Kuidas valku valmistada. Kodus valgukokteil

Iga inimene vajab õige ja tervisliku toitumise . Kahjuks aga sisse kaasaegne maailm ei ole lihtne valida tooteid, mis vastavad nõutavatele kvaliteedistandarditele ja ei kahjusta keha. Kodused valgukokteilid aitab võidelda toitumisvaegustega. Nad pole mitte ainult täielik valguallikas, vaid rikastavad keha ka paljude kasulike vitamiinide ja mineraalidega, nagu kaltsium, magneesium, kiudained, C-vitamiin jne. Valgukokteil on intensiivse füüsilise aktiivsuse jaoks asendamatu.

Valkude väärtus

Oravad on elusorganismi ehituskivid, neil on oluline roll kõigis inimese elu toetavates protsessides. Seal on tohutu hulk, milles seda peamiselt pakutakse valgu toitumine. Seda seetõttu, et valgud on peamised lihaskoe ehituskivid. Lisaks kiirendavad nad ainevahetus ja kontrolli nälg. Muuhulgas valgud kontrollida suhkru taset veres ja aitab vältida selle järske muutusi.

Tänu tasakaalustatud toitumisele, kus on piisavalt valku, suudate , tee oma keha korda, paranda oma keha.

Miks on oluline valgukokteile võtta enne ja pärast treeningut?

Kui tegelete regulaarselt Jõusaal, siis pead teadma, et jõuharjutuste efektiivsuse tõstmiseks tuleb võtta valgukokteile enne ja pärast treeningut.

Miks on oluline juua valgukokteili? enne trenni? Asi on selles, et ajal harjutus teie keha on stressi all. Tänu õigeaegsele valgu tarbimisele (umbes tund enne treeningut) varustate end vajalikuga aminohapete varu tulemuslikuks treeninguks. Lisaks, kui kokteil põhineb piimal või mahlal, annab see teile lisa energiat. Sel juhul ei saa te väsimust karta.

Pärast treeningutõigeaegne kohaletoimetamine on samuti väga oluline. valgu toitumine. Just sel ajal tekkis nn valkude-süsivesikute aken(umbes pool tundi pärast treeningut), mil organism vajab kõige enam teatud kogust valku ja süsivesikuid.

Retseptid valgukokteilide jaoks kehakaalu langetamiseks

Kui soovite kaalust alla võtta, peate suurendama selle kogust oma igapäevases dieedis. valgud ja tasakaalu sisu rasvad ja süsivesikud. Seda saab teha ilma lisatasuta spetsiaalseks sporditoitumiseks, kodus. Valgukokteil varustab keha vajaliku koguse toitainetega. Pealegi, vedel toit paremini ja kiiremini seeditav, . Valgud ei lase kehal kaotada lihasmassi kaalu langetamisel, mis on väga oluline, kui soovid saavutada kauneid ja harmoonilisi vorme. Need kokteilid võivad toidukorrad asendada(näiteks suupiste või õhtusöök) või korraldage paastupäevi 1-2 korda nädalas.

Kaalu langetamiseks sobivad kõige paremini järgmised valgukokteili retseptid:

"Sübariit"

• 400 g vähendatud rasvasisaldusega kodujuustu
• - 400 g puuvilju (v.a kõrge kalorsusega banaanid ja ploomid)

Kuidas kodus küpsetatud piima valmistada:

Kuna see kokteil sobib kõige pareminiSest mahalaadimispäevad , siis on märgitud ligikaudne toodete arv terveks päevaks.
Segage koostisained ja jahvatage need segistiga. Kui võtaderinevad puuviljad, siis muudab see teie kokteili veelgi kasulikumaks ja kangendatud. "Sybarite" valmistamiseks sobivad parimad: õunad, kirsid, magusad kirsid, maasikad, kiivid, virsikud, apelsinid, greibid. Saate natuke lisadamahlavõi madala kalorsusegajogurt(suhkruta).
Näidatud kogus on kõige parem jagada 5 annuseks päeva jooksul. Kokteil "Sübariit" sisaldab ööpäevast vajalikku valku naise keha samuti kiudaineid ja vitamiine.

"Šokolaadi valgukokteil"

• 2 spl kodujuustu
• 1 tl mett
• 1 tl naturaalset kakaod (sega vähese kuuma veega)
• 150 ml. vähendatud rasvasisaldusega piim
• valikuline: kaneel, vanill, šokolaad või kookoshelbed

See kokteil sobib suurepäraseltmagustoit.

"Kaerahelbe valgukokteil"

• 2 supilusikatäit kaerahelbed(peen lihvimine)
• valage need klaasi sooja piimaga, mille rasvasisaldus ei ületa 2,5%.
• 0,5 riivitud õuna
• 1 spl madala rasvasisaldusega kodujuustu
• soovi korral võid lisada teelusikatäie mett, kuid kokteili kalorisisaldus suureneb veidi.

Sega kõik hästi läbi, võid blenderiga kloppida. See kokteil on ideaalne.hommikusöögiks- maitsev, rahuldav ja seedimisele hea.

Valgukokteilide retseptid massi suurendamiseks

Mõned inimesed unistavad ka toimetulekust alakaaluline- see pole alati lihtne. Nad võivad tulla appi spetsiaalsete kokteilidega, mis aitavad kaasa oluliste toitainete abil. Aitab kaasa kaalutõusule kvaliteet, muidu suur hulk rullid ja rasvane liha võivad kaasa tuua ainult keharasva suurenemise. lihasmassi koguneb hästi valkude ja "õigete" süsivesikute kombinatsioon. Tervislikke süsivesikuid leidub näiteks banaanides, mees, kuivatatud puuviljades, kodujuustus, pähklites, teraviljahelvestes.

"Banaani kokteil"

• 1 küps banaan
• 50 grammi kodujuustu
• 1 klaas piima

"Šokolaadikokteil"

• 50 grammi täisrasvast kodujuustu
• 1 klaas sooja piima
• 1 tl kakaod
• 20 grammi riivitud šokolaadi
• hakitud pähklid

Valgukokteilide retseptid intensiivseks füüsiliseks tegevuseks

Intensiivse kehalise aktiivsusega vajadus täisväärtusliku valgu järele sest keha suureneb oluliselt. Lõppude lõpuks, valk aitab lihastel kiiremini taastuda. Selle puudus ei pruugi teie treeningute kvaliteedile ja efektiivsusele kõige paremini mõjuda. Enne treeningut Parim on võtta kõrge süsivesikute sisaldusega smuutit, nagu banaan, kuna see aitab teil energiat anda ja väsimuse vastu võidelda. Pärast treeningut kõige parem on valmistada endale kerge valgukokteil madala rasvasisaldusega kodujuustu või piimaga, madala kalorsusega puuviljadega. Nende kokteilide jaoks võib kasutada ka lõssipulbrit. See rikastab oma koostist valkudega ilma liigsete süsivesikute ja rasvadeta.

"Piimapulbril põhinev kerge valgukokteil"

• 2 spl rasvavaba kodujuustu
• 150 ml. vähendatud rasvasisaldusega piim
• 100 grammi puuvilju või marju
• 2-3 supilusikatäit piimapulbrit

Vaatasime valgukokteilide valmistamiseks valmisretseptide võimalusi. Siin aga suur ruumi kulinaarsele loovusele, saate ise jooke luua, teades nende valmistamise põhiprintsiipe.

1. Niisiis, kõigepealt peate valima kokteili alus. Kõige tavalisemad, tervislikumad ja maitsvad põhitõed:
   - kooritud piim
   - magustamata madala rasvasisaldusega jogurt
   - kodune jogurt lõssiga (Narine või Evitalia juuretiskultuuridel põhinev)
   - soja- või mandlipiim (nende eeliseks on madalam kolesteroolisisaldus)
2. Seejärel valige teine ​​peamine valkkoostisosa. See võib olla:
   - kodujuust (madala rasvasisaldusega ja soolamata)
   - toores muna (enne kokteili valmistamist tuleb seda põhjalikult pesta)
   - pähkli- või mandlivõi
   - lõssipulber
   - valgupulber (sporditoitumine)
3. Pärast seda lisa kokteilile oma lemmikud.puuviljad või marjad, rikastavad nad seda vitamiinide, mikroelementide ja kiudainetega:
   - banaanid
   - tsitrusviljad
   - aprikoosid
   - maasikas
   - mustikas
   - kirss
   - kiivi
   - arbuus

Kui olete kunagi jõutreeningutega tegelenud, siis mõistate ilmselt nende tundeid, kes pärast treeningut koju suunduvad ja täielikku jõupuudust kogevad. Või äkki tundsite end spordi ajal nõrgana ega saanud aru, millega see seotud on? Või äkki mitte ainult tundide ajal? Asi on selles, et inimene vajab iga päev teatud kogust toitaineid: rasvu ja süsivesikuid. On vaja, et kõik tervisenäitajad oleksid normaalsed, muide, loe siit, kas see on võimalik ja. See on väga tähtis. Peate veenduma, et saate need kõik normis – jah, jälgige oma dieeti. Kuid need, kes tunnevad muret oma kehakaalu pärast ja püüavad selle nimel tööd teha (lisavad või loobuvad), peaksid pöörama erilist tähelepanu sellele, kui palju valku nende keha päevas saab. Et neid elemente piisavalt saada, aitab kodus valgukokteil. Vaatame, mis on valgukokteil ja kuidas seda kodus valmistada.

Võib-olla oli keegi üllatunud, kui kuulis, et valgukokteili saab hõlpsasti kodus valmistada. Miks? Sest enamiku inimeste jaoks seostub sõna "valk" anorgaanilise keemiaga, mida võtavad professionaalsed jõusportlased. Selliste inimeste jaoks oli aga üllatus, et "protein" tähendab inglise keeles "valku". Seetõttu ärge ehmatage: tehes kodus valgukokteili, näitate, et kontrollite oma keha valgu taset ja ei midagi enamat Enne kui räägime valgukokteili valmistamisest, mainime ära, kellele seda valgukokteili vaja on kõige rohkem..

Kes vajab valgukokteili?

Kui otsustate ühel või teisel põhjusel oma rasvade ja süsivesikute tarbimist piirata, peate seda täiendama valkudega, et kehal oleks jõudu. See aitab valgukokteil, mille retsept on toodud allpool. Üldiselt sõltub valgu tarbimise tase sellest, kui palju me koormuste ja pingetega kokku puutume.

Kõige enam vajavad valku jõusportlased, nagu jõutõstjad, kulturistid, tõstjad, aga ka raske füüsilise tööga tegelejad. Pingutamise käigus meie keha lihased kahjustuvad, kuid 1-2 päeva jooksul taastuvad, muutudes samas suuremaks ja tugevamaks. Kust saab aga keha ehitusmaterjale? Valk on lihaste ehitaja. Tegelikult on lihased sellest valmistatud. Seetõttu soovitatakse jõuspordiga tegelevatel sportlastel teha valgukokteil, et kehal oleks, mida vigastada lihaskiud. Seega, nagu näete, vajavad valku nii need, kes on kirglikud kaalu langetamisest, kui ka need, kes kasvatavad lihaseid. Nüüd räägime sellest, kuidas saate kodus valgukokteili teha.

Kuidas valmistada valgukokteili kodus?

Enne koostisosade segamist arvutage, kui palju valku vajate. Kuidas seda defineerida? Sõltuvalt eesmärgist ja koormustest arvestage 1 kuni 2,5 grammi kilogrammi kaalu kohta. See tähendab, et kui inimene kaalub 100 kg ja tegeleb jõuspordiga, siis peab ta tegema valgukokteili nii, et see sisaldaks 250 grammi valku. Joo seda kõike muidugi mitte korraga, vaid terve päeva. Ma arvan, et see on selge.

Nüüd valgukokteili retsept: seda pole! Tõesti, sa pead lihtsalt teadma, milliseid koostisosi kasutada ja segada nendega, mis sulle meeldib. Mina isiklikult ostsin valgupulbrit, segasin piimaga ja toores muna. Seejärel lisage maitseainet ja oletegi valmis! Võite kasutada ka muid valku sisaldavaid tooteid: kodujuust, sojapiim ja nii edasi. Neid segades saame suurepärase valgukokteili, mis sobib erinevatel eesmärkidel!

Retsept 1

Koostis 2 portsjoni jaoks:

• kodujuust (1 pakk või 180 g)
• piim (600 ml)
• banaanid (2 või 3)
• pähklid (50 g)
• mesi (2-3 supilusikatäit või maitse järgi)

Viige segistiga homogeenne konsistents. Pea meeles, et valgukokteil on täisväärtuslik eine, seega joo seda toidukordade vahel.

2. retsept

Koostis:

• piim või keefir (250 ml)
• banaan (pool)
• kaerahelbed (2-3 supilusikatäit)
• kaneeli.

Võid lisada ka naturaalset jogurtit ja jäätist.

Jahvata blenderiga ja joo hommikul. Katsetage ka muude toodete lisamisega: kodujuust, maasikad ja muud marjad, kiivi, kakao, naturaalne jogurt, kookoshelbed, vanilje ja isegi kohv.

3. retsept

Koostis:

• keefir (500 ml)
• kodujuust (250 või 300 g)
• lisaaineteta kakaopulber (5 tl)
• vesi (100 ml)
• magusaine.

Kakao ja magusaine lahjendada veega, lasta keema. Keeda pidevalt segades minut, seejärel jahuta. Lisa šokolaadisegu kodujuustu ja keefiri segatud massile ning klopi ühtlaseks. Joo pärast jahutamist.

4. retsept

Koostis:

• piim (250 ml)
• muna (1 tk.)
• suhkur (1 tl)

Võid kloppida vispli kinnitusega blenderiga. Nagu ikka, asenda soovi korral suhkur meega ja piim keefiriga. Kui soovite muuta oma valgukokteili rahuldavamaks ja tervislikumaks, lisage hakitud kreeka pähkleid.

Retsept 5

Koostis:

• kodujuust (200 g)
• mahl (100 ml)
• keefir (100 ml)
• hurmaa (võib ka banaani)

Segage, muutke kokteiliks ja nautige.

Iga sportlane teab seda tunnet, kui peale trenni tundub, et jõudu ei jätku enam üldse. Algajad imestavad sageli, miks see nii on. Asi on selles, et oma keha iga päev toitainetega toetada. Olenemata sellest, kas võtad sportlikku toitu või mitte, on ülimalt oluline jälgida oma toitumist ning saada toidust kätte vajalikud valgud, rasvad ja süsivesikud.

See aspekt on eriti oluline lihasmassi kasvatamise protsessis või vastupidi, sellest vabanemise protsessis lisakilod. Valgukokteili abil saate kiiresti ja tõhusalt täita valkude puudust kehas. Oleme kindlad, et leiad ka kodust kergesti valku, sest seda leidub enamlevinud toiduainetes.

Valgu tarbimise tase sõltub suuresti kehaline aktiivsus ja stress, mida me oma kehale avaldame. Nii et see saab olema norm 1 kuni 2,5 g valku 1 kg kehakaalu kohta . Kui inimene kaalub 100 kg ja tegeleb regulaarselt jõutreeninguga, peab ta päevas tarbima 250 g valku. See kogus jagatakse kogu päeva portsjoniteks. Kodune valk on tõeline pääste ka siis, kui teie sporditoitumine on mingil põhjusel järsult lõppenud või pole veel võimalust seda osta.

Valgu valmistamine kodus, põhikoostisained

• Piim. See on iga valgukokteili põhikoostisosa, lisaks võib piimas lahustada ka teisi pulbreid ja segusid. Piima osana kuni 3% valku, 2-3% loomset rasva.
• Piimapulber. Koduse valgu valmistamiseks võite kasutada täis- või lõssipulbrit. Aktiivsetele sportlastele soovitame kasutada lõssi.
  • Täispiimapulber: valgud - 25%, rasvad - 25%, süsivesikud - 36%;
  • Lõssipulber: valgud - 36%, rasvad - 1%, süsivesikud - 52%.
• Munapulber. Sisaldab munavalk, kuid samas on koostises rasvu. Ühend: valgud - 45%, rasvad - 37%, süsivesikud - 7%, vesi - kuni 8%.
• Juust on rasvavaba. Imendub kiiresti. Koostis: - valgud - 18%, rasvad - 1-5%.
• Banaanid. Ideaalne toode andmaks valgukokteile magusat maitset ja õiges koguses süsivesikuid, kiudaineid. Koostis: 1,5% valku, 21% süsivesikuid, 0,5% rasvu.
• Pähklid. Pähklid sisaldavad taimset valku, mille tähtsus ei ole sugugi madalam kui loom.

Kogu toiduvalmistamise protsess taandub koostisosade optimaalsele kombinatsioonile ja valkude, rasvade, süsivesikute soovitud proportsioonide eemaldamisele. Tooted segatakse segistiga ühtlaseks massiks.

Maitsvad valgu retseptid kodus

Kodused valgu retseptid ei sisalda eksootilisi koostisosi, mida oleks supermarketist raske leida. Teades, kuidas saadaolevatest toiduainetest valku valmistada, on treeningjärgseks taastumiseks alati käepärast valgukokteil.

Valgujoogist saadav valk tugevdab lihaseid ja kiirendab ka ainevahetust. Seetõttu peaksid kokteilide valmistamise retsepte meeles pidama mitte ainult ektomorfid (õhukese kehaehitusega inimesed, kellel on raske lihasmassi kasvatada), vaid ka need, kes soovivad kaalust alla võtta. Üle 30-aastastel naistel soovitatakse erilist tähelepanu pöörata valku sisaldavatele retseptidele, kuna lihastoonus hakkab selles vanuses nõrgenema.

Valgukokteile võttes tuleb meeles pidada, et organism saab valku ka toidust. Jooge neid aeglaselt, aeglaselt. Magusad koostisosad annavad teile jõudu, tagavad endorfiinide varude ja rõõmustavad teid kindlasti.

Eemaldage retseptist komponendid, mis võivad teid provotseerida allergiline reaktsioon. Mõnel inimesel on individuaalne valgu taluvus. Ärge asendage täisväärtuslikku sööki valgukokteiliga. Muidugi ei saa tähelepanuta jätta ka treeningut. Iseenesest lihasmass pärast valgu võtmist ei suurene.

Tänapäeval on spordilisandeid üsna lihtne osta: isegi kui sul pole läheduses poodi sportlik toitumine, saate alati Internetist osta õiget sporditoitumist. Sellegipoolest on küsimus "kuidas kodus valku valmistada" endiselt aktuaalne. Sellele küsimusele leiate vastuse sellest artiklist.

Miks peate võib-olla kodus valku valmistama?

Nagu varem mainitud, on sama valgu ostmine nüüd lihtne (muidugi eeldusel, et teil on raha sporditoitumiseks). Valk võib aga valel ajal otsa saada (näiteks peale trenni) ja enne kui ostad uue, mingi analoogiga, pead läbi saama. Sellises olukorras saate valku valmistada kodus, kasutades olemasolevaid tooteid.

Samuti on isegi meie ajal endiselt suur hulk inimesi, kes usuvad, et valgud on "keemia". Ja isegi need inimesed vajavad sporti tehes palju valku. Seega saavad nad kodus oma toodetest valku valmistada ega muretse oma tervise pärast.

Samuti võib tekkida olukord, kui sporditoitumiseks pole raha. Eeldusel, et tavalised tooted (kodujuust, munad jne) on käepärast, saad valku ise, kodus valmistada.

Kaks tüüpi valke, mida saab kodus valmistada.

Inimesed, kes soovivad kodus valku valmistada, võib jagada kahte rühma:

• Esimene seltskond otsib retsepti, kuidas teha kodus valgupulbri kokteili. Need. neil on valgusegu juba käepärast ja nad mõtlevad, milliseid shake saab sellega teha.
• Teine rühm otsib valgukokteilide retsepte, mida saab valmistada kodus tavalistest koostisosadest, ilma pulbrilise valgupulbrita.

Selles artiklis anname retseptid mõlema rühma jaoks.

Kuidas valmistada vadakuvalku kodus

Vadakuvalk on valkudest kõige huvitavam, sest. on kõrgeima bioloogilise väärtusega (on optimaalseima aminohappe koostisega ja sobib kõige paremini sportlastele). Kodus vadakuvalgu asendamine millegi muuga ei toimi. Kui vajad siiski tavatoodetest valku, leiad retseptid artikli lõpust, kuid need ei hakka olema seotud vadakuvalguga.

1. Vadakuvalgu šokolaadikokteil (kodus)

Sa vajad:

150 g (1 lusikas) šokolaadimaitselist vadakuproteiini

40 gr (4 teelusikatäit) Nesquik kakaod

Alustuseks kuumuta piim potis pliidil või mikrolaineahjus kuumaks, aga ära lase keema. Vala kuum piim blenderisse/mikserisse/šeikerisse. Lisa valgupulber ja kakao. Sega ühtlaseks.

2. Virsiku vadakuvalgu kokteili (kodus)

Sa vajad:

400 ml virsiku mahla või nektarit

100 grammi konserveeritud virsikuid

Eemaldage virsikud purgist (kokteili jaoks pole siirupit vaja), lõigake väikesteks kuubikuteks. Kalla virsikumahl mikserisse/blenderisse/šeikerisse, seejärel lisa tükeldatud virsikud ja valk. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.

3. Banaani valgukokteil

Sa vajad:

150 g (1 lusikas) vaniljemaitselist vadakuproteiini

500 ml piima (eelistatult kooritud või mitte väga rasvane (kuni 2,5%))

2-3 banaani

Laadi kõik mikserisse/blenderisse/šeikerisse ja sega ühtlaseks massiks.

Kuidas valmistada valku kodus looduslikest toodetest (retseptid)

Kokteili vedelikuna kasutatakse kodus: piim, vesi, mahlad, keefir, joogijogurtid.

Peamised valguallikad on: piim, kodujuust, keedetud munavalged (toores ei tohi juua).

Nüüd on valgukokteilide retseptid looduslikest toodetest, ilma pulbrina valgukontsentraati kasutamata.

Retsept number 1.

Sa vajad:

500 ml piima (eelistatult kooritud või mitte väga rasvane (kuni 2,5%))

2 keedetud munavalget

200 grammi moosi või moosi (maasikas, maasikas või mõni muu)

Keeda munad ja eralda munakollased. Oravad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Banaanid lõigatakse ka kuubikuteks. Laadime kõik komponendid segistisse / blenderisse / loksutajasse ja segame ühtlaseks.

Retsept number 2.

Sa vajad:

250 grammi kodujuustu (eelistatavalt madala rasvasisaldusega)

500 ml keefirit (kuni 2,5% rasva, kuid parem on rasvavaba)

150 gr puuviljasiirupit või moosi

Retsept nr 3

Sa vajad:

500 ml piima (eelistatult kooritud või mitte väga rasvane (kuni 2,5%))

200 grammi kodujuustu (soovitavalt rasvavaba)

200 ml šokolaadisiirupit

200 gr jäätist

Banaanid kuubikuteks lõigatud. Sega kõik komponendid ühtlaseks.

Valk on tuntuim spordilisand. Seda kasutatakse laialdaselt kulturismis lihasmassi kasvatamiseks ja selle säilitamiseks kuivatusperioodil. Selline sportlik toitumine on vajalik mitte ainult esinevatele sportlastele, vaid ka tavalistele jõusaalis treenivatele inimestele. Lõppude lõpuks saate selle abiga kiiresti kätte toitained, mis on vajalikud pärast treeningut taastumiseks. Neid kokteile saab hõlpsasti kodus valmistada.

STAARIDE SALENEMISE LOOD!

Irina Pegova šokeeris kõiki kaalulangetamise retseptiga:"Võtsin maha 27 kg ja jätkan kaalu langetamist, pruulisin lihtsalt ööseks ..." Loe edasi >>

Näita kõike

Looduslike valgukokteilide eelised

Valku tarbivad sageli jõutreeninguga tegelevad sportlased – kaalutõusuks ja lihaste kasvatamiseks. See toidulisand on kasulik ka kehakaalu langetamiseks, kui soovite säilitada lihasmassi ja vabaneda kuivamise ajal rasvast.

Valgu koostis sisaldab suures koguses valku - 20–30 g, mõned süsivesikud ja paar grammi küllastumata rasvu. Lisaks sisaldab see toidulisand erinevaid aminohappeid, mis on vajalikud sidemete ja liigeste taastamiseks.

Sporditoidupoodides saab valku osta pulbri kujul.

Valmis pulbri saate asendada, valmistades valgu kodus tavalistest toodetest. Selline kokteil on kehale täiesti kahjutu.

Lisaks on looduslikul toidulisandil meeldivam maitse, mis aja jooksul ei häiri. Iga päev saab ju kodus valgukokteili uue retsepti järgi valmistada.

toiduvalmistamise retseptid

Kui treeningu eesmärgiks on kaalust alla võtta, on soovitav, et enda valmistatud valgusegu sisaldaks võimalikult vähe süsivesikuid.

Lisaks tasub püüda välistada rasvad, mis segavad valkude imendumist. Seega, kui kasutatakse piimatooteid (piim või kodujuust), peavad need olema rasvavabad.



Piim, kodujuust, banaan

Proteiinikokteili saate hõlpsalt kodus valmistada. klassikaline retsept.Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• 200 ml 1% piima;
• 50 g rasvavaba kodujuustu;
• 2 keedetud munavalget;
• pool banaani;
• 1 supilusikatäis mett;
• 1 tl oliiviõli.

Kõik komponendid tuleb segistis segada kuni homogeense konsistentsini. Kokteili saab valada šeikerisse, et oleks mugav kaasas kanda.

Valmistatud portsjoni maht on 350 ml. Kompositsioon sisaldab ligikaudu 22 g valku.



Piimapulber ja keefir

Koduse valgukokteili aluseks võite võtta piimapulbrit ja keefirit. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 50-60 g piimapulbrit;
• 200 ml madala rasvasisaldusega keefirit;
• teelusikatäis suhkrut;
• 1 supilusikatäis mis tahes moosi.

Kokteil valmistatakse ka blenderis. Portsjoni maht väljapääsu juures on 280 ml. Valgusisaldus - 25 g.

apelsinimahl ja jogurt

Kõhnadele inimestele, kellel on raske kaalus juurde võtta, võib soovitada valmistada suure süsivesikusisaldusega kokteil. Selleks vajate:

• 250 ml värskelt pressitud apelsinimahla;
• 100 ml madala rasvasisaldusega piima;
• 1 banaan;
• 100 ml väikese rasvasisaldusega jogurtit.

Kõik koostisained blenderis kokku segades saad umbes 500 ml valgu-süsivesiku segu. See portsjon sisaldab ligikaudu 8 g valku ja 33 g süsivesikuid.

Kohupiim kaneeliga

Vürtside armastajatele meeldib see maitsev kaneelivalgukokteil. Selle ettevalmistamiseks peate segama järgmised koostisosad:

• 50 g rasvavaba kodujuustu;
• 50 g sojakontsentraati või piimapulbrit;
• 300 ml vedelat lõssi;
• paar näputäis kaneeli.

See segu on kõrge valgusisaldusega – 33 g 400 ml portsjoni kohta.

Idandatud nisu pähklite ja meega

Saate seda kasutada omatehtud valgukokteili valmistamiseks. kasulik toode nagu idandatud nisu. See aitab kiirendada ainevahetust ja puhastada keha kahjulikest ainetest.

Kokteili saamiseks peate segama järgmised komponendid:

• 50 g idandatud nisu;
• 5-6 india pähklit (võib asendada teistega);
• 200 ml rasvavaba keefirit.

Pähklid ja idandatud nisu võib eelnevalt jahvatada kohviveskis ja alles seejärel segada kõik koostisained blenderis.

Tulemuseks on 270 ml portsjon, mis sisaldab 23 g valku.

Vastuvõtmise aeg

Võtke ettevalmistatud valgukokteil 15 minutit pärast treeningut. See võimaldab teil kiiresti saada piisavalt valku, mis on lihaste ehitusmaterjal.

Osa kokteilist võid juua 30-40 minutit enne treeningut. See annab energiat ja hoiab ära kataboolsed protsessid, mis hävitavad lihaseid.

Aktiivse lihasmassi komplekti ajal tuleks valku lisaks tarbida kohe pärast ärkamist, kui keha seda vajab toitaineid. Kasulik oleks juua osa kokteilist enne magamaminekut, et kaitsta lihaseid öise hävingu eest.

Puhkepäevadel võite juua valku toidukordade vahel, kui te ei saa normaalselt süüa. Portsjonite arv päevas sõltub inimese kehakaalust ja valguvajadusest.