Svarbūs organizmui maisto produktai. Koks maistas yra naudingas sveikatai? Šparagų valgymo privalumai

Ne paslaptis, kad daržovėse, vaisiuose, grūduose, piene, mėsoje ir žuvyje yra didžiulis kiekis vertingų vitaminų ir mineralų. Todėl visi jie turėtų reguliariai atsirasti mūsų meniu. Žymiausi pasaulio mitybos specialistai vis dar aktyviai diskutuoja, koks produktas yra naudingiausias Žmogaus kūnas. Šiandienos straipsnyje bus pristatyti geriausi.

Obuoliai

Šiuose vaisiuose yra dvylika vitaminų, būtinų normaliai žmogaus organizmo veiklai. Juose gausu pektino, cukrų, geležies, jodo, magnio, natrio, fosforo ir kalio. Todėl obuoliai gali pretenduoti į „Sveikiausio produkto pasaulyje“ titulą.

Sistemingas šių vaisių naudojimas tonizuoja organizmą, stiprina imuninę sistemą ir gerina darbingumą. širdies ir kraujagyslių sistemos. Mokslininkų teigimu, žmonės, kurie per dieną suvalgo po vieną obuolį, rečiau serga Alzheimerio liga. Be to, šiuose vaisiuose yra kvercetino. Ši medžiaga pasižymi puikiomis priešuždegiminėmis savybėmis ir neleidžia vystytis vėžinėms ląstelėms.

Česnakai

Ši nuostabi daržovė taip pat gali drąsiai pretenduoti į „Sveikiausio maisto pasaulyje“ titulą. Jame yra daugiau nei keturi šimtai vertingų komponentų. Jis laikomas vienu geriausių nikelio, magnio, kobalto, kalio, kalcio, chromo, alicino, adenozino ir flavonoidų šaltinių. Šioje daržovėje gausu C, A, B1 ir B2.

Česnakai, kurių savybę lemia unikali sudėtis, pasižymi puikiu antibakteriniu poveikiu. Tai trukdo vystymuisi užkrečiamos ligos ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Sistemingas šios daržovės naudojimas laikomas geriausia širdies priepuolių ir insulto prevencija. Be to, jis veiksmingas kovojant su stafilokokais, pneumonija, hipertenzija, gripu ir herpesu.

Be to, česnakai, kurių savybė sėkmingai naudojama alternatyvioje medicinoje, yra skirtas žmonėms, kenčiantiems nuo nervų sistemos sutrikimų. Dėl jame esančių medžiagų yra natūralus antibiotikas.

Žiediniai kopūstai

Šioje daržovėje yra didelis skaičius vitaminų B, A, C, K, D ir E. Be to, jame gausu angliavandenių, skaidulų, baltymų, pektinų, krakmolo, natūralių cukrų, purino junginių, organinių ir polinesočiųjų rūgščių.

Žiedinių kopūstų receptai yra prieinami bet kuriai šeimininkei, patiekalai iš jų yra paprasti ir lengvai paruošiami. Todėl patiekalai iš jo turėtų būti jūsų racione kuo dažniau. Reguliarus šios daržovės vartojimas padeda išvengti odos ligos ir stiprina nervų sistemą. Jame yra gana didelė biotino koncentracija, padedanti susidoroti su nuovargiu ir depresija. Jis taip pat laikomas geru molibdeno, cinko, geležies, mangano, sieros, magnio, fosforo ir chloro šaltiniu. Tiesiog taip sudėtinga cheminė sudėtis ir paaiškinamos visos naudingos šios daržovės savybės.

Be to, jo paruošimui naudojami paprasti receptai. Galite pagaminti daug žiedinių kopūstų skanių patiekalų, todėl tai yra neatsiejama daugelio dietų dalis. Taip yra dėl santykinai žemo energetinė vertė. Taigi šimte gramų šios daržovės yra 29 kcal. Dėl didelio maistinių skaidulų kiekio žiediniai kopūstai suteikia sotumo jausmą.

Žuvis

Mokslininkai nustatė, kad kasdien suvartojus trisdešimt gramų šio produkto širdies priepuolio rizika sumažėja perpus. Žmonės, kurių mitybos pagrindas yra žuvis, rečiau serga įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis. Todėl jis taip pat gali pretenduoti į „naudingiausio pasaulyje produkto“ titulą.

Kaip ir obuoliai, žuvis sumažina Alzheimerio ligos riziką. Tai skatina nervų ląstelių regeneraciją. Lašišoje ir raudonojoje žuvyje yra vertingų aliejų, gerinančių odos ir plaukų būklę. Be to, šiame produkte yra daug natrio, fosforo, kalcio, riboflavino, piroksidino, niacino ir retinolio.

greipfrutų

Galbūt tai yra daugiausia Sveikas maistas laivams. Juose gausu pektinų, skaidulų, organinių rūgščių, eteriniai aliejai, vitaminų A ir C. Šiuose vaisiuose yra padidinta mangano, vario, fluoro, cinko, kobalto, jodo ir geležies koncentracija. Juose esantys glikozidai normalizuoja širdies darbą ir užkerta kelią aterosklerozės atsiradimui.

Be to, greipfrutas laikomas geru kraujagyslių stiprinimo šaltiniu. Rekomenduojama įtraukti į žmonių, kenčiančių nuo sumažintas slėgis. Jis taip pat skirtas širdies priepuolių profilaktikai. Specialistai pataria du kartus per savaitę suvalgyti vieną visą greipfrutą. Tai padidins ir sustiprins jų sienas.

Morkos

Šioje šakniavaisėje gausu daug vertingų vitaminų ir mineralų. Jame yra pakankama beta karotino koncentracija. Patekusi į žmogaus organizmą ši medžiaga virsta vitaminu A. Žinoma, morkos nėra pats naudingiausias produktas pasaulyje, tačiau reguliarus apelsinų šakniavaisių vartojimas padeda padidinti regėjimo aštrumą ir užkirsti kelią vėžiui.

Šioje daržovėje gausu krakmolo, baltymų, amino rūgščių, lecitino, gliukozės, fruktozės ir fermentų. Jis laikomas geru kobalto, fosforo, jodo, vario, magnio ir kalcio šaltiniu. Todėl į racioną rekomenduojama įtraukti žmones, sergančius inkstų, tulžies pūslės ir kepenų ligomis. Morkos taip pat skirtos padidėjusiam skrandžio rūgštingumui ir druskų apykaitos sutrikimams.

Brokoliai

Šios daržovės sudėtyje yra pakankamai baltymų, riebalų ir skaidulų. Jis laikomas vienu geriausių beta karotino, cinko, geležies, fosforo, kalio ir seleno šaltinių. Šviežiuose brokoliuose gausu K, E, PP ir C. Pastarųjų turiniu jis pralenkė net apelsiną.

Manoma, kad reguliarus šios daržovės vartojimas padeda sumažinti vėžio riziką. Brokoliai yra naudingi širdžiai. Jis pagreitina sunkiųjų metalų šalinimo procesą ir palaiko normalų vandens ir elektrolitų balansą.

Švieži brokolių stiebeliai ir žiedynai gali drąsiai pretenduoti į „sveikiausio mažo kaloringumo maisto“ titulą. Reguliarus šios daržovės vartojimas padeda pašalinti skysčių perteklių, taip pat pagerinti odos būklę. Todėl patiekalai iš šios veislės kopūstų yra įtraukti į daugelį dietų.

Špinatai

Švelnūs šio augalo lapai laikomi puikiu cholino, cukrų, krakmolo, skaidulų, beta karotino, angliavandenių ir organinių rūgščių šaltiniu. Juose yra pakankama koncentracija vitaminų H, PP, E, K, C, B ir A. Ir tai toli gražu ne pilnas sąrašas kuo turtingi špinatai.

Šviežias produktas padeda pašalinti toksinus, prisotindamas organizmą jame esančiomis vertingomis medžiagomis. Lapuose esanti ląsteliena padeda palaikyti stabilų virškinimo sistemos funkcionavimą. Reguliarus šio augalo naudojimas skatina natūralų svorio mažėjimą ir stiprina imuninę sistemą.

Špinatai turi dar vieną unikalią savybę. Jis blokuoja navikų augimą. Todėl jį rekomenduojama įtraukti į sveikstančių po spindulinės terapijos racioną.

Pienas ir jo dariniai

Šiuose skaniuose ir sveikuose maisto produktuose yra pakankamai kalcio, vertingų baltymų, laktozės ir lengvai virškinamų riebalų. Manoma, kad reguliarus paties pieno ir jo darinių vartojimas prisideda prie nervų sistemos normalizavimo. Tai taip pat leidžia nustatyti tinkamą raumenų funkcionavimą. Gydytojai įsitikinę, kad tie, kurie kasdien išgeria bent stiklinę pieno, daug rečiau serga skrandžio vėžiu.

Žmonėms, netoleruojantiems laktozės, patartina reguliariai vartoti natūralų jogurtą. Nugriebtas pienas laikomas puikiu kalcio šaltiniu, kuris yra būtinas osteoporozės profilaktikai.

riešutai

Šie sveiki maisto produktai turi būti kiekvieno žmogaus racione. Juose yra visos pagrindinės maistinių medžiagų klasės. Riešutuose gausu angliavandenių, riebalų ir baltymų. Juose yra pakankamai fosforo, geležies, kalcio, kalio ir magnio. Juose gausu vitaminų P, B, E ir A.

Įrodyta, kad žmonės, kurie reguliariai valgo riešutus, rečiau kenčia nuo senatvinės demencijos, širdies priepuolių ir širdies ligų. Šie produktai maitina smegenis ir apsaugo nuo nervinių ląstelių membranų sunaikinimo.

Pavyzdžiui, migdolai skirti rėmeniui, opoms, nutukimui ir hipertenzijai gydyti. Lazdyno riešutas normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir neleidžia atsirasti navikams. Rekomenduojama vartoti esant venų varikozei, padidėjusiai prostatai ir esant lėtiniam nuovargiui. Pistacijos turi būti tų, kurie serga ateroskleroze ir kepenų ligomis, racione. Pušies riešutai suaktyvinti fizinę ir psichinis vystymasis vaikai.

javai

Naudingiausiais laikomi grikiai. Šioje mažai kaloringoje ir lengvai virškinamoje kruopoje gausu daug vertingų vitaminų ir mineralų. Tai skatina cholesterolio ir toksinų pašalinimą. Rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nutukimu, širdies, kepenų ir virškinimo trakto ligomis.

Antra sveiki grūdai pripažinta avižinė košė. Tai padeda žymiai sumažinti vėžio riziką, sustiprinti imunitetą ir normalizuoti medžiagų apykaitą. Šie lengvai virškinami dribsniai puikiai tinka dietinis maistas. Be to, reguliarus avižinių dribsnių vartojimas gerina kaulų ir dantų būklę.

Soros rodomos visiems, kurie ilgą laiką vartoja antibiotikus. Šie grūdai turi bendrų stiprinamųjų savybių. Tai skatina greitą toksinų pašalinimą.

Šiurkščiavilnių lyčių manų kruopose yra daug mažiau skaidulų ir vitaminų. Tačiau tai kompensuoja didelė grūdų maistinė vertė. Jis skirtas žmonėms, sergantiems įvairiomis virškinamojo trakto ligomis. Kadangi manų kruopose yra pakankamai daug glitimo, jos gali sukelti alergines reakcijas.

Perlovka yra pripažinta pagrindiniais sportininkų ir sunkų fizinį darbą dirbančių žmonių grūdais. Šie grūdai laikomi vienu geriausių fosforo šaltinių, reikalingo greitam statybai. raumenų susitraukimai. Jis vienodai gerai tinka alergiškiems žmonėms ir tiems, kurie nori numesti svorio.

Medus

Šis skanus produktas laikomas natūraliu cukraus pakaitalu. Beveik visų vertingų mikroelementų yra natūraliame bičių meduje. Savo sudėtimi jis priartėja prie žmogaus kraujo plazmos. Šiame produkte gausu biotino, piridoksino, riboflavino ir tiamino. Jis laikomas puikiu askorbo, folio ir nikotino rūgščių šaltiniu.

Aukštos kokybės natūralus medus pasižymi galingomis baktericidinėmis savybėmis. Be to, tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir pagerinti audinių regeneraciją. Šis produktas turi nuostabų tonizuojantį, raminamąjį ir priešuždegiminį poveikį.

Įrodyta, kad sistemingas medaus vartojimas stimuliuoja žmogaus organizmo apsaugą, šalina miego problemas, neleidžia vystytis sklerozei ir gerina virškinimo sistemos veiklą. Jis skirtas gastritui ir skrandžio opoms gydyti. Medus šalina paburkimą, gerina kraujotaką ir normalizuoja kraujospūdį. Rekomenduojama įtraukti į racioną tiems, kurie serga širdies raumens ligomis.

Vis daugiau žmonių užduoda klausimą: koks maistas yra naudingas sveikatai? Subalansuota mityba užtikrina gerą sveikatą ir gražią išvaizdą. Verta išsiaiškinti, kokius produktus į jį reikia įtraukti, o ko geriau atsisakyti.

Sveiko maisto ypatybės

Sveikas maistas aprūpina organizmą svarbiais vitaminais ir kitais normaliam funkcionavimui būtinų elementų. Geriausia, jei toks maistas pagamintas iš aplinkai nekenksmingų žaliavų, be pavojingų priedų. Todėl rinkdamiesi produktą parduotuvėje turėtumėte atkreipti dėmesį į sudėtį. Dirbtinės spalvos ir skoniai, skonio stiprikliai ir kiti komponentai vargu ar padės pagerinti jūsų sveikatą.

Svarbus ir paruošimo būdas. Pavyzdžiui, kepant augaliniame aliejuje ar, be to, gyvuliniuose riebaluose, išsiskiria kenksmingos medžiagos. Rekomenduojama gaminti porai, leidžiama maistą virti arba kepti orkaitėje.

Dar viena sveikos mitybos paslaptis – saikas. Net ir pats sveikiausias maistas gali pakenkti jūsų sveikatai, jei vartojamas neribotais kiekiais. Kitas bruožas: mityba turi būti apgalvota ir subalansuota. Nėra produkto, kuris galėtų visiškai patenkinti organizmo poreikius, turime prisiminti apie maisto naudą ir žalą.

Jei kyla klausimas, ką naudinga valgyti, pirmiausia reikia prisiminti apie daržoves. Jų turi būti bet kurio žmogaus racione. Juk juose yra visas vitaminų ir mineralų kompleksas, taip pat augaliniai baltymai ir. Paskutinis komponentas, nors ir nėra absorbuojamas organizmo, bet prisideda prie jo valymo nuo toksinų.

• Morkos. Jame esantis vitaminas A reikalingas regėjimui palaikyti. Turi antioksidacinių savybių, gerina kraujo sudėtį.
• . Vienas iš vitaminų ir mineralų kiekio lyderių, taip pat turi daug skaidulų. Padeda gerinti virškinimą, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina apsaugines organizmo savybes, mažina vėžio riziką.
• Ir . Padėkite išlaikyti imunitetą. Juose yra nemažas kiekis fitoncidų, kurie didina organizmo atsparumą bakterijoms ir virusams.

Vaisiai turi būti dietoje. Savo savybėmis jos panašios į daržoves, jose taip pat daug svarbius elementus ir skaidulų. Žali vaisiai yra sveikiausi. Jie gerina širdies ir kraujagyslių bei endokrininių sistemų darbą, padeda normalizuoti svorį. Beveik visi jie turi teigiamų savybių.

• yra natūralus pektino, sveikų skaidulų ir net geležies šaltinis. Gerinti žarnyno judrumą, išvalyti organizmą nuo toksinų.
• yra daug kalio ir angliavandenių.
• Avokadas padeda atjauninti organizmą, jame yra daug vitaminų ir mineralų, nesočiųjų riebalų rūgščių.

Kiti naudingi produktai

Nustatydami sveiką ir kenksmingą maistą, turėtumėte atkreipti dėmesį į ankštinius augalus. Juose yra daug augalinių baltymų, skaidulų ir net elementų, kurie neleidžia atsirasti piktybiniams navikams. Sudėtyje yra įvairių rūšių pupelės ir sudėtiniai angliavandeniai, kurie pasisavinami palaipsniui, tuo pačiu aprūpindami organizmą energija ir mažindami apetitą.

Tinkama mityba padeda susidoroti su depresija. Žarnyno mikrofloros pažeidimas paveikia smegenų veiklą per klajoklio nervą. Normalizavus pusiausvyrą, pagerėja nuotaika.

Jie turi panašias savybes. Juose taip pat yra daug baltymų ir angliavandenių. Jie naudojami tiek atskirai, tiek kaip kitų patiekalų dalis.

Dažnai kalbant apie produktus, kurie yra nesveiki, minima duona. Tikrai, skanu duonos gaminiai vargu ar bus naudinga organizmui. Tačiau rupių miltų duonoje yra sudėtingų angliavandenių, kurie suteikia ilgalaikį sotumo jausmą ir suteikia energijos. Jame išlieka dauguma vitaminų ir mineralų, kurių gausu kviečiuose. Įprastą duoną taip pat galite pakeisti nesmulkintais grūdais, kurių gamybai naudojama speciali technologija.

Medus yra beveik unikalus savo savybėmis produktas. Nenuostabu, kad yra daugybė tradicinės medicinos receptų, kurie padeda atsikratyti įvairių ligų medaus pagalba. Turi daug naudingų medžiagų, produktas turi antiseptinį, tonizuojantį poveikį, stiprina organizmą, gerina imunitetą. Tiesiog nepamirškite, kad jis turi tam tikrų kontraindikacijų. Jis laikomas labai alergišku. Kaip jaunesnis vaikas, kuo didesnė alerginės reakcijos rizika, reikia būti atsargiems.

Jei žinote, kas yra nesveika, tokių produktų galite vengti. Pavyzdžiui, nors tai svarbus baltymų šaltinis, reikalingas raumenims ir kitiems audiniams formuotis, ne visų rūšių mėsos gaminius rekomenduojama vartoti. Neriebus, tinkamai paruoštas produktas duos naudos.

Pieno produktai taip pat turėtų būti įtraukti į dietą. Jie aprūpina organizmą kalciu ir kitais naudingais elementais. Tai reikėtų atsiminti renkantis sveikus produktus vaikams. Juk jie auga, vadinasi, jiems ypač reikalingos medžiagos kaulams ir raumenims formuotis. Reikalingi ir pieno produktai: juose yra naudingų bakterijų, jie padeda subalansuoti žarnyno mikroflorą.

Ko atsisakyti

Sudarant tinkama mityba svarbu pašalinti iš jo kenksmingiausius maisto produktus.

• Padažai, tokie kaip kečupas ir kt. Jų gamyboje naudojami skonio stiprikliai, konservantai ir dažikliai. Šios medžiagos sutrikdo medžiagų apykaitą, išprovokuoja kilogramų perteklių. Šį pavojingą produktą galite pakeisti padažais namų ruoša, kurio kokybe negalima abejoti.
• Greitas maistas. Užkandžiai keliaujant yra problema šiuolaikiniai žmonės kurie nuolat skuba. Toks maistas greitai numalšina alkį, bet naudos iš jo nebėra. Tokia nesveika mityba labai padeda priaugti antsvorio.
• Šokoladiniai batonėliai gali būti tikrai pavojingų produktų. Esmė ne tiek pagrindiniuose jų komponentuose (tai gali būti žemės riešutai, nuga), o kancerogeninėse medžiagose, kuriose yra daug cheminių junginių E. Dėl jų vartojimo padidėja onkologinių susirgimų rizika.
• Limonadas. Mažai tikėtina, kad soda numalšins troškulį, ji jį padidins. Dėl priklausomybės nuo tokio saldaus gėrimo galite susirgti antsvoriu, o ateityje net ir diabetu. Juk limonadas turi didelį gliukozės kiekį, kuris gerokai viršija normą. Gėrimai virškinami daug greičiau nei kietas maistas.

Yra ir kitų vaikams ir suaugusiems kenksmingų produktų. Visų pirma, jų žala siejama su pavojingus konservantus, dažus ir kitus priedus naudojančių gamintojų nesąžiningumu. Pavyzdžiui, žemos kokybės mėsa ir transgeninės sojos pupelės dažnai naudojamos dešrelėms ir dešroms gaminti. Skiedrų gamybos technologija prisideda prie kancerogenų susidarymo, be to, jie toli gražu ne visada gaminami iš. Net ledai gali būti pavojingi, nes juose yra emulsiklių, tirštiklių, dirbtinių kvapiųjų medžiagų ir dažiklių.


Produktų nauda bus daug didesnė, jei jie bus natūralūs, o gamyboje bus naudojamas minimalus priedų kiekis. Nereikėtų pirkti pusgaminių, geriau maistą gamintis patiems. Žinoma, tai užtruks daugiau laiko, tačiau nereikės abejoti kokybe. Tinkamai paruošus, maistas bus ne tik sveikas, bet ir skanus. Gerai apgalvota dieta aprūpins organizmą viskuo naudingų medžiagų, kuri neabejotinai turės įtakos savijautai ir nuotaikai. Mityba yra sveikos gyvensenos, jaunystės ir grožio pagrindas.

Racionali mityba yra būtina tobulos sveikatos ir savijautos sąlyga. Tiek gydytojai, tiek alternatyviosios medicinos atstovai rekomenduoja valgyti tik sveikus ir natūralius produktus. Kiekvienas žmogus, kuris praktikuoja sveika gyvensena gyvenimą, turite žinoti, kokie yra tinkamos mitybos pagrindai.

Šiame straipsnyje išsamiai aptariami sveikatai naudingiausi maisto produktai – jų vertė organizmui, vartojimo ypatybės, kokybės savybės.

Daržovės yra privalomos bet kuriame sveiko maisto sąraše. Šis kulinarinis terminas sujungia valgomas augalų dalis – gumbus, šaknis, vaisius, lapus. Kai kurie vaisiai biologiškai priskiriami uogoms (pavyzdžiui, pomidorai), tačiau jie vis dėlto priskiriami daržovių grupei pagal vien skonio savybes.

Visos natūraliu būdu užaugintos daržovės yra sveikos ir gyvybiškai svarbios visaverčiam žmogaus organizmo organų, ląstelių ir audinių funkcionavimui. Daržovės apima:

• Celiuliozė;
• augaliniai baltymai (nedideliais kiekiais);
• Mikroelementai;
• vitaminai;
• Mineralai.

Skaidulos neturi ypatingos maistinės vertės, tačiau žmogui jos reikalingos natūraliam organizmo apsivalymui. Trūkstant šio komponento, toksinai ir skilimo produktai kaupiasi žarnyne, o vėliau ir visuose kituose organuose.

Naudingiausios ir prieinamiausios daržovės mūsų platumose yra:

• Morkos yra vitamino A (karotino) šaltinis ir antioksidacinių bei maistinių savybių turintis produktas. Be to, jis pagerina virškinimą ir kraujo sudėtį.
• Įvairių veislių kopūstuose (ypač naudingi brokoliai ir baltieji kopūstai) yra dešimtys vitaminų ir mineralų, daug skaidulų. Kopūstai valo kraują nuo cholesterolio junginių, didina imuninę būklę, neleidžia vystytis piktybiniams navikams. Vienas mėgstamiausių dietologų ir gydytojų produktų.
• Svogūnai ir česnakai pirmauja pagal fitoncidų kiekį, kurie turi teigiamą poveikį imuninės sistemos stiprinimui. Padidinti organizmo atsparumą virusams, bakterijoms, toksinams.
• Pomidorai yra liuteino, likopeno ir kitų naudingų komponentų šaltinis. Jie teigiamai veikia regėjimą, turi antioksidacinių savybių.

Gydymui naudojamos naudingos vaistažolių produktų savybės įvairios ligos, sistemų ir organų sutrikimai ir disfunkcijos. Reguliarus daržovių ir vaisių vartojimas – puiki virškinimo, kraujagyslių, onkologinių ir kitų patologijų profilaktika.

Vaisiai

Lengvai apdoroti, natūraliai užauginti ir švieži vaisiai – tai produktai, naudingi širdžiai ir kraujagyslėms, virškinimo organams, endokrininei sistemai. Be to, vaisiuose, kaip ir daržovėse, yra skaidulų ir jie prisideda prie svorio rodiklių stabilizavimo. Savo sudėtimi vaisiai yra panašūs į daržoves ir yra svarbi žmogaus mitybos dalis.

Dauguma sveiki vaisiai:

• Obuoliai yra skaidulų, pektino ir geležies junginių šaltinis. Jie skatina natūralų organizmo apsivalymą nuo toksinų, „blogojo“ cholesterolio, teigiamai veikia žarnyno motoriką. Reguliarus obuolių vartojimas padeda sumažinti antsvorį.
• Bananuose gausu kalio, taip pat fruktozės ir kitų natūralių angliavandenių.
• Avokadas – gausu vitaminų, nesočiųjų riebalų ir mikroelementų. Pasižymi antikancerogeninėmis savybėmis, skatina kolageno sintezę ir jaunina organizmą.

Gydytojai ir mitybos specialistai rekomenduoja vaisius valgyti kasdien: tai prisideda prie visaverčio virškinimo trakto, nervų sistemos, kraujagyslių veiklos ir užkerta kelią daugeliui ligų. Tuo pačiu metu pageidautina, kad vaisiai būtų auginami ekologiškai palankiuose regionuose, nenaudojant cheminių ir kitų stimuliatorių.

Uogos

Uogos savo savybėmis panašios į vaisius ir daržoves, tik joms būdingas mažesnis skaidulų kiekis ir padidėjęs mikroelementų, maistinių medžiagų, vitaminų kiekis. Be to, kad uogos yra medžiagų apykaitos reguliatorius ir natūralūs antioksidantai, jos yra saldus ir skanus skanėstas, kurį galima valgyti kaip vieną.

Yra daug sveikų uogų: šaltalankiai, mėlynės, braškės, spanguolės, vyšnios, avietės, juodieji serbentai, irga, debesylai, vynuogės, paukščių vyšnios. Kai kurios uogos yra gatavi vaistai ir žaliavos, iš kurių farmacijos įmonės ruošia veiksmingus augalinius preparatus.

Ankštiniai augalai

Pupelės yra visavertis augalinių baltymų, vitaminų, skaidulų, antioksidantų ir mikroelementų šaltinis. Pupelėse, žirniuose, lęšiuose, sojos pupelėse ir kituose ankštiniuose augaluose nėra kenksmingų riebalų, tačiau yra medžiagų, kurios, pasak mokslininkų, neleidžia atsirasti nenormalioms ląstelėms (iš kurių vėliau formuojasi vėžiniai navikai).

Skaidulos, kurios yra pupelių dalis, atlieka natūralaus virškinimo trakto valymo nuo toksinų ir nesuvirškinto maisto likučių funkciją. Pupelės yra „sudėtingi“ angliavandeniai – jie virškinami lėtai, tačiau ilgam aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis ir energija.

riešutai

Riešutai yra baltymų, angliavandenių, mikroelementų (cinko, chromo, geležies) ir vitaminų (E, C, B grupės) šaltinis. Tiesą sakant, riešutai yra vaisiai, padengti kieta žievele. Šis produktas gali būti naudojamas atskirai ir kaip kitų patiekalų dalis. Tai paruoštas energijos šaltinis, kuris tuo pat metu turi puikų skonį ir per kelias minutes prisotina kūną.

Naudingiausi riešutai: graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai (lazdyno riešutai), žemės riešutai, anakardžiai, kaštonai. Riešutai naudojami ne tik maistui, bet ir įvairiems negalavimams gydyti.

Medus

Medus yra pagrindinis bitininkystės produktas, natūralus gliukozės šaltinis ir daugybė naudingų komponentų. Ekologiškai švariose vietose surinktas ir termiškai neapdorotas medus yra natūralus vaistas, turintis tonizuojančių, antibakterinių, tonizuojančių ir imunostimuliuojančių savybių. Jis vartojamas esant visų tipų virškinimo sutrikimams, anemijai, kraujagyslių ligoms gydyti.

Žuvis

Sveikų baltymų, omega riebalų rūgščių, fosforo šaltinis. Ypač naudingos lašišinių šeimos žuvys (chum lašiša, rožinė lašiša, lašiša, pilkasis). Teigiamas poveikis pasireiškia didinant naudingų cholesterolio junginių kiekį, gerinant kraujotaką, stiprinant imuninę sistemą. Be to, žuvis turi didelę maistinę vertę.

Žalioji arbata

Žalioji arbata – gėrimas, gaunamas užplikius arbatkrūmio lapų. Sudėtyje yra polifenolių, karotinoidų, vitamino C, mineralų. Žalioji arbata yra natūralus antioksidantas, turintis teigiamą poveikį visoms sistemoms ir organams. Reguliarus vartojimas sumažina širdies ligų, insulto, akmenų susidarymo, karieso, kepenų ligų, vėžio riziką.

Alyvuogių aliejus

Šio produkto naudojimas yra geras būdas kovoti su cholesterolio pertekliumi. Be to, alyvuogių aliejus Pirmojo spaudimo metu yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų (įskaitant E, D, K, linolo ir oleino rūgštis). Pastarasis junginys yra moksliškai pripažinta vėžinių navikų profilaktikos priemonė.

Viso grūdo miltų gaminiai

Viso grūdo duonoje yra sudėtingų angliavandenių, kurie neprisideda prie svorio padidėjimo (skirtingai nuo sočiųjų duonos gaminių). Gaminant produktus iš žalių miltų, išsaugoma dauguma vitaminų ir naudingų komponentų, kuriuose gausu kviečiuose ar kituose grūduose. Tokios duonos naudojimas sumažina riziką diabetas, virškinimo ligos ir kraujagyslių patologijos.

Sveikiausias maistas yra tas, kuriame yra optimalus augalinio maisto, maistinių baltymų, riebalų derinys naudingųjų rūgščių pavidalu.

Ištyrę maisto savybes ir ypatybes, galėsime nustatyti, kaip taisyklingai maitintis, kai sportuojate, padidėja patirtis fiziniai pratimai, serga peršalimo, skrandžio ir kitomis ligomis. Žinodami, kurie maisto produktai yra naudingi, o kuriuos geriau išbraukti iš dietos visam laikui, geriname savo sveikatą, nuotaiką, darbingumą ir savijautą.

Kodėl spuogai atsiranda valgant? O kaip jų atsikratyti su maistu? Atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų rasite šiame straipsnyje.
Kūno maištas
Mūsų virškinimo sistema yra nuostabi. Ji gali toleruoti kalnus traškučių, krekerių ir litrų saldžios sodos. Tiesa, viskam yra ribos. Vieną dieną, negalėdama pakelti visų nemalonių netikėtumų, ji nusprendžia maištauti. Jos pyktis akivaizdus, ​​tiksliau, jos veide. Ir tai pasireiškia bėrimu, inkštirais, spuogais ir kitais blogais dalykais. Kas tiksliai sukelia spuogų atsiradimą? Pakalbėkime apie nesveikiausius maisto produktus ir jų įtaką mūsų organizmui.

Cukrus, šokoladas, saldainiai, pyragaičiai, sausainiai, traškučiai ir ledai sukelia spuogus. Tai taip pat apima sultis, kuriose yra daug cukraus. Vargu ar pavyks visiškai atsisakyti visų šių pagundų, ir tai nėra verta. Geriau ieškoti kompromisų, pakeičiant, tarkime, nesveikus gėrimus vandeniu ir arbatomis, o cukrų – džiovintais vaisiais ir medumi.

2. Riebalai

Atrodo, kad nėra tokio kūno, kurio nekentėtų kepta ir riebi. Pakeiskite gyvulinius riebalus augaliniai aliejaišalto spaudimo.

Taip pat svarbiausias yra vitaminas A, kurio yra tamsiai oranžinėse ir tamsiai žaliose daržovėse. Tai gali būti morkos, saldžiosios bulvės ar špinatai. Jei reguliariai valgysite šias daržoves, rezultatas neprivers jūsų laukti – vos po kelių dienų jūsų oda bus jauna ir žydi.

3. Pieno produktai

Vartojant neriebų kefyrą, varškės sūrį ar pieną, savęs skriausti nebūtina, tačiau sūrio ar ledų kiekį reikia sumažinti. Pieno produktai dėl juose esančio progesterono ir steroidų didina riebalinių liaukų veiklą. Jei sunku gyventi be didelio kiekio pieno produktų, remkitės gyvais jogurtais, kuriuose yra acidophilus bakterijų, kurios pagerins medžiagų apykaitą.

4. Traškučiai ir soda

Dėl gaminimo ypatumų traškučiuose susidaro daug kancerogenų (tai yra vėžį provokuojančių medžiagų). Be to, juose yra hidrintų riebalų, kurie padidina cholesterolio kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu padidina širdies priepuolių ir insultų riziką.

Kalbant apie soda, joje yra per daug cukraus. Tuo tarpu tyrimai rodo, kad daugelis žmonių skysčio nesuvokia kaip kokių nors maistinių medžiagų šaltinio, tai yra, mano, kad galima gerti tiek, kiek nori. Ir taip nėra – nesaikingas saldžiosios sodos vartojimas gali sutrikdyti medžiagų apykaitą. Be to, dažų gausa gali sukelti stiprų alerginės reakcijos, o anglies dioksidas (tai burbuliukai) didina skrandžio rūgštingumą, tai yra sukelia gastritą.

5. Greitas maistas

Žalingiausias „greitasis maistas“ yra visokie belyashi, pyragaičiai, gruzdintos bulvytės, shawarma ir apskritai viskas, kas kepta. Kadangi visa tai kepta tame pačiame aliejuje, keičiasi, neduok Dieve, kartą per dieną. Rezultatas – visi tie patys kancerogenai.

6. Margarinas, pyragaičiai ir dribsniai

Margarinas yra kieti transriebalai – žalingiausia riebalų rūšis. Atitinkamai, visi produktai su jo turiniu yra kenksmingi. Paprastai tai yra pyragaičiai, pyragaičiai su kremu, sluoksniuotos tešlos gaminiai. Apskritai perdėta meilė šiems maisto produktams, kuriuose gausu cukraus ir riebalų, beveik garantuoja medžiagų apykaitos sutrikimus ir antsvorį.

Grūdai, ypač balta duona, pateko į sąrašą dėl to, kad jie dažnai sukelia netoleravimą. Liga vadinama celiakija ir pasireiškia gana dažnai – 0,5-1% gyventojų. Simptomai svyruoja nuo žarnyno problemų iki diabeto ir nevaisingumo.

7. Riešutai

Kepti, traškūs, žali, skanūs riešutai. Migdolai ir pistacijos, žemės ir graikiniai riešutai – visi jie sukelia spuogus. Tačiau nenuilstamai kartojame – spuogai atsiranda persivalgius! Ir riešutų yra šiek tiek – tai gerai.

8. Dešra, rūkyta mėsa ir majonezas

Dešrų dešra, žinoma, yra kitokia, tačiau toje, kurią dažniausiai perkame, yra daugiau skonių ir dažiklių nei mėsoje.

Pagrindinės pigių dešrų gaminių sudedamosios dalys yra sintetinės, o jų saugumas sveikatai neįrodytas.

Rūkyta mėsa ir žuvis, nors ir nekelia abejonių dėl savo natūralios kilmės, buvo vertinamos dėl didelio kancerogenų kiekio. Jie susidaro perdirbant benzopireno pavidalu.
Majoneze gausu transriebalų, kurie yra kancerogeniški ir padidina cholesterolio kiekį.

9. Kava

Apie kavos naudą ir jos žalos temą parašyta milijonas straipsnių. Mes tik pasakysime, kad jis gali būti įtrauktas į produktų, sukeliančių spuogus, sąrašą. Kava padidina hormono kortizolio, atsakingo už stresą, gamybą. Ir jis yra viena iš pagrindinių spuogų priežasčių vidutinio amžiaus žmonėms. Saldžios kavos porcijos tuščiu skrandžiu ypač pavojingos – po to gali išlįsti ne tik mažas raudonas guzelis, bet ir aviečių uždegimas kalnas! Koks jūsų maksimumas – nežinoma. Tai gali būti trys puodeliai per dieną, o gal ir visas stiklainis.

10. Daržovės ir vaisiai, maisto produktai su konservantais

Nenustebkite: net patys sveikiausi ir natūraliausi produktai gali būti žalingi, jei jie sugenda. Šiuo atveju daržovės ir vaisiai blogėja dėl pramoninių išmetamųjų teršalų ir trąšų. Valgydami šalia greitkelio ar kokio nors fabriko užaugintus agurkus gausite nemažą kiekį benzopireno ir kitų vėžį sukeliančių medžiagų.

Kalbant apie konservantus, kai kuriuose iš jų gali būti mononatrio glutamato. Apsinuodijimas šia medžiaga gali pasireikšti galvos skausmais, kraujagyslių spazmais ir net medžiagų apykaitos sutrikimais. Todėl gamintojai taip didžiuojasi užrašu „Be konservantų“, kurį deda pačioje ryškiausioje etiketės vietoje.

10 sveikų maisto produktų, kurių NEvalgome, bet veltui...

Yra nemažai produktų, kurių perkame labai retai arba neperkame. Prisiminkime bent tas daržoves ir vaisius, kurių mamos ir tėčiai privertė valgyti, bet mes atkakliai atsisakėme. Gaila! Jie padeda pagerinti sveikatą be gydytojo recepto. Tokių produktų naudą įrodė daugelis naudojimo metų, o kai kurie – pažodžiui šimtmečius.

Šiuose maisto produktuose itin gausu antioksidantų, polifenolių, vitaminų ir mineralų. Jie gali sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis ir pailginti gyvenimą. Jie taip pat yra naudingesni antsvorio. Perskaitykite apie 10 šių maisto produktų ir jų teikiamą naudą.

1. Žiediniai kopūstai ir brokoliai

Žiedinių kopūstų ir brokolių įtraukimas į dietą sumažina riziką susirgti sunkiomis prostatos vėžio formomis. Kas savaitę valgant šias daržoves, auglių rizika sumažėja 50 procentų!
Paaiškėjo, kad brokoliai ir žiediniai kopūstai skiriasi išvaizda Ir skonis, turi maždaug tą patį vitaminų kompleksą, ne tik sėkmingai dalyvaujantį medžiagų apykaitos procese, bet ir turintį priešnavikinį poveikį. Abiejuose kopūstuose yra daug baltymų, kuriems trūksta tik kelių aminorūgščių, kad jie prilygtų gyvuliniams baltymams. Pagal angliavandenių kiekį jos prilygsta kitoms daržovėms.

Gliukozė ir fruktozė lengvai pasisavinamos, angliavandeniai neša energiją į organizmą. Pektino medžiagos, patekusios į virškinamąjį traktą, suformuoja skrandžio ir žarnyno sieneles apgaubiančius želė, neleidžiančius toksinams įsisavinti į limfą ir kraują, mažina gleivinės uždegimą. Mikroelementus sudaro organizmui būtinas cinkas, manganas ir jodas. Pasak ekspertų, dieta, kurioje gausu kopūstų, gali padėti išvengti prostatos vėžio – vienos iš labiausiai paplitusių vyrų vėžio atvejų.

2. Pomidorai

3. Kiviai

Šis egzotiškas vaisius pastaraisiais metais tapo nuolatiniu svečiu mūsų lentynose. Vienas kivis per dieną patenkina paros vitamino C poreikį, kuris, kaip žinia, stiprina imuninę sistemą, kraujagysles, didina organizmo atsparumą visų rūšių infekcijoms, padeda organizmui kovoti su stresu. Be to, kiviuose yra daug magnio, kalio mineralinių druskų ir skaidulų, kurios padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį ir normalizuoja virškinimą.

4. Mėlynės

Šiose uogose gausu fitonutrientų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus (junginius, sukeliančius senėjimą ir ląstelių pažeidimą). Mėlynėse esantys antioksidantai taip pat gali apsaugoti nuo vėžio ir sumažinti su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga ar demencija, riziką.

5. Razinos

Skanaus ir mitybos produktas, turi daug naudingų savybių. Razinos turi stiprinamąjį poveikį nervų sistema, skatina pykčio slopinimą, stiprina širdį. Razinose yra medžiagų, kurios stabdo bakterijų, sukeliančių dantų ėduonį ir dantenų ligas, augimą.

6. Juodosios pupelės

Stiklinėje juodųjų pupelių yra 15 gramų baltymų ir, kitaip nei mėsoje, nėra jokių sočiųjų riebalų, kurie užkemša arterijas. Plius nauda širdžiai – skaidulos, antioksidantai ir geležis.

7. Spanguolė

Ši uoga nepamainoma sergant peršalimu – turi karščiavimą mažinantį poveikį, naikina virusus sergant ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis. Vartojant šias vaistinias uogas, hipertenzija sergantiems pacientams sumažėja kraujospūdis, stiprinamos dantenos, sustiprėja kasos sekrecinė veikla.

8. Lašiša

Lašišoje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurių mūsų organizmas negali pasigaminti pats. Jie mažina uždegimą, gerina kraujotaką, padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį, palyginti su „bloguoju“ ir gali sumažinti vėžio riziką. Lašišoje gausu seleno, kuris apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, ir kelių B grupės vitaminų.

9. Paprastasis baltagūžis kopūstas

Kodėl? Mat be angliavandenių jame yra žarnynui naudingų skaidulų. Jis pašalina cholesterolį iš organizmo ir neleidžia vystytis aterosklerozei. Taip pat kopūstuose yra daug mineralinių druskų, tarp kurių ypač vertingos kalio druskos, kurios padeda dirbti širdžiai ir stiprina kūno raumenis. Galvose yra fosforo, kalcio, mangano, magnio, geležies, be kurių organizmas negali išsiversti, nes jie būtini normaliai kraujo sudėčiai. Pagrindinis gydytojas – vitaminas C – išsaugomas tiek šviežiuose kopūstuose, tiek raugintuose kopūstuose. Ir visa tai kartu sudaro patikimą barjerą vėžiui ir širdies ligoms. Mokslininkai nustatė, kad papildoma salotų porcija iš bet kokios rūšies kopūstų insulto riziką sumažino 32 proc., o iš lapinių daržovių – špinatų, krapų, petražolių, salierų ir kitų – 21 proc. Tik nepamirškite, kad 40-60 procentų žalumynuose esančių vitaminų netenkama jau pirmąją laikymo dieną. Taigi vangių žalumynų geriau nepirkti!

10. Lankas

Jame, kaip ir česnakuose, yra medžiagų, naikinančių ligų sukėlėjus. Svogūnuose taip pat yra karotino, vitaminų, įskaitant C, mineralinių druskų ir cukrų. Jis garsėja eteriniais aliejais, kurie turi baktericidinį poveikį. Jis tiesiogine prasme gydo daugelį ligų, mažina cukraus kiekį kraujyje. Už šių pirmaujančių daržovių gydomųjų sąraše yra morkos, burokėliai, bulvės.

Atminkite, kad daug kas priklauso nuo tinkamas maisto gaminimas nitratus kaupiančios daržovės. Todėl geriau pirkti vidutinio dydžio bulves. Morkose nitratai kaupiasi stiebe, ypač jei šakniavaisiai dideli. Centrinę dalį geriau atskirti nuo likusios. Bet burokėliai turi būti kruopščiai nuvalyti, švieži arba virti, pašalinant odelę storu sluoksniu. Nepagailėkite viršugalvio, nupjaukite iki penktadalio šakniavaisio dydžio. Nemirkykite daržovių iš anksto vandenyje. Nulupkite šakniavaisius prieš pat kepimą. Manoma, kad geriau virti su žievele, todėl vitaminai geriau išsilaiko. Virkite daržoves sveikas, o ne gabalais. Priešingu atveju vitaminų netekimas padidės 15-20 procentų, o vitamino C - 30. Vandenį pasūdykite kuo vėliau, nes druska vitaminus pasiima iš daržovių.

Norint būti sveikiems ir gerai jaustis, svarbu stebėti savo mitybą. Mityba turi būti subalansuota ir visavertė. Meniu turi būti vaisiai, daržovės, žolelės, uogos ir dribsniai.

Žmogaus sveikatai labai naudinga ne tik teisingai maitintis, bet ir skaniai pavalgyti. Teigiamos emocijos yra svarbios: nuotaika bus teigiama, o dvasia taps linksma. Todėl patartina iš anksto apgalvoti mitybą, kad ji būtų įvairi ir turtinga. Jūs netgi galite sudaryti produktų, kuriuos turite nusipirkti savaitei, sąrašą ir tada iš jų gaminti įvairius patiekalus. Kiekvienas produktas turi savo unikalią sudėtį ir atitinkamai naudą. Bet kurioje sudedamųjų dalių kategorijoje yra patys vertingiausi, kuriuos aptarsime toliau.

Apskritai produktai turėtų būti natūralūs. Pagrindinė jų funkcija – stiprinti imuninę sistemą ir maitinti organizmą. Jie laikomi pagrindiniais vitaminų, maistinių medžiagų ir mineralų šaltiniais. Taigi, kokie maisto produktai yra naudingi sveikatai?

Grūdų vertė ir nauda

Į žmogaus mitybą turėtų būti įtrauktos ne tik daržovės ir vaisiai, bet ir vertingi grūdai. Todėl svarbu žinoti, kurie grūdai yra naudingiausi. Kiekvienas iš jų turi vertingų komponentų ir vitaminų rinkinį. Skaidulos ir mikroelementai įkrauna organizmą jėgų ir energijos. Be to, tai sotus garnyras.

Vertingų grūdų sąrašas apima:

• grikiai;
• avižiniai dribsniai;
• ryžiai;
• kvieciai;
• soros.

Būtina, kad šie grūdai būtų nuolat racione. Kad kažkokios košės greitai nepavargtų, jas reikia periodiškai virti. Tada į dietą bus įtraukti organizmui reikalingi vitaminai.

Grikiai turi unikalią sudėtį ir minimalų kalorijų kiekį.

Todėl tai yra įvairių dietų dalis. Jis taip pat puikiai tinka sveikos mitybos šalininkams, nes jame yra 18% baltymų. Košę labai lengva paruošti, joje yra daug naudingų komponentų. Jei suvalgysite vieną nedidelę grikių porciją, organizmas bus prisotintas viskuo, ko reikia maistinių medžiagų. Be to, šiems javams auginti nenaudojami jokie chemikalai, todėl ši košė taip pat yra saugi.

Daugelis žmonių pusryčiams mėgsta valgyti avižinius dribsnius. Ir ne veltui. Jis pagamintas iš avižų, kurios yra paveiktos skirtingi tipai apdorojimas. Naudingiausias produktas turi stambią malimą. Grūduose yra daug vitaminų, skaidulų ir mikroelementų. Labai naudinga sergant skrandžio ligomis, ypač sergant opalige ir gastritu.

Ryžiai plačiai paplitę Kinijoje, Indijoje ir Azijoje. Tai labai vertingas produktas. Ypač naudingi ne vis dažniau verdami ryžiai. Žmogaus mitybai vertingiausia yra nešlifuota. Jis gerai išvalo organizmą, o ryžiai taip pat puikiai veikia virškinimą. Jame yra daug angliavandenių. Ryžius naudinga vartoti tiems, kurie netoleruoja baltymų.

Dėl mažo kalorijų kiekio sudėtyje kviečių košė puikiai tinka tiems, kurie nori numesti svorio.

Grūduose yra daug fosforo, krakmolo, vitaminų, geležies ir cinko. O tiems, kurie aktyviai sportuoja, labai praverčia košės. Reguliariai vartojant, geriau veiks virškinimas, stiprės plaukai, nagai, sumažės cholesterolio kiekis.

Sorą žmonės vartojo nuo seniausių laikų. Šis produktas yra perdirbtas iki minimumo, vadinasi, jame daug skaidulų. Jei reikia išvalyti kūną nuo toksinų, toksinų ir druskų, soros yra geras pagalbininkas. Produkte yra geras angliavandenių kiekis, todėl organizmas yra prisotintas. Sergant pankreatitu, šios košės geriau nevartoti – nesveika kasa normaliai negali apdoroti sorose esančių polisacharidų. Be to, geriau jo neįtraukti į diabetu sergančių žmonių mitybą.

Patys sveikiausi vaisiai ir daržovės

Vaisiai ir daržovės turėtų būti ant mūsų stalo, geriausia ištisus metus. Ypač daug jų reikėtų vartoti vasarą, sezono metu, nes yra galimybė įsigyti natūralų, skanų ir sveiką produktą – tai, kas naudinga žmogaus sveikatai.

Sveikų daržovių sąrašas:

• Morkos. Jame yra daug karotino. Ši daržovė turi antioksidacinių savybių, naudinga sergant skrandžio, širdies ligomis, gerina kraujo sudėtį.
• Pomidorai. Juose yra liuteino, likopeno ir vitamino C. Pomidorai padeda užkirsti kelią navikinių procesų vystymuisi organizme, teigiamai veikia širdies, kraujagyslių ir regėjimo veiklą.
• . Šios veislės kopūstai yra naudingiausi. Jis padeda apsisaugoti nuo vėžio, stiprina imuninę sistemą, padeda išvalyti blogojo cholesterolio kraują. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja dažniau valgyti brokolius.
• Česnakai ir svogūnai. Jie yra nepakeičiami peršalus. Kiekvienas iš jų turi savo naudingų savybių. Jei kas nors negali vartoti šviežio česnako, gali būti naudojamos kapsulės. Svogūnuose taip pat yra daug fitoncidų ir komponentų, kurie didina atsparumą įvairiems virusams.

Naudingiausi vaisiai:

• Obuoliai. Jie yra pektino, skaidulų ir geležies šaltinis. Jie puikiai išvalo toksinus ir toksinus iš organizmo, padeda atsikratyti nereikalingo cholesterolio, gerina žarnyno veiklą. Norintiems sulieknėti naudinga reguliariai valgyti obuolius.
• . Šis vaisius turi daug vitaminų, mineralų ir lengvai virškinamų riebalų. Šis produktas turi jauninantį poveikį žmogaus organizmui, skatina kolageno gamybą.
• Oranžinė. Jame daug pektino ir vitamino C. Vaisiai naudingi sergant avitaminoze. Reguliariai naudojant, virškinimo trakto darbas normalizuojasi.
• . Šis maistingas vaisius prisotina organizmą, yra ypač vertingas esant fizinei ir psichinei įtampai. Turi teigiamą poveikį Virškinimo sistema reguliuoja medžiagų apykaitą. Reguliariai vartojant bananus pagerėja nuotaika, dingsta nemiga.
• Abrikosas. Šis vaisius buvo naudojamas medicininiais tikslais nuo seniausių laikų. Jame yra daug vitaminų. Naudinga vartoti sergant širdies ligomis, sergant mažakraujyste, o minkštimas malšina niežulį ir uždegimą.

• Braškių. Jame yra daug geležies, cinko, vitamino C. Šios skanios uogos naudojimas teigiamai veikia regėjimą ir imunitetą.
• . Jame yra daug liuteino. Tai stiprus antioksidantas, naudingas akių sveikatai ir stiprinantis imuninę sistemą.
• Serbentų raudona ir juoda. Šiose uogose yra daug naudingų komponentų. Jų sultys naudojamos kosmetologijoje ir liaudies medicina. Be uogų, naudingi ir lapai. Jų dedama į įvairius marinatus, salotas.

Sąrašas tęsiasi. Kiekviena daržovė, vaisius ar uoga yra savaip naudinga ir unikali. Visi jie turi būti įtraukti į dietą. Patartina naudoti šviežią. Ir gamindami maistą neturėtumėte virškinti, kitaip dalis naudingų vitaminų išnyks. Žalumynų reikėtų dėti į salotas, padažus, sriubas ir kitus patiekalus. Bet kurioje formoje yra daug aminorūgščių ir vitaminų, taip pat skaidulų, kurios valo virškinamojo trakto sieneles.

Nepamirškite ir riešutų. Ypač naudingi graikiniai riešutai, anakardžiai, lazdyno riešutai ir migdolai. Juose yra daug medžiagų, gerinančių smegenų ir nervų sistemos veiklą. Iš arbatų pirmenybę reikėtų teikti žolelių arbatoms. Tai padeda stiprinti organizmą. Mišios gydomųjų savybių taip pat turi medaus. Be to, jis naudingas visam organizmui, nes yra stiprinanti ir jauninanti priemonė.

Sveikiausias maistas žmonių sveikatai turėtų būti natūralus. Viskas, ką mums duoda gamta, gydo. Rinkdamiesi apsvarstykite ne tik gydomųjų savybių daržovės ir vaisiai, bet individualios jūsų organizmo savybės. Tada sveikata ir savijauta džiugins daugelį metų.