Konserve beyaz fasulyeli hafif salata. Fasulyeli Salatalar - lezzetli adım adım tarifler
Selamlar arkadaşlar! Blogumun çeşitli diyetler uygulayan veya doğru beslenmeye bağlı kalan insanları bir araya getirdiği bir sır değil.
Genel olarak figürlerine dikkat edenler. Katılıyorum, sık sık lezzetli ve çeşitli bir diyet düşündünüz. Bugün sizlere fasulyeli diyet salatanın nasıl hazırlanacağını anlatmak istiyorum.
Elbette yalnız değil. Önerilen birçok seçenek olacak. Önce ne hazırlayacağınızı siz seçiyorsunuz çünkü bu üründen yapılan salata, lezzetli tadı, hafifliği ve düşük kalorili içeriğiyle sizi memnun edecek.
Fasulyenin tadını biliyoruz, vitaminlere ihtiyacımız var
Fasulye aittir baklagiller, birçok şeye sahip olan faydalı özellikler. Ülkemize Güney Amerika ülkelerinden getirilerek, günümüzde Karadeniz kıyılarında yetiştirilmektedir.
Fasulye zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir. İçinde protein bulunur Büyük miktarlar, yağlar, lif, önemli mikro ve makro elementler - flor, demir, iyot, fosfor, kalsiyum vb. Ayrıca C, PP, E, B1, B6 vitaminleri açısından da zengindir.
Fayda
Doktorlar fasulyeyi şöyle sınıflandırıyor: diyet ürünüçoğu yüzünden yararlı maddeler, bileşimine dahil edilmiştir. Yüksek tansiyonu, aterosklerozu ve kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için fasulye yemek gereklidir.
Ayrıca vücutta bozulan metabolik süreçleri düzenleyebilir ve onarabilir. Ayrıca nitrojen değişim süreçlerinde yer alan arginin içerdiğinden kan şekerinin azaltılmasına da yardımcı olur.
Zarar
Yaşlılar ve yüksek mide asiditesi, gastrit, ülser, safra kesesi duvarı ve kolon iltihabı öyküsü olanlar fasulye yememelidir.
Doğru şekilde nasıl pişirilir
Beslenme uzmanları insanlara diyetlerini destekleyecek diyetler öneriyor kırmızı fasulye. Gerçek şu ki, daha fazla protein içeriyor - 100 g'da 24 g (bu arada, beyaz 4 g daha az protein için fasulye).
Fasulye çeşitleri arasında çok büyük bir fark görmüyorum. Bana göre ikisi de kendi çapında iyi.
Yani hazırlanırken asıl nokta suya batırılma ihtiyacıdır. Gece boyunca ıslatmak daha iyidir. Bu şekilde iyice şişer ve gelecekte narin tadıyla sizi memnun edecektir.
Bu arada, ıslatılmasına gerek olmayan şekerli beyaz fasulyeler var. Islattıktan sonra kaynatmanız, bir kevgir içinde boşaltmanız (fazla sıvıyı boşaltmak için) ve salata hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Fasulye pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, kavanozda konserve edilmiş hazır bir versiyonunu satın alabilirsiniz. Ancak bu daha da kötüdür çünkü koruyucu maddeler, fazla tuz ve zararlı katkı maddeleri içerebilir.
Lezzetli, sağlıklı, basit
Fasulyenin gerçek tadının pek çok insan tarafından beğenilmediği yönünde bir görüş var. Onlara ya çok yumuşak ya da tarafsız görünüyor.
Bu nedenle şefler fasulyeyi lezzet açısından zengin yiyeceklerle birleştirmenizi tavsiye ediyor. Sonra bazı basit ve kolay tarifler yazacağım Hem şenlikli bir masa hem de sessiz bir aile öğle veya akşam yemeği için uygundur.
Salata "Mazurka"
İhtiyacımız olacak:
1 yemek kaşığı. haşlanmış kırmızı fasulye, konserve mısır - 1 kutu, 2 dolmalık biber, salatalık turşusu - 2 adet, bir avuç ceviz, sarımsak, yeşil soğan, rafine edilmemiş zeytin yağı- 1 yemek kaşığı.
Fasulyeleri haşlayın. Mısırı açın ve sıvıyı boşaltın. Salatalık turşusunu ve biberleri küpler halinde kesin. Cevizleri ince ince doğrayın. Sarımsakları bir presle sıkın.
Yeşil soğanları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın ve yağla baharatlayın. Salatalıklar zaten tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yok.
"Bir dakika"
Şunları yapmanız gerekir:
1 kutu konserve fasulye, 100 gr petrol, 3 haşlanmış yumurta, otlar, karabiber, bir tutam tuz, rafine edilmemiş zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
Petrolleri bir tavada 5 dakika haşlayın, yumurtaları küpler halinde kesin ve yeşillikleri doğrayın. Fasulyeleri açın ve fazla sıvıyı çıkarın. Tüm malzemeleri karıştırın, yağla baharatlayın.
“Biberli”
Hadi alalım:
Fasulye - 1 yemek kaşığı, soğan - 1 adet, 2-3 diş sarımsak, kırmızı biber - tatmak, otlar, zeytinyağı - 1 yemek kaşığı, soya sosu- 1 yemek kaşığı.
Fasulyeyi pişirin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve bir tavada pişirin. Sarımsakları bir preste sıkın, otları ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, yağ ve soya sosuyla baharatlayın.
Yeşil fasulye ve yumurta ile
Şunları almamız gerekiyor:
1 haşlanmış yumurta, 50 gr zeytin, 100 gr çeri domates, 1 kırmızı soğan, 1 büyük patates yumrusu, dondurulmuş (veya taze) yeşil fasulye - 150 gr, zeytinyağı - 1 yemek kaşığı, marul.
Patatesleri haşlayın (veya kabuklarıyla pişirin), soyun. Fasulyeleri bir tavada 8 dakika pişirin. Kiraz domatesleri, yumurtaları ve zeytinleri ikiye bölün.
Patates - büyük parçalar halinde. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Marul yapraklarını ikiye bölün. Tuz, karabiber, yağ ekleyin, karıştırın.
Chiken ile
Hala et yerseniz şunları alın:
Fasulye - 1 yemek kaşığı, salatalık, tavuk göğsü - 200 gr, yumurta, kraker (çavdar veya tam tahıllı ekmekten), sarımsak - 1 diş, karabiber, hardal - 1 yemek kaşığı, yumuşak süzme peynir - 100 gr, dekorasyon için yeşillik .
Fasulyeleri kaynatın, fazla sıvıyı boşaltın. , salatalık, yumurtayı küpler halinde kesin. Sosu hazırlayalım: Sarımsakları preste sıkın, süzme peynir ve hardalı ekleyin, karıştırın.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, sosu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Yeşilliklerle süsleyin.
Ton balıklı yeşil fasulye
Gerekli: konserve ton balığı kendi suyunda - 1 kutu, 2 patates, 150 gr dondurulmuş yeşil fasulye, 1 domates, 2 patates, otlar, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
Patatesleri haşlayın (veya kabuklarıyla pişirin), soyun. Yeşil fasulyeleri 8 dakika haşlayın. Sıvıyı kutudan boşaltın.
Ton balığı, patates ve domatesleri büyük parçalar halinde kesin. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Tuz, karabiber, tüm malzemeleri karıştırın, yağla baharatlayın.
Hatırlanması gerekenler
Baklagiller aktif olarak kullanılmaktadır. sağlıklı beslenme etin yerini alabilirler (yüksek protein içeriğinden dolayı).
Diyet fasulye yemekleri her gün hem öğle hem de akşam yemeklerinde yenebilir. Ancak porsiyon büyüklüğüne her zaman dikkat edin. 250 gramı geçmemelidir.
Herhangi bir mide-bağırsak hastalığınız varsa, diyetinizde fasulyeden geçici olarak kaçınmak daha iyidir.
İşte burada bitiriyorum. Yakında görüşürüz arkadaşlar! Blog güncellemelerine abone olmayı unutmayın.
Konserve fasulye salatası yine de tadı patatese benzeyen yiyeceklerden biridir. Mesele şu ki, bu tür baklagiller kendi yolunda tat nitelikleri patatesin tadına çok benzer. Ancak fasulyenin birçok faydası vardır. Besin açısından çok daha zengin ve kalorisi daha düşüktür.
Fasulye haşlanmış, salamura ve konserve olarak yenir. Çiğ yemezler. En ucuz yol çiğ fasulye alıp haşlayıp sonra salata yapmaktır ama çok zaman kaybetmek istemiyorsanız konserve olanları da kullanabilirsiniz. Sonuçta daha az lezzetli değil.
Konserve fasulyeyi yemek pişirmede kullanırken en önemli şey, salataya eklemeden önce yıkanması gerektiğini unutmamaktır. Deneyimli şefler fasulyelerin özel bir şekilde yıkanmasını tavsiye ediyor. Öncelikle derin bir kaba koyup ılık suyla doldurup bir süre bekletmelisiniz. Yaklaşık 5 dakika sonra fasulyelerdeki tüm sıvıyı boşaltın ve akan su altında yıkayın.
Konserve fasulye salatası nasıl yapılır - 15 çeşit
Konserve fasulye salatası - klasik tarif
Bildiğiniz gibi fasulyenin birçok çeşidi vardır. Renk şemasına gelince, beyaz ve kırmızıya ayrılmıştır. Klasik bir fasulye salatası için bu iki renkteki fasulyeleri eşit oranlarda kullanmak daha iyidir. O zaman yemek daha iştah açıcı görünecek.
İçindekiler:
- Soğan - ½ adet.
- Füme tavuk eti - 100 gr.
- Salatalık turşusu - 80 gr.
- Kıyılmış ceviz - 2 yemek kaşığı. l.
- Yeşiller, mayonez - tatmak
Hazırlık:
Fasulyeli klasik salatanın hazırlanışı tüm malzemelerin hazırlanmasıyla başlar. Salatalık ve etler payet şeklinde şekillendirilmelidir. Soğan ince ince doğranmalı ve fasulyeler yıkanmalıdır.
Şimdi tüm bu katılımcıları gelecekteki yemeğe derin bir kaseye koyuyoruz, onlara mayonez, fındık, otlar gibi işlem gerektirmeyen malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Klasik yemek konserve fasulye hazır!
Kış yılın harika, büyülü bir zamanıdır. Ancak bu zamanın verimli olmadığını kabul etmekte fayda var. Kışın taze sebze ve meyve yetiştirilmiyor ama bu cesaretinizi kıracak bir sebep değil. Soğuk günlerde ise lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz, bunun için konserve sebzeleri kullanmanız yeterli.
İçindekiler:
- Konserve mısır - 1 kutu
- Dolmalık biber - 1 adet.
- Taze domates - 2 adet.
- Kırmızı soğan - 1 adet.
- Tuz, karabiber, zeytinyağı, limon suyu, kişniş - tatmak
Hazırlık:
Taze sebzeleri istenilen büyüklükte parçalar halinde kesin. Önce yıkanmalı ve soğanlar soyulmalıdır. Bir sonraki adım sebzeleri fasulye, mısır ve otlarla birleştirmektir. Tüm ana malzemeler bir araya gelince karıştırılmalı, karıştırırken yavaş yavaş tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı eklenmelidir. Salatayı periyodik olarak denemelisiniz.
Bu yemek, yarısı farklı türde fasulye olan birkaç malzemeden oluşur. Salatanın bu kadar parlak ve net bir isme sahip olmasının nedeni budur.
İçindekiler:
- Konserve kırmızı fasulye - 300 gr.
- Konserve beyaz fasulye - 300 gr.
- Bakla - 200 gr.
- Kırmızı soğan - 1 kafa
- Maydanoz, Fransız salatası sosu - tatmak
Hazırlık:
Öncelikle baklaları yumuşayana ve soğuyana kadar haşlayın. Daha sonra konserve fasulye, doğranmış soğan ve maydanozla birlikte aynı kabın içine yan yana koyuyoruz. Salata malzemelerini karıştırmanıza gerek yok, üstüne Fransız sosunu dökmeniz yeterli.
Bu teknolojiyi kullanarak hazırlanırken salata en az 30 dakika bekletilmelidir. Hemen masaya servis etmeyi planlıyorsanız tüm bunlar karıştırılmalıdır.
Özellikle klasik edebiyat eserlerine aşina olmayanlar için salata için çok sıra dışı bir isim. Gerçek şu ki, böyle bir salata en az en basit malzemeleri gerektiriyor.
İçindekiler:
- Taze dereotu - 1 demet
- Kraker - 1 paket
- Sarımsak – 3 diş
- Mayonez - tatmak
Hazırlık:
Böyle bir yemeği hazırlamak armutları soymak kadar kolaydır. Yukarıda sunulan tüm içerik listesinden yalnızca iki tanesi ön işlem gerektirir. Bunlara sarımsak ve dereotu dahildir. Ezilmeli ve bu ürünlerle ilk “temizlik” işlemleri yapılmalıdır.
Şimdi her şeyi bir araya getirip karıştırıyoruz. Yemeği zaten yiyebilirsin!
Zaman zaman her ev hanımı alışılmadık ve lezzetli bir şeyler pişirmek ister. Bu tür "mutfak şaheserlerine" çok fazla zaman ve maddi kaynak harcamak istemiyorsanız ne yapmalısınız? Gurme salatası kurtarmaya gelebilir
İçindekiler:
- Pirinç - 150 gr.
- Konserve mısır - 250 gr.
- Dolmalık biber - 2 adet.
- Domates - 150 gr.
- Kırmızı soğan - 1 kafa
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, taneli hardal, sirke - tadına göre
Hazırlık:
Haşlanmış pirincin yanına konservelerin tamamını ve doğranmış domatesleri ekleyin, dolmalık biber ve soğan. Sebzeler farklı boyutlarda fakat aynı şekilde kesilmelidir. Şimdi tüm bu güzelliklerin karıştırılması ve hazırlanması için zeytinyağı, tuz, karabiber, sirke ve hardalın karıştırıldığı sosun içine dökülmesi gerekiyor. Afiyet olsun!
Bir kişi vücudun rezervlerini çeşitli vitaminler, mineraller ve faydalı mikro elementlerle düzenli olarak yenilemeden yaşayamaz. Özellikle menüde “Vitamin” salatası varsa, ihtiyacınız olan her şeyi tek bir öğünde alabilirsiniz.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Havuç - 1 adet.
- Salatalık - 1 adet.
- Brokoli - 350 gr.
- Tuz, karabiber, zeytinyağı - tatmak
Hazırlık:
Brokoliyi kaynar suda 3 dakika haşlayın. Soğuduğunda ve fazla nemin tamamı boşaltıldığında, bu sebzeyi havuç, salatalık ve küçük şeritler halinde kesilmiş konserve fasulye ile birleştirin. Neredeyse bitmiş salatanın zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırılması gerekiyor.
Tatilleri sevmeyen birini bulmak zordur. Ancak herkes tatile hazırlanmayı sevmez. Özellikle birçok ev hanımının mutfakta şenlik masasını hazırlamak için saatler harcaması can sıkıcı bir durumdur. Aşağıda açıklanan salata tarifinin hazırlanması çok hızlıdır, kutlamanın başlamasından bir dakika önce tam anlamıyla hazırlamaya başlayabilirsiniz.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Marine edilmiş mantarlar - 120 gr.
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Mayonez, tuz, otlar - tatmak
Hazırlık:
Mantarlar ve fasulyeler marine edildiği için sadece yıkamak ve ardından fazla nemin buharlaşmasını beklemek yeterlidir. Bu arada, onları birlikte yıkayıp kurutabilirsiniz. Daha sonra bu "tatlı çifte" doğranmış haşlanmış yumurta, otlar ve mayonez gönderiyoruz. İyice karıştırıldıktan sonra yemek şenlik masasını süslemeye hazır.
Bu salatayı hazırlarken çeşitli yeşilliklerden yararlanabilirsiniz. Pek çok şef, salataya yeşil soğan eklemeyi ve salatayı marul yapraklarından oluşan bir yatağın üzerine koymayı tavsiye ediyor.
Eski, iyi test edilmiş tariflerden daha iyi ne olabilir? Bir yandan sıkıcı hale gelmiş gibi görünüyorlar ve bu tür yiyeceklerle kimseyi şaşırtmayacaksınız. Öte yandan bu kadar popüler olmaları boşuna değil.
İçindekiler:
- Pancar - 2 adet.
- Havuç - 3 adet.
- Patates - 3 adet.
- Salatalık turşusu - 3 adet.
- Konserve fasulye - 300 gr.
- lâhana turşusu- 300 gr.
- Bitkisel yağ - tatmak
Hazırlık:
Öncelikle kök sebzeleri hazırlıyoruz. Tüm hazırlıklar onları kaynatmak, soğutmak, gereksiz deriden soymak ve küpler halinde kesmekten ibarettir. O zaman her şey daha da basit. Fasulyeyi, ince doğranmış salatalık, lahanayı ekleyin, sebze yağı ve her şeyi iyice karıştırın.
Lahana çok uzunsa kesebilirsiniz. Pişirmenin sonunda salatada tuz kontrolü yapılmalıdır. Bazen ilave tuza ihtiyaç duyulur.
Düzenli olarak fasulye yiyenler, tatlarının patatesle benzerliğini mutlaka fark etmişlerdir. Peynir gibi patateslerle aynı ürünlerle iyi gitmesi oldukça doğaldır.
İçindekiler:
- Kırmızı
- Sert peynir - 100 gr.
- Konserve mısır - 250 gr.
- Beyaz soğan - 1 adet.
- Mayonez, kruton - tatmak
Hazırlık:
Her şey çok basit. Öncelikle soğana bıçakla güzel bir iş çıkaralım. İnce yarım halkalar halinde doğranmalıdır. Sonra peyniri kaba bir rende üzerine rendeliyorum. Bu kadar! Şimdi sadece fasulyeyi, mısırı, peyniri ve soğanı birleştiriyoruz. Bütün bu güzelliği mayonezle baharatlayın ve karıştırın. İstenirse salataya en sevdiğiniz lezzetin krutonları eklenebilir.
Alkol için atıştırmalık olarak uygun yemekler hazırlamanın gerçek bir beceri olduğunu herkes bilir. Ayrıca farklı alkollü içecekler için farklı atıştırmalıkların uygun olduğunu anlamak önemlidir. Aşağıda açıklanan meze salatası tarifi, votka ile yemek için idealdir.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 200 gr.
- Taze domates - 2 adet.
- Sert peynir - 50 gr.
- Sarımsak – 1 diş
- Tuz, mayonez, otlar - tatmak
Hazırlık:
Yıkanan fasulyeleri derin bir kaba koyun ve üzerlerine tek tek “meslektaşları” eklemeye başlayın. Önce ince dilimler halinde kesilmiş domates gelir, sonra - doğranmış otlar, sonra - sarımsak bir sarımsak presinden geçirilir, ardından - kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve son olarak mayonezli tuz gelir.
Hepsini pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra yemeği masaya servis edin. Afiyet olsun!
Kore mutfağı yurttaşlarımızın mutfaklarına sadece birkaç on yıl önce girmiş ve burada oldukça güçlü bir yer edinmiştir. Bu özellikle turşu için geçerlidir. Hem bağımsız bir atıştırmalık olarak hem de çeşitli yemeklerin içeriği olarak yaygın olarak kullanılırlar.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Kore havuçları - 250 gr.
- Kore salatalıkları - 2 adet.
- Konserve petrol - 300 gr.
- Soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ, mayonez, tuz, karabiber - tatmak
Hazırlık:
Tüm konserveleri tek bir kapta topluyoruz. Öncelikle fasulyeleri yıkamanız, mantarları tabaklara kesmeniz ve salatalıkları şeritler halinde kesmeniz gerekiyor. Daha sonra üzerine doğranmış soğanı, tuzu, karabiberi ve sıvı salata malzemelerini ekleyin. Bu kadar!
Okhotnichy salatası, genel olarak konserve fasulyeli diğer salatalardan farklı değildir, tek bir şey olmasa da, içinde av sosislerinin varlığı.
İçindekiler:
- Av sosisleri - 150 gr.
- Konserve fasulye - 200 gr.
- Domates - 2 adet.
- Dolmalık biber - 1 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Sarımsak – 2 diş
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, otlar - tatmak
Hazırlık:
Zamandan tasarruf etmek için aynı anda salata malzemelerini hazırlamaya başlayalım. Sosisleri temizleyip büyük parçalar halinde kesin. Şimdi bir tavada hafifçe kızartılmaları gerekiyor. Onlar kızarırken sebzelerle başlayalım. Temizledikten sonra küpler halinde kesilmelidirler. Domates ve biberler büyük, soğanlar küçüktür.
Sosisleri kızartma tavasından sebzelere gönderiyoruz. Oraya fasulye de gönderiyoruz. Şimdi en önemli anın zamanı geldi. Salataya baharat, sarımsak, otlar ve sos ürünleri ekleyin. Salatanın lezzetli çıkması için yemeği denemek önemlidir.
Tarifi aşağıda açıklanan salata, gerçek bir tatil yemeğinin tüm kurallarına uygundur. Öncelikle oldukça doyurucu. İkincisi yağlı değil. Üçüncüsü, çabuk pişer ve harika ama baharatlı olmayan bir tada sahiptir.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Marine edilmiş mantarlar - 250 gr.
- Soğan - 1 adet.
- Taze salatalık - 2 adet.
- Füme tavuk jambonu - 1 adet.
- Tuz, karabiber, mayonez - tatmak
Hazırlık:
Tatil masasına yönelik pek çok salatanın hazırlanması çok kolay olmasa da bu yemek bir istisnadır. Gerçek şu ki, fasulye ve mantarlar zaten hazırlanmış ve ek işlem gerektirmiyor. Onları yıkamanız ve ardından doğranmış soğan, jambonlu tavuk parçaları ve taze salatalık küpleriyle birleştirmeniz yeterlidir.
Tuz, karabiber, mayonezle tatlandırıp karıştırıp servis ediyoruz.
Spor yapanlar, bir kişinin sadece proteinlere ihtiyacı olduğunu bilirler ve özellikle de protein almak istiyorsa güzel vücut. Sonuçta proteinler kas dokusu hücrelerinin temelidir. Aşağıda açıklanan salata, bu tür hücreler için tam olarak uygundur çünkü sadece proteinle doludur.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 250 gr.
- Mantarlar - 500 gr.
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Dolmalık biber - 1 adet.
- Yeşiller, tuz, ekşi krema - tatmak
Hazırlık:
Temiz mantarları büyük parçalar halinde kesin, çırpılmış yumurtalara dökün ve orta ateşte kızartın. Hazırlanan kütleyi bir salata kasesine koyun ve soğuduğunda diğer tüm malzemeleri ekleyin. Biber ve otlar elbette eklenmeden önce kesilmelidir. Artık geriye kalan tek şey bitmiş yemeği karıştırmak ve yemeye başlayabilirsiniz.
Her şey mükemmel - basit. Bu ifade yemek pişirmeye %100 uygundur. Çoğu zaman en yaygın malzemelerle yapılan en basit yemek en lezzetli olanıdır.
İçindekiler:
- Konserve fasulye - 400 gr.
- Domates - 2 adet.
- Sarımsak – 3 diş
- Tuz, karabiber, otlar, bitkisel yağ - tatmak
Hazırlık:
Keskin bir bıçak kullanarak domatesleri dikkatlice yarım daire şeklinde kesin. Hazırlandıklarında sosla doldurulmalı ve yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Sosu hazırlamak için tuzu, karabiberi, doğranmış otları sarımsak ve bitkisel yağla karıştırın.
Fasulyeleri "gerçek" domateslere ekleyin, karıştırın ve taze hazırlanmış yemeği serin bir yerde 30 dakika daha bekletin.
Her zamanki diyetinizi ilginç ve pek sıradan olmayan bir yemekle çeşitlendirmek için konserve fasulyeli bir salata hazırlayın. İkramın ana maddesi çok miktarda faydalı mikro element içerir ve bu nedenle doğru kış menüsüne mükemmel şekilde uyar. Stokta birkaç iyi tarifiniz varsa, bu salatayı yapmak çok basit ve hızlıdır.
Lezzetli, yağsız ve çok baharatlı bir yemek. Hazırlamak için yalnızca 15 dakikalık boş zamana ihtiyacınız olacak.
Alışveriş listesi:
- mısır – 1 b.;
- sarımsak – 1 diş;
- kraker - 1 paket;
- mayonez veya ekşi krema – 45 gr;
- kişniş veya maydanoz - bir demet.
İşin aşamaları:
- Fasulye ve kruton salatası yapmak için önce yeşillikleri yıkayın, fazla nemi bir havluyla alın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Derin bir kapta krakerleri, önce sıvının boşaltılması gereken konserve fasulyeyle birleştirin.
- Mısır, presten geçirilen bir diş sarımsak ve otlar ekleyin.
- Malzemeleri karıştırın.
- Salataya sadece servis yapmadan önce mayonez ekliyoruz, aksi takdirde krakerler yumuşayacak ve ikramın tadı tamamen farklı olacaktır.
Tavsiye. Salam, domuz pastırması veya bir çeşit füme et tadında kraker almak daha iyidir.
Kırmızı konserve fasulye ile
Ana bileşenin rengi özellikle önemli değildir. Ancak konserve kırmızı fasulyeli Minutka salatası çok orijinal görünecek. Baklagillerin sadece kendi suyunda kullanılması önemlidir. Şununla seçenek: domates sosu Bu tarif için uygun değil.
Bileşenler:
- haşlanmış domuz eti – 310 gr;
- kraker – 1⁄2 paket;
- turşu – 2 adet;
- mayonez sosu - 3,5 yemek kaşığı. l.
Pişirme adımları:
- Eti ve turşuyu şeritler halinde kesiyoruz.
- Salamurayı fasulyeden çıkarın.
- Haşlanmış domuz etini, ana malzemeyi ve salatalıkları derin bir kapta karıştırın.
- Salatayı sosla baharatlayın ve malzemeleri karıştırın.
- Servis yapmadan 5 dakika önce krakerleri ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
Chiken ile
Aşağıdaki tarif, sıkı bir diyet uygulayanlara bile uygun, protein açısından zengin bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Gerekli bileşenler:
- tavuk fileto- 2 adet;
- konserve fasulye – 1 b.;
- ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak – 2 diş;
- ceviz – 125 gr;
- tuz, karabiber - bir tutam.
İşin aşamaları:
- Tavuk filetoyu yıkayın ve hafif tuzlu suda 20 dakika pişirin. Ürün soğuduğunda, tahıl boyunca şeritler halinde kesin.
- Fındıkları mikrodalgada veya fırında kurutun, ardından küçük granüller oluşturacak şekilde oklava ile ezin.
- Sarımsakları bir presten geçirin.
- Fasulyedeki sıvıyı çıkarın.
- Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, mayonez ve az miktarda karabiber ekleyin.
Önemli! Fasulyeli ve tavuklu salata oldukça doyurucu olduğu için tam bir öğün olarak servis edilebilir.
Beyaz Fasulye Salatası
Her durum için mükemmel olan başka bir harika ikram. Beyaz fasulyeli salata ayrıca orijinal görünüyor haşlanmış yumurta ve taze otlar.
- konserve beyaz fasulye – 1 b.;
- yumurtalar – 2 adet;
- sarımsak – 1 diş;
- ceviz – 55 gr;
- mayonez – 3 yemek kaşığı. l.;
- elma sirkesi – 1⁄2 çay kaşığı;
- maydanoz - bir demet;
- tuz – 4 gr;
- şeker – 10 gr.
İşin aşamaları:
- Fasulyeleri salamuradan çıkarıp salata kasesine döküyoruz.
- Yumurtaları iyice kaynatın. Soğuyunca küçük küpler halinde kesin.
- Fındıkları bir karıştırıcıda veya oklava kullanarak öğütün. Fasulyeye ekleyin.
- Sosu hazırlayın: bir kapta sarımsak, mayonez, şeker, elma sirkesi ve biraz tuzu karıştırın. İyice karıştırın, elde edilen karışımı 5-10 dakika bekletin.
- Salatayı sosla birleştirin ve üzerine taze maydanoz serpin.
Tüm bileşenlerinin iyice ıslatılması için, ikramı hazırlandıktan sadece 10 dakika sonra masaya servis etmek daha iyidir.
Mısır ilavesiyle
Tatlı mısır olmadan gerçek bir kış salatası hayal edemeyenler için mükemmel bir tarif var. Et veya balık yemeklerinin tamamlayıcısı olarak idealdir.
Gerekli malzemeler:
- konserve fasulye – 430 gr;
- konserve mısır – 210 gr;
- kişniş - birkaç dal;
- sarımsak – 2 diş;
- rast. yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
- elma sirkesi – 1 yemek kaşığı. l.;
- tuz - bir tutam.
İşin aşamaları:
- Fasulye her renkte kullanılabilir. Salamurayı üründen boşaltın ve derin bir kaba koyun.
- Benzer bir işlemi mısırla da yapıyoruz, fasulyeye ekliyoruz.
- Sarımsakları bir preste öğütün, kişnişi bir bıçakla küçük parçalara bölün.
- Her şeyi ana salataya ekleyin.
- Bunları yağ, elma sirkesi ve baharatlarla tatlandırıyoruz. İkramın üzerine dökün ve karıştırın.
- Ortaya çıkan salatayı biraz marine etmek için en az 30 dakika buzdolabına koyun.
Tavsiye. Yemeğin daha baharatlı yapılması gerekiyorsa sarımsak miktarı değiştirilebilir.
Konserve fasulye ve sosis salatası
Klasik bir yemeği daha lezzetli, aromatik ve güzel hale getirmek ister misiniz? Kompozisyonunu salam veya cervelat ile değiştirin. Küçük bir nüans - kırmızı fasulye ve sosisli salataya yumuşak et bileşeni eklemek daha iyidir, aksi takdirde onu çiğnemek zor olacaktır.
- konserve kırmızı fasulye – 1 b.;
- tütsülenmiş sosis – 210 g;
- sert peynir – 110 gr;
- yumurtalar – 3 adet;
- taze domates – 2 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- mayonez – 3 yemek kaşığı. l.;
- taze otlar - birkaç dal.
İşin aşamaları:
- Haşlanmış yumurtaları önceden en az 10 dakika kaynatın. Soğuyunca soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Domateslerin üzerine kaynar su dökün, soyun ve doğrayın.
- Sosisleri filmden soyup domateslerle aynı şekilde kesiyoruz.
- Turşuyu fasulyeden çıkarın.
- Hazırlanan ürünleri birleştiriyoruz.
- Sarımsakları bir presten geçirip peyniri ince bir rende üzerine rendeliyoruz.
- Ortaya çıkan peynir ve sarımsak hacminin yarısını salataya ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
- Birkaç kaşık mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Salatayı bir tabağa dökün, üzerine kalan peyniri serpin ve doğranmış taze otlarla süsleyin.
Önemli! Mayonez yerine çok yağlı olmayan ekşi krema veya kalın krema kullanabilirsiniz. Bu durumda tedaviye bir tutam tuz eklemeniz gerekecektir.
Petrol ile
Sağlıklı ve doyurucu bir mantar salatası her ziyafetin vazgeçilmez ikramı olacaktır.
İçindekiler:
- konserve fasulye (kırmızı) – 1 b.;
- petrol – 520 gr;
- mayonez – 125 gr;
- tatlı soğan – 1 adet;
- maydanoz – 1 demet;
- limon suyu – 55 mi;
- pırasa – 55 gr;
- karabiber – 4-5 adet;
- defne yaprağı – 1-2 adet;
- kekik - delikanlı;
- tatmak için biber ve tuz.
İşin aşamaları:
- Marine edilmiş fasulyeyi çıkarın, yıkayın soğuk su, ardından bir kevgir içinde boşaltın.
- Petrolleri kirlenmiş bölgelerden temizleyip üzerine kaynar su döküp pişirmeye gönderiyoruz. Defne yaprağını, yenibaharı, pırasayı ve biraz kekiği ekleyin. Birkaç dakika sonra az miktarda tuz ekleyin. 15 dakika sonra suyu boşaltın, mantarları soğutun ve ardından dilimler halinde kesin.
- Derin bir kapta fasulyeleri petrolle karıştırın. İnce yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ekleyin. Kırmızı soğan almak daha iyidir.
- Kıyılmış maydanozu ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
- Mayonez, limon suyu ve bir tutam taze çekilmiş biberden bir sos yapın.
- Sosu ana malzemelerle birleştirin. Ortaya çıkan salatası 30-50 dakika buzdolabına koyun. Güzel şeffaf kaselere dökün ve servis yapın.
Bileşenlerin listesi:
- fasulye (kırmızı) – 1 b.;
- salatalık turşusu – 1 adet;
- yumurtalar – 3 adet;
- kırmızı soğan – 125 gr;
- ekşi krema – 4 yemek kaşığı. l.;
- maydanoz - birkaç dal;
- tuz.
İşin aşamaları:
- Yemeğin ana maddesini turşudan çıkarıp akan suda duruluyoruz.
- Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve bir dakika kaynar suya koyun. Bu, içeriğin aşırı acıdan kurtulmasına yardımcı olacaktır. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve bir kevgir içinde süzün.
- Yumurtaları en az 10 dakika kaynatın, soğutun, ardından soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Salatalıkları küçük şeritler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, doğranmış maydanozu ekleyin, ekşi krema ve bir tutam iri tuzla baharatlayın. Malzemeleri karıştırıp servis tabaklarına dökün ve misafirlere servis yapın.
Kore kırmızı fasulye
Bu tür baklagillerden mükemmel bir Kore atıştırması yapmanın kolay olduğu ortaya çıktı. Bunu yapmak için sadece "lezzetli" malzemeleri stoklamanız gerekir.
- konserve fasulye – 1 b.;
- soğan – 50 gr;
- havuç – 85 gr;
- sarımsak – 5 diş;
- dereotu – 50 gr;
- rast. yağ – 45 mi;
- şeker – 2 çay kaşığı;
- tuz – 2 çay kaşığı;
- öğütülmüş biber – 1 çay kaşığı;
- sirke – 10 ml.
İşin aşamaları:
- Turşuyu fasulyeden boşaltın ve bir kevgir içine koyun.
- Soyulmuş havuçları özel bir “Kore” rende üzerine rendeliyoruz. Tuz, şeker, preslenmiş sarımsak ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
- Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda pembeleşene kadar soteleyin. Kızartmayı oluklu kaşıkla yakalayıp atıyoruz ve aromatik yağı soğumaya bırakıyoruz.
- Havuçları sirke ve "soğan" yağıyla baharatlayın, fasulyeleri ekleyin. Kıyılmış dereotu ekleyin.
- Malzemeleri karıştırın ve elde edilen bileşimin tadına bakın. Gerekirse salatanın asitliğini tuz ve sirke ile ayarlayın.
- Şimdi yemeğin marine edilmesi gerekiyor. Bu, soğuk bir yerde 2 saat gerektirecektir.
Kuru fasulyeli her türlü salata her zaman iştah açıcı ve doyurucu olur. Sadece bir ek bileşen, bitmiş atıştırmalıkların tadını tamamen değiştirebilir. Örneğin gurmeler fasulyeyi çeşitli lezzetlerle birleştirir. et ürünleri, sebzeler, mantarlar.
Malzemeler: 130 gr peynir (sert), 1 kutu kendi suyunda fasulye, 3 büyük yumurta, 1 kutu tatlı mısır, 2 avuç tuzlu çavdar krakeri.
- Öncelikle konserve yiyecekler tek tek bir kevgir içerisine konulur. Bütün salamura onlardan akmalıdır.
- Yumurtalar yumuşayana kadar kaynatılıp buzlu suda soğutulduktan sonra derin bir kaseye, iri delikli bir rende kullanılarak rendelenir. Seçilen peynir de ezilir.
- Kendi krakerlerinizi tavada, fırında yapabilir veya dilediğiniz tatlandırıcıyla hazır olarak alabilirsiniz.
- Tüm ürünler karıştırılır.
Kırmızı fasulye ve krutonlu salatayı tuzlu ekşi krema ve hardal veya mayonezle baharatlayabilirsiniz.
Konserve ürün ile tarif
Malzemeler: 320 gr haşlanmış domuz eti, 2 fıçı turşu, bir avuç çavdar krakeri, tuz, bir kutu kırmızı fasulye (konserve).
- Fırında domuz eti ve salatalık aynı ince uzun şeritler halinde kesilir.
- İlk aşamadaki ürünler salamurasız fasulye ile karıştırılır. İkincisini önceden durulamaya gerek yoktur.
- Malzemelere kraker serpilir ve gerekirse tuz eklenir.
Salatanızı mayonez veya baharatlarla birlikte yağ ile konserve kırmızı fasulye ile tatlandırabilirsiniz.
Fasulye ve jambon ile
Malzemeler: 2 adet taze güçlü salatalık, 180 gr konserve mısır ve kırmızı fasulye, 230 gr tavuk jambonu, yarım demet yeşil soğan, tuz.
- Jambon kabuktan çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir.
- Salatalıkların sert kabukları soyulur ve rastgele doğranır.
- Fasulye ve mısır bir kevgir içine konur. Salamura onlardan tamamen boşalmalıdır.
- Ürünler karıştırılıp tuzlanır. Bunları yoğurt veya mayonezle tatlandırabilirsiniz.
Salata fasulye, jambon ve doğranmış yeşil soğanla süslenmiştir.
Tavuk ekle
Malzemeler: 2 adet büyük boy baharat ve tuzla pişirilmiş tavuk göğsü, bir kutu tatlı mısır ve kırmızı fasulye (konserve), Çin lahanası çatalları, 60 gr peynir aromalı çavdar kraker.
- Tavuk eti soğutulur ve şeritler halinde kesilir. Basitçe ellerinizle yırtabilirsiniz. Bu durumda ikramın tadı daha yumuşak olacaktır ancak hazırlanması biraz daha zaman alacaktır.
- Lahana küçük parçalar halinde doğranır. Çatalın yalnızca üst 2/3'lük kısmının kullanılması, sebzenin geri kalan sert kısımlarının diğer yemekler için kullanılması tavsiye edilir.
- Salamura fasulye ve mısırdan süzülür.
Tavuk ve fasulye salatasını tam olarak hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırıp mayonez veya başka bir sosla tatlandırmanız gerekir.
Kırmızı fasulye ve sosisli salata
İçindekiler: 7 gr taze sarımsak, 130 gr tütsülenmiş sosis, 1-2 adet iri etli domates, 130 gr kırmızı fasulye (konserve), 90 gr peynir, 2 adet tavuk yumurtaları, tuz.
- Domatesler büyük şeritler halinde doğranır. Öncelikle derilerini çıkarmaya gerek yoktur.
- Yumurtalar, sarısı sertleşinceye kadar kaynatılır, kabukları çıkarılır ve küpler halinde ezilir.
- Sosis ince şeritler halinde kesilir.
- Ürünler geniş bir kapta birleştirilir, içlerine sıvısız fasulye dökülür ve tadına göre tuzlanır.
Salatayı kırmızı fasulye ve sosisle, ezilmiş sarımsakla karıştırılmış mayonezle süsleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Petrol ile
maddeler: 170 gr haşlanmış kırmızı fasulye, bir kutu petrol turşusu, bir soğan, 3 havuç, 70 gr peynir, tuz.
- Soğan bir blenderde ezilir, ince rendelenmiş havuçla birleştirilir ve zeytinyağında 3-4 dakika kızartılır. Sonunda kütleyi biberleyebilir veya dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz.
- Sebzeler soğutulur, haşlanmış kırmızı fasulye ve salamura mantarlarla karıştırılır.
- Meze tuzlanır ve yağsız mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır.
Yemek rendelenmiş peynirle süslenmiştir.
Kore kırmızı fasulye
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı fasulye, 2 adet soğan, 1 adet küçük. bir kaşık Kore havuç baharatı, 2 büyük kaşık rafine yağ, tuz.
- Fasulye bileşenleri gece boyunca suya batırılır ve sabah pişirmeye gönderilir. İşlem sırasında ilk 3 kaynamadan sonra tavadaki sıvı değişir.
- Bitmiş fasulye baharat ve tuzla karıştırılır.
- Soğan küpleri rafine yağda sotelendikten sonra yağla birlikte ikinci aşamadaki ürünlere aktarılır.
- Derin bir kapta, dönüşümlü olarak yarım halkalar halinde doğranmış marul soğanlarını, tatlı biber şeritlerini ve sıvısız fasulyeleri ekleyin. Son bileşenin soğuk suyla önceden durulanması tavsiye edilir.
- İnce kıyılmış acı biber yemeğe baharat katacaktır. Miktarı damak zevkinize göre değiştirilmelidir.
- Et pişene kadar pişirilir, soğutulur ve liflere bölünür. Kıyılmış kişniş ile birlikte diğer ürünlere gönderilir.
- Son olarak kaseye doğranmış fındıklar ve küçük parçalar halinde sarımsak eklenir.
Hazırlanan Tiflis salatası, yağ, tuz, sirke ve baharat karışımıyla süsleniyor.
Salatalık ekle
Malzemeler: 320 gr haşlanmış kırmızı fasulye, 2 adet orta boy salatalık, ¼ demet dereotu ve yeşil soğan, 3 yemek kaşığı. orta yağlı ekşi krema kaşıkları, tuz, karabiber.
- Fasulye, şeritler halinde kesilmiş salatalıklarla bir kapta birleştirilir. Sebzeler önce sert kabuklarından arındırılabilir.
- Yeşiller iyice yıkanır, sıvısı çalkalanır ve ince kıyılır.
- Malzemeler karıştırılır, tuzlanır ve tadına göre biberlenir.
Meze ekşi krema ile doldurulur.
Fasulye yıllıktır otsu bitki baklagiller familyasına aittir. Meyveleri eliptik şekilli tohumlardır. Fasulye eski çağlardan beri insanoğlu tarafından bilinmektedir. O zaman bile insanlar, baklagillerin bu temsilcilerinin, yıl boyunca insan vücudu için gerekli olan birçok yararlı maddeye sahip olduğunu fark ettiler.
Fasulyenin ilk sözü M.Ö. 2. binyıla kadar uzanıyor. e. O uzak zamanlarda bu mahsulün sadece bir gıda ürünü olarak değil aynı zamanda şifalı bir bitki olarak da değerlendirildiği kanıtlanmıştır. Antik çağda, özellikle ülkelerde ekiminde aktiftiler. Güney Amerika. Zamanla neredeyse dünyanın her yerinde yetiştirilmeye başlandı.
Haşlanmış fasulye salatası çok lezzetli ve popüler bir yemektir. Şu anda fasulyeye olan talebin bir miktar azaldığını belirtmekte fayda var, ancak bu ürünün hiçbir zaman diyetimizden tamamen kaybolmayacağı kesin olarak söylenebilir.
Modern şefler, fasulyeli salata hazırlamak için kırmızı veya siyah fasulye kullanılmasını önermektedir. Bu çeşitler en sağlıklı ve besleyici olanlardır.
Haşlanmış fasulyeli salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit
“Sebze” salatası, doğru beslenmeye bağlı kalan kişilerin diyetinde ana yemek haline gelebilir.
İçindekiler:
- Taze domates - 1 adet.
- Kırmızı fasulye - 1 yemek kaşığı.
- Yeşil fasulye - 1 yemek kaşığı.
- Mısır - 1 yemek kaşığı.
- Dolmalık biber - 1,5 adet.
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz, karabiber, kakule, kimyon - tadına göre
- Yeşiller - dekorasyon için
Hazırlık:
Fasulyeleri tuzlu suda haşlayın. Mısır taze ise haşlanması da gerekir. Zamandan tasarruf etmek için konserve tatlı mısır kullanabilirsiniz.
Dolmalık biberi yıkayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin.
Artık tüm sebzeler geniş bir kaba yerleştirilmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
Domatesi yıkayıp posasını ayırın. Bu salata sosu için temel oluşturacaktır. Üzerine limon suyu, bitkisel yağ, tuz, baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Servis yapmadan hemen önce salatayı sosla baharatlayın.
“Baharatlı” salata, Orta Avrupa ülkelerinin en popüler salatalarından biridir. Keskin tadı ve muhteşem aroması kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
İçindekiler:
- Fasulye - 150 gr.
- Taze domates – 150 gr.
- Roka - 0,5 demet
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- Hardal fasulyesi - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Hazırlık:
Fasulyeleri hafif tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın. Domatesleri ve rokaları yıkayın. Domatesleri küpler halinde kesin ve rokaları büyük parçalar halinde kesin.
Küçük bir kapta fasulyeyi, rokayı, domatesi, mayonezi, hardalı birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın. Salata hazır.
Bu çok basit ve aynı zamanda lezzetli bir salata. Onu yiyerek uzun süre açlık hissinden kurtulabilirsiniz.
İçindekiler:
- Kore havuçları - 300 gr.
- Fasulye - 300 gr.
- Kirieski – 1 paket
- Mayonez - tatmak
Hazırlık:
Fasulyeleri tuzlu suda yıkayıp haşlayın. Daha sonra soğutulmalıdır. Şimdi derin bir kapta Kore havuçlarını, fasulyelerini, kirieshki'yi ve mayonezi karıştırın. Salata hazır!
Bu, tarifi herkesin aşina olmadığı oldukça özel bir yemektir. Keçi peyniri içerdiğinden bu salatanın özel bir değere sahip olduğunu belirtmekte fayda var.
İçindekiler:
- Fasulye - 350 gr.
- Kıyılmış kereviz - 0,25 su bardağı
- Kıyılmış dolmalık biber - 0,25 su bardağı
- Kıyılmış soğan - 0,25 su bardağı
- Yumuşak keçi peyniri - 3 yemek kaşığı. l.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 0,25 çay kaşığı.
- Öğütülmüş karabiber - 0,25 çay kaşığı.
- Kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı. l.
- Kıyılmış biberiye - 2 yemek kaşığı. l.
Hazırlık:
Derin bir kapta tuz, limon suyu, zeytinyağı, karabiberi karıştırıp her şeyi iyice karıştırın. Benzin istasyonu hazır.
Fasulyeleri haşlayıp soğutun.
Kereviz, dolmalık biber, maydanoz, biberiyeyi temizleyip yıkayın, soğan ve her şeyi ince ince doğrayın. Keçi peynirini öğütün.
Şimdi hazırlanan malzemeleri sosla karıştırıp karıştırmalısınız.
Afiyet olsun.
Fasulye ve yumurtalı salata gerçek bir protein deposudur. Vücut geliştirmek isteyen kişilerin spor sonrasında kullanması şiddetle tavsiye edilir. kas kütlesi. Böyle bir durumda asıl önemli olan en hafif mayonezi kullanmaktır.
İçindekiler:
- Kırmızı fasulye - 200 gr.
- Yumurta - 1 adet.
- Salatalık turşusu - 1 adet.
- Soğan, biber - tatmak
- Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
Hazırlık:
Fasulyeleri yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz.
Fasulye uzun süre, en az bir saat pişirilmelidir. Ancak o zaman gerçekten lezzetli olacak.
Yumurtayı kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin. Tüm malzemeler hazırlandığında karıştırılmalı, mayonez, karabiber ile tatlandırılmalı ve tekrar iyice karıştırılmalıdır.
Bu, bu güneşli ülkenin sınırlarının çok ötesinde bilinen, oldukça iyi bilinen bir Gürcü yemeğidir.
İçindekiler:
- Fasulye - 500 gr.
- Soğan - 300 gr.
- Sarımsak - 1 kafa
- Ceviz - 100 gr.
- Bitkisel yağ - 40 gr.
- Öğütülmüş karabiber - 0,25 çay kaşığı.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Hazırlık:
Fasulyeleri dört saat soğuk suda bekletin. Bu sürenin sonunda yıkanmalı ve pişmeye bırakılmalıdır. Fasulyeler pişince suyu boşaltın ve fasulyeleri soğutun.
Temizleyin, yıkayın, ince doğrayın, bir tavada 3 dakika kızartın ve ardından soğanı soğutun.
Sarımsakları soyun, yıkayın ve bir sarımsak presinden geçirin.
Cevizleri öğütün.
Fasulyeyi soğan, sarımsak ve fındıkla birleştirin. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve her şeyi iyice karıştırın.
Servis yapmadan önce "Lobio" otlar ile süslenebilir.
Bu salata adını bir sebepten dolayı almıştır. Bu yemeğin sadece birkaç kaşığı ve açlık hissi ortadan kalktı.
İçindekiler:
- Fasulye - 200 gr.
- Tavuk eti - 100 gr.
- Patates - 1 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Soğan - 1/2 adet.
- Maydanoz - 1/2 demet
- Tuz, karabiber - tatmak
Hazırlık:
Fasulyeleri haşlayıp yıkayın. Tavuk etini tuzlu suda haşlayın, orta boy küpler halinde kesin ve ardından bir tavada hafifçe kızartın.
Bu tür salata için tavuk fileto kullanmak en iyisidir. Tavuğun başka bir kısmını kullanırsanız tavuğun derisini çıkarmalısınız. Kuşun bu kısmı salatanın tadını önemli ölçüde bozabilir.
Patatesleri ve havuçları haşlayın, soğutun ve soyun. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soyun, yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin. Soğanı temizleyin, yıkayın ve ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayıp kurulayın ve ince ince doğrayın.
Şimdi tüm salata malzemelerini tek bir kapta birleştirin, tuz, karabiber ekleyin, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın.
Bu eşsiz yemek her büfe masasına harika bir katkı olacaktır. Parlak ve lezzetli, en talepkar gurmeyi bile hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 200 gr.
- Salatalık - 200 gr.
- Konserve mısır - 150 gr.
- Fasulye - 150 gr.
- Kraker - 50 gr.
- Mayonez - 5 yemek kaşığı. l.
- Yeşiller - isteğe bağlı
Hazırlık:
Fasulyeleri haşlayıp soğutun. Salatalığı yıkayıp ince ince doğrayın. Yengeç çubuklarını temizleyip küp şeklinde kesin.
Küçük geniş bir tabak alın. Ortasına bir bardak yerleştirip hazırlanan malzemeleri camdan tabağın kenarlarına kadar yaymaya başlıyoruz. Tüm malzemeler yerleştirildiğinde camı çıkarın ve ortaya çıkan alana mayonez koyun ve otlar ile süsleyin.
Bu yemek şifalı olarak sınıflandırılabilir. Bu salata özellikle mide-bağırsak sistemi sorunları yaşayan kişiler için uygundur.
İçindekiler:
- Fasulye - 200 gr.
- Salatalık turşusu - 1 adet.
- Pancar - 1 adet.
- Sarımsak – 1 diş
- Bitkisel yağ - 100 gr.
- Hardal - 1 çay kaşığı.
- Sirke - 0,5 çay kaşığı.
Hazırlık:
Fasulyeleri tuzlu suda haşlayın. Pancarları haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin. Salatalığı ince ince doğrayın. Bütün sebzeleri derin bir salata kasesinde karıştırın.
Sosu hazırlamak için hardal, sirke, bitkisel yağ ve ezilmiş sarımsağı bir sarımsak presinde karıştırın. Sos hazır.
Sebzeleri hazırlanan sosla tatlandırıp servis yapın.
Bu renkli lezzetli yemek Ve dış görünüş tadı ve kokusu sıcak ve sıcak Bulgaristan'ı hatırlatıyor. Hazırlaması oldukça basit ama yemenin keyfi son kaşığa kadar sürecek.
İçindekiler:
- Fasulye - 300 gr.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
- Soğan - 1 adet.
- Domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak – 3 diş
- Kırmızı biber – 1 adet.
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz, karabiber - tatmak
Hazırlık:
Fasulyeleri yumuşayana kadar kaynatın ve soğutun. Biberleri yıkayın, tohumlarla birlikte sapını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Soğanları ve sarımsakları temizleyip yıkıyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin.
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, ekşi kremayla tatlandırın ve salça ve tekrar iyice karıştırın.
Bulgar salatası hazır!
"Karaciğer" salatası oldukça egzotik bir yemektir. Benzersizliği, ciğer ve fasulye gibi malzemeleri birleştirmesinde yatmaktadır.
İçindekiler:
- Karaciğer - 500 gr.
- Fasulye - 500 gr.
- Havuç - 2 adet.
- Soğan - 2 adet.
- Mayonez - 150 gr.
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, otlar - tatmak
Hazırlık:
Fasulyeleri haşlayın. Yemek pişirirken diğer ürünleri işlemeye başlayabilirsiniz. Havuçları kaba bir rende üzerinde yıkayın, soyun ve rendeleyin. Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Şimdi soğanları ve havuçları sıcak bir tavaya koyun ve hafifçe kızartın.
Çiğ karaciğeri şeritler halinde kesin ve bir tavada kızartın.
Karaciğer neredeyse hazır olduğunda tuzlanmalıdır. Bunu kızartmanın başında yaparsanız sertleşebilir.
Karaciğeri tuzlayıp karabiberleyin ve sürekli karıştırarak hazır hale getirin.
Şimdi tüm salata malzemelerini birleştirin, mayonezle baharatlayın, otlar ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Böyle bir salata yemek, vücudunuzu protein ve proteinlerle doyurmak anlamına gelir. Böyle bir yemeğin çocukların diyetinde düzenli olarak bulunması oldukça arzu edilir.
İçindekiler:
- Balık karkası natonenii - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Domates - 1 adet.
- Fasulye - 220 gr.
- Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- Su - 100 ml.
- Tuz, baharatlar, otlar - tatmak
Hazırlık:
Fasulyeleri haşlayıp soğutun. Balık karkaslarını ısıtılmış bir tavada kızartın, soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soyun ve şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Şimdi tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin, baharat ve otlar ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Piyaz salatası, beyaz fasulyeye dayalı bir Türk yemeğidir. Ayrıca estetik bileşeni de unutmayın. “Piyaz”ın usulüne uygun icra edilmesi gerekir.
İçindekiler:
- Beyaz fasulye – 2 su bardağı
- Yeşil soğan - 1 demet
- Maydanoz - 10 dal
- Domates - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Siyah zeytin - 10 adet.
- Yarım limonun suyu
- Tuz - 1 çay kaşığı.
- Sirke - 1 bardak
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
İçindekiler:
Fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduğunda kurutulmalı ve kısaca sirke ile doldurulmalıdır. Yaklaşık 5-10 dakika sonra sirkenin süzülmesi gerekir.
Domatesleri yıkayıp küp şeklinde kesin. Maydanozu ve yeşil soğanı yıkayıp kurutun ve ince ince doğrayın.
Demlenmiş fasulyelere yeşillikleri ve domatesleri ekleyin. Tuz, limon suyu, zeytinyağı ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve dört parçaya bölün.
Salatayı geniş, sığ bir tabağa yerleştirin ve kenarlarına yumurta ve zeytin dilimlerini yerleştirin.
Bu tarif, mutfakta çok fazla zaman geçirmek istemeyen ve harcayamayan birçok girişimci ev hanımı tarafından bilinmektedir. Gerçekten çok çabuk pişiyor.
İçindekiler:
- Fasulye - 300 gr.
- Siyah zeytin – 1 kavanoz
- Dolmalık biber - 0,5 adet.
- Jambon - 200 gr.
- Tuz, karabiber, mayonez - tatmak
Hazırlık:
Kaynatın, soğutun ve fasulyeleri kurumaya bırakın. Biberleri yıkayın, sapını ve tohumlarını kesin ve şeritler halinde kesin. Jambonu şeritler halinde kesin. Zeytinleri boşaltın ve iki parçaya bölün. Tüm salata bileşenlerini tek bir kapta birleştirin, tuz, karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Salatayı iyice karıştırın.
Yemek hazır!
Bu salatayı hazırlamaya başlamadan önce fasulyeleri birkaç saat suda bekletmeli ve pişirmeden hemen önce birkaç kez iyice durulamalısınız.
İçindekiler:
- Fasulye - 300 gr.
- Soğan - 2 adet.
- Havuç - 3 adet.
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.
Hazırlık:
Fasulyeleri haşlayıp soğutun. Soğanları ve havuçları temizleyip yıkıyoruz. Soğanı ince ince doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
Şimdi bitkisel yağı tavaya dökün ve ısıtın. Sıcakken soğanı tavaya ekleyin ve hafifçe kızartın. Birkaç dakika sonra havuçları soğanlara ekleyin ve şimdi her şeyi birlikte yaklaşık 10 dakika kızartın. Bu sürenin sonunda fasulyeleri tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak her şeyi 10 dakika boyunca birlikte kızartın.
En sonunda tavaya salatalık ekleyin, ocağı kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın. Beş dakika sonra salata yemeye hazır.
Yükleniyor...
