اگر روزی در حالی که روی ترازو ایستاده اید، متوجه می شوید که بالاخره زمان آن رسیده است که وزن اضافی خود را کنترل کنید، اما پس از ارزیابی احتمالات، به این نتیجه رسیدید که برای گرسنگی کشیدن آماده نیستید، آنگاه بهترین راه نجات در موقعیت شما خواهد بود. یک رژیم پروتئینی برای یک هفته، دو یا حتی یک ماه، مغذی و در عین حال مفید برای اندام باشد. تغذیه مدرن چه گزینه هایی را ارائه می دهد؟

ویژگی های رژیم های پروتئینی

غذای پروتئینی آن جزء رژیم غذایی است که با کالری نسبتاً کم، احساس سیری می دهد. بنابراین، در رژیم غذایی پروتئینی، گرسنگی نخواهید داشت، به جز اینکه از نظر روانی تحمل نبود قند و شیرینی در رژیم غذایی دشوار خواهد بود. شما هر روز وزن کم خواهید کرد، اما نه به دلیل کاهش توده عضلانی، زیرا پروتئین ها بلوک اصلی ساختمان بافت عضلانی هستند.

اما رژیم های پروتئینی دارای معایبی نیز هستند و هر چه این رژیم طولانی تر باشد، احتمال بروز آنها بیشتر می شود. به عنوان مثال، پروتئین بیش از حد در رژیم غذایی به کلیه ها فشار وارد می کند و برای کسانی که از پیلونفریت یا سایر بیماری های کلیوی رنج می برند توصیه نمی شود. رژیم غذایی باعث دفع مایعات و کلسیم اضافی می شود، بنابراین شکننده شدن موها و ناخن ها و همچنین خشکی پوست می تواند از عوارض جانبی آن باشد.

به منظور جبران این کاستی ها، رژیم های پروتئینی طولانی مدت شامل تعدادی افزودن کربوهیدرات-چربی به رژیم غذایی، و همچنین یک رژیم نوشیدنی تقویت شده و دریافت مجتمع های ویتامین و مواد معدنی است.

هفت روز بهترین دوره است که در طی آن می توانید 3-5 کیلوگرم وزن کم کنید، اما احساس نکنید اثرات جانبیرژیم های غذایی بنابراین، منوی رژیم غذایی پروتئین برای یک هفته عملاً حاوی چربی و کربوهیدرات نیست، اما علاوه بر این شامل فیبر است. منویی که در زیر ارائه می دهیم از یک سیستم کاهش وزن فشرده با محدودیت غذایی استفاده می کند.

اولین روز

برای صبحانه، منوی رژیم غذایی پروتئین برای هفته در واقع یک ساندویچ نان سبوس دار و یک تکه گوشت گاو آب پز به وزن 150 گرم را توصیه می کند. می توانید آن را با چای بدون شکر بنوشید. برای ناهار، همان برش گوشت گاو و 200 گرم سالاد سبزیجات غیر نشاسته ای توصیه می شود. بعد از ظهر می توانید یک لیوان ماست طبیعی، یک تکه پنیر سفید و یک عدد گوجه فرنگی بخورید. برای شام، ماهی بخار پز (100 گرم) و یک قسمت از 200 گرم سالاد سبزیجات آماده می شود.

روز دوم

برای صبحانه نصف بسته پنیر بدون چربی (150 گرم) و یک فنجان چای سبز میل کنید. برای ناهار 200 گرم گوشت گاو و سبزیجات خورشتی می شود. بعد از ظهر، یک میان وعده شامل نصف سیب و یک لیوان توت فرنگی است. برای شام می توانید 150 گرم ماهی آب پز و 100 گرم سبزیجات تازه بخورید.

روز سوم

برای صبحانه، منوی رژیم غذایی پروتئین در هفته، یک قسمت مرغ در 200 گرم، یک سیب و یک فنجان چای را ارائه می دهد. برای ناهار - 150 گرم لوبیا آب پز و 200 گرم سالاد سبزیجات فصل. بعد از ظهر می توانید یک میان وعده با یک لیوان تمشک و همان مقدار کفیر با محتوای چربی 1 درصد میل کنید. برای شام یک تکه گوشت گاو آب پز به وزن 150 گرم و به همین مقدار سالاد کلم در نظر گرفته شده است.

روز چهارم

برای صبحانه یک لیوان کفیر کم چرب به همراه کوکی های رژیمی می نوشیم. برای ناهار 150 گرم مرغ و یک عدد سیب آماده می کنیم. بعد از ظهر یک میان وعده شامل دو نارنگی و یک لیوان ماست کم چرب است. برای شام 200 گرم ماهی آب پز و 100 گرم سبزیجات می خوریم.

روز پنجم

منوی هفتگی رژیم غذایی پروتئین مصرف 150 گرم گوشت گاو همراه با یک سیب و یک وعده چای را برای صبحانه توصیه می کند. برای ناهار 200 گرم ماهی با یک تکه نان سبوس دار آماده می کنیم. میان وعده شامل یک لیوان زغال اخته و همان مقدار کفیر کم چرب است. برای شام 100 گرم ماهی و 200 گرم سالاد سبزیجات تازه می خوریم.

روز ششم

وعده صبحگاهی شامل نصف بسته پنیر خامه ای کم چرب و چای سبز است. شکر مستثنی است. ناهار شامل 200 گرم لوبیا خورشتی و 100 گرم سبزیجات تازه است. یک میان وعده می تواند از یک پرتقال و دو عدد کیوی تشکیل شود. برای شام دوباره ماهی به مقدار 100 گرم و 150 گرم کاهو تازهاز سبزیجات

روز هفتم

برای صبحانه، منوی رژیم غذایی پروتئین در هفته شامل یک لیوان شیر و دو عدد است کوکی های بدون چربی. برای ناهار - 200 گرم گوشت گاو، 100 گرم سالاد. این میان وعده شامل 200 گرم پنیر کم چرب، سبزی و خیار است. و برای شام، می توانید سوپ را در آب گوشت با سبزیجات بپزید، 100 گرم گوشت گاو بدون چربی و یک تکه نان بخورید.

هر از گاهی می توانید گوشت گاو را با گوشت بره یا قسمت های بدون چربی فیله خوک جایگزین کنید. برای سالاد سبزیجات، می توانید از چغندر، خیار، گوجه فرنگی، کلم (از جمله کلم ترش)، فلفل دلمه ای، هویج استفاده کنید.

رژیم پروتئین به مدت 2 هفته

ماندن در یک رژیم غذایی با کربوهیدرات به مدت دو هفته بسیار دشوارتر از ماندن در رژیم غذایی پروتئین برای یک هفته خواهد بود. بنابراین، اگر در حال برنامه ریزی برای این گزینه رژیم هستید، انواع مختلفی به منو اضافه می شود: یک میان وعده دوم بین صبحانه و ناهار و همچنین یک وعده اضافی غذا 2 ساعت قبل از خواب اضافه می شود. بنابراین، شما یک رژیم متراکم از 6 وعده غذایی در روز دریافت می کنید که به شما اجازه نمی دهد احساس گرسنگی مداوم داشته باشید.

با رژیم پروتئینی به مدت 2 هفته، به عنوان میان وعده بین صبحانه و ناهار، می توانید گزینه های زیر را برای غذاها انتخاب کنید:

• سالاد تخم مرغ و کلم؛
• سالاد کلم و نخود سبز (150 گرم)، یک تکه نان؛
• تخم مرغ، سیب، دو عدد کیوی؛
• تخم مرغ، 50 گرم پنیر؛
• یک سیب یا پرتقال؛
• 150 گرم پنیر دلمه.

به عنوان یک وعده غذایی اضافی 2 ساعت قبل از خواب در طول رژیم پروتئینی به مدت 2 هفته، می توانید از گزینه های زیر استفاده کنید:

برای کاهش وزن، همه به دنبال بهترین راه‌ها برای رهایی از آن هستند پوند اضافی. یکی از موثرترین روش ها رژیم پروتئینی به مدت 14 روز در نظر گرفته می شود که استفاده از چربی ها و کربوهیدرات ها را محدود می کند. با دریافت نکردن آنها، بدن شروع به استفاده از رسوبات خود می کند، که فقط به ما وزن اضافه می کند.

ویژگی این اعتصاب غذا طول مدت آن است. معمولاً کاهش وزن به مدت یک هفته توصیه می شود، اما در اینجا دو بار به طور همزمان است. تعداد زیادی زنده نمی‌مانند، اما کسانی که به پایان می‌رسند می‌توانند در نهایت تمام کمد لباس خود را برای چند سایز کوچکتر تغییر دهند.

گزینه های منو

تهیه یک منو به مدت 14 روز برای رژیم پروتئین دشوار است، زیرا دستور العمل های کمی برای غذاهای مناسب برای آن وجود دارد. به دو گزینه نگاه کنید: شاید یکی از آنها کاملاً مناسب شما باشد یا شاید آنها را ترکیب کنید. این منعی ندارد. نکته اصلی این است که نسبت ها را حفظ کنید و چربی ها و کربوهیدرات ها را در رژیم غذایی خود قرار ندهید (فقط کوچکترین بخش).

اولین روز

• ما یک میان وعده برای ناهار داریم: یک سیب (برای چنین رژیمی باید سبز باشد).
• ناهار می خوریم: اولی سوپ خامه ای با کلم بروکلی (200 گرم)، دومی کدو سبز پخته با پنیر (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: ماست (100 میلی لیتر).
• شام: بوقلمون کبابی (150 گرم).

روز دوم

• ناهار می خوریم: اولی پروتئین okroshka (200 گرم)، دومی ماهی تن بخار پز (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: کفیر (100 میلی لیتر).

روز سوم

• صبحانه: 3 عدد پروتئین آب پز. قهوه غلیظ (50 گرم).
• ناهار داریم: اولی - پوره سوپ با اسفناج (200 گرم)، دومی - فلفل پر شده با کلم بروکلی (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: شیر پخته تخمیر شده (100 میلی لیتر).
• شام: سبزیجات کبابی (200 گرم).

روز چهارم

• صبحانه: سالاد چوب خرچنگ(100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• ناهار می خوریم: اولی سوپ پروتئین با سبوس (200 گرم)، دومی سالاد سبزیجات (100 گرم). شیک پروتئین.
• شام: گوشت گاو پخته شده با سیر (200 گرم).

روز پنجم

• صبحانه: املت پروتئینی (100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• میان وعده برای ناهار: 2 عدد کیوی.
• ما ناهار داریم: اول - سوپ پروتئین ماهی (200 گرم)، دوم - فیله مرغپخته شده در کفیر (100 گرم). شیک پروتئین.
• شام: کیک ماهی (200 گرم).

روز ششم

• صبحانه: پنیر کوتیج با شوید خرد شده (100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• ناهار می خوریم: اولی پوره سوپ با زرده (200 گرم)، دومی گوشت گاو پخته شده در خامه ترش (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: ماست (100 میلی لیتر).
• شام: املت پنیر کوتیج (200 گرم).

روز هفتم

• صبحانه: 2 عدد تخم مرغ آب پز. قهوه غلیظ (50 گرم).
• ما برای ناهار یک میان وعده داریم: یک سیب (در چنین منویی باید سبز باشد).
• ناهار داریم: اول - سوپ با بادمجان و لوبیا (200 گرم)، دوم - مرغ آب پز شده در سس سبزیجات (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: کفیر (100 میلی لیتر).
• شام: رول های پنیر کوتیج (200 گرم).

روز هشتم

• میان وعده برای ناهار: پرتقال.
• ناهار داریم: اولی - سوپ با مرغ و مارچوبه (200 گرم)، دوم - پف فیله مرغ (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: شیر پخته تخمیر شده (100 میلی لیتر).
• شام: ماهی مرکب شکم پر (200 گرم).

روز نهم

• صبحانه: پنیر کوتیج با شوید خرد شده (100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• میان وعده برای ناهار: گریپ فروت.
• ناهار: اول - سوپ سبزیجاتبا مرغ (200 گرم)، دوم - سالاد تخم مرغ (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: پنیر سفت (100 گرم).
• ما شام داریم: قابلمه پنیر کوتاژ(200 گرم).

روز دهم

• صبحانه: سالاد غذاهای دریایی (100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• برای ناهار یک میان وعده داریم: 2 عدد نارنگی.
• ناهار داریم: اول - سوپ با کوفته (200 گرم)، دوم - سالاد با مارچوبه (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: پنیر کوتیج با شوید خرد شده (100 گرم).
• شام: بوقلمون کبابی (200 گرم).

روز یازدهم

• صبحانه: املت پروتئینی (100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• میان وعده برای ناهار: 2 عدد کیوی.
• ناهار داریم: اولی - ماهی آزاد با شیر (200 گرم)، دومی - کدو سبز پخته شده با پنیر (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: ماست (100 میلی لیتر).
• شام: سیرنیکی (200 گرم).

روز دوازدهم

• صبحانه: تخم مرغ های همزده از 2 تخم مرغ. قهوه غلیظ (50 گرم).
• برای ناهار یک میان وعده داریم: 50 گرم آناناس.
• ناهار می خوریم: اولی سوپ ماهی قزل آلا صورتی شرقی (200 گرم)، دومی ماهی بخار پز (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: کفیر (100 میلی لیتر).
• شام: املت پروتئینی (200 گرم).

روز سیزدهم

• صبحانه: 3 عدد پروتئین آب پز. قهوه غلیظ (50 گرم).
• میان وعده برای ناهار: پرتقال.
• ناهار می خوریم: اولی سوپ تخم مرغ (200 گرم)، دومی بوقلمون پخته شده با پنیر (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: شیر پخته تخمیر شده (100 میلی لیتر).
• شام: سالاد غذاهای دریایی (200 گرم).

روز چهاردهم

• صبحانه: پنیر کوتیج با شوید خرد شده (100 گرم). قهوه غلیظ (50 گرم).
• میان وعده برای ناهار: 2 عدد کیوی.
• ناهار می خوریم: اولی پروتئین okroshka (200 گرم)، دومی ماهی قزل آلای پخته شده (100 گرم). شیک پروتئین.
• بعد از ظهر: پنیر سفت (100 گرم).
• شام: خورش سبزی با گوشت گاو (200 گرم).

نسخه دوم رژیم پروتئینی یک جدول با همان منوی دقیق روزانه به مدت دو هفته ارائه می دهد. می توانید از آن استفاده کنید.

چنین منوی روزانه برای یک رژیم پروتئینی به مدت 2 هفته بسیار راحت است. شما در ترتیب ظروف گیج نخواهید شد، زیرا آنها هنوز باید در این مدت تکرار شوند. و برای تهیه صحیح آنها، دستور العمل های دقیق با مواد تشکیل دهنده و طرح های آشپزی به شما کمک می کند.

دستور پخت غذا

حتی ساده ترین رژیم پروتئینی برای 14 روز بدون غذای گرم غیرممکن است. با این حال، برخی از منوهای ارائه شده در وب به طور کامل آنها را نادیده می گیرند. این اساساً اشتباه است، زیرا در پایان چنین اعتصاب غذا، می توانید مشکلات جدی در هضم ایجاد کنید. سوپ های پروتئینیمانند غذاهای اصلی و سالاد، پختن آن دشوار نیست - به خصوص با چندین دستور پخت دقیق.

سالاد

دستور تهیه سالاد تخم مرغ

عناصر:

• 1 سر پیاز؛
• 4 تخم مرغ آب پز شده؛
• 200 گرم سینه مرغ، از قبل آب پز؛
• 200 گرم ماهی مرکب از قبل آب پز شده؛
• پودر خردل 10 گرم.

آشپزی:

1. تخم مرغ، پودر خردل، پیاز را در یک ظرف بریزید. با مخلوط کن آسیاب کنید.
2. سینه را به مکعب های کوچک برش دهید، ماهی مرکب به صورت حلقه ای بهتر است.
3. همه مواد را با هم ترکیب کنید.
4. مخلوط کردن.

دستور تهیه سالاد مارچوبه

عناصر:

• 400 گرم مارچوبه؛
• 15 گرم آجیل کاج؛
• 15 گرم ماست؛
• پونه کوهی، ریحان؛
• 2 خیار تازه با طول متوسط؛
• 400 گرم از قبل آب پز سینه مرغ.

آشپزی:

1. مارچوبه ها را در فویل بپیچید، در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید تا نرم شوند.
2. آجیل، ادویه جات ترشی جات، ماست را در مخلوط کن مخلوط کنید.
3. خیارها را از طریق رنده ریز رد کنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید.

اولین وعده غذایی

دستور پخت سوپ اسفناج

عناصر:

• 2 تخم مرغ از قبل آب پز؛
• سینه مرغ 350 گرم؛
• 350 گرم اسفناج (ترجیحا منجمد)؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• نمک.

آشپزی:

1. سینه را به صورت نواری خرد کنید.
2. آب جوشیده را بریزید، بجوشانید تا کاملا پخته شود.
3. مرغ را از آب گوشت خارج کنید.
4. اسفناج را در آن بریزید، بجوشانید.
5. تمام مواد دیگر را به آن اضافه کنید.
6. در مخلوط کن هم بزنید.

دستور پخت سوپ کوفته

عناصر:

• 400 گرم فیله مرغ آبدار؛
• 4 پروتئین از قبل جوشانده شده؛
• 20 گرم سبوس جو دوسر؛
• لامپ با اندازه متوسط؛
• 3 لیتر آب سبزیجات از کرفس؛
• 4 ساقه کرفس تازه؛
• 400 گرم لوبیا سبز (یخ زده)؛
• 2 عدد فلفل دلمه ای.

آشپزی:

1. فیله و پیاز را از طریق چرخ گوشت رد کنید.
2. سبوس، سنجاب های زده شده، کوفته های مد روز را به آنها اضافه کنید.
3. سبزیجات را خرد کنید، در آبگوشت قرار دهید، بپزید تا جوش بیاید.
4. کوفته ها را اضافه کنید، بپزید تا تمام شود.

دوره های اصلی

دستور پخت املت بخارپز

عناصر:

• 200 گرم اسفناج؛
• 2 تخم مرغ خام؛
• 50 میلی لیتر شیر؛
• فلفل، نمک

آشپزی:

1. تخم مرغ ها را هم بزنید. ادویه ها را به آنها اضافه کنید.
2. شیر را اضافه کنید.
3. همه اینها در یک شیشه لیتری مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرد. آن را در یک قابلمه آب قرار دهید.
4. بیش از نیم ساعت در حمام بخار بپزید.

دستور پخت مرغ خورش شده در کفیر

عناصر:

• 800 گرم فیله مرغ خوب؛
• 100 میلی لیتر کفیر کم چرب؛
• 100 میلی لیتر آب خالص;
• 1 عدد پیاز؛
• فلفل نمک

آشپزی:

1. کفیر را با آب مخلوط کنید.
2. فیله را بشویید، به صورت نوار خرد کنید، با نمک و فلفل مزه دار کنید.
3. در یک ظرف عمیق قرار دهید.
4. با کفیر پر کنید.
5. نیم ساعت در یخچال بگذارید.
6. بدون روغن در ماهیتابه دو طرف بجوشانید.

با چنین دستور العمل هایی، ساده ترین رژیم غذایی پروتئین به مدت 14 روز به یک جشن واقعی طعم تبدیل می شود و تنها لذت را به همراه خواهد داشت. در عین حال ، نباید هدف او را فراموش کرد - از دست دادن پوندهای اضافی و مرتب کردن شکل. و برای این کار فقط به تهیه منو و رعایت رژیم غذایی کافی نیست. چند دستورالعمل بسیار مهم وجود دارد که باید دنبال کنید.

برای اینکه رژیم پروتئینی برای کاهش وزن به مدت 14 روز نتایج خوبی داشته باشد و ناامید نشود، آن را دنبال کنید نکات مفیدمتخصصان کسانی که بر این باورند که کافی است منوی تهیه شده را به دقت دنبال کنید، عمیقاً در اشتباه هستند - و خود کیلوگرم ها از بین می روند. آنها به کمک نیاز دارند، به خصوص با توجه به اینکه بدن باید 2 هفته کامل بدون کربوهیدرات و چربی کار کند. در اینجا چه باید کرد.

1. از پزشک خود بپرسید که آیا رژیم پروتئینی به مدت 2 هفته برای شما منع مصرف دارد یا خیر.
2. منوی تهیه شده توسط متخصص تغذیه را تأیید کنید، در صورت لزوم آن را اصلاح کنید.
3. 4 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
4. مدت زمان خواب باید حداقل 8 ساعت باشد. در عین حال، شما باید قبل از ساعت 23:00 به رختخواب بروید تا بدن قبل از یک روز جدید روزه داری زمان استراحت و قدرت گرفتن داشته باشد.
5. در طول 2 هفته رژیم، مولتی ویتامین بنوشید.
6. سعی کنید بیشتر در فضای باز باشید و پیاده روی کنید.
7. تمرینات قدرتی و تمرینات قلبی را به زمان های بهتر واگذار کنید.
8. کاهش وزن در این 14 روز نه تنها به رژیم غذایی پروتئین، بلکه به یک سبک زندگی فعال نیز کمک می کند. دوچرخه سواری، شنا، فرم دهی یا ایروبیک.
9. کالری شماری روزانه را فراموش نکنید. هر چه در طول روز می خورید، باید فورا خرج کنید.
10. در منوی رژیم پروتئینی به مدت 14 روز مایعات بسیار کمی وجود دارد. بنابراین بیشتر آب تمیز بنوشید تا متابولیسم شما مختل نشود.
11. عمده ترین موارد منع مصرف این روش کاهش وزن، مشکلات کلیوی و سن بالای 55 سال است.
12. به محض اینکه احساس بدی کردید (احساس سرگیجه می کنید، بدنتان سست می شود، عملکرد شما کاهش می یابد، بی حالی ظاهر می شود)، چند کربوهیدرات را در منو قرار دهید. اگر در یکی از روزهای رژیم برای صبحانه ذرت یا بلغور جو دوسر بخورید، اتفاق بدی نمی افتد.

در برخی لحظات، شکستن خود دشوار خواهد بود، زیرا آنها به روش معمول زندگی مربوط می شوند، که باید تغییر کند. اما این برای بهترین است: شما خودتان به زودی متوجه خواهید شد که چگونه شروع به کاهش وزن کرده اید و در عین حال کاملاً متفاوت احساس می کنید - شادتر و شاداب تر. بنابراین، اگر تا انتها آن را تحمل کنید، می توانید یک رژیم پروتئین موثر را برای 14 روز کاهش دهید؟

نتایج

با یک منوی پروتئین به مدت 2 هفته به عنوان بخشی از چنین رژیمی، می توانید به روش های مختلف وزن کم کنید. نتایج به تغذیه مناسب، سبک زندگی، ورزش، نگرش مثبت و بیماری های موجود بستگی دارد. اگر در طول این 14 روز هرگز مسافت را طی نکنید، با رعایت تمام توصیه های متخصصان تغذیه، ممکن است رقم ارزشمند روی ترازو 10 کیلوگرم کمتر باشد که یک شاخص عالی است. نکته اصلی این است که آن را حفظ کنید و دوباره چاق نشوید که دوست دارد پس از ترک اعتصاب غذا خیلی سریع افزایش یابد.

گزینه های منوی ارائه شده برای یک رژیم پروتئینی به مدت 2 هفته به شما امکان می دهد از قبل قدرت خود را ارزیابی کنید. با دقت به آن نگاه کنید و صادقانه به این سوال پاسخ دهید: آیا طاقت این را دارید که شیرین و شور را برای چنین دوره چشمگیری کنار بگذارید؟ شاید ارزش داشته باشد که ابتدا خودتان را امتحان کنید.

کاهش وزن تا 10 کیلوگرم در 14 روز.
میانگین کالری روزانه 700 کیلو کالری است.

رژیم پروتئینیبه راستی یکی از مؤثرترین و مؤثرترین سیستم های تغذیه - رژیم های غذایی برای کاهش وزن است. این رژیم غذایی محبوب برای یک سبک زندگی فعال طراحی شده است. رژیم پروتئینی با تمرینات اضافی در باشگاه با تناسب اندام، ایروبیک، فرم دهی و غیره اثربخشی خود را به بهترین شکل نشان می دهد. حداقل 3 بار در هفته علاوه بر این، رژیم پروتئینی به مدت 14 روز شامل حداقل 6 وعده غذایی در روز است.

منوی رژیم غذایی پروتئین به طور کامل تمام غذاهای پر کربوهیدرات را حذف می کند و میزان چربی را به شدت محدود می کند. این غذاهای پر پروتئین در کنار سبزیجات و میوه‌ها که منابع فیبر، مجتمع‌های معدنی و ویتامین‌های ضروری هستند، در منوی غذایی غالب هستند.

رژیم پروتئین در سایت با دو گزینه منو ارائه شده است: و برای 14 روز. اثربخشی و میانگین کالری این منوها کاملاً یکسان است، تنها تفاوت در مدت زمان رژیم است.

رژیم غذایی مورد نیاز پروتئین

در رژیم غذایی پروتئینی، توصیه های ساده مورد نیاز است:

حداقل 6 بار در روز غذا بخورید؛
. الکل در رژیم غذایی پروتئین مجاز نیست.
. دیرتر از 2-3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
. تمام مواد غذایی برای رژیم غذایی باید رژیمی باشند - با حداقل محتوای چربی؛
. شما باید 2 لیتر آب معمولی غیر معدنی در روز بنوشید.

منوی رژیم غذایی پروتئین را می توان با توجه به میل و ترجیحات شما در روزهای دیگر تنظیم کرد تا محتوای کالری روزانه بیش از 700 کیلو کالری نباشد.

منوی رژیم غذایی پروتئین به مدت 14 روز

1 روز (دوشنبه)
. صبحانه: قهوه یا چای.
. صبحانه دوم: سالاد تخم مرغ و کلم.
. ناهار: 100 گرم سینه مرغ، 100 گرم برنج.
. میان وعده: 200 گرم پنیر کوتیج کم چرب.
. شام: ماهی بخار پز 100 گرم ( پولک، دست و پا کردن، ماهی کاد، ماهی تن) یا آب پز با سالاد سبزیجات (100 گرم).
. 2 ساعت قبل از خواب: لیوان آب گوجه.

رژیم روز دوم (سه شنبه)
. صبحانه: قهوه یا چای.
. صبحانه دوم: سالاد کلم با نخود سبز 150 گرم کراکر.
. ناهار: ماهی بخار پز یا آب پز 150 گرم، 100 گرم برنج.
. میان وعده: سالاد سبزیجات (گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای) در روغن زیتون.
. شام: 200 گرم گوشت گاو بدون چربی آب پز یا بخارپز.
. قبل از رفتن به رختخواب: یک لیوان کفیر.

روز سوم (چهارشنبه)
. صبحانه: قهوه یا چای.
. صبحانه دوم: یک تخم مرغ، یک سیب یا یک پرتقال، یا دو عدد کیوی.
. ناهار: یک تخم مرغ، 200 گرم سالاد هویج در روغن زیتون.
. میان وعده: سالاد سبزیجات 200 گرم (کلم، هویج، فلفل دلمه ای).
. شام: 200 گرم گوشت گاو بدون چربی آب پز یا بخارپز یا مرغ بخارپز.

روز چهارم (پنجشنبه)
. صبحانه: چای یا قهوه.
. صبحانه دوم: تخم مرغ، 50 گرم پنیر.
. ناهار: 300 گرم کدو سبز سرخ شده در روغن زیتون.
. میان وعده بعد از ظهر: یک گریپ فروت کوچک.
. شام: سالاد سبزیجات 200 گرم.
. قبل از خواب: آب سیب 200 گرم.

روز پنجم (جمعه)
. صبحانه: چای یا قهوه.
. صبحانه دوم: سالاد سبزیجات 150 گرم.
. ناهار: 150 گرم ماهی بخار پز، 50 گرم برنج آب پز.
. میان وعده بعد از ظهر: 150 گرم سالاد هویج.
. شام: یک عدد سیب

روز ششم (شنبه)
. صبحانه: چای یا قهوه.
. صبحانه دوم: سالاد تخم مرغ و سبزیجات 150 گرم.
. ناهار: 150 گرم سینه مرغ، 50 گرم برنج آب پز.
. میان وعده بعد از ظهر: 150 گرم سالاد سبزیجات.
. شام: یک تخم مرغ و 150 گرم سالاد هویج در روغن زیتون.
. قبل از خواب: چای یا یک لیوان ماست.

روز هفتم (یکشنبه)
. صبحانه: چای یا قهوه.
. صبحانه دوم: سیب یا پرتقال.
. ناهار: 200 گرم گوشت گاو آب پز.
. میان وعده بعد از ظهر: 150 گرم پنیر دلمه.
. شام: سالاد سبزیجات 200 گرم.
. قبل از خواب: چای یا یک لیوان ماست.

روز هشتم (دوشنبه)
. صبحانه: چای.
. صبحانه دوم: سیب.
. ناهار: 150 گرم مرغ، 100 گرم فرنی گندم سیاه.
. میان وعده بعد از ظهر: 50 گرم پنیر.
. شام: سالاد سبزیجات 200 گرم.
. قبل از خواب: چای یا یک لیوان ماست.

روز نهم (سه شنبه)
. صبحانه: قهوه.
. صبحانه دوم: سالاد کلم 200 گرم.
. ناهار: مرغ 150 گرم، برنج آب پز 50 گرم.
. میان وعده: 150 گرم سالاد هویج.

. قبل از خواب: چای یا یک لیوان ماست.

روز دهم (چهارشنبه)
. صبحانه: چای.

. ناهار: 150 گرم ماهی، 50 گرم برنج به عنوان غذای جانبی.
. میان وعده: آب گوجه فرنگی 200 گرم.
. شام: گریپ فروت کوچک.
. قبل از رفتن به رختخواب: چای، سیاه یا سبز.

روز یازدهم (پنجشنبه)
. صبحانه: قهوه.
. صبحانه دوم: یک عدد تخم مرغ.
. ناهار: سالاد سبزیجات 200 گرم.
. میان وعده بعد از ظهر: 50 گرم پنیر.
. شام: سیب یا پرتقال یا 2 عدد کیوی.

روز دوازدهم (جمعه)
. صبحانه: چای.
. صبحانه دوم: سیب.
. ناهار: 150 گرم گوشت گاو آب پز، 50 گرم برنج.
. میان وعده: 150 گرم سالاد کلم با روغن زیتون.
. شام: 2 عدد تخم مرغ.
. قبل از رفتن به رختخواب: یک لیوان ماست یا چای.

روز سیزدهم (شنبه)
. صبحانه: قهوه.
. صبحانه دوم: سالاد سبزیجات 200 گرم.
. ناهار: 150 گرم گوشت گاو آب پز، 50 گرم بلغور جو دوسر یا فرنی گندم سیاه.
. میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان آب پرتقال.
. شام: 100 گرم ماهی آب پز، 50 گرم برنج.
. قبل از رفتن به رختخواب: یک لیوان ماست یا چای.

روز چهاردهم (یکشنبه)
. صبحانه: چای.
. صبحانه دوم: پنیر دلمه 150 گرم.
. ناهار: 150 گرم ماهی، 50 گرم برنج آب پز.
. میان وعده بعد از ظهر: 150 گرم سالاد سبزیجات.
. شام: 2 عدد تخم مرغ و یک تکه نان.
. قبل از رفتن به رختخواب: یک لیوان آب گوجه فرنگی.

موارد منع مصرف پروتئین در رژیم غذایی

قبل از این رژیم، معاینه پزشکی اجباری را انجام دهید، زیرا رژیم غذایی پروتئین برای همه مجاز نیست و کاملاً ممنوع است:
1. با انحراف در کار قلب (با آریتمی) و هر یک از بیماری های آن.
2. هپاتیت و هر گونه بیماری کبدی.
3. در طول شیر دادنو در دوران بارداری؛
4. با اختلال عملکرد کلیه.
5. برای درد در مفاصل یا بیماری های مرتبط.
6. با کولیت، دیس باکتریوز، پانکراتیت مزمن و تعدادی از بیماری های دیگر دستگاه گوارش.
7. رژیم غذایی خطر ترومبوز را افزایش می دهد و بنابراین در افراد مسن توصیه نمی شود.
8. با مدت زمان بیش از 4 هفته.

مزایای رژیم غذایی پروتئین برای 14 روز

1. در طول رژیم، می توانید تمرینات تناسب اندام یا فرم دهی را همراه با کاهش وزن انجام دهید.
2. در رژیم پروتئینی، احساس گرسنگی وجود ندارد، زیرا. غذای پروتئینی تا 4 ساعت هضم می شود و میان وعده های موجود در منو کمتر از 3 ساعت (با 6 وعده غذایی در روز) است.
3. هرگونه تظاهرات ضعف، خستگی عمومی، بی حالی، سرگیجه در مقایسه با رژیم های دیگر حداقل خواهد بود.
4. رژیم غذایی 14 روزه پروتئین یکی از ساده ترین و آسان ترین رژیم های محدود کردن است.
5. بهبود بدن به روشی پیچیده اتفاق می افتد - باسن انعطاف پذیرتر می شود، پوست سفت و تحریک می شود، خواب عادی می شود، سلولیت کاهش می یابد، خلق و خو و عملکرد افزایش می یابد - به دلیل بارهای اضافی و در عین حال محدود کردن چربی ها.
6. منو شامل مقدار زیادی فیبر گیاهی است، بنابراین وقفه در کار روده ها بعید است.
7. نرخ کاهش وزن در رژیم غذایی پروتئین بالاترین نیست، اما نتایج آن متفاوت است - منوط به حالت صحیحتغذیه پس از رژیم افزایش وزن برای مدت طولانی اتفاق نمی افتد.
8. ورزش در باشگاه در حین رژیم گرفتن تنها اثر کاهش وزن را افزایش می دهد و به شما هماهنگی و زیبایی می بخشد.

مضرات رژیم پروتئینی 14 روزه

1. رژیم پروتئینی 14 روزه به طور مطلوب متعادل نیست، اگرچه همزمان با تناسب اندام یا شکل دهی استفاده می شود.
2. ممکن است می پردفشار خون.
3. شش وعده غذایی در روز برای همه مناسب نیست.
4. کلاس ها قرار است در سالن های ورزشی- که همیشه ممکن نیست.
5. انجام مجدد این نسخه از رژیم غذایی پروتئین به مدت 14 روز زودتر از یک ماه امکان پذیر است.
6. هر گونه بیماری مزمن در طول رژیم غذایی می تواند تشدید شود.
7. ویتامین ها، عناصر کمیاب و مواد معدنی در طول رژیم غذایی برای بدن کافی نیست و اثر منفی تنها با بارهای اضافی تشدید می شود. مصرف داروهای مولتی ویتامین یا کمپلکس های آنها ضروری است.

یک رژیم غذایی پروتئینی دو هفته ای به شما کمک می کند تا به سرعت و بدون زحمت از شر 4 تا 8 کیلوگرم وزن اضافی خلاص شوید. انواع مختلفی از رژیم های پروتئینی وجود دارد. رژیم اتکینز محبوب ترین و موثرترین رژیم غذایی است. ستاره های هالیوود. کارایی بالای این روش قبلاً توسط جنیفر آنیستون، براد پیت و گری هالیول قدردانی شده است. رژیم پروتئین برای کسانی که ترک آرد و شیرینی برای آنها دشوار نیست و همه کسانی که به سادگی نمی توانند زندگی خود را بدون غذاهای گوشتی و ماهی تصور کنند خوشحال می کند. پیروی از یک رژیم غذایی بسیار ساده است: ما از کربوهیدرات ها و چربی ها (ماکارونی، سیب زمینی، غلات، آرد، شیرینی ها) خودداری می کنیم و چیزهایی وجود دارد که به غذاهای پروتئینی (گوشت بدون چربی، تخم مرغ، ماهی، محصولات لبنی کم چرب) تکیه می کنیم. سبزیجات و میوه ها نیز در رژیم غذایی وجود دارند، اما مقدار آنها با میزان پروتئین مصرفی قابل مقایسه نیست. اما آیا همه چیز به همان اندازه گلگون و بی ضرر است که در نگاه اول به نظر می رسد؟

نتایج طرح کاهش وزن "پروتئین".

رژیم پروتئینی چگونه کار می کند؟

فقط با جذب بیش از حد پروتئین، احساس گرسنگی نمی کنیم، اما برای زندگی عادی، پروتئین به تنهایی برای بدن کافی نیست - به چربی ها و کربوهیدرات ها نیاز دارد. اگر آنها از خارج نیایند، او شروع به جستجوی آنها در فروشگاه های داخلی می کند. ابتدا ذخایر کربوهیدرات وارد عمل می شوند. در عین حال، مایع اضافی نیز از بدن خارج می شود که به کاهش وزن نیز کمک می کند. سپس بدن شروع به استفاده از پروتئین های موجود در ماهیچه ها می کند و تنها پس از آن تجزیه چربی ها آغاز می شود. کاهش وزن اجتناب ناپذیر است! با توجه به فراوانی پروتئین در رژیم غذایی، مصرف پروتئین در ماهیچه ها جبران می شود، بنابراین پوندهای اضافی بدون کاهش یا حتی با افزایش توده عضلانی از بین می روند.

مزایای منوی پروتئین

• مزیت اصلی رژیم پروتئین این است که تضمین شده است و همچنین بسیار سریع است.
• نسبتاً آسان و بدون احساس دردناک گرسنگی تحمل می شود.
• غذا، اگرچه نامتعادل، اما متنوع خواهد بود. در واقع باید فقط شیرینی ها و برخی از انواع مخلفات را کنار بگذارید.
• این رژیم کوتاه مدت است و فقط برای 14 روز طراحی شده است و توصیه می شود آن را بیش از یک بار در سال انجام دهید.
• با سازماندهی معقول رژیم غذایی پس از پایان رژیم، کیلوگرم های از دست رفته به زودی برنمی گردند.

مضرات رژیم پروتئینی

• تغذیه در رژیم غذایی پروتئینی را به هیچ وجه نمی توان کامل و متعادل نامید، زیرا بدن نه تنها چربی ها و کربوهیدرات ها، بلکه ویتامین ها، عناصر کمیاب و اسیدهای چرب مورد نیاز خود را نیز دریافت می کند. و این افزایش خستگی، تحریک پذیری، اختلالات خواب، موهای کدر، ناخن های شکننده، رنگ زرد است.
• رژیم غذایی پروتئین در صورت مشکلات کلیوی، بیماری های دستگاه گوارش (دیس باکتریوز، کولیت، پانکراتیت مزمن، سندرم روده تحریک پذیر) و نقرس.
• برای افراد مسن و همچنین توصیه نمی شود افراد چاقاز آنجایی که پروتئین باعث افزایش لخته شدن خون می شود، خطر لخته شدن خون در رگ های خونی را افزایش می دهد.

با این حال، تمام مضرات رژیم پروتئین تا حد زیادی با مدت کوتاه آن جبران می شود. نکته اصلی این است که رژیم غذایی را به شدت رعایت کنید، بیش از دو هفته در سال روی پروتئین ها ننشینید و روزانه حداقل 1.5 لیتر آب بنوشید!

منوی رژیم غذایی پروتئین برای کاهش وزن

اولین رژیم پروتئینی

صبحانه

15-20 دقیقه قبل از غذا، 200 میلی لیتر (لیوان) آب در دمای اتاق بنوشید.

قهوه شیرین نشده با شیر 0.5 درصد چربی یا چای.

یک پنیر کوتاژ بدون چربی (در روزهای اولیه می توانید چند پنیر کوتاژ بخرید) یا ماست کم کالری (بیش از 80 کیلو کالری در 100 گرم).

بعد از یکی دو ساعت 1-2 لیوان چای سبز با نعنا می نوشیم.

سه ساعت بعد از صبحانه یک سیب، یک پرتقال، یک گلابی یا چند عدد آلو می خوریم.

شام

15-20 دقیقه قبل از غذا یک لیوان آب تمیز در دمای اتاق بنوشید. سپس یکی از سه گزینه را انتخاب کنید:

• 100 گرم گوشت گوساله در فر یا کبابی (بدون نمک و روغن!)، برنج وحشی آب پز با سس سویا، سالاد خیار و کاهو تازه روغن زیتونو آب لیمو می توانید از فلفل یا خردل استفاده کنید، اما نمک نه!

• دو لیوان کوچک سوپ ماهی با دو تکه نان سبوس دار، 2 عدد گوجه فرنگی، چای میوه خشک، نارنگی.

• 150 گرم ماهی بخار پز یا کبابی با هر غذای جانبی از گزینه اول و دوم.

یک ساعت و نیم بعد از شام می توانید یک فنجان چای سبز با نعنا بنوشید.

چای بعد از ظهر

یک سیب سبز، مقداری سبزیجات تازه و یک لیوان ماست بدون چربی.

شام

طبق معمول قبل از غذا خوردن یک لیوان آب را فراموش نکنید. سپس یک انتخاب:

• 250 گرم مرغ سرخ شده در فر، بدون چربی، پوست، نمک و روغن. به جای غذای جانبی - گریپ فروت که با گوشت مرغ بسیار خوب می آید.

• 200 گرم گوشت گوساله بوداده با سیر، 300 گرم گل کلم خورشتی یا کلم بروکلی. کلم را در روغن زیتون با سس سویا می پزیم و چند دقیقه قبل از آماده شدن، تخم مرغ را می زنیم.

• سالاد حلقه ماهی مرکب آب پز، 2 قاشق غذاخوری. ذرت و تخم مرغ ریز خرد شده، چاشنی شده با روغن زیتون با سس سویا، پیاز یا سیر، 500 گرم میگو آب پز، چند قاشق برنج وحشی.

• 150 گرم ماهی در فر (بدون نمک و روغن)، تخم مرغ آب پز، سالاد گوجه فرنگی تازه، خیار، فلفل دلمه ایو آجیل کاج

دسر نیست، می توانید چند حلقه آناناس بخورید.

ارزش انرژیغذای مصرفی در روز نباید کمتر از 1200 کیلوکالری باشد!!!

نسخه دوم رژیم غذایی پروتئین

اولین هفته

• دوشنبه

صبحانه: یک فنجان قهوه سیاه شیرین نشده.

ناهار: یک جفت تخم مرغ آب پز، سالاد کلم آب پز با آفتابگردان یا روغن زیتون، یک لیوان آب گوجه فرنگی بدون نمک.

شام: ماهی پخته، آب پز، بخارپز یا سرخ شده، بدون محدودیت مقدار.

• سهشنبه

ناهار: ماهی آب پز یا بخارپز، سالاد سبزیجات تازه با روغن زیتون یا آفتابگردان.

شام: 250 گرم گوشت گوساله یا گوشت گاو آب پز، یک لیوان ماست.

• چهار شنبه

صبحانه: قهوه سیاه شیرین نشده با نان تست نان چاودار.

ناهار: کدو سبز بزرگ سرخ شده در روغن نباتی، سیب سبز.

شام: یک جفت تخم مرغ آب پز، سالاد کلم آب پز با آفتابگردان یا روغن زیتون، 200 گرم گوشت گاو آب پز.

• پنج شنبه

ناهار: سالاد سه هویج بزرگ آب پز، ریز رنده شده و طعم دار شده روغن سبزیجات 15 گرم هر پنیر سفت، تخم مرغ خام.

• جمعه

صبحانه: چند هویج خام رنده شده با آب لیمو.

ناهار: ماهی آب پز، پخته یا بخارپز، یک لیوان آب گوجه فرنگی.

شام: هر میوه یا انواع توت ها، به جز انگور شیرین و موز.

• شنبه

صبحانه: فقط قهوه سیاه بدون شکر.

ناهار: مرغ آب پز، هویج تازه و سالاد کلم.

شام: 2 تخم مرغ آب پز سفت، هویج تازه رنده شده با روغن زیتون یا آفتابگردان.

• یکشنبه

صبحانه: چای سیاه یا سبز شیرین نشده.

ناهار: 250 گرم گوشت گوساله یا گوشت گاو آب پز، میوه تازه.

شام: شام در هر روز به جز روز سوم.

هفته دوم رژیم پروتئین

منوی هفته دوم همان رژیم غذایی هفته اول را در نظر می گیرد، فقط به ترتیب معکوس، یعنی. منوی دوشنبه - یکشنبه، سه شنبه - شنبه، چهارشنبه - جمعه و غیره