Pp blynų receptas. Pilno grūdo kvietiniai blynai

Laikas pasimėgauti puikiais pusryčiais pagal mūsų baltyminių blynų receptus! Pasiekite savo kūno rengybos tikslus ir valgykite skanius pusryčius su šia nuostabia kolekcija!

Sveiki, sveiki atvykę. Jūs galvojate, kaip išspręsti skanių ir sveikų pusryčių problemą – ir mes pateikiame atsakymą. Sveiki baltyminiai blynai. Gali nepatikėti. Sveiki blynai? Šių dviejų žodžių nėra viename sakinyje, juo labiau viename recepte.

Ačiū Dievui, laikai pasikeitė. Praėjo juodi laikai, kai pusryčiams blynai reiškė angliavandenių krūvį, išreikštą 7 duonos sluoksniais. Dabar blynų sirupo (be cukraus!) krioklys, krintantis ant baltyminių blynų kalnų, reiškia tik tai, kad jūs padedate augti savo raumenims.

Siūlome lygiai 20 baltyminių blynų receptų, kad patenkintume absoliučiai kiekvieno skonį. Mėlynių blynai, moliūgų blynai, šokoladiniai blynai ir žemės riešutų sviesto blynai, taip pat labai paprasti blynai yra čia, ir po kiekvieno kąsnio jūs šoksite.

1. PAprasti BLYNELINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/4 puodelio avižiniai dribsniai
• 1/4 stiklinės varškės
• 1/2 šykštaus baltymo
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus tešlos formoje. Supilkite į karštą keptuvę.
2. Apverskite, kai kraštai pradės ruduoti.
3. Patiekite su žemės riešutų sviestu ir ant viršaus pabarstykite migdolais.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 269 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 23 g, baltymai - 35 g.

2. 2 ingredientų blynai

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 2 kiaušinių baltymai
• keletas bananų griežinėlių

Maisto gaminimas:

1. Sulaužykite bananą, įmuškite kiaušinius ir maišykite iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę iki vidutinės ugnies ir supilkite maždaug 6 cm pločio tešlą.
3. Po 25 sekundžių arba kai jis paruduos, švelniai apverskite blyną. Pagal šį receptą pagaminsite apie 3-4 blynus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 215 kcal, riebalai - 5 g, angliavandeniai - 30 g, baltymai - 18 g.

3. RECEPTAS IŠ @FITMENCOOK: AVIŽINIAI BLYNAI SU BANANAIS IR MĖLYGĖMIS

Ingridientai:

• 1 kaušelis baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/2 stiklinės avižinių dribsnių
• pusė vidutinio banano
• 1/2 puodelio mėlynių
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių

Maisto gaminimas:

1. Avižas suberkite į trintuvą ir iš jų padarykite miltus.
2. Suberiame kiaušinius, bananą, baltymus ir kepimo miltelius ir vėl viską sumaišome blenderiu.
3. Į masę suberkite mėlynes ir išplakite šakute.
4. Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir išmatuokite apie 2 šaukštus. l. bandymas 1 blynui.
5. Kol blynai kepa, uždenkite juos dangčiu. Kepkite juos 45 sekundes – 1 minutę iš vienos pusės ir 30–45 sekundes apvertus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 544 kcal, riebalai - 11 g, angliavandeniai - 64 g, baltymai - 47 g.

4. BALTYMINIAI BLYNAI SU MIGDOLŲ sviestu

Ingridientai:

• 1 kaušelis vanilinių ledų skonio baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/4 puodelio vandens
• 1 st. l. Migdolų aliejus
• 1 šaukštelis saldiklis
• 2 valg. l. klevų sirupas be cukraus

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens.
2. Virkite ant vidutinės ugnies.
3. Dėkite į lėkštę ir ant viršaus patepkite migdolų sviestu.
4. Apšlakstykite saldikliu ir apšlakstykite klevų sirupu.
5. Jei norite, pridėkite pjaustytų braškių ar bananų.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 145 kcal, riebalai - 1,3 g, angliavandeniai - 3,6 g, baltymai - 34,8 g.

5. BALTINIAI BLYNAI, PROTEIN POW RECEPTAS

Ingridientai:

• 1/4 puodelio avižinių dribsnių
• 1/2 stiklinės skystų kiaušinių baltymų
• 1/8 puodelio vanilės baltymų
• 1/4 puodelio susmulkinto kokoso
• 1/4 puodelio migdolų pieno
• 1/2 šaukštelio soda

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus.
2. Keptuvę apšlakstykite aliejumi.
3. Įkaitinkite ugnį iki vidutinės.
4. Kai keptuvė įkaista, išpilkite tešlą. Tada sumažinkite ugnį, kad blynai nesudegtų.
5. Apverskite, kai ant paviršiaus pradeda atsirasti burbuliukų. Tada dar kartą apversk ir – bum! - pasiruošęs!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 564 kcal, riebalai - 21 g, angliavandeniai - 39 g, baltymai - 57 g.

6. Bananiniai blynai

Ingridientai:

• 1/4 puodelio kokoso drožlių
• 1-2 kaušeliai vanilinių ledų skonio baltymų
• 6 kiaušiniai, 2 baltymai
• 1 st. l. Kokosų aliejus
• 1 bananas
• cinamono, pagal skonį
• klevų sirupas be cukraus, pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite keptuvę iki 300 laipsnių.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, 1/4 puodelio kokoso drožlių, pusę sulaužyto banano ir šiek tiek skysto saldiklio.
3. Mikrobangų krosnelėje pašildykite šiek tiek kokosų aliejaus ir įpilkite į šį mišinį.
4. Pridėti cinamono.
5. Supilkite į keptuvę ir kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės.
6. Kai visi blynai iškeps, supjaustykite likusį bananą, išdėliokite ir apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 127 kcal, riebalai - 6,5 g, angliavandeniai - 5,5 g, baltymai - 11,7 g.

7. BALTYMINIAI BLYNELIAI SU UOGĖMIS IR KRETINE

Ingridientai:

• 3/4 šykštaus baltyminio braškių pieno kokteilio skonio
• 1/4 puodelio mėlynių
• 1/3 puodelio avižinių dribsnių
• 1 st. l. migdolų pienas
• 4 kiaušinių baltymai

Maisto gaminimas:

1. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, tada padėkite ant vidutinės ugnies.
2. Išpilkite tešlą. Pasukite, kai tik ant paviršiaus pasirodys burbuliukai.
3. Kai kiekviena pusė pasidaro auksinė, blynai yra paruošti. Mėgautis!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 280 kcal, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 27 g, baltymai - 37 g.

8. MĖLYGINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 6 kiaušinių baltymai
• 1/2 stiklinės avižinių dribsnių
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• 1/2 stiklinės migdolų pieno
• 1 žiupsnelis druskos
• 2 žiupsneliai saldiklio miltelių
• 1/4 puodelio mėlynių
• 1/2 puodelio obuolių padažo
• 1 žiupsnelis cinamono

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinių baltymus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, migdolų pieną, druską ir saldiklį sudėkite į trintuvą.
2. Maišykite 30 sekundžių vidutiniu greičiu.
3. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, supilkite tešlą ir suberkite pusę mėlynių.
4. Kepkite kaip įprastus blynus.
5. Papuošimui įdėkite obuolių ir cinamono.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 334 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 48 g, baltymai - 30 g.

9. ŠOKOLADINIAI BLYNAI SU RIEŠUTŲ sviestu

Ingridientai:

• 1/2 kaušelio žemės riešutų sviesto skonio baltymai
• 1 puodelis skystų kiaušinių baltymų
• 2 valg. l. kokoso drožlių
• 1 st. l. riešutų sviestas

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, kol gausis tiršta tešla.
2. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite kaip įprastus blynus.
3. Pabarstykite žemės riešutų sviestu arba klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 342 kcal, riebalai - 17 g, angliavandeniai - 25 g, baltymai - 47 g.

10. RUDI MOLŪGŲ BALTYMINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1 kaušelis cinamono skonio baltymo
• 1/3 puodelio senų gerų avižinių dribsnių
• 1/4 puodelio moliūgų
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
• 1/2 šaukštelio cinamono

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Keptuvę apšlakstykite aliejumi, tada padėkite ant vidutinės ugnies.
3. Išpilkite tešlą. Apverskite, kai tik ant paviršiaus pradės atsirasti burbuliukų.
4. Kai kiekviena pusė paruduos, blynai yra paruošti. Mėgautis.
5. Blynus taip pat galite apšlakstyti klevų sirupu be cukraus.

Ar nori ko nors saldaus? Pridėkite pasirinktų vaisių! Gerai tinka bananas – arba šaukštas migdolų sviesto ant viršaus. Su užpilu arba be jo, šie blynai visada skanūs!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 369 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 40 g, baltymai - 43 g.

11. KOVINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 2 kaušeliai vanilės baltymų
• 1/4 puodelio kokosų pieno
• 1 šaukštelis cinamono
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• 2 kiaušinių baltymai

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite, kol gausite tinkamą blynams konsistenciją.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, apšlakstykite aliejumi.
3. Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps. Patikrinkite dantų krapštuku.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 238 kcal, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 19 g, baltymai - 32 g.

12. CITRINŲ IR MĖLYGŲ BLYNAI

Ingridientai:

• 1/3 puodelio avižų sėlenų
• 1/2 puodelio mėlynių
• 5 kiaušinių baltymai
• 1/2 šaukštelio kepimo milteliai
• 1 st. l. citrinos sulčių
• 2 arb citrinos žievelės
• klevų sirupas be cukraus
• Graikiškas jogurtas papuošimui

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Išmaišykite ir išplakite.
2. Kepkite keptuvėje, apšlakstytoje aliejumi ant vidutinės ugnies, kol paviršiuje atsiras burbuliukai. Tada apverskite ir kepkite iki tamsiai rudos spalvos.
3. Patiekite su klevų sirupu.

Maistinė vertė:

13. KEFIRO BLYNAI

Ingridientai:

• 1 puodelis miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1,5 šaukštelio kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio druskos
• 2 puodeliai kefyro
• 0,5 stiklinės neriebaus pieno
• 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
• 1 kiaušinis išplaktas su 2 baltymais
• 3 valg riešutų sviestas
• 1 puodelis šviežių uogų

Maisto gaminimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, dribsnius, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite kefyrą, pieną, vanilės ekstraktą ir kiaušinius, išplakite. Tada sumaišykite sausą mišinį su skystu mišiniu, kol gausite vienalytę tešlą.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę dideliu šaukštu ir kepkite 1-2 minutes iš vienos pusės ir 1-2 minutes iš kitos. Tęskite, kol baigsis tešla.
3. Įdėkite žemės riešutų sviestą į mikrobangų krosnelę 20-30 sekundžių, kad suminkštėtų, tada paskleiskite ant blynų. Blynelius papuoškite šviežiomis uogomis.

Maistinė vertė:

1 porcijai (2-3 blynams): 584 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 81 g, baltymai - 28 g.

14. PIENINIAI BLYNAI PUSRYČIAMS

Ingridientai:

• 1/2 stiklinės avižinių dribsnių
• 1/2 kaušelio žemės riešutų sviesto skonio baltymai
• 1/2 puodelio kiaušinių baltymų
• maišelis stevijos (arba 1 šaukštelis kito saldiklio)
• 2 valg migdolų pienas

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
2. Mikrobangų krosnelėje 1-2 minutes arba tol, kol skystis susigers į grūdus.
3. Ant viršaus užtepkite žemės riešutų arba migdolų sviesto ir apšlakstykite klevų sirupu be cukraus.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 295 kcal, riebalai - 15 g, angliavandeniai - 32 g, baltymai - 31 g.

15. AVIŽINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 kaušelis baltymų
• 3 kiaušinių baltymai
• 1/4 puodelio vandens
• 1 1/2 šaukštelio cinamono
• 2 arb saldiklis
• 1 1/2 šaukštelio kepimo milteliai

Maisto gaminimas:

1. Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir plakite 30 sekundžių.
2. Supilkite į karštą keptuvę ir kepkite kaip įprastus blynus.
3. Sumaišę trintuvu, galite iškart įdėti šiek tiek šaldytų vaisių.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 465 kcal, riebalai - 8 g, angliavandeniai - 57 g, baltymai - 45 g.

16. MOLIŪGIŲ IR PIESKOMENŲ BLYNAI (Jamie Eason receptas)

Ingridientai:

• 1,5 stiklinės avižinių dribsnių
• 2 valg. l. saldiklis
• 1 st. l. kepimo milteliai
• 0,5 šaukštelio druskos
• 1 st. l. cinamono
• 0,25 šaukštelio gvazdikai
• 0,25 šaukštelio muskato riešutas
• 4 kiaušinių baltymai
• 0,5 stiklinės susmulkinto moliūgo

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės ugnies.
2. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, saldiklį, kepimo miltelius, druską, cinamoną, gvazdikėlius ir muskato riešutą.
3. Kiaušinių baltymus ir moliūgą išplakti kartu.
4. Supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį ir išmaišykite.
5. Keptuvę apšlakstykite aliejumi.
6. Paimkite tešlą šaukštu, maždaug ketvirtadalio puodelio tūrio. Kepkite 3-5 minutes iš kiekvienos pusės.

Maistinė vertė:

1 porcijai (10 blynelių): 64 kcal, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 10 g, baltymai - 4 g.

17. MOLŪGŲ BALTYMINIAI BLYNAI

Ingridientai:

• 1/2 puodelio konservuotų moliūgų
• 1/4 puodelio skystų kiaušinių baltymų
• 1/2 kaušelio baltyminio sausainio ir grietinėlės skonio
• 1 šaukštelis kepimo milteliai
• natūralus saldiklis

Maisto gaminimas:

1. Mentele sumaišykite konservuotus moliūgus, skystus kiaušinių baltymus ir baltymus. Taip pat galite maišyti rankomis arba blenderiu.
2. Suberkite kepimo miltelius.
3. Maišydami supilkite skystą saldiklį.
4. Lėtai supilkite vandenį. Pradėkite nuo 1/4 puodelio, pakelkite kiek įmanoma aukščiau, bet įsitikinkite, kad tešla išliks tiršta.
5. Įjunkite viryklę, vidutinę šilumą. Supilkite tešlą, virkite 3 minutes.
6. Apverskite blyną ir sumažinkite ugnį. Kepkite, kol iškeps, tada palikite atvėsti. Galite papuošti becukriu blynų sirupu ar bet kokiu kitu pasirinktu užpilu.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 136 kcal, riebalai - 2 g, angliavandeniai - 10 g, baltymai - 23 g.

18. BLYNAI "RAUDONAS VELVETAS"

Ingridientai:

• 1/3 jūsų pasirinktų miltų
• 1/4 puodelio kiaušinių baltymų
• 1/2 šaukštelio kepimo milteliai
• 1 šaukštelis pieno skonio baltymų
• 1/2 puodelio burokėlių sulčių

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite aliejumi pateptą keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
3. Supilkite į keptuvę.
4. Kai ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, o apatinė dalis pasidaro auksinės rudos spalvos, apverskite.
5. Kepkite kitą pusę, kol kita pusė taip pat bus auksinės rudos spalvos.
6. Patiekite su sviestu arba kreminiu sūriu, apšlakstykite agavų sirupu.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 326 kcal, riebalai - 3,7 g, angliavandeniai - 48 g, baltymai - 24 g.

19. VANILINIAI IR KARAMELINIAI BALTYMINIAI BREPIAI

Ingridientai:

• 2 kiaušinių baltymai
• 1 puodelis migdolų pieno
• 2/3 puodelio avižinių dribsnių
• žiupsnelis druskos
• 1 1/2 šaukštelio Kokosų aliejus
• 2 kaušeliai vanilės-karamelės skonio baltymų

Maisto gaminimas:

1. Į trintuvą sumeskite kiaušinių baltymus, migdolų pieną, avižinius dribsnius, baltymus ir druską. Sukratykite, uždenkite ir šaldykite 1 valandą.
2. Įkaitinkite keptuvę ir apšlakstykite ją aliejumi. Supilkite 1/4 puodelio blynų tešlos, kad padengtumėte visą keptuvės paviršių. Kepkite 2–5 minutes, kol nugarėlė taps auksinės spalvos. Tą patį pakartokite su likusia tešla.
3. Blynus susukite ir papuoškite 1 valg. l. nutelos ir susmulkintos pusės banano.

Maistinė vertė:

1 porcijai: 510 kcal, riebalai - 16 g, angliavandeniai - 26 g, baltymai - 50 g.

20. BALTYMINIAI KVIEČIŲ RUTUČIŲ PAKALAI

Ingridientai:

• 1/2 puodelio moliūgų
• 1/3 stiklinės kvietinių gemalų miltų
• 1/4 puodelio migdolų pieno
• 1/2 kaušelio baltymų su vanilės-karamelės skoniu
• 1 šaukštelis vanilė
• 1/2-1 šaukštelis kepimo milteliai
• žiupsnelis druskos
• 2 valg. l. cukraus (arba saldiklio)
• 1/2 šaukštelio cinamono

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite pirmuosius 5 ingredientus. Tada supilkite kiaušinių baltymus ir migdolų pieną. Taip pat šiame etape galite įdėti ką tik mėgstate – mėlynes, šokolado drožles, graikinius riešutus, moliūgo gabalėlius, skaldytą bananą.
2. Kepkite kokosų aliejumi išteptoje keptuvėje.
3. Pabarstykite migdolų sviestu, želė, kokosų aliejumi arba klevų sirupu. Gero apetito!

Maistinė vertė:

1 porcijai: 89 kcal, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 17 g, baltymai - 5 g.

Bodybuilding.com sutikimas

Įdomiau

Dėl savo sudėties ir savybių avižiniai dribsniai laikomi vienais naudingiausių ir prieinamiausių. Didelis baltymų, maistinių skaidulų, aminorūgščių, mikroelementų ir vitaminų kiekis lemia didelę jo maistinę vertę. Iš avižinių dribsnių gaminami sveiki ir, svarbiausia, skanūs patiekalai.

Žingsnis po žingsnio receptas

Visuotinai pripažįstama, kad tradiciškai ruošiami blynai iš minkštų kvietinių miltų turi daug kalorijų. Tačiau angliavandenių pertekliaus poveikis figūrai pastebimai sumažės, jei vietoj įprastų avižų miltus. Taigi, verdame blynus iš avižinių dribsnių piene.

1. Kiaušinius išplakti, suberti cukrų ir druską. Įpilkite pieno ir vėl išmaišykite;
2. Miltus persijokite į gautą mišinį per sietelį, maišydami. Kad blynai būtų erdvesni, reikia įberti sodos, prieš tai užgesintos citrinos sultimis;
3. Gautą masę leiskite užvirti 20 minučių;
4. Blynelius apkepkite keptuvėje, išteptoje minimaliu kiekiu aliejaus.

Blynai ant vandens

Netoleruojate laktozės ar nemėgstate pieno produktų? Tai nereiškia, kad turite nustoti mėgautis mėgstamų blynų skoniu. Pieną pakeičiame virintu vandeniu ir gauname puikią alternatyvą klasikiniu būdu! Kad avižiniai blynai ant vandens būtų oresni, o ne virti, galite įpilti gazuoto mineralinio vandens. Tai turi būti lentelės tipo. Priešingu atveju aukštas lygis gydomųjų vandenų mineralizacija gali neigiamai paveikti galutinį patiekalo skonį.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 220 g;
• mineralinis arba virtas vanduo - 600 ml;
• 2 kiaušinių baltymų arba viso kiaušinio;
• druska - 2 g.

Virimo laikas: 35 - 45 min.

Kalorijų kiekis: 157 kcal / 100 g.

Avižiniai blynai be kiaušinių

Šis receptas bus įdomus ir naudingas žmonėms, kurie dėl kokių nors priežasčių išbraukė iš savo raciono kiaušinius ir iš jų pagamintus produktus. Tada lengvai iškepsite avižinius blynus nenaudodami kiaušinių.

Ingridientai:

• avižiniai miltai - 280 g;
• pienas - 700 ml;
• cukrus - 20 g;
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
• gesinta soda - 2 g;
• druska - 2 g.

Virimo laikas: 35 min.

Kalorijų kiekis: 324 kcal / 100 g.

1. Į dubenį suberkite cukrų, miltus ir druską ir išmaišykite;
2. 350 ml pieno pakaitinama iki 30-40 laipsnių ir supilama į dubenį. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės ir įpilkite saulėgrąžų aliejaus;
3. Likusius 350 ml pieno pakaitinkite iki virimo ir nedideliais kiekiais supilkite į tešlą, maišydami. Įpilkite gesintos sodos;
4. Blyneliai kepami gerai įkaitintoje keptuvėje.

Liesūs blynai

IN Didžioji gavėnia vyksta žmogaus sielos ir kūno apsivalymas. Ir maistas, kurį vartojame šiuo metu, turėtų prie to prisidėti. Kaip paįvairinti patiekalus, jei negalite naudoti kiaušinių, pieno, kefyro ar grietinės? Gavėnia ateis į pagalbą avižiniai blynai.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 250 g;
• virintas vanduo - 450 ml;
• žalios bulvės - 150 g;
• saulėgrąžų aliejus - 40 g;
• cukrus - 20 g;
• greito veikimo sausos mielės - 8 g;
• druska - 3 g.

Virimo laikas: 40-50 minučių.

Kalorijų kiekis: 321 kcal / 100 g.

1. Išsijokite miltus, sumaišykite su cukrumi, mielėmis ir druska;
2. Bulves nulupkite, susmulkinkite blenderiu arba sutrinkite. Įpilkite augalinio aliejaus, vandens;
3. Į gautą masę dalimis suberkite miltų, mielių, cukraus, druskos mišinį. Išmaišykite iki vientisos masės. Leiskite tešlai pakilti karštyje;
4. Kepame iš abiejų pusių tradiciniu būdu keptuvėje, gerai apkepame.

Nesaldinti blynai tiems, kurie laikosi dietos

Kartais atostogoms per labai trumpą laiką reikia numesti svorio arba gerai atrodyti per pirmąjį pasimatymą. Tai force majeure situacija, reikalaujanti skubių ir veiksmingų priemonių. Reikia laikytis dietos. Tačiau ant kai kurių obuolių su kefyru ilgai neištversi. Dietiniai avižiniai blynai padės vėl apsivilkti mėgstamą suknelę!

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 250 g;
• kokosų arba migdolų pienas - 450 ml;
• kokosų aliejus - 20 g;
• alyvuogių arba linų sėmenų aliejus(keptinei) - 5 ml;
• druska - 2 g.

Kalorijų kiekis: 191 kcal / 100 g.

1. Miltus sumaišykite su kokosų arba migdolų pienu, gerai išmaišykite, kol išnyks gabalėliai;
2. Į gautą mišinį supilkite ištirpintą kokosų aliejų ir druską. Perkelkite masę į šaldytuvą dviem ketvirčiams valandos;
3. Kepkite vidutiniškai karštoje keptuvėje. Dėl šio tipo tešlos ypatumų geriau naudoti mažo skersmens keptuvę, taip pat kepimo metu blyną atsargiai apversti.

Ploni pp-blynai ant kefyro

Kefyro naudojimas ruošiant blynus padės žymiai sumažinti kalorijų kiekį ir padidinti šio patiekalo maistinę vertę. Šio gėrimo rūgštaus pieno savybės teigiamai veikia virškinimą. O paruošti blynai bus porėti ir švelnūs net nenaudojant sodos ar kepimo miltelių.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 250 g;
• dviejų kiaušinių baltymų;
• kefyras (be riebalų) - 650 ml;
• akacijos medus - 30 g;
• druska - pagal skonį.

Virimo laikas: 45 minutės.

Kalorijų kiekis: 273 kcal / 100 g.

1. Dubenyje rankomis vidutiniškai išplakti kiaušinių baltymus. Įpilkite mikrobangų krosnelėje pašildyto medaus iki skystos konsistencijos, tada kefyrą. Dar kartą minkykite;
2. Gautas mišinys sumaišomas su miltais, pridedant druskos. Mes nustatome pastovėti pusvalandį;
3. Tešlą dalimis supilkite į plačios blynų formos centrą ir paskleiskite aplink kraštus. Kepkite įprastu būdu iki auksinės rudos spalvos.

Nėriniuoti obuolių blynai

Žinomas didelis skaičius saldžių blynų receptai. Tačiau labai dažnai dėl jų skonio tenka paaukoti liekną figūrą. Skanūs ir vidutiniškai kaloringi yra obuoliniai avižiniai blynai, kurie kepami naudojant liesą pieną ir natūralų saldiklį – steviją.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 200 g;
• liesas pienas - 450 ml;
• nuluptas obuolys - 150 g;
• dviejų kiaušinių baltymų;
• kepimo milteliai tešlai - 10 g;
• steviosidas - pagal skonį.

Virimo laikas: 30 minučių.

Kalorijų kiekis: 247 kcal / 100 g.

1. Du kiaušinių baltymus išplakite šluotele iki vientisos masės. Įpilkite į juos šiek tiek pašildyto pieno, gerai išmaišykite;
2. Obuolius išvalome nuo šerdies ir nulupame. Sutrinkite trintuvu arba blenderiu. Kad blynams suteiktų ekologiško saldumo, geriausia rinktis cukraus veislių obuolius – Medunitsa, Uslada, Golden arba Arkad;
3. Sumaišykite baltymų ir pieno mišinį su obuolių padažas ir miltus, sumaišykite su kepimo milteliais ir steviosidu pagal skonį. Jei tešla kieta, įpilkite pieno. Palikite 10 minučių šaldytuve;
4. Kepkite blynų keptuvėje pakaitomis iš kiekvienos pusės.

1. Būna, kad avižinės košės nėra po ranka. Jokiu problemu! Galima pasigaminti ir namuose, sutrinant įprastus avižinius dribsnius trintuvu iki reikiamos konsistencijos;
2. Normaliam virškinimui naudingas ghi sviestas – lydytas ypatingu būdu sviesto iš kurių pašalinamas vandens ir pieno baltymų perteklius. Avižiniai blynai, virti su ghi, pasižymi ypatingomis maistinėmis savybėmis ir skoniu;
3. Avižiniams blynams kepti geriau naudoti specialią keptuvę – blynų kepimo aparatą. Jis turi nelipnią dangą ir žemus šonus;
4. Mentelė, kuria kepimo metu blynams apverčiama, taip pat sutepama aliejumi. Tada jis nedeformuoja gaminio.

Paprastai blynų porcija yra 2-4 vnt. Jei tai yra pagrindinis patiekalas, tada jie dedami stalo centre ant bendros lėkštės. Aplink dedami padažai, užpilai ir uogienės. Taip pat avižiniai blynai ruošiami su įvairiais įdarais ir kiekvienam svečiui porcijuojami atskirai.

Pagrindinė blynų kulinarinė ypatybė – įdarų įvairovė. Jų paruošimui galite naudoti bet kokius namuose esančius produktus.

Susilaikyti nuo draudžiamų blynų su sviestu, grietine ar uogiene tuo sunkiau, kuo ilgiau sėdi ant salierų ir kefyro. Mes palaikome norą sveika gyvensena gyvenimą, todėl dalinamės dietinių blynų receptais, kurie padės nenukrypti nuo kurso. Tačiau pirmiausia reikia laikytis kelių paprastų taisyklių:

• Atminkite, kad blynai – angliavandenių patiekalas, kurį geriausia valgyti ryte, idealiai tinkantis pusryčiams.
• Dietiniams blynams geriau naudoti tik baltymus iš kiaušinių, juos gerai išplakant mikseriu.
• Blynų kaloringumą galite sumažinti įprastus miltus pakeisdami grikiais, avižiniais dribsniais, burnočiais, rugiais ar linų sėmenimis. Dietiniuose blynuose labiau tiks ir kietųjų kviečių miltai.
• Pieną geriau rinktis nugriebtą arba ne didesnį kaip 3,2% riebumo.
• Blynus kepkite naujose keptuvėse su gera nepridegančia danga. Tai padės sumažinti alyvos naudojimą. Be to, pridedant porą šaukštų alyvuogių aliejusį tešlą, galite pamiršti apie aliejaus naudojimą pačiame kepimo procese.
• Atminkite, kad įdaras taip pat turi atitikti mitybos kanonus. Pamirškite sviestą, cukrų, uogienę, kondensuotą pieną ar riebią grietinę. Juos keiskite neriebiu sūriu ar varške, daržovėmis, žuvimi, virta ar kepta kalakutienos ir vištienos krūtinėlėmis, šviežiais vaisiais. Jei norite saldaus užpilo, išbandykite obuolius su cinamonu ir medumi, apelsinus su gvazdikėliais arba spanguoles su medumi. Obuolius galima iš anksto kepti orkaitėje, o apelsinus – šiek tiek troškinti keptuvėje su prieskoniais.
• Nenaudokite mielių, jos yra labai kaloringos ir nėra būtinos skaniems blynams.

Avižiniai blynai

Ingridientai:

1 st. avižiniai dribsniai, 500 ml pieno, 500 ml vandens, 2 arb. cukraus, 1 kiaušinio, druskos

Receptas:

Virkite avižinius dribsnius naudodami pieną, vandenį ir dribsnius. Košę atvėsinkite ir trintuvu sutrinkite iki skystos pastos. Tada į mišinį įpilkite druskos, cukraus, kiaušinio ir sumaišykite visus ingredientus. Alyvuogių aliejumi išteptoje keptuvėje apkepkite blynus.

Blynai ant vandens

Ingridientai:

1 st. lieso pieno, 1 a.š. vandens, 1 kiaušinio, 2 valg. alyvuogių aliejaus, 150 g kietųjų kviečių miltų, druskos pagal skonį

Receptas:

Kiaušinį gerai išplakite ir toliau plakdami lėtai supilkite vandenį, pieną, miltus ir druską. Sumaišykite mišinį iki vientisos konsistencijos. Supilkite aliejų ir vėl išmaišykite. Blynus apkepkite keptuvėje nenaudodami aliejaus.

Blynai iš sėlenų

Ingridientai:

6 valg maltų avižų sėlenų, 4 v.š. maltų kviečių sėlenų, 1 kiaušinis, 1,5 a.š. be riebalų kefyras, druska

Receptas:

Kiaušinį gerai išplakite ir toliau plakdami lėtai įpilkite kefyro, sėlenų ir druskos. Sumaišykite mišinį iki vientisos konsistencijos. Alyvuogių aliejumi išteptoje keptuvėje apkepkite blynus.

Blynai iš manų kruopų

Ingridientai:

1 st. kietųjų kviečių miltų, 1 a.š. manų kruopos, 6 v.š. lieso pieno, 4 kiaušinių baltymų, dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos

Receptas:

Pieną užvirinkite ir suberkite manų kruopas ir supilkite aliejų. Paruoškite, atvėsinkite. Miltus sumaišykite su baltymais ir druska ir sumaišykite su gautu manų kruopų mišiniu. Alyvuogių aliejumi pateptoje keptuvėje apkepkite blynus.

Užgavėnių savaitė tęsiasi, iš visų ekranų trimituoja blynai ir Užgavėnės, tačiau dietų besilaikančios ar tiesiog dėl savo figūros bijančios gražuolės vis dar nesiryžta pasilepinti blynais. Bet veltui! Pirma, jei norite, neturėtumėte savęs tiek riboti, geriau pavalgykite šiek tiek, nei atsipalaiduokite vieną gražią akimirką. Antra, yra nuostabių dietinių blynų receptų, kurie nepakenks jūsų figūrai.

Plonus blynus geriausia virti be mielių. Nors tiršti purūs blynai yra labai skanūs, mielės yra labai kaloringos, be to, jos sukelia rūgimą žarnyne, tad jei ir turite skrandžio problemų ar vidurių pūtimą, tuo labiau tokių patiekalų reikėtų atsisakyti.

Jei vis tiek norite sodrių blynų, tuomet juos galite pasigaminti į tešlą įmaišę kepimo miltelių.

Patarimas mielajam: kad nevalgytumėte cukraus pertekliaus, blynų receptuose galite jį pakeisti saldikliu po 1 šaukštelį. = 1 saldiklio tabletė. O kaip priedus prie blynų geriau valgyti šviežius vaisius ir uogas.

Šiandienos rinkinyje – 5 plonų dietinių blynų receptai.

Dietiniai grikių blynai

Šiuos blynus nesunku suplakti virtuviniu kombainu, blenderiu ar rankomis, o jų gamyba neužtrunka. Dėl grikių jie turi malonų riešutų skonį ir dėmėtą tekstūrą. Tokiems blynams kaip įdarą galite imti ir saldžių vaisių įdarų, ir įprastų: sūrio ir kumpio.

Grikių blynams jums reikės:

• 1/3 puodelio avižinių dribsnių arba sėlenų miltų
• 1/2 stiklinės grikių miltų
• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (arba 2 saldiklio tabletės, jei laikotės dietos)
• 3/4 puodelio pieno (vėlgi, jei laikotės dietos, galite gerti neriebų pieną)
• 2 kiaušiniai
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus arba sviesto

Maisto gaminimas:

1. Virtuviniame kombaine, trintuve arba dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.

2. Supilkite pieną, įmuškite kiaušinius virtuviniu kombainu, blenderiu ar dubeniu ir viska gerai ismaisyti, kad neliktu miltu gumuliu. Tešlos konsistencija turi būti kaip skystos grietinės.

3. Į tešlą įpilkite aliejaus, kad nekeptų aliejuje, pats tešloje esantis aliejus neleis blynams apdegti. Bet, žinoma, blynams kepti reikia geros keptuvės.

4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol iškeps 2 minutes.

Avižiniai dribsniai be miltų

Norėdami juos paruošti, jums reikia:

• 2-3 kiaušiniai
• stikline pieno
• 1 arba 1,5 puodelio avižų sėlenų arba avižinių dribsnių
• cukraus ir cinamono pagal skonį (jei norite saldžių blynų)

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia avižinius dribsnius sumalkite trintuvu arba kavamale iki miltų būklės.

2. Dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius ir po truputį suberkite miltus, gerai išmaišykite šluotele arba trintuvu. Dėl to reikia suberti visus miltus, o tešla turi būti vienalytė.

3. Vėlgi į pačią tešlą galima įpilti šiek tiek aliejaus, kad neteptų keptuvės. Arba kepdami nepilkite aliejaus iš buteliuko, o švelniai aptepkite šepetėliu ar vatos tamponu. Aišku, figūrai geriausiai tiktų be aliejaus, tad merginos, pirmyn ir įsigykite gerą nepridegančią keptuvę.

4. Blynus apkepkite iš abiejų pusių po 2 minutes. Ir tai padaryta!

Blynų su ruginiais miltais receptas

Šis receptas skirtas gurmanams, kurie nusprendžia švęsti Užgavėnes iki soties ir pamaloninti save skanūs blynai.

Blynams reikia:

• 2 didelių kiaušinių;
• 1 stiklinės natūralaus jogurto;
• 4-6 šaukštai pienas;
• 1 stiklinė ruginių miltų
• 2 valg cukraus (jį galima pakeisti 2 saldiklio tabletėmis)
• vanilino, šiek tiek citrinos žievelės;
• 2 arb kepimo milteliai;
• žiupsnelis druskos

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite jogurtą, pieną ir įmuškite kiaušinius. Įdėkite žievelę ir vanilę.

2. Kitame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.

3. Sausų ingredientų centre padarykite duobutę ir lėtai supilkite skystą mišinį, švelniai maišydami. Tešla turi išeiti be gabalėlių.

4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, aptepkite aliejumi ir atsargiai šaukštu paskleiskite tešlą. Blynelius apkepkite keptuvėje po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.

Blynus galima patiekti su jogurto ir šviežių uogų ar vaisių gabalėlių mišiniu.

Avižiniai blynai su bananais ir migdolais

Dar vienas neįprastų, bet labai skanių blynų receptas. Jiems reikia pasiruošti:

• 1 stiklinė avižinių dribsnių;
• 1-2 kiaušiniai;
• 30-40 gr. migdolų (iš tikrųjų sauja);
• 1/2 šaukštelio cinamono;
• 1/2 šaukštelio muskato riešutas;
• 1/2 šaukštelio kepimo milteliai tešlai;
• 1 šaukštelis vanilinas;
• 1 vidutinio banano;
• 1/2 stiklinės pieno (galima pakeisti sojų pienu)

Maisto gaminimas:

1. Blenderiu sumalkite avižinius dribsnius, migdolus, cinamoną, muskato riešutą ir kepimo miltelius. Taigi viskas susmulkinama ir sumaišoma.

2. Dubenyje šakute sutrinkite bananą, supilkite kiaušinius, pieną ir vanilę. Į tą patį dubenį supilkite sausus blynams skirtus ingredientus iš blenderio. Viską gerai išmaišyti.

3. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Vienam blynams reikia paimti mažiau nei pusę kaušelio tešlos. Padarykite tiek blynų, kiek tilps į keptuvę.

Kaip virti pp blynus receptas - Pilnas aprašymas gaminimas, kad patiekalas būtų labai skanus ir originalus.

Daugelis iš mūsų mėgsta skanų ir sotų maistą. Siekdami lieknos figūros, daugelis atsisako įvairių gėrybių, pavyzdžiui, blynų. Tradicinis rusiškas patiekalas dažniausiai ruošiamas ne tik Maslenitsai. Ir čia daugeliui rūpi klausimas, kaip mėgautis skaniais blynais ir nepriaugti svorio? Pasirodo, nieko nėra neįmanomo, taip pat ir gaminant maistą. Sveiko maisto mėgėjai jau seniai sugalvojo dietinių blynų receptus, kuriuos drąsiai galite valgyti nesirūpindami savo figūra.

Dabar dauguma šiuolaikiniai žmonės pradėjo teikti pirmenybę sveikai ir tinkamai mitybai. Dėl to valgyti skirtingą maistą tapo jiems nepriimtina. Ne kiekvienas gali atsispirti pagundai ir nuolat atsisakyti saldumynų bei miltinių gaminių.

Mitybos specialistai mano, kad tinkamai iškepti blynai ar blynai yra visiškai nekenksmingi sveikatai. Kai kuriais atvejais jie gali pakeisti duoną. Jie nepakenks figūrai, jei jie bus pasirinkti recepte. tinkamus produktus su mažai kalorijų.

Blynai gali pasirodyti sotūs ir neriebūs, jei pagal receptą naudojami sveiki ingredientai. Byla yra čia ne tik skanus ir sveikas įdaras, PP blynų tešla taip pat turėtų būti lengvas ir švelnus, svarbiausia, teisingas.

Kad nepakenktumėte figūrai, būtina paruošti tinkamą PP blynų įdarą, taip pat juos naudoti tinkamu laiku. Geriausias laikas valgyti blynus yra rytas, todėl juos patartina valgyti pusryčiams.

Produktai virimui

Dietinį maistą reikia kepti be aliejaus, nes paprastų angliavandenių geriausia nederinti su riebalais. Jei ne laikytis šios taisyklės V dietinis maistas sunku atsikratyti riebalų sankaupų, jų tik daugės. Kepdami PP blynus, geriau naudoti keptuvę su keramine arba teflonine danga.

Kaip blynų pagrindą galite paimti miltus:

Receptas vietoj pieno reikalauja išrūgų. mineralinis vanduo. Taip pat tinka pienas su minimaliu riebumo procentu arba neriebus kefyras. Tryniai negali būti naudojamas ruošiant dietinius blynus. Būtina atskirti baltymus, kad vėliau juos būtų galima dėti į tešlą. Jei baltymus gerai išplaksite, o po to subersite į tešlą, ji pasirodys erdvi ir lengva skrandžiui.

Blynai dažniausiai valgomi su grietine, bet geriau ją pakeisti natūraliu jogurtu. Galite valgyti grietinę, bet tik su minimaliu riebalų procentu. Vietoj įprastos uogienės geriausia dėti įdarus iš uogų ar vaisių. Vietoj cukraus į juos dėkite natūralų medų arba cukraus pakaitalą. Tinka pikantiškiems blynams įdarui:

• neriebi varškė su žolelėmis;
• žuvis su žolelėmis ir daržovėmis;
• daržovių salotos su virta vištienos krūtinėlė;

Yra daugybė PP blynų įdarų variantų, tereikia pasirinkti tinkamus ingredientus ir paruošti patiekalą.

PP avižiniai blynai

Pagal šį paprastą ir prieinamą receptą patiekalas pasirodo labai skanu ir švelnus, beveik močiutės receptas. Maistinė vertė ir kalorijų kiekis 100 g gatavo produkto bus:

Bendras kalorijų skaičius yra tik 74 vienetai. Virimo laikas trunka apie pusvalandį. iš viso pagaminama 12 porcijų. Pagal blynų receptą jums reikės šių produktų:

• avižiniai dribsniai - 200 gr;
• nugriebtas karvės pienas - 350 gr;
• cukraus pakaitalas pagal skonį;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt;
• augalinis aliejus (saulėgrąžų) - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Viskas labai lengvai ir greitai paruošiama. Avižiniai dribsniai užpilami vandeniu ir labai atsargiai išplakami blenderiu. Po to sudedami likę produktai, o mišinys vėl išmaišomas.

Blynus reikia kepti tik keptuvėje su nepridegančia danga, nepilti aliejaus. Taigi, jie gali kepti su gražia auksine pluta. Jei norite, į paruoštus blynus galite pridėti priedų.

Avižiniai blynai

Tokio patiekalo kalorijų kiekis yra 100 gramų daugiau nei ankstesniame recepte - 154,4 kcal: baltymai - 6,7, riebalai - 2,4, angliavandeniai - 27,4 gramai.

5 patiekalo porcijoms paruošti reikia šių ingredientų:

• avižiniai dribsniai - 3 šaukštai;
• ruginiai miltai - 3 šaukštai;
• kiaušinio baltymas - 2 vnt .;
• grietinė 10% - 30 gr.

Avižiniai dribsniai ir visi ingredientai kruopščiai sumaišomi. Tai galima padaryti maišytuve arba šluotele.. Blynus reikia kepti ant stiprios ugnies be aliejaus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Šiuos dietinius blynus galima pasigaminti ir palepinti valgant per pusryčius. Jie bus ne tik skanu, bet ir naudinga sveikatai. Teisingai naudodami tokius PP blynus visada išliksite puikios formos ir nesijaudinsite dėl antsvorio.

Umanets Bella Andreevna

Mūsų blynai įvairūs, sveiki ir labai skanūs! Ar pradėdami rytą tokiais dietiniais pusryčiais pasikrausite energijos ir būsite geros nuotaikos?

1. moliūgų blynai.

* tarkuoto moliūgo 1 stiklinė.
* vištienos kiaušiniai 2 vnt.
* pilno grūdo miltų (arba maltų avižinių dribsnių) 120-150 g.
* lieso pieno 250 ml.
* gesintos sodos 1/3 šaukštelio.
* kakavos 1 a.š. l.
* alyvuogių aliejus.
* druska, stevija.

1. Moliūgas turi būti saldus, sultingas ir ryškiai oranžinis. Kad blynai būtų švelnesni ir skanesni, moliūgą geriau sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Virtas (keptas, troškintas) moliūgas neturi ryškaus skonio ir spalvos, būdingo žaliam produktui.
2. Sutarkuotą moliūgą suberkite į dubenį, išmuškite kiaušinius, įpilkite stevijos, druskos, sodos.
3. supilkite pieną ir lašelį alyvuogių aliejaus.
4. suberti miltus. Užminkykite blynų tešlą – ji turėtų būti kiek tirštesnė nei paprastų blynų. Kruopščiai išmaišykite gabalėlius – dėl moliūgo tai yra kiek sunkiau.
5. Į nedidelį dubenį supilkite kelis šaukštus tešlos. Sumaišykite su kakava. Tik jei gavosi labai tiršta masė, praskieskite trupučiu pieno. Tai bus „Žirafos dėmės“.
6. leiskite tešlai pastovėti - pailsėkite 10-20 minučių - per tą laiką miltuose esantis glitimas išbrinks, tešla taps klampesnė, tūringesnė, patogiau dirbti. Gerai įkaitinkite keptuvę, ateityje lengvai patepkite aliejumi, tiek aliejaus, kurį įpylėte minkant, visiškai pakanka. Tačiau būna, kad blynai prilimpa ir plyšta, tada prieš kiekvieną naują tešlos partiją reikia ištepti keptuvę riebalais. Į įkaitintą keptuvę supilkite kelis šaukštus pagrindinės, geltonos tešlos. Tolygiai paskirstykite per visą paviršių, o po to greitai lašinkite rudą tešlą ant blyno paviršiaus, imituodami dėmes ant žirafos odos. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. išimkite, sudėkite moliūgų blynus ir patiekite su jogurtu ar medumi.

2. švelnūs kopūstiniai blynai.

* 500 g baltųjų kopūstų (geresnės žieminės veislės).
* 2 kiaušiniai.
* 4 šaukštai. l. viso grūdo miltų (arba maltų avižinių dribsnių).
* druskos, prieskonių pagal skonį.
* alyvuogių aliejus.

Susmulkintus kopūstus 10 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, tada perkoškite per kiaurasamtį, virtą kopūstą vėl supjaustykite kuo smulkiau.
Suberkite kiaušinius ir miltus, gal šiek tiek kepimo miltelių. Minkykite tešlą su kopūstais.
Ant įkaitintos keptuvės dėkite po šaukštą pyragų.
Gatavus blynus dėkite ant popieriaus, kad susigertų riebalų perteklius.

3. bananų ir avižinių dribsnių blynai.

* 20 g avižinių dribsnių.
* 0,5 banano.
* 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.
* 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
* žiupsnelis rupios jūros druskos.
* 25 g viso grūdo miltų.
* žiupsnelis vanilės.
* 50 ml nugriebto pieno.
* 2 baltymai arba 1 kiaušinis.
* 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus.

Dideliame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Atskirame plakinyje sumaišykite pieną, kiaušinį ir sviestą. Sumaišykite abu mišinius iki vientisos masės. Jei tešla per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno.
Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Paruoštus blynus papuoškite tarkuotu šokoladu, kakava, riešutais, bananais ir kt.

4. dietiniai blynai ant kefyro.

* 1 stiklinė kefyro.
* 1 kiaušinis.
* 4 šaukštai. l. viso grūdo miltų.
* soda 0,5 šaukštelio

Kefyrą ir kiaušinį suplakite trintuvu, tada suberkite miltus ir vėl plakite, tada įberkite žiupsnelį druskos. Ant peilio galo paimame sodą ir užgesiname verdančiu vandeniu, supilame į tešlą.
Kepti galite be aliejaus teflonu dengtoje keptuvėje.
Galite juos aptepti medumi, arba pasigaminti vaisių įdarą, dera prie obuolių gero apetito!

5. varškės - obuolių blyneliai su cinamonu.

* vištienos kiaušinis 4 vnt.
* minkštas neriebus varškės sūris 1 stiklinė.
* obuolys 4 vnt.
*viso grūdo kvietiniai miltai 3/4 stiklinės.
* medaus 1 valgomasis šaukštas.
* grūstų migdolų 1 valgomasis šaukštas.
* malto cinamono 1/2 šaukštelio.
* Citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis.

1. Obuolius nulupkite nuo odelės ir sutarkuokite stambia tarka (turi gautis 1 stiklinė. Perkelkite į dubenį.
2. Į obuolius suberkite varškę, miltus, medų, migdolus, citrinos sultis, cinamoną ir žiupsnelį druskos.
3. atskirti trynius nuo baltymų. Į tešlą sudėkite trynius. Gerai ismaisyti.
4. Atskirame dubenyje gerai išplakite kiaušinių baltymus, tada atsargiai įmaišykite į tešlą. 5. Gerai įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. 6. Jums reikalingo dydžio blynus paskleiskite ant įkaitintos keptuvės ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps ir aukso rudos spalvos. POW_pp blynai POW_sveiki pusryčiai.

6 dietinių blynų receptai

Paprastai tiems, kurie laikosi dietos, Užgavėnės yra tikras valios ir charakterio jėgos išbandymas. Susilaikyti nuo draudžiamų blynų su sviestu, grietine ar uogiene tuo sunkiau, kuo ilgiau sėdi ant salierų ir kefyro. Mes palaikome sveikos gyvensenos siekimą, todėl dalinamės dietinių blynų receptais, kurie padės nenukrypti nuo kurso.

• Atminkite, kad blynai – angliavandenių patiekalas, kurį geriausia valgyti ryte, idealiai tinkantis pusryčiams.
• Dietiniams blynams geriau naudoti tik baltymus iš kiaušinių, juos gerai išplakant mikseriu.
• Blynų kaloringumą galite sumažinti įprastus miltus pakeisdami grikiais, avižiniais dribsniais, burnočiais, rugiais ar linų sėmenimis. Dietiniuose blynuose labiau tiks ir kietųjų kviečių miltai.
• Pieną geriau rinktis nugriebtą arba ne didesnį kaip 3,2% riebumo.
• Blynus kepkite naujose keptuvėse su gera nepridegančia danga. Tai padės sumažinti alyvos naudojimą. Taip pat į tešlą įpylus porą šaukštų alyvuogių aliejaus, galima pamiršti aliejaus naudojimą pačiame kepimo procese.
• Atminkite, kad įdaras taip pat turi atitikti mitybos kanonus. Pamirškite sviestą, cukrų, uogienę, kondensuotą pieną ar riebią grietinę. Juos keiskite neriebiu sūriu ar varške, daržovėmis, žuvimi, virta ar kepta kalakutienos ir vištienos krūtinėlėmis, šviežiais vaisiais. Jei norite saldaus užpilo, išbandykite obuolius su cinamonu ir medumi, apelsinus su gvazdikėliais arba spanguoles su medumi. Obuolius galima iš anksto kepti orkaitėje, o apelsinus – šiek tiek troškinti keptuvėje su prieskoniais.
• Nenaudokite mielių, jos yra labai kaloringos ir nėra būtinos skaniems blynams.

10 geriausių citatų iš Didžiojo Getsbio

5 dietiniai patiekalai su rikota ir mocarela plonam juosmeniui

Retinolis, muilas ir dar 5 gudrybės sulėtinti odos senėjimą

Svetlana Chodčenkova: „Rusijoje „playboy“ yra komplimentas, o ne įrodymas“

Stilingas pasaulis: 10 mūsų kartos mados standartų

Maistas, kurio niekas neturėtų valgyti

Fitneso karaliai: 15 geriausių mūsų laikų atletiškiausių valstybių vadovų

Kaip išlaikyti vyrą

Šlovingi kukurūzų blynai

Kukurūziniai blynai yra mėgstamiausias slavų tautų patiekalas. Šio patiekalo garbei rengiamos ištisos šventės. Maslenitsa yra šventė, kai šeimininkės gali parodyti savo specialius blynų ir visų rūšių įdarų receptus. Išbandykime blynų su kukurūzų miltų pienu receptą. Šio recepto kelias iki mūsų yra ilgas. Tolimoje Pietų Amerika Prieš 7 tūkstančius metų indėnai pradėjo auginti kukurūzus, nors daugelis mokslininkų teigia, kad šiai kultūrai yra daugiau nei 10 tūkstančių metų. Pasiklydęs Indijos paieškose, Kolumbas atrado Ameriką ir į Europą atvežė šį nuostabų augalą, kuris išpopuliarėjo Europos virtuvėje. Po daugelio metų kukurūzai pasiekė mūsų žemes. Štai mūsų išradingos šeimininkės sugalvojo receptus iš kukurūzų. Pradėjome naudoti kukurūzų aliejų, kruopas ir miltus. Taip atsirado mūsų receptas – kukurūziniai blynai. Pradėkime gaminti maistą, kad Maslenicos šventėje būtų kuo pasigirti.

Šlovingi kukurūzų blynai

• 260 gramų kukurūzų miltų;
• 375 mililitrų pieno;
• 1 kiaušinis;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
• 1 arbatinis šaukštelis stevijos;
• žiupsnelis druskos.

Puikūs kukurūzų blynai. Žingsnis po žingsnio receptas

1. Miltus persijokite ir sumaišykite su druska ir stevija.
2. Kiaušinį sumaišykite su pienu ir plakite iki putų.
3. Sumaišykite visus ingredientus, kol gausite vienalytę blynų tešlą ir pradėkite kepti blynus ant riebalais išteptos daržovių aliejus keptuvė.
4. Gatavus blynus sulenkite po dangčiu bokšteliu, taip jie bus skanesni.

Na, mūsų kukurūzų blynai yra paruošti. Labai skanu ir sveika. Dėl kukurūzų miltų kiekio šis patiekalas puikiai virškinamas, valo organizmą, skatina medžiagų apykaitos procesus. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir teigiamai veikia darbą Virškinimo sistema. Kukurūzų miltai aktyviai naudojamas poliomielito ir epilepsijos profilaktikai. Kukurūzams priskiriamos puikaus diuretiko, normalizuojančio inkstų veiklą, savybės, taip pat įprasta manyti, kad jie normalizuoja širdies darbą ir lėtina senėjimo procesus organizme. Čia paruošėme sveikų jauninančių blynų šeimos džiaugsmui, kaimynų pavydui. "Man patinka gaminti" linki sveikatos ir gero apetito! Ir būtinai pabandykite pagaminti morkų blynus ir vegetariškus grikių blynus.

Mano vardas Valentina. Man patinka gaminti ir noriu, kad jums taip pat patiktų gaminti, kaip ir man. Tikiu, kad kulinarinių talentų netrūksta. Svarbiausia, ko jums reikia - paprasti ir patikrinti receptai! Tai yra tie, kuriais pasidalinsiu su jumis. Gaminkime kartu.)

Dietiniai avižiniai blynai: skanūs pusryčiai ar užkandis

Pp-blynai iš avižinių dribsnių - geras variantas sveiki ir tinkami pusryčiai ar užkandis ryte. Dietinių blynų iš avižinių dribsnių virti yra daugybė, ir manau, kad kiekvienam pp šalininkui nepakenktų sandėlyje turėti 1-2 patikrintus receptus. Juk net ir tinkamai maitinantis norisi mėgautis kepiniais.

Kaip gaminti pp blynus

Avižiniuose dribsniuose gausu tirpių ir netirpių skaidulų, magnio, kalcio, fosforo, geležies, cinko, natrio, kalio, yra antioksidantų ir vitaminų E, PP ir B grupės.

Labai skanu tokius kepinius valgyti su medumi ar klevų sirupu.

Iš karto reikia pastebėti, kad išminkyta tešla yra keistos ir net atstumiančios spalvos, tačiau gatavas produktas atrodo gana patraukliai.

Vienintelė trūkumas - kepinius reikia valgyti iš karto, nes jie kažkodėl pakeičia kvapą .

Tai yra, ryto rytui avižinius blynus kepti vakare nėra pati geriausia idėja.

Beje, miltinių blynų nepainiokite su avižiniais blynais, o juo labiau su garsiuoju avižiniu blynu – produktai skiriasi.

Bet kokie avižiniai pp blynai yra gana paprastas receptas. Proporcijos jame nėra griežtos, todėl kelių rūšių miltų santykis, saldiklio kiekis gali būti keičiamas savo nuožiūra.

Kepimo būdas mažai skiriasi nuo kitų blynų ruošimo būdo.. Visi skysti produktai sumaišomi, į juos palaipsniui dedami birūs ingredientai, tešla nuolat maišoma, kad nesusidarytų gumuliukų. Dietinių avižinių blynų receptas apima kepimą nepridegančioje keptuvėje.

Labai geras variantas – gaminimas mikrobangų krosnelėje – greitas, patogus ir nepridega. Tada jie pasirodo ploni, švelnūs, bet blyškūs, kuriuos lengvai užmaskuoja vyšnių ar klevų sirupas. Blynas kepamas ant plokščios lėkštės neapverčiant 50-60 sekundžių.

Iš avižinių dribsnių ir kefyro iškepti skanius skanėstus nėra sunku ir tai gali padaryti bet kas, svarbiausia, kad keptuvė būtų gera.

Kefyro ir sodos reakcija suteikia jiems puošnumo ir apetitą keliantį kempingumą.

Keisdami papildomus ingredientus, kiekvieną kartą galite įgauti naujų skonių.

Avižinius blynus ant kefyro galima virti su kepimu. į tešlą suberkite tarkuotus obuolius, cukinijas, morkas, moliūgą, kokosą.

Tik tada jie nebebus ploni.

• kefyras - 1 l
• avižiniai dribsniai - 300 g
• viso grūdo miltai - 200 g
• kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• kiaušinių baltymai - 2 vnt.
• fruktozė - 1 valgomasis šaukštas. l.
• kepimo soda - 1 šaukštelis Nebaigtas,
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

1. Sodą gesinkite kefyre.
2. Keletą kartų persijokite visų rūšių miltus ir sumaišykite su krakmolu.
3. Kiaušinių baltymus išplakti su fruktoze.
4. Kefyras, sviestas ir baltymai suplakti, pabarstyti sausu maistu, minkyti tešlą.
5. Kepti sausoje tefloninėje keptuvėje.

Receptas ploniems pp-blynams piene

Šis avižinių pp blynų receptas gali būti pagamintas iš pieno arba išrūgų.

Beje, ant išrūgų jis pasirodo švelnesnis ir skanesnis.

• pienas / išrūgos - 500 ml,
• avižiniai dribsniai - 200 g,
• viso grūdo miltai - 100 g,
• kukurūzų miltai - 100 g,
• kiaušiniai - 2 vnt.,
• stevija - pagal skonį
• kepimo milteliai.

1. Kiaušinius išplakti su fruktoze ir šiltu pienu.
2. Miltus – visų trijų rūšių – sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti.
3. Išminkykite tešlą ir mikrobangų krosnelėje ant plokščios lėkštės kepkite plonus blynus.

Nesvarbu, koks naudingas ir pp-shnaya kepimas būtų, jis netaikomas lengvam maistui. Todėl avižinius blynus galima valgyti tik ryte, o jei vis dar krenta svoris, tai gana nedaug ir griežtai iki 12 valandos. Idealus priedas prie jo yra kefyras, fermentuotas keptas pienas ar kitas rauginto pieno produktas.

Tinka ir kaip padažas:

• tyrelė, paruošta trintuve iš šviežių uogų - braškių, vyšnių, aviečių, serbentų, vyšnių, šilkmedžių;
• natūralaus jogurto, plakto su bananu;
• plakta ir lengvai želatina sutirštinta neriebi varškė su uogomis ar vaisiais.

Nesaldžių blynų gerbėjai negali dėti sakhzamų, o blynus naudoja kaip pita duoną, įvyniodami bet kokį tinkamą įdarą: mėsą, daržoves, grybus, sūrį.

Šiame vaizdo įraše parodytas puikus išsamus receptas, o merginos atskleidžia dietinių avižinių blynų, išskirtinai iš avižinių dribsnių, paslaptį. Be to, pristatymas geras - tikro pyrago pavidalu:

Pasakyk savo draugams:

Blynai, blynai, sūrio pyragai

Klasikiniai draniki (arba bulviniai blynai) yra labai populiarus slavų patiekalas. Draniki – tai itin skanūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė. Jų paruošimas yra gana paprastas. Bet kas tai pasakė tradicinis receptas negalima patobulinti? Pavyzdžiui, į blynus dėti maltos mėsos ir gaminti blynus su mėsa. Tam tinka bet koks faršas, nesvarbu, ar tai jautiena, vištiena ar kiauliena. Ingridientai

Visi, kurie išbando šias vištienos kotletus su sūriu, tiesiogine prasme juos įsimyli. Kepinius paruošti nesunku, jie labai skanūs ir kvapnūs. Sūris šiems blynams suteikia ypatingo pikantiškumo. Pati vištiena yra nepaprastai švelni ir sultinga. Virimo ingredientai vištienos kotletai trys vištienos krūtinėlės 2 kiaušiniai neriebus jogurtas - 5 valg. 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo mocarelos sūrio - 100

Vadinkite šiuos blynus kaip tik norite: sveikuoliški blynai, baltyminiai blynai, pp-blynai. Kad ir kaip juos pavadintumėte, šie daug baltymų turintys blynai tikrai nesugadins jūsų figūros. Juose yra 10 gramų baltymų, taip pat gausu skaidulų. Juose nėra rafinuotų miltų ir cukraus. Ir tada

Kas gali būti geriau už cinamono aromatą ryte. Skanūs sveiki blynai su kvapniu obuolių įdaru bus puiki dienos pradžia. Ingredientai: Tešla: 500 ml. pienas 100 gr. ruginiai ir ryžių miltai (50/50) kiaušiniai - 2 vnt. druskos/cukraus pakaitalas pagal skonį Įdaras: saldžiarūgščiai obuoliai - 3 vnt. 1 šaukštelis cinamono 2 v.š vandens Darykime įdarą. Obuolius nulupkite ir išpjaukite šerdį. Tada supjaustykite juos kubeliais

Blynai be žalos figūrai

Blynai gali būti ne tik sotūs ir visiškai neriebūs, bet ir labai sveiki. Ir esmė čia net ne naudingame užpilde, o teisingame teste. Miltuose yra B grupės vitaminų, magnio, geležies, vario, cinko, mineralinių medžiagų.

Ir jūs galite pamaloninti save blynais be pasekmių figūrai! Vienintelis svarbus dalykas yra tinkamas patiekimas, tinkamas užpilas ar padažas ir tinkamas laikas, kai jais mėgaujatės. Todėl su tinkamu požiūriu – nuostabūs šeimos džiaugsmai blynų savaitė nepakenks organizmui.

tikrai, geriausias laikas blynams pusryčiams. Net ir naudojant kvietinius miltus recepte, kalorijos iš paprastų angliavandenių bus visiškai sunaudotos per dieną. Todėl šį patiekalą rekomenduoju valgyti bent iki pietų.

Žinoma, dietiniai blynai turėtų būti be aliejaus, nes mes neleidžiame paprastų angliavandenių derinti su riebalais. Būtent šis derinys išeina į šoną tiesiogine prasme. Todėl jokiu būdu į tešlą nepilame aliejaus, o keptuvę lengvai patepame popieriniu rankšluosčiu, šiek tiek pamirkytu aliejuje. Geriau kepti keptuvėje su teflonine arba keramine danga.

Žinoma, be miltų neapsieisi. Rekomenduoju naudoti grikius, rugius, avižinius dribsnius, antros ar pirmos rūšies kviečius. Pieną reikėtų rinktis 0,5-1,8% riebumo ir geriausia be laktozės (laktozė yra pieno cukrus). Jei įmanoma, pieną geriau pakeisti išrūgomis, neriebiu kefyru ar mineraliniu vandeniu. Vietoj sveikų kiaušinių naudokite tik baltymus, kuriuos reikia gerai išplakti. Tokie blynai pasirodys lengvi ir erdvūs, juos bus sunku „pervalgyti“.

Įdaras, žinoma, taip pat turi būti lengvas ir neriebus. Vietoj grietinės puikiai tiks natūralus jogurtas. Uogienę uogomis ar vaisiais geriau pakeisti nedideliu kiekiu medaus. Neriebi varškė, grūdėta varškė su žolelėmis, žuvis su daržovėmis ir žolelėmis bus puikus dietinis įdaras. Svarbu, kad įdaras nebūtų riebus, todėl rinkitės atitinkamų veislių žuvį ar krevetes, kalmarų mėsą. Dietiniams blynams geras pasirinkimas – daržovių salotos su virta vištienos krūtinėlė, o kaip padažą – jogurtas su kariu ir petražolėmis.

Štai keletas skanių dietinių priedų variantų:

● varškės pasta su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis;
● keptas obuolys su cinamonu ir razinomis;
● tunas su šviežiu agurku ir krapais;
● granuliuota varškė su krapais, petražolėmis ir juodaisiais pipirais;
● vištos krūtinėlė su salotomis, šviežiais agurkais ir paprika;
● šviežių pomidorų salotos, paprika ir salotos;
● virtos šparaginės pupelės su pievagrybiais ir česnaku;
● daržovių troškinys;
● bananas ir cinamonas;
● tarkuoto obuolio ir cinamono;
● varškės pasta su medumi;
● špinatai su varške.

Eksperimentuokite su mėgstamais produktais, „palengvinkite“ patiekalus ir mėgaukitės Maslenitsa savaite!

Blynai griežtai dietai

Dietiniai blynai

Ingridientai:
1) 200 g pilno grūdo, ruginių, grikių, avižų ar kitų miltų,
2) 600 ml vandens (geriausia mineralinio gazuoto),
3) 1 kiaušinis arba 2 voveraitės
4) augalinio arba lydyto sviesto keptuvės sutepimui,
5) žiupsnelis druskos.

Maisto gaminimas:
1) Vandenį šiek tiek pakaitiname ir sumaišome su miltais. Paliekame 20 min. Jei naudojate aukščiausios kokybės kvietinius miltus, tada tešlos atlaikyti nereikia. Leiskite keptuvei įkaisti.
2) Visą kiaušinį arba porą baltymų išplakite su žiupsneliu druskos, kiaušinių mišinį supilkite į tešlą ir vėl plakite.
3) Keptuvę plonai ištepkite aliejumi ir kepkite. Karts nuo karto apverčiame šūsnį gatavų blynų, kad jie taptų drėgnesni, nes. jei bandyme naudojami tik baltymai, viršutiniai blynai gali būti šiek tiek sausi nuo sąlyčio su oru.
4) Visų blynų kalorijų kiekis bus 500–600 kcal. Receptas skirtas trims geroms porcijoms, atitinkamai viena porcija 170-200 kcal.

Jei tekste pastebėjote klaidą, pažymėkite ją ir spustelėkite Ctrl + Enter

Avižinių dribsnių blynų PP receptas

Dietinis maistas gali būti skanus ir įvairus. Atkreipiame jūsų dėmesį į populiarų receptą tinkama mityba(PP). Avižiniai dribsniai bus naudingi organizmui, praskaidrins dietinį meniu ir padės išlaikyti mitybą.

Naudodami avižinių dribsnių blynų receptą tinkamos mitybos režimu (PP), išspręsite keletą problemų vienu metu:

• galėsite kontroliuoti savo apetitą (sudėtyje esantys kompleksiniai angliavandeniai, avižiniai dribsniai užtikrina ilgalaikę mitybą);
• galėsite pakoreguoti figūrą (nepatirdami erzinančio alkio jausmo lengvai atsisakysite dar vieno nereikalingo užkandžio);
• išvalyti organizmą (avižiniuose dribsniuose yra skaidulų, kurios „iššluoja“ toksinus iš žarnyno).

Šį patiekalą galite gaminti ir su maltais, ir su nesmulkintais dribsniais. Taip pat idealiai tinka avižų sėlenos. Laikantis dietos, cukraus teks atsisakyti, tačiau saldiklio draudimo nėra.

Avižinių dribsnių receptai tinkamai mitybai

Dubenyje suplakite baltymus ir visą kiaušinį (masę pasūdykite). Neriebią varškę sutrinkite įmaišydami pieno ir avižinių dribsnių miltų (15 g / 10 ml / 15 g). Sujunkite abi mases. Keptuvę ištepkite servetėle augaliniu aliejumi, įkaitinkite, supilkite tešlą. Blyną apkepkite iš abiejų pusių, sumažindami ugnį (uždenkite). Viena pusė kepama apie 3-5 minutes.

Avižinis blynas PP, kurio receptas pateiktas žemiau, patiks tiems, kurie mėgsta paprasti sprendimai. Tešlai pagaminti tereikia 2 kiaušinių ir maltų avižinių dribsnių (2 šaukštai). Jei norite traškesnio blyno, dribsnių nemalkite. Viską sumaišykite, pasūdykite, palikite trumpam. Apkepkite iš vienos pusės, apverskite. Ant vienos pusės uždėkite ploną griežinėlį neriebaus baltojo sūrio, uždenkite kita puse ir palaukite, kol sūris išsilydys.

Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos. cukraus pakaitalo, 30 g sėlenų arba maltų dribsnių, praskieskite neriebiu kefyru, leiskite užvirti. Iškepkite blyną. Paruoškite įdarą sumaišydami 100 g neriebios varškės, nedidelį bananą ir 1-2 valg. nugriebtas pienas. Užtepkite įdarą ant blyno.

Taip pat galite naudoti kitą receptą. Visą kiaušinį ir porą baltymų išplakame su žiupsneliu druskos, dedame saują avižinių dribsnių ir susmulkintą bananą. Blyną kepkite kaip įprasta.

Avižinį blyną galima paruošti ir be kiaušinių – šis receptas ypač patrauklus vegetarams ir tiems, kurie pasninkauja. Grūdų norma šiame recepte turės būti padidinta iki 1,5 šaukšto. Taip pat reikės avižų sėlenų (55-60 g). Šiuos komponentus sumaišykite, įberkite žiupsnelį smulkios druskos, praskieskite 250 ml serumo. Galite pasaldinti cukraus pakaitalu. Leiskite masei užvirti, kad dribsniai šiek tiek išbrinktų. Apkepkite nedidelius blynelius iš abiejų pusių.

Virimas multivarke

Pomidorą atlaisvinkite nuo odelės, supjaustykite ketvirčiais, sudėkite į maišytuvo dubenį. Įmuškite kiaušinį, druską, prieskonius, susmulkintas žoleles ir 40 g sėlenų arba maltų dribsnių. Perdirbti. Įjunkite kepimo režimą. Dubenį lengvai patepkite riebalais, supilkite į jį tešlą ir apkepkite iš abiejų pusių.

Šis receptas puikiai tinka dietai. Kiaušinį išplakite su žiupsneliu druskos, įpilkite 80 ml vandens, 40 g dribsnių ir 15 g avižų sėlenų. Leiskite jam užvirti ir kepti.

Virkite avižinius dribsnius iš 1 valg. avižiniai dribsniai. Įpilkite cinamono (10 g), saldiklio ir druskos (pagal skonį). Nukelkite nuo ugnies, suberkite kepimo miltelius (10 g) ir gerai išmaišykite. Įmuškite kiaušinį. Po 20 minučių kepkite blynus.

Nuplaukite saują razinų, išgarinkite, nusausinkite ant rankšluosčio. Kiaušinio baltymą išplakti su druska ir 10 g cukraus. 50 g dribsnių užpilti 100 ml kefyro ir palikti 15 min. Tada suberkite 5 g kepimo miltelių, baltymų, razinų. Iškepkite blyną.

1,5 g. hercules užpilkite šiltu pienu (2 šaukštai), pasaldinkite, pasūdykite, palikite 30 min. Nulupkite 3 obuolius, sutarkuokite, sudėkite į avižinių dribsnių masę kartu su išplaktu kiaušiniu. Įpilkite 1 valg. avižiniai dribsniai. Kepkite nedidelius blynelius.

Avižiniai dribsniai tinkamai mitybai gali būti ruošiami pagal skirtingus receptus, tačiau bet kokiu atveju šis patiekalas yra daug naudingesnis nei produktai, pagaminti iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų. Avižinius blynus nesunkiai išsikepsite ne racione – jie gali papildyti visos šeimos racioną.

Sodrūs pieno blynai be mielių receptas