Lugu viburnumist ukraina keeles. Viburnum tavaline - kirjeldus, kasulikud omadused, rakendus

Viburnumi kirjeldus aitab teil kirjutada esseesid ja valmistuda tunniks.

Viburnumi kirjeldus lastele

Kalina on lopsakas ja madal põõsas. Kevade tulekuga rõõmustab ta inimsilma õrna valge värviga, nagu pruudi kleit. Seejärel hakkavad lilled paisuma ja muutuvad rohelisteks kobarateks. See võtab üsna palju aega ja nii inimesed kui linnud saavad nendega maitsta.
Kui akna taga on juba jahedad päevad, sügis on juba pikemat aega lävel ja tuul on mitmevärvilise teki ümber laotanud, muutub viburnum eriti kauniks. Sel perioodil helendab see karmiinpunaste värvidega ja päikesest läbiimbunud marjad muutuvad punaseks. Ja kuigi neil on pisut hapukas maitse, armastavad kõik viburnumiga maitsta. Talvel valge teki all marjad kortsuvad. Nüüd saate nendega julgelt maitsvat moosi keeta või kasutada ravim.
Inimesed armastavad viburnumit väga, seetõttu istutavad nad selle alati maja lähedale, et see rõõmustaks värvi ja aitaks külmetushaiguste korral. Viburnumi kohta on palju laule ja legende, mida antakse edasi põlvest põlve.

Viburnumi kirjeldus

Kalina on ilus, pikk, laialivalguv põõsas. Eriti ilus on see kevadel õitsemise ajal. Selle lamedad valged õisikud on ebatavalised. Igaüks neist on raamitud suurte valgete lilledega. Selle sees on väikesed silmapaistmatud lilled. Tundub, et kõik õisiku õied pole veel ära õitsenud. Kuid need väikesed lilled annavad vilja ja suured välimised lilled meelitavad tolmeldama vaid putukaid.

Siis, kui lilled tuhmuvad, ilmuvad nende asemele väikesed rohelised marjad. Nad muutuvad järk-järgult suureks ja sügisel omandavad rikkaliku punase värvi. Küpsed viburnumi marjad näevad seetõttu traditsiooniliselt välja nagu eredad veretilgad Ukraina rahvas need sümboliseerivad elu jõudu. Viburnumi marju on ka kollaseid ja musti ning mõned liigid ei aja sügisel lehti.

Viburnum opulus L.
Takson: Adox perekond ( Adoxaceae)
Muud nimed: tavaline punane, punane viburnum, (ukraina) bambara, balbanezha, pride, kuum, kalenina, karina, sviba
Inglise: Guelder Rose, Euroopa jõhvikapuu

Selle taime ladinakeelne nimi on leitud Vergiliuse teostest ja pärineb ladinakeelsest sõnast vimen, mis tõlkes tähendab viinapuud, varrast või vitstest valmistatud toodet, kuna tänu pikkadele ja painduvatele okstele kasutati viburnumit korvide ja pärgade punumiseks. See taim sai oma slaavi nime "" puuvilja värvi järgi, mis sarnaneb punase kuuma raua värviga. Taime konkreetne teaduslik nimetus tuleneb sõnast opulus, mida iidsetel aegadel kutsuti vahtraks ja see taim vahtrataoliste lehtede jaoks.

Botaaniline süstemaatika

Kõrval kaasaegne klassifikatsioon(alates 2003) kuulub harilik viburnum perekonda viburnum Viburnum L., mis on Adoxi perekonna liige ( Adoxaceae). Varem kuulus see perekond kuslapuu perekonda - Caprifoliaceae. Kuid 1987. aastal eraldas Armeenia taksonoom Takhtadzhyan perianthi olulise erinevuse tõttu viburnumi perekonna kuslapuust.
Süstemaatilises mõttes perekond Viburnum L. jagatud 9 osaks, millest Ukrainas kasvab 3 liiki.
Looduslikes tingimustes kasvab hariliku viburnumi 5 vormi, mida kasutatakse laialdaselt haljastuses keskkond ja kasvatatakse Ukrainas as ilupõõsad.
1. Kääbusvorm, on väike suurus, väikesed lehed ja kompaktne kroon.
2. Kohev kuju, millel on originaalsed lehed. Lehed on paljad, pealt tumerohelised, paksu kohevuse tõttu alt hallikasrohelised.
3. Kirev vorm. Selle vormi lehtedel on valkjas-erksa värvuse tõttu dekoratiivne välimus.
4. Steriilne kuju, millel on parim dekoratiivne efekt. Selle vormi õisik koosneb steriilsetest õitest, moodustades sfäärilise kuju. See vorm ei anna vilja ja paljuneb ainult vegetatiivselt.
5. Kollane puuviljavorm. Põõsas, mis erineb teistest viburnumi vormidest vilja kuldkollase värvuse poolest (Solodukhin E. D., 1985).
Lehtede ja viljadega kaunistab viburnum linnade ja külade tänavaid, parke ja väljakuid.

Kirjeldus

Kõrge haruline põõsas või väike lehtpuu 2-4 m kõrgune hallikaspruuni koorega. Võrsed paljad, harva ribilised, rohekad, mõnikord punaka varjundiga. Lehed on vastassuunas, kuni 10 cm pikad. Nende plaat on 3–5-sagaraline, südamekujulise põhjaga, ülemine külg tumeroheline, alasti, alumine - hallikasroheline, piki veenid kergelt karvane, kahe filiformi ja kahe kettakujulise istumisnäärmega, petioles on pikad.
Lõhnavad lilled kogutakse noorte võrsete tippudele kilpnäärme lamedasse õisikutesse. Ääreõied on suured, steriilsed, mediaan – väikesed, biseksuaalsed. Tuppleht viie hambaga, korolla (läbimõõduga kuni 5 mm) viieosaline, viie tolmukaga, ühe pisaraga, lühike, alumine munasari. Õied on valged või roosakasvalged.
Viljad on marjataolised punased ovaalsed luuviljad (6,5-14 mm pikad ja 4,5-12 mm laiused), mis sisaldavad punase mahlaga määrdunud lamedat kõva kivi.
Viburnum õitseb mai lõpust juulini, viljad valmivad augustis-septembris. Kalina on kiiresti kasvav puu. Tema aastane juurdekasv ulatub 30-40 cm.Viburnum elab kuni viiekümne aastani.

Lisaks harilikule viburnumile kasutab meditsiin ka toorainet must viburnum, või uhkus (Viburnum lantana L.), pärit Ameerikast. Seda tüüpi on tumehalli koorega lehtpuu, munajate, piklik-ovaalsete või elliptiliste tihedalt karvanevate lehtede ja mustade viljadega. Seda tüüpi viburnumi kasvatatakse peamiselt parkides ja aedades, nagu dekoratiivtaim.

Laotamine

Kalinas on Euro-Siberi elupaik. Looduses kasvab ta Kesk- ja Lõuna-Euroopas, Väike-Aasias, Põhja-Aafrikas, Venemaa Euroopa osas, peamiselt selle keskosas. See on vähem levinud Venemaa põhja- ja lääneosas. Seda leidub Lääne- ja Kesk-Siberis, samuti Ida- ja põhjapoolsed piirkonnad Kasahstan. Kesk-Aasias ja Kaug-Idas harilik viburnum looduses ei kasva.
Kalina on metsa- ja metsastepivööndite taim; stepipiirkondades leidub seda ainult jõeorgudes. Viburnum on tavaline metsatseeni taim, ta kasvab hajusalt alusmetsa osana, peamiselt niisketes okas-, leht- ja segametsad, lagendikel, tihnikutes, lagendikel, jõgede, järvede ja soode kallastel. Viburnum praktiliselt ei moodusta puhtaid tihnikuid.

Taimsete ravimmaterjalide kogumine ja valmistamine

Ukraina, Venemaa ja Valgevene hariliku viburnumi ametlik (meditsiinis kasutatavad taimed) ravimtooraine on koor - Cortex Viburni ja puuviljad - Fructus Viburni. Enamik Euroopa riigid Viburnum vulgaris'e ravimtooraine on mitteametlik ning seda ei kasutata teaduslikus ja praktilises meditsiinis.
Koor koristatakse noortelt võrsetelt aprillis-mais mahlavoolu ajal, enne pungade puhkemist, kui see on puidust kergesti eraldatav. Tüvele ja okstele tehakse terava noaga üksteisest 20-25 cm kaugusel poolringikujulised lõiked, mis seejärel ühendatakse pikisuunaliste lõigetega. Rõngaslõikeid ei tohiks teha, see võib põhjustada taime surma. Koor kuivatatakse õhu käes ja seejärel kuivatatakse kuivatis temperatuuril 50–60 ºС või pööningutel, kuuride all, laotades õhukese kihina. Kuivatamisel pööratakse toorainet perioodiliselt ümber ja jälgitakse, et koore osi ei pandaks üksteise sisse, vastasel juhul hakkab tooraine hallitama ja mädanema. Kuivatamine loetakse lõppenuks, kui tooraine puruneb painutamisel kergesti pauguga.

Viljad koristatakse septembris-oktoobris, lõigatakse nugade või sekaatoritega ja vormitakse korvidesse. Kuivatage ahjus või kuivatis temperatuuril 50-60 °C. Seejärel need pekstakse, sorteeritakse, eraldades oksad ja varred. Kuivatatud puuviljad pakitakse 20, 30, 40 kg kaaluvatesse kottidesse ja säilitatakse kuivades, hästi ventileeritavates kohtades, restidel.

Lisaks koorele ja viljadele kasutatakse ka viburnumi seemneid. Seemnete saamiseks kasutatakse puuvilju, mis saadakse pärast puuviljade töötlemist. Seemned eraldatakse viljalihast peamiselt käsitsi, pestakse mitu korda sõelal veega ja kuivatatakse seejärel varjus temperatuuril mitte üle 40 ° C. Seemnesaak on 6-10% vilja massist.

Tuleb märkida, et viburnumi viljade varud metsades on ebaolulised, seetõttu koristatakse puuvilju ja ka viburnumi koort peamiselt istandikel kasvatatud viburnumi kultiveeritud vormidest. Metsakasvatuspraktikas paljundatakse viburnumit peamiselt seemnetega, millest kasvavad seemikud. Seejärel siirdatakse seemikud ettevalmistatud kasvukohta. Kvaliteetseks valmistamiseks istutusmaterjal hästi küpsetest viljadest on vaja külvata kvaliteetseid seemneid.

Bioloogiliselt toimeaineid viburnum

Esimest korda avaldas viburnumi keemilise koostise uurimise andmed 1844. aastal H. Kremer, kes teatas mõruaine viburniini eraldamisest viburnum ploomi koorest. Hiljem teatasid H. van Allen 1880. aastal ja T. Shenmann 1897. aastal ka viburnum ploomi koorest sarnase glükosiidi eraldamisest, millel oli nii spasmivastane toime kui ka emakaverejooksu peatamine. Hiljem eraldas sarnase glükosiidi lehtedest 1902. aastal E. Cowmann Donijov Viburnum tinus ja koor Viburnum rufidulum Raf, Viburnum alnifolium Marsh. Ja Viburnum trilobum L. 1976. aastal teatasid G. Vigorova ja kaasautorid viburniini esinemisest puuviljades Viburnum opulus L. Samal ajal glükosiid viburnin eraldati kollakasoranži amorfse pulbrina, mille sulamistemperatuur oli 65–72 °C. Lisaks oli see glükosiid maitselt mõru ja spetsiifilise lõhnaga, mis meenutas palderjanhappe lõhna. Eraldatud glükosiidi hüdrolüüsil saadi glükoos ja mannoosi, samuti sipelg-, äädik-, palderjan- ja isovaleriinhape. Ülaltoodud glükosiidi aglükoon (glükosiidimolekuli mittesüsivesikute osa) saadi pruunika õlise vedelikuna.
Praegu usub enamik fütokeemikuid, et viburnumi koore peamised bioloogiliselt aktiivsed ained, mis määravad selle tooraine põhjal loodud ravimite spetsiifilise farmakoloogilise aktiivsuse, on iridoidid (bioloogiliselt aktiivsed fütokemikaalid, mida erinevalt flavonoididest leidub puuviljades harva). ja glükosiidid.
Viburnumi koores tuvastati kuni 9 iridoidse struktuuriga ühendit, neid nimetati opulusiridoidideks. On kindlaks tehtud, et viburnumi koore iridoidide summa kvantitatiivne sisaldus varieerub suuresti, 2,73–5,73%.
Iridoidide kvantitatiivse koostise uuringud näitavad, et viburnumi koore pikaajalisel säilitamisel jääb iridoidide kogusisaldus üsna kõrgeks ja jääb vahemikku 2,5–4,4%. Kvalitatiivsed muutused ei ole nii olulised, et sellest toorainest saadud preparaatide farmakoloogiline aktiivsus muutuks, seetõttu võib viburnumi koort säilitada kuni 5 aastat (Ivanov V.D., Ladygina E.Ya., 1985).

1972. aastal J. A. Nicholson jt. hariliku viburnumi koore vesiekstraktist eraldati konkreetne aine, millele anti nimi viopulaarne. Spekroskoopiliste ja elementaaranalüüside tulemuste põhjal leiti, et viopudiaal on isovaleriinhappe ja seskviterpeenalkoholi ester, milles on kaks aldehüüdrühma ja kaks kaksiksidet.
R. P. Godeau jt. 1978. aastal lehtedest Viburnum tinus Kromatograafia õhukeste sorbendi kihtidega tuvastas aine, mis andis hüdroksüülamiini ja dinitrofenüülhüdrasiiniga estritele positiivse reaktsiooni. Pärast eraldatud aine happelist hüdrolüüsi saadi individuaalne ühend. Seda ainet nimetatakse viburtinal. Tuleb märkida, et sarnane sarnase struktuuriga aine eraldati risoomidest veidi varem. Valeriana wallachii.

On kindlaks tehtud, et kodumaise viburnumi koor sisaldab vere hüübimisfaktorit ehk K-vitamiini, mida peetakse hemostaatilise toimega ühendiks. Spektrofotomeetriline meetod on kindlaks teinud, et viburnumi koore kvantitatiivne sisaldus on 28-31 µg/g.
Fütokeemilises aspektis uuriti ka viburnumi vilju.
Viburnumi viljad on lisaks K-vitamiinile ka askorbiinhappe ehk C-vitamiini ja karotenoidide allikaks.
Gentselova T.M. ja Prilep V.L., uurides kuumtöötlemise mõju karotiini ja C-vitamiini säilivusele viburnumi viljades, leiti, et askorbiinhape on võrreldes karoteeniga vähem vastupidav temperatuuritingimustele. Nii et puuviljade kuivatamisel temperatuuril 65 ° C säilis C-vitamiini ainult 50%. Puuviljade töötlemisel temperatuuril 75 ° C säilitati sellest vitamiinist ainult kuni 12,7% (Gentselova T. M., Prilepa V. L.).
Viburnum vulgaris'e viljad sisaldavad kuni 3% orgaanilisi happeid (äädik-, sipelg-, isovaleriin-, kaprüülhape). Uuriti, et viburnum vulgaris'e eeterfraktsioon sisaldab ursool-, klorogeen- ja neoklorogeenhapet, millest domineerib klorogeenhape, mille sisaldus ulatub 69 mg-ni.
Karoteenfraktsiooni koostises domineerib karoteen. Viburnumi flavonoidühendite hulgas on astragaliin, amentoflavoon ja peonosiid. Puuviljade fenoolseid ühendeid esindavad leukoantotsüaniinid, flavonoolid, katehhiinid, antotsüaniinid, fenoolkarboksüülhapped. Katehhiinide sisaldus puuviljades on kuni 96 mg% ja valku sadestavate katehhiinide kogus on 80% väiksem kui neid, mis seda ei sadesta, mis viitab polüfenoolide monomeersete vormide ülekaalule. Samuti leiti viburnumi viljades kuni 1% tanniine ja värvaineid. Lisaks ülaltoodud ühenditele sisaldab viburnum vaiguseid aineid 6,12–7,26%, orgaanilisi happeid - kuni 2% (õunhappe osas) ja suhkrut - kuni 6,5% (pärast ümberpööramist). Koor sisaldab koliinitaolisi aineid kuni 20 mg%
Viburnumi koore etanooliekstraktide kromatograafilise uuringu tulemusena eraldati ja tuvastati klorogeensed, neoklorogeensed ja kohvhapped.

Viburnumi koor on tanniinide allikas. Hariliku viburnumi koore kaubanduslikes proovides jääb tanniinide sisaldus vahemikku 4,48–8,60%, mis sõltub ilmastikutingimustest. Need koosnevad peamiselt pürokatehooli derivaatidest.

Hariliku viburnumi keemilise koostise uurimisel leiti selles 5–6,5% triterpeensaponiine. Viburnumi koores olevaid triterpeensaponiine leidub nii vabas laos kui ka glükosiidide kujul.
Puuviljad sisaldavad ka kuni 32% polüsahhariide kuivainest. Lisaks sisaldavad viburnumi viljad kuni 2,5% pektiinaineid, mille hulka kuuluvad vastavalt galaktoos, glükoos, arabinoos, ksüloos, ramnoosi vahekorras 5,8:2,6:1,2:1,7:1,0.
Energeetiline väärtus viburnumi viljad on tingitud valgukomponentide ja lipiidide olemasolust neis. Viburnumi valkude aminohappelist koostist esindavad seriin, glutamiin- ja asparagiinhape, alaniin, arginiin, glütsiin, histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, proliin ja treoniin. Puuviljaseemnetes leidus kuni 21% rasvaõli. P. D. Berezovikovi andmetel sisaldab viburnumi viljaõli 0,25% müristiin-, 1,5% palmitiin-, 0,63% palmitooleen-, 0,6% steariin-, 46,71% oleiin- ja 50,14% linoleenhapet. V. D. Ivanovi sõnul erineb seemnete polüküllastumata rasvhapete koostis viburnumi viljadest ja sisaldab 0,3% müristhapet, 4,3% palmitiinhapet, 2,3% steariinhapet, 34,6% oleiini, 56,8% linoleeni ja vähesel määral linool-, lignotseriini-, tserotiinhapet. beheenhapped.
Samuti sisaldavad viljad suures koguses kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, ​​vaske, mangaani (0,2 mg%), tsinki (0,6 mg%) ja seleeni ning on kindlaks tehtud viburnumi viljade võime seleeni akumuleerida. Viljad sisaldavad ka niklit, broomi, strontsiumi, pliid ja joodi.

Termiliselt töödeldud puuviljades on võrreldes värsketega keemiline koostis. Seega väheneb pektiinainete kogus 21,2%, suhkrud - 6,1% ja askorbiinhappe kadu ulatub 94% -ni. Viburnumi viljade aurutamisel kaob P-vitamiini aktiivsus ja viljad omandavad helepruuni värvuse.
On kindlaks tehtud, et viburnumi viljade viljaliha sisaldab märkimisväärses koguses polüküllastumata rasvhappeid. Küllastunud hapete summa ja küllastumata hapete summa võrdlemisel saadi järgmine suhe: koores - 5,7: 4,3; lehtedes - 4,7: 5,3; puuviljades - 0,6: 9,4 ja seemnetes - 0,3: 9,7. Kui võrrelda kvaliteetne koostis ja rasvhapete kvantitatiivne sisaldus tervete puuviljade lipiidides koos viburnumi seemnete lipiididega, leiti, et viburnumi viljadest ja seemnetest saadud õlil on kõige küllastumata iseloom (Ivanov V.D., Ivanov V.P., Bobylev et al., 1984).

Viburnumi kasutamine meditsiinis

Kalinat on pikka aega kasutatud traditsioonilistes ja traditsiooniline meditsiin. Viburnumi vilju on meditsiinis kasutatud juba keskajast. Tema esimene mainimine raviomadused ilmus 14. sajandil Gildergardi ja Albert Suure taimeraamatutes. Taimeuurijate Loniceri (1528-1580), Jerome Bosca (1498-1554) ja Mattioli (1504-1577) keskmised jooned näitavad viburnumi viljade kasutamist iivelduse, kõhulahtisuse ja puhastusvahendina. Hiljem, 17. - 18. sajandi rohuteadlastel, on antud andmeid viburnumi viljade kasutamise kohta südame-, neeru- ja maohaiguste korral. Kuid alles kahekümnenda sajandi esimese poole algusest. viburnumit hakati kasutama ravimina. Traditsiooniline meditsiin kasutab laialdaselt sooja puuviljade keetmist meega külmetuse, köha, pikaajalise häälekäheduse ja kroonilise bronhiidi korral. Närvilise erutuvuse ja ateroskleroosi korral soovitatakse suhkruga püreestatud värskeid puuvilju. Kuivatatud puuviljade keetmisi ja infusioone kasutatakse astma, kopsutuberkuloosi, astsiidi, koletsüstiidi, hepatiidi, koliidi korral. Dermatoloogias ja kosmeetikas kasutatakse värsket viburnumi puuviljamahla vaskuliidi, impetiigo, psoriaasi, lapsepõlve ekseemi ja näo vanuselaikude korral.

Ukraina rahvameditsiinis kasutatakse viburnumi puuviljamahla rinnahaiguste, eriti kasvajate ennetamiseks. Viburnumi mahla hõõrutakse akne näol noormeestel. Viburnumi õite tõmmist kasutatakse kokkutõmbava vahendina kõhulahtisuse, seedetrakti talitluse parandamise, köha ja käheduse, sapikivi- ja neerukivitõve, ateroskleroosi, kopsutuberkuloosi, hüpertensiooni ja südame-veresoonkonna haiguste puhul. Viburnumi õite tõmmist kasutatakse skrofuloosi ja nahalööbe korral.

Viburnumi koore keedust kasutatakse nurisünnituste vältimiseks ja palavikuvastase vahendina ülemere kihara koore asemel.

Viburnumi viljad on toniseeriva toimega ja parandavad südame tööd. Värsketest marjadest valmistatud teed ja kuivatatud puuviljade tõmmist on soovitatav kasutada palavikuvastase ja diaphoretikuna.

Viburnumi viljade seemnete keetmist kasutatakse düspepsia kokkutõmbajana. Suukaudselt võetakse ka seemnete vesilahust, et vältida karbunkleid, ekseemi ja lööbeid kehal.

IN Vana-Vene Viburnumi mahla kasutati rinnavähi raviks. Hiljem kasutas traditsiooniline meditsiin viburnumi mahla nahavähi ja fibroidide puhul. On tõendeid maovähi ja emakavähi viburnumi viljade ravi kohta inimeste seas. Arvatakse, et viburnumi viljade süstemaatiline kasutamine parandab patsientide heaolu ja mõjub hästi seedesüsteemi pahaloomulistele kasvajatele. Vastu võetud positiivseid tulemusi mao onkoloogiliste haiguste, diateesi ja peptilise haavandi kompleksravi preparaatidega viburnumi viljadest.

Ametliku narkootikumina jõudis viburnum vulgaris esmakordselt NSV Liitu 7. väljaandes 1925. aastal koos viburnum ploomi koorega, asendamaks nimetatud imporditud toorainet. Hiljem jäeti see endise NSV Liidu edasistest farmakopöadest välja. Selle asemel kanti hariliku viburnumi koor iseseisvalt NSV Liidu farmakopöa VIII, IX, X ja XI väljaannetesse.

Rahvameditsiinis kasutatakse sageli viburnumi vilju ja õisi. Veekeetmist juuakse köha, õhupuuduse, skleroosi, maohaiguste korral. Lastel naha diateesi, ekseemi ja tuberkuloosi korral antakse neile seda keetmist juua, samuti vannitatakse sellega lapsi. Südamehaiguste ja kõrgvererõhutõve puhul on marjad koos seemnetega hea vahend. Kasutatakse ka köha, õhupuuduse, neeru-, maohaiguste korral, diaforeetikumina. Meega pruulitud viburnumi marju kasutatakse eriti köhahaiguste korral hingamisteed ja ka menstruatsiooniaegse valu leevendava vahendina.

Viburnumi vilju peetakse heaks diaphoreetiliseks ja rahustiks. Kasutatakse teena. Üks supilusikatäis puuvilju pruulitakse klaasi keeva veega ja võetakse 0,5 tassi 3 korda päevas pärast sööki.

Farmakoloogilised omadused

Enamiku teadlaste sõnul on enamiku viburnumi preparaatide lai farmakoloogiline aktiivsus tingitud erinevatest bioloogiliselt aktiivsete ainete rühmadest.

A. S. Smirnova, T. N. Vaštšenko (1969) näitavad, et viburnumi mahl kontsentratsioonis 7% avaldab kahjulikku mõju tüüfuse ja düsenteeria batsillidele, samuti siberi katku patogeenile.

Viburnum vulgaris'e lillede ja lehtede infusioonil kontsentratsioonis 5% ja 10% on antimikroobne toime, kuigi see toime on annusest sõltuvates kontsentratsioonides oluliselt madalam kui klooramfenikooli ja tetratsükliini antibiootikumid. (D. I. Ibragimov, A. B. Kazanskaja, 1981).

Antimikroobset aktiivsust testiti 13 inimese jaoks patogeense ja mittepatogeense mikroorganismi igapäevase agarkultuuri suhtes. Kokku viidi läbi 1728 katset. Uurimistulemused näitasid, et 10% ja 5% viburnum hariliku lilleõie infusioonil on tugev antimikroobne toime sarkina, sidrunkollase stafülokoki ja bacillus pseudo-siberi katku vastu ning sama kontsentratsiooniga viburnumi lehtedest saadud infusioonid on tõhusad Proteuse ja sidruni vastu. kollane stafülokokk. Salmonella tüüfus ja paratüüfus A ja B, Staphylococcus aureus olid nende ravimite suhtes kergelt tundlikud. Hariliku viburnumi koore keetmine mõne eespool nimetatud mikroorganismi suhtes näitas nõrka antimikroobset toimet või ei omanud seda omadust üldse. Uuritud preparaatides, kontsentratsioonil alla 5%, antimikroobne toime vähenes.

Paralleelne uuring mikroorganismide tundlikkuse kohta levomütsetiini ja tetratsükliini suhtes näitas, et viburnumi preparaadid on ülaltoodud antibiootikumidest halvemad.

Eksperimentaalselt on kindlaks tehtud, et viburnumi viljadel on bakteritsiidne ja fütontsiidne toime ning neil on väljendunud Trichomonas ja Giardia pärssiv toime. Eksperimentaalsed uuringud on loomadel näidanud, et puuviljaekstraktidel on digitaalse preparaatidega sarnane kardiotooniline toime. Välja arvatud raviomadusi puuviljad on väärtuslikud dieettoode.

Viburnosiidi farmakoloogiline aktiivsus määrati, uurides selle toimet isoleeritud emakasarve kontraktiilsusele ja lisaks uuriti ravimi hemostaatilist toimet. Statistiliselt töödeldud tulemused näitasid, et viburnosiid mõjutab kassi isoleeritud emakasarve kontraktiilsust, põhjustades kontraktsioonide amplituudi suurenemist ja aeglustumist, samuti lihastoonuse langust.

Viburnumi vesiekstraktide mõju vere hüübimisprotsessile uuriti koertega tehtud uuringutes. Ravimeid manustati loomadele suukaudselt annuses 0,5 ml/kg. Veri uuringu jaoks võeti veenist enne ravimi manustamist ja 1,5 tundi pärast manustamist.
Saadud tulemused, mida töödeldi variatsioonistatistika meetodil, näitasid, et viburnosiidil on vere hüübimisprotsessi kiirendav toime. Viburnoziid vähendab hüübimisaega 46,2% ja põhjustab vere tromboplastilise aktiivsuse märkimisväärset suurenemist (69,6%). Ravimil on antikoagulandisüsteemi blokeeriv toime, põhjustades fibrinolüütilise aktiivsuse vähenemist 48,6% ja hepariini sisalduse vähenemist 21,1%.

Koertega tehtud katsetes on kindlaks tehtud viburnumi preparaatide hüpotensiivne ja rahustav toime. Kohaliku tuimestuse all (15-20 ml 0,25% novokaiini lahust) paljastati koertel reiearter ja reieveen. Reiearterisse viidi kanüül vererõhu registreerimiseks elavhõbedamanomeetriga ja uuritav aine süstiti reieveeni. Hingamine registreeriti Marey kapsliga läbi koera rinnale asetatud manseti. Kõigepealt kontrollisime hariliku viburnumi koorest valmistatud keetmiste mõju koertele vahekorras 1:10. Uuritud keetmisi manustati 1 ml looma massi kg kohta. Statistiliselt usaldusväärsed katsed on näidanud, et viburnumi koore keetmisel on tugev hüpotensiivne toime, see aeglustab südame löögisagedust ja suurendab hingamise amplituudi. Maksimaalne arteriaalne rõhk kohe pärast keetmise sissetoomist väheneb see 32 mm võrra, millele järgneb järk-järgult kerge tõus tund aega, mitte jõuda algtasemeni. Suurim hüpotensiivne toime saavutati novogalenovogo ravimi kasutuselevõtuga. Maksimaalne arteriaalne rõhk vahetult pärast manustamist väheneb 92 mm võrra, tõustes järk-järgult ühe tunni jooksul, ilma algtasemele naasmata.
Kõikidel juhtudel avaldasid nad 3-5 minutit pärast viburnumi preparaadi või koore keetmise manustamist koertele rahustava toime, mis kestis 35-40 minutit.

Toksikoloogia, kõrvaltoimed ja kasutamise vastunäidustused

Viburnum vulgaris'e viljadest, lilledest, koorest ja lehtedest saadud preparaadid, samuti saadud novogaleenne aine viburnosiid ja selle kaks vormi näitasid toksilisuse testimisel, et need kõik on mittetoksilised (Smirova A.S., 1967). Uuringud on näidanud, et viburnumi koore vedel ekstrakt, mis on saadud 50% alkoholist, ei ole mürgine.

Kliiniline farmakoloogia

Viburnum tavalist kasutatakse üsna laialdaselt. Puuviljad on hea toniseeriva toimega, parandavad südame tööd, suurendavad uriinieritust. ja nende tõmmist soovitatakse külmetushaiguste korral palavikualandaja ja diaphoretikuna.

Viburnumi õisi kasutatakse ka palavikualandajana. 1 tassi keeva vee kohta võta 1 tl viburnumi õisi ja jäta 10 minutiks seisma. Joo 2-3 klaasi päevas.

Puuviljade, lillede ja viburnumi lehtede infusiooniga kurguvad nad kurguvalu ja pesevad haavu, näo akne eemaldatakse marjadest pärit mahlaga.

Viburnumi koore preparaatidest kasutatakse sagedamini vedelat ekstrakti, harvemini keetmist. Neid kasutatakse hemostaatilise ainena peamiselt emakaverejooksu korral. Kooris sisalduv glükosiid viburniin tõstab emaka toonust ja omab mõningast vasokonstriktsiooni. Väliselt kasutatakse koore keetmist ninaverejooksu korral.

Hambaravis kasutatakse viburnumi viljade ja koore vasokonstriktiivset, antiseptilist ja hemostaatilist toimet.

Puuviljade infusiooni valmistamiseks jahvatatakse 1–2 supilusikatäit marju, keedetakse keeva veega (1 tass), lastakse seista 1 tund, filtreeritakse ja loputatakse suuõõnega.

Värskelt pressitud viburnumi mahl koos mee lisamisega kodus ravib köha (Grochowski W., 1986).

Katarraalse gingiviidi, stomatiidi, periodontaalse haiguse korral kasutatakse viburnumi koore infusiooni. Üks supilusikatäis koort keedetakse 1 tassi keeva veega, lastakse seista 30 minutit ja filtreeritakse. Kasutatakse suuveeks.

Samuti märgiti, et ekstraheerivad ained vabanevad aeglasemalt kui üksikud bioloogiliselt aktiivsed ained (tanniinid, glükosiidid ja K-vitamiin) ning ekstraheerivate ainete vabanemise protsess aeglustub alles 6 päeva pärast, samal ajal kui tanniinid, glükosiidid ja K-vitamiin ilmnevad. 4 päeva pärast. Seega ei ole vaja perkolatsiooniprotsessi jätkata kauem kui 4 päeva.

Vedelekstrakti kõrvale või asemel on kasulik omada rohkem puhastatud kogupreparaati, mis sisaldaks põhimõtteliselt ainult neid aineid, millele on omistatud viburnumi koore spetsiifiline toime.

Arvatakse, et tegemist on glükosiididega, mille kompleksi nimetas 1844. aastal H. Kremer viburniiniks. Pärast viburnumi koorest glükosiidifraktsiooni eraldamist ja kassidel katsetamist tõestati, et glükosiidid avaldavad emakale aktiivsemat toimet kui ametlikul ekstraktil. See asjaolu oli aluseks hariliku viburnumi koore uue galeenilise preparaadi saamiseks, keskendudes peamiselt glükosiidifraktsiooni sisaldusele selles.

Novogaleenne ravim on helekollane glükosiidide vesilahus, millel on mõru maitse ja spetsiifiline lõhn. See sai nimeks - "viburnosid". Saadud preparaat valati 3,5 ja 10 ml ampullidesse, mida steriliseeriti 100 °C juures 30 minutit. Koos ampullpreparaadi valmistamisega valmistati ka suukaudseks manustamiseks mõeldud preparaat. Glükosiidide lahustina kasutati vee asemel 25° piiritust. Valmis preparaat valati tumedast klaasist viaalidesse mahuga 50, 100, 200 ml. Aasta jooksul toatemperatuuril hoidmisel ei toimunud nähtavaid muutusi. Sõltuvalt glükosiidide sisaldusest viburnumi koores on nende sisaldus preparaadis vahemikus 0,50–0,80%. On ilmne, et preparaadi glükosiidisisalduse määr peaks olema vähemalt 0,50%.

Ravimid

1. Aplonne P(OB Pharma – Prantsusmaa). Alkoholi-vee lahus sisekasutuseks 150 ml, 100 ml pudelis, mis sisaldab ekstraktide segu:
Aphloia madagascariensis Clos- 500 mg;
nõiapuu ( Hamamelis virginiana L.) - 500 mg;
Kanada kuldnokk ( Hydrastis Canadensis L.) - 250 mg;
Piscidia erythrina L.- 500 mg;
ploomi viburnum ( Viburnum prunifolium L.) - 400 mg;
Eskulosiid ( Aeskulosiid) - 40 mg.

Seda kasutatakse venolümfaatilise puudulikkuse sümptomite, eriti veenilaiendite korral,. Võtke 2 teelusikatäit enne sööki.

2. Climaxol(Lehning – Prantsusmaa). Seespidiseks kasutamiseks mõeldud lahus tilgutipudelis, mis sisaldab tinktuuride segu, mis on valmistatud tooraine ja alkoholi-vee lahuse vahekorras 1:10. 100 ml lahust sisaldab:
hamamelisa tinktuur ( Hamamelis virginiana L.) - 28 ml;
nõelte tinktuur ( Ruscus aculeatus L.) - 28 ml;
tinktuura - 28 ml;
Kanada kuldhella tinktuur ( Hydrastis Canadensis L.) - 8 ml;
viburnum ploomi tinktuur ( Viburnum prunifolium L.) - 8 ml;

Seda kasutatakse menopausijärgsete naiste jalgade venolümfaatilise ja kapillaaride puudulikkuse sümptomite korral. Võtke 35 tilka 3 korda päevas enne sööki koos väikese koguse veega.

3. Cortex Viburni - viburnumi koor. (CJSC "Ivan-chai", Venemaa). Purustatud viburnumi koor pakkides 100g. Kasutatakse keetmisena Decoctum cortices Viburni) 10 g (1 spl) koort pannakse emailnõusse, valatakse 200 ml (1 klaas) keeva veega, kaetakse kaanega ja kuumutatakse keeva veevannis 30 minutit, misjärel anuma sisu. jahutatakse, filtreeritakse, tooraine pressitakse välja. Valmis puljongile lisa vett kuni 200 ml-ni. Valmistatud puljongit hoitakse jahedas kohas mitte rohkem kui 2 päeva. Võtke 1-2 spl. lusikad 3-4 korda päevas pärast sööki, hemostaatilise ja antiseptilise vahendina sünnitusjärgsel perioodil, günekoloogilistest haigustest põhjustatud emakaverejooksuga.

4. Digestodoron(Weleda SA, Prantsusmaa). Lahus 30 ml tilgutipudelites, mis sisaldab 20% alkoholist valmistatud polüekstrakti järgmistest toorainetest 100 ml kohta:
isassõnajala (Dryopteris filix mas) risoomid - 4 g;
Polüpoodium- 1 g;
pteridium- 4 g;
Skolopendrium- 1 g;
Salix alba- 2 g;
Salix purpurea- 2 g;
Salix viminalis- 4 g;
Salix villina- 2 aastat

Seda kasutatakse korduva iseloomuga seedehäirete korral, millega kaasnevad kõrvetised, kõrge ja madal happesus. Võtke 10-20 tilka 3 korda päevas 15 minuti jooksul. enne sööki.

5. Fluon(Rabi & Solabo, Prantsusmaa). Lahus 75 ml viaalides. 100 ml lahust sisaldab:
mentool 0,4 g;
Hamamelis ekstrakt - 15 g;
hobukastani ekstrakt - 2 g;
ranunculus söövitav ekstrakt - 24,43 g;
palderjani ekstrakt - 2 g;
ploomi viburnumi vedel ekstrakt - 2 g.

Seda kasutatakse venolümfaatilise puudulikkuse sümptomite raviks, eriti veenilaiendite, jalgade raskustunde ja hemorroidide korral. Võtke 40-60 tilka päevas enne sööki.

6. Fructus viburni. viburnumi viljad, 50,0 g (AO Adonis, Venemaa). Kasutatakse infusioonina Infusum fructi Viburni). 10 g (1 spl) puuvilju pannakse emailnõusse, valatakse 200 ml (1 klaas) keeva veega, kaetakse kaanega ja kuumutatakse veevannis kuni 30 minutit. Pärast seda jahutatakse anuma sisu 45 minutit toatemperatuuril, infusioon filtreeritakse, ülejäänud puuviljad pressitakse välja ja 200 ml-ni lisatakse vett. Valmistatud infusiooni hoitakse jahedas kohas mitte rohkem kui 2 päeva. Võtke 300 ml (1/3 tassi) 3-4 korda päevas vitamiinina, toonikuna, diaphoreticina ja lahtistina.

7. Extractum Viburni fluidum, Vedel viburnumi ekstrakt(Astrahani farmaatsiatehas GUP, Venemaa).

Vedel ekstrakt, mis saadakse viburnumi koorepulbri ekstraheerimisel 50% alkoholiga vahekorras 1:10. Toodetud 25 ml pudelites.
Võtke 30-40 tilka 2-3 korda päevas hemostaatilise vahendina emakaverejooksu korral.

8. Tisane Phlebosedol(Lehning, Prantsusmaa). Ürdisegu 2 g kottides pakendatud karpi 20 tk. 100 g segu sisaldab:
hobukastani koor 15%;
klematise lehed - 10%;
Hamamelis lehed - 5%;
viigilehed - 5%;
ploomi viburnumi koor - 5%;
nisuheina risoomid - 5%;
astelpaju koor - 20%;
lehed võikasvaja (zhovtozilla) - 15%;
manseti lehed - 15%.

Kasutatakse venoosse puudulikkuse ja veenilaiendite korral. Tarbida tee kujul ühest kotikesest, nõudes 15 minutit, 1 supilusikatäis (15 g) 3 korda päevas koos toiduga. Järgige oma arsti juhiseid, kuna selle ravimi üleannustamine võib põhjustada kõhulahtisust.

Viburnumi muud kasutusalad

Ukraina viburnumi viljadega küpsetati pühadeks pirukaid ja juustukooke, neid lisati taignale leiva küpsetamisel, värsketest puuviljadest valmistati ainulaadne viburnum kvass ja tarretis "Kalinnik". Viburnumi vilju lisati siis, kui hapukapsas oli hapukapsas. Viburnumi mahla lisati vahukommide ja marmelaadi valmistamisel.

Lisaks saab puuviljadest teha veini. Tuleb märkida, et viburnumist valmistatud veinil on originaalne bukett. Pärast esimest külma koristatud viljadest saab valmistada siirupeid ja maiustused.

Ajaloost

Mütoloogias on viburnum õnne, armastuse, ilu sümbol. Üks legende räägib, et viburnum kasvas välja isamaa eest elu andnud sõdalaste verest, viburnumi viljade seemned meenutavad kujult südant. Üks iidsetest legendidest räägib viburnumi päritolu kohta järgmist:
"Jumalanna Lada tõi Ukraina maale kevade, ta oli kurnatud ja heitis Tavria stepidesse puhkama ja jäi sügavalt magama. Surmajumalanna Mara nägi magavat Ladat ja istutas tema ümber okkalise okka, mis koheselt kõrgeks kasvas. Lada äratasid põllumeeste meeleheitlikud palved, kes palusid kevadmaale soojust ja niiskust. Lada ärkas ja kiirustas inimestele kevadet tooma, kuid okas haavas teda. Ja seal, kus verepiisad maapinnale langesid, kasvasid punaste marjadega viburnumipõõsad.

Kirjandus

Govorov V.P. Lääne-Siberi ja Altai ravimtaimede farmakoloogiline uuring // Siberi, Uurali ja Taimeressursid Kaug-Ida. - Novosibirsk: Nauka Sib. Dep. - 1965. - S. 97-103.

B. M. Zuzuki, R. V. Kutsiku (Ivano-Frankivski Riiklik Meditsiiniülikool), M. R. Shtokalo (OOO, Lviv) tööde materjalide põhjal.

Fotod ja illustratsioonid

Viburnum vulgaris on põõsas, mis võib ulatuda 3 m kõrguseks, seda eristab pruun ja punakaspruun koor. Lehed on suurehambulised ja viieharulised. Kevadel õitseb viburnum valgete õitega. Viljad ilmuvad augusti lõpus või septembri alguses. Viljad on munajas-sfäärilise kujuga, erkpunase värvusega, sees on väike luu, see on osa viljast. Hariliku viburnumi maitse on hapukas, kergelt tunda on mõrudust. Millised on selle taime kasulikud omadused?

Hariliku viburnumi kirjeldus

Viburnumi värvi keetmine aitab parandada seedimist, on higistava ja rögalahtistava toimega.

Viburnumi koore koristamisel on väga oluline see hoolikalt eemaldada, samal ajal kui te ei saa oksa paljastada. Koor tuleks lõigata väikesteks tükkideks, kuivatada värskes õhus, laotades samal ajal mitte paksu kihina. Kui koor korralikult kuivatada, ei tohiks see painduda, vaid ise murduda.

Hariliku viburnumi vilju on kõige parem koguda sügise lõpus, neid tuleb hoida kimpudena, riputada kindlasti üles. Saate need külmutada ja säilitada kevadeni. Viljad tuleb okstelt ettevaatlikult eemaldada, sest mahla eritav koor võib kahjustuda ja taim kaotab oma väärtuse.

Viburnumi vilju saab kasutada ka kulinaarsetel eesmärkidel, piruka täidiseks, aga eriti maitsvat viburnumit suhkruga segatuna ja ahjus aurutatuna. Nii saate vabaneda viburnumi kibedusest.

Viburnum vulgarise kasutamine

1. Leotis viburnumi koorest, mis aitab skrofuloosi vastu. Selle ettevalmistamiseks peate võtma viburnumi ja valama 200 ml keeva veega. Nõuda kuni 6 tundi, kurnata ja juua. Te peate võtma 50 ml 3 korda päevas enne sööki. Samuti aitab see infusioon peatada verejooksu, vabaneda unetusest, krampidest ja veresoonte spasmidest.

2. Mee infusioon viburnumiga. See vahend sobib suurepäraselt külmetushaiguste, bronhiidi, tonsilliidi, malaaria jne korral. Selle valmistamiseks vajate klaasi püreestatud viburnumit, 700 ml keedetud vett. Vala peale ja lase tõmmata kuni 7 tundi. Kurna, lisa mett. Soovitatav on võtta infusioon 80 g 3 korda päevas enne sööki. Infusioon on eriti kasulik, kui.

3. Maksa-, südame-, hüpertensiooniprobleemide korral kasutage viburnumi värsket mahla. Sellega saate ravida kurguvalu ja puhastada nahka lööbest ja aknest.

Viburnum vulgaris'e vastunäidustused

Seda tuleb kasutada ettevaatlikult, sest selle koostises on palju glükosiide. Inimesed, kes põevad podagra, peaksid täielikult loobuma viburnum vulgarisest.

Tavaline viburnum, või punane viburnum (lat. Viburnum opulus) on lehtpõõsas lehtpuuliste sugukonnast viburnum perekonnast. Viburnum ulatub 1,5–5 m kõrgusele, sellel on hallikaspruun koor, mis on kaetud pikisuunaliste pragudega. Ta armastab niiskust, seetõttu kasvab see jõgede, järvede, soode kallastel, niisketes sega- ja lehtmetsades servades, lagendikel, tihnikutes.

Viburnum õitseb mais-juunis, tema marjad valmivad augustis-septembris. Nad on sfäärilise kujuga, kuni 12 mm läbimõõduga, erkpunase värvusega ja seest suure luuga, küpsevad rohketes tuttides. Marjade maitse on mõrkjas-hapukas, kuna viburnum sisaldab mõru glükosiidi viburniini.

Päritolu

Kalina on laialt levinud Euroopa ja Aasia parasvöötmes: Venemaa Euroopa osas, lääne- ja Ida-Siber, Kaukaasias, Krimmis, Kasahstanis, Kesk- ja Väike-Aasias, Lääne-Euroopa, Põhja-Aafrika.

Küpsed viljad korjatakse kuiva ilmaga koos vartega. Marjad kuivatatakse tavaliselt õhu käes, pööningul, kuuride all, rippuvad harjad, mis on seotud lahtistesse kimpudesse. Puuviljad säilivad hästi jahedates kohtades, pööningutel, ei kaota oma toite- ja raviomadusi mitu kuud. Koor koristatakse kevadel enne pungade puhkemist, kui algab mahlavool ja seda on lihtne puidust eraldada ja õhu käes kuivatada. Tooraine säilivusaeg on 4 aastat.

Toiteväärtus

Viburnumi kalorisisaldus on vaid 26,3 kcal 100 g massi kohta. Viburnumi koor sisaldab vaiku (kuni 6,5%), iridoide (2,7-5,7%), saponiine, kumariine, orgaanilisi happeid (sipelg-, äädik-, isovaleriin-, kapriin-, kaprüül-, või-, linool-, tserotiin-, palmeetiline), fütosterooli, fütosteroliini. , müritsüülalkohol, tanniinid (kuni 2%), flobofeen, viburniinglükosiid.

Viburnumi marjad on väärtuslik allikas kasulikud ained. Seega sisaldavad viburnumi viljad invertsuhkrut (kuni 32%); tanniinid (kuni 3%); orgaanilised happed (kuni 3%) - isovaleriin, äädikhape, sidrunhape; antotsüaniinid; C-vitamiini (rohkem kui tsitrusviljades) ja P-vitamiini, samuti mikroelemente: seleeni, vaske, tsinki, kroomi, boori.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Teada on, et pärast külmasid kaob viburnumi marjade mõrkjas maitse ja neid võib süüa värskelt ilma suhkrut ja muid koostisosi lisamata. Kalinat konserveeritakse suhkruga, sellest valmistatakse moosi ja tarretist, valmistatakse vahukomme, tarretist ja marmelaadi, saiatäidiseid, maitseaineid ja kastmeid liharoogadele, likööre, tinktuure, veine ja isegi äädikat. Marja sobib hästi magusatesse teraviljadesse, kõrvitsatoitudesse. Viburnumi mahl valmistatakse reeglina mee lisamisega: 1 kg marju, 200 g vett, maitse järgi mett. Kuivatatud ja röstitud viburnumi seemnetest saadakse kohviasendaja.

Kasutamine meditsiinis ja kosmetoloogias

Viburnumi koorest saadud vedelat ekstrakti ja viburnumi keedust kasutatakse hemostaatilise, antiseptilise vahendina (emakaverejooksu, menstruaaltsükli häirete, abordi ohu korral). Marjal on rahustav toime närvisüsteem koos hüsteeria, epilepsia, neuroosi ja südame tüüpi neurotsirkulatoorse düstooniaga.

Viburnumi marjad koos meega on kasulikud köha, häälekäheduse, lämbumise, kõhulahtisuse, vesitõve korral. Viburnumi lillede ja marjade keetmist kasutatakse astma, külmetushaiguste, seedehäirete korral. Viburnumi mahla lahust (10-20%) kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptilise haavandi, enterokoliidi, südame- ja neerupäritolu turse, pustuloossete nahahaiguste korral. Homöopaatias kasutatakse viburnumi vilju günekoloogiliste haiguste ravis ja spontaansete abortide ennetamiseks.

Viburnumi mahla kasutatakse ka kosmeetikas tedretähnide eemaldamiseks, naha valgendamiseks tugeva päevitusega: hapukoore segu värske mahlaga (1: 1) kantakse nahale ja pestakse mõne aja pärast sooja veega maha. Seejärel tuleks nahka määrida gheega.

Vastunäidustused

Kalinat ei tohi kasutada suurenenud verehüübimise, tromboosi kalduvuse, raseduse korral.

Talveks külmutatud ja sügavkülmas hoitud viburnumi marjad on väärtuslik vahend kevadise beriberi ennetamiseks. Marjade regulaarset söömist organismi vitaminiseerimiseks tasub alustada märtsis. Venemaal valmistati külmutatud viburnum edaspidiseks kasutamiseks ette järgmiselt: marjad valati tünni, täideti kaevuveega ja viidi külma ning talvel-kevadel söödi tervislikke marju, lisades seda erinevad toidud ja joogid.

Allikad:

1. Aleksander RABINOVITŠ, dr. talu. teadused, professor, elukvaliteet № 8-9_2004
2. Interneti avatud allikad