Chemické zloženie materského mlieka. Materské mlieko

Materské mlieko je skutočne jedinečné. Na svete neexistuje zmes, ktorá by sa presne opakovala chemické zloženie materské mlieko. Príroda, ktorá premyslela všetko do najmenších detailov, urobila tento produkt nevyhnutným pre rastúci a vyvíjajúci sa organizmus. Mlieko ich obsahuje viac ako 500 užitočné látky, z ktorých väčšina ešte nebola syntetizovaná.

Ženské telo prezieravo začína produkovať mlieko dávno pred narodením dieťaťa. V tele nastávajúcej matky sa produkuje hormón prolaktín, pod vplyvom ktorého mliečne žľazy produkujú mlieko. Jeho tvorbu napomáha krv a lymfa, pomocou ktorých telo dostáva čiastočky, ktoré sa menia na výživné mlieko.
Zloženie materského mlieka je jedinečné, v dôsledku čoho nie je možné nájsť ženy s rovnakými podielmi určitých látok, napriek identite jeho zložiek.

Voda

Voda tvorí v priemere 87 % hmotnostného podielu mlieka. Je biologicky aktívny, krehký organizmus ho rýchlo vstrebáva a plne uspokojuje jeho potrebu príjmu tekutín. Doprajte teda bábätkám vodu navyše dojčenie netreba.

Tuky

Tuky, ktorých je v materskom mlieku asi 4 %, sú pre drobca zdrojom vitality a prispievajú k rozvoju jeho mozgu. Myelín je dôležitou súčasťou obalov nervových vlákien. A jednou z jeho zložiek sú mastné kyseliny. Sú také dôležité, že ak nie je v tele matky dostatok mastných kyselín, mliečne žľazy ich začnú produkovať samy. A to presne v takom množstve, aké dieťa potrebuje.

Veveričky

V mlieku je ich asi 1%, hlavným účelom je podieľať sa na raste dieťaťa. Ľudské mlieko obsahuje niekoľko bielkovín:

• kazeín. Zráža mlieko pre lepšie vstrebávanie.
• srvátkový proteín. Podporuje rýchle trávenie a asimiláciu zrazeného mlieka.
• taurín. Pomáha rozvíjať mozog a nervový systém.
• laktoferín. Prenáša železo z mlieka do krvi dieťaťa. Potláča aktivitu škodlivých baktérií.
• lyzozómy. Prírodné antibiotiká, ničia škodlivé baktérie.
• nukleotidy. Podieľajte sa na tvorbe tkanív, urobte ich odolnejšími.

Sacharidy

Asi 7% sú sacharidy, ktoré prispievajú k rozvoju centrálnej nervový systém, asimilácia mikro a makro prvkov. Bifidobaktérie zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu, minimalizujú riziko plesňových a bakteriálnych infekcií.

Materské mlieko obsahuje vysoký obsah laktózy (asi 6,5 %) a asi 1 % ďalších oligosacharidov, ktoré podporujú rozvoj bifidobaktérií v črevnom trakte dieťaťa. Vápnik potrebný na tvorbu pevnej kostry kostí sa vstrebáva práve pomocou laktózy. Akonáhle sa laktóza rozloží na glukózu a galaktózu, poskytuje energiu mozgu rastúceho dieťaťa.

Oligosacharidy blokujú antigény, čím plnia ochrannú funkciu. Jedným z oligosacharidov je bifidus faktor, ktorý stimuluje rast bifidobaktérií v črevnom trakte dieťaťa.

Enzýmy

Telo bábätka ešte nie je schopné produkovať enzýmy samo, preto ich produkuje materská mliečna žľaza. Na vstrebávanie tukov bábätku sú potrebné enzýmy – lipáza, amyláza, proteáza atď. Enzýmy štiepia tuky na mastné kyseliny, ktoré majú tiež silný antivírusový účinok.

imunitných faktorov

Materské mlieko je bohaté na imunologické ochranné faktory. Imunoglobulíny chránia sliznicu bábätka – prvú bariéru infekcie. Imunoglobulíny v materskom mlieku sú špecifické pre patogény jej dieťaťa. Pri každom kontakte matky s dieťaťom totiž vdýchne alebo požije baktérie a patogény z pokožky dieťaťa. V reakcii na to mliečna žľaza produkuje protilátky, ktoré vstupujú do tela dieťaťa pri každej aplikácii a tvoria jeho imunitu.

vek materského mlieka

Už tri týždne po narodení bábätka sa materské mlieko stáva dosť mastné, vodnaté. V zrelom mlieku je veľmi málo bielkovín, ale vedúcu úlohu začínajú hrať kyseliny - linolénová, linolová. Títo Organické zlúčeniny zodpovedný za fungovanie a vývoj mozgu. mliečne žľazy Zdravá žena vyprodukuje denne až 1,5 litra mlieka.

Na druhej strane, zrelé mlieko je rozdelené do dvoch odrôd:. Prvý sa vyrába na počiatočná fáza kŕmenie. Sú tenšie ako zadné, obsahuje veľká kvantita soli, voda a sacharidy. Takýmto mliekom dieťa uhasí skôr smäd ako hlad.
Zadné mlieko je oveľa hustejšie, má žltkastý odtieň. Takýto produkt dobre uspokojuje hlad.

Ale zloženie materského mlieka môže byť ovplyvnené nielen dĺžkou kŕmenia, ale aj mnohými faktormi tretích strán. Áno, o vysoké teploty na ulici je mlieko akési redšie. Na objem životne dôležitých zložiek má vplyv aj zdravotný stav dojčiacej matky: užívanie antibiotík a iné lieky výrazne zmeniť zloženie aj kvalitu mlieka.

Aké sú výhody materského mlieka

Dojčenie drobcov od prvých dní jeho života je kľúčom k dobrému fungovaniu tráviaceho traktu, duševnému vývoju, záchrane pred zápalom pľúc a alergické reakcie, infekčné choroby.

Proces kŕmenia možno považovať za antidepresívum pre mamu aj dieťa. Dojčiaca matka je šťastná, pretože sa môže skutočne považovať za najcennejšiu a najmilovanejšiu osobu pre dieťa. Mlieko pre novorodenca nie je len jedlo, ale aj spôsob, ako rýchlejšie zaspať, zabudnúť na nejaký strach alebo zážitok. Bielkoviny obsiahnuté v mlieku takto pôsobia na nervovú sústavu drobcov.

Je dokázané, že dojčenie znižuje riziko vzniku rakoviny. Alfa-laktalbumín, ktorý sa nachádza v mlieku, aktívne bojuje proti štyrom desiatkam druhov rakoviny kože.
Prírodné mlieko tiež posilňuje imunitu bábätka, znižuje riziko vzniku infekčných a alergických prejavov. Mlieko je tiež nasýtené protilátkami, ktoré môžu chrániť pred možné choroby matiek.

Mlieko je tiež antibakteriálny prostriedok, ktorý sa často používa napríklad pri liečbe prechladnutia. Navyše ho môžu použiť aj samotné mamičky na hojenie popraskaných bradaviek.

Ak sa dotkneme finančnej stránky tejto problematiky, tak je prospešné aspoň dojčenie. Jedlo pre omrvinky je vždy k dispozícii: nemusí sa variť ani ohrievať. Mlieko, na rozdiel od zmesí z obchodu, je úplne zadarmo, čo je dôležité pre rodinný rozpočet.

Poďme si to zhrnúť. Materské mlieko je komplexný produkt. Obsahuje všetko živiny A to presne v takom množstve, aké bábätko potrebuje. A ako dieťa rastie, zloženie mlieka sa mení podľa jeho potrieb. Žiadna zmes nemôže úplne nahradiť materské mlieko.

Materské mlieko je jedinečný produkt na výživu dojčiat. Neexistuje jediný analóg, ktorý by ho 100% nahradil, pretože o jeho zloženie sa postarala sama príroda. Plne uspokojuje výživové potreby dojčiat. Zloženie mlieka zahŕňa asi 500 rôznych látok, z ktorých väčšinu nemožno umelo reprodukovať.

Telo matky produkuje mlieko ešte pred narodením dieťaťa. Dokonca aj vtedy mliečne žľazy pracujú na vytvorení potravinového produktu pre niekoho, kto sa má narodiť. Odkiaľ pochádza materské mlieko, ako sa líši od analógov a aký je jeho prínos pre dieťa a matku?

Materské mlieko je?

Ženy majú v prsníkoch špeciálny hormón nazývaný prolaktín, vďaka ktorému sa tvoria materské mlieko. Prolaktín podporuje uvoľňovanie/sekréciu mlieka bunkami mliečnych žliaz. Základom mlieka je lymfa a krv, do ktorých prichádzajú z tela ženy (spolu s potravou) pri tom modifikované molekuly látok.

Zlúčenina

Materské mlieko každej ženy je jedinečné. Na svete nie je možné nájsť čo i len 2 ženy s rovnakým zložením, no zložky v zložení mlieka sú rovnaké.

Voda (~ 88 %)

Hlavnou látkou v zložení mlieka je biologicky aktívna voda. Je dokonale absorbovaný telom dieťaťa a plne uspokojuje jeho potrebu tekutín. Deti na GW nepotrebujú suplementáciu.

Sacharidy (~7%)

Laktóza (mliečny cukor) prispieva k rozvoju centrálneho nervového systému a mozgu dieťaťa, pomáha vstrebávať železo a vápnik a bifidový faktor prispieva k normálnemu fungovaniu črevnej mikroflóry, zabraňuje rastu plesní a baktérií.

tuky (~4%)

Zdroj sily dieťaťa. Vďaka tukom sa tvorí centrálny nervový systém a zvyšujú sa ochranné vlastnosti malého organizmu. Zloženie tukov materského mlieka obsahuje cholesterol, ktorý produkuje vitamín D, hlavné hormóny a žlč. Pomer tukov a sacharidov je ideálne vyvážený pre rastúci organizmus dieťaťa.

Bielkoviny (~1 %)

Sú základom rastu pre krehké rýchlo rastúce bábätko. Proteín materského mlieka obsahuje:

• srvátkový proteín (globulíny a albumíny);
• taurín (podporuje vývoj nervového systému a mozgu);
• laktoferín (dodáva železo a pomáha znižovať rast húb a baktérií v črevách dieťaťa);
• nukleotidy, ktoré sú stavebnými kameňmi DNA;
• laktáza - enzým, ktorý rozkladá laktózu;
• lipáza je enzým, ktorý pomáha tráviť tuky.

Ostatné zložky (~0,2 %)

• imunologické ochranné látky, ktoré prispievajú k zničeniu infekcií (protilátky, leukocyty);
• železo, minerály, vitamíny a probiotiká;
• hormóny (viac ako 15 odrôd), rastové faktory a stimulanty.

Zobraziť kompozíciu

"Vek mlieka - predné mlieko a zadné mlieko"

• Kolostrum.Úplne prvé mlieko (1-4 dni), nazývané aj kolostrum (hustá žltkastá tekutina), sa u matky objavuje v malom množstve a jeho zloženie je maximálne koncentrované. V kolostre je zloženie blízke bielkovinovému séru z krvi dieťaťa. Obsahuje zvýšené množstvo bielkovín, vitamínov, leukocytov, imunoglobulínov a solí. Je to nevyhnutné pre rýchle prispôsobenie sa ešte slabého dieťaťa novému spôsobu stravovania (Je dôležité dať dieťaťu prsník v prvých hodinách po narodení);
• prechodné materské mlieko. Od 4-5 dní do 2-3 týždňov má dojčiaca matka prechodné mlieko. Stáva sa výživnejším a menej bielkovín, prispôsobuje sa náročnému rastúcemu telu a novým produktom, dodáva mu potrebné enzýmy;
• zrelé materské mlieko. Od 3 týždňov je mlieko nasýtené tukmi a stáva sa zrelým materským mliekom. Je vodnatejšia. Obsah bielkovín v mlieku je nízky staršie dieťa, čím menej bielkovín sa tvorí v mlieku). V mlieku dominujú mastné kyseliny linolová a linolénová, ktoré sú zodpovedné za vývoj mozgu. (Zdravá žena vyprodukuje v priemere 1 až 1,5 litra zrelého mlieka denne). Zrelé mlieko môže byť predné a zadné:
  • predné mlieko . Prideľuje sa na začiatku kŕmenia dieťaťa. Vyzerá modrasté, tekutejšie (ako zadná strana), obsahuje viac sacharidov, vody a solí – týmto mliekom dieťa uhasí smäd (predné mlieko nahrádza vodu);
  • zadné mlieko . Hrubšie ako predné, so žltkastým odtieňom. Dieťa týmto mliekom zaženie hlad.

Zaujímavé vedieť

Zloženie a kvalita materského mlieka sa môže meniť v závislosti od vplyvu určitých faktorov.

Teplota vzduchu. Ak je horúce počasie, mlieko je redšie, zimný čas- naopak.

Zdravie mamy. V obdobiach, keď je imunita ženy oslabená alebo užíva akékoľvek lieky, sa zloženie a kvalita mlieka môže výrazne zmeniť.

Denná doba. Cez deň je mlieko hustejšie, v noci tekuté.

Baby. Vodnatosť mlieka závisí od intenzity sania, najprv je tekuté (pôsobí ako nápoj), potom hustejšie, potom sa stáva veľmi hustým a mastným.

Zloženie a množstvo materského mlieka do značnej miery závisí od zdravotného stavu dojčiacej matky (užíva matka lieky), závisí od výživy ženy v období dojčenia, od zlé návyky dojčiace matky (a horšie ako drogy). Preto je veľmi dôležité sledovať svoje zdravie, jesť správne produkty, snažte sa nepreťažovať a viac odpočívať.

Výhody materského mlieka

Výnimočnosť materského mlieka spočíva nielen v jeho kvalitatívnom zložení, ale aj v jeho úžasných vlastnostiach.

• Materské mlieko pre dieťa je: dobré trávenie, stimulácia duševného vývoja, prevencia chorôb, ochrana dieťaťa pred hnačkou, zápalom pľúc, alergiami a inými najčastejšími detskými neduhmi a chorobami;
• Materské mlieko je výborným antidepresívom pre dojčiacu ženu/dieťa. Keď už hovoríme o výhodách pre matku, nehovoríme o samotnom mlieku ako o produkte, ale o procese jeho vylučovania a kŕmenia dieťaťa. Tieto momenty majú osobitný vplyv na ženskú citlivosť, nehu a materinský pud. Skutočnosť, že mlieko prichádza, hovorí o túžbe dieťaťa jesť a pripomína matke, aký veľký je jej osud v živote dieťaťa. Proces kŕmenia je okamih neporovnateľný s ničím, túto jednotu dieťaťa s matkou možno nazvať zázrakom. Dojčiaca žena je šťastná, pretože sa môže stať na chvíľu tým najcennejším človekom pre svoje dieťa. Pre dieťa je materské mlieko nielen jedlom, ale aj skvelým spôsobom, ako sa upokojiť / zaspať, zbaviť sa strachu a bolesti. Je to spôsobené obsahom bielkovín v ňom;
• Materské mlieko môže zabíjať rakovinové bunky. Vedci zo Švédska dokázali, že látka (ľudský alfa-laktalbumín), ktorá je súčasťou materského mlieka, dokáže bojovať proti 40 druhom rakoviny;
• Formuje imunitu dieťaťa, chráni pred alergickými / infekčnými ochoreniami, čo je možné vďaka obsahu kmeňových buniek v ňom, ktoré plnia ochrannú a regeneračnú funkciu. Materské mlieko je zdrojom protilátok odolných voči chorobám matky;
• Má antibakteriálne vlastnosti. Dajú sa použiť proti prechladnutiu kvapkaním do nosa bábätka. Môže sa použiť ako hojivý prostriedok na popraskané bradavky.
• Dojčenie je prospešné z ekonomického aj domáceho hľadiska. Vždy mlieko, ktoré potrebujete pre svoje dieťa "po ruke", nemusí sa riediť, ohrievať ani chladiť. Je vždy pripravený na použitie a nikdy sa nepokazí. Materské mlieko je zadarmo, čo znamená, že šetrí rodinný rozpočet. (Umelé zmesi nie sú v dnešnej dobe lacné, takže aj prvých šesť mesiacov života dieťaťa musia rodičia minúť pomerne veľa peňazí.

Dôležité mať na pamäti: Čím častejšie budete novorodenca prikladať k prsníku, tým viac materského mlieka sa vytvorí, respektíve presne toľko, koľko vaše bábätko potrebuje. Dieťa musíte priložiť k prsníku na požiadanie!

Chuť a farba

Ako už bolo spomenuté vyššie, farba mlieka závisí od toho, či ide o predné alebo zadné mlieko, t.j. z tučnoty. Predné mlieko je modrasté (tekutejšie), zadné je žltkasté alebo biele (tučnejšie).

Chuť závisí od výživy matky (slané, korenené, údené môžu ovplyvniť chuť mlieka), od zlých návykov (alkohol a cigarety), zdravia (lieky užívané matkou). Emocionálny a fyzický stav ženy môže tiež priamo ovplyvniť chuť materského mlieka.

Video

Konzultácia s výživovou poradkyňou Petrou Fricke:

Ďalšia laktačná poradkyňa Vicki Scott zdieľa tipy a hovorí o výhodách materského mlieka:

Ako teda vidíte, vlastnosti a zloženie materského mlieka sú pre malého človiečika a mamičku nepochybným prínosom. Materské mlieko je univerzálny produkt, ktorý je vždy s vami, nikdy nekysne a vždy pripravený na pitie (teplý a chutný).

Na záver si dovolím citovať: "niet na svete krajšej ženy ako je žena s dieťaťom v náručí." Za seba by som chcela dodať, že dojčiaca matka je ešte krajšia.

Viac k téme (príspevky z tejto kategórie)

Asi ťažko teraz nájdete človeka, ktorý by pochyboval o hodnote materského mlieka. Pri rozhovoroch s tehotnými ženami a dokonca aj dojčiacimi matkami som sa však opakovane presvedčila, že ich znalosti o tomto úžasnom produkte sa niekedy skladajú z niekoľkých známych faktov. Mnoho ľudí napríklad vie, že ľudské mlieko obsahuje dostatočné množstvo živín a určité množstvo protilátok. Keď sa začnete pýtať, ukáže sa, že len málo z nich si uvedomuje, aké skutočne jedinečné je jeho zloženie. Nedostatok týchto vedomostí niekedy ženu zavádza a môže podceniť dôležitosť a význam obdobia dojčenia pre svoje dieťa. Pokúsme sa vyplniť túto medzeru a prísť na to, čo je na materskom mlieku také jedinečné.

Na začiatok obsahuje zrelé materské mlieko stovky známych komponentov a líši sa zložením nielen u rôznych matiek, ale dokonca aj u jednej ženy v rôznych mliečnych žľazách. Zloženie mlieka sa mení od kŕmenia ku kŕmeniu a dokonca aj počas jedného kŕmenia, nehovoriac o celom období laktácie. Všetky tieto zmeny nie sú náhodné, ale priamo súvisia s individuálnymi potrebami detí, ktoré sa nimi živia. Napríklad mlieko produkované ženou, ktorá porodila predčasne narodené dieťa, sa počas prvých 2 týždňov laktácie svojim zložením blíži kolostru. Ženy dojčiace dvojčatá, ktoré vyslovene preferujú jeden prsník, si niekedy všimnú, že ich mliečne žľazy produkujú mlieko rôzneho zloženia. Keď laktácia ustúpi a prsné žľazy sa involujú, mlieko produkované v posledných štádiách pripomína kolostrum vo svojom vysoký stupeň imunoglobulín, ktorý chráni odstavené dieťa aj samotnú mliečnu žľazu. Ukazuje sa, že v každom konkrétnom okamihu mliečna žľaza produkuje mlieko presne takého zloženia tento moment nevyhnutné a dôležité pre rastúce dieťa. Na to, aby sa mama aspoň pokúsila zabezpečiť takúto rýchlu zmenu v zložení výživy umelo, by si musela kúpiť nie jeden, ale niekoľko desiatok druhov mliečnej výživy a ešte k tomu diagnostické laboratórium s výkonným počítačom!

Mlieko je zároveň mimoriadne zložitá tekutina a všetky zmeny v jeho zložení podliehajú určitým zákonitostiam. Z čoho teda pozostáva tento životodarný elixír?

Voda, voda, všade okolo voda

Väčšina materského mlieka je obyčajná voda obsahuje asi 87%. T a veľké množstvo voda plne vyhovuje potrebám príjmu tekutín u dojčaťa. Okrem toho matka potrebuje vedieť, že táto voda biologicky aktívny, tak ho najlepšie vstrebe dieťa.

Keď Medzinárodná mliečna liga ( verejná organizácia, ktorá propaguje dojčenie) práve začínala svoju činnosť, uskutočnil sa experiment, ktorý bol ohromujúci svojou viditeľnosťou. Európske deti boli odvezené do Afriky v 50 stupňových horúčavách a žili tam mesiac so svojimi matkami. Boli medzi nimi umelé deti, deti kŕmené materským mliekom a súčasne dokrmované vodou a deti, ktoré jedli výlučne materské mlieko. Súčasťou skupiny bolo mobilné laboratórium a niekoľko detských lekárov. Lekári deti vyšetrovali a pravidelne im odoberali vzorky krvi a moču. Ukázalo sa, že aj v tomto horúcom a suchom podnebí deti kŕmené výlučne materským mliekom trpeli horúčavami najmenej. Žiadne z týchto detí netrpelo dehydratáciou, na rozdiel od detí z ostatných dvoch skupín. Testy dojčiat boli navyše oveľa lepšie ako testy detí, ktoré okrem prsníkov dostávali aj vodu. To znamená, že tekutina z materského mlieka sa vstrebáva lepšie ako ktorákoľvek iná tekutina a plne uspokojuje potreby dieťaťa na vodu!

Preto žiadne teplo nie je ospravedlnením pre kŕmenie dieťaťa vodou, s výnimkou chorôb, pri ktorých sa pozoruje dehydratácia. S materským mliekom sa dieťa dokonale opije a trpí smädom!

mliečna sladkosť

Ďalšou najdôležitejšou zložkou mlieka je sacharidy.

Sacharidy tvoria asi 7 % z celkového zloženia mlieka. Navyše, takmer všetky tieto percentá sú laktóza, mliečny cukor, aj keď v malom množstve obsahuje aj galaktózu, fruktózu a iné oligosacharidy. Laktóza je špecifickou potravinou v dojčenskom veku a ľudské mlieko jej obsahuje viac ako mlieko iných cicavcov.

Úloha laktózy v raste a vývoji dieťaťa je veľmi veľká. Podporuje vstrebávanie vápnika a železa. Vplyvom laktózy sa tvoria látky potrebné pre vývoj centrálneho nervového systému. Okrem toho laktóza z materského mlieka stimuluje tvorbu črevných kolónií Lactobacillus bifidus, prospešnej mikroflóry, ktorá inhibuje rast patogénnych baktérií.

Na rozdiel od mlieka iných cicavcov obsahuje ľudské mlieko nielen samotný sacharid laktózu, ale aj špeciálny enzým na jej spracovanie – laktázu. Je pravda, že tento enzým sa nachádza hlavne v zadnej časti mlieka, bohatom na tuky, preto ho prijímajú iba deti, ktoré dojčia v súlade s prirodzenou schémou. Totiž: dieťa správne zachytí prsník, dostane ho na požiadanie a má možnosť dlhšieho sania počas spánku. K predĺženému saniu prsníka na získanie zadného mlieka dochádza aj vtedy, keď je dieťa opakovane priložené k tomu istému prsníku. Aby teda čerstvá mamička mohla naplno využiť výhody neoceniteľného uhľohydrátu laktózy, musí sa naučiť pravidlá kŕmenia.

Kontrolujeme obsah tuku

ako ktokoľvek výživový produkt, ľudské mlieko obsahuje dostatočné množstvo tuku. Tvoria 4 %. Toto množstvo je dostatočné na to, aby dodalo detskému telu ďalšiu energiu, pretože tuky v mlieku sú dokonale vyvážené. Z tohto tuku dieťa prijíma 30 až 50 % dennej energetickej normy. Optimálna kombinácia tukov a sacharidov zabezpečuje energetickú potrebu dieťaťa v prvom roku života na 100% a v druhom a treťom roku života na 50%.

V ženskom mlieku sú tuky vo forme mikroskopických guľôčok menších rozmerov ako v kravskom mlieku. Vďaka tomu sú ľahšie stráviteľné. Mechanizmy vstrebávania tukov u dojčaťa sú ešte nezrelé, preto materské mlieko okrem samotných tukov obsahuje aj špeciálny enzým lipázu. Väčšina cicavcov tieto enzýmy v mlieku nemá. Lipáza pomáha bábätku odbúravať tuk.

Ideálna rovnováha tukov v materskom mlieku je spojená s optimálnym pomerom medzi nasýtenými a nenasýtenými mastnými kyselinami s dlhým reťazcom. V materskom mlieku viac nenasýtených mastných kyselín ako nasýtených. Polynenasýtené mastné kyseliny sú nevyhnutné pre vývoj mozgu. Zvlášť dôležité sú medzi nimi linolová a arachidónová. Obsah týchto dvoch mastných kyselín v mlieku žien je takmer štyrikrát vyšší ako v mlieku kravskom; Prostaglandíny, ktorých syntéza závisí od prítomnosti týchto dvoch esenciálnych mastných kyselín, ovplyvňujú mnohé fyziologické funkcie, ktoré aktivujú trávenie a podporujú dozrievanie črevných buniek.

Tuky sú najvariabilnejšou zložkou všetkých mliečnych zložiek. Hladina tuku kolíše nielen počas dňa, ale dokonca aj pri tom istom kŕmení. U niektorých žien je koncentrácia tukov v mlieku na konci kŕmenia 4-5 krát vyššia ako na začiatku. Toto zvýšenie obsahu tuku ku koncu kŕmenia pôsobí ako akýsi regulátor sýtosti. Posledné mastné kvapôčky zvyčajne nevytekajú z hrudníka súvislým prúdom. Bábätko ich prijíma dlhodobým saním, často počas spánku. Po prijatí signálu, že má dostatok tuku, sa dieťa zvyčajne kŕmi samo. Ukazuje sa, že najkalorickejšia časť mlieka prichádza k dieťaťu až na konci kŕmenia, takže čas akéhokoľvek kŕmenia by nemal byť svojvoľne obmedzovaný! Len neobmedzené kŕmenie na žiadosť dieťaťa mu zabezpečí dostatok tuku, a teda kalórií.

Lepšie menej je lepšie

Kde je hlavná stavebná zložka pre rast a vývoj nervového tkaniva, čo potom zostáva veveričky? Ukazuje sa, že ženské mlieko obsahuje oveľa menej bielkovín ako tuk - asi 1%. Zrelé ľudské mlieko má najnižší obsah bielkovín v mlieku iných cicavcov. Navyše jeho hladina postupne klesá, ako dieťa rastie a vyvíja sa. Je to spôsobené tým, že potreby novorodenca a ročného dieťaťa na bielkoviny sa líšia viac ako 3-krát, a preto by s pribúdajúcim vekom malo dieťa prijímať čoraz menej bielkovín. Nadmerný príjem bielkovín v strave spôsobuje zvýšenú záťaž obličiek, metabolický stres, zvyšuje riziko obezity a cukrovka. Príroda sa preto postarala o to, aby naše mlieko obsahovalo presne toľko bielkovín, koľko dieťa potrebuje a toto množstvo sa mení v závislosti od jeho veku.

Hlavným proteínom v ľudskom mlieku je alfa laktalbumín, súčasne pôsobí ako zdroj výživy aj ako dôležitý prostriedok pri syntéze laktózy.

Niektoré z proteínov sú nám už známe enzýmy, ako napr lipázy a laktázy ktoré rozkladajú hlavné zložky materského mlieka. V skutočnosti len človek a gorila medzi cicavcami poskytujú svojim mláďatám potravu aj substrát súčasne, t.j. materské mlieko pomáha dieťaťu tráviť sa!

Okrem iných proteínových zložiek stojí za zmienku esenciálnych aminokyselín ako cystín, metionín a taurín. Taurín je nevyhnutný pre viazanie žlčových solí (a teda absorpciu tukov) a tiež slúži ako neurotransmiter a neuromodulátor pri vývoji centrálneho nervového systému;

Asi 30 % všetkých mliečnych bielkovín tvoria bielkoviny, ktoré neslúžia žiadnemu nutričnému účelu. Plnia úplne iné funkcie – tvoria ochranné mechanizmy, ktoré bábätku umožňujú bojovať s infekciami. Po prvé, tieto proteíny zahŕňajú laktoferín, ktorý viaže železo a zabraňuje rastu niektorých škodlivých baktérií, ktoré sa ním živia. Okrem toho existujú špeciálne protiinfekčné proteíny, ktoré sekrečný imunoglobulín a lyzozým. Iné imunoglobulíny by sa tiež mali pripísať molekulám proteínov - protilátky mnohé bežné infekcie, ktoré chránia dieťa pred chorobami, kým jeho imunitný systém nie je schopný produkovať vlastné protilátky. Ak sa infekcia dostane do tela matky, čoskoro sa v materskom mlieku objavia špeciálne protilátky, ktoré chránia dieťa pred touto infekciou.

Takže pri akomkoľvek ochorení dieťaťa, vrátane hnačky, mu materské mlieko poskytuje ďalšie ochranné faktory, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s chorobou. Preto počas malátnosti dieťaťa by sa dojčenie nemalo prerušiť. Pôsobenie materského mlieka chráni pred chorobami a pomáha deťom zotaviť sa aj v druhom a treťom roku života.

A čo zostalo?

Zostáva menej ako 1%, ale obsahuje veľa mikroelementov, vitamínov a minerálnych solí, ako aj veľa bioaktívnych látok. Sú to rovnaké látky, ktoré ovplyvňujú telo, pričom sú v minimálnom množstve.

Niektoré z nich nikto nikdy nepridá do mliečnych zmesí z dôvodu veľkého nebezpečenstva predávkovania. Napríklad ľudské mlieko obsahuje viac ako 15 druhov hormóny. Niektoré z nich sú vo väčšej koncentrácii ako v krvi matky, iné sú menšie. V každom prípade umelo syntetizovaný hormón je liek, takže ani najmenšia dávka hormónu sa do mliečnej výživy nedostane.

Iné bioaktívne látky sa jednoducho syntetizujú veľmi ťažko, napríklad je ich veľa rastové faktory. Podľa najnovších údajov je práve kvôli hormónom a rastovým faktorom materské mlieko schopné do určitej miery riadiť metabolizmus dieťaťa, od zložitosti bunkového delenia až po jeho správanie.

nemožno získať umelo živé bunky materského mlieka, z ktorých niektoré pomáhajú bábätku bojovať s infekciami a druhé sú jedinečné informácie prenášané priamo od tejto matky tomuto dieťaťu.

Tie isté látky, ktoré sa dajú syntetizovať, sa nachádzajú v materskom mlieku v najľahšie stráviteľnej forme. Dostatok obsahuje napríklad aj ľudské mlieko žľaza. V materskom mlieku ho nie je veľa, ale dobre sa vstrebáva z čriev dieťaťa - až 70% v porovnaní s 30% v kravskom mlieku a len 10% v náhradách materského mlieka. Preto u dojčených detí sa nevyvinie anémia z nedostatku železa.

Všetky potrebné pre dieťa vitamíny a mikroelementy možno ho získať z materského mlieka a ženské mlieko pre ne zabezpečuje potreby dieťaťa nielen v prvom, ale aj v druhom a treťom roku života. Preto dieťa, ktoré je dojčené, nepotrebuje ďalšie dávky vitamínov.

Minerály v materskom mlieku sa distribuujú tak, aby dieťa dostalo potrebné množstvo soli, vápnik A fosfáty. Vápnik materského mlieka sa efektívnejšie vstrebáva vďaka optimálnemu pomeru vápnika a fosforu (2:1), ktorý sa nedodržiava ani v kravskom mlieku, ani v umelých zmesiach.

Ukazuje sa, že každá zložka materského mlieka je sama o sebe jedinečná. Buď je obsiahnutý len v tomto druhu mlieka, alebo sú jeho množstvá rôzne, prípadne je jeho pomer s ostatnými zložkami veľmi rozdielny. Niektoré zložky ľudského mlieka sú v ňom obsiahnuté v nezvyčajná forma, to znamená, že tvoria zložité bioaktívne štruktúry, napríklad rovnakú vodu. A ak spojíte všetky tieto komponenty dohromady, získate skutočne neoceniteľnú tekutinu! A čo je najdôležitejšie, nemusíte chodiť do obchodu, stáť v rade, platiť peniaze alebo písať recepty. Tento zázrak prírody môže vyrobiť každá žena a zadarmo!

Pochybujete, myslíte si, že materské mlieko je údelom len niekoľkých šťastných žien a zvyšok je odsúdený na doživotie? nie je pravda, p S dobrou psychickou podporou a dodržiavaním množstva jednoduché pravidlá 97% žien je schopných dojčiť. Navyše, staršie ženy a dokonca aj nullipary sú schopné laktácie, bez ohľadu na to, aké paradoxné to môže vyzerať. Ak mi neveríte, kontaktujte laktačnú poradkyňu a určite vám pomôžu!

Obdobie dojčenia je špeciálna etapa vo vývoji dieťaťa. Okrem toho, že dieťa prijíma jedlo, cíti aj lásku matky, počuje rytmus jej srdca a to, ako sa mu prihovára či spieva. Iba v zložení materského mlieka sú všetky potrebné prvky správne množstvá, prijímanie, ktoré sa dieťa bude rozvíjať harmonicky. Pre každú ženu bude užitočné vedieť, aké látky obsahuje materské mlieko v rôznych fázach procesu kŕmenia, prečo sa mení jeho zloženie, ako dlho trvá obdobie dojčenia a či možno použiť náhrady materského mlieka.

Zloženie ľudského materského mlieka

Zloženie materského mlieka zahŕňa veľké množstvo živín, ktorých proporcionálny obsah sa mení v procese laktácie.

Tabuľka: zložky, ktoré tvoria materské mlieko (obsah na 100 g)

Zloženie kolostra

Kolostrum je prvá potrava, ktorú novorodenec dostáva po narodení. Začína sa produkovať u nastávajúcej matky počas tehotenstva, počas posledného tri mesiace a prvé tri dni po narodení. Kolostrum je viskózna kvapalina žltkastého odtieňa, ktorá sa vylučuje kvapôčkami. Jeho obsah kalórií je dvakrát vyšší ako v prípade prechodného a zrelého mlieka - to umožňuje novorodencovi, keď ho zje v malom množstve na jedlo (celkovo je pridelených 10 - 30 ml denne), získať maximum. dôležité prvky a energiu pre ďalší rozvoj.

Hlavné vlastnosti kolostra:

• vysoká koncentrácia bielkovín. Primárna mliečna bielkovina obsahuje veľké množstvo imunitných buniek, ktorý prispieva k vytvoreniu zdravej, silnej a chorobe odolnej imunity;
• veľké množstvo soli. Sodné a draselné soli naštartujú procesy regulácie vodno-minerálnej rovnováhy v malom organizme. Vďaka tomu má kolostrum slanú chuť;
• obsah protilátok, ktoré tvoria imunitný systém. V prvých dňoch po narodení sa v tele bábätka tvorí prospešná mikroflóra. Aby sa zabránilo usadzovaniu škodlivých mikróbov v tele, vytvára sa z nich imunita pomocou akéhosi „očkovania kolostra“;
• vysoký obsah imunoglobulínu. Imunoglobulín je proteín, ktorého hlavnou funkciou je vytvárať ochrannú vrstvu na povrchu čriev a slizníc hrdla a pľúc, ktorá ich chráni pred rôznymi vírusmi a baktériami. Jeho obsah v mledzive je veľmi vysoký – pre porovnanie, dospelému človeku s oslabeným imunitným systémom je predpísaná denná dávka imunoglobulínu 50-krát menšia, ako novorodenec dostáva cez kolostrum za deň;
• vitamíny a antioxidanty. Stabilizujú vonkajší obal buniek, chránia pred toxínmi a tvorbou voľných radikálov, podporujú rozvoj nervového tkaniva a svalov, sietnice oka a umožňujú telu prispôsobiť sa podmienkam. vonkajšie prostredie;
• hormóny. Určujú rýchlosť vývoja dieťaťa, stimulujú proces tvorby DNA a gastrointestinálneho traktu.

Prvky, ktoré sú minimálne obsiahnuté v kolostre:

• voda. V prvých dňoch po pôrode sú obličky dieťaťa ešte nedostatočne formované, takže konzumácia veľkého množstva vody mu môže uškodiť – telo jej už obsahuje správne množstvo;
• tuku. Telo novorodenca ešte nie je schopné absorbovať veľa tuku, takže ho niekoľko dní prakticky neobsahuje mlieko.

Kolostrum je iné žltkastej farby vďaka obsahu väčšieho množstva tuku a betakaroténu

V prvých dňoch po narodení dieťaťa je potrebné kŕmiť toľko, koľko si pýta (zvyčajne až 12-krát denne), aj keď sa matke zdá, že z hrudníka nie je žiadny výtok. Časté kŕmenie prispieva k ďalšiemu harmonickému procesu a toku mlieka vďaka prirodzenej stimulácii mliečnych žliaz.

Zloženie prechodného mlieka

Zvyčajne na tretí deň po pôrode sa kolostrum ženy mení na prechodné mlieko. Tomu napomáha ako pôsobenie hormónov, tak aj správne prisatie dieťaťa: pri dostatočnom kŕmení stimuluje aj prsník.

Počas tohto obdobia mlieko mení svoje zloženie: dieťa už dostalo potrebné množstvo bielkovín, solí a prvkov, ktoré posilňujú imunitný systém, a jeho telo je už schopné spracovať tuk, sacharidy a vitamíny. Okrem toho sa množstvo spotrebovaného mlieka veľmi zvyšuje, dieťa si stále častejšie pýta prsia – príde to raz za pol hodinu.

Je dôležité kŕmiť svoje dieťa tak často, ako si pýta, najmä preto, že to pomáha rozvoju mliečnych žliaz, ktoré mu budú poskytovať stále viac najlepšia kvalita mlieko po zvyšok času kŕmenia.

Na konci prechodného obdobia dochádza k relatívnej stabilizácii množstva mlieka produkovaného matkou - ak v počiatočnom štádiu bolo založené na práci hormónov, teraz sa prispôsobuje objemu, ktorý spotrebuje priemerné dieťa. Tento typ regulácie sa nazýva autokrinný.

Po 2-3 týždňoch kŕmenia môžeme povedať, že mlieko prešlo do zrelého štádia tvorby. Zvláštnosťou jeho chemického zloženia je, že pri relatívne stabilnom obsahu mnohých zložiek (väčšinou korelujú s potrebami dieťaťa, jeho vekom a stavom imunity) dochádza k postupnému znižovaniu obsahu bielkovín pri zvyšovaní obsahu sacharidov. .

Postupom času sa dieťa začne dojčiť menej často a vo veku približne 2 rokov a 5 mesiacov sa končí obdobie laktácie. Zloženie mlieka sa opäť začína približovať kolostru a objavuje sa v ňom veľké množstvo protiinfekčných látok ako imunoglobulín, leukocyty, fagocyty a iné.

Úloha laktózy v materskom mlieku

Laktóza je sacharid, ktorý je súčasťou mlieka všetkých cicavcov, nazýva sa aj mliečny cukor. Ženské mlieko ho obsahuje viac ako kdekoľvek inde a keďže tento prvok je pre vývoj bábätka veľmi dôležitý, je veľmi nežiaduce nahrádzať prirodzené materské mlieko zmesami.

Hlavným účelom laktózy je napomáhať vstrebávaniu železa a vápnika, dôležitého pre spevnenie kostí a pohybového systému, a ovplyvňovať tvorbu zložiek, bez ktorých nie je možný harmonický rozvoj centrálneho nervového systému.

Dôvody na zmenu zloženia mlieka

Materské mlieko je jedinečný produkt, ktorý je schopný aktívne upravovať svoje zloženie a obsah rôznych zložiek v závislosti od faktorov prostredia, ako aj od stavu samotného dieťaťa a zmien prebiehajúcich v jeho organizme.

Hlavné dôvody zmeny zloženia:

• meniace sa potreby dieťaťa. Ak sa dieťa narodilo predčasne, potom sa kolostrum vyrába asi dva týždne, aby sa jeho telo mohlo vyvinúť. Keď ochorejú matka aj dieťa, v mlieku sa vytvoria protilátky, ktoré chránia pred infekciou a pomáhajú zotaviť sa. A počas rastového skoku je mlieko nasýtené tukom, ktorý je v tej chvíli potrebný;
• zmeny počas jedného kŕmenia. Na začiatku kŕmenia je konzistencia mlieka tekutejšia, prevláda v ňom laktóza a vitamíny. Postupne sa stáva čoraz hustejším a nasýteným tukom;
• zmeny počas dňa. Mlieko dosiahne maximálny obsah tuku pol hodiny po dokončení kŕmenia. Ale čas kŕmenia neovplyvňuje úroveň tvorby uhľohydrátov a bielkovín;
• mamine jedlo. Výživa matky počas laktácie ovplyvňuje množstvo vitamínov rozpustných vo vode, selénu, jódu a ďalších stopových prvkov, preto je dôležité, aby sa žena stravovala vyvážene.

Na zmenu zloženia materského mlieka má vplyv najmä potreba dieťaťa v konkrétnom momente vývinu určitých látok, ale aj strava matky – tým, že dostane všetky vitamíny, ktoré potrebuje pre seba, zabezpečí ich pre svoje bábätko.

Výhody dojčenia pre dieťa

Materské mlieko je jediným produktom, ktorý dieťa konzumuje počas prvých mesiacov svojho života a má, prirodzene, silný vplyv na tvorbu všetkých systémov jeho tela. Len nedávno sa vedcom podarilo dokázať neoceniteľné výhody a dôležitosť prirodzeného dojčenia.

V prvom rade mlieko obsahuje zložky tvoriace imunitu, ktoré vytvárajú prvé ochranné schránky tela a tvoria imunitu. Látky ako vápnik a laktóza prispievajú k tvorbe kostí a centrálneho nervového systému.

Pamätajte, že na celom svete neexistujú žiadne analógy materského mlieka.

Hlavnou črtou tvorby materského mlieka je jeho úplné prispôsobenie sa potrebám dieťaťa. V závislosti od toho, aké zložky teraz potrebuje na vývoj, sa obsah týchto látok v mlieku zvyšuje. Ak dieťa ochorie, cez matkin prsník sa mu dodávajú protilátky, aby sa predišlo ochoreniu. A mliečne žľazy produkujú presne také množstvo, ktoré je optimálne na nasýtenie bábätka.

Rozdiel od kravského mlieka

Niektoré ženy si myslia, že môžu nahradiť materské mlieko prírodným kravským mliekom, ale to je omyl. Len materské mlieko je schopné dať dieťatku v prvom roku života všetky potrebné živiny pre harmonický rast a vývoj jeho telesných systémov. Je to spôsobené storočiami evolučných procesov a v dôsledku toho rozdielom v zložení:

• Typ proteínu, ktorý sa nachádza v materskom mlieku, je albumín a jeho odvodené zložky. Na rozdiel od kazeínu, bielkoviny kravského mlieka, nevedie k rozvoju alergií a lepšie sa vstrebáva.
• Kravské mlieko obsahuje 3x viac aminokyselín, ale to je prípad, keď viac nie je lepšie. Aminokyseliny v ženskom mlieku sú kombinované v optimálnom pomere a poskytujú dieťatku ich potrebu v prvom roku života naplno.
• Nenasýtené mastné kyseliny sa vnútorne nesyntetizujú Ľudské telo ale zohrávajú dôležitú úlohu pri trávení bielkovín. Ženské mlieko ich obsahuje oveľa viac, preto bábätku postačí menšie množstvo bielkovín. V kravskom mlieku tohto typu je oveľa menej kyselín.
• Tuk, ktorý je súčasťou kravského mlieka, zvyšuje riziko tvorby cholesterolových plakov v krvi, znižuje procesy inhibície v centrálnom nervovom systéme a zvyšuje excitabilitu.
• Laktóza sa nachádza v oboch druhoch mlieka, je tu však podstatný rozdiel – kravské mlieko obsahuje alfa-laktózu a ženské materské mlieko beta-laktózu. Ten sa vstrebáva pomalšie a umožňuje vytvárať pozitívnu črevnú mikroflóru.
• Ženské mlieko obsahuje menej soli, čo neumožňuje preťaženie stále slabých detských obličiek, čo môže viesť k rozvoju hypertenzie u dospelých.
• Vápnik z ľudského mlieka sa vstrebáva trikrát lepšie ako z kravského mlieka, čo priaznivo pôsobí na tvorbu kostrového systému. Ľudské mlieko obsahuje viac vitamínu D, vitamínov rozpustných v tukoch, železa, zinku a medi.

Zloženie materského a kravského mlieka je veľmi rozdielne.

Potreba protilátok

Telo dieťaťa do jedného roka je bezbranné voči rôznym druhom infekcií, pretože jeho imunita ešte nemala čas na vytvorenie. Dôležitú úlohu pri jeho tvorbe zohráva proces dojčenia, pretože s mliekom dieťa dostáva zvonku potrebné protilátky.

Protilátky sú špeciálne zlúčeniny prítomné v materskom mlieku, ktoré zastavujú proces rozmnožovania baktérií a negujú účinky látok, ktoré otrávia telo. Protilátky zodpovedajúce infekcii vstupujúcej do tela dojčiacej matky prenikajú do materského mlieka z krvi, čo pomáha dieťaťu neinfikovať sa.

Do akého veku je dobré dieťa dojčiť?

Mladé mamičky sa často a správne pýtajú, ako dlho pokračovať v dojčení. Názory sa stále veľmi líšia - niekto verí, že materské mlieko je užitočné iba v prvom roku života a potom sa vyprázdni a neovplyvňuje ďalšiu formáciu tela. Iní vychádzajú z praktických úvah: skončila vyhláška, čiže aj obdobie dojčenia. Takéto ženy však neberú do úvahy vývojové vlastnosti svojho dieťaťa a môžu dokonca poškodiť jeho duševné zdravie.

Dlhodobé dojčenie podporuje harmonické psychologický vývoj dieťa

WHO v súčasnosti odporúča dojčenie do dvoch rokov alebo viac, hoci treba poznamenať, že frekvencia dojčenia sa v rôznom veku líši. V prvých šiestich mesiacoch života dieťa konzumuje iba materské mlieko a odtiaľ čerpá všetky biologické prvky pre vývoj. Potom sa dieťa začne kŕmiť, pretože mlieko už nie je schopné uspokojiť potreby rýchlo rastúceho organizmu. V druhom roku života sa výživa približuje strave dospelého človeka, ale dojčenie je stále potrebné, od r zrýchlený vývoj telo a psychika pokračuje a najčastejšie sa kŕmenie vyskytuje v večerný čas alebo v noci.

Výhody nepretržitého dojčenia:

• doplnenie všetkých živín dôležitých pre vývoj;
• detskú produkciu vlastnú imunitu na základe protilátok získaných od matky;
• zníženie rizika vzniku potravinových alergií (v kombinácii s hypoalergénnou výživou);
• nedostatok porušení v reči;
• fyzický vývoj primeraný veku;
• bezbolestná adaptácia v spoločnosti;
• prevencia diabetes mellitus a ochorenia štítnej žľazy v dospelosti.

Malo by sa pamätať na to, že by ste nemali prestať dojčiť svoje dieťa, ak je choré, pretože práve materské mlieko bude preňho najlepším liekom. Nie je potrebné dokončiť kŕmenie o letný čas, pretože je možné vyvinúť črevnú infekciu.

Vzťah medzi výživou matky a laktáciou

Nie je žiadnym tajomstvom, že výživa matky počas dojčenia priamo ovplyvňuje obsah niektorých zložiek v zložení mlieka, a preto môže ovplyvniť zdravie dieťaťa. Preto je dôležité vedieť, ako rýchlo rôzne skupiny látok prenikajú do zloženia mlieka:

• cukor. Patrí do skupiny rýchlo rozpustných látok a do krvi sa vstrebáva do desiatich minút po konzumácii. Ovplyvňuje najmä sladkosť mlieka, ale bábätko nedokáže stráviť príliš veľa sacharidov, a preto sa objavujú prvé kožné problémy a nadúvanie;
• alkohol. Do krvného obehu sa dostane takmer okamžite, do piatich minút, a úplne sa z tela vylučuje na pomerne dlhú dobu, až dva až tri týždne. Preto sa dôrazne neodporúča piť alkohol počas obdobia kŕmenia dieťaťa;
• vitamíny. Je dôležité mať na pamäti, že vitamíny, najmä tie rozpustné vo vode, sa nedokážu v tele hromadiť, preto je potrebné, aby mamička každý deň zaraďovala potraviny na ne bohaté do jedálnička. Medzi vitamíny rozpustné vo vode patria: kyselina askorbová a nikotínová, tiamín, riboflavín, pyridoxín;
• tukov. Obsah tuku v materskom mlieku je určený genetikou a nezávisí od zmien množstva spotrebovaného tuku obsiahnutého v masle, syre a iných výrobkoch;
• vápnik. Množstvo vápnika je tiež spočiatku dostatočné na plnohodnotnú detskú výživu, ale stále je potrebné jesť potraviny bohaté naň, pretože nedostatok tohto minerálu môže začať u matky;
• železo. Ďalší prvok nezávislý od jedla. Materské mlieko ho obsahuje dosť, ale ak ho dieťatko zle vstrebáva, vzniká anémia – v tomto prípade sa treba poradiť s lekárom – poradí doplnkové príkrmy a vitamínový kurz.

Mamičky by si mali dávať pozor najmä na výrobky s obsahom alergénov a škodlivé E-aditíva, čo môže spôsobiť vyrážky na tele dieťaťa. Do mlieka vstupujú hodinu po jedle.

Informácie o tom, ako dlho to, čo matka zje, vyjde z materského mlieka a vyčistí sa, sa dosť líšia. Niekto hovorí, že stačí odsať mlieko raz a potom môžete dieťatko pokojne nakŕmiť. Napriek tomu je lepšie byť v tomto období pozornejší k vašej strave, aby ste u dieťaťa nevyvolali alergické prejavy. Po zjedení bežných nežiaducich potravín musia prejsť aspoň dva dni, aby sa mlieko vyčistilo. Je však lepšie úplne opustiť alkohol, pretože do troch týždňov alebo dlhšie úplne opustí krv, a teda aj mlieko.

Fotogaléria: jedálny lístok dojčiacej matky

Jedálny lístok dojčiacej matky by mal obsahovať potrebné množstvo bielkovín, ktoré možno získať z mäsa Syr je zdrojom vápnika
Zelené jablká sú hypoalergénne a povolené od prvých dní po pôrode Do stravy musíte zahrnúť obilniny Banány sú hypoalergénne ovocie

Prečo môže materské mlieko zmeniť svoju chuť

Je známe, že chuť mlieka pre každú matku je individuálna: môže byť sladká, slaná, horká. Okrem toho, že vo všeobecnosti je chuť mlieka podmienená geneticky, existujú určité skupiny faktorov, ktoré môžu ovplyvniť aj chuťové vlastnosti výrobku. Tie obsahujú:

• výživa. Toto je najzreteľnejší faktor. Spôsob stravovania matky súvisí s chuťou mlieka, keďže pri konzumácii rôznych potravín sa zodpovedajúce zložky dostávajú do krvného obehu, čo sa odráža v zložení materského mlieka. Ak je to možné, mali by ste sa vyhnúť pikantným a horkým jedlám (cibuľa, cesnak, reďkovka, korenie) a obmedziť množstvo cukru, pretože to môže u dieťaťa vyvolať alergiu;
• stres. Fyzický a psychický stav matky ovplyvňuje aj chuť jej mlieka. Bolo pozorované, že ak sa žena chystá dojčiť svoje dieťa v úzkostnom stave, potom dieťa môže odmietnuť dojčiť;
• užívanie liekov. Mnohé lieky pôsobia priamo cez krv, preto ich zložky nájdeme aj v mlieku. Mali by ste si pozorne preštudovať pokyny a nájsť v nich obdobie stiahnutia lieku z tela;
• športu. Chodenie do posilňovne alebo iné cvičiť stres prispievajú k tvorbe kyseliny mliečnej vo svaloch a pri jej nadbytku môže mlieko trochu zhorknúť. Len mierne zaťaženie prinesie výhody;
• fajčenie. Na celú dobu dojčenia je lepšie prestať fajčiť - brzdí proces laktácie, skracuje jej obdobie a znižuje množstvo vitamínov, mlieko zhorkne.

Je darcovské mlieko zdravé?

Postoj k darcovskému mlieku je dnes stále nejednoznačný - veľa ľudí verí, že iba materské mlieko pomôže dieťaťu harmonicky sa rozvíjať. Sú však situácie, keď napríklad materské mlieko nestačí na kŕmenie, alebo matka potrebuje ísť na dlhší čas do nemocnice, alebo dieťatko zobrali z útulku a matka sa nemá kam dostať. jej vlastné mlieko. Vtedy stojí za to zamyslieť sa nad tým, čo je darcovské materské mlieko.

Darcovské mlieko je mliekom inej dojčiacej matky, ktoré je ona, najčastejšie bezplatne, pripravená poskytnúť núdznym rodičom. WHO dokázalo, že takéto doplnkové potraviny nie sú schopné ublížiť dieťaťu, napriek tomu, že nedostávajú výživu od matky. Akékoľvek prírodné mlieko je mnohonásobne užitočnejšie ako najnovšie zmesi, ktoré stále nie sú schopné nahradiť prírodné doplnkové potraviny. Aby ste mali istotu, že cudzie mlieko neobsahuje škodlivé mikróby, môže byť pasterizované – väčšina prospešných látok je zachovaná.

Tri štvrtiny opýtaných matiek uprednostňujú používanie prirodzeného darcovského mlieka, keď nie je možné samy sa živiť

Používanie darcovského mlieka pri kŕmení je absolútne bezpečné a pre dieťatko je to oveľa výhodnejšie ako používanie umelých zmesí, ktoré mu nedokážu poskytnúť potrebné prvky pre správny vývoj. Aj keď je vek detí matky a darcu odlišný, neprinesie to žiadnu škodu - iba úžitok. Ak teda do tejto doby existovali pochybnosti o výbere, treba ich vyradiť a namiesto umelých zmesí uprednostniť prírodné ženské mlieko.

Materské mlieko je pre dieťa nenahraditeľným prírodným produktom. Časom sa prispôsobuje potrebám dieťaťa a je hlavným zdrojom komponentov potrebných na formovanie všetkých systémov malého organizmu a jeho imunity. Dlhodobé dojčenie (najmenej dva roky) pomáha nadviazať úzky citový kontakt medzi matkou a bábätkom, ktorý je dôležitý pre jeho ďalšiu sociálnu adaptáciu. dodržiavanie pravidiel Zdravé stravovanie, žena si môže byť istá, že dieťaťu poskytuje len užitočné látky.

Materské mlieko je jedinečný produkt detskej výživy. Dnes ešte nebol vynájdený jediný analóg, ktorý by tomu plne zodpovedal, pretože jeho zloženie bolo schválené samotnou prírodou. Len toto krmivo uspokojuje potreby dojčiat na 100%. Zloženie prírodného produktu obsahuje až 500 látok potrebných pre bábätko, mnohé z nich nie je možné vytvoriť umelo. Telo matky začína pracovať na vytvorení potravinového produktu ešte pred príchodom nového človeka na tento svet.

(možno kliknúť)

Vzhľad mlieka v mliečnych žľazách ženy je spôsobený hormónom prolaktínom, ktorý je zodpovedný za jeho vylučovanie. Základom materského mlieka je lymfa a krv, kam sa z tela dostávajú živiny upravené pri trávení.

Zloženie materského mlieka

Mlieko každej ženy je jedinečné, ako ona sama, ale súbor zložiek tohto produktu je rovnaký pre všetky dojčiace matky. Zloženie materského mlieka:

• biologicky aktívna voda (88%) - hlavná zložka, dokonale absorbovaná dieťaťom. Ak je dieťa plne dojčené, potom nie je potrebné dávať mu ďalšiu vodu;
• Sacharidy (7%) prezentované vo forme laktózy (mliečny cukor), ktorý urýchľuje vývoj mozgu a nervového systému, podporuje plnú absorpciu železa a vápnika a bifidum faktor s antifungálnym a antibakteriálnym účinkom, ktorý normalizuje činnosť čriev;
• Tuky (4%) - zdroj sily bábätka: vďaka nim sa posilňuje imunita a vytvára sa plnohodnotný centrálny nervový systém. Tuky obsahujú cholesterol (na tvorbu vitamínu D), žlč a hlavné hormóny. Rovnováha tukov a uhľohydrátov v materskom mlieku je ideálna pre rastúce dieťa;
• Veveričky (1%) - základ rastu dieťaťa, rýchlo priberá na váhe. Obsahujú srvátkový proteín, taurín (pre rozvoj centrálneho nervového systému a mozgu), laktoferín (zdroj železa), nukleotidy (stavebný materiál pre DNA), laktázu (pre rozklad laktózy), lipázu (pre kompletné absorpcia tukov);
• Zostávajúce komponenty (0,2%) - železo, vitamíny, minerály, 20 druhov hormónov (rastové faktory), protilátky, leukocyty (ochrana imunitného systému).

Kvalita materského mlieka u dojčiacej matky nie je konštantná, jeho zloženie sa môže meniť pod vplyvom mnohých faktorov:

1. Denná doba je cez deň hustejšia ako v noci.
2. Počasie – v teple je mlieko tekuté, v chlade hustne.
3. Zdravie mamy - pri oslabenej imunite, užívaní liekov je zloženie prípravku iné.
4. Činnosť bábätka – mlieko je najskôr tekuté (namiesto vody), pri intenzívnom satí hustne a tučne.

Matka, ktorá dojčí dvojčatá, môže mať rôzne mliečne zmesi, pretože to musí byť prispôsobené potrebám každého bábätka. Objem a kvalita mlieka do značnej miery závisí od zdravia dojčiacej matky, správnej výživy, spánku a odpočinku, liekov, zlých návykov (nikotín, alkohol).

Je dôležité vedieť: čím častejšie prikladáte dieťa k prsníku, tým neoceniteľnejší produkt produkuje. Bude to presne toľko, koľko dieťa potrebuje, takže ho musíte kŕmiť na požiadanie! Prečítajte si viac o tom, ako kŕmiť — .

Druhy mlieka podľa veku

• Kolostrum - počas prvých 4 dní sa v malých množstvách vytvorí hustá lepkavá žltkastá tekutina. Jeho zloženie je blízke krvnému séru dojčaťa - významné množstvo bielkovín, leukocytov, vitamínov, imunoglobulínu, solí. Prispieva k rýchlej adaptácii novorodenca na nový spôsob stravovania. Preto je také dôležité prikladať dieťa k prsníku v prvých hodinách po pôrode. Ak sa dieťa narodilo predčasne, materské mlieko na 2 týždne sa zložením blíži kolostru, pretože práve takéto jedlo dieťa v tomto období potrebuje. Na túto tému: ;
• prechodné mlieko vyrobené v prvých 2-3 týždňoch. V zložení je výživnejšia a menej bielkovín, prispôsobená rastúcemu organizmu a novým produktom;
• zrelé mlieko objavuje sa od tretieho týždňa. Je mastnejší a vodnatý. Proteín sa s vekom tvorí čoraz menej, v zložení zrelého mlieka – hlavne mastné kyseliny, ktoré sú zodpovedné za normálne fungovanie mozgu. Normálne žena produkuje zrelé materské mlieko až 1,5 litra denne. Rozlišujte medzi predným a zadným mliekom:
  • Predné - modrastá a tekutá - uvoľňuje sa v prvých minútach kŕmenia, obsahuje sacharidy, soli a vodu, slúži na uhasenie smädu.
  • zadná časť- žltkastý a hustý - kompletná detská výživa.

Výhody materského mlieka

Materské mlieko je jedinečné nielen svojim zložením, ale aj vlastnosťami. Pre dieťa je aktívna výživa z matkinho prsníka duševný vývoj, normálne trávenie, posilnenie imunity, prevencia zápalu pľúc, cukrovky, obezity, alergií, aterosklerózy, hnačky a mnohých ďalších nebezpečných chorôb.

Mamičky berú na vedomie!

Ahojte dievcata) nemyslela som si, ze sa ma problem so striami dotkne, ale napisem o tom))) Ale nemam kam ist, tak pisem sem: Ako som sa strií zbavila po porode? Budem veľmi rád, ak moja metóda pomôže aj vám...

Materské mlieko je výborným antidepresívom pre samotnú sestričku. Tu nehovoríme o potravinovom produkte, ale o výhodách procesov jeho formovania a kŕmenia, ktoré rozvíjajú materinský inštinkt a jemné pocity pre dieťa.

Podľa švédskych vedcov dokáže alfa-laktalbumín v materskom mlieku úspešne bojovať so 40 druhmi rakoviny.

Dojčenie môže zvýšiť imunitnú odpoveď na očkovanie.

Mlieko tvorí obranyschopnosť dieťaťa, chráni pred alergiami a infekciami. Prítomnosť kmeňových buniek v ňom zabezpečuje regeneráciu a ochranu, ako zdroj protilátok odolných aj voči chorobám, ktoré by dieťatko mohlo dostať od matky.

Antibakteriálne vlastnosti mlieka možno využiť pri liečbe, vkvapkávaní očných kvapiek pri zápale spojiviek alebo pri liečbe popraskaných bradaviek u dojčiacej matky.

Pre dieťa nie je materské mlieko len jedlom, dôležitý je pre neho samotný rituál komunikácie s matkou: príležitosť upokojiť sa, zbaviť sa chorôb, strachu a sladko zaspať.

Dojčenie má aj ekonomické výhody: materské mlieko je vždy použiteľné, nemusí sa variť a nemá dátum spotreby. Mlieko na nezaplatenie je zadarmo, pre rodinný rozpočet mladej rodiny je úspora na zmesiach výrazná.

Dietologička NUK Petra Frikke: Prečo je materské mlieko tou najlepšou potravou pre moje dieťa v prvých mesiacoch života?

Perfektná farba a chuť

Mnoho čerstvých matiek sa obáva o farbu a chuť svojho mlieka. Farba, ako už bolo uvedené, závisí od obsahu tuku a času kŕmenia: predná časť (tekutá) je modrastá, zadná časť (hustá a tučná) je biela alebo žltá.

Chuť mlieka sa bude meniť v závislosti od stravy matky. Ovplyvňujú ju najmä slané, korenené, údené jedlá, užívanie alkoholu, cigariet, drog. Objavuje sa určitá chuť v závislosti od emocionálneho a fyzická kondícia dojčiaca žena.

Podľa pozorovaní vedcov deti, ktoré sú dojčené od prvých dní života, rastú silné, spoločenské, láskavé. Ako starnú, rozvíjajú sa u nich odolnosť. Od prvých dní nastávajúca matka treba sa naladit na to, ze urcite musi svoje dieta kojit. Potom bude dieťa vždy plné a zdravé a matka bude pokojná a šťastná.

Odkazy

Blok odkazov na tému dojčenia:

Mamičky berú na vedomie!

Ahojte dievčatá! Dnes vám poviem, ako sa mi podarilo dostať do formy, schudnúť 20 kilogramov a konečne sa zbaviť strašných komplexov. tučných ľudí. Dúfam, že informácie sú pre vás užitočné!