فواید و مضرات آلو. فواید و مضرات آلو: در چه مواردی و چگونه برای بدن مفید است؟ آلو و خواص مفید آن

آلو- میوه ای معمولی در کشور ما که هر فصل تابستان رژیم غذایی ما را غنی می کند. تنوع انواع، رنگ ها و طعم های آن به آن کمک می کند سطح بالامصرف، صرف نظر از سطح درآمد. بسیاری از مردم می دانند که این میوه مطمئناً یک میوه مفید برای بدن انسان است، اما تعداد کمی می دانند که تأثیر مثبت خاصی بر بدن زنان دارد.

تنوع انواع تا حدودی توصیف و ویژگی های آلو را محدود می کند، اما به طور کلی، میوه را می توان به شرح زیر توصیف کرد:

• فرم: بیضی شکل، کمتر - گرد، با عمق طولی مشخص.
• رنگ: آبی مشکی، بنفش روشن، قرمز یاقوتی، سبز طبیعی، زرد پررنگ؛
• پوست: متراکم، صاف، با پوشش مومی مشخص.
• پالپ: شیرین یا شیرین و ترش، آبدار، متراکم و کشسان.
• استخوان: صاف، نوک تیز، با خمیر ذوب شده یا به راحتی از آن جدا می شود.

استفاده از میوه به صورت تازه و فرآوری شده امکان پذیر است که از آن استفاده می شود کیفیت های طعمو از مزایای آن کاسته نمی شود.

ترکیب شیمیایی غنی و بالا ارزش غذاییآلو قادر است تمام نیازهای بدن انسان را تامین کند. این میوه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است، ارزش غذایی آن در نسبت هماهنگ پروتئین ها / چربی ها / کربوهیدرات ها بیان می شود و محتوای کالری کم تمام ممنوعیت های موجود در خوردن شیرینی ها را حذف می کند.

ویتامین ها

ویتامین ها در ترکیب شیمیایی 100 گرم آلو وجود دارند:

• A یا رتینول - 0.017 میلی گرم؛
• B1 یا تیامین - 0.06 میلی گرم؛
• B2 یا ریبوفلاوین - 0.04 میلی گرم؛
• B5 یا اسید پانتوتنیک - 0.15 میلی گرم؛
• B6 یا پیریدوکسین - 0.08 میلی گرم؛
• B9 یا اسید فولیک- 0.0015 میلی گرم؛
• C یا اسید اسکوربیک - 10 میلی گرم؛
• E یا توکوفرول - 0.6 میلی گرم؛
• PP یا نیاسین - 0.7 میلی گرم.

آیا می دانستید؟ اعتقاد بر این است که آلو از سوریه به اروپا آمده است - این آلو توسط فرمانده روم باستان Gnaeus Pompey بزرگ پس از یک لشکرکشی نظامی دیگر در قرن 1 قبل از میلاد آورده شد. و خود سوری ها در آن زمان می دانستند که چگونه آلو را درست کنند و حتی آن را به کشورهای دیگر عرضه می کردند.

این لیستی از مهمترین ویتامین هایی است که عملکرد طبیعی بدن انسان را تضمین می کند.

ترکیب معدنی میوه ها با عناصر میکرو و ماکرو بیان می شود. 100 گرم پالپ خوراکی حاوی عناصر کمیاب است:

• آهن (Fe) - 0.5 میلی گرم؛
• ید (I) - 0.004 میلی گرم؛
• کبالت (Co) - 0.001 میلی گرم؛
• منگنز (Mn) - 0.11 میلی گرم؛
• مس (مس) - 0.09 میلی گرم؛
• مولیبدن (Mo) - 0.008 میلی گرم؛
• نیکل (Ni) - 0.015 میلی گرم؛
• فلوئور (F) - 0.002 میلی گرم؛
• کروم (کروم) - 0.004 میلی گرم؛
• روی (روی) - 0.1 میلی گرم.

با وجود نرخ پایین، این مقدار نیاز روزانه بدن به عناصر کمیاب را برآورده می کند.

آیا می دانستید؟ ملکه بریتانیا الیزابت دوم هر صبحانه خود را با 2 میوه آلو شروع می کند.

درشت مغذی ها در هر 100 گرم بخش خوراکی:

• پتاسیم (K) - 214 میلی گرم؛
• کلسیم (Ca) - 20 میلی گرم؛
• سیلیکون (Si) - 4 میلی گرم؛
• منیزیم (Mg) - 9 میلی گرم؛
• سدیم (Na) - 18 میلی گرم؛
• گوگرد (S) - 6 میلی گرم؛
• فسفر (Ph) - 20 میلی گرم؛
• کلر (Cl) - 1 میلی گرم.

مصرف مکرر این میوه از تشکیل کمبود مواد معدنی جلوگیری می کند و خطر ابتلا به بری بری را کاهش می دهد.

برای عملکرد طبیعی بدن، اجزای مهمی مانند پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها ضروری است. نسبت هماهنگ آنها جزء مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. آلو به نسبت مواد مغذی حاوی:

• پروتئین - 0.8 گرم؛
• چربی - 0.3 گرم؛
• کربوهیدرات - 9.6 گرم.

همچنین نقش مهمی برای بدن زنبه عنوان بخشی از میوه ای مانند آلو دارای:

• فیبر رژیمی - 1.5 گرم؛
• آب - 86.3 گرم.

آلو با چنین نسبتی از مواد مغذی یک محصول ضروری هنگام برنامه ریزی رژیم غذایی است.

آیا می دانستید؟ تنوع شناخته شدهآلو "رنکلود" به نام کلود - دختر پادشاه لوئیس دوازدهم فرانسه - نامگذاری شده است.

کالری محصول در 100 گرم

بدن زن به ویژه پس از 30 سالگی مستعد افزایش وزن است و انرژی (کالری) استفاده نشده به این امر کمک می کند. آلو دارای محتوای کالری کم 49 کیلو کالری در هر 100 گرم قسمت خوراکی است که به هیچ وجه نمی تواند اشکال ماده را "تهدید" کند.

علیرغم فواید فوق العاده کلی برای همه افراد، صرف نظر از گروه های سنی، این میوه به ویژه برای خانم ها مفید است. اثر مفید بر روی بدن با چنین خواصی بیان می شود:

• کشش رگ های خونی را افزایش می دهد، احتمال ایجاد رگ های واریسی را کاهش می دهد و شدت علائم رگ های واریسی را کاهش می دهد.
• فرآیندهای خون سازی را تنظیم می کند، در حالی که حجم جریان ماهانه قاعدگی را کاهش می دهد.
• احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهد، که به کاهش فشار خون نیز کمک می کند.
• کار دستگاه گوارش را عادی می کند، پریستالتیک آن را تسریع می کند، مشکلات توالت را از بین می برد.

مهم! برای سالمندان، آلو تنها میوه ای است که می تواند نشاط را افزایش دهد.

• دارای خواص ادرارآور ملایمی است که به حذف مایعات و کاهش تورم کمک می کند. این خاصیت همچنین به حذف نمک اضافی از بدن کمک می کند.
• خطر تشکیل سلول های سرطانی و توسعه تومورهای اندام های تناسلی زنانه و غدد پستانی را کاهش می دهد.
• دارای خواص آنتی اکسیدانی است و موانع سیستم ایمنی را افزایش می دهد.
• سیستم عصبی را تحریک می کند، استرس و تنش عصبی را کاهش می دهد.

علاوه بر این، دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به ویژه برای استفاده خارجی به عنوان یک محصول آرایشی خانگی مفید است.

آیا می توانید آلو بخورید؟

بدون شک فواید آلو بسیار زیاد است که آن را جزء لاینفک رژیم غذایی در هر دوره زندگی می کند، اما در حین حمل و تغذیه نوزاد، خانم ها باید رژیم غذایی خود را به دقت کنترل کنند.

آلو در دوران بارداری منبعی ضروری از ویتامین ها، عناصر میکرو و ماکرو برای یک زن باردار است و همچنین مواد مفیدی را برای رشد مناسب داخل رحمی جنین تامین می کند.

آلو در سه ماهه اول به کاهش علائم سمیت کمک می کند و با عادی سازی متابولیسم و ​​تحریک حرکت روده، آلو به ویژه در سه ماهه آخر بارداری ضروری است.

هنگام شیردهی

با تغذیه طبیعی (سینه مادر)، آلو برای استفاده منعی ندارد. نکته اصلی مصرف متعادل و ورود تدریجی میوه به منو است.

مهم! تنها 3 ماه پس از زایمان می توان آلو را وارد رژیم غذایی یک زن شیرده کرد.

به آلو آسیب برساند

آلو یکی از میوه های کشور ما است، بنابراین مصرف متوسط ​​آن هیچ آسیبی به سلامت انسان وارد نمی کند. ولی:

1. آن شامل تعداد زیادی ازقند، که باید برای افراد مبتلا به اختلالات متابولیسم کربوهیدرات (دیابت) در نظر گرفته شود.
2. با احتیاط و تحت کنترل، میوه باید به کودکان زیر سه سال داده شود.
3. میوه های خریداری شده در فروشگاه برای نگهداری طولانی مدت و ظاهری جذاب با مواد شیمیایی درمان می شوند که در هنگام خرید نیز باید به آن توجه کرد و محصول خریداری شده باید کاملا تمیز شود.

در تلاش برای کاهش وزن اضافی، زنان تمایل به پیروی از رژیم های غذایی مختلف دارند. آلو به عنوان اصلی ترین رژیم غذایی نه تنها به کاهش وزن بدن کمک می کند، بلکه از از دست رفتن تعادل ویتامین ها و مواد معدنی در بدن نیز جلوگیری می کند.

به لطف فیبرهای غذایی موجود در آلو، پس از خوردن غذا، اشباع سریع و طولانی مدت اتفاق می افتد، در حالی که فیبرهای غذایی نیز یک جاذب طبیعی هستند که به دفع سموم از بدن کمک می کنند.
زهکشی در روزهای روزه داری با رعایت تک رژیم های کوتاه مدت (بر اساس استفاده از یک محصول) موثر است:

• برای یک روز تخلیهشما به 1 کیلوگرم آلو و 1.5-2 لیتر آب نیاز دارید که باید در 1 روز به مقدار مساوی مصرف شود. برای دستیابی به اثربخشی، استفاده از محصولات دیگر در چنین روزهایی توصیه نمی شود.
• برای رژیم تک آلوهمچنین به 1-1.5 کیلوگرم آلو، 1.5 لیتر آب نیاز دارید و نوشیدن چای سبز ضعیف در طول روز قابل قبول است. تعداد وعده های غذایی باید مکرر و در وعده های مساوی باشد. مدت زمان مجاز چنین رژیمی 2-3 روز است.

مهم! هنگام پیروی از یک رژیم غذایی تک آلو یا روزه دار، قانون اصلی نوشیدن 1 لیوان آب قبل و بعد از هر وعده غذایی است.

در مورد آلو به عنوان منبع مواد مغذی در رژیم غذایی، نوشیدن 1 لیوان آب آلو 30 دقیقه قبل از هر وعده غذایی بیشترین تاثیر را به همراه خواهد داشت. فیبر موجود در آن بدن را اشباع می کند که منجر به استفاده از حجم کمتری از رژیم غذایی اصلی می شود.

دوره پایبندی به چنین رژیم غذایی می تواند طولانی باشد، زن مدت زمان را به تنهایی یا بر اساس توصیه های یک متخصص تغذیه تعیین می کند.

در دستور العمل های طب جایگزین اغلب امکان پذیر نیست. این توسط او توضیح داده شده است ویژگی اصلی- این میوه مستقل است و دوست ندارد با اجزای دیگر ترکیب شود.

توانایی آن در حذف مایعات و نمک اضافی از بدن برای زنان مستعد ادم مفید است. 1 لیوان آب آلونوشیدن قبل از خواب به کاهش تورم کمک می کند.
مشخص شده است که زنان بیشتر از مردان از نقرس رنج می برند، بنابراین ما دستور العملی را برای دارویی ارائه خواهیم داد که به مبارزه با این بیماری کمک می کند.

درست است، دستور غذا بر اساس میوه ها نیست، بلکه بر اساس برگ های درخت آلو است: 1 قاشق غذاخوری. ل برگ های خشک خرد شده را 200 گرم آب جوش بریزید و به مدت 15-20 دقیقه در حمام آب بجوشانید، سپس آبگوشت را خنک کنید، صاف کنید و حجم مایع را به حالت اولیه برسانید. تایید کنید جوشاندهسه بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا.

شکوفه های آلودر قالب یک تزریق، آنها کاملاً با سمیت در زنان باردار مقابله می کنند تاریخ های اولیه. با دم کردن معمولی با آب جوش به میزان 1 قاشق چایخوری تهیه می شود. گل در هر 200 گرم مایع.

چند میوه آلو که با معده خالی خورده شود همین اثر را دارد.

آب آلوبا پالپ برای ژیاردیازیس استفاده می شود. نوشیدن حداکثر 3 لیوان آب میوه در روز توصیه می شود.

در فصل پاییز و تابستان می توان از میوه های تازه و در فصل سرما منبع ضروری کلسیم است. آلو.

آیا می دانستید؟ در چین آلو را نماد زمستان می دانند و گلبرگ های بهاری آن نماد صلح، شادی، رفاه، طول عمر و خوش شانسی است.

استفاده از آلو در دستور العمل های طب جایگزین برای درمان بیماری های زنانه (زنانه) رخ نمی دهد.

آلو و زیبایی زن: دستور العمل هایی برای ماسک ها

برای هر زنی، جوانی، سبکی و زیبایی شکوفه او مهم است. ظاهر. بسیاری از دستور العمل های میوه آلو خانگی وجود دارد که به دستیابی به این اهداف و حفظ نتایج به دست آمده کمک می کند.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در میوه ها به ویژه برای پوست صورت مفید و فعال هستند، بنابراین اغلب به عنوان ماسک استفاده می شود:

• برای کاهش ظاهر چین و چروک و بهبود خاصیت ارتجاعی پوستماسک موثر از پالپ میوه و عسل را به مقدار مساوی مخلوط کرده و به مدت 15-20 دقیقه روی پوست قرار دهید. نتیجه شستشوی کنتراست بعد از ماسک را رفع و بهبود می بخشد.
• برای کاهش آکنهباید 2 میوه را بجوشانید، پالپ را در پوره سیب زمینی خرد کنید و 1 قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. آب پیاز و سیر. این ماسک به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست بخار پز شده اعمال می شود و پس از آن با آب خنک شسته می شود.
• برای از بین بردن لکه های پیریماسکی که بر اساس تفاله میوه رنده شده با مقدار کمی کفیر یا ماست مخلوط شده باشد مناسب است. لازم است ماسک را به مدت 20 دقیقه تحمل کنید، سپس با آب گرم بشویید و روش را با شستشوی کنتراست به پایان برسانید.

برای مو

تقویت مو و درخشندگی به ماسک تهیه شده از پالپ له شده میوه با افزودن عسل و کرهبه نسبت 6:3:1.

موادی که به دقت مخلوط شده اند باید روی موها مالیده شوند و به مدت 40 تا 60 دقیقه روی موها بگذارید تا عمل کنند، در حالی که موها باید با یک کیسه پلاستیکی پوشانده شده و در یک حوله پیچیده شوند.

مهم! برای حداکثر اثربخشی، استفاده از ماسک حداقل دو بار در هفته توصیه می شود..

این ابزار ساختار مو را تقویت کرده و از آنها محافظت می کند تاثیر منفیمحیط.

خواص مثبت جامع آلو دارای و سمت معکوس- موارد منع مصرف در صورت وجود چنین بیماری هایی، استفاده از میوه ها باید محدود شود:

• گاستریت با اسیدیته بالای معده؛
• نارسایی کلیه;
• بیماری سنگ کلیه؛
• آلرژی

مهم! برای اینکه با چنین بیماری هایی به بدن آسیب نرسانید، مهم است که علاوه بر این، در مورد امکان و هنجارهای استفاده از آلو با پزشک مشورت کنید.

درباره فواید آلو بیشتر بدانید

علاوه بر میوه ها، قسمت هایی از درخت آلو نیز دارای خواص مفیدی است: شاخه ها، برگ ها، هسته های میوه.

شاخه ها

شاخه های آلو به همراه میوه ها نیز دارند خواص داروییو در مبارزه با کم خونی، فشار خون بالا، تصلب شرایین و همچنین با سردردهای مکرر و فشارهای عصبی موثر است.

کاربرد اصلی شاخه ها چایی است که در حمام آب تهیه می شود و در قمقمه دم می شود. چنین نوشیدنی با افزودن عسل به ویژه ارزشمند و خوشمزه است.

مهم! ماده آمیگدالین موجود در ترکیب قسمت داخلی استخوان تحت تأثیر شیره معده به اسید هیدروسیانیک تبدیل می شود و می تواند منجر به مسمومیت شود.

تنتور تهیه شده بر پایه سنگ آلو در مبارزه با انواع سرفه ها از جمله برونشیت مزمن موثر است.

فیتوکومارین های موجود در برگ ها رگ ها را تقویت می کند، تراکم خون را کاهش می دهد و آن را رقیق می کند. همچنین با داشتن اثر ضد التهابی، برگ ها التهاب را تسکین می دهند، درد را کاهش می دهند، همراه با روماتیسم و ​​نقرس. این اثر ضد التهابی همچنین به التیام سریع زخم ها با چروک کمک می کند.

استفاده اصلی از برگ ها، به صورت خشک یا تازه برداشت شده، به صورت دم کرده و لوسیون است.
نسبت در آماده سازی فردی است و به استفاده مورد نظر بستگی دارد.

آلو یک میوه است درخت برگریزخانواده صورتی این هیبرید مصنوعی از خار سیاه و آلو گیلاس است. این میوه آبی تیره با طعمی مطبوع از قفقاز، آسیای صغیر و شمال ایران به ما رسیده است. اکنون این میوه در تمام قاره ها به جز قطب جنوب رشد می کند.

آلو در سراسر جهان محبوب است. به عنوان مثال، در انگلستان، اولین صبحانه ملکه الیزابت دوم با دو عدد آلو شروع می شود و تنها پس از آن صبحانه اصلی شروع می شود. صحبت از انگلیس شد درمان ویژهبه آلو، نام میوه حتی در نام موسسات، میخانه ها و کافه های مختلف درج شده است. در چین، آلو نماد زمستان، خوش شانسی، خرد و رفاه است.

توت های آلو تازه خواص طعم عالی دارند. علاوه بر این، میوه ها برای کمپوت و مربا عالی هستند؛ آلو همچنین در صنعت شیرینی سازی به عنوان پرکننده برای پای استفاده می شود. آلو نه تنها در آشپزی، بلکه در تولید شراب، آرایشی و بهداشتی، فارماکولوژی، رسمی و طب سنتی. آلو خشک یا آلو خشک نیز خواص مفیدی دارد.

آلو نه تنها به عنوان یک غذای لذیذ فوق العاده مورد احترام بوده است، بلکه به عنوان یک عامل شفابخش عالی نیز مورد احترام بوده است که به لطف ترکیب غنی ویتامین و مواد معدنی خود می تواند از سلامت ما در برابر بیماری های مختلف محافظت کند.

ترکیب آلو

ترکیب آلو شامل ویتامین های A، گروه های B، C، E، P، قندها، فیبر غذایی، اسیدهای آلی، نیتروژن دار، تانن ها، پکتین، عناصر ماکرو و میکرو و سایر مواد معدنی است. نکته جالب توجه، محتوای ویتامین است Eآلو یکی از پیشروها در میان میوه ها است. و آنها ویژگی های مفیدمیوه ها حتی پس از پردازش نیز حفظ می شوند.

100 گرم آلو حاوی مواد زیر است:

ویتامین ها
ویتامین B9		1%
ویتامین PP	0.417 میلی گرم	3%
ویتامین B5	0.135 میلی گرم	3%
ویتامین B6	0.029 میلی گرم	2%
ویتامین B2	0.026 میلی گرم	2%
ویتامین B1	0.028 میلی گرم	2%
ویتامین A	345 میکروگرم	11.5%
ویتامین سی	9.5 میلی گرم	16%
ویتامین E	0.26 میلی گرم	2%
ویتامین K	6.4 میکروگرم	5%

10 فواید آلو برای سلامتی

1. قلب و عروق خونی سالم

   کلسترول ماده ای است که از یک طرف برای زندگی طبیعی همه پستانداران ضروری است، از طرف دیگر رگ های خونی را مسدود می کند و منجر به بیماری های جدی می شود. سیستم قلبی عروقی. معرفی غذاهای غنی از فیبر مانند آلو در رژیم غذایی نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول دارد. مواد فنولی که آلو را تشکیل می دهند از اکسید شدن به اصطلاح "کلسترول بد" در بدن انسان جلوگیری می کند که به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای ایجاد بیماری هایی مانند فشار خون بالا، آترواسکلروز و دیابت عمل می کند.

2. پیشگیری از سرطان

   مطالعات نشان می دهد که آلو به دلیل محتوای فنلی که دارد می تواند حتی شدیدترین انواع سرطان سینه را بدون آسیب رساندن به سلول های سالم از بین ببرد. این رویکرد متمایز، که از سلول‌های طبیعی محافظت می‌کند، بسیار مهم است، زیرا داروهای شیمی‌درمانی تقریباً همه سلول‌ها، چه سالم و چه بیمار را از بین می‌برند.

آلو با وجود محتوای کافی کربوهیدرات و قند در ترکیبات خود، دارای شاخص گلیسمی پایینی است، بنابراین این محصول جزو محصولات رژیمی طبقه بندی شده و در بسیاری از برنامه های کاهش وزن گنجانده شده است. فلاونوئیدها و اجزای فنلی مانند آنتوسیانین ها، اسید کلروژنیک، کورستین و کاتچین موجود در آلو خطر چاقی را کاهش می دهند و به پیشگیری از مشکلات مرتبط مانند کلسترول، دیابت و بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند.

3. تقویت ایمنی

   آلو به لطف اسیدهای آلی نقش مهمی در از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن دارد که مهار آن خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، آسم، پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید را کاهش می دهد. همچنین شایان ذکر است که آلو حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین C است، موادی که به تولید سلول های سالم و افزایش ایمنی بدن در برابر انواع عفونت ها و ویروس ها کمک می کند.

4. چشم سالم

   دژنراسیون ماکولا چشم مرتبط با سن منجر به آسیب شناسی شدید بینایی و حتی از دست دادن آن می شود. داده های تحقیقاتی نشان می دهد که مصرف روزانه میوه هایی مانند آلو احتمال زوال ماکولا را کاهش می دهد.

5. هضم سالم

   آلو، به خصوص آلو خشک، منبع ایده آلی از فیبر رژیمی است. تنها 4 میوه خشک حاوی 3 گرم فیبر است که برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش بسیار ارزشمند است. فیبرها تحرک روده را بهبود می بخشد، به کاهش یبوست و تشکیل گاز کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در این محصول به حذف سموم و محصولات متابولیک از بدن، تسکین شروع اسهال، جلوگیری از پیشرفت سرطان معده، کولون و بیماری کرون و همچنین سایر بیماری های التهابی دستگاه گوارش کمک می کند.

6. جوانی می بخشد

   آنتی اکسیدان های موجود در آلو اثرات رادیکال های آزاد خطرناک را کاهش می دهد که منجر به بیماری های جدی و حتی تهدید کننده زندگی می شود - سرطان، حمله قلبی، سکته مغزی، اختلال عملکرد سیستم ایمنی، دیابت قندی، و همچنین آسیب های دژنراتیو مغز که شامل زوال عقل و همچنین زوال عقل می شود. بیماری آلزایمر . . آنتی اکسیدان ها به حفظ سلامت سلول های بدن، کاهش تنش و افزایش طول عمر کمک می کنند.

7. سلامت روان

   تعدادی از محققین به دلیل خواص آنتی اکسیدانی عالی، فواید آلو را برای سلامت مغز و مغز پیشنهاد کرده اند. سیستم عصبیارگانیسم مصرف روزانه میوه ها باعث بهبود حافظه، رفع استرس و افسردگی، رفع خستگی و عادی شدن خواب می شود.

8. استخوان های سالم

   فلاونوئیدها مانند اسید کافئیک و روتین که در آلو وجود دارند، از تخریب جلوگیری می کنند. بافت استخوانیو کمک به پیشگیری از بیماری هایی مانند پوکی استخوان در زنان یائسه. پلی فنول ها و پتاسیم موجود در آلو خشک باعث تحریک تشکیل استخوان، افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از تحلیل استخوان ناشی از کمبود هورمون تخمدان می شود. آخرین تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم آلو خشک به بازیابی تراکم استخوانی که قبلاً به دلیل افزایش سن از بین رفته است کمک می کند.

آب آلو حاوی ویتامین های حیاتی A، C و K، مواد مغذی و فیبر محلول است که مورد نیاز مادر و جنین است. ویتامین A برای رشد استخوان، بینایی، تقسیم سلولی و تولید مثل مهم است. اما شایان ذکر است که افزایش مقدار ویتامین A در دوران بارداری می تواند منجر به نقایص مادرزادی ناخواسته شود. ویتامین C یا اسید اسکوربیک به بدن در مبارزه با عفونت ها در دوران بارداری کمک می کند و همچنین رشد بافت ها را تحریک می کند، در حالی که ویتامین K به جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند.

موارد منع مصرف آلو

آلو برای برخی مفید است و برای برخی دیگر کاملاً منع مصرف دارد. افراد در صورت داشتن موارد زیر از خوردن این میوه خودداری کنند:

• عدم تحمل فردی؛
• گاستریت با اسیدیته بالا؛
• دیابت؛
• نقرس؛
• آسیب روماتیسمی به مفاصل؛
• سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا.

همچنین استفاده از آلو برای زنان شیرده و همچنین کودکان زیر 3 سال ارزش دارد.

بسته به تنوع، آلوها می توانند اندازه های مختلفی داشته باشند: از بیضه بلدرچین گرفته تا مشت کودک.

آلو برای درختان با عمر طولانی کاربرد ندارد. طول عمر آن فقط 15-60 سال است.

آلو محله با تنباکو، سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان و دیگر نمایندگان شب بو را تحمل نمی کند. موضوع این است که این گیاهان قارچ هایی را جذب می کنند که روی درختان آلو تاثیر می گذارند.

آلو در تولید نوشیدنی های الکلی معطر استفاده می شود که از عشق شایسته مصرف کنندگان برخوردار است - اسلیوویتز، یا مهتاب از آلو و اسلیویانکا، یا شراب از آلو.

مروری بر میوه های یک درخت باغ میوه - آلو: جایی که رشد می کند، خواص مفید، موارد منع مصرف، محتوای کالری، ترکیب شیمیایی و حقایق جالب.

محتوای مقاله:

آلو میوه یک درخت کوچک باغی از تیره آلو، خانواده صورتی، کلاس دولپه ای است. Prunus نام لاتین گیاه شناسی آن است که ارتفاع آن از 5 متر تجاوز نمی کند. آلو یکی از اقوام نزدیک است، گیلاس، بادام و ... حدود دو هزار سال است که شناخته شده است. در نواحی معتدل شمالی سیاره ما پراکنده شده است. حدود 250 گونه از این درخت باغ وجود دارد.

برگ های آلو ساده، دارای بریدگی هایی در امتداد لبه، نیزه ای هستند. شکوفه های آلو در ماه مه - اوایل ژوئن با گل های پنج گلبرگ سفید یا صورتی، در چتر یا تک. در عرض های جغرافیایی میانی، میوه ها از ژوئن تا اوت می رسند. میوه آلو یک دروپه است: یک سنگ نسبتا بزرگ که با خمیر آبدار متوسط ​​پوشیده شده است. گوشت با پوست نازک خوراکی پوشیده شده است، بسته به انواع آبی تیره (یاسی)، شرابی یا رنگ زرد.

با توجه به موارد بالا، آلو به میوه ها اشاره دارد، اما به توت ها نه! میوه درخت میوه است.

محتوای کالری و ترکیب شیمیایی آلو باغی

میوه مفید به هر شکلی: خشک، تازه یا پخته. محتوای کالری پالپ آلو تازه در 100 گرم - 49 کیلو کالری، از جمله:

• چربی ها - 0.28 گرم
• پروتئین - 0.82 گرم
• کربوهیدرات - 11 گرم
• اسیدهای آلی - حدود 1 گرم
• مونو و دی ساکارید - 9.45 گرم
• فیبر رژیمی - 1.51 گرم
• آب - 86.29 گرم

ویتامین ها:

• C - 10.23 میلی گرم
• A - 16.5 میکروگرم
• B1 - 0.062 میلی گرم
• B2 - 0.039 میلی گرم
• B3 - 0.22 میلی گرم
• B6 - 0.077 میلی گرم
• - 1.35 میلی گرم
• PP - 0.68 میلی گرم
• E - 0.62 میلی گرم

عناصر خرد و کلان:

• پتاسیم - 214.2 میلی گرم
• فسفر - 20.8 میلی گرم
• گوگرد - 5.85 میلی گرم
• منیزیم - 8.88 میلی گرم
• سدیم - 17.7 میلی گرم
• کلسیم - 18.99 میلی گرم
• آهن - 0.48 میلی گرم
• منگنز - 0.01 میلی گرم
• فلوئور - 1.89 میکروگرم
• ید - 4.2 میکروگرم
• روی - 0.11 میلی گرم
• مس - 86.6 میکروگرم
• کبالت - 0.9 میکروگرم
• نیکل - 14.45 میکروگرم
• مولیبدن - 7.79 میکروگرم
• سیلیکون - 3.8 میلی گرم

خواص مفید آلو

فقط میوه های رسیده آلو خوراکی هستند. طعم این میوه شیرین با ترش ترش است. میوه های رسیده تر رنگ تیره تر و شیرین تر هستند. اگر طعم ترش مشخصی دارند، بگذارید آلوهای نارس کمی دراز بکشند و رسیده شوند، "شیرینی ها را بردارید".

از آنجایی که محتوای کالری آن کم است، آلو و غذاهای حاصل از آن را می توان رژیمی دانست. این میوه سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها است که به دلیل دارا بودن آن است خواص درمانی. این شامل:

• ویتامین های C، PP - دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، کاهش می دهد فشار شریانی. به هر حال، در طول پردازش و خشک شدن از بین نمی رود.
• محتوای بالای نمک پتاسیم در میوه ها باعث می شود آلو برای سیستم عصبی و مغز، عملکرد قلب و به طور کلی مفید باشد. تعادل اسید و باز. پتاسیم به خوبی ترشح ادرار و صفرا را افزایش می دهد و باعث حذف سموم از بدن می شود.

به طور کلی، آلو یک میوه ملین شناخته شده است. به صورت تازه، خشک یا پخته (در کمپوت، مربا، آبغوره)، خاصیت ملین دارد و برای آتونی روده، یبوست توصیه می شود. خاطرنشان می شود کسانی که دائما این میوه را مصرف می کنند، سطح کلسترول خونشان پایین است. اثر درمانی آن در این زمینه توسط افراد مبتلا به بیماری های کبد، کلیه، قلب، آترواسکلروز، فشار خون بالا، کوله سیستیت قابل آزمایش است.

برگ درخت آلو نیز دارد استفاده دارویی. آنها حاوی کومارین هایی هستند که از غلیظ شدن خون و پیدایش لخته های خون جلوگیری می کنند و تا حدودی رگ های کرونری خون را گشاد می کنند. در صورت ابتلا به روماتیسم یا نقرس از لوسیون های برگ روی محل درد استفاده می شود.

آلو به عنوان یک محصول آرایشی: از پالپ میوه برای جوانسازی و سفت کردن پوست استفاده می شود. به عنوان مثال، اگر پوست خشکی دارید، آن را با خامه ترش، اگر چرب است، سپس با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و چند دقیقه روی پوست قرار دهید.

دستور العمل های آلو سالم

1. مربای آلو رسیده.برای یک کیلوگرم میوه، 1.2 کیلوگرم شکر گرانول و 1 لیوان آب مصرف می شود. به نصف برش دهید و استخوان را خارج کنید سپس در ظرفی پهن کنید و شکر و آب را اضافه کنید. مدام هم بزنید، روی حرارت ملایم بپزید. اگر می خواهید آن را برای زمستان نگه دارید، آن را در شیشه ها قرار دهید و حدود 20 دقیقه استریل کنید.برای جزئیات بیشتر دستور را بخوانید - با پوست پرتقال. توجه! هر مربای هیچ ویتامینی ندارد، پس از حرارت دادن میوه ها و انواع توت ها بیش از 60 درجه و پختن بیشتر، تمام مواد مفید ناپدید می شوند، فقط قند و کربوهیدرات ها باقی می مانند. و چرا به این آماده سازی شکر نیاز دارید؟!
2. دارو.با آنژین، استوماتیت و سایر بیماری های حفره دهان، جوشانده برگ آلو باغی تهیه می شود. 20 گرم برگ خشک و 1 فنجان آب جوش بخورید. مخلوط کنید و حدود 15 دقیقه بجوشانید. مقدار آبی که به جوش آمده به صورت جوشانده اضافه می شود.

موارد منع مصرف آلو

آلو خشک (آلو) دارای محتوای کالری 5-6 برابر بیشتر از سطح کالری میوه های تازه (250-290 کیلو کالری در 100 گرم) است، بنابراین در رژیم غذایی گنجانده نمی شود (یا مقدار بسیار کمی) دیابتو چاقی

همچنین برای کودکان و مادران شیرده چندان مفید نیستند، زیرا. می تواند باعث گرفتگی معده، نفخ، سوء هاضمه، اسهال شود.

اگر با بیماری های نقرس یا روماتیسم مقدار زیادی آلو بخورید، به احتمال زیاد این بیماری ها در شما تشدید می شود. زیرا میوه مقدار زیادی مایع را خارج می کند. نوشیدن فراوان لازم است.

همچنین، این میوه ها حاوی اسید اگزالیک هستند - خوردن آلو برای افراد مبتلا به سنگ ادراری ممنوع است.

استخوان های موجود در آلو به هر شکلی منع مصرف دارد و همچنین تهیه تنتور روی آنها ممنوع است. آنها حاوی اسید هیدروسیانیک از مرتبه 0.96٪ (در هسته زردآلو 1-1.8٪) هستند.

نحوه نگهداری میوه های تازه در فروشگاه، بهتر است آلوهای الاستیک نارس را با روکش مومی انتخاب کنید. چنین میوه هایی در دمای اتاق سالم تر و ماندگارتر خواهند بود (تا 5 روز). اگر دوست دارید این میوه ها را تا 20 روز نگه دارید، آنها را در یک کیسه پلاستیکی سوراخ دار قرار دهید و در یخچال بگذارید.

از برگ های آلوچه به صورت تازه و خشک استفاده می شود: در پخت و پز به عنوان بخشی از مجموعه چای و در پزشکی به عنوان یک عامل ترمیم کننده زخم.

در پادشاهی انگلستان، آلو بسیار مورد احترام است و اغلب در نام میخانه ها ذکر می شود: "مادیان زیر آلو"، "آشپز مست و آلو"، "آلو عاشق" و غیره. در لندن، مؤسسه معروف زرد آلو وجود دارد، جایی که خود وینستون چرچیل از آن بازدید کرد، و نوشیدنی الکلی مارک محلی با آب آلو، آبجو وینستون چرچیل، به افتخار او نامگذاری شد.

ویدئویی در مورد فواید آلو در برنامه "سالم زندگی کنید!":

آلو تازه خورده می شود، برای تهیه شیرینی، نوشیدنی، سس استفاده می شود. میوه های شیرین و ترش علاوه بر طعم عالی، دارای خواص دارویی، حاوی مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. خواص آلو برای سلامتی چیست؟

توضیحات گیاه شناسی

آلو - گیاه میوهمتعلق به خانواده گل سرخ است. به صورت درختی در حال گسترش با تاجی تخم مرغی رشد می کند. ارتفاع تک تک نمونه ها به 15 متر می رسد. در میان هیبریدهای کشت شده، گونه های بوته ای وجود دارد.

ریشه اصلی ریشه ریشه است، به عمق خاک می رود. بیشتر ریشه ها در عمق بیش از نیم متر نیستند. پوست آن قهوه‌ای است، با رنگ قهوه‌ای یا خاکستری، لبه‌های برگ‌های بیضوی دندانه‌دار یا کرناته است.

در اواخر بهار با گل های متعدد و کوچک سفید شکوفا می شود. پس از گلدهی، میوه دروپه تشکیل می شود. آلوهای رسیده زرد، قرمز، آبی، بنفش، تقریبا سیاه، مایل به سبز هستند. پالپ آبدار است، بسته به رسیده بودن انواع - شیرین یا ترش.

آلو به عنوان یک گیاه میوه کشت شده برای اولین بار در قفقاز ظاهر شد. به طور کلی پذیرفته شده است که هیبریداسیون طبیعی سیاه و سفید و آلو گیلاس وجود دارد. بر اساس هیبرید طبیعی، بسیاری از گونه های بهبود یافته از طریق اصلاح به دست آمده است.

ویژگی های قطعه کار

خرید آلو در فصل جمع آوری انبوه - از اواخر ژوئن تا اوایل اکتبر - توصیه می شود. در این زمان سالم ترین و طبیعی ترین میوه هایی که تحت فرآوری اضافی قرار نگرفته اند در بازارها و قفسه های فروشگاه ها ظاهر می شوند. باقی مانده است که آلوی مناسب را انتخاب کنید، آن را برای آینده آماده کنید.

انتخاب میوه ها

انتخاب بستگی به هدف کسب دارد. آنها آلوهای کاملا رسیده و نرم را برای غذا می خرند - آنها شیرین ترین و آبدارترین هستند. برای ذخیره سازی، پخت و پز کمپوت و مربا، میوه های متراکم انتخاب می شوند - آنها بهتر شکل خود را در قسمت های خالی حفظ می کنند و روز بعد خراب نمی شوند. هنگام انتخاب آلو، آنها توسط سه شاخص کلی هدایت می شوند.

1. رسیده بودن این میوه در لمس کاملا نرم است، اما چروکیده نیست. استثناء انواعی است که حتی در زمان رسیدن کاملاً سفت باقی می مانند.
2. پوست کندن. در یک میوه با کیفیت پوست رنگی یکنواخت و بدون لک دارد. در سطح آن هیچ فرورفتگی، شکاف، نشانه ای از پوسیدگی وجود ندارد.
3. عطر. آلوهای رسیده رایحه میوه ای دلپذیری به مشام می دهند.

ذخیره سازی در منزل

در خانه، آلوهای تازه برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند - آنها به سرعت بیش از حد رسیده، شروع به خراب شدن می کنند. برای افزایش ماندگاری از چهار روش نگهداری استفاده می شود.

1. در جعبه ها آلوهای کمی نارس در کاغذ پیچیده می شوند و در یک لایه در جعبه های کم عمق قرار می گیرند. در اتاقی با تهویه مناسب، تاریک و خنک نگهداری کنید. ماندگاری چند روز است.
2. در یک یخچال. آلوهای نارس در کیسه های پلاستیکی به ابعاد یک و نیم تا دو کیلوگرم بسته بندی می شوند و در محفظه میوه قرار می گیرند. به طور دوره ای، بسته ها مرتب می شوند، میوه های رسیده گذاشته می شوند. ماندگاری در یخچال تا سه هفته می باشد.
3. یخ زدگی. آلوها شسته می شوند، خشک می شوند، به نصف بریده می شوند، سنگ ها برداشته می شوند. در ظروف یا کیسه های پلاستیکی تا کنید، در فریزر تمیز کنید. میوه های منجمد بدون از دست دادن خواص تا یک سال نگهداری می شوند.
4. خشك كردن. از میوه اضافی برای تهیه آلو استفاده می شود. آلوها مرتب می شوند، شسته می شوند، خشک می شوند. برای کاهش زمان خشک شدن، به مدت 30 ثانیه در آب جوش با مقدار کمی سودا (10 گرم در لیتر آب) بلانچ کنید. میوه ها شسته می شوند، با یک حوله کاغذی پاک می شوند. در آفتاب، در فر یا خشک کن برقی خشک کنید.

اگر آلوها رسیده نباشند، آنها را روی طاقچه آفتابگیر قرار می دهند. برای تسریع رسیدن، میوه ها را همراه با سیب و موز در ظرفی قرار می دهند. میوه های رسیده اتیلن منتشر می کنند که به رسیدن سریعتر "همسایگان" کمک می کند.

ترکیب شیمیایی

خواص مفید آلو به دلیل ترکیبات غنی آن است. این شامل بسیاری از ویتامین ها، عناصر کمیاب، فیبر، قندها و سایر مواد ارزشمند است. اطلاعات مربوط به ارزش غذایی و محتوای کالری میوه در جدول نشان داده شده است.

جدول - ارزش غذایی و محتوای کالری آلو

ارزش غذایی در 100 گرم	جی	کالری در 100 گرم	کیلو کالری
سنجاب ها	0,79	میوه های تازه	48
چربی ها	0,29	آلو خشک	230
کربوهیدرات ها	0,57	پوره آلو	40
سلولز	1,48	مربای آلو	287
اسیدهای آلی	0,99	اسلیوویتز	301
خاکستر	0,46
نشاسته	0,09
اب	88,11

به خاطر ثروتمندان ترکیب شیمیاییآلو در نظر گرفته شده است محصول مفیدبا ویتامینوز در جدول می توانید ببینید که چه ویتامین هایی در آلو وجود دارد.

جدول - ویتامین ها، عناصر میکرو و ماکرو در آلو

نام ویتامین	میلی گرم در 100 گرم	عناصر کمیاب	میلی گرم در 100 گرم	درشت مغذی ها	میلی گرم در 100 گرم
RR	0,55	اهن	0,5	کلسیم	19,7
در 1	0,05	منگنز	0,1	پتاسیم	213,9
آ	0,016	فلوئور	0,002	کلر	0,9
با	10	نیکل	0,014	منیزیم	8,7
در 2	0,04	فلز روی	0,1	فسفر	19,4
ساعت 5	0,2	ید	0,003	گوگرد	5,9
ساعت 6	0,08	سیلیکون	3,9	سدیم	17,6
E	0,6	فلز مس	0,086
ساعت 9	1,5	کروم	0,003
بتاکاروتن	0,1	مولیبدن	0,007

سنگ آلو حاوی گلیکوزید سیانوژن آمیگدالین است. در بدن انسان با آزاد شدن اسید هیدروسیانیک تجزیه می شود. غلظت آن بسیار کم است - بلعیدن یک استخوان ضرری نخواهد داشت. در طی عملیات حرارتی، آمیگدالین از بین می رود و بی ضرر می شود.

فواید آلو و خواص دارویی

آلو برای تقویت سیستم ایمنی، درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. برای بسیاری به عنوان یک ملین ملایم شناخته شده است. خواص دارویی زیر آلو به ویژه مورد قدردانی قرار می گیرد.

• تقویت ایمنی. مجتمع مواد مفیدپاسخ دفاعی بدن را افزایش می دهد، به مقاومت در برابر ویروس ها و عفونت ها کمک می کند.
• عادی سازی متابولیسم. ترکیب فیبر و اسیدهای آلی به عادی سازی فرآیندهای متابولیک کمک می کند.
• افزایش هموگلوبین. آهن موجود در میوه های تازه و آلو خشک به بازیابی سریع تر سطح هموگلوبین در کم خونی کمک می کند.
• بهبود عملکرد روده. با توجه به فراوانی فیبر، اثر ملین ملایم، میوه ها به یبوست، آتونی روده کمک می کنند.
• به قلب کمک کن آلو حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای سلامت قلب ضروری است. آنها اثر مدر خفیفی دارند، فشار خون را کاهش می دهند.
• پیشگیری از تصلب شرایین. پالپ مفید رگ های خونی را تقویت می کند، کلسترول را کاهش می دهد، گردش خون را عادی می کند.
• از بین بردن سموم. آلو به پاکسازی بدن از سموم و سموم کمک می کند، وضعیت کبد، کلیه ها را بهبود می بخشد. مثانه.
• تقویت سیستم عصبی. ویتامین های گروه B تأثیر مفیدی بر وضعیت سیستم عصبی دارند.
• پیشگیری از ترومبوز. کومارین ها کمی خون را رقیق می کنند و احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهند.
• التیام زخم. برگ آلو دارای خواص درمانی است. لوسیون هایی از آنها ساخته می شود که روی زخم ها و زخم ها اعمال می شود.
• پیشگیری از انکولوژی. آلو حاوی ماده ای است که سلول های سرطانی را از بین می برد و از رشد آنها جلوگیری می کند. میوه های تازه به عنوان یک پیشگیری کننده و کمکی در درمان سرطان استفاده می شود.

در دوران بارداری، زنان اغلب با مشکل یبوست، تورم مواجه می شوند. طبق بررسی ها، وارد کردن مقدار کمی آلو به رژیم غذایی روزانه دارای اثر ملین و ادرارآور ملایم است.

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

آلو یک محصول سالم و طبیعی است. در بیشتر موارد، میوه ها سلامتی را بهبود می بخشند، اما گاهی اوقات می توانند مضر باشند. لیستی از بیماری هایی وجود دارد که استفاده از آنها نامطلوب است. موارد منع مصرف آلو در جدول آورده شده است.

جدول - موارد منع مصرف آلو

ضرر آلو بسیار کمتر از مفید است. در صورت وجود موارد منع مصرف، باید از مصرف آن خودداری کنید یا در مقادیر کم مصرف کنید. تعداد زیادی آلو خورده شده می تواند بدهد اثرات جانبیزوج فرد سالم- اسهال، نفخ، درد در ناحیه اپی گاستر.

تهیه داروها

تمام قسمت های گیاه دارای خواص دارویی هستند - میوه ها، گل آلو، برگ، چوب، پوست. از آنها برای تهیه انواع مختلف استفاده می شود داروها. دستور العمل ها و نشانه های استفاده در جدول آورده شده است.

جدول - داروهای آلو

دارو	روش پخت	نشانه ها	حالت کاربرد
جوشانده قوی برگ	2 قاشق غذاخوری از برگ ها را یک لیوان آب بریزید، اصرار کنید	- زخم های چرکی؛ - زخم؛ – آکنه; - ورم لوزه	- لوسیون درست کنید - پاک کردن پوست؛ - روزی دو بار غرغره کنید
جوشانده برگ ضعیف	1 قاشق غذاخوری مواد خام 200 میلی لیتر آب جوش بریزید، اصرار کنید	- بیماری پریودنتال؛ - استوماتیت؛ - بیماری های کلیه، مثانه	- دهان خود را بشویید؛ - نصف لیوان را سه بار در روز مصرف کنید
جوشانده پوست درخت	- 1 قاشق چای خوری پوست را در یک لیوان می ریزند آب گرم; - نیم ساعت در یک حمام آب خشک شوید. - فیلتر کنید، آب جوشیده را به حجم اصلی اضافه کنید	- اسهال؛ – اریسیپلاس; - لوکوره در زنان	- یک سوم لیوان را سه بار در روز مصرف کنید. - به عنوان یک عامل خارجی استفاده می شود. - انجام دوش
جوشانده چوب	1 قاشق چای خوری چوب با آب جوش ریخته می شود، اصرار می شود، فیلتر می شود	– حرارت; - سرد	یک سوم لیوان را با درجه حرارت مصرف کنید
جوشانده گل	25 گرم گل به صورت چای در یک لیوان آب دم می شود	- یبوست؛ - حالت تهوع؛ - نفخ؛ - قولنج روده؛ - تنگی نفس؛ - نورالژی	نصف لیوان تا سه بار در روز به صورت خوراکی مصرف شود
آب آلو	آلوها را خمیر می کنند، آب می گیرند	- ژیاردیازیس؛ - کم خونی؛ - بیماری های قلبی عروقی	روزی ۲ تا ۳ لیوان آب میوه بنوشید

گنجاندن در منوی رژیم غذایی

آلو تازه حاوی مقدار زیادی فیبر است، محتوای کالری کمی دارد. اغلب در منوهای رژیم غذایی گنجانده شده است. مصرف منظم میوه ها به فعال شدن متابولیسم، تسریع متابولیسم کمک می کند. رژیم آلو برای کاهش وزن، پاکسازی بدن از سموم استفاده می شود.

برای کاهش وزن

یک رژیم غذایی سه روزه با آلو به کاهش سریع وزن تا چند کیلوگرم کمک می کند. منو غذای رژیمیاز یک کیلوگرم آلو و حداقل یک و نیم لیتر مایع تشکیل شده است. نوشیدن مجاز است آب تمیزبدون گاز و چای سبز شیرین نشده این رژیم دو بار در ماه تکرار می شود.

با چاقی، شما به یک نتیجه سریع، بلکه پایدار نیاز ندارید - تاکتیک های کاهش وزن در حال تغییر است. هر هفته یک روز تخلیه را ترتیب می دهند. منوی غذا مانند رژیم غذایی سه روزه است. ایام روزه داریتکرار کنید تا به نتیجه دلخواه برسید. به طور متوسط ​​از سه تا چهار کیلوگرم در ماه طول می کشد.

برای پاکسازی بدن

رژیم غذایی برای پاکسازی بدن از سموم و سموم به مدت دو ماه طراحی شده است. در این مدت رژیم غذایی زیر را رعایت کنید.

• صبحانه . با معده خالی، یک لیوان آب آلو تازه آماده شده بدون شکر اضافه کنید.
• صبحانه دوم نیم ساعت بعد از صبحانه یک کراکر می خورند.
• سایر وعده های غذایی. در بقیه روز، رژیم غذایی معمول را دنبال کنید.

تاثیر رژیم پاکسازی در یک هفته قابل توجه خواهد بود. احساس سبکی وجود خواهد داشت، عملکرد روده بهبود می یابد. پس از دو ماه، بدن به طور کامل از سموم پاک می شود.

کاربرد در زیبایی

آلو اغلب در زیبایی شناسی استفاده می شود - ماسک های صورت از آن ساخته می شوند. آنتی اکسیدان ها روند پیری را کاهش می دهند، مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی پوست را اشباع می کند مواد مغذیالتهاب را تسکین می دهد. در زیر چهار دستور پخت ماسک آورده شده است.

1. از چین و چروک. تفاله یک آلو رسیده خرد شده، با یک قاشق چای خوری عسل و زرده تخم مرغ مخلوط می شود.
2. از چربی. دو میوه له می شوند، یک قاشق چای خوری شراب سفید، هویج رنده شده، سیب ترش را اضافه کنید، سفیده تخم مرغ را بریزید.
3. از آکنه. دو عدد آلوی آب پز شده را له کنید، یک قاشق چایخوری آب پیاز و سیر را اضافه کنید. بیش از پنج دقیقه نگه ندارید یا به صورت نقطه ای اعمال کنید.
4. از کک و مک و لکه های پیری. از آلوهای تازه، قلیان، مخلوط با شیر ترش درست کنید. میوه ها و اسیدهای لاکتیک به عنوان لایه بردار عمل می کنند، کمی کک و مک و لکه های پیری را روشن می کنند.

به جای لوسیون برای پوست مشکل دار، می توانید جوشانده برگ آلو را تهیه کنید. یک قاشق غذاخوری کامل از برگ های خشک را در یک لیوان آب جوش بریزید، اصرار کنید تا کاملا خنک شود. تزریق فیلتر می شود، کمی الکل اضافه می شود. لوسیون را در یخچال نگهداری کنید.

دستور العمل های آشپزی

در آشپزی از آلو برای تهیه دسر، نوشیدنی و سس استفاده می شود. نمونه بارز آن سس گرجی است که از آلو ترش "تکمالی" تهیه می شود. می توانید یک آلو را برای زمستان به صورت مربا و کمپوت تهیه کنید.

مربا

شرح . از آلوهای رسیده مربای معطر و از میوه های متراکم - مربای زیبا به دست می آید. برای طعم دادن، دارچین و بادیان را به شیرینی اضافه می کنند.

عناصر:

• آلو - 1.5 کیلوگرم؛
• شکر - 1.5 کیلوگرم؛
• آب - 0.5 لیتر؛
• دارچین - 1 چوب؛
• بادیان ستاره ای - دو قطعه.

1. شکر را در آب حل کرده، به جوش بیاورید، گاز را خاموش کنید.
2. آلوها به نصف تقسیم می شوند، سنگ ها برداشته می شوند.
3. ادویه ها را در شربت می ریزند، آلوها را می ریزند، ظرف را چهار ساعت می گذارند.
4. روی اجاق گاز قرار دهید، به جوش بیاورید، ده دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
5. ادویه جات ترشی جات گرفته می شود، مربا در کوزه ها ریخته می شود، رول می شود.

کمپوت

شرح . کمپوت آلو طعمی غنی دارد. این نوشیدنی بیشتر خواص مفید میوه های خام را حفظ می کند. در صورت تمایل، دستور غذا را می توان با پوست پرتقال یا لیمو تکمیل کرد. میوه های کمپوت - چاشنی خوشمزهبرای پای

عناصر:

• آلو - 1 کیلوگرم؛
• شکر - 400 گرم؛
• آب - یک لیتر.

ترتیب پخت و پز

1. میوه ها شسته می شوند، بریده می شوند، استخوان ها برداشته می شوند.
2. حدود دو سوم بانک ها پر از آلو هستند.
3. آب را بجوشانید، شکر را در آن حل کنید.
4. آلوها را با شربت داغ می ریزند ، شیشه ها را فوراً جمع می کنند و برمی گردانند.
5. بپیچید، بگذارید کاملا خنک شود.

استفاده از آلو در طب عامیانه به عنوان مقوی، ضد التهاب، ادرار آور، ملین رایج است. در حد اعتدال، میوه ها فواید بی قید و شرطی برای بدن به ارمغان می آورند. درمان با آلو معمولاً نیازی به توافق با پزشک ندارد، مگر اینکه موارد منع مصرف به وضوح بیان شده باشد.

نظرات: "بسیار عالی بدن را تمیز می کند"

من عاشق آلو و آلو تازه هستم. من تازه را دوست دارم زیرا فقط خوشمزه است و آلو کاملاً بدن را تمیز می کند. درست است، شما زیاد غذا نخواهید خورد، زیرا کالری بالایی دارد و به راحتی می توانید وزن اضافه کنید. اما حقیقت این است که برای تمیز کردن فقط 4-5 تکه آلو کافی است.

آرینا، http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

من فقط آلو را دوست دارم، نمی توانم از آلو در فروشگاه بگذرم. من اغلب به جای شیرینی آلو می خورم. من همیشه آلو بدون پوست میخورم فقط پالپش. من می توانم این میوه را زیاد بخورم، به خصوص اگر آلو خیلی رسیده باشد. شما خودتان می فهمید که من از یک آلو معمولی چه تأثیری نمی گیرم ، چنین واکنشی فقط هنگام خوردن آلو رخ می دهد. آلو در رنگ های مختلف قرمز، آبی، بنفش و حتی زرد وجود دارد. من به یاد ندارم که طعم آلو به نوعی به رنگ آن بستگی داشته باشد، بلکه به شدت به رسیده بودن بستگی دارد. من انواع مختلفی از آلو را امتحان کردم. آلو کمپوت های عالی و مربای بسیار خوشمزه ای را می سازد. من هنوز عطر این مواد خالی را دوست دارم، اگرچه آلو تازه بوی خوبی دارد. من همچنین عاشق نصف های آلو شیرین شده با چای شیرین نشده هستم، خوشمزه بودن آن باورنکردنی است. آلو خشکهم خوبه

النا لیوبیموا، http://flap.rf/Animals_and_plants/Plum

این میوه ساده حاوی بیش از 45 ویتامین مختلف و کم کالری است. به همین دلیل است که هنگام کاهش وزن، آلو و غذاهای تهیه شده از آن اغلب در رژیم غذایی گنجانده می شود. در مرحله بلوغ فنی، نه تنها خوشمزه تر می شود، بلکه خواص دارویی نیز به دست می آورد. اجازه دهید جزئیات بیشتری را در نظر بگیریم که آلو حاوی چه چیزهایی است که فواید آن با شفابخشی گیاهان تبتی برابری می‌کند.

1. غلظت بالای اسید اسکوربیک. این مسئول ایمنی انسان است، از بدن در برابر اثرات مضر بسیاری از باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند. به همین دلیل است که دوباره پر کردن منبع آن نه تنها مطلوب، بلکه ضروری است. غلظت ویتامین C بالا است، تا 9 میلی گرم در هر 100 گرم محصول، یعنی تنها 1-2 میوه نیاز روزانه بدن به این عنصر را به طور کامل باز می گرداند. مصرف دوره ای آلو مانعی غیرقابل عبور برای بسیاری از عفونت ها می شود. مصرف این محصول 3-4 هفته قبل از بیماری های همه گیر فصلی توصیه می شود.
2. کم کالری. رژیم غذایی با چنین محصولی نه تنها موثر، بلکه بسیار خوشمزه نیز خواهد بود. این میوه از نظر کالری معادل کلم و گوجه فرنگی است با وجود اینکه میزان قند آلو بسیار بالاست. متابولیسم را تسریع می کند، زیرا حاوی مقدار زیادی کاتالیزور، فیبر، اسیدهای لازم برای عملکرد صحیح بدن است.
3. درصد بالایی از اسیدهای مفید برای معده. پالپ غدد را تحریک می کند تا شیره معده و آنزیم هایی که برای هضم صحیح غذا مورد نیاز هستند ترشح کنند. اگر غذاهای "سنگین" خوردید، می توانید برای هضم بهتر و سریعتر آنها را با میوه (بیش از 1-2 میوه) بخورید، درد کاهش می یابد و سنگینی تنها در 15-20 دقیقه از بین می رود. کاهش اسیدیته معده اولین نشانه برای استفاده از این محصول است، اما به یاد داشته باشید که می تواند به افرادی که از سوزش معده رنج می برند آسیب برساند. آلو برای افزایش اشتها به کودکان توصیه می شود.
4. حاوی 25 میلی گرم آهن در هر 100 گرم محصول است. برای بیمارانی که از هموگلوبین پایین رنج می برند ضروری است. تنها در چند ماه استفاده، 25 درصد افزایش می یابد، متابولیسم اکسیژن در بدن بهبود می یابد و کم خونی فقر آهن از بین می رود. اگر میوه ها و سبزیجاتی که در معتدل رشد می کنند را در نظر بگیریم، مقدار آنتی اکسیدان ها یکی از بالاترین هاست. منطقه آب و هواییروسیه. آنها از سلول های بدن در برابر پیری مصنوعی محافظت می کنند که در صورت قرار گرفتن در معرض آن رخ می دهد عوامل نامطلوب. سلول های پوست و ناخن ساختار خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کنند.
5. یک آماده سازی آرایشی عالی برای ایجاد ماسک، ساخت پمادهای دارویی. در بین مردم آلو یکی از محبوب ترین میوه هایی بود که برای جوانسازی پوست استفاده می شد. استفاده از آن ضروری نیست، زیرا پوره تهیه شده از تفاله آلو در خارج بسیار عالی عمل می کند. این ماسک خستگی پوست را از بین می برد، خاصیت ارتجاعی آن را باز می گرداند و به شما این امکان را می دهد که برای همیشه احساس جوانی کنید. اثر برنامه طولانی مدت است، بر خلاف بسیاری از داروها که فقط 1-2 روز دوام می آورند، پس از آن همه چیز به حالت عادی باز می گردد. عناصر کمیاب موجود در آلو یک درمان عالی برای آکنه است.
6. خیلی ها علاقه دارند که آیا آلو اثر ملین دارد؟ این یک موضوع بحث برانگیز است، به طور دقیق تر - یک موضوع فردی. محتوای بالای اسیدها نه تنها به معده آسیب می رساند، بلکه فوایدی نیز دارد. آنها دیواره های دستگاه روده را تحریک می کنند و به عنوان یک ملین ملایم عمل می کنند و به شما این امکان را می دهند که به سرعت و "بدون درد" از شر یبوست خلاص شوید. این برای مدت طولانی عمل می کند، بنابراین شما نباید در انتظار تاثیر آن پرخوری کنید، پس از غذا باید آب سرد بنوشید و چند ساعت صبر کنید. اما این میوه اگر با معده خالی مصرف شود می تواند تقویت شود.و بدون آب سرداما به بدن انسان نیز بستگی دارد. اگر نمی دانید تخلیه چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد، ضعیف می شود یا تقویت می شود، بهتر است آزمایش نکنید و از ابزارهای اثبات شده برای شروع استفاده کنید.

زیاد طب سنتیمیوه ها به عنوان بی حس کننده استفاده می شود، اما اثربخشی آن بسیار ضعیف است، لازم است با گیاهانی مانند: چنار، سلندین، بومادران ترکیب شود. برخی از افراد از آلو برای تهیه چایی استفاده می کنند که سرفه و گلودرد را تسکین می دهد، اما زمانی که 1 قاشق چایخوری عسل به پوره آلو اضافه شود موثرتر است. این میوه به خودی خود دارویی نیست که بتواند به سرعت و به طور موثری شما را از شر سرماخوردگی یا گلودرد خلاص کند، بنابراین خوددرمانی با آلو نتیجه مطلوب را به همراه ندارد.

موارد منع مصرف

با وجود فهرست عظیمی از مزایا، خواص دارویی، آلو دارای موارد منع مصرف و تعداد کمی است. اول از همه، باید به بیماران دیابتی و همچنین افرادی که اضافه وزن دارند توجه شود - آنها، اول از همه، باید از تماس با این میوه خودداری کنند. مطالب عالیشکر هیچ فایده ای برای آنها نخواهد داشت، بهتر است از خوردن آلو خودداری کنید، به عنوان مثال به سراغ میوه ها یا سبزیجات دیگری بروید که مزایای بیشتری از آنها خواهد داشت.

گروه بعدی افرادی که باید از آلو مانند آتش بترسند کسانی هستند که از اسید معده بالایی رنج می برند. . خوردن بیش از حد این میوه می تواند برای سلامتی شما بسیار دردناک باشد.از آنجایی که غلظت بالای اسیدها (به ویژه در آلو نارس) وضعیت دستگاه گوارش را تشدید می کند. مربا به خصوص دردناک خواهد بود، بنابراین اگر می خواهید از این محصول لذت ببرید، بهتر است آن را تازه مصرف کنید.

این محصول بسیار "سنگین" است، استفاده از آن با معده خالی یا قبل از خواب توصیه نمی شود - می تواند باعث سنگینی شدید، درد شود. پرخوری نیز ارزش آن را ندارد، بهتر است بعد از شام از آن استفاده کنید، زمانی که بدن اولین ظرف را دریافت کرد، مطلوب است که گرم باشد.

مفیدترین دستور العمل ها برای تهیه داروها

آلو همراه با برخی از میوه ها، سبزیجات می تواند یکی از بهترین داروها باشد که به طور موثر، به سرعت بر علت بیماری اثر می گذارد یا قبل از شروع آن از آن پیشگیری می کند. برخی از "رازهای مادربزرگ" را در نظر بگیرید، غذاهایی که تحت درمان قرار گرفتند و امروزه نیز به آن ادامه می دهند.

1. داروی سرفه. 150 گرم آلو را می گیریم، پوست می گیریم، از تفاله آن پوره می کنیم، 3 قاشق غذاخوری عسل، 50 گرم توت سیاه اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم. 15 گرم حداقل 3 بار در روز ترجیحا بعد از غذا مصرف شود. سرفه در عرض 1 روز از بین می رود، به خصوص اگر مخلوط را گرم بخورید.
2. ماسک جوان کننده. پوره تفاله زده شده (200-300 گرم)، مانند دستور اول، 30 درصد آب کرفس، چند برگ نعناع رنده شده (برای خوشبو شدن بوی آن)، 10 گرم آب سلندین اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه حداکثر هر 12 روز یک بار استفاده شود. پوست بسیار نرم تر، تمیزتر و لطیف تر خواهد شد.
3. درمان مفاصل، روماتیسم. هنگامی که پالپ آلو گرم می شود، اسیدهای مفید زیادی آزاد می کند که به منافذ پوست نفوذ می کند و بافت های عمیق داخل را تحت تأثیر قرار می دهد. از زمان های قدیم، پوره آلو را در کرفس پیچیده می کردند و پس از آن در آب تا دمای 60-70 درجه گرم می شد. این مایع باید روی زانوها و پاها مالیده شود، پس از آن درد تسکین یافته، تحرک مفصل بهبود می یابد و مانند گل معدنی درمانی عمل می کند. خیلی گرم و با برونشیت، گلودرد.

همانطور که می بینید، آلو می تواند جایگزین تعداد زیادی دارو شود، در حالی که هیچ گونه منع مصرف قابل توجهی ندارد، تقریبا برای همه مناسب است. با داروهای مقرون به صرفه، مفید و طبیعی درمان شوید!