Martini kokteil kirsimahla proportsioonidega. Martini kokteilid või millised mahlad kuulsa joogi kõrvale sobivad? Tugev martini sprite ja viina kokteil

Alkohoolsete kokteilide tundjatel on oluline teada, millise mahlaga martinit juuakse, kuidas jooke õigesti segada ja kaunilt lauale serveerida. On mitmeid reegleid, mida igaüks saab omandada.

Miks segada martinist ja mahla?

Kuigi vermutit peetakse naiselikuks joogiks, kuulub see kangendatud veinide kategooriasse ja on kõrge kangusega (15-18% mahust). Seetõttu sisaldavad naistele mõeldud kokteilid enamikul juhtudel tingimata puuviljamahlu, mis mitte ainult ei vähenda joogi kangust, vaid annavad sellele ka eriti rikkaliku maitse.

Martini kokteilide valmistamiseks mahla valides on oluline arvestada, millisesse vermuti sorti kuulub. Tootjad toodavad selle kaubamärgiga 3 sorti veini:

Rossot ehk punast serveeritakse tavaliselt liha- ja magustoitude kõrvale;
Rosato ehk roosa sobib erinevatele roogadele, ka magustoitudele;
Bianco ehk valge, nagu eelmine, on kombineeritud paljude toodetega.

Kui pearoogade kõrvale on kombeks veini serveerida puhtal kujul, siis võimaldab magustoidulaud kasutada martinipõhiseid kokteile.

Kuidas kombineerida kokteilis mahla ja martini?

Vermutil põhineva lõhnava ja maitsva kokteili valmistamiseks peate valdama 4 olulised reeglid jookide valmistamine. Eduka martinikokteili valmistamiseks tasub kaaluda:

Joogi temperatuur serveerimisel. Enne martini kokteili segamist peate selle jahutama temperatuurini + 10 ... + 15 ° С (panage pudel eelnevalt külmkappi). Jääkuubikuid kasutatakse ka jahutamiseks, kuid sulatades võivad need muuta kokteili maitset.
Õige kogus koostisosi. Klassikaline mahlaga martinikokteili retsept soovitab vahekorras 1:1, st iga 100 ml veini kohta võtta 100 ml puuviljamahla. Kuid see proportsioon pole kohustuslik: kui vajate vähem kanget jooki, siis suurendatakse mahla kogust vastavalt teie maitsele.
Puuviljamahl on väga rikkalik jook, mis puhtal kujul võib ärritada mao limaskesta. Martini kokteili lisanditeks on kõige parem vedelikku lahjendada toonikuga või kergelt gaseeritud mineraalvesi. Kui teile vahujoogid ei meeldi, võite valida mineraalvee ilma gaasita.
Sobiv mahl segamiseks martiniga. Kokteili valmistamisel on sageli peamiseks raskuseks mahla valik. Kuid määravaks teguriks peaks olema alkoholivaba lisandi aroom: see ei tohiks katkestada veini enda viinamarjanooti. Maitse peaks olema hapukas. Parimad lisandid on kirsi- ja viinamarjamahlad. Asjatundjad soovitavad martini lahjendamiseks sageli tsitrusvilju: sidrunit, apelsini, greipi. Nende aroom katkestab hästi kangendatud veini alkoholimaitse.

Jookide valmistamisel on kõige parem kasutada värskelt pressitud värsket mahla. Ta sisaldab suur hulk vitamiinid ja bioloogilised toimeaineid, mis vähendab oluliselt alkoholi kahjulikku mõju ja leevendab seisundit selle kuritarvitamisel. Aga selleks Kiirtoit Sobib igasugune minimaalse suhkrusisaldusega poest ostetud mahl.

Et kokteili värvi mitte rikkuda, on soovitatav segada valgeid martinisid sidruni või apelsini värske mahlaga, heleda viinamarjamahlaga (Riesling, Chardonnay jne). Eriti edukaks osutub rikkaliku aroomiga vermuti ja Muscat viinamarjade kombinatsioon. Roosat ja punast vermutit võib segada värviliste värskete mahladega (kirsi- või punased viinamarjad).

Kas saate reegleid rikkuda?

Eksootilised kokteilid valmistatakse reeglite kerge rikkumisega: mõnikord valitakse selleks viljaliha, virsiku või mangoga mahlad. Kokteil kaotab läbipaistvuse ja selle välimus ei pruugi olla nii tõhusad kui selgetest vedelikest koosnevad. Kuid katsena võite proovida sellist mittestandardset retsepti.

Moekateks kombinatsioonideks peetakse väga magusaid martinikokteile ja kõrge suhkrusisaldusega värskeid mahlu: aprikoosi-, õuna-, viinamarja- või kookospiima. Kõigile need ei meeldi, kuid selliste magusate kombinatsioonide tagasilükkamise puudumisel võite selles reegleid rikkuda.

Häid kombinatsioone saab värskete eksootiliste puuviljadega. Troopilised kokteilid kiivi, ananassi, pomeloga aitavad rikastada martinijookide valikut. Nende puuviljade mahl on küllaldase happesusega, kuid muudab kokteili häguseks.

Kuidas valmistada jooki martini ja mahlaga?

Lihtsaim joogiretsept – õunamahlast ja valgest martinist – võimaldab seda teha otse klaasis. Õigeks serveerimiseks on vaja spetsiaalseid highballi anumaid: kõrgel jalal, kausiga ümberpööratud koonuse kujul. Nõutud:

hapu sortide rohelistest õuntest värskelt pressitud mahl - 1 osa;
valge vermut Martini - 1 osa;
jää - 2 kuubikut.

Pane klaasi jää ja vala 2/3 õunamahlast. Täida vermutiga. Kokteili ei ole vaja segada, vedelikel on ligikaudu sama tihedus ja värvus, nii et jook on homogeenne ilma täiendavate sammudeta. Apple Martini kokteili serveeritakse puuviljamagustoitudega, seda saab juua aperitiivina.

Et kokteil pidulikul laual ilus välja näeks, on klaasi servad kaunistatud dekoratiivse härmatisega. Selleks peate hoidma õunatükki piki kausi serva ja seejärel kastma selle peensuhkrusse või pulbrisse. Kui valate kaunistatud highballi vedelikku, olge ettevaatlik, et te ei saaks selle serva märjaks.

Jõhvika- või pohlakokteil valmistatakse järgmise retsepti järgi:

150 g külmutatud marju;
50 g suhkrut;
150 g roosat või punast martini;
300 ml vett.

Sulata marjad, püreesta ja vala keeva veega. Lisa suhkur ja jahuta. Kurna vedelik, sega martiniga ja vala klaasidesse. Kaunista suurte jõhvikatega, mis on vardasse pandud.

Bianco apelsinikokteili on ka lihtne valmistada:

pane paar jääkuubikut kõrgkuuli sisse;
vala sisse valge martini (50 ml) ja lisa apelsinimahl (umbes 150 ml), sega batooni lusikaga;
Kaunista apelsinikoorespiraaliga ja serveeri.

Olles õppinud lihtsad retseptid, võite välja mõelda oma originaalseid kokteile ja proovida nendega muid jooke valmistada suur summa erinevad koostisosad.

Sisu

Kui lähete peole, kus peamine jook on martini, ärge unustage õppida seda vermutit õigesti jooma. Vaatame läbi kõik selle protsessi olulised punktid.

Jooke on palju, kuid "kuningas ööelu» üks on martini! Alkohoolne jook sai oma tiitli baarmenite seas tänu sellele, et see on klubielu ja seltskonnaürituste peamine aperitiiv. Kuid selle fakti silmist kaotades ei tea paljud ikka veel, kuidas martini õigesti juua. Tihti pole nad selle joogiga esmatutvumisega rahul. Vaatame, kuidas seda olukorda parandada.

Martini on spetsiifiline vermuti tüüp, kangusega 16-18%. Ja nagu kõik vermutid, sisaldab see oma koostises peamist koostisosa, mis eristab seda teistest jookidest - see on koirohi. Kuid lisaks koirohule sisaldab see kuni 35 nooti erinevaid taimi, mis annab teatud mõrkjasmagusa maitse.

Martinil on oma sordid, mis erinevad mitte ainult viinamarjasordi, vaid ka nende väga täiendavate ürtide poolest. Iga tootja hoiab oma retsepte rangelt konfidentsiaalselt. Ainult kogenud sommeljee suudab eristada iga konkreetse sordi aroomibuketti.

Seal on seitse peamist martini sorti, esimesed 4 tüüpi võitsid Venemaal suurima populaarsuse.

Bianko on valge, iseloomuliku vürtsika järelmaitse ja selgete vanillinootidega.
Rosso - punane, on särav, meeldejääv aroom ja iseloomulik kibedus. Kaunis tume merevaigukollane toon annab karamellise vermuti.
Rosato - roosa. See sisaldab korraga kahte tüüpi veini: valget ja punast. Tänu sellele on jook ebatavalise maitse ja värviga.
Extra Dry - kuiv, alkoholisisaldus 18%. Joogi värvus on kõrreline, suhkrusisaldus minimaalne. Peamised maitsenoodid on vaarikas, sidrun ja iiris.
D'Oro – kuiv valge, iseloomulike karamelli ja tsitruseliste nootidega.
Fiero - punane, põhinoodid - vereapelsin ja Vahemere tsitruselised.
Bitter on alkoholipõhine martini, millel on tunda mõrudust ja magusust. Värv - rubiin.

Esimene asi, millele peate tähelepanu pöörama, on prillid. Joogi maitse ja õrna aroomi täielikuks tunnetamiseks on tõesti ainult koonusekujulised klaasid pikad jalad. Mõnikord nimetatakse neid ahvideks või kastekannudeks. Nende puudumisel asendatakse need paksust klaasist valmistatud viskiklaasidega.

Martini ei ole ainult alkohoolne jook. See on elustiil, rahulolu hapukas maitse. Seetõttu on klaasid, milles seda serveeritakse, keerukuse, rafineerituse ja esteetika kehastust. Sellisest kausist on mõnus väikeste lonksudena juua, nautides maitsvat joogibuketti. Kokteilide jaoks on soovitatav kasutada kõrsi.

Te ei saa vermutit hinnata, kui joogi temperatuur on liiga jahe või vastupidi. Ideaalne temperatuur on vahemikus 10°C kuni 15°C. Tavaliselt lisatakse martiinidele jääkuubikuid või külmutatud marju, mille tulemusena soovitud temperatuur juua.

Reeglina serveeritakse martini enne sööki, kuna see äratab isu ja kustutab suurepäraselt janu. See on ideaalne jook seltskondlikeks sündmusteks ja ööpidudeks. Klaasi vermuti juures on meeldiv säilitada mõõdetud vestlust, nautida romantilist suhtlust või mõnetunnist esteetilist üksindust eemal olles.

Alkoholi lahjendamine on peamine punkt, mille järgi saab hinnata maitseomadused vermut. Enamik selle joogi austajaid ei hinda martini maitset selle puhtaimal kujul. Mass eelistab mahedama maitsega või kraadise tõusuga kokteile.

Aga kui te ei kuulu nende hulka või soovite proovida martiini sellisel kujul, nagu see on, siis teadke, et jooki tuleb serveerida oliivide, sibulaviilu, sidruniviilu või jääga. Oliivid on soovitav panna hambaorki või spetsiaalsesse kokteilivardasse, nii on teie jook silmale meeldivam. Ja see, mis silma rõõmustab, on kindlasti maitsele meeldiv.

Mõnele vermuti austajale meeldib "puhtale" joogile lisada puuvilja- või marjaviile. See segu harmoneerub eriti hästi Martini Biankoga. Vanill koos marjase-puuviljase noodiga loob hämmastava järelmaitse.

Siin on palju võimalusi. Esimene ja peamine on mahlad, enamasti tsitrusviljad. Klassika - värskelt pressitud apelsin või greip. Kirsimahl on suurepärane lisand punastele vermutidele. Klassikaline kokteil koosneb tavaliselt 2 osast mahlast ja 1 osast martinist. Võimalik on ka üks-ühele segu: mahl, alkohol ja jää.

Neile, kellele meeldib kangem, on alkohoolne klassika, kus kombineeritakse martiine kangemate jookidega. Noored, kes tahavad leida lihtne viis, eelistab alkoholi lahjendada kõikvõimalike gaseeritud jookidega. Suurem eelistus on Schweppes ja Coca-Cola. Mõned armastajad lahjendavad vermute mineraalveega.

Kuidas juua erinevat tüüpi martinisid

Martini Bianko on klassika oma puhtaimal kujul. Seetõttu on lisakomponendid siin klassikalised: oliivid, sidrun, jää, puuviljad jne. Suurepärane lisand alkoholile on toonik või sooda. Joogi kanguse rõhutamiseks lisa viina ja jääd. Suurepärane kombinatsioon tekib kuiva džinni lisamisega. Üks osa Martini Biankot ja 2 osa džinni on tõeline Martini Sweet.

Populaarne valik on Martini Rosso ja apelsini- või kirsimahla segu vahekorras 2:1. Tänu sellele maitselahusele kaob punaselt vermutilt äralõhnavalt magus maitse. Suurepärane lisand on sidruniviil. Kui soovite täiesti uskumatut maitset, segage martini juurde granaatõuna mahl ja jää.

Martini Rosso maitserikkus avaldub Manhattani kokteilis. Pool klaasi vermutit, 1/5 viskit ja kaks jääkuubikut. Paar tilka granaatõuna- või kirsinektarit pehmuse saamiseks ja paar kirssi lõpetuseks üldine pilt. Ja nüüd olete juba Manhattani elanik, kellel on klaas traditsioonilist kallist alkoholi.

Martini Rosato lahjendatakse mahla või veega.

Martini Extra Dryt tarbitakse peamiselt lahjendamata kujul koos jääga. Kui see on teie jaoks liiga kange, lisage pirnimahla. Üldiselt sobib selle vermutiga ideaalselt kokku sibulaviil. Laske veinil veidi tõmmata ja proovige.

Martini Dry kokteil on veel üks selle žanri klassika. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml sama kuiva džinni ja jääkuubik. See väga-väga kuiv martini ei jäta ükskõikseks ühtegi selle vermuti sordi austajat.

Noh, kuidas teha ilma martini sortide seguta? Extra Dry ja Bianko džinni lisandiga - legendaarne jook, salapärase nimega "Medium". Selle valmistamise saladus on lihtne: segage 10 ml igat vermutit ja valage neisse 40 ml džinni. Kaunista see kõik sidruniviiluga ja naudi hõrgutavat maitset.

Noh, vermuti joomise viimane punkt on eelroog. Siin on vähe vaheldust. Tavaliselt on need kreekerid, pähklid, oliivid või mustad oliivid. Erilised asjatundjad söövad kõvasid juustu. Kuid see ei tähenda üldse, et peate sellistest alustest kinni pidama.

Üldiselt tuleb kõiges, mis on seotud martiniga, lähtuda klassikalistest alustest ja liikuda edasi isiklike soovide poole. Võib-olla tood sellesse jooki oma erilise noodi millegi eksootilise kohta.

Teise alkohoolse joogi kohta lugedes saate teada palju huvitavat. Siin on mõned reeglid, näiteks.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame selle!

Parimate martinikokteilide hinnang AlcoFani veebisaidi autorite järgi. Retseptide nimekirja koostamisel lähtusime maitsest, populaarsusest, koostisosade saadavusest ja jookide koduse valmistamise lihtsusest. Soovi korral saab martini asendada mis tahes muu sarnase vermutiga, näiteks Cinzano, Delasy või Dolyani kaubamärkidega.

1. "Martini viinaga"

James Bondi kuulsaks saanud legendaarne kokteil.

martini "Dry" (kuiv) - 10 ml;
viin - 40 ml;
sidrunimahl - 5 ml;
oliivid - 1-2 tükki;

Retsept: täitke šeiker jääga, lisage viin, loksutage tugevalt 10 sekundit. Lisa martini, loksuta uuesti, seejärel vala saadud kokteil läbi sõela (tangsõel) klaasi. Peal viimane etapp lisa paar tilka sidrunimahla, kaunista oliivide või sidrunikoorega.

Kuiv martini viinaga

2. Martini 50/50

Kokteil võlub valmistamise lihtsusega. Maitse on spetsiifiline - džinnist pärit kadakamarja toonid põimuvad vermuti koirohu nootidega.

džinn - 40 ml;
kuiv martini - 40 ml;

Retsept: segage jääga klaasis võrdses vahekorras džinn ja martini, valage saadud segu läbi sõela serveerimiseks klaasi. Kaunistamiseks aseta hambatikule oliiv.

Martini džinniga

3. Negroni

Retsepti leiutas Itaalia krahv Camillo Negroni. See on üks oivalisemaid kokteile maailmas.

martini Rosso - 30 ml;
džinn - 30 ml;
Campari (Itaalia mõru kangusega 28 kraadi) - 15 ml;

Retsept: Täida serveerimisklaas jääga, lisa džinn, vermut ja Campari näidatud järjekorras. Segage jooki aeglaselt lusikaga. Kaunista apelsiniviiluga.

Negroni

4. "Martini ja Sprite"

Vermuti magusat maitset saab täiendada sidrunisooda hapuka maitsega.

martini Rose (roosa) - 60 ml;
sprite (sprite) - 30 ml.

Retsept: Sega 2 osa Rose Martinit 1 osa külma Sprite'iga. Kaunistuseks sobivad sidruni- või kurgiviilud.

Martini sprite'iga

5. Šampanja Martini

Magus glamuurne kokteil poissmeesteõhtuks.

maasikasiirup - 30 ml;
martini Rosso - 100 ml;
šampanja - 150 ml;
jääkuubikud.

Retsept: Lisa jääga täidetud klaasi punane martini, šampanja ja siirup. Ärge segage kokteili, kaunistage piparmündilehega. Joo läbi kõrre.

Martini šampanjaga

6. "Martini konjaki ja toonikuga"

Huvitav kombinatsioon vermutist konjaki või brändiga.

martini Bianco (valge) - 30 ml;
konjak (viinamarja brändi) - 15 ml;
toonik - 60 ml.

Retsept: Sega serveerimisklaasis hästi jahutatud martini, konjak ja toonik. Oliivi- või sidrunikoor aitab anda joogile kauni välimuse.

Martini Bianco konjakiga

7. "Martini mahlaga"

Martini võid lahjendada mineraalvee või mahlaga. Teisel juhul saadakse terve rühm maitsvaid kokteile. Ideaalsed on happelised värskelt pressitud mahlad: apelsin, ananass, sidrun, kirss jne.

martini - 100 ml;
mahl - 100 ml;

Retsept: Sega martini valitud mahlaga ja lisa mõned jääkuubikud. Koostisosade proportsioone saab muuta oma äranägemise järgi.

Bianco apelsinimahlaga

8. Americano

Kokteil leiutati Itaalias ja sai nime Ameerika turistide järgi.

Campari - 25 ml;
martini "Rosso" - 50 ml;
sooda - 100 ml;

Retsept: Sega shakeris Rosso ja Campari martini. Vala segu läbi sõela jääga klaasi, lisa sooda ja sega lusikaga läbi.

Americano

Iseloomuliku maitsega vein on üks maailma omadest kuulsad kaubamärgid vermut, toodetud Itaalias (sarnased veinid "Cinzano", "Bouquet of Moldova"). Martini (ja muud vermutid) on kangendatud veinide eriliik, mis on valmistatud virde täielikul või mittetäielikul kääritamisel, lisades veinile looduslikke maitse- ja aroomikomponente, samuti alkoholi sisaldavaid tooteid. Martinit toodetakse kolmes põhisordis, mis eristuvad värvi poolest: Rosso (punane), Bianco (valge), Rosato (roosa), samuti eristatakse Martinit kuivuskindluse, suhkrusisalduse ja maitse järgi.

Kuidas ja millega on parem martini juua?

Tavaliselt nii aperitiivina (st enne sööki võetavad joogid) kui ka digestiivina (joogid koos toiduga). Puhast martiini saab serveerida magustoitudega, punast - ainult punasest lihast või tuunikalast valmistatud liharoogadega või magustoiduga, valget ja roosat - mis tahes roogadega. Liha- ja kalaroogadesse sobivad rohkem kuivad sordid (väiksema suhkrusisaldusega). Martinist valmistatakse ka erinevaid kokteile. Kokteilide valmistamise käigus segatakse Martinit erinevate muude mittealkohoolsete ja alkohoolsete jookidega (džinn, viin, rumm, erinevad liköörid, toonikud jne).

Mida kasutatakse martini lahjendamiseks?

Martini - vein on üsna kange (puhta alkoholi osakaal on 15-18%). Värskendavate kergete martinipõhiste kokteilide valmistamiseks (eriti soojal aastaajal) sobivad pigem alkoholivabad joogid: neutraalse maitsega gaseeritud ja lauavesi (näiteks sooda), erinevad tsitruse- ja muude puuviljamaitsetega toonikud, samuti looduslikud puuviljamahlad (parem värskelt pressitud).

Millise mahlaga on kõige parem martini segada?

Martini sobib hästi mõne puuviljamahlaga, näiteks kirsi- või õunamahlaga. Kuna Martini on algselt viinamarjavein, siis on seda jooki hea kergega lahjendada viinamarjamahl neutraalsete maitsetega valgetest Euroopa viinamarjasortidest (näiteks Chardonnay, Riesling, Pinot, Sémillon, Sauvignon Blanc). Eriti lõhnavaid huvitavaid kokteile saab valmistada valgete või roosade Muscat viinamarjade mahlast.

Mõnusaid kosutavaid ja värskendavaid Martini-põhiseid kokteile saab valmistada värskelt pressitud tsitruseliste mahladest (sidrun, laim, greip, apelsin, mandariin jne.) Väga huvitava maitsega on ka kiivi- ja ananassimahlaga Martini kokteilid.

Kuidas martini mahlaga lahjendada?

Toitumisspetsialistid ei soovita põhimõtteliselt lahjendamata mahla juua, kuna need võivad mao limaskestale (eriti tsitruselistele ja teistele happelistele mahladele) liiga agressiivselt mõjuda. Sellest lähtuvalt on Martini mahladega lahjendamisel hea lisada kokteilile gaseerimata (või kergelt gaseeritud) vett või toonikut vähemalt 1/4 kogumahust. Ja veel üks oluline punkt: kokteilis ei tohiks mahlade ja muude lisandite maitse Martini maitset katkestada, vaid ainult seda muuta ja täiendada.

Martini on legendaarne kaubamärk, mis on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke maailmas. Selle joogi välimusest on mitu versiooni, millest üks omistab autorluse Martinezi linnast pärit baarmenile D. Thomasele.

Vermut – on pikka aega olnud Hippokratese vahendina, mida kasutas probleemidega patsientide raviks seedeelundkond. Kaasaegne vermut on aromaatsem jook, millesse on Itaalia kaubamärgi tootjad lisanud rohkem vürtse ja ürte. Martini maitset hindasid Winston Churchill ja Alfred Hitchkol, kelle jaoks ta polnud mitte ainult alkohoolne jook, vaid ka energiaallikas.

Selle joogi osana kasutatakse mitukümmend erinevat ürti ja taime, mis annavad sellele erilise ainulaadse aroomi ja maitse. Praegu peetakse Martinit kõige populaarsemaks joogiks kokteilide valmistamiseks, millest igaüks on tõeline meistriteos. Legendaarsel "Martini Bianco" baasil valmistatud kokteilide mitmekesisus rõõmustab oma mitmekesisusega. Neile lisatakse koor, mahlad, siirupid, šokolaaditükid, segatakse viina ja tekiilaga. Neid on tavaks juua ainult jahutatult, mõnikord lisatakse kokteilile ka jääkuubikuid.

Kokteili retsept koos Martini Extra Dryga

Martini kokteili retsept põhineb Extra Dry martinijookidel ja džinnil. Hoolimata asjaolust, et kokteil on valmistatud vermuti baasil, ei ole selle nimi seotud joogi nimega. See on oma nime saanud selle autori Martini de Anna de Toggia järgi.

Enne martinikokteili valmistamist valmista jää ja jahuta klaas.

Valage joogid klaasi ja segage kergelt.

Kaunista aperitiivikokteil oliivi või sidruniviiluga.

Martini kokteile serveeritakse tavaliselt spetsiaalses martini klaasis. Kõrgel õhukesel varrel olev klaas on tagurpidi pööratud vihmavarju kujuline.

Viina ja martini kokteili retsept

Martini kokteil viinaga "Konot martini" on imeline kange jook. Lihtne valmistamine ja vermuti õrn maitse tegi sellest ühe populaarseima meeste kokteili.

Viin - 75 ml
Kuiv vermut - 25 ml
Greibi kloppimine - 3 ml
Sidrun - 15 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Vala kuiv martini ja viin segamisklaasi.

Täida klaas jääkuubikutega ja sega jook kokteililusikaga korralikult läbi.

Valage valmis kokteil läbi kurna jahutatud klaasi, lisage 2-3 tilka greipi, vanilli, kardemoni, lagritsat või ingveri mõru - oma maitse järgi.

Kaunista kokteil sidrunikoorega.

Kokteil Martini Dryga

Dry Martini on lihtsaim jook, mida kodus kiiresti valmistada.

Džinn - 75 ml
Kuiv vermut - 15 ml
Sidrun - 5 g
Oliivid - 5 g
Jääkuubikud - 150 g

Valage kuiv vermut ja džinn segamisklaasi või šeikerisse ning segage.

Pange klaasi jää ja segage, kuni klaasi seintele ilmub härmatis.

Vala jook jahutatud kokteiliklaasi, pigista kokteilile sidrunikoor ja aja see mööda klaasi serva.

Kaunista originaalkokteil vardas rohelise oliiviga.

Martini kokteil rosé kirsimahlaga

Lihtsad martini bianco kokteiliretseptid aitavad teil oma pühademenüüd mitmekesistada. Nende valmistamine ei võta teil rohkem kui 5-10 minutit ja teie külalised saavad nautida erinevaid jooke oma maitse järgi.

Martini kokteil Rosé Cherry mahlaga on uskumatult maitsev ja kaunis jook. See meeldib kindlasti kõigile erksate puuviljajookide austajatele ja eriti noortele naistele.

Kirsimahl - 150 ml
Kirss - 15 g
Mint - 1-2 lehte
Jää kuubikuteks - 200 g

Täida highball-klaas jääkuubikutega lõpuni, vala peale roosa martini vermut ja kirsimahl.

Segage jook kokteililusikaga ja kaunistage kolme vardasse pandud kirsi ja värske piparmündilehega.

Martini Bianco kokteili retsept

Bianco martini kokteilid on lihtsad, kuid uskumatult maitsvad. "Bianco toonikut" saab valmistada mitte ainult sõbralikuks peoks, vaid ka pereringis lõõgastumiseks. Jook on suurepäraselt värskendav ja kosutav, nii et saate seda juua mitte ainult õhtul, vaid ka päeval.

Martini Bianco - 50 ml
Toonik - 150 ml
Sidrun - 30 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Täitke highball-klaas jääkuubikutega lõpuni, valage martini- ja toonikuvesi.

Sega õrnalt batoonilusikaga ja kaunista kahe sidruniviiluga.

Kokteil "Martini Royale" šampanjaga

Martini kokteil šampanjaga kaunistab iga puhkust ja perekondlikku pidu. Suurepärane jook sobib ka sõbralikuks peoks, poissmeesteõhtuks ja lihtsalt romantiliseks õhtuks kahele.

Kokteil "Martini Royale" valmistatakse väga lihtsalt, selleks peate võtma:

Martini - 75 ml
Kuiv šampanja - 75 ml
Laim - 30 g
Münt - 1 g
Jääkuubikud - 160 g

Täida veiniklaas jääkuubikutega lõpuni, vala sisse valge martini ja šampanja.

Pigista joogi sisse veerand laimi ja sega kokteililusikaga õrnalt läbi.

Kaunista kokteil laimiviilu ja piparmündioksaga.

Kokteili retsept "Martini Royale" koos "Martini Prosecco"

IN klassikaline retsept Kokteil "Martini Royale" sisaldab mis tahes kuiva vahuveini. Kui aga soovid valmistada tõeliselt hämmastavat jooki, kasuta Martini Goldi jooke ja Martini Prosecco šampanjat. Prosecco martini kokteil pole mitte ainult uskumatult lõhnav, vaid ka meeletult ilus.

Vermut "Martini Bianco" või "Gold" - 75 ml
Šampanja "Martini Prosecco" - 75 ml

Täida klaas ääreni jääga, vala sinna vermut ja šampanja. Pigista poole laimi mahl oma joogi sisse ja sega lusikaga kergelt läbi.

Kokteili võid kaunistada meelepäraselt – piparmündioksa, maasikate, kirsside, oliivide või ananassiviiluga.

Kokteili retsept "Martini Royale" koos "Martini Rosso"

Galaürituse Martini Royale kokteili retsept erineb veidi klassikalisest.

Maasikasiirup - 10 ml
Martini Rosso - 50 ml
Šampanja - 100 ml
Jää - 30 g

Pane jääkuubik õhukesesse jahutatud klaasi, vala peale maasikasiirup.

Ilma segamata valage martini ja šampanja ettevaatlikult mööda seina. Kaunistada saab maasikate, sidruniviilu ja piparmündioksaga.

Kokteil "Martini Royale" sobib ideaalselt erinevate sündmuste tähistamiseks - pulmad, juubelid või uusaasta.

Kuiv Martini kokteil apelsinimahlaga

Bianco Orange kuiv martini kokteil on lahja alkohoolne jook, mis sobib suurepäraselt sõbralikuks peoks.

Valge vermut Bianco - 50 ml
Apelsinimahl - 150 ml
Apelsin - 5 g
Jää kuubikuteks - 150-200 g

Täitke highball-klaas jääkuubikutega, valage servani kuiv valge vermut ja apelsinimahl.

Segage batooni lusikaga ja kaunistage apelsinikoorega.

Bianco martinipõhised kokteilid on populaarseimad segujoogid, ilma milleta ei toimu ühtki pidulikku vastuvõttu ega üritust.

See jook saavutas teenitult tohutu populaarsuse tänu oma ainulaadsele, kuid samas universaalsele maitsele, mis meeldib eranditult kõigile.

"Arno" - kokteil džinni ja "Martini"

Kokteil džinni ja martiniga "Arno" täiendab suurepäraselt iga romantilist õhtusööki, teeb seltskonna tuju heaks, kustutab janu või soojendab külmal talveõhtul. Kokteil sobib suurepäraselt peoks ja igaks pidulikuks peoks.

Džinn - 30 ml
Virsikuliköör - 30 ml
Kuiv vermuti martini - 30 ml
Sidrun - 15 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Valage virsikuliköör, kuiv martini vermut ja džinn segamisklaasi.

Täida klaas jääkuubikutega ja sega jook kokteililusikaga läbi.

Valage kokteil läbi kurna jahutatud klaasi, ajage sidrunikoor piki klaasi serva ja viskage see klaasi.

Kokteili retsept martini ja rummiga

Kokteil martini ja rummiga "Sweet Memories" on väga ilus ja õrn jook, mis kaunistab iga pühadelauda.

Valge rumm - 30 ml
Apelsini liköör - 20 ml
Kuiv vermuti martini - 30 ml
Ananassi lehed - 1 tk
Jää kuubikuteks - 200 g

Valage šeikerisse apelsiniliköör, kuiv martini vermut ja valge rumm.

Täida šeiker jääkuubikutega ja raputa joogid korralikult läbi.

Kalla kokteil läbi kurna jahutatud klaasi ning kaunista kirsi- ja ananassilehega.

Kuiv Martini kokteil sprite'iga

Kokteil martini ja sprite'iga "Sweet Apple Dry" on kerge ja õhuline lahja alkoholisisaldusega jook. Täiuslikult värskendav ja sobib suvepuhkuseks ja noortepidudeks.

Kuiv vermuti martini - 50 ml
Õunamahl - 100 ml
Sprite - 50 ml
Roheline õun - 60 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Täitke highball-klaas jääkuubikutega lõpuni, valage kuiv martini vermut ja õunamahl.

Valage jook sprite'iga värviklaasi ja segage õrnalt kokteililusikaga.

Kaunista kokteil kolme õhukese õunaviiluga.

Alkohoolse kokteili retsept Martinist, viinast ja mahlast

"Milano Breeze" - martini, viina ja mahla kokteil. Vaatamata sellele, et see sisaldab viina, on jook uskumatult maitsev ja aromaatne. Puuviljamahla ja lõhnava martini kombinatsioon meeldib nii meestele kui naistele.

Viin - 25 ml
Roosa vermuti martini - 25 ml
Jõhvikamahl - 100 ml
Greibimahl - 50 ml
Greip - 30 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Täitke highballi klaas jääkuubikutega ja valage ääreni viina, roosa martini vermuti, greibimahla ja jõhvikamahlaga.

Sega läbi ja kaunista greibiviiluga.

Nagu teised alkohoolsed kokteilid martiiniga, sobib Milano Breeze suurepäraselt pidulikku meeleolu ja erilistel puhkudel.

Lihtne martinikokteil oliiviga

Lihtsad martinikokteilid koosnevad tavaliselt kahest või kolmest põhikomponendist, mistõttu on neid palju lihtsam ja kiirem valmistada kui teisi. See aga ei muuda neid vähem populaarseks. Martini erksam maitse annab kokteilidele erilise võlu ja sobib ideaalselt selle vürtsika joogi austajatele.

Oliivimartini kokteil on vermutiga kõige lihtsam jook.

Lahjendamata kujul võib martinit juua aperitiivina koos oliiviga vardas või marjadega – see on kõige lihtsam ja kiireim kokteil. Lihtsalt pane 1-2 rohelist oliivi klaasi koos joogiga.

Segatuna sobib roosa ja punane martini suurepäraselt puuviljamahladega, valget martini võib juua sooda, tooniku või viina ja džinniga. Lihtsaim viis kokteili valmistamiseks on segada kaks jooki vahekorras 1:1.

Enne martinikokteili valmistamist jahuta kõik joogid hästi külmkapis, hoia viina, džinni või viskit mitu minutit sügavkülmas.

Määrdunud martini kokteili retsept

Dirty Martini on kõige kuulsam vermutijook. Selle joogi kuulsuse tõi president Franklin Roosevelt, kes 1933. aastal valmistas ja jõi selle kokteili miljonite televaatajate silme all. Just sellest kokteilist sai keelu kaotamise sümbol.

Džinn - 75 ml
Kuiv vermut - 15 ml
Oliivikurk - 10 ml
Oliiv - 1 tk

Jahutage kokteiliklaas ja segamisklaas.

Valage vermut, džinn, oliivisool, segage.

Segamisklaasis jääd hoides valage jook ettevaatlikult kokteiliklaasi.

Kasta oliiv vardas kokteiliklaasi põhja.

Kange martinikokteil tekiilaga

Kokteil Tequila Martini on lihtne, kuid väga originaalne jook. Kokteil on üsna kange, kuid väga lõhnav, seda peetakse meeste joogiks.

Kuldne tequila - 60 ml
Valge vermuti martini - 30 ml
Sidrun - 5 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Valage valge martini vermut, kuldne tequila šeikerisse ja täitke jääga.

Raputa joogid korralikult läbi ja kurna läbi kurna jahtunud kokteiliklaasi.Kaunista sidrunikoorega.

Viina Martini ja Amaretto kokteili retsept

Lihtne Vodka Martini kokteili retsept Kuldne sügis» meeldib erakordsete jookide austajatele. Väga lõhnav ja uskumatult maitsev jook meeldib mitte ainult meestele, vaid ka naistele. Tänu erilisele buketile on joogi maitse väga kerge ja seda on lausa lust juua.

Viin - 30 ml
Amaretto liköör - 5 ml
Õunaliköör kollane - 15 ml
Kuiv vermuti martini - 15 ml
Kumquat - 10 g
Laim - 20 g
Kokteili kirsipunane - 5 g
Jää kuubikutena -200 g

Vala kordamööda šeikerisse: amaretto liköör, kollase õuna liköör, kuiv martini vermut ja viin. Tilguta peale laimiveerandist pressitud mahl, lisa jää peale ja sega korralikult läbi.

Kalla kokteil läbi kurna jahutatud klaasi ning kaunista kumkvaadi ja kokteilikirsiga.

Kokteil konjakist ja martiinist aprikoosidega

Aprikoosi hõõgveini konjaki Martini kokteil on suurepärane perejook, mida saab nautida mugavalt oma kodus.

Konjak - 20 ml
Punane kuiv martini - 150 ml
Apelsin - 60 g
Sidrun - 10 g
Aprikoos - 60 g
Aprikoosi moos - 15 g
kaneelipulgad - 5 g
Nelk - 1 g

Pane kannu aprikoosimoos, apelsiniveerand ja sidrunikoor.

Vala kuiv punane martini ja konjak, lisa nelk ja kaneelipulk.

Kuumutage seda segu segades, kuid ärge laske keema.

Vala Iiri kohviklaasi ja kaunista varraste aprikoosipoolikutega.

Martini kokteil Matador viskiga

Viski martini kokteili valmistatakse üsna sageli ja neid on mitu huvitavaid valikuid see kokteil.

kokteil "Matador"

Šoti viski - 40 ml
Hapukirsi liköör - 10 ml
Valge vermuti martini - 10 ml
Apelsini vispeldaja - 1 ml
Grenadiin - 1 ml
Apelsinimahl - 20 ml
Apelsin - 20 g
Apelsiniõite vesi - 1 ml
Kokteili kirsipunane - 5 g
Jääkuubikud - 360 g

Täida kiviklaas jääkuubikutega, vala šeikerisse apelsinimahl, hapukirsiliköör, valge martini vermut ja šoti viski.

Lisage üks tilk kumbagi: apelsinimõru, grenadiini ja apelsiniõite vett.

Täida šeiker jääkuubikutega ja loksuta, vala läbi kurna kiviklaasi ning kaunista apelsiniviilu ja kokteilikirsiga.

Martini Rosatto kokteili retsept

Kokteil "Rob Roy"

Šoti viski - 60 ml
Martini Rosato - 40 ml
Angostura bitter - 1 ml
Apelsin - 3 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Täida segamisklaas jääkuubikutega, sega kokteililusikaga ja nõruta.

Vala järjekorras: martini rosato, angostura ja šoti viski.

Sega kokteil baarilusikaga ja vala läbi kurna jahutatud klaasi.

Rosato martini kokteilid sobivad suurepäraselt apelsinimaitsega, nii et kaunista Rob Roy tükikese koorega.

Martini kokteil kirsiroosi mahlaga

Martini kokteil kirsimahlaga "Rose with Cherries" on õrn karastusjook, millel on hämmastav amaretto maitse. See meeldib kõigile õrna mandli maitsega elegantsete jookide austajatele.

Amaretto liköör - 10 ml
Roosa vermuti martini - 50 ml
Kirsimahl - 150 ml
Kokteili kirsipunane - 5 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Täida highballi klaas jääkuubikute, amaretto likööri, roosa vermuti martini ja kirsimahlaga. Sega valmis kokteil kergelt läbi ja kaunista kokteilikirsiga.

Extra dry martini kokteilid on lahjad alkohoolsed joogid, mida on kodus väga lihtne valmistada.

Kuidas valmistada martinikokteili apelsinimahlaga

Bronxi apelsinimahla Martini kokteil on õrna tsitruselise aroomiga maitsev jook.

Džinn - 30 ml
Punane vermut - 15 ml
Kuiv vermuti martini - 15 ml
Apelsinimahl - 20 ml
Jääkuubikud - 150 g

Valage šeikerisse apelsinimahl, punane vermut, martini kuivvermut ja džinn.

Täida šeiker jääkuubikutega ja raputa korralikult läbi.

Valage valmis jook läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi.

Espresso martini kokteili retsept

Kokteil Espresso Martini on imeline alkohoolne jook, mille aluseks ei ole vermut, vaid kohv.

Viin - 35 ml
Kohviliköör -15 ml
vanilje siirup - 5 ml
Jahvatatud kohv - 20 g
kohvioad - 2 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Vala šeikerisse: külm espresso, vaniljesiirup, kohviliköör ja viin.

Täida šeiker jääkuubikutega ja raputa jooki väga korralikult läbi.

Vala läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi ja kaunista kohviubadega.

Kokteil "Martini" ja Schweppes "Murtud süda"

Schweppes ja martini kokteil "Broken Heart" on üllatavalt õrn ja meeldiv jook. See on valmistatud kuivast martini biancost ja viinast.

Martini bianco - 100 ml
Viin - 100 ml
Schweppes - 50 ml

Vala kõik joogid šeikerisse, lisa jää ja loksuta korralikult läbi.

Valage jahutatud klaasi, lisage mõned jääkuubikud ja kaunistage maasikatega.

Kokteil "Martini Orange" mandariinilikööriga

Kokteilil "Martini Orange" on meeldiv tsitruseline maitse ja meeldiv heleoranž värv. Ideaalne kokteilipeoks ja külaliste kostitamiseks pidulikul laual.

Džinn - 40 ml
Tangeriini liköör (apelsin) - 20 ml
Punane vermuti martini - 30 ml
Sidrun - 15 g
Münt - 1 g
Kokteili kirsipunane - 5 g
Jää kuubikutena -200 g

Valage šeikerisse järjekorras: džinn, mandariini- või apelsiniliköör ja punane martini vermut.

Täida šeiker jääkuubikutega lõpuni ja raputa korralikult läbi.

Vala läbi kurna jahutatud kokteiliklaasi, pigista sidruniviilult koor ning kaunista kokteilikirsi ja piparmündilehega.

Kuidas valmistada martini ja bacardi kokteili

Mallorca martini ja bacardi kokteil viivad teid troopilisele saarele. Valge rummi ja vürtsika martini õrn eksootiline maitse annab teile unustamatu soojuse ja õnnetunde.

Valge rumm Bacardi - 25 ml
Banaaniliköör kollane - 15 ml
Drambuie - 15 ml
Kuiv martini vermut - 20 ml
Kumquat - 10 g
Münt - 1 g
Kokteili kirsipunane - 5 g
Jääkuubikud 200 g

Valage šeikerisse: kollase banaani liköör, kuiv martini vermut, drumbuie ja Bacardi valge rumm.

Täida šeiker jääkuubikutega ja raputa joogid korralikult läbi.

Valage kokteil läbi kurna jahutatud klaasi ning kaunistage kumkvaadi, kirsi ja piparmündiga

Maitsva kirsimartini kokteili retsept

Cherry martini kokteil on uskumatult maitsev ja lõhnav jook. Seda on lihtne valmistada, nii et saate oma sõpru üllatada selle hämmastavalt rikkaliku maitsega kokteiliga.

Viin - 15 ml
Kirsi kirsiliköör - 10 ml
Hapukirsi liköör - 5 ml
Kuiv vermuti martini - 10 ml
Apelsini vispeldaja - 1 ml
Laim -10 g
Apelsiniõie vesi -1 ml
Jää kuubikutena -200 g

Vala segamisklaasi: hapukirsiliköör, kirsiliköör, kuiv martini vermut ja viin.

Lisa tilk apelsini mõru ja apelsiniõie vett.

Täida kokteiliklaas jääkuubikutega ja sega baarilusikaga.

Vala läbi kurna jahutatud klaasi, aja laimiviil ümber klaasi serva ja kaunista laimikoorega.

Seda Cherry Martini retsepti saab muuta, et kasutada viina asemel džinni.

Õunamartini kokteili retsept

Kokteil "Apple Martini" on väga ilus särav jook, mis saab piduliku laua vääriliseks kaunistuseks.

Džinn - 15 ml
Õunaliköörroheline - 40 ml
Kuiv martini vermut - 25 ml
Roheline õun - 20 g
Jää kuubikuteks - 200 g

Valage segamisklaasi rohelise õuna liköör, kuivatatud martini vermut ja džinn.

Täida klaas jääkuubikutega ja sega kokteililusikaga korralikult läbi.

Vala jook läbi kurna jahtunud kokteiliklaasi ja kaunista õhukeste roheliste õunaviilude või koorekokkidega.

Maitsvad martinikokteilid rõõmustavad teid ja annavad teile isegi unustamatu õnne- ja mugavustunde.

Lihtne määrdunud Martini kokteili retsept

Teine kokteili Dirty Martini retsept, mis aitab teil valida klassikalise joogi sobivaima versiooni.

Viin - 60 ml
Kuiv vermut bianco - 1 spl
Oliivikurk - 2 spl
Rohelised oliivid - 2 tk
Jää - 4-5 tükki

Valage alkohoolsed joogid jääkuubikutega täidetud segamisklaasi. Vala õhukese joana oliivisoolvesi. Sega kokteil õrnalt baarilusikaga, kurna jahutatud klaasi ja tõsta vardasse rohelised oliivid.

Seda martini bianco kokteili peetakse üheks lihtsamaks ja see on pidusõprade seas väga populaarne.

Maitsev kokteil Asti Martiniga

Asti martini kokteilid on värskendavad suvejoogid, mis sobivad suurepäraselt õuepeole.

Martini Asti - 50 ml
Vaarikas - 35 g
Punane sõstar - 32 g
Purustatud jää - 200 g

Asetage vaarikad ja punased sõstrad kiviklaasi ja segage.

Täitke klaas kividega purustatud jää tippu ja vala martini asti peale.

Segage kokteililusikaga ja lisage veidi purustatud jääd.

Kokteilid asti-martiniga "Rosso Berry Crush" on kaunistatud värskete marjadega.

Tugev martini sprite ja viina kokteil

Martini, sprite'i ja viina kokteil on kange, kuid väga maitsev jook. Suurepärane puhkuseks valmistumiseks ja sõbralikuks peoks.

Martini Bianco - 30 ml
Sidrunimahl - 5 ml
Viin - 10 ml
Sprite - 30 ml

Täida klaas jääga, vala sisse viin ja martini, lisa värskelt pressitud sidrunimahl ja vala kõik sprite’iga üle. Kaunista sidruni- või apelsiniviiluga, võid lisada paar tilka apelsinilikööri.

Vaadake martini kokteilide fotot ja teil on lihtsam valida jooki, mida kavatsete teha.

Erinevad alkohoolsete martini kokteilide retseptid aitavad teil valida ja valmistada oma maitse järgi jooki.

Martini-põhised kokteilid on suurepärased joogid, mis sobivad ühtviisi suurepäraselt nii külaliste kostitamiseks pidulikul laual kui ka eraldatud lõõgastumiseks.