Білкова дієта для схуднення. Два варіанти білкової дієти та відмінності у протеїновому меню Як працюють білкові дієти

Збалансована білкова дієта вважається однією з найпростіших і досить ефективних методик для схуднення. Дієта розрахована на охочих схуднути, не відмовляючись від м'ясних продуктів. Меню білкової дієти переважно становить білкова їжа, а споживання жирів і вуглеводів зводиться до розумного мінімуму. Білкова дієтадля схуднення допоможе розлучитися із зайвими кілограмами, не завдаючи своєму організму особливої ​​шкоди, за умови, що ви дотримуватиметеся всіх нижчевикладених рекомендацій.

Основні принципи білкової дієти для схуднення

Коли людина вживає в їжу багато вуглеводних продуктів, він підживлює організм простим «паливом», а всі булочки, тістечка, піци і багато іншого, в більшості своїй, містять прості жири і вуглеводи. Організм, розпізнаючи їжу, використовує вуглеводи для того, щоб підтримувати сили людини, іншими словами - витрачає на виробництво енергії, а ось жири він (організм) відкладає в засіки, як би на «чорний день». Таких місць, куди можна було б сховати жир, у людини достатньо, наприклад, живіт чи боки. Але не варто зневірятися, організм можна перехитрити. Достатньо виключити з вживання вуглеводи і подавати організму тільки білки, він відразу почне шукати вихід із ситуації і йому доведеться спалювати власні жири для отримання енергії.

Сприятимуть схуднення і фізичні навантаження. Білкова дієта - чудовий момент для підняття тонусу і зміцнення м'язів (для цього потрібно багато білків), а вправи допоможуть швидше спалювати зайвий жир.

Переваги та недоліки білкової дієти для схуднення

Плюси білкової дієти

Основним і одним з найважливіших плюсів білкової дієти, можна вважати той факт, що після вживання в їжу належної частки білків людина на довгий час позбавлена ​​голоду, а в цей час організм продовжує працювати на вас. Білок вважається складним харчовим компонентом, на перетравлення якого в організму заточується більше часу і сил, тому голод не гризтиме вас і через годину, і через кілька годин. Другим плюсом білкової дієти, природно, залишається той факт, що після того, як курс дієти буде завершено, людина не набере всі ті кілограми, яких з таким трудом позбавлявся, при дотриманні збалансованого харчування. Особливо добре помітна втрата ваги у людей із великою зайвою часткою жиру в організмі. Схуднення проходить досить швидко, не дозволяючи почати нудьгувати за солодощами. Крім того, в інтернеті з'явилася величезна кількість рецептів, які прикрасять не такі яскраві дієтні будні, але при цьому дозволить зберігати певну кількість дозволених калорій. Головне зробити перший крок, а коли починаєш помічати дивовижне перетворення, і старий одяг стає великим, повертати назад або сходити з наміченої мети вже не захочеться.

Мінуси білкової дієти для схуднення

Як і в будь-якому іншому випадку, перед тим, як починати дотримуватися білкової дієти, необхідно відвідати лікаря та отримати персональні рекомендації щодо цього кроку. Усі білкові дієти мають протипоказання – це порушення роботи нирок, печінки, серця, вагітність. Звичайно, білкова дієта дуже відрізняється від деяких інших моно-дієт, у яких балансу вітамінів та корисних мінералів немає взагалі. Що говорити, хоча б, про сирну або кефірно-яблучну дієту. Якщо людина вирішується дотримуватись подібних раціонів, вона зіткнеться не тільки з погіршенням якості волосся і нігтів, але й зазнає на всі принади неправильного/уповільненого травлення і запорів. У разі білкової дієти, звичайно, теж краще підстрахувати свій організм за допомогою таблетованих вітамінів. А уповільнене отримання енергії з їжі може викликати легке запаморочення і слабкість. Під час дотримання дієти рекомендується пити більше рідини. Вона буде сприяти хорошій роботі нирок, які схильні до ризику під час білкової дієти для схуднення. Крім того, не варто сідати на білкову дієту людям похилого віку. Велика кількість білка і мала частка жирів збільшує ймовірність виникнення тромбів через поліпшення згортання крові. Саме тому до білкової дієти, як і до решти, варто підходити з обережністю.

Продукти для білкової дієти, їх підготовка

Не треба боятися, що зараз вам доведеться днями простоювати на кухні, намагаючись приготувати меню дієти за рецептами. Аж ніяк! Раціон дуже простий і не вимагає щодня купувати папайю чи мангустини. Основною їжею на весь період дієти повинні стати білково-місткі продукти. Особливо до них відносяться нежирні сорти риби та м'яса, а так само білок у великій кількості (міститься в яйцях та різноманітних молочних продуктах). Не варто зловживати відсотками жирності, вживаючи молочні продукти, краще обмежитися 1-3%. У деяких дієтичних меню можна включити грейпфрут або апельсин, але не варто зловживати даними цитрусовими, оскільки кислотність шлунка може підвищитися, що в свою чергу спричинить за собою негативні наслідки. Всі продукти для дієти, які дозволені до вживання, краще відварювати, використовуючи пароварку. Цей апарат чудово готує страви, не дозволяючи вітамінам "втекти" з продукту (як може статися під час варіння), а так само економить ваш час і сили. Багатоярусні пароварки призначені для обробки та приготування відразу кількох продуктів. Вашим помічником на час білкової дієти стане і гриль, на якому ви можете легко готувати без олії та жиру.

Варто зазначити, що разом з перерахованими продуктами, дозволеними до вживання, існують і ті, які категорично забороняється їсти всім тим, хто суворо дотримується білкової дієти для схуднення. Наприклад, усім любителям смаженої картоплі доведеться забути про свої ласощі на весь час дієти! Картопля не бажана до вживання в будь-якому вигляді, будь то пюре або запечена картопля. Різні каші, і макарони тепер під забороною! І не варто вестися на умовляння продавців про те, що тверді сорти пшениці, з яких виготовлені їхні макарони, можна їсти хоч щодня. Це не правда, як і те, що для гарної роботи шлунка життєво необхідно їсти геркулесову кашу вранці, адже є маса замінників цього продукту, щоб якісно запустити організм після сну. Вся випічка, звісно, ​​теж залишається у минулому, особливо здобна. Це ж стосується і всіх сортів олії (вершкове, соняшникове).

Тривалість білкової дієти

Зазвичай дієти білкового типу прописуються в подробицях на два тижні. Меню не дуже різноманітно, на другому тижні, якщо така присутня, професіонали радять вживати те саме меню, що і в перший тиждень, в раціоні слідуючи від останнього днядо першого. До того ж дієтологи радять дотримуватися білкової дієти не більше двох тижнів, потім, бажано робити перерву в пів року, тільки після цього можна відновлювати курс.

Меню білкової дієти для схуднення на день

Все меню білкових дієт, яких, на даний час, існує безліч (і вони часто носять горді імена авторів меню), можна вивчити і скласти власне на їх основі. До білкових прийнято відносити кремлівську дієту, дієту П'єра Дюкана, яєчну дієту, японську дієтудля схуднення, дієту ангела, англійську та спортивну дієти.

Збірний варіант дієти особливо підійде тим, хто худне, які не звикли слідувати плану, складеному іншою людиною.

Варто пам'ятати, що потрібно не менше чотирьох разів на день, це може здатися складним для деяких людей, які ведуть активний спосіб життя і не можуть приділяти багато часу на прийняття їжі. Але заяви про те, що схуднути можна, ївши один раз на день, є величезною помилкою. Китайська мудрість говорить: "Хочеш виростити бійця сумо? Давай йому їжу один раз на день!" Справа в тому, що за весь день наш організм дуже втомився і голод нагадуватиме про себе все частіше новою силою, внаслідок чого існує ризик одужати за рахунок одного, але дуже щільного перекушування. У ці моменти людина не може контролювати себе, а почуття насичення приходить не відразу, внаслідок чого людина переїдає та набирає зайву вагу. Їжу потрібно приймати невеликими порціями кілька разів на день. Необхідно пам'ятати, що вранці потрібно почати свій раціон із однієї склянки води, після цього варто почекати півгодини і лише тоді можна приступати до сніданку. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше двох-трьох годин до сну. Після полудня можна вживати білки разом із деякою кількістю клітковини, зокрема - овочів. Це може бути не велика кількістьпомідори або капусти, огірок або кабачок.

Щоб краще сприймати інформацію, потрібно уявляти повне меню на тиждень.

Для сніданку:

Можна пити будь-яку каву, навіть з молоком, яке навіть бажаніше вживати, ніж звичайна чорна, оскільки друга збільшує кислотність у шлунку. Замість кави можна випити будь-який з видів чаю, звичайно всі напої варто вживати без цукру. Можна дозволити собі невелику баночку звичайного або питного йогурту, сир або варене яйце. Раз на тиждень можна гречану чи вівсяну кашу на воді.

Для ланчу:

Після першого прийому їжі, тим більше такого мізерного, спочатку хотітиметься їсти, тому через дві-три години можна з'їсти будь-який фрукт, крім бананів і персиків, переважно цитрус. Випийте ще чаю.

Для обіду:

Обід може бути абсолютно різноманітним, спочатку можна побалувати себе чорний хлібом грубого помелу, додати два середні помідори, один огірок або пару салатних листів, сто грамів яловичини/риби/курячого м'яса. Зрідка - суп з овочів, багатих на клітковину (кабачок, капуста). Можна випити чай.

Для полудня:

Дозволяється їсти яблука, лише одне-два і пити кефір.

Для вечері:

Можна приготувати салат із морепродуктів із яйцем, природно, без вживання майонезу. Можна з'їсти курячі грудки в травах, поклавши її у фольгу і приготувавши в духовці без використання олії. Будь-яке м'ясо, крім свинини, з овочами буде чудовою вечерею і дозволить вам насититись на довгий час. Після вечері намагайтеся не вживати в їжу нічого, крім кефіру.

Меню білкової дієти на 14 днів

Меню білкової дієти для схуднення на два тижні може виглядати так.

1 день. Сніданок: 100 г знежиреного сиру. Другий сніданок: 2 варені яйця. Обід: крем-суп із броколі або цукіні запечені зі 100 г сиру фета. Полуденок: 100 мл знежиреного питного йогурту. Вечеря: 150г філе індички на грилі з журавлинним соусом.

2 день. Сніданок: 100г омлету. Другий сніданок: салат із свіжих листових овочів з 1 ч.л. оливкової олії. Обід: окроп на знежиреному кефірі з м'ясом індички або яловичини, 150г риби на пару. Полуденок: 100 мл кефіру. Вечеря: 150г відвареної яловичини, салат зі свіжих овочів.

3 день. Сніданок: 100 г знежиреного сиру з кислими ягодами (брусниця, журавлина). Другий сніданок: 1 варене яйце. Обід: 200г фаршированого перцю, тільки замість рису використовувати овочі, наприклад броколі. Полудень: 100г салату з огірків та капусти з оливковою олією. Вечеря: 150-200 г яловичини, запеченої з часником.

4 день. Сніданок: 100г вареної курячої грудки без шкіри. Другий сніданок: 100г риби на грилі, один огірок. Обід: 150 мл овочевого супубез картоплі. Полудень: салат зі свіжих помідорів, заправлений оливковою олією. Вечеря: 150г яловичини, запеченої з часником, 100г овочів на грилі.

5-й день. Сніданок: 150г знежиреного сиру. Другий сніданок: 1 апельсин. Обід: рибна юшка, 100г салату з червоного болгарського перцю, листя салату, помідорів, заправлених лимонним соком. Полуденок: 100г знежиреного йогурту. Вечеря: 150г індички, тушкованої з цвітною капустою або броколі.

6 день. Вівсяна каша на воді. Другий сніданок: 100г кислих ягід. Обід: 150г риби на грилі, 100г тушкованих баклажанів. Полуденок: знежирений йогурт без цукру та добавок. Вечеря: 150г яловичини на пару, 100г салату з помідорів та огірків, заправленого оливковою олією.

7 день. Сніданок: 150 г знежиреного сиру. Другий сніданок: 1 варене яйце. Обід: 150г курки на грилі без шкірки, два свіжі помідори. Полуденок: терта морква з лимонним соком. Вечеря: 150г варених креветок, 100г стручкової квасолі.

8. Сніданок: каша пшоняна на воді, можна додати ягоди чи шматочки фруктів. Другий сніданок: салат з тунця та помідорів, заправленого лимоном та оливковою олією. Обід: 200 г рибні парові котлети, 100г будь-яких свіжих овочів. Полуденок: 125 мл питного йогурту без добавок. Вечеря: 200 г будь-якої риби на грилі з овочами.

9. Сніданок: 150 г знежиреного сиру з дрібно нарізаною зеленню (кропом та петрушкою). Другий сніданок: варене яйце з огірком. Обід: 200 г вареної яловичини, 150 мл томатного соку. Полуденок: 50 г кедрових горіхів. Вечеря: 200 г риби на пару, листовий салат.

10-й день. Сніданок: яєчня із двох яєць зі шпинатом. Другий сніданок: 100 г знежиреного сиру. Обід: 150г вареної індички, салат зі свіжих огірків та помідорів, заправленого лимонним соком та оливковою олією. Полуденок: 1 грейпфрут. Вечеря: 200 г котлет із яловичини, листовий салат

11. Сніданок: 100 г знежиреного сиру з кислими ягодами. Другий сніданок: 1 варене яйце. Обід: 150 г вареної індички, салат зі свіжих овочів. Полуденок: 75 г сиру тофу. Вечеря: 150 г курячого філе на грилі.

12. Сніданок: 2 знежирені йогурти, 1 варене яйце. Другий сніданок: салат зі свіжих овочів зі шматочками сиру фета. Обід: юшка з риби (без картоплі). Полуденок: 100 г салату з білокачанної капусти. Вечеря: 150г яловичини відвареної, 200 мл томатного соку.

13. Сніданок: гречана каша. Другий сніданок: 2 варені яйця. Обід: 160 г будь-якої риби на грилі, листовий салат. Полудень: одне яблуко. Вечеря: 120 г тушкованої телятини, салат з капусти і моркви.

14 день. Сніданок: вівсяна каша. Другий сніданок: листовий салат із бринзою. Обід: вершковий крем-суп із цвітної капусти, куряча грудка на грилі. Полуденок: одне варене яйце, склянка томатного соку. Вечеря: 200 г будь-яких морепродуктів на грилі, 100 г зеленої квасолі на пару.

Що можна пити під час білкової дієти для схуднення

Під час дієти можна пити чай або каву без цукру, настої трави, воду як звичайну, так і мінеральну. З меню білкової дієти для схуднення виключаються будь-які фруктові соки та солодкі напої. При білковій дієті можна іноді пити овочеві соки. томатний сікабо сік з селери та яблука. Головне, щоб сік містив низьку кількість вуглеводів.

Цілком виключаються дієтою будь-які алкогольні напої для зниження навантаження на печінку, шлунок та нирки. До того ж алкоголь блокує фермент пепсин, який розщеплює тваринний білок у шлунку, і вживаючи разом білкову їжу та спиртне ви не тільки не схуднете, а й цілком імовірно, "заробите" нетравлення шлунка.

Прогноз схуднення на білковій дієті

При дотриманні всіх розпоряджень дієти, а також при заняттях спортом, вага йтиме досить швидко. Але зниження відбувається по-різному у людей з різною часткою жиру. Наприклад, при зростанні 170 сантиметрів і вазі в шістдесят п'ять кілограмів за два тижні дієти можна з легкістю скинути від шести до десяти кілограмів, залежно від тривалості та енерговитрат на тренуваннях.

Ця дієта підходить не всім, але, якщо отримавши дозвіл лікаря, підійти до виконання всіх пунктів грамотно, можна забезпечити чудову фігуру за невеликий термін. Причому ця фігура збережеться на довгий час після дієти.

Якщо у вас є досвід схуднення на білковій дієті, залишайте свої відгуки в коментарях: якого варіанта дієти ви дотримувалися, важко сидіти на цій дієті чи ні, скільки ви скинули, чи знову набрали вагу?

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!

16 бер. 2017 р.

Зміст

Зайва вага – не показник відмінного здоров'я в людини, а навпаки. Додаткові кілограми вказують на те, що в організмі стався збій, і він неправильно працює. Допоможуть впоратися з проблемою спеціально розроблені дієтологами раціони харчування. Найрезультативніший і найефективніший з них – білковий.

Білкова дієта для схуднення

Харчування, що складається з продуктів із підвищеним вмістом білка – це білкова дієта для швидкого схуднення. Але ще це жорсткий контроль та обмеження прийому вуглеводів та жирів. Під час цієї ефективної дієтиорганізм інтенсивно виводить рідину та кальцій. При такому раціоні велике навантаження йде на нирки, і в результаті у людини може з'явитися сухість шкіри, потьмяніння волосся, ламкість нігтів.

Щоб уникнути зневоднення і добре почуватися, слід пити багато очищеної води, як зазначено в таблиці споживання рідини. Не зайвим буде вживання вітамінів. Комбінація правильного та збалансованого раціону харчування, занять спортом дозволяє отримати колосальний ефект. Необов'язково тренуватися у залі, вистачить простих вправякі займуть півгодини вашого часу. Білкова дієта на 2 тижні може повністю перетворити вашу фігуру.

Плюси білкової дієти

У такого раціону безліч переваг. Основні плюси білкової дієти:

• Вгамування голоду на тривалий термін. Білок - це складний елемент, організм потребує часу і сили, щоб його перетравити. Це і є причиною ліквідації почуття голоду на кілька годин.
• Збалансований раціон харчування допомагає не набирати кілограми, а швидко скидати.

Мінуси білкової дієти

Існують мінуси білкової дієти:

• після закінчення дієти легко зірватися на вуглеводні продукти ( борошняні вироби, макарони);
• може погіршитися стан нігтів та волосся;
• дієта викликає часті перепади настрою.

Що можна їсти на білковій дієті

До списку продуктів, які на білковій дієті можна їсти, входять такі основні інгредієнти:

• Страви з м'яса птиці, кролика, телятини, яловичини, баранини. Приготувати м'ясо можна за різними рецептами: на пару, відварити, згасити, посмажити без олії.
• Різноманітна нежирна риба. Вибирайте сорти на свій розсуд, це справа смаку.
• Курячі або перепелині яйця, багаті на білок.
• Овочі (усі крім картоплі). Їх можна брати у свіжому вигляді або у заморожених сумішах. Варити з ними супи, обсмажувати, гасити, перевагу віддавайте зелені та капусті – білокачанній, кольоровій, брюссельській.

Білкова дієта - меню на 14 днів краще скласти заздалегідь - не повинна бути мізерною. Раціон може бути розбавлений вживанням таких продуктів: консерви з риби, трохи присолене сало, якісні ковбасні вироби, чорний шоколад, фрукти в помірній кількості. Помідорам відводиться особлива роль: у складі є лікопін, необхідний нашому організму. Салати слід заправляти лимонним соком, лляною або оливковою олією. Під час суворої дієтиможна використовувати різні спеції. Обмежити потрібно сіль.

Заборонено вживати:

• картопля;
• хлібобулочні вироби;
• каша, макарони;
• будь-які солодкі напої;
• алкогольні напої.

Меню білкового дня

Після успішного схуднення потрібно тримати форму за допомогою ефективних розвантажувальних днів. Вони проводяться раз на тиждень у домашніх умовах, у цей день вживаються лише білкові продукти. Не забувайте випивати близько двох літрів рідини без цукру. Дозволяється їсти овочі, у сирому вигляді, відвареному або тушкованому. Прийом їжі відбувається кожні 4-5 годин. Існує кілька різновидів розвантажувальних днів:

• Розвантажувальний день на м'ясі. Добу можна їсти лише нежирне м'ясо у відвареному або тушкованому вигляді. Його необхідно поділити на рівномірні порції та з'їсти протягом дня. Вгамувати голод можна низькокалорійними овочами (томатами, капустою, огірками). Увечері, за бажання, дозволяється випити 250 г кефіру 1% жирності.
• День на кефірі за відгуками є найпопулярнішим та найрезультативнішим. За добу потрібно випити півтора літра кефіру. Раціон можна урізноманітнити яблуками у кількості 3-5 шт. Але слід не забувати і про вживання води у великій кількості.
• Розвантажувальний день на рибі дуже схожий на м'ясний. Брати для цього можна хека, лосося, пеленгаса, горбуша, товстолоба. Меню на білковий день складається з 600 грамів обраної вами смачної риби. Допоможе у боротьбі з голодом прийом лимонної водиабо води з імбиром. Ранок можна розпочати із зеленого чаю.

Види білкової дієти

Існують різноманітні варіанти білкової дієти. Тривалість такого раціону варіюється від 5 до 14 днів. Прискорений та швидкий спосіб схуднення – білкова дієта на п'ять діб. Її застосовують якщо треба швидко скинути зайву вагу. Основними продуктами у цьому високобілковому харчуванні є:

• м'ясо, бажано філе курки;
• кисломолочні продукти та молоко;
• трав'яний чай, мінеральна негазована вода (не можна вживати каву).

Дієта на десять днів практично не відрізняється від попередньої. Різниця полягає лише у вживанні кисломолочних продуктів, їх слід приймати кожні 6:00 по 200 грам. Дробове харчування та невеликі порції не дозволять вам відчути голод. Обов'язково слід пити багато негазованої води та займатися фізичними вправами. Зайві кілограми зникнуть дуже швидко. Дієта на 2 тижні суттєво відрізняється від попередніх. Зразкове менюбілкової дієти для схуднення містить і невелику кількість вуглеводної їжі.

Меню білкової дієти на 14 днів

Детальний опис раціону допоможе швидко схуднути і при цьому не завдати шкоди здоров'ю. Білкова дієта на 14 днів:

1. Сніданок – 270 мл кавового напою. Обід – 1 ст. ряженки, 2 яйця, 130 г відвареної капусти. Вечеря – 250 грамів відвареної риби з бульйоном.
2. Сніданок – 230 мл фруктового соку без цукру, яєчня із 2 яєць без олії. Обід – 170 г риби, 120 г буряків. Вечеря – 200 г кефіру, 0,2 кг кролятини.
3. Сніданок – 4 перепелині яйця 270 мл несолодкого чаю. Обід – 180 г курки на пару, 100 г тушкованого кабачка, 1 грейпфрут. Вечеря – 2 яйця, 170 г нежирної яловичини, 125 г салату із свіжих овочів.
4. Сніданок – 270 мл чаю без цукру, 20 г сиру, 10 г вершкового масла. Обід – 2 відварені моркви, стейк лосося 150 г, свіжі фрукти 150 г. Вечеря – 1 ст. ряжанки, 25 г сиру.
5. Сніданок – 1 сира морква, 270 мл чаю. Обід – 1 склянка кислого молока, свинина з овочами 250 г, банан. Вечеря – 1 ст. кефіру, 1 яйце, 25 г сиру.
6. Сніданок – 250 мл чаю, 2 яйця, 15 г чорного шоколаду. Обід – 170 г відвареної кролятини, 150 г салату з овочів, 1 ст. ложка сметани. Вечеря – 100 г сирої морквизаправленої олією, пару курячих яєць круто.
7. Сніданок – 270 мл чаю, 4 перепелині яйця, 15 г чорного шоколаду. Обід – 170 г яловичини, 120 г гречаної крупи, 2 яблука чи 1 банан. Вечеря – 2 яйця, 100 г риби, 1 ст. кефіру, 150 г овочів.
8. Другий тиждень повторює меню першої, але порядок іде навпаки, тобто. 8 день дорівнює 7-му, 9-му – 6-му і т.д.

Триває 14 днів і дозволяє схуднути на 4-8 кг. Харчуватися потрібно дрібно, тобто приблизно кожні 3 години, але невеликими порціями (обсяг не більше 1-2 жмені). Завдяки такому частому харчуванню, почуття голоду під час білкової дієти практично не виникає. Основне правило методики - на тарілці повинні панувати продукти з високим вмістом протеїнів (нежирні м'ясо, риба та морепродукти, сир, сир тофу, яйця. молочні продукти). Вуглеводні продукти, що допускаються в меню, .

Меню білкової дієти на 14 днів

Головний плюс білкової дієти полягає в тому, що можна приготувати. найсмачніші стравиз безлічі продуктів багатих білком, і навіть навіть не відчувати якихось обмежень у харчуванні. Меню білкової дієти на 14 днів може виглядати так.

День перший. Сніданок: знежирений сир – 100 г. Другий сніданок: 2 варені яйця. Обід: крем-суп, цукіні запечені з 100 г сиру фета. Полуденок: 100 мл знежиреного питного йогурту. Вечеря: 150г філе індички на грилі з журавлинним соусом.

День другий. Сніданок: 100г омлету. Другий сніданок: салат зі свіжих (бажано листових) овочів із 1 ч.л. оливкової олії. Обід: окрошка на (використовувати м'ясо індички, або яловичини), 150г риби на пару. Полуденок: 100 мл кефіру. Вечеря: 150г яловичини на грилі, салат зі свіжих овочів.

День третій. Сніданок: 100 г знежиреного сиру з кислими ягодами (брусниця, журавлина). Другий сніданок: 1 варене яйце. Обід: 200г фаршированого перцю, тільки замість рису використовувати овочі, наприклад броколі. Полудень: 100г салату з огірків та капусти з оливковою олією. Вечеря: 150-200 г яловичини, запеченої з часником.

День четвертий. Сніданок: 100г варена куряча грудка. Другий сніданок: 100г риби на грилі, один огірок. Обід: 150 мл овочевого супу (без картоплі). Полудень: салат зі свіжих помідорів, заправлений оливковою олією. Вечеря: 150г яловичини, запеченої з часником, 100г овочів на грилі.

День п'ятий. Сніданок: 150г знежиреного сиру. Другий сніданок: 1 апельсин. Обід: рибна юшка, 100г салату з червоного болгарського перцю, листя салату, помідорів, заправлених лимонним соком. Полуденок: 100г знежиреного йогурту. Вечеря: 150г індички, тушкованої з цвітною капустою або броколі.

День шостий. Вівсяна каша на воді. Другий сніданок: 100г кислих ягід. Обід: 150г риби на грилі, 100г тушкованих баклажанів. Полуденок: знежирений йогурт без цукру та добавок. Вечеря: 150г яловичини на пару, 100г салату з помідорів та огірків, заправленого оливковою олією.

День сьомий. Сніданок: 150 г знежиреного сиру. Другий сніданок: 1 варене яйце. Обід: 150г курки на грилі без шкірки, два свіжі помідори. Полуденок: терта морква з лимонним соком. Вечеря: 150г варених креветок, 100г стручкової квасолі.

День восьмий. Сніданок: каша пшоняна на воді, можна додати ягоди чи шматочки фруктів. Другий сніданок: салат з тунця та помідорів, заправленого лимоном та оливковою олією. Обід: 200 г рибні парові котлети, 100г будь-яких свіжих овочів. Полуденок: 125 мл питного йогурту без добавок. Вечеря: 200 г будь-якої риби на грилі з овочами.

День дев'ятий. Сніданок: 150 г знежиреного сиру з дрібно нарізаною зеленню (кропом та петрушкою). Другий сніданок: варене яйце з огірком. Обід: 200 г вареної яловичини, 150 мл томатного соку. Полуденок: 50 г кедрових горіхів. Вечеря: 200 г риби на пару, листовий салат.

День десятий. Сніданок: яєчня із двох яєць зі шпинатом. Другий сніданок: 100 г знежиреного сиру. Обід: 150г вареної індички, салат зі свіжих огірків та помідорів, заправленого лимонним соком та оливковою олією. Полуденок: 1 грейпфрут. Вечеря: 200 г котлет із яловичини, листовий салат

День одинадцятий. Сніданок: 100 г знежиреного сиру з кислими ягодами. Другий сніданок: 1 варене яйце. Обід: 150 г вареної індички, салат зі свіжих овочів. Полуденок: 75 г сиру тофу. Вечеря: 150 г курячого філе на грилі.

День дванадцятий. Сніданок: 2 знежирені йогурти, 1 варене яйце. Другий сніданок: салат зі свіжих овочів зі шматочками сиру фета. Обід: юшка з риби (без картоплі). Полуденок: 100 г салату з білокачанної капусти. Вечеря: 150г яловичини відвареної, 200 мл томатного соку.

День тринадцятий. Сніданок: гречана каша. Другий сніданок: 2 варені яйця. Обід: 160 г будь-якої риби на грилі, листовий салат. Полудень: одне яблуко. Вечеря: 120 г тушкованої телятини, салат з капусти і моркви.

День чотирнадцятий. Сніданок: вівсяна каша. Другий сніданок: листовий салат із шматочками бринзи. Обід: вершковий крем-суп із цвітної капусти, 2 курячі грудки на грилі. Полуденок: одне варене яйце, склянка томатного соку. Вечеря: 200 г будь-яких морепродуктів на грилі, 100 г зеленої квасолі на пару.

Що можна пити під час білкової дієти?

Під час дієти щодня необхідно випивати щонайменше 1,5-2л рідини. Це може бути чай або кава без цукру, настої на травах, звичайна і мінеральна вода. З меню білкової дієти виключаються будь-які солодкі соки та газовані напої, оскільки вони містять багато вуглеводів. Наприклад, виноградний чи банановий соки вважаються солодкими. При білковій дієті з напоїв добре підійде томатний сік або сік із селери та яблука. Головне, щоб сік містив низьку кількість вуглеводів.

Цілком виключаються будь-які алкогольні напої. По-перше, це пов'язано з тим, що під час дієти опірність організму падає та зростає навантаження на функції печінки, шлунка та нирок. А по-друге, алкоголь блокує вироблення харчового ферменту пепсину, який розщеплює тваринний білок. Іншими словами, вживаючи разом протеїнову їжу та спиртне, ви не тільки не схуднете, а й цілком ймовірно, "заробите" нетравлення шлунка.

Щоб ефективно схуднути, є два дієвого способу: знизити калорійність раціону або змінити співвідношення білків, жирів та вуглеводів. Якщо враховувати той факт, що на засвоєння їжі, багатої протеїнами, витрачається 1/3 її калорійності, то стає зрозуміло, що саме білки вибиваються у фаворити та дотримання високобілкової дієти – найбільш короткий шлях до стрункої фігури.

Основні правила білкової дієти

Білки життєво потрібні для нормального функціонування організму. Збільшення кількості білкових продуктів у раціоні якісно насичує та розганяє метаболізм. Щоб дотримуватися високопротеїнової дієти, необхідно:

• Урізати жири та вуглеводи.
• В основні прийоми їжі обов'язково вживати білкову страву.
• Пити щонайменше 2 літрів води на добу.
• Є з інтервалом о 3-4 годині.
• Комбінувати високобілкове харчування із фізичними навантаженнями.

Важливий момент!Протеїнова дієта в комплексі з регулярними тренуваннями відмінно працює на будівництво красивого спортивного тіла. Але якщо дотримуватися цього плану харчування та уникати фізичних вправ, то надлишок білка може негативно позначитися на стані здоров'я.

Переваги протеїнової дієти перед іншими системами харчування:

• Не треба рахувати калорії.
• Дотримання цього алгоритму сприяє стабілізації цукру крові, і тому на білковій дієті не мучить голод.
• Високобілкова дієта якісно покращує склад тіла.
• Цей раціон сприяє зростанню м'язової маси, рахунок чого збільшується основний обмін навіть у стані спокою.
• Білкова дієта відноситься до ефективних і швидких способів позбутися зайвих кілограмів. При цьому вага не повертається, якщо не вдаватися до гастрономічних надмірностей.

Коли харчування складається переважно з ліпідів та вуглеводів, надлишок цих макронутрієнтів відкладається у жирові запаси. Перебудова раціону на користь збільшення білкових продуктів змушує організм черпати енергію зі своїх жирових відкладень. Одночасно зміцнюються м'язи, шкіра не обвисає і ефект схуднення тримається максимально довго.

З чого складається продуктовий кошик на білковій дієті

Ця система харчування передбачає вживання великої кількості тваринного та рослинного протеїну. Щоденна норма білка – 1–1,5 грама на 1 кілограм маси тіла. Але не варто перевищувати це значення! Цю кількість можна набрати, якщо вживати достатньо м'яса, птиці, риби, молочних продуктів, бобових. Також білки містяться у горіхах, грибах, крупах. Але для нормального функціонування організму на білковій дієті не можна забувати про клітковину та велику кількість води. При цьому фрукти слід скоротити до 2-3 штучок на день. Частка жирів у високобілковому раціоні має перевищувати 25 % від щоденної калорійності.

• Продукти тваринного походження: курячі та перепелині яйця. Яловичина, телятина, субпродукти, індичка, кролик, курка, морська та річкова риба, морепродукти. Сир, молоко, кефір, йогурт, легені сири. Сироватковий протеїн.
• Овочі: пекінська, білокачанна, цвітна капуста, спаржа, морська капуста, цибуля, селера, редис, броколі, болгарський перець, дайкон, рукола, салат айсберг, помідори, баклажани, огірки, кабачки, цибуля, часник, зелень.
• Фрукти: грейпфрути, яблука, груші, ківі, сливи, лимони, апельсини, ананаси, ягоди.
• Злаки: дієтичні хлібці. Житнє, пшеничні та вівсяні висівки. Гречка, перловка, вівсянка, бурий рис, булгур, кіноа.
• Бобові: квасоля, сочевиця, соєве м'ясо, горох, нут, тофу. Соєвий протеїн.
• Горіхи та насіння: мигдаль, кедрові, арахіс, кешью, грецькі. Кунжут, соняшник та насіння чіа. Горіховий урбеч, арахісова олія.

Рецепт з нагоди::

У меню білкової дієти можуть бути присутні кава, чай, трав'яні відвари. Також не забороняється вживання рослинних олій: соняшникової, оливкової, кунжутної, гірчичної та лляної та грибів.

На високопротеїновому раціоні потрібно виключити з меню продукти з високим вмістом жирів та вуглеводів. Це:

• цукор та солодощі;
• випічка;
• хліб із пшеничного борошна;
• картопля;
• морква;
• буряк;
• макарони;
• сметана;
• жирні сири;
• білий рис;
• пакетовані соки;
• солодке газування;
• сухофрукти;
• банани;
• виноград;
• вершкове масло та спреди;
• кетчуп;
• майонез;
• морозиво та десерти;
• жирні сорти м'яса;
• алкоголь;
• снеки;
• сало та копченості.

Зверніть увагу!Якщо перед сном мучить голод, можна випити склянку знежиреного кефіру або з'їсти два варені білки.

Білкова дієта: меню на 4 тижні

Необхідно харчуватися дрібно, невеликими порціями. Кожен основний прийом їжі повинен містити білковий продукт (м'ясо, рибу, сир або бобові). Фрукти та злаки бажано вживати до 16:00. Але не можна повністю урізати вуглеводи. Ефективно дотримуватись п'ятиразового харчування. Оптимально скласти раціон білкової дієти відповідно до цих правил:

• На сніданок можна дозволити собі складні вуглеводи у поєднанні з легкозасвоюваними білками та корисними жирами. Це можуть бути вівсянка, варені яйця, страви з сиру, доповнені ягодами, фруктами, горіхами.
• На обід приходить черга щільної м'ясної або рибної страви з порцією відвареної крупи, тушкованих або сирих овочів.
• На вечерю слід обмежитись продуктами з високим вмістом протеїну, які краще супроводжувати некрохмалистими овочами.
• Перекушування на білковій дієті просто необхідні, щоб уникнути зривів і підтримувати стабільно високий рівеньметаболізму.

1 тиждень, меню:

2 тиждень, меню:

3 тиждень, меню:

4 тиждень, меню:

Триразовий режим живлення залежно від графіка оптимально доповнити одним-двома перекушуваннями. Ланч або полуденок може складатися з:

• протеїновий коктейль;
• дозволених фруктів;
• чашки ягід;
• кількох горішків;
• овочевої нарізки;
• варених яєць;
• 1/2 пачки сиру;
• склянки кисломолочного напою.

Протеїнова дієта: рецепти

З продуктів, допустимих на білковій дієті, можна приготувати багато смачних та корисних дієтичних страв. Багато страв можна приготувати заздалегідь і взяти з собою на роботу в контейнері.

Білковий омлет з печерицями

• 4 білки курячих яєць;
• 3 печериці;
• 1 столова ложка тертого сиру;
• чорний перець та сіль за смаком;
• оливкова олія для смаження.

Нарізати скибочками печериці, розігріти сковорідку і змастити оливковою олією. Обсмажувати гриби до готовності, поперчити, посолити, викласти на тарілку. Курячі білкизбити із сіллю та вилити на розігріту сковороду. Обсмажити із двох сторін. На одну половинку омлету викласти печериці, сир, згорнути та обсмажити з двох боків.

Омлет із креветками

• 2 яйця;
• 2 курячі білки;
• 2 столові ложки тертого сиру;
• 200 г розморожених креветок;
• свіжий базилік;
• перець чилі;
• 1 зубчик часнику;
• оливкова олія;
• сіль.

Розігріти в сковороді оливкову олію. Очистити від насіння і дрібно нарізати перчик чилі. Обсмажити перець та часник на оливковій олії. Додати креветки та обсмажити по 2 хвилини з кожного боку. Викласти готові креветки на паперовий рушник. Збити яйця та білки із сіллю. Вилити яєчну суміш на змащену оливковою олією гарячу сковорідку. Зверху викласти креветки, посипати сиром. Готувати на невеликому вогні 5-7 хвилин|мінути|. При подачі посипати рубаним базиліком.

Дієтичний салат «Цезар»

• 1 куряча грудка;
• 1/2 качана салату "Айсберг";
• 30 г пармезану;
• 3 анчоуси;
• 1 ст. ложка оливкової олії Extra virgin;
• 1 ст. ложка лимонного соку;
• чорний перець і сіль.

Інгредієнти для дресингу:

• 1 ч. ложка дижонської гірчиці;
• 3 анчоуси;
• 1 ч. ложка соку лимонного.

Три анчоуси дрібно посікти. Змішати всі інгредієнти для дресингу. Курячі грудкизамаринувати в суміші чорного перцю, солі, оливкової олії та лимонного соку. Через 20 хвилин|мінути| грудку покласти у форму для запікання і поставити в духовку, розігріту до 200 °С. Запікати 20 хвилин. Потім остудити, видалити шкіру, відокремити кістки та нарізати куряче філе тонкими скибочками. Для великої порції салату достатньо половини грудки. Решту м'яса можна використовувати для сандвічів. Вимите та висушене листя салату порвати руками і скласти в миску. Зверху викласти шматочки курки. Посипати тертим пармезаном. Полити соусом, поперчити, посолити. Прикрасити анчоусами.

Легкий салат із тунцем

• Банку консервованого тунцяу власному соку;
• 1/2 головки червоної цибулі;
• 1 середній помідор;
• 10 чорних чи зелених оливок без кісточок;
• 2 великі жмені салатного листя;
• 4 варені перепелині яйця;
• зелень петрушки;
• сіль і перець;
• кілька каперсів для оздоблення.

Інгредієнти для дресингу:

• 1 ч. ложки лимонного соку;
• 2 ч. ложки оливкової олії Extra virgin;
• 1 зубчик часнику.

Перепелині яйця очистити та розрізати на 4 частини. Видавити часник, змішати всі інгредієнти для дресингу. Листя салату порвати та викласти на плоску тарілку. Помідори, цибуля, маслини нарізати тонкими кухлями, викласти на салат. Наступним шаромбуде тунець, з якого треба злити зайву рідину, та яйця. Заправити салат сіллю та перцем, полити дресингом. Прикрасити рубаною петрушкою та каперсами.

Томатний суп з тюфтельками

• 700 мл води;
• банку консервованих томатів у власному соку;
• 250 г яловичого фаршу;
• 1 білок курячого яйця;
• 1 зубчик часнику;
• 1 головка цибулі;
• 1/2 перчика чилі;
• 1/2 ч. ложки італійських трав;
• сіль;
• перець.

Видавити через прес часник. Очистити від насіння перець. Порубати половину головки цибулі, перчик чилі та петрушку. Додати цибулю, часник, чилі, петрушку, яєчний білок до фаршу. Ретельно перемішати, приправити сіллю та перцем. Сформувати 10 маленьких блузок. Закип'ятити в каструлі воду, подрібнити томати у власному соку, додати окропу. Проварити та кинути в каструлю тефтелі. Після того, як суп закипить, варити на невеликому вогні 15-20 хвилин. Перед закінченням варіння додати нарізану петрушку, посолити і поперчити.

Курячий суп з яйцем

• 300 г курячого філе;
• 3 яйця;
• 1/4 кореня селери;
• 300 г броколі;
• свіжа зелень петрушки;
• сіль;
• чорний перець.

Куряче філезалити 1 літром холодної води та поставити варити. Довести м'ясо до готовності та вийняти з каструлі. Корінь селери очистити і нарізати дрібними кубиками, відправити в киплячий бульйон. Брокколі поділити на суцвіття. Куряче філе дрібно нарізати. Брокколі та курку додати в бульйон. Варити 10 хв. Посолити та поперчити. Яйця збити і тонким струмком, помішуючи, ввести в киплячу рідину. Готувати ще 5 хвилин, в кінці приготування додати дрібнорубану зелень петрушки.

Котлети з індички

• 350 г грудки індички;
• 1 помідор;
• 1 білок курячого яйця;
• 1 головка цибулі;
• зелень петрушки;
• 1 зубчик часнику;
• свіжомелений чорний перець;
• сіль;
• салатне листя для сервірування.

Помідори обдати окропом, очистити від шкірки, нарізати кубиками. Індичку, помідори, цибулю, часник, петрушку подрібнити у кухонному комбайні. Додати білок. Приправити фарш сіллю та перцем. Сформувати 4 котлети. Обсмажити котлети з індички на сковороді гриль по 8-10 хвилин з кожного боку.

• 200 г турецького гороху (нута);
• 1 ч. ложка кунжуту;
• 1 ст. ложка оливкової олії;
• 2 ст. ложки борошна з цільнозмеленого зерна;
• 1 зубчик часнику;
• свіжа зелень кінзи та петрушки;
• сіль;
• оливкова олія для смаження.

Інгредієнти для соусу:

• 1 невеликий свіжий огірок;
• 1 зубчик часнику;
• 1 чашка грецького йогурту;
• свіжа зелень кропу та петрушки;
• сіль.

Огірок натерти на тертці, часник видавити через прес, порубати зелень. Все ретельно перемішати із грецьким йогуртом, посолити. Замочити нут у холодній водіна 6-8 годин. Промити, залити чистою водою та варити до готовності. Додати решту інгредієнтів, крім борошна, і пробити блендером до однорідності. Далі додати|добавляти| муку|борошно| і перемішати. Сформувати невеликі котлетки, які обсмажити на оливковій олії до золотистої скориночки. Подавати фалафель із соусом.

Результати 4-тижневої протеїнової дієти

Білкова дієта відноситься до однієї з найпопулярніших через хороші результати, яких домагаються на ній чоловіки і жінки. За 4 тижні дієти можна сміливо розраховувати на втрату від 5 до 12 кілограмів, причому схуднення відбуватиметься за рахунок жирових запасів. Буде розумно дотримуватися білкової дієти не більше місяця. Але якщо після закінчення цього терміну зайві кілограми ще залишилися, а самопочуття в нормі можна харчуватися за цим планом ще 30 днів. Після виходу з протеїнової дієти спочатку необхідно суворо контролювати свою вагу і раціон і збільшувати частку карбогідратів в меню тільки за рахунок повільних вуглеводів.

Білкову дієту можна використовувати як експрес-спосіб схуднення. І тут раціон посилюється. Таку дієту можна назвати екстремальною. Її можна використовувати не частіше 1-2 рази на рік перед важливими заходами, коли потрібно швидко упорядкувати себе.

Сувора білкова дієта

Меню суворої білкової дієти передбачає переважно продукти з великим вмістом протеїну, при цьому жири та вуглеводи скорочуються до мінімуму. Витримати такий стиль харчування непросто. Але результати того варті. За 7 днів строгої білкової дієти можна втратити від 3 до 6 кілограмів. Важливо, що цю систему повинні супроводжувати регулярні спортивні тренування, причому краще віддати перевагу силовим вправам, а не кардіо-навантаженню. Це робиться для того, щоб надлишок білка негативно не впливав на стан нирок, а йшов виключно на будівництво тіла.

Ця система передбачає 5-разове харчування невеликими порціями. Такий стиль високо білкового харчуваннядодатково впливає на обмінні процеси, прискорюючи метаболізм та стимулюючи розщеплення жирів. Не варто забувати на строгій білковій дієті про водний режим. Потрібно випивати не менше 8 склянок чистої води. Це дозволить уникнути негативного впливу білкової дієти на організм.

Наслідки білкової дієти

Багато хто негативно ставиться до високобілкових дієт через можливі негативні наслідки для здоров'я. Однак більшою мірою це стосується систем живлення, які розраховані на тривалий термін. Перекіс раціону у бік будь-якого нутрієнта можна назвати небезпечним. Але ще більш небезпечним є негативний вплив зайвої ваги на здоров'я. Система харчування з підвищеним вмістом білка при розумному використанні не зашкодить здоровій людині. Але за певних проблем зі здоров'ям може спровокувати:

• Запори та порушення травлення.
• Проблеми з нирками та репродуктивною функцією.
• Дисбаланс вітамінів та мікроелементів.

Також через вживання великої кількості продуктів тваринного походження може підвищитись рівень поганого холестерину. А через знижену кількість вуглеводів у раціоні можливі запаморочення, розсіяність, зниження працездатності. Низький рівеньліпідів у меню при високобілковому харчуванні негативно позначається на стані шкіри, волосся та нігтів, менструальний цикл може стати нерегулярним. З цієї причини білкова дієта протипоказана при: сечокам'яній хворобі, подагрі, у період активного росту, у літньому віці, при вагітності та годуванні груддю, при ендокринологічних порушеннях.

Це важливо!За дотримання білкової дієти доцільно приймати вітамінно-мінеральний комплекс, призначений лікарем. Адже разом із жирами та вуглеводами з раціону йдуть джерела життєво необхідних мінералів та вітамінів.

Але при всіх негативних моментах, які можна легко нівелювати, білкова дієта - дієвий і швидкий спосіб упорядкувати фігуру, якщо її використовувати розумно і не робити постійним стилем харчування.

Білкова дієта - дуже популярна серед безлічі дієт. На принципах білкового харчування побудовано безліч систем схуднення (у тому числі дієта Дюкана, Кремлівська дієта та ін.), але зараз йтиметься про дієту, відому як «7 кг за 7 днів».

Перевага цієї системи в тому, що не доведеться мучитися від почуття голоду та поганого самопочуття. Також вона дозволяє досягти добрих результатів у досить короткий час.

Ця система зниження маси тіла будується збільшення споживання продуктів, містять білок і зменшення кількості продуктів із жирами, вуглеводами. За такого харчування організм відчуває дефіцит необхідні поповнення енергії речовин із їжі і починає використовувати резервні запаси організму, тобто. жирові відкладення.

Основні принципи:

Важливо пам'ятати!Перед початком фізичних вправ за 30-40 хвилин потрібно випити білковий коктейль. Інакше, як вважають професійні інструктори з фітнесу, користь та можливість створити гарний рельєф перетворюється на потенційну загрозу для здоров'я.

Дозволені білкові продукти для швидкого схуднення

До раціону людини, що дотримується швидкої білкової дієти повинні входити:

Важливо знати!Дієтологи не рекомендують вживати продукти з нульовою жирністю, т.к. для нормального функціонування організму потрібні жири. Тому при дотриманні дієти не варто купувати, наприклад, сир 9-18%, а ось 5% - задовольнити потребу в жирах, не позначиться на здоров'ї та вагах.

Перевага системи 7 кг. за 7 днів у тому, що не доведеться мучитися від почуття голоду та поганого самопочуття.

• солодке, в т.ч. цукерки, шоколад, тістечка, торти, морозиво, солодкі фрукти та готові фруктові соки;
• борошняне, в т.ч. хліб, макарони, випічка;
• картопля(в будь-якому вигляді);
• ковбаси, сосиски;
• фаст-фудта напівфабрикати;
• вершкове маслота інші жири;
• алкоголь;
• каші;
• сіль, т.к. вона затримує рідину в організмі.

Для ласунів меню білкової дієти для дуже швидкого схуднення може включати 1-2 квадратики гіркого шоколаду (не менше 70%) 1-2 рази на тиждень.

Білкові напої для швидкого схуднення

Як вечеря, а також при великих фізичних навантаженнях, знадобляться білкові або протеїнові коктейлі. У спортивних магазинах та відділах дієтичного харчуванняможна знайти готові напої чи порошки, які треба розвести. Однак такі коктейлі можна приготувати і вдома.

Як основу можуть служити:

• негазована вода;
• нежирне молоко;
• йогурт невисокої жирності;
• кефір;
• ряжанка.

Як білкова основа можуть виступати перепелині та курячі яйця., а також 5% сир. І на завершальному етапі додаються зелень чи ягоди.

Головне – пам'ятати, що це білкова дієта для дуже швидкого схуднення, меню якої не може містити ніяких підсолоджувачів, в т.ч. цукор та мед.

Декілька корисних рецептівпротеїнових напоїв:

1. Ванільний коктейль. Рецепт: 100 гр сиру та 150 мл молока + ванілін / екстракт ванілі.
2. Фермерський коктейль.Рецепт: 150-200 мл молока і два курячі (4 перепелині) яйця + петрушка або кріп.
3. Енергетичний живильний коктейль. Рецепт: 100-150 мл молока та одне куряче/два перепелині) яйця + 10 г м'яти + 10 г меленої кави.

Правила приготування:Необхідно збивати блендером склад напою, додаючи кожен наступний рецепт інгредієнт.

Швидкий варіант дієти на білкових продуктах на 3 дні

Для швидкого схуднення на кілька кг за 3 дні існує найсуворіший рецепт дієти білкової. Однак дієтологи попереджають, що дієти розраховані на швидке скидання ваги, досить складно втримати, а також вони можуть бути шкідливі для організму людини.

Застосовуючи цю дієту, потрібно бути впевненим, що відсутні проблеми із серцем, судинами, ШКТ та іншими органами.

Важливо знати!Сидіти на швидкій білковій дієті можна не частіше ніж 1 раз на півроку, т.к. ця схема харчування не є збалансованою.

Головне правило - пити багато рідини, несолодкого чаю з трав.

Меню для всіх 3-х діб стандартне:

На відміну від тижневого варіанта, при 3-денній дієті заборонені будь-які фізичні навантаження.

Ще дуже важливо правильно виходити із бліц-дієти. Потрібно вкрай повільно збільшувати кількість уживаних калорій, а також поступово вводити нові продукти, починаючи з овочів, фруктів та м'яса, і лише потім – все інше.

ця білкова дієта для дуже швидкого схуднення, меню якої не може містити ніяких підсолоджувачів, в т.ч. цукор та мед.

Потрібно пам'ятати!Якщо під час дієти з'являється запаморочення, нудота, слабкість, потрібно негайно припинити дієту та повернуться до колишнього раціону. А найкраще перед початком дієти проконсультуватись із лікарем.

Зразкове меню страв на кожен день тижня для дуже швидкого схуднення на білковій дієті

Ще одне перевага білкової дієти на дуже швидкого схуднення - складати меню можна на свій розсуд.Суворих правил тут немає. Наведений варіант – лише приклад.
Розмір порції близько 200-250 грн.

День перший: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

День другий: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

День третій: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

День четвертий: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

День п'ятий: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

День шостий: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

День сьомий: Ранковий, денний, вечірній прийом їжі, перекушування

Вихід із швидкої білкової дієти

Збереження досягнутого результатубагато в чому залежить від правильного виходу з дієти, тому не варто відразу налягати на фастфуд, ковбасу і торти. Бажано взагалі від них відмовитись.

У перші два тижні потрібно збільшити кількість калорій, з'їдених за день, за рахунок додавання круп та фруктів. Потім можна додати в раціон сметану та вершкове масло.

Не можна дотримуватися однієї схеми харчування більше 14 днів. Повторення дієти можливе не раніше ніж через півроку.

Замініть молочну та кисломолочну продукцію на продукти середньої жирності. Можна додати хліб, соки та трохи солодкого.

Особливо строгий режим дієти для дуже швидкого скидання зайвої ваги

Такий варіант харчування підходить для спортсменів при регулярних навантаженнях на організм та накачування м'язової маси. Тривалість – 7 днів.

особливості:

• загальна калорійність має бути приблизно 1000 ккал;
• дозволено лише 3 прийоми їжі;
• заборонені будь-які фрукти та овочі;
• заборонено перекушування.

Приклад складання меню

Протипоказання. Кому не варто худнути на швидкій білковій дієті

Незважаючи на те, що на думку дієтологів, білкова схема харчування одна з найбезпечніших, є низка осіб, яким не варто її дотримуватися.

• діти віком до 18 років;
• люди похилого віку після 50 років;
• майбутні та годуючі мами, для яких правильне та збалансоване харчування вкрай важливе;
• люди із захворюваннями нирок та печінки;
• люди, які страждають на серцеві хвороби;
• якщо є проблеми з згортанням крові, т.к. велика кількість білків у раціоні підвищує ризик тромбозів;
• діабетики;
• за наявності онкології;
• якщо під час дієти чекають високі розумові чи емоційні навантаження, — краще відкласти дієту, т.к. мозку для правильної роботи потрібний цукор.

Рекомендації щодо дотримання режиму харчування на білках. Важливо знати наступне

Для досягнення максимального ефекту і щоб не нашкодити організму, лікарі радять дотримуватися цих правил:

Худий швидкими способамиважливо пам'ятати!Вибираючи страви та формуючи самостійно меню білкової дієти, необхідно максимально урізноманітнити раціон зі списку дозволених продуктів. Не можна дотримуватися однієї схеми харчування більше 14 днів. Повторення дієти можливе не раніше ніж через півроку.

Спорт та дозволені продукти - ключ до успіху при білковій дієті, саме це поєднання позбавить від 7 і більше кг за короткий термін.

Успіхів вам і здоров'я!

Ефективна білкова дієта для дуже швидкого схуднення:

Яке меню має бути для білкової дієти: