Mesaj pe tema sepie. Sepie - o scoică cameleon uimitoare cu propulsie cu jet

Cine este o sepie de mare? Auzind această întrebare, o imagine a unui animal fără formă și de neînțeles apare imediat în fața ochilor tăi. Deși poate oameni cunoscători nu ar vorbi așa despre sepie, pentru că aceste animale pot fi incredibil de frumoase, dar nu pot fi numite lipsite de formă. Sepiele aparțin clasei cefalopodelor.

Aspectul sepielor

Corpul animalului este alungit-oval și ușor turtit. Mantaua formează cea mai mare parte a corpului. Rolul scheletului este îndeplinit de carapacea interioară - și aceasta este o caracteristică unică pentru sepie. Capul și corpul sunt fuzionate. Ochii sunt complexi, sunt situati pe capul moluștei. Chiar și pe capul sepiei există ceva ca un cioc, această „adaptare” naturală ajută foarte mult moluștea în obținerea hranei. Ca multe cefalopode, sepia are un sac de cerneală.

Sepia cu brațele late, sau sepia cu brațele late (Sepia latimanus), este cea mai mare specie a acestor animale.

Molusca are opt picioare numite tentacule. Și fiecare astfel de tentacul este literalmente presărat cu ventuze mici. Pe ambele părți ale corpului sunt înotătoare, cu ajutorul cărora animalul face mișcări de înot.

Dimensiunea corpului animalului este relativ mică pentru reprezentanții clasei de cefalopode. Sepia adultă medie atinge o lungime de aproximativ 20 de centimetri. Există sepie mai mari, dar acestea sunt doar reprezentanți ai speciilor individuale.

O caracteristică notabilă a acestor moluște este capacitatea de a-și schimba culoarea corpului. Exact ca un cameleon! Acest proces la sepie este posibil datorită celulelor cromatofore situate pe piele.

Cel mai specie celebră sepiele sunt:

sepie comună;
Sepie cu brațe late (aceasta este cea mai mare dintre toate sepiele: lungimea sa este de aproximativ 1,5 metri, iar greutatea sa este de până la 10 kilograme);
Sepia pictată (cea mai atractivă dintre aceste moluște, dar otrăvitoare);
Sepie dungi (poreclit „pijama sepie”, de asemenea, foarte veninoasă);
Faraon sepie.

Habitatul sepielor

Habitatele acestor moluște sunt situate în zonele tropicale și zone subtropicale mările spălând țărmurile Africii și Eurasiei (părți din așa-numita „Lumea Veche”). Cu toate acestea, sepie cu dungi au fost găsite chiar în largul coastei Australiei.

Stil de viață și comportament

Sepiele sunt moluște solitare. Și numai în sezon de imperechere pot fi văzute în grupuri. Ocazional, aceste animale sunt gata să migreze undeva, dar majoritatea trăiesc într-un singur loc toată viața.

Aceste scoici sunt foarte precaute. Sunt foarte ușor de speriat. De obicei, se comportă calm, preferă mișcarea fără grabă sub apă. Adâncimea de reședință este mică - aceste animale încearcă întotdeauna să adere la coasta.

Oamenii de știință cred că sepiele sunt unul dintre cei mai inteligenți reprezentanți ai nevertebratelor.

Ce mănâncă sepia

Tot ce este mai mic decat el ca marime si traieste in apa cade pe „masa de luat masa” la sepie. Hrana principală pentru aceste animale neobișnuite sunt peștii, crabii, creveții, viermii și alte crustacee.

Reproducerea sepielor

În ceea ce privește reproducerea descendenților, sepiele au aici propria lor caracteristică unică: se reproduc o singură dată în întreaga lor viață, după care ei înșiși mor.

Sezonul de împerechere este foarte interesant. Indivizii se adună în turme întregi și își aleg partenerii. După ce alegerea este făcută, începe jocul de împerechere. Bărbații și femelele strălucesc cu toate culorile curcubeului, arătându-și astfel starea de spirit și relația cu partenerul lor. Bărbații își mângâie ușor „mireasa” cu tentacule, căutând locația ei.

Sepia cu dungi (Sepioloidea lineolata) - un alt mortal specie otrăvitoare. Trăiește în apele Australiei, pentru o anumită culoare în Limba engleză cunoscută și sub denumirea de pijamale

Cu ajutorul tentaculelor masculului, celulele germinale masculine intră în corpul femelei. După ceva timp, ouăle sunt depuse (apoi apare și momentul fertilizării). Puii de ouă sunt atașați de plante subacvatice și sunt adesea de culoare neagră. După ce se termină depunerea icrelor, sepiele adulte mor.

Sepia are zece tentacule cu ventuze, sunt mult mai scurte decât cele ale altor cefalopode. Brațele de prindere sunt oarecum mai lungi decât restul, pentru comoditate la extragerea alimentelor. Sepiele le ascund în buzunare speciale situate sub ochi. Când se află în repaus, sepie își pliază tentaculele strâns împreună, astfel încât să pară a fi una singură.

Undeva în spatele tentaculelor este o gură în formă de cioc. De ce cu cioc? Pentru că arată ca un cioc și sepie o folosesc cu pricepere pentru a mânca prada. Este foarte puternic și este capabil să deschidă coaja unui crab.

Acest animal are un corp alungit, oval - o manta. Trăsătură distinctivă pentru sepie, este prezența unei cochilii calcaroase. Este situat pe partea superioară a corpului (spate), sub forma unei plăci late. Servește ca un fel de schelet pentru a proteja organele interne ale animalului. Datorită faptului că învelișul are porozitate, densitatea scheletului va scădea, oferind flotabilitate.

Capul mic este aproape de corp. În vârful capului, bine delimitați, ochi mari. Pupila arată ca o mică fantă. Structura ochiului este similară cu cea a unui om.

De-a lungul întregii lungimi a corpului de sepie, există o înotătoare care arată ca un volan al unei fuste. Îl folosesc pentru a se deplasa. Au și un sifon special, cu ajutorul căruia sepie câștigă accelerație prin stoarcerea unui jet de apă.

Sepia trăiește în apele puțin adânci ale mărilor subtropicale și tropicale. Există specii care trăiesc în Oceanul Atlantic. În total, există aproximativ 100 de specii de sepie. Cel mai mare este sepia cu brațe late. Dimensiunea celei mai mici sepie este de 1,5 - 1,8 cm.

Sepiele, ca și caracatițele, sunt capabile de camuflaj. Ele pot schimba culoarea corpului. Ei folosesc adesea camuflaj pentru a vâna prada. A te baza pe fundul măriiși așteptați ca hrana lor potențială să plutească. Ei pot, de asemenea, să „suflă” prada din nisipul de jos. Cu ajutorul unui sifon, care este folosit pentru accelerare, sepia eliberează un jet în nisip, spălând animalele mici.

Dieta sepielor este asemănătoare cu calmarul și caracatița, sunt, de asemenea, carnivore și își iau pești mici, crustacee, viermi și nu disprețuiesc propriul lor fel - mănâncă sepie mici.

La fel ca majoritatea locuitorilor lumii subacvatice, sepia se poate aștepta la pericol. Ei folosesc cerneală pentru protecție. Aruncarea unui anumit volum de lichid din punga de cerneală, care formează o perdea care vă permite să distrageți atenția inamicului, iar sepiei să dispară acasă. Schimbarea culorilor poate fi, de asemenea, un hering roșu. Mimica este un alt mod de protecție.

Apropo, colorarea sepielor este foarte diversă. Există chiar și exemplare foarte strălucitoare, de exemplu, sepia pictată - Metasepia pfefferi, care este otrăvitoare.

Reproducerea la sepie are loc o singură dată, în perioada scurtă de viață - 1-2 ani. Masculii și femelele migrează în locuri convenabile pentru depunerea și fertilizarea ouălor. Pe parcurs formează stoluri în care își găsesc pereche. Bărbații în acest moment manifestă agresivitate față de rivali. Când se formează o pereche, ei înoată unul lângă altul. Masculul, arătând atenție, mângâie femela cu tentaculele.

Cu ajutorul celui de-al patrulea tentacul stâng, care are o structură oarecum distinctivă, masculul realizează transferul spermatozoizilor. Fertilizarea are loc în momentul depunerii ouălor. Femelele depun ouă atașându-le de vegetația de pe fundul mării. Ouăle formează ciorchini. Oul în sine este sub formă de picătură și este negru. Minorii născuți sunt deja capabili de viață independentă. Indivizii adulți mor după apariția descendenților.

Fapt interesant: Cercetare științifică efectuată în 2010 a stabilit că dacă o sepie a fost atacată de un anumit prădător la o vârstă foarte fragedă, încă copil, atunci această sepie preferă să vâneze prădători de acest tip la vârsta adultă.

Niramin - 12 decembrie 2016

Sepia trăiește în principal în apele puțin adânci din mările tropicale și subtropicale ale emisferei estice. Un număr mare dintre acești reprezentanți ai cefalopodelor se găsesc în Marea Mediterană, unde există aproximativ 100 de specii.

Sepia arată ca un calmar, seamănă în același timp cu o raie și o caracatiță. Ea are un corp turtit, cu o margine de aripioare pe laterale și zece tentacule scurte cu ventuze, pe care animalul le poate trage în recipiente speciale situate pe cap. Cu ajutorul tentaculelor, sepia vânează, aruncându-le afară și lipindu-se de victimă.

Această creatură marina este capabilă să se miște cu ajutorul aripioarelor și, de asemenea, folosește o metodă cu jet, datorită prezenței unei pâlnii cu jet.

Sepiele se disting prin dezvoltarea lor sistem nervos si vedere excelenta. În plus, acest reprezentant al cefalopodelor are numeroase celule sensibile la lumină situate pe suprafața corpului. Datorită acestor celule, sepia este capabilă să se deghizeze perfect mediu inconjuratorși schimbă-ți culoarea literalmente în 1-2 secunde. În cazul unui anumit pericol, se îndepărtează rapid, lăsând în urmă un nor dens de cerneală.

Deghizat, sepia se ascunde de dușmani și, în același timp, așteaptă în liniște prada. Aruncându-și nisipul asupra lui cu ajutorul aripioarelor, acest maestru al deghizării se întinde pe fund, luându-și culoarea și forma, și mic. viața marină riscă să fie prins în tentaculele sale tenace. Sepia nu își așteaptă întotdeauna pasiv prada. Folosind pâlnia cu jet, ea înoată încet și erodează nămolul și nisipul de jos, sub care se ascunde prada. În unele cazuri, foamea îl face pe acest locuitor negrabă al apelor puțin adânci chiar să-și urmărească prada.

Sepia se hrănește cu mici locuitori ai mării: creveți, crustacee, pești mici, moluște. Datorită papilelor gustative situate pe tentacule, sepia își gustă mai întâi preparatul, determinând dacă își satisface nevoile gastronomice.

Este interesant că de multe secole omenirea a folosit cerneala de sepie pentru scris și desen.

Foto: Sepie împușcă o bombă de cerneală.

Foto: Sepia pictată este otrăvitoare.

Foto: Sepia gigantică australiană.

Video: Sepie (lat. Sepiida)

Video: Sepie - spion universal - caracatiță.

Video: jocuri de împerechere sepie.wmv

Video: Sepie. in ACvariul de mare de pe Chistye Prudy

Cameleonul de mare - acesta este un alt nume pentru sepie. Și acest nume nu a fost dat moluștei întâmplător. În 1-2 secunde, ea este capabilă să-și schimbe culoarea în aproape orice culoare, în plus, cu orice model. Dar pentru o persoană, nu este deloc util pentru asta.

Ce este sepia

Sepia este un tip de moluște cefalopode, adică aparține aceleiași familii ca și. Mai mult, este cel mai vechi reprezentant al acestei familii. Spre deosebire de alți reprezentanți ai cefalopodelor, în interiorul sepiei există o coajă lamelară pe partea dorsală a carcasei. Pe fiecare dintre cele zece tentacule ale sale este situat în rânduri un numar mare de ventuze care ajută moluștea să-și captureze prada. Cameleonii de mare se hrănesc cu pești mici și crustacee. Ei merg la vânătoare de preferință noaptea.

Această moluște se găsește frecvent în apele tropicale și subtropicale. Sepie - preferă apele puțin adânci în Atlantic, Pacific și Oceanele Indiane. Puteți vedea adesea aceste creaturi de-a lungul coastelor. Africa de Sud, Japonia și Australia. Experții vorbesc despre existența a peste 100 de soiuri de sepie. Cea mai faimoasă și cea mai numeroasă dintre ele este sepia faraonului, care se găsește în nordul Oceanului Indian.

Sepia este una dintre cele mai colorate creaturi care locuiesc în apele oceanului. Pe corpul ei sunt combinate simultan mai multe culori: maro pe partea dorsală, culori deschise pe abdomen, verzui pe tentacule, violet pe înotări. Dar, în funcție de mediu, culoarea moluștei poate varia semnificativ.

Cameleonii de mare aproape niciodată nu cresc mai mult de 50 cm, dar pot cântări mai mult de 10 kilograme. Deși există și reprezentanți foarte mici - nu mai mult de 2 cm.

Apărându-se de inamici, această moluște eliberează o substanță de culoare închisă numită cerneală. Acest lichid maro creează o perdea impenetrabilă în apă, permițând sepiei să se ascundă. Apropo, această substanță a fost folosită de om din cele mai vechi timpuri ca vopsea sau cerneală pentru scris.

Carnea de sepie este o componentă tradițională a bucătăriei mediteraneene și asiatice. Are gust de calmar sau caracatiță, dar mai fraged. Este bogat în nutrienți, dar în comparație cu alți locuitori marini, corpul unui cameleon marin are mai multe șanse să absoarbă substanțe nocive din apă.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă

Sepia este o sursă excelentă de proteine, aminoacizi esențiali și minerale. In 100 g produs brut conține nu mai mult de 80 de kilocalorii (fierte - aproximativ 160 kcal) și aproape un sfert din aportul zilnic de sodiu.

Carnea de scoici este o delicatesă care aproape că nu conține carbohidrați și grăsimi. Dar în ciuda proporției extrem de scăzute de grăsime în compoziție chimică, acest produs conține o cantitate impresionantă de acizi grași esențiali, în special acizii eicosapentaenoic și docosahexaenoic. Datorită acestui fapt, sepia este considerată un produs care este util pentru inimă și vasele de sânge, în special pentru prevenirea aritmiilor, a arterelor înfundate și a hipertensiunii arteriale.

Proteină

După cum am menționat deja, sepia este un produs extrem de bogat în proteine. 100 de grame de carne conțin aproape 55% din necesarul zilnic de proteine. Și asta sugerează că fructele de mare sunt o sursă excelentă, necesară pentru refacerea și formarea celulelor. Carnea acestei moluște conține toți cei 9 aminoacizi esențiali în cantități diferite.

vitamine

Doar o porție de sepie are peste 190% din valoarea zilnică a vitaminei B12. Această vitamină unică este indispensabilă pentru oameni, deoarece este necesară pentru crearea celulelor ADN, a celulelor roșii din sânge și, de asemenea, susține sănătatea neurologică. În plus, cameleonul de mare este un adevărat depozit de vitamina B2 (conține mai mult de 100% din valoarea zilnică), care este responsabilă de sănătatea pielii și a ochilor și, de asemenea, contribuie la metabolismul corect. Aproape un sfert din aportul zilnic de vitamina A poate fi obținut și dintr-o porție de 100 de grame de carne de sepie. Și acest nutrient este principala substanță responsabilă pentru vedere. În plus, un aport suficient de vitamina A reprezintă sănătatea pielii, a mucoaselor, a oaselor și a dinților. Cu proprietăți antioxidante, această vitamină care se găsește în fructele de mare previne bolile de inimă, mutația celulară și repara daunele cauzate de radicalii liberi.

Minerale

Fructele de mare sunt o alegere excelentă pentru refacerea mineralelor din organism. O porție de sepie conține aproape 140% din aportul zilnic de seleniu. Acest mineral, ajungând în organism, ca urmare a anumitor reacții chimice se combină cu proteinele, formând selenoproteine - substanțe cu abilități antioxidante puternice. Seleniul, printre altele, are esenţial pentru sănătatea tiroidei și întărirea sistemului imunitar.

Un alt mineral important găsit în carnea de sepie este cantitati mari, este fier. Acest lucru sugerează că consumul de fructe de mare poate îmbunătăți circulația oxigenului în organism, precum și poate sprijini creșterea sănătoasă a celulelor.

Colesterolul

Și singurul minus al cărnii de sepie este colesterolul. O porție din acest produs conține aproape 63% din necesarul zilnic de colesterol. Dar trebuie să ne amintim că colesterolul din alimente nu este întotdeauna un lucru rău. Această substanță este necesară pentru ca organismul să mențină pielea sănătoasă, să regleze fond hormonal, producţia digestivă şi sintetizarea . Cu toate acestea, consumul excesiv de alimente bogate în colesterol poate duce la depuneri de grăsime în artere, care, la rândul lor, afectează fluxul de sânge către inimă și creier, provocând atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale.

Valoarea nutritivă la 100 g

	158 kcal
	32,48 g
	1,4 g
	1,4 g
	61,12 g
	224 mg
	0,11 mg
	8,5 mg
	0,017 mg
	1,73 mg
	2,19 mg
	0,9 mg
	0,27 mg
	24 mcg
	5,4 mcg
	180 mg
	10,84 mg
	60 mg
	580 mg
	637 mg
	744 mg
	3,46 mg
	0,998 mg
	0,209 mg
	89,6 mcg

Beneficii pentru organism

Ca toate fructele de mare, sepia este o sursă excelentă de proteine. Datorită acestui fapt, consumul de crustacee în porții moderate are un efect bun asupra stării mușchilor, părului, unghiilor, pielii și îmbunătățește funcționarea generală a organismului. Dar proprietățile utile ale produsului nu se termină aici.

Este util să includeți sepie în alimentația dumneavoastră pentru persoanele care suferă de artrită reumatoidă. Și totul pentru că acest produs este bogat în seleniu. După cum arată studiile, această substanță lipsește cel mai adesea în corpul persoanelor cu simptome ale bolii, iar restabilirea echilibrului mineral îmbunătățește bunăstarea acestora.

O alta proprietate utilă sepie – reduce frecvența și durata migrenelor. Această capacitate a fructelor de mare se explică prin prezența vitaminei B2, care este abundentă în carnea de sepie.

Datorită concentrației mari de fosfor (care nu este inferioară peștilor și creveților în acești indicatori), sepiele sunt utile pentru întărirea oaselor și a dinților.

Acest fructe de mare este, de asemenea, numit în lista de utile pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și atacurilor de cord. Vitamina B12, găsită în sepie, reduce nivelul de homocisteină, care este de fapt un factor care crește riscul apariției acestor boli.

Sepiele, ca sursă de vitamina B3, sunt utile și pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. Și datorită prezenței zincului, acest fructe de mare este important pentru întărirea sistemului imunitar.

Alte beneficii ale cărnii de sepie:

elimină toxinele;
îmbunătățește metabolismul;
reglează presiunea;
îmbunătățește circulația sângelui;
accelerează metabolismul grăsimilor;
promovează vindecarea mai rapidă a rănilor;
accelerează creșterea părului;
contribuie la buna funcționare a celulelor creierului;
stabilizează activitatea cardiosistemului;
întărește sistemul imunitar.

Proprietăți utile ale cernelii

Cerneala de sepie este adesea denumită un superaliment. În urma mai multor studii, s-a constatat că acest lichid închis la culoare conține multe utile pt a sistemului cardio-vascular. În plus, cerneala este o sursă bună de fier, ceea ce face ca acest produs să fie util pentru creșterea hemoglobinei, îmbunătățind circulația oxigenului.

Cerneala de sepie este utila pentru tratamentul:

congestie venoasă;
constipație;
dispersii ale căilor biliare;
migrenă;
bronşită;
eczemă;
hemoroizi;
tulburări ale sistemului nervos;
disfuncție ovariană;
distonie vegetovasculară;
insomnie.

Proprietăți utile ale osului de sepie

Coaja interioară a sepiei are și unele proprietăți benefice pentru oameni. Acest os este o placă poroasă, asemănătoare pietrei ponce. Este folosit în medicina chineză pentru a trata ulcerele stomacale și duodenale, precum și pentru a opri sângerarea, ameliorează astmul.

Osul zdrobit este adăugat la medicamente pentru a normaliza aciditatea stomacului și a vindeca ulcerele. În stomatologie, acest material este folosit pentru a opri sângerarea după extracția dentară. Există, de asemenea, motive să credem că acest material poate fi utilizat în traumatologie, în special pentru tratamentul bolilor osoase.

Cum să gătească

Cu cât sepia este mai mică, cu atât carnea este mai fragedă. Sepiele mici sunt considerate cele mai delicioase. Scoici de până la 300 g sunt bine fierte și adăugate la felurile secundare. Dar cele mici sunt deosebit de apreciate - până la 20 g. Din ele se prepară salate, gustări, kebab mici și se adaugă și la pizza. Sepia poate fi prăjită, înăbușită, coaptă, la grătar, adăugată în supe sau tocane. Scoici prăjite sunt adesea servite ca aperitiv, adăugate în salate sau paste. În bucătăria mediteraneană, sepiele fierte sunt asezonate ulei de masline sau prăjite, iar cerneala acestui crustacee este folosită pentru sosuri, preparate cu paste sau risotto. Dar în Japonia și China, această delicatesă poate fi prăjită, coptă, uscată și chiar marinată. Dar, acordând preferință fructelor de mare prăjite, trebuie să fiți pregătiți pentru faptul că conținutul caloric al acestuia, precum și prezența colesterolului, vor crește semnificativ.

Cameleonii de mare sunt un produs care este important de tăiat și gătit corespunzător. În interiorul fiecărei moluște se află un sac plin cu un lichid închis la culoare. Este adesea folosit în gătit, pentru a da culoare sosurilor sau. Dar dacă străpungeți din neatenție această pungă, cerneala va păta carcasa. Resturile de scoici fierte corect culoare alba, și are gust de carne de caracatiță sau de calmar cu aromă de nucă. Se fierbe sepia aproximativ o jumătate de oră la foc mic. Există câteva secrete în prăjirea sepielor: mai întâi cu tentaculele în sus, apoi întoarceți-vă.

Dacă trebuie să gătești sepie congelate, atunci ar trebui mai întâi să o dezgheți corect. Pentru aceasta, se toarnă molusca apă rece. După dezghețarea completă, puteți începe curățarea. În primul rând, osul, ochii, gura și măruntaiele sunt tăiate. Punga de cerneală argintie este apoi dezlipită cu grijă. Puteți fie să-l aruncați, fie să utilizați lichidul maro pe care îl conține pentru a face spaghete, risotto sau orice alt fel de mâncare. Carcasa de sepie curățată se spală sub jet de apă și se gătește în modul ales.

Fructele de mare sunt una dintre cele mai sănătoase categorii de alimente. Scoicile, inclusiv sepia, sunt o sursă de multe componente utile. În plus, o persoană poate obține unele dintre ele exclusiv din fructe de mare.

Sepiele în mintea majorității oamenilor sunt asociate cu ceva informe și urât, și totul pentru că mulți nici măcar nu știu cum arată. De fapt, aceste animale pot fi numite în siguranță atractive. Sepiele sunt cefalopode și sunt înrudite cu caracatițe și calmari. În lume există aproximativ 100 dintre speciile lor, alocate detașamentului cu același nume.

Sepie (Sepia officinalis).

În structura sepielor, există multe asemănări cu alte cefalopode. La fel ca la caracatițe, corpul lor este format dintr-un sac piele-muscular - o manta. Dar, spre deosebire de sepiele lor, au o formă ovală alungită, ușor aplatizată, dar neschimbată (caracatițele, după cum știți, se strâng ușor în crăpăturile înguste). Capul lor este strâns îmbinat cu corpul, ochii mari ies în evidență pe el. Au o structură complexă și o pupila fante. Pe partea din față a capului este un fel de cioc, cu care sepie zdrobesc mâncarea. Dar este imposibil să-l vezi în condiții normale, deoarece este ascuns între tentacule. În total, sepia are opt brațe-tentacule și încă două tentacule speciale de captare, toate presărate cu ventuze. Brațele acestor animale într-o stare calmă sunt încrucișate și întinse înainte, ceea ce conferă corpului lor un aspect raționalizat. Tentaculele de captare sunt ascunse în buzunare speciale sub ochi, de acolo „trag” doar în momentul atacului. Sepiele au aripioare pe părțile laterale ale corpului, alungite sub formă de chenar. Sunt principalul mijloc de transport. Împingerea apei dintr-un sifon, așa cum fac caracatițele, este de asemenea practicată de aceste animale, dar servește doar ca metodă suplimentară de accelerare.

Sepia cu brațele late, sau sepia cu brațele late (Sepia latimanus), este cea mai mare specie a acestor animale.

O caracteristică unică a sepielor este coaja interioară, care le înlocuiește scheletul. Cochilia nu seamănă mai mult cu o cochilie, ci cu o placă cu cavități interne. Este situat în interiorul corpului pe partea dorsală și protejează organe interne, iar cavitățile reduc greutatea și oferă flotabilitate. Alte organe interne sunt dispuse la sepie la fel ca la alte cefalopode. De asemenea, au un sac de cerneală care produce cea mai mare cantitate de cerneală dintre cefalopode. În exterior, masculii și femelele arată la fel, dar la bărbați unul dintre tentacule capătă o formă specială și este folosit pentru fertilizare.

O sepie cu brațele late, care și-a schimbat culoarea în portocaliu.

Culoarea acestor animale este extrem de diversă. La fel ca caracatitele, sepia isi poate schimba culoarea cu ajutorul celulelor cromatofore ale pielii. Celulele sunt umplute cu pigmenți de diferite culori și cu ajutorul unor mușchi speciali se pot contracta sau întinde. Controlul cromatoforilor este subordonat creierului și este conștient. Cu alte cuvinte, sepia își schimbă culoarea în mod intenționat și în voie, dar o face atât de repede încât pare că acest proces este automat. În ceea ce privește varietatea de culori, complexitatea modelului și viteza de schimbare a acestuia, aceste animale sunt de neegalat. În mare, sepia seamănă literalmente cu un teletip, corpul lor, ca o oglindă, reflectă tot ceea ce înconjoară sepie. În plus, unele specii pot luminesce. Această schimbare de culoare este folosită pentru camuflaj și... comunicare. Desenele de o anumită formă poartă informații pentru colegii de trib. În general, sepia este una dintre cele mai inteligente nevertebrate.

Această sepie nu doar că și-a îmbrăcat o ținută roz pal, ci s-a și acoperit cu pete albastre luminoase.

Dintre cefalopode, acestea se remarcă relativ mărime mică. Cea mai mare specie - sepia cu bratele late - atinge o lungime de 1,5 m (cu bratele) si cantareste pana la 10 kg. Dar majoritatea speciilor sunt mult mai modeste, lungimea lor ajunge la 20 cm.Mai multe specii mici nu depasiti 1,8-2 cm lungime! Acestea sunt cele mai mici cefalopodeîn lume.

Una dintre cele mai izbitoare specii este sepia pictată (Metasepia pfefferi) din regiunea indo-malaya. Pe lângă culoarea strălucitoare, această specie se distinge și prin toxicitatea sa, care este în general neobișnuită pentru aceste animale.

Sepia trăiește exclusiv în apele puțin adânci ale mărilor tropicale și subtropicale ale Lumii Vechi. Ei trăiesc singuri, mai rar în stoluri mici și doar în timpul sezonului de reproducere formează grupuri mari. În același timp, pot migra, deși duc de obicei un stil de viață sedentar. De obicei, sepia înoată pe îndelete la o altitudine joasă deasupra fundului, văzând prada, îngheață pentru o secundă, apoi depășește prada cu o smucitură rapidă. În caz de pericol, ei, dimpotrivă, încearcă să se întindă pe fund, în timp ce mișcările aripioarelor lor se acoperă cu nisip. Prin natura lor, aceste animale sunt foarte precaute și timide. Sepiele sunt destul de prietenoase cu rudele lor. Cu toate acestea, uneori au canibalism: indivizii mari pot mânca rude tinere. Dar acest fenomen se explică nu atât printr-o dispoziție agresivă, cât prin promiscuitate alimentară.

Sepia s-a deghizat la fund cu ajutorul nisipului.

Sepiele se hrănesc cu tot ceea ce se mișcă și nu depășește dimensiunea lor. Ei pot mânca diverși pești, creveți, crabi, crustacee, viermi. Dacă o sepie așteaptă prada fără succes pentru o lungă perioadă de timp, poate crește eficacitatea vânătorii suflând un jet de apă din sifonul său în nisip. În același timp, solul este agitat, iar sepia prinde mici viețuitoare spălate de jet. Sepiele înghit fără dificultate animalele mici, dar pe cele mari le taie cu ciocul. Puterea sa este de așa natură încât o sepie poate zdrobi fără efort coaja unui crab sau craniul unui pește de dimensiuni egale cu acesta.

Sepia cu dungi (Sepioloidea lineolata) este o altă specie otrăvitoare mortală. Trăiește în apele Australiei, pentru o anumită culoare în engleză se mai numește și pijama.

Sepiele se reproduc o dată în viață. Adulții migrează spre locuri convenabile pentru depunerea ouălor, rătăcindu-se pe drum în turme de câteva sute și mii de indivizi. În aceste turme se stabilesc între ele relatie complicata. Membrii haitei nu se mai tolerează doar unul pe altul, ci și comunică activ cu ajutorul culorilor schimbătoare. În această perioadă, doar bărbații manifestă agresivitate unii față de alții, dar cei mai slabi dintre ei se deghează uneori în femele pentru a pătrunde în centrul grupului. Masculii tratează femelele cu tandrețe tremurătoare. Deși reproducerea are loc în grupuri, de regulă, fiecare mascul acordă atenție unuia ales. Înoată lângă ea și apoi începe să-și mângâie tentaculele. Ambele animale clipesc culori strălucitoare.

Un mascul de sepie mângâie o femelă cu tentaculele sale în timpul curtarii la Acvariul din Georgia, SUA.

Masculii transferă sperma la femele cu tentacule modificate, iar fertilizarea are loc mai târziu, deja la depunerea ouălor. Ouăle de sepie arată ca ciorchini de struguri, sunt în mare parte negre și sunt atașate de vegetația subacvatică. După depunere, adulții mor. Sepie tinere se nasc complet formate, au o coajă interioară și un sac de cerneală. Pot aplica cerneala din primele secunde de viata. Ele cresc repede și trăiesc relativ puțin - doar 1-2 ani.

Pușca de sepie atașată de alge.

În natură, sepiele au mulți dușmani. Deși aceste animale se apără cu pricepere recurgând la camuflaj și lansând bombe de cerneală asupra urmăritorului, viteza lor relativ scăzută de mișcare le face vulnerabile în fața prădătorilor. Cel mai adesea, sepiele sunt mâncate de rechini, delfini și raze. Din cele mai vechi timpuri, oamenii le-au vânat. Sepiele sunt renumite pentru gustul excelent al cărnii lor și ocupă un loc proeminent în bucătăria mediteraneană și chineză. Cojile lor în formă zdrobită fac parte din unele paste de dinți. Dar contribuția sepiei la dezvoltarea civilizației umane nu se limitează la asta. De asemenea, oamenii datorează nenumărate... capodopere de artă și scris sepie. Era lichidul de cerneală al sepiei care era folosit pe vremuri pentru scris. Într-o formă diluată, ea a mers să pregătească o vopsea specială pentru pictori - sepia (acest cuvânt în sine este numele de sepie în multe limbi europene). Sepiele sunt un obiect interesant pentru acvaristi, dar nu sunt usor de intretinut. Frica acestor animale duce la faptul că eliberează cerneală în apă din orice motiv și fac apa din acvariu complet opac. Cu timpul, sepia se obișnuiește cu stăpânul lor, încetează să se mai teamă de el și chiar îl recunosc, înotând mai aproape.

Sepia lui Faraon (Sepia pharaonis) încearcă să se ascundă de un scafandru eliberând o bombă de cerneală.