Dietos parinktys. Dietinis maistas: receptai kiekvienai dienai

Antsvoris yra dažna ir didelė mūsų problema šiuolaikinė visuomenė. Tik norėdami atsikratyti šio antsvorio, neturėtumėte visiškai atsisakyti valgyti ar valgyti neskanaus, sveiko maisto. Juk lieknėti galima skaniai ir su malonumu. Norėdami tai padaryti, tereikia peržiūrėti paprasti receptai dietiniai pagrindiniai patiekalai, dietinių karštųjų patiekalų receptai, kurie jums surinkti šioje subkategorijoje.

Dietinė virtuvė yra lieknėjimo draugas

Dietiniai patiekalai lieknėjimui yra geriausias būdas numesti tuos papildomus kilogramus valgant skaniai ir naudingai organizmui. Tokia mityba aprūpina organizmą medžiagomis, reikalingomis visaverčiam funkcionavimui. Psichika nepakenks, sveikata bus išsaugota, o kūno riebalų sumažėjimas džiugins. Kilogramai lėtai, bet užtikrintai ištirps.

Klaidingos mintys apie dietą

Daugelio žmonių nuomone, dietinis maistas yra absoliučiai neskanus maistas, kurį reikia nuryti su dideliu kančia. Tai esminis klaidingas supratimas. Dietinis maistas apima meniu, kurį sudaro patiekalai su ribotu kalorijų kiekiu. Toks maistas yra ne tik sveikas ir skanus, bet ir suteikia tikrą gastronominį malonumą.

Dietinių patiekalų paruošimo būdai

Dietinis maistas šiek tiek riboja maisto ruošimo būdą. Kepimo galimybės, įskaitant gruzdinimą, yra visiškai nepriimtinos. Tačiau šiuolaikiniai virtuvės prietaisai leidžia gaminti gurmaniškus patiekalus kitais būdais.

Labai skanus ir, be to, su minimaliomis sąnaudomis galite gaminti dietinius patiekalus lėtoje viryklėje. Produktai daugiausia virti garuose ir troškinti. Taip pat meniu galite paįvairinti daugybe salotų iš šviežių daržovių ir vaisių. Tinkamai pasirinkus, skanūs dietiniai patiekalai pavers jūsų stalą šventišku!

salotų receptai

Salotos "Šviežumas"

Veiksmingas ir skanus būdas atsikratyti papildomų svarų. Paprastas salotų receptas norintiems sulieknėti!

Ingridientai:

• Burokėliai - 200 gr
• Morkos - 300 gr
• Kopūstai - 300 gr
• Žalieji - pagal skonį
• Citrinų sultys - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį

Paruošimo aprašymas:
1. Morkas ir burokėlius sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, kopūstą ir žalumynus smulkiai supjaustykite.
2. Sumaišykite daržoves, pagardinkite citrinos sultimis ir trupučiu vandens.
3. Palikite salotas šaldytuve 30 minučių, tada pagardinkite alyvuogių aliejumi ir suvartokite. Mes nesūdome!
Salotos svorio metimui yra paruoštos. Gero apetito!

Porcijos: 4

salotos "Metelka"

Magiškos salotos kaip šluota valo žarnyną nuo toksinų! Iš čia ir pavadinimas. Skanu ir sveika. 7-10 dienų vakarienę pakeiskite Metelkos salotomis, ir jūs pastebimai sulieknėsite.

Ingridientai:

• Kopūstai - 100 gramų
• Morkos - 1 vnt
• Obuolys - 1 vnt
• Burokėliai - 100 gramų
• Jūros dumbliai - 100 gramų
• Slyvos - 50 gramų
• Citrinų sultys - pagal skonį
• Augalinis aliejus - pagal skonį

Paruošimo aprašymas:

Visus ingredientus sumalkite taip, kaip jums patinka. Sumaišykite dideliame salotų dubenyje ir pagardinkite citrinos sultimis bei augaliniu aliejumi.
Pildami degalus, būtinai dažnai maišykite. Yra daug ingredientų, salotos pasirodys didelės, tačiau būtina, kad kiekvienas gabalas būtų prisotintas citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi. Kadangi šie du produktai padeda virškinti ir skaido produktą į naudingus mikroelementus. Gero apetito.
Porcijos: 3-4

Salotos "Imbieras"

Tai neįtikėtinai lengvas svorio metimo imbiero salotų receptas, kurį paruošti užtrunka vos kelias minutes. Pagrindinis patiekalo akcentas – užpilas. Jei neturėjote nė vieno iš išvardytų ingredientų, nesvarbu, visada galite pakeisti tuo, kas yra po ranka.

Ingridientai:

• Morkos - 2 vnt
• Ridikėliai - 100 gramų
• Imbiero šaknis - 1 arbatinis šaukštelis
• Petražolės - pagal skonį
• Ryžių actas - 1 arbatinis šaukštelis
• Malti česnakai - 1 žiupsnelis
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• Klevų sirupas - 1 arbatinis šaukštelis (nebūtina)

Paruošimo aprašymas:
1. Pirmiausia tinkamai nuplaukite ir nulupkite morkas.
2. Visus salotų ingredientus reikia sumalti vienodai, bet kaip spręsti, priklauso nuo jūsų. Galite tarkuoti, supjaustyti, pavyzdžiui, kubeliais ar apskritimais.
3. Toliau ridikėlius nuplaukite ir susmulkinkite.
4. Imbiero šaknį nulupkite ir susmulkinkite. Būtent jis skatina intensyvų svorio metimą.
5. Nuplaukite ir nusausinkite keletą žalumynų. Šiuo atveju tai yra petražolės, bet galite paimti ir kitas. Supjaustykite žalumynus ir sudėkite į salotas.
6. Liko mažai ką veikti: imbiero salotas, skirtas lieknėjimui namuose, reikia pagardinti. Norėdami tai padaryti, mažame inde sumaišykite alyvuogių aliejų, ryžių actą, klevų sirupą. Įberkite malto česnako, jei norite – maltų pipirų ir žiupsnelį druskos (dietų metu jo vartojimą geriau apriboti). Tinkamai išmaišykite padažą.
7. Supilti į salotas, išmaišyti. Viskas, patiekalas paruoštas valgyti.

Porcijos viename konteineryje: 2-3.

Salotos "greita dieta"

Šiandien vakarienei siūlome greitas dietines salotas su salotų ir mocarelos sūrio mišiniu. Mocareloje yra daug baltymų – 25 gramai 100 gramų. Būtent tai, ko reikia. Deja, kaip ir visi sūriai, jis yra gana kaloringas, dažniausiai 280-300 kcal 100 g, priklausomai nuo pieno, iš kurio jis pagamintas, riebumo. Žiūrėkite pakuotėje nurodytą kalorijų kiekį, kuo mažesnis, tuo geriau. Užkandžiausime, kad vakarienė būtų tikrai lengva.

Ingridientai:

• Salotų mišinys "Arugula ir radichio" - 1 pakuotė 100-125 gr.
• Mocarelos sūris - 50 gr.
• Padažas/salotų padažas:
• 1 st. šaukštai alyvuogių aliejus,
• aukštas g. šaukštas citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis prancūziškų garstyčių su grūstais grūdeliais (parduodama parduotuvėse)
• 1 arbatinis šaukštelis balzamiko acto.

Paruošimo aprašymas:

1. Nuplaukite salotų lapus šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei mišinys yra sandarioje pakuotėje, šį veiksmą galima praleisti.
2. Didelius radicchio lapus suplėšykite į mažus gabalėlius ir sudėkite ant serviravimo lėkštės kartu su garbanotais rukolos lapeliais.
3. Supjaustykite minkštą mocarelos sūrį ir pabarstykite ant viršaus.

Paruoškite padažą:

1. Sumaišykite garstyčias, balzamiko actą, citrinos sultis ir alyvuogių aliejų.
2. Užpilkite padažu ant salotų mišinio su minkštu sūriu.

Patiekite iš karto! Salotomis galima mėgautis bet kuriuo paros metu. Jei viską padarėte teisingai, tokiame patiekale bus ne daugiau kaip 250 kcal.

Porcijos viename konteineryje: 2-3.

Salotos su jautiena ir paprika

Ingridientai:

• jautienos mėsa - 200 g,
• švieži pomidorų vaisiai - 1-2 vnt.,
• švieži žaliųjų salotų vaisiai - 1 vnt.,
• purpurinių salotų galvutė 1 vnt.,
• švieži mėgstami žalumynai,
• jūros druska,
• maltų pipirų,
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.,
• garstyčios - 0,5 šaukštai. l.,
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimo aprašymas:

1. Jautieną kruopščiai nuplauname, verdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
2. Mėsą atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūną nuvalome nuo lukštų ir peiliu plonai supjaustome pusžiedžiais.
4. Prinokusius pomidorus supjaustykite griežinėliais.
5. Saldžiąją papriką nuplauname, perpjauname pusiau ir išimame kotelį bei sėklas. Papriką dar kartą nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Papildymas:

1. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias ir citrinos sultis,
2. Įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų.
3. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite.

Salotos su jautiena ir paprika patiekiamos iš karto ant stalo. Gero apetito!

Porcijos viename konteineryje: 2-3

Raudonųjų pupelių salotos su alyvuogėmis

Sultingos ir ryškios salotos nepaliks abejingų gerbėjų sveika mityba!

Ingridientai:

Paruošimo aprašymas:

1. Pomidorus ir agurką supjaustykite ketvirčiais.
2. Iš pupelių nupilkite skystį, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, suberkite alyvuoges.
3. Pagardinkite citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, pipirais ir druska.
4. Pabarstykite kapotomis petražolėmis. Gero apetito!

Porcijos viename konteineryje: 2.

Pirmųjų patiekalų receptai

Lęšių sriuba su špinatais

Visi žino apie lęšių naudą, tačiau šviežia virta lęšių sriuba su špinatais patenkins apetitą ir pasotins skrandį net neatsigręžus atgal. Sėkmingas lęšių ir špinatų derinys suteikia sriubai sodrų būdingą skonį.
Ingridientai:

• špinatai - 120 gr.;
• ryšelis krapų;
• saliero šaknis - 200 gr.;
• žalieji lęšiai - 8 šaukštai;
• lankas -1 vnt.;
• grietinė - 170 gr .;
• apyniai-suneli - 10 gr.;
• morkos - 1 vnt.;
• pieno išrūgos - 180 ml;
• druskos, cukraus;
• saulėgrąžų aliejus;

Paruošimo aprašymas:

1. Lęšius nuplauname. Puodą (2 l) uždėkite ant ugnies ir verdančio vandens, įmeskite lęšius, sumažinkite ugnį ir virkite iki pusės iškeps (ne ilgiau kaip penkiolika minučių).
2. Morkas nuvalome ir supjaustome mažomis juostelėmis arba trimis ant trintuvės.
3. Supjaustykite saliero šaknį.
4. Susmulkiname krapus su petražolėmis ir špinatais.
5. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
6. Kruopščiai įkaitinkite keptuvę. Ant įkaitusios keptuvės paskleiskite morkas, svogūnus ir salierus, suberdami į juos suneli apynius, kepkite iki šviesiai auksinės spalvos.
7. Daržoves sumeskite į puodą su lęšiais.
8. Supylus išrūgas ir grietinę, sumažinkite ugnį iki maksimumo ir virkite ne ilgiau kaip dešimt minučių.
9. Pasūdykite, taip pat įberkite šiek tiek cukraus, kad pašalintumėte išrūgų rūgštumą, suberkite smulkintus prieskoninius augalus ir išmaišykite sriubą.
10. Leidžiame užvirti po uždengtu dangčiu ir išpilstome į lėkštes, pagardiname grietine ir skrebučiais arba česnakine duona

Porcijos:

Kiniška sriuba su brokoliais ir žuvies kukuliais

Kinų virtuvė garsėja tuo, kad viskas paruošiama labai greitai. Ne išimtis ir ši lengva kiniška sriuba su žuvies kukuliukais (iš skumbrės) ir brokoliniais kopūstais, kurios paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį.

Ingridientai:

• brokoliai - 250 g;
• šviežiai šaldyta skumbrė - 300 g;
• sultinio kubeliai - 2 vnt.;
• porai - 30 g;
• čili pipirai - 1 vnt .;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• jūros druskos, prieskonių pagal skonį.

Paruošimo aprašymas:

1. Taigi, pradėkime nuo mėsos kukulių. Skumbrės filė atskiriame nuo kaulų, nuimame odelę, žuvį labai smulkiai supjaustome arba maltą mėsą susmulkiname blenderiu, pagardiname smulkiai pjaustytu poru ir raudonaisiais pipirais, įberiame šaukštelį jūros druskos.
2. Drėgnomis rankomis iš maltos žuvies formuojame nedidelius kotletus. Kinų virtuvė garsėja gražiais pjūviais ir mažais, bet labai gražiais kulinarijos gaminiais. Mėsos kukulius reikia formuoti ne daugiau kaip graikinį riešutą, troškinkite juos apie 3 minutes.
3. Brokolius išardome į žiedynus, paverdame porą 5 minučių, stebime, kad kopūstas taptų minkštas, bet išlaikytų žalią spalvą.
4. Į keptuvę supilkite litrą verdančio vandens, įdėkite du kubelius vištienos sultinio (galima pakeisti įprastu vištienos sultinys, jei turite atsargų), į sultinį suberkite brokolius.
5. Į sriubą dedame paruoštus žuvies kotletus ir smulkiai supjaustytą žalią dalį porų lapų. Dedame keptuvę ant viryklės, užviriname sriubą, iš karto nukeliame nuo ugnies.
6. Patiekite kinišką sriubą su brokoliais ir mėsos kukuliais karštą.

Porcijos: 4

Su salierų sriuba

Sriuba prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, todėl greitai sudeginamos sriubos kalorijos, išvalomas organizmas. Todėl jei nemėgstate dietų, bet norite numesti svorio, virkite dietinę salierų sriubą!

Ingridientai:

• salierai - 250 gramų,
• morkos - 150 gramų,
• pomidorai - 150 gramų,
• svogūnas - 1 vnt.,
• kopūstai - 250 gramų,
• lauro lapas - 2 vnt.,
• pipirų žirneliai - 4-6 vnt.,
• druskos - pagal skonį (jei įmanoma, geriau nedėti).

Paruošimo aprašymas:

1. Salierą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
3. Nulupkite ir supjaustykite morkas.
4. Nuplaukite ir susmulkinkite kopūstą.
5. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
6. Visas daržoves sudėkite į dubenį.
7. Supilkite vandenį, suberkite lauro lapą, pipirų žirnelius, druską ir virkite 20-30 min., kol iškeps.

Porcijos: 6

Kreminė keptų moliūgų sriuba su česnaku

Kreminė kepta moliūgų sriuba su česnaku yra tokia kvapni ir skani, kad retai užtenka vienos porcijos. Šios moliūgų kreminės sriubos paslaptis – ypatingas ingredientų paruošimas ir sėkmingas prieskonių derinys. Gatavi moliūgų kreminė sriuba išeis būti labai sodraus skonio, jį sustiprinti padės prieskoniai ir tarkuotas imbieras.

Ingridientai:

• moliūgas - 400 gr;
• česnakai - 3-5 gvazdikėliai;
• morkos - 1 maža;
• svogūnai - 2 vnt;
• saldžiosios paprikos, maltų juodųjų pipirų - po 0,5 arbatinio šaukštelio;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l;
• cukrus - 2 žiupsneliai;
• imbieras (tarkuotas šaknis) - 1-1,5 arbatinio šaukštelio;
• druska - pagal skonį;
• vanduo arba sultinys (vištiena, daržovės) - 1 litras;
• grietinėlė arba grietinė, žolelės – sriubai patiekti.

Paruošimo aprašymas:

1. Česnako galvutę išardome į skilteles, nenuvalome nuo lukštų. Iš minkšto centro išlaisviname moliūgą sėklomis, plonu sluoksniu nupjauname plutą. Minkštimą supjaustome nedideliais kubeliais arba lėkštėmis. Dedame į kepimo indą arba dedame ant kepimo skardos (reikia patepti aliejumi). Šauname į karštą orkaitę, kurioje moliūgą ir česnaką kepame apie 20 minučių (kol moliūgas suminkštės).
2. Tuo pačiu metu pradedame ruošti daržoves sriubai. Svogūnus supjaustykite į keturias dalis, supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkas supjaustome nedideliais gabaliukais.
3. Supilkite aliejų į puodą storu dugnu ir gerai įkaitinkite. Mesti svogūną, šiek tiek pakepinti iki skaidrumo, įberti du žiupsnelius cukraus, kad svogūnas įgautų karamelės skonį.
4. Sudėkite morkas, maišydami, kepkite daržoves nekeisdami spalvos, kol suminkštės.
5. Morkas ir svogūnus paliekame troškintis ant ramios ugnies, grįžtame prie moliūgų. Išimame formą iš orkaitės, patikriname, ar daržovės yra pasirengusios. Iš moliūgo išsiskiriančių sulčių neišpilame, jos taip pat pateks į sriubą. Leiskite česnakui šiek tiek atvėsti.
6. Į morkas su svogūnais suberkite prieskonius, išmaišykite ir kaitinkite, kol sustiprės aromatas.
7. Iškepusį moliūgą aptepame daržoves. Česnaką išleidžiame nuo luobelės, taip pat dedame į daržoves.
8. Supilkite vandenį arba sultinį, uždenkite daržoves. Druska pagal skonį. Leiskite sriubai sušilti ant silpnos ugnies. Kai tik pradeda virti, ugnį sukame į tyliausią. Virkite sriubą 10 minučių, kol daržovės bus paruoštos.
9. Pačioje kepimo pabaigoje nuluptą imbiero šaknį įtriname į būsimą kreminę sriubą. Taip yra, jei niekas neprieštarauja imbiero buvimui sriuboje. Jei kam nepatinka, tuomet imbierą geriau sutarkuoti ir patiekiant sriubą atskirai suberti į dubenėlius.
10. Sriubą perkoškite per kiaurasamtį. Daržoves sutrinkite blenderiu, jei reikia (jei daržovių tyrė labai tiršta), atskieskite sultiniu. Blenderio turinį supilkite į puodą su daržovių sultiniu, išmaišykite. Paragaujame druskos, jei reikia, skonį pakoreguojame.
11. Į sriubą galite iš karto įpilti grietinėlės ir pašildyti (neužvirinti!) Arba prieš patiekiant į dubenėlius supilti grietinėlę ar grietinę. Kreminę moliūgų sriubą pabarstykite žolelėmis, žiupsneliu prieskonių ir patiekite su skrebučiais ar krekeriais. Gero apetito!

Porcijos: 6

Karštų mėsos patiekalų receptai:

Skanūs mėsos kukuliai su grikiais

Jei nežinote, ką virti iš vakarykštės košės, kurios, aišku, niekas nevalgys, išsivirkite kotletų su grikiais ir malta mėsa. Labai skanus, ekonomiškas ir nekaloringas patiekalas.

Ingridientai:

• virti grikiai - 1 valgomasis šaukštas;
• malta vištiena arba mėsa (jautiena, kiauliena arba kombinuota) - 400 g
• švieži arba džiovinti krapai - 1 krūva
• pasirinktas kiaušinis- 1 vnt.;
• druska ir pipirai - pagal skonį
• susmulkintų džiūvėsėlių – duonos kepimui
• šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėms patepti.

Paruošimo aprašymas:

1. Grikiai turi būti paruošti. Jei turite paruoštų grikių, automatiškai praleiskite šį veiksmą. Grikius kruopščiai nuplaukite ir išrūšiuokite. Sudėkite į puodą, supilkite svarus vanduo. Užvirinkite ir troškinkite, kol suminkštės, maždaug pusvalandį ar mažiau. Taip pat reikia virti maltą mėsą, jei turite mėsos. Susukite jį mėsmale. Bus skanu ir sultinga, jei kiaulieną ir jautieną imsite lygiomis dalimis. Tačiau malta vištiena taip pat pasirodys patraukli ir nebus sausa. Tada kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite žoleles. Naudojau krapus ir žalius svogūnus. Tačiau galima naudoti ir kitų rūšių žalumynus.
2. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus. Įmuškite 1 didelį vištienos kiaušinį arba du mažus. Įpilkite druskos, pipirų ir česnako pagal skonį. Jei nėra džiovintų, galite naudoti ir šviežią, smulkiai supjaustydami peiliu arba perbraukdami per specialų presą.
3. Kotletams skirtą faršą sumaišykite su grikiais. Jis turėtų būti vienalytis. Maišykite, kol jis taps tankesnis ir nesubyrės formuojant paplotėlius.
4. Suformuokite nedidelius rutuliukus ir juos išlyginkite. Tačiau galite pasigaminti ir tradicinės pailgos formos kotletų. Juos apvoliokite džiūvėsėliuose. Vietoj to galite naudoti kvietinius arba susmulkintus miltus javai.
5. Kepimo skardą arba kepimo formą išklokite pergamentiniu popieriumi. Sutepkite jį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Išdėliokite kotletus su grikiais. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kotletus kepkite orkaitėje apie pusvalandį (gal kiek ilgiau).
6. Kad nesudegtų, galite uždengti folija ir išimti likus 7 minutėms iki kepimo pabaigos. Tada atsiras rausva pluta.

Porcijos viename konteineryje: 2-3

Kiaulienos kotletai orkaitėje

Šiandien siūlau atsisakyti keptos mėsos ir kepti kiaulienos kotletus orkaitėje. Receptas su nuotrauka padės išvengti maisto gaminimo sunkumų. Nors jie paruošti labai paprastai, ir net pradedantysis gali su tuo susitvarkyti.

Ingridientai:

• kiaulienos nugarinė arba nugarinė - 500 g;
• vynas, obuolių arba balzamiko actas - 5-6 šaukštai. l.;
• kečupas arba pomidorų padažas- 2 šaukštai. l.;
• daržovių aliejus- 3-4 šaukštai. l.;
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis;
• pasirinktos kategorijos vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• pienas - 100-150 ml druskos - pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis
• džiovinti česnakai - pagal skonį
• susmulkinti krekeriai (kukurūzų miltai) - kepimui.

Paruošimo aprašymas:

1. Norint paruošti kotletus pagal šį receptą, jums reikia mėsos iš skerdenos keteros, tai yra, nugarinės arba nugarinės, su trupučiu riebalų. Iš kitos dalies kotletai pasirodys atšiaurūs. Kiaulieną supjaustykite porcijomis.
2. Kiekvieną kiaulienos gabalėlį švelniai sumuškite virtuviniu plaktuku. Kad kotletai nesuplėšytų, tai galite padaryti per maistinę plėvelę.
3. Paruoškite marinatą. Sumaišykite actą, kečupą arba aromatintą pomidorų padažą, cukrų ir augalinį aliejų. Kitų prieskonių ir druskos kol kas dėti nereikia.
4. Išmaišykite. Naudojau tamsų balzaminį actą, todėl marinatas gana tamsus. Tačiau tai neturėjo įtakos puikiam kotletų skoniui.
5. Sudėkite mėsą į indą ar dubenį. Supilkite marinatą ir tolygiai paskirstykite ant kotletų. Indą uždenkite dangteliu arba priveržkite maistine plėvele. Palikite marinuotis kambario temperatūroje 60 minučių. Ir tada perdėliokite šaldytuve dar kelioms valandoms arba iš karto pereikite prie duonos kepimo ir kepimo.
6. Kiaušinį įmuškite į šiek tiek pašildytą pieną. Įpilkite druskos ir prieskonių.
7. Išmaišykite iki vientisos masės.
8. Duonos trupiniai arba kukurūzų miltai supilti ant plokščios lėkštės. Kiekvieną gabalėlį pamirkykite pieno-kiaušinių mišinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
9. Kepimo skardą arba didelę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Sutepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Pakepintus kotletus išdėliokite vienu sluoksniu. Kepame įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos. Pirmiausia kepame 220-200 laipsnių temperatūroje, po 10 minučių ugnį sumažiname iki 180 ir dar kepame apie 10-15 minučių.
10. Patikrinkite storiausio mėsos gabalo pasirengimą. Jei pjaunant išsiskiria skaidrios sultys, kiaulienos kotletai yra paruošti orkaitėje. Jie gali būti patiekiami.

Porcijos: 6

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu lėtoje viryklėje

Patiekalas yra visiškai nepretenzingas, tačiau namuose jis pasirodo skanus. Neabejoju, kad jūsų artimieji prašys papildų.

Ingridientai:

Mėsos kukuliams:

Padažui:

• svogūnai - 1 didelis svogūnas;
• morkos - 1 vnt. Vidutinis dydis;
• pomidorų pasta (koncentruota) - 40 g;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• maltos kalendros - žiupsnelis;
• filtruotas vanduo - 1 stiklas.

Paruošimo aprašymas:

1. Pirmiausia reikia išvirti ryžius. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu saltas vanduo ir virkite, kol iškeps. Arba beveik baigta. Svarbiausia, kad ryžiai nepasirodytų košė. Kadangi ruošiant patiekalą dalyvaus lėta viryklė, galite joje virti ryžius. Ypač jei turite iš anksto įdiegtą ryžių virimo programą. Prieš sudėdami į kitus ingredientus, išvirtus ryžius leiskite šiek tiek atvėsti.
2. Svogūnų reikės daug, kad užtektų padažui ir patiems kotlečiams. Todėl paimkite arba vieną didelį svogūną, arba porą mažų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir nedelsdami padalinkite per pusę, kad nepamirštumėte.
3. Nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite nedidelį ryšelį šviežių krapų. Žalumynai padarys mėsos kukulių skonį originalesnį.
4. Vieną ar porą (priklausomai nuo to, kiek mėgstate šį aštrų prieskonį) česnako skilteles, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Arba galite praeiti per specialų trupintuvą.
5. Sumaišykite ryžius, maltą mėsą, kapotas žoleles, česnaką, maltus juoduosius pipirus, druską, kiaušinius. Maltą mėsą gerai išminkykite, išmuškite, kad kepant lėtoje viryklėje kotletai nesuirtų.
6. Iš maltos mėsos suformuokite kotletus. Aš juos darau mažų rutuliukų pavidalu.
7. Apvoliokite juos šiek tiek miltų. Sutepkite multivac dubenį augaliniu aliejumi. 5 minutes nustatykite režimą „Kepimas“. Kepkite kotletus iš vienos pusės 2,5 min., o iš kitos – tiek pat.
8. Lygiagrečiai su kepimu galite paruošti padažą. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite ant stambios trintuvės. Ypatingo skirtumo nėra.
9. Sumaišykite jį su anksčiau supjaustytu svogūnu, atidėtu į šalį. Įpilkite pomidorų pastos, druskos, maltų kalendrų ir pipirų. Jei makaronai per rūgštūs, subalansuokite juos nedideliu žiupsneliu cukraus.
10. Būsimą padažą praskieskite vandeniu. Kruopščiai išmaišykite.
11. Padažu užpilkite skrudintus kotletus. Uždarykite prietaiso dangtelį. Pasirinkite režimą „Gesinimas“. Kepkite kotletus lėtoje viryklėje su padažu pagal šią programą 20 minučių.
12. Kai nuskambės signalas ir atidarysite dangtį, turėsite minkštų, skanių ir sočiųjų mėsos kukulių su tirštu pomidorų padažu.

Porcijos: 6

Vištienos zrazy su grybais orkaitėje

Vištienos zrazy su grybais lengviausia virti orkaitėje, kad nenaudotų riebalų pertekliaus, kurie yra nepageidaujami laikantis dietos. Apetitą keliančius patiekalus galima papildyti daržovių salotomis ir nesijaudinti dėl papildomų kalorijų.

Ingridientai:

• 1 didelis vištienos filė;
• 2 kiaušinių;
• 1 žiupsnelio druskos ir pipirų mišinio;
• 200 g pievagrybių;
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejus;
• 1 svogūnas;
• 30 g kieto sūrio su mažu riebalų kiekiu.

Paruošimo aprašymas:

1. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Nuluptas svogūnas supjaustytas dideliais kubeliais.
3. Po 0,5 šaukštelio. alyvuogių aliejaus, ant stiprios ugnies pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, nuolat maišydami.
4. Susmulkintus grybus siunčiame į svogūną, druską ir pipirus - grybai iš karto duos daug sulčių, nesumažindami ugnies, nuolat maišykite, kol drėgmė visiškai išgaruos.
5. Į grybus suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite.
6. Vištienos filė perpilkite per maišytuvą ir pasūdykite.
7. Į filė įmuškite porą kiaušinių ir išmaišykite gatavą faršą.
8. Ant šlapios lėkštės dėkite po šaukštą faršo, ant viršaus uždėkite šiek tiek sūrio ir grybų įdaro.
9. Įdarą uždengiame kitu šaukštu faršo, drėgnomis rankomis formuojame kotletą, o tada dedame į kepimo skardą, padengtą folija (foliją patepame 0,5 a. alyvuogių aliejaus).
10. Kartojame procedūrą, išdėstydami zrazy tam tikru atstumu vienas nuo kito.
11. Kepame 200 laipsnių temperatūroje. Po 25 minučių zrazy su grybais bus paruošti - jie taps rausvos spalvos iš viršaus, o iš apačios įgaus šviesią plutą.
12. Patiekite zrazy karštą, patiekalas puikiai dera su šviežių daržovių salotomis su salierais.

Porcijos: 4-6

Žuvies patiekalų receptai

Skumbrė ant grotelių mikrobangų krosnelėje

Jei jums reikia paruošti patiekalą, kaip sakoma, „paskubomis“, tada mikrobangų krosnelėje kepta skumbrė, kurios receptas su nuotrauka, yra kaip tik. Iškepti žuvį ant grotelių gana lengva ir paprasta, o svarbiausia – labai greitai. Be to, tai gana nebrangus patiekalas, kuris šiandien svarbus daugeliui šeimų.

Ingridientai:

• skumbrė (didelė) - 2 vnt;
• citrina - 1 gabalas;
• bet kokie prieskoniai žuviai (šioje meistriškumo klasėje buvo naudojamas druskos, džiovintų česnakų, baziliko, baltųjų garstyčių, imbiero, čiobrelių, petražolių ir svogūnų mišinys) - 1,5-2 arbatiniai šaukšteliai
• granuliuotas cukrus - ½ arbatinio šaukštelio
• druska - 1-2 žiupsneliai;
• malti juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio.

Paruošimo aprašymas:

1. Skumbrės reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, nupjauti galvą, išvalyti ir gerai išplauti iš vidaus. Dubenyje sumaišykite visus prieskonius. Tada jas dosniai ištriname su žuvimi tiek iš vidaus, tiek iš išorės, taip pat apšlakstome šviežiai spaustomis citrinos sultimis.
2. Viską paliekame pusvalandžiui, kad skumbrė gerai pasimarinuotų. Tada padėkite žuvį ant grotelių.
3. Tada paruoštą skumbrę siunčiame į mikrobangų krosnelę. Kepame „super grilio“ režimu (dvigubas grilis), kol visiškai iškeps.
4. Maždaug po 14 minučių mikrobangų krosnelėje kepta skumbrė bus paruošta ir įgaus vos pastebimą nuostabią plutą.
5. Dabar skumbrę reikia išimti iš orkaitės ir, prieš supjaustant porcijomis, leisti pagulėti vos kelias minutes.
6. Ant grotelių kepta skumbrė Mikrobangų krosnelė, pasiruošę!

Pagrindinis ir svarbiausias žuvies kepimo ant grotelių privalumas yra tai, kad kepimo metu pašalinamas riebalų perteklius, todėl šį patiekalą galima įtraukti į dietos kategoriją. Tačiau žuvis yra gana sultinga ir švelni. Dėl to jūs ir jūsų šeima prie stalo gausite sveiką, sotų ir neriebų patiekalą su neįprastu skoniu ir subtiliu prieskonių aromatu.

Porcijos: 4

Garuose kepti žuvies pyragaičiai

Šį receptą galima saugiai priskirti dietai, tinka ir vaikų stalui. Garuose kepti žuvies pyragaičiai – puikus būdas „išsikrauti“ po ilgų atostogų. Maistinė vertė jie gana dideli, bet kalorijų mažai. Ingredientai pasirinkti neatsitiktinai. Kadangi jūrų lydekos filė gana sausa, tenka ieškoti būdų, kaip ją padaryti sultingesnę.

Ingridientai:

• 2 žuvys (merkės),
• 200 g lašišos pilvo;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 svogūnas;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 3 valg miltai;
• 0,5 šaukštelio druskos;
• prieskoniai;
• citrina ir žalumynai – patiekimui.

Paruošimo aprašymas:

1. Paimkite dvi vidutinio dydžio jūrų lydekų skerdenas ir jas apdorokite. Nuimkite odą, padalinkite išilgai keteros linijos, pasirinkite kaulus.
2. Taip pat nuvalykite nuo odos lašišos pilvelius, patikrinkite, ar nėra kaulų, supjaustykite gabalėliais.
3. Į kombaino dubenį suberkite filė gabaliukus, lašišos pilvelius, nuluptus ir keliais gabalėliais supjaustytą svogūną. Žuvies faršą galite gaminti mėsmale, elektrine arba rankine. Žinoma, kombainas sutaupys daug laiko ir pastangų.
4. Įpilkite druskos, prieskonių ir įmuškite vištienos kiaušinį. Apskritai, kiaušinį geriau sudaužyti į atskirą lėkštę, kad įsitikintumėte, jog jis šviežias. Ir tada supilkite į kombaino dubenį.
5. Į dubenį suberkite išsijotus kvietinius miltus.
6. Pradedame malti visus ingredientus iki vienalytės maltos mėsos. Dėl pilvukų jis įgis švelniai rausvą atspalvį.
7. Saldžiąją papriką nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Galite paimti šviežią arba šaldytą daržovę.
8. Į maltą žuvį įmaišykite pipirų gabalėlius.
9. Garintuvo dubenį uždenkite maistine plėvele arba folija, kad garinimo metu iš kotletų neištekėtų sultys. Drėgnomis rankomis suformuokite paplotėlius ir sudėkite į dvigubą katilą. Uždenkite ir nustatykite laikmatį iki 40 minučių.
10. Po pyptelėjimo švelniai atidarykite dangtį ir leiskite žuvies pyragams šiek tiek atvėsti. Tada perkelkite juos į indą, patiekite su bet kokiu garnyru: daržovėmis, pomidorų ryžiais, žolelėmis.

Porcijos: 4

Tešloje kepta lašiša
e

Ingridientai:

• Lašiša - 500 g
• Grietinė - 50
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt
• Dižono garstyčios - 1 šaukštelis
• Malta paprika - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Paruošimo aprašymas:

1. Lašišą supjaustykite porcijomis.
2. Sezonas, druska.
3. Paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, plakite kiaušinius, garstyčias, grietinę, prieskonius su šluotele.
4. Žuvies gabaliukus pamerkite į tešlą.
5. Supilkite į kepimo formą.
6. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

„Tešloje keptos lašišos“ receptas paruoštas, gero apetito!

Porcijos: 2

Pompano žuvis su daržovėmis

Pompano žuvis labai panaši į plekšnę. Čia panašumas ir baigiasi. Žuvis ant daržovių pagalvės orkaitėje pagal šį receptą išeina sultinga, minkšta, nekvepia jūra, kaip skumbrė.

Ingridientai:

• cukinijos 100 gr;
• 1 morkos;
• 1 pompanito žuvis;
• jaunų bulvių 150 avinų;
• augalinis aliejus - neprivaloma;
• Juodasis pipiras;
• citrina;
• druskos.

Paruošimo aprašymas:

1. Jaunos cukinijos, be žievelės, supjaustytos žiedais.
2. Jaunas morkas supjaustome plačiomis juostelėmis, tam patogu naudoti smulkintuvą.
   Jei morka nebėra jauna, sutarkuokite ją smulkia tarka.
3. Pompano žuvis blizgesiu panaši į silkę – tačiau neturi kvapo. Atšildykite (galite visiškai), nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
4. Nupjaukite galvą su žiaunomis, žarna. Mano nuostabai, gurkšnių skaičius yra minimalus.
5. Pompanito žuvį supjaustykite dideliais gabalėliais.
6. Virkite naujas bulves, kol iškeps, o įprastas – iki išvirs.
7. Nedideliame kiekyje vandens užplikykite cukinijas ir morkas, atvėsinkite daržoves.
8. Sutepkite formą augaliniu aliejumi arba užpilkite porą šaukštų vandens.
   Bulves dėkite į kepimo indo dugną ir pabarstykite druska bei šviežiai maltais pipirais.
9. Išdėliokite sluoksnį cukinijų ir sluoksnį morkų. Dėl grožio troškintas morkas susukite į žiedus, skonis nesikeičia, bet patiekalo išvaizda iškart pasikeis.
10. Išdėliokite žuvies gabaliukus.
11. Jei norite, pabarstykite žuvį druska ir pipirais.
12. Kepkite žuvį su daržovėmis 25-30 minučių, kol suminkštės. Jei žuvies oda lengvai perduriama dantų krapštuku, o sultinys išteka iš skylutės, žuvis paruošta.
13. Citriną supjaustykite žiedais ir supjaustykite kiekvieną žiedą.
    Citriną dėkite tarp žuvies gabalėlių arba ant pačių gabalėlių.

Patiekite žuvį išskirtinai karštą, su daržovių salotomis, sočia namine duona ar naminiais raugintais agurkais. Gero apetito!

Porcijos: 1

Daugeliu atvejų antsvoris nėra besaikio apetito ir neaktyvaus gyvenimo būdo priežastis. Neretai sotumas išsivysto nepersivalgius, o tarp nutukusių žmonių yra daug judrių ir energingų. Anot tradicinės medicinos žinovų, tokiems žmonėms pasiekti matomų ir tvarių svorio metimo rezultatų padės senovėje naudojami metodai greitai numesti kūno svorį.

Liaudies svorio metimo receptai, patogūs naudoti namuose, žmonija naudojo šimtmečius. Jie padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus ir mažina apetitą. Be to, specialios dietos o nuovirų ir tinktūrų naudojimas pripildo organizmą vitaminų ir naudingų mikroelementų.

Norėdami sumažinti apetitą

Sveikas apetitas po gimdymo yra geras. Kūnas turi būti papildytas energija iš maisto. Bet jei laikotės dietos, apetitas yra didžiausias priešas, nes būtent jis verčia jus kentėti dėl nesugebėjimo valgyti tai, ko norite ir kiek norite.

Jis neatsisako kažko perteklinio ir skanaus. Norėdami sumažinti alkio jausmą, greitai sutvarkykite arba išsaugokite figūrą pasiektas rezultatas, galite naudoti turimus liaudies receptai svorio metimas.

Žolelių mišinys

Mišiniui paruošti reikia lygiomis dalimis paimti mėtų ir juodųjų serbentų lapų, ramunėlių ir kraujažolės žiedstiebių, džiovintų šermukšnių uogų. 50 gr. gautą mišinį garinkite 350 gr. virinto vandens ir palikti termose 3-4 valandoms.Gatą gėrimą reikia gerti po 100 ml 30-40 min. prieš valgį.

Liaudies receptai lieknėjimui namuose yra mažiau kenksmingi organizmui

Sėlenos svorio netekimui

150 g sėlenų (geriausia grikių ar miežių) reikia užpilti 400 ml iki 80 laipsnių pašildyto vandens ir palaukti 60 minučių, indą apvyniojus kilpiniu rankšluosčiu. Būtina suvalgyti 30-50 gr. 30-40 minučių prieš valgį.

Žolelių užpilai taip pat padeda sumažinti apetitą:

• Dilgėlė;
• Salierai;
• Petražolės;
• Varnalėša.

Šaukštą žaliavų reikia užpilti stikline verdančio vandens ir reikalauti. Gerti ketvirtadalį puodelio 4-5 rubliai per dieną.

Kad pagreitėtų medžiagų apykaita

Jei dietos neprisideda prie svorio metimo, o perteklinis svoris vėl greitai kaupiasi, tikėtina priežastis yra lėti medžiagų apykaitos procesai.

Reguliariai vartojami žolelių nuovirai gali žymiai pagreitinti šį procesą:

Pastaba! Prieskoniai, žalioji arbata ir citrusiniai vaisiai skatina medžiagų apykaitą. Šie liaudies receptai laikomi veiksmingais svorio metimui net namuose.

Riebalams deginti

Riebalų sankaupos sukelia daug sielvarto graži pusėžmogiškumas. Atsikratyti jų nėra lengva, bet vis tiek įmanoma.

Probleminės kūno vietos	Infuzijos svorio netekimui	Šveitiklių kompozicijos svorio metimui
skrandis	150 gr. mėtų + 70 gr. apynių +70 gr. valerijono šaknis. Įdėkite 0,7 l. virintas vanduo. Apvyniokite šiltu rankšluosčiu 1 val.. Išgerkite 120 ml. ryte ir vakare.	Imbiero šaknį sumalkite blenderiu ir užpilkite 200 gr. medus. Kaukę tepkite kas antrą dieną, 35-45 minutes.
klubų	Veiksmingas liaudies metodai norint numesti svorio namuose, jie siūlo vartoti lygiomis dalimis: salierą (šaknis) + šparagines pupeles + pastarnokus + apynius. Supilti 1l. verdančio vandens ir reikalauti 1 valandą. Gerti po pusę stiklinės 2 r per dieną.	Pamirkykite rudadumblius karštame (40-45 laipsnių) vandenyje. Uždėkite ant maistinės plėvelės ir apvyniokite šlaunis. Procedūra turėtų būti atliekama gulint po šilta antklode 50-60 minučių, kas antrą dieną.

Svarbu žinoti! Liaudies receptai svorio metimui su medumi neturėtų būti naudojami žmonėms, linkusiems į alergines reakcijas.

Diuretikai svorio netekimui

Tradicinės medicinos diuretikai leidžia švelniai ir be pavojaus sveikatai atsikratyti skysčių pertekliaus ir žymiai sumažinti kūno svorį. trumpalaikis namie.

Kolekciją, kurią sudaro pankolio sėklos ir dilgėlių lapai, reikia nuplikyti ½ litro karšto vandens ir 10–15 minučių pakaitinti garų vonelėje. Tada atvėsinkite ir filtruokite. Nuovirą reikia gerti tris kartus per dieną po valgomąjį šaukštą 3 mėnesius.

Būk atsargus! Pankolių arbatos draudžiama vartoti nėštumo metu ir maitinimas krūtimi vaikas.

Vienodais kiekiais paimtus šalpusnius, beržo lapus, raudonėlius ir gysločius reikia užplikyti kaip arbatą ir palaikyti 15-20 minučių. Išgerti 50 gr. karštas gėrimas ryte ir po pietų.

Daliai pelyno reikia paimti 2 dalis krapų, petražolių ir bruknių lapų. Mišinys užpilamas 250 ml virinto vandens ir palaikomas 55-60 min. Infuziją reikia gerti visą dieną po 1 valg. l.

Vidurius laisvinantys vaistai svorio netekimui

Svorį mažinantys vidurius laisvinamieji tinka tiems, kurie neturi pakankamai valios ir negali pakęsti griežtos dietos. Jie švelniai valo žarnyną, pašalina toksinus ir vandens perteklių.

Kefyras yra geriausias natūralios kilmės vidurius laisvinantis vaistas. Norėdami paruošti produktą, turite paimti 250 gr. neriebaus fermentuoto pieno produkto kambario temperatūroje, įmaišykite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir 5 gr. valgomoji jūros druska. Viską gerai išmaišykite ir gerkite prieš miegą.

Priemonė pradės veikti po ryto pabudimo. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti valomąjį gėrimą ne daugiau kaip 3 r. per savaitę.

Burokėlių sultys taip pat sugeba išvalyti žarnyną ir „sudeginti“ tuos papildomus kilogramus. Jo paruošimui turėtumėte paimti 1 kg. nuplautus ir nuluptus burokėlius ir išspausti sulčiaspaude. Praskieskite išvalytu vandeniu ½. Į gautą gėrimą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. druskos ir vartokite mažomis porcijomis visą vakarą. Rezultato reikėtų tikėtis ryte.

Liaudies svorio metimo receptai po gimdymo

Dažnai motinystės džiaugsmą užgožia nukaręs pilvukas ir nėštumo metu priaugti papildomi kilogramai. Bet maitinanti mama neturėtų vartoti vidurius laisvinančių ir diuretikų, jūs negalite sėdėti griežtos dietos ir apsiriboti. Tai gali neigiamai paveikti kūdikio sveikatą. Todėl tik pasninko dienos ir žolelių arbatos.

Ryte ir vakare suvalgykite 150 gr. neriebios varškės, sumaišytos su 50 gr. sėlenos. Galite pridėti džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų ir vaisių. Pusryčius reikėtų papildyti arbata su jonažolių žiedais (20 gramų žolelių užpilkite stikline verdančio vandens). Vakarienei užvirinkite pipirmėčių arbatą. Liaudies receptai siūlo jaunoms mamoms numesti svorio namuose naudojant moliūgų uogienę.

Tai pagreitins medžiagų apykaitą ir prisotins organizmą vitaminais:

• 2 kg moliūgų;
• 1 PC. oranžinė;
• 0,5 vnt. citrina
• 1 kg cukraus.

Nuluptą ir kvadratais supjaustytą moliūgą reikia sumaišyti su citrusiniais vaisiais, taip pat susmulkintais su žievele. Suberkite cukrų ir pakaitinkite ant silpnos ugnies iki užvirimo. Pasirodžius burbuliukams, juos reikia virti apie 3 minutes. ir nukelkite nuo viryklės.

Atvėsus pakartokite virimo procesą. Leiskite uogienei atvėsti puode, tada išdėliokite į stiklainius ir laikykite šaldytuve. Šį desertą galite valgyti visą dieną nedidelėmis porcijomis su žolelių arbatomis.

Liaudies receptai greitam svorio metimui

Būna atvejų, kai reikia numesti svorio per trumpą laiką, tokiu atveju liaudiški svorio metimo receptai padės paprastomis namų sąlygomis.

medaus vandens

Medaus vanduo, geriamas tuščiu skrandžiu, mažina alkio jausmą, prisotina organizmą mikroelementais, fermentais ir vitaminais, gerina medžiagų apykaitos procesus ir aktyvina virškinamąjį traktą.

Ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį stiklinėje išgryninto vandens. medaus ir gerti vienu gurkšniu. Medų galima vartoti skystą ir cukruotą, bet natūralų. Specialistai pataria naudoti bičių produktas su žiedadulkėmis arba Bičių pienelis. Gurmanai į gėrimą įdeda šiek tiek cinamono, kuris taip pat skatina svorio mažėjimą.

Priimti medaus vandens seka ryte 30 min. prieš pusryčius ir vakare, praėjus 3-4 valandoms po paskutinio valgio.

Kukurūzų šilkas

Kukurūzų stigmos turi didelį riebalų deginimo poveikį. Be to, kukurūzų plaukų nuovirai ir užpilai yra geras šlapimą varantis ir švelnus vidurius laisvinantis vaistas, padedantis sumažinti cukraus kiekį organizme.

1 šaukštelis džiovintų kukurūzų stigmos (šviežios 1 valgomasis šaukštas) užpilti 200 ml verdančio vandens ir pavirti 1 min. Tada uždenkite dubenį su sultiniu ir palikite tamsioje vietoje 1 val.. Paimkite 60 ml atvėsinto ir perkošto sultinio. 3 p. per dieną, 1 valandą prieš valgį.

Gėrimas turėtų būti ruošiamas kasdien, nes laikymo metu jo naudingos savybės prarandamos.

Obuolių actas

Acte esančios obuolių, pieno ir oksalo rūgštys padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. ir sumažėjęs apetitas. Be to, jie skaido angliavandenius ir gerina virškinamojo trakto veiklą.

2 arb actas, praskiestas 250 ml mineralinis vanduo. Kad skonis būtų geresnis, specialistai pataria įdėti šiek tiek medaus arba vandenį pakeisti šviežiai spaustomis apelsinų sultimis. Paimkite gautą kokteilį 40 minučių. prieš valgį.

pieno grybas

Pieno grybas gali pašalinti iš organizmo toksinus, druskų perteklių ir toksinus. Tai pagerina žarnyno veiklą ir pagerina medžiagų apykaitos procesus.

Kokteilį galite pasigaminti į pieninį grybą įmaišę tarkuoto šviežio agurko ir druskos. Šiuo mišiniu gerai pakeisti vieną patiekalą, geriau vakarienė.

Linų sėklos

Linų sėklos padeda numesti ir išlaikyti svorį. Juose yra žemas lygis angliavandeniai, didelis skaičius skaidulų ir aktyvių rūgščių. Visa tai skatina kūno riebalų deginimą.

Į nesaldų, karštą uogų kompotą suberkite sutrintas sėklas ir atvėsinkite. Gauta želė numalšins alkio jausmą. Ekspertai pataria atlikti 2-3 p. pasninko dienų per savaitę, valgant tik šį patiekalą per dieną.

Imbiero šaknis

Imbiero šaknyje yra didelis kiekis eteriniai aliejai ir amino rūgštys. Jų dėka jis turi galimybę sumažinti kūno svorį. Spartindamas kraujotakos procesą ir pagreitindamas medžiagų apykaitą imbieras skatina svorio metimą be didelių pastangų.

Į karštą žaliąją arbatą, paruoštą įprastu būdu (2 l), įberkite 4-5 cm nulupto ir plonais griežinėliais supjaustyto imbiero. Reikalaukite 10-15 min. ir vartoti šiltą. Į imbiero arbatą galite įdėti 1 šaukštelį. medaus, citrinos skiltelės, cinamono. Šį gėrimą reikia gerti visą dieną, nepriklausomai nuo valgio.

Atsargumo priemonės ir įspėjimai

Naudodami liaudies receptus, rekomenduojamus svorio metimui namuose, turėtumėte atsiminti atsargumo priemones. Pavyzdžiui, dilgėlė turi stiprų hemostazinį poveikį, todėl gydytojai kategoriškai nerekomenduoja jo vartoti žmonėms, kurių kraujo krešėjimas yra padidėjęs.

Actas ir imbieras – aštrūs ir gana „agresyvūs“ produktai, kurių negalima vartoti esant virškinimo trakto ligoms.

Metant svorį „močiutės“ metodais, reikėtų griežtai laikytis ruošimo recepto, vartoti vaistus nurodytais kiekiais, kad nepakenktumėte sveikatai.

Šiame naudingame vaizdo įraše yra liaudies receptai, kaip numesti svorio namuose:

Kiti liaudies receptai svorio metimui namuose pateikiami šiame vaizdo įraše:

Nusprendusi atsikratyti papildomų kilogramų, mergina gali savęs nenualinti dietomis. Norint greitai numesti svorio, pakanka pereiti prie dietos, leidžiančios efektyviai kontroliuoti kūno dydį. Šiandien yra daugybė patiekalų receptų, kurie gali patenkinti išrankiausią skonį. virėjas dietinis maistas svorio netekimui namuose nebus sunku. Visuomenėje yra įsišaknijusi nuomonė, kad mažai kaloringas maistas neturi ypatingo skonio. Sunku valgyti maistą iš meniu. Be to, žmogus nuolat jaučia alkio jausmą. Nuomonė klaidinga.

Dieta grindžiama mažai kalorijų turinčiu maistu. Jie yra įvairūs ir ne tik padeda atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir suteikia gastronominį malonumą. Dietinis maistas svorio metimui leidžia sumažinti juosmenį dėl to, kad jį vartojant išeikvojama daugiau energijos, nei patenka į kūną. Norėdama greičiau atsikratyti papildomų kilogramų, mergina valgodama turės atlikti matematiką ir pradėti skaičiuoti kalorijas.

Metodo taikymas leis moteriai savarankiškai sudaryti subalansuotą mitybą. Pakalbėkime apie receptus, kurie leidžia greitai numesti svorio ir sukurti savo tinkamos mitybos meniu.

Receptai pirmajam

Mityba dietinės sriubos greitai atsikratys papildomų kilogramų. Meniu elementai yra beveik be kalorijų. Sriubose yra daug naudingų produktų, prisidedant prie kūno gerinimo ir medžiagų apykaitos gerinimo po valgio. Receptai dietiniai valgiai Jei norite numesti svorio kiekvieną dieną, tai padės fashionistai skaniai pavalgyti ir greitai atsikratyti antsvorio.

Ruošiant pirmuosius patiekalus nuo mažo kaloringumo meniu reikia laikytis kelių taisyklių:

• produktai turi būti švieži,
• prieskoniai, dedami skoniui pagerinti, turėtų būti sudaryti iš natūralių ingredientų,
• į patiekalą reikia berti mažiausiai druskos,
• sriubą naudokite iškart po jos paruošimo,
• patiekalai turi būti virti ant daržovių sultinio.

Patiekalų ruošimo iš meniu taisyklių laikymasis leis gauti skanų maisto produktą nepriaugant svorio.

Cukinijų sriuba-tyrė

Pradėdami ruošti nekaloringą patiekalą, turėtumėte paimti stiklinę vandens ir supilti į puodą. Užvirinkite skystį. Tada nuo cukinijų reikia nupjauti odelę, o žiedinį kopūstą padalinti į žiedynus. Daržoves reikia supjaustyti kubeliais, dėti į verdantį vandenį ir virti, kol suminkštės. Lygiagrečiai reikia smulkiai pjaustyti svogūną ir pakepinti alyvuogių aliejuje. Pomidorus supjaustykite ir sudėkite į keptuvę.

Prieš tai išvirtas daržoves reikia išimti iš keptuvės ir supilti į indą. Ten pat reikia dėti svogūnus ir pomidorus. Masę reikia sutrinti iki tyrės. Perkelkite į lėkštę ir pabarstykite žolelėmis. Sriuba paruošta.

Dietiniai barščiai

Vakarienei ėmusi gaminti lengvą patiekalą iš nekaloringo meniu, moteris turėtų išvirti pupeles, kopūstus ir bulves. Kai skystis keptuvėje užvirs, pagal receptą ugnį reikia sumažinti ir patiekalą palikti privirti.

Kepimo metu į keptuvę sudėkite:

• burokėliai,
• morkos,
• pipirai,
• česnako.

Daržovės turi būti smulkiai pjaustytos ir pradėti kepti ant silpnos ugnies.

Pastaba! Kepimo metu aliejaus naudoti negalima. Arba į keptuvę galite įpilti šiek tiek vandens.

Kai mišinys bus paruoštas, jis turi būti dedamas į keptuvę, kurioje buvo virtos daržovės. Dietinį patiekalą reikia šiek tiek patamsinti, įberti šiek tiek žalumynų ir patiekti.

Sriuba su bazilikais

Bazilikų sriuba – paprastas patiekalas nebrangių produktų. Tai turėtų būti kiekvienos fashionisto meniu. Norėdami paruošti patiekalą, turite paimti svogūną, smulkiai pjaustyti ir pakepinti keptuvėje sviesto. Pridėti prie daržovių žaliasis žirnis ir šiek tiek daržovių sultinio. Patiekalas turi būti virti ant silpnos ugnies 20 minučių. Pasibaigus laikui, žaliuosius žirnelius reikia sumalti ir perkelti į indą su sultiniu. Gautą masę reikia užvirti. Tada į patiekalą reikia įdėti baziliko ir grietinėlės.

Antrieji dietiniai patiekalai iš meniu svorio metimui

Antruosius dietinius patiekalus paruošti nesunku. Tai yra paprasti ir skanūs receptai tinkama mityba. Maistas turėtų būti įtrauktas į įprastą meniu. Dietinį maistą pietums ir vakarienei galite gaminti iš nekaloringo meniu lėtoje viryklėje. Daržovių patiekalai iš mažo kaloringumo meniu turėtų tvirtai tilpti į fashionistas meniu. Sistemingas dietinio maisto vartojimas turės teigiamos įtakos mergaitės figūrai ir bendrai kūno būklei.

Cukinijos su daržovėmis

Norėdami paruošti dietinį patiekalą, turite paimti cukiniją, nulupti žievelę, šerdį ir supjaustyti. Tada turėtumėte paimti morkas ir pipirus ir juos taip pat susmulkinti.

Pastaba! Daržoves geriausia supjaustyti kubeliais.

Dietiniam patiekalui paruoštas daržoves reikia sudėti į keptuvę ir lengvai apkepti ant silpnos ugnies. Galite pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį. Paruoštą įdarą sudėkite į cukinijos šerdį, o pačią daržovę nusiųskite į kepimo skardą. Įdėkite dietinį maistą į orkaitę ir kepkite 20 minučių.

Pupelės su grybais

Maisto ruošimui šeimininkė turės skirti ne daugiau kaip 30 minučių. Kad receptas būtų tinkamai įgyvendintas, mergina turi išstudijuoti gatavo patiekalo nuotrauką. Reikia paimti svogūną, smulkiai supjaustyti ir pakepinti.

Pastaba! Norėdami pagardinti patiekalą, į daržovę įdėkite šiek tiek česnako.

Tada, pagal receptą, į dietinę masę reikia pridėti grybų ir šparaginių pupelių. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį. Tada reikia paimti raudonąsias pupeles, nupilti iš jos skystį ir supilti į indą. Virkite dietinį maistą 5-7 minutes ant silpnos ugnies. Pabaigoje į daržoves reikia įberti petražolių. Galima patiekti ant stalo. Dietinis maistas paįvairina įprastą fashionisto meniu ir padės greitai numesti svorio.

Kotletai su kalakutiena ir svogūnais

Jei mergina nori pasigaminti sotų dietinį patiekalą, lengviausias variantas yra lengvi kalakutienos kotletai. Vadovaudamasi receptu, šeimininkė turėtų supjaustyti mėsą dideliais gabalėliais. Tada turėtumėte susmulkinti žalumynus ir padalyti svogūną į 2 dalis. Lygiagrečiai turėtumėte paimti duonos riekę ir mirkyti piene. Susmulkinkite komponentus ir sumaišykite vienas su kitu.

Pastaba! Norėdami atlikti procedūrą, galite naudoti maišytuvą arba mėsmalę.

Norėdami tęsti dietinio patiekalo gaminimą, įkaitinkite keptuvę ir išdėliokite iš anksto paruoštus kotletus. Kai apkeps iš abiejų pusių, kotletus reikia troškinti 5 minutes, kol iškeps.

Dietiniai saldumynai iš meniu

Jei mergina nori atsikratyti papildomų svarų, tai nereiškia, kad ji negali pasilepinti gėrybėmis. Yra daug dietinių patiekalų, kurie suteiks gastronominį malonumą ir neprisidės prie antsvorio atsiradimo. Pagal receptą mergina galės greitai paruošti lengvą desertą.

Varškės desertas su vaisiais

Norėdami pagyvinti skanios dietos receptą, turėsite paimti 2 rūšių varškės sūrius ir maišyti tarpusavyje, kol gausite oro masę. Paimkite papildomą indą, supilkite į jį želatiną, supilkite karštas vanduo ir palikite 10 minučių. Į varškę reikia supilti vandenį ir gerai išmaišyti gautą masę.

Pastaba! Jei produktas per tirštas, jį reikia atskiesti dietiniu jogurtu.

Vaisius supjaustykite griežinėliais, prieš tai nuluptus, ir padėkite ant indo dugno. Supilkite ant varškės mišinio ir šaldykite per naktį. Dietinį desertą papuoškite uogomis ir vaisiais. Patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo.

Pafre

Norėdami paruošti patiekalą, turėsite paimti kelių rūšių bet kokius vaisius. Nulupkite odą ir smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite pistacijas. Miusli reikia dėti į stiklinės dugną, o ant viršaus užpilti jogurto.

Tada jums reikia paskelbti:

• vaisių sluoksnis,
• musli sluoksnis,
• jogurto sluoksnis
• uogų sluoksnis.

Dietinį desertą užpilkite medumi ir pabarstykite pistacijomis.

Varškės ledai

Norėdami paruošti dietinį patiekalą, turėsite paimti varškę ir įpilti jogurto. Produktas padarys masę minkštesnę ir minkštesnę. Sumaišykite ingredientus ir supilkite į pastą. Supjaustykite paruoštus vaisius. Sudėkite juos į masę kartu su šaukštu kakavos. Produktą reikia dar kartą gerai išmaišyti ir išplakti, o tada įdėti į šaldytuvą.

Pastaba! Šaldykite masę ne ilgiau kaip 3 valandas. Kad desertas būtų birus, jį reikia maišyti kas 30 minučių, kol jis bus paruoštas.

Pasibaigus tinkamumo laikui, dietinį produktą galima išimti iš šaldytuvo ir, iš anksto papuoštą vaisiais, patiekti ant stalo.

Salotos svorio netekimui

Salotos yra klasikinis patiekalas, leidžiantis prisotinti organizmą vitaminais ir atsikratyti papildomų svarų. Dietos receptai apima mažiausiai prieskonių ir skonio stipriklių naudojimą. Nepaisant to, patiekalai yra sultingi ir maistingi.

Šviežių cukinijų salotos

Nuplaukite daržoves, o cukinijas ir papriką supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas ir kopūstus taip pat reikia susmulkinti. Šiuos produktus reikia supjaustyti juostelėmis. Pomidorus reikia padalinti į ketvirčius, o žalumynus – supjaustyti. Visus produktus reikia sumaišyti vienas su kitu, o tada pagal skonį įberti šiek tiek pipirų ir druskos.

Pastaba! Kaip užpilą galite naudoti alyvuogių aliejų su česnaku.

Gatavą dietinį patiekalą reikia palikti 10 minučių. Per šį laikotarpį salotos turės laiko užpilti. Galima patiekti ant stalo.

Salotos su kaliaropėmis ir korėjietiškomis morkomis

Gaminimui reikia sumaišyti vyno actą su šaukštu išgryninto vandens ir prieskoniais. Tada reikia paimti Pekino kopūstą ir smulkiai pjaustyti. Kolrabus reikia nulupti ir susmulkinti iki šiaudų pavidalo. Morkas reikia susmulkinti ant trintuvės, o tada sudėti į likusias daržoves. Kai produktai yra kartu, juos reikia užpilti iš anksto paruoštu užpilu, sumaišyti ingredientus ir patiekti.

jaunų kopūstų salotos

jaunų kopūstų salotos dietinis maistas svorio metimui. Kad receptas būtų gyvas, reikia paimti jaunus kopūstus ir smulkiai supjaustyti.

Pastaba! Kad gaminys būtų minkštesnis, reikėtų paimti šiek tiek druskos ir ja sutrinti daržovę.

Tada reikia smulkiai supjaustyti datules ir pakepinti sezamo sėklas. Proceso metu negalima naudoti aliejaus. Toliau reikia palaukti, kol produktas atvės, ir sumaišyti visus ingredientus. Dietinį patiekalą užpilkite feta. Kaip padažą reikia naudoti alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišinį. Patiekalui papuošti galite pabarstyti sezamo sėklomis. Dietinės salotos gali būti patiekiamos ant stalo.

Dietiniai gėrimai

Tinkamai paruošti dietiniai gėrimai gali būti alternatyva užkandžiavimui. Turtingi maistinių medžiagų, jie efektyviai numalšins alkio jausmą nepriaugdami papildomų kilogramų. Jums nereikės daug laiko skirti gėrimui ruošti.

Žalioji arbata su citrina ir imbieru

Norint paruošti dietinio gėrimo receptą, į indą su vandeniu reikia įpilti imbiero ir citrinos žievelės. Padėkite būsimą gėrimą ant ugnies ir užvirinkite. Baigus procedūrą, gėrimą reikia virti be dangčio dar 10 minučių.

Pastaba! Jei mergina negali gerti dietinio gėrimo be cukraus, ji gali naudoti jo pakaitalą.

Tada į arbatinuką reikėtų įdėti žaliosios arbatos maišelius ir užpilti gautu sultiniu. Prieš naudojant, būtina leisti mišiniui užvirti 1-3 minutes.

Kompotas

Į 2 litrus vandens pridėkite bet kokių vaisių ar uogų. Medus gali būti naudojamas kaip saldiklis. Padėkite gėrimą ant ugnies ir virkite, kol suminkštės.

Vanduo su citrina

Norėdami paruošti gėrimą, turite paimti ąsotį vandens ir į jį įpilti 1–2 citrinų sulčių. Cukraus dėti negalima.

Eksperto nuomonė

Egorova Natalija Sergejevna
Mitybos specialistas, Nižnij Novgorodas

Straipsnyje aprašytas požiūris į svorio metimą yra vienas iš optimaliausių. Pirma, tai nereikalauja badavimo, o tai labai kenkia bandant numesti svorio. Antra, su gerai sudarytu meniu organizmas gauna visus reikalingus vitaminus, mineralus ir maistinių medžiagų. Tai reiškia, kad jis nepatiria streso, su kuriuo tenka susidurti laikydamasis griežtų dietų.

Jei galvojate apie dietinius patiekalus, būtinai išmokite sveikos mitybos principų. Išsiaiškinkite, kurie maisto produktai turi daugiausia kalorijų ir turi didžiausią glikemijos indeksą. Jie neleidžia numesti svorio ir prisideda prie svorio padidėjimo. Išbraukite iš dietos tokius maisto produktus ir valgykite daugiau dietinio maisto.

Tačiau nepamirškite, kad suvartotame maiste turi būti viskas biologiškai veikliosios medžiagos reikalingas organizmui. Daugumoje dietinių patiekalų jų nepakanka arba visai nėra. Todėl papildomai valgykite maistą, praturtintą maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mineralais. Dar geriau, nueikite pas mitybos specialistą, kad jis parinktų jums individualią svorio metimo programą. Gydytojas sudarys meniu, taip pat pasakys, ką galite valgyti ir ko ne. Patikėkite, tai bus veiksmingiausia.

Dietinių maisto produktų valgymo rezultatai

Pakeitusi įprastus dietinius patiekalus, mergina netrukus pastebės, kad antsvoris pradės mažėti. Pavalgius normalizuojasi medžiagų apykaita, organizme atsiras lengvumas. Norėdami greičiau numesti svorio, galite derinti mažai kalorijų turinčią dietą su fizinė veikla. Tai padidins kasdienes energijos sąnaudas ir paspartins papildomų svarų metimą.

Pastaba! Nevartokite daugiau nei 1100 kalorijų per dieną. Mokslininkai nustatė, kad tiek išleidžiama organizmo veiklai. Viršijus šią ribą, net ir laikantis dietinės mitybos, svoris gali padidėti.

Dietinė mityba turėtų tapti įprasta fashionisto dieta. Tai ne tik teigiamai paveiks figūros būklę, bet ir pagerins bendrą kūno būklę. Moters sveikata normalizuojasi, išnyks dauguma žarnyno problemų. Mityba dietiniai produktai neverčia atsisakyti saldumynų ar badauti. Fashionista gali lengvai valgyti skanų sveiką maistą, nepakenkdama savo figūrai.

Mesti svorį nereiškia valgyti tik kopūstus ar kramtyti nuobodžiai virtas krūtis. Yra daug įdomių dietinių patiekalų, kurie padės paįvairinti mitybą, padaryti ją skanią ir sveiką. Įdomiausi, bet nesunkiai paruošiami sriubų, gėrimų, salotų ir desertų receptai leis lieknėti įdomiai ir nejaus alkio. Su jais svorio metimas bus daug lengvesnis, dieta sklandžiai pereis nuo išbandymo prie gyvenimo būdo.

Turinys:

Bendrieji dietinių patiekalų ruošimo principai

Mažo kaloringumo dietiniai patiekalai svorio metimui daugiausia susideda iš daržovių, pieno produktų, liesos mėsos, paukštienos ir žuvies. Maisto gaminimui naudojami taupūs terminio apdorojimo būdai: kepimas ant grotelių, virimas, troškinimas, kepimas. Daugiafunkcinė viryklė, apjungianti kelias funkcijas, bus gera pagalba ūkyje. Kepimo maišeliai, paprasta folija, įvairios formos, nepridegančios keptuvės nebus nereikalingos.

Pagrindiniai principai:

1. Minimalus riebalų kiekis. Viename šaukšte aliejaus yra apie 120 kcal, tai yra 12-15% lieknėjančios moters vidutinės dienos energetinės vertės. Riebalai turi būti dedami griežtai per svarstykles.
2. Minimalus cukraus kiekis. Saldumynai ne tik turi daug kalorijų, bet ir veikia gliukozės kiekio kraujyje svyravimus, sukelia stiprų ir staigų alkį. Dietiniuose patiekaluose kaip saldiklius geriau naudoti šviežius ir džiovintus vaisius, uogas ar natūralius cukraus pakaitalus.
3. Minimalus kvietinių miltų, krakmolo. Svorio metimo dietoje leidžiama kepti iš nesmulkintų grūdų, ruginių miltų, sėlenų, avižinių dribsnių. Bet geriau gaminti kitus dietinius patiekalus.

Svarbu atsisakyti įsigytų padažų. Net ir nekaloringame majoneze yra daug riebalų, kečupai pripildyti cukraus ir krakmolo. O į kompoziciją įtraukti skonio stiprikliai pažadina alkio jausmą, sumažina dietinių patiekalų naudą. Asmuo, kuris seka figūrą, turėtų besąlygiškai tai pašalinti iš savo dietos.

Pirmųjų dietinių patiekalų receptai

Dietoje turėtų būti pirmųjų dietinių patiekalų, skirtų svorio netekimui, jie užpildo skrandį, sukuria sotumo jausmą, tačiau tuo pat metu turi mažai kalorijų. Yra net specialių sriubų dietų. Šalti patiekalai karštą vasarą atgaivina, prisotinti vitaminų. Karštosios sriubos padės sušilti žiemą, pamalonins asortimentu, paįvairins meniu.

Lieknėjimo patiekaluose nepageidautina bulvių derinti su grūdais, makaronais ar ankštinėmis daržovėmis. Jei sriuba su vermišeliais ar pupelėmis, tuomet krakmolingo gumbo geriau nedėti. Daržovių sriubos, barščių, bulvių receptuose galima saugiai naudoti.

Svogūnų sriuba su kopūstais

Junginys:
Svogūnai - 6 vnt.
Kopūstai - 800 g
Pipirai - 2 vnt.
Salierų stiebai - 4 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Žalumynai, prieskoniai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Išmatuokite 2,5 litro vandens, supilkite į puodą, užvirkite. Svogūną supjaustykite kubeliais, suberkite į keptuvę, pavirkite 5 minutes. Susmulkinkite kopūstą, supjaustykite pipirus, salierų stiebus ir viską suberkite į svogūną, sriubą lengvai pasūdykite. Virkite 5 minutes, sudėkite pjaustytus pomidorus. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol visos daržovės iškeps. Pabaigoje įberkite pipirų, šviežių žolelių, laurų ir kitų prieskonių pagal savo skonį.

Dieta okroshka

Junginys:
Švieži agurkai - 3 vnt.
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Ridikėliai - 10 vnt.
virta vištiena - 200 g
Žalias svogūnas - 1 krūva
Krapai - 1 krūva
Kefyras be riebalų - 600 ml
Paprastas arba mineralinis vanduo - 400 ml
Citrina - 0,5 vnt.

Maisto gaminimas:
Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Vištieną supjaustykite gabalėliais arba taip pat supjaustykite gabalėliais. Patartina pašalinti odą ir riebalų gabalėlius. Visas daržoves ir žoleles supjaustykite, sumaišykite. Sumaišykite kefyrą ir vandenį, galite paimti mineralinio vandens su dujomis, įberkite druskos, pipirų, įspauskite citrinos sulčių, išmaišykite. Į pagrindinius dietinio patiekalo produktus pridėkite įdaro. Patiekite atšaldytą, laikykite šaldytuve iki paros.

Žali barščiai "Vasara"

Junginys:
Vištiena (filė) - 250 g
Bulvės - 2 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Rūgštynės - 2 kekės
Krapai - 0,5 ryšulio
Kiaušiniai - 3 vnt.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite, supjaustykite gabalėliais vištienos filė, sudėkite į puodą, įpilkite 1,5 l vandens, užvirkite. Nuimkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį, virkite sultinį 15 minučių. Svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Įberkite druskos. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite išvirus pirmąsias daržoves. Virkite, kol bulvės suminkštės. Nuplaukite rūgštynes ​​ir krapus, supjaustykite gabalėliais, supilkite į beveik paruoštą sriubą. Paragaukite druskos, jei reikia, įberkite, pagardinkite pipirais, lauru, užvirinkite, išjunkite. Uždenkite keptuvę, reikalaukite dietinio patiekalo 10 minučių. Patiekdami į lėkštę įmuškite susmulkintą virtą kiaušinį.

Antrojo patiekalo receptai

Dietiniai pagrindiniai patiekalai nėra ruošiami iš bulvių, riebios mėsos, makaronų iš minkštųjų kviečių veislių. Dažniausiai juos sudaro daržovės, liesa mėsa ar paukštiena, ankštiniai augalai yra sveikintini.

Dietiniai vištienos kotletai

Junginys:
Filė - 500 g
Kiaušinis - 1 vnt.
bulgarų pipirai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Druska pipirai

Maisto gaminimas:
Iš pipirų ankščių išimkite sėklas, supjaustykite daržovę kubeliais, suberkite į dubenį. Česnaką, svogūną, vištienos filė susukite per mėsmalę. Sudėkite kubeliais pjaustytas morkas ir vieną žalias kiaušinis. Faršą pagardinkite prieskoniais, išmaišykite. Akliname mažus apvalius 50-70 g kotletus, dedame į kepimo formą, kepame indą orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Arba padėkite ant dvigubo katilo padėklo, virkite 20-25 minutes užvirus vandeniu.

Dietiniai troškinti kopūstai su kepenėlėmis

Junginys:
Kepenys - 300 g
Kopūstai - 800 g
Svogūnai - 100 g
Morkos - 100 g
Aliejus 1 a.š. l.
Prieskoniai, žolelės, česnakai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Į didelę keptuvę, į katilą ar troškintuvą supilkite šaukštą aliejaus, kad šiek tiek suteptų paviršių, padėkite ant viryklės. Svogūną susmulkinkite, morką stambiai sutarkuokite, lengvai pakepinkite. Išskalaukite kepenis. Jei produktas yra jautiena, tada supjaustykite juostelėmis. Jei kepenys yra vištienos, tada tik gabalėliais, kaip paaiškėja. Sudėkite į daržoves, pakepinkite 1-2 minutes. Baltąjį kopūstą susmulkinti. Galite naudoti specialią trintuvą ar peilį, lengvai pasūdyti ir sutrinti rankomis. Daržovę supilkite į bendrą masę, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite jos sultyse, kol suminkštės. Likus dviem minutėms iki pabaigos patiekalą pagardinkite pipirais, česnakais, žolelėmis, įberkite druskos.

Pastaboje: Dietiniams patiekalams skirtą maistą geriau kepti kokosų aliejuje. Jis daug naudingesnis ir kaitinant išskiria mažiau kenksmingų medžiagų.

Ratatouille (orkaitės receptas)

Junginys:
Baklažanai - 250 g
Cukinijos (cukinijos) - 250 g
Svogūnai - 170 g
alyvuogių aliejus - 10 g
bulgarų pipirai - 100 g
Pomidorai - 800 g
Petražolės, prieskoniai, actas pagal skonį

Maisto gaminimas:
Svogūną supjaustykite kubeliais, supilkite į keptuvę su receptiniu aliejumi. Lengvai pakepinkite. Išlaisvinkite papriką iš sėklų. Supjaustykite kubeliais, suberkite į svogūną. Du pomidorus perpjaukite per pusę, minkštimą sutarkuokite, nulupkite odelę. Į keptuvę supilkite pomidorų masę, uždenkite ir troškinkite daržoves, kol paprikos suminkštės. Baklažanus, cukinijas ir likusius pomidorus supjaustykite apskritimais. Į keptuvėje esančias daržoves suberkite prieskonius, pasūdykite. Jei norite, išspauskite česnaką, pagardinkite actu, kad būtų pikantiškumo. Pusę dėkite į kepimo indą, išlyginkite sluoksnį. Išdėliokite daržovių gabalėlius, pakaitomis baklažanus su pomidorais, cukinijas, padėkite ant krašto. Ant viršaus paskleiskite likusį daržovių mišinį. paprika, išlyginti. Kepkite indą 35-40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Dietiniai desertai

Norint suteikti saldumo ir pagerinti dietinių desertinių patiekalų, skirtų svorio netekimui, skonį, naudojami vaisiai, uogos, galima dėti cukraus pakaitalų. Jie yra natūralūs ir sintetiniai. Iš natūralių rūšių dažniausiai naudojami stevijos produktai. Svarbu medų vartoti atsargiai. Žinoma, jis yra sveikesnis už baltąjį rafinuotą cukrų, bet taip pat turi daug kalorijų.

Svarbu! Kad ir koks būtų nekaloringas vaisių desertas, rekomenduojama jį vartoti ryte arba bent iki 16.00 val. Priešingu atveju patiekalas sulėtins svorio metimą.

Kepti obuoliai su cinamonu

Junginys:
Obuoliai - 3 vnt.
Cinamonas - 1 šaukštelis
Medus - 1,5 šaukštelio.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite obuolius, patartina rinktis tankius vienodo dydžio vaisius. Peiliu nupjaukite stuburą iš galo, padarykite piltuvėlį, bet nepradurkite. Į kiekvieną obuolį įdėkite 0,5 šaukštelio. medaus, griežinėlius pabarstykite maltu cinamonu. Jei norite, galite padaryti skyles didesnes, užpildyti varške arba neriebiu kreminiu sūriu. Ant formos dugno dedame gabalėlį folijos, dedame obuolius, desertinį indą kepame orkaitėje, kol suminkštės. Temperatūra 200°C.

uogų ledai

Junginys:
Jogurtas - 100 g
Bet kokios uogos - 100 g
Medus - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:
Nuplautas uogas sudėkite į blenderio dubenį. Jei jie yra su kauliukais, pavyzdžiui, vyšnios, tada išimkite kauliukus. Sutrinkite iki vientisos tyrės. Įpilkite jogurto, medaus, vėl plakite. Įdėkite į šaldiklį 40 minučių. Išimkite, greitai išmaišykite, sudėkite į ledų formeles, užšaldykite.

Varškės desertas su bananu

Junginys:
Varškė - 300 g
Bananas - 2 vnt.
Citrinų sultys - 10 ml
Pienas - 100 ml
Želatina - 8 g

Maisto gaminimas:
Sumaišykite pieną su želatina, išmaišykite. Palikti išbrinkti, laikas nurodytas ant pakuotės. Yra tirpios želatinos, užtenka 5-10 minučių pastovėti skystyje. Jei produktas yra įprastas, laikas pailgėja iki pusvalandžio. Bananus nulupkite, sulaužykite gabalėlius, apšlakstykite citrinos sultimis, kad vaisiai nepatamsėtų. Gerai sutrinkite šakute arba sutrinkite blenderiu. Sumaišykite su varške, gerai išmaišykite. Ištirpinkite želatiną piene iki skystos būsenos, tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Sumaišykite su varške, gerai išplakite, kad būtų puošnumas, masę paskirstykite į mažas formeles, stiklines ar dubenėlius. Šaldykite 2,5-3 valandas, kol sustings.

Dietos salotų receptai

Kažkodėl metant svorį įprasta suvartoti neįtikėtinais kiekiais šviežios salotos. Daržovės neabejotinai yra sveikos, tačiau geriau jas derinti su baltyminiu maistu. Tik taip jie prisotins, neaptemps skrandžio ir visiškai atstos sočius pietus ar vakarienę. Geriausi variantai priedai – kiaušiniai, vištiena, žuvis, pieno produktai.

Dietos Cezario salotų receptas

Junginys:
virta vištiena arba kalakutiena - 100 g
Vyšnia - 6 vnt.
Salotų lapai - 80 g
Virti putpelių kiaušiniai - 4 vnt.
Virtas trynys - 1 vnt.
Česnakai - 1 vnt.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis
Garstyčios - 1 šaukštelis
Natūralus jogurtas - 30 g

Maisto gaminimas:
Ant plokščios lėkštės paskleiskite nuplautus salotų lapus. Supjaustykite vištienos arba kalakutienos filė, uždėkite ant viršaus. Pridėti vyšnių ir putpelių kiaušiniai, supjaustyti ketvirčiais, gražiai išdėstyti. Padažui garstyčias sutrinkite su citrinos sultimis, smulkintu česnaku ir tryniu, viską atskieskite natūraliu jogurtu, druska pagal skonį. Užpildykite dietinėmis salotomis, patiekite iš karto.

Salotų receptas "Lady"

Junginys:
Virtos vištienos filė - 200 g
Švieži agurkai - 250 g
Žalieji - 1 krūva
Konservuoti žalieji žirneliai - 150 g
Grietinė 10% - 100 g

Maisto gaminimas:
Virtą filė, agurkus ir žalumynus supjaustykite, supilkite į dubenį. Suberkite žaliuosius žirnelius, pasūdykite, pagardinkite grietine. Galima pakeisti natūraliu jogurtu, išmaišyti.

Salotos "Cipollino" (paprastas receptas)

Junginys:
virti kiaušiniai - 4 vnt.
Žalias svogūnas - 1 krūva
grietinė - 70 g
Druska pipirai

Maisto gaminimas:
Susmulkinkite žalius svogūnus ir virtus kiaušinius, supilkite į dubenį, papildomai galite įdėti krapų ar petražolių. Druskos, pipirų, pagardinkite grietine, išmaišykite.

Vaizdo įrašas: dietinės salotos per 15 minučių

Dietiniai gėrimai

Vanduo yra vienas iš pagrindinių kompetentingo svorio metimo komponentų. Bet jūs ne visada norite ja naudotis. Išeitis – nekaloringi, skanūs ir riebalus deginantys gėrimai. Paprastai jie ruošiami pridedant citrusinių vaisių, žolelių, skirtingi tipai arbata arba neriebūs fermentuoto pieno gėrimai.

Vanduo "Sassi"

Junginys:
Agurkas - 1 vnt.
Vanduo - 1,5 l
Citrina - 0,5 vnt.
Mėtų - 5-10 lapelių
Imbieras - 10 g

Maisto gaminimas:
Agurką ir citriną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, supilkite į 2 litrų stiklainį arba grafinį. Įdėkite tarkuotą šviežią imbiero šaknį. Mėtas nuplaukite, suplėšykite, sudėkite į stiklainį. Užpilkite šaltu išvalytu arba šaltinio vandeniu, uždarykite ir šaldykite 10-12 valandų. Sassi vandenį geriau ruošti iš vakaro, kad galėtumėte gerti visą dieną tarp valgymų.

Imbiero žalioji arbata

Junginys:
Imbieras - 15 g
Citrina - 2 griežinėliai
Žalioji arbata - 1 šaukštelis.
Verdantis vanduo - 500 ml

Maisto gaminimas:
Imbiero arbatą galite išsivirti termose, prancūziškame spaudinyje (kuris skirtas kavai) arba tiesiog stiklainyje. Sutarkuokite imbierą, nupjaukite dvi citrinos skilteles su žievele, sudėkite į naudotą indą, užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite, palikite 5 minutes. Sudėkite žaliosios arbatos lapelius, išmaišykite. Palikite dar 20-30 minučių. Žaliosios arbatos negalima užplikyti verdančiu vandeniu, ji naikina maistines medžiagas ir suteikia kartumo. Ryte gerti šaltą arba šiltą, galima įdėti šaukštelį medaus.

Kefyro riebalus deginantis kokteilis

Junginys:
Kefyras - 200 ml
Cinamonas - 0,3 šaukštelio
Sausas maltas imbieras - 0,3 šaukštelio.
Žiupsnelis raudonųjų pipirų

Maisto gaminimas:
Sumaišykite visus kefyro kokteilio ingredientus, išmaišykite, palikite 10-15 minučių, kad prieskoniai išskirtų esterius ir aromatą. Dar kartą išmaišykite, gerkite vietoj užkandžių arba staiga užklupusiam alkio jausmui numalšinti. Naktį naudinga vartoti riebalus deginantį kokteilį.

Beje! Ne visada pirktuose cinamono maišeliuose. Dažnai gamintojas yra gudrus ir naudoja daugiau pigus analogas- kasija. Jis nekenksmingas, taip pat suteikia malonų aromatą, bet neturi masės. naudingų savybių ir riebalus degina, kaip ir natūrali cinamono žievė.

Vaizdo įrašas: riebalus deginantis kokteilis

Dietiniai padažai įvairiems patiekalams

Kečupai, majonezai, aliejus – pagrindiniai lieknos figūros priešai. Labai svarbu rasti jiems tinkamą pakaitalą. Tinkamas užpilas salotoms, makaronams, mėsai net kukliausią patiekalą padarys skanesnį, nepadidins kaloringumo ir neleis sugesti.

Jogurtinis užpilas salotoms, mėsos, paukštienos, žuvies patiekalams

Junginys:
Natūralus jogurtas - 100 g
Citrinų sultys - 10 ml
Garstyčios - 5-10 g
Druska, pipirai, česnakai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Dietiniam padažui patartina naudoti natūralų graikišką jogurtą. Į jį įpilkite citrinos sulčių ir garstyčių, išmaišykite. Druskos, pipirų pagal skonį, galite pridėti žalumynų ir susmulkinto česnako, priklausomai nuo patiekalo, į kurį bus pilamas padažas, sudėties.

pomidorų padažo receptas

Junginys:
Pomidorai - 400 g
bulgarų pipirai - 100 g
Svogūnai - 50 g
Obuolys - 100 g
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
Druska, pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Svogūną susmulkinkite, pakepinkite šaukštelyje alyvuogių aliejaus. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, supjaustykite griežinėliais, suberkite į svogūną. Obuolį ir pipirus taip pat susmulkinkite, užpilkite ant daržovių, užvirkite ir išvirkite atskirtose sultyse, kol suminkštės. Daržoves sutriname blenderiu, vėl užviriname. Pagardinkite druska, įberkite pipirų, kad būtų aštrumo.

Mažo kaloringumo pesto padažas prie bet kokių patiekalų

Junginys:
Bazilikas - 50 g
parmezanas - 50 g
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Pušies riešutai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.

Maisto gaminimas:
Dietiniame Pesto padaže aliejaus kiekis sumažintas. Todėl svarbu sultingus baziliko žalumynus ir česnaką kruopščiai susmulkinti. Viską sudėkite į maišytuvo dubenį, plakite, kol susidarys vienalytė suspensija. Sudėkite parmezaną, sviestą ir Pušies riešutai. Pakratykite 10-15 sekundžių. Patiekite „Pesto“ su dietiniais patiekalais iš grūdų, mėsos, paukštienos, žuvies.

Sėkmingo svorio metimo pagrindas – požiūrio į mitybą pakeitimas. Naudojant Sveikas maistas, galite sutvarkyti savo figūrą. Nuomonė, kad tinkamas maistas visada yra neskanus, tėra stereotipas. Net ir iš sveiko ir nekaloringo maisto nesunku paruošti skanius dietinius patiekalus. Su jais ir metant svorį galima mėgautis valgymo procesu. Tokių patiekalų ruošimas turi nemažai ypatybių ir rekomendacijų. Šie patarimai ir keletas populiarių receptų pateikiami žemiau.

Kokie yra svorio metimo dietos receptai

Tai speciali receptų kategorija, kurioje naudojamas nekaloringas maistas ir švelnus apdorojimas, pavyzdžiui, virimas, kepimas folijoje, troškinimas, garinimas. Dėl to maistas sulaiko daugiau naudingų medžiagų ir nepadidėja energetinė vertė. Tokia mityba skirta numesti svorio ir pagerinti figūros kontūrus. Dietiniuose receptuose, kurių kalorijų kiekis yra mažas, yra vitaminų ir mineralų, reikalingų lieknėjančiam žmogui, norma. Viskas dėl dažno vaisių ir daržovių vartojimo.

Dietiniai patiekalai

Daugelio lieknėjančių žmonių nuomone, sveiki patiekalai visada yra neskanūs ir neteikia jokio malonumo. Tai viena iš sutrikimų priežasčių, tačiau toks požiūris iš esmės klaidingas. Dietos meniu ribojamas tam tikras kalorijų kiekis, tačiau patiekalus galite gaminti labai skanius. Netgi kepti vištienos sparneliai tinkamai apdorojami taps nekaloringi, o gastronominis malonumas padės išvengti nesėkmės metant svorį.

Patiems susikurti dietos meniu sunku, tačiau žinant keletą taisyklių ir turint nemažai receptų sandėlyje, tai visai įmanoma. Mažo kaloringumo patiekalai turi atitikti šiuos reikalavimus:

• padidėjęs skaidulų kiekis vaisiuose ir daržovėse;
• dienos kalorijų kiekis yra 1200–1800 kcal, priklausomai nuo apkrovos režimo;
• sumažintas paprastų angliavandenių kiekis, įskaitant desertus ir kitus saldumynus, ir gyvulinius riebalus riebios mėsos, taukų ir sviesto pavidalu;
• padidėjęs baltymų kiekis – apie 90-110 g per dieną;
• saldiklių naudojimas vietoj cukraus;
• ribotas apetitą žadinančių maisto produktų skaičius.

Valgyti reikia dažnai, bet mažomis porcijomis. Per dieną turėtų būti 5-6 valgymai. Geriau valgyti tuo pačiu metu, kad vystytųsi virškinimo ritmas. Visi dietiniai svorio metimo patiekalai yra suskirstyti į keletą kategorijų:

1. Pirmas. Tai apima sriubas. Naudingi įvairūs vegetariški variantai, kur dedama šiek tiek bulvių ir dribsnių, barščių, kopūstų sriubos, burokėlių, okroškos, plekšnių žuvies sriubos, lašišos, ešerių, rožinės lašišos ar kitos žuvies. Sriubą rekomenduojama valgyti 2-3 kartus per savaitę po 250-300 g.Ji gali būti žuvies, mėsos ar lieso daržovių sultinio.
2. Miltiniai gaminiai. Tinka dietai ruginė duona, iš viso grūdo miltų, baltymų-kviečių, baltymų-sėlenų.
3. Desertas. Vietoj įprastų saldumynų geriau naudoti džiovintus vaisius razinų, slyvų, džiovintų abrikosų pavidalu. Mažais kiekiais naudingi riešutai: migdolai, žemės riešutai, graikiniai riešutai.
4. Trečiasis valgis. Tai vaisiai, įskaitant bananus, obuolius, kriaušes, kivius ir citrusinius vaisius. Tai taip pat apima gėrimus. Dietiniai yra juoda kava su pienu, nesaldintos uogos, vaisių ir daržovių sultys, žolelių nuovirai.
5. Antrieji kursai. Viena populiariausių grupių. Į jį įeina maitinimas:

• iš mėsos ir paukštienos (jautiena, veršiena, triušiena, vištiena, kalakutiena);
• pieno produktai (varškė, pudingai, grietinė, sūrio pyragaičiai, pudingai);
• iš kiaušinių (omletas su daržovėmis, baltymais, kietai virti kiaušiniai);
• iš daržovių (vinaigretės ir kitos salotos, daržovių tyrės, keptos, troškintos, virtos cukinijos, cukinijos, šparagai, bulvės, moliūgai);
• iš javų (grikių, miežių, miežių košės, manų kruopos);
• riebalai (augalinis aliejus ribotu kiekiu, skirtas salotoms ruošti arba ingredientams kepti iki auksinės rudos spalvos).

Dietos receptai svorio netekimui

Iš aprašyto produktų sąrašo galite pasigaminti įvairių skanių dietinių receptų svorio metimui. Originalumu ir apetitiškumu jie niekuo nenusileidžia „kenksmingam“ meniu. Daugelis metančių svorį pastebi, kad pereinant prie tinkamos mitybos, pasikeičia net skonio pojūtis. Žmogus maistą pradeda jausti kitaip. Be to, pirmoje vietoje yra tam tikrų produktų naudingumo ir reikalingumo jausmas. Paprasti dietiniai receptai padės išsklaidyti mitą apie tinkamos mitybos monotoniją.

• Laikas: 1 valanda 30 minučių.
• Porcijos: 3 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 180 kcal.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Įdaryti kopūstai – Rytų Europos virtuvės patiekalas. Klasikiniame variante tai malta daržovė arba mėsa, sumaišyta su virtais ryžiais ar grikiais ir įvyniota į vynuogių ar kopūstų lapą. Tinginių kopūstų suktinukus paruošti lengviau. Tai mėsos ir kopūstų kukuliai. Tinginiams kopūstų suktinukams aiškių proporcijų nėra. Pagrindinė sąlyga – ryžių su malta mėsa turi būti tiek pat, kiek kopūstų. Dietinėje kopūstų suktinukų versijoje kaip mėsa naudojama vištienos krūtinėlė arba kalakutiena.

Ingridientai:

• pomidoras - 1 vnt .;
• kopūstai - 0,5 kg;
• prieskoniai - savo nuožiūra;
• morkos - 1 šakniavaisiai;
• 1 stiklinės sultinio arba vandens;
• vištienos krūtinėlė - 400 g;
• svogūno galvutė - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Smulkiai supjaustykite švarius sausus kopūstus, minkykite rankomis.
2. Mėsą kartu su svogūnu susukite per mėsmalę.
3. Pagardinkite prieskoniais pagal savo skonį, suberkite tarkuotas morkas.
4. Viską sumaišykite, suformuokite nedidelius savavališkos formos kotletus.
5. Paimkite kepimo formą, patepkite aliejumi.
6. Ant dugno sudėkite kopūstų suktinukus.
7. Pomidorus nulupkite, sutarkuokite, praskieskite vandeniu.
8. Įdarytus kopūstus užpilame gautu padažu.
9. Kepti 180 laipsnių orkaitėje. Kepkite 40 minučių.

• Laikas: 20 minučių.
• Porcijos: 1 asmeniui.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 30 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: autorinė.
• Sunkumas: lengvas.

Šių salotų pavadinimas tiesiogiai susijęs su jų atliekama funkcija. Tai tarsi „šepetėlis“ išvalo organizmą nuo toksinų ir toksinų. Tai vienas iš sėkmingo svorio metimo kriterijų. Be to, tokios salotos gerina žarnyno motoriką, prisotina vitaminų. Salotų padažui naudojamas natūralus jogurtas arba grietinė, alyvuogių aliejus ir net medus. Svarbiausia – nesūdyti užkandžio ir nenaudoti labai mažo žiupsnelio. Klasikinėje versijoje salotas sudaro teptukas, kopūstai, morkos. Kituose receptuose naudojami obuoliai, avižiniai dribsniai, ridikai, agurkai ir kiti maisto produktai.

Ingridientai:

• raudonieji burokėliai - 1 vnt .;
• morkų gumbai - 1 vnt .;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
• kopūstų lapai - 800 g.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite kopūstų lapus, nusausinkite. Tada smulkiai supjaustykite, minkykite rankomis. Leiskite pastovėti, kad išsiskirtų sultys.
2. Nulupkite morkas ir burokėlius. Išplovę juos sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis.
3. Ant salotų dubens dugno sudėkite burokėlius ir morkas. Iš kopūstų išspauskite skysčio perteklių.
4. Užpildykite aliejumi, išmaišykite.

Salotos su kalmarais

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 70 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: autorinė.
• Sunkumas: lengvas.

Baltymai vaidina svarbų vaidmenį metant svorį. Juos rekomenduojama įtraukti į kasdienę mitybą. Baltymų galima gauti iš įvairių maisto produktų. Be įprastos vištienos krūtinėlės ir kiaušinių, jo yra kalmaruose. Jų minkšta mėsa yra ne tik maistinga, bet ir labai skani. Kalmarai derinami su skirtingais produktais. Salotose jie tinka su daržovėmis, alyvuogėmis, česnakais, žolelėmis, šviežiais agurkais, parmezano sūriu ir kitomis jo rūšimis. Šios jūros gėrybės skonį pabrėžia ir kiaušiniai.

Ingridientai:

• česnako galvutė - 1 vnt .;
• šaukštas alyvuogių aliejaus - 1 vnt .;
• ryšelis žalumynų - 1 vnt .;
• kalmarų skerdena - 1 vnt .;
• pipirai, druska - savo nuožiūra;
• virti baltymai - 2 vnt .;
• pomidoras - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Išvalykite skerdeną, virkite 4 minutes. Tada leiskite atvėsti, o po to galėsite supjaustyti juostelėmis.
2. Pomidorus supjaustykite bet kokio dydžio griežinėliais.
3. Tą patį pakartokite su baltymais.
4. Sumaišykite ingredientus.
5. Smulkiai supjaustykite česnaką su žalumynais, nusiųskite į salotų dubenį.
6. Pagardinkite druska ir pipirais, aliejumi, išmaišykite.

Dieta okroshka

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 62 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas.

Okroshka yra tradicinis rusų patiekalas. Šis neįprastas smulkiai pjaustytų daržovių ir mėsos patiekalas pagardinamas gira ir grietine. Mėsos gaminiai okroshka naudojama ir virta, ir kepta keptuvėje. Kartais prideda įprastos dešros. Dietinėje versijoje naudojamas tik mažai kaloringas maistas. Jei dedama mėsos, tai vištiena arba kalakutiena. Padažas gali būti paliktas giros pavidalu, tačiau yra ir originalesnė versija naudojant kefyrą.

Ingridientai:

• agurkai - 2 vnt.;
• pusė ryšulio krapų ir petražolių - 1 vnt .;
• ridikėliai - 2-3 vnt.;
• kefyras 1% - 0,5 l.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite žalumynus su daržovėmis, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų vanduo.
2. Petražoles supjaustykite stambiai, krapus - šiek tiek mažesnius.
3. Ridikėlius ir agurką supjaustykite mažesniais gabalėliais.
4. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, supilkite kefyrą.

• Laikas: 15 minučių.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 89 kcal.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengvas.

Užkandžiai taip pat yra dietiniai. Kaip obuolių sumuštiniai. Tiesą sakant, tai yra sumuštiniai, susidedantys iš vienos ar kelių duonos riekelių su įdaru. Kaip pastarasis, naudojami skirtingi produktai. Autorius klasikinis receptas mėsa yra įdaras. Į dietinį sumuštinį galima dėti obuolį. Dėl to sumuštinis pasirodys saldus, bet išliks nekaloringas.

Ingridientai:

• šaukštas medaus - 2 vnt.;
• obuolys - 1 vnt .;
• duona sumuštiniams - 4 vnt.;
• švieži čiobreliai - pora lapelių .;
• mažas raudonasis svogūnas - 1 galva;
• šaukštelis citrinos sulčių - 1-2 vnt.;
• kietas sūris - 30 g.

Virimo būdas:

1. Nupjaukite duonos pluteles, nulupkite obuolius ir vidurį.
2. Vaisius supjaustykite plonais apskritimais, apšlakstykite citrinos sultimis.
3. Sūris supjaustytas griežinėliais.
4. Duoną patepkite medumi, uždėkite obuolių skilteles.
5. Tada sudėkite svogūnų žiedus.
6. Padėkite paskutinį sūrio ir čiobrelių lapelių sluoksnį.
7. Padėkite sumuštinius ant kelių kepimo įrenginių skydelio.
8. Viršų uždėkite antromis riekelėmis.
9. Uždenkite dangčiu ir kepkite 5-6 minutes, kol apskrus.

morkų kotletai

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 113 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Mėsos kukuliai – tai mėsos kukuliai, kurie pagal klasikinį receptą troškinami padaže iš pomidorų pasta arba kremas. Nors juos galima kepti arba virti garuose. Dietiniams kotlečiams naudojama minkšta kalakutiena arba vištiena. Priedas prie jo – morkos. Dėl to mėsa tampa sultingesnė, neleidžia išdžiūti. Yra geresnių mėsos kukulių be jokio garnyro. Į juos leidžiama įdėti tik lengvų salotų.

Ingridientai:

• žiupsnelis druskos ir pipirų - 1 vnt .;
• vištienos krūtinėlė filė pavidalu - 600 g;
• morkos - 1 šakniavaisiai;
• galva svogūnas- 1 PC.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite krūtinėlę ir nusausinkite.
2. Nulupkite morkas ir svogūnus, perkelkite per mėsmalę kartu su vištienos minkštimu.
3. Maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais.
4. Sudrėkindami rankas vandeniu, suformuokite mažus rutuliukus.
5. Sudėkite kotletus ant keptuvės dugno, iki pusės užpilkite verdančiu vandeniu.
6. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 30-35 minutes.
7. Patiekiant galima įdėti neriebios grietinės, natūralaus jogurto.

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 3 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 60 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Dietinės vakarienės, skirtos svorio metimui, daugiausia yra sriubos. Pavyzdys yra žirnis. Žirnių sudėtyje yra labai daug vitaminų ir mineralų. Be to, jame yra baltymų, kurie taip reikalingi metant svorį. Žirniai skirti nutukimo profilaktikai ir darbui normalizuoti Vidaus organai, tačiau nerekomenduojama kenčiantiems nuo vidurių pūtimo. Klasikinė žirnių sriuba ne visai tinka svorio metimui, nes ji verdama riebios jautienos pagrindu. Dietinėje versijoje galite apsieiti ir be mėsos.

Ingridientai:

• salierai - 200 g;
• morkų gumbai - 1-2 vnt.;
• vanduo - 5 litrai;
• stiklinė žirnių - 1 vnt .;
• svogūno galvutė - 1 vnt .;
• šaukštas alyvuogių aliejaus - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Vakare žirnius užpilkite vėsiu vandeniu.
2. Ryte užvirinkite salierų, morkų sultinį ir vandenį.
3. Tada suberkite į jį žirnius, virkite, kol suminkštės.
4. Svogūnus ir morkas susmulkinkite, padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
5. Daržoves pašaukite į orkaitę 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. Tada pagardinkite jais sriubą

Vištienos krūtinėlė su varške lėtoje viryklėje

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 125 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: autorinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Kategorijoje „Dietiniai garnyrai lieknėjimui“ ne paskutinę vietą užima vištienos krūtinėlė su varškės sūriu. Ypač lengva jį virti lėtoje viryklėje. Dėl produktų derinio patiekalas yra sultingas ir švelnus. Varškės sūris pagal receptą turi būti pasirinktas išskirtinai balta spalva. Pieno kvapas rodo produkto šviežumą. Pati krūtinėlė įdaryta sūriu, todėl reikėtų rinktis didesnius gabalėlius. Lėtoje viryklėje jis kepamas skirtingos programos. Be to paties pavadinimo režimo, galite naudoti „Gesinimas“, „Daugybinis virimas“, „Kepimas“.

Ingridientai:

• pipirai, druska, Provanso žolelės - pagal jūsų skonį;
• pomidorai - 3-4 vnt .;
• vištienos krūtinėlė - 4 vnt .;
• varškės sūris - 100 g.

Virimo būdas:

1. Varškės sūrį sumaišykite su žolelėmis, druska ir pipirais, išmaišykite.
2. Nuplaukite filė, išdžiovinkite. Tada iš abiejų pusių išplakite mėsą, druską ir pipirus.
3. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite plonais apskritimais.
4. Užtepkite varškės sūriu vištienos krūtinėlės, susukti juos.
5. Mėsą padėkite ant multivarkinio dubens dugno, šalia sudėkite pomidorų griežinėlius.
6. Įjunkite kepimo režimą 40-50 minučių.

Suktinukai su varške ir žolelėmis

• Laikas: 1 valanda 15 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 85 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei / svorio metimui.
• Virtuvė: autorinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Šis svorio metimo dietos receptas priklauso užkandžių kategorijai. Varškės suktinukai tinka ir šventiniam stalui, jei tarp svečių yra lieknėjančių. Užkandžio pagrindas – pita duona. Jis yra plonas kaip popierius, todėl į jį lengva suvynioti bet kokius susmulkintus ingredientus. Įdėjus varškės, užkandis atšąla. Iki patiekimo geriausia laikyti šaldytuve. Norėdami suteikti varškei neįprastą skonį, galite pridėti česnako ir žolelių. Kaip pastaroji tinka petražolės, krapai, bazilikas, kalendra.

Ingridientai:

• malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
• grietinė - 100 ml;
• krūva petražolių ir krapų - 1 vnt .;
• žiupsnelis druskos - 1 vnt .;
• pita duona - 1 vnt .;
• česnako skiltelė - 2 vnt .;
• varškės sūris - 250 g.

Virimo būdas:

1. Paimkite gilų stiklinį dubenį. Per nedidelį geležinį sietelį sumalkite į jį varškę. Galima tiesiog sutrinti šakute.
2. Įpilkite grietinės, gerai išmaišykite.
3. Česnako galvutes nulupkite, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
4. Sudėkite į varškę, išmaišykite. Pagardinkite prieskoniais.
5. Toliau galite įvesti smulkiai pjaustytų žalumynų. Vėl išmaišyti.
6. Ant lygaus paviršiaus paskleiskite pita duoną. Šaukštu tolygiai ištepkite varškės mase.
7. Apvyniokite pita ritinį. Tada apvyniokite maistine plėvele, nusiųskite valandai į šaldytuvą.
8. Praėjus nurodytam laikui, išimame vyniotinį, supjaustome griežinėliais.

agurkų kokteilis

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijos: 1 asmeniui.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 75 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui / svorio metimui.
• Virtuvė: autorinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Pusryčiams ar lengviems užkandžiams puikiai tiks dietinis kokteilis. Pagal šį receptą kefyras tampa jo pagrindu. Tokį gėrimą naudinga gerti net iš karto po valgio, nes jis padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Į kefyrą galite tiesiog dėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, raudonųjų pipirų, imbiero. Ši gėrimo versija yra optimali gerti 1 valandą prieš valgį. Pagrindinė dietinio kokteilio kūrimo sąlyga yra mažas kefyro riebalų kiekis. Dar geriau, jei jis visiškai be riebalų. Kefyro kokteilį galima gerti net naktį, jei alkis stiprus.

Ingridientai:

• agurkas - 100 g;
• kefyras be riebalų - 200 ml.

Virimo būdas:

1. Daržoves nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite griežinėliais.
2. Sudėkite į maišytuvo dubenį, sutrinkite iki vientisos masės.
3. Toliau supilkite tą patį kefyrą. Plakite dar porą minučių iki vientisos masės.
4. Prieskoniams galite pridėti kapotų petražolių ar kitų žolelių.

Vaizdo įrašas