Ո՞րն է ձկների օգտագործումը հղիության ընթացքում: Ձուկ ապագա մայրիկի մենյուում՝ լավ կամ վատ

Անվտանգ տեսակ

Որքան խորն ու երկար է լողում ձուկը, այնքան ավելի գեր է։ Բայց այն նաև մեծ քանակությամբ սնդիկ է կուտակում: Ահա թե ինչու է այն վտանգավոր ապագա մոր և երեխայի համար։ Հատկապես պետք է խուսափել հետևյալ տեսակներից՝ շնաձուկ, թրաձուկ, մուլետ, ոսկեգույն թառ, արքա սկումբրիա։ Ավելի քիչ չափով, բայց վտանգավոր և թունա: Բայց պահածոյացված - դուք կարող եք: ԱՄՆ-ում նույնիսկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս հղիներին շաբաթական 200 գ պահածո ուտել։

Թեև ֆրանսիացի գիտնական, դոկտոր Գաել Բուդրիի վերջին ուսումնասիրության արդյունքները, որոնք վերաբերում են Օմեգա-3 թթուների դերին սննդակարգի նվազեցման գործում: ալերգիկ ռեակցիաներօրգանիզմը, ցույց տվեց, որ հենց ճարպաթթուներով հղի մթերքների սննդակարգի կրճատումն է ազդում նորածինների սննդային ալերգիայի զարգացման վրա: «Օմեգա-3-ի շնորհիվ աղիների լորձաթաղանթն ընտրողաբար անցնում է սննդի յուրացումից հետո ձևավորված արյան մեջ: Այս դեպքում իմունային համակարգը չի ընկալում պոտենցիալ սննդային ալերգենները որպես «օտար» և չի հրահրում բորբոքային ռեակցիաներ», - ասում է նա: բժիշկ.

Ձկան բաժին

Հղի կանայք ունեն մի հատկանիշ, որն իսկապես փչացնում է նրանց կյանքը բոլոր ինը ամիսների ընթացքում՝ նրանք հակված են չափազանցության: Ընդ որում, ապագա մայրերի մի խումբը ուռճացնում է ռիսկերը, մյուսը, ընդհակառակը, դրանց բացակայությունը։ Սա վերաբերում է նաև սնուցմանը։ Ոմանք, նախքան ինչ-որ բան ուտելը, սկսում են հաշվել ապրանքի յուրաքանչյուր 100 գ-ում սպիտակուցների, վիտամինների և միկրոտարրերի քանակը (ինչը, սկզբունքորեն, ՇԱՏ խնդրահարույց է, եթե դուք փորձագետ տեխնոլոգ չեք կամ գոնե սննդաբան չեք): Մյուսները վայրենանում են («Ես աղի-քաղցր-թթու եմ ուզում»), ուտելով ամեն ինչ իրենց ճանապարհին: Հետեւաբար, մենք չենք ասի, թե որքան ձուկ պետք է ուտել։ Ամեն ինչ անհատական ​​է։ Անմիջապես, ինչպես ցիտրուսային և այլ էկզոտիկ մրգերի դեպքում. մենք չենք ապրում Խաղաղ օվկիանոսի ափին, մեր գենետիկորեն հաստատված ուտելիքի սովորությունները ձևավորվում են այս լայնություններին ծանոթ «սննդի հավաքածուի» համաձայն: Հետևաբար, եթե ձուկ չեք սիրում, կարիք չկա ձեր մեջ լցնել ձողաձկան երկու հարյուր գրամանոց բաժին։ Եթե ​​դուք այն մայրերից չեք, որոնց աղի է տարվում օրը 24 ժամ, ապա ձեզ համար ծովատառեխ մի գնեք, քանի որ դա անհրաժեշտ է։ Պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ կարելի է ձեռք բերել նաև վիտամինային համալիրնշանակված է ձեր բժշկի կողմից:

Ընթերցանություն 6 րոպե. Դիտումներ 2.2k. Հրապարակված է 25.01.2019թ

Արդյո՞ք ձուկը թույլատրվում է հղիության ընթացքում. այս հարցը շատ քննարկումների տեղիք է տալիս ինչպես հայրենի մասնագետների, այնպես էլ մասնագետների շրջանում: Անգամ պաշտոնական տեղեկատվությունը ուսումնասիրելով՝ դժվար է հստակ եզրակացության գալ։

Որոշ աղբյուրներ պնդում են, որ առանց ձկների հղիների դիետան լիարժեք չի լինի և ապագա մորն ու երեխային օգտակար նյութերի համալիր չի ապահովի։ Մյուսները - որ այս ապրանքը խստիվ արգելված է: Անմիջապես կարող ենք ասել, որ հղիության ժամանակ ապխտած ձուկն արգելված է, լավ, մնացածով զբաղվենք։

Ձուկը սպիտակուց է, վիտամինների և հանքանյութերի համալիր։ Նա շատ է ավելի լավ է, քան միսըներծծվում է մարմնի կողմից. Ձկան ընթրիքից հետո դժվար թե ստամոքսում ծանրություն զգաք։ Բայց ոչ բոլոր տեսակի ձկներն են օգտակար հղի կնոջ համար. հաշվի առեք այս հոդվածում տրված առաջարկությունները և ապահով եղեք:

Ձկների օգուտները

Երեխա կրելու ընթացքում օրգանիզմին անհրաժեշտ է վիտամինների և հանքանյութերի ավելացված համալիր: Ձուկը պարունակում է ֆոսֆոր, մագնեզիում, վիտամին A, կալցիում։ Իսկ ծովային ձուկը նույնպես համալրվում է ֆտորով, վիտամին D-ով և յոդով։ Այս բոլոր նյութերը զգալի դեր են խաղում երեխայի զարգացման գործում։

Ծովային և քաղցրահամ ջրերի ձկների հիմնական տարբերությունը օմեգա-3-ի մեծ քանակությունն է: Սա պոլիչհագեցած ճարպաթթու է, որի օգտագործումը դրական է ազդում ոչ միայն մաշկի, մազերի և եղունգների առողջության վրա։ Օմեգա-3-երը պարտադիր պետք է լինեն հղի կնոջ ճաշացանկում, քանի որ դրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում չծնված երեխայի ուղեղի զարգացման վրա։

IN ծովային ձուկ, որը բուծվում է արհեստական ​​պայմաններ, պարունակում է ավելի շատ օմեգա-6, սակայն բնական ջրամբարների բնակիչները հարուստ են օմեգա-3-ով։

Դա պայմանավորված է նրանով, որ ներս բնական պայմաններըձկները սնվում են փոքր ծովային օրգանիզմներով, որոնք իրենց հերթին սնվում են ջրիմուռներով։ Ճարպաթթուն միանում է ջրիմուռներին և այս կերպ ձևավորվում մեծ քանակությամբօմեգա 3. Մեր օրգանիզմն ի վիճակի չէ ինքնուրույն արտադրել օմեգա տարրեր, ուստի այն պետք է ստանանք սննդից։

Գիտնականներն ապացուցել են, որ պոլիչհագեցած ճարպային միացությունները կարևոր են պտղի կենտրոնական նյարդային համակարգի պատշաճ զարգացման համար: Օմեգա-3-ի մեծ մասը երկու թթուներն են՝ EPA (էիկոզապենտաենաթթու) և DHA (դոկոսահեքսաենաթթու):

Երեխայի ուղեղի բջիջներում DHA-ն սկսում է կուտակվել 26-րդ շաբաթից և ազդում է նեյրոնների ճիշտ աշխատանքի վրա։ Սաղմի մեջ այս թթվի պակասը հանգեցնում է ուղեղի դանդաղ զարգացման։

Ամերիկացի գիտնականների հետազոտությունը ցույց է տվել, որ այն երեխաների մոտ, որոնց մայրերը հղիության ընթացքում շաբաթական մոտ 400 գրամ ձուկ են օգտագործել, հոգեմետորական համակարգի զարգացումը տեղի է ունեցել ժամանակին։

Omega-3-ն ազդում է նաև նորածնի տեսողության վրա: Այդ թթուների պակասը վտանգավոր է վաղաժամ ծնունդքանի որ շնչառական անբավարարության զարգացման վտանգ կա:

Երեխայի զարգացման մեջ օմեգա-3-ի լուրջ դերի հետ կապված՝ կարևոր է շաբաթական 300 գրամ ծովային ձուկ ներառել հղի կնոջ սննդակարգում։

EPA-ի և DHA-ի մեծ մասը պարունակում է.

• ծովատառեխ,
• սարդինա,
• սկումբրիա,
• սաղմոն.

Ինչ ձուկ չպետք է ուտեն հղիները

Ծովային ձկների որոշ տեսակների վրա տաբու կա:

Հղիության ընթացքում և կրծքով կերակրելըդուք չեք կարող ուտել ծովաբաս, արքա Մարլին, շնաձուկ և թրաձուկ: Այս արգելքը կապված է սնդիկի բարձր կոնցենտրացիայի հետ, որը սպանում է պտղի կենտրոնական նյարդային համակարգի բջիջները։

Ինչ ձուկ կարող է հղի լինել

Հղի կանանց համար ամենաօգտակար ձկների թոփ ցուցակն ունի հետևյալ տեսքը.

• սարդինա;
• սկումբրիա;
• ծովատառեխ;
• թփուտ;
• կոդ.

Ձկան ուտեստները լավագույնս շոգեխաշել կամ թխել ջեռոցում: Այսպիսով, դուք խնայում եք ամեն օգտակարը և չեք ստանում ավելորդ կալորիաներ և քաղցկեղածին նյութեր, որոնք արտազատվում են տապակման ժամանակ։

Ապուր կարելի է պատրաստել որակյալ պահածոյից։

Ձկները, որոնք պետք է լինեն ձեր սննդակարգում հղիության ընթացքում, ճարպային տեսակներ են, բացառությամբ թառի և թունայի:

Կամ գոնե սահմանափակեք դրանց օգտագործումը: Թունան համեղ յուղոտ ձուկ է, բայց ինքն իր մեջ սնդիկ է կուտակում, հետևաբար շաբաթական առավելագույնը երկու թունա սթեյք՝ 150 գրամ քաշով։

Պահածոյացված թունա չի համարվում յուղոտ՝ պահածոյացման գործընթացի պատճառով։

Յուղոտ ձկների նկատմամբ սահմանափակումներ են մտցվել աղտոտվածության պատճառով միջավայրը(ձկան մեջ կարելի է գտնել դիօքսիններ, թունաքիմիկատներ և այլ վնասակար նյութեր): Բայց շաբաթական երկու չափաբաժինը վնաս չի պատճառի և կկարողանա անվնաս օգտակար հանքանյութերով և վիտամիններով ապահովել և՛ մորը, և՛ երեխային։

Յոդի անբավարարությամբ և վահանաձև գեղձի հիվանդություններ ունեցող ձուկ

Վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրների դեպքում մի խառնվեք ձկան ուտեստներին։ Վահանաձև գեղձի ֆունկցիայի նվազումը հղի կանանց մոտ տարածված խնդիր է, որի դեպքում օրգանիզմը յոդի լրացուցիչ չափաբաժնի կարիք ունի։

Որտե՞ղ կարող եմ ստանալ այն, բացի ձկներից: Յոդի աղբյուրը ջրիմուռներն են, խեցեմորթները (սափորներ, կաղամարներ, միդիաներ)։ Բայց հղիության ընթացքում խեցեմորթների օգտագործումը նույնպես զգուշություն է պահանջում. ոչ չորացրած և պահածոյացված. միայն ջերմային մշակված ծովամթերքն է անվտանգ ապագա մայրերի համար:

Իսկ այն դեպքում, երբ վահանաձեւ գեղձը սկսել է ավելորդ քանակությամբ հորմոններ արտազատել, լրացուցիչ յոդը հակացուցված է։ Եթե ​​կասկածում եք վահանաձև գեղձի անսարքության մասին, ապա կարևոր է հետազոտվել բժշկի կողմից և անցնել հորմոնների թեստ:

Գետի ձուկ հղի կանանց համար

Գետերի և լճերի քաղցրահամ ձկները ավելի քիչ յուղոտ են, քան ծովային ձկները: Եվ սա մինուս է, քանի որ առողջ ճարպերի բացակայությունը ոչ մի ներդրում չի ունենա ապագա մոր և նրա երեխայի առողջության վրա։

Հելմինտիազը հղիության ընթացքում կարող է ոչ միայն փսխում, այլև վիժում առաջացնել: Հում ձուկը հղիության ընթացքում վտանգում է նաև մարդու առողջությունը, երբեմն՝ կյանքը։

Ձկան բաղադրատոմսեր հղի կանանց համար

Հղի կանանց կողմից ձկների օգտագործման հիմնական պահանջը բավարար ջերմային բուժումն է և արտադրանքի «ճիշտ» սորտերի ընտրությունը: Լավ առողջ ձուկ ընտրելը ձեր խնդիրն է, և Eats Kids թիմը կարող է ձեզ, սիրելի ընթերցողներ, տրամադրել պարզ, բայց օրիգինալ բաղադրատոմսերձկան ուտեստներ.

Սարդինով ապուր

Բաղադրիչներ:

• պահածոյացված սարդին - 1 բանկա;
• կարտոֆիլ - 4 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխի լամպ;
• աղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. Բանջարեղենը մաքրում ենք, կարտոֆիլը միջին չափի հարմարավետ կտորների ենք կտրում, գազարը՝ խորանարդի։
2. մի կաթսա ջուր դնել կրակի վրա և սառը ջուրբանջարեղեն նետել, երբ ջուրը եռում է, աղել այն։
3. Բանջարեղենը եփելուց 15 րոպե հետո տապակի մեջ լցրեք մի ամբողջական սոխ։ Պահածոյի պարունակությունը լցնել տապակի մեջ, եփել ևս 10 րոպե։
4. Ապուրը մատուցել տաք վիճակում՝ սպիտակ հացով։

Թխած հեք բանջարեղենով

Բաղադրությունը:

• hake դիակ - 4 հատ;
• գազար - 2 հատ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• ցուկկինի - 1 հատ;
• աղ, խոտաբույսեր, կիտրոնի հյութ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. Հալեցրեք հակի դիակները, լվացեք հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Հաջորդը, ձուկը պետք է սրբել կիտրոնի հյութով, խոտաբույսերով և աղով: Թողնել 15 րոպե։
2. Այս պահին եկեք հոգ տանենք բանջարեղենի մասին, դրանք պետք է լվանալ, մաքրել գազարը: Գազարը կիսով չափ կտրատել երկայնքով, ցուկկինին ու լոլիկը խոշոր կտորներով կտրատել։
3. Բանջարեղենով ձուկը դնել թխման թերթիկի վրա, բանջարեղենը մի քիչ աղել։ Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 25-30 րոպե։

եզրակացություններ

Ստանալ ձկից, որն ապրում է ոչ շատ մաքուր վիճակում ջրային միջավայր, առավելագույն օգուտ, հետևեք պարզ կանոններին.

1. Շաբաթական 400 գրամից ավելի ձուկ մի կերեք։
2. Հիշեք, թե որ տեսակներն են արգելված հղիության ընթացքում.
3. Մի մոռացեք ձեր երեխայի համար օմեգա-3-ի օգուտների մասին:

Հարգելի ընթերցողներ, հուսով ենք, որ մեր հոդվածը տեղեկատվական էր ձեզ համար, և դուք ինքներդ եք եզրակացրել, թե որ ձուկն է ավելի լավ ուտել հղիության ընթացքում։ . Մենք սպասում ենք ձեր մեկնաբանություններին ապրանքի օգուտների կամ վնասների և ձեր բրենդային բաղադրատոմսերի վերաբերյալ:

Կարո՞ղ եմ հղիության ընթացքում ձուկ և ծովամթերք ուտել: Պատասխանները հաճախ տրամագծորեն հակառակ են: Ոմանք կարծում են, որ ձկան ուտեստները պետք է լինեն ապագա մայրիկի սննդակարգում, իսկ մյուսները դրանք դասակարգում են որպես «կասկածելի»: Ճշմարտությունը, ինչպես միշտ, ինչ-որ տեղ մեջտեղում է: Եկեք միասին պարզենք:

Որո՞նք են ծովային ձկների և ծովամթերքների օգուտները հղի կանանց համար:

Ծովային ձուկն ու ծովամթերքը բարձրորակ սպիտակուցի աղբյուր են, որոնք օրգանիզմին անհրաժեշտ են այնպես, ինչպես կենդանական սպիտակուցը։ Եվ այնուամենայնիվ - ծովամթերքը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Նրանք աջակցում են ապագա մոր առողջությանը, ինչպես նաև նպաստում են երեխայի ներդաշնակ զարգացմանը: Նրանց մեջ:

1. Պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ Օմեգա-3 և Օմեգա-6. բարենպաստ ազդեցություն ունեն մոր սրտի մկանների վրա, նվազեցնում են վաղաժամ ծննդաբերության վտանգը, օգնում են նորմալ զարգացմանը: նյարդային համակարգև երեխայի տեսլականը:
2. Վիտամին D. օգնում է կալցիումի կլանմանը և կանխում է դրա ավելորդ կորուստը մոր ոսկորներից, ինչպես նաև կանխարգելում է չծնված երեխայի ռախիտը:
3. B վիտամիններ, մասնավորապես նիասին (B6), ֆոլաթթու(B9) և կոբալամին (B12): խթանում են նյարդային խողովակի ճիշտ զարգացումը և պաշտպանում մորը սթրեսից և տրամադրության փոփոխություններից:
4. Կալցիում. անհրաժեշտ է երեխայի հենաշարժական համակարգի ձևավորման համար, հատկապես վերջին հղիության ժամանակ, երբ մոր օրգանիզմում այս քիմիական տարրի սեփական պաշարներն արդեն սպառված են:
5. Յոդ. շատ կարևոր է երեխայի վահանաձև գեղձի և ուղեղի համար:
6. Ֆոսֆոր. ակտիվացնում է բջիջների աճը և բաժանումը, պաշտպանում է վահանաձև գեղձը, պաշտպանում է իմունային անբավարարությունից:
7. Փոքր քանակությամբ՝ երկաթ, ֆտոր, մագնեզիում և ցինկ. նույնպես կարևոր է զարգացման համար ներքին օրգաններև պտղի համակարգերը և սպառվում են նրանց կողմից մեծ ծավալներով:

Մեծ մասը շահավետ տեսակներՁուկ ապագա մայրերի համար.

• tilapia;
• յուղոտ ձուկ;
• ասում է;
• թփուտ;
• pollock;
• սարդինա;
• ձողաձուկ;
• սաղմոն;
• վարդագույն սաղմոն;
• Իշխան;
• halibut.

Հնարավո՞ր է ուտել.

- ապխտած ձուկ հղիության ընթացքում

Հղիների համար ապխտած, չորացրած և չորացրած ձուկն արգելվում է, քանի որ նման արտադրանքի մշակումը չի կարող բավարար լինել բոլոր բակտերիաների և հելմինտների ոչնչացման համար: Հատկապես վտանգավոր են միայն սառը ապխտած ձկները։ Նրա մեջ, ինչպես հում ձկան մեջ, հաճախ հանդիպում է լիստերիա՝ ձողաձև մանրէ, որն առաջացնում է մոր օրգանիզմի ծանր թունավորում, պտղի աճի դանդաղում և վիժում։ Ավելի ընդունելի է համարվում տաք ապխտած ձուկը, քանի որ այն ենթարկվում է ջերմային մշակման։ Սակայն այստեղ մեկ այլ խնդիր է սպասվում. Գնալով անբարեխիղճ արտադրողները օգտագործում են հատուկ քիմիական բաղադրություններարտադրանքին ընդգծված «ապխտած» համ, ծխագույն բույր և ոսկեգույն գույն հաղորդելու համար։ Նման նյութերը միանշանակ վնասակար են, ուստի չարժե ռիսկի դիմել:

- հղիության ընթացքում աղած ձուկ

Ապագա մայրերի համար խիստ աղած ձուկը նույնպես հակացուցված է։ Նատրիումի քլորիդի ավելցուկը միայն լրացուցիչ բեռ է ստեղծում կնոջ երիկամների վրա, ավելանում զարկերակային ճնշումև ավելացնում է վերջույթների այտուցը: Նախընտրելի է գնել անաղ կամ թեթևակի աղած ձկնամթերք։

- կարմիր ձուկ հղիության ընթացքում

Հղի կանանց համար շատ օգտակար է սաղմոնը, իշխանը և կարմիր ձկան այլ տեսակներ։ Բայց յուղայնության բարձր պարունակության պատճառով արժե նման ձուկ օգտագործել շաբաթական 1 անգամից ոչ ավելի։ Կարևոր է նաև հիշել ալերգիկ ռեակցիաների վտանգի մասին։ Կարմիր ձուկը, ինչպես և խեցգետնի միսը, պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթու հիստիդին: Հենց նա է կարողանում հրահրել մարդու մարմնում հիստամինի հզոր արտազատում, ընդհուպ մինչև անաֆիլակտիկ ցնցում:

- ծովամթերք հղիության ընթացքում

Ծովամթերքը մաքուր սպիտակուցի և արժեքավոր հետքի տարրերի աղբյուր է: Բայց դրանց մեջ գործնականում ճարպ չկա, և դրանք շատ հեշտությամբ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից։ Նաև ծովամթերքը դրականորեն է ազդում աղիքների աշխատանքի վրա, խթանում է ախորժակը, իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը, որոնք հաճախ տառապում են հղիության ընթացքում: Ուստի շատ ցանկալի է, որ ապագա մայրերը իրենց սննդակարգում ներառեն ծովամթերք։

Կալիումով, յոդով և երկաթով հարուստ են կաղամարները, ծովախեցգետինները, խեցգետինները և խեցգետինները։ Եվ այնուամենայնիվ, դրանք պարունակում են B, E և C վիտամիններ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են երեխայի ներդաշնակ զարգացման համար:

Օստրեները նաև սպիտակուցի պահեստ են և կենսական նշանակություն ունեն քիմիական տարրեր, հատկապես ցինկ. Այնուամենայնիվ, հղիության ընթացքում դրանք պետք է սպառվեն շատ չափավոր քանակությամբ, ցանկալի է միայն երկրորդ եռամսյակում և, իհարկե, մանրակրկիտ ջերմային բուժումից հետո: Այնպես որ, ոչ մի ոստրե ձողեր հում խեցեմորթներով: Ավելի լավ է ընդհանրապես հրաժարվել միդիաներից, նրանք, ինչպես փոքր ֆիլտրերը, թողնում են տոննաներով ծովի ջուրև կարող է թունավոր նյութեր կուտակել:

Նաև մի մոռացեք, որ ծովամթերքը միշտ էկզոտիկ է մայրցամաքի բնակիչների համար։ Հետեւաբար, չի կարելի բացառել ալերգիայի վտանգը: Այնուամենայնիվ, հաճախ հղիության ընթացքում առաջին անգամ է դրսևորվում: Միշտ սկսեք ձեր կերակուրը ձկան կամ ծովամթերքի փոքր կտորով և ուշադիր հետևեք ձեր մարմնին:

Ո՞ր ձուկն ընտրել՝ ծով, թե՞ գետ:

Նախազգուշական միջոցներ

Այսպիսով, ազատ զգալ պատրաստեք համեղ ձկան ուտեստներ և մի մերժեք ինքներդ ձեզ և ձեր դեռևս չծնված երեխային «օգտակարության» մի մասը։ Եվ դժվարություններից խուսափելու համար ուշադրություն դարձրեք հետևյալ առաջարկություններին.

Ձուկը անփոխարինելի ապրանք է ապագա մոր հավասարակշռված սննդակարգի համար: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե կինը ալերգիա ունենա, կամ ձկան հոտն ու համը հղիության ընթացքում հանկարծակի վանող դառնա։ Ձուկն ու ծովամթերքը կարելի է փոխարինել օմեգա-3 և օմեգա-6 թթուներ պարունակող հատուկ պատրաստուկներով։ Միեւնույն ժամանակ, ընտրությունը սննդային հավելում, կուրսի տևողությունը և դեղաչափը միշտ գտնվում են հղիությունը դիտարկող բժշկի իրավասության մեջ։

Դուք կարող եք նաև փոխել ձեր սննդակարգը: ծովային կաղամբ. Այն, ինչպես ձուկը, պարունակում է` յոդ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում, նատրիում, ֆոլաթթու, A, B, C, D, E և B խմբի վիտամիններ: Ոչ մի բանջարեղեն կամ միրգ չի կարող պարծենալ նման բաղադրությամբ: Ավելի լավ է գնել թարմ, չորացրած կամ սառեցված լամինարիա, քանի որ արդեն պատրաստված թթու կաղամբը նույնպես պարունակում է մեծ թվովքացախ և աղ:

Այսպիսով, ձուկն ու ծովամթերքը ապագա մայրիկի սննդակարգի կարևոր մասն են կազմում։ Դրանք ապահովում են երեխայի բնականոն զարգացումը, իսկ կնոջը տալիս են ուժ և լավ տրամադրություն հղիության բոլոր 9 ամիսներին։

Հատկապես համար-Ելենա Կիչակ

Հղիության երկար ինը ամիսների ընթացքում ապագա մոր մարմինը դառնում է երեխայի համար օգտակար տարրերի մի տեսակ դոնոր: Եվ դա հասկանալի է, քանի որ այլ կերպ, բացի մոր մարմնից, երեխան չի կարող ստանալ իր զարգացման համար անհրաժեշտը. սննդանյութեր. Այդ իսկ պատճառով կանանց խստորեն խորհուրդ է տրվում վերանայել իրենց նախկին սննդակարգը և փորձել այն հնարավորինս հարստացնել այն մթերքներով, որոնք օգտակար և անհրաժեշտ կլինեն փոքր օրգանիզմի համար։ Բացի այդ, որոշ հանքանյութերի պակասը կարող է լավագույնս չազդել հենց կնոջ ինքնազգացողության և առողջության վրա:

Բոլորս էլ լսել ենք, որ հղիության ընթացքում կանայք հաճախ բախվում են ատամների, մազերի և եղունգների վատթարացման հետ կապված խնդիրների հետ։ Ինչու է դա տեղի ունենում: Ամենից հաճախ դա պայմանավորված է երեխայի ոսկրային համակարգի ձևավորմամբ: Որպեսզի այն ճիշտ ձևավորվի, ավելանում է կալցիումի անհրաժեշտությունը։ Որպես կանոն, կալցիումը, որը մայրը օգտագործում է, չի բավականացնում երեխային, ուստի նա այն դուրս է հանում կնոջ մարմնից։ Արդյունքում ապագա մայրերի տրամադրությունը ստվերում է մազերի, եղունգների, ատամների անմխիթար վիճակը։

Կալցիումի պակասից պաշտպանվելու համար ապագա մայրը պետք է սննդակարգը հարստացնի որոշակի մթերքներով։ Բոլորս մանկուց գիտենք, որ լավ և ամուր ատամների համար անհրաժեշտ է ուտել կաթնամթերք և ձուկ։ Դա վերջին բանն է, որի մասին այսօր խոսելու ենք: Արդյո՞ք ձուկը օգտակար է հղիության ընթացքում և պե՞տք է այն օգտագործել:

Ինչ է առողջ ձուկը հղիության ընթացքում և ինչ կարող է

Ձուկը կարող է լինել ծով և գետ: Զարմանալի ոչինչ չկա նրանում, որ ծովային ձուկը երբեմն գերազանցում է իր գետի ընկերուհուն սննդանյութերի քանակով։ Այն պարունակում է տարբեր օգտակար հանքանյութեր, այդ թվում՝ միկրոտարրեր, ինչպիսիք են յոդը, ֆտորը, պղինձը և ցինկը։ Ձկան մեջ առկա է և արդյունահանող նյութեր, որոնք խթանում են մարսողական գեղձերի արտազատումը:

Հետևաբար, ձուկը եփելիս արդյունահանող նյութերը դառնում են արգանակի մի մասը ձկան ապուրներհակացուցված է ստամոքսի խնդիրներ ունեցող մարդկանց, տասներկումատնյա աղիքի հիվանդություններ, ստամոքսի թթվայնության բարձրացում, լյարդի և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններ: Եփած ձուկը, ի տարբերություն ձկան արգանակի, բացարձակապես անվտանգ է։ Այնուամենայնիվ, ձկան արգանակները նույնիսկ կարող են օգտակար լինել, հատկապես այն կանանց համար, ովքեր տառապում են ստամոքսի ցածր թթվայնությունից: Արգանակը խթանում է սննդի մարսողությունը և բարելավում ախորժակը։

Հղիության ընթացքում ձուկը պետք է ճիշտ պատրաստել։ Խոհարարության ամենահարմար մեթոդը թխում և եռում է: Հղիության ընթացքում տապակած ձուկը կտրականապես անցանկալի է, քանի որ այն վատ է մարսվում և գործնականում ոչ մի օգուտ չի բերում:

Ձուկը լավ համադրվում է տարբեր բանջարեղենային ուտեստների և խոտաբույսերի հետ։ Փորձեք գնել, եթե հնարավոր է, թարմ ձուկ կամ նույնիսկ կենդանի: Իհարկե, ծովի հետ ամեն ինչ ավելի բարդ է։ Ընտրեք վստահելի վաճառողներ, քանի որ եթե ձուկը մի քանի անգամ սառեցվի և սառեցվի, սխալ պահեստավորման պատճառով այն ոչ միայն կարող է կորցնել ամեն ինչ: օգտակար նյութ, այլեւ պարզապես վատթարանալ։

Հղիության ընթացքում ապխտած և աղած ձուկ

Հղիության ընթացքում, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք մոռանալ աղի և ապխտած ձկան գոյության մասին։ Առաջինը վտանգավոր է, քանի որ կարող է օրգանիզմում ջուր պահել և այտուցներ առաջացնել, ինչից արդեն տառապում են գրեթե բոլոր հղի կանայք։ Բացի այդ, ձկների ոչ պատշաճ աղը կարող է գոյատևելու հնարավորություն տալ որդերին և դրանում ապրող այլ օրգանիզմներին։ Համաձայնեք, որ նման հարեւանությունը տհաճ է թե՛ ձեզ, թե՛ փոքրիկի համար։

Ապխտած ձուկը, ընդհանուր առմամբ, չարիքի և վատ առողջության աղբյուր է, այնպես որ, եթե չես ուզում մի քանի նոր խնդիրներ ունենալ, ապա պետք է հրաժարվել ապխտած ձուկից:

Հավանաբար, չկան այնպիսի մարդիկ, ովքեր չգիտեն ձկան օգտակարության մասին։ Այն ոչ միայն համեղ է, այլև շատ-շատ առողջարար։ Վիտամիններ, հանքանյութեր, պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ. ահա թե ինչով կարող է իսկապես պարծենալ ձուկը: Ճիշտ է, ամեն հղի ձուկ չէ, որ կարելի է ուտել։

Ուշադրություն. ինչպիսի ձուկ կարող է հղի լինել

Իհարկե, նախապատվությունը պետք է տալ ծովային ձկներին։ Բոլոր ապագա մայրերին, ովքեր ալերգիկ չեն այս ապրանքի նկատմամբ, խորհուրդ են տրվում ձուկ ունենալ պոլիչհագեցած ճարպաթթուների նախանձելի պարունակությամբ: Եվ այս ցուցակում կան առաջատարներ։

Այսպիսով, հղիության ընթացքում հատկապես օգտակար են.

• Սաղմոն;
• Իշխան;
• Սարդինա;
• ձողաձուկ;
• Թափանցիկ;
• Կետա.

Սակայն ձկան տեսակն էլ է կարեւոր՝ նկատի ունենալով պատրաստման եղանակը։ Ապխտած և աղած տեսքով, բացի օգտակար հատկություններ, որոնք նվազում են, կա նաև աղ, այլ բաղադրիչներ, որոնք ամենաօգտակարը չեն։ Ձուկը կարելի է եփել, թխել, շոգեխաշել։ Ձուկը կարելի է օգտագործել աղցանի մեջ կամ դրա հիման վրա պատրաստել համեղ ապուր։

Արգելված ցուցակ՝ ինչպիսի ձուկ չպետք է ուտի հղի կինը

Եվ կա այդպիսի ցուցակ, և պետք չէ դրան անլուրջ վերաբերվել։ Նախ ասեմ, որ անհայտ ծագման ձկները միանշանակ վնաս են հասցնելու։ Ավելի ճիշտ՝ ձեռքով ձեռքով գնված, այսինքն՝ կարելի է միայն կռահել դրա թարմության մասին։ Բուլգակովի թառափի պես է, ձկան մեջ երկրորդ թարմություն չկա։