Pp pannkookide retsept. Täistera nisu pannkoogid

On aeg nautida suurepärast hommikusööki meie valgupannkoogiretseptidega! Selle eepilise kollektsiooniga saavutage oma treeningueesmärgid ja nautige maitsvat hommikusööki!

Tere tulemast, tere tulemast. Mõtlete, kuidas lahendada nii maitsva kui ka tervisliku hommikusöögi probleemi - ja me anname vastuse. Tervislikud valgupannkoogid. Sa ei pruugi uskuda. Tervislikud pannkoogid? Need kaks sõna ei esine ühes lauses, rääkimata ühes retseptis.

Jumal tänatud, ajad on muutunud. Möödas on pimedad ajad, mil pannkoogid hommikusöögiks tähendasid süsivesikukoormust, väljendatuna 7 kihina leiba. Nüüd tähendab valgupannkookide mägedele langev pannkoogisiirupi (ilma suhkruta!) juga ainult seda, et aitad oma lihaseid kasvada.

Pakume täpselt 20 proteiinipannkoogiretsepti, et rahuldada absoluutselt igaühe maitset. Mustikapannkoogid, kõrvitsapannkoogid, šokolaadipannkoogid ja maapähklivõipannkoogid, aga ka väga tavalised pannkoogid on kõik siin ja pärast iga suutäit tantsitakse.

1. LIHTSAID VALGUPANKOOGID

Koostis:

• 1/4 tassi kaerahelbed
• 1/4 tassi kodujuustu
• 1/2 ihne valku
• 1/2 tassi munavalget

Kokkamine:

1. Sega kõik ained tainavormis. Vala kuumale pannile.
2. Keerake ümber, kui servad hakkavad pruunistuma.
3. Serveeri maapähklivõiga ja puista peale mandleid.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 269 kcal, rasvad - 3 g, süsivesikud - 23 g, valgud - 35 g.

2. 2 koostisosaga pannkoogid

Koostis:

• 1 muna
• 2 munavalget
• mõned banaaniviilud

Kokkamine:

1. Murra banaan, murra selle hulka munad ja sega kuni segu on ühtlane.
2. Kuumuta õliga määritud pann keskmisele kuumusele ja vala sisse umbes 6 cm laiune tainas.
3. Pöörake pannkook õrnalt 25 sekundi pärast või siis, kui see muutub pruuniks. Sellest retseptist saab umbes 3-4 pannkooki.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 215 kcal, rasvad - 5 g, süsivesikud - 30 g, valgud - 18 g.

3. RETSEPT @FITMENCOOKIST: KAERAPANKOOGID BANAANI JA MUSTIKAGA

Koostis:

• 1 lusikatäis valku
• 3 munavalget
• 1/2 tassi kaerahelbeid
• pool keskmist banaani
• 1/2 tassi mustikaid
• 2 tl küpsetuspulbrit

Kokkamine:

1. Pane kaer blenderisse ja tee neist jahu.
2. Lisa munad, banaan, valk ja küpsetuspulber ning sega kõik uuesti segistiga läbi.
3. Lisa segule mustikad ja klopi kahvliga läbi.
4. Asetage pann keskmisele kuumusele ja mõõtke umbes 2 spl. l. test 1 pannkoogi jaoks.
5. Pannkoogide praadimise ajal katke need kaanega. Küpseta neid 45 sekundit-1 minut ühelt poolt ja 30-45 sekundit pärast ümberpööramist.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 544 kcal, rasvad - 11 g, süsivesikud - 64 g, valgud - 47 g.

4. VALGUPANKOOGID MANDLIVÕIGA

Koostis:

• 1 lusikas vaniljejäätise maitsega valku
• 3 munavalget
• 1/4 tassi vett
• 1 st. l. mandliõli
• 1 tl magusaine
• 2 spl. l. vahtrasiirup ilma suhkruta

Kokkamine:

1. Sega kõik koostisosad suures kausis. Vajadusel lisa veel veidi vett.
2. Küpseta keskmisel kuumusel.
3. Tõsta taldrikule ja tõsta peale mandlivõi.
4. Puista peale magusaine ja nirista peale vahtrasiirup.
5. Soovi korral lisage mõned hakitud maasikad või banaanid.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 145 kcal, rasvad - 1,3 g, süsivesikud - 3,6 g, valgud - 34,8 g.

5. VALGUPANKOOGID, PROTEIN POW RETSEPT

Koostis:

• 1/4 tassi kaerahelbeid
• 1/2 tassi vedelat munavalget
• 1/8 tassi vanilje valku
• 1/4 tassi hakitud kookospähklit
• 1/4 tassi mandlipiima
• 1/2 tl sooda

Kokkamine:

1. Sega kõik koostisained.
2. Piserdage pann õliga.
3. Viige tuli keskmisele tasemele.
4. Kui pann on kuum, vala tainas välja. Seejärel vähenda kuumust, et pannkoogid kõrbema ei läheks.
5. Pöörake, kui pinnale hakkavad ilmuma mullid. Seejärel keerake see uuesti ümber ja - buum! - valmis!

Toiteväärtus:

1 portsjon: 564 kcal, rasvad - 21 g, süsivesikud - 39 g, valgud - 57 g.

6. Banaanipannkoogid

Koostis:

• 1/4 tassi kookoshelbeid
• 1-2 lusikatäit vaniljejäätise maitselist proteiini
• 6 muna, 2 munavalget
• 1 st. l. Kookosõli
• 1 banaan
• kaneel, maitse järgi
• vahtrasiirup ilma suhkruta, maitse järgi

Kokkamine:

1. Kuumuta pann 300 kraadini.
2. Sega suures kausis munad, 1/4 tassi kookoshelbed, pool purustatud banaani ja veidi vedelat magusainet.
3. Soojendage mikrolaineahjus veidi kookosõli ja lisage sellele segule.
4. Lisa kaneel.
5. Vala pannile ja küpseta paar minutit mõlemalt poolt.
6. Kui kõik pannkoogid on valmis, viiluta ülejäänud banaan, nirista peale ja nirista peale suhkruvaba vahtrasiirup.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 127 kcal, rasvad - 6,5 g, süsivesikud - 5,5 g, valgud - 11,7 g.

7. VALGUPANNKOOGID MARJADE JA KOOREEGA

Koostis:

• 3/4 ihne proteiinisisaldusega maasika piimakokteili maitse
• 1/4 tassi mustikaid
• 1/3 tassi kaerahelbeid
• 1 st. l. mandlipiim
• 4 munavalget

Kokkamine:

1. Piserdage pann õliga ja asetage seejärel keskmisele kuumusele.
2. Vala tainas välja. Pöörake kohe, kui pinnale ilmuvad mullid.
3. Kui kumbki pool on muutunud kuldseks, on pannkoogid valmis. Nautige!

Toiteväärtus:

1 portsjon: 280 kcal, rasvad - 3 g, süsivesikud - 27 g, valgud - 37 g.

8. MUSIKAPANKOOGID

Koostis:

• 6 munavalget
• 1/2 tassi kaerahelbeid
• 1 tl küpsetuspulber
• 1/2 tassi mandlipiima
• 1 näputäis soola
• 2 näputäis pulbrilist magusainet
• 1/4 tassi mustikaid
• 1/2 tassi õunakastet
• 1 näputäis kaneeli

Kokkamine:

1. Aseta munavalged, kaerahelbed, küpsetuspulber, mandlipiim, sool ja magusaine blenderisse.
2. Segage keskmisel kiirusel 30 sekundit.
3. Piserdage pann õliga, valage tainas ja lisage pool mustikatest.
4. Küpseta nagu tavalisi pannkooke.
5. Kaunistuseks lisa õunakaste ja kaneel.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 334 kcal, rasvad - 4 g, süsivesikud - 48 g, valgud - 30 g.

9. ŠOKOLAADI PANKOOGID MAAPÄHKLIVÕIGA

Koostis:

• 1/2 lusikatäit maapähklivõimaitselist valku
• 1 tass vedelat munavalget
• 2 spl. l. kookoshelbed
• 1 st. l. pähklivõi

Kokkamine:

1. Sega kõik koostisosad kausis, kuni saad paksu taina.
2. Vala tainas pannile ja küpseta nagu tavalisi pannkooke.
3. Kõige peale maapähklivõi või suhkruvaba vahtrasiirup.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 342 kcal, rasvad - 17 g, süsivesikud - 25 g, valgud - 47 g.

10. PRUUN KÕRVITSAVALGUPANKOOGID

Koostis:

• 1 lusikas kaneeliga maitsestatud valku
• 1/3 tassi vana head kaerahelbeid
• 1/4 tassi kõrvitsat
• 1/2 tassi munavalget
• 1/2 tl kaneeli

Kokkamine:

1. Sega kausis kõik koostisained.
2. Piserdage pann õliga ja asetage seejärel keskmisele kuumusele.
3. Vala tainas välja. Pöörake ümber niipea, kui pinnale hakkavad ilmuma mullid.
4. Kui kumbki pool muutub pruuniks, on pannkoogid valmis. Nautige.
5. Samuti võid pannkoogid üle nirista suhkruvaba vahtrasiirupiga.

Tahad midagi magusat? Lisa omal valikul puuvilju! Hästi sobib banaan – või peale supilusikatäis mandlivõid. Kattega või ilma, need pannkoogid on alati maitsvad!

Toiteväärtus:

1 portsjon: 369 kcal, rasvad - 4 g, süsivesikud - 40 g, valgud - 43 g.

11. LAHINGUPANNKOOGID

Koostis:

• 2 lusikatäit vaniljeproteiini
• 1/4 tassi kookospiima
• 1 tl kaneeli
• 1 tass kaerahelbeid
• 1 tl küpsetuspulber
• 2 munavalget

Kokkamine:

1. Sega kõik koostisosad ja sega, kuni saad pannkookidele sobiva konsistentsi.
2. Kuumuta pann keskmisel kuumusel, nirista peale õli.
3. Vala segu pannile ja prae mõlemalt poolt, kuni see on küps. Kontrollige hambaorkuga.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 238 kcal, rasvad - 4 g, süsivesikud - 19 g, valgud - 32 g.

12. SIDRUNI- JA MUSTIKAPANKOOGID

Koostis:

• 1/3 tassi kaerakliid
• 1/2 tassi mustikaid
• 5 munavalget
• 1/2 tl küpsetuspulber
• 1 st. l. sidrunimahl
• 2 tl sidrunikoor
• vahtrasiirup ilma suhkruta
• Kaunistuseks kreeka jogurt

Kokkamine:

1. Kombineerige kõik koostisosad suures kausis. Sega ja vahusta.
2. Küpseta õliga üle piserdatud pannil keskmisel kuumusel, kuni pinnale ilmuvad mullid. Seejärel keera ümber ja prae tumepruuniks.
3. Serveeri vahtrasiirupiga.

Toiteväärtus:

13. KEEFIRIPANNKOOGID

Koostis:

• 1 tass jahu
• 1 tass kaerahelbeid
• 1,5 tl küpsetuspulber
• 0,5 tl soola
• 2 tassi keefirit
• 0,5 tassi madala rasvasisaldusega piima
• 1 tl vanilje ekstrakti
• 1 muna lahtiklopitud 2 munavalgega
• 3 spl pähklivõi
• 1 tass värskeid marju

Kokkamine:

1. Sega suures kausis jahu, teravili, küpsetuspulber ja sool. Sega teises kausis keefir, piim, vanilliekstrakt ja munad, klopi lahti. Seejärel ühendage kuivsegu vedela seguga, kuni saadakse homogeenne tainas.
2. Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja nirista peale õli. Valage tainas suure supilusikaga pannile ja küpseta 1-2 minutit ühelt ja 1-2 minutit teiselt poolt. Jätka, kuni tainas on otsas.
3. Asetage maapähklivõi 20-30 sekundiks mikrolaineahju pehmenema, seejärel määrige see pannkookidele. Kaunista pannkoogid värskete marjadega.

Toiteväärtus:

1 portsjon (2-3 pannkooki): 584 kcal, rasvad - 15 g, süsivesikud - 81 g, valgud - 28 g.

14. HOMMIKUSÖÖGIKS PIIMAPANKOOGID

Koostis:

• 1/2 tassi kaerahelbeid
• 1/2 lusikatäit maapähklivõimaitselist valku
• 1/2 tassi munavalget
• kott steviat (või 1 tl muud magusainet)
• 2 spl mandlipiim

Kokkamine:

1. Sega kausis kõik koostisained.
2. Mikrolaineahjus 1-2 minutit või kuni vedelik on teraviljadesse imendunud.
3. Määri pealt maapähkli- või mandlivõiga ja nirista peale suhkruvaba vahtrasiirup.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 295 kcal, rasvad - 15 g, süsivesikud - 32 g, valgud - 31 g.

15. KAERAPANKOOGID

Koostis:

• 1 tass kaerahelbeid
• 1 lusikatäis valku
• 3 munavalget
• 1/4 tassi vett
• 1 1/2 tl kaneeli
• 2 tl magusaine
• 1 1/2 tl küpsetuspulber

Kokkamine:

1. Aseta kõik koostisained blenderisse ja blenderda 30 sekundit.
2. Vala kuumale pannile ja prae nagu tavalisi pannkooke.
3. Võite lisada külmutatud puuvilju kohe pärast segistis segamist.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 465 kcal, rasvad - 8 g, süsivesikud - 57 g, valgud - 45 g.

16. KÕRVITSA- JA VÜRTSAPANKOOGID (Jamie Easoni retsept)

Koostis:

• 1,5 tassi kaerahelbeid
• 2 spl. l. magusaine
• 1 st. l. küpsetuspulber
• 0,5 tl soola
• 1 st. l. kaneeli
• 0,25 tl nelgid
• 0,25 tl muskaatpähkel
• 4 munavalget
• 0,5 tassi tükeldatud kõrvitsat

Kokkamine:

1. Kuumuta pann keskmisele kuumusele.
2. Sega kausis kaerahelbed, magusaine, küpsetuspulber, sool, kaneel, nelk ja muskaatpähkel.
3. Vahusta munavalged ja kõrvits omavahel.
4. Lisa märg segu kuivale segule ja sega.
5. Piserdage pann õliga.
6. Võtke tainas lusikaga, umbes veerand tassi mahust. Prae 3-5 minutit mõlemalt poolt.

Toiteväärtus:

1 portsjon (10 pannkooki): 64 kcal, rasvad - 1 g, süsivesikud - 10 g, valgud - 4 g.

17. KÕRVITSAVALGUPANKOOGID

Koostis:

• 1/2 tassi konserveeritud kõrvitsat
• 1/4 tassi vedelat munavalget
• 1/2 lusikatäit valguküpsise ja koore maitsega
• 1 tl küpsetuspulber
• looduslik magusaine

Kokkamine:

1. Kombineerige spaatliga konserveeritud kõrvits, vedel munavalge ja valk. Segada võib ka käsitsi või blenderiga.
2. Lisa küpsetuspulber.
3. Segades lisa vedel magusaine.
4. Valage aeglaselt vett. Alustage 1/4 tassiga, tõstke nii kõrgele kui võimalik, kuid veenduge, et tainas jääks paks.
5. Lülitage pliit sisse, keskmine kuumus. Vala tainas, küpseta 3 minutit.
6. Pöörake pannkook ümber ja vähendage kuumust. Prae kuni valmimiseni ja lase seejärel jahtuda. Kaunistada saab suhkruvaba pannkoogisiirupiga või mõne muu meelepärase kattekihiga.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 136 kcal, rasvad - 2 g, süsivesikud - 10 g, valgud - 23 g.

18. PANKOOGID "PUNANE VELVET"

Koostis:

• 1/3 jahu omal valikul
• 1/4 tassi munavalget
• 1/2 tl küpsetuspulber
• 1 lusikatäis piimamaitselist valku
• 1/2 tassi peedimahla

Kokkamine:

1. Kuumuta õliga määritud pann keskmisel kuumusel.
2. Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
3. Vala pannile.
4. Kui pinnale ilmuvad mullid ja alumine külg muutub kuldpruuniks, keerake ümber.
5. Prae ka teist poolt, kuni ka teine ​​pool on kuldpruun.
6. Serveeri või või toorjuustuga, nirista peale agaavisiirupit.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 326 kcal, rasvad - 3,7 g, süsivesikud - 48 g, valgud - 24 g.

19. VANILJA- JA KARAMELLVALGUKREPID

Koostis:

• 2 munavalget
• 1 tass mandlipiima
• 2/3 tassi kaerahelbeid
• näputäis soola
• 1 1/2 tl Kookosõli
• 2 vanilje-karamelli maitsega proteiini

Kokkamine:

1. Viska blenderisse munavalged, mandlipiim, kaerahelbed, valk ja sool. Loksutage, katke kaanega ja jahutage 1 tund.
2. Soojendage praepann ja piserdage seda õliga. Valage sisse 1/4 tassi pannkoogitainast, et katta kogu panni pind. Küpseta 2-5 minutit, kuni tagakülg on kuldpruun. Korrake sama ülejäänud taignaga.
3. Keera pannkoogid rulli ja kaunista 1 spl. l. nutella ja tükeldatud pool banaani.

Toiteväärtus:

1 portsjon: 510 kcal, rasvad - 16 g, süsivesikud - 26 g, valgud - 50 g.

20. VALGU NISU KERA PAKENDID

Koostis:

• 1/2 tassi kõrvitsat
• 1/3 tassi nisuidijahu
• 1/4 tassi mandlipiima
• 1/2 lusikatäis proteiini vanilje-karamelli maitsega
• 1 tl vanilje
• 1/2-1 tl küpsetuspulber
• näputäis soola
• 2 spl. l. suhkur (või magusaine)
• 1/2 tl kaneeli

Kokkamine:

1. Kombineerige esimesed 5 koostisosa. Seejärel lisa munavalged ja mandlipiim. Siin saate selles etapis lisada ka kõike, mis teile meeldib - mustikaid, šokolaaditükke, kreeka pähkleid, kõrvitsatükke, purustatud banaani.
2. Küpseta kookosõliga määritud pannil.
3. Lisa mandlivõi, tarretis, kookosõli või vahtrasiirup. Head isu!

Toiteväärtus:

1 portsjon: 89 kcal, rasvad - 1 g, süsivesikud - 17 g, valgud - 5 g.

Bodybuilding.com loal

Huvitavam

Oma koostise ja omaduste tõttu peetakse kaerahelbeid üheks kõige kasulikumaks ja taskukohasemaks. Valkude, kiudainete, aminohapete, mikroelementide ja vitamiinide kõrge sisaldus määrab selle kõrge toiteväärtuse. Kaerahelvestest valmivad tervislikud ja mis peamine – maitsvad road.

Samm-sammult retsept

On üldtunnustatud seisukoht, et traditsiooniliselt valmistatud pehmest nisujahust valmistatud pannkoogid on kõrge kalorsusega. Liigsete süsivesikute mõju figuurile aga väheneb märgatavalt, kui võtta tavapärase jahu asemel kaerajahu. Niisiis küpsetame piimas kaerahelbedest pannkooke.

1. Klopi lahti munad, lisades suhkrut ja soola. Lisa piim ja sega uuesti;
2. Sõelu saadud segusse jahu segades läbi sõela. Pannkookide õhulisemaks muutmiseks peate lisama soodat, mis on eelnevalt sidrunimahlaga kustutatud;
3. Laske saadud massil 20 minutit tõmmata;
4. Prae pannkoogid minimaalse koguse õliga määritud pannil.

Pannkoogid vee peal

Kas teil on laktoositalumatus või ei meeldi piimatooted? See ei tähenda, et peate lõpetama oma lemmikpannkookide maitse nautimise. Asendame piima keedetud veega ja saame suurepärase alternatiivi klassikalisel viisil! Veepealsete kaerahelbepannkoogide õhulisemaks muutmiseks võib keedetud asemel lisada vahustavat mineraalvett. See peab olema laua tüüpi. Muidu kõrge tase ravivete mineraliseerumine võib roa lõppmaitset halvasti mõjutada.

Koostis:

• kaerahelbed - 220 g;
• mineraal- või keedetud vesi - 600 ml;
• 2 munavalget või terve muna;
• sool - 2 g.

Küpsetusaeg: 35-45 minutit.

Kalorite sisaldus: 157 kcal / 100 g.

Munavabad kaerahelbepannkoogid

Järgmine retsept on huvitav ja kasulik inimestele, kes on mingil põhjusel munad ja nendest valmistatud tooted oma dieedist välja jätnud. Siis saate hõlpsalt kaerahelbepannkooke küpsetada ilma muna kasutamata.

Koostis:

• kaerajahu - 280 g;
• piim - 700 ml;
• suhkur - 20 g;
• päevalilleõli - 50 ml;
• kustutatud sooda - 2 g;
• sool - 2 g.

Küpsetusaeg: 35 minutit.

Kalorite sisaldus: 324 kcal / 100 g.

1. Pane suhkur, jahu ja sool kaussi ning sega läbi;
2. 350 ml piima kuumutatakse 30-40 kraadini ja valatakse kaussi. Segage hoolikalt ühtlaseks ja lisage päevalilleõli;
3. Kuumuta ülejäänud 350 ml piima keemiseni ja lisa segades väikesed kogused tainale. Lisa kustutatud sooda;
4. Pannkoogid praetakse hästi kuumutatud pannil.

Lahjad pannkoogid

IN Suur paast toimub inimese hinge ja keha puhastamine. Ja toit, mida me praegu tarbime, peaks sellele kaasa aitama. Kuidas oma roogasid mitmekesistada, kui te ei saa kasutada mune, piima, keefirit ega hapukoort? Paastuaeg tuleb appi kaerahelbepannkoogid.

Koostis:

• kaerahelbed - 250 g;
• keedetud vesi - 450 ml;
• toores kartul - 150 g;
• päevalilleõli - 40 g;
• suhkur - 20 g;
• kiiretoimeline kuivpärm - 8 g;
• sool - 3 g.

Küpsetusaeg: 40-50 minutit.

Kalorite sisaldus: 321 kcal / 100 g.

1. Sõeluge jahu, segades suhkru, pärmi ja soolaga;
2. Koori kartulid, tükelda blenderis või püreesta. Lisage sellele taimeõli, vesi;
3. Saadud massis lisa osade kaupa jahu, pärmi, suhkru, soola segu. Sega ühtlaseks. Lase tainal kuumas kerkida;
4. Küpsetame mõlemalt poolt traditsioonilisel viisil praepannil, hästi praadides.

Magustamata pannkoogid dieedipidajatele

Mõnikord peame puhkuseks väga lühikese aja jooksul kaalust alla võtma või esimesel kohtingul hea välja nägema. See on vääramatu jõu olukord, mis nõuab kiireid ja tõhusaid meetmeid. Peate dieeti pidama. Kuid mõnel keefiriga õunal ei saa te seda kaua vastu pidada. Dieedilised kaerahelbepannkoogid aitavad taas oma lemmikkleidi selga panna!

Koostis:

• kaerahelbed - 250 g;
• kookos- või mandlipiim - 450 ml;
• kookosõli - 20 g;
• oliiv või linaseemneõli(panni jaoks) - 5 ml;
• sool - 2 g.

Kalorite sisaldus: 191 kcal / 100 g.

1. Kombineeri jahu kookos- või mandlipiimaga, sega korralikult, kuni tükid kaovad;
2. Saadud segule lisa sulatatud kookosõli ja sool. Tõsta mass kaheks veerandiks tunniks külmkappi;
3. Prae mõõdukalt kuumal pannil. Seda tüüpi taigna iseärasuste tõttu on parem kasutada väikese läbimõõduga panni, samuti pöörata pannkook küpsetamise ajal ettevaatlikult ümber.

Õhukesed pp-pannkoogid keefiril

Keefiri kasutamine pannkookide valmistamisel aitab oluliselt vähendada selle roa kalorisisaldust ja tõsta toiteväärtust. Selle joogi hapupiima omadused avaldavad positiivset mõju seedimisele. Ja valmispannkoogid on poorsed ja õrnad isegi ilma sooda või küpsetuspulbrita.

Koostis:

• kaerahelbed - 250 g;
• kaks munavalget;
• keefir (rasvavaba) - 650 ml;
• akaatsia mesi - 30 g;
• sool - maitse järgi.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Kalorite sisaldus: 273 kcal / 100 g.

1. Vahusta munavalged kausis käsitsi mõõdukalt vahuks. Lisa mikrolaineahjus eelkuumutatud mesi vedelaks konsistentsiks, seejärel keefir. Sõtku uuesti;
2. Saadud segu segatakse jahuga, lisades soola. Panime pooleks tunniks seisma;
3. Vala tainas osade kaupa laia pannkoogivormi keskele ja aja laiali mööda servi. Prae tavalisel viisil kuldpruuniks.

Pitsilised õunapannkoogid

Teatud suur hulk magusate pannkookide retseptid. Kuid väga sageli tuleb nende maitse nimel ohverdada sihvakas figuuri. Maitsvad ja mõõdukalt kaloririkkad on õuna-kaerahelbepannkoogid, mille küpsetamisel on kasutatud lõssi ja looduslikku magusainet – steviat.

Koostis:

• kaerahelbed - 200 g;
• lõss - 450 ml;
• kooritud õun - 150 g;
• kaks munavalget;
• küpsetuspulber taigna jaoks - 10 g;
• steviosiid - maitse järgi.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Kalorite sisaldus: 247 kcal / 100 g.

1. Vahusta kaks munavalget vispliga ühtlaseks vahuks. Lisage neile veidi soojendatud piim, segage hoolikalt;
2. Puhastame õunad südamikust ja koorime. Püreesta riivis või blenderis. Pannkookidele orgaanilise magususe andmiseks on kõige parem valida õunte suhkrusordid - Medunitsa, Uslada, Golden või Arkad;
3. Sega valgu-piima seguga õunakaste ja jahu, sega küpsetuspulbri ja maitse järgi steviosiidiga. Kui tainas on sitke, lisa piim. Laske sellel 10 minutit külmkapis tõmmata;
4. Prae pannkoogipannil vaheldumisi mõlemalt poolt.

1. Juhtub, et kaerahelbeid pole käepärast. Pole probleemi! Seda saab valmistada ka kodus, jahvatades tavalised kaerahelbed blenderis vajaliku konsistentsini;
2. Kasulik normaalseks seedimiseks on gheevõi – sulatatud erilisel viisil võid millest eemaldatakse liigne vesi ja piimavalgud. Ghee-ga keedetud kaerahelbepannkookidel on erilised toiteomadused ja maitse;
3. Kaerahelbepannkookide praadimiseks on parem kasutada spetsiaalset panni – pannkoogimasinat. Sellel on mittenakkuva kate ja madalad küljed;
4. Õliga määritakse ka pannkookide praadimise ajal pööramiseks kasutatavat spaatlit. Siis see ei deformeeri toodet.

Tavaliselt on pannkookide portsjon 2-4 tükki inimese kohta. Kui see on põhiroog, siis asetatakse need laua keskele ühisele taldrikule. Ümber asetatakse kastmed, lisandid ja moosid. Samuti valmistatakse kaerahelbepannkoogid erinevate täidistega ja portsjonitakse igale külalisele eraldi.

Pannkookide peamine kulinaarne omadus on täidiste mitmekesisus. Nende valmistamiseks võite kasutada sõna otseses mõttes kõiki majas saadaolevaid tooteid.

Keelatud pannkookidest või, hapukoore või moosiga hoidumine on seda keerulisem, mida kauem istud selleril ja keefiril. Toetame soovi tervislik eluviis elu, seega jagame dieetpannkookide retsepte, mis aitavad teil kursil püsida. Kuid kõigepealt mõned lihtsad reeglid:

• Pidage meeles, et pannkoogid on süsivesikute roog, mida on kõige parem süüa hommikul, ideaalne hommikusöögiks.
• Dieetpannkookide jaoks on parem kasutada ainult munavalgeid, pärast seda, kui need on mikseriga korralikult pekstud.
• Pannkookide kalorisisaldust saate vähendada, kui asendate tavalise jahu tatra, kaerahelbe, amarandi, rukki või linaseemnetega. Kõva nisujahu sobib paremini ka dieetpannkookides.
• Piim on parem valida lõssi või rasvasisaldusega mitte üle 3,2%.
• Prae pannkoogid uutel, hea mittenakkuva kattega pannidel. See aitab vähendada õli kasutamist. Samuti paari lusika lisamine oliiviõli taignasse, võite unustada õli kasutamise praadimise ajal.
• Pidage meeles, et täidis peab vastama ka toitumise kaanonitele. Unustage või, suhkur, moos, kondenspiim või rasvane hapukoor. Asenda need madala rasvasisaldusega juustu või kodujuustu, köögiviljade, kala, keedetud või küpsetatud kalkuni- ja kanarindade, värskete puuviljadega. Magusaks lisandiks proovige õunu kaneeli ja meega, apelsine nelgiga või jõhvikaid meega. Õunu võib ahjus eelküpsetada, apelsine aga pannil koos vürtsidega veidi hautada.
• Ärge kasutage pärmi, see on väga kaloririkas ja pole maitsvate pannkookide jaoks hädavajalik.

Kaerajahust pannkoogid

Koostis:

1 st. kaerahelbed, 500 ml piima, 500 ml vett, 2 tl. suhkur, 1 muna, sool

Retsept:

Küpseta kaerahelbeid, kasutades piima, vett ja teravilja. Jahutage puder ja jahvatage see segistiga vedelaks pastaks. Seejärel lisa segule sool, suhkur, muna ja sega kõik koostisosad. Prae pannkoogid oliiviõliga määritud pannil.

Pannkoogid vee peal

Koostis:

1 st. lõss, 1 spl. vesi, 1 muna, 2 spl. oliiviõli, 150 g kõva nisujahu, maitse järgi soola

Retsept:

Klopi muna korralikult lahti ja lisa kloppimist jätkates sellele aeglaselt vesi, piim, jahu ja sool. Viige segu homogeense konsistentsini. Valage õli ja segage uuesti. Prae pannkoogid pannil ilma õli kasutamata.

Pannkoogid kliidest

Koostis:

6 spl jahvatatud kaerakliid, 4 spl. jahvatatud nisukliid, 1 muna, 1,5 spl. rasvavaba keefir, sool

Retsept:

Klopi muna korralikult lahti ja lisa kloppimist jätkates sellele aeglaselt keefir, kliid ja sool. Viige segu homogeense konsistentsini. Prae pannkoogid oliiviõliga määritud pannil.

Pannkoogid mannast

Koostis:

1 st. kõva nisujahu, 1 spl. manna, 6 spl. lõss, 4 munavalget, kaks supilusikatäit oliiviõli, sool

Retsept:

Aja piim keema ja lisa manna ning vala õli. Tooge valmisolekusse, jahutage. Sega jahu valkude ja soolaga ning sõtku saadud mannaseguga. Prae pannkoogid oliiviõliga määritud pannil.

Jätkub vastlanädal, pannkooke ja vastlapäeva trompetitakse kõigilt ekraanidelt, kuid dieedil või lihtsalt oma figuuri pärast pelgavad kaunitarid ei julge end siiski pannkookidega lubada. Aga asjata! Esiteks, kui tahad, siis ei tasu ennast nii palju piirata, parem on natuke süüa, kui ühel heal hetkel end lahti lasta. Teiseks on olemas imeliste dieetpannkookide retseptid, mis su figuuri ei kahjusta.

Parim on küpsetada õhukesi pannkooke ilma pärmita. Kuigi paksud kohevad pannkoogid on väga maitsvad, on pärm väga kaloririkas, lisaks tekitavad need soolestikus käärimist, nii et kui on ka kõhuhädasid või kõhugaase, siis seda enam tasuks sellistest roogadest keelduda.

Kui soovid siiski kohevaid pannkooke, siis võid need teha küpsetuspulbrit tainasse lisades.

Näpunäide armsale: et mitte süüa liigset suhkrut, võite selle pannkoogiretseptides asendada magusainega kiirusega 1 tl. = 1 magusaine tablett. Ja pannkookide lisandina on parem süüa värskeid puuvilju ja marju.

Tänane valik sisaldab 5 õhukeste dieetpannkookide retsepti.

Dieet tatra pannkoogid

Neid pannkooke on lihtne köögikombainis, blenderis või käsitsi vahustada ning nende valmistamine ei võta kaua aega. Tänu tatrale on neil meeldiv pähkline maitse ja täpiline tekstuur. Selliste pannkookide jaoks võite täidisena võtta nii magusaid puuviljatäidiseid kui ka tavalisi: juustu ja sinki.

Tatrapannkookide jaoks vajate:

• 1/3 tassi kaerahelbe- või kliijahu
• 1/2 tassi tatrajahu
• 2 teelusikatäit suhkrut (või 2 magusainetabletti, kui olete dieedil)
• 3/4 tassi piima (jällegi, kui olete dieedil, võite võtta rasvavaba piima)
• 2 muna
• 1 spl oliiviõli või võid

Kokkamine:

1. Sega köögikombainis, blenderis või suures kausis jahu, suhkur ja sool.

2. Vala piim, klopi hulka munad köögikombaini, blenderi või kaussi ja sega kõik korralikult läbi, et jahutükke ei jääks. Taigna konsistents peaks olema nagu vedel hapukoor.

3. Lisa taignale õli, et mitte õlis praadida, taignas olev õli hoiab ära pannkookide kõrbemise. Aga loomulikult on pannkookide praadimiseks vaja korralikku panni.

4. Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja prae pannkooke mõlemalt poolt küpseks 2 minutit.

Kaerahelbedest jahuta pannkoogid

Nende ettevalmistamiseks vajate:

• 2-3 muna
• klaas piima
• 1 või 1,5 tassi kaerakliisid või kaerahelbeid
• maitse järgi suhkrut ja kaneeli (kui soovid magusaid pannkooke)

Kokkamine:

1. Kõigepealt jahvatage kaerahelbed blenderis või kohviveskis jahuseks.

2. Sega kausis piim, munad ja lisa vähehaaval jahu, vispliga või blenderis korralikult läbi segades. Selle tulemusena peate lisama kogu jahu ja tainas peaks olema homogeenne.

3. Jällegi võid taignale endale lisada veidi õli, et panni mitte määrida. Või praadimiseks ärge valage pudelist õli, vaid määrige see õrnalt pintsli või vatitikuga. Figuurile sobiks see muidugi kõige paremini ilma õlita, nii et tüdrukud, võtke aga hea mittenakkuv pann.

4. Prae pannkooke mõlemalt poolt 2 minutit. Ja ongi tehtud!

Rukkijahuga pannkookide retsept

See retsept on mõeldud gurmaanidele, kes otsustavad vastlapäeva täiel rinnal tähistada ja end rõõmustada maitsvad pannkoogid.

Pannkookide jaoks vajate:

• 2 suurt muna;
• 1 klaas naturaalset jogurtit;
• 4-6 spl piim;
• 1 tass rukkijahu
• 2 spl suhkur (selle võib asendada 2 magusaine tabletiga)
• vanilliin, veidi sidrunikoort;
• 2 tl küpsetuspulber;
• näputäis soola

Kokkamine:

1. Sega kausis jogurt, piim ja klopi hulka munad. Lisa koor ja vanill.

2. Teises kausis sega kuivained: jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.

3. Tee kuivainete keskele süvend ja vala ettevaatlikult segades aeglaselt vedela segu hulka. Tainas peaks välja tulema ilma tükkideta.

4. Kuumuta pann keskmisel kuumusel, pintselda õliga ja aja tainas ettevaatlikult lusikaga laiali. Prae pannkooke pannil 3-4 minutit mõlemalt poolt.

Pannkooke võib serveerida jogurtisegu ja värskete marjade või puuviljatükkidega.

Kaerahelbepannkoogid banaani ja mandlitega

Veel üks ebatavaliste, kuid väga maitsvate pannkookide retsept. Nende jaoks peate ette valmistama:

• 1 klaas kaerahelbeid;
• 1-2 muna;
• 30-40 gr. mandlid (tegelikult peotäis);
• 1/2 tl kaneel;
• 1/2 tl muskaatpähkel;
• 1/2 tl küpsetuspulber taigna jaoks;
• 1 tl vanilliin;
• 1 keskmine banaan;
• 1/2 tassi piima (võib asendada sojapiimaga)

Kokkamine:

1. Jahvata blenderis kaerahelbed, mandlid, kaneel, muskaatpähkel ja küpsetuspulber. Nii et kõik purustatakse ja segatakse.

2. Püreesta kausis kahvliga banaan, lisa munad, piim ja vanill. Vala pannkookide kuivained blenderist samasse kaussi. Sega kõik hästi läbi.

3. Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Ühe pannkoogi jaoks on vaja võtta vähem kui pool kulpi tainast. Tee nii palju pannkooke, kui pannile mahub.

Kuidas valmistada pp pannkooke retsept - Täielik kirjeldus toiduvalmistamine, et roog oleks väga maitsev ja originaalne.

Enamik meist armastab maitsvat ja rahuldavat toitu. Saleda figuuri poole püüdledes keelduvad paljud erinevatest maiuspaladest, näiteks pannkookidest. Traditsioonilist vene rooga valmistatakse tavaliselt mitte ainult Maslenitsa jaoks. Ja siin on paljud mures küsimuse pärast, kuidas nautida maitsvaid pannkooke ja mitte kaalus juurde võtta? Selgub, et miski pole võimatu, sealhulgas toiduvalmistamises. Tervisliku toidu austajad on juba pikka aega välja pakkunud dieetpannkookide retsepte, mida võite julgelt süüa ilma oma figuuri pärast muretsemata.

Nüüd enamus kaasaegsed inimesed hakkas eelistama tervislikku ja õiget toitumist. Selle tõttu erinevate toitude söömine muutus neile vastuvõetamatuks. Kõik ei suuda kiusatusele vastu panna ja endale pidevalt maiustusi ja jahutooteid keelata.

Toitumisspetsialistid usuvad, et korralikult küpsetatud pannkoogid või pannkoogid on tervisele täiesti kahjutud. Mõnel juhul võivad need leiba asendada. Need ei kahjusta figuuri, kui need on retseptis valitud. õiged tooted madala kalorsusega.

Pannkoogid võivad osutuda rammusaks ja madala rasvasisaldusega, kui retsepti järgi kasutada tervislikke koostisosi. Juhtum on siin mitte ainult maitsvas ja tervislikus täidises, PP pannkoogitainas peaks olema ka kerge ja õrn, mis kõige tähtsam, õige.

Et figuuri mitte kahjustada, on vaja PP-pannkookidele teha õige täidis ja kasutada neid ka õigel ajal. Parim aeg pannkookide söömiseks on hommik, seega on soovitav neid süüa hommikusöögiks.

Tooted toiduvalmistamiseks

Dieettoite tuleks praadida ilma õlita, kuna lihtsaid süsivesikuid on parem mitte kombineerida rasvadega. Kui ei järgi seda reeglit V dieettoit rasvaladestustest on raske lahti saada, need ainult suurenevad. PP-pannkookide küpsetamiseks on parem kasutada keraamilise või teflonkattega panni.

Pannkookide alusena võite võtta jahu:

Retsept nõuab piima asemel vadakut. mineraalvesi. Sobib ka minimaalse rasvasisaldusega piim või madala rasvasisaldusega keefir. Kollased ei saa kasutada toidupannkookide valmistamisel. Valgud on vaja eraldada, et neid saaks seejärel tainasse lisada. Kui peksid valgud põhjalikult läbi ja lisad need siis taignale, osutub see õhuliseks ja kõhule kergeks.

Pannkooke süüakse tavaliselt hapukoorega, kuid parem on see asendada loodusliku jogurtiga. Võite süüa hapukoort, kuid ainult minimaalse rasvasisaldusega. Tavalise moosi asemel eelistatavalt pange täidised marjadest või puuviljadest. Suhkru asemel lisa neile looduslikku mett või suhkruasendajat. Täidiseks sobivad soolased pannkoogid:

• madala rasvasisaldusega kodujuust ürtidega;
• kala ürtide ja köögiviljadega;
• köögiviljasalat keedetud kana rinnaga;

PP-pannkookide täitmiseks on palju võimalusi, peate lihtsalt valima õiged koostisosad ja küpsetama roogi.

PP kaerahelbepannkoogid

Selle lihtsa ja taskukohase retsepti järgi roog osutub väga maitsvaks ja õrn, peaaegu vanaema retsept. Toiteväärtus ja kalorisisaldus 100 g valmistoote kohta on:

Kalorite koguarv on vaid 74 ühikut. Küpsetusaeg võtab umbes pool tundi. teeb kokku 12 portsjonit. Pannkookide retsepti järgi vajate järgmisi tooteid:

• kaerahelbed - 200 gr;
• kooritud lehmapiim - 350 gr;
• suhkruasendaja maitse järgi;
• kana muna - 2 tk;
• taimeõli (päevalill) - 2 teelusikatäit.

Kõik on väga lihtne ja kiire valmistada. Kaerahelbed valatakse veega ja vahustatakse segistis väga ettevaatlikult. Pärast seda lisatakse ülejäänud tooted ja segu segatakse uuesti.

Pannkooke tuleb praadida ainult mittenakkuva kattega pannil, õli mitte lisada. Seega saavad nad praadida kauni kuldse koorikuga. Valmis pannkookidele võid soovi korral lisada katteid.

Kaerajahust pannkoogid

Sellise roa kalorisisaldus on 100 grammi rohkem kui eelmises retseptis - 154,4 kcal: valgud - 6,7, rasvad - 2,4, süsivesikud - 27,4 grammi.

5 portsjoni roa valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• kaerahelbed - 3 supilusikatäit;
• rukkijahu - 3 supilusikatäit;
• munavalge - 2 tk .;
• hapukoor 10% - 30 gr.

Kaerajahu ja kõik koostisosad segatakse põhjalikult. Seda saab teha blenderis või vispliga.. Pannkoogid tuleks praadida kõrgel kuumusel ilma õlita mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Neid dieetpannkooke saab valmistada ja hellitada, süües neid hommikusöögi ajal. Nad ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervisele kasulik. Selliste PP-pannkookide õige kasutamisega saate alati püsida suurepärases vormis ja mitte muretseda ülekaalu pärast.

Umanets Bella Andreevna

Meie pannkoogid on mitmekesised, tervislikud ja väga maitsvad! Kas alustate hommikut sellise dieedilise hommikusöögiga, kas laadite akusid ja olete heas tujus?

1. kõrvitsa pannkoogid.

* riivitud kõrvits 1 tass.
* kana munad 2 tk.
* täisterajahu (või jahvatatud kaerahelbed) 120-150 g.
* lõss 250 ml.
* kustutatud sooda 1/3 tl.
* kakao 1 spl. l.
* oliiviõli.
* sool, stevia.

1. kõrvits peaks olema magus, mahlane ja ereoranž. Pannkookide õrnemaks ja maitsvamaks muutmiseks on parem hõõruda kõrvits peenele riivile. Keedetud (küpsetatud, aurutatud) kõrvitsal ei ole toortootele omast tugevat maitset ja värvi.
2. pane riivitud kõrvits kaussi, purusta munad, lisa stevia, sool, sooda.
3. vala piim ja tilk oliiviõli.
4. lisa jahu. Sõtku pannkoogitainast – see peaks olema veidi paksem kui tavaliste pannkookide puhul. Segage tükid põhjalikult - kõrvitsa tõttu on see mõnevõrra keerulisem.
5. Vala paar supilusikatäit tainast väikesesse kaussi. Sega kakaoga. Ainult siis, kui saad väga paksu massi, lahjenda vähese piimaga. Need on "Kaelkirjaku täpid".
6. lase tainal seista - 10-20 minutit puhata - selle aja jooksul jahus olev gluteen paisub, tainas muutub viskoossemaks, mahukamaks, sellega on mugav töötada. Soojendage pann hästi, määrige edaspidi kergelt õliga, sõtkumise käigus lisatud õlikogus on täiesti piisav. Siiski juhtub, et pannkoogid kleepuvad ja rebenevad, siis peate enne iga uut taignapartii panni määrima. Valage eelkuumutatud pannile paar supilusikatäit põhilist kollast tainast. Jaotage see ühtlaselt kogu pinnale ja tilgutage seejärel kiiresti pannkoogi pinnale pruun tainas, imiteerides kaelkirjaku nahal olevaid laike. Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
7. eemalda, lao kõrvitsapannkoogid ja serveeri jogurti või meega.

2. õrnad kapsapannkoogid.

* 500 g valget kapsast (talisordid on paremad).
* 2 muna.
* 4 spl. l. täisterajahu (või jahvatatud kaerahelbed).
* sool, maitseained maitse järgi.
* oliiviõli.

Keeda hakitud kapsast soolaga maitsestatud vees 10 minutit, seejärel kurna läbi kurn, haki keedetud kapsas uuesti võimalikult peeneks.
Lisa munad ja jahu, võib-olla veidi küpsetuspulbrit. Sõtku tainas kapsaga.
Tõsta kuumutatud pannile lusikatäis kooke.
Pane valmis pannkoogid paberile, et liigne rasv imada.

3. banaani- ja kaerahelbepannkoogid.

* 20 g kaerahelbeid.
* 0,5 banaani.
* 1/2 tl küpsetuspulbrit.
* 1/4 tl söögisoodat.
* näputäis jämedat meresoola.
* 25 g täisterajahu.
* näputäis vanilli.
* 50 ml lõssi.
* 2 valku või 1 muna.
* 1 tl oliiviõli.

Sega kõik kuivained suures kausis. Eraldi vispeldage piim, muna ja või. Sega mõlemad segud ühtlaseks massiks. Kui tainas on liiga paks, lisa veel veidi piima.
Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kaunista valmis pannkoogid riivitud šokolaadi, kakao, pähklite, banaani vms.

4. dieetpannkoogid keefiril.

* 1 klaas keefirit.
* 1 muna.
* 4 spl. l. täisterajahu.
* sooda 0,5 tl

Vahusta keefir ja muna segistiga, seejärel lisa jahu ja klopi uuesti läbi, seejärel lisa näpuotsaga soola. Võtame noa otsa sooda ja kustutame selle keeva veega, valame tainasse.
Võid praadida ilma õlita teflonkattega pannil.
Võid neid meega määrida või teha puuviljatäidist, sobib hästi õuna hea isuga!

5. kodujuust - õunapannkoogid kaneeliga.

* kanamuna 4 tk.
* pehme madala rasvasisaldusega kodujuust 1 kl.
* õun 4 tk.
*täistera nisujahu 3/4 tassi.
* mesi 1 spl.
* purustatud mandleid 1 spl.
* jahvatatud kaneeli 1/2 tl.
* Sidrunimahl 1 tl.

1. Koori õunad koorest ja riivi jämedale riivile (peaks saama 1 tass. Tõsta kaussi.
2. Lisa õuntele kodujuust, jahu, mesi, mandlid, sidrunimahl, kaneel ja näpuotsaga soola.
3. eralda munakollased valgetest. Lisa taignale munakollased. Sega hästi.
4. Vahusta munavalged eraldi kausis korralikult lahti, seejärel sega ettevaatlikult taignaks. 5. Kuumuta pann korralikult keskmisel kuumusel. 6. Laota vajaliku suurusega pannkoogid eelkuumutatud pannile ja prae mõlemalt poolt küpseks ja kuldpruuniks. POW_pp pannkoogid POW_tervislik hommikusöök.

6 dieetpannkookide retsepti

Tavaliselt neile, kes peavad dieeti, on vastlapäev tõeline tahte ja iseloomu tugevuse proovilepanek. Keelatud pannkookidest või, hapukoore või moosiga hoidumine on seda keerulisem, mida kauem istud selleril ja keefiril. Toetame tervislike eluviiside poole püüdlemist, seega jagame dieetpannkookide retsepte, mis aitavad kursil püsida.

• Pidage meeles, et pannkoogid on süsivesikute roog, mida on kõige parem süüa hommikul, ideaalne hommikusöögiks.
• Dieetpannkookide jaoks on parem kasutada ainult munavalgeid, pärast seda, kui need on mikseriga korralikult pekstud.
• Pannkookide kalorisisaldust saate vähendada, kui asendate tavalise jahu tatra, kaerahelbe, amarandi, rukki või linaseemnetega. Kõva nisujahu sobib paremini ka dieetpannkookides.
• Piim on parem valida lõssi või rasvasisaldusega mitte üle 3,2%.
• Prae pannkoogid uutel, hea mittenakkuva kattega pannidel. See aitab vähendada õli kasutamist. Samuti võite taignale paar supilusikatäit oliiviõli lisades unustada õli kasutamise praadimise enda ajal.
• Pidage meeles, et täidis peab vastama ka toitumise kaanonitele. Unustage või, suhkur, moos, kondenspiim või rasvane hapukoor. Asenda need madala rasvasisaldusega juustu või kodujuustu, köögiviljade, kala, keedetud või küpsetatud kalkuni- ja kanarindade, värskete puuviljadega. Magusaks lisandiks proovige õunu kaneeli ja meega, apelsine nelgiga või jõhvikaid meega. Õunu võib ahjus eelküpsetada, apelsine aga pannil koos vürtsidega veidi hautada.
• Ärge kasutage pärmi, see on väga kaloririkas ja pole maitsvate pannkookide jaoks hädavajalik.

10 parimat tsitaati Suurest Gatsbyst

5 dieetrooga ricotta ja mozzarellaga peenikese talje jaoks

Retinool, seep ja veel 5 nippi naha vananemise pidurdamiseks

Svetlana Khodchenkova: "Venemaal on playboy kompliment, mitte kompromiteeriv tõend"

Stiilne maailm: meie põlvkonna 10 moestandardit

Toidud, mida keegi ei tohiks süüa

Fitness Kings: meie aja 15 kõige sportlikumat riigipead

Kuidas hoida meest

Uhked maisipannkoogid

Maisipannkoogid on slaavi rahvaste lemmikroog. Selle roa auks korraldatakse terved pühad. Maslenitsa on püha, mil perenaised saavad näidata oma erilisi retsepte pannkookide ja igasuguste täidiste valmistamiseks. Proovime maisijahust piimaga pannkookide retsepti. Selle retsepti tee meieni on pikk. Kaugemal Lõuna-Ameerika 7 tuhat aastat tagasi hakkasid indiaanlased maisi kasvatama, kuigi paljud teadlased väidavad, et see kultuur on rohkem kui 10 tuhat aastat vana. Indiat otsides eksinud Columbus avastas Ameerika ja tõi selle imelise taime Euroopasse, mis kogus Euroopa köögis populaarsust. Paljude aastate pärast jõudis mais meie maadele. Siin on meie leidlikud koduperenaised ja mõtlesid välja maisist valmistatud retsepte. Hakkasime kasutama maisiõli, kruupe ja jahu. Nii saigi meie retsept – maisipannkoogid. Asume kokkamise juurde, et Maslenitsa pühal oleks, millega uhkustada.

Uhked maisipannkoogid

• 260 grammi maisijahu;
• 375 milliliitrit piima;
• 1 muna;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• 1 tl steviat;
• näputäis soola.

Mõnusad maisipannkoogid. Samm-sammult retsept

1. Sõeluge jahu ja segage soola ja steviaga.
2. Sega muna piimaga ja klopi vahuks.
3. Segage kõiki koostisosi, kuni saadakse homogeenne pannkoogitainas ja alustage pannkookide küpsetamist määritud plaadil. taimeõli praepann.
4. Voldi valmis pannkoogid torniga kaane alla, nii tulevad maitsvamad.

Noh, meie maisipannkoogid on valmis. Väga maitsev ja tervislik. Tänu maisijahu sisaldusele on see roog suurepäraselt seeditav, puhastab keha ja stimuleerib ainevahetusprotsesse. Vähendab kolesteroolitaset veres ja mõjub soodsalt tööle seedeelundkond. Maisi jahu kasutatakse aktiivselt lastehalvatuse ja epilepsia ennetamiseks. Maisile omistatakse suurepärase diureetikumi omadusi, mis normaliseerivad neerude tööd, samuti arvatakse, et see normaliseerib südame tööd ja aeglustab vananemisprotsesse organismis. Siin oleme pere rõõmuks, naabrite kadeduse peale valmistanud tervislikud noorendavad pannkoogid. "Mulle meeldib süüa teha" soovib teile tervist ja head isu! Ja proovige kindlasti teha porgandipannkooke ja taimetoidulisi tatrapannkooke.

Minu nimi on Valentina. Ma armastan kokkamist ja ma tahan, et teile meeldiks kokkamine sama palju kui mulle. Usun, et kokatalent ei tule puudu. Peaasi, mida vajate - lihtsad ja tõestatud retseptid! Need on need, mida ma teiega jagan. Teeme koos süüa.)

Dieetkaerahelbepannkoogid: maitsev hommikusöök või vahepala

Pp-pannkoogid kaerahelbedest - hea variant tervislik ja korralik hommikusöök või vahepala hommikul. Dieetpannkookide valmistamiseks kaerahelbedest on palju võimalusi ja ma arvan, et igale pp järgijale ei teeks paha, kui laos oleks 1-2 tõestatud retsepti. Lõppude lõpuks, isegi õige toitumise korral, soovite küpsetisi nautida.

Kuidas teha pp pannkooke

Kaerahelbed on rikkad lahustuvate ja lahustumatute kiudainete, magneesiumi, kaltsiumi, fosfori, raua, tsingi, naatriumi, kaaliumi poolest, sisaldavad antioksüdante ning E-, PP- ja B-rühma vitamiine.

Selliseid küpsetisi on väga maitsev süüa mee või vahtrasiirupiga.

Tuleb kohe märkida, et sõtkutud tainas on veidra ja isegi eemaletõukava värviga, kuid valmistoode näeb üsna isuäratav välja.

Ainus miinus - saiakesed tuleks kohe ära süüa, sest millegipärast muudavad need lõhna .

See tähendab, et homseks hommikuks õhtul kaerahelbepannkooke praadida pole just kõige parem mõte.

Muide, ärge ajage segamini jahupannkooke kaerahelbepannkookidega ja veelgi enam kuulsa kaerahelbepannkoogiga - tooted on erinevad.

Kõik kaerahelbed pp pannkoogid on üsna lihtne retsept. Proportsioonid selles ei ole ranged, nii et mitut tüüpi jahu ja magusaine kogust saab oma äranägemise järgi muuta.

Küpsetusmeetod erineb vähe teiste pannkookide valmistamise meetodist.. Kõik vedelad tooted kombineeritakse, neile lisatakse järk-järgult lahtised koostisosad, tainast segatakse pidevalt, et tükke ei tekiks. Dieetiliste kaerahelbepannkookide retsept hõlmab praadimist mittenakkuval pannil.

Väga hea variant - mikrolaineahjus küpsetamine - kiire, mugav ja ei kõrveta. Seejärel osutuvad need õhukesed, õrnad, kuid kahvatud, mis on kergesti varjatud kirsi- või vahtrasiirupiga. Pannkooki küpsetatakse tasasel plaadil ümber pööramata 50-60 sekundit.

Kaerahelvestest ja keefirist maitsvate maiuste küpsetamine pole keeruline ja sellega saab hakkama igaüks, peaasi, et pann hea oleks.

Keefiri ja sooda reaktsioon annab neile hiilguse ja isuäratava käsnasuse.

Täiendavaid koostisosi vahetades saad iga kord uusi maitseid.

Kaerahelbepannkooke keefiril saab küpsetada küpsetamisega. lisa tainale riivitud õunad, suvikõrvits, porgand, kõrvits, kookospähkel.

Alles siis ei ole nad enam peenikesed.

• keefir - 1 l
• kaerahelbed - 300 g
• täisterajahu - 200 g
• maisitärklis - 1 spl. l.
• munavalged - 2 tk.
• fruktoos - 1 spl. l.
• söögisoodat - 1 tl mittetäielik,
• taimeõli - 1 spl. l.

1. Kustutage sooda keefiris.
2. Sõeluge igat tüüpi jahu mitu korda ja segage tärklisega.
3. Vahusta munavalged fruktoosiga.
4. Keefir, või ja valgud peksavad kokku, piserdades kuiva toitu, sõtke tainas.
5. Prae kuival teflonpannil.

Õhukeste pp-pannkookide retsept piimas

See kaerajahu pp pannkookide retsept võib põhineda piimal või vadakul.

Muide, vadaku peal osutub see õrnemaks ja maitsvamaks.

• piim / vadak - 500 ml,
• kaerahelbed - 200 g,
• täisterajahu - 100 g,
• maisijahu - 100 g,
• munad - 2 tk.,
• stevia - maitse järgi
• küpsetuspulber.

1. Vahusta munad fruktoosi ja sooja piimaga.
2. Jahu - kõik kolm tüüpi - segage küpsetuspulbriga ja sõeluge.
3. Sõtku tainas ja küpseta mikrolaineahjus tasasel plaadil õhukesed pannkoogid.

Ükskõik kui kasulik ja pp-shnaya küpsetamine ka poleks, see ei kehti kerge toidu kohta. Seetõttu võib kaerahelbepannkooke süüa ainult hommikuti ja kui kaal veel langeb, siis üsna vähe ja rangelt kuni kella 12ni. Ideaalne lisand sellele on keefir, fermenteeritud küpsetatud piim või mõni muu fermenteeritud piimatoode.

Hea ka kastmena:

• blenderis valmistatud püree värsketest marjadest - maasikad, kirsid, vaarikad, sõstrad, kirsid, mooruspuumarjad;
• banaaniga vahustatud looduslik jogurt;
• vahustatud ja kergelt želatiiniga paksendatud väherasvane kodujuust marjade või puuviljadega.

Magustamata pannkookide fännid ei saa sahzame üldse lisada ja kasutavad pannkooke nagu pita leiba, pakkides sisse mis tahes sobiva täidise: liha, köögiviljad, seened, juust.

See video näitab suurepärast üksikasjalikku retsepti ja tüdrukud paljastavad eranditult kaerahelbedest valmistatud dieetpannkookide saladuse. Pealegi on esitlus hea - tõelise koogi kujul:

Räägi oma sõpradele:

Pannkoogid, pannkoogid, juustukoogid

Klassikaline draniki (ehk kartulipannkoogid) on väga populaarne slaavi roog. Draniki on ülimaitsev hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Nende ettevalmistamine on üsna lihtne. Aga kes seda ütles traditsiooniline retsept ei saa parandada? Näiteks pannkookidele hakkliha lisamine ja lihaga pannkookide valmistamine. Selleks sobib igasugune hakkliha, olgu selleks siis veise-, kana- või sealiha. Koostisained

Kõik, kes proovivad neid juustuga kanafileed, armuvad neisse sõna otseses mõttes. Fritti on lihtne valmistada, need on väga maitsvad ja lõhnavad. Juust annab neile pannkookidele erilise pikantsuse. Kana ise on uskumatult õrn ja mahlane. Toiduvalmistamise koostisosad kanafilee kolm kanarinda 2 muna madala rasvasisaldusega jogurt - 5 spl. 1/3 tassi maisitärklise mozzarella juustu - 100

Nimetage neid pannkooke kuidas iganes soovite: tervislikud pannkoogid, proteiinipannkoogid, pp-pannkoogid. Kuidas te neid ka ei nimetaks, need kõrge valgusisaldusega pannkoogid ei riku teie figuuri kindlasti. Need sisaldavad 10 grammi valku, lisaks on neis rohkesti kiudaineid. Need ei sisalda rafineeritud jahu ega suhkrut. Ja siis

Mis võiks olla parem kui hommikune kaneeli aroom. Maitsvad tervislikud pannkoogid lõhnava õunatäidisega on suurepärane algus päevale. Koostis: Tainas: 500 ml. piim 100 gr. rukki- ja riisijahu (50/50) munad - 2 tk. sool/suhkruasendaja maitse järgi Täidis: magushapud õunad - 3 tk. 1 tl kaneeli 2 spl vesi Teeme täidise. Koori õunad ja lõika südamik välja. Seejärel lõigake need kuubikuteks

Pannkoogid figuuri kahjustamata

Pannkoogid ei saa olla mitte ainult rahuldavad ja absoluutselt rasvavabad, vaid ka väga tervislikud. Ja mõte pole siin isegi mitte kasulikus täidises, vaid õiges testis. Jahu sisaldab B-vitamiine, magneesiumi, rauda, ​​vaske, tsinki, mineraalaineid.

Ja pannkookidega saate end rõõmustada ilma figuurile tagajärgedeta! Ainus, mis loeb, on õige serveerimine, õige kate või kaste ja õige aeg, mil neid nautida. Seega õige lähenemise korral imelised pererõõmud pannkoogi nädal ei kahjusta keha.

kindlasti, parim aeg hommikusöögiks pannkoogid. Isegi kui kasutada retseptis nisujahu, kuluvad lihtsüsivesikutest saadud kalorid päeva jooksul täielikult ära. Seetõttu soovitan seda rooga süüa vähemalt lõunani.

Loomulikult peaksid dieetpannkoogid olema õlivabad, sest me ei luba kombineerida lihtsaid süsivesikuid rasvadega. Just see kombinatsioon tuleb sõna otseses mõttes välja külili. Seetõttu ei tohi me mingil juhul tainale õli lisada, vaid määrime panni kergelt õlis niisutatud paberrätikuga. Parem on praadida teflon- või keraamilise kattega pannil.

Muidugi ei saa ka ilma jahuta. Soovitan kasutada tatart, rukist, kaerahelbeid, teise või esimese klassi nisu. Piim tuleks valida 0,5-1,8% rasvasisaldusega ja eelistatavalt laktoosivaba (laktoos on piimasuhkur). Võimalusel on parem piim asendada vadaku, rasvavaba keefiri või mineraalveega. Tervete munade asemel kasutage ainult valgeid, mis tuleb korralikult vahustada. Sellised pannkoogid osutuvad kergeks ja õhuliseks ning neid on raske "üle süüa".

Täidis peaks loomulikult olema ka kerge ja mitterasvane. Hapukoore asemel sobib suurepäraselt looduslik jogurt. Moos on parem asendada marjade või puuviljadega väikese koguse meega. Rasvavaba kodujuust, teravilja kodujuust ürtidega, kala köögiviljade ja ürtidega on suurepärane toidutäidis. Oluline on, et täidis ei oleks rasvane, seega vali sobivad kala- või krevetisordid, kalmaariliha. Dieetpannkookide jaoks on hea valik köögiviljasalat keedetud kana rinnaga ning kastmeks jogurt karri ja peterselliga.

Siin on veel mõned võimalused maitsvate dieetlisandite jaoks:

● kodujuustupasta kuivatatud aprikooside ja ploomidega;
● küpsetatud õun kaneeli ja rosinatega;
● tuunikala värske kurgi ja tilliga;
● granuleeritud kodujuust tilli, peterselli ja musta pipraga;
● kana rinnatükk salati, värske kurgi ja paprikaga;
● värske tomati salat, paprika ja salat;
● keedetud rohelised oad šampinjonide ja küüslauguga;
● köögiviljahautis;
● banaan ja kaneel;
● riivitud õun ja kaneel;
● kodujuustupasta meega;
● spinat kodujuustuga.

Katseta oma lemmiktoodetega, “valgusta” roogasid ja naudi Maslenitsa nädalat!

Pannkoogid range dieedi jaoks

Dieedi pannkoogid

Koostis:
1) 200 g täistera-, rukki-, tatra-, kaera- või muud jahu,
2) 600 ml vett (eelistatavalt mineraalkarbonaadiga),
3) 1 muna või 2 oravat
4) köögivilja- või sulavõi panni määrimiseks,
5) näputäis soola.

Kokkamine:
1) Kuumutame vett veidi ja segame jahuga. Jätame 20 minutiks. Kui kasutate esmaklassilist nisujahu, ei pea te tainast vastu pidama. Lase pannil kuumeneda.
2) Klopi terve muna või paar valku näpuotsatäie soolaga lahti, vala munasegu tainasse ja klopi uuesti läbi.
3) Määri pann õhukeselt õliga ja küpseta. Keerame aeg-ajalt valmis pannkookide virna, et need muutuksid niiskemaks, sest. kui testis kasutatakse ainult valke, võivad ülemised pannkoogid õhuga kokkupuutel veidi kuivada.
4) Kõigi pannkookide kalorisisaldus on 500–600 kcal. Retsept on mõeldud vastavalt kolmele heale portsjonile, üks portsjon on 170-200 kcal.

Kui märkate tekstis viga, tõstke see esile ja klõpsake Ctrl+Enter

Kaerahelbepannkoogi PP retsept

Dieettoit võib olla maitsev ja mitmekesine. Juhime teie tähelepanu populaarsele retseptile õige toitumine(PP). Kaerahelbed on kehale kasulikud, muudavad toitumismenüü säravaks ja aitavad dieeti hoida.

Kasutades kaerahelbepannkoogi retsepti õiges toitumisrežiimis (PP), lahendate korraga mitu probleemi:

• suudate oma isu kontrollida (kaerahelbed, mis sisaldavad komplekssüsivesikuid, tagab pikaajalise toitumise);
• saate figuuri korrigeerida (ilma tüütu näljatundeta saate hõlpsalt keelduda teisest tarbetust suupistest);
• puhastab keha (kaerahelbed sisaldavad kiudaineid, mis “pühkivad” soolestikust mürkaineid).

Seda rooga saate valmistada nii jahvatatud kui ka tervete helvestega. Ideaalsed on ka kaerakliid. Dieedil olles peate loobuma suhkrust, kuid magusaine keeld ei kehti.

Kaerahelbe retseptid õigeks toitumiseks

Klopi kaussi valk ja kogu muna (soola mass). Püreesta madala rasvasisaldusega kodujuust, lisades piima ja kaerahelbejahu (15 g / 10 ml / 15 g). Ühendage mõlemad massid. Määrige pann salvrätikuga taimeõliga, soojendage seda, valage tainas. Prae pannkooki mõlemalt poolt, vähendades kuumust (katta). Ühe poole küpsetamiseks kulub umbes 3-5 minutit.

Kaerahelbepannkook PP, mille retsept on toodud allpool, meeldib neile, kellele meeldib lihtsaid lahendusi. Taigna valmistamiseks on vaja ainult 2 muna ja jahvatatud kaerahelbeid (2 supilusikatäit). Kui soovid krõbedamat pannkooki, ära jahvata helbeid. Kombineeri kõik, sool, jäta mõneks ajaks seisma. Prae ühelt poolt, keera ümber. Aseta ühele poolele õhuke viil väherasvast valget juustu, kata teise poolega ja oota, kuni juust sulab.

Klopi lahti muna, lisa sool. suhkruasendaja, 30 g kliisid või jahvatatud helbeid, lahjendada rasvavaba keefiriga, lasta tõmmata. Prae pannkook. Valmista täidis, segades 100 g väherasvast kodujuustu, väikese banaani ja 1-2 spl. kooritud piim. Määri täidis pannkoogile.

Võite kasutada ka teist retsepti. Vahusta terve muna ja paar valget näpuotsatäie soolaga, lisa peotäis kaerahelbeid ja tükeldatud banaan. Prae pannkook nagu tavaliselt.

Kaerahelbepannkooki saab valmistada ka ilma munata – see retsept on eriti ahvatlev taimetoitlastele ja neile, kes paastuvad. Teravilja kogust selles retseptis tuleb suurendada 1,5 spl. Vaja läheb ka kaerakliisid (55–60 g). Kombineerige need komponendid, lisage näputäis peent soola, lahjendage 250 ml seerumiga. Võid maiustada suhkruasendajaga. Lase massil tõmmata, et helbed veidi paisuks. Prae mõlemalt poolt väikesed pannkoogid.

Küpsetamine multikookeris

Vabastage tomat koorest, lõigake neljaks, asetage segisti kaussi. Lisa muna, sool, maitseained, hakitud ürdid ja 40 g kliisid või jahvatatud helbeid. Taaskasutusse. Lülitage küpsetusrežiim sisse. Määri kauss kergelt rasvainega, vala sinna tainas ja prae mõlemalt poolt.

See retsept sobib ideaalselt dieediks. Klopi muna näpuotsatäie soolaga lahti, lisa 80 ml vett, 40 g teravilja ja 15 g kaerakliisid. Lase tõmmata ja praadida.

Keeda kaerahelbed 1 spl. kaerahelbed. Lisa kaneel (10 g), magusaine ja sool (maitse järgi). Tõsta tulelt, lisa küpsetuspulber (10 g) ja sega korralikult läbi. Klopi sisse muna. Prae pannkoogid 20 minuti pärast.

Pese peotäis rosinaid, auruta, kuivata rätikul. Vahusta munavalge soola ja 10 g suhkruga. Vala 50 g helbeid 100 ml keefiriga ja jäta 15 minutiks seisma. Seejärel lisage 5 g küpsetuspulbrit, valku, rosinaid. Prae pannkook.

1,5 st. valage hercules sooja piimaga (2 supilusikatäit), magustage, soola, jätke 30 minutiks. Koori 3 õuna, riivi, pane koos lahtiklopitud munaga kaerahelbemassi sisse. Lisa 1 spl. kaerahelbed. Prae väikesed pannkoogid.

Õige toitumise kaerahelbeid saab valmistada erinevate retseptide järgi, kuid igal juhul on see roog palju kasulikum kui esmaklassilisest nisujahust valmistatud tooted. Kaerahelbepannkooke saate hõlpsasti küpsetada ka väljaspool dieeti - need võivad täiendada kogu pere toitumist.

Lopsakad piimapannkoogid ilma pärmita retseptita