Պահածոյացված բնական սաուրի. Ձկան պահածոների մեծածախ վաճառք Dobroflot արտադրողի կողմից - Dobroflot.RF

Խաղաղօվկիանոսյան սաուրի բնականհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին PP - 16,2%, կալիում - 11,4%, ֆոսֆոր - 27,5%, քրոմ - 110%

Որո՞նք են բնական խաղաղօվկիանոսյան սաուրիի առավելությունները:

• Վիտամին PPմասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության ռեդոքս ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ։
• Կալիումհիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվային և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների անցկացման և ճնշումը կարգավորելու գործընթացներին։
• Ֆոսֆորմասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգետիկ նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, մտնում է ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուներ, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար։ Անբավարարությունը հանգեցնում է անորեքսիայի, անեմիայի և ռախիտի:
• Chromiumմասնակցում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի կարգավորմանը՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը։ Անբավարարությունը հանգեցնում է գլյուկոզայի հանդուրժողականության նվազմանը:

դեռ թաքնվել

Առավելագույնի ամբողջական ուղեցույց առողջ ապրանքներկարող եք նայել հավելվածում

Saury-ն պատկանում է այն ձկների խմբին, որոնք նախընտրում են պահածոներ արտադրողները։ Նրան գնահատում են լավ կատարման համար էներգիայի արժեքը, հաճելի ճաշակի որակներըև շատ փոքր ոսկորների բացակայություն, որոնք չեն կարող նորմալ ծամել:

Խորհրդային Միության տարիներին նախկին ԽՍՀՄ երկրներից եկած մարդկանց սեղաններում ձկան պահածոները արմատացել են։ ԹՈՓ ֆավորիտները ներառում էին ոչ միայն լեգենդար շիճուկը լոլիկի մեջ՝ շպրատներով, այլ նաև սաուրին: Զբոսաշրջիկները դեռ սիրում են այն տանել արշավների վրա՝ հարստացնելով առատ ապուր:

Անշուշտ, նման նրբագեղության մի երկու բանկա կգտնվի փորձառու ամուրիի դարակում, ով սովոր է ինքնուրույն ծառայել:

Երիտասարդներին դուր են գալիս նման պահածոները, քանի որ դժվար թե ուսանողները կարողանան ձեռք բերել շոգեխաշած լավ որակի մսային հումք, բայց կիսաֆաբրիկատների օգնությամբ նրանք կկարողանան կազմակերպել սրտանց և բյուջետային պայմաններ։ ընթրիք.

Ինչպիսի՞ կենդանի։

Օվկիանոսային այս բնակչի անգամ ոչ բոլոր ժամանակներում փորձված երկրպագուները գիտեն, որ այն պատկանում է սկումբրիաների խմբին։ Նրանք հավաքում են Խաղաղ և Ատլանտյան օվկիանոսներում: Ընդհանուր առմամբ, այս ընտանիքը ներառում է երկու սեռ, որոնք մի փոքր տարբերվում են արտաքին հատկանիշներով:

Ատլանտյան գործընկերը ստացել է երկարաձգված ծնոտ, մինչդեռ խաղաղօվկիանոսյան տարբերակը չի կարող պարծենալ նման ձևով: Բայց մնացած ամեն ինչում երկու օվկիանոսների բնակիչների մեջ էական տարբերություններ չեն նկատվել։ Երկու ներկայացուցիչներն էլ ունեն երկար մարմին, որը պատված է հեշտությամբ շարժվող թեփուկներով։ Ծնոտները հատուկ ուղղված են, որպեսզի ավելի հեշտ լինի որսալը։

Ձկների ներկայացուցիչներն ունեն արծաթագույն փոր, իսկ կողքերում նրանց թեփուկները կանաչավուն երանգ ունեն։ Մեջքը մնում է մուգ։ Միակ տխուր բանը բոլոր գուրմանների համար այն է, որ միջին նմուշը չի կարող պարծենալ 40 սմ-ից ավելի երկարությամբ, ինչը նշանակում է, որ սովորական անհատի քաշը սովորաբար տատանվում է 200 գրամի սահմաններում:

Զբաղված տնային տնտեսուհիների ջանասեր սիրելին նախընտրում է ապրել մերձարևադարձային և բարեխառն լայնություններում: Սա նշանակում է, որ սաուրին չի սիրում ցուրտը և դրա փոխարեն ընտրում է բաց օվկիանոսային տարածություն՝ ապրելով համեմատաբար փոքր խորություններում։

Նրա սննդակարգի աղբյուրը խեցգետնի տեսակի պլանկտոնն է։ Սերունդ ունենալու համար անհատները պետք է գաղթեն հեռու՝ անցնելով զգալի տարածություններ։ Ջերմասեր ձուկը նախընտրում է նստել դրսում ձմեռային շրջանև միաժամանակ բուծման ժամանակ արևելյան կամ հարավային Ճապոնիայի ափերի մոտ:

Ամառային տապը հասնելուն պես այն մոտենում է Սախալինին կամ Կամչատկային, իսկ հետո ամեն ինչ կրկնվում է շրջանով։

Ձվադրումը տեղի է ունենում սովորական օրինաչափության համաձայն՝ ձվերը ածում են մասերով։ Ապագա երեխաները կցվում են ցանկացած շարժվող մակերեսին, ըստ երևույթին, հատուկ կպչուն մանրաթելերի շնորհիվ, որոնք կոչվում են թելեր: Ենթադրվում է, որ ձկնորսության համար պիտանի են միայն այն անհատները, որոնք վերապրել են իրենց գոյության երրորդ տարին։

Եթե ​​բռնումն իրականացվում է օվկիանոսում, ապա մասնագետներն օգտագործում են նման կենդանիների բնական հետաքրքրասիրությունը։ Ձկնորսության դասական մեթոդը ներառում է ցանցեր տեղադրել լուսային թակարդների կողքին: Հետաքրքրված լինելով պայծառ լույսի ճառագայթներով՝ ցանցի մեջ լողում են ձկների ամբողջ դպրոցը։

Չնայած այն հանգամանքին, որ շատերը սովոր են տեսնել saury նշված բացառապես պահածոների համատեքստում, մասնագիտացված խանութներում այն ​​կարելի է գտնել թարմ սառեցված տեսքով: Վերամշակման այս տարբերակը կատարյալ է, եթե ցանկանում եք առաջին համեղ ճաշատեսակ պատրաստել, քանի որ նման ձկան ապուրը ձեզ կուրախացնի լավ համով և պատրաստման վրա ծախսվող նվազագույն ժամանակով:

Կարող եք նաև գտնել պահածոյացված սննդի բաղադրատոմսեր, որոնք պատմում են ձեզ, թե ինչպես պատրաստել պարզ նախուտեստներ կամ աղցաններ:

Իսկ թարմ սառեցված անալոգը լավ է աշխատում ցանկացած տեսակի ջերմային բուժման հետ: Սայրան նույնիսկ կարկանդակին ավելացնում են բանջարեղենային միջուկի հետ, որպեսզի այն ավելի կծու լինի:

Ինչպե՞ս ընտրել:

Որոշ արտադրողներ հաճախ խաբում են իրենց սպառողներին՝ բաց թողնելով ավելի քիչ արժեքավոր ձուկ՝ իրական սաուրիի անվան տակ: Եվ չնայած այն կարող է ուղղակի վտանգ չներկայացնել սպառողի կյանքի և առողջության համար, ամոթ կլինի ավելի շատ վճարել էժան անալոգային, իսկ չքաղցրած թխած ապրանքները նույնքան բուրավետ չեն լինի։

Կեղծ կամ ամբողջովին անորակ արտադրանքի վտանգից խուսափելու համար կարևոր է հետևել հրահանգների ընդամենը մի քանի պարզ կետերին.

• ուշադիր ստուգեք պահածոյի վիճակը՝ մի կողմ թողնելով այտուցված կամ վնասված տարաները.
• ուսումնասիրել արտադրության ամսաթիվը, տարբերակը հետաձգելով «մոտավորապես» հարմար ժամկետով.
• կարդացեք թիթեղյա կափարիչի թվերը:

Բայց եթե մարդիկ սովորաբար առաջին երկու կետերով չեն կորցնում զգոնությունը, ապա վերջինի հետ կապված հաճախ խնդիրներ են առաջանում։ Նույնիսկ այս պահածոյի վաղեմի երկրպագուները միշտ չէ, որ գիտեն, թե ինչ են ցույց տալիս փաթեթի վերևի դրոշմված համարները:

Կան երկու հիմնական նշում, որոնք պահանջում են նշել.

• 186 – յուղի վրա հիմնված սպիտակեցում;
• 308-ը բնական արտադրանք է։

Եթե ​​սպառողը վստահել է տուփի վրա նշված նշումին, բայց բացելուց հետո պարզվել է, որ տեղադրված ծածկագիրը չի համապատասխանում բովանդակությանը, ապա դա վկայում է կեղծիքի մասին: Ավելին, այսօր արհեստավորները հմուտ են դարձել նույնիսկ հայտնի ապրանքանիշերի արտադրանքը կեղծելու հարցում՝ կեղծ ապրանքներ արտադրելով աշխարհահռչակ պիտակի տակ։

Բանկը բացելուց հետո դուք պետք է տեսողականորեն գնահատեք դրա լիության մակարդակը: Եթե ​​ներսում կան ոսկեգույն թեթև կտորներ, որոնք կոկիկ տեղադրված են, որոնք չեն քանդվել կամ կեղևվել, ապա սա լավ նշան է: Սովորաբար, ազնիվ արտադրողները չեն խնայում առնվազն 70% հզորություն ապահովելու վրա:

Եթե ​​ներսում անհասկանալի խառնաշփոթ է եղել, ավելի շատ նման է կոտլետների համար աղացած ձուկին, ապա դա վկայում է կամ կեղծիքի մասին, կամ այն ​​մասին, որ ապրանքն արդեն փչացել է:

Էներգետիկ արժեք

Հարյուր գրամ մաքրված ֆիլեը պարունակում է 14 գրամ 19 գրամ։ Տարբերակիչ հատկանիշ saury-ն բացակայում է, ինչը ձկանը դարձնում է սիրելի նրանց շրջանում, ովքեր սովոր են պահպանել սննդակարգի կանոնները:

Եթե ​​նման մաքրված դիակ եփեք ջեռոցում որպես կողմնակի ճաշատեսակ, ապա կստանաք համեղ ու առողջարար կերակուր։

Նաև հաստատված բազմաթիվ ժամանակներում գիտական ​​հետազոտությունՕգուտները պետք է շնորհակալություն հայտնել բնական ծագման բաղադրիչներով հարուստ բաղադրությանը: Այստեղ արձանագրված են և . Համեղությունը ձեզ կուրախացնի նաև հանքանյութերի առկայությամբ, որոնցից ամենաշատն են՝,.

Վերջին կետը ենթադրում է և-ի պարունակությունը, որոնք դժվար է գտնել այլ սննդամթերքի մեջ՝ բավարար քանակությամբ։ Նման տարրերը բարենպաստ ազդեցություն ունեն ուղեղի գործունեության և մարդու արյան անոթների վիճակի վրա:

Եթե ​​դուք գիտեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել գրեթե մի դելիկատես՝ պահպանելով սննդային արժեքի մեծ մասը, կարող եք հեշտությամբ համալրել օրգանիզմը բացակայող ճարպաթթուներով: Քանի որ մարմինը ի վիճակի չէ ինքնուրույն առաջացնել այդ բաղադրիչները, դրանք պետք է ստացվեն մուտքային սննդից:

Եւս մեկ հետաքրքիր փաստձկների մասին Omega-6 Omega-9-ն այն է, որ դրանց հալման կետը ընդամենը 30 աստիճան է:

Սա նշանակում է, որ երբ նրանք մտնում են արյան մեջ, դրանք վերածվում են բնական խոզանակների: Արյան անոթների պատերից մաքրելով խոլեստերինի թիթեղները՝ դրանք գործում են որպես հիանալի բնական կանխարգելիչ՝ սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար:

Նախ, հիմնական բաղադրիչները ուղարկվում են մսաղաց: Եվ միայն դրանից հետո նրանք ավելացնում են սխտոր, որը նախկինում անցել է մամուլով: Սրանից հետո զանգվածը խառնում են։

Տարածումը հեշտացնելու համար խառնուրդին ավելացրեք պահածոյացված հեղուկ։ Բայց այստեղ կարևոր է չանցնել այն, քանի որ կաթնաշոռի չորության պատճառով ճշգրիտ նորմ չկա: Հետևողականությունը ճշգրտվում է ձեր հայեցողությամբ:

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում սխտոր ավելացնել, կարող եք այն փոխարինել այլ համեմունքներով ձեր անձնական հայեցողությամբ՝ ինքներդ ընտրելով օպտիմալ համամասնությունները:

Ուղարկել ձեր լավ աշխատանքը գիտելիքների բազայում պարզ է: Օգտագործեք ստորև ներկայացված ձևը

Ուսանողները, ասպիրանտները, երիտասարդ գիտնականները, ովքեր օգտագործում են գիտելիքների բազան իրենց ուսումնառության և աշխատանքի մեջ, շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Տեղադրվել է http://www.allbest.ru/

Ներածություն

1. Ձկնորսության գոտի

2. Ձկնորսական օբյեկտ

3. Կարգավորող և իրավական դաշտը

4. Արդյունահանման և մշակման տեխնոլոգիաներ

5. Մշակման տեխնոլոգիա

6. Լոգիստիկա

7. Վաճառքի շուկաներ

գրականություն

Ներածություն

saury ձվադրող ձուկ

Աշխատանքի համապատասխանությունը. Խաղաղօվկիանոսյան սաուրին սքոմ ընտանիքի միակ ինտենսիվ շահագործվող ներկայացուցիչն է: 17-րդ դարից մինչ օրս այս տեսակը եղել է մասնագիտացված ձկնորսության արժեքավոր օբյեկտ հյուսիսային մասում։ խաղաղ Օվկիանոս. Ներկայում Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան ավազանի երկրների կողմից սաուրի տարեկան որսը կազմում է 300-400 հազար տոննա, ներքին որսի բաժինը կազմում է ընդամենը մոտ 15%, թեև այն ավելացնելու զգալի պաշարներ կան:

Ընդլայնված գիտական ​​ուսումնասիրությունԽաղաղօվկիանոսյան սաուրիան սկսվել է 20-րդ դարի առաջին կեսին: Սուրիի առաջին միգրացիոն օրինաչափությունները, ագրեգացիաների բաշխման և նրա վարքագծի ուսումնասիրությունները վերաբերում են այս ժամանակաշրջանին (Անդրիյաշև, 1939; Ալպերովիչ, 1940; Շո, 1935; Նակամուրա, 1937 և այլն): Այս տեսակի ուսումնասիրության մեջ նշանակալի, անգնահատելի ներդրում են ունեցել հայրենական հետազոտողները (Պարին, 1960; Նովիկով, 1966, 1967; Ռումյանցև, 1947; Սիդելնիկով, 1963, 1974, 1981; Շունտով, 1967; Սերդյուկ, 1967, 1967, 1979, Պավլիչև, 1966 8, Սաբլին, 1978; Իվանով, 1994 և այլն): Խաղաղօվկիանոսյան սաուրի կենսաբանության և էկոլոգիայի տարբեր հարցերի վերաբերյալ նրանց կարծիքները մինչ օրս չեն կորցրել իրենց նշանակությունը։ Այնուամենայնիվ, չնայած այն հանգամանքին, որ 20-րդ դարի երկրորդ կեսին հայտնվեցին շատ մեծ թվով հրապարակումներ, ներառյալ ընդհանուր ամփոփագրեր (Odate, 1977; Fukushima, 1979; Sablin, 1980 և այլն), որոնք նվիրված էին կենսաբանության և տնտեսական տարբեր ասպեկտներին: Saury-ի օգտագործումը, շատ հարցեր մնացին անպատասխան: Դրանք պետք է ներառեն սուրիի պոպուլյացիայի կառուցվածքը, այս տեսակի տեղն ու դերը ծովային էկոհամակարգերում, կենսաբանական ցուցանիշների երկարաժամկետ փոփոխությունները, ինչպես նաև բնակչության կանխատեսումը: Տեսակի տնտեսական օգտագործման հետ կապված հետաքրքրություն ներկայացնող շատ առանձնահատուկ հարցեր նույնպես անբավարար են լուսաբանվում՝ առևտրային ագրեգացիաների չափն ու տարիքային կառուցվածքը, դրանց տարածման և ձևավորման առանձնահատկությունները, պաշարների կառուցվածքը, ներառյալ տարբեր տարածաշրջաններում: Այս խնդիրների ըմբռնման առաջընթացը պետք է նպաստի ժամանակակից ձկնորսության ռազմավարության զարգացմանը և դրա պաշարների ավելի ռացիոնալ օգտագործմանը, որը հասնում է մի քանի միլիոն տոննայի միայն օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան մասում (Նովիկով, 1974; Oozeki et al., 1999):

Անցյալ դարի վերջին տասնամյակներում ռուսական հետազոտությունների հիմնական շեշտը դրված էր սաուրիի կենսաբանության և էկոլոգիայի ուսումնասիրության վրա համեմատաբար սահմանափակ տարածքում՝ Կուրիլյան կղզիների խաղաղօվկիանոսյան ջրերում: Միայն TINRO-ում պատրաստվեցին մի քանի ատենախոսություններ և տպագրվեցին մեծ թվով աշխատություններ՝ լուսաբանող և ամփոփող տարբեր ուղղություններհետազոտություն այս տարածաշրջանում՝ սկսած տեսակի ընդհանուր կենսաբանական բնութագրերից և վերջացրած բնութագրերով տեխնոլոգիական մշակում(Սիդելնիկով, 1966; Նովիկով, 1967; Սաբլին, 1980; Շատալինա, 1986; Ֆիլատով, 1989):

Միևնույն ժամանակ, գիտական ​​աշխատություններտեսակների կենսաբանության և էկոլոգիայի մասին Ճապոնական և Օխոտսկի ծովերում, կենտրոնական և հյուսիսարևելյան մասերըԽաղաղ օվկիանոսն իր բնույթով բեկորային է (Ռումյանցև, 1947; Շունտով, 1967; Նովիկով, 1973, Բայտալյուկ, Դավիդովա, 2002; Բայտալյուկ, Դավիդովա, 2004), գործնականում չկան գիտական ​​առաջարկություններ և օգտագործման վերլուծություն: տարբեր տեսակներառևտրային ձկնորսական սարքավորումներ այս տարածքներում: Նման պատկեր կարելի է տեսնել արտասահմանյան հետազոտությունների առնչությամբ։ Քչերից կարելի է նշել Ի. Գոնգի աշխատանքը (Գոնգ, 1984), որն ընդգծում է Ճապոնական ծովի հարավային մասում կենսաբանության և ձկնորսության առանձնահատկությունները և ամերիկացի հեղինակների աշխատանքները (Smith et al. , 1970; Inoue, Hughes, 1971), որը վերաբերում է օվկիանոսի հյուսիսարևելյան մասում սաուրիի կենսաբանության և էկոլոգիայի առանձնահատկություններին:

Ռուսական ձկնորսական արդյունաբերության կարևոր խնդիրներից մեկը ջրային օրգանիզմների չօգտագործված կամ չօգտագործված տեսակների պաշարների զարգացումն է։ Ներկայումս Խաղաղօվկիանոսյան ծովի ռեսուրսները լիովին չեն օգտագործվում: Այսպիսով, այս աշխատության մեջ դրված մեկ այլ խնդիր է ուսումնասիրել սաուրի թվերի միջտարեկան դինամիկան, պաշարների ներկա վիճակը և առաջարկություններ մշակել սուրիի ռացիոնալ շահագործման համար ավելի նշանակալի առևտրային ճնշումներով:

Գիտական ​​նորույթ.Չնայած սաուրիի էկոլոգիայի և կենսաբանության ուսումնասիրությանը նվիրված բազմաթիվ աշխատանքների, չկան ընդհանրացումներ, որոնք ընդգրկում են խաղաղօվկիանոսյան սաուրի խմբերի առավելագույն հնարավոր քանակը: Աշխատանքում հիմնական ուշադրությունը դարձվում է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսարևմտյան մասում սաուրի աճեցման տեխնոլոգիային և դրա ռացիոնալ արտադրությանը։

Կուտակված նոր տվյալները, ինչպես նաև գրականությունից ստացված տեղեկատվության վերլուծությունը հնարավորություն են տվել ավելի ամբողջական պատկերացում կազմել բաշխվածության, ձվադրման, միգրացիայի, չափի տարիքային կառուցվածքի, պաշարների ներկա վիճակի և որոշակի հատվածում սաուրու ձկնորսության հեռանկարների մասին։ իր տեսականու մի մասը։

Գործնական նշանակություն.Երկարաժամկետ տվյալների ընդհանրացումը հնարավորություն տվեց որոշել ներկա վիճակըև Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան մասում սաուրիի քանակի միտումները, որոնք մոտ ապագայում մնում են այստեղ ձկնորսության առաջնահերթ թիրախ:

1. Ձկնորսական տարածք

Խաղաղ օվկիանոսի ձկնորսության գիտական ​​աջակցության պրակտիկան վերջին 10 տարիների ընթացքում և այս ժամանակահատվածում իրականացված հետազոտությունները Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսարևմտյան մասում նրա առևտրային ագրեգացիաների բաշխման վերաբերյալ՝ օգտագործելով նավի հետադարձ հիդրոօդերեւութաբանական և հիդրոկենսաբանական չափումներ, կենսաբանական տվյալներ, ինչպես. ինչպես նաև արբանյակային բարձրաչափության տվյալները հնարավորություն են տվել առաջադիմել դպրոցների վարքագծի ըմբռնման հարցում՝ կախված օվկիանոսաբանական պայմաններից տարբեր տարածական ժամանակային մասշտաբներով: Խաղաղօվկիանոսյան սաուրին ունի լայն բնակավայր (նկ. 1) և իր կյանքի ընթացքում կատարում է ընդարձակ միգրացիա։

Բրինձ. Խաղաղօվկիանոսյան սաուրի բաշխումը. 1 - բնակավայր, 2 - Օյաշիո, Կուրոշիո և Ցուշիմա հոսանքների ջրերում ձվադրվող բնակչության մի մասի հիմնական բնակավայրի ջրային տարածք, 3 - Ռուսաստանի նավատորմի կողմից ձկնորսված ագրեգացիաների ձևավորման տարածքներ: , Ճապոնիա, Կորեայի Հանրապետություն և Չինաստանի Հանրապետություն (Թայվան)

Խաղաղօվկիանոսյան սաուրիի ռուսական հիմնական ձկնորսական տարածքը գտնվում է Խաղաղ օվկիանոսում, ավելի ճիշտ՝ նրա հյուսիսարևմտյան մասում։ Saury-ն արդյունահանվում է նաև Կուրիլ-Կամչատկայի շրջանում: Սրանք երկու հիմնական ոլորտներն են սաուրի արտադրության և ձկնորսության համար:

Հյուսիսարևմտյան շրջան (NWTO): Սրանք Խաղաղ օվկիանոսի ամենահարուստ, հիմնականում դարակաշարային ծովերն են: Որոշ գիտնականներ Օխոտսկի ծովը համարում են աշխարհում ամենահարուստը ձկնային պաշարներով և սննդային բենթոսների կենսազանգվածով (220-400 գ/մ2): Հյուսիսարևմտյան երկրամասում են գտնվում ռուսական հիմնական ձկնորսությունը՝ սաուրին, սարդինան, իվասի սարդինան և այլ արժեքավոր առևտրային ձկներ, իսկ անողնաշարավորներից՝ հայտնի Կամչատկայի թագավորական ծովախեցգետինը:

Տարածքը ներառում է արևմտյան Բերինգի ծովը, Օխոտսկի ծովը, Ճապոնական ծովը, Դեղին ծովը, Արևելա-չինական ծովը և Խաղաղ օվկիանոսի բաց տարածքները:

Հյուսիսարևմտյան երկրամասի ջրային տարածքը կազմում է 20,5 միլիոն կմ 2: Տարածքի ջրերի բարձր կենսաարտադրողականությունը որոշվում է հզոր հոսանքներով՝ տաք Կուրոշիոն և սառը Օյաշիոն (Կամչատկա):

Տարածքը աշխարհում առաջին տեղն է զբաղեցնում ձկների և անողնաշարավորների որսալով (2014 թվականին ավելի քան 84 հազար տոննա):

1992-ին այս տարածքում ձկների համաշխարհային որսի առումով առաջին տեղում է pollock-ը (ձկանաձուկի ընտանիքից ձուկ)՝ տարեկան 3,5 մլն տոննա որսով, երկրորդ տեղում են կոկորդների ընտանիքի ձկները (2,6 մլն տոննա), երրորդ տեղում է սարդինան -ivasi (2,5 մլն տոննա): Ցավոք, սաուրին (382 հազար տոննա) զբաղեցրել է 10-րդ տեղը։ Ներկայումս այս տարածքում սաուրի որսի մասին շատ քիչ տվյալներ կան, և մի քանի տարի այն իսպառ բացակայում է։

Պելագիկ ձկների պաշարները (iwasi sardines, սկումբրիա, անչոուս, սաուրի), ինչպես Համաշխարհային օվկիանոսի այլ տարածքներում, ենթակա են թվի զգալի երկարաժամկետ տատանումների: 17-րդ դարից մինչ օրս Խաղաղ օվկիանոսի սաուրին եղել է Հյուսիսային Խաղաղ օվկիանոսում մասնագիտացված ձկնորսության արժեքավոր առարկա: Այս տեսակի ընդհանուր որսը որոշ տարիներին հասել է 0,5-0,6 մլն տոննայի, իսկ վերջին տասնամյակում այն ​​կազմում է 0,2-0,4 մլն տոննա։

Կենցաղային սուրի ձկնորսության հիմնական տարածքը գտնվում է հարավային Կուրիլյան կղզիների խաղաղօվկիանոսյան ջրերում: 1980-ականների երկրորդ կեսին։ Սուրի ձկնորսությունը բավականին հաջող էր միջին Կուրիլյան կղզիների տարածքում: Սակայն այս տարածքում ձկնաբուծությունը հետագա զարգացում չստացավ:

1990-ականների երկրորդ կեսին։ Տնտեսական հետաքրքրության նվազման պատճառով ռուսական սաուրի որսը զգալիորեն նվազել է։ Այնուամենայնիվ, 1999 թվականից հետո ներքին նավատորմի կողմից սաուրիի որսի աճ է գրանցվել, ինչը, մի կողմից, համընկել է ձկնաբուծության արդյունավետության բարձրացման հետ, 1999 թվականից սկսած այն միջինում կազմել է ավելի քան 10 տոննա։ մեկ նավի օր, իսկ մյուս կողմից՝ նավատորմի շահութաբերության աճով։

Միևնույն ժամանակ, չնայած այս ձկնաբուծության նկատմամբ հետաքրքրության աճին, Ռուսաստանի ԵՏԳ-ում առգրավումների ծավալը չի ​​գերազանցում TAC-ի 50%-ը: Ճապոնական ծովում կենցաղային ձկնորսություն չկա, չնայած այստեղ տարեկան TAC-ը կազմում է 45-40 հազար տոննա: Այսպիսով, կա սաուրի պաշարների թերօգտագործված պաշար, ինչպես Խաղաղօվկիանոսյան ջրերում, այնպես էլ Ճապոնական ծովում: . Այս շրջաններում վերջին տարիներին նկատվում է տեսակների առատության աճ և կայունացում։ Որոշ ամիսների ընթացքում վերջին տարիներինՍուրիի կենսազանգվածը Ռուսաստանի EEZ-ում և Խաղաղ օվկիանոսի հարակից ջրերում հասել է մի քանի հարյուր հազար տոննայի՝ գերազանցելով այս տարածքներում վերցված ծավալները մեծության կամ ավելի կարգով: 1990-ական թթ. Միայն Ռուսաստանի և Ճապոնիայի ազգային տնտեսական գոտիներում սաուրիի առևտրային պաշարները տատանվում էին 1-ից մինչև 4 միլիոն տոննա, մինչդեռ դուրսբերման ընդհանուր ծավալներն այս ժամանակահատվածում չեն գերազանցել 30%-ը։ Սուրիի ռուսական որսը 1998 - 2005 թվականներին, հազար տոննա:

Սուրի որսի դինամիկան

Սուրիի համաշխարհային որս

ՏՏys.

Հյուսիսարևմտյան տարածքներում որսացել են ձուկ և այլ ջրային օրգանիզմներ՝ Չինաստան (երկրի որսը կազմել է ավելի քան 8,7 մլն տոննա), Ճապոնիա (ավելի քան 7,3 մլն տոննա), երրորդ տեղում Ռուսաստան (3,2 մլն տոննա), այնուհետև Հարավային Կորեա (ավելի շատ): քան 1,9 մլն տոննա) և Հյուսիսային Կորեան (ավելի քան 1,6 մլն տոննա):

Ռուսաստանն այստեղ որսում է հիմնականում ցողուն (ավելի քան 2,3 միլիոն տոննա կամ այս տարածքում ռուսական որսի ընդհանուր ծավալի 73%-ը), ինչպես նաև Իվասի սարդինա (165 հազար տոննա), Խաղաղօվկիանոսյան ձողաձուկ (154 հազար տոննա) և Հեռավոր Արևելքի սաղմոն՝ չում։ սաղմոն, վարդագույն սաղմոն, կոհո սաղմոն և սաղմոն (նրանց ռուսական տարեկան որսը կազմել է 115 հազար տոննա) և խաղաղօվկիանոսյան ծովատառեխ (109 հազար տոննա):

Այսպիսով, Ռուսաստանը որսում է իր ընդհանուր որսի մոտ 58%-ը Համաշխարհային օվկիանոսում՝ Հյուսիսարևմտյան տարածքում։ Այնուամենայնիվ, NWTO-ի բոլոր երկրների որսի մեջ Ռուսաստանն այստեղ արտադրում է միայն 13,3%-ը:

Քանի որ NWTO-ն Ռուսաստանի համար ամենակարևոր ձկնորսական տարածքն է, ստորև ես տրամադրում եմ տեղեկատվություն դրանում ընդգրկված ծովերի մասին՝ Բերինգի, Օխոտսկի և Ճապոնական: Որում է սաուրին ամենաշատ արդյունահանված:

Բերինգի ծով

Բերինգի ծովը արևմուտքից սահմանափակվում է Չուկոտկայով և Կամչատկայով, արևելքից՝ Ալյասկայի հյուսիսային մասով, իսկ հարավում՝ Ալեուտյան կղզիներով։ Ծովային տարածքը 2,3 մլն կմ2 է, միջին խորությունը՝ 1598 մ, առավելագույնը (Կամչատկայի նեղուցում)՝ 5,5 կմ։

Ծովը բաղկացած է երկու մասից, որոնք տարբերվում են խորությամբ՝ հյուսիսարևելյան ծանծաղ (մինչև 200 մ) և հարավ-արևմտյան խորքից։

Ծովի հյուսիսային մասի կլիման կոշտ է, ամռանը ջրի ջերմաստիճանը մակերեսի վրա չի գերազանցում 5-6°C։ Սակայն տաք ջրերը ծովի հարավային մաս են թափանցում հարավից ալեության լեռնաշղթայի նեղուցներով, ջրի ջերմաստիճանն այստեղ ավելի բարձր է՝ 9-10°C։ Պտտվող հոսանքները հանգեցնում են վերելքների առաջացման և կենսաբանական արտադրողականության բարձրացման: Հյուսիսային ծանծաղ ջրերում այստեղ գարնանը ինտենսիվ զարգանում է ֆիտոպլանկտոնը, իսկ գարուն-ամառ ժամանակահատվածում զոոպլանկտոնը զարգանում է այստեղ, զոոպլանկտոնի կենսազանգվածը հասնում է 1 - 2,5 գ/մ3: Բերինգի ծովի հյուսիսում բենթոսի կենսազանգվածը բարձր է (ավելի քան 800 գ/մ2)։

Բերինգի ծովի իխտիոֆաունան ներառում է 315 տեսակ։ Դրանց մեծ մասը սառը ջրային բորիալ տեսակներ են, բայց հյուսիսում կան նաև արկտիկական տեսակներ։ Առևտրային նշանակություն ունեն ձկների 25 տեսակներ։ Ձկնորսության համար ամենակարևորներն են՝ ծովատառեխը, ցողունը, ձողաձուկը, սուրինան, սափորը և այլն։

Սննդային առումով ամենաարժեքավոր ձկներն են Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնը, ածխածինը և բույրը:

Բերինգի ծովում ձկնորսությունն իրականացնում են Ռուսաստանը, Ճապոնիան և ԱՄՆ-ը։ Ռուսաստանի որսը կազմում է մոտ 600 հազար տոննա, որի մեծ մասը փոլոկ է։

Բերինգի ծովի ձկան արտադրողականությունը (1500 կգ/կմ2) համապատասխանում է Համաշխարհային օվկիանոսի ամենաարդյունավետ տարածքներին։

Ինտենսիվ ձկնորսության ազդեցությամբ նվազում են որոշ հիդրոբիոնտների՝ ձողաձողաձկան, ծովատառեխ, սաղմոն և Կամչատկայի խեցգետինների որսը և պաշարները:

Ռուսական ձկնորսության ամենաարժեքավոր օբյեկտներն են սաղմոն ձուկ. Նրանց որսը տարեկան մոտ 40 հազար տոննա է (այդ թվում՝ 22 հազար տոննա վարդագույն սաղմոն, 10 հազար տոննա սաղմոն, 2 հազար տոննա կոհո սաղմոն և չինուկ սաղմոն)։ Սուրիի ձկնորսության հիմնական տարածքները գտնվում են հարավային Կուրիլյան կղզիների խաղաղօվկիանոսյան ջրերում:

Օխոտսկի ծով

Օխոտսկի ծովը Խաղաղ օվկիանոսից բաժանված է Կամչատկա թերակղզով, Կուրիլյան կղզիներով և Հոկայդո կղզով։ Նրա ջրային տարածքը կազմում է ավելի քան 1,6 մլն կմ2։ Առավելագույն խորությունը 3657 մ է։Նրա մեջ է թափվում Ամուր գետը։ Ջրի ջերմաստիճանը ամռանը տատանվում է 1,5-15°C (սովորաբար 5-6°), ձմռանը՝ 1,8-2,0°։

Աղիությունը տատանվում է 31-34 ppm բաց ծովում մինչև 25-30 ppm ծոցերում և գետաբերաններում:

Հոկտեմբերից հունիս ընկած ժամանակահատվածում Օխոտսկի ծովը ծածկված է սառույցով։ Ծովի հյուսիսային և հարավ-արևմտյան մասերը 1000 մ-ից պակաս խորություններ ունեցող ընդարձակ ծանծաղ ջրեր են (ջրային տարածքի 69%-ը): Երբ շարժվում եք դեպի հարավ, խորությունը մեծանում է, ծովի հարավ-արևելքում կա խորը ավազան, որի առավելագույն խորությունը 3657 մ է։

Օխոտսկի ծովը, թեև ամենահյուսիսայինը չէ, ամենացուրտն է Խաղաղ օվկիանոսի ծովերից, նրա կլիման ավելի մայրցամաքային է, քան Բերինգի ծովի կլիման: Պենժինսկի ծովածոցը նման է ծովի «սառնարանի». Մայրցամաքի երկայնքով հիմնական սառը հոսանքն ուղղված է հյուսիսից հարավ՝ աստիճանաբար շեղվելով դեպի արևելք։ Ծովի հարավում կլիման ավելի տաք է. Կուրոշիո հոսանքի տաք ջրերը ներթափանցում են այստեղ Կուրիլյան կղզիների հարավային նեղուցներով։

Օխոտսկի ծովում ջրի շրջանառության ընդհանուր ուղղությունը ցիկլոնային է (հյուսիսային կիսագնդում` ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, հարավային կիսագնդում` ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ): Հասանելի է ծովում միջանկյալ շերտջուրը, մոտավորապես 150 մ խորության վրա, որը թույլ չի տալիս մակերեսային շերտերում պարունակվող թթվածնին անցնել խորություն, ինչպես նաև թույլ չի տալիս խորը շերտերում պարունակվող սննդանյութերին անցնել մակերես։

Օխոտսկի ծովը բենթոսների զարգացման առումով աշխարհում ամենաբիոարտադրողականներից մեկն է. այս ցուցանիշով այն զբաղեցնում է երկրորդ տեղը։ Ազովի ծով(400 գ/մ2): Այստեղ բենթոսների մեծ մասը գտնվում է հյուսիսային ծանծաղ ջրերում՝ Կամչատկայի արևմտյան և Սախալինի արևելյան դարակների ջրերում։

Ըստ Հեռավոր Արևելքի ծովերի հայտնի հետազոտող Պ.Յու. Շմիդտ, Օխոտսկի ծովն իր ձկների հարստությամբ առաջինն է ոչ միայն մեր Հեռավոր Արևելքի ծովերի, այլև մեզ հայտնի բոլոր ծովերի շարքում:

Օխոտսկի ծովի ձկան կենդանական աշխարհը (իխտիոֆաունա) ներառում է ավելի քան 300 տեսակ, հիմնականում՝ սառը ջրով։ Միայն ծովի հարավում և հարավ-արևմուտքում, որտեղ կլիման ավելի տաք է, ապրում են հարավային բորեալ և մերձարևադարձային կենդանական աշխարհի ներկայացուցիչներ՝ թփուտ, սկումբրիա, սկումբրիա, անչոուս և այլն։

Կան մոտ 30 առևտրային տեսակներ։ Ձկնորսությունը հիմնված է այնպիսի ձկների վրա, ինչպիսիք են ձողաձուկը, ծովատառեխը, ձողաձուկը, սաղմոնը, սաղմոնը և այլն։ Օխոտսկի ծովի հիմնական հարստությունը.

Ընդհանուր առմամբ, Օխոտսկի ծովի կենսաբանական ռեսուրսները շատ ինտենսիվ են օգտագործվում։

1984 թվականին ԽՍՀՄ-ը ստեղծեց իր սեփական ձկնորսական գոտին՝ 200 մղոնանոց Օխոտսկի ծովում: Արդյունքում, Օխոտսկի ծովի կենտրոնական հատվածում ձևավորվեց «բաց ծովի» տարածք, որտեղ այլ երկրներ, հատկապես Ճապոնիան, սկսեցին ակտիվ ձկնորսություն իրականացնել: Որոշ եղանակներին այստեղ կենտրոնացած են մինչև 60 խոշոր արտասահմանյան ձկնորսական նավ։ Արդյունքում, այստեղ հիմնական առևտրային ձկան պաշարները հայտնվել են «թալան»-ի սպառնալիքի տակ։ Ներկայումս խիստ միջոցներ են ձեռնարկվում Օխոտսկի ծովի կենսաբանական պաշարները պահպանելու համար։ Հեռավորարևելյան գիտնականները պնդում են, որ մեկ տարի անց Օխոտսկի ծովում առևտրային ձուկ չի մնա։ Pollock-ի պաշարներն այստեղ տասնապատիկ նվազել են վերջին 10 տարիների ընթացքում: Հիմնական պատճառը անվերահսկելի ձկնորսությունն է։ Մասնագետները նշում են, որ հարյուրավոր նավեր բառացիորեն հավաքում են ձկները՝ պարզապես թույլ չտալով նրանց աճել։ Միևնույն ժամանակ, անկատար տեխնոլոգիայի պատճառով որսի հսկայական մասը պարզապես ծովն է նետվում: Տասնյակ ձկնորսական ընկերություններ՝ ռուսական և արտասահմանյան, մասնակցում են Օխոտսկի ծովի ոչնչացմանը։ Միևնույն ժամանակ, օտարերկրացիները թերագնահատում են որսի ծավալները։

Ճապոնական ծով

Ճապոնական ծովը արևմուտքից սահմանափակվում է ռուսական մայրցամաքային Պրիմորիեով, հարավ-արևմուտքում՝ Կորեական թերակղզով, իսկ արևելքից՝ Սախալին և Ճապոնական կղզիներով։ Ծովը լվանում է Ռուսաստանի ափերը, Հյուսիսային և Հարավային Կորեա, ինչպես նաև Ճապոնիայում։ Ճապոնական ծովը թաթարական, Նևելսկի և Լա Պերուզի նեղուցներով միացված է Օխոտսկի ծովին, իսկ Սանգարի նեղուցով՝ Խաղաղ օվկիանոսին, իսկ Կորեական նեղուցներով՝ Արևելյան Չինաստանին և Դեղին ծովերին։

Ծովի մակերեսը 1,06 մլն կմ2 է, առավելագույն խորությունը՝ 3720 մ։Կան արևելակորեական և Պետրոս Մեծ ծովածոցեր։ Այստեղ են գտնվում ռուսական հիմնական նավահանգիստները՝ Վլադիվոստոկ, Նախոդկա, Վոստոչնի։ Դարակները վատ զարգացած են (միայն Թաթարական նեղուցի հյուսիսային մասը, Պրիմորիեն և Պետրոս Մեծ ծովածոցը)։

Ի տարբերություն Օխոտսկի և Բերինգի ծովերի, Ճապոնական ծովի խորջրյա ավազանը շատ լցված է. սառը ջուրմոտ 0C մշտական ​​ջերմաստիճանով։ Ամռանը միայն վերին շերտը տաքանում է մինչև 200-250 մ խորության վրա, ձմռանը ջրի ջերմաստիճանը մակերևույթի վրա տատանվում է զրոյից (հյուսիսում) մինչև 12° (հարավում), իսկ ամռանը տաքանում է մինչև 17-26°. Հետևաբար, Ճապոնական ծովի հյուսիսային մասը ձմռանը ծածկված է սառույցով, մինչդեռ հարավային մասը տաք է խաղաղօվկիանոսյան տաք ջրերի պատճառով, որոնք այստեղ են ներթափանցում հարավից:

Սառը ափամերձ հոսանքը Թաթարական նեղուցից շարժվում է դեպի հարավ։

Ճապոնական ծովում ջրի աղիությունը տատանվում է ափի մոտակայքում գտնվող 27,5 ppm-ից մինչև բաց հատվածում 34,8 ppm:

Ոչ վաղ անցյալում, մինչև սառցե դարաշրջանը, Ճապոնական և Օխոտսկի ծովերի գոտում հողի մակարդակը ավելի բարձր էր, քան այժմ, ուստի ճապոնական կղզիները, Սախալինը և Կուրիլյան կղզիները կազմում էին մեկ ամբողջություն Ասիայի մայրցամաքի հետ: Այդ ժամանակ Ճապոնական ծովը ներքին քաղցրահամ ջրային մարմին էր, իսկ Օխոտսկի ծովը օվկիանոսին միացված էր ընդամենը մեկ նեղուցով:

Որոշ ժամանակ անց ցամաքը իջավ, և այս ծովերը միաձուլվեցին Խաղաղ օվկիանոսի հետ նեղուցներով, որոնք բավականին խորն էին Բերինգի և Օխոտսկի ծովերի մոտ և համեմատաբար ծանծաղ՝ Ճապոնական ծովի մոտ:

Ճապոնական ծովը, ինչպես Բերինգի ծովը և Ճապոնական ծովը, բավականին արդյունավետ են պլանկտոնի զարգացման գործում: Տաք ջրային պլանկտոնային տեսակները այստեղ առատորեն գալիս են հարավից՝ Ցուշիմայի հոսանքի հետ միասին:

Ճապոնական ծովի իխտիոֆաունան ներառում է 615 տեսակ, որոնցից 40-ը առևտրային նշանակություն ունեն։ Այստեղ ծովի տարբեր մասերում ձկան ֆաունայի կազմը մեծապես տարբերվում է։ Հիմնականում բորեալ է, բայց ծովի հյուսիս-արևմուտքում ավելի ցուրտ ջրային է (նավագա, ձողաձուկ, ծովատառեխ, բլթակ, կանաչեղեն), իսկ հարավում՝ մերձարևադարձային և արևադարձային (սկումբրիա, սկումբրիա, թունա, սակավաձուկ, անչոուս)։

Այստեղ բոլոր երկրների կողմից ձկան որսի ընդհանուր ծավալը հասնում է տարեկան 1,5 միլիոն տոննայի, ներառյալ Ռուսաստանի տարեկան որսը` ավելի քան 300 հազար տոննա:

Ամենակարևոր ձկնաբուծական օբյեկտը Իվասի սարդինան է, որի պաշարները զգալի երկարաժամկետ տատանումներ են ապրում (որսը տարեկան 20 հազար տոննայից մինչև 3 միլիոն տոննա): 20-րդ դարում 1936-1941 թվականներին այստեղ նկատվել է իվասի սարդինների քանակի «բռնկում», այնուհետև՝ 1943-ից մինչև 70-ական թվականները, պաշարների դեպրեսիա՝ անչափահասների վերարտադրության և ապրելավայրի պայմանների փոփոխության պատճառով, մինչև 80-ականների կեսեր՝ պաշարների ավելացում, այնուհետև նոր նվազում։

Ի թիվս այլ ձկների, որոշակի դեր է խաղում նաև ցողունը մինչև 70 հազար տոննա տարեկան հնարավոր որսով, սաղմոնը (վարդագույն սաղմոն և սաղմոն սաղմոն) տարեկան մոտ 8 հազար տոննա որսով (Ամուր գետում, հյուսիսային Պրիմորիեում և մ. Սախալին կղզու հարավ-արևմուտքում), ծովատառեխ, գոբի, բուրավետ, ձողաձուկ և նավագա:

2. Ձկնորսության օբյեկտ

Սեռի գիտական ​​անվանումը գալիս է հունարեն բառից կոլո, նշանակում է «կարճ» և լատիներեն շուրթերը-- «շուրթեր».

Տաքսոնոմիա:

Թագավորություն:Կենդանիներ ( Կենդանիներ)

Ենթաթագավորություն. Eumetazoans կամ իսկական բազմաբջջային օրգանիզմներ ( Էվմետազոա)

Գլուխ:Երկկողմանի սիմետրիկ ( Բիտերիա)

Ենթաբաժին:Դեյտերոստոմներ ( Դեյտերոստոմիա)

Supertype:Չորդարիա ( Չորդարիա)

Տիպ:Քորդատա ( Գhordata)

Ենթատեսակ:Գանգուղեղային ( Գրանիատա)

Superclass:Ուրվականներ ( Գնաթոստոմատ)

Դասարան:Ոսկրային ձուկ ( Օsteichthyes)

Ենթադաս:Ճառագայթային ( Աctinopterygii)

Ենթակլաս:Ոսկրային ձուկ ( Տէլէոստեյ)

Գերպատվեր:Կիպրինոդոնտոիդ ( Գyprinodontomorpha)

Ջոկատ:Կարմրուկ ( Բeloniformes)

Ենթակարգ:Սարգանոիդներ ( Սcomberesocoidi)

Ընտանիք: Scumbreshchuids ( Սcomberesocidae)

Սեռ:Սաիրա ( Cololabisսաիրա)

Դիտել:Խաղաղ օվկիանոսի սաուրի ( Cololabis saira)

Ընտանիք՝ Scombridaceae (S comberesocidae ):

Այն ներառում է ընդամենը 3 տեսակ՝ սկումբրիա, սկումբրիա և գաճաճ սաուրի, որոնք պատկանում են էպիպելագիկ գոտու զանգվածային պլանկտիվոր ձկներին՝ ներառյալ բաց օվկիանոսը։ Պատկանում են չափավոր տաք ջրերի իխտիոֆաունային, բացակայում են ցուրտ արկտիկական ջրերում և արևադարձային գոտում։ Սկումբրիայի պաշարները շատ մեծ են, բայց փոքր չափով շահագործվում են հիմնականում Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմուտքում։ Խաղաղ օվկիանոսում սաուրիի որսը որոշ տարիներին գերազանցել է 500 հազար տոննան։ Հյուսիսային Խաղաղօվկիանոսյան դրեյֆ գոտում սաուրիի հսկայական պաշարները ընդհանրապես չեն օգտագործվում ձկնորսության համար, քանի որ այն չի ձևավորում խիտ կուտակումներ և վատ է կենտրոնացված արհեստական ​​լույսի ներքո:

Արտաքին տեսք:Մարմինը երկարավուն է, ծածկված փոքր, հեշտությամբ ընկնող թեփուկներով։ Երկու ծնոտներն էլ սրածայր են և կազմում են փոքրիկ կտուց։ Ստորին ծնոտվերևից մի փոքր ավելի երկար: Ատամները շատ փոքր են, թույլ, սրածայր։ Կրծքային և փորային լողակները փոքր են։ Մեջքային լողակը մեծ չէ, շատ հետ է տեղաշարժված, իր ձևով նման է անալ լողակին: Մեջքի և անալ լողակների հետևում կան 4-6 փոքր լրացուցիչ լողակներ: Կողային գիծը տեղաշարժվում է դեպի որովայնը՝ ձգվելով մինչև 4-րդ ստորին օժանդակ լողակը։ Մեջքը մուգ կանաչ է՝ կապույտ երանգով, որովայնը՝ արծաթագույն, փորային և հետանցքային լողակները՝ մուգ, մնացածը՝ մուգ։

Ձվադրման միջակայք. Սա Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսային էպիպելագիկ գոտում ամենաառատ պլանտիվոր ձկներից մեկն է: Սուրի միջակայքի ձվադրման մասի հյուսիսային սահմանն անցնում է մոտավորապես 40-42 հյուսիսային լայնության (N) երկայնքով Հոնսյուի արևելյան ափից մինչև Կալիֆորնիայի ափ, իջնելով ամերիկյան ջրերում 35 N լայնության հարավ: Շրջանի հարավային սահմանը, որը համընկնում է ձվադրման տարածքի հարավային ծայրամասի հետ, անցնում է Ռյուկյու կղզիներից 20 - 25 հյուսիսային երկայնքով, հյուսիսից շրջանցում է Հավայան կղզիները և ավարտվում Կալիֆորնիայի թերակղզու հարավային ծայրով: Այսպիսով, ձվադրման տարածքը գտնվում է Կուրոշիո հոսանքի և դրա շարունակության՝ Հյուսիսային Խաղաղօվկիանոսյան հոսանքի մերձարևադարձային ջրերում, որը տանում է ձվեր, թրթուրներ և տապակներ դեպի արևելք։ Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսային մասում հոսանքը շեղվում է դեպի Ալյասկայի և Կալիֆոռնիայի հոսանքները, ուստի ամերիկյան ջրերում անչափահաս սաուրի ձվադրումը լայնորեն տարածվում է Ալյասկայի ծոցից մինչև Կալիֆորնիայի թերակղզի: Անչափահասներին տեղափոխում են նաև Հյուսիսային Կուրիլ և Ալեուտյան ջրեր, բայց, ըստ երևույթին, մեծ մասամբ չեն վերադառնում բազմացման տարածքներ։

Saira ճարպակալումը և դրա բաշխումը.Սուրիի կերակրումը կապված է ենթաբարկտիկ ջրերի և Կուրոշիոյի և Օյաշիոյի խառնման գոտու հետ։ 40 N լայնության հյուսիսից: Ի հավելումն անչափահասների, հանդիպում է միայն սնուցող սաուրի, որի տարածումը դեպի հյուսիս ենթակա է զգալի միջտարեկան փոփոխականության: Որոշ տարիների ընթացքում այն ​​կարող է ներթափանցել ամռանը դեպի արևելյան Կամչատկայի ջրերը և նույնիսկ Օլյուտորսկի ծոցը: Բաց օվկիանոսում այն ​​նստում է մինչև Ալեուտյան լեռնաշղթան (50 հյուսիս), լինելով այստեղ սննդի կարևոր աղբյուր սաղմոնի և թունա կերակրելու համար: Saury-ի կերակրման տարածքի զարգացումը ակտիվորեն տեղի է ունենում միայն մեծահասակ ձկների կողմից. Այս ժամանակահատվածում բաշխման վրա ազդող հիմնական գործոնը տարբեր ծագման ջրային զանգվածների բաշխումն է։

Կյանքի ցիկլը և չափերը. Սաուրին կարճ կյանքի ցիկլով ձուկ է. ապրում է մինչև 3-4 տարեկան, հասնում է 35-36 սանտիմետր երկարության և 200 գրամ քաշի (ըստ որոշ տվյալների, առավելագույն երկարությունը 40 սմ, իսկ տարիքային շեմը 5 տարի է:) Բոլոր ձայնագրող կառույցների օգտագործմամբ սաուրիի տարիքը որոշելը բավականաչափ հուսալի արդյունքներ չի տալիս: Ըստ վերջին տվյալների՝ սաուրին ապրում է ընդամենը 2 տարի և ձվադրում մեկ անգամ։ 1 տարեկանում ձկների երկարությունը միջինում 23 սմ է։ եւ կշռում են 44 գ Անհատներ տարիքային սահմանափակում 36 սմ երկարությամբ հասնում են 180 գ զանգվածի։

Վերարտադրություն:Սուրիի ձվադրման սեզոնը չափազանց երկար է և տեղի է ունենում գրեթե ամբողջ տարին: Խաղաղ օվկիանոսի արևմտյան մասում Կուրոշիոյի ջրերում տեղի է ունենում աշուն-ձմեռ և գարնանային շրջաններ 14-25 ջերմաստիճանում: Սաուրին սեռական հասունության է հասնում երկու տարեկանում (1+), երբ երկարությունը հասնում է առնվազն 23 սմ-ի, սակայն դա չի համապատասխանում 2 տարվա կյանքի տեւողությանը։ Ըստ երևույթին, սաուրին մասամբ հասունանում է իր առաջին տարվա վերջում: Հիմնական ձվադրման տարածքն է Հարավային մասՃապոնական ծովը, որտեղ մակերևույթի վրա լողում են սարգասումի բազմաթիվ ջրիմուռներ, որոնք ծառայում են որպես ձվեր ածելու հիմք։ Սուրիի պտղաբերությունը 9-23 հազար ձու է։ Սուրիի խավիարը օվալաձև է, 1,5-2,0 մմ տրամագծով։ (միլիմետր): Խավիարը ձվադրում է չափաբաժիններով, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է մոտ 5 հազար ձու։ Նրա բևեռներից մեկում կա կպչուն մազի նման հավելումների կապոց, որոնցով այն ամրացվում է անշարժ (ափամերձ բուսականություն) և շարժական (ֆինջ, ջրիմուռներ) սուբստրատի վրա։

Սեզոնային միգրացիաներ.Սեզոնային միգրացիաները, որոնք կապված են ձվադրման և կերակրման հետ, ուսումնասիրվել են միայն օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան մասում ապրող սաուրիների համար: Ձվադրման շրջանի երկրորդ կեսին (մարտ - ապրիլ) սաուրին գաղթում է հյուսիս՝ հունիսի վերջին մոտենալով Օյաշիոյի ճակատին։ Եվ նրանք կենտրոնանում են հարավային Կուրիլյան կղզիների մոտ, ներառյալ Օխոտսկի ծովի հարավ-արևելքը, որոշ տարիներ հասնելով հարավային Կամչատկայի ջրերին և հարավ-արևմտյանԲերինգի ծովի մասերը։ Կերակրող ձկների ամենախիտ կոնցենտրացիաները գտնվում են տաք և սառը ջրերի հանգույցներում։ Այնտեղ, որտեղ ջերմաստիճանի գրադիենտները փոքր են (սնման տարածքի հյուսիսում), սաուրին մնում է նոսր: Սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին հասուն ձկները աստիճանաբար սկսում են գաղթել դեպի հարավ, բայց Օյաշիոյի և Կուրոշիոյի մոտակայքում գտնվող ճակատում կուտակումները պահպանվում են մինչև դեկտեմբեր: Ձմռան սկզբին Սաիրայի մեծ մասը կենտրոնացած է Կուրոշիոյի ջրերում, որոնց ջերմաստիճանը առնվազն 14° է, Հոնսյու, Սիկոկու և Կյուսյու կղզիներից հարավ և արևելք:

Ճապոնական ծովում սաուրին հայտնվում է իր հարավային մասում ապրիլին և աստիճանաբար շարժվում դեպի հյուսիս՝ հավատարիմ մնալով Ցուշիմայի հոսանքի շիթերին։ Ամռան վերջին այն թափանցում է Թարթարի նեղուց, բայց դա տեղի է ունենում միայն տաք տարիներին։ Պրիմորիեի և Սախալինի ափերի մոտ, Մոներոն կղզին մինչև Լոմանոն հրվանդան, սաուրիա, ներառյալ ձվադրողները, մեծ քանակությամբհայտնվել է 1942-1946 թթ. և 1948-1950 թթ. Նրա ձվերը հայտնաբերվել են թակարդների մեջ, ներդիր սեյններ և դրեյֆ ցանցեր, իսկ մատների ձագերը՝ մեծ քանակությամբկուտակված նավերի երկայնքով, որոնք շարժվում են շեղման ցանցերի պատվերով: Ճապոնական ծովի հյուսիսային մասում ձվադրումը շարունակվում է ողջ ամառվա ընթացքում, ցուրտ եղանակի սկսվելուն պես սաուրին տեղափոխվում է հարավ:

Ճապոնական ծովում սաուրիի կերակրման հիմնական և կայուն տարածքներից մեկը գտնվում է Կորեա կղզու ափերի մոտ 35 և 39 հյուսիսային լայնությունների միջև: ափից մինչև 200 մղոն հեռավորության վրա, ներառյալ մասամբ Յամատո բանկը: Այստեղ իրականացվում է ցանցով ինտենսիվ ձկնորսություն։ Սաուրին որսում են գրեթե ամբողջ տարին, սակայն ձկնորսության առավել կայուն իրավիճակը տեղի է ունենում մարտ-հունիս և նոյեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին հյուսիսային և հարավային միգրացիայի ժամանակ: Երկարաժամկետ տվյալներով (1959 - 2004 թթ.) մարտ-հունիս ամիսներին որսվում է միջինը 67% (առավելագույնը մայիսին) և 30% նոյեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին։ Հուլիս - սեպտեմբեր ամիսներին սաուրին հիմնականում հեռանում է Կորեական թերակղզու ափամերձ ջրերից, և ջանք թափելը կրճատվում է: Այս պահին որսվում է տարեկան որսի 4%-ից պակաս: Տարեցտարի ձկնորսական տարածքը քիչ է փոխվում, բայց տաք տարիներին ձկնորսական կենտրոնը տեղափոխվում է հյուսիս և հակառակը՝ կապ չունենալով որսի քանակի և տարվա տեսակի միջև: Բացի այդ, տաք տարիներին մեծանում է խոզի խոշոր որսերի տեսակարար կշիռը։

Անչափահաս սաուրը ակտիվորեն չի արտագաղթում և պասիվորեն տեղափոխվում է հոսանքների միջոցով:

Սնուցում:Սաուրին սնվում է zooplankton-ով, հիմնականում՝ խեցգետնակերպերով՝ կոպոպոդներով, հիպերիդներով և էֆաուզիայով, երբեմն ձկներով և թրթուրներով, մասնավորապես՝ անչոուսով: Սնումը տեղի է ունենում միայն ցերեկային ժամերին, ձվադրման ժամանակ կերակրումը գրեթե ամբողջությամբ դադարում է։

Տնտեսական նշանակություն.Կարևոր մասնագիտացված ձկնորսություն Խաղաղ օվկիանոսի ջրերում: Ճապոնական ծովի աղիքային պաշարները գործնականում չեն օգտագործվում ներքին ձկնորսության կողմից, չնայած հարավից և ձկնորսներին. Հյուսիսային ԿորեաԱյստեղ տարեկան արդյունահանվում է մինչև 40 հազար տոննա։

Հիմնականում ականապատված է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմուտքում և հարակից հարավ-արևմուտքում արևմտյան հատվածներՕխոտսկի ծով. Ռուսական որսը 1958 - 1997 թվականներին տատանվում էր 0,4-ից 73,0 հազար տոննա: Բարձր որսումներ եղել են 70-ականների առաջին կեսին (43,0 - 69,0), ցածր՝ 1983 - 1986 թվականներին (0,4 - 11,5)։ 1997 և 1998 թթ Ռուս ձկնորսները բռնել են ընդամենը 7 եւ 5, բայց արդեն 2000 թ. Արտադրվել է 40,6 հազ. Այս տարիների ընթացքում ճապոնացիները արտադրել են միջինը 220 հազար տոննա, առավելագույն որսը եղել է 623 հազար տոննա 1925 թվականին։ Ավելի քան 300 հազար տոննայի որսը եղել է 1954 - 1956 թվականներին, 1978 - 1979 թվականներին։ Վերջին 10 տարում (1989-1998 թթ.) տարեկան որսացել է միջինը 269 հազար տոննա։ (Նկար 3): Պաշարները թերօգտագործված են։ Ռուսաստանի տնտեսական գոտու օվկիանոսային ջրերում պոտենցիալ որսը գնահատվում է 150 հազար տոննա, իսկ Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան մասում ընդհանուր որսը կարող է լինել առնվազն 450 հազար տոննա։

3. Կարգավորող շրջանակ

Մարդիկ վաղուց են փորձել պահպանել ու մեծացնել մեր երկրի հարստությունը։ Բայց այսօր այս խնդիրը չափազանց սուր է ոչ միայն հանքային ռեսուրսների, բուսական ու կենդանական աշխարհի, այլեւ ձկնարդյունաբերության հետ կապված։ Այսօր կան մի շարք օրենքներ, որոնք մասամբ սահմանափակում կամ ամբողջությամբ արգելում են ձկնորսության ոլորտում մարդու որոշակի գործունեությունը:

Ներկայումս կան մի շարք ձկնորսական գոտիներ, որոնք կոչվում են ավազաններ։ Ընդհանուր առմամբ դրանք ութն են։ (Դաշնային օրենք - 166; Հոդ. 17) Հեռավոր Արևելք, Բայկալ, Հյուսիսային, Վոլգա - Կասպից, Ազով - Սև ծով, Արևելյան Սիբիր, Արևմտյան Սիբիր, Արևմտյան: Յուրաքանչյուր լողավազան ունի իր կանոնները, և որոշակի սահմանափակումներ իմանալու համար նախ պետք է որոշել, թե որ լողավազանում է ապրում որոշակի տեսակի ձուկ:

Խաղաղօվկիանոսյան սաուրիի կենսամիջավայրը և ձկնորսական տարածքը կենտրոնացած է Հեռավոր Արևելքի ավազանում: 2013 թվականի հոկտեմբերի 21-ին Ռուսաստանի Դաշնության Գյուղատնտեսության նախարարության թիվ 385 հրամանով հաստատվել են Հեռավոր Արևելքի ձկնորսական ավազանի ձկնորսության կանոնները: Ահա դրանցից մի քանիսը.

2-րդ կետ Մասեր լ. խոսում է այն մասին, թե որ արտադրական (որսի) տարածքները, ձկնորսական գոտիները (ենթագոտիները) և դրանց սահմանները ներառում են Հեռավոր Արևելքի ավազանը։

Հեռավոր Արևելքի ձկնորսական ավազանը ներառում է.

ա) Չուկչի ծովը՝ իր մեջ թափվող գետերի ավազաններով, Բերինգի ծովը՝ իր մեջ թափվող գետերի ավազաններով, Խաղաղ օվկիանոսի ջրերը՝ Արևելյան Կամչատկայի հարևանությամբ և Կուրիլյան կղզիներով՝ դրան հոսող գետերի ավազաններով, Օխոտսկի ծովը իր մեջ թափվող գետերի ավազաններով, Ճապոնական ծովը՝ դրան հոսող գետերի ավազաններով, ինչպես նաև ձկնաբուծական նշանակության ջրային մարմիններ, որոնք գտնվում են ցամաքում։ Ռուսաստանի ԴաշնությունՉուկոտկայի սահմաններում Ինքնավար օկրուգ; Պրիմորսկու, Խաբարովսկի և Կամչատկայի տարածքները; հրեական ինքնավար մարզ; Սախալինի, Մագադանի և Ամուրի շրջանները՝ սահմանափակված վերը նշված գետերի ավազաններով, բացառությամբ Ռուսաստանի Դաշնության հիմնադիր սուբյեկտներին պատկանող լճակների և ողողված քարհանքերի, քաղաքային և մասնավոր սեփականության.

16-րդ կետ խոսում է Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի վազքի ժամանակաշրջանում բոլոր տեսակի ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արտադրության (բռնման) արգելքի մասին։

Արգելվում է բոլոր տեսակի ջրային կենսաբանական ռեսուրսների բերքահավաքը (որսալը) [...] ձվադրող սաղմոնի գետերի մոտ 2 կմ-ից պակաս հեռավորության վրա երկու ուղղություններով բերանից և 2 կմ խորության վրա: ծով կամ ծովածոց Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի վազքի ընթացքում՝ մայիսի 15-ից հոկտեմբերի 31-ը (Պրիմորիե ենթագոտում Պրիմորսկի երկրամասի սահմաններում՝ բոլոր տեսակի ձկները, բացառությամբ Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի, հունիսի 1-ից հոկտեմբերի 31-ը), երկրի սահմաններում։ Մագադանի շրջան՝ ձկների բոլոր տեսակները, բացառությամբ Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի՝ հուլիսի 1-ից սեպտեմբերի 15-ը, Իտուրուպ կղզում՝ հուլիսի 1-ից հոկտեմբերի 31-ը, Կունաշիր կղզում՝ հուլիսի 15-ից հոկտեմբերի 31-ը):

21-րդ կետ Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների առևտրային չափերը որոշվում են թարմ ձևով.

ձկան մեջ - չափելով երկարությունը մռութի վերևից (բերանով փակ) մինչև պոչային լողակի միջին ճառագայթների հիմքը.

22-րդ կետ. Առևտրային չափերից պակաս ջրային կենսաբանական ռեսուրսների (անչափահասների) պատահական որսը թույլատրվում է.

22.3. ջրային կենսաբանական ռեսուրսների այլ տեսակների և այլ տարածքներում մասնագիտացված ձկնորսության մեջ՝ այս օբյեկտի որսի մեկ արդյունահանման (որսման) գործողության համար հաշվի ոչ ավելի, քան 8 տոկոսի չափով.

31-րդ կետ. Ձկնորսության ժամանակ արգելվում է.

31.1. իրականացնել ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանում (բռնում).

· Առանց ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (բռնման) թույլտվության (բացառությամբ թույլատրված կողմնակի որսի արդյունահանման (բռնման), ինչպես նաև առանց ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (որսի) հատկացված քվոտաների (ծավալների), եթե այլ բան նախատեսված չէ. Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրությամբ;

· ըստ արտադրական (որսի) տարածքների, ինչպես նաև ջրային կենսաբանական ռեսուրսների տեսակների և թույլատրելի կողմնակի որսի ծավալների գերազանցում է արտադրության (որսի) քվոտաները (ծավալները).

· ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (որսի) համար պատասխանատու անձի բացակայության դեպքում (առանց ձկնորսական նավատորմի նավերի ձկնորսության ժամանակ).

· սահմանված կարգով չգրանցված նավերից և լողացող նավերից (բացառությամբ պետական ​​գրանցման չհանդիսացող նավերի և լողացող նավերի).

· պայթուցիկ, թունավոր և թմրամիջոցների (նյութերի), արդյունահանման գործիքների և մեթոդների օգտագործմամբ (բռնում), ջրային կենսաբանական ռեսուրսների վրա էլեկտրական հոսանքով ազդելու, արդյունահանման ծակող գործիքների (բռնելու) և հրազեն(բացառությամբ կաթնասունների արտադրության (բռնման), ինչպես նաև Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրությամբ արգելված արտադրության (բռնելու) այլ գործիքների և մեթոդների.

· Մանուշակագույն, խցանման, փխրման մեթոդներ (ներառյալ չախչախների և ճահճացման օգտագործումը);

· ձմեռային փոսերում;

· ներքին ջրային ուղիների վրա (նավարկելի ճանապարհներ), որոնք օգտագործվում են նավարկության համար (բացառությամբ ավազանի իշխանությունների հետ համաձայնեցվածների կառավարությունը վերահսկում էներցամաքային ջրային տրանսպորտում այն ​​տարածքներում, որտեղ ջրային տրանսպորտը չի խանգարվում), ամբարտակներում, 500 մ-ից պակաս հեռավորության վրա գտնվող կողպեքներում, 500 մ-ից պակաս շառավղով թափոնների հավաքիչներում.

· արգելված ժամանակաշրջաններում և արտադրության (որսի) համար փակ տարածքներում (որսում).

31.2. ընդունել (հանձնել), նավի վրա ունենալ մեկ տեսակի ջրային կենսաբանական ռեսուրսների (կամ ձկների կամ դրանցից այլ ապրանքների) որսերը մեկ այլ տեսակի անվան տակ կամ առանց որսի տեսակային կազմը նշելու ձկնորսական մատյանում կամ տեխնոլոգիական մատյանում, ընդունել (հանձնել) որսերը՝ առանց դրանք կշռելու, կամ որոշելով ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսի քանակը՝ օգտագործելով ծավալային քաշային մեթոդը և/կամ մաս առ կտոր փոխակերպման եղանակը՝ հետագա փոխակերպմամբ. միջին քաշըջրային կենսաբանական ռեսուրսներ;

31.3. պահել գրառումներ և տեղեկատվություն ներկայացնել ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արտադրության (որսի) մասին՝ խեղաթյուրելով որսի իրական չափը, դրա տեսակային կազմը, օգտագործված արտադրության (որսի) հանդերձանքը, ժամկետները, օգտագործման տեսակները և արտադրության եղանակները (որսը) , ինչպես նաև առանց արտադրության (բռնելու) տարածքը նշելու կամ արտադրական (որսի) տարածքի սխալ անվանումը նշելու.

Նավի վրա գտնվող ձկների և ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից այլ ապրանքների քաշից […], որը նախկինում հայտարարվել է նավի նավապետի կողմից, թույլատրվում է 5 տոկոսի սահմաններում այս կամ այն ​​ուղղությամբ, որին հաջորդում են ձկնորսության ճշգրտումները: գրանցամատյան, տեխնոլոգիական գրանցամատյան և մաքսային հայտարարագիր՝ համապատասխան վերահսկողության մարմինների ծանուցմամբ։

31.4. ունեն ջրային կենսաբանական ռեսուրսներ (ներառյալ դրանց բեկորները (մասերը) և (կամ) ձկները կամ դրանցից ստացված այլ արտադրանքները), որոնք ներառված չեն ձկնորսական մատյանում նավերում և լողացող նավերում, ձկնորսական վայրերում, ինչպես նաև այն վայրերում, որտեղ ձուկը և ջրային կենսաբանական այլ արտադրանքները. արտադրվում են ռեսուրսներ, տեխնոլոգիական ամսագիր, ընդունման փաստաթղթեր.

31.5. նավի վրա և ձկնորսական վայրերում ունենալ աշխատանքային վիճակում, որը հարմար է ձկնորսության, արտադրական (բռնելու) սարքավորումների համար, որոնց օգտագործումը տվյալ տարածքում և որոշակի ժամանակահատվածում արգելված է, ինչպես նաև ջրային կենսաբանական ռեսուրսներ, արդյունահանում (որս. ) որոնցից տվյալ տարածքում և տվյալ ժամանակահատվածում արգելված է կամ դրանց բեկորները (մասերը).

31.6 տեղադրում:

հանքարդյունաբերական (ձկնորսական) հանդերձանքը, որը փակում է գետի հունի, առվակի կամ ջրանցքի լայնության ավելի քան 2/3-ը և ալիքի ամենախոր հատվածը, պետք է ազատ մնա […]։ Սիների միաժամանակյա կամ այլընտրանքային մաքրում հակառակ ափերից «ամրոց»։ արգելվում է նաև;

ֆիքսված ձկնորսական հանդերձանք (բռնում) շաշկի ձևով;

31.7. օգտագործել:

ֆիքսված (խարիսխ) և դրեյֆ (հարթ) ձկնորսական հանդերձանք, ներառյալ ցանցից կապած կամ կարված, առանց դրանց դիրքը նշելու բոյերի կամ նույնականացման նշանների օգնությամբ, որոնք պարունակում են տեղեկատվություն արդյունահանումն (ձկնորսություն) իրականացնող օգտագործողի անվան մասին. ջրային կենսաբանական ռեսուրսներ և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (որսի) թույլտվության համարը.

31.8. դեն նետել արդյունահանման համար թույլատրված արդյունահանված (բռնված) ջրային կենսաբանական ռեսուրսները (բռնել): Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսումների վերամշակման մանրացված թափոնները կարող են թափվել մոտակա ափից ավելի քան 3 ծովային մղոն հեռավորության վրա, բացառությամբ այդպիսի արտանետումների ջրային մարմինների ջրային տարածքներում, որոնք նախատեսված են իրավաբանական անձանց, անհատ ձեռնարկատերերի և (կամ) քաղաքացիների օգտագործման համար: ջրօգտագործման պայմանագրի հիմքը ջրային մարմինների սանիտարական պահպանության գոտիներում, նավահանգստային ջրերում և նավերի ճանապարհների վրա.

31.10. օգտագործել ձկնորսական (ձկնորսական) հանդերձանք, որն ունի չափսեր և սարքավորումներ, ինչպես նաև ցանցի չափսեր (քայլ), որը չի համապատասխանում Ձկնորսության կանոնների պահանջներին.

31.11. թույլատրել ձկնաբուծական նշանակության ջրային մարմինների աղտոտումը և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների բնական միջավայրի պայմանների վատթարացումը.

31.12. իրականացնել ջրային կենսաբանական ռեսուրսների կլիմայականացված տեսակների արտադրություն (որս), որոնք սահմանված կարգով չեն թույլատրվում արտադրության համար (որսում). Ձկնորսական հանդերձանքով բռնված նման ջրային կենսաբանական ռեսուրսները պետք է անհապաղ կենդանի բաց թողնվեն իրենց բնական միջավայր՝ նվազագույն վնասով, և դրանց բռնագրավման փաստը պետք է գրանցվի ձկնորսական մատյանում.

31.13. թողնել թափոններ ձկնորսական տարածքներում ջրային կենսաբանական ռեսուրսների հատումից.

35-րդ կետ. Արգելվում է բերքահավաքը (բռնել).

35.2. կենցաղային ջրային մարմիններձկնաբուծական նշանակությունը, բացառությամբ Պրիմորսկի երկրամասում գտնվող ներքին ծովային ջրերի.

ա) բոլոր տեսակի ջրային կենսաբանական ռեսուրսները.

· Ռազդոլնայա գետի վտակներում՝ Անանևկա, Նեժինկա, Սիրենևկա, Գրյազնայա, Երկրորդ գետ;

· Բարաբաշևկա գետը (բերանից, ներառյալ արտաքին գետաբերանը 2 կմ շառավղով, մինչև Բարաբաշևսկի կամուրջ), Ռյազանովկա գետը (ներառյալ արտաքին գետաբերանը 2 կմ շառավղով);

· Դեղին գետ;

35.3. Էլգիգիտգին լճում, որը գտնվում է Չուկոտկայի ինքնավար օկրուգի տարածքում, բոլոր տեսակի ջրային կենսաբանական ռեսուրսները։

37-րդ կետ. Արգելվում է.

37.2. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների բոլոր տեսակների արդյունահանում (բռնում) տրավերով Ուսուրի ծովածոցի հյուսիսային մասում, որը հարավից սահմանափակվում է Բասարգինա հրվանդանը և Օտկրիտի հրվանդանը (Պետրոս Մեծ ծովածոց) միացնող գծով - ապրիլի 15-ից հունիսի 15-ը.

95-րդ կետ. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանմամբ (բռնմամբ) զբաղվող օգտվողները, ովքեր մեղավոր են Ձկնորսության կանոնների խախտման մեջ, պատասխանատվություն են կրում Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրությանը համապատասխան:

2004 թվականի դեկտեմբերի 20-ին ընդունվել է «Ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման մասին» թիվ 166 դաշնային օրենքը, որտեղ ասվում է.

Հոդված 6.Ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման մասին օրենսդրության շրջանակը

Ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման մասին օրենսդրությունը կիրառվում է.

1) ներքին ջրերՌուսաստանի Դաշնություն, ներառյալ ներքին ծովային ջրերՌուսաստանի Դաշնությունը, ինչպես նաև Ռուսաստանի Դաշնության տարածքային ծովը, Ռուսաստանի Դաշնության մայրցամաքային շելֆը և Ռուսաստանի Դաշնության բացառիկ տնտեսական գոտին.

2) բաց ծովում գտնվող նավերը, որոնք կրում են Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​դրոշը և գրանցված են Ռուսաստանի Դաշնության նավահանգիստներում, եթե այլ բան նախատեսված չէ Ռուսաստանի Դաշնության միջազգային պայմանագրով.

3) Ռուսաստանի Դաշնության ցամաքային տարածք, որն օգտագործվում է ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման նպատակով.

Հոդված 7.Ձկնաբուծության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման ոլորտում հարաբերությունների մասնակիցներ

1. Ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման ոլորտում հարաբերությունների մասնակիցներն են Ռուսաստանի Դաշնությունը, Ռուսաստանի Դաշնության բաղկացուցիչ սուբյեկտները, քաղաքապետարանները, քաղաքացիները և. իրավաբանական անձինք.

2. Ռուսաստանի Դաշնության, Ռուսաստանի Դաշնության հիմնադիր սուբյեկտների և քաղաքապետարանների, Ռուսաստանի Դաշնության կառավարման մարմինների, Ռուսաստանի Դաշնության հիմնադիր սուբյեկտների կառավարման մարմինների, տեղական ինքնակառավարման մարմինների անունից՝ կարգավորող իրավական ակտերով սահմանված իրենց իրավասության սահմաններում. համապատասխանաբար մասնակցել ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման ոլորտում հարաբերություններին՝ որոշելով այդ մարմինների կարգավիճակը։

Հոդված 7.1.Ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից ձկան և այլ մթերքների արտադրություն

1. Ձկնորսական նավատորմի նավերում թույլատրվում է արդյունաբերական ձկնորսություն իրականացնելիս ձկան և այլ մթերքների արտադրությունը ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից:

2. Ափամերձ ձկնորսության ընթացքում ստացված (որսված) ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսերի օգտագործումն իրականացվում է Ռուսաստանի Դաշնության առափնյա բաղկացուցիչ սուբյեկտների տարածքներում ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից ձկան և այլ մթերքների արտադրության համար, ինչպես նաև այն դեպքերում. նախատեսված է ձկնորսական նավատորմի նավերի մասին սույն դաշնային օրենքով:

3. Սույն հոդվածի 1-ին մասում չնշված ձկնորսության տեսակների իրականացման ժամանակ ձեռք բերված (որսված) ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսերի օգտագործումը կարող է իրականացվել ցանկացած տարածքում ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից ձկան և այլ մթերքների արտադրության համար: Ռուսաստանի Դաշնության սուբյեկտ.

4. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից ձկան և այլ մթերքների արտադրությունն իրականացվում է տեխնիկական կանոնակարգի պահանջներին համապատասխան:

Հոդված 7.3.Գիտական ​​գործունեություն ձկնաբուծության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման բնագավառում

2. Ձկնաբուծության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման բնագավառում գիտական ​​աշխատանքները կարող են իրականացվել ինչպես ջրային կենսաբանական ռեսուրսների կենսամիջավայրից, այնպես էլ առանց դրանց հեռացման:

Հոդված 10.Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների նկատմամբ սեփականության իրավունքը

1. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսները դաշնային սեփականություն են, բացառությամբ սույն հոդվածի 2-րդ մասով նախատեսված դեպքերի:

2. Լճակներում և ողողված քարհանքերում ապրող ջրային կենսաբանական ռեսուրսները կարող են լինել դաշնային սեփականություն, Ռուսաստանի Դաշնության բաղկացուցիչ սուբյեկտների սեփականություն, քաղաքային և մասնավոր սեփականություն:

3. Սույն դաշնային օրենքով սահմանված կարգով ձկնորսություն իրականացնող իրավաբանական անձինք և քաղաքացիները ձեռք են բերում ձեռք բերված (որսված) ջրային կենսաբանական ռեսուրսների սեփականություն քաղաքացիական օրենսդրությանը համապատասխան:

Հոդված 12.Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (որսալու) իրավունքի սահմանափակումներ

Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (բռնելու) իրավունքը կարող է սահմանափակվել դաշնային օրենքներին համապատասխան և միջազգային պայմանագրերՌուսաստանի Դաշնություն.

Հոդված 13.ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (որսալու) իրավունքի դադարեցում

1. Ջրային կենսաբանական պաշարների արդյունահանման (որսալու) իրավունքը դադարեցվում է.

1) ջրային կենսաբանական ռեսուրսների արդյունահանման (որսալու) իրավունքի ժամկետը լրանալուց հետո.

2) ջրային կենսաբանական ռեսուրսները օգտագործման համար տրամադրված անձի և լիազորված պետական ​​մարմնի համաձայնությամբ.

3) եթե անձը, ում օգտագործման են տրամադրվում ջրային կենսաբանական ռեսուրսները, հրաժարվում է նշված ջրային կենսաբանական ռեսուրսները արդյունահանելու (որսալու) իրավունքից.

4) իրավաբանական անձի լուծարման կամ այն ​​քաղաքացու մահվան կապակցությամբ, ում օգտագործման են տրամադրվել ջրային կենսաբանական ռեսուրսներ.

5) Ռուսաստանի Դաշնության Քաղաքացիական օրենսգրքով և այլ դաշնային օրենքներով նախատեսված այլ դեպքերում:

Հոդված 15.Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների տեսակները, որոնց համար իրականացվում է ձկնորսություն

1. Ձկնորսությունն իրականացվում է ջրային կենսաբանական ռեսուրսների տեսակների հետ կապված, որոնց արդյունահանումը (որսը) արգելված չէ:

2. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների տեսակների ցուցակները, որոնց համար իրականացվում է արդյունաբերական ձկնորսություն և առափնյա ձկնորսություն, հաստատում է ձկնորսության ոլորտում դաշնային գործադիր մարմինը:

3. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների հատկապես արժեքավոր և արժեքավոր տեսակների ցանկը հաստատում է ձկնաբուծության ոլորտում դաշնային գործադիր մարմինը:

Հոդված 16.Ձկնորսության տեսակները

1. Քաղաքացիները և իրավաբանական անձինք կարող են իրականացնել ձկնորսության հետևյալ տեսակները.

1) արդյունաբերական ձկնորսություն.

2) առափնյա ձկնորսություն.

3) գիտահետազոտական ​​և վերահսկման նպատակով ձկնորսություն.

4) կրթական և մշակութային նպատակներով ձկնորսություն.

5) ձկնաբուծություն (ձկնաբուծություն).

6) սիրողական և սպորտային ձկնորսություն.

7) ձկնորսություն` ավանդական կենսակերպն ապահովելու և ավանդականի իրականացումը տնտեսական գործունեությունհյուսիսի, Սիբիրի բնիկ ժողովուրդները և Հեռավոր ԱրեւելքՌուսաստանի Դաշնություն.

2. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսները կարող են օգտագործվել սույն հոդվածի 1-ին մասով նախատեսված ձկնորսության մեկ կամ մի քանի տեսակների իրականացման համար, եթե այլ բան նախատեսված չէ դաշնային օրենքներով:

Հոդված 53.Ջրային կենսաբանական ռեսուրսներին պատճառված վնասի փոխհատուցում

1. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսներին պատճառված վնասի հատուցումն իրականացվում է կամովին կամ դատարանի որոշման հիման վրա՝ ջրային կենսաբանական ռեսուրսներին պատճառված վնասի չափը հաշվարկելու պատշաճ հաստատված դրույքաչափերով և եղանակներով, իսկ դրանց բացակայության դեպքում՝ ջրային կենսաբանական ռեսուրսների վերականգնման ծախսերը:

2. Ջրային կենսաբանական ռեսուրսներին պատճառված վնասի չափը և որը պետք է համարվի խոշոր, դրա որոշման կարգը սահմանում է Ռուսաստանի Դաշնության կառավարությունը:

4. Արդյունահանման և մշակման տեխնոլոգիաներ

Saury-ն կարևոր առևտրային տեսակ է, որը ձևավորում է առևտրային ագրեգացիաներ: Ձկնորսությունը սեզոնային է (պուտինի), իրականացվում է դրեյֆային ցանցերով, կողային թակարդներով և թակարդներով, գիշերը` լուսային թակարդներով: Սուրի ձկնորսությունը խիստ սպեցիֆիկ է և մի շարք պատճառներով էականորեն տարբերվում է, օրինակ, ձողաձուկից, ցողունից և առավել եւս սաղմոնի որսից: Շատ կարևոր է, որ նրանք դեռ չեն սովորել, թե ինչպես աճեցնել սաուրին գերության մեջ, այսինքն. Սա վայրի ձուկ է, որը բնական ճանապարհով ստանում է իր սնունդը և աճում է օվկիանոսի ազատ տարածություններում:

Բրինձ. Գիշերը սաուրի բռնելը լույսի և կողային թակարդների միջոցով. թևի 1 կտրվածք; 2 - ձախ կողմի լամպերի ամրացում; 3 - ձախ կողմի լամպի մալուխ; 4 - կետի եզր; 5 - սրունք; 6 - սպիտակ լամպեր աջ կողմում; 7 - օղակի հավաքում; 8 - համակենտրոնացման լամպ; 9 - օղակ հալյարդի համար; 10 - պառակտված օղակ; 11 - համակենտրոնացման լամպի փոխադրման համար նախատեսված հալյարդ; 12 - ամրացնող մալուխ; 13 - բեժ եզր; 14 - ուժային բլոկ

Կողքի բռնիչը պարունակում է ցանցի կտոր, որը տեղադրված է շրջադարձերի, կապող մալուխների և օղակների վրա, ինչպես նաև միջատային ձող, որին ամրացված է վերին շրջադարձը: Spacer բևեռը խոռոչ է և ծառայում է նաև որպես լողացող: Սաուրին թակարդի բռնման տարածք ներգրավելու համար սարքը ներառում է առևտրային լուսավորության համակարգ, որը բաղկացած է նավի կողքի պարագծի երկայնքով տեղադրված լամպերից՝ սաուրին թակարդի տարածք տեղափոխելու համար և մի խումբ խտացուցիչ: լամպեր՝ թակարդի տարածքում ձկների կոնցենտրացիան պահպանելու համար։ Թակարդի գործողության տարածքի վերևում գտնվող կադրի վրա կենտրոնացված լամպերի խումբ է տեղադրված:

Հայտնի տեխնիկական լուծման թերությունը հետևյալն է. Կադրի երկարությունը, որի վրա տեղադրված է համակենտրոնացման լամպերի խումբ, ինչպես անալոգային սարքը, 10-13 մ-ից ոչ ավելի է՝ կախված նավի չափսերից։ Ծովային պայմաններում, պտտվող շարժման ժամանակ կրակոցի ծայրին տեղակայված կենտրոնացնող լամպերը ուղղահայաց հարթությունում կատարում են տատանողական շարժումներ, և որքան մեծ է տատանման ամպլիտուդը, այնքան շարժումն ուժեղ է և կրակոցն ավելի երկար է։ Լամպերի նման տատանողական շարժումները կտրուկ նվազեցնում են դրանց կենտրոնացման հնարավորությունները։ Ավելին, թակարդի ծածկույթի գոտում ջրի երեսի լուսավորության փոփոխությունները, որոնք տեղի են ունենում որոշակի պայմաններում գլորման ժամանակ, հաճախ առաջացնում են սուրիի բացասական արձագանքը լույսի նկատմամբ, ինչը հանգեցնում է ձկների հեռանալու թակարդի ծածկույթի տարածքից: Բացի այդ, քանի որ spacer բևեռը - լողացողությունը, կախված նավի և թակարդի չափից, գտնվում է նավի կողքից 20-50 մ հեռավորության վրա, իսկ կրակոցի երկարությունը սահմանափակվում է 10-13-ով: մ (կրակի երկարության հետագա աճը բարդացնում է դրա դիզայնը և աշխատանքը), այնուհետև կենտրոնացված լամպերի միջոցով ստեղծված լուսային կետը գտնվում է ոչ թե թակարդի կողմից բռնված տարածության կենտրոնում, այլ նավի կողքին ավելի մոտ: . Սա հանգեցնում է նրան, որ լամպերը ձկները կենտրոնացնում են նավի կողքի անմիջական հարևանությամբ, այսինքն՝ այն վայրում, որտեղով անցնում է ստորին որսը թակարդը հանելիս՝ կտրելով ձևավորված դպրոցը, ինչը հանգեցնում է թակարդի թերի ծավալի։ դպրոց. Այսպիսով, վերը նշված թերությունները նվազեցնում են սաուրի բռնելու արդյունավետությունը՝ օգտագործելով բեռնախցիկի թակարդները:

Բրինձ. Դրիֆտ ցանցերով սաուրի բռնելը.

Դրիֆտ ձկնորսություն- Սա ձկնորսություն է, որն իրականացվում է drifters- ձկնորսական նավերի միջոցով: Նավը շարժվում է հոսանքի և քամու հետ միասին շատ երկար ցանցի հետ միասին, այսպես կոչված, շարժման գիծ կամ լողացող ցանցեր, որոնք կազմում են. միասնական համակարգ. Ցանցերի երկարությունը կարող է հասնել 50 կմ-ի։ Այս ցանցերը բռնում են շարժվող ձկները: Դրեյֆ ցանցերի անհրաժեշտությունն առաջացել է սակավ պահվող ձկների որոշ տեսակներ որսալու անհրաժեշտության պատճառով։ Ինչպես, օրինակ, Սաիրան։

Ցանցերի առանձնահատկությունները.Դրեյֆ (կամ լողացող) ցանցերը ցանցային գործվածք են, որը ձուկը չի համարում որպես խոչընդոտ, ուստի այն ամուր ձգում է ցանցերը՝ ամուր խճճվելով դրանց մեջ՝ առանց փախչելու ունակության: 10-12 մ բարձրությամբ և 30 մետր երկարությամբ ուղղանկյուն անհատական ​​ցանցերը փոխկապակցված են մեկ դրեյֆի ձևով, որի հիմքը կարող է լինել առաջատար պարան, իսկ բոյերն ու լողացողները: այս համակարգըտվյալ խորության վրա։ Ցանցերը օգտագործվում են արդյունաբերական ձկնորսության համար:

...

Նմանատիպ փաստաթղթեր

Կամչատկայի և Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան մասի ջրային կենսաբանական պաշարների ուսումնասիրություն: Թրալը որպես ձկնորսության հիմնական տեսակ։ Բաժնետոմսերի դինամիկայի առանձնահատկությունները. Կոդի ձկնորսությունը, նրանց ապրելավայրը, չափերը, սեռական հասունացումը, ձվադրման հիմնական տարածքները:

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 21.11.2013թ


Ստերլետի սիստեմատիկա, ձևաբանություն, սնուցում, բաշխում և կյանքի ցիկլ: Արտադրողներից հասուն վերարտադրողական արտադրանքի ընդունում, ձվերի սերմնավորում և ինկուբացիայի նախապատրաստում: Անչափահասների ազատ արձակումը և նրանց ամենամեծ գոյատևումն ապահովող հիմնական գործունեությունը.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 04/10/2014


Կերի մատակարարումը անասնաբուծության վերելքի հիմնական պայմանն է. լրացուցիչ տեղական բնական աղբյուրների օգտագործումը՝ կեր ձկան ալյուր, կենդանիների կաթի փոխարինիչներ, մորմիշ, դրանց կենսաբանական արժեքը, արտադրության եղանակները։

վերացական, ավելացվել է 23.02.2011թ


Սաբրաձկների համակարգված դիրքը և տեսականին: Կրասնոդարի ջրամբարում սակրավոր ձկների կենսաբանություն. Տարբեր տարիքային խմբերի սեռային կառուցվածքը. Սաբրաձկան գծային և զանգվածային աճի տեմպերը. Բազմացում, զարգացում, գիրություն և գիրություն: Սակրաձկան սննդի մատակարարման բնութագրերը.

թեզ, ավելացվել է 17.04.2015թ


Աշխարհագրական բնութագրերըձկնորսական տարածք. Գետի բերանի տարածքում ձկնորսության զարգացման բնական և պատմական նախադրյալներ. Վոլգա. Վենտերիների հիմնական ձկնորսական վայրերը և դրանց ներկայացվող պահանջները. Փոփոխություն բնական պայմաններըգետաբերանային առափնյա գոտու ծանծաղ գոտում։

թեզ, ավելացվել է 21.07.2012թ


Օխոտսկի ծովի ափի հիդրոօդերեւութաբանական ակնարկ. Chum salmon - Հեռավորարևելյան սաղմոնի տեսակ, նրա կենսաբանության և տարածման տարածքները: Ձկնորսական նավի մարտավարական և տեխնիկական տվյալներ. Ձկնորսական հանդերձանքի (կոմպլեկտ ցանցի), դրա տեղադրման և ձկնորսական տեխնիկայի վերլուծություն:

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 17.10.2010թ


Կլոր որդերի սիստեմատիկա և ձևաբանություն, տեղայնացում, կյանքի ցիկլ: Վարակիչ գործակալի աղբյուրը, դրա փոխանցման մեխանիզմը. Խոզերի զգայունությունը դրա նկատմամբ: Ասկարիազի ընթացքը և ախտանիշները, ախտորոշումը և բուժումը. Պաթոլոգիական փոփոխություններ կենդանիների մարմնում.

թեստ, ավելացվել է 11/30/2011


Բրիոֆիտները որպես բարձրագույն բույսերի էվոլյուցիայի հատուկ գիծ: Սֆագնում մամուռների տեսակները և դրանց տնտեսական նշանակությունը. Բուսական զանգվածի աճի պաշարները և դինամիկան. Արդյունաբերության մեջ սֆագնումի տորֆի կիրառման առանձնահատկությունները, ք գյուղատնտեսությունև բժշկության մեջ։

թեզ, ավելացվել է 05/07/2011 թ


Լուկի կենսաբանական բնութագրերի նկարագրությունը. նրա արտաքին կառուցվածքը, բնակավայրը, սնվելը, վերարտադրությունը, ձվադրումը և աճեցումը: Տվերի մարզում գտնվող Զուբցովսկի ձկնաբուծարանի պայմաններում վարդի արհեստական ​​բուծման և բիոտեխնոլոգիայի աճեցման տեխնոլոգիա.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 04/11/2015 թ


Կենսաբանական առանձնահատկությունները, տաքսոնոմիական դիրքը, մորֆոֆիզիոլոգիական բնութագրերը և օպիստորխիազի կենսացիկլը (Opisthorchis felineus): Համաճարակաբանական իրավիճակը օպիստորխիազի կիզակետում. Կարպազգիների ընտանիքի ձուկ միջանկյալ հյուրընկալողօպիստորխիազ.

Գաղտնիք չէ, որ ամենահամեղ և որակյալ ձկան պահածոները պատրաստվում են ծովում` թարմ որսած ձկից։ Dalmoreproduct-ի Saira-ն հենց այդպիսի ապրանք է. դրանք պատրաստվում են «Պետր Ժիտնիկով» լողացող հիմքի վրա թարմ ձկից, աղից և համեմունքներից՝ առանց կոնսերվանտների կամ համը ուժեղացուցիչների օգտագործման: Մեր կայքում դուք կարող եք գնել պահածոյացված սաուրի ամենաբարձր որակը, ԳՕՍՏ ստանդարտներին համապատասխան մրցունակ գնով և տան առաքմամբ:

Ինչ պատրաստել ձկան պահածոյից.

Պահածոյացված սաուրին ունիվերսալ արտադրանք է. այն հարմար է գնել ապագա օգտագործման համար և պահել խոհանոցում, եթե անհրաժեշտ է արագ պատրաստել ճաշ կամ ընթրիք: Ձկան պահածոյացված պահածոները ոչ հավակնոտ են պահեստավորման պայմաններին, իսկ բանալիով հարմար կողպեքը հեշտացնում է պահածոյի բացումը: Saury պատրաստում է համեղ ու սրտանց աղցաններ, հարուստ ապուրներ, ինչպես նաև մի շարք ձկան խորտիկներ։

Ինչու՞ արժե գնել պահածոյացված սաուրի:

• ԳՕՍՏ-ի համաձայն ծովում արտադրված ամենաբարձր որակի արտադրանք:
• Վայրի ձուկը հարուստ է վիտամիններով, միկրոէլեմենտներով և արժեքավոր Օմեգա-3 թթուներով։
• Չի պարունակում վնասակար հավելումներև համի ուժեղացուցիչներ:

Դեռևս հեռավոր 70-ականներին սաուրիի պահածոները ավելի տարածված էին, քան շպրատները, և միևնույն ժամանակ դրանք վաճառվում էին շատ թանկ գներով։ մատչելի գին. Տասնամյակներ անց բնական խաղաղօվկիանոսյան սաուրին նույնպես հաճախ հայտնվում է ճաշի սեղանի վրա, և դուք դեռ կարող եք այն գնել ողջամիտ գնով:

Օգուտները մարդկանց համար

Այս ձկան օգտակար հատկությունները կայանում են նրա հարուստ վիտամինային և հանքային բաղադրության մեջ (պարունակում է Օմեգա-3 ճարպաթթուներ և հակաօքսիդանտներ, ինչպես նաև երկաթ, կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, ֆտոր) և հաստատված են բազմաթիվ հետազոտություններով Ռուսաստանում և արտերկրում: Պահածոյացված խաղաղօվկիանոսյան բնական սաուրիան սննդաբանների կողմից խորհուրդ է տրվում պարբերաբար օգտագործել հավասարակշռված դիետայի համար:

Նկարագրություն և կիրառություն

Հարկ է նշել պահածոների «ճիշտ» կալորիականությունը, դրանք հիանալի հագեցնում են մարմինը և բավարարում սովի զգացումը և չեն պարունակում ածխաջրեր, այսինքն՝ անվտանգ են կազմվածքի համար։ Պահածոյացված սաուրիհաճախ ավելացվում է տնական ապուրների և աղցանների մեջ, թխում անուշաբույր կարկանդակների մեջ, մատուցվում որպես խորտիկ, ինչպես նաև օգտագործվում է ձկան կոտլետներ պատրաստելու համար: Բնական ծագման սպիտակուցների շնորհիվ պահածոյացված բնական սաուրին հիանալի մարսելի է և չի առաջացնում ավելորդ քաշ։

Մենք առաջարկում ենք ծովամթերք

Մենք ձկան պահածոների արտադրություն ենք իրականացնում բաց ծովում՝ ամեն ինչ պահպանելու համար օգտակար հատկություններԽաղաղօվկիանոսյան ձուկ՝ վերացնելով հումքի սառեցման անհրաժեշտությունը հետագա տեղափոխման համար։
Մենք մատակարարում ենք պահածոներ Խաղաղօվկիանոսյան բնական սաուրի մեծածախ և մանրածախ վաճառքով ամբողջ Ռուսաստանի Դաշնությունում, որտեղ դուք կարող եք գնել Dobroflot ապրանքանիշի ապրանքներ արտադրողի գնով: