İnsanlar ilkbaharda hangi vitaminlerden yoksundur? Bahar vitamin eksikliği hakkında her şey

Vitamin eksikliğinin (vücuttaki vitamin eksikliği) en belirgin belirtileri halsizlik, yorgunluk, sürekli uyumak istemeniz ve hiç çalışmak istememenizdir.

Vücutta çok az vitamin olduğu gerçeği, bölgeye göre en büyük insan organı olan cilt ile kanıtlanabilir. Kırmızılaşmaya başlar, kırışıklıklarla kaplanır, soyulur ve bazen rengi eşitsizleşir veya soluklaşır.

Gözler ayrıca vitamin eksikliği hakkında da çok şey söyleyebilir. Gözlerin beyazları donuktur ve kırmızı damar ağıyla kaplıdır. Bilgisayarda çalışırken çabuk yorulursunuz ve kötü görmeye başlarsınız.

Kafanız ayrıca vitamin menünüzün çok zayıf olduğunu da söyleyecektir. Canınız acıyabilir, başınız dönebilir, saçlarınız dökülebilir, sürekli şakak ağrısından rahatsız olabilirsiniz.

Dudaklar diyetteki vitamin eksikliğinin mükemmel bir aynasıdır. Üzerlerinde kurtulmak zor olan çatlaklar, çıbanlar, püstüller ve uçuklar görünebilir.

Diliniz, dişleriniz ve diş etleriniz aynı zamanda vitamin diyetinizde her şeyin yolunda olup olmadığının bir göstergesidir. Yeterli vitamin yoksa dil şişebilir ve acıyabilir, diş etleri hafif bir baskıyla bile kanayabilir, hatta dişler sallanıp düşebilir.

Bu belirtilerden en az birini veya hepsini bir arada fark ederseniz hemen muayene için doktora gidin. Size vitaminleri doğru dozlarda, kombinasyonlarda ve oranlarda yazacaktır. Çünkü vitaminleri bir kerede almaya karar verirseniz, hipervitaminoz (hipovitaminoz), vitamin eksikliğiyle aynı şekilde, vücudun arızalanmasıyla kendini gösterebilir.

En çok hangi vitaminleri özlüyorsunuz?

Anketlere göre en kötü durum C vitamini - askorbik veya folik asit eksikliğidir. Çocukların %70'inden fazlasının ve aynı sayıda yetişkinin vücudunda bu vitamin eksiktir. Bu vitaminin eksikliği, vücutları her türlü enfeksiyona ve soğuk algınlığına neden olan ajanlara karşı en savunmasız olan hamile ve yaşlı insanlara en fazla zararı verir.

Ülkemiz nüfusunun yarısından fazlası B vitaminlerinden yoksundur. B6 vitamini hakkında ayrıca konuşursak, eksikliği anne adaylarının neredeyse% 90'ını endişelendiriyor.

Vitamin eksikliği varsa ne yapmalı?

Öncelikle bunu bilmen gerekiyor vitamini işe yaramayacak. Tüm göstergelere göre bir vitamin eksikliğiniz varsa, o zaman büyük olasılıkla bu sadece bir değil, bütün bir komplekstir.

Menünüze dikkat edin. Hayvansal gıda yemeyi bırakırsanız, muhtemelen ondan aldığınız E, A, D vitaminlerinin eksikliğine sahip olacaksınız.

Et yiyen biriyseniz ve bitkisel gıdalara gerçekten saygı duymuyorsanız, büyük olasılıkla C vitamini ve bazı B vitaminleri eksikliğiniz olacaktır.

Bu durumda ne yapmalı?

Diyetinizi dengelediğinizden emin olun ve tekli diyetlerde kendinizi uzun süre aç bırakmayın - bu iyi sonuçlar getirmeyecektir. Vücuttaki metabolik süreçleri bozacaksınız, sizi faydalı maddelerden mahrum bırakacaksınız ama yine de birkaç gün içinde kaybettiğiniz kiloları geri alacaksınız.

Vitamin aldığınız tüm gerekli yiyecekleri diyetinize ekleyin: et, süt, yumurta,

Yaşınıza, fiziksel aktivitenize ve çalışma programınıza göre eczane vitaminlerini seçmenize yardımcı olacak bir doktoru ziyaret ettiğinizden emin olun.

Sağlıklı olun ve kendi kendinize ilaç vermeyin. Vitaminleriniz sizin elinizde.

Büyük ihtimalle yeterli C vitamini yok, ya da onların demeyi sevdiği isimle askorbik asit. Eksikliğinde uyuşuklaşırız, çabuk yoruluruz, çok sık soğuk algınlığına yakalanırız ve yavaş iyileşiriz. Ayrıca vücutta en ufak bir yaralanma sırasında morluklar ortaya çıkarsa ve bunlar uzun süre kaybolmazsa, C vitamini hipovitaminozu olasılığı neredeyse% 100'dür.

C vitamini kaynakları: askorbik asit eksikliğini telafi etmek için turunçgillere yaslanın (tabii ki alerjiniz yoksa), aronia, yeşil soğan, dolmalık biber, domates, brokoli, lahana turşusu. Kuşburnu kaynatma ve kivi meyvelerinde bol miktarda C vitamini bulunur.

Vitamin eksikliği ile nasıl baş edilir, videoyu izleyin:

2. Gözler sıklıkla kızarır, ağız kenarlarında cepler oluşur, dudaklar kurur ve çatlar, saç ve tırnaklar kırılganlaşır, saçlar donuklaşır ve uçları ayrılmaya başlar.

Büyük olasılıkla yeterli B vitamini yoktur. Hipovitaminozun diğer belirtileri arasında sıklıkla sinirlilik ve uykusuzluk da yer alır.

B vitamini kaynakları: Vücuda yeterli miktarda sağlamak için ilkbaharda daha fazla fermente süt ürününün yanı sıra yumurta, et yan ürünleri (özellikle sığır böbrekleri ve karaciğer), fındık, uskumru, karabuğday ve baklagiller yiyin. Ancak pancar, havuç gibi B vitamini kaynakları ve Farklı türde lahana, bahar vitamin eksikliğine karşı mücadelede pek yardımcı olmayacaktır: kışın sonunda içlerinde çok az vitamin kalmıştır.

Program uzmanları size mağazadaki doğru sebze ve meyvelerin nasıl seçileceği, içerdikleri vitaminlerin miktarını "gözle" nasıl belirleyeceğiniz ve organik ürünlerin neyin iyi veya kötü olduğu hakkında daha fazla bilgi verecek. "Güzellik Haftası".

3. Görme azalır, akşamları gözler çok yorulur, kızarır veya sulanır, cilt kurur.

Büyük ihtimalle yeterli A vitamini yok, cildin görme keskinliği, gençliği, sıkılığı ve elastikiyetinin yanı sıra saç parlaklığından da sorumludur.

A vitamini kaynakları: ilkbaharda bunlar öncelikle yağlı balıklar, yumurtalar, havuçlar, tatlı biberlerdir (turuncu sebzelere rengini veren provitamin A'yı unutmayın) parlak renk, yalnızca yağların varlığında A vitaminine dönüştürülür). Ancak parlak meyvelerin sofraya ulaşma yolu ne kadar uzunsa içerdikleri vitaminler de o kadar azdı. Yurt dışından getirilen şeftali ve kayısılarda neredeyse bunların hiçbiri yok. Bu nedenle meyve ve meyve mevsimi başlayana kadar bahar vitamin eksikliğiyle mücadele etmek için yeşillikleri menünüze daha sık dahil edin. Kuzukulağı, ıspanak, maydanoz ve dereotu özellikle A vitamini açısından zengindir.

Alexey Kovalkov

beslenme uzmanı, “Kurallı ve kuralsız yiyecekler”, “Aile Boyu” programlarının sunucusu

Vitaminlerin ve mikro elementlerin tek başına hareket etmediğini, ekip halinde çalıştıklarını anlamak önemlidir. Bu nedenle en akılcı yol bunları ayrı ayrı değil, dengeli vitamin kompleksleri şeklinde almaktır.

4. Hafıza, dikkat ve konsantre olma yeteneği gözle görülür şekilde kötüleşti, cilt kurudu ve çok hassas hale geldi.

Büyük ihtimalle yeterli E vitamini yok, veya tokoferol - beyin hücrelerine oksijen tedarikini iyileştirir, yoğun zihinsel ve fiziksel stresle başa çıkmaya yardımcı olur ve cildin su dengesini korumaktan sorumludur.

E vitamini kaynakları:İlkbaharda lahana, ıspanak, marul, yumurta, dana karaciğeri, yağsız et ve sebze yağları. Bu nedenle yazın kilo vermek için diyet yapıyor olsanız bile salatalarınızı en azından az miktarda yağ, tercihen zeytin, keten tohumu, üzüm çekirdeği veya kabak çekirdeği. Ayrıca şişelenmiş su kullanmıyorsanız, pişirmeden önce musluk suyunu filtreleyip çökelttiğinizden emin olun. Az miktarda klor bile (ve ilkbaharda musluk suyu özellikle güçlü bir şekilde klorlanır) E vitaminini yok eder.

5. Saç ve tırnaklar kırılgan hale gelir, saçlar parlaklığını kaybeder, halsizlik ve kaygı hissi oluşur, kemiklerde “ağrı” olur ve iştah bozulur.

Büyük ihtimalle yeterli D vitamini yok.

D vitamini kaynakları: ilkbaharda ise süt ürünleri, yumurta ve balık tüketilir. Ve güneşli havalarda daha sık yürüyün ve baharda vitamin eksikliği korkutucu olmayacaktır, çünkü bu vitamin vücutta ultraviyole radyasyonun etkisi altında mükemmel bir şekilde üretilir!

6. Göz altındaki morluklar daha belirgin hale geldi, ciltteki çiziklerin kanaması uzun sürüyor ve kötü iyileşiyor, ayrıca artan yorgunluk ve bağırsak fonksiyonlarında bozulma şikayetleri de var.

Büyük ihtimalle yeterli K vitamini yok, Vücudumuzdaki damar tonusundan ve hematopoez ve kan pıhtılaşması süreçlerini düzenlemekten sorumludur.

K vitamini kaynakları: ilkbaharda ise öncelikle dondurulmuş yeşil sebzeler, özellikle de brokoli ve ıspanak tüketilir. Taze demlenmiş yeşil çay da yıl boyunca harika bir K vitamini kaynağıdır!

7. Akşama doğru bacaklarınız dökme demir gibi hisseder, hafif bir fiziksel efor bile sizi yorar, "gerildiğinde" ayak bileklerinizde ağrı oluşur ve periyodik olarak kas krampları meydana gelir.

Büyük olasılıkla yeterli magnezyum yoktur. Bu mineral, sinir uyarılarının beyinden kaslara ve sırta iletilmesi için gerekli olduğundan, güçlü olmasa da sistematik kas krampları veya kaynağı bilinmeyen kas ağrıları, vücudun eksikliğinden muzdarip olduğu ana semptomlardan biri olabilir.

Magnezyum kaynakları: ilkbaharda bunlar kuru meyveler (özellikle kuru kayısı), kuruyemişler, mantarlardır (konserve değil). Ayrıca aşırı kalsiyumun magnezyum emilimini engellediğini unutmayın; bu nedenle diyetinizde çok fazla süt ürünü bulundurmak sağlığınız için her zaman faydalı olmayabilir. Ve gazlı içeceklerden, hatta normal şekersiz maden suyundan vazgeçin: içerdiği ortofosforik asit, magnezyumun vücuttan "tasmalarını" sağlar.

8. Kepek, artan yağlı cilt, kötüleşen sivilce, düşük hemoglobin.

Büyük olasılıkla yeterli selenyum ve çinko yoktur.

Çinko ve selenyum kaynakları:İlkbaharda bu mikro elementleri sebzelerde değil deniz ürünlerinde, balıklarda, kuruyemişlerde ve tohumlarda aramak daha iyidir. Örneğin 150-200 gr morina veya pembe somon günlük selenyum normunu sağlarken, 200 gr karides veya kalamar bize günlük selenyum normunu sağlayacaktır.

9. Kansızlık, sık soğuk algınlığı, şişlik, ilgisizlik, uyuşukluk, kollarda güçsüzlük ve kas ağrısı, radikülit, uyuşukluk, sık baş ağrısı, kilo alma.

Büyük olasılıkla yeterli iyot yok. Bu mikro elementin yeterli miktarı olmadan, tiroid bezinin ve tüm endokrin sistemin normal aktivitesi imkansızdır.

İyot kaynakları:İlkbaharda bu mikro elementi sebze ve meyvelerde bulmaya çalışmak işe yaramaz. Balık, deniz ürünleri ve deniz yosunu ile beslenin!

Bahar zamanı, ağaçlarda yaprakların açtığı, yeşil çimenlerin göründüğü, kuşların cıvıldadığı ve havanın baş döndürücü derecede taze olduğu yılın en güzel zamanı olarak kabul edilir. Ancak tüm bunlar, her yaş kategorisinden ve sosyal sınıftan çoğu insanda görülen bahar vitamin eksikliği nedeniyle gölgede bırakılabilir.

Vitamin eksikliği, bir veya daha fazla vitaminin yokluğunda belirli bir hastalığın veya bir dizi patolojik durumun ortaya çıktığı bir vücut durumudur. Bahar vitamin eksikliği daha ciddi sorunlara dönüşmeden hemen tedavi edilir. Kusur besinler kanser veya ciddi kardiyovasküler hastalıkların gelişmesine neden olabilir. Bu nedenle, yeni başlayan vitamin eksikliğini gelişiminin en erken aşamasında tanımak çok önemlidir.

Vitamin eksikliği belirtileri

Bahar vitamin eksikliğinin en sık görülen belirtileri şunlardır:

• ilgisizlik ve performansta azalma;
• sinirlilik, bariz bir nedenin yokluğunda sinir krizinin eşiğinde sürekli stres;
• Kötü ruh hali;
• yorgunluk ve halsizlik sekiz saatlik dinlenmeden sonra da devam ediyor;
• bahar vitamin eksikliğinde tırnakların kırılması ve saç dökülmesi çok sık görülür;
• görme azalması;
• gastrointestinal sistemin dispeptik belirtileri (mide bulantısı, kusma, kilo kaybı);
• esas olarak herhangi bir komplikasyonla ortaya çıkan sık ve uzun süreli solunum yolu viral hastalıkları;
• Pullanma ile kendini gösteren cildin aşırı kuruluğu ilk olarak kabul edilir;
• vücutta küçük morluklar ile morluklar ve hematomların oluşumu;
• diş fırçalarken diş eti kanaması;
• ağzın köşelerinde sıklıkla oluşan sıkışmalar;
• konsantrasyon ve hafızanın azalması.

Yukarıdaki belirtiler ortaya çıkarsa, eksik mikro elementleri tespit etmek ve rezervlerini yenilemeyi amaçlayan bir dizi tedavi önlemi reçete etmek için derhal nitelikli bir uzmandan yardım istemelisiniz.

Vitamin eksikliğinin ana nedenleri

İlkbaharda nüfusun %85'inde vitamin eksikliği ortaya çıkar. Bu istatistiğin birkaç özel nedeni vardır. Başlıcaları şunlardır:

• yetiştikleri sera koşulları nedeniyle meyve ve sebzelerde vitamin ve mineral içeriğinin azalması;
• harika içerik kimyasal maddeler gıda ürünlerinde;
• ısıl işlem gerekli elementlerin sayısını %70'e kadar azaltır;
• metabolik süreçlerin ihlali;
• sindirim sistemi hastalıkları sıklıkla birçok besinin normal emilimine engel olur;
• bahar vitamin eksikliği çoğunlukla, faydalı mikro elementlerin emilimini olumsuz yönde etkileyen bağırsak mikroflorasının dengesizliği nedeniyle ortaya çıkar;
• vücutta yaşa bağlı değişiklikler vitamin ve minerallerin emilimini engelleyebilir;
• ince ve kalın bağırsaklarda emilim bozukluğu nedeniyle çocuğun vücudunun bazı özellikleri;
• kullanmak büyük miktar ilaçlar insan vücudundaki vitaminlerin içeriğini ve bileşimini önemli ölçüde azaltır;
• Kadınların çocuk taşıması sırasında, yoğun spor sırasında ve ciddi hastalıklardan sonra vücudun iyileşmesi sırasında ortaya çıkan besin ihtiyacının artması.

İlkbaharda vitamin eksikliği çok yaygın bir olgudur, ancak Olası nedenler eksiklikleri bazı durumlarda patolojik semptomların gelişmesini ve şiddetlenmesini önlemeye yardımcı olur.

Bazı vitaminlerin eksikliği nedeniyle ortaya çıkan hastalıklar

Belirli bir vitaminin eksikliği nedeniyle karakteristik klinik semptomlar gelişir, buna göre doktor hangi elementin eksik olduğunu yalnızca öznel ve nesnel verilerle belirleyebilir.

A vitamini

A vitamini (retinol) içeriğinin azalması veya yokluğu esas olarak görsel aparata yansır. Birçoğu gece körlüğünü duymuştur, yani karanlığın başlamasıyla birlikte görme keskinliği önemli ölçüde azalır. İlkbaharda vitamin eksikliği aşağıdaki belirtilerle kendini gösterir:

• gözlerde kum hissi;
• yanma;
• gözün mukoza zarının kurumasına bağlı rahatsızlık.

Retinol vitamin eksikliği aynı zamanda cildin durumunu da kötüleştirir, bu da yüzde ve vücutta soyulmaların ortaya çıkmasına ve apse şeklinde iltihap bölgelerinin oluşmasına neden olur. Ayrıca bağışıklıkta bir azalma var, bozukluklar ortaya çıkıyor gergin sistemözellikle çocuklarda okul öncesi yaş Bu da bahar vitamin eksikliğini tanımayı mümkün kılar.

B vitaminleri

Bu grup birçok yaşamsal öneme sahip 8 hayati vitamin içerir. çeşitli reaksiyonlar insan vücudu. Grubun her temsilcisinin amaçlı bir eylemi vardır. İşte kısa bir açıklama:

• B1 (tiamin), metabolik süreçlerde ve karbonhidratların dönüşümünde aktif olarak yer alır;
• B2 (riboflavin) görme, cilt ve mukoza zarının işlevini sağlar, hemoglobin sentezine katılır;
• B3 (nikotinik asit) proteinlerin ve yağların emiliminde rol oynar;
• B5 (pantotenik asit) iyileşme sürecini hızlandırır ve antikorları sentezler;
• B6 (piridoksin) sinir sisteminin işleyişini düzenler, karbonhidrat metabolizmasına ve hemoglobin sentezine katılır;
• B7 (biyotin) enerji metabolizmasını sağlar;
• 8'DE ( folik asit) bağışıklık ve hematopoietik sistemlerin gelişimine katılır, çocuklarda normal büyümeden sorumludur;
• B12 (siyanokobalamin), kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda küresel bir rol oynar.

Bazı besinler ve bunların kullanımına ilişkin beslenme uzmanlarının tavsiyeleri, bahar aylarında B grubu vitamin eksikliğinin önlenmesine yardımcı olacaktır. Semptomların göz ardı edilmesi, uykusuzluk, ruh hali değişimleri, saldırganlık atakları, sindirim sistemi bozuklukları ve cilt kusurlarının gelişmesiyle doludur.

C vitamini

Bahar vitamin eksikliği olan hastalar, sık soğuk algınlığı, cilt turgorunun azalması, diş eti kanaması, damar duvarının geçirgenliğinin artması ve ciddi vakalarda diş kaybı, iç kanama ve ölümle kendini gösteren C vitamini eksikliği ile karakterizedir.

D vitamini

Kas-iskelet sisteminin yapı ve fonksiyonundaki bozukluklar D vitamini eksikliği ile ilişkilidir.

Genellikle bahar aylarında vitamin eksikliği aşağıdaki belirtilerle kendini gösterir:

• yetişkinlerde kırılgan kemikler ve diş kaybı;
• çocuklarda raşitizm, yorgunluk, iskelet ve dişlerin oluşumunda ve büyümesinde bozukluklar;
• gelişme riski şeker hastalığı ve onkolojik patolojiler;
• hipertansiyon gelişimi.

Bu tür patolojik belirtilerin önlenmesi, gerekli elementi içeren gıdaların tüketilmesiyle çok daha kolaydır.

E vitamini

Bu mikro elementin vitamin eksikliği erkeklerde cinsel zayıflığa, kadınlarda ise hamilelik eksikliğine neden olabilir. Karaciğer fonksiyonunda da önemli bozukluklar var yani hücreleri, sirozun başlangıç ​​aşaması olarak kabul edilen yağ hücrelerine dönüşme eğilimindedir.

Önleme tedbirleri

Bahar vitamin eksikliğini önlemek için bir beslenme uzmanının aşağıdaki tavsiyelerine uymalısınız:

• çeşitli beslenme;
• minimum ısıl işlem kullanımı;
• tercihen yerel olarak yetiştirilen meyve ve sebzelerin maksimum tüketimi;
• öğün sıklığı 5-6 kez olmalıdır;
• kısıtlamalar yalnızca şeker ve yağlara uygulanır.

Bahar vitamin eksikliğini tedavi etmek için sentetik vitaminlerin kullanımı oldukça kabul edilebilir. Ancak savaşmanın ana yolu her zaman taze veya dondurulmuş meyveler, sebzeler ve otlar olacaktır. Baharın gelişiyle birlikte bitki kökenli ürünlerdeki besin miktarının neredeyse orijinal kompozisyonun %20-30'una eşitlendiğini ve bu durumun insan vücudunun ihtiyacını karşılayamayacağını belirtmek gerekir.

Bir hata mı buldunuz? Onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın

Vitamin eksikliği vücudun işleyişini, refahını ve performansını büyük ölçüde etkiler. Genellikle kışın sonunda herkes ilgisizliği, güç kaybını ve ilgisizliği fark eder. Yaz aylarında vitamin eksikliği meydana gelirse, bol miktarda sebze ve meyve yardımcı olabilir, ancak baharın başlangıcında hala doğanın taze ve sağlıklı armağanları yoktur ve yapay vitamin komplekslerine başvurmanız gerekir.

Vitamin eksikliği belirtileri

Hangi vitaminleri almanız gerektiğini anlamak için hangi vitaminlerin eksik olduğunu bulmanız gerekir.

En önemlisi ilkbaharda insan vücudunda A, C, D, E vitaminleri ve tüm B grubu eksiktir. Bu nasıl kendini gösterir?

A vitamini eksikliği

Birçoğu şaşıracak, ancak A vitamini eksikliğini anlamanın en kolay yolu "gece körlüğü" olarak adlandırılan durumdur. Parlak güneşin parladığı bir sokaktan örneğin evinize keskin bir geçiş sırasında, yaklaşık 10 saniye yakından bakar ve yaklaşık 10 saniye boyunca herhangi bir şeye bakmaya çalışırsanız, A vitamini arzı çok azdır. Yakından bakmak yaklaşık 20 saniyenizi alır - Acilen bir doktora görünmeniz gerekiyor! Ayrıca A vitamini eksikliği olan kişilerde genellikle cilt kuruluğu, uçlarda çatlaklar ve ağız kenarlarında çatlaklar görülür.

C vitamini eksikliği

Kan damarlarının kırılganlığında kendini gösterir, vücutta küçük yaralanmalardan bile sıklıkla morluklar görülür, bağışıklık sistemi de zayıflar ve viral hastalıklar veba olur. Yeterli C vitamini olmadan demirin emilememesi nedeniyle anemi gelişebilir. Ayrıca C vitamini güçlü bir antioksidandır ve toksinlerin yok edilmesine yardımcı olur.

D vitamini eksikliği

D vitamini olmadan kalsiyum emilimi mümkün olmadığından kırılgan kemiklere yol açar. D vitamini eksikliği özellikle çocuklar için tehlikelidir çünkü raşitizm gibi hastalıklara neden olur. D vitamini eksikliği, diğer şeylerin yanı sıra, sonbahar-kış döneminin büyük bir bölümünde dışarının bulutlu olması, güneşin olmaması ve vücudumuzun bu vitamini kendi başına üretememesi nedeniyle ortaya çıkar.

E vitamini eksikliği

Cildin kalitesini etkiler, elastikiyetini kaybeder ve kırışıklıklar ortaya çıkar. İyi gitmiyorlar kurtarma süreçleriörneğin yaraların iyileşmesi uzun zaman alır.

B vitaminleri

B vitaminleri vücudun hemen hemen tüm işlevlerinden sorumludur. Eksiklikleri en dikkat çekici ve tehlikelidir. B1 sinir sistemi ve kalp ritminden sorumludur. Vitamin eksikliği, tam bir güç kaybı, zihinsel bozukluklar ve kalp ağrısıyla kendini gösterir. B2 eksikliği, mukoza zarlarında, dudaklarda ve burunda çatlak ve ülserlerin ortaya çıkmasıyla kendini gösterir. İlkbaharda pek çok insan dudaklarının üstünde ve yakınında uçuklardan rahatsız oluyor - bu aynı zamanda B2 vitamini eksikliğinin bir belirtisidir.

B6 vitamini, güçlü ilaçların alınması ve bağırsak fonksiyon bozuklukları nedeniyle yok edilir. Kendini cilt problemleri olarak gösterir - döküntüler, soyulma.

B12 vitamini eksikliği anemiye, mide-bağırsak sisteminin bozulmasına ve kollarda veya bacaklarda uyuşukluk hissine yol açar.

B grubunun son önemli vitamini ise B9 veya diğer adıyla folik asittir. Sinir sisteminin işleyişinden sorumludur. Özelliği, özellikle sigara içen, alkol kullanan ve sürekli sinirli olan kişilerde vücuttan çok hızlı bir şekilde atılmasıdır.

Vitamin eksikliğinin sonuçlarını azaltmak için ayrıntılı bir kan testi yaptırmanız, vücuttaki elementlerin eksikliğini belirlemeniz ve doktorunuzla en uygun vitamin kompleksini seçmeniz gerekir. Günümüzde eczane zincirleri bu tür birçok kompleks sunmaktadır. Kadınlara, erkeklere, yaşlılara, çocuklara ayrılırlar, genel olarak herkes kendisi için en uygun seçeneği bulabilir. Dengeli beslenmeyi unutmayın, dondurulmuş meyvelerden, kurutulmuş meyvelerden ve kuşburnu kaynatmalarından komposto tüketmek faydalıdır. Öğle yemeğinde bir diş sarımsağın zararı olmaz. Elmalar çok sağlıklıdır, hatta bazıları onları tüm meyveler, kuruyemişler, kabak çekirdeği, kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik arasında en sağlıklısı olarak kabul eder.

Vitaminlerin emilimini engelleyen şey nedir?

• alkol;
• hormonal ilaçlar (örneğin doğum kontrolü);
• stres;

Vitamin alırken bilmeniz gerekenler

• C vitamini vücutta yüksek tuz içeriğine sahip kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır;
• A ve E vitaminleri birbirlerinin emilimini artırır ve her ikisi de yağda çözünür, bu nedenle bir bardakta havuç suyu bir kaşık tereyağı veya krema eklemeniz gerekir;
• kalsiyum sadece D vitamini ile alınmalıdır;
• Anemi için C vitamini demir takviyeleriyle birlikte alınır;
• Güneşte yeterli ultraviyole radyasyon olmadığında D vitamini gereklidir. insan vücudu kendisi üretiyor;

Almaya değmez vitamin kompleksleri kendi başına. Bazen subjektif algımız yanlış olabilir ve vitaminler beklenen faydayı sağlamayabilir. Ayrıca vitamin fazlalığı da eksiklikten daha az zararlı değildir, bu nedenle vitamin almadan önce vücuttaki vitamin düzeyini belirlemek çok önemlidir.

Avitaminoz

Avitaminoz - vücutta vitamin eksikliği - çoğunlukla mevsimsel bir olgudur. Ve çoğu bunu ilkbaharda deneyimliyor.

Uzmanlar bu “hastalığı” kışın besinlerden yeterince vitamin alamamamız ve ayrıca doğal özelliklerülkemizde (örneğin kışın diğer mevsimlere göre çok daha az güneş ışığı vardır).

Yaz ve sonbaharda elde edilen vitamin rezervleri tükenmiştir. Vücut tarafından en kolay emilen vitaminler bitkisel besinlerde (meyve ve sebzelerde) bulunur ve ilkbaharda yetersiz kalır.

Vücudunuzda eksik olan ne?
Vücudunuzda hangi vitaminlerin eksik olduğunu belirlemenize yardımcı olabilecek basit testler vardır. Sadece kendinizi dikkatlice dinlemelisiniz.

1. Kollarınızı avuç içleriniz yukarı bakacak şekilde uzatın ve dört parmağınızın son iki eklemini her iki elinizde aynı anda parmak uçları avuç içine değene kadar bükün (parmaklar ile avuç içi arasındaki eklemi bükmeyin). Bu egzersizi iyi yapamıyorsanız bu, B6 vitamini eksikliğine işaret eder.

2. Hafif yaralanmalarda bile uzun süre geçmeyen morluklarınız olduğunu fark ederseniz, bu büyük olasılıkla vücuttaki C vitamini eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

3. Sürekli baş dönmesi ve kulak çınlaması mı yaşıyorsunuz? Bunun nedeni B3 ve E vitaminlerinin yanı sıra eser elementler manganez ve potasyum eksikliğidir.

4. Kırmızı gözler ve karanlığa hızla uyum sağlayamama bazen A ve B2 vitaminlerinin eksikliğiyle açıklanır.

5. Kepek, B12, B6, P vitaminleri ve selenyum eksikliği olduğunda ortaya çıkar.

6. Saçlarınız aniden matlaştı ve kırılganlaştı mı? Bu B9, C ve H vitaminlerinin eksikliğinin bir işaretidir.

7. Uykusuzluğun nedeni B vitaminleri, potasyum ve kalsiyum eksikliği olabilir.

Vitaminler nerede bulunur?

Vitamin tedavisinin hem lezzetli hem de sağlıklı olması için vitaminlerin neler içerdiğini hatırlayın ve bu ürünleri sofranıza daha sık koyun.

Vitaminler ve mineraller. Neleri içerir:
C vitamini (askorbik asit) :
Kiraz, papaya, portakal, brokoli, lahana, greyfurt, çilek, kivi, kavun, siyah frenk üzümü.
E vitamini (alfa tokoferol):
badem, fındık, mayonez, yumurta sarısı, bezelye, deniz topalak, yumurta, un, tahıllar, ekmek, tereyağı, ayçiçeği, zeytin.
Beta karoten (karotenoid):
koyu yeşil ve sarı-turuncu sebzeler: havuç, patates, domates, ıspanak, maydanoz, kuşkonmaz, kabak, papaya, kayısı, kavun, brokoli.
A vitamini :
Süt, yumurta, karaciğer, balık yağı, peynir, tereyağı, margarin.
Flavonoidler:
Çilek, kuşburnu, yaban mersini, kartopu, ahududu, aronia, yeşil çay yaprakları, turunçgiller, ceviz, biberiye, adaçayı, kırmızı şarap.
Selenyum:
Deniz ürünleri, böbrekler, karaciğer
Koenzim Q10:
Balık, fındık, yağsız et, çoklu doymamış yağ asitleri içeren gıdalar.

Vitamin eksikliği önlenebilir. Bununla mücadele etmenin ana yolu, vücudun gerekli bileşenleri (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) aldığı dengeli bir beslenmedir.

Sadece patates ve makarnayla oturamazsınız. Yağlar ve protein olmadan vücudun normal işleyişi mümkün değildir. enerji değeri et aynı miktardaki bitkisel besinden on kat daha fazladır ve sindirimi çok daha kolaydır. Bu özellikle uzun ve sert kışlarımızda önemlidir.

Ancak meyve ve sebze olmadan da yaşayamazsınız. En kolay sindirilebilen formda vitaminler içerirler. Sadece ilkbaharda, uzun süreli depolamaya uyarlanmış kış çeşitlerinde bile vitaminlerin yok edildiğini hatırlamanız gerekir. Eğer vaktiniz varsa, sonbahar malzemelerinin kurtarmaya geleceği yer burasıdır.

Reçel, komposto, lahana turşusu, salamura domates ve salatalık - bunların hepsi sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Evet, meyvelerde ve meyvelerde ısıl işlem sırasında birçok yararlı malzeme ama hayatta kalanlar çok uzun süre hayatta kaldılar. Ve lâhana turşusu Isıtma ve kaynatmaya tabi tutulmayan, bir önceki yıla ait C, B, A vitaminleri yaza kadar korunur.

Ancak vitaminler sadece bahçelerin ve sebze bahçelerinin meyvelerinde bulunmaz. Çiğ karaciğer gibi birçok vitamin içerir. ayçiçek yağı(ve ayçiçeği tohumları). Ayrıca sindirimi kolay ve esansiyel amino asitleri de içerirler. Yani vücutta sentezlenmeyen ancak dışarıdan gelmesi gerekenler.

Kuru kayısı, kayısı ve kai çok miktarda potasyum, organik asit, demir, karoten, fosfor ve kalsiyum içerir. Sadece beş adet orta boy kuru kayısı dilimi, vücuttaki hemoglobin ve kalsiyumun normal seviyelerini koruyan günlük demir ihtiyacını karşılar. Yani kuru kayısı, kayısı ve kaisa, vücudun hızla kalsiyum kaybettiği menopoz döneminde kadınlar için çok faydalıdır.

Kuru kayısı kalp ve sinir sistemi için vazgeçilmezdir, görme zayıflamasına ve kansızlığa yardımcı olur, erken yaşlanmaya karşı korur ve hatta kanseri önler. 100-150 gram kuru kayısı kullanarak bağırsakları temizleyebilirsiniz.

Potasyum ve diğer değerli maddeler açısından alışılmadık derecede zengin olan kuru üzüm, akciğerlere, kalbe ve sinir sistemine faydalıdır. Gergin insanlar için bu kesinlikle yeri doldurulamaz. Atalarımızın kuru üzümlerin "öfkeyi bastırabileceğine" inanmaları boşuna değil. Kuru erik gibi kuru üzüm de hemoglobini artırır ve mide sorunlarına yardımcı olur.

Yogiler öksürük ve bronşit için her akşam sütle ıslatılmış kuru üzüm yemeyi tavsiye ediyor. Başka var halk tarifi Balgam söktürmeyi kolaylaştırmak için: 100 gr kuru üzümü bir bardak suda 10 dakika kaynatın, sıkın ve elde edilen kaynatmayı günde 3-4 kez 1/2-1/3 bardak içirin.

İncir hastalıklara iyi gelir kardiyovasküler sistemin, kalp atışları, bronşiyal astım, tromboz eğilimi, anemi, tiroid fonksiyon bozukluğu. İyi bir antiinflamatuar, idrar söktürücü, terletici ve hafif bir müshildir. etnik bilim soğuk algınlığı, kuru öksürük, boğmaca tedavisinde inciri sütle birlikte kullanıyor. Tarif basit: 4-5 meyveyi bir bardak sıcak süte dökün, öğütün ve günde 2-4 kez yarım bardak alın.