Vücutta asidik bir ortam yaratan besinler. Vücudun asit-baz dengesi nasıl dengelenir? PH'ınızı nasıl öğrenirsiniz?

Birçok insanın vücudunda asit seviyeleri artmıştır. Bu, işlenmiş gıdaları, rafine şekerleri ve GDO'ları yemenin tipik bir sonucudur.

Ancak asidik ortamın kanser, aşırı kilo, ağrı ve birçok hastalığın gelişimi için ideal olduğunun herkes farkında değil.

Neyse ki vücutta alkali bir ortam yaratmak çok basittir. Alkali ortam, asidik ortamın tam tersidir.

İşte vücudunuzun sızmasını sağlamanın 10 doğal yolu:

1. En önemlisi güne bir gülümsemeyle ve üzerine bir limonun taze sıkılmış suyunu ekleyerek büyük bir bardak su ile başlamaktır. Limon her ne kadar ekşi gibi görünse de vücutta tam tersi bir etkiye sahiptir. Midenizi temizlemek için bu içeceği aç karnına için.

Diğer bir seçenek ise her gün 1-2 bardak doğal elma sirkesini su ile içmektir. 220 ml suya 1-2 yemek kaşığı sirke yeterlidir.

2. Bol miktarda limon suyu ve kaliteli yeşil salata yiyin. zeytin yağı. Yeşil sebzeler ve meyveler kalsiyum gibi alkali mikro elementlerin en iyi kaynaklarından biridir. Vücudunuzda sağlıklı bir pH dengesini korumak için gün boyunca bunları yiyin.

3. Bir şeyler atıştırmak ister misiniz? Çiğ tuzsuz badem yiyin. Asit-baz dengesini yeniden sağlayan ve aynı zamanda kan şekerini normalleştiren magnezyum ve kalsiyum gibi birçok alkalin mikro element içerir.

4. Badem sütü için ve kendinize spirulina gibi yeşil tozlu meyve smoothie'leri yapın. Seçme şansı verilirse badem sütü her zaman inek sütüne tercih edilir.

5. Yürüyüşe çıkın veya egzersiz yapın. Etkinlik son derece önemlidir. Fiziksel egzersiz, asitli gıdaların vücuttan atılmasına yardımcı olur.

6. Derin nefes alın. İdeal olarak, bir yer bulmalısınız. temiz hava oksijene doymuş ve her fırsatta ziyaret edin. Orada (ve sadece orada değil), toksinleri vücuttan atmak için daha fazla su içmelisiniz.

7. Her gün et yemeyin. Etsiz birkaç günü tolere edebilirseniz harika, çünkü günlük et tüketimi geride asit birikintileri bırakıyor.

8. Şeker ve tatlı gazoz oranı yüksek tatlılardan kaçının. Şeker en tehlikeli asitli gıdalardan biridir. Bir kutu sodanın asitliğini nötralize etmek için 30 bardaktan fazla su gerekir!

9. Diyetinize daha fazla sebze ekleyin. Lütfen dikkat: patatesler sayılmaz! Biber, kuşkonmaz, kabak ve patlıcan çok faydalı olacaktır.

10. Ve son olarak: Daha fazla Brüksel lahanası yiyin. Mükemmel bir şekilde süzülür ve çok şey içerir besinler ve faydalı enzimler.

Sonsöz - bazı bilimsel veriler:

*

Ürün
Ekşi yiyecekler
Et	67,9
Hububat	13,8
Peynir	4,2
Süt ve yoğurt	2,8
Yumurtalar	2,5
Nötr ürünler
Baklagiller	0,8
Fındık	0,1
Alkali ürünler
Yapraklı yeşillikler	-59,1
Meyve grubundan sebzeler**	-46,5
Kökler	-26,4
sebzeler	-14,3
Yumrular	-10,6
Meyveler	-5,8
Notlar:
* 240 kilokalori için milieşdeğer olarak
** Meyve grubundan sebzeler: domates, salatalık, kabak, patlıcan, salatalık, karpuz, kavun, kabak vb.

Vücudun asitlenmesi - soruna giriş

Yiyeceklerin bize enerji, yapı maddeleri (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ve vitaminler sağladığını biliyoruz. Yemeğin başka bir önemli özelliği daha olduğu ortaya çıktı. Vücudu asitleştirebilir veya alkalize edebilir.

21. yüzyılın başında Amerikalı bilim adamları temel keşif. Diyetin asitliğini ölçmenin bir yolunu önerdiler ve kalsiyumun vücuttan sızmasının ana nedenlerinden birinin vücudun kronik asitlenmesi olduğunu gösterdiler. kemik dokusu ve böbrekler yoluyla büyük oranda salınması. Bunun sonucunda kemikler tahrip olur ve böbrek taşları oluşur.

ORTHO KALSİYUM + MAGNEZYUM mineral preparatını günde 1-2 çay kaşığı düzenli olarak tüketerek, vücudun optimum seviyede alkalizasyonunu sağlayabilirsiniz. Yani daha fazla ayrıntı.

Hidrojenin gücü

Yaşam süreçleri gerçekleşir su ortamları belirli bir hidrojen atomu konsantrasyonu ile karakterize edilir. Hidrojen atomu veren maddelere asitler, uzaklaştıranlara ise alkaliler denir. Asit-baz oranı, bir çözeltideki serbest atomların özel bir göstergesi ile karakterize edilir. Buna pH denir (Latince "potentia hidrojeni" - "hidrojenin gücü" kelimesinden gelir). Nötr bir ortamda pH 7,0'dır. Asidik bir ortamda pH 7'nin altındadır - 6,9'dan 0'a. Alkali bir ortamda pH 7'nin üzerinde - 7,1'den 14,0'a kadardır.

Asit-baz dengesinin sıkı kontrolü

Normalde kanın hafif alkali bir reaksiyonu vardır - 7.35-7.45. Çoğu enzimin çalışması yalnızca bu koşullar altında mümkün olduğundan, pH çok sıkı bir şekilde dar sınırlar içinde tutulur. Asitleştirici veya alkalileştirici faktörlere maruz kaldığında vücut, vücudun telafi edici rezervlerini kullanır. Genel olarak vücudun alkalileşmeye karşı direnci asitleşmeye karşı direncinden birkaç kat daha yüksektir.

Gıdanın yeni bir boyutu. Yiyecekleri kalori içeriği, protein içeriği, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler ve diğer maddeler açısından değerlendirmeye alışkınız. 21. yüzyılın başında Amerikalı bilim adamları, herhangi bir ürünün sağlığımız için kritik olan başka bir temel göstergeye sahip olduğunu gösterdiklerinde gerçek bir keşif yaptılar. Buna NEAP (net endojen asit üretimi) adını verdiler. Basitçe söylemek gerekirse, bu, gıdanın asit yüküdür. Gıdadaki metabolizma sırasında asit veya alkali oluşturan bileşenlerin oranından oluşur. Asit yükü şu prensip kullanılarak ölçülür: asit eksi alkali. Gıdalarda sülfürik asit (kükürt içeren amino asitler) veya organik asitler (yağlar, karbonhidratlar) oluşturan bileşenler baskın olduğunda asit yükü pozitif bir değere sahiptir. Yiyecek alkali oluşturan daha fazla bileşen içeriyorsa ( organik tuzlar potasyum ve magnezyum), o zaman asit yükü negatif bir değerdir. Bilgisayar analizi, temel gıda ürünlerinin asit yükünü belirlemeyi mümkün kıldı.

Yanlış beslenme vücudun kronik asitlenmesinin nedenidir

İnsan biyokimyasal süreçleri, evrim sırasında ona eşlik eden beslenme koşullarıyla ilişkili olarak uzun bir oluşum geçmişine sahiptir.

Neandertal imajının yeniden inşası

İnsan beslenmesinin tarihinde üç büyük aşamanın ayırt edilebileceğine inanılmaktadır:

• Atalarımızın 5-7 milyon yıl boyunca yediği eski insanın yemeği.
• İnsan gıdası, yaklaşık on bin yıl önce ortaya çıkan bir tarım kültürüdür.
• Yiyecek modern adam son 100 yılda kullanmaya başladığı ve özellikle son 20 yılda dramatik bir şekilde değişen.

Tarihin %99'u boyunca insan avcı ve toplayıcı olmuştur. Antropologlara göre diyetinin yaklaşık üçte biri vahşi hayvanlardan elde edilen yağsız etlerden ve üçte ikisi bitkisel gıdalardan oluşuyordu. Bu koşullar altında diyet doğası gereği tamamen alkalindi ve asit yükünün ortalaması alındı.
eksi 78 milieşdeğer bir günde.

İnsanların çok fazla tahıl ürünü, süt ürünleri ve evcilleştirilmiş hayvanlardan elde edilen yağlı etleri yemeye başlamasıyla, tarım uygarlığının ortaya çıkmasıyla durum temelden değişti.

Ancak yirminci yüzyılın sonunda, endüstriyel olarak işlenmiş "ekşi" yiyeceklerin diyeti doldurmasıyla beslenmede özellikle çarpıcı değişiklikler meydana geldi. Modern insan gıdalarının asit yükü artı 48 milieşdeğer bir günde. Günlük “asidik” beslenme, vücudun iç ortamının ömür boyu kronik asitlenmesine (asidoz) yol açar.

Kronik asitlenme birçok sağlık sorununun kaynağıdır

Vücut, kan pH'ının belirtilen sınırların ötesine geçmesine izin vermez, ancak bunun yüksek bir bedeli vardır:

• Kalsiyumun alkalileştirme amacıyla kemiklerden yıkanması nedeniyle iskelet feda edilir.
  Buradan sırt ağrısı modern insana çok eziyet ediyor.
  Ayrıca osteoporozun gelişimi de keskin bir şekilde hızlanır.
• Kaslar yok edilir. Kronik zayıflık ve kas ağrıları zaten genç yaşlarda görülür, ancak özellikle yaşlılar etkilenir.
• Zayıf kemikler ve kaslar eklem fonksiyon bozukluklarına yol açar.
• İdrarın asidik reaksiyonu ideal koşulları yaratır. böbrek taşı oluşumu. Bu durum bir salgın niteliğine bürünüyor. Kronik böbrek fonksiyon bozukluğu, inflamatuar hastalıkların ve böbrek yetmezliğinin gelişmesine neden olur.
• Tükürüğün asidik reaksiyonu dişleri tahrip eder.
• Kronik asitlenme aynı zamanda hipotiroidizme, baş ağrılarına, anksiyeteye, uykusuzluğa, düşük seviyelere de neden olabilir. atardamar basıncı vücutta sıvı tutulması ve kanser gelişimi dahil diğer bozukluklar.

İdrar ve tükürüğün pH'ını ölçün

Neyse ki, pH değerine bağlı olarak farklı şekilde renk değiştiren test şeritleri kullanılarak sıvıların pH'ını belirlemek için basit dolaylı yöntemler vardır. Asit-baz dengesinin durumunu değerlendirmenin en uygun yolu idrar ve tükürüğün pH'ına bakmaktır. Bunu yapmak için test şeridi idrar veya tükürük ile nemlendirilir. Test şeridinin rengini bir renk standardı ile karşılaştırmak, pH seviyesini belirlemenizi sağlar.

İdrar pH'ı.İlkel insanlar arasında idrarın alkalin olduğuna, pH'ının yaklaşık 7,5-9,0 olduğuna inanılıyor. Modern insanlar için norm hafif asidik aralıktadır: sabahları 6,0-6,4'ten akşamları 6,5-7,0'a kadar. Ortalama olarak 6,4-6,5'tir. İdrar pH'ını aç karnına, yemeklerden 2 saat önce ve sonra, günde 2 kez, haftada birkaç kez ölçmek daha iyidir.

tükürük pH'ı Tükürük pH'ını ölçmek için en uygun zaman öğlen 10 ila 12 arasıdır. Normalde tükürüğün pH'ı 6,5-7,5 aralığındadır.

PH'ı normale döndürün

PH asidik yönde saparsa, diyetteki alkali gıdaların içeriğini artırmak (tabloya bakın) ve daha fazla aerobik egzersiz yapmak gerekir. fiziksel egzersizÖrneğin haftada 4-5 kez 30-40 dakikalık hızlı tempolu yürüyüşler iyidir.

Edebiyat:

1. Borovsky E.V., Leontyev V.K. Ağız boşluğunun biyolojisi. – M.: Tıp, 1991, 301 s.
   2. Zaichik A.Ş., Churilov L.P. Asit-baz dengesinin patofizyolojisi. Kitapta: Patokimyanın temelleri. – St. Petersburg, Elbi, s. 334-353.
   3. Alpern RJ, Sakhaee S. Kronik metabolik asidozun klinik spektrumu: homeostatik mekanizmalar önemli morbiditeye neden olur. Am J Kidney Dis 1997; 29:291–302.
   4. Eaton SB ve diğerleri. Paleolitik beslenme yeniden gözden geçirildi. İçinde: Evrimsel tıp. New York: Oxford University Press, Inc, 1999:313–32.
   5. Eaton SB, Cordain L. Diyetin evrimsel yönleri: eski genler, yeni yakıtlar. Tarımdan bu yana beslenme değişiklikleri. Dünya Rev Nutr Diyeti 1997; 81:26–37.
   6. Milton K. Avcı-toplayıcı diyetleri-farklı bir bakış açısı. Am J Clin Nutr 2000; 71:665–7
   7. Doğal Tıp Ansiklopedisi, Michael Murray, N.D. Prima Yayıncılık (Gözden Geçirilmiş 2. Baskı).
   8.Sebastian A. ve diğerleri. Ataların tarım öncesi Homo sapiens ve onların hominid atalarının diyetindeki net asit yükünün tahmini. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi. 2002; 76(6):1308–1316.
   9. Simopoulos AP. Beslenme ve sağlığın evrimsel yönleri: diyet, egzersiz, genetik ve kronik hastalık. Basel, İsviçre: S Karger, 1999.

Mükemmel sağlık, normal asit-baz dengesini korumamızı gerektirir. Artma veya azalma kilo alımına, alerjiye, mantar enfeksiyonlarına ve sivilceye yol açar. PH seviyesi bir kan testi ile belirlenir, limit 7.365 pH olarak kabul edilir, norm 7.1 ila 7.5 arasındadır.

PH ismi, “hidrojenin gücü” anlamına gelen Latince potentia hidrojeni ve “hidrojenin ağırlığı” anlamına gelen “pondus Hydrogenii” kelimelerinin ilk harflerinden gelir.

Hidrojen indeksi sayısı, vücut sıvısındaki pozitif iyonların negatif iyonlara bölünmesiyle hesaplanır. Pozitif yüklü iyonlar asidik bir ortam, negatif yüklü iyonlar ise alkali bir ortam oluşturur.

Asit-baz dengesinin özü

Sıvıların asit-baz dengesinin seviyesi doğrudan tüketilen gıda miktarına göre belirlenir. Oksitleyici gıdalar arasında yüksek düzeyde klor, kükürt ve fosfor içeren gıdalar bulunur. Potasyum, sodyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin besinlerin alkalileştirici işlevi vardır.

PH cetveli

Asit-baz dengesi sağlık durumunun önemli bir biyogöstergesidir. Bu dengenin seviyesi 1'den 14'e kadar pH birimleriyle teşhis edilir. Yedi gibi orta bir değer, daha düşük bir değer mikrokürenin asitleşmesini, daha fazla alkalileşmeyi gösterir.

Normal insan asit-baz dengesi

Kusursuz bir sağlık durumunda, vücudun farklı biyosferleri için pH standartları farklılık gösterir. Yani atardamardan gelen kanın normal pH'ı 7,36-7,42, toplardamardan gelen kanın ise 7,26-7,36'dır. Lenf pH seviyesi 7,35-7,40, hücreler arası sıvı ise 7,36-7,38 olmalıdır. Ancak ince bağırsağın pH'ı 7,2-7,5, kalın bağırsağın pH'ı ise 8,5-9,0'dır. Safra 8,0-8,5, tükürük 6,8-7,4, gözyaşı 7,3-7,5 gibi, anne sütü 6,9-7,5.

Sabah atılan idrarın ayırt edici pH değerleri 6,0-6,4, akşam 6,4-7,3'tür. Midede pH farklı bölümlerde değişiklik gösterir. Aç durumda yemek borusunun pH'ı 6,0-7,0, epitel tabakası 7,0 ve mide lümeni 1,5-2,0'dır.

İnsan asit-baz dengesi tabloları

Vücuttaki artan asitlik sağlığa inanılmaz derecede zararlıdır. Mevcut yaşam tarzı, insanları sürekli olarak makul bir asit-baz dengesini ihlal etmeye zorluyor.

Diyetin düzenli ihlali, eksiklik nedeniyle asitlik artar fiziksel aktivite, stres, aşırı diyet, aşırı alkol, sigara.

Vücudun asit-baz dengesi nasıl belirlenir

Asit-baz dengesinin ihlal edildiğine dair şüpheler, obezite, alerji, artrit, mantarların ortaya çıkmasıyla önceden belirlenir. Asidik idrar şüphesi var, etrafta yanma hissi var Mesane, böbrek taşları, genitoüriner sistemin fonksiyon bozukluğu. Solunum ve KBB bozuklukları. Periyodik rinit, öksürük, boğaz, burun ve kulak iltihabı, boğaz ağrısı, ARVI.

Vücudun asit-baz dengesi kan, idrar ve tükürük testlerinden oluşur. Kanın kimyasal analizi sadece laboratuvarda yapılır. PH seviyesini belirlemeye yönelik araştırmanın geri kalanı evde yapılabilir.

PH seviyesi aşağıdaki yöntemler kullanılarak ayrı ayrı ölçülür:

PH seviyesi için en doğru kan testi elbette yalnızca laboratuvarda yapılabilir. Ancak bunu özel bir alet kullanarak evde kendiniz yapabilirsiniz. elektronik cihaz. Bu tür elde taşınan cihazlara pH metre adı verilir ve eczanelerde, özel tıbbi malzeme mağazalarında veya yabancı mağazalarda satılır.

Böyle bir cihaza sahip teşhis sistemi son derece basittir. Sağ elin parmağına cihazın kendisi tarafından otomatik olarak bir delik açılır ve birkaç saniye sonra sonuç ekranda görünür.

Turnusol kağıtları kullanılarak çaba, para ve zaman gerektirmeyen basit bir pH ölçümü yapılabilir.

Bu yöntem en ucuz ve kullanışlıdır ancak bir hata vardır. pH ölçümleri karmaşık bir teknik değildir. Sağ tarafta kazıyıcı ile parmağa bir delik açılır ve küçük bir kavanoza birkaç damla kan sıkılır. Bir sonraki adım, şeridi kanın içine indirmektir, birkaç saniye sonra renk görünür ve ölçekle karşılaştırılır.

Bu yöntem verir Genel fikir vücudun asitlik seviyeleri hakkında. Bunu yapmak için üst kan basıncınızı ve dinlenme nabzınızı ölçmeniz gerekir. Ölçüm sonuçları karşılaştırıldığında aslında normdan sapma ortaya çıkar.

Düşük basınç ve nabız sayılarındaki yukarı yönlü fark, kan alkalinitesini veya alkalozu gösterir. Ve eğer tam tersi ise, o zaman kanın asitlenmesi veya asidoz. Fark 20 birimden fazla ise normdan önemli bir sapma olduğu gerçeğine dikkat etmek önemlidir.

Bu, vücudun asit-baz dengesini görsel olarak belirlemek için oldukça basit bir yöntemdir. Her iki gözün konjonktiva renginin aynada incelenmesiyle belirlenir. Bunun için alt göz kapağı aşağı çekilerek iç göz kapağının rengi belirlenir.

Pembe beyazımsı renk, kanın asitliğinin arttığını gösterir. Parlak kırmızı renk, sapmaların olmadığını gösterir. Koyu, ortamın alkalizasyonunu gösterir.

Asit-baz dengesi sağlıklı yaşamın temelidir, neden

İnsanların tamamen suda yaşayan bir vücudu vardır; beslenmemiz de dahil olmak üzere her yerde suyla karşılaşırız. Hayatınız boyunca meyve suları, çorbalar, meyveler vb. tüketerek su dengeniz sürekli yenilenir. Formül Temiz su H2O. İnsan vücuduna giren tüm sıvılar H2 (asit) ve OH (alkali) olarak ayrışır.

En hayati önemli unsur insan yaşamı için aktivite oksijen O2'dir. Bir nefes havayı soluyarak vücudun oksijeni absorbe etmesi gerekir ve bu iki şekilde yapılabilir. Oksijeni metallere veya minerallere bağlı suda çözün. Bu tür elementler MgOH magnezyum, KOH potasyum, NaOH sodyum, CaOH2 kalsiyum mineraller, molibden ve demir metallerdir.

Vücuttaki asit seviyesi arttığında otomatik alkalileşme süreci başlar, bu da vücudun kalsiyum, magnezyum, sodyum ve potasyum formundaki kaynaklarının tüketilmesi anlamına gelir. Kalsiyum dişlerde, tırnaklarda ve saçta bulunur ve bu nedenle vücudun bu kısımları vücut asidik hale geldiğinde zarar görür. Magnezyum ve potasyum kan damarı ve kalp dokularında bulunur ve vücut tarafından tüketildiğinde sonuçları bu organlara yansır.

Normal organ sağlığı için oksitleyici gıdalar tüketerek vücut ortamını sürekli asitlendirmeye gerek yoktur. Öğünlerinizde alkalileştirici besinleri yeterli miktarda tüketerek dengeyi korumanız gerekiyor.

Asit-baz dengesizliğinin belirtileri ve semptomları

Vücutta asit ve alkali arasındaki dengesizliğin çeşitli belirtileri vardır. Bu tür semptomları fark ederseniz, diyetinizdeki gıdaların varlığını dengelemek için derhal düzeltici önlemler almalısınız.

Vücut asidik hale geldiğinde eklem sorunları ortaya çıkabilir. Eklemlerde ağrı ile başlar, ardından tuz birikmesi oluşur ve son olarak kıkırdak tahribatı olur.

Kanın asitlenmesinin veya şiddetli alkalileşmesinin etkileri dramatik bir etki yaratmaya başladığında aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar:

• Kan şekeri seviyelerinde tehlikeli bir artış.
• Boğulma saldırıları, hava eksikliği.
• Sürekli mide bulantısı, mide ekşimesi ve geğirme hissi, peritonda ağrı ile birlikte sert dışkı.
• Aşırı heyecanlı, korkutucu durum.
• Gözlerin altında koyu halkaların varlığı.
• Boyun ve omuz bölgelerinde kas gerginliği ve sürekli ağrı.
• Dil üzerinde beyazımsı kaplama.
• Yemek yemediğinizde ve uyandığınızda ağızda acı tat.
• Uzuvların ve yüzün şişmesi, soğuk algınlığına karşı hassasiyet.

Bu faktörlerden üçünün varlığı doktora başvurmak ve diyetinizi acilen değiştirmek için ciddi bir nedendir.

Asit-baz dengesini belirlemek için şeritler, nasıl kullanılır

PH kanda, tükürükte ve idrarda ölçülür. Bunun için turnusol şeritleri kullanılır. Kan sayımını ölçmek için sağ elinizin parmağını delerek küçük bir kaba veya doğrudan test şeridine birkaç damla sıkmanız gerekir. Birkaç saniye sonra geliştirilen renk, renk skalasıyla karşılaştırılır. Kan için norm 7,35'tir.

Tükürükteki pH'ı teşhis etmek için tükürüğü birkaç saniye yutmadan ağızda bir miktar sıvı biriktirin. Şeridi 2-3 saniye dilinizin üzerine yerleştirin ve elde edilen sonucu renk göstergeleri tablosuyla karşılaştırın. Bu prosedür aç karnına yapılmalıdır.

İdrarı teşhis etmek için sabah yemekten önce küçük bir kapta ikinci bir idrar toplamanız gerekir. Daha sonra yukarıda açıklanan manipülasyonları gerçekleştirin ve test ölçeğiyle karşılaştırın.

Asit-baz dengesini belirlemek için şeritler nereden alınır?

Asit-baz ortamının seviyesini belirlemek için turnusol şeritleri tüm ticari tıbbi kuruluşlarda satılmaktadır. Bunlar yerel eczaneler, tıbbi mağazalar ve ilgili konuların çevrimiçi mağazaları olabilir.

Şeritli ambalajlar, beşin katları halinde beş adetten maksimum yüz adete kadar değişen ambalajlara sahip tüplerdir. En çok satılan ürün 50 adetten oluşan ve bir ay yetecek kadar olan ürün.

Ağızdaki asit-baz dengesi

Asitli yiyeceklerin tüketilmesi sonucu ağızda asit artışı meydana gelir. Örneğin şekerli kahve, tatlılar, un vb. Ağızdaki optimal asit seviyesi 7'dir, daha yüksekse dişler için kötüdür.

Oksitleyici yiyecekleri yedikten sonra ağzınızı çalkalamanız gerekir. Gün içerisinde pH'ı nötralize etmek için her yemekten sonra sakız kullanmak en uygunudur.

Çevrenin dişlerin korunmasında olumlu bir etkisi olması için çeşitli kurallara uymanız gerekir. Temiz havada daha fazla zaman geçirin ve D vitamini üretmek için az miktarda ultraviyole radyasyon alın. Diyetiniz balık, yeşil çay, maden suyu ve peynir.

İdrarın asit-baz dengesi

İdrarın asit-baz seviyesi, kanı her saniye kendi kendine filtreleyen böbreklerin verimliliğinin belirlenmesini mümkün kılar. Az çözünen zararlı maddeler böbreklere yerleşir.

Bir yetişkinin idrarındaki göstergeler 5'ten düşük ve 7'den yüksek olmamalıdır. Günün farklı saatlerinde göstergeler biraz farklılık gösterebilir. Emzirilen çocuklarda bu oran 6,9 ile 7,8 arasında, biberonla beslenen çocuklarda ise 5,4 ile 6,9 ​​arasındadır.

Asit-baz dengesinde periyodik olarak gözlenen bir yöndeki kaymalar taş oluşumu tehlikesine işaret etmektedir.

Üç tür taş oluşumu vardır:

• Oksalik asitten oluşur oksalat taşları, pH 5-6 birimlik bir reaksiyon seviyesinde.
• Ürik asitten oluşur ürat taşları ve eğer reaksiyon 5'ten azsa.
• Alkali bir ortamda oluşabilirler fosfat taşları fosfat bileşiklerinden 7'den büyük bir seviyede.

Asit-baz dengesi için kan testi

Plazma vücuttaki en önemli sıvıdır. Her dakika vücutta hareket ederek organlara oksijen sağlar ve aynı zamanda toksinleri ve zararlı maddeleri uzaklaştırır. Ayrıca kan insan vücudunun kendini yenileyen bir parçasıdır.

Kan pH'ı oldukça sabit bir değerdir; sapmalar kaçınılmaz olarak ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Gelişmiş bir durumda, bu tür sapmaların tedavisi çok zordur ve bağışıklığın zayıflamasına ve erken yaşlanmaya yol açar.

Kanın ana fonksiyonları:

1. Tüm organların oksijenle, yaşam iksiriyle, hormonlarla ve gerekli enzimlerle doyurulması.
2. Hücrelere oksijen aktarıp hücrelerden karbondioksit alarak solunum düzeni sağlar.
3. Vücut ısısını ayarlar ve gerekli maddelerin miktarından sorumludur.
4. Sağlıklı vücut tonunu korur.

kan pH standartları:

• 7.3-7.43 arası venöz.
• 7.35-7.45 arası arter.
• 6,9'un altında veya 7,09'un üzerinde bir seviye ölümle sonuçlanır.

Asit-baz dengesi nasıl normalleştirilir

Vücuttaki asit ve alkali dengesizliklerini tespit ederken ilk adım harekete geçme, yani etrafınızda değişiklik yapma kararı vermektir. Bu, tüm yaşam tarzı, beslenme, dinlenme ve uyku düzenleri, strese verilen tepkiler ve fiziksel aktivite için geçerlidir. İdeal olarak bir şeye alışmalı, bir şeyden vazgeçmeli ve bir şeye karar vermelisiniz.

tam olarak ne yapmalıyım?

Beslenmeyle başlamalısınız. Olağan diyetin içerdiği ürünlerin reaksiyonları belirlenir. Hangilerinin asitleştirici, hangilerinin alkalileştirici olduğunu bilmeniz ve kendiniz için tabloya koymanız gerekir. Günde en az 2 litre su tüketmek önemlidir. Oksitleyici gıdalar gibi bir tür gıdanın aşırı tüketimine yol açan alışkanlıklar değişir. Beslenme dengeli ve yaklaşık 50/50 olmalıdır.

Günde en az 1 saat ve 5 bin adım temiz havada yürümek, günlük rutinin içerisine giriyor. Bir sonraki seviye bisiklete binmek, koşmak veya havuzda egzersiz yapmak olmalıdır.

Duygusal seviyenizi pozitif tutmak önemlidir. Son çare olarak işinizi, şirketinizi ve hatta çevrenizi değiştirin. Bir evcil hayvan alın ve bir hobi edinin, yoga yapın.

ne yapılmamalı?

Acilen vazgeçmemiz veya en azından azaltmamız gerekiyor Kötü alışkanlıklar sigara içmek. Acilen büyük miktarda güçlü alkol tüketmekten kurtulmanız gerekecek.

Fast food, soda ve atıştırmalıklardan kaçının. Şekerli, tuzlu, yağlı ve baharatlı yiyecek tüketiminizi minimuma indirin.

Soda ve asit-baz dengesi, soda asit-baz dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur mu?

Vücudun asitlenmesi çok tehlikeli bir durumdur. Asidik yağlar cilt altında birikir ve vücuda zarar verir. Karaciğerde asidik kimyasal birikintilerin birikmesi, obeziteye bağlı olarak karaciğerin büyümesine yol açar.

Bazı ürünler vücudun ortamını alkali ve asit oranı açısından dengelemede iyidir. Bunlardan bazıları:

• Kereviz, ıspanak, soğan, sarımsak ve tüm taze otlar.
• Havuç, pancar, kabak, salatalık.
• Kuru kayısı, incir, erik, şeftali, armut, bektaşi üzümü.
• Mantar, sarımsak, deniz topalak.
• Turunçgiller, özellikle limon ve karpuz.

Vücudun kronik asitlenmesiyle diyete soda gibi radikal bir element eklenir. Bu ürünün alkali-asit oranının güçlü bir düzenleyicisi olduğu kanıtlanmış ve test edilmiştir. Vücudun asitlenmesiyle mücadeleye yönelik bu yöntem, İtalyan doktor Simoncini tarafından iyi aydınlatılmış ve pratikte kullanılmıştır.

Soda içeceği kullanma talimatları.

• 300 g'lık bir bardak ılık arıtılmış suya beşte bir çorba kaşığı soda dökün.
• Yemeklerden 20-30 dakika önce alınır.
• Soda alımını yavaş yavaş bardak başına bir kaşık miktarına kadar artırın.
• Tedavi süresi bir haftadır, bir hafta ara verilir ve tekrarlanır.
• Böyle bir tedaviye doktor tarafından yapılan testlerle eşlik edin.
• Kalp ağrısı, sinirlilik, kalp ritmi bozuklukları, sürekli mide bulantısı ve yorgunluk için kullanılır.

Asit-baz dengesi bozukluklarının tedavisi

Asit-baz seviyesini dengelemek, kesin tedaviye giden ana yoldan başka bir şey değildir. Yüksek ateş durumunda bile hemen ilaca başvurmamalısınız. Bu vücudun koruyucu bir reaksiyonudur ve bağışıklık sisteminin hastalıkla kendi mücadelesinin bir aracıdır ve buna müdahale etmeye gerek yoktur.

Şu tarihte: Yüksek sıcaklık Bol miktarda limonlu ve ballı ılık içecek verin. Uzun süreli uyku ile sıkı yatak istirahati gereklidir. Bu tedaviyi siyah kuş üzümü, ahududu ve kuşburnu gibi doğal mikro elementlerin alımıyla desteklemek önemlidir. Diyetten tuzu çıkarın ve yerine otlar, sarımsak, turp ve yaban turpu koyun.

Beslenme çiğ sebze ve meyvelere kaydırılır. Diyetinize potasyum tuzlarıyla zenginleştirilmiş gıdaları da dahil etmelisiniz. Taze sıkılmış meyve suları da dahil olmak üzere bol miktarda sıvı içmek çok önemlidir.

Kaynaklar:

• Ispanak, kuşkonmaz, maydanoz, yaban turpu, karahindiba.
• Salatalık, fırında patates, havuç, domates, lahana.
• Siyah kuş üzümü, taze yeşil bezelye, greyfurt.
• Turp, sarımsak.
• Kuru kayısı, kuru üzüm, fasulye, mercimek, soya fasulyesi.
• Çavdar ekmeği, yulaf ezmesi.

Avuç içlerinizi katlamak gibi basit manipülasyonlar yardımcı olacaktır. Bunu yemekten 2 dakika önce yapmak tercih edilir. Bunun nötr asit-baz dengesini sağladığı gözlemlenmiştir.

Asit-baz dengesizliği nasıl tedavi edilir

Normal sağlık durumunuzda bariz sapmalar fark ederseniz, tıbbi muayene için bir pratisyen hekime başvurmalısınız. Elbette doktor, ortaya çıkan semptomlara ve test sonuçlarına göre bir sonuca varacak ve reçete yazacaktır. İlaç tedavisi. Ancak haplar ve geleneksel tıp tedavileri tek başına yeterli değildir.

Diyetinizi %80 alkalileştirici ve %20 oksitleyici gıdaların oranını koruyarak doğru şekilde ayarlayın. Kötü alışkanlıkları ortadan kaldırın ve zararlı yiyecek ve içeceklerden kurtulun. Gerekli koşul iyileşme, bol miktarda bitki çayları ve taze sıkılmış sebze ve meyve suları içmektir.

Tedavi programında gerekli bir nokta, dönüşümlü olarak kısa süreli veya uzun süreli oruç olacaktır. oruç günleri. Hemodiyaliz, fiziksel aktivite olmadan yapılamayan toksinlerin aktif olarak uzaklaştırılmasını sağlamalıdır. Jimnastik, su prosedürleri ve temiz havada yürüyüşler şarttır.

Neumyvakin, temel bilgiler kısaca

Ivan Pavlovich Neumyvakin kırk yıldan fazla bir süredir alternatif tıp uyguluyor. Neumyvakin'in teorisi bu fikre dayanıyor ayrı güç kaynağı ve soda ile tedavi. Rafine edilmiş gıdaların tüketilmesi ve diyette neredeyse hiç taze sebze ve meyve bulunmaması bağırsak yetmezliğine yol açar.

Bağırsakların işlevselliğini kontrol etmek çok basittir. Aç karnına 1-2 yemek kaşığı taze sıkılmış pancar suyu için, 2 saat bekletin. Bundan sonra idrar kahverengiye dönerse bağırsaklar gerektiği gibi çalışmıyor demektir.

Sodyum karbonat kanı sulandırır ve bu sayede birçok hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur. Bu yöntem tuz birikmesi, böbrek taşı oluşumu ve kolesterol plakları ile iyi çalışır.

Neumyvakin yöntemi ılık soda almaya dayanmaktadır iyi kalite bal ile birlikte. Başlarken, tıbbi karışımı küçük dozlarda ve sıkı bir programa göre içmeniz gerekir.

Neumyvakin'e göre şema:

• Günde en az üç kez ılık süt veya suyla seyreltilmiş soda alın.
• Dozaj, bir bardak su başına çeyrek çay kaşığı kabartma tozu ile başlar.
• Üç gün sonra doz bir dolu kaşığa çıkarılır.
• Yemeklerden 1,5 saat sonra ve yemeklerden bir saat önce.
• 3 gün ara verilir.
• Daha sonra yemeklerden 15 dakika önce ve 2 saat boyunca için.
• Bir kapta sodalı bir çözelti hazırlayın ve 0,5 bardak kaynar su dökün, reaksiyondan sonra ikinci yarım bardak soğuk suyla seyreltin.
• Sabahları ilk kez aç karnına içilir.

kontrendikasyonlar:

1. Diyabet.
2. Son aşama kanser.
3. Sodyum bikarbonata alerji.
4. Mide ülseri için.
5. Düşük veya yüksek asitlik.
6. Gebelik.

Peter Entschura asit-baz dengesi, kısaca temel bilgiler

Peter Enshtura'nın teorisi şifalı çaylar kullanarak toksinlerin uzaklaştırılması fikrine dayanmaktadır. Temel Tıbbi özellikler Bu tür çaylar toksinleri parçalama ve çıkarma yeteneğine sahiptir; çözelti kimyasal olarak alkalindir.

Teori, eğer vücut asidikse, üç hafta boyunca günde üç kez küçük dozlarda soda almaya başlamanız gerektiğini söylüyor. Bununla birlikte bitki çayları içip mineral açısından zengin besinler yiyin, günde en az 1,5 litre bol temiz su için.

Bitki çayları mutlaka pelin, kantaron ve civanperçemi gibi acı otları içerir.

alkali oluşturan gelgitler:

• 04:00 yoğun
• 10:00 ortalama
• 16:00 meşgul
• 22:00 rezerve edildi

asit basması:

• 01:00 ölçülü olarak
• 07:00 güçlü
• 13:00 rezerve edildi
• 19:00 tam güç

Asit-baz dengesi için şifalı bitkiler

Bitkisel içecekler yardımıyla vücuttaki asit ve alkalilerin düzenlenmesini sağlayabilirsiniz. İnfüzyon veya çay olarak demlenen Hint kamışı, alıç, yaban mersini, bektaşi üzümü ve siyah frenk üzümü çevreyi iyi bir şekilde etkisiz hale getirmeye yardımcı olur. Deniz topalak yağı gastrite yardımcı olur.

Myasnikov asit-baz dengesi hakkında

İşinin ehli bir doktor, güncel bir teşhis koyabilir ve kişinin vücudundaki asit seviyesini belirleyen formülü mutlaka bilir. Alexander Myasnikov gece yarısı uyansa bile bunu söyleyecektir.

Doktor, diyalizdeki pH seviyesinin meydana gelen tüm süreçleri belirlediğini iddia ediyor. Asidik ortamda dengenin 7,35 civarında tutulması gerekir, bu değerden sapma ciddi sonuçlar doğurabilir.

Vücudumuzun pH seviyesi bozulduğunda en hasta organımız zayıflamaya başlar ve ciddi şekilde strese giren organ hızla iflas eder. Asit-baz ortamında ciddi bir arıza varsa ölüm gelecektir. Gençlerde bulimia ve anoreksi gelişir.

Vücudunuzun asit-baz dengesini evde nasıl kontrol edebilirsiniz?

Evde, bir sıvının çeşitli özelliklerini aynı anda belirleyen çok işlevli gösterge setleri özellikle önemlidir. Satışta olan en yaygın idrar test kitleri 10 ila 15 patolojiyi tespit eden kitlerdir.

Diğer bir araç ise elektronik pH metrelerdir; pH seviyelerini en doğru şekilde ölçerler. Böyle bir cihaz yardımıyla tüm vücut sıvıları çok hassas bir şekilde ölçülür.

Asit-baz seviyelerini görsel olarak ölçmek için çeşitli yöntemler kullanılabilir. Bu tür manipülasyonlar, düşük basınç ve nabzın karşılaştırılmasını, iç göz kapağının renk spektrumunun belirlenmesi için gözün konjonktivasının incelenmesini içerir.

Asit-baz dengesini korumak için nasıl yenir?

Normal asit-baz seviyelerini korumak için beslenme uzmanları alkali bir diyetin uygulanmasını tavsiye ediyor. Bu, hayvansal ürünleri diyetten hariç tutan bir beslenme sistemidir. Diyet yalnızca sebze ve meyvelerden oluşur.

Alkali diyet için temel ipuçları:

1. Kahvaltı 1 adet. yeşil sebze, meyve.
2. Bu diyete dikkatli ve yavaş yavaş başlamanız gerekiyor.
3. Doğru oran %80 ila %20 alkalileştirici ve asitleştirici ürünlerdir.
4. Çiğ veya buharda pişirilmiş yiyecekler daha sağlıklıdır.
5. Tahıllar haftada bir kez diyete dahil edilir.
6. Eti tamamen bırakamıyorsanız yağsız et ve tercihen tavuk ve hindi yiyin.
7. Birkaç kez, tercihen günaşırı diyet balık yemeklerini içermelidir.
8. Kullanmak sebze yağı yağlar ve soslar yerine.
9. Fındık, fasulye, tohum ve bezelyeden yapılan yemeklerin bileşenleri mevcut olmalıdır.
10. Tatlıları ortadan kaldırın veya bunların yerine bal, akçaağaç şurubu ve esmer şeker ekleyin.
11. Yatmadan en geç üç saat önce yemek yememelisiniz.
12. Büyük miktarlarda güçlü alkolden kaçının.
13. Günde en az 1,5-2 litre sıvı tüketin.
14. İçecek olarak tatlı gazlı içecekler değil, bitki çayları ve doğal meyve suları içebilirsiniz.

Kalp iskemisi ve böbrek yetmezliği olan kişiler için olası kontrendikasyonlar.

Gıda asit-baz dengesi tablosu

Vücudun sağlığı için sahibinin ne yediği çok önemlidir. Kan pH seviyesini 7.365'te tutma ihtiyacı, sağlık durumunun iyi olması ve patolojilerin bulunmamasından kaynaklanmaktadır. Bu normdan sapmalar hastalık tehlikesine işaret eder ve diyetin derhal ayarlanmasını gerektirir.

Artı işaretli ürünlerin alkalinite göstergelerini ve eksi işaretli asitlik göstergelerini içeren ürün tabloları vardır. Bu verileri kullanarak daha fazla yemek yeme tercihlerine uymak gerekir. pozitif ürünler olumsuz olanlardan daha.

asit ürünleri

Diyette aşırı miktarda asitleştirici gıdanın bulunması, vücudun asitlenmesine, asidoza yol açar. Biyolog Otto Warburg'un dünya çapında yürüttüğü, kanser hücrelerinin doğuşu ile kan asitliğindeki artış arasında bir bağlantı olduğunu gösteren çalışmalar var.

sebze, meyve ve otlar

• muz, erik, meyve reçeli
• fasulye, bezelye

tahıl bitkileri

• Beyaz pirinç
• buğday, Mısır unu, nişasta
• çavdar, arpa
• çavdar ekmeği, beyaz (somun), kepek

günlük

• krema, tereyağı
• sert ve yumuşak peynir

yağlar, yumurtalar, fındıklar

• yer fıstığı, ceviz, yer fıstığı, kaju fıstığı
• tohumlar, ayçiçek yağı

et ve deniz mahsülleri

• kuzu eti, sığır eti, domuz eti, av hayvanı, hindi, tavuk, tavuklar
• pastırma, jambon
• balık, midye, kerevit, istiridye

tatlılar ve içecekler

• tüm alkol
• kahve, kakao, çikolata, siyah çay
• limonatalar
• bal, şeker, tatlandırıcılar

Suyun asit-baz dengesi

Suyun normal pH'ı 7'dir ve bu gösterge 6 ila 9 birim arasında değişir. Nehir suyu 6,9 ila 8,5, hava yağışı 4,6 ila 6,1, tuzlu bataklıklar 5,5 ila 6,0, deniz suyu 7,9'dan 8,3'e. Su seviyesi 11'in üzerindeyse, bu tür sıvıların özellikle gıda amaçlı olarak insan tüketiminden çıkarılması gerekir. 6'dan 9'a kadar göstergeli su, dahili kullanıma uygundur.

Asit-baz dengesi konusundaki sonuçlar açıktır. 7,13 ila 7,43 birim aralığında tutulması gerekiyor. %20/80 oranlarında alkali bir diyete bağlı kalarak bu göstergeye ulaşmak zor değildir.

Asit diyalizi, özel bir pH metre kullanılarak evde serbestçe ölçülebilir. Normdan periyodik bir sapma varsa, bir doktora danışmalısınız.

Merhaba sevgili okuyucum! Bugün sizinle şunu konuşmak istiyorum doğru beslenme. Ama bu konuya deyim yerindeyse olağanüstü bir şekilde, köşeden yaklaşmak istiyorum! Orada her türlü etkili ve yeni çıkmış diyetlerden bahsetmeyeceğim ama daha ilginç bir konuya değineceğim. Bugün insan vücudundaki asidik ve alkali ortamların dengesini inceleyeceğiz. buna neden ihtiyacımız var? Ve seninle sağlıklı olabilmek ve asla hastalanmamak için!

Vücuttaki asit-alkali ortam.

Herkesin lezzetli ve doyurucu yiyecekleri sevdiğini düşünüyorum. Mesela akşam yemeğinde bir parça kızarmış et ya da en taze pirzola yemek bir zevk olacaktır. Şu anda sadece kendimizi düşünüyoruz ve vücudumuzu düşünmüyoruz. Tüm bunları düzgün bir şekilde işlemek için yeterli asit veya alkaliye sahip olacak mı?

Her birimiz vücudun günde belirli miktarda karbonhidrat, protein ve yağa ihtiyacı olduğunu biliyoruz. Ürün seçerken sürekli buna dikkat ediyoruz. 20. yüzyılda bilim insanları sağlığımızı belirleyen çok önemli bir göstergenin daha olduğunu keşfettiler. Bu, yemeğin asitliğidir.

Vücutta asidik ve alkali bir ortam vardır. Vücut için ikisi de önemlidir ve ideal olarak dengelenmelidirler. Vücudun güçlü oksidasyonu veya alkalileşmesi meydana gelirse, bu sağlık sorunlarına yol açar. Asitlenme özellikle vücut için tehlikelidir.

Vücudun asitlenmesi beyazlığa yol açar

Buna göre Dünya Örgütü Sağlık Birçok hastalığın nedeni ortamın asitliğinin artmasıdır.

Asitlik nedeniyle aşağıdakiler olur:

Beyninizi eğlenerek eğitin

Çevrimiçi eğitmenlerle hafızayı, dikkati ve düşünmeyi geliştirin

GELİŞMEYE BAŞLAYIN

- hücre aktivitesi azalır;

- vücut yorulur;

- zehirlerin vücutta tutulması;

- hastalık riski artar şeker hastalığı;

- kardiyovasküler hastalık riski artar;

- Kanser riskini artırır.

Vesaire. ve benzeri. Daha sayılabilecek pek çok şey var...

Yani eğer endişeleniyorsan çeşitli hastalıklar, o zaman asit-baz ortamının seviyesini bulmanız gerekir.

Asidik pH seviyesi

Bunun için gidip kanınızın pH'ını test ettirmeniz gerekir. Bu, 1909'da Danimarkalı kimyager Sørensen tarafından tanıtılan bir tür hidrojen indeksidir. Normal değeri 7 olmalıdır. Kanın pH=7,36 göstermesi gerekir çünkü hafif alkali ortama doğru kayar.

Diğer sıvılar için pH standartları:

Lenf pH = 7,35-7,40

Hücreler arası sıvının pH'ı = 7,26-7,36

Eklem içi sıvının pH'ı = 7,3

Ortamın asitliğini herhangi bir pH olmadan test etmenin çok basit bir yolu vardır. Sık sık üşütüyorsanız, soğuk algınlığınız kesinlikle yüksek demektir. Soğuk algınlığına neden olan mikroplar alkali ortamda yaşayamaz. Yalnızca vücutta biriken asit fazlalığında çoğalırlar. Bu nedenle üşüdüğümüzde limonlu çay içeriz. Vücuttaki ortamın asitliğini azaltan alkali bir çözeltidir.

PH'ınız 6'nın altındaysa, vücudunuzu alkalize etmek için zaten önlemler almanız gerekir; Daha sağlıklı beslenmeye başlayın!

Asit-baz dengesinin yeniden sağlanması

Edgar Cayce, “İlaçsız Terapi” adlı kitabında 80/20 oranı (Pareto yasası) sayesinde her insanın alkali dengesini koruması gerektiğini yazıyor. Bunun için alkali reaksiyona neden olan gıdaların yüzde 80'ini, asidik reaksiyona neden olan gıdaların ise yüzde 20'sini tüketmeniz gerekiyor.

Fermente süt ürünleri şunları içerir: et, balık, yumurta, süt ürünleri, önceden işlenmiş gıdalar, şeker, alkol, tatlılar ve gazlı içecekler. İkincisi en tehlikeli olanlardır.

Ve şimdi erkekler için bilgi! Artan asitlik iktidarsızlığa yol açar! Evet evet. Unutmak et yemeği Bizi kahraman yapıyormuş gibi görünen şey faydalıdır. Hiç de bile. Et en yüksek asit oranına sahiptir. Bunun gibi! Kız arkadaşınız et yerine yalnızca tahıl ve sebze yediğinizi söylediğinde, durumun özünü açıklayabilir ve alkali yiyeceklerin lehine tartışabilirsiniz.

Yogilerin beslenmesi “et yok, sadece ot” ilkesine dayanıyor. Sadece onlar sağlıklı ve onlara gülen biz aptal Batılılar sürekli hastayız!

Alkali ürünler şunları içerir: tahıllar, patatesler, salatalar, sebzeler, meyveler, fındıklar. Günlük diyetinizin aslan payını bunlar oluşturmalıdır.

Ve Tanrı dedi: İşte, bütün yeryüzünde bulunan tohum veren her otu ve tohum veren meyve veren her ağacı size verdim; onun için size yiyecek vereceğiz...

Yaratılış 1:29

Belirli ürünlerin asitlik ve bazlık derecesi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, internetteki özel tablolara bakın, birçoğu var.

Çözüm

Doğru beslenme iyileşmenin yoludur.

Asit-baz ortamını normale döndürerek sağlığınızı iyileştirebilirsiniz. Bunu yapmak için kendi alkali diyetinizi oluşturun. Diyet, daha az asit oluşturan gıdalar ve daha fazla sebze, meyve ve kuruyemiş içermelidir.

Birçok kişi bu ürünün hiç tüketilmemesi gerektiğini ancak bunun gece gündüz yenilmesi gerektiğini söylüyor. Temelde yanlış. Tüm yiyecekler önemlidir ve her şeyi yemelisiniz. Sadece neyin ve hangi miktarlarda olduğunu bilmeniz gerekir. Doğru beslenmenin tüm teknolojisi budur.

Annemin dediği gibi: “Aşırıya kaçmayın.” Tatlı yemek istiyorsun, vücudun bunu talep ediyor, al ve bir çeşit pastayla tatmin et, bunu o kadar çok istiyor ki! Ancak bunu çok sık yapmayın ve yavaş yavaş yapın. Kendinizi tatlılardan uzak tutmak olumsuz duygulara yol açar ve açıkça onlara ihtiyacınız yoktur.

Size doğru beslenme ve hızlı bir iyileşme!

Dünyadaki canlı veya cansız her şey, doğası gereği asidik veya alkalidir. Ancak insanlar alkali yiyecekler yemek üzere tasarlanmıştır ve besin zinciri alkali bir organizma olarak Kanımızın pH seviyesi büyük ölçüde yediğimiz yiyeceklere göre belirlenir. Ve eğer kan alkalin değilse veya dahası asidik hale gelirse, vücut düzgün çalışmayı durdurur ve oksidatif süreçlere ve patojenik virüslere direnmekte zorluk çeker.

Zihnimizi ve vücudumuzu sağlıklı ve enerjik tutan en iyi 10 alkali gıda:

1. Avokado, muz (olgun), meyveler, havuç, kereviz, kuş üzümü, hurma, sarımsak.

Bu gıdalar antioksidanlar açısından oldukça zengindir ve pH seviyesi 8,0'dır. PH'ı 5,0 olan asidik gıdalara kimyasal olarak saldırarak onu neredeyse alkali seviyelere çıkarırlar. Ayrıca meyveler, hurma ve özellikle sarımsak, kan basıncını düzenleyen özel özelliklere sahiptir.

2. Elma (tatlı), kayısı, yonca filizi.

Bu gıdalar yüksek oranda sindirilebilir, lif açısından zengindir ve pH seviyesi 8,0'dır. Ayrıca vücudun hormonal dengesinin korunmasına yardımcı olan birçok enzim içerirler. Günde bir elma yerseniz doktorları unutursunuz! Kayısıyı ihmal etmeyin. Bilmeyenler için yonca filizi, genellikle salatalara ve sandviçlere eklenen filizlenmiş fasulye tohumlarıdır.

3. Üzüm (tatlı), çarkıfelek meyvesi, armut (tatlı), ananas, kuru üzüm, umeboshi eriği, sebze suları.

Bu gruptaki besinlerin pH'ı 8,5 olup antioksidanlar ve A, B ve C vitaminleri açısından zengindir. Üzüm, kuru üzüm ve erik kan basıncını düşüren, kalp hastalığı riskini azaltan kan düzenleyici besinlerdir. Ananas bir yandan vücudun yağ rezervlerini enerji kaynağı olarak kullanan ve aynı zamanda belinizi ince tutan L-karnitin açısından da zengindir. Sebze suları ise demir açısından zengindir ve vücuttaki hücrelerin temizlenmesine iyi gelir.

4. Hindiba, kivi, meyve suları.

Sindirildiğinde asidik bileşenler oluşturmayan doğal şekerler içerirler. Aksine, bu gıdalar vücuda çok fazla enerji sağlayan alkali oluşturucu özelliklere sahiptir. PH seviyesi 8,5 olan bu grup, antioksidan özelliklere sahip doğal gıdaların kimyasal bileşenleri olan flavonoidler açısından zengindir. Kivi portakaldan bile daha fazla C vitamini içerir. Marulun acı tadı olan yakın akrabası olan hindiba, pankreası destekleyen ve vücudun diyabet gelişimini engellemesine yardımcı olan insülin içerir.

5.. Su teresi, deniz yosunu, kuşkonmaz.

Bu gruptaki ürünler 8,5 pH'a sahiptir ve benzersiz asit dönüştürücülerdir. Örneğin su teresi doğal bir süper besin olarak adlandırılır. İnsanlar tarafından tüketilen ilk yapraklı sebzedir ve genellikle sağlıklı salatalara eklenir. Çiğ yemek en iyisidir. Su teresi tıpkı deniz yosunu gibi bol miktarda demir ve kalsiyum içerir. Kuşkonmaz, yüksek miktarda asparajin (vücudun düzgün çalışması için gerekli amino asitler) nedeniyle daha da faydalıdır. gergin sistem).

6. Limon, mango, kavun, papaya, maydanoz.

Bu ürünler pH 8,5'e sahiptir ve mükemmel böbrek temizleyicileridir. Papayanın müshil özellikleri vardır, bağırsak hareketlerini ve bağırsak temizliğini kolaylaştırır. En popüler bitki olan maydanoz, çiğ olarak yenildiğinde mükemmel bir kolon fırçasıdır. Aynı zamanda böbrek temizliğinde önemli bir idrar söktürücüdür. Misket limonu, mango ve kavun, sindirildiğinde alkali oluşturan, vitamin açısından zengin meyvelerdir.
7. Kavun, kırmızı biber.

Bu gruptaki ürünler, pH'ı 8,5 olan tüm ürünler arasında en alkalin reaktif olanıdır. Endokrin sistemimiz için gerekli olan enzimler açısından zengindirler. Acı biber antibakteriyel özelliğe sahiptir ve aynı zamanda serbest radikallerle savaşan A vitaminini de içerir. strese neden olmak ve hastalık. Yaygın kavunun bir akrabası olan kavun, çok az şeker içerir ancak lif oranı yüksektir.

8. Agar-agar (organik jelatin)

Agar-agarın pH'ı 8,5'tir ve deniz yosunundan yapılan, demir ve kalsiyum açısından zengin bir jelatin ikamesidir. Kolayca sindirilebilir ve en yüksek lif içeriğine sahiptir.

9. Karpuz.
PH 9,0 olan karpuz oldukça alkalidir. Karpuz, yüksek lif ve su içeriği (ağırlığının %92'si) nedeniyle hafif bir idrar söktürücüdür ve zengin bir beta-karoten, likopen ve C vitamini kaynağıdır. Susuzluğu gideren bu meyve, yalnızca bir süre yenildiğinde vücuda enerji sağlar. hafta, kolonu temizlerken.

Listenin başında muhteşem limon var. Limon, elektrolitik özellikleri ve 9,0 pH değeriyle en alkali gıda olarak kabul edilir. Bu, soğuk algınlığı, öksürük, grip, mide ekşimesi, hiperasidite ve diğer viral hastalıklar için en güçlü ve en hızlı ilaçtır. Limon doğal antiseptiktir, dezenfektandır ve yaraları iyileştirir. Ayrıca karaciğeri temizleyen ve enerji veren en iyi ilaçtır.

Geçtiğimiz on yıllarda insanlık diyetini önemli ölçüde değiştirdi. Bunun sağlığım üzerinde önemli bir etkisi oldu. Asidik ve alkali besinlerin dengesiz tüketilmesi birçok soruna ve çeşitli hastalıklara yol açar: Bağışıklık azalır, böbreklerde taş oluşur, kötü huylu tümör riski artar. Diyetteki bileşenlerin alkalin kombinasyonu, rahatsızlıkların ortadan kaldırılmasına ve doğal dengenin yeniden sağlanmasına yardımcı olacak ve hastalık risklerinden kaçınmayı mümkün kılacaktır. Peki vücudumuzda asit-baz dengesinin rolü nedir ve besin grubunu nasıl belirlemeliyiz?

Vücudun asit-baz dengesi, ürünler

Her maddenin, elektrik direncinin negatif ve pozitif iyonlar arasında nasıl değiştiğini gösteren kendi pH değeri vardır. Bir grup alkali bir ortam verirken diğeri asidik bir ortam sağlar. Bu gösterge için bilim adamları koşullu bir sayı benimsediler. Nötr bir ortamın pH değeri 7'dir. Aşağıya doğru bir kayma meydana gelirse oksidasyondan bahsediyoruz, yukarıya doğru bir değişiklik ise alkalileşmedir.

İnsan vücudunda optimal alkali seviyesinin 7,4 olduğu kabul edilir. En düşük göstergenin limiti 7,36'dır. Eğer artıştan bahsediyorsak limit rakamı 7,44. Diğer durumlarda zaten patolojik değişikliklerden bahsediyor olacağız. Bu sayılar birçok yönden hangi asidik ve alkali gıdaları tükettiğinize bağlıdır, çünkü bunlar moleküllere ayrıştıklarında vücudun iç ortamını değiştirirler.

Çoğunlukla metabolizma sürecinde (laktik, ürik asit) sentezlenirken Kimyasal reaksiyon alkali ile lenf, kan ve safra nötralize edilir. Ancak diyette asitli besinler ağırlıklıysa vücudumuz gelen tüm asitlerle baş edemez. Bu gibi durumlarda hoş olmayan semptomlar ortaya çıkar: baş ağrısı, yorgunluk, anoreksi, iştah kaybı, hiperasidite, sinir gerginliği, uykusuzluk.

Osteoporozun nedenleri

Artan kan asitliği nedeniyle başka istenmeyen etkiler ortaya çıkabilir. Sodyum vücut tarafından homeostazı korumak ve asidik pH faktörünü normal seviyelere döndürmek için tampon olarak kullanılır. Sonuç olarak rezervleri tükenebilir. Eğer sodyum biriken asidi tamponlayamıyorsa vücut ikinci tampon olarak kendi kalsiyumunu kullanır. Yetersiz miktarda yiyecek sağlanırsa dişlerden ve kemiklerden sızmaya başlar. Aynı zamanda kemikler zayıflar, kırılganlaşır ve gözenekli hale gelir. Tıpta bu duruma osteoporoz denir.

Asidik ve alkali besinler dengesiz tüketilirse asitlikte artış meydana gelir, bu anormal bir durumdur. Vücudun yaşlanma ve dejenerasyon süreçleri hızlanıyor. İnsan vücudundaki toksik maddeler asit formunda bulunur. Sağlığınızı korumak ve güçlendirmek için alkali nitelikteki gıdaları daha fazla tüketmeniz gerekir.

Dengedeki değişim, sağlığa etkileri

Vücutta asitlenme meydana geldiğinde neredeyse tüm rahatsızlıklar bunu bekliyor gibi olur ve vücudumuzu ele geçirmeye başlar. Zayıf beslenme Yıllardır uyguladığımız şey, her hücreden hayati enerjiyi güvenle emmeye başlar. Asidik ve alkali besinler dengeli tüketilmelidir. Asit baskınsa ve alkaliyi nötralize ederse, aşağıdaki sonuçlar ortaya çıkabilir:

• İnsan iskeleti acı çekiyor.
• Vücut alkalizasyon üretmek için tüm rezervleri kullanır. Bu kalsiyum ve magnezyum açığa çıkarır. Mineraller kemikten yıkanarak osteoporoza neden olur.
• Kalsiyum eksikliğine dair bir sinyal alan beyin, kandaki miktarını arttırır. Ancak kural olarak kemiklere geri dönmez, yüzeylerde birikir. safra kesesi, böbreklerde. Dolayısıyla polikistik hastalık, kistler gibi hastalıklar, iyi huylu tümörler göğsünde.
• Lensin bulanıklaşması meydana gelir ve katarakt gelişir.
• Kardiyovasküler hastalıkların ilerlemesi.
• Kanın bileşimi değişir ve kanser riski ortaya çıkar.
• Sürekli asidoz, dolayısıyla hipotiroidizm, uykusuzluk, anksiyete, ödem, düşük tansiyon.
• Asitlenme, genç yaşta bile kronik yorgunluğa ve kas ağrısına neden olur.
• Diş minesi tahrip olur.
• Metabolizma yavaşlar, yaşlanma süreçleri hızlanır.
• Hizmet dışı iç organlar Enzimler etkinliklerini azaltır.

Alkali dengenizi normalleştirirseniz patolojiler azalmaya başlayacaktır. Asitli yiyecekleri diyetinizden tamamen çıkarmak mümkün olmayacaktır, ancak bunların miktarını izlemeniz ve alkali yiyecekler tükettiğinizden emin olmanız gerekir.

Kanser teorisi

Besinlerin asit-baz dengesi vücudumuz için çok önemlidir. Araştırmacılar, aşırı miktardaki asitli gıdaların kanserin ortaya çıkma ve ilerleme riskini artırdığını zaten kanıtladılar. 1932'de Otto Warburg, kanser gelişiminin vücudun asitlenmesine açık bir şekilde bağlı olduğunu ortaya koydu. Kanser hücreleri yalnızca pH'ın 7'nin altında olduğu asidik ortamda yaşayabilir. Alkalileşme meydana gelirse pH seviyesi yükselir ve 3 saat sonra patojenik elementler ölmeye başlar.

Bazı bilim insanları, geleneksel tıbbın itirazlarına rağmen, kanserin alkalizasyonla tedavi edilebileceğine dair teoriler öne sürdüler. Alkali reaksiyona sahip ürünler, tümörün tekrarlama olasılığını azaltabilir ve hatta kanser hücrelerinin olasılığını azaltabilir.

Alkali dengesinin korunmasında liderler. TOP 7

Aşağıda alkali dengede lider olarak kabul edilen ürünlerin bir listesi bulunmaktadır. Pek çok insan şunu merak ediyor: Limon alkali mi yoksa asidik bir ürün mü?

• Limon. Ekşi tadına rağmen alkali reaksiyon verenler arasında liderdir. Alternatif tedavi yöntemlerinin bazı destekçileri, bu turunçgillerin kemoterapiden 10 bin kat daha güçlü olduğuna inanıyor. Ayurveda'ya göre bu ürünün taze suyunu içmek veya günde bir limon yemek her türlü hastalıktan kurtulabilir. Bu durumda şeker ekleyemezsiniz!
• Yeşillik. Maydanoz, dereotu, marul, pırasa vücudu çeşitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda alkali dengesini de yeniden sağlayacaktır.
• Kökler. Şalgam, turp, yaban turpu, havuç, şalgam ve pancar sindirimi iyileştirebilir ve yüksek asitliği nötralize edebilir.
• Salatalık ve kereviz. En alkali yiyecekler.
• Sarımsak. Antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir, bağışıklık sistemini desteklemeye ve alkali dengeyi yeniden sağlamaya yardımcı olur.
• Turpgillerden sebzeler arasında lahana, Brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli bulunur.
• Avokado bir amino asit ve vitamin kaynağıdır. Bitkisel kaynaklı yağ asidi içeriğinde lider.

Ciddi hastalıkların ne olduğunu bilmek istemiyor musunuz? Listelenen yiyeceklerden en az birini her gün taze olarak yiyin; alkali dengeniz normal olacaktır.

Yoga

Besinlerin asit-baz dengesi antik çağlardan beri yogada uzun yıllardır korunmaktadır. Asitli gıdalar arasında tüm hayvansal ürünler, birçok tahıl, baklagiller, peynir ve süzme peynir bulunur. Yoga, alkali yiyeceklerin meyve, sebze, birçok kuruyemiş, şifalı bitki, yoğurt, kesilmiş süt ve sütü içerdiğini düşünür.

Avrupa'da yüz yıldan fazla bir süre önce buna ilk kez Alman bilim adamı Berg dikkat çekti. Vücuttaki alkali dengesinin doğru gıda seçimiyle sağlandığını kanıtladılar. Yogilerin önerdiği gibi, günde bir kısım asitli yiyeceklerin en az iki kısmı alkali yiyecekler olmalıdır. Sağlıklı insanların alkalin bir iç ortamı vardır; bu, düzgün çalışmayı sağlar, uzun ömür ve güç verir ve protein ihtiyacını azaltır. Uzun süreli asitlenme erken yaşlılığa yol açar ve hastalığa neden olur.

Alkali diyet

Hangi yiyecekler alkali, hangileri asidiktir, aşağıdaki listelere bakın. Ağırlığı normalleştirmek için kullanılan kavramı ele alalım. Bir kişi asitli yiyecekleri aşırı tüketirse vücut "asitlenme" eğilimi gösterir. Bu durumda, sıklıkla osteoporoz ve kansere yol açan çeşitli hastalıklar ortaya çıkar. Asitlenmeyi ve obeziteyi teşvik eder. Aşırı kilo ile asitlenme arasındaki bağlantı nedir? Gerçek şu ki, fazla asit yağ birikintilerinde depolanır, bu durumda azalamazlar, vücut asit "rezervlerini" korur. Yağ birikintilerinin asitlenmesiyle başarılı bir şekilde mücadele etmek için alkali bir diyet düşünmelisiniz, yardımcı olacaktır doğru ürünler. İnceledikten sonra diyetinizi dengeleyebileceğiniz alkali ve asitli yiyeceklerin bir listesini sunuyoruz. Alkali bir diyet uygulayarak şunları yapabilirsiniz: kısa zaman fazla kilolardan kurtulun ve sağlığınıza kavuşun.

Alkali ürünler

Alkali ve asitli besinlerin listesine baktığımızda öncelikle ilkine dikkat edelim. Bunlar yüksek alkali, orta alkali, düşük alkali ve çok düşük alkalidir.

Yüksek alkali gıdalar:

• Limonlar.
• Karbonat.
• Klorella.
• Kırmızı algler.
• Kireç.
• Mercimek.
• Alkali maden suyu.
• Soğan.
• Şeftali.
• Trabzon hurması.
• Kabak çekirdeği.
• Bir ananas.
• Deniz lahanası.
• Deniz tuzu.
• Tatlı patates.
• Spirulina.
• Sebze suları.
• Mandalina
• Karpuz.

Orta alkali ürünler:

• Kayısı.
• Elmalar.
• Roka.
• Brokoli.
• Kuşkonmaz.
• Havuç.
• Kavun.
• Kaju fıstığı.
• Turuncu.
• Kestane.
• Sarımsak.
• Hindiba.
• Taze zencefil.
• Ginseng çayı.
• Greyfurt.
• Yeşillik.
• tatlım bal
• Kivi.
• Çay mantarı.
• Alabaş.
• Şurup.
• Mango.
• Hardal yeşilliği.
• Yaban havucu.
• Zeytin.
• Ahududu.
• Şalgam.
• Soya sosu.
• Karabiber.

Düşük alkali gıdalar:

• Badem.
• Elma sirkesi.
• Ekşi elmalar.
• Avokado.
• Enginar.
• Böğürtlen.
• Dolmalık biber.
• Karnabahar, beyaz lahana.
• Tavuk yumurtaları.
• Bıldırcın yumurtası.
• Ginseng.
• Patlıcan.
• Mantarlar.
• Titreme.
• Şeftali.
• Papaya.
• Kabak.
• Patates.
• Ev yapımı marinatlar.
• İsveçli.
• Hatır.
• Pirinç şurubu.
• Susam taneleri.

Çok düşük alkali gıdalar:

• Muz.
• Pancar.
• Avokado yağı.
• Brüksel lahanası.
• Yaban mersini.
• Kereviz.
• Salatalık.
• Hindistancevizi yağı.
• Kişniş.
• Lâhana turşusu.
• Frenk üzümü.
• Eritilmiş tereyağı.
• Keten tohumu yağı.
• Üzüm.
• Yulaf.
• Zeytin yağı.
• Kuru üzüm.
• Çilek.
• Kabak.
• Ay çekirdeği.
• Yabani pirinç.
• Turp.

Siyah kahve ve alkolün asidik ürünler grubuna ait olduğunu belirtmekte fayda var, ancak kahvenin alkali mi yoksa asidik bir ürün mü olduğuyla ilgilenenler için önemli bir not tutuyoruz - doğal kahve alkali ürünlerdir.

Yüksek asitli gıdalar

Asidik gıdalar, tadı ne olursa olsun vücutta asit oluşturur. Şimdi alkali ve asidik ürünler listesine göz atarak ikinci grubu daha spesifik olarak vurgulayalım.

• Ekmek.
• Biftek.
• Bira.
• Kakao.
• Esmer şeker.
• Buğday unu.
• Pamuk yağı.
• Meyve suları.
• Atla.
• Kızartılmış yiyecekler.
• Fındık.
• Dondurma.
• Reçeller ve jöleler.
• Endüstriyel marinatlar.
• Deniz ürünleri.
• Şeker.
• Tuz.
• Şarap.
• Sirke.
• Ceviz.
• Yoğurt tatlıdır.

Orta asitli ürünler

• Arpa.
• Kestane yağı.
• Ayı eti.
• Kazein.
• Tavuk.
• Süzme peynir.
• Mısır.
• Kızılcık.
• Fruktoz.
• Yumurta akı.
• Pastörize bal.
• Bezelye.
• Hardal.
• Ketçap.
• Müsli.
• Palmiye yağı.
• Makarna.
• Fırın.
• Antep fıstığı.
• Fıstık.
• Nar.
• Domuz eti.
• Patlamış mısır.
• Çavdar.
• Dana eti.
• Soya sütü.

Düşük asitli gıdalar

• Fasulye.
• Votka.
• Badem yağı.
• Karabuğday.
• Siyah çay.
• İnek sütü.
• Keçi sütü.
• Kaz.
• Oyun.
• Koyun eti.
• Erik.
• Süt.
• Kanserler.
• Domates.
• Hindi.
• Buğday.
• Vanilya.
• Beyaz pirinç.

Çok düşük asitli ürünler:

• Solmayan çiçek.
• Esmer pirinç
• Kolza yağı.
• Tereyağı.
• Krem.
• Köri.
• Hindistan cevizi.
• Balık.
• İncir
• Jelatin.
• Sakatat.
• Darı.
• Ayçiçek yağı.
• Ravent.
• Kabak.
• Vahşi ördek.