Yulaflı yulaf ezmeli kurabiye. Yulaf Ezmeli Kurabiye: En İyi Tarifler

Blog arkadaşlarıma ve misafirlerime selamlar. Bugün size nasıl lezzetli yulaf ezmeli kurabiye veya Herkül kurabiyeleri de denildiği gibi yapılacağını anlatacağım.

Kendinizi hızlı ve çok daha iyi pişirebileceğiniz şeyi neden mağazada satın alasınız? Şaka yapmıyorum, her şeye maksimum 20-25 dakika ayıracaksınız. Ve bir kız bile bu kadar basit tarifleri halledebilir.

Bu arada, çocukların midesinin ne kadar ilginç olduğunu fark etmişsinizdir. Artık kahvaltıda yulaf lapası yiyemezler, yediler. Ancak bundan sonra çaylı kurabiyeler tüm tabağı alabilir. Oğlum çocukken hep çok kurnazdı.

Ayrıca konuklarla oturduğunuzda ve birisi çaya bir ikram daldırdığında ve orada dağıldığında aptalca durumlar da vardır. Kaşıkla almaya çalışırsın ama daha da dağılır. Yani aptal bir bakışla oturup biraz saçmalık içiyorsun.

Genel olarak bugün bu kadar lezzetli bir yulaf ezmeli tatlı için birkaç tarifi ayrıntılı olarak anlatacağım. Sonuçta, her zamanki gibi, her ev hanımının kendi "lezzeti" ile kendi yolu vardır, bu yüzden herkes için farklıdırlar. Ancak asıl mesele, sonucun kendisinin kimseyi hayal kırıklığına uğratmaması gerektiğidir. Yemek yapın ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.

Bu benim favori tarifim. Hamurda fındıkla severim. Ancak, elinizde fındık yoksa veya eklemek istemiyorsanız, onları dikkate almayın, o kadar. Ya da badem yerine başka kuruyemişler de kullanabilirsiniz. Onları bir karıştırıcıda öğütebilir veya bir bıçakla çok ince bir şekilde kesebilirsiniz.

İçindekiler:

• Un - 1 su bardağı
• Öğütülmüş badem - 1 su bardağı
• yulaf ezmesi - 1 su bardağı
• şeker - 170 gr
• Yumurta - 2 adet
• Kuru üzüm - 50-70 gr
• Tereyağı - 100 gr
• Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı
• Tuz - 2 tutam

1. Un, şeker, badem ve mısır gevreğini bir kaseye rastgele sırayla koyun. Kabartma tozu ve tuz ekleyin. Oradaki yumurtaları kırın. Ve son - tereyağı kesilmiş parçalar halinde yerleştirin. Bütün bunları homojen bir kütleye karıştırın ve "kurması" için 20-30 dakika bekletin.

2. Ardından oraya kuru üzüm ekleyin ve karıştırın. Bundan sonra, buzdolabına 30 dakika koyun.

3. Bir fırın tepsisi hazırlayın ve üzerine parşömen kağıdı yerleştirin. 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve istediğiniz boyutta küçük kekler yapın. Onları birbirinden iyi bir mesafe ile bir fırın tepsisine koyun.

4. Önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika gönderin. Kurabiyelerin ne zaman piştiklerini altın rengine döndüklerinde anlayabilirsiniz. Piştikten hemen sonra yumuşar, sonra sertleşir ve kıtır kıtır olur. Tadı çok hoş. Çay için mükemmel.

Klasik tarife göre kuru üzümlü lezzetli lezzet

Ve işte GOST'a göre tarif. Çocukluktan merhaba gibi. Bu çerezler mağazalarda satıldı. Ve onları çok sevdim. Ve şimdi ailem için yemek yapıyorum. Çok basit ve uygun fiyatlı ürün seti. Beş porsiyon içindir. Daha fazlasını istiyorsanız, oranları eşit şekilde artırın.

Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, böylece biraz erir ve yumuşar.

İçindekiler:

• Yulaf gevreği - 150 gr
• kuru üzüm - 20 gr
• Tereyağı - 120 gr
• Yumurta - 1 adet.
• şeker - 2 yemek kaşığı
• Vanilya şekeri - 5 gr
• Un - 110 gr
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı

1. Tereyağını yumurta ile karıştırın ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya çatalla karıştırın.

2. Kabartma tozu, şeker, vanilya şekeri ve unu ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Un bir elek ile elenmelidir.

3. Bundan sonra, herkülleri ekleyin, karıştırın ve son malzemeyi - kuru üzümleri koyun. Bir kez daha, her şeyi homojen bir kütleye karıştırın.

Kuru üzümleri önceden durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve 5 dakika kaynar su ile buharlayın.

4. 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Üzerine parşömen kağıdı koyarak bir fırın tepsisi hazırlayın. Şimdi kek yapmaya ve bir fırın tepsisine koymaya başlıyoruz. Birbirine yaklaştırmayınız, mesafe bırakınız. 10-12 dakika pişirin.

Ve burada pişirdikten sonra çok güzel ve lezzetli bir mucize elde ediyoruz. Soğumaya bırakın ve sonra kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Diyet yulaf ezmeli ve muzlu kurabiye. Un ve şekersiz tarif

Sadece üç malzemeden mükemmel bir diyet tatlısı elde edilir. Kuruyemişler tariften tamamen çıkarılabilir, ancak yine de onlarla daha lezzetli olurlar. Ayrıca ceviz, istediğiniz başka cevizlerle değiştirilebilir. Ancak bence bu tarifte, ürünlerin geri kalanıyla en iyi uyum içindeler.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 su bardağı
• Muz (olgunlaşmış) - 2 adet
• Ceviz - 1/2 su bardağı
• Tarçın veya vanilya - isteğe bağlı ve tadı

Daha fazla tatlılık için yarım yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal ekleyebilirsiniz. Ancak bu isteğe bağlıdır.

1. Muzları alın, soyun ve bir kasede parçalara ayırın. Çatalla püre haline getirin veya bir blender kullanın.

2. Ardından muz ezmesine pulları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Somunları bir bıçakla düz bir şekilde çok küçük parçalar halinde kesin. Sonra onları hamura gönderin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.

4. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Ve parşömenli bir fırın tepsisine kekleri bir kaşıkla düz bir şekilde koyun ve biraz bastırın. Pastaların boyutu size kalmış, genel olarak kaotik yapabilirsiniz.

5. Fırına gönderin ve 20-25 dakika pişirin. Bakın, kızardıklarında hazırlar demektir. Kağıda biraz yapışabilirler, sorun değil. Biraz soğumaya bırakın ve bir spatula ile tavadan çıkarın.

Kurabiyelerin daha kırmızı olmasını istiyorsanız hamura 1/2 yemek kaşığı ekleyin. sebze yağı. Hindistan cevizi en iyisidir. Ancak unlu mamullerinizin kalori içeriğini artıracağını unutmayın.

Kefir üzerinde yulaf ezmesinden yapılan hassas hamur işleri

senin için buldum çok iyi videoİle Detaylı Açıklama kefir üzerinde lezzetli kurabiyeler. Bu tarifle, her şey yolunda gitmeli. Ben de bu şekilde pişiriyorum ve lezzet ağzınızda eriyor.

İçindekiler:

• Yulaf gevreği - 160 gr
• Un - 160 gr
• şeker - 200 gr
• Tereyağı - 125 gr
• bal - 2 çay kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Kefir %2 - 4 yemek kaşığı
• Soda - 0,5 çay kaşığı
• Tuz - 1/4 çay kaşığı

Her şey çok iyi tarif edilmiş. Farklı yapacağım tek şey, fırın tepsisine biraz daha mesafe bırakarak koymaktı, çünkü pişirme işlemi sırasında hamur dağıldı ve birbirine yapıştı. Bu, bir spatula ile çıkarmayı kolaylaştıracaktır. Bu arada kefir ve tereyağı 200 gram ağır krema ile değiştirilebilir ama bunlar zaten her ev hanımı için nüanslar. Diğer her şey harika.

Süzme peynirli, unsuz yulaf ezmesi tarifi

Bu seçeneğe dikkatinizi çekmek istiyorum. Tüm erdemleriyle birlikte süzme peynir sayesinde de faydalıdır. Ve oldukça tatlı çıkıyor. Prensip olarak, buraya un da eklemediğimiz için diyet olarak da sınıflandırılabilir.

İçindekiler:

• Herkül - 400 gr
• Süzme peynir - 350 gr
• Yumurtalar - 2 adet
• şeker - 100 gr
• Tereyağı - 100 gr
• Muz - 1 adet.
• Soda - 0,5 çay kaşığı
• vanilin - bir tutam

1. Bir blender veya kahve değirmeni kullanarak pulları küçük kırıntılara öğüterek başlayacağız.

2. Yumurtaları derin bir kaba kırın ve şekerle karıştırın. Sonra önceden yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve her şeyi tek bir kıvamda öğütün. Sonra buraya süzme peynir ekleyin ve hamura karıştırın.

3. Muzu çatalla ezerek püre haline getirin. Muzunuz ne kadar olgunsa ezmeniz o kadar kolay olacaktır. Daha sonra bir kapta diğer malzemelere ekleyin. Oraya soda ve vanilin dökün. Her şeyi karıştırın.

4. En son öğütülmüş pulları ekleyin ve her şeyi karıştırın. Yoğunluğu kontrol etmek için birkaç parça eklemek daha iyidir.

5. Artık kurabiyeleri şekillendirebilir ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyabilirsiniz. Kaşıkla biraz hamur alın ve elinizle bir top oluşturun, fırın tepsisine hafifçe bastırarak koyun. Ve kütlenin geri kalanıyla aynı şeyi yapın. Ardından, fırın tepsisini önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yaklaşık 25-30 dakika gönderin.

6. Hazır olduğunda tavadan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca çıtır çıtır olur ve çayın yanında servis edilebilir.

Çocuklarınız varsa, korkarım ki siz çay koyarken onlar zaten tüm nefisleri midelerine dolduracaklar. Şey, günaha karşı koyamazsın.

Evet canlarım, bugünün sonuna geldim. Kendinizi bir tarif seçmekle sınırlamayacağınızı düşünüyorum çünkü hepsi çok iyi ve hamur işleri inanılmaz derecede lezzetli. Bu yüzden, özellikle fazla zaman harcamayacağınız için pişirin. Ama ailen sana teşekkür edecek. Mutlu çay içmek!

21

Mutfak Etüt 04/09/2018

Mağazalarda, çeşitli tatlı çeşitleri inanılmaz derecede çeşitlidir, ancak sağlığınıza ve figürünüze zarar vermemek için hamur işlerine kapılmamanız gerektiğini hepimiz biliyoruz. Ancak tüm bu çeşitlerin arasında sağlıklı hamur işleri de var ve bu tam olarak yulaflı kurabiye.

Tarihi, yulaf keklerinin ekmek olarak pişirildiği ve sıradan insanlar için önemli bir besin kaynağı olduğu çarlık zamanlarına kadar uzanır. Daha sonra bunlara bal veya şeker eklenir ve böylece yulaflı kekler bir incelik haline gelir.

Aldığımız kurabiyeleri hatırlıyorum Sovyet zamanları Leningrad'da "Oryantal tatlılar" mağazasında. İnanılmaz satın almak için saatlerce sırada bekledi lezzetli tatlılar. Yulaf ezmeli kurabiyelerin öyle bir tadı ve aroması vardı ki, onu bugüne kadar hatırlıyorum. Şu anda satışta böyle kurabiyelerin olmaması üzücü, modern yulaf ezmeli kurabiyelerin kalitesi ve tadı hiç etkileyici değil, bu yüzden tarifleri çok basit olan ev yapımı yulaf ezmeli yulaf ezmeli kurabiyeler pişiriyorum. İlk olarak, bu tür çerezlerin sağlığımız için yararları hakkında birkaç söz.

Tüm dünyada beslenme uzmanları, tatlıların vücudumuz için tehlikelerinden bahseder, ancak yulaf ezmeli kurabiyeler yararlı olduğu kabul edilir, çünkü yulaf ezmeli kurabiyeler her şeye sahiptir. faydalı özellikler yulaf Kolayca içerir besinler vücut tarafından kolayca emilir.

• Yulaf ezmesi ve yulaf ezmesinde sindirimimizi iyileştiren, bağırsakları aşırı kolesterol dahil her türlü zararlı maddeden temizleyen ve ayrıca kabızlığı önleyen çok şey var;
• Yulaftaki bitkisel protein, hayvansal proteinden farklı olarak vücudumuzda kolayca ve tamamen emilir;
• Yulaf ezmesi doymamış içerir bitkisel yağlar, böylece yulaf ezmeli kurabiye kilo alma korkusu olmadan yenebilir;
• Yulaf, A vitaminleri, nikotinik asit bakımından zengindir, neredeyse tüm B vitaminleri yelpazesinin yanı sıra amino asitler ve potasyum, magnezyum, manganez, fosfor ve diğerlerinin mineral tuzlarını içerir;
• Pişirme sırasında baharat, kuruyemiş ve kuru meyve şeklinde doğal katkı maddeleri kullanırsanız, kurabiyeler daha da kullanışlı hale gelecektir.

yulaf ezmeli kurabiye kalori

Endüstriyel yulaf ezmeli kurabiyeler, 100 gramda yaklaşık 400 - 450 kcal olan oldukça yüksek kalori içeriğine sahiptir. Ancak kurabiyeleri kendimiz pişirdiğimizde, ürünleri çeşitlendirerek, tereyağını bitkisel yağla değiştirerek veya yumurta ve yağsız yulaf ezmeli kurabiyeler pişirerek kalori ve yağ içeriklerini azaltabiliriz.

Yulaf ezmeli kurabiye evde nasıl pişirilir?

Mağazada çok nadiren yulaf ezmeli kurabiye alırım çünkü evde çok hızlı ve kolay pişirilirler. Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler ana avantaja sahiptir - emülgatörler, dengeleyiciler ve koruyucular şeklinde çeşitli katkı maddeleri içermezler, hazırlanmasında kullanılan ürünlerin kalitesine güveniyoruz.

Her zaman az ya da çok tatlı ve yüksek kalorili istediğimiz gibi pişirebilir, sağlıklı meyveler ve baharatlar ekleyebiliriz ve kesinlikle kalitesi şüpheli hurma yağı içermeyecektir.

Pişirme için hazır yulaf ezmesi kullanabilirsiniz, ancak çoğu zaman yulaf ezmeli kurabiye tarifleri vardır, bunlardan çok vardır, ancak size sevgili okuyucular, en basit ve uygun fiyatlı olanı söyleyeceğim.

Fırınınızın kapasitesine ve oluşan kurabiyelerin boyutuna bağlı olduğu için pişirme süresini tahmin etmek çok zordur. Kurabiyeler ne kadar ince olursa o kadar hızlı pişer. Kurabiyelerimi 180 derecede 15-20 dakika pişiriyorum. Ancak bu bilgi deneyimle birlikte gelir, kurabiyeleri ne kadar sık ​​\u200b\u200bpişirirseniz, onları o kadar iyi alırsınız.

Yulaf ezmeli kurabiyeler soğudukça sertleşme eğilimindedir, bu nedenle pişirme süresini aşırıya kaçmayın.

Yalın yulaf ezmeli kurabiye

Oruç tutanlar ve hayvansal ürünler tüketmeyen herkes için ev yapımı yağsız, yumurtasız yulaf ezmeli kurabiye tarifi sunuyorum. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 2 normal su bardağı yulaf ezmesi
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı votka,
• 50 gr bal
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1/3 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı patates nişastası
• bir tutam tuz,
• 0,5 çay kaşığı soda,
• 0,5 su bardağı kuru üzüm veya kıyılmış fındık.

Lezzet vermesi için kullanmadan önce pulları kızartmanız, ardından pulların yarısını un haline getirmeniz ve diğer yarısını bir kaseye dökerek üzerine kaynar su dökmeniz önerilir. Soğumaya bırakın, yulaf ezmesi ekleyin, karıştırın.

Yavaş yavaş ürünlerin geri kalanını karıştırın, son olarak söndürülmüş soda ile karıştırılmış nişastayı ekleyin. Sonuç oldukça kalın bir hamur olacaktır.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı veya folyo serin ve hamuru iki kaşık yardımıyla küçük parçalar halinde yayın. Kurabiyeler kızarana kadar pişirin.

Yulaf Ezmeli Muzlu Kurabiye Tarifi

Muzlu çok lezzetli yulaf ezmeli kurabiye çıkıyor, yumurta, tereyağı ve şeker olmadan hazırlanabilir. Tarif en basit olanıdır, minimum ürüne ihtiyacınız vardır:

• 2 muz
• bir buçuk su bardağı yulaf ezmesi,
• bir avuç ceviz.

Muzların ezilmesi gerekiyor, bunu bir blender ile yapmak en iyisidir. Daha sonra muz püresine pulları ve ince kıyılmış fındıkları ekleyin. Pullar bütün veya doğranmış olarak kullanılabilir, bu isteğe bağlıdır, istediğiniz gibi. Pulları her zaman blender kasesinde özel bir bıçak aparatı kullanarak öğütürüm, un haline gelmezler ama hamura daha yumuşak bir kıvam verirler.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisini fırın kağıdıyla örtün, kurabiyeleri çıkarmayı kolaylaştırmak için bitkisel yağla kaplayın.

Kurabiyeleri dilediğiniz gibi şekillendirin daha hacimli ve yumuşak olur, yassı kekler yaparsanız soğuduktan sonra çıtır çıtır olur. Fırına 15-20 dakika koyun, kurabiyeler, bitmiş fırınlama özelliği olan açık kahverengi bir renk almalıdır.

Muzlu yulaf ezmeli kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair bir video izlemenizi öneririm.

Yulaf ezmesi gevreği ile yulaf ezmeli kurabiye için klasik tarif

Bu kurabiyeyi pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:

• iki bardak yulaf ezmesi
• bir bardak buğday unu
• 1/2 paket tereyağ veya margarin
• bir bardak şeker,
• 2 yumurta akı.

Yulaf ezmesini bir kıyma makinesinde öğütün, bir karıştırıcıda veya özel bir öğütücüde öğütün, yulaf ezmesi ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Bir bardak buğday unu ekleyin, karıştırın. Tereyağını eritip unlu karışıma ekleyin.

Yumurta aklarını şekerle çırpın ve tüm bileşenleri bir araya getirin, karıştırın. Ortaya çıkan karışımı küçük kekler haline getirin ve bir fırın tepsisinde yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırın tepsisini parşömen veya yiyecek folyosu ile kaplamanızı tavsiye ederim, bu durumda kurabiyeler sıradan bir silikon spatula ile kolayca çıkarılabilir.

Evde diyet yulaf ezmeli kurabiye

Yulaf ezmeli kurabiye için pek çok tarif var ama ben bu kurabiyeleri en sık pişiriyorum, özellikle sabahları normal sandviçler yerine çay veya kahve ile servis etmek güzel. Burada hayvansal yağ kullanılmadığı için kolesterolü yüksek veya kilo problemi olan herkes yiyebilir. Bu sağlıklı ikramın pişirme süresini minimumda tutmak için pullar önceden öğütülebilir.

Yulaf ezmeli kurabiye yapmak için malzemeler:

• iki bardak yulaf ezmesi
• 1 inci. bir kaşık buğday unu
• 1/2 su bardağı şeker veya pudra şekeri
• 1 kaşık toz kakao
• 2 yumurta,
• 1/2 su bardağı bitkisel yağ.

Ezilmiş pulları bir kaseye dökün, buğday unu, şeker, kakao ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi bir çatalla karıştırın, karışıma bitkisel yağ ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.

Bir fırın tepsisine yiyecek folyosu veya parşömen koyun ve elde edilen hamuru bir kaşıkla birbirinden kısa bir mesafeye koyun. Kurabiyeler istediğiniz boyutta yapılabilir. 15 - 25 dakika pişirin, karakteristik bir renk almalı, ancak yumuşak bir doku korumalıdır. Kurabiyeler soğudukça sertleşecektir.

Kuru kayısı ile diyet yulaf ezmeli kurabiye tarifi

Kefirde yulaf ezmeli kurabiye tarifini denemenizi öneririm:

• 200 ml kefir veya doğal yoğurt,
• 200 gr kuru kayısı,
• 1 inci. bir kaşık dolusu şeker
• 200 gr yulaf ezmesi

Tahılları bir kaseye dökün, kefir dökün, karıştırın ve şeker ekleyin. küçük parçalar halinde kesin ve hamura ekleyin, her şeyi karıştırın.

Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine küçük porsiyonlar halinde yayın ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Kuru kayısı yerine kuru üzüm veya kuru erik alabilirsin, daha az lezzetli diyet yulaf ezmeli kurabiye elde edemezsin.

• 2 yumurta,
• 100 gram tereyağ veya margarin,
• 2/3 su bardağı şeker
• 300 - 400 gr. yulaf ezmesi,
• 1/2 su bardağı fındık
• tatmak için vanilin.

Yumurtaları şekerle çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin, karıştırın. Ortaya çıkan karışıma un veya kıyılmış yulaf ezmesi, vanilya ve kıyılmış fındık dökün. Açık kahverengi olana kadar pişirin. Bu kurabiyelerin tadı cevizli kek gibi. Çıtır çıtır bisküvi istiyorsanız, daha koyu bir renk alana kadar fırında tutun.

Süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiye

Süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiyeler için basit bir tarif sunuyorum, daha yumuşak olacak ve ayrıca süzme peynir sayesinde vücut için önemli olan süzme peynir alıyoruz. İhtiyacımız olan ürünlerden:

• Bir bardak önceden öğütülmüş yulaf ezmesi
• 1/2 paket süzme peynir (yaklaşık 100 gram)
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı,
• 1 çay kaşığı kabartma tozu veya 1/2 kaşık söndürülmüş karbonat,
• ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı)

Öğütülmüş mısır gevreğini, şekeri, kabartma tozunu ve tarçını bir kapta karıştırın. Topaksız homojen bir kütle elde etmek için süzme peyniri bir blender ile çırpın, yulaf ezmesi karışımına ekleyin, ardından tereyağını koyun ve her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

Uzun süre diyet yaptıktan sonra veya doğru beslenmeye bağlı kalarak, özellikle lezzetli ve nişastalı bir şeyler yemek istediğiniz bir dönem gelir. Ancak normal pişirmeyi unutabilirsiniz, aksi takdirde kilogram tekrar yükselir. Ancak şuna dikkat edebilirsiniz lezzetli tarifler diyet yulaf ezmeli kurabiye. Bu tür ev yapımı kurabiyeler vücuda uzun süre enerji sağlar, açlığı giderir ve kilo almaya neden olmaz. Ve unutmamak için doğru beslenme, tarifler bitmiş yemeğin kalori içeriğini gösterir.

Muz ve hindistan cevizi ile yulaf ezmeli kurabiye

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı.
• Kefir% 1 yağ - 1 yemek kaşığı.
• Muz (en olgun olanı almak daha iyidir) - 100 gr
• Hindistan cevizi gevreği - 10 gr

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesi kefir ile dökülür ve 20 dakika bu durumda bırakılır.
2. Yulaf ezmesi şişer şişmez üzerine hindistan cevizi gevreği eklenir.
3. Muz çatalla yoğrulur ve yulaf ezmesi ile karıştırılır.
4. Elde edilen kütleden, fırında 180 derecede 15 dakika pişirilen orta boy kurabiyeler oluşur.

Yulaf ezmeli ve hindistan cevizli çavdar kurabiyeleri

(154 kcal/100 gr, B-5 ​​gr, F-5 gr, U-23 gr)

İçindekiler:

• çavdar unu - 200 gr
• yumurtalar - 3 adet.
• şeker - ¾ bardak
• tereyağı - 100 gr
• yulaf ezmesi - 4 yemek kaşığı
• hindistancevizi gevreği - 2-3 yemek kaşığı. l.
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• tuz - bir tutam
• vanilin - bir bıçağın ucunda

Yemek pişirmek:

1. Yumurtaları şekerle çırpın, yumuşatılmış tereyağı, pul, talaş, tuz, vanilin ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi karıştırın.
2. Un ekleyin, hamuru yoğurun. Hamur kaşıkla yayılabilecek kıvamda olmalı (çok kalın olmasın)
3. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın
4. Hamuru bir yemek kaşığı yardımıyla fırın tepsisine yayın.
5. Önceden 170-180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin (15-20 dakika)
6. Bitmiş kurabiyelerin üzerine toz ve yulaf ezmesi serpebilirsiniz.

Kefir üzerinde diyet yulaf ezmeli kurabiye

(253 kcal/100 gr, B-7 gr, F-6, U-44 gr)

İçindekiler:

• Yulaf gevreği - 300 gr
• Düşük yağ içerikli kefir - 300 ml
• Kuru meyveler (kuru kayısı ve kuru erik) - 100 gr
• bir tutam tarçın
• vanilya tutam

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesi kefir ile dökülür, karıştırılır ve 40 dakika şişmeye bırakılır.
2. Kuru meyveler kaynar su ile iyice yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve pullara eklenir.
3. Ortaya çıkan hamura tarçın ve vanilya eklenir ve bitmiş kütle iyice karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 200 dereceye kadar 20 dakika pişirilen kekler yapılır.

Yulaf ezmeli kurabiye

(170 kcal/100 gr, B-9 gr, F-5, U-20 gr)

İçindekiler:

• Herkül - 270 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• Elma - 300 gr
• Armut - 1 adet.
• bir tutam tarçın

Yemek pişirmek:

1. Yulaf gevreği kızgın tavada yağ eklenmeden hafifçe kızartılır.
2. Elma soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür. Aynı armut ile yapılır. Karaciğere doğal bir tatlılık vermek için olgun meyveleri seçmek daha iyidir.
3. Yulaf ezmesi, elde edilen meyve püresi ile birleştirilir ve tüm kütle iyice karıştırılır.
4. En sonunda hamura ekleyin tavuk yumurtaları ve tarçın.
5. Fırın tepsisi parşömen kağıdı ile kaplanır, yulaf ezmesinden elle kurabiye yapılır ve daha sonra 150 derecede tamamen pişene kadar pişirilir.

Süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiye

(161 kcal/100 gr, B-10 gr, F-3, U-25 gr)

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 170 gr
• %3 yağlı süzme peynir - 250 gr
• Bal - 1 yemek kaşığı.
• Tarihler - 50 gr
• Muz - 50 gr

Yemek pişirmek:

1. Yulaf gevreği bir karıştırıcıda toz haline getirilir.
2. Ufalanan kütleye süzme peynir eklenir ve her şey iyice karıştırılır.
3. Muz çatalla ezilerek hamura da gönderilir.
4. Hurmalar yıkanır, doğranır ve diğer tüm malzemelere eklenir.
5. En sonunda hamurun içine bal gönderilir, ardından tekrar karıştırılır ve ondan yuvarlak kurabiyeler yapılır ve ardından 180 derecede 20 dakika pişirilir.

Elmalı yulaf ezmeli kurabiye

(170 kcal/100 gr, B-9 gr, F-5, U-21 gr)

İçindekiler:

• Herkül gevreği - 200 gr
• Kaynamış su - 70 ml
• elma - 2 adet. orta boy
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Tarçın - 5 gr

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesi su ile dökülür ve şişmesi için 10 dakika bekletilir.
2. Elmaların kabuğu çıkarılır, çekirdekleri temizlenir ve en küçük rende üzerine sürülür. Sonra yulaf ezmesine giderler.
3. Ortaya çıkan hamura bir yumurta ve tarçın eklenir, tüm karışım iyice karıştırılır ve 150 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilen küçük yuvarlak ciğerler oluşur.

Un ve şeker içermeyen yulaf ezmeli kurabiye

(260 kcal/100 gr, B-16 gr, F-4, U-40 gr)

İçindekiler:

• Yulaf gevreği - 120 gr
• Kayısılı bebek maması kavanozu
• Yağsız - süzme peynir 150 gr

Yemek pişirmek:

1. Pulları süzme peynirle birlikte herhangi bir kaba koyun ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
2. Ortaya çıkan karışıma bebek maması ekleyin ve her şeyi karıştırın.
3. Bitmiş hamurdan bir fırın tepsisine serilen ve 180 derecede 20 dakika pişirilen ince kekler oluşturun.

Evde diyet yulaf ezmeli kurabiye

(246 kcal/100 gr, B-6 gr, F-5 gr, U-45 gr)

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 200 gr.
• Kuru kayısı veya kuru erik - 60 gr.
• Süt - 100 gr.
• Muz - 1 adet.
• elma - 1 adet.
• Çikolata (veya kakao) - 10-20 gr
• ezilmiş fındık - 30 gr

Yemek pişirmek:

1. Yulaf ezmesini doğranmış kuru meyveler, fındık, hindistan cevizi, doğranmış çikolata ve rendelenmiş elma ile karıştırın.
2. Muzu sütle pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Her şeyi karıştır
4. Hamurdan toplar oluşturun ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış fırında (180 derece) 25-30 dakika pişirin.

Yulaf ezmeli bal kurabiyeleri

(170 kcal/100 gr, B-6 gr, F-2, U-15 gr)

Yulaf ezmesi insanlar için iyidir. Ama herkes böyle bir yulaf lapasını sevmez. Bu nedenle bir tatlı hazırlamayı öneriyoruz. Sağlıklı beslenmeyi sevenler kadar tatlı sevenler tarafından da beğenilecektir.

Yazımızda Çok lezzetliden kurabiyelerin nasıl hazırlandığına bakacağız, aşağıda tartışılan tariflere göre oluşturulmuş bir ürün elde ediliyor.

İlk yöntem en popüler ve en iyi bilinen yöntemdir.

Bu tatlıyı yapmak kolaydır. Tek zorluk, ürünlerin oluşumudur. Bir tavsiye: Yulaf ezmesini kullanmadan önce fırında kavurun. Ayrıca örneğin kuru bir tavada kurutulabilirler.

Peki yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır? Aşağıdaki fotoğraflı tarif, bir mutfak mucizesi yaratmanıza yardımcı olacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• 100 gram tereyağı;
• yumurtalar (2 adet yeterli olacaktır);
• yarım bardak şeker;
• iki bardak yulaf ezmesi;
• bir tutam tuz;
• bir yemek kaşığı buğday unu.

Yemek pişirmek:

1. İlk olarak, yumuşatılmış tereyağını tuz ve şekerle çırpın.
2. Sonra, her seferinde bir yumurta ekleyin, ardından iyice karıştırın, çırpın.
3. Ardından buğday unu ve yulaf ezmesini karıştırın.
4. Daha sonra kuru karışımı tereyağ-yumurta karışımına ekleyin.
5. Daha sonra karıştırın. Testin durmasına izin verin.
6. Fırını iki yüz dereceye kadar önceden ısıtın.
7. Bir fırın tepsisini özel kağıtla kaplayın, bitkisel yağla yağlayın.
8. Hamurdan sonra karıştırın, bir fırın tepsisine kaşıkla koyun.
9. Yayıldığında, ürünleri belli bir mesafeye koyun. On beş dakika pişirin.

Ürünlerin hazır olduğu nasıl anlaşılır? Kahverengi kenarlarla altın rengine dönmelidirler.

Yulaf Ezmeli Kurabiye: Tarif

Bilinen bileşenlere muz gibi bir bileşen eklenerek çok lezzetli bir kurabiye elde edilir. Bu pişirme yönteminde önce kuru malzemeler karıştırılır. Her şey oldukça basit bir şekilde yapılır.

Çerez yapmak için ihtiyacınız olacak:

• üç bardak yulaf ezmesi Fast food;
• bir bardak un, şeker;
• bir çay kaşığı soda (geri ödeme);
• bir çay kaşığı tuz;
• iki muz;
• 150 gram tereyağı;
• Yumurta;
• ¾ su bardağı esmer şeker;
• 150 tereyağı.

Pişirme işlemi:

1. Önce kuru malzemeleri karıştırın: tuz, un, yulaf ezmesi ve soda.
2. Tereyağını eritin, şekerle çırpın.
3. Bir yumurta, doğranmış muz ekleyin.
4. Sonra çırpın.
5. Daha sonra kuru karışımı yumurta ve muza ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
6. Ardından, fırını önceden ısıtın.
7. Yağlanmış fırın tepsisine küçük top büyüklüğünde bisküviler dizin.
8. Yaklaşık on beş dakika kızarana kadar pişirin.

Muz ve kuru meyveler ile diyet

En iyi ev yapımı tarifleri anlatan buna dikkat etmelisiniz. Böyle bir tatlı, özellikle lezzeti seven ama kilosuna dikkat edenlere hitap edecek. Tedavinin hazırlanması kolaydır. Hazırlamak için minimum malzeme gerektirir. Bu yetenekli ev kadınlarını memnun edemez.

Unsuz yulaf ezmeli kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram yulaf ezmesi (yumuşak);
• iki muz;
• kurutulmuş meyveler

Diyet Kurabiye Hazırlanışı:

1. İki muz alın (yumuşak, olgunlaşmış olanları seçin), onları bir kase mısır gevreğine gönderin.
2. Muzları çatalla yumuşatın, iyice karıştırın.
3. Ayrıca hamura doğranmış kuru meyveler, ezilmiş fındık ve kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
4. Daha sonra kuvvetlice karıştırın.
5. Artık hamur hazır, bir form veya fırın tepsisi hazırlamak için kalır.
6. Ardından, seçilen kabı parşömenle örtün, ardından hamuru yerleştirin.
7. Kurursa, ellerinizle toplar oluşturun. Sonra onları biraz bastırın.
8. Ardından yulaf ezmeli ve muzlu kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına gönderin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Bu ürünlerin birkaç gün sonra bile aynı lezzetli ve yumuşak kaldığını unutmayın. Pişirdikten sonra biraz soğutun, ardından yulaf ezmeli kurabiyeleri tadabilirsiniz.

Tarif: Lezzetli Armut Kurabiyeleri

Bu pişirme seçeneği standart olandan farklıdır. Bu çerez bir armut içerir. Ürüne kendi tadını verir.

• armut;
• yarım çay kaşığı sirke, soda;
• bir bardak kuru meyve;
• 100 ml bitkisel yağ, kaynamış su;
• 25 sanat. yemek kaşığı yulaf ezmesi.

Çerez yapım süreci:

1. Başlangıçta pulları buharda sıcak su Tereyağlı mı olsun.
2. Sonra, bir kapakla örtün, bir süre bırakın, böylece pullar şişer
3. Kurutulmuş meyveleri ince ince doğrayın, yulaf ezmesi ile karıştırın. İstenirse, fındık ekleyin. Ardından, sirke ile söndürülmüş doğranmış armut, soda gönderin.
4. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın, önceden parşömen kağıdı ile kapladığınız bir fırın tepsisine bir kaşıkla (kurabiye oluşturan) koyun.
5. Önceden iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırında on beş dakika pişirin.
6. Sonra soğutun ve ancak o zaman tavadan çıkarın. İşte bu kadar, yulaf ezmeli kurabiyeler hazır. Makalede tartışılan tarifler farklıdır. Bu nedenle, örneğin un kullanmak istemiyorsanız, son seçenek size uyacaktır.

kızılcık ile kurabiye

Yapması çok kolay, çok lezzetli ve eşsiz. Dış ve iç - yumuşak.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak şeker ve kuru kızılcık;
• üç bardak ince öğütülmüş yulaf gevreği;
• bir bardak damla çikolatanın üçte ikisi;
• bir buçuk bardak un;
• bir çay kaşığı soda, vanilya şekeri;
• tereyağı (200 gram);
• iki yumurta;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• bir tutam hindistan cevizi.

Yemek pişirmek:

1. Başlangıçta, çikolata ve kızılcıklara ek olarak kuru malzemeleri karıştırın.
2. Sonra çırpılmış yumurta, tereyağı (eritilmiş) ekleyin.
3. Homojen bir hamur yoğurun.
4. Ardından, kızılcık ve çikolatayı birlikte karıştırın. Sonra tüm bunları testin geri kalanına ekleyin.
5. İyice karıştırdıktan sonra kurabiye şekli verin.
6. Ürünler altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık on beş dakikadır.

Çözüm

Artık çok lezzetli kurabiye yapmayı biliyorsunuz. Bu kurabiyeleri aileniz ve arkadaşlarınız için kendiniz yapabilirsiniz.

birçok modern aileler eski tarifleri koru evde pişirme- lezzetli, yumuşak, ağzınızda eriyen. En popüler tatlılardan biri, yapımı en basit ve en ucuz ürünleri gerektirdiği için yulaf ezmeli kurabiyelerdir.

Hamur yoğurmanın yaratıcı süreci çok karmaşık ve zaman alıcı değildir, acemi aşçılar bile bunu yapabilir. Öte yandan, var çok sayıda yulaf ezmeli kurabiye seçenekleri - kuru üzüm veya muz, süzme peynir ve çikolata ile. Aşağıda, farklı ülkelerden ev hanımları tarafından test edilen en popüler ve lezzetli tarifler bulunmaktadır.

Yulaf ezmeli kurabiye - fotoğraflı adım adım tarif

Yulaf hem insan sağlığı için vazgeçilmez bir gıda ürünüdür. sağlıklı insanlar ve sahip olmak çeşitli hastalıklar. Mide veya bağırsaklar ağrıyor - yulaf yemekleri günlük değilse de çok sık menüde olmalıdır. Ve diyeti çeşitlendirmek için yulaf ezmeli kurabiye pişirebilirsiniz. Önerilen tarif, minimum ürün seti içerir, hazırlanması hızlı ve kolaydır. Acemi bir hostes bile ilk seferde çerezlerle başarılı olacaktır.

Kurabiye tarifi biraz yapar. Ancak oldukça tatmin edici olduğu için tüm aile bireylerinin denemesi yeterli olacaktır. Pişirmek büyük miktarürünler, belirtilen ürün sayısı artırılabilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Miktar: 2 porsiyon

İçindekiler

• Un: 1 inci. ve dolgu için
• Yumurtalar: 2-3 adet.
• şeker: 0,5 yemek kaşığı.
• yulaf ezmesi: 250 gr
• Sebze yağı: 3-4 st. l.
• Soda: 0,5 çay kaşığı
• tuz: bir tutam
• Limon suyu (sirke): 0,5 çay kaşığı

Pişirme talimatları

Ev yapımı yulaf ezmeli mısır gevreği kurabiyeleri

Ev yapımı kurabiye yapmak için mağazadan yulaf ezmesi satın almak gerekli değildir. Evde yulaf gevreği varsa sorun çözülmüştür diyebiliriz. Biraz çaba ve sihirli bir tatlı hazır.

Alışveriş listesi:

• pul "Herkül" (anlık) - 1 yemek kaşığı;
• birinci sınıf un - 1 yemek kaşığı;
• kuru üzüm "Kishmish" - 2 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 0,5 yemek kaşığı;
• tereyağı - 0,5 paket;
• yumurtalar - 2-3 adet;
• vanilin;
• tuz,
• kabartma tozu hamuru - 1 çay kaşığı.

Pişirme adımları:

1. Kishmish'i ılık, ancak sıcak suyla önceden doldurun, şişmesi için bir süre bırakın.
2. İlk aşamada hamuru yoğurmanız gerekiyor, bunun için önce şekeri yumuşatılmış tereyağı ile öğütün. Yumurtaları ekleyin, bir çırpma teli ile çırpın, kabarık olana kadar karıştırın.
3. Kuru malzemelerin sırası gelir - tuz, kabartma tozu, vanilin, yulaf ezmesi, her şeyi iyice öğütün.
4. Ardından yıkanmış kuru üzümleri ve unu ekleyin (hepsini birden değil, elastik bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş ekleyin). Yulaf ezmesinin şişmesi için hamuru bir süre bekletin.
5. Hamurdan toplar oluşturmak, bir fırın tepsisine koymak ve hafifçe düzleştirmek gerekir. Yağlı parşömen kağıdı veya parşömen kağıdı ile hizalayın.
6. Karaciğer çok çabuk pişiyor, asıl mesele fazla kurutmamak. 180 ºº sıcaklıkta 15 dakika yeterlidir. Tavayı çıkarın, çıkarmadan soğutun.
7. Artık kurabiyeleri güzel bir yemeğe aktarabilir ve aileyi bir akşam çay partisine çağırabilirsiniz!

muzlu yulaf ezmeli kurabiye tarifi

Daha basit tarif yulaf ezmeli kurabiye bulunamaz, tadı mükemmelken faydaları ortadadır. Yeni bir mutfak başyapıtının doğuşu için sadece üç malzeme ve biraz zaman gerekecek.

Malzemelerin listesi:

• muz - 2 adet;
• herkül gevreği - 1 yemek kaşığı;
• fındık veya ceviz - 100 gr.

Pişirme adımları:

1. Bu tarifte ana koşul, hamur için yeterli sıvı bileşen olması için muzların çok olgun olması gerektiğidir.
2. Tüm malzemeleri karıştırın, blender ile yapabilirsiniz, sadece çatalla öğütebilirsiniz. Un veya diğer malzemelerin eklenmesine gerek yoktur.
3. Bir fırın tepsisini fırında ısıtın, fırın kağıdı ile kaplayın, tereyağı ile yağlayın.
4. Ortaya çıkan karışımı bir kaşıkla küçük porsiyonlar halinde kağıt üzerine yayın, burada da aynı şekli vermek için fırın tepsisine.
5. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır, hazırlık anını kaçırmamak önemlidir, aksi takdirde yumuşak kurabiyeler yerine sert kekler çıkacaktır.

yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye tarifi

Yulaf ezmeli kurabiye tariflerinde kuru üzüm çok yaygındır, çünkü ürün oldukça yaygındır ve çok az gereklidir. Aynı zamanda, kurabiyelerin tadı önemli ölçüde iyileştirilir. Ayrıca kuru üzümün sadece tarifte değil, fırınlanmak üzere hazırlanan bir tatlıyı süslemek için de kullanılması tavsiye edilir.

Malzemelerin listesi:

• herhangi bir "Herkül" - 1 yemek kaşığı;
• un (en yüksek dereceli) - 1 yemek kaşığı. (biraz daha fazla veya biraz daha az gerekebilir)
• şeker - 2/3-1 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 100 gr.
• kuru üzüm "Kishmish" - 50 gr.;
• yumurtalar - 1-2 adet;
• tuz, vanilin.

Pişirme adımları:

1. Kuru üzümleri önceden ıslatın, ardından suyu boşaltın, peçeteyle kurulayın, unla (1-2 yemek kaşığı) karıştırın. Bu, kuru üzümlerin hamurda eşit olarak dağılması için gereklidir.
2. Tereyağını yumuşaması için odada bırakın, ardından şekerle çırpın. Çırpma işlemine devam ederek yumurtaları ekleyin.
3. Sonra sırayla malzemelerin geri kalanını karıştırın: yulaf ezmesi, tuz, kabartma tozu, vanilin, un, kuru üzüm, birazını dekorasyon için bırakın.
4. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp tercihen buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Hamurdan küçük parçalar koparın, ıslak ellerle kekler oluşturun, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtın, yağlı pişirme kağıdı ile kaplayın.
6. Hazırlanan yulaf ezmeli kekleri kalan kuru üzümlerle süsleyin, örneğin komik suratlar yapın. Pişirme işlemi 15-20 dakika sürecektir.

Yulaf ezmeli süzme peynirli kurabiye nasıl yapılır?

Yulaf ezmesi ve süzme peynir sonsuza kadar arkadaştır, hem beslenme uzmanları hem de aşçılar bunu söyleyecektir. Aşağıdaki tarife göre yulaf ezmeli kurabiyeler ufalanır ve çok sağlıklıdır.

Malzemelerin listesi:

• süzme peynir - 250 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı;
• ekşi krema (yağlı) - 3 yemek kaşığı. l.;
• yağ - 50 gr;
• şeker - 0,5 yemek kaşığı. (tatlı diş biraz daha fazla olabilir);
• soda - 0,5 çay kaşığı (veya kabartma tozu).
• tatlandırıcı (vanilin veya örneğin kakule, tarçın).

Pişirme adımları:

1. Süzme peyniri soda ile karıştırın (söndürmek için), bir süre bekletin.
2. Şekeri, yumurtaları, yumuşatılmış tereyağını köpürtün, ekşi krema hariç diğer ürünleri ekleyin.
3. Homojen bir hamur elde edilene kadar iyice karıştırın, ortalama bir yoğunluğa sahip olmalıdır - çok sıvı değil, dik de olmamalıdır.
4. Hamurdan toplar oluşturun, hafifçe bastırın, ekşi krema ile yağlayın ve şeker serpin. İlk olarak altın bir kabuk görünecek ve ikincisi yumuşak kalacaktır.
5. 150 ºº sıcaklıkta yarım saat (veya daha az) pişirin.

Lezzetli yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye

Pek çok insan çikolata olmadan hayatını hayal edemez, hemen hemen tüm yemeklere koyarlar. Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyeler de oldukça popülerdir, yukarıdaki tarife göre yapabilirsiniz.

Malzemelerin listesi:

• margarin (tereyağı) -150 gr.;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• bitter çikolata - 100 gr;
• yumurtalar - 1 adet. (küçük olanlar daha fazla alınabilir);
• buğday unu (en yüksek kalite) - 125 gr. (bir bardaktan biraz daha az);
• herkül - 1 yemek kaşığı.
• vanilya (vanilya şekeri ile değiştirilebilir);
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Pişirme adımları:

1. Geleneğe göre, pişirme işlemi şeker ve yumuşatılmış margarin (tereyağı) ile başlamalıdır. Köpüklü kütleyi yenmeye devam ederek yumurtaları ekleyin.
2. Ayrı ayrı tüm kuru ürünleri (un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, vanilya) karıştırın, küçük küpler halinde kesilmiş çikolatayı buraya ekleyin.
3. Şeker ve yumurta kütlesi ile birleştirin, yoğurun.
4. Kurabiyeleri bir fırın tepsisine bir çay kaşığı ile yayın, önceden ısıtın. (Profesyonel şefler tarafından pişirme kağıdı kullanılması tavsiye edilir, bitmiş ürünleri kağıttan çıkarmak daha uygundur.)
5. Fırında pişirin, süre - 25 dakika, kenarları altın olur olmaz alabilirsiniz.
6. Şimdi, elbette, akrabalar ve etrafta toplanan arkadaşlar tarafından yapılmasına izin verilecekse, çerezleri soğutmaya devam ediyor!

Diyet unsuz yulaf ezmeli kurabiye

Yulaf ezmesi en yaygın diyet gıdalarından biridir. Ancak bazen, kilo verme sırasında bile, gerçekten kendinize ve ailenize hamur işi yapmak istersiniz. Şans eseri, un bile gerektirmeyen yulaf ezmeli kurabiye tarifleri var. Şeker ayrıca fruktoz ile değiştirilebilir veya daha fazla kuru meyve eklenebilir.

Malzemelerin listesi:

• kuru üzüm, kayısı - 1 avuç;
• yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı;
• meyve şekeri - 2 çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• vanilya veya tarçın.

Pişirme adımları:

1. Önce yumurta ve şekeri çırpın, şeker-yumurta karışımına vanilin (veya tarçın), kuru üzüm ekleyin, yulaf ezmesini azar azar ekleyin, hamuru yoğurun.
2. Sıcak bir fırın tepsisini özel kağıtla kaplayın, yağla yağlayamazsınız (tarif diyettir). Bir tatlı veya yemek kaşığı kullanarak hamur parçalarını yerleştirin ve karaciğeri oluşturun.
3. Sıcak bir fırına koyun, pişirmeye başladıktan on beş dakika sonra kontrol edin, belki tatlı hazırdır. Değilse bırakın, 5-7 dakika yeterli olacaktır. Güzel bir tabağa aktarın.
4. Kurabiyeler soğurken siz çay demleyebilir veya bardaklara soğuk meyve suyu dökebilir, aileyi tadım için arayabilirsiniz!

Basit yumurtasız yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır?

Bazen gerçekten ev yapımı kekler istersiniz, ancak evde hiç yumurta yoktur. O zaman aşağıdaki lezzetli yulaf ezmeli kurabiye tarifi işinize yarayacaktır.

Malzemelerin listesi:

• tereyağı - 130-150 gr;
• ekşi krema - 0,5 yemek kaşığı;
• lezzet;
• şeker - 1 yemek kaşığı. (veya daha az);
• tuz;
• sirke (veya kabartma tozu) ile söndürülmüş soda;
• "Herkül" - 3 yemek kaşığı;
• buğday unu (en yüksek dereceli) - 5-7 yemek kaşığı. l.;

Pişirme adımları:

1. Bu tarifteki pullar önce pembemsi bir renge kadar kızartılmalı, ardından bir kıyma makinesinde öğütülmelidir.
2. Bir mikser kullanarak yumurtaları, şekeri, ekşi kremayı, tuzu, söndürülmüş sodayı (veya kabartma tozunu) karıştırın. Öğütülmüş pulları ve unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
3. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın veya sadece yağ ile yağlayın.
4. Hamurun yapışmaması için ellerinizle toplar oluşturun, biraz un serpmeniz gerekir. Toplardan kek yapın.
5. Fırına koyun, tamamen pişmesi yaklaşık 15 dakika sürecektir.