Mokslininkai išsiaiškino, kad sergant kepenimis reikia šokolado. Kaip išlaikyti kepenis sveikas: kas labiausiai naikina kepenis

Kepenys yra labai atsparus ir svarbus organas. Žmogaus kūnas, reiškiantis tam tikrą filtrą. Jis atitolina ir neutralizuoja toksinus, pašalindamas juos iš organizmo, o kepenys taip pat suteikia organizmui energijos, yra atsakingos už hormonų pusiausvyrą, mineralų ir vitaminų pasisavinimą. Norint palaikyti normalią kepenų veiklą, reikia tinkamai maitintis ir palaikyti sveika gyvensena gyvenimą. Norėdami išlaikyti sveikatą, turite žinoti, kokie veiksniai neigiamai veikia kepenis?

Maisto produktai, kurie kenkia kepenims

Kiekvienas, besirūpinantis sveikata, turėtų žinoti apie kepenims kenksmingus maisto produktus. Yra trys grupės, kurios yra pavojingos šio organo ir viso kūno sveikatai:

• keptas maistas;
• riebus;
• miltai.

Valgyti riebų maistą dideliais kiekiais apkrauna kepenis ir skrandį, todėl nepiktnaudžiaukite. Tai taikoma gyvuliniams ir augaliniams riebalams, esantiems mėsoje, pusgaminiuose, pyraguose ir pyragaičiuose, sultiniuose ir tešlos gaminiuose. Stenkitės kuo labiau sumažinti kepto maisto vartojimą, o ne virtą ar keptą maistą. Skrudinimas yra virimo būdas, kai išskiriami pavojingi toksinai, kurie ardo audinius ir sukelia rimtą kepenų pažeidimą.

Kenksminga mažais kiekiais keptas maistas ligų gali ir nesukelti, tačiau nuolat valgant traškučius ir gruzdintas bulvytes problemų išvengti nepavyks. Jų paruošimui žaliavos temperatūra smarkiai pakyla, o tai skatina pavojingų toksinų išsiskyrimą. Jie yra priversti atidėti kepenis, o tai palaipsniui sukelia ligų vystymąsi. Pakartotinis naudojimas yra labai nepageidautinas. daržovių aliejus kai karšta.

Pašalinkite arba sumažinkite savo mitybą, kad išvengtumėte kepenų ligų kenksmingi produktai su lengvai virškinamais angliavandeniais. Balta duona, dribsniai pusryčiams, balti ryžiai – tai greiti angliavandeniai, skatinantys riebalų perteklių kaupimąsi kepenyse. Dar viena kepenų cirozės priežastis yra dešros ir rūkymas, nes šiuose produktuose yra daug riebalų, dirbtinių priedų, dažiklių, skonio stipriklių ir kancerogenų.

Pastebėtina, kad net kai kurios daržovės ir vaisiai gali pakenkti kepenims, o daugelis apie tai net nežino. Mažais kiekiais jie yra saugūs, o piktnaudžiavimas neliks nepastebėtas. Taigi, kepenys ir, be to, kasa gali nukentėti nuo per didelio vartojimo:

• česnakai, ridikai, ridikai, laukiniai česnakai ir kitos aštraus kvapo daržovės;
• rūgštūs vaisiai, įskaitant citriną, sedula, kivi, spanguoles;
• aštrus maistas, prieskoniai;
• net kava kenkia, jei ją geri dažnai ir be pieno;
• imbieras pakenks, jei bus vartojamas dideliais kiekiais;
• sėklos;
• šokolado.

Žmonėms, kurie visą šį maistą vartoja normaliais kiekiais ir ne nuolat, nesukelia kepenų problemų, todėl nesijaudinkite iš anksto. Sportininkai dažnai klausia, ar kiaušiniai kenkia kepenims. Trynyse yra daug riebalų, todėl su jais reikia elgtis atsargiai ir suvalgyti ne daugiau 2-3 gabaliukus per dieną.

Taip pat galite nustebti, tačiau pomidorai taip pat kenkia kepenims ir gali išprovokuoti pažeidimus tulžies pūslė jei pomidorus valgote dideliais kiekiais pusryčiams, pietums ir vakarienei. Kepenų pažeidimą gali sukelti imbieras ir žalioji arbata, todėl nepersistenkite su šiais gėrimais, nors jie ir nealkoholiniai.

Alkoholis ir kepenų sveikata

Dėl alkoholinių gėrimų gali atsirasti ir kepenų ligų – iš pradžių jos funkcijos šiek tiek sutrinka, vėliau nustoja susidoroti su pagrindinėmis užduotimis. Dėl rimtos priklausomybės nuo alkoholio kepenų ligos tampa įprastais žmonių palydovais – apie tai jums pasakys bet kuris gydytojas.

Vartojant alkoholį, vidaus organo būklė pamažu blogėja, ir tik išsivysčius ūminiam kepenų nepakankamumui žmogus kreipiasi į gydytoją su šiais simptomais:

• akių baltymų pageltimas;
• aiškiai padidėjęs pilvas;
• kraujavimas iš nosies be jokios priežasties.

Tai yra cirozės atsiradimo požymiai dėl negrįžtamo kepenų ląstelių pažeidimo. Tačiau kokie alkoholiniai gėrimai labiausiai kenkia kepenims? Jų sąrašas yra gana platus, o neigiamą įtaką turi net silpni alkoholiniai gėrimai, tokie kaip alus ir vynas. Net gira, vartojama dideliais kiekiais, kenkia kepenims. Kalbant apie nealkoholinį alų, jo žala yra netiesioginė – jei išgersite 1-2 skardines vienu metu, nieko blogo nenutiks, tačiau piktnaudžiavimas gėrimu gali pabloginti sveikatą.

Ligos ir kiti sutrikimai

Kepenys yra atsinaujinantis organas, tačiau kai kurios ligos sukelia negrįžtamus procesus. Pavyzdžiui, jei kraujyje randama virusų arba žmogų įveikia bet kokios formos hepatitas, vidaus organo intoksikacija gali būti ne už kalnų. Pastebėtina, kad daugeliu atvejų galima užkirsti kelią ligų vystymuisi laikantis elementarių higienos taisyklių.

Antsvoris taip pat kenkia kepenims. Žmonės, turintys šį sutrikimą, gali turėti didelis pilvas ir steatozė. Priežastis – netolygus riebalų pasiskirstymas organizme, kurių gali būti vidaus organo – kepenų – audiniuose.

Nutukimas ir II tipo diabetas yra ligos, kurios gali žymiai padidinti kepenų funkcijos sutrikimo riziką. Tokiais atvejais rekomenduojama.

Vaistų poveikis kepenims

Gali patekti nekontroliuojamo vartojimo vaistai trumpą laiką sunaikinti kepenis tam tikra kenksminga medžiaga. Taigi nesigydykite ir atidžiai nenagrinėkite perkamo vaisto anotacijų. Visi vaistai praeina per kepenis, užkemšdami mikroskopinius kraujagysles.

Jei gydytojas paskyrė antibiotiką, įsitikinkite, kad jis padeda. Kai kurie gydytojai be proto skiria vaistus pacientams, kuriems virusai visiškai nejautrūs, todėl neskubėkite nuodyti organizmo ir žaloti kepenis vaistais.

Tada yra statinų vaistų, kurie, pasak kai kurių žmonių, naikina kepenis. Tiesą sakant, jie skirti sumažinti kenksmingų riebalų frakcijų gamybą. Jei vaistas yra aukštos kokybės, jis nepakenks kepenims, bet padės susidoroti su riebalais organizme. Tarp labiausiai paplitusių vaistų, kurie kenkia kepenims, išsiskiria:

• Paracetamolis;
• Aspirinas;
• geriamieji kontraceptikai;
• priešgrybeliniai vaistai;
• Ibuprofenas, Nimesulidas ir kiti priešuždegiminiai vaistai;
• antiaritminiai vaistai.

Visi jie suteikia Neigiama įtaka ant kepenų, jei piktnaudžiaujama, todėl būkite atsargūs.

Toksinų žala kepenims

Normalaus veikimo metu kepenys skaido raudonuosius kraujo kūnelius, filtruoja kraują ir pašalina iš organizmo toksinus. Pažymėtina, kad vidinis organas gali nukentėti nuo šių toksinų, jei jų į organizmą patenka per daug. Jų randama alkoholyje, narkotinėse medžiagose, tabako dūmuose ir daugelyje kitų chemikalai kuriuos įkvepiame (dažai, lakai, išmetamosios dujos ir kt.). Net ir pasyvus rūkymas kenkia kepenims, jau nekalbant apie reguliarų kelių cigarečių rūkymą per dieną.

Bloga ekologija daro didelę žalą žmogaus kepenims. Ore yra daug sunkiųjų dujų, toksiškų medžiagų ir daugybės cheminių junginių. Visas jas kepenys neutralizuoja, tačiau organas kartais sugenda ir pradeda irti.

Kitos kepenų sunaikinimo priežastys

Ar spindulinė terapija kenkia kepenims ir kokie kiti veiksniai gali jas neigiamai paveikti? Kaip bebūtų keista, neigiamos emocijos ir pyktis destruktyviai veikia vidaus organą. Baimė, pyktis ir depresija trukdo normaliai detoksikacijai. Rūkymas norint nusiraminti situaciją tik pablogina – cigaretės kenkia ir kepenims.

Kepenys nemėgsta ekstremalumo aukšta temperatūra. Perkaitimas saulėje ar vonioje pristabdo peptidų – hormonų, kurie svarbūs organizmo veiklai – gamybą. Dėl šios priežasties karštyje krenta apetitas, todėl stenkitės neperkaisti.

Pasninkas ir persivalgymas sunaikina kepenis, ir jūs turėtumėte tai atsiminti. Mityba turėtų būti visavertė, o koks maistas kenkia vidaus organo ląstelėms, mes svarstėme aukščiau. Kalbant apie spindulinę terapiją, ji veikia ne tik kepenis, bet ir kitas Vidaus organai, tačiau po to kepenys gana greitai atsistato, tad tai nėra didžiausia problema.

Pasirodo, norint išlaikyti kepenų sveikatą, reikia atsiminti, kas jas naikina, ir stengtis vadovautis apskritai sveiku gyvenimo būdu, sportuoti ir teisingai maitintis. Taip pat būtinai pašalinkite blogi įpročiai gėrimo ir rūkymo rūšis.

Be to, kad šokoladas yra pažįstamas desertas, jis taip pat turi gydomųjų savybių. Pirmą kartą mokslininkai tai pradėjo minėti Londono imperatoriškajame koledže JK. O vėliau Austrijoje vykusiame tarptautiniame kongrese kalbant apie ligas jau buvo pasakyta, kad šokoladas naudingas kepenims, bet iš karto padarysime išlygą, kad juodasis šokoladas yra naudingiausias ir su sąlyga, kad suvalgysite ne daugiau kaip 30 g. per dieną.

Kaip šokoladas veikia kepenis?

Eksperimentui buvo atrinkta 20 žmonių, sergančių kepenų ligomis terminėje stadijoje, grupė. Jie buvo duoti skystas maistas, kuriame buvo baltasis arba juodasis šokoladas. Pacientai buvo tiriami prieš ir po kiekvieno susitikimo.

Šie tyrimai parodė, kad suvalgius plytelę juodojo šokolado kraujospūdis pakilo, tačiau suvalgius baltojo šokolado plytelę dar labiau pakilo. Tyrėjai tai paaiškino paprastai. Paaiškėjo, kad baltojo šokolado sudėtyje nėra kakavos flavonoidų, kurie turi antioksidantų savybių. Būtent šiose savybėse slypi šokolado valomasis poveikis. Beje, juodasis šokoladas naudingas kepenims ir dietoms, apie tai kalba geriausi pasaulio mitybos specialistai.

Kaip šokoladas ir kepenys sąveikauja?

Be to, tamsusis (kartusis) šokoladas gali sumažinti žalą kraujagyslėms ir spaudimą žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ligų dėl nesaikingo gėrimo ar netinkamos mitybos. Ispanijos mokslininkai turi Moksliniai tyrimai, ištyręs juodojo šokolado poveikį kepenų cirozei. Kepenų cirozė yra rimta liga, kurią sukelia visų tipų hepatitai (išskyrus A), alkoholizmas ir paveldimi medžiagų apykaitos sutrikimai.

Buvo atliktas tyrimas, siekiant išsiaiškinti, ar šokoladas kenkia kepenims specialus tyrimas. Eksperimente dalyvavo 20 savanorių, kuriems buvo nustatyta diagnozė „Paskutinės stadijos kepenų cirozė“. Mitybos grupė buvo suskirstyta į dvi kategorijas. Pirmoji pusė valgė juodąjį (kartųjį) šokoladą, o antroji buvo pasiūlyta balto. Po to buvo atlikti kraujospūdžio matavimai kepenyse. Pirmoje grupėje slėgis padidėjo mažiau (24%) nei antroje (34%).

Apie šokolado naudą

Kai kurie kiti tyrimai parodė, kad pacientams, kurie vartojo šokoladą, insulto tikimybė sumažėja kelis kartus, o tikimybė išgyventi po insulto padidėja 46%.

Juodasis šokoladas laikomas vienu iš maisto produktų, kurie maitina žmogaus organizmą ir padeda naikinti vėžines ląsteles.

Yra žinoma, kad pakeliui juodasis šokoladas leidžia žmogaus organizmui įveikti stresą. Jei naudosite šį saldų desertą dvi savaites, palengvėjimas tikrai ateis.

Apibendrindami tyrimų rezultatus mokslininkai priėjo prie išvados, kad žmogui naudingu produktu dėl jame esančių antioksidantų galima laikyti tik juodąjį (kartųjį) šokoladą. Baltajame ir pieniniame šokolade šie naudingų medžiagų nėra, todėl tai tik saldumynai. Tačiau diabetu sergantys žmonės kartais gali suvalgyti tik nedidelį kiekį tamsiausio šokolado, baltas jiems draudžiamas. Nepamirškite, kad bet kokio šokolado paros norma yra ne didesnė kaip 30 g.

Tamsus šokoladas naudingas sergant kai kuriomis kepenų ligomis. Apie tai atsakant į Syktyvkaro laišką ...

Sveiki, daktare! Mano sūnus ilgą laiką. Dabar jam 42 metai. Pagal profesiją jis yra statybos inžinierius, bet jau 9 metai, kai nedirbo pagal specialybę, kažkaip greitai tapo niekam nereikalingas - nei žmonai, nei statybų bendrovei, kurioje dirbo. Ir jau tada pasakyti – kam reikalingas žmogus, kuriuo negalima pasikliauti kaip specialistu. Juk pastaruoju metu, dar dirbdamas, net ryte lombardą davė. Ir tuo pat metu vis juokavo: „Mes negeriame – esame gydomi“. Na, jis pasveiko – prieš du mėnesius jam buvo diagnozuota cirozė. Sūnus gyvena toliau Tolimieji Rytai– ten liko ir baigęs institutą, ten ištekėjo. Viskas.

Kas dar gali padėti mano sūnui ir kitiems panašiai sergantiems šia liga?

- Viktorija Michailovna Šepeleva, Syktyvkaras

Sveiki, Viktorija Michailovna! Žinoma, nepakanka, kad sūnus, gavęs gerą išsilavinimą, nenaudoja jo pagal paskirtį. Dar mažiau gerai, kad jis serga ir ši liga nieko gero nežada...

Bet dabar apie tamsaus šokolado naudą kai kurioms kepenų ligoms...

Juodasis šokoladas gydo kepenis

Pasirodo, tamsus šokoladas gali sumažinti kraujagyslių pažeidimus pacientams, kenčiantiems nuo kepenų randų, atsirandančių dėl ligos ar piktnaudžiavimo alkoholiu.

Apie atidarymą gydomųjų savybių buvo pranešta apie šokoladą Tarptautinis kongresas Londono imperatoriškojo koledžo mokslininkai apie kepenų ligas Vienoje.

Taigi netrukus gydytojai pradės gydyti pacientus, sergančius kepenų pažeidimu, vietoj vaistų skirdami juodąjį šokoladą.

Šias išvadas mokslininkai padarė remdamiesi 21 žmogaus tyrimo rezultatais. Eksperimento metu dalyviams, sergantiems paskutinės stadijos kepenų liga, buvo duodamas skystas maistas, kuriame buvo baltojo arba juodojo šokolado. Prieš vartojant „gydomąjį maistą“ ir pusvalandį po jo, ekspertai atliko įvairius tiriamųjų tyrimus.

Dėl to paaiškėjo, kad suvalgius juodojo šokolado kiekis kraujyje padidėjo, bet ne tiek, kiek baltojo šokolado atveju. Mokslininkai tai aiškina taip: baltame šokolade nėra kakavos flavonoidų, kurie turi antioksidacinių savybių.

1. Šokolado mėgėjams pasitaiko 22% rečiau. Tie, kurie per savaitę suvalgo 50 gramų šokolado, bet neišvengė insulto, po insulto išgyvena 46 proc.
2. Juodasis šokoladas pateko į organizmą ir tuo pačiu maitinančių maisto produktų sąrašą.
3. Taip pat žinoma, kad šokoladas padeda: stiprų stresą patiriantys žmonės pajunta palengvėjimą po dviejų savaičių reguliaraus šio saldaus produkto vartojimo.

Galbūt ši informacija padės jums, Viktorija Michailovna, gydyti jūsų sūnų.

Ispanijos mokslininkai atliko šokolado valgymo poveikio kepenų sveikatai tyrimus. Gali būti, kad artimiausiu metu šokolado terapija taps ligų, tokių kaip kepenų cirozė, gydymo dalis.

Mokslinių tyrimų rezultatai patvirtino, kad šokolado nauda kepenų gydymui nėra mitas. Ispanijos mokslininkų darbai patraukė daugelio mokslo bendruomenės narių dėmesį. Prie anksčiau žinomų žmonėms naudingų kartaus šokolado savybių buvo pridėta šio produkto savybė užkirsti kelią kraujospūdžio padidėjimui pilvo ertmėje. Tai šokolado nauda tiems, kurie kenčia nuo kepenų cirozės, nes dažniausiai pavalgius stebimas slėgio padidėjimas, o žmonėms su sergančiomis kepenimis tai pavojinga, nes padidėjus slėgiui gali plyšti kraujagyslės. .

Tyrėjai iš Ispanijos įdarbino apie 20 pacientų, kuriems diagnozuota kepenų cirozė, dalyvauti eksperimente. Visi jie buvo suskirstyti į grupes. Vieno jų dalyviai kepenims gydyti naudojo juodąjį šokoladą. Kita grupė buvo „pagydyta“ baltuoju šokoladu.

Prieš kiekvieną valgį ir pusvalandį po jo visi pacientai matavo kraujospūdį kepenyse. Paaiškėjo, kad eksperimento dalyviams, kurie valgė kartaus šokolado kepenims gydyti, slėgio šuoliai kepenyse buvo ne tokie ryškūs nei pacientų, vartojusių baltąjį šokoladą be kakavos.

Remiantis mokslininkų išvadomis, šokolado su dideliu kakavos kiekiu nauda kepenų gydymui yra susijusi su antioksidantų flavanolių, kurie yra kakavos dalis, antispazminiu poveikiu kraujagyslių ląstelėms.

Saldaus aukso istorija

XVI amžiuje Meksikos sostinę Tenočtitlaną apiplėšę konkistadorai rūmų sandėliuose aptiko tamsių kietų grūdų atsargų. Vietos gyventojai su atvykėliais pasidalino „šokolado“ receptu. Šį gėrimą jie ruošė taip: skrudintas kakavos pupeles sumaldavo su kukurūzų grūdeliais, įpylė agavos sulčių, medaus ir vanilės.

„Šokoladu“ pervadintas saldus gėrimas atsidūrė ant Ispanijos karaliaus stalo. Jo receptas ilgą laiką buvo laikomas paslaptyje. Tik po šimto metų jo paragavo Prancūzijos karališkojo dvaro atstovai, o vėliau ir kiti turtingi Europos gyventojai.

O kietas šokoladas pradėtas ruošti tik XIX amžiaus pabaigoje, kai krito cukraus ir kakavos kainos, o šokoladą sau galėjo leisti visi gyventojų sluoksniai. Jis buvo paruoštas pagal receptą, panašų į gėrimą, bet pridėtas didelis kiekis kakavos sviesto, kuris gerai sukietėjo. Priklausomai nuo to, kiek kakavos buvo įdėta į gaminį, šokoladas pasirodė tamsus, tai yra kartaus, šviesus arba baltas.

Nuostabios šokolado savybės

Šokolado naudą žmogui mokslas įrodė jau seniai. Yra duomenų, kad šis konditerijos šedevras padeda organizmui gaminti sekrecinį imunoglobuliną A, kuris yra svarbus apsaugos nuo virusų komponentas, ir serotoniną, arba laimės hormoną, be kurio žmogus gali sirgti depresija. Daugeliui iš mūsų nereikia mokslinių įrodymų, kad šokoladas puikiai pakelia nuotaiką ir padeda susidoroti su nuovargiu po dienos darbų.

Ne taip seniai tapo žinomi ir kitų tyrimų apie anksčiau nežinomas šokolado savybes rezultatai. Taigi, Toronto Šv. Mykolo ligoninės Insultų tyrimo centro vadovas Gustavo Saposnikas mano, kad šis saldus produktas sumažina insulto riziką. Apžvelgęs keletą nepriklausomų tyrimų, jis paragino pasitikėti eksperimento išvadomis, kurių metu mokslininkams pavyko įrodyti, kad suvalgius 50 gramų šokolado per savaitę galima beveik 50% sumažinti riziką mirti nuo insulto.

Gustavo Saposnikas šią šokolado savybę aiškina tuo, kad jame yra daug flavonoidų, kurie padidina azoto oksido koncentraciją kraujyje, o tai padeda reguliuoti vidinių kraujagyslių sienelių ląstelių funkcijas ir neleidžia pažeisti ląstelių membranų. radikalai. Kartu mokslininkas patikslino, kad šiuo atveju kalbame išskirtinai apie juodąjį šokoladą, kurio reikėtų vartoti nedideliais kiekiais.

Panašius duomenis gavo ir Vokietijos mitybos instituto specialistai. Per 10 metų jie stebėjo 20 000 žmonių valgymo stilių, gyvenimo būdą ir sveikatos kokybę ir padarė išvadą, kad tų, kurie kasdien suvartodavo apie 7,5 g šokolado, kraujospūdis buvo mažesnis nei tų, kurie valgydavo vidutiniškai 1,7 g šokolado. gramų saldaus produkto. Be to, pirmosios grupės žmonės turėjo 39% mažesnę širdies priepuolių riziką.

Vokietijos mokslininkai mano, kad ši šokolado kokybė siejama su flavonoidais, kurie reguliuoja smegenų kraujotaką ir mažina. arterinis spaudimas taip sumažinant širdies priepuolių ir insulto riziką.

Apie šokolado kiekį ir kokybę

Taigi, mokslinių tyrimų duomenys patvirtina, kad šokoladas gali ne tik pagerinti nuotaiką, bet ir atnešti naudos mūsų sveikatai.

Kokiam šokoladui teikti pirmenybę? Be abejo, tamsus, nes organizmui naudingi antioksidantai yra kakavos dalis.

Baltasis šokoladas gaminamas iš cukraus ir kakavos sviesto. Jame nėra kakavos, todėl tokio tipo šokolade yra daug kalorijų ir jis nėra naudingas.

Žmonės, turintys antsvorio arba turintys polinkį į diabetas su šokoladu reikia elgtis atsargiai. Gydytojai pataria jiems valgyti tik juodąjį šokoladą, be cukraus ir ne daugiau kaip 50 gramų per dieną.

Žymos: šokolado kepenų gydymo nauda

Instrukcija

Kepenys yra natūralus organizmo filtras, kuris aktyviai dirba visą parą, kad kuo labiau išsaugotų žmogaus sveikatą. Tačiau kartais organas suserga: jį pažeidžia infekcijos (taip atsiranda hepatitas) arba netinkama mityba ir neatsargus požiūris. Norėdami palengvinti ligos eigą, atsisakykite maisto produktų, kurie kenkia kepenų ligoms.

Labai pavojingas kepenų ligoms riebus maistas. Visų pirma, pasiduokite sviesto ir taukų. Iš raciono pašalinkite ir riebią mėsą: ėrieną, kiaulieną, antį ir žąsį. Šių produktų negalima vartoti jokiu būdu: net jų dariniai, pavyzdžiui, sultiniai, yra pavojingi sergančiam organui.

Atminkite, kad kuo daugiau riebalų ir cukraus maiste, tuo daugiau streso patiria kepenys. Įvairūs desertai ir saldumynai gali gerokai pabloginti ligos eigą. Todėl pamirškite šokoladą, saldumynus, pyragus su grietinėle, ledus, sviestinius sausainius ir kt. Iš nealkoholinių gėrimų gydytojai pataria atsisakyti kakavos, riebaus pieno, sodos.

Taip pat reikėtų vengti daugelio natūralaus augalinio maisto nuo kepenų ligų. Tai yra česnakai, ridikai, laukiniai česnakai, ridikai, kalendra. Būtinai išbraukite iš meniu šviežius rūgštus maisto produktus, tokius kaip spanguolės, rūgštynės, kiviai ir kt. Jei sergate kepenų ligomis, atsisakykite marinuotų agurkų, bet kokių marinuotų maisto produktų ir prieskonių. Iš pastarųjų ypač pavojingi aštrūs: krienai, kečupas, garstyčios, actas.

Kepenų liga vetuoja daugelį gėrimų. Pirmiausia pamirškite alkoholį. Degtinė, konjakas, viskis, likeriai, brendis – tikras nuodas sergančiam organui. Taip pat gydytojai nerekomenduoja gerti stiprios arbatos ar kavos.

Sergant kepenų ligomis atkreipkite dėmesį ne tik į kenksmingą maistą, bet ir į gaminimo būdą. Ūminius priepuolius lengvai išprovokuoja keptas ir rūkytas maistas. Troškintas maistas taip pat pavojingas, jei gaminant maistą buvo naudojamas aliejus. Geriausias variantas- Virimas, kepimas arba virimas dvigubame katile.

Padėkite palengvinti ligos eigą tinkamus produktus. Meniu pagrindas turėtų būti varškė, dribsniai ant vandens, kefyras, natūralūs jogurtai, jūros kopūstai, džiovinti vaisiai. Iš baltyminių produktų galite valgyti kiaušinius. Taip pat leidžiama valgyti jūros gėrybes ir liesą žuvį. Iš gėrimų pasiimkite specialų mineralinis vanduo, silpnai užplikyta juodoji ir žalioji arbata, užpilai ir kompotai, daržovių/vaisių sultys. Atminkite, kad visuose maisto produktuose, kuriuos valgote, neturėtų būti rafinuoto cukraus.