունված է տոնական ընթրիք պատրաստել, որպեսզի հին տարվա վերջին ժամերին չօգտագործես դանակ, որը, ըստ լեգենդի, կարող է ակամա կտրել երջանկությունն ու հաջողությունդ։
Գլխավորն այն է, որ սեղանը պետք է առատ լինի։ Չինական սեղանի անփոխարինելի զարդարանքը ջիաոզին է։ Սրանք պելմենիներ են, որոնց պատրաստմանը մասնակցում է ողջ ընտանիքը։ Պելմենը գլխավոր ցանկություններից մեկի՝ որդիների ծնունդի փոխաբերական մարմնավորումն է։ Իսկ երկրի հարավում Ամանորի գիշերը երկարակեցություն խորհրդանշող պելմենիներով ու արիշտաով ապուր են պատրաստում։

Ամանորյա ընթրիքոչ առանց հավի միս, ձուկ և դուֆու՝ լոբի կաթնաշոռ, քանի որ չինարենում այս ապրանքների անվանումները համահունչ են «երջանկություն» և «բարեկեցություն» բառերի հետ:
Ընդհանուր առմամբ, բոլոր ուտեստները, որոնք ավանդաբար մատուցվում են չինական Ամանորին, կրում են իրենց սիմվոլիզմը։ Այն ամենը, ինչ մատուցվում է սեղանին, որոշակի նշանակություն ունի, օրինակ՝ լապշան նշանակում է երկարակեցություն, կարմիր պղպեղը՝ երջանկություն, ձուկը՝ բարեկեցություն և այլն։ Հատկապես կարևոր է քաղցր բրնձի տորթերի տեսքով դեսերտը. մի անգամ հարուստ ընտանիքներում դրանցից մեկի մեջ դրվում էր ոսկու, արծաթի կամ թանկարժեք քարի մի փոքրիկ ձուլակտոր։ Ինչպես կռահեցիք, նա, ով ստանում է զարդերով լցված կարկանդակ, երջանկություն և հաջողություն է գտնում ամբողջ հաջորդ տարվա համար:

«Չուսի» ընթրիքն ավարտվում է երեխաներին կարմիր ծրարով «երջանկության փողի» բաժանմամբ։ Սա միակ նվերն է, որը չի ներկայացվում որպես զույգ։ Հակառակ դեպքում, չինացիները, հետևելով ավանդույթին, զուգակցված ընծաներ են մատուցում. սա ներդաշնակություն է բերում ընտանիքին: Գիշերը ընտանիքը միասին անցկացնում է զրույցների, խաղերի կամ հեռուստացույցի առաջ՝ սպասելով Ամանորի գալուստին։ Այս սպասումը կոչվում է shousui:

Իսկ առավոտյան ողջ ընտանիքով մարդիկ գնում են շնորհավորելու հարազատներին ու հարեւաններին՝ հետևելով հիմնական կանոնին՝ եկել է հաշտվելու և բոլոր վիրավորանքները ներելու ժամանակը։
Չինաստանում նույնպես հին ժամանակներից սկիզբ առած ավանդույթ կա՝ Ամանորը նշելու ժամանակ հյուր գնալիս տանտերերին նվիրել երկու մանդարին, իսկ մեկնելիս՝ տանտերերից ստանալ ևս երկու մանդարին։ Այս ավանդույթի առաջացումը կապված է այն փաստի հետ, որ չինարենում «զույգ մանդարին» արտասանությունը համահունչ է «ոսկի» բառի հետ:

Չինաստանում, ընդհանուր առմամբ, Ամանորին ընդունված է նվերներ տալ զուգված իրերից, որոնք խորհրդանշում են միասնությունը, ընտանեկան ներդաշնակությունը՝ երկու ծաղկաման, երկու գավաթ և այլն։ Ժամացույցներ նվիրելն ընդունված չէ հատկապես տարեց մարդկանց; խաղալիքներ, մանկական իրեր նվիրեք նրանց, ովքեր երեխաներ չունեն կամ պարզապես սպասում են իրենց ծնունդին։ Սովորաբար ամանորյա նվերներհյուրերը մեկնելուց առաջ հանձնում են տանտերերին, երբեմն նույնիսկ թաքուն են թողնում նրանց։
Ամանորին հաջորդում է երեքը Տոներ chui, chuer և chusan, որոնց ընթացքում ընկերներն ու հարազատները այցելում են միմյանց և նվերներ տալիս: Այնուհետեւ տոնը վերսկսվում է, եւ տոնակատարությունները շարունակվում են եւս երկու շաբաթ։

Տոնական ներկայացումների ժամանակ կատարվում են առյուծների և վիշապների ավանդական պարեր։ Առյուծների պարը, որը խորհրդանշում է պաշտպանությունը նոր տարում անախորժություններից և դժբախտություններից, տարածվել է ամբողջ Չինաստանում և սկսել է իրականացվել 14-16-րդ դարերում Չունջիեի փառատոնի ժամանակ։
Վիշապների պարը նույնպես երկար պատմություն ունի։ Այն ներառվել է տոնական արարողությունների մեջ դեռևս 12-րդ դարում և արտահայտել մարդկանց հիացմունքը վիշապի հանդեպ։

Թղթից, մետաղալարից և հյուսած վիշապը կարող է հասնել 8-10 մ բարձրության, նրա մարմինը ճկուն է և բաղկացած է տարբեր, բայց միշտ կենտ թվով մասերից (9, 11, 13): Յուրաքանչյուր հատվածը կառավարվում է մեկ պարողի կողմից ձողի օգնությամբ, վիշապի ալիքաձև պտտվող շարժումները պահանջում են վիշապի պարի բոլոր մասնակիցների մեծ համախմբվածություն:

Ամանորի տոնակատարությունից երկու շաբաթ անց, Չունջիից հետո առաջին լիալուսնին, այսինքն՝ առաջին լուսնային ամսվա 15-րդ օրը, նշվում է Յուանսյաոջի փառատոնը (Վենդի կայսեր առաջին գիշերվա փառատոնը), որը թվագրվում է դեռևս: մինչև մ.թ.ա 2-րդ դարը։ ե. Այս օրը գահը բարձրացավ Արևմտյան Հան դինաստիայի կայսր Վենդին՝ հաղթելով մրցակիցների հետ դժվարին պայքարում։ Հետագայում տարին մեկ անգամ այս օրը նա դուրս էր գալիս պալատից՝ իր ժողովրդի հետ զվարճանալու։
Ինչպես Գարնան տոնը, Յուանսյաոժին նույնպես նշվում է ընտանեկան շրջապատում: Ընթրիքին պարտադիր մատուցվում է հատուկ ուտեստ՝ յուանսյաո, որը ջրի մեջ եփած բրնձի ալյուրի ձյունաճերմակ գնդիկներ է՝ փոքր չափի։ ձու. Yuanxiao-ն ընտանեկան երջանկության խորհրդանշական ցանկություն է: Yuanxiaojie-ի մեկ այլ անուն է Dengjie (Լապտերների փառատոն): Դա պայմանավորված է մեր թվարկության 1-ին դարում տարածվածությամբ։ ե. Չինաստանում բուդդիզմ. Ի նշան Բուդդայի հարգանքի՝ այս օրը նրանք այցելեցին տաճար և վառեցին լապտերները։ Իսկ այսօր Պեկինի զբոսայգիներում Դենջիի տոնի համար անցկացվում են ապակուց, թղթից և մետաքսից պատրաստված լապտերների ցուցահանդեսներ և մրցույթներ։

Չինաստանը դառնում է շարունակական փողոցային երթ, և հազարավոր վառված լապտերները վախեցնում են չար ոգիներին: Այս օրը ընդունված է զոհասեղանին դնել շոգեխաշած բրնձով տորթեր՝ կպչելով ձեռքերին՝ դրանք նախատեսված են օջախի ոգու կամ խոհանոցի ոգու՝ Զաոշենգի համար։
Գարնանային տոնից հետո բրաունին, ինչպես մենք կկոչեինք, թռչում է դեպի դրախտ և պատմում նախնիների հոգիներին, թե ինչպես անցավ տարին իրենց ժառանգների համար: Եվ որպեսզի նա շատ չթուլանա, նրան կպչուն տորթեր են կերակրում ...
Սրանով, փաստորեն, ավարտվում է չինական Նոր տարին կամ Չունջիե տոնելու շրջանը...

.

Չինական Նոր տարին նշվում է երկու անգամ։ Եվրոպական ավանդույթի համաձայն այն նշվում է դեկտեմբերի 31-ի լույս հունվարի 1-ի գիշերը և կոչվում է Յուան-դան։ Երկրի բնակիչներն այն նշում են ընտանեկան շրջապատում՝ համեստ ու հանգիստ։ Հին ժամանակներից ի վեր Չինաստանում Նոր տարին նշվում էր ձմեռային արևադարձից հետո երկրորդ նորալուսնի վրա (հունվարի 21-ից փետրվարի 21-ը ընկած օրերից մեկում):

Ամանոր՝ հունվարի 1

Երկրի գլխավոր տոնածառը տեղադրվել և զարդարված է Պեկինի կենտրոնում՝ պատմական առևտրի փողոցում՝ Քյանմենում։ Ազդեցության պատճառով Արևմտաեվրոպական մշակույթիսկ օտարերկրյա զբոսաշրջիկների հոսքը մայրաքաղաք, ամանորյա տոների շունչն ավելի շատ է զգացվում, քան մյուս քաղաքներում։ Արհեստական ​​տոնածառեր են տեղադրվում խոշոր առևտրի և գրասենյակային կենտրոններում։ Հագնված Ձմեռ պապերը քայլում են փողոցներով. Ամանորի գիշերը մարդիկ լքում են իրենց տները և հավաքվում գլխավոր հրապարակում՝ Տյանանմենում, շնորհավորում միմյանց և հիանում տոնական հրավառությամբ։

Ավանդույթներ և ծեսեր

Հունվարի 1-ին Չինաստանում Ամանորը երիտասարդ տոն է: Այն չունի հին ավանդույթներ։ Եվրոպական մշակույթը մեծ ազդեցություն է ունեցել դրա անցկացման վրա։

Ամանորի նախաշեմին չինացի տնային տնտեսուհիները մաքրում են իրենց տները. Ընդունված է տոնը նշել նոր հագուստով, որը պետք է գրավի կարգուկանոն և հաջողություն։

Բուդդայական ավանդույթի համաձայն՝ կեսգիշերը հայտարարվում է տաճարներում զանգերի ղողանջով։ Զանգերը ղողանջում են 108 անգամ։ Չինացիները կարծում են, որ յուրաքանչյուր մարդ ունի վեց արատներ (ագահություն, զայրույթ, հիմարություն, անվճռականություն, անլուրջություն, նախանձ), որոնք ունեն 18 երանգ: Զանգերի յուրաքանչյուր հարվածով մարդ ազատվում է վնասակար հատկություններից մեկից։ Գալիք տարվա առաջին րոպեներին չինացիները փորձում են ծիծաղել ու ժպտալ միմյանց վրա, որպեսզի տարին անցնի ուրախ ու խաղաղ։

Ամանորին տները զարդարելու ավանդույթը տարածված չէ Չինաստանի բոլոր մասերում։ Խոշոր քաղաքներում տոնածառեր և ամանորյա զարդարանքներ են տեղադրվում հասարակական վայրերում։ Այգիներում և հրապարակներում ծառերը զարդարված են գունավոր էլեկտրական ծաղկեպսակներով:

Չինական Ամանորի տոնը առանձնահատուկ առանձնահատկություններ չունի. Տանտիրուհիները մատուցում են ընտանեկան գալա ընթրիք։ Ազգային խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներն են բրինձը, լապշան, սոյայի հատիկները, հավի միսը և խոզի միսը։ Ամենահայտնի ուտեստները՝ խոզի միս քաղցր և թթու սոուսով, գոնբաո հավ չիլիով, մապո տոֆու աղացած տավարի միսև բանջարեղեն, վոնտոններ - ալյուրի արտադրանքլցոնված աղացած միսով կամ ծովախեցգետինով, chow mein - տապակած արիշտա, պեկինյան բադ:

Որպես աղանդեր՝ սեղաններին կան ավանդական քաղցրավենիքներ՝ խնձոր կամ բանան՝ կարամելով, գետնանուշ՝ քաղցր ջնարակի մեջ, տապակած բանան՝ խմորով, ձվի տորթներ, մեղրով բրնձի գնդիկներ, կարամելացված դեղձ։ Տոներին չինացի տնային տնտեսուհիները սիրում են ներսում բախտի թխվածքաբլիթներ թխել:

Չինաստանում սովորական ավանդույթ չէ մինչև հունվարի 1-ը միմյանց նվերներ տալը։ Չինացիները նվերներ և էլեկտրոնային բացիկներ են ուղարկում իրենց ընկերներին Եվրոպայից և այն երկրներից, որոնց համար Նոր տարին գլխավոր տոնն է։

տոնի պատմությունը

Դեկտեմբերի 31-ի լույս հունվարի 1-ի գիշերը Նոր տարին նշելու ավանդույթը Չինաստան եկավ 1911 թվականին Գրիգորյան օրացույցի ընդունումից հետո: Եվրոպական և լուսնային Նոր տարվա միջև խառնաշփոթությունից խուսափելու համար հանրապետության կառավարությունը 1949թ. սեպտեմբերի 27-ին հաստատեց. պաշտոնական կոչումներայս տոները. Լուսնային օրացույցի առաջին օրը սկսեց կոչվել Չուն Ջի, իսկ հունվարի 1-ին, ըստ Գրիգորյան օրացույցի, Յուան-դան, որը բառացիորեն թարգմանվում է որպես «արշալույսի սկիզբ»։ Յուան-դանը դարձավ պաշտոնական տոն և հանգստյան օր:

Քաղաքներ և հանգստավայրեր

Չինաստանը զարմանալի երկիր է, որտեղ տեսնելու շատ բան կա: Նրանում Ամանորյա տոները կբերեն անմոռանալի տպավորություններ և նոր հույզեր։

Չինաստանի մայրաքաղաք Ժողովրդական Հանրապետություն- Պեկին - կզարմացնի իր մասշտաբով, ակտիվ գիշերային կյանք, հյուրանոցների և ռեստորանների առատություն։ Զբոսաշրջիկների շրջանում առավել տարածված են էքսկուրսիաները դեպի Չինական Մեծ պատ։ Այս յուրահատուկ կառույցը կառուցվել է Մին դինաստիայի օրոք։ Այն հասնում է 10 մետր բարձրության և 6000 կիլոմետր երկարության։

Միջին Թագավորության մայրաքաղաքի հայտնի տեսարժան վայրերն են՝ Բեյհան և Ջինգշան զբոսայգիները, Ամառային կայսերական պալատը (Yiheyuan), Երկնքի տաճարը (Tiantan), Գուգոնգ կայսերական պալատը: Պեկինն ունի աշխարհի ամենամեծ հրապարակը՝ Տյանանմենը, Ասիայի ամենամեծ կենդանաբանական այգին և ակվարիումը։

Դալիան նավահանգստային քաղաքը գտնվում է Չինաստանի հյուսիս-արևելքում։ Նա հայտնի է մաքուր օդ, խճանկարային հիասքանչ լողափեր, հին չինական և ճապոնական մշակույթի համադրություն։ Բազմաթիվ հնարավորություններ կան զբոսաշրջիկների համար հետաքրքիր և անսովոր կերպով անցկացնելու իրենց հանգիստը. էքսկուրսիաներ լեռնային ջրվեժներ, ձկնորսություն, զբոսանավերով շրջագայություններ, այցելել գոլֆի և թենիսի ակումբներ, գնումներ կատարել չինական շուկաներում: Դալյանում կան բազմաթիվ առողջարաններ, որոնք իրենց հաճախորդներին առաջարկում են հնագույն ժողովրդական մեթոդներախտորոշում և բուժում:

սիրահարներ ծովափնյա հանգիստՁեզ դուր կգա Հայնան կղզին, որը գտնվում է արևադարձային գոտում կլիմայական գոտի. Սանյա քաղաքում նրանք կկարողանան մնալ ծովածոցում գտնվող շքեղ հյուրանոցում, ներծծվել մաքուր ավազոտ լողափերով։

Գտնվում է Չինաստանի Հունան նահանգի հյուսիս-արևմուտքում բնական պարկ Zhangjiajie, որը հայտնի է իր հարուստ բուսականությամբ, կենդանական աշխարհով և յուրահատուկ լանդշաֆտով։ IN ձմեռային ժամանակԱյս վայրում պահպանվում է դրական ջերմաստիճանը, ինչը հարմարավետ կդարձնի զբոսանքները։ Այգու տարածքում կան եզակի տեսարժան վայրեր. դեղին վիշապև հնագույն Բուդդայական տաճար«Դրախտի դարպաս».

Ամանորյա տոների էկզոտիկ տեսակը կլինի ուղևորությունը Տիբեթի մշակութային և հոգևոր մայրաքաղաք Լհասա: Զբոսաշրջիկները կզարմանան լանդշաֆտների, հնագույն տաճարների և վանքերի վեհությամբ:

Չինական Նոր տարին արևելյան կարևորագույն տոներից է, որը նշվում է ոչ միայն ասիական երկրներում։ Անհամբերությամբ սպասում են նաև ամբողջ աշխարհում, այդ թվում՝ Վրաստանում, ավանդական Ամանորյա տոնակատարությունների ավարտից հետո՝ ինչպես նոր, այնպես էլ հին ոճով։

Տոնակատարության ամսաթիվը

Նոր տարվա գիշեր Արևելյան օրացույցԱյն չունի ֆիքսված ամսաթիվ և նշվում է ամեն տարի տարբեր ժամանակներում։ Չինական Նոր տարվա ճշգրիտ ժամանակը կախված է լուսնային ցիկլից և տեղի է ունենում նոր տարվա առաջին նորալուսնի ժամանակ: Հետևաբար, ամեն տարի այս տոնն ընկնում է հունվարի 21-ից փետրվարի 21-ը ընկած ժամանակահատվածի օրերից մեկում:

© լուսանկար՝ Sputnik / Իսաև

Չինացիներն ապրում են իրենց սեփական օրացույցով, ուստի նրանց օրացույցը չի համընկնում աշխարհում ընդունված օրացույցի հետ։ Չինաստանի ժամանակագրությունը հնուց ի վեր հիմնված է լուսնային օրացույց, որը ձևավորվել է մոտ մ.թ.ա XIV դարում՝ աստղագիտության զարգացման շնորհիվ։

Ըստ չինական օրացույցի՝ 4717 թվականը՝ Դեղին խոզի տարին, կսկսվի 2020 թվականի փետրվարի 5-ին, որը կտևի մինչև 2020 թվականի հունվարի 25-ը, երբ այն կփոխարինվի Արծաթե առնետի տարով։

Չինական օրացույցը օգտագործում է վաթսուն տարվա ցիկլ, որը սկսվում է Փայտի առնետի տարով և ավարտվում ջրային խոզով: Այս ցիկլը սկսվել է 1984 թվականի փետրվարի 2-ին և կավարտվի 2044 թվականի հունվարի 29-ին։

Նոր տարին Արևելքի բնակիչների համար նշանավորում է ժամանակի նոր շրջան, սկիզբ, նորոգում։ Այն օրը, երբ գալիս է չինական Նոր տարին, ձմեռը կդիմավորի գարնանը և կսկսվի կյանքի նոր ցիկլը:

Տոնակատարության ժամանակը

Արեւելքի երկրներում Ամանորը կամ Չուն Ջիեն, որը բառացի նշանակում է «Գարնան տոն» ամենաերկար տոներից է, որը հին ժամանակներում տեւում էր մի ամբողջ ամիս։ Այն նշվում է ավելի քան երկու հազար տարի:

© Sputnik / Ալեքսանդր Իմեդաշվիլի

Մեր օրերում չինացիները գրեթե կիսով չափ կրճատել են հանգստյան օրերի քանակը՝ կապված զբաղված ապրելակերպի և զբաղված աշխատանքային գրաֆիկի հետ։ Հետևաբար, տոնն ավարտվում է տասնհինգերորդ օրը՝ չինական մեծ լապտերների փառատոնը:

Ավանդաբար, Չինաստանում այս պահին բիզնես կյանքը սառչում է երկու շաբաթով. տոնը նշվում է 15 օր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր ավանդույթներն ու սովորույթները:

Ուր էլ որ չինացին լինի, ավանդույթի համաձայն, Նոր տարին պետք է դիմավորի հարազատների հետ, քանի որ այս տոնը համարվում է ընտանեկան տոն և կոչվում է «Ընտանիքի վերամիավորման օր» կամ «Հանդիպում բաժանումից հետո»:

Նրանք նաեւ կարծում են, որ Ամանորի գիշերը սեղանին ներկա են մահացած նախնիների հոգիները, որոնք նույնպես տոնի մասնակիցներ են։

© լուսանկար՝ Sputnik / Ալեքսանդր Վիլֆ

Ամանորյա տոներին մարդիկ այցելում են միմյանց շնորհավորանքներով, կարմիր ծրարներով փողի տեսքով նվերներով, մետաղադրամներից ու մանդարիններից պատրաստված վզնոցներով՝ որպես հարստության խորհրդանիշ։

Չինաստանում Ամանորի ողջ տոնակատարության ընթացքում անցկացվում են զվարճալի ժողովրդական փառատոներ, տոնավաճառներ, հագուստներով պարեր և դիմակահանդեսային փողոցային երթեր:

Ամանորին ընդառաջ Չինաստանի բնակիչները փոխում են իրենց հին հագուստները նորով, մանրակրկիտ մաքրում տները, որպեսզի նպաստավոր էներգիան ազատորեն շրջանառվի դրանում և չլճանա։ Մաքրության ժամանակ դեն են նետում տարվա ընթացքում կուտակված ամբողջ աղբն ու ավելորդ իրերը։

Համապատասխանաբար պատրաստվում են տոնական հյուրասիրություններ։ Պելմենիները սիրելի ուտեստ են, որոնց ձևը ոսկու ձուլակտոր է հիշեցնում` բարգավաճման խորհրդանիշ: Հաճախ տները զարդարված են մանդարիններով, միշտ ութ կտոր՝ անսահմանությունը խորհրդանշող թիվ։

Համաձայն արևելյան աստղագուշակ, ամեն տարի ունի իր հովանավորը, տարրն ու գույնը։ Հովանավորը փոխվում է ըստ տասներկու տարվա ցիկլի, իսկ տարրն ու գույնը՝ ըստ տասնամյա ցիկլի։

Նյութը պատրաստվել է բաց աղբյուրների հիման վրա։