Фініки сушені під час схуднення. Чи можна назвати фініки дієтичним продуктом? В яких кількостях і в який час дня можна їсти

За допомогою сушіння ці фрукти зберігають вітаміни та мікроелементи, можуть довго зберігатися та вітаються дієтологами.

Якщо хочете швидкої відповіді.Фініки є яскравим представником фруктів, які вживаються у сушеному вигляді. Незважаючи на те, що вони досить калорійні, фініки можна їсти при схудненні.

Фінік – солодкий продукт, що дозволяє ласунам без стресу переносити дієтичний період та скидати вагу, не відмовляючи у солодощах. Вони, як і більшість сушених фруктів, мають ряд переваг:

1. Добре вгамовують почуття голоду.
2. Замінюють цукор та можуть замінити солодкий десерт.
3. Сприяють гарному травленню.
4. Швидко засвоюються.
5. Нормалізують рівень цукру.
6. Приводять норму стан глюкози в організмі.
7. Людина отримує великий заряд енергії.
8. Захищає організм від низки захворювань, у тому числі онкологічних.
9. Перешкоджають розвитку туберкульозу.
10. Сприяють працездатності нирок та .
11. Звільняють організм від надмірної рідини.
12. Сприяють стимуляції розумової системи.
13. Покращує кровообіг.
14. Сприятливо впливають на нервову систему.
15. Сприяють здоровому сну.

Багатий склад фініків

Чи можна їсти фініки при схудненні та не дбати про те, що це може зашкодити збалансованому раціону? Можна, головне, не зловживати. У боротьбі із зайвими кілограмами цей заморський продукт лише допоможе. За допомогою цих солодких фруктів реально не лише схуднути, а й збагатити організм корисними речовинами та вітамінами А,В. А саме:

• Калій
• Магній
• Залізо
• Кальцій
• Тіамін
• Фенольні антиоксиданти

Калорійність фініків

Скільки можна їсти фініків на дієті? Кожна людина, яка стежить за своєю вагою, хоче знати калорійність того чи іншого продукту. Ці цифри потрібні при розрахунку дієтичного раціону. Харчова цінністьцього продукту дорівнює 345 ккал, з яких: 2 г.білки та 71г. . Незважаючи на те, що жири в цьому продукті відсутні, їх потрібно вживати правильно, щоб залишатися струнким з кожним днем. Безпечна норма для ваги – 5-6 великих плодів.

Вибирайте фініки правильно

Перше, ніж відрізняється хороший фрукт від поганого, – це кольором. Є кілька сортів фініків, але шкірка має бути ніжно-коричнева, майже золотиста або темна. Якщо шкірка сіра - сухофрукти тривалий час зберігали і не правильно. Такий продукт купувати не варто. Він завдасть лише шкоди. Обов'язково просіть продавця зважувати продукт із закритої коробки. На вітрині фініки вже наситилися бактеріями.

Шкірка фрукта не повинна бути пошкоджена, сильно зморщена або дуже м'яка на дотик. Це не тільки показник продукту, що залежався, який зберігався неналежним чином. Можливо, його було посушено у спеціальній камері, а не на відкритому повітрі. Якщо фінік вологий, значить, було порушено систему сушіння. Якщо фрукти злиплі, то, значить, вже пропадає. Продукт хорошої якостіповинен бути розсипчастим.

Також необхідно звернути увагу на його блиск. Фінік не повинен блищати. Знайте точно — блиск на фрукті означає, що він піддавався хімічній обробці і навряд чи залишилися там корисні речовини. А ще - шкірка фініка пошкоджена і відшаровується, отже, у продукті накопичився кристалічний цукор, що вказує на неправильне зберігання. Якщо знайшли у продажу ці сухофрукти без кісточки, то вони теж були хімічно оброблені.

Правильне зберігання фініків

Зберігати фініки потрібно у прохолодному місці у скляній тарі. Якщо холодильник сильно морозить, то їм забирати їх туди не варто. Деякі фахівці радять перед вживанням якийсь час потримати їх у воді. Вимочування дозволить позбавитися нітратів, які зараз так поширені в багатьох фруктах. краще це робити спочатку у теплій, потім у холодній воді.

Фініки та молочні продукти

Фініки в тандемі з кефіром або молоком ефективний спосібдобре скинути вагу. витримати цю дієту не так просто, але результат того вартий. Якщо людина любить м'ясні страви, то ця дієта не для неї, але ідеальна для вегетаріанця. За цієї дієти можна скинути на тиждень до 5 кілограм. На день потрібно 30 фініків та 1,5 літра знежиреного молока або кефіру.

Як відомо, за прийом не варто вживати більше 5-6 сухофруктів. Це і буде нормою на день, яку потрібно запивати склянкою молока чи кефіру. Ця дієта має на увазі замінювати і вечерю цими продуктами, а на обід перекушувати салатами чи овочами. Молоко забезпечить організм білками, а фрукт вгамує голод.

Триденна фінікова дієта

Цю дієту ще називають фруктовою. Дієта інтенсивна і, як часто кажуть дієтологи «голодна», тому підходить не всім, але дієва.

1 день

• Сніданок: фініки – 5 прим. та питний знежирений йогурт. За 40 хвилин можна випити зелений чай.
• Обід: тушкована з і зеленню.
• Полуденок: - 1шт.
• Вечеря: фініки – 5 шт. та склянку молока.

2 день

• Сніданок: 5 шт. та склянку кефіру. За 40 хвилин можна випити зелений чай.
• Обід: салат з огірків і зелені, заправлений оливковою олієюабо оком лимона.
• Полуденок: - 1 шт.
• Вечеря: фініки – 5 шт. і склянку кислого молока.

3 день

• Сніданок: 5 шт. і 100 гр. За 40 хвилин можна випити зелений чай.
• Обід: 2 відварені яйця, 100 гр кабачкової ікри.
• Полудень: 2-3 абрикоси.
• Вечеря: фініки – 5 шт. та молочного продукту.

Можна закріпити цю дієту 4 днем, коли є виключно фініки, і запивати їх молочними і кисломолочними продуктами. Організм худне отримує всі необхідні речовини в балансі. Фініки можна їсти при схудненні, у необмеженій кількості, якщо ці сухофрукти є головним продуктом у раціоні. Така дієта здатна позбавити від 5 кг зайвої ваги за 4 дні.

Паста з фініками та горіхами

Рецептів страв, у яких беруть участь сухофрукти, дуже багато. Люди часто варять узвари із сухофруктів, щоб скинути вагу або просто для здоров'я. Паста з фініками і горіхами не тільки насичує організм, але і її інгредієнти містять низку корисних і необхідних речовин, яких потребує кожен організм, причому щодня.

Компоненти:

• 10 фініків:
• Жменя мигдалю;
• Жменя фісташок;
• Жменя фундука;
• Мед - 1 ст.
• Імбир – невеликий шматочок.

Спосіб приготування:

1. Горіхи подрібнити. Можна загорнути їх у кухонний рушник і подрібнити відбивним молотком для м'яса.
2. З фініків витягнути кісточки та порізати на маленькі шматочки.
3. Усі інгредієнти відправити в блендер і додати подрібнений імбир та ложку меду.

Цю смачну та корисну пасту можна вживати на сніданок з житнім хлібомабо хлібцями.

Протипоказання

Від цих солодких сухофруктів варто утриматися людям, які:

1. Страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту.
2. При цукровому діабеті та хворобі нирок.
3. Якщо людина страждає на діарею, то вживання цього продукту тільки посилить ситуацію.
4. Якщо форма діабету чи панкреатиту важка, цей продукт слід повністю виключити із раціону.

Все, що ще не сказано про фініки

Підведемо підсумки:

1. Фініки можна їсти при схудненні, якщо не зловживати. Краще поєднувати його з молочною та кисломолочною продукцією. В цьому випадку можна швидко і ефективно скинути вагу і надати фігурі стрункості.
2. Обов'язково після вживання цього продукту почистити зуби, щоб захистити зубну емаль.
3. Перед тим, як з'їсти сухофрукти, обов'язково ретельно вимийте їх або вимочіть у воді.
4. Ніколи не купуйте їх із відкритого прилавка.
5. Цей продукт ідеально поєднуються з кашами та салатами. Збалансовані рецепти – запорука правильного харчування.

2 339 views

Серед чудових дарів природи фініки посідають особливе місце. У спекотних країнах вони ніколи не були екзотикою, а були продуктом життєво необхідним. Недарма пророку Мухаммеду приписують вислів: «Люди у домі без фініків — може голоду». Якщо потрібно було протриматися деякий час за умов відсутності продуктів – фініки завжди рятували. Їх можна назвати справжнім джерелом енергії: у фініках містяться швидко засвоювані вуглеводи, які моментально вгамовують почуття голоду і проганяють втому.

Чим корисні фініки

Багато людей вважають, що фініки корисно є тільки тим, хто не має надто великих жирових «запасів» і в чиї плани не входить схуднення. Частка істини в цьому є, але лише частка. Давайте докладніше вивчимо склад та властивості смачного фрукта, щоб дізнатися, від чого фініки допомагають і кому знадобляться.

Корисні речовини, які у фініках, можна перераховувати довго. Нагадаємо про головні:

• - Мідь;
• - Калій;
• -магній;
• - Залізо;
• - Кальцій;
• - тіамін;
• - Фтор.

Всі вони потрібні організму, щоб він міг працювати без збоїв. Зокрема, калій та магній необхідні серцевому м'язі, кальцій сприяє міцності кісткової системи, фтор захищає емаль зубів.

Крім мікроелементів, у фініках містяться вітаміни – якщо не всі, то чимала їх кількість. В6 та В5, вітаміни А та В12 – ціле вітамінне багатство можна виявити в одному маленькому фініці. Тому фініки на правильному харчуванні незамінні практично всім людям. Варто згадати і про фенольні антиоксиданти – ці речовини допомагають справлятися з віковими змінами, значно збільшують шанси на успіх при боротьбі з раком та хворобами. серцево-судинної системи. Доведено, що ці плоди здатні знижувати рівень поганого холестерину в крові.

Загалом, фініки – не лише приємні, а й надзвичайно корисні плоди. Чи можна фініки, що худнуть? Виявляється, при схудненні вони не заборонені, оскільки здатні швидко "обдурити" шлунок - при їх вживанні в мозок протягом декількох секунд надходить сигнал про насичення.

Зверніть увагу: фініки, що худнуть, відмінно замінюють цукор і цукерки (будучи при цьому набагато кориснішими): при їх вживанні в організмі виробляється серотонін («гормон радості»), якого зазвичай не вистачає всім, хто сидить на дієті, т.к. він утворюється при перекушуванні солодощами.

О, ці страшні калорії: обчислюємо глікемічний індекс фініків

Практично у будь-кого бажаючого перекусити фініками громадянина, що худне, може виникнути резонне питання: а наскільки калорійні ці плоди? Раптом один перекус зведе нанівець багатоденну мужню боротьбу із жировими складками? Інакше кажучи, як є фініки, щоб худнути, а не одужувати?

Запитання це абсолютно розумне, якщо врахувати, що в 100 г фініків міститься близько 350 Ккал. За вмістом вуглеводів, білків та жирів розклад на 100 г такий:

• - білків - 2, г;
• - Вуглеводів - 71, 2 г;
• - жирів - 0 г.

Як приймати фініки, щоб «з комфортом» позбутися зайвої ваги? Деяких може змусити відмовитися від корисного продукту досить високий глікемічний індекс. Що означає цей показник, добре знають люди, які страждають цукровим діабетом. Глікемічний індекс - це, можна сказати, маркер рівня цукру в крові. Він показує, наскільки спожита їжа здатна змінювати цей рівень. Прийнято визначати його у цифрах, починаючи від 0. «Еталоном» є глюкоза, індекс якої прийнято за цифру 100. Так от, у фініків глікемічний індекс дорівнює 103.

Другий показник, важливий регулювання ваги, – глікемічна навантаження. Його отримують шляхом множення індексу на кількість вуглеводів в 100 г продукту і розподілом на 100. Результат фініків теж не зі скромних - 74, 5.

Отримані цифри говорять про те, що схуднути з фініками можна, якщо дотримуватись певних правил їх вживання.

А скільки можна з'їсти фініків на день? Це залежить від вашого настрою, але не більше ніж 6-7 штук, якщо ви сіли на дієту.

Для любителів солодкого, до речі, розроблено спеціальні дієти, основою яких є фініки Поцікавимося?

Фініки з молоком чи кефіром: як смачно!

Дієта на молоці та фініках досить проста, але витримати її буде важкувато тим, для кого вегетаріанство не є звичним способом життя. Але для інших вона цілком доступна, а результати вражають: за тиждень ви позбавитеся 3 або 4 кг.

Тривалість такого режиму не повинна перевищувати 7 днів. На день готуємо:

• - 25 фініків;
• - 3-4 склянки молока.

За один раз можна з'їдати по 7-8 штук, запиваючи порцію склянкою молока. Фініки з молоком на ніч теж можна з'їсти, тільки не перед сном. Молоко містить білки і жири, які необхідні всім, хто вирішив схуднути на фініках, т.к. у цих плодах практично немає ні того, ні іншого.

Замість молока можна пити кефір. Це ще корисніше, ніж молоко: багато людей з роками гірше переносять молоко, а ось вживання кисломолочної продукції рекомендується у будь-якому віці. До того ж, кефір містить велику кількість необхідного для кісток кальцію.

Фініки з водою: варіант монодієти

Іноді буває непогано влаштувати організму невеликий стрес як монодієти. Головна умова: такий режим харчування не повинен тривати довго, максимум днів 5. Користь фініків для схуднення безсумнівна, якщо є в скромних кількостях, а тому можна на один робочий тиждень перейти на фініки з водою.

Беремо 25-26 плодів та воду або трав'яні чаї – у будь-якому обсязі. За раз потрібно з'їдати від 4 до 10 штучок. Зате напоями ви зможете насолоджуватися якими завгодно і коли тільки вам захочеться - аби вони не містили цукру. Таким чином, фініки замість солодкого (та й взагалі замість звичної їжі) протягом тижня дуже непогана ідея!

Після закінчення дієти ви відчуєте приємне полегшення: стрілка терезів дасть зворотний хід кілограма на 4-5.

Роль фініків в інших дієтах

При суттєвих обмеженнях серед калорій так і тягне на щось солодке. Ну і не відмовляйте собі в ласощі: поїжте фініків! Фініки без цукру та меду, без паралельного вживання цукерок – гарний засіб прикрасити собі період обмежень у їжі.

Сушені фініки під час дієти не протипоказані. Потрібно лише стежити за тим, щоб їхня кількість не перевищувала 5-6 штук. В іншому випадку ви дасте занадто великий «розгін» «інсуліновим гойдалкам»: фініки швидко насичують організм вуглеводами, що викликає інтенсивне вироблення інсуліну. А надлишок інсуліну провокує почуття голоду. У результаті можна зірватися з дієти, не довівши справу до кінця.

Чи можна фініки на ніч?

Жодних заборон із цього приводу не існує. Навіть навпаки, тим, хто погано засинає, кого мучить безсоння, рекомендується з'їдати перед сном пару плодів: фініки містять особливі речовини, що перетворюються на серотонін та мелатонін. Останній регулює сон, забезпечуючи його гарну якість.

Кому слід обмежити вживання фініків

Незважаючи на свою явну користь, ці смачні плоди вимагають обережного до себе ставлення з боку людей, які страждають на такі захворювання:

• - хронічними недугами шлунково-кишкового тракту;
• - Захворюваннями нирок (мочекамінною хворобою);
• - Цукровим діабетом.

Не варто вживати фініки при проносі, оскільки, незважаючи на високий вміст калію в цих плодах, що сприяє поповненню втрати корисних речовинпри діареї, деякі люди фініки можуть посилити прояви проносу. У цьому випадку краще зварити компот із сухофруктів, що включає курагу та фініки, і пити його частіше.

Протипоказані фініки при діабеті тяжкого ступеня. Небезпечні можуть бути при панкреатиті.

Навіть абсолютно здоровим людямне можна довго сидіти на дієті, основою якої є ці солодкі плоди, тому що вони не забезпечують надходження до організму будівельного матеріалу для клітин.

Декілька рецептів цікавих дієтичних страв з фініками

Багато рецептів під час схуднення включають фініки. З цих плодів можна приготувати страви, здатні задовольнити примхливий смак найрозпещенішого гурмана.

Наприклад, можна зробити солодку пасту для бутербродів, яка перетворить ваше ранкове чаювання на приємний бадьорий ритуал. Для цього беремо:

• - 10 плодів фініків;
• - жменьку мигдалю (свіжого або смаженого);
• - чайну ложку подрібненого імбиру;
• - їдальню ложку меду.

Все це треба перемішати до утворення однорідної маси. Можна скористатися блендером. Отриману пасту вранці намазуємо на шматочок зернового хліба та насолоджуємось. Відгуки тих, хто куштував таку пасту замість варення, суворо позитивні!

Легкий салат з фініками готують так. 10 дрібно порізаних фініків треба змішати з натертими на великій тертці двома морквинами середньої величини. Заправити салат можна або оливковою олією, або медом. Салат відмінно підходить для перекушування або як основна страва на вечерю для тих, хто худне. Він сприяє швидкому очищенню кишківника.

З фініків можна приготувати напій, який не заборонено практично на будь-яких дієтах. Беремо 10-15 фініків і до них по жмені:

• - Журавлини;
• - Чорнослив;
• - родзинок;
• - Сушених яблук.

Все це слід залити окропом і залишити на півгодини наполягати. Вийде своєрідний компот, що містить величезну кількість корисних речовин. Його дозволяється пити у необмежених обсягах. Можна чергувати його із зеленим чаєм, мінеральною водою- як вам буде завгодно.

Фініки - чудові плоди, що чудово насичують, вгамовують не тільки голод, але навіть спрагу (вони містять близько 20% води). І нехай вас не лякає висока калорійність - якщо є фініки в помірних кількостях, вони не додадуть вам ні грама зайвої ваги, а ось сумного настрою і втоми позбавлять моментально. Частіше ставте на стіл вазу з фініками - замість тортика і коробки цукерок!

Ті, хто розуміє калорійність фініків, знає, що з цим продуктом не можна «жартувати». Фініки солодкі та калорійні, вони насичені швидкими вуглеводами. Однак розвантажувальні фінікові дні можуть дуже сприятливо позначитися на здоров'ї та процесі схуднення.

Важливе правило, що потребує дотримання – це поєднання фініків з іншими продуктами харчування. А точніше, поєднувати їх категорично не можна! Розвантажувальні дніповинні складатися лише з води та фініків, кілька разів на день можна випивати чистий не солодкий зелений або трав'яний чай.

Секрет схуднення такого харчування – кілька прийомів, які й задіяють метаболізм людини, змушуючи її працювати у посиленому режимі. Крім того, фінік допоможе вам очистити кишечник, а достатню кількість води за добу, відновити водно-сольовий баланс.

Не слід вважати, що у прагненні скинути кілька кілограмів, можна обмежуватися лише фініками – є чимало плодів, які не менш ефективні при схудненні. Чорнослив – ще один чудовий продукт, що сприяє спалюванню жиру, причому у рекордні терміни.

Фініки та чорнослив, рецепт, при схудненні на ніч:

1. Подрібнити у дрібну кашку по 5 плодів.
2. Залити невеликою кількістю нежирного натурального йогурту (можна брати навіть просту воду);
3. З'їсти за раз.
4. Випити 200 мл води відразу після вживання фруктового салату.

Така дієта повинна тривати щонайменше кілька тижнів. Ще краще - взяти за правило 2-3 години до відходження до сну не вживати будь-яку їжу, а відчуття голоду перед відправкою в ліжко приглушити фруктовим салатиком.

Не слід розраховувати, що така дієта впорається з ожирінням – для цього знадобиться триваліший вплив на жирові тканини, причому попросити про допомогу краще дієтолога. Навряд чи фруктовий салатик зможе позбавити такої ваги – доведеться повністю переглянути раціон, виключити багато продуктів. Не зайвими будуть заняття спортом, про що теж краще заздалегідь порадитися з фахівцем.

Відома велика кількість страв, що використовуються в дієті для позбавлення від зайвих кілограм. Серед них дієтологи виділяють:

• Салат, для приготування якого слід дрібно нарізані 10 шт. сухофруктів змішати з невеликою кількістю очищених і подрібнених горіхів(фундук, фісташки, мигдаль). У приготовлену суміш необхідно додати по 1 ч.л меду та натертого кореня імбиру. Отриманий склад потрібно подрібнити у блендері до пастоподібної консистенції, після чого вживати на сніданок із хлібом із цільного зерна.
• Вівсяну кашу, для приготування якої слід змішати склянку вівсяних пластівцівз 1 ч.л лляної муки|борошна|, після чого приготовлений склад змішується з 2 склянками молока і вариться при постійному помішуванні протягом 10 хв. Через 2-3 хвилини після закипання в кашу додається 10-15 очищених від кісточок та подрібнених фруктів. Вживати страву рекомендується на сніданок або перед сном, включення каші в меню на постійній основі здатне забезпечити втрату 2-3 кг зайвої ваги.

• Фініки можна приймати із нарізаними шматочками горіхів. Можна в суміш додати імбир, що також сприяє схуднення.
• Фініки можна використовувати у складі домашніх компотів замість цукру. Вживається і у фруктових салатах, сухофрукти можна додати до різних каш.
• Корисний салат з моркви з фініками. Тут додають ядра насіння гарбуза, мед і трішки оливкової олії.
  Фініки для схуднення використовують і із зеленим чаєм.
• Прекрасним засобом для схуднення є салат із фініків з додаванням зелених яблук та грейпфрутів.

Дієту на фініках можна тримати протягом десяти днів. У перші 4 дні вживають лише фініки. Пити слід зелений несолодкий чай. У п'ятий та наступні дні до фініків додають зелені яблука. Дієта допомагає скидати вісім кілограмів за 10 днів.

• Розвантажувальний день на фініках
  Багато хто з нас раз на тиждень викреслює зі свого раціону всі продукти. Цього дня вони харчуються лише фініками та споживають воду. Не зайвою буде антицелюлітна ванна.
• При повільному метаболізмі.
  Якщо у вас обмін речовин відбувається повільно, то ви, швидше за все, здебільшого харчуєтеся білковими продуктами. Наприклад, м'ясом, бобами тощо. д. Ми вам рекомендуємо вечеряти овочами і після них з'їдати кілька фініків. Якщо ви звикли перед сном їсти м'ясо, то вам потрібно знизити споживання цього продукту.
• При швидкому обмініречовин.
  Якщо у вас метаболізм проходить швидко, то це говорить про те, що ви постійно їсте вермішель та ласощі. При швидкому обміні речовин, медики рекомендують з'їдати кілька фініків після занять спортом.

• Вода з медом та фініки для схуднення

Така суміш із ранку – це заряд бадьорості на цілий день. Плюс до всього, це гарне чищення для організму та судин. А завдяки меду прискорюється обмін речовин. Як приготувати напій? Увечері треба залити п'ять фініків теплою водою, додати ложку меду. Фініки треба дістати та подрібнити, кинути назад і випити суміш.

Важливо пам'ятати! Якщо не прибрати з раціону жирну та смажену їжу, то навіть такі дії не допоможуть у боротьбі із зайвою вагою!

Така маса – гарний проносний засіб. Також очищає організм від непотрібних речовин: шлаків та токсинів. Готується така добавка просто. Потрібно лише дрібно накришити фініки в склянку з кефіром і вжити на ніч.

• Фініки з йогуртом для схуднення

Ще один спосіб влаштувати день розвантаження. Необхідно приймати такий коктейль щонайменше тричі на день. Це наситить організм та принесе йому чимало користі.

• Фініки із зеленим чаєм від апетиту

Звичайно, такий тип напою сприяє швидкого схуднення. А якщо поєднувати таке чаювання з додатковими інгредієнтами – це просто супер. Наприклад: заспокійливі трави та відвари. А для любителів солодкого, чай заварюють із сухофруктами.

• Фініки та горіхи при схудненні

Якщо розглядати сумісність цих продуктів при схудненні, то швидше за все виникає здивування. Тому, як і перший і другий продукт має невелику калорійність і поживну цінність. Але вживаючи по пару плодів першого і наступного елемента як перекушування, може показати хороші результати. Наприклад: фініка два, а мигдалю сім плодів.

• Фініки з молоком для схуднення

Застосовуються різні дієти, обгрунтовані використання фініків. Одне з них фініки з молоком. Молоко можна підмінити йогуртом. Дієта призначена на сім днів і призначений проміжок допомагає скинути близько 4 кг.

Молоко та фініки насичують організм корисними речовинами і допомагають худнути не завдаючи шкоди організму. Потрібно щодня випивати 200 г молока з 7 сухофруктами (3 рази на добу).

• Фініки під час схуднення на ніч

Вгамування почуття голоду перед сном фініками - правильне рішення. Протягом ночі кишечник не функціонує. А сухофрукти засвоюються організмом легко і повністю. Потрібно вживати 2-5 фініків за дві години до сну і протягом ночі голод не дасть про себе знати, а корисні речовини боротимуться із зайвою вагою.

• Сир та фініки для схуднення

Є така страва на сніданок поживна та дуже корисна. До того ж організм отримує масу корисних речовин та мінералів.

І взагалі, завдяки викладеним вище парам інгредієнтів можна влаштовувати монодієти для якнайшвидшого схуднення. Тільки необхідно пам'ятати, що такий раціон харчування має бути коротким, лише кілька днів. Таким чином, шкода організму зводиться нанівець.

Дієти на фініках – дуже цікаві та набирають великої популярності. Незважаючи на свою поживність, такі дієти є дуже дієвими, якщо поєднувати продукт з потрібними інгредієнтами. Це відмінний спосіб схуднення для ласунів, любителів солодкого.

Худайте із задоволенням і все вийде!

У гонитві за ідеальним тілом жінки сідають на дієти та обмежують себе у прийомі багатьох корисних та смачних інгредієнтів, у тому числі й у глюкозі. Адже вона дуже важлива для роботи мозку. Також глюкоза стимулює вироблення гормону щастя, що підвищує настрій.

Деякі представниці прекрасної статі навіть не підозрюють, що можна обійтися без подібних поневірянь і при цьому позбутися зайвих кілограмів. А допоможуть у цьому фініки.

Особливості

Фініки – це плоди, які ростуть на фініковій пальмі. Її рідною територією є спекотні країни, а саме Єгипет, Саудівська Аравія, Марокко та Туніс. У наші краї вони потрапляють у сушеному вигляді. Фініки по праву прозвали "хлібом пустелі". Існує думка, що при двомісячному вживанні виключно одного цього продукту з достатньою кількістю води, організм не відчуватиме дефіциту поживних речовин.

Ці сухофрукти дійсно багаті на корисні елементи. Вони містять велику кількість вітамінів груп С, Е, РР та групи В: В1, В2, В5 та В6. З макроелементів до складу фініків входить багато калію – близько 370 мг, а також кальцій, фосфор, магній та натрій. З мікроелементів у них присутні залізо та селен. Сухофрукти є джерелом білків, жирів та вуглеводів, а також ненасичених жирних та органічних кислот.

Харчові волокна у складі продукту займають 6 г, і 20 г посідає воду. Моно- та полісахаридів у продукті міститься близько 70 г. Це забезпечує йому високу калорійність, яка становить від 150 до 300 ккал на 100 г, все залежить від сорту. У 1 штуці міститься приблизно 23 ккал. Глікемічний індекс продукту становить 140. І це дуже багато. Для порівняння, у свинини він дорівнює 70-75.

Але навіть високий вміст цукрів дає можливість використовувати фініки як дієтичний продукт. Головне, дотримуватися правил їх вживання та струнка постать не за горами.

У будь-якому випадку, фініки - досить поживний і солодкий фрукт, тому з'їсти його в велику кількістьдуже складно.

Властивості та вплив на організм

Фініки дуже корисні нашому організму. Вони заповнюють нестачу багатьох вітамінів та мікроелементів. Завдяки високому вмісту цукрів є високоенергетичним продуктом.

Фініки допомагають усунути анемію за рахунок наявності в них заліза і надовго позбавляють почуття голоду. Високий вміст глюкози у сухофруктах покращує роботу мозку. Також продукт налагоджує діяльність нервової системи. Фініки перешкоджають росту ракових клітин, мають антиоксидантну дію і підвищують імунітет. Завдяки наявності в їхньому складі калію, вони покращують роботу серця. Звільняють судини від холестерину, а також забезпечують сечогінний ефект, усуваючи набряки та гіпертензію. Використовуючи ці сухофрукти, ви можете не перейматися станом ваших зубів. Вони не руйнують емаль і не викликають карієсу, а, навпаки, покращують стан зубів та ясен.

Налагодити роботу травної системидопоможуть харчові волокна. Вони посилюють скорочувальну здатність кишечника, тобто стимулюють перистальтику. Це допомагає планомірно і регулярно спорожняти кишечник, позбавлятися шлаків і токсинів, що є важливим ефектом при схудненні.

Окремо слід сказати про користь фініків для організму жінки. Це, перш за все, краса та сяйво шкіри та волосся. З них виробляють фінікову олію, яка з успіхом застосовується в косметології: на її основі роблять маски, креми або використовують їх у чистому вигляді.

Для вагітних фінікові плоди стануть гарною підмогою у підготовці до пологів та відновленні у післяпологовий період:

• скоротять можливість викиднів;
• збагатять організм майбутньої мамивітамінами та мінералами;
• запобігають розвитку запорів, анемії;
• зміцнять м'язи матки і полегшать перейми;
• зменшать період післяпологових виділень;
• стимулюють вироблення грудного молокаі наповнять його корисними елементами.

Як і будь-який продукт, фініки несуть нашому організму і користь, і шкоду. В основному негативні наслідкиспостерігаються при неконтрольованому поїданні плодів або вживанні їх за таких протипоказань:

• хвороби шлунка та печінки: при цьому стає складно їх перетравлювати, утворюються гази, здуття, з'являються хворобливі відчуття в епігастрії;
• алергія на фруктозу;
• діарея.
• цукровий діабет: підвищують рівень глюкози у крові;

При поїданні фініків у великій кількості можуть виникнути запори. Вся справа в тому, що клітковина довго перетравлюється організмом, а за її надмірної кількості процес ще більше сповільнюється. Знижується перистальтика, і випорожнення кишечника не може.

Чи можна погладшати?

Звичайно, від фініків можна погладшати, адже в них міститься велика кількість глюкози. І якщо поїдати їх у надмірній кількості, то вона піде зовсім не на користь. Для того, щоб цього не сталося, необхідно знати добову дозу препарату. Вона складає до 15 плодів. При такій кількості не гладшають, але і схуднути вам також не вдасться. Тож це стосується тих, хто не прагне скинути кілограми, а просто хоче поповнити запас поживних речовин. Для тих, хто активно займається спортом, піддає себе тривалою фізичного навантаження, цифру збільшують до 25 фініків

Якщо ви прагнете схуднути, скоротите кількість сухофруктів до 2-3 штук на добу, замінюючи ними солодощі. За умови, що ви перебуваєте на збалансованій дієті та вживаєте інші продукти. Після занять спортом допускається з'їсти трохи більше 50 р продукту. Вони підуть відновлення м'язового тонусу. Тільки тримаючи себе в таких рамках, можна скинути зайве.

Обережно поєднуйте фініки з м'ясом. Обидва продукти досить калорійні і довго перетравлюються. Тому існує ризик одужати.

Із чим можна поєднувати при дієті?

Кажуть, що фінікова дієта допомагає позбутися 5-7 кілограмів. При цьому сушені плоди фінікової пальми допускається їсти навіть на ніч. Крім того, це корисно. З'їдаючи пару штучок фініків увечері, за 2-3 години до сну, стимулюється синтез мелатоніну. А він робить наш сон міцним та глибоким.

Дієт на основі фініків існує безліч. Це дає можливість під час їх вибору орієнтуватися на ваші особливості та харчові уподобання.

На воді

Такий варіант дієти призначений для найстійкіших. Це один із видів монодієти, коли практично весь час доводиться їсти лише сухофрукти. Але дотримуватись її варто не більше 10 днів.

• З 1 по 4 деньвключно їмо тільки фініки. Бажано у 5 прийомів. За 1 раз з'їдаємо 6-8 штук, за день має вийти не більше 300 г. Обов'язково п'ємо багато води (до 2 літрів) або зелений чай, звичайно, без цукру.
• З 5-го днядопускається вживання 3 зелених яблук та 1-го апельсина як доповнення до дієти.

• З 6-го дняраціон можна доповнити іншими фруктами. Якщо такий варіант для вас дуже суворий, дозволяється розширити меню 100 г курятини або риби, невеликою кількістю сиру або овочевими салатами.

Якщо комусь такий варіант живлення здасться надто жорстким, використовуйте режим перших 4 діб як варіант при розвантажувальному дні.

З молоком

Дієта специфічна, тому що не всі люблять і можуть ось так взяти та випити склянку молока. Проте поєднання фініків із ним дуже вдале. Молочний продуктмістить речовини, які допомагають сухофруктам краще засвоюватись в організмі.

Тривалість цієї дієти становить 7 днів. Щодня з'їдайте 3 рази по 7 фініків, запиваючи склянкою молока. При цьому не забувайте про питному режимі: Використовуйте воду, зелений або чорний чай, трав'яні настої без цукру.

На кефірі

Кефір більш звичний для прихильників дієтичного харчування. Рецепт такої дієти досить простий: в день потрібно вживати до 250 г фініків і 1.5 л нежирного кефіру. Тривалість – 7 днів.

Пам'ятайте, що залежно від терміну придатності напою він справляє неоднаковий ефект. Більш свіжий препарат має проносну дію. А кефір, якому понад 3 дні, навпаки, зміцнює.

З вівсянкою

Вівсяна каша сама по собі є дієтичною та корисним продуктом, а у поєднанні з фініками – це вітамінний коктейль. Варіацій їхнього спільного використання безліч. Ви можете комбінувати їх з різними фруктами та ягодами. А можна спробувати такий найлегший рецепт:

• зваріть вівсяну кашу на воді (з метою схуднення), бажано не використовувати пластівці швидкого приготування;
• подрібніть фініки та горіхи, змішайте з вівсянкою;
• додайте трохи кокосової олії та меду.

Приготувати таку страву під силу кожному. Воно стане чудовим варіантом для сніданку тим, хто стежить за своєю вагою. Також з фінікових плодів готують напій, який чудово втамовує спрагу, містить багато вітамінів і підходить для всіх дієт.

• візьміть у невеликій кількості фініки, чорнослив, журавлину, сушені яблука та родзинки;
• залийте окропом;
• наполягайте 30 хвилин;
• пийте в охолодженому або трохи теплому вигляді.

Відмінно підійдуть для схуднення салати із сухофруктами:

• прибрати з фініків кісточки та нарізати;
• подрібнити горіхи, можна використовувати будь-які їх види: волоські, кедрові, фундук або мигдаль;
• дрібно нарізати трохи імбирного кореня;
• всі інгредієнти змішати;
• додати ложку меду.

Також поширений варіант салату з фініків та моркви. Як заправку теж використовують мед.

Щоб дієта на основі фініків була вам на користь і на радість, прислухайтеся до кількох порад.

• Дієтичний режим має тривати не більше 10 днів. І не частіше 1 разу на 4 місяці.
• Вибираючи плоди, пам'ятайте, що вони повинні мати коричневий колір. Дозволяється золотистий відтінок. Сірий наліт вказує на тривале зберігання продукту. Не варто купувати сухофрукти, якщо вони надто вологі або з пошкодженою шкірою. Це свідчить про порушення технологічного процесу.

• Дуже важливо, щоб плоди відокремлювалися один від одного, а не лежали грудкою. Найчастіше вони злипаються між собою через цукрового сиропу, яким їх обробляють недбалі продавці Такий продукт порушить ваш процес схуднення.
• Купуйте фініки з кісточкою.
• Зберігайте їх у холодильнику, у скляному контейнері.
• Обов'язково перед застосуванням ретельно мийте сухофрукти.
• Дотримуючись фінікової дієти, пийте багато рідини.
• Виходячи із дієти, робіть це акуратно. Ще деякий час дотримуйтесь дієтичного харчування, поступово вводячи до раціону більше різноманітності. Не вживайте алкоголь та газовані напої.
• Прислухайтеся до свого тіла. При найменших збоях його роботи від харчування варто відмовитися.

Думка дієтологів та тих, що худнуть

Що стосується думки науки, то дієтологи не виключають можливості позбавлення зайвих кілограмів за допомогою фініків. Але рекомендують суворо дотримуватись кількості з'їденого: до 70 грамів на добу (не стосується дієт із вживанням одних фініків). Дуже корисно замінювати сухофруктами кондитерські вироби. І найідеальніший варіант використання фініків для схуднення, на думку лікарів, їсти їх під час перекушування між основними прийомами їжі.

Але найголовніше, про що говорять дієтологи – змінюйте свої харчові звички та дотримуйтесь правильного харчування постійно. І обов'язково займайтеся спортом.

Поради фахівців дуже важливі, але цікаво дізнатися та відгуки користувачів. Тут думки розходяться. Одні дуже задоволені ефектом дієти фінікової. І їхнім результатам багато хто позаздрить: – 5-7 кг за 10 днів. Звичайно, були деякі труднощі, від багатьох смакот довелося відмовитися. Але результат того вартий.

Інші говорять про недійсність методу. Вага йде важко при дотриманні найсуворіших правил. Для когось просто нестерпні такі обмеження, і такі жінки повертаються до звичного для них раціону.

Однозначно відповісти на запитання, чи фініки допомагають при схудненні, складно. Швидше за все, це залежить від індивідуальних особливостей та сили волі. Одне ясно: фініки – це солодко та корисно. Вони стануть чудовою альтернативою борошняним виробамі сповна наситить організм енергією.

У наступному відео дивіться відео-рецепт цукерок для дієти: смачні кульки без цукру з кокосу та фініків.

Фініки - солодкий сухофрукт, який часто вживається як здорова альтернатива солодощам. Чи можна одужати від фініків? Це питання дуже актуальне для охочих скинути зайву вагу, не відмовляючи собі в улюблених ласощах. Насамперед, потрібно проаналізувати склад, властивості та калорійність цього продукту.

Склад та калорійність

Ці фрукти мають досить високу калорійність – 290 ккал на 100 г продукту. Незважаючи на це, при правильному вживанні вони не викликають зайвої ваги і навіть, навпаки, можуть використовуватися для схуднення.

Такий ефект досягається насамперед високим вмістом клітковини: 1 склянка сухофрукта містить 47% добової норми харчових волокон. Вони полегшують роботу ШКТ, знижують рівень шкідливого холестерину та нормалізують частку цукру в крові.

Поліпшенню метаболізму сприяють інші компоненти:

• фруктоза та глюкоза;
• магній;
• мідь;
• кальцій та калій;
• марганець;
• фосфор;
• фолієва кислота.

Люди гладшають і худнуть не через конкретні продукти, а внаслідок вживання великої кількості калорій. Таким чином, якщо ви хочете не одужувати від фініків, потрібно просто стежити за тим, щоб кількість одержуваних з їжі калорій не перевищувала кількість споживаних організмом. Якщо ви хочете схуднути, різниця між цими показниками має бути значно значнішою. Але не все так просто, адже, крім користі, ці продукти можуть нести і шкоду, тому їх можна використовувати для схуднення далеко не у всіх випадках.

Шкода та протипоказання

Є великі кількостіцих ласощів не можна наступним категоріям людей:

• які хворіють на панкреатит;
• вагітним і жінкам, що годують;
• підліткам та літнім.

Таким людям високе навантаження на органи травлення протипоказане. Вони не тільки одужують від фініків, але і можуть отримати серйозні проблеми зі здоров'ям.

Негативна реакція на фініки часто виникає у людей з непереносимістю фруктози – недостатнім всмоктуванням цієї речовини в організмі. Через це після вживання продукту можуть виникнути характерні розлади шлунка:

• метеоризм;
• здуття живота;
• діарея.

З появою таких реакцій від вживання фініків, а тим більше від дієти фінікової, слід відмовитися.

Можлива основа дієти

Існує фінікова дієта, яка відноситься до монодієт. Це означає, що крім цих ласощів і рідини у вигляді різних чаїв більше нічого їсти не варто. Але далеко не завжди вдається досягти бажаного результату. Для цього необхідно дотримуватися кількох нюансів.

Не варто забувати, що у фініках міститься не надто багато білків та жирів при великій кількості вуглеводів. Через незначний вміст вітамінів і корисних мікроелементів харчуватися виключно цим продуктом досить складно. Ситуація ускладнюється і тим, що фініки можуть набриднути вже за 1 день. Тому дотримуватись фінікової дієти довше 3-4 діб не варто.

Якщо ви хочете продовжити дієту, до раціону обов'язково слід включити низькокалорійні продукти: овочі, фрукти та нежирне м'ясо. Якщо є можливість, найкраще є свіжі фініки, але в країнах СНД найпоширеніші ці фрукти у засушеному вигляді. У них міститься більша частка цукру, тому з'їсти багато таких фруктів неможливо. За 1 прийом потрібно вживати близько 0,5 склянки сушених фініків. Калорійність цієї порції приблизно дорівнюватиме 2-3 яблукам.

Фінікова дієта розрахована на 10 діб, за які можна втратити 8-9 кг. Але від значних обмежень у раціоні та нестачі білка можуть з'являтися побічні ефекти: відвисання шкіри, порушення її тонусу та відхилення в роботі різних органів.

Оригінальна методика має на увазі наступну схему голодування:

1. 1. У перші 4 дні – лише фініки, 6 разів на день по 1 жмені. Пити можна несолодкий чай та розведений фруктовий сік.
2. 2. На п'ятий день – додати яблука та апельсини.
3. 3. Продовжувати дотримуватися встановленого режиму живлення аж до 10 днів.

Такі різкі обмеження харчування справді викликають схуднення через виснаження організму. Але на додаток ви отримаєте напади апатії та депресії, нудоту, головний біль та погіршення самопочуття. Тому краще трохи пом'якшити цю дієту. У перші 2 дні можна вживати тільки фініки та рідину, але відразу ж після цього додати до раціону полівітаміни, овочеві та фруктові салати. Через день можна доповнити харчування білковою їжею, приготовленою на пару.