Kaip trintuvu pasigaminti pieno kokteilį. Pieno kokteilių receptai maišytuve

Pochlebcas – gana tirštos konsistencijos gėrimas. Tokio kokteilio rankomis paruošti neįmanoma. Štai kodėl reikalinga sąlyga gauti tikrą kokteilį yra maišytuvo buvimas.

Prietaisas susmulkins vaisius ir daržoves, suplaks juos į sodrią masę. Su juo gaminimo procesas neužims daug laiko. O kad rezultatas visada būtų geriausias, naudokite mūsų surinktus kokteilių receptus su pienu, kefyru, jogurtu ir ledais.

Smoothie taisyklės

Smoothius pagaminti nesunku. Tereikia susmulkinti į jo sudėtį įtrauktus ingredientus ir išplakti į sodrią masę. Tiks įvairūs vaisiai, uogos, daržovės, žalumynai. Viename gėrime galite derinti skirtingus produktus, fantazuoti, eksperimentuoti. O kad rezultatas visada būtų aukščiausias, reikia laikytis kelių paprastų taisyklių-rekomendacijų. Taigi, kaip trintuve pasigaminti kokteilį?

Kokteilių taisyklės:

1. Imami tik prinokę vaisiai ir uogos.
2. Jei daržovės yra kietos pluoštinės struktūros, geriau naudoti išspaustas sultis arba jas išvirti.
3. Prieš dedant vaisius į maišytuvą, jie supjaustomi mažais gabalėliais, tokiu būdu jie geriau sumalami.
4. Šaldytas uogas reikia atšildyti, bet ne iki galo, o tik iki tos stadijos, kai spaudžiant pradeda išsiskirti sultys.
5. Tirštam kokteiliui reikia naudoti tankios struktūros vaisius arba dėti į piene mirkytą gėrimą javai. Tokį kokteilį jau galima naudoti kaip sočius pusryčius.
6. Jei norite pasigaminti nekaloringą gėrimą, tuomet reikėtų rinktis kuo mažiau riebius pieno produktus, o juos geriausia pakeisti vandeniu arba žaliąja arbata.
7. Gerai derinti priešingo skonio produktus, taip galima pasiekti ryškesnį skonį.
8. Vaisiai, uogos ir daržovės susmulkinami atskirai nuo skysčio, tokiu atveju galima išgauti vienodesnę gėrimo struktūrą.
9. Ledas dedamas pačioje virimo pabaigoje, jį susmulkinus trintuve.
10. Kad šaldytos uogos labiau pasiduotų peiliams, į trintuvą reikia įpilti šiek tiek vandens, bet nepersistenkite, kitaip kokteilis pasirodys vandeningas.

Tai tik dalis kokteilių gaminimo blenderiu taisyklių. Šių nurodymų laikymasis padės visada pasiekti puikių rezultatų. Tačiau nebijokite eksperimentuoti. Kuo didesnė ir įvairesnė gėrimo sudėtis, tuo ryškesnis, sodresnis bus jo skonis.

Pieno kokteilių receptai

Pienas dažniausiai naudojamas kokteiliams gaminti. Dera su beveik visais vaisiais ir uogomis, kokteilį praturtina baltymais, kalciu. Siūlome išbandyti šiuos paprastus kokteilių receptus trintuve su pienu:

šokoladinis kokteilis

Labai skanus šokoladinis kokteilis su pienu. Receptą galima papildyti jogurtu ir kokoso drožlėmis.

Jums reikės šių produktų:

• 100 g pieniško šokolado;
• 2 bananai;
• 200 ml pieno;
• žiupsnelis cinamono.

Pienas supilamas į trintuvą, ten dedamas griežinėliais supjaustytas bananas, tarkuotas šokoladas, cinamonas. Mišinys suplakamas į vienalytę masę. Stiklinę galima papuošti banano skiltele.

Braškių pieno kokteilis

Braškių ir pieno derinys visada duoda puikių rezultatų. Be to, tokį gėrimą paruošti nesunku.

Jums reikės:

• braškės - 100 g;
• pienas - 200 ml;
• bananas;
• cinamonas - 1 val šaukštas.

Braškės su bananu išplakamos blenderiu, tada dedamas cinamonas, pilamas pienas ir vėl išplakama. Papuoškite puse braškės.

Su abrikosais ir avietėmis

Į kokteilius su pienu naudinga įtraukti saldžių uogų, pavyzdžiui, abrikosų ir aviečių. Šį gėrimą galima paruošti be cukraus.

Ingridientai:

• 200 g aviečių;
• 150 g abrikosų;
• 50 ml pieno.

Avietes su abrikosais sutriname blenderiu, supilame pieną, išplakame. Jei naudojamos šviežios uogos, tada dedama susmulkinto ledo - 2-3 kubeliai. Papuoškite mėtų lapeliais.

Pochlebca "Tropical"

Pieniškas kokteilis su apelsinų sultimis gali suteikti energijos visai dienai!

Jums reikės:

• 400 ml apelsinų sulčių;
• 4 bananai;
• 400 ml pieno;
• 1 st. šaukštas cukraus.

Visus ingredientus plakite trintuvu, kol gausis vienalytė masė. Paruoštas gėrimas išpilstomas į taures ir papuošiamas apelsino skiltele. Jei pageidaujama, galima įdėti ledo.

Patarimas! Kriaušės nedera su pieno produktais, todėl į kokteilį, kuriame yra šio vaisiaus, geriau įpilti sulčių ar arbatos.

Kefyro kokteiliai

Puikus lengvų pusryčių pakaitalas – kokteilis su kefyru. Receptuose, kuriuose yra šio fermentuoto pieno produkto, gali būti uogų ir vaisių bet koks derinys.

Vyšnių bananų kokteilis

Vyšnia puikiai dera su kefyru ir bananu. Norėdami pagaminti šį vyšnių bananų kokteiliuką, jums reikės šių ingredientų:

• 250 ml kefyro;
• 50 g vyšnių;
• bananas;
• 1 st. šaukštas medaus

Iš vyšnios išimami kaulai, bananas supjaustomas smulkiais gabalėliais. Suplakite trintuvu su kefyru ir pienu. Ledo dedama pagal skonį.

Bananas

Šis receptas yra toks paprastas, kad su juo susidoros net vaikas.

Reikalingi produktai:

• 3 bananai;
• 300 ml kefyro;
• 2 valg. šaukštai medaus.

Viskas išplakama blenderiu ir papuošiama banano skiltele.

Uoga

Į kokteilius su kefyru galite dėti bet kokių uogų, kurių tik bus namuose. Jei jie užšaldyti, pirmiausia juos reikia atšildyti. Norėdami paruošti kefyro-uogų kokteilį, jums reikės šių ingredientų:

• stiklinė uogų;
• 100 ml kefyro;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Pirmiausia uogos sutrinamos, tada pilamas kefyras, medus ir išplakama iki purumo. Jei norite gauti mažai kalorijų turintį gėrimą, kefyrą reikia gerti su nuliniu riebalų kiekiu.

„Žalias“ kokteilis

Kefyras puikiai tinka gaminant nekaloringus daržovių kokteilius.

Ingridientai:

• salierai - 2 vnt.;
• šviežios žolelės - 100 g;
• kefyras be riebalų - 200 ml;
• alyvuogių aliejus - pusė arbatinio šaukštelio.

Žalumynai susmulkinami blenderiu, tada pilamas aliejus, kefyras ir viskas išplakama. Galite papuošti petražolių šakele.

Patarimas! Ledus receptuose galima pakeisti uogomis iš šaldiklio arba vaisių sultis užšaldyti formelėse. Tada kokteilio skonis bus labai praturtintas.

Ledų kokteiliai

Ledų kokteiliai yra tokie populiarūs tarp vaikų! Pradžiuginkite juos šiuo skaniu ir sveiku gėrimu. Išbandykite šiuos kokteilių receptus:

Bananas

Tai vienas iš labiausiai paprastus būdus gaminti kokteilius su ledais. Receptas geras, nes jį visada galima papildyti sauja uogų, riešutų ar prieskonių.

Jums reikės:

• bananas;
• 100 g vanilinių ledų;
• 200 ml pieno;
• 1 st. šaukštas cukraus.

Bananas suplakamas blenderiu su pienu ir cukrumi, pabaigoje dedami ledai. Stiklas papuoštas mėtos šakele.

Vaisius

Verta išbandyti vaisių kokteilius su saulėgrąžomis ir kokoso drožlėmis. Įspūdžiai iš gėrimo išliks ilgam.

Reikalingi produktai:

• 100 g ledų;
• 2 svarainiai;
• 3 bananai;
• obuolys;
• oranžinė;
• 2 arbatinių šaukštelių kokoso;
• 1 st. šaukštas medaus

Anksčiau sultis reikėdavo spausti iš svarainių, apelsinų, obuolių. Tada į sultis supilamas susmulkintas bananas, medus ir viskas išplakama. Masė po 2/3 supilama į stiklines, ant viršaus dedami ledai. Kokteilis papuoštas kokoso drožlėmis.

Su šokoladiniais ledais

Šokolado mėgėjams siūlome išbandyti glotnučius su šokoladiniais ledais. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

• 300 g aviečių;
• 300 g šokoladinių ledų;
• 70 ml spanguolių sulčių;
• 5 kubeliai šaldyto šokoladinio pieno.

Avietės sutrinamos su pieno ledukų kubeliais, tada supilamos sultys, ledai ir išplakama. Norėdami gauti ledo, turite užšaldyti šokoladinį pieną šaldiklyje.

Smoothie su jogurtu

Jogurto kokteiliai yra labai subtilios tekstūros ir skonio. Be to, jie gerina virškinimą ir yra naudingi sveikatai.

Su bananais ir mėlynėmis

Bananinis mėlynių jogurtas yra naudingas regėjimui ir virškinimui.

Reikalingi produktai:

• mėlynės - 100 g;
• bananas;
• jogurtas - 100 ml;
• medus - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Supjaustytas bananas, mėlynės, jogurtas ir medus suplakti trintuvu. Jei norite, galite pridėti linų sėmenų, avižinių dribsnių, riešutų.

Su braškėmis

Šį kokteilį norėtųsi pavadinti „Charm“, jis toks subtilus ir kvapnus!

Ingridientai:

• braškės - 100 g;
• jogurtas - 100 ml;
• pienas - 100 ml;
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• vanilinas - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Visus ingredientus suplakite blenderiu iki purumo. Stiklinės su gėrimu puošiamos mėtos šakele.

Smoothie blenderio pasirinkimo taisyklės

Atrodytų, kad kokteilius pasigaminti labai paprasta. Sumečiau ingredientus į blenderį ir voila! Kokteilis paruoštas. Tačiau ne viskas taip paprasta. Rezultatas gali būti ne toks, kokio tikėjotės. Gedimo priežastis, kaip taisyklė, yra neteisingas šlifavimo įrenginio pasirinkimas. Koks kokteilių ir kokteilių maišytuvas geriausiai tinka šiam darbui? Kokie parametrai turi buti? Pabandykime tai išsiaiškinti.

Pirmiausia išsiaiškinkime maišytuvo ir blenderio skirtumus. Maišytuvas yra elektrinis prietaisas, skirtas tik maišymui ir plakimui. Kaip darbinė dalis, ji yra su plaktuvu. Blenderis yra elektrinis plaktuvas, turintis daugiau funkcijų, turintis peilius ir gali sumalti gana tankios struktūros produktus. Atitinkamai, maišytuvas neatliks savo darbo, jei bandysite su juo gaminti kokteilius iš kietų vaisių, daržovių, žolelių. Tačiau maišytuvai yra skirtingi. Apsvarstykite parduodamų įrenginių tipus ir pasirinkite geriausią.

Buitinių maišytuvų tipai:

• stacionarus
• povandeninis
• sujungti.

Stacionarus maišytuvas yra plastikinis arba stiklinis indas su peiliais apačioje. Toks malūnėlis dažniausiai perkamas kokteiliams gaminti. Jis turi pakankamai galios sumalti kietus vaisius ir daržoves. Tokio įrenginio trūkumas yra jo masyvumas.

Kas nemėgsta pieno kokteilių? Mūsų straipsnyje rasite sėkmingiausių ir patikrintų skanių gėrimų receptus.

Jei išmoksite gaminti pieno kokteilius iš tinkamus produktus, galite sumažinti kalorijų skaičių iki minimumo. Apsvarstykite, kokius produktus geriausia ruošti tokius gėrimus maišytuve.

Mitai apie trintuve esančių kokteilių kaloringumą kilo dėl didelio cukraus kiekio kioskuose parduodamuose glotnučiuose per karščius. Dar daugiau priežasčių pasigaminti šį gėrimą patiems! Jei recepte minimas žodis „ledai“, galite imti tokius sveikus ledus kaip vaisių ir uogų ledus, juose yra natūralių vaisių sulčių ir tyrės, todėl leduose nėra riebalų. Tiesa, cukraus jame yra iki 30 proc., todėl kokteiliui gaminti būtina naudoti mažesnį ledų kiekį.

Arba galite vartoti pieniškus ledus, kurių cukraus kiekis yra tik 16%, tačiau yra riebalų, bet ne tokiais dideliais kiekiais. Toliau kalbėsime apie pieno kokteilių su ledais ir be jų receptus.

Recepto numeris 1. Pieno kokteilis su bananu maišytuve

1 bananui reikės nuo 600 iki 700 mililitrų pieno ir cukraus – pagal skonį. Kad bananas būtų tinkamos konsistencijos, pirmiausia suplakite jį su nedideliu kiekiu atšaldyto pieno, o tada supilkite likusį pieną. Ant taurės su kokteiliu krašto galite suverti banano griežinėlį.

Recepto numeris 2. Pieno kokteilis su braškėmis ir ledais maišytuve

Gėrimas ruošiamas iš vienos stiklinės braškių ir tiek pat pieno. Taip pat reikės šaukšto su vanilinių ar pieniškų ledų viršumi ir šaukštelio granuliuoto cukraus. Iš šaldytų uogų galite pasigaminti kokteilį. Panašiai ruošiamas kokteilis su avietėmis. Nepamirškite, kad šie gėrimai gaminami maišytuve prieš pat valgį.

Recepto numeris 3. Pieno kokteilis iš kefyro ir vyšnių maišytuve

Tokiam gėrimui reikia 100 gramų vyšnių, 30 gramų kefyro ir vieno šaukšto granuliuoto cukraus. Taip pat galite naudoti šaldytas arba konservuotas vyšnias. Ingredientus suplakame trintuvu – kokteilis paruoštas!

Recepto numeris 4. Blackberry milkshake maišytuve

Tam prireiks saujos uogų, pusės litro pieno ir pusantro šaukšto cukraus. Kokteilis pasirodo tirštas, tad gerti per šiaudelį nepavyks, geriau patiekti su arbatiniu šaukšteliu. Jei vietoj gervuogių imsite mėlynes, galite pasigaminti kokteilį be cukraus. Uogą galima užšaldyti. Jei jis šviežias, pienas turi būti atšaldytas, kitaip puta neveiks.

Recepto numeris 5. Pieno kokteilis su datulėmis

Saldus kokteilis nustebins savo skoniu! Jai paruošti tereikia stiklinės pieno ir pusės stiklinės džiovintų vaisių. Iš datulių išimamos kauliukai ir panardinami į puodą su pienu. Kai skystis užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite dar penkias minutes. Mišinys paliekamas atvėsti ir, jei norite, įberkite cukraus ir gerai išplakite trintuvu.

Recepto numeris 6. Pistacijų pieno kokteilis

Originalus skonis pasirodys, jei į pieną bus pridėta kvapnių riešutų. Pusei stiklinės pistacijų reikės šimto gramų ledų (kreminių), dviejų šaukštų cukraus ir stiklinės pieno. Riešutus reikia susmulkinti su cukrumi trintuvu, tada įdėti ledus ir supilti pieną. Keletą minučių plakite ingredientus.

Recepto numeris 7. Pieno kokteilis su persimonu

Norėdami paruošti nuostabų gėrimą, jums reikia tik vieno persimono. Iš jo pašalinama oda ir pašalinami kaulai. Vaisiai sumaišomi su stikline pieno, tada viskas išplakama. Gėrimas labai originalus ir malonaus skonio. Puikiai dera su sveikais graikiniais riešutais.

Dar keli pieno kokteiliai maišytuve:

1. Kokteilis su vaisiais, medumi ir ledais plakamas iš vienos stiklinės pieno, vieno banano, dviejų šaukštų medaus, pridedant šviežiai spaustų vieno apelsino sulčių.

2. Kavos kokteilis ruošiamas iš pusantros stiklinės pieno, vieno arbatinio šaukštelio tirpi kava, penki šaukštai kokoso drožlių ir viena stiklinė susmulkinto ledo.

3. Morkų kokteilis gaminamas iš penkiasdešimties gramų šviežiai spaustų morkų sultys, šimtas gramų atšaldyto virinto pieno, šaukštas cukraus ir ledo pagal skonį.

4. Kriaušių kokteilis gaminamas iš šimto gramų pieno, šaukšto grietinėlės, vienos prinokusios nuluptos kriaušės, šaukštelio cukraus, tiek pat citrinos sulčių, cinamono ant šaukšto galiuko ir šokoladinio sirupo, galite įdėti ledas.

Kad nepakenktų trintuvui, šaldytas uogas reikia užpilti pienu ir leisti kelias minutes pastovėti, po to išplakti. Į bet kurį iš šių kokteilių nedraudžiama įdėti šiek tiek ledų, riešutų ar kokoso ar šokolado drožlių, tai jau kiekvieno skoniui. Kai kurie į kokteilį įdeda šaukštą ar du neriebios varškės.

Kokteilį iš vaisių galima pasigaminti su natūraliu jogurtu, vasaros karštyje į gėrimą galima įmaišyti ledo gabalėlį. Nepaisant įsivaizduojamos ledų „žalos“, nereikėtų pamiršti: juose yra naudingų aminorūgščių, vitaminų A, B, D, E, fosforo, kalcio, magnio, geležies ir fermentų. Kartais pieno kokteilis gali pakeisti vakarienę ar popietinį užkandį.

Žiemą galima gaminti kokteilius su citrusiniais vaisiais arba, natūralų pieną maišant su sultimis, sirupais, tikslingai dėti vitaminų, avižinių dribsnių. Iš karvės ir kokoso pieno galite pagaminti nuostabiai skanų kokteilį, pridedant ingredientų pagal savo skonį. Nusprendusiems gaminti pieno kokteilį su raudonaisiais serbentais, patariame pertrinti per sietelį, kad uogoje neliktų mažų kauliukų. Galite pridėti cinamono arba vanilės. Pusė stiklinės pieno, sumaišyto trintuve su dviem šaukštais šokolado, šaukštu kakavos ir smulkintu ledu, taip pat yra šokoladinis kokteilis!

Nepamirškite, kad skanus kokteilis – geriausia puošmena bet kokiam šventiniam stalui! Paruoškite gėrimus pagal mūsų receptus! Savo įspūdžius rašykite komentaruose. Pasidalinkite su mumis savo receptais!

Naminis pieno kokteilis paruošiamas per kelias minutes iš paprasčiausių ingredientų. Skanaus gėrimo paslaptis slypi atšaldytų ingredientų naudojime. Produktai plakami mikseriu, virtuviniu kombainu ar blenderiu maksimaliu greičiu.

Klasikinis kokteilis – sveikas ir skanus skanėstas, kurį galima paruošti vaikų šventei. Šį gėrimą mėgsta net vaikai, kurie atsisako gerti įprastą pieną. Jei griežtai laikysitės recepte nurodytų proporcijų, pieno kokteilį gali pagaminti net pradedantysis virėjas.

Junginys:

• 0,5 l neriebaus pieno;
• 150 g ledų.

Virimo būdas.

1. Visi komponentai dedami į virtuvės kombaino dubenį.
2. Maišykite šaukštu, kad ištirptų ledai.
3. Įjunkite techniką ir plakite aukščiausiu nustatymu apie 3 minutes, kol atsiras minkštos putos.
4. Kokteilis išpilstomas į gražias taures, dekoruojamas, jei pageidaujama, dedama ledo drožlių.

Kad nesugadintumėte gėrimo skonio, naudokite kokybiškus ledus be priedų. Jei reikia, kokteilis papildomas kitais ingredientais: uogomis, šokoladu, grietinėle, kava.

Kaip virti su bananais?

Šis gėrimas puikiai gaivina ir prisotina organizmą baltymais, vitaminais ir mineralais. Jis gali būti vartojamas kaip greitas užkandis, taip pat po jo fizinė veikla atkurti jėgas ir energiją.

Jums reikės:

• 400 ml vidutinio riebumo pieno;
• 200 g kreminių ledų;
• 1 prinokęs bananas.

Receptas žingsnis po žingsnio.

1. Nuluptą bananą supjaustykite ir sudėkite į trintuvą. Įpilkite 100 ml pieno.
2. Ingredientai plakami, kol sutrins visi vaisių gabalėliai.
3. Sudėkite ledus ir plakite dar minutę.
4. Supilkite likusį pieną ir maišykite trintuvu, kol susidarys purios putos.
5. Bananų pieno kokteilis vartojamas iš karto po paruošimo.

Pieno kokteilis, kaip SSRS

Šio deserto skonis daugeliui primena mokyklos ir paauglystės metus. Kokteilis tirštas, su aukšta aksomine puta.

Junginys:

• 100 ml riebaus pieno;
• 25 ml apelsinų sirupo;
• 25 g kreminių ledų.

Virimo technologija.

1. Norint pasiekti stiprią putą, pienas iš anksto užšaldomas.
2. Visi ingredientai dedami į maišytuvo dubenį ir plakami maksimaliu režimu lygiai vieną minutę.
3. Gėrimas supilamas į stiklinę ir iškart išgeriamas per šiaudelį.

Saldus gėrimas su braškėmis

Pagal šį receptą paruoštas kokteilis yra nepaprastai skanus, maistingas ir labai sveikas. Efektyviai patiekus taps stalo puošmena vaikų šventėje.

Reikalingi komponentai:

• 300 ml 2,5% riebumo pieno;
• 200 g ledų;
• 300 g šviežių prinokusių braškių;
• 30 g granuliuoto cukraus.

Virimo procesas.

1. Braškės nuplaunamos, pašalinamos uodegos, išdžiovinamos.
2. Uogos ir cukrus dedami į trintuvą ir išplakami į tyrę.
3. Supilkite ledus su pienu ir dar minutę įjunkite greitį.
4. Kokteilis su braškėmis patiekiamas aukštoje taurėje su šiaudeliu ir visa uoga.

Šokoladinis pieno kokteilis

Viena šio gėrimo porcija suteikia energijos ir suteikia gerą nuotaiką visai dienai. Galite eksperimentuoti su kokteilio skoniu, pridėdami įvairių rūšių šokolado.

Jums reikės:

• 100 ml pieno;
• 50 g juodojo šokolado;
• 60 g vanilinių ledų.

Maisto gaminimo žingsniai.

1. Kad šokolado gabaliukai neatsirastų gatavame gėrime, batonėlis pirmiausia ištirpsta garų vonelėje.
2. Ledai iš šaldiklio išimami iš anksto. Jei pridėsite tirpintų ledų, kokteilis pasirodys tirštesnis.
3. Visus ingredientus sumaišykite virtuviniu kombainu ir plakite iki putų.
4. Paruoštas gėrimas papuoštas šokolado drožlėmis ir mėtų lapeliu. Patiekite žemose kvadratinėse taurėse.

Patarimas: sodraus šokolado skonio mėgėjai į ingredientus gali įmaišyti 5 g maltos kavos.

Su kiviu

Egzotiškas pieno gėrimas yra vertingų mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Puikiai gaivina karštyje ir papildo energijos atsargas po sunkaus darbo ar treniruotės. Norėdami sušvelninti rūgštų kivių skonį, įdėkite bananą.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 2 kiviai;
• pusė banano;
• 200 ml pieno;
• 10 g vanilinio cukraus;
• 40 g vanilinių ledų;
• 40 g karamelinių ledų.

Pasiruošimo etapai.

1. Kiviai nuimami nuo odos ir supjaustomi apskritimais. Atidėkite keletą griežinėlių papuošimui.
2. Pusę banano supjaustykite kubeliais.
3. Vaisiai perkeliami į maišytuvo dubenį, supilama pusė virinto pieno ir įpilama vanilinio cukraus.
4. Komponentai plakami turbo režimu 2 minutes.
5. Į gautą masę suberiame abiejų rūšių ledus ir plakame dar minutę.
6. Paruoštas kokteilis su kivi išpilstomas į taures ir papuošiamas egzotiškų vaisių griežinėliais.

vanilinis kokteilis

Subtilus šio kokteilio skonis patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Junginys:

• 180 ml riebaus pieno;
• 50 g vanilinių ledų;
• 2 lašai vanilės ekstrakto;
• 20 g cukraus.

Maisto gaminimo pažanga.

1. Pienas ir šiek tiek ištirpę ledai sumaišomi dubenyje plakimui.
2. Komponentai plakami 2 minutes. Per tą laiką turėtų susidaryti tiršta puta.
3. Cukrus supilamas į pieno kompoziciją ir pridedama vanilė. Plakite dar minutę.

Prieš patiekdami vanilinį kokteilį atvėsinkite.

Patarimas: prieš pilant gėrimą stiklines galima įdėti į šaldiklį, kad jos pasidengtų šerkšnu, tuomet kokteilis suteiks estetinio malonumo ir ilgiau laikysis vėsiai.

Su ananasais

Šis gėrimas padeda normalizuoti virškinimą, gerina savijautą ir nuotaiką. Ananasai padeda numesti svorio, todėl kokteilį galima įtraukti į negriežtos dietos dietą.

Jums reikės:

• 200 ml pieno 1% riebumo;
• 400 g kreminių ledų;
• 1 g cinamono miltelių;
• 500 g konservuotų ananasų gabalėlių.

Virimo būdas.

1. Iš ananasų stiklainio nupilamas skystis. Gabalai džiovinami ant popierinio rankšluosčio.
2. Ledai išimami iš šaldiklio likus 30 minučių iki paruošimo.
3. Visi ingredientai sumaišomi ir suplakami trintuvu.
4. Kai pasirodys sodri tiršta puta, kokteilis paruoštas.

Aviečių pieno kokteilis

Aviečių kokteilis užkariauja savo švelnumu ir ryškiu uogų skoniu nuo pirmo gurkšnio.

Reikalingi komponentai:

• 300 g aviečių;
• 0,5 l pieno;
• 40 g cukraus;
• 200 g vanilinių ledų.

Virimo procesas.

1. Avietės išrūšiuojamos, lieka tik prinokusios nepažeistos uogos.
2. Suberkite cukrų ir avietes į trintuvą ir maišykite mažu greičiu, kol gausite tyrę. Kad gėrimas būtų be kauliukų, masę galima pertrinti per smulkų sietelį arba marlę.
3. Supilkite pieną, plakite minutę.
4. Įpilkite ledų ir toliau kepkite dideliu greičiu iki kreminės masės.
5. Paruoštas gėrimas patiekiamas aukštose taurėse ir geriamas per šiaudelį.

Uogų kokteilis su ledais

Ne visi vaikai mėgsta šviežias uogas, ir bet kuris vaikas su malonumu gers ryškų saldų gėrimą. Šis sveikas skanėstas gali būti įtrauktas į dietą kiekvieną dieną.

Junginys:

• 100 g šviežių aviečių, gervuogių, mėlynių;
• 20 g cukraus;
• 150 g ledų;
• 100 ml nugriebto pieno.

Receptas žingsnis po žingsnio.

1. Uogos nuplaunamos ir išdžiovinamos.
2. Ledai atitirpinami, kol suminkštėja.
3. Visi komponentai dedami į maišytuvą. Maišykite turbo režimu 1,5 minutės.
4. Uogų kokteilis išpilstomas į aukštas taures ir patiekiamas su plačiais šiaudeliais.

Pieno ir kavos kokteilis

Reikalingi komponentai:

• 200 ml pieno;
• 50 ml geriamojo vandens;
• 10 g tirpios kavos;
• 10 g cukraus;
• 100 g ledų.

Maisto gaminimo žingsniai.

1. Puodelyje sumaišykite kavos miltelius ir cukrų, supilkite saltas vanduo, kruopščiai išmaišykite.
2. Gautas tirpalas supilamas į maišytuvo dubenį ir plakamas apie minutę, kol grūdeliai visiškai ištirps.
3. Supilkite pieną, ledus tiesiai iš šaldiklio ir maišykite, kol susidarys purios putos.

Su konjaku ir cinamonu

Netikėtus svečius galima pavaišinti gaivinančiu alkoholiniu pieno kokteiliu. Jie tikrai įvertins aromatingą gėrimą.

Jums reikės:

• 500 ml pieno;
• 100 g šokoladinių ledų;
• 100 ml brendžio;
• 5 g vanilinio cukraus;
• 40 g paprasto cukraus;
• 1 g cinamono miltelių.

Virimo etapai.

1. Pienas supilamas į maišytuvą. Užmigti abiejų rūšių cukrų ir cinamoną.
2. Įpilkite ledų iš šaldiklio ir konjako.
3. Jei reikia, įdėkite ledo kubelių.
4. Blenderio turinys plakamas, kol gaunama vienalytė masė.
5. Pieno-konjako kokteilis pilamas į žemas taures.

Su moliūgu ir obuoliu

Toks gėrimas turi būti kiekvieno, norinčio sustiprinti imunitetą, sumažinti svorį, prisotinti organizmą vitaminais ir mineralais, racione. Pirmiausia reikia iškepti pagrindinius kokteilio ingredientus.

Junginys:

• 2 mažų saldžiarūgščių obuolių;
• 300 g moliūgų minkštimo;
• 250 ml pieno;
• 5 g medaus.

Virimo etapai.

1. Obuolius ir moliūgą nuplaukite, supjaustykite stambiais kubeliais, sudėkite į kepimo skardą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35 minutėms.
2. Iškepti komponentai pirmiausia atšaldomi kambario temperatūroje, tada šaldytuve.
3. Visi produktai sumaišomi blenderio dubenyje ir sumaišomi į vienalytę masę.
4. Prieš patiekiant, vitaminų kokteilis atvėsinamas 30 min.

su avokadu

Šį maistingą ir sveiką gėrimą galima gerti kasdien pusryčiams. Kokteilyje esančios medžiagos padeda sumažinti cholesterolio kiekį, stiprina regėjimą, gerina odos būklę.

Jums reikės:

• 1 avokadas;
• 300 ml pieno 2,5% riebumo;
• 40 g granuliuoto cukraus;
• 5 ml citrinos sulčių;
• 1 g cinamono.

Virimo būdas.

1. Avokadą nulupame, išimame kauliuką. Minkštimas supjaustomas kubeliais ir apšlakstomas citrinos sultimis, kad išsaugotų natūralų atspalvį.
2. Po 10 minučių avokadas perkeliamas į maišytuvą, užpilamas pienu, dedamas cukrus.
3. Viską išplakite iki vientisos masės ir visiškai ištirpinkite cukraus grūdelius.
4. Paruoštas gėrimas išpilstomas į stiklines ir apibarstomas cinamonu.

Naminis pieno kokteilis su serbentais

Serbentai – labai sveika uoga, bet rūgštoka, todėl iš jų dažniausiai ruošiami kompotai, uogienės. Tačiau terminio apdorojimo metu dalis vitaminų sunaikinama, todėl šviežius serbentus geriau naudoti kokteiliuose.

Ingridientai:

• 200 g šviežių arba šaldytų juodųjų serbentų;
• 400 ml pieno;
• 400 g ledų;
• 30 g cukraus.

Virimo technologija.

1. Jei naudojamos šaldytos uogos, joms leidžiama atitirpti.
2. Serbentai dedami į maišytuvą, užpilami puse pieno. Vieną minutę plakite vidutiniu režimu.
3. Supilama likusio pieno dalis, dedama 300 g ledų ir cukraus. Plakite dar minutę.





Reikalinga:

Reikalingi komponentai:

• 200 ml pieno;
• 3 saliero stiebai;
• 100 g parmezano.

Maisto gaminimo žingsniai.

1. Salierą sutrinkite ant trintuvės ir išspauskite per marlę.
2. Maišytuve sumaišomos gautos sultys, pienas, tarkuotas sūris.
3. Sudedamosios dalys gerai išplakamos, supilamos į stiklines ir atvėsinamos.

Pieno kokteiliai nėra ilgai saugomi, todėl jie visada ruošiami vienu metu. Sudedamųjų dalių kiekis turėtų būti apskaičiuojamas pagal porcijų skaičių.

Pieno kokteilis puikiai tinka kaip sveikas skanėstas vaikams. Paprastai pieno nemėgstantys kūdikiai su malonumu geria pieno kokteilį. Jis daug sveikesnis nei daugelis kitų saldumynų, nes turi daug kalcio ir kitų mikroelementų. užpildas formoje šviežias vaisius o uogos – vitaminų ir mikroelementų porciją.

Šį gaivinantį gėrimą paruošti labai paprasta. Lengviausias būdas yra su blenderiu. Tai užtrunka tik apie 5 minutes.Klasikinis variantas apima du pagrindinius ingredientus – pieną ir ledus. Pienas visiškai pakeičiamas kitu pieno produktu. Pavyzdžiui, grietinėlė, jogurtas, kefyras. Bazinę versiją galima papildyti įvairiais sirupais, šviežiomis ar šaldytomis uogomis, vaisiais, žolelėmis, natūraliu medumi, šokoladu. Variantų daug, tereikia rinktis pagal savo skonį.

Žinoma, tokiu desertu piktnaudžiauti nereikėtų. Pieno kokteiliai yra gana kaloringi, juose daug cukraus ir riebalų. Todėl nerekomenduojama jų dažnai gerti, jei turite antsvorio. Tokiu atveju pieno gėrimus rekomenduoju gerti 1-2 kartus per savaitę. Likusį laiką ruoškite skanius vaisių ar daržovių kokteilius. Kiekvieną dieną galite gaminti naują skonį. Kalorijų minimumas ir figūra neatsispindės 🙂

Maisto gaminimo ypatybės

Yra keletas paslapčių, kurios leis jums teisingai ir skaniai paruošti kokteilius.

• naudokite tik atšaldytą pieną. Jo temperatūra turėtų būti 5-6 laipsniai. Šiltas pienas blogiau plaka, o per šaltas pienas praranda skonį.
• optimalus pieno riebumas - 2,5%;
• Ledus geriausia pirmiausia išimti iš šaldiklio. Jis turėtų būti minkštas;
• vaisiai ar uogos su sėklomis pirmiausia pertrinami per sietelį. Tada kaulai nepateks į gatavą gėrimą;
• patiekite gėrimą iškart po paruošimo. Laikui bėgant jis praranda oro konsistenciją. O vaisiai ir uogos gali reaguoti su pienu. Tokio produkto naudojimas gali sukelti ne itin gerų pasekmių. Tai ypač pasakytina apie vaikus.
• vaikams geriau neduoti gėrimų su egzotiniais vaisiais, vartoti paprasti receptai. Čia galite bananą, jis dažniausiai nesukelia nepageidaujamų reakcijų.
• svorio stebėtojai neturėtų atsisakyti pieno kokteilio. Galite naudoti kefyrą arba liesą pieną. Puiki treniruotės pabaiga – baltymų kokteilis.

Kaip paruošti pieno kokteilį maišytuve

Pieno kokteilį ruošti labiau tinka didelės galios stacionarus blenderis. Toks prietaisas patogus tuo, kad sukuria didelį burbuliukų dangtelį ir talpina didelį tūrį.

Beje, girdėjau, kad pieno kokteilis su bananu puikiai malšina pagirių simptomus. Tiesa, aš asmeniškai to nebandžiau. Ir tu? 🙂 Jei po ranka turite tik kefyrą, rekomenduoju pasigaminti šį skanų ir dietinį desertą.

Su bananais ir ledais

Gėrimas su ledais yra kaloringesnis ir tirštesnis. 100 gramų yra 93 kalorijos. Vaikams ši parinktis patiks labiau nei ankstesnė. Jis saldesnis ir erdvesnis. Vėlgi, ingredientų kiekis priklauso nuo jūsų. Stiklinei pieno paprastai reikia šimto gramų ledų, vieno banano.

Rekomenduoju išbandyti bananų-kavos pieno kokteilį. Jums reikės pieno, stiprios kavos, vanilinių ledų, banano ir šokolado drožlių. Kaip visada – plakite, pilkite ir mėgaukitės 🙂

jei ledų nėra po ranka, pakeiskite juos natūraliu jogurtu, įdėkite bananą su braškėmis ir šiek tiek medaus. Viską išplakti ir įdėti į šaldiklį. Išeina gerai, labai skanu 🙂 Ypač karštą vasaros dieną. Žingsnis po žingsnio receptas.

Pieno kokteilis su kivi

Norėdami paruošti pieno kokteilį su kivi, paimkite pusę litro pieno, 1 kivi ir apie šimtą gramų ledų. Kivius nulupkite ir sudėkite į trintuvą. Kivius galite supjaustyti į keletą didelių gabalėlių. Sudėkite ledus ir išplakite. Tada lėtai supilkite pieną. Plakite dar keletą minučių, kol pasieksite norimą konsistenciją.

Galite naudoti kivių derinį su bananu, pasirodo labai įdomus šviežias skonis.

Su varške

Vienam litrui pieno reikia apie 250 gramų varškės, kurios riebumas iki 5–9%. Kaip užpildą galite naudoti beveik bet kokias uogas ar sirupus. Puikiai tinka su avietėmis, vyšniomis, spanguolėmis. Jei naudojate rūgščias uogas, įpilkite cukraus.

Varškės kokteiliai yra sotesni, todėl tinka pusryčiams. Įdėkite porą šaukštų smulkių avižinių dribsnių ir palaukite 2-3 minutes, kol išbrinks. Prieš pietus tikrai būsite soti. Arba paruoškite maistingą gėrimą su varške ir bananu.

Su braškėmis

Braškiniam pieno kokteiliui reikia 200 g braškių vienai stiklinei pieno, kelių kaušelių vanilinių ledų. Jei braškės rūgštokos, įberkite cukraus pudros. Uogos tinka ir šaldytos. Tačiau būtinai prieš tai juos atitirpinkite, kad nesugadintumėte maišytuvo. Geriausia tokio deserto puošmena bus plakta grietinėlė ir braškė.

Mmm-mm-m.. persivalgymas. Ypač vasarą, užmiestyje. Išsamus pieno kokteilio su braškėmis receptas.

Pieno kokteilis su kakava

400 gramų pieno imkite 200 gramų ledų, 2-3 arbatinius šaukštelius kakavos miltelių. Įpilkite cukraus arba vanilinio cukraus pagal skonį. Viską išplakti blenderiu. Prieš patiekdami pabarstykite šokolado drožlėmis. Taip pat į šį gėrimą galite įdėti keletą uogų. Man patinka derinys su spanguolėmis. Suteikia šiek tiek rūgštelės. Tik nepridėkite per daug.

Su šokoladu

Šokoladinis pieno kokteilis yra vienas populiariausių. Nenuostabu, kad visi mėgsta šokoladą. Stiklinei pieno prireiks poros šaukštų vanilinių ledų, apie 50 g šokolado.

Jei patinka šokolado skonis, galima dėti daugiau, bus intensyvesnis. Geriau imti pienišką šokoladą, bet tinka ir juodas, tai ne visiems.

Kad šokoladas ištirptų, puode įkaitinkite pieną ir suberkite į jį šokolado gabalėlius. Maišykite, kol šokolado gabalėliai visiškai ištirps. Tada leiskite mišiniui atvėsti ir sumaišykite trintuve kartu su ledais ir pienu.

Su baltymais

Jei aktyviai sportuojate, tikriausiai naudojate baltymų mišinius svorio metimui ar formavimui. raumenų masė. Šį gėrimą galima pasigaminti namuose.

Tam reikia 200 ml kefyro, 60 gramų pieno miltelių arba išrūgų baltymų, arbatinio šaukštelio cukraus, šaukšto uogienės. Kokteilyje yra iki 60 gr baltymų. Cukrus suteikia energijos.

Prie baltymų galima priskirti ir visus varškės pieno kokteilius. Baltymų kiekis juose yra didesnis nei kitų rūšių gėrimuose. Jei svorio metimui naudojate baltyminius gėrimus, ši parinktis jums puikiai tiks.

Mėtų kavos kokteilis

Šiam gėrimui reikės 150 gramų pieno, 400 gramų vanilinių ledų. Įpilkite šaukštą mėtų ir pusę puodelio mokos. Viską sutrinkite blenderiu. Paruoštą kokteilį supilstykite į aukštas taures ir papuoškite tarkuotu šokoladu. Tai pati šviežumas!

Tikiuosi, kad jums patiko mano pasirinkimai, kaip gaminti pieno kokteilį maišytuve. Papasakokite, kaip gaminate pieno kokteilius. O ar turite mėgstamų pieno kokteilių receptų? Nepamirškite pasidalinti socialiniuose tinkluose. Prenumeruokite tinklaraščio atnaujinimus, bus įdomu. Gero apetito.

Nesvarbu, vaikas ar suaugęs, pieno jums gali nepatikti, bet vargu ar atsisakysite pieno kokteilio.

Be to, kad pieno kokteilis yra labai skanus, jis taip pat naudinga.

Pats pirmas žingsnis gaminant pieno kokteilį yra blenderis. Su juo iš ledų pieno, kefyro, grietinėlės ar jogurto galite pasigaminti puikų gėrimą, t.y. bet koks pieno produktas.

Ruošiant pieno kokteilį galima įdomiai paeksperimentuoti įdėjus švieži vaisiai, uogos, Skirtingos rūšys sirupo ir taip toliau.

Kaip paruošti pieno kokteilį maišytuve

Paprasčiausias pieno kokteilio gaminimo receptas susideda iš 2 elementų: ledų ir pieno.

Jums reikės:

250 gramų ledų

1 litras pieno

Šiuos ingredientus sutrinkite trintuvu iki putų. Gerti šaltą.

(*) Kiek pieno naudoti, priklauso nuo jūsų.

(*) Galima dėti vaisių sulčių, kavos, šokolado.

(*) Norėdami pagaminti vaisių kokteilį, į jau išplaktą masę tiesiog įpilkite sirupo ir vėl sutrinkite trintuvu.

(*) Taip pat galite naudoti įvairių rūšių ledus (pistacijų, melionų, karamelės, creme brulee ir kt.).

(*) Niekas netrukdo maišyti kelių rūšių ledus, kad įgautumėte naują skonį.

1. Prieš naudodami pieną atvėsinkite iki +6 laipsnių, bet taip pat neatvėsinkite.

2. Pieno kokteiliui skirtus ingredientus plakite dideliu greičiu.

3. Jei įdėsite vaisių, uogų ar ledo, gėrimą būtinai perkoškite per sietelį, kad atsikratytumėte sėklų ir ledo gabalėlių.

4. Jei laikotės dietos, galite pasigaminti nekaloringą kokteilį iš neriebaus kefyro arba lieso pieno su vaisių sultimis. Taip pat galite pridėti nesaldžių vaisių gabalėlių, pavyzdžiui, obuolių, kivių ar braškių.

Kaip pasigaminti pieno kokteilį (vaizdo įrašas)

Kaip pasigaminti spanguolių pieno kokteilį (vaizdo įrašas)

Pieno kokteilis su ledais ir vaisiais

200 gramų ledų

0,5 litro geriamojo jogurto

1-2 puodeliai vaisių (braškių, bananų ir kt.)

Viską sumaišykite blenderiu.

Naminis pieno kokteilis su kava ir medumi

Šis kokteilis vadinamas "juoduoju auksu"

1 litras pieno

200 gramų ledų

Puodelis stiprios kavos (2-4 arbatiniai šaukšteliai)

100 gramų skysto medaus

Viską sumaišykite blenderiu.

Pieno kokteilis su bananais

2 bananai

2 stiklines pieno

300 gramų ledų

Bananus suplakite blenderiu. Sumaišykite juos su pienu ir ledais ir vėl išplakite.

(*) Šį gėrimą galite praturtinti riešutais. Tam naudokite 1/2 puodelio graikinių riešutų. Juos reikia sutrinti, suberti į visus ingredientus trintuvu ir išplakti.

(*) Taip pat galite įdėti šiek tiek cukraus ir šiek tiek cinamono.

Naminis pieno kokteilis su morkomis

Šiam itin sveikam morkų pieno kokteiliui jums reikės:

1 stiklinė pieno

50 gramų vanilinių ledų

morkos ir cukrus

Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite visus ingredientus į blenderį ir sutrinkite.

Nutella pieno kokteilio paruošimas

1/2 puodelio nutelos

500 ml jogurto (bet kokio)

1 stiklinė pieno

Vaisiai (bet kokie) arba vaisių sirupas (sultys).

Visus ingredientus plakite 2 minutes.

Pieno kokteilio receptas "Vanilinis dangus"

100 ml pieno

1 indelis vanilinio jogurto

2 abrikosai

Visus ingredientus suplakę trintuvu, supilkite viską į stiklinę, papuoškite abrikoso skiltele.

Kaip pasigaminti pieno kokteilį "Float"

100 ml sodos (Coca-Cola, Pepsi)

50 ml šaltos stiprios juodos kavos

20 gramų ledų

20 gramų braškių

Pirmiausia reikia sumušti braškes ir perkelti tyrę į stiklinę. Tada į stiklinę įpilkite limonado ir kavos ir viską papuoškite ledų kaušeliu.

Kaip pasigaminti naminį sodo mėtų pieno kokteilį

Ingredientai 2 puodeliams:

25 gramai šviežių mėtų

50 gramų cukraus

200 gramų natūralaus jogurto

200 ml pieno

1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

Šiam receptui puikiai tiks švieži mėtų lapai iš sodo.

1. Mėtų reikia primygtinai reikalauti cukraus sirupas. Norėdami tai padaryti, atidėkite 4 mėtų šakeles, o likusias smulkiai supjaustykite ir sudėkite į puodą, į kurį įpilkite 100–150 ml vandens ir cukraus.

2. Pakaitinkite sirupą, nepamirškite maišyti, kol cukrus ištirps. Tada reikia viską virti 2 minutes.

3. Nukelkite puodą nuo ugnies ir palikite sirupą atvėsti.

4. Kai sirupas atvės, per sietelį perkoškite į ąsotį, šluostydami išvirkščia pusėšaukštai visam sirupui išspausti.

5. Viską supilkite į blenderį, supilkite jogurtą ir pieną ir plakite iki putų.

6. Įdėkite 4 mėtų žiedlapius, kuriuos atidėjote, ir citrinos sultis. Vėl išplakti.

(*) Jūsų kokteilyje bus šiek tiek mėtų, bet jei norite jų atsikratyti, nedėkite mėtų prieš plakdami.

7. Supilkite į stiklines ir įdėkite ledo.

Pirmasis pieno kokteilio paminėjimas pasirodė maždaug 1885 m. Tais metais vienas pagrindinių ingredientų, be ledų ir pieno, buvo viskio, ir buvo naudojamas, kaip sakoma, medicininiais tikslais.

1922 metais Steponas Poplavskis(Stephen Poplawski) išrado specialiai pieno kokteiliams gaminti skirtą maišytuvą.

Galbūt pats neįprastiausias ingredientas, kurį kai kurie naudoja gamindami pieno kokteilius moliūgas.

Pagal Gineso rekordų knygą didžiausias pieno kokteilis buvo pagamintas 2000 metais Niujorke.

Turint tūrį 22 712,5 litro(atitinka 50 000 standartinių pieno kokteilio dozių), jis buvo kūrinys Ira Friehof(Ira Freehof), „Comfort Diners“ savininkė. Jai padėjo Parmalatas JAV Ir Amerikos pieno asociacija(Amerikos pieno asociacija).

Į atsikratyti pagirių Jums padės pieno kokteilis su bananu ir medumi. Jis atkurs pagrindinių medžiagų, įskaitant cukrų, magnį ir kalį, pusiausvyrą skrandyje.

100 gramų tokio kokteilio yra nuo 3 iki 9 gramų riebalų, nuo 18 iki 27 gramų angliavandenių ir 30-50 gramų cukraus.

Atsižvelgiant į tai, kad įprastoje porcijoje yra apie 400 ml, o joje yra 1160 kalorijų, nenuostabu, kad Johnny Depp prieš filmuojant filme teko išgerti daug pieno kokteilių Donnie Brasco kad jo herojus turėtų pakankamai „kalorijų“.