ecosmak.ru

چقدر می توانید آلو بخورید. آلو خشک

سلام به خوانندگان عزیز. خواص مفید و موارد منع مصرف آلو، امروز در مورد این صحبت خواهیم کرد. پاییز است و وقت آن است که به تقویت ایمنی خود فکر کنیم. من واقعا مخلوطی از آجیل، میوه های خشک و عسل را دوست دارم، ما اغلب چنین مخلوطی را تهیه می کنیم و برای تقویت ایمنی مصرف می کنیم. اخیرا یکی از دوستانم از من با آلو در شکلات تلخ پذیرایی کرد، صادقانه به شما می گویم، آلو در شکلات خوشمزه است. به همین دلیل تصمیم گرفتم در مورد خواص مفید آلو خشک بنویسم. می دانم که خیلی ها طعم آن را دوست ندارند، اما من به شخصه آن را دوست دارم، گاهی برای خودم می خرم، اما دودی نیست، بلکه خشک شده است. یکی از دوستان به من گفت که شما می توانید آلو را در شکلات در خانه درست کنید و یک آجیل داخل آن قرار دهید، باید سعی کنید این کار را انجام دهید. علاوه بر این، آلو را می توان در غذاهای مختلف، دسر، سالاد، کمپوت، ژله، سس و به عنوان یک افزودنی عالی برای گوشت استفاده کرد.

آلو میوه خشک آلو سیاه است. برای به دست آوردن آلو از 5 کیلوگرم آلو تازه استفاده می شود.

محتوای کالری آلو 230 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.

آلو خشک. ویژگی های مفید

  • آلو سرشار از ویتامین است، حاوی ویتامین A، B1، B2، B5، B6، B9، C، E است. حاوی: پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، سلنیوم، فلوئور، سدیم، روی.
  • آلو مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر است که برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش به آن نیاز داریم.
  • آلو برای فشار خون بالا، تصلب شرایین و سایر بیماری ها مفید است سیستم قلبی عروقیبه دلیل محتوای نمک های پتاسیم.
  • و ویتامین A بینایی ما را بهبود می بخشد.
  • آلو دارای اثر ادرارآور و کلرتیک است.
  • به افزایش اشتها کمک می کند.
  • فرآیندهای متابولیکی که در بدن ما اتفاق می افتد را عادی می کند.
  • آلوها کارایی را بازیابی می کنند، خستگی را کاهش می دهند.
  • وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد و همچنین قدرت را افزایش می دهد.
  • آلو خشک تأثیر بسیار خوبی بر یبوست دارد، زیرا اثر ملین ملایمی دارد.
  • آلو باعث افزایش ایمنی و مقاومت بدن ما در برابر عفونت های مختلف می شود.
  • آلو سموم و سموم را از بدن ما دفع می کند.
  • و به لطف آنتی اکسیدان هایی که بخشی از آلو است، بنابراین خوردن آلو از سرطان پیشگیری می کند.
  • آلو خشک گرسنگی را به خوبی رفع می کند.

آلو نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است، آنها می توانند به عنوان یک میان وعده از شما استفاده کنند، زیرا آلو کاملاً گرسنگی را برطرف می کند، آنها می توانند جایگزین شیرینی ها برای شما شوند. فواید آلو به خصوص در زمان غیبت بسیار زیاد است میوه تازه. کمپوت آلو ایمنی بدن ما را افزایش می دهد، عملکرد کبد را بهبود می بخشد و برای یبوست مفید است. تهیه کمپوت با ریختن آب جوش روی آلو و دم کردن در قمقمه آسان است، کمپوتی خوشمزه که بدون جوشیدن به دست می آوریم.

آلو خشک. موارد منع مصرف

  • آلو در صورت عدم تحمل فردی منع مصرف دارد.
  • با واکنش های آلرژیک به میوه های خشک.
  • آلو در دیابت ملیتوس منع مصرف دارد.
  • با چاقی.
  • آلو در مادران شیرده منع مصرف دارد، زیرا می تواند باعث ناراحتی کودک شود.

چگونه آلو را انتخاب کنیم؟

هنگام خرید آلو حتما به آن توجه کنید ظاهرآلو رنگ آن باید مشکی باشد، درخشندگی کمی داشته باشد، روی آن کشسان باشد، اما داخل آن نرم باشد. آلو باید ظاهر طبیعی داشته باشد، در حال حاضر اغلب از شیمی های مختلف استفاده می کنم تا درخشندگی زیبایی به آلو ببخشم. اغلب می توانید آلو قهوه ای را در قفسه فروشگاه ها یا در بازار پیدا کنید، این نتیجه پردازش نادرست است، بهتر است چنین آلوهایی را نخرید، آنها می توانند طعم تلخی داشته باشند. اگر آلو را بر حسب وزن بخرید، می توانید آن را امتحان کنید. آلوی خوب شیرین با کمی ترشی است. اگر ظاهر و طعم آلو برای شما مناسب است، می توانید با خیال راحت آن را خریداری کنید.

چگونه آلو را به درستی نگهداری کنیم؟

من معمولاً آلو زیاد نمی خرم، اما اگر اتفاق می افتد که زیاد خریدم، نکته اصلی اینجا این است که آن را به درستی ذخیره کنم. باید در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری شود. اگر آلو به خوبی خشک شده باشد، یک ظرف شیشه ای درب دار برای نگهداری آن مناسب است، اما اگر آلو خیس باشد، می تواند به سرعت کپک بزند. آلو خشک را می توان در کیسه های کاغذی نگهداری کرد. من معمولا آن را در یخچال نگه می دارم.

روزانه چند عدد آلو می توانید بخورید؟

شما می توانید 5-6 آلو در روز بخورید. از آنجایی که آلو دارای خاصیت ملین است، ارزش خوردن آن به مقدار زیاد را ندارد و علاوه بر این، آلو یک محصول کاملاً پر کالری است. به یاد داشته باشید که همه چیز در حد اعتدال خوب است.

خواص مفید و موارد منع مصرف آلو، می دانید، از آن برای سلامتی استفاده کنید، اگر هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده از آن ندارید.

یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین میوه های خشک موجود تقریباً در همه مناطق آلو است. خشک کردن، به عنوان روشی برای برداشت میوه ها برای استفاده در آینده، برای چندین قرن مورد استفاده قرار گرفته است، اما این موضوع ارتباط خود را از دست نداده است. هنگام خشک کردن میوه های آلو، آنها خواص مفید خود را از دست نمی دهند، مانند ترشی و پخت و پز، حفظ تمام ویتامین ها و عناصر میکرو.

آلو از میوه های شیرین، گوشتی و متراکم گونه مجارستانی یا آلو مجارستانی که دارای هسته کوچکی است به دست می آید.

آلوچه مفید برای بدن چیست؟


ترکیب فوق العاده غنی میوه به شما امکان می دهد بدن را با ویتامین ها و ریز عناصر اشباع کنید. از این جهت مفید است که خواص آنتی اکسیدانی قوی را نشان می دهد، سلول ها را از شر رادیکال های آزاد خلاص می کند و به طور مثبت بر سلامتی تأثیر می گذارد.

فواید آلو خشک:

    پیشگیری از یبوست - فیبر آلو یک ملین ملایم است، عبور بولوس غذا را از طریق دستگاه گوارش بهبود می بخشد.

    خواص ضد عفونی کننده برای بیماری های عفونیمهار رشد سالمونلا، اشرشیاکلی، بهداشت حفره دهان، پیشگیری از پوسیدگی؛

    افزایش ترشح شیره معده و افزایش اشتها به افزایش وزن در صورت کمبود آن کمک می کند.

    آنتی اکسیدان آلو از بروز دگرگونی بدخیم سلول های بدن جلوگیری می کند.

علاوه بر ارزشمند خواص داروییآلو در هنگام مصرف طعم دلپذیری به ارمغان می آورد. آلو با وجود کالری و محتوای قند بالا، اینطور نیست در تعداد زیادمی تواند در رژیم های غذایی برای اصلاح وزن اضافی برای "میان وعده" کوتاه مدت زمانی که شما شیرینی می خواهید استفاده کنید.



به گفته دانشمندان آمریکایی، استفاده از آلو خشک برای زنان در دوران یائسگی برای جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است. این بیماری زمانی بر زنان غلبه می کند که کاهش شدید هورمون استروژن در بدن آنها به عامل تحریک کننده ای برای شسته شدن سریع کلسیم از استخوان ها تبدیل شود.

تنها 100 گرم مصرف روزانه به وسیله ای برای پیشگیری از پوکی استخوان تبدیل می شود. ترکیب بور، کلسیم و ویتامین D موجود در این میوه کمبود آنها را در بدن زن جبران می کند.

در دوران بارداری، آلو خشک برای زنی که در انتظار بچه دار شدن است منع مصرف ندارد. منبعی از ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند و وسیله ای عالی برای پیشگیری است. عادی شدن مدفوع، که اغلب زنان باردار مبتلا به یبوست را ناراحت می کند، به آرامی و بدون اثرات جانبیبرای رشد جنین



100 گرم آلو حاوی 240 کیلو کالری است که ارزش انرژی آن 1006 کیلوژول است. .

ارزش غذایی:

    کربوهیدرات - 96٪؛

    چربی ها - کمتر از 1٪؛

    پروتئین - 3.2٪.

ترکیب شیمیایی 100 گرم آلو

ماده

مقدار (گرم)

    اسیدهای چرب اشباع؛

    اسیدهای چرب تک غیراشباع؛

    اسیدهای چند غیر اشباع چرب

کربوهیدرات ها:

  • ساکارز،

    فروکتوز،

    مالتوز،

مواد معدنی: کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم، سدیم، فسفر، روی، منگنز، سلنیوم، فلوئور، مس

سلولز

اسیدهای آمینه: تریپتوفان، لوسین، متیونین، ترئونین، ایزولوسین، سیستین، گلیسین، سرین، آرژنین، والین، تیروزین.

ویتامین ها: C، B، A، E، K، آلفا کاروتن، بتاکاروتن، تیامین، اسید نیکوتین، ریبوفلاوین، فولات، اسید فولیککولین، بتائین، لوتئین، توکوفرول




وقتی خشک می شود، آلو همه خواص مفید محصول اصلی - آلو سیاه را حفظ می کند. این یکی از بیشترین است میوه های خشک سالمبرای بدن انسان که تا به امروز شناخته شده است.

آلو خشک به توصیه متخصصان تغذیه برای اصلاح وزن، درمان و حفظ سلامت استفاده می شود. حذف سموم از بدن، بهینه سازی متابولیسم - تنها بخشی از خواص مفید آلو است. علاوه بر استفاده در غذای رژیمیآلو یک جایگزین عالی برای شیرینی ها است، بنابراین می توان آنها را در رژیم غذایی جایگزین کرد.

برای اینکه آلو به یک جزء کامل از غذاهای مختلف تبدیل شود، باید به مدت 1.5-2.5 ساعت خیس شود. اگر 1-2 تکه آلو را امتحان کنید، به احتمال زیاد، اشتهای شما باز می شود و ولع خوردن برای شما به وجود می آید. غذاهای خوشمزه. اگر 5-7 عدد بخورید، احساس گرسنگی چندان روشن نخواهد بود و این احتمال وجود دارد که اصلاً تمایلی به صرف ناهار یا شام نداشته باشید.

اگر از آلو در رژیم غذایی برای اصلاح وزن استفاده می کنید، بهترین ترکیب استفاده از آن با هویج خام رنده شده، چغندر آب پز است. آب لیمو یا کفیر را می توان به سالاد این مواد اضافه کرد که خواص مفید آلو را برای بدن ما افزایش می دهد.

آلو خشک آلو است. انواع خاصی با دانه های کوچک برای خشک کردن مناسب هستند. با استفاده از محصول اطلاعاتی در مورد فواید و مضرات آلو برای بدن انسان مفید خواهد بود.

ترکیب میوه خشک

ارزش غذایی با شاخص های زیر تعیین می شود:

  • چربی - 0.41٪؛
  • کربوهیدرات - 65.8٪؛
  • پروتئین - 3.19٪.

ترکیب آلو خشک شامل حدود 30 درصد آب و ترکیبات و عناصر مفید برای بدن است:

  • سلولز؛
  • آمینو اسید؛
  • مواد پکتین؛
  • ساکارز، فروکتوز؛
  • اسیدهای آلی - اگزالیک، سیتریک، سالیسیلیک.

میوه خشک به دلیل محتوای ویتامین های آن - A، B ارزش دارد. در فرمول ساختاری اسید اسکوربیک مقدار زیادی وجود دارد، نیاسین وجود دارد. انواع معدنی مفید - کلسیم، فسفر. پتاسیم از ارزش خاصی برخوردار است.

ویژگی های مفیدآلو در ارائه انواع اثرات درمانی ظاهر می شود:

  • آنتی اکسیدان؛
  • تقویت عروق؛
  • آنتی باکتریال؛
  • مقوی؛
  • ضد عفونی کننده


مزیت اصلی آلو خشک برای بدن به دلیل فرمول ساختاری آن است که با مواد مهم برای زندگی اشباع شده است. وجود یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی گسترده به مبارزه موفقیت آمیز با رادیکال های آزاد کمک می کند که به طور مثبت بر بهبود رفاه کلی تأثیر می گذارد. با استفاده منظم از میوه های خشک، گردش خون بهبود می یابد.

به لطف فیبر، هضم نرمال می شود. از آنجایی که آلو همچنین ضعیف می شود، بدن از تجمع سموم مضر خلاص می شود.

گلوکز، ویتامین های گروه B تاثیر مفیدی بر عملکرد مغز دارند، باعث فعال شدن فعالیت ذهنی، تقویت حافظه و از بین بردن حالت های افسردگی می شوند. به لطف ویتامین E، فعالیت قلبی بهبود می یابد.

میوه خشک برای لیست نسبتاً گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود:

  • فشار خون بالا؛
  • عفونت های روده ایتحریک شده توسط E. coli و سالمونلا.
  • نارسایی کبد؛
  • یبوست؛
  • بیماری سنگ کلیه؛
  • آسیب شناسی کلیه؛
  • گاستریت؛
  • آترواسکلروز؛
  • نقرس؛
  • پوکی استخوان.

آلو خشک برای پیشگیری از پوسیدگی، بری بری، اختلال بینایی توصیه می شود. میوه خشک اشتها را افزایش می دهد، غلظت کلسترول را کاهش می دهد، خاصیت ارتجاعی را به دیواره های عروق باز می گرداند، آنها را تقویت می کند. فرآیندهای متابولیک را عادی می کند.

فواید برای زنان


آلو برای زنان مفید خواهد بود. این امر به ویژه در شروع دوره یائسگی، زمانی که فرآیندهای از دست دادن کلسیم تسریع می شود، اهمیت بیشتری پیدا می کند. در نتیجه استخوان ها شکننده می شوند. در صورت مصرف روزانه 100 گرم آلو خشک حاوی ویتامین D و کلسیم می تواند این روند را به میزان قابل توجهی کند کند.

آلو خشک به عنوان منبع ویتامین ها و عناصر کمیاب مهم برای رشد کودک، در دوران بارداری مفید است. میوه خشک دارای یک اثر ملین خفیف اضافی است، تورم را از بین می برد، مقاومت بدن را در برابر استرس افزایش می دهد. واکنش های متابولیک را عادی می کند، فشار را تنظیم می کند.

پس از رسیدن کودک به سن پنج ماهگی، آلو خشک را می‌توان در مقادیر کم، نه تنها به صورت خام، بلکه به صورت کمپوت نیز توسط مادران شیرده مصرف کرد.

  1. در صبح، چهار توت به خوبی شسته می شود.
  2. 25 دقیقه در آب خیس کنید.
  3. 300 میلی لیتر را در یک قابلمه بریزید. اب.
  4. میوه های خشک خیس شده را پخش کنید.
  5. با حرارت آهسته، 30 دقیقه بجوشانید و کمی شکر اضافه کنید.

مطمئن شوید که کودک واکنش منفی به این محصول را تجربه نمی کند.

از کفیر با آلو خشک استفاده کنید. برای تهیه، دو عدد توت نرم شده را با یک لیوان کفیر مخلوط کرده و در مخلوط کن هم می زنیم. چنین کوکتل ویتامینی در منوی صبحانه معرفی می شود.

از آنجایی که مادران شیرده باید خود را به شیرینی جات محدود کنند، شیرینی های ویتامینی درست می کنند.

  1. خرما، کشمش - هر کدام 50 گرم را بشویید و از هسته خارج کنید.
  2. با آلو مخلوط کنید - 200 گرم، زردآلو خشک و فندق - هر کدام 30 گرم.
  3. پرتقال بدون هسته پوست کنده را اضافه کنید.
  4. در مخلوط کن آسیاب کنید.
  5. به شکل توپ هایی به اندازه .

در یخچال نگهداری می شود. یک آب نبات در روز مجاز است.

آیا برای کودکان امکان پذیر است؟


آلو برای نوزادان از سن پنج ماهگی مجاز است.

  1. دو میوه خشک را بشویید.
  2. دو قاشق غذاخوری آب جوش بریزید.
  3. 5 دقیقه بجوشانید.
  4. به صورت پوره خرد کنید.

صبح و بعد از ظهر نصف قاشق چایخوری به نوزاد داده می شود. مامان بقیه رو میخوره

کمپوت از آلو برای نوزادانی که به سن چهار ماهگی رسیده اند تهیه می شود.

  1. با 200 گرم کاملا بشویید. انواع توت ها
  2. در یک کاسه لعابی قرار دهید.
  3. 100 گرم بریزید. صحرا.
  4. سه فنجان آب داغ بریزید.
  5. به مدت 25 دقیقه با جوش کم بپزید.

پس از سرد شدن، کمپوت در 50 میلی لیتر به نوزاد داده می شود. سه بار در روز.

آلو خشک به شکل دم کرده ای که تمام ویژگی های شفابخش را حفظ می کند برای کودکان مفید است. صبح و عصر، دو عدد توت را در یک لیوان آب جوش قرار می دهند و با یک حوله پوشانده می شوند. بعد از 25 دقیقه نوشیدنی آماده است.

به نوزادی که پنج ماهه است دو قاشق چایخوری بدهید. مایع شفابخش باقیمانده توسط خود مادر شیرده نوشیده می شود و همچنین پالپ آن را می خورد.

میوه خشک به تدریج و با حداقل سهم شروع می شود به رژیم غذایی کودک وارد می شود. در صورت عدم وجود واکنش آلرژیک، اثر مضری بر هضم غذا، دو بار در هفته به دادن نوشیدنی ویتامین یا پوره ادامه دهید. با گذشت زمان، آلوی رنده شده به مقدار کم به فرنی اضافه می شود.

در رژیم غذایی استفاده کنید


افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند به اطلاعاتی در مورد میزان کالری موجود در میوه خشک و نحوه مصرف آن در حین رژیم علاقه مند هستند. محتوای کالری آلو 245 کیلو کالری در 100 گرم.

با توجه به توانایی آلو خشک در تحریک حذف سموم، تنظیم فرآیندهای متابولیک، متخصصان تغذیه توصیه می کنند این میوه خشک را به منظور کاهش وزن وارد رژیم غذایی کنید. به دلیل طعم شیرین واضح، آلو با موفقیت جایگزین شیرینی ها می شود.

برای کسل کردن احساس گرسنگی، شش عدد توت را می خورند که قبلا در آب جوش نرم شده بودند. این یک جایگزین خوب برای شام است.

آلو خشک را با چغندر آب پز، هویج خام یا کرفس ترکیب می کنند و این محصولات را در مخلوط کن آسیاب می کنند یا سالاد درست می کنند.

برای کاهش وزن و از بین بردن خطر کمبود ویتامین و عناصر معدنی، از چندین نوع میوه خشک برای تهیه وعده های غذایی رژیمی استفاده کنید.

عناصر:

  • زردآلو خشک با کشمش - 100 گرم.
  • گل رز با انجیر - 200 گرم.
  • آلو - 400 گرم.
  • علف سنا - 50 گرم.

نحوه پختن:

  1. محصولات را مخلوط کنید.
  2. با رد کردن از چرخ گوشت چرخ کنید.
  3. در ظرف شیشه ای قرار دهید.
  4. در یخچال قرار دهید.

بعد از صبحانه و شام یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. رژیمی را دنبال کنید که مستلزم آن است که روزانه حداقل 1.5 لیتر آب تصفیه شده بنوشید. در مورد نحوه استفاده از آلو برای کاهش وزن بیشتر بخوانید.

کاربرد در آشپزی

برای طعم دادن به غذاها از آلو خشک در آشپزی استفاده می شود. کمپوت ها با این محصول پخته می شوند، میوه های خشک به غذاهای آماده اضافه می شوند.


برنج باسماتی برای پخت و پز مناسب است.

  1. پوست گرفته و مکعبی برش دهید 400 گرم. لوک
  2. به همین مقدار با نی های متوسط ​​خرد کنید هویج خام.
  3. سبزیجات را در یک قابلمه بریزید و از قبل در آن گرم کنید روغن سبزیجات، کمی سرخ کنید.
  4. به 500 گرم برش بزنید. فیله سینه مرغقطعات با اندازه متوسط
  5. داخل دیگ بریزید و ادویه هایی که برای پلو در نظر گرفته شده اضافه کنید.
  6. یک چهارم فنجان آب اضافه کنید.
  7. با حرارت ملایم بجوشانید تا گوشت نرم شود و مایع آن تبخیر شود.
  8. برنج خوب شسته شده - 300 گرم. از قبل به مدت 30 دقیقه نگه دارید آب سرد.
  9. مایع را تخلیه کنید، روی فیله ها و سبزیجات قرار دهید.
  10. آب گرمنمک بزنید و در یک قابلمه بریزید تا مایع پنج میلی متری برنج بالا بیاید.
  11. نصف سر سیر را در پوسته وسط قرار دهید.
  12. آلوی بدون هسته را در اطراف محیط قرار دهید - 9 توت.
  13. زیر درب پلو را با حرارت متوسط ​​به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
  14. از روی اجاق گاز بردارید، 30 دقیقه دیگر درب آن را باز نکنید.
  15. قبل از چیدن سیر، محتویات آن را بردارید و مخلوط کنید.

پیش غذا آلو

پیش غذای شیرین آلو خشک ترین طعم را برآورده می کند که طبق دستور زیر تهیه می شود:

  1. 20 عدد آلو را به مدت پنج دقیقه در یک لیوان آب بجوشانید.
  2. روی یک دستمال قرار دهید، استخوان ها را بردارید.
  3. گردوها را خرد کرده و داخل توت ها را پر کنید.
  4. میوه های خشک را در بشقاب بچینید و روی خامه فرم گرفته با شکر بریزید.
  5. یک تخته شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید و روی آن را تزئین کنید.


برای تهیه آلو به خودی خود، اغلب از تکنیک خشک کردن میوه های انتخاب شده در فر استفاده می کنند. هر آلویی آلو نمی دهد، بنابراین لازم است انواع آن به درستی انتخاب شود. انواع مختلفی وجود دارد.

اینها عبارتند از Korneevskaya مجارستانی با یک پالپ شیرین دلپذیر. مناسب ایتالیایی مجارستانی با میوه های کشسان. آلو با کیفیت بالا از آلو رنکلود روسوشانسکی تهیه می شود. این گونه دارای گوشت کهربا با نت ترش تند است.

آلو خشک میوه پرنده آبی، آلو آلو Adyghe. با توجه به اینکه توت های پوست زرد خشک نمی شوند، باید انواع بنفش را انتخاب کنید.

برای طبخ آلو در خانه، میوه های سالم را انتخاب کنید.

نحوه پختن:

  1. یک قاشق غذاخوری نوشابه را به یک لیتر آب جوش اضافه کنید.
  2. آلوها را به مدت 15 ثانیه در محلول غوطه ور کنید.
  3. روی دستمال کاغذی بپاشید تا خشک شود.
  4. با سوزن از سه جا خارش کنید. استخوان را رها کنید. روی یک ورقه پخت در یک لایه پهن کنید.
  5. به مدت چهار ساعت در فر گرم شده با دمای 40 درجه سانتیگراد قرار دهید.
  6. میوه ها را مدام برگردانید.
  7. سه ساعت بیرون بیاورید تا خنک شود.
  8. خشک کردن را در دمای 60 درجه به مدت 4 ساعت ادامه دهید.
  9. دوباره به مدت 3 ساعت از فر خارج کنید.
  10. دوباره در دمای 80 درجه سانتی گراد به مدت چهار ساعت خشک کنید.

آلو خشک تازه در یک اتاق خشک.

اگر می خواهید تنوع و کمی غیرعادی به منو اضافه کنید، آلوی دودی را با استفاده از دستگاه سیگار خانگی بپزید. چیپس های میوه را در دستگاه قرار دهید و میوه های خشک شده را روی توری سیمی قرار دهید. سیگار کشیدن با دمای متوسط ​​90 درجه سانتیگراد بیش از ربع ساعت طول نمی کشد. میوه های آماده می توانند 6 ساعت در هوای تازه مقاومت کنند.

دانستن نحوه نگهداری آلوهای آماده برای استفاده در آینده بسیار مهم است:

  • در ظروف شیشه ای قرار دهید. زیر درب های مهر و موم شده، محصول به مدت شش ماه در انبار می ماند.
  • یک کیسه متراکم از منسوجات طبیعی بدوزید. میوه های خشک را در محلول نمک قوی خیس کنید - نصف لیوان نمک در هر 500 میلی لیتر. اب. آلو خشک را خشک کنید، در کیسه ای بریزید و گره بزنید. در گنجه، میوه ها از دست نمی دهند کیفیت های مفیدشش ماه.
  • برای تهیه آلو برای زمستان، توت ها را در ظروف دربسته قرار می دهند. در یخچال به این شکل، محصول تا ده ماه خراب نمی شود.

نحوه کاربرد در طب سنتی


آلو برای روده و معده مفید است. با گنجاندن منظم پنج عدد توت در روز در رژیم غذایی، اسیدیته شیره معده به حالت عادی باز می گردد. کمک به آلو خشک برای درمان ورم معده، زخم. برای فعال کردن فرآیندهای تصفیه از رسوبات سرباره، جوشانده آلو خشک تهیه می شود که دارای اثر ملین ملایم است:

  1. در قابلمه ای نیم لیتر آب بریزید.
  2. 100 گرم اضافه کنید. آلو را بدون برداشتن حفره ها شسته است.
  3. 20 دقیقه بجوشانید.
  4. به مدت 30 دقیقه زیر حوله نگه دارید.

قبل از صبحانه، ناهار، شام یک لیوان بنوشید.

آلو برای یبوست، به سرعت و به طور موثر با مشکل مقابله کنید:

  1. حفره ها را از 15 توت جدا کنید.
  2. یک دقیقه در آب جوش قرار دهید.
  3. آبکشی کنید.
  4. با چاقو به قطعات کوچک خرد کنید.
  5. در کاسه قرار دهید.
  6. با حفظ نسبت 1: 1، هر محصول شیر تخمیر شده را در بالا بریزید.
  7. مخلوط را به سه وعده تقسیم کنید و در فواصل نیم ساعتی مصرف کنید.

موارد منع مصرف و محدودیت ها

چه تعداد آلو باید بخورید تا فواید آن را داشته باشید و ضرری نداشته باشید؟ روزانه بیش از 12 قطعه برای یک بزرگسال توصیه می شود که به 3-4 دوز تقسیم می شود.

مقدار میوه های خشک در صورت وجود چاقی حداکثر محدود است. آلو با احتیاط در پانکراتیت استفاده می شود، زیرا آلو خشک اثر کلرتیک نسبتاً مشخصی دارد. این محصول در صورت عدم تحمل فردی منع مصرف دارد.

مصرف آلو برای دیابت نوع 2 به عنوان مواد تشکیل دهنده سالاد توصیه می شود. خوب است توت های خرد شده را به کاسه ها، غلات وارد کنید. در روز مجاز به خوردن بیش از دو میوه نیست.

هنگام استفاده از آلو شیر دادن، باید چند قانون را رعایت کنید:

  1. این محصول باید در چهار ماهگی کودک وارد رژیم غذایی شود.
  2. با پزشک مشورت کنید.
  3. آنها با یک میوه خشک شروع می کنند و واکنش کودک را ارزیابی می کنند.
  4. اگر کودک علائمی را نشان نمی دهد واکنش آلرژیکو سوء هاضمه به تدریج مقدار آن را افزایش دهید.
  5. حد مجاز چهار عدد توت در روز است.

سلامت باشید!

اولیا لیخاچوا

زیبایی مانند یک سنگ قیمتی است: هر چه ساده تر باشد، ارزشمندتر است :)

محتوا

متخصصان تغذیه میوه های خشک را بهترین غذاها برای رژیم غذایی کسانی که به آن اهمیت می دهند، نمی دانند شکل زیبازیرا کالری بالایی دارند. با این حال، برخی از آنها در رژیم های غذایی استفاده می شوند: آلو برای کاهش وزن به اندازه کفیر محبوب هستند، زیرا برای روده ها مفید هستند. آیا بر چربی بدن تأثیر می گذارد و چگونه باید از آن برای کاهش وزن استفاده کرد؟

آلو چیست

وقتی صحبت از آن دسته از میوه های خشکی می شود که مجاز به خوردن آنها در مقادیر کم حتی در سخت ترین رژیم غذایی است که به کاهش جدی کالری دریافتی روزانه دلالت دارد، کارشناسان به آن اشاره می کنند - میوه آلو خشک از هر نوع تیره. به عنوان یک ملین طبیعی شناخته شده است که روده ها را به خوبی پاک می کند. از نظر تغذیه، آلو یک میوه خشک کمیاب است که می تواند کسانی را که در حال کاهش وزن هستند خوشحال کند:

  • شاخص گلیسمی: تنها 29 واحد (طبق منابع دیگر - 25). نمایندگان باقی مانده از این گروه ارزش بیشتری دارند - فقط زردآلو خشک را می توان مفید نامید، زیرا 30 واحد دارد.
  • ارزش انرژی، که در آن شکر فقط 38 گرم (در هر 100 گرم) است، و محتوای کالری آلو نیز کم است - 241 کیلو کالری.

آنچه در آلو خشک است

از دیدگاه یک مجموعه BJU، این میوه خشک نسبتاً جذاب است مقدار زیادکربوهیدرات ها - 63.88 گرم در هر وعده 100 گرمی، که کمی بیش از نیمی از آن قندها - فروکتوز، گلوکز، ساکارز است. در رابطه با سلامتی (نه تنها در مورد کاهش وزن)، درک اینکه چه ریز عناصر موجود در آلو خشک است بسیار مهمتر است. در اینجا، وجود پتاسیم در درجه اول مورد توجه قرار می گیرد، علاوه بر این، بیشتر از موز. همچنین قابل ذکر است:

  • انواع مختلفی از اسیدهای آلی؛
  • تمام ویتامین های B؛
  • سلولز؛
  • پکتین؛
  • آهن، بور، منیزیم، فسفر؛
  • آنتی اکسیدان ها؛
  • کمپلکس های فنلی

فواید آلو خشک

ارزش این میوه خشک تنها در اثر فعال آن بر یبوست نیست - حتی در رابطه با شکل آن دو رو است: می توانید هم در مورد استفاده از آلو خشک برای کاهش وزن و هم در مورد معرفی آن به منوی غذا برای افراد بشنوید. که می خواهند وزن اضافه کنند دلیل این امر خاصیت این محصول در افزایش اشتها، تحریک تولید شیره معده است. آشپزها به طور فعال از خاصیت دوم استفاده می کنند و گوشت چرب را با آن سرو می کنند: این باعث بهبود جذب یک محصول سنگین می شود.

فواید آلو همچنین در موارد زیر است:

  • مقدار زیادی پتاسیم که تأثیر مفیدی بر عملکرد قلب دارد.
  • بهبود وضعیت بیمار با کم خونی به دلیل محتوای آهن؛
  • کاهش سطح کلسترول "بد" و در نتیجه جلوگیری از ترومبوز.
  • خاصیت ضد باکتریایی (یک دلیل اضافی برای خوردن کمی از این میوه خشک برای بیماری های عفونی)؛
  • اثر کلرتیک بر بدن؛
  • تثبیت نوسانات خلقی (بنابراین، آلو در رژیم غذایی نیز برای کاهش احتمال خرابی ضروری است).
  • کمک به بافت استخوانی

برای روده ها

پزشکان خاصیت اصلی این محصول را تضعیف روده می نامند، از این رو در رژیم غذایی افرادی که با یبوست دست و پنجه نرم می کنند وارد می شود. این لحظه به دلیل وجود کمپلکس های فنل و سوربیتول ایجاد می شود و فیبر عملکرد دستگاه گوارش را تحریک می کند. چنین تأثیری از آلو بر روی روده ها منجر به ظهور آن در رژیم های تک و روزهای روزه داریبرای کاهش وزن، زمانی که می خواهید خیلی سریع چند پوند وزن کم کنید. کاهش وزن با پاکسازی روده به دست می آید، اما چنین رژیم غذایی در آلو برای کاهش وزن بر چربی بدن تأثیر نمی گذارد.

آلو برای کاهش وزن

در پس زمینه شیرینی های کارخانه ای (به معنی شیرینی پزی) حتی میوه های خشک پر کالری را به دلیل طبیعی بودن و تاثیر منفی کمتر بر افزایش گلوکز می توان در هنگام کاهش وزن مفید دانست. با این حال، نمی توان انکار کرد که مصرف مقدار زیادی آلو در طول رژیم می تواند باعث افزایش وزن شود، زیرا بدن مقدار زیادی کالری و قند دریافت می کند، البته طبیعی. پزشکان بر رعایت این معیار اصرار دارند - هنجار روزانه آلو برای کاهش وزن 4-5 قطعه است که معادل 35-40 گرم یا 96 کیلو کالری است.

به هر کسی که به وزن خود اهمیت می دهد توصیه می شود از روش های زیر برای استفاده از آلو در هنگام کاهش وزن استفاده کند:

  • با یک وعده صبحانه فرنی مخلوط کنید (او با هرکول، ارزن و برنج "دوست" عالی است).
  • در اواخر شام با کفیر، شیر پخته تخمیر شده یا ماست (گزینه های بدون افزودنی بخرید) بنوشید.
  • انجام دادن قابلمه پنیر کوتاژیا چیزکیک (با سفیده تخم مرغ و آرد غلات کامل) جایگزینی شکر با آلو.
  • کمپوت بپزید (شیرین کننده اضافه نکنید، اما می توانید میوه های دیگر را وارد کنید).
  • مخلوطی از میوه‌های خشک (در صورت استفاده از کشمش به حداقل برسانید)، بادام، بادام هندی، پسته برای میان‌وعده آماده کنید - حتی یک قسمت کوچک گرسنگی شما را کاملا برطرف می‌کند.
  • نوشیدن دم کرده آلوی بخارپز برای کاهش وزن نیز مفید است - دارای حداقل کالری است، اما اشتها را به خوبی سرکوب می کند. به همین ترتیب، می توانید جوشانده مخصوص این میوه خشک را تهیه کنید.

کفیر با آلو

یک لیوان چنین نوشیدنی ابزاری موثر برای عادی سازی کار روده است که به همین دلیل کاهش وزن بصری حاصل می شود: فرد به دلیل پاکسازی بدن، کیلوگرم از دست می دهد. در آینده روی چربی بدن نیز تأثیر می گذارد، اما برای این کار باید هر روز آلو را با کفیر مخلوط کنید و نتیجه یک ماه دیگر قابل مشاهده خواهد بود. توصیه می شود این کار را نزدیک به شب انجام دهید و اگر قصد رفتن به جایی را دارید صبح چنین مخلوطی را برای خود تهیه نکنید. لطفا توجه داشته باشید که برای اثر ملین، نوشیدنی شیر تخمیر شده باید تا حد امکان تازه باشد (ساخته شده امروز یا دیروز).

با کفیر (ریاژنکا، خمیر ترش، و غیره)، آلو را می توان با کاهش وزن به شرح زیر مخلوط کرد:

  • 200 میلی لیتر نوشیدنی شیر تخمیر شده + 30 گرم میوه خشک خرد شده به مدت یک ساعت دم کنید.
  • 150 میلی لیتر کفیر + 50 گرم بخار پز (!) میوه خشک خرد شده.

آلو برای شب

بخش کوچکی از این میوه خشک (به صورت بخارپز) که قبل از خواب مصرف شود نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند. با این حال، این روش تنها با گرسنگی حاد که بعد از شام به وجود آمده است به درستی انجام می شود، زیرا. تمام میوه ها مخصوصاً خشک شده فقط به عنوان استثنا و جایگزین در عصر توصیه می شود محصولات مضر. آلو در شب به مقدار 3-4 عدد مصرف می شود، می توان آن را با یک جفت آجیل مخلوط کرد. حجم بیشتر فقط یک رژیم غذایی تکی برای روز را امکان پذیر می کند، جایی که حداکثر 100 گرم از این محصول در عصر مجاز است.

بلغور جو با آلو

فرنی با میوه برای صبحانه یک دستور العمل عالی برای شروع شیرین روز است، اما بدون خطر افزایش وزن. آلو برای کاهش وزن با همه آجیل ها خوب است، اگرچه آنها عمدتاً با گردو و بادام ترکیب می شوند - دومی از نظر کاهش وزن به عنوان بهترین گروه خود شناخته می شود. بلغور جو دوسر با آلو یک اثر طولانی مدت سیری می دهد، زیرا قند آن افزایش نمی یابد. اینکه چند تکه بزارید بستگی به خودتون داره ولی توصیه میشه از خط 40 گرمی عبور نکنید و اگر از آجیل استفاده میشه 30 گرم. می توانید زردآلو خشک را به ظرف اضافه کنید.

پنیر کوتیج با آلو

این گزینه برای صبحانه، میان وعده بعد از ظهر یا حتی شام، اگر بعد از تمرین نیاز به خوردن دارید، با محتوای کالری کم، اما تغذیه خوب جذب می شود. برای کاهش وزن لازم نیست فقط پنیر لپه بدون چربی را با آلو مخلوط کنید - به طور مشابه، می توانید از یک محصول 2٪ یا 5٪ استفاده کنید. با این حال، متخصصان تغذیه یادآوری می کنند که وجود لاکتوز در لبنیات باعث می شود آنها برای کاهش وزن بی خطر نباشند، بنابراین برای اینکه چاق نشوید، باید قبل از خوردن آنها ورزش کنید.

رژیم غذایی با آلو برای کاهش وزن

تعداد راه های استفاده از این محصول برای کاهش وزن، حتی در داخل تغذیه سالمبی شمار - سالاد، مخلوط با هر غلات، غذاهای گوشتی. با این حال، موثرترین گزینه رژیم آلو است، که می تواند چند روز "گرسنه" برای تخلیه باشد، یا می تواند تقریباً مانند یک منوی کلاسیک سالم برای یک هفته به نظر برسد. مهم نیست که چگونه تصمیم به استفاده از آلو برای کاهش وزن دارید، به خاطر داشته باشید که باید غذاهای دودی و هر چیزی که سرشار از کربوهیدرات های سریع است را فراموش کنید.

گزینه های موثر کاهش وزن با این میوه خشک:

  • 3 روز یک وعده 200 گرمی را با کفیر (1 لیتر) و گردو (100 گرم) مخلوط کنید. تعداد داخل پرانتز در روز نشان داده شده است، تقسیم بر 5 برابر صحیح خواهد بود.
  • به مدت یک هفته به جای شام 50 گرم از این میوه خشک را با یک قاشق عسل میل کنید. صبح و بعد از ظهر، گندم سیاه پخته شده را به طور متناوب با برنج قهوه ای (وعده - 50 گرم غلات خشک، بدون طعم دهنده بپزید) و سبزیجات تازه بخورید. حجم مایع مورد نیاز 1.5 لیتر است. کاهش وزن احتمالی 4 کیلوگرم.

موارد منع مصرف

پس از دانستن اینکه آلوچه برای کاهش وزن چقدر مفید است و چرا یک فرد از این محصول وزن کم می کند، ارزش ارزیابی احتمالی را دارد. پیامدهای منفیبا آن مرتبط است. خاصیت ملین و کلریتیک این میوه خشک در افرادی که مشکل کبد و مجاری صفراوی دارند و از اسهال رنج می برند، نیاز به احتیاط دارد. آلو همچنین منع مصرف بیماری های معده است. رژیم غذایی آنها را تکمیل نکنید و:

  • هنگام شیردهی، زیرا. می تواند باعث ناراحتی روده در نوزاد شود.
  • افراد با دیابت(فقط پس از صحبت با پزشک)؛
  • بیماران هیپوتونیک

ویدئو: نحوه خوردن آلو

توجه!اطلاعات ارائه شده در مقاله فقط برای اهداف اطلاعاتی است. مواد مقاله نیازی به خوددرمانی ندارند. فقط یک پزشک واجد شرایط می تواند بر اساس ویژگی های فردی یک بیمار خاص، تشخیص دهد و توصیه هایی برای درمان ارائه دهد.

آیا خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما آن را درست می کنیم!

بحث و گفتگو

آلو برای کاهش وزن - خواص مفید و مضرات، دستور العمل هایی با کفیر، یونجه و زردآلو خشک

آلو خشک- اینها میوه های خشک آلوهای خانگی از انواع مختلف هستند: مجارستانی (ایتالیایی و معمولی)، استنلی، رنکلود آلتانا، کروماگن.

آلو با کیفیت باید نرم، اما الاستیک باشد، نه بیش از حد خشک شود. با خشک کردن مناسب، یک کیلوگرم آلو تازه حدود دویست گرم میوه خشک تولید می کند.

آلو برای اولین بار در قرن ششم قبل از میلاد در سرزمین های واقع در امتداد سواحل دریای خزر به دست آمد. دانشمندان بر این باورند که مردم محلی شروع به خشک کردن آلوهای رسیده در آفتاب کردند و سعی کردند ماندگاری محصول را افزایش دهند.

از آلو برای تهیه شیرینی (به عنوان مثال، "آلو در شکلات")، دسر، سالاد، غذاهای داغ گوشت و سبزیجات، به عنوان پرکننده برای پای و یک ماده برای کمپوت استفاده می شود. طب سنتیآلو خشک برای درمان طیف وسیعی از اختلالات در بدن استفاده می شود.

ترکیب آلو خشک: ویتامین ها و مواد معدنی

ترکیب ویتامینی آلو خشک به قدری غنی است که عدم گنجاندن این میوه ها در رژیم غذایی خود جرم است!

ویتامین های موجود در 100 گرم آلو خشک

  • آرتینول و ترکیبات معادل - 38.713 میکروگرم
  • B5پانتوتنات - 0.419 میلی گرم
  • سیاسید اسکوربیک - 0.577 میلی گرم
  • B1تیامین - 0.049 میلی گرم
  • B6، پیریدوکسین - 0.203 میلی گرم
  • Eآلفا توکوفرول، معادل توکوفرول - 0.427 میلی گرم
  • B2ریبوفلاوین - 0.184 میلی گرم
  • PP، اسید نیکوتینیک، معادل نیاسین - 1.879 میلی گرم
  • B9اسید فولیک - 3.904 میکروگرم
  • B4، کولین - 10.093 میلی گرم
  • علاوه بر این، ترکیبات مفیدی مانند فیلوکینون (ویتامین K، محتوای - 59.494 میکروگرم در هر 100 گرم محصول) و بتائین (0.399 میلی گرم در هر 100 گرم) در آلو خشک یافت شد.

    درشت مغذی ها در 100 گرم آلو خشک

  • فسفر- 68.773 میلی گرم
  • منیزیم- 40.836 میلی گرم
  • پتاسیم- 731.294 میلی گرم
  • سدیم- 1.944 میلی گرم
  • کلسیم- 42.106 میلی گرم
  • فلوئور- 3.966 میکروگرم
  • ©DepositPhotos

    وزن یک آلو خشک متوسط ​​15 گرم است که به این معنی است که 1 میوه حدود 36 کیلو کالری دارد. یک لیوان استاندارد 200 میلی لیتری حدود 250 گرم آلو خشک را در خود جای می دهد. ارزش انرژیاین بخش از محصول - 600 کیلو کالری.

    فواید آلو خشک برای بدن

    غلظت ویتامین ها، عناصر کمیاب و فیبر در آلو بسیار بیشتر از آلو تازه است، بنابراین استفاده از محصول خشک برای اهداف دارویی بسیار راحت تر است.

    ©DepositPhotos

    آلو برای همه سیستم ها بسیار مهم است بدن انسان. متخصصان تغذیه اغلب آن را به عنوان ملین و همچنین برای بهبود خروج صفرا و ترشح شیره معده تجویز می کنند.

    اگر روزانه 5 آلو میل کنید - برای همیشه می توانید بیماری های دستگاه گوارش را فراموش کنیدو بیشتر وزن اضافی را از دست بدهید. فواید آلو برای سایر اندام ها و سیستم ها نیز آشکار است.

  • با پوکی استخوان
    طبق آمار انجمن روسیهدر مورد پوکی استخوان، در روسیه 14 میلیون نفر مبتلا به پوکی استخوان هستند، 20 میلیون نفر دیگر به استئوپنی (کاهش توده استخوانی) مبتلا هستند.

    ©DepositPhotos

    آلو از شکنندگی استخوان جلوگیری می کند. این مشکل به ویژه برای زنان در دوران یائسگی مهم است. دانشمندان دانشگاه فلوریدا می گویند که خوردن 10 آلو خشک در روز این امکان را به شما می دهد جلوگیری از پوکی استخوان و جلوگیری از شکستگی.

    من در حرفه‌ام انواع میوه‌ها از جمله انجیر، خرما، توت‌فرنگی خشک و کشمش را آزمایش کرده‌ام، اما هیچ‌کدام از آن‌ها حتی به تاثیر آلو خشک هم نزدیک نمی‌شوند. بهرام ارجمندی، استاد دانشگاه فلوریدا، خاطرنشان می کند: از نظر سلامت استخوان، آلو خشک استثنایی است.

  • برای یبوست
    آلو خشک یک ملین ملایم اما موثر است. برای مقابله با یبوست طولانی مدت کافی است قبل از هر وعده 3 عدد میوه بخارپز شده در آب جوش بخورید یا نصف لیوان از جوشانده آن را بنوشید.

  • برای قلب
    پلی فنول ها، پتاسیم و سایر مواد مغذی که هنگام خوردن آلو وارد بدن می شوند، به دیواره رگ های خونی استحکام و قابلیت ارتجاعی می بخشند، ماهیچه قلب را تقویت می کنند و ضربان قلب را عادی می کنند. با تشکر از این، افرادی که به طور منظم از این میوه های خشک در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهند.
  • برای کلیه ها
    آلو خشک دارای اثر ادرارآور است، به مقابله با ادم شدید کمک می کند، عملکرد کلیه را بهبود می بخشد و به دفع سموم از بدن کمک می کند.
  • برای بینایی
    آلو سرشار از ویتامین A است که تاثیر مثبتی بر بینایی دارد. استفاده از این محصول برای افرادی که زمان زیادی را پشت کامپیوتر می گذرانند یا چشم خود را تحت عمل جراحی قرار داده اند توصیه می شود.
  • با بری بری
    آلوی تازه یک منبع غنی است مواد مفید. افرادی که روزانه 3 تا 4 عدد آلو خشک می‌خورند، کمتر دچار هیپوویتامینوز و بیماری‌هایی می‌شوند که در پس زمینه کمبود ویتامین‌ها، عناصر میکرو و ماکرو ایجاد می‌شوند.

  • با آنژین
    پالپ آلو خشک حاوی ترکیباتی است که خواص ضد میکروبی و ضد التهابی دارد. جوشانده آلو - درمان موثربرای شستشوی دهان با گلودرد، استوماتیت و سایر بیماری های همراه با التهاب بافت های نرم حفره دهانو اوروفارنکس
  • برای کند کردن پیری
    آلو سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به بدن اجازه می دهد با موفقیت در برابر اثرات منفی رادیکال های آزاد مقاومت کند. مصرف روزانه آلو خشک به کند کردن پیری اندام ها، بافت ها و سیستم ها کمک می کند. بدن انسانخطر ابتلا به تومور را کاهش دهد.

  • برای بهبود ایمنی
    هنگام خوردن آلو، بدن موادی دریافت می کند که سیستم ایمنی را تقویت می کند، خطر ابتلا به بیماری های عفونی و سرماخوردگی را کاهش می دهد و تاثیر عوامل منفی را به حداقل می رساند. محیط خارجیروی اندام ها و بافت های بدن انسان.
  • برای عملکرد مناسب سیستم عصبی
    ویتامین های B و سایر مواد مغذی موجود در پالپ آلو، عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند، اثرات نامطلوب استرس بر بدن را کاهش می دهد، به مبارزه با اضطراب، تحریک پذیری و بی خوابی کمک می کند.
  • برای مبارزه با میخچه و پینه
    که در طب سنتیآلو خشک برای مبارزه با میخچه و پینه استفاده می شود. میوه خشک را به مدت 7 دقیقه در شیر چرب می جوشانند، از وسط نصف می کنند و در محل برش در ناحیه مشکل قرار می دهند. پس از خنک شدن زهکش، آن را با یک زهکش جدید جایگزین می کنند. مدت زمان کل هر روش 10 دقیقه است.
  • برای افزایش قدرت
    با مصرف منظم آلو خشک، قدرت آن افزایش می یابد، ترکیب انزال در مردان بهبود می یابد و تظاهرات سندرم پیش از قاعدگی و یائسگی در زنان ضعیف می شود.
  • فواید آلو برای کاهش وزن و پاکسازی

    ارزش انرژی آلو خشک 256 کیلو کالری است. تقریباً 57 گرم قند هستند. این محصول کالری بالایی دارد، اما این مانع از استفاده آن برای کاهش وزن نمی شود. تعدادی از رژیم های غذایی محبوب بر اساس ویژگی های منحصر به فرد آلو خشک است، مانند رژیم غذایی پروفسور اوگلوف.

    آلو با داشتن اثر کلرتیک، ادرارآور و ملین، به پاکسازی روده ها از رسوبات مدفوع، حذف آب اضافی از بدن کمک می کند.

    یکی دیگر از فواید آلو خشک است محتوای عالیپتاسیم در آن وجود دارد. پتاسیم برای روند طبیعی فرآیندهای متابولیک ضروری است. همه می دانند که اضافه وزن به دلیل اختلالات متابولیک ظاهر می شود. محتوای طبیعی پتاسیم در بدن به حل این مشکل کمک می کند.

    قوانین استفاده از آلو خشک برای کاهش وزن

  • هنجار روزانه محصول نباید از 100 گرم تجاوز کند.
  • میوه های خشک را ترجیحاً صبح مصرف کنید.
  • شما نمی توانید استفاده از آلو و سایر ملین ها را ترکیب کنید.
  • میوه های خشک مجاز است قبل یا بعد از غذا مصرف شود، به سالاد، غلات، نوشیدنی اضافه شود. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، آلو خشک می تواند یک میان وعده سالم بین وعده های غذایی باشد تا به کاهش گرسنگی کمک کند. آلو حاوی مقدار زیادی فیبر است که باعث ایجاد احساس سیری در معده می شود.

    روز تخلیه در آلو

    برای پاکسازی بدن می توانید یک روز ناشتا بگذرانید. با آن، 1-2 کیلوگرم اضافه وزن را که به دلیل پاکسازی بدن رخ می دهد، خلاص کنید. در این روز، ترک خانه توصیه نمی شود، همچنین ارزش دارد که بیش از حد را رها کنید فعالیت بدنیو حتما مایعات بیشتری بنوشید.

    برای تخلیه به 25 تا 30 عدد آلو خشک و آب خالص، جوشانده های گیاهی، چای شیرین نشده. هر 2 ساعت باید 3 تا 4 عدد آلو بخارپز با آب فراوان بخورید.

    در طول روز حداقل 3 لیتر مایعات بنوشید. اگر هنگام عصر احساس گرسنگی شدید می کنید، مجاز به استفاده از یک لیوان کفیر یا ماست شیرین نشده هستید.

    دستور تهیه رول بیکن با آلو

    به عنوان پاداش "خیلی ساده!"به شما پیشنهاد می کند دستور پخت سریعرول بیکن با آلو و گردو.

    این پیش غذای ساده می تواند در همه موارد نجات دهنده شما باشد. پس از همه، شما می توانید چند دوجین رول را در 10 دقیقه درست کنید و بعد از 15 تا 20 دقیقه پخت در فر، می توانید آنها را روی میز سرو کنید.

    عناصر

    • 12 نوار بیکن یا پستان (200 گرم)
    • 12 عدد آلو خشک بدون هسته
    • 12 عدد گردو نصف شده
    • 12 عدد خلال دندان چوبی

    آشپزی

  • مطمئن شوید که برش تمام شده را بردارید و نه یک تکه گوشت را، زیرا تقریباً غیرممکن است که بیکن را به تنهایی نازک برش دهید، مگر با کمک تجهیزات خاص.
  • نصف گردو را روی آلوها قرار دهید و کمی فشار دهید. سپس آلو خشک را روی لبه نوار بیکن قرار دهید، گرد کنید و با خلال دندان محکم کنید.

  • رول ها را در یک ظرف فر بچینید. لازم نیست فرم را با چیزی چرب کنید زیرا با حرارت دادن به مقدار کافی چربی از بیکن خارج می شود.
  • رول ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا قهوه ای شوند.

  • قرمز و آبدار رول بیکن با آلوو گردو آماده است!
  • اگر غذاهای مختلفی را با آلو طبخ کنید، توقف آن غیرممکن خواهد بود، نکته اصلی این است که شروع کنید، هم بدن و هم شکل از شما برای این کار تشکر می کنند. اشتهای آفرین و سلامتی!

    بارگذاری...