Beneficiile și daunele prunelor. Beneficiile și daunele prunelor: în ce cazuri sunt utile organismului și cum? Pruna și proprietățile sale benefice

Prună- un fruct tipic tarii noastre, imbogatindu-ne alimentatia in fiecare sezon estival. La care contribuie diversitatea soiurilor, culorilor și gusturilor sale nivel inalt consum, indiferent de nivelul veniturilor. Mulți oameni știu că acesta este cu siguranță un fruct util pentru corpul uman, dar puțini știu că are un efect deosebit de pozitiv asupra corpului feminin.

Varietatea de soiuri limitează oarecum descrierea și caracteristicile prunei, dar, în general, fructul poate fi caracterizat după cum urmează:

• formă: oval, mai rar - rotund, cu o adâncire longitudinală caracteristică;
• culoare: albastru negru, violet deschis, roșu rubin, verde natural, galben bogat;
• piele: dens, neted, cu un strat de ceară caracteristic;
• pulpă: dulce sau dulce-acrișor, suculent, dens și elastic;
• os: plat, ascuțit, topit cu pulpa sau ușor de separat de ea.

Utilizarea fructelor este posibilă în forme proaspete și prelucrate, din care acesta calități gustative iar beneficiile nu sunt diminuate.

Compoziție chimică bogată și ridicată valoarea nutritivă prunele sunt capabile să asigure toate nevoile corpului uman. Fructul contine vitamine si minerale, valoarea nutritiva este exprimata intr-un raport armonios proteine/grasimi/carbohidrati, iar continutul scazut de calorii inlatura toate interdictiile existente privind consumul de dulciuri.

vitamine

Vitaminele sunt prezente în compoziția chimică a 100 de grame de prune:

• A sau retinol - 0,017 mg;
• B1, sau tiamină - 0,06 mg;
• B2 sau riboflavină - 0,04 mg;
• B5 sau acid pantotenic - 0,15 mg;
• B6 sau piridoxină - 0,08 mg;
• B9, sau acid folic- 0,0015 mg;
• C, sau acid ascorbic - 10 mg;
• E, sau tocoferol - 0,6 mg;
• PP sau niacină - 0,7 mg.

Știați? Se crede că pruna a venit în Europa din Siria - a fost adusă de vechiul comandant roman Gnaeus Pompei cel Mare după o altă campanie militară în secolul I î.Hr. Și sirienii înșiși știau deja în acel moment să facă prune și chiar le-au furnizat altor state.

Aceasta este o listă cu cele mai importante vitamine care asigură funcționarea normală a corpului uman.

Compoziția minerală a fructelor este exprimată prin micro și macroelemente. 100 de grame de pulpă comestibilă conțin oligoelemente:

• fier (Fe) - 0,5 mg;
• iod (I) - 0,004 mg;
• cobalt (Co) - 0,001 mg;
• mangan (Mn) - 0,11 mg;
• cupru (Cu) - 0,09 mg;
• molibden (Mo) - 0,008 mg;
• nichel (Ni) - 0,015 mg;
• fluor (F) - 0,002 mg;
• crom (Cr) - 0,004 mg;
• zinc (Zn) - 0,1 mg.

În ciuda ratelor scăzute, această cantitate satisface nevoia zilnică a organismului de oligoelemente.

Știați? Regina Elisabeta a II-a britanică începe fiecare mic dejun cu 2 fructe de prune.

Macronutrienți la 100 de grame de porție comestibilă:

• potasiu (K) - 214 mg;
• calciu (Ca) - 20 mg;
• siliciu (Si) - 4 mg;
• magneziu (Mg) - 9 mg;
• sodiu (Na) - 18 mg;
• sulf (S) - 6 mg;
• fosfor (Ph) - 20 mg;
• clor (Cl) - 1 mg.

Consumul frecvent al acestui fruct previne formarea deficitului de minerale și reduce riscul de beriberi.

Pentru funcționarea normală a organismului, sunt necesare componente atât de importante precum proteinele, grăsimile și carbohidrații. Raportul lor armonios este o componentă importantă a unei diete sănătoase. Pruna în proporție de nutrienți conține:

• proteine ​​- 0,8 g;
• grăsime - 0,3 g;
• carbohidrați - 9,6 g.

De asemenea, un rol important pentru corp feminin ca parte a unui fruct precum prunele au:

• fibre alimentare - 1,5 g;
• apă - 86,3 g.

Pruna într-un astfel de raport de nutrienți este un produs indispensabil atunci când planificați diete.

Știați? Varietate cunoscută Prunele "Renklod" poartă numele lui Claude - fiica regelui Ludovic al XII-lea al Franței.

Calorii produs la 100 g

Corpul feminin este predispus să ia în greutate în exces, mai ales după vârsta de 30 de ani, iar la aceasta contribuie aportul neutilizat de energie (calorii). Pruna are un conținut scăzut de calorii de 49 kcal la 100 de grame de parte comestibilă, ceea ce în niciun caz nu poate „amenința” formele feminine.

În ciuda beneficiilor generale mari pentru toți oamenii, indiferent de grupele de vârstă, acest fruct este deosebit de util pentru femei. Efectul benefic asupra organismului este exprimat prin astfel de proprietăți:

• crește elasticitatea vaselor de sânge, reducând probabilitatea apariției venelor varicoase și reducând severitatea simptomelor varicelor;
• reglează procesele hematopoiezei, reducând în același timp volumul fluxului menstrual lunar;
• reduce probabilitatea apariției cheagurilor de sânge, ceea ce ajută și la scăderea tensiunii arteriale;
• normalizează activitatea tractului gastrointestinal, accelerând peristaltismul acestuia, elimină problemele cu toaleta;

Important! Pentru persoanele in varsta, pruna este singurul si indispensabil fruct care poate creste vitalitatea.

• Are proprietăți diuretice ușoare, care ajută la eliminarea lichidului și la reducerea umflăturilor. Această proprietate ajută și la eliminarea excesului de sare din organism;
• reduce riscul de formare a celulelor canceroase și de dezvoltare a tumorilor organelor genitale feminine și glandelor mamare;
• are proprietăți antioxidante și crește barierele sistemului imunitar;
• stimulează sistemul nervos, reducând stresul și tensiunea nervoasă.

În plus, are proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene, ceea ce este benefic în special pentru uz extern ca produs cosmetic de casă.

Poți mânca prune?

Fără îndoială, beneficiile prunelor sunt mari, ceea ce o face o parte indispensabilă a dietei în orice perioadă a vieții, dar în timp ce poartă și hrănesc un copil, femeile trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta.

În timpul sarcinii, pruna este o sursă indispensabilă de vitamine, micro și macro elemente pentru o femeie însărcinată și, de asemenea, furnizează substanțe utile pentru dezvoltarea intrauterină adecvată a fătului.

În primul trimestru, ajută la reducerea simptomelor de toxicoză și, prin normalizarea metabolismului și stimularea motilității intestinale, pruna este indispensabilă mai ales în ultimul trimestru de sarcină.

Când alăptează

Cu alăptarea naturală (la sân), pruna nu este interzisă pentru utilizare. Principalul lucru este consumul moderat și introducerea treptată a fructelor în meniu.

Important! Este posibilă introducerea prunelor în dieta unei femei care alăptează la numai 3 luni după naștere.

Dăunează prunelor

Pruna este un fruct caracteristic ţării noastre, de aceea consumul moderat al acestuia nu dăunează sănătăţii umane. Dar:

1. contine un numar mare de zahăr, care trebuie luat în considerare pentru persoanele cu tulburări ale metabolismului carbohidraților (diabet);
2. cu prudență și sub control, fructele trebuie date copiilor sub trei ani;
3. fructele cumpărate din magazin pentru păstrare pe termen lung și un aspect atractiv sunt tratate cu substanțe chimice, de care trebuie luate în considerare și la cumpărare, iar produsul achiziționat trebuie curățat temeinic.

În efortul de a pierde kilogramele în plus, femeile tind să urmeze diverse diete. Prunele, ca element de bază al dietelor, nu numai că vor ajuta la reducerea greutății corporale, ci și la evitarea pierderii echilibrului de vitamine și minerale din organism.

Datorită fibrelor alimentare conținute de prune, după masă, are loc o saturație rapidă și îndelungată, în timp ce fibrele alimentare sunt și un absorbant natural care ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Drenajul este eficient în zilele de post, respectând mono-diete pe termen scurt (pe baza utilizării unui singur produs):

• pentru o zi de descărcare vei avea nevoie de 1 kg de prune si 1,5-2 litri de apa, care trebuie consumate in 1 zi in portii egale. Pentru a obține eficacitate, utilizarea altor produse în astfel de zile nu este recomandată;
• pentru mono-dieta cu prune veți avea nevoie și de 1-1,5 kg de prune, 1,5 litri de apă și este acceptabil să beți ceai verde slab pe tot parcursul zilei. Numărul de mese trebuie să fie frecvent și în porții egale. Durata permisă a unei astfel de diete este de 2-3 zile.

Important! Când urmează o mono-dietă cu prune sau o zi de post, regula principală este să bei 1 pahar de apă înainte și după fiecare masă.

În ceea ce privește prunele ca sursă de nutrienți în dietă, consumul a 1 pahar de suc de prune cu 30 de minute înainte de fiecare masă va aduce cea mai mare eficacitate. Fibrele conținute în ea vor satura organismul, ceea ce va duce la utilizarea unui volum mai mic al dietei principale.

Perioada de aderare la o astfel de dietă poate fi lungă, femeia determină singura durata sau pe baza recomandărilor unui nutriționist.

Nu este adesea posibil să întâlniți o prună în rețetele de medicină alternativă. Acest lucru este explicat de ea caracteristica principală- acest fruct este independent și nu-i place să fie combinat cu alte componente.

Capacitatea sa de a elimina excesul de lichid și sare din organism este utilă femeilor predispuse la edem. 1 pahar suc de prune, băut înainte de culcare, va ajuta la reducerea umflăturilor.
S-a stabilit că femeile suferă de gută mai des decât bărbații, așa că vom oferi o rețetă pentru un remediu care ajută în lupta împotriva acestei boli.

Adevărat, rețeta nu se bazează pe fructe, ci pe frunzele unui prun: 1 lingură. l. frunzele uscate zdrobite se toarnă 200 g apă clocotită și se fierb pe baie de apă timp de 15-20 de minute, apoi se răcește bulionul, se strecoară și se aduce volumul de lichid la original. Accept decoct de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

flori de prun sub formă de infuzie, vor face față perfect toxicozei la femeile însărcinate pe întâlniri timpurii. Se prepară prin prepararea obișnuită cu apă clocotită la o rată de 1 linguriță. flori la 200 de grame de lichid.

Câteva fructe de prune consumate pe stomacul gol vor da același efect.

suc de prune cu pulpă se foloseşte pentru giardioză. Se recomandă să beți până la 3 pahare de suc pe zi.

În perioada toamnă-vară, pot fi fructe proaspete, iar în sezonul rece, o sursă indispensabilă de calciu este prune uscate.

Știați? În China, pruna este considerată un simbol al iernii, iar petalele sale de primăvară simbolizează pacea, bucuria, prosperitatea, longevitatea și norocul.

Utilizarea prunelor în rețetele de medicină alternativă pentru tratamentul bolilor feminine (ginecologice) nu are loc.

Prune și frumusețe feminină: rețete pentru măști

Pentru fiecare femeie, tinerețea, lejeritatea și frumusețea înfloritoare sunt importante. aspect. Există multe rețete de fructe de prune de casă care vor ajuta la atingerea acestor obiective și la menținerea rezultatelor obținute.

Vitaminele și mineralele conținute în fructe sunt deosebit de utile și active pentru pielea feței, prin urmare sunt adesea folosite ca măști:

• Pentru a reduce aspectul ridurilor și pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii masca eficienta din pulpa de fructe si miere, amestecata in cantitati egale, si aplicata pe piele timp de 15-20 de minute. Va repara și îmbunătăți rezultatul spălării cu contrast după mască.
• Pentru a reduce acneea trebuie să fierbeți 2 fructe, să măcinați pulpa în piure de cartofi și să adăugați 1 lingură. suc de ceapa si usturoi. Această mască se aplică pe pielea aburită timp de 15-20 de minute, după care se spală cu apă rece.
• Pentru a elimina petele de vârstă este potrivită o mască pe bază de pulpă de fructe rasă amestecată cu o cantitate mică de chefir sau iaurt. Este necesar să rezistați la masca timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă, terminând procedura cu o spălare de contrast.

Pentru păr

Întărește părul și adaugă strălucire măștii, preparată din pulpa mărunțită a fructelor cu adaos de miere și untîn raport 6:3:1.

Ingredientele amestecate cu grija trebuie aplicate pe par si lasate sa actioneze 40-60 de minute, in timp ce parul trebuie acoperit cu o punga de plastic si invelit cu un prosop.

Important! Pentru o eficacitate maximă, se recomandă aplicarea măștilor de cel puțin două ori pe săptămână..

Acest instrument va întări structura părului și îl va proteja de impact negativ mediu inconjurator.

Calitățile pozitive cuprinzătoare ale prunelor au și reversul- contraindicații de utilizare. În prezența unor astfel de boli, utilizarea fructelor ar trebui limitată:

• gastrită cu aciditate ridicată a stomacului;
• insuficiență renală;
• boala urolitiază;
• alergie.

Important! Pentru a nu dăuna organismului cu astfel de boli, este important să vă consultați suplimentar cu un medic despre posibilitatea și normele de utilizare a prunelor.

Mai multe despre beneficiile prunelor

Pe lângă fructe, părți ale prunului au și proprietăți utile: ramuri, frunze, sâmburi de fructe.

ramuri

Au și ramurile de prun, împreună cu fructele proprietăți medicinale si sunt eficiente in combaterea anemiei, a hipertensiunii, a aterosclerozei, precum si a durerilor de cap frecvente si a tensiunii nervoase.

Utilizarea principală a ramurilor este ceaiul preparat în baie de apă și infuzat într-un termos. O astfel de băutură cu adaos de miere este deosebit de valoroasă și gustoasă.

Important! Substanța amigdalina conținută în compoziția părții interioare a osului se transformă în acid cianhidric sub acțiunea sucului gastric și poate duce la otrăvire.

Tinctura preparată pe bază de sâmburi de prune este eficientă în combaterea tuturor tipurilor de tuse, inclusiv a bronșitei cronice.

Fitocumarinele conținute în frunze tonifică vasele, reduc densitatea sângelui, subțiandu-l. De asemenea, avand efect antiinflamator, frunzele amelioreaza inflamatiile, reducand durerile, cu reumatism si guta. Acest efect antiinflamator ajută și la vindecarea rapidă a rănilor cu supurație.

Utilizarea principală a frunzelor, culese uscate sau proaspete, este sub formă de infuzii și loțiuni.
Raportul în preparat este individual și depinde de utilizarea prevăzută.

Pruna este un fruct Foioase familia roz. Acesta este un hibrid artificial de prun negru și prun cireș. Acest fruct albastru închis, cu gust plăcut, a venit la noi din Caucaz, Asia Mică și nordul Iranului. Acum fructul crește pe toate continentele, cu excepția Antarcticii.

Prunele sunt iubite în toată lumea. De exemplu, în Marea Britanie, primul mic dejun al Reginei Elisabeta a II-a începe cu două prune și abia atunci începe micul dejun principal. Apropo de Anglia tratament special la prune, numele fructului este inclus chiar și în denumirile diferitelor unități, pub-uri și cafenele. În China, pruna este un simbol al iernii, al norocului, al înțelepciunii și al prosperității.

Fructele proaspete de prune prezintă proprietăți gustative excelente. În plus, fructele sunt grozave pentru compoturi și gemuri; prunele sunt folosite și în industria de cofetărie ca umplutură pentru plăcinte. Prunele și-au găsit aplicația nu numai în gătit, ci și în producția de vin, cosmetologie, farmacologie, oficial și Medicina traditionala. Prunele uscate sau prunele uscate au, de asemenea, proprietăți utile.

Pruna a fost mult timp venerată nu numai ca o delicatesă minunată, ci și ca un excelent agent de vindecare, care, datorită compoziției sale bogate în vitamine și minerale, ne poate proteja sănătatea de diferite boli.

compoziție de prune

Compoziția prunei include vitaminele A, grupele B, C, E, P, zaharuri, fibre alimentare, acizi organici, azotați, taninuri, pectină, macro și microelemente și alte minerale. Interesant, conținutul de vitamine E pruna este unul dintre liderii printre fructe. Si al lor caracteristici benefice fructele se păstrează chiar și după procesare.

100 g de prune conțin următoarele substanțe:

vitamine
Vitamina B9		1%
Vitamina PP	0,417 mg	3%
Vitamina B5	0,135 mg	3%
Vitamina B6	0,029 mg	2%
Vitamina B2	0,026 mg	2%
Vitamina B1	0,028 mg	2%
Vitamina A	345 mcg	11.5%
Vitamina C	9,5 mg	16%
Vitamina E	0,26 mg	2%
Vitamina K	6,4 mcg	5%

10 beneficii pentru sănătate ale prunelor

1. Inimă și vase de sânge sănătoase

   Colesterolul este o substanță, pe de o parte, necesară existenței normale a tuturor mamiferelor, pe de altă parte, înfunda vasele de sânge și duce la boli grave. a sistemului cardio-vascular. Introducerea în dietă a alimentelor bogate în fibre, cum ar fi prunele, joacă un rol esențial în scăderea nivelului de colesterol. Substanțele fenolice care alcătuiesc pruna împiedică oxidarea așa-numitului „colesterol rău” din corpul uman, care servește ca măsură preventivă pentru dezvoltarea unor boli precum hipertensiunea arterială, ateroscleroza și diabetul zaharat.

2. Prevenirea cancerului

   Studiile arată că prunele, datorită conținutului lor fenolic, sunt capabile să elimine chiar și cele mai intense tipuri de cancer de sân fără a deteriora celulele sănătoase. Această abordare diferențiată, care protejează celulele normale, este foarte importantă, deoarece medicamentele pentru chimioterapie distrug aproape toate celulele, atât cele sănătoase, cât și cele bolnave.

Prunele, în ciuda conținutului suficient de carbohidrați și zaharuri din compoziția lor, au un indice glicemic scăzut, astfel încât acest produs este clasificat ca produs dietetic și este inclus în multe programe de slăbire. Flavonoidele și componentele fenolice precum antocianinele, acidul clorogenic, quercetina și catechinele prezente în prune reduc riscul de obezitate și ajută la prevenirea problemelor conexe precum colesterolul, diabetul și bolile cardiovasculare.

3. Creșterea imunității

   Prunele, datorită acizilor organici, joacă un rol important în eliminarea radicalilor liberi din organism, a căror inhibare va reduce riscul de cancer de colon, astm, osteoporoză și artrită reumatoidă. De asemenea, este de remarcat faptul că prunele conțin mult fier și vitamina C, substanțe care ajută la producerea celulelor sănătoase și la creșterea imunității organismului la diferite infecții și viruși.

4. ochi sanatosi

   Degenerescenta maculara legata de varsta a ochiului duce la patologii severe cu vederea si chiar la pierderea acesteia. Datele cercetării arată că consumul zilnic de fructe precum prunele reduce probabilitatea deteriorării maculei.

5. digestie sanatoasa

   Prunele, în special cele uscate, sunt o sursă ideală de fibre alimentare. Doar 4 fructe uscate conțin 3 g de fibre, care sunt de neprețuit pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal. Fibrele îmbunătățesc motilitatea intestinală, ajută la reducerea constipației, formării de gaze. Antioxidanții conținuți în produs ajută la eliminarea toxinelor și a produselor metabolice din organism, ameliorând apariția diareei, prevenind dezvoltarea cancerului de stomac, a cancerului de colon și a bolii Crohn, precum și a altor boli inflamatorii ale sistemului digestiv.

6. Oferă tinerețe

   Antioxidanții găsiți în prune reduc efectele radicalilor liberi periculoși care duc la boli grave și chiar care pun viața în pericol - cancer, atac de cord, accident vascular cerebral, disfuncție imunitară, diabet zaharat, precum și leziuni degenerative ale creierului, care include demența, precum și boala Alzheimer.. Antioxidanții ajută la menținerea sănătoasă a celulelor corpului, reduc tensiunea și măresc durata de viață.

7. sănătate mentală

   O serie de cercetători, datorită proprietăților lor antioxidante excelente, au sugerat beneficiile prunelor pentru sănătatea creierului și sistem nervos organism. Consumul zilnic de fructe va îmbunătăți memoria, va ameliora stresul și depresia, va ameliora oboseala și va normaliza somnul.

8. oase sănătoase

   Flavonoidele, cum ar fi acidul cafeic și rutina, care sunt prezente în prune, blochează deteriorarea țesut ososși ajută la prevenirea bolilor precum osteoporoza la femeile aflate în postmenopauză. Polifenolii și potasiul prezenți în prune uscate stimulează formarea oaselor, cresc densitatea osoasă și previn pierderea osoasă cauzată de deficiența hormonilor ovarieni. Cele mai recente cercetări arată că consumul regulat de prune uscate ajută la restabilirea densității osoase care s-a pierdut deja din cauza îmbătrânirii.

Sucul de prune conține vitaminele vitale A, C și K, nutrienți și fibre solubile, care sunt necesare mamei și bebelușului nenăscut. Vitamina A este importantă pentru dezvoltarea oaselor, vederea, diviziunea celulară și reproducerea. Dar merită să ne amintim că o cantitate crescută de vitamina A în timpul sarcinii poate duce la defecte congenitale nedorite. Vitamina C sau acidul ascorbic ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor în timpul sarcinii și, de asemenea, stimulează dezvoltarea țesuturilor, în timp ce vitamina K ajută la prevenirea cheagurilor de sânge.

Contraindicații la utilizarea prunelor

Prunele sunt utile pentru unii și absolut contraindicate pentru alții. Oamenii ar trebui să se abțină de la a mânca acest fruct dacă au:

• intoleranță individuală;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• Diabet;
• gută;
• leziuni reumatice ale articulațiilor;
• urolitiază și calculi biliari.

De asemenea, merită să folosiți prunele cu prudență pentru femeile care alăptează, precum și pentru copiii cu vârsta sub 3 ani.

În funcție de soi, prunele pot fi de diferite dimensiuni: de la un testicul de prepeliță la pumnul unui copil.

Prunul nu se aplică copacilor cu viață lungă. Durata sa de viață este de numai 15-60 de ani.

Prunul nu tolerează cartierul cu tutun, cartofi, roșii, vinete și alți reprezentanți ai mănădeiței. Chestia este că aceste plante atrag ciuperci care afectează prunii.

Prunele sunt folosite în producția de băuturi alcoolice aromatice, care se bucură de o dragoste binemeritată a consumatorilor - slivovitz, sau moonshine din prune și slivyanka, sau vin din prune.

O privire de ansamblu asupra fructelor unui pom fructifer de grădină - prun: unde crește, proprietăți utile, contraindicații, conținut de calorii, compoziție chimică și fapte interesante.

Conținutul articolului:

Prunul este fructul unui arbore mic de grădină din genul Prunului, familia Roz, clasa Dicotiledonatelor. Prunus este numele său botanic latin, care nu depășește 5 metri înălțime. Pruna este o rudă apropiată, cireșe, migdale etc. Este cunoscută de aproximativ două milenii. Distribuit în regiunile temperate nordice ale planetei noastre. Există aproximativ 250 de specii ale acestui copac de grădină.

Frunzele de prun sunt simple, au crestături de-a lungul marginii, lanceolate. Prunul înflorește în mai - începutul lunii iunie cu flori albe sau rozalii cu cinci petale, în umbrele sau singure. La latitudinile mijlocii, fructele se coc din iunie până în august. Fructul prunului este o drupă: un sâmbure relativ mare acoperit cu pulpă de suculenta medie. Pulpa este acoperită cu o piele subțire comestibilă, în funcție de varietatea de albastru închis (liliac), visiniu sau Culoarea galbena.

În urma celor de mai sus, pruna se referă la fructe, dar nu la fructe de pădure! Este fructul unui pom fructifer.

Conținutul caloric și compoziția chimică a prunelor de grădină

Fructe utile sub orice formă: uscate, proaspete sau fierte. Conținutul caloric al pulpei proaspete de prune în 100 de grame - 49 kcal, inclusiv:

• Grăsimi - 0,28 g
• Proteine ​​- 0,82 g
• Carbohidrați - 11 g
• Acizi organici - aproximativ 1 gram
• Mono și dizaharide - 9,45 g
• Fibre alimentare - 1,51 g
• Apă - 86,29 g

Vitamine:

• C - 10,23 mg
• A - 16,5 mcg
• B1 - 0,062 mg
• B2 - 0,039 mg
• B3 - 0,22 mg
• B6 - 0,077 mg
• - 1,35 mg
• PP - 0,68 mg
• E - 0,62 mg

Elemente micro și macro:

• Potasiu - 214,2 mg
• Fosfor - 20,8 mg
• sulf - 5,85 mg
• magneziu - 8,88 mg
• Sodiu - 17,7 mg
• Calciu - 18,99 mg
• Fier - 0,48 mg
• Mangan - 0,01 mg
• Fluor - 1,89 mcg
• Iod - 4,2 mcg
• Zinc - 0,11 mg
• Cupru - 86,6 mcg
• Cobalt - 0,9 mcg
• Nichel - 14,45 mcg
• Molibden - 7,79 mcg
• Siliciu - 3,8 mg

Proprietăți utile ale prunelor

Numai fructele de prune coapte sunt comestibile. Gustul acestui fruct este dulce cu acru. Fructele mai coapte sunt mai închise la culoare și mai dulci. Dacă au un gust acru pronunțat, atunci lăsați prunele necoapte să se întindă puțin și se vor coace, „culeg dulciuri”.

Deoarece conținutul său de calorii este scăzut, prunele și mâncărurile din acesta pot fi considerate dietetice. Acest fruct este bogat în minerale, vitamine, datorită cărora are Proprietăți de vindecare. Acestea includ:

• vitaminele C, PP - întăresc pereții vaselor de sânge, reduc presiunea arterială. Apropo, nu se pierde în timpul procesării și uscării;
• conținutul ridicat de săruri de potasiu din fructe face ca pruna să fie utilă pentru sistemul nervos și creier, funcția inimii și general echilibrul acido-bazic. Potasiul îmbunătățește bine secreția de urină și bilă, promovează eliminarea toxinelor din organism;

În general, pruna este un fruct laxativ binecunoscut. Proaspătă, uscată sau gătită (în compoturi, gemuri, suc), provoacă efect laxativ și este recomandată pentru atonia intestinală, constipație. Se observă că cei care consumă acest fruct au în mod constant un nivel scăzut de colesterol în sânge. Efectul său terapeutic în acest sens poate fi testat de persoanele cu boli ale ficatului, rinichilor, inimii, aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, colecistitei.

Frunzele prunului au de asemenea uz medicinal. Conțin cumarine care împiedică îngroșarea sângelui și apariția cheagurilor de sânge, dilată oarecum vasele coronare de sânge. În caz de reumatism sau gută, pe un loc dureros se aplică loțiuni pentru frunze.

Pruna ca produs cosmetic: pulpa fructului este folosită pentru întinerirea și fermitatea pielii. De exemplu, dacă aveți pielea uscată, atunci se amestecă cu smântână, dacă este uleioasă, apoi cu albuș de ou, și se aplică pe piele timp de câteva minute.

Rețete sănătoase de prune

1. Dulceata de prune coapte. Pentru un kilogram de fructe se iau 1,2 kg de zahăr granulat și 1 pahar de apă. Se taie in jumatati si se scoate osul, apoi se intinde intr-un recipient si se adauga zahar si apa. Amestecând constant, fierbeți la foc mic. Daca vrei sa-l pastrezi pentru iarna pune-l in borcane si sterilizeaza aproximativ 20 de minute Citeste reteta pentru mai multe detalii - cu coaja de portocala. Atenţie! Orice dulceață nu are vitamine, după încălzirea fructelor și fructelor de pădure la peste 60 de grade și gătirea ulterioară, toate substanțele utile dispar, rămân doar zahărul și carbohidrații. Și de ce ai nevoie de acest preparat cu zahăr?!
2. Medicament. Cu angină, stomatită și alte boli ale cavității bucale, se prepară un decoct de frunze de prun de grădină. Luați 20 g de frunze uscate și 1 cană de apă clocotită. Se amestecă și se fierbe aproximativ 15 minute. Cantitatea de apă care a fiert se adaugă fiartă.

Contraindicații ale prunelor

Prunele uscate (prune uscate) au un conținut caloric de 5-6 ori mai mare decât nivelul caloric al fructelor proaspete (250-290 kcal la 100 g), deci nu sunt incluse (sau o cantitate foarte mică) în dietă atunci când Diabet si obezitatea.

De asemenea, nu sunt foarte utile copiilor și mamelor care alăptează, deoarece. poate provoca crampe stomacale, balonare, indigestie, diaree.

Dacă mănânci o cantitate mare de prune cu boli de gută sau reumatism, atunci cu mare probabilitate aceste boli se vor agrava la tine. Pentru că fructele elimină o cantitate mare de lichid. Este necesar să bei din abundență.

De asemenea, aceste fructe contin acid oxalic - este interzis consumul de prune persoanelor cu urolitiaza.

Oasele din prune sunt contraindicate sub orice formă, precum și fabricarea tincturii pe ele. Conțin acid cianhidric de ordinul a 0,96% (în sâmburi de caise 1-1,8%).

Cum să păstrați fructele proaspete. În magazin, este mai bine să alegeți prune elastice necoapte cu un strat de ceară. Astfel de fructe vor fi mai sănătoase și vor rezista mai mult (până la 5 zile) la temperatura camerei. Dacă doriți să păstrați aceste fructe până la 20 de zile, puneți-le într-o pungă de plastic perforată și lăsați-le la frigider.

Frunzele de prun sunt la fel de bine folosite atât proaspete, cât și uscate: în gătit ca parte a colecțiilor de ceai și în medicină ca agent de vindecare a rănilor.

În Regatul Angliei, pruna este foarte venerată și este adesea menționată în numele puburilor: „Mare under the Plum”, „Drunken Cook and Plum”, „Plum in Love”, etc. În Londra, se află faimosul stabiliment Yellow Plum, unde însuși Winston Churchill a vizitat, iar băutura alcoolică de marcă locală cu suc de prune, Winston Churchill Beer, a fost numită în cinstea sa.

Videoclip despre beneficiile prunelor în programul „Trăiește sănătos!”:

Prunele sunt consumate proaspete, folosite pentru a face dulciuri, băuturi, sosuri. Pe lângă gustul excelent, fructele dulci și acrișoare au proprietăți medicinale, conțin un complex de vitamine și minerale. Care sunt beneficiile prunelor pentru sănătate?

Descriere botanica

Prună - plantă fructiferică aparține familiei trandafirilor. Crește ca un copac răspândit cu o coroană ovoidă. Înălțimea exemplarelor individuale ajunge la 15 metri. Printre hibrizii cultivați există soiuri stufoase.

Rădăcina principală este rădăcina pivotantă, intră adânc în sol. Majoritatea rădăcinilor se află la o adâncime de cel mult jumătate de metru. Scoarța este maro, cu o tentă maronie sau gri, marginile frunzelor eliptice sunt zimțate sau crenate.

Înflorește la sfârșitul primăverii cu numeroase flori albe mici. După înflorire, se formează un fruct-drupă. Prunele coapte sunt galbene, roșii, albastre, violete, aproape negre, verzui. Pulpa este suculentă, în funcție de maturitatea soiului - dulce sau acru.

Ca plantă fructifer cultivată, prunul a apărut pentru prima dată în Caucaz. Este în general acceptat că a existat o hibridizare naturală a prunului și prunului cireș. Pe baza hibridului natural, prin reproducere au fost obținute multe soiuri îmbunătățite.

Caracteristicile piesei de prelucrat

Este recomandat să cumpărați prune în timpul sezonului de colectare în masă - de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii octombrie. În acest moment, pe piețe și pe rafturile magazinelor apar cele mai sănătoase și naturale fructe care nu au fost supuse unei prelucrări suplimentare. Rămâne să alegeți pruna potrivită, să o pregătiți pentru viitor.

Selecția fructelor

Alegerea depinde de scopul achiziției. Ei cumpără prune moi, complet coapte pentru mâncare - sunt cele mai dulci și mai suculente. Pentru depozitare, gătit compot și dulceață, se aleg fructe dense - își vor păstra mai bine forma în semifabricate și nu se deteriorează a doua zi. Atunci când alegeți prune, acestea sunt ghidate de trei indicatori generali.

1. Maturitate. Fructul este destul de moale la atingere, dar nu este șifonat. Excepție fac soiurile care rămân ferme chiar și atunci când sunt complet coapte.
2. Pieliță. Într-un fruct de calitate, coaja are o culoare uniformă fără pete. Pe suprafața sa nu există lovituri, crăpături, semne de degradare.
3. Aromă. Prunele coapte emană o aromă plăcută de fructe.

Depozitare la domiciliu

Acasă, prunele proaspete nu sunt păstrate mult timp - se copt rapid, încep să se deterioreze. Pentru a prelungi durata de valabilitate, se folosesc patru metode de depozitare.

1. În cutii. Prunele ușor necoapte sunt învelite în hârtie, așezate în cutii puțin adânci într-un singur strat. A se păstra într-o cameră bine ventilată, întunecată și răcoroasă. Perioada de valabilitate este de câteva zile.
2. Într-un frigider. Prunele necoapte sunt ambalate în pungi de plastic, care măsoară unu și jumătate până la două kilograme și puse în compartimentul pentru fructe. Periodic, pachetele sunt sortate, sunt depuse fructe coapte. Perioada de valabilitate în frigider este de până la trei săptămâni.
3. Îngheţa. Prunele sunt spălate, uscate, tăiate în jumătate, sâmburele sunt îndepărtate. Îndoiți în recipiente sau pungi de plastic, curățați la congelator. Fructele congelate sunt păstrate fără pierderea proprietăților timp de până la un an.
4. Uscare. Surplusul de fructe este folosit pentru a face prune uscate. Prunele se sortează, se spală, se usucă. Pentru a reduce timpul de uscare, se fierbe timp de 30 de secunde în apă clocotită cu adăugarea unei cantități mici de sifon (10 g per litru de apă). Fructele se spala, se sterg cu un prosop de hartie. Uscați la soare, într-un cuptor sau un uscător electric.

Dacă prunele nu sunt coapte, ele sunt așezate pe un pervaz însorit. Pentru a accelera coacerea, fructele sunt puse într-un recipient împreună cu mere și banane. Fructele coapte emit etilenă, ceea ce contribuie la maturarea mai rapidă a „vecinilor”.

Compoziție chimică

Proprietățile utile ale prunelor se datorează compoziției sale bogate. Include multe vitamine, oligoelemente, fibre, zaharuri și alte substanțe valoroase. Datele despre valoarea nutritivă și conținutul de calorii ale fructelor sunt prezentate în tabel.

Tabel - Valoarea nutrițională și conținutul caloric al prunelor

Valoarea nutritivă la 100 g	G	Calorii la 100 g	kcal
Veverițe	0,79	fructe proaspete	48
Grasimi	0,29	Prune uscate	230
Carbohidrați	0,57	Piure de prune	40
Celuloză	1,48	dulceata de prune	287
acizi organici	0,99	Slivovitz	301
Frasin	0,46
Amidon	0,09
Apă	88,11

Din cauza bogaților compoziție chimică pruna este considerată produs util cu avitaminoza. În tabel puteți vedea ce vitamine sunt conținute în prune.

Tabel - Vitamine, micro și macro elemente din prune

Numele vitaminei	mg la 100 g	oligoelemente	mg la 100 g	macronutrienți	mg la 100 g
RR	0,55	Fier	0,5	Calciu	19,7
ÎN 1	0,05	Mangan	0,1	Potasiu	213,9
A	0,016	Fluor	0,002	Clor	0,9
CU	10	Nichel	0,014	Magneziu	8,7
LA 2	0,04	Zinc	0,1	Fosfor	19,4
LA 5	0,2	Iod	0,003	Sulf	5,9
LA 6	0,08	Siliciu	3,9	Sodiu	17,6
E	0,6	Cupru	0,086
LA 9	1,5	Crom	0,003
beta caroten	0,1	Molibden	0,007

Sâmburul de prune conține glicozidă cianogenă amigdalina. În corpul uman, se descompune odată cu eliberarea de acid cianhidric. Concentrația sa este foarte mică - nu va fi rău de la înghițirea unui os. În timpul tratamentului termic, amigdalina este distrusă și devine inofensivă.

Beneficiile prunelor și proprietățile medicinale

Pruna este folosită pentru a întări sistemul imunitar, pentru a trata diverse boli. Este cunoscut de mulți ca un laxativ ușor. Următoarele proprietăți medicinale ale prunelor sunt deosebit de apreciate.

• Întărirea imunității. Complex substanțe utileîmbunătățește răspunsul de apărare al organismului, ajută la rezistența virușilor și infecțiilor.
• Normalizarea metabolismului. Combinația de fibre și acizi organici contribuie la normalizarea proceselor metabolice.
• Creșterea hemoglobinei. Fierul din fructele proaspete și prunele uscate contribuie la o recuperare mai rapidă a nivelului de hemoglobină în anemie.
• Îmbunătățirea funcției intestinale. Datorită abundenței de fibre, efect laxativ ușor, fructele ajută la constipație, atonia intestinală.
• Ajută inima. Prunele conțin mult potasiu, care este esențial pentru sănătatea inimii. Au un efect diuretic ușor, scad tensiunea arterială.
• Prevenirea aterosclerozei. Pulpa utilă întărește vasele de sânge, scade colesterolul, normalizează circulația sângelui.
• Eliminarea toxinelor. Pruna ajută la curățarea organismului de toxine și toxine, îmbunătățește starea ficatului, rinichilor, Vezica urinara.
• Întărirea sistemului nervos. Vitaminele B au un efect benefic asupra stării sistemului nervos.
• Prevenirea trombozei. Cumarinele subțiază ușor sângele, reduc probabilitatea apariției cheagurilor de sânge.
• Vindecarea ranilor. Frunzele de prun au proprietăți vindecătoare. Din ele se fac loțiuni, aplicate pe răni și ulcere.
• Prevenirea oncologică. Prunele conțin o substanță care distruge celulele canceroase, împiedicându-le să se dezvolte. Fructele proaspete sunt folosite ca profilactic și adjuvant în tratamentul cancerului.

În timpul sarcinii, femeile se confruntă adesea cu problema constipației, a umflăturilor. Potrivit recenziilor, introducerea unei cantități mici de prune în dieta zilnică are un efect laxativ și diuretic ușor.

Contraindicații și efecte secundare

Pruna este un produs sănătos, natural. În cele mai multe cazuri, fructele îmbunătățesc sănătatea, dar uneori pot fi dăunătoare. Există o listă de boli în care utilizarea lor este nedorită. Contraindicațiile prunelor sunt date în tabel.

Tabel - Contraindicații la utilizarea prunelor

Daunele prunelor sunt mult mai puțin decât bune. Dacă există contraindicații, ar trebui să vă abțineți de la a-l folosi sau să îl mâncați în cantități minime. Un număr mare de prune consumate poate da efecte secundare chiar persoana sanatoasa- diaree, balonare, durere in regiunea epigastrica.

Prepararea medicamentelor

Toate părțile plantei au proprietăți medicinale - fructe, flori de prun, frunze, lemn, scoarță. Sunt folosite pentru a prepara diverse medicamente. Rețetele și indicațiile de utilizare sunt date în tabel.

Tabel - Medicamente din prune

Medicament	Metoda de gatit	Indicatii	Mod de aplicare
Decoctul puternic de frunze	2 linguri de frunze se toarnă un pahar cu apă, insistă	- răni purulente; - ulcere; – acnee; – amigdalita	- Faceți loțiuni; - sterge pielea; - gargara de doua ori pe zi
Decoctul slab de frunze	1 lingură de materii prime se toarnă 200 ml apă clocotită, insistă	– boala parodontala; - stomatita; - boli ale rinichilor, vezicii urinare	- Clătiți-vă gura; - luați o jumătate de pahar de trei ori pe zi
decoct de scoarță	- 1 lingurita de scoarta se toarna intr-un pahar apa fierbinte; - o jumătate de oră lâncezi într-o baie de apă; - se filtrează, se adaugă apă fiartă la volumul inițial	- Diaree; – erizipel; - leucoree la femei	- Luați o treime dintr-un pahar de trei ori pe zi; - folosit ca agent extern; - efectuați dușuri
Decoctul de lemn	1 lingurita de lemn se toarna cu apa clocotita, se insista, se filtreaza	– Căldură; - rece	Luați o treime dintr-un pahar la o temperatură
Decoctul de flori	25 g de flori sunt preparate ca ceai într-un pahar cu apă	- Constipație; - greață; - balonare; - colici intestinale; - dificultăți de respirație; – nevralgie	Luați pe cale orală o jumătate de pahar de până la trei ori pe zi
suc de prune	Prunele se frământă, se stoarce sucul	– Giardioza; – anemie; - boli cardiovasculare	Se beau 2-3 pahare de suc pe zi

Includerea în meniul dietei

Pruna proaspătă conține o cantitate mare de fibre, are un conținut scăzut de calorii. Este adesea inclus în meniurile dietetice. Consumul regulat de fructe ajută la activarea metabolismului, accelerarea metabolismului. Dieta cu prune este folosită pentru pierderea în greutate, curățarea organismului de toxine.

Pentru pierderea în greutate

O mono-dietă de trei zile pe prune ajută la pierderea rapidă în greutate cu câteva kilograme. Meniul alimente dietetice constă dintr-un kilogram de prune și cel puțin un litru și jumătate de lichid. Este permis să bea apă curată fara gaz si ceai verde neindulcit. Dieta se repetă de două ori pe lună.

În cazul obezității, nu aveți nevoie de un rezultat rapid, ci de un rezultat stabil - tactica de a pierde în greutate se schimbă. În fiecare săptămână ei aranjează o zi de descărcare. Meniul alimentar este același ca în timpul dietei de trei zile. Zile de post repetați până când se obține rezultatul dorit. În medie, este nevoie de trei până la patru kilograme pe lună.

Pentru a curăța corpul

O dietă pentru curățarea organismului de toxine și toxine este concepută pentru două luni. În acest timp, respectați următoarea dietă.

• Micul dejun. Pe stomacul gol, bea un pahar de suc de prune proaspat preparat, fara adaos de zahar.
• Al doilea mic dejun. La jumătate de oră după micul dejun, mănâncă un biscuit.
• Alte mese. În restul zilei, urmați dieta obișnuită.

Efectul dietei de curățare va fi remarcat într-o săptămână. Va exista o senzație de ușurință, funcția intestinală se va îmbunătăți. După două luni, organismul va fi complet curățat de toxine.

Aplicație în cosmetologie

Pruna este adesea folosită în cosmetologie - din ea se fac măști de față. Antioxidantii incetinesc procesul de imbatranire, un complex de vitamine si minerale satureaza pielea nutrienți ameliorează inflamația. Mai jos sunt patru rețete de măști.

1. De la riduri. Pulpa unei prune coapte se zdrobește, se amestecă cu o linguriță de miere și gălbenuș de ou.
2. Din grăsime. Două fructe se pasează, se adaugă o linguriță de vin alb, morcovi ras, măr acru, se toarnă albuș.
3. De la acnee. Se toarnă două prune fierte, se adaugă o linguriță de suc de ceapă și usturoi. Nu păstrați mai mult de cinci minute sau aplicați punctual.
4. De la pistrui și pete de vârstă. Din prune proaspete se face groal, amestecat cu lapte acru. Fructele și acizii lactici acționează ca peeling, ușurează ușor pistruii și petele de vârstă.

În loc de o loțiune pentru tenul cu probleme, puteți pregăti un decoct din frunze de prun. Turnați o lingură plină de frunze uscate într-un pahar cu apă clocotită, insistați până se răcește complet. Se filtrează infuzia, se adaugă puțin alcool. Păstrați loțiunea la frigider.

Rețete de gătit

În gătit, prunele sunt folosite pentru a face deserturi, băuturi și sosuri. Un exemplu izbitor este sosul georgian din prune acre „Tkemali”. Puteți pregăti o prună pentru iarnă sub formă de dulceață și compot.

Gem

Descriere . Din prune coapte se obține dulceață parfumată, din fructe dense - dulceață frumoasă. Pentru aromă, la dulceață se adaugă scorțișoară și anason stelat.

Ingrediente:

• prune - 1,5 kg;
• zahăr - 1,5 kg;
• apă - 0,5 l;
• scorțișoară - 1 baton;
• anason stelat - două bucăți.

1. Se dizolvă zahărul în apă, se aduce la fierbere, se oprește gazul.
2. Prunele sunt împărțite în jumătăți, pietrele sunt îndepărtate.
3. Condimentele se pun în sirop, se toarnă prunele, recipientul se lasă timp de patru ore.
4. Se pune pe aragaz, se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic timp de zece minute.
5. Se prind condimente, se toarnă dulceața în borcane, se rulează.

Compot

Descriere . Compotul de prune are un gust bogat. Băutura păstrează majoritatea proprietăților benefice ale fructelor crude. Dacă se dorește, rețeta poate fi completată cu coajă de portocală sau de lămâie. fructe de compot - umplutură delicioasă pentru plăcinte.

Ingrediente:

• prune - 1 kg;
• zahăr - 400 g;
• apă - un litru.

Secvență de gătit

1. Fructele se spală, se taie, se scot oasele.
2. Băncile sunt pline cu prune aproximativ două treimi.
3. Fierbeți apa, dizolvați zahărul în ea.
4. Prunele se toarnă cu sirop fierbinte, borcanele se rulează imediat, se răstoarnă.
5. Înfășurați, lăsați să se răcească complet.

Utilizarea prunelor în medicina populară este larg răspândită ca tonic, antiinflamator, diuretic, laxativ. Cu moderatie, fructele aduc beneficii neconditionate organismului. Tratamentul cu prune de obicei nu necesită acord cu un medic, cu excepția cazului în care există contraindicații clar exprimate.

Recenzii: „Excelent curăță corpul”

Îmi plac prunele și prunele proaspete. Îmi place proaspătul pentru că este pur și simplu delicios, iar prunele curăță perfect corpul. Adevărat, nu vei mânca mult, pentru că este bogat în calorii și te poți îngrășa cu ușurință. Dar adevărul este că pentru a curăța este suficient să mănânci doar 4-5 bucăți de prune uscate.

Arina, http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

Pur și simplu ador pruna, nu pot trece de pruna din magazin. Am adesea prune în loc de dulciuri. Mănânc mereu prune fără coajă, doar pulpă. Pot mânca mult acest fruct, mai ales dacă pruna este foarte coaptă. Înțelegi tu însuți ce efect nu obțin de la o prună obișnuită, o astfel de reacție se întâmplă numai când mănânc prune uscate. Prunele vin într-o varietate de culori, roșu, albastru, violet și chiar galben. Nu-mi amintesc că gustul prunelor depindea cumva de culoare, ci mai degrabă depind foarte mult de maturitate. Am încercat multe tipuri diferite de prune. Prunele fac compoturi excelente și dulceață foarte gustoasă. Îmi place în continuare aroma acestor blank-uri, deși prune proaspete miroase grozav. Îmi plac și jumătățile de prune confiate cu ceai neîndulcit, deliciul este incredibil. prune uscate prea bun.

Elena Lyubimova, http://flap.rf/Animals_and_plants/Plum

Acest fruct simplu conține peste 45 de vitamine diferite și are un conținut scăzut de calorii. De aceea, atunci când slăbești, prunele și mâncărurile preparate din acesta sunt adesea incluse în dietă. În stadiul de maturitate tehnică, devine nu numai mai gustos, ci dobândește și proprietăți medicinale. Să luăm în considerare mai detaliat ce conține pruna, ale cărei beneficii sunt echivalente cu ierburile tibetane vindecătoare.

1. Concentrație mare de acid ascorbic. Este responsabil pentru imunitatea umană, protejează organismul de efectele nocive ale multor bacterii și viruși. De aceea, completarea aprovizionării este nu numai de dorit, ci și necesară. Concentrația de vitamina C este mare, de până la 9 mg la 100 g de produs, adică doar 1-2 fructe restabilesc pe deplin necesarul zilnic al organismului de acest element. Consumul periodic de prune formează o barieră de netrecut în calea multor infecții. Se recomandă consumul produsului cu 3-4 săptămâni înainte de apariția bolilor epidemice sezoniere.
2. Nivel scazut de calorii. O dietă cu un astfel de produs nu numai că va fi eficientă, ci și foarte gustoasă. Din punct de vedere caloric, acest fruct este echivalent cu varza și roșiile, în ciuda faptului că conținutul de zahăr al prunei este foarte mare. Accelerează metabolismul, deoarece conține o mulțime de catalizatori, fibre, acizi necesari bunei funcționări a organismului.
3. Un procent mare de acizi care sunt buni pentru stomac. Pulpa stimulează glandele să secrete suc gastric și enzime care sunt necesare pentru digestia corectă a alimentelor. Dacă ai mâncat alimente „grele”, atunci le poți mânca cu fructe (nu mai mult de 1-2 fructe) pentru o digestie mai bună și mai rapidă, durerea se va atenua, iar greutatea va dispărea în doar 15-20 de minute. Aciditatea stomacului redusă este prima indicație pentru utilizarea acestui produs, dar rețineți că poate dăuna persoanelor care suferă de arsuri la stomac. Pruna este recomandată copiilor pentru a crește pofta de mâncare.
4. Conține până la 25 mg de fier la 100 g de produs. Este necesar pentru pacienții care suferă de hemoglobină scăzută. În doar câteva luni de utilizare, acesta va crește cu 25%, metabolismul oxigenului în organism se va îmbunătăți, iar anemia cu deficit de fier va dispărea. Cantitatea de antioxidanti este una dintre cele mai mari, daca tinem cont de fructele si legumele care cresc in temperat zona climatica Rusia. Ele protejează celulele corpului de îmbătrânirea artificială, care apare atunci când sunt expuse factori adversi. Celulele pielii și ale unghiilor își păstrează structura mult mai mult timp.
5. Un preparat cosmetic excelent pentru crearea de măști, realizarea de unguente medicinale. În rândul oamenilor, pruna a fost unul dintre cele mai populare fructe folosite pentru întinerirea pielii. Nu este necesar să-l folosiți, deoarece piureul făcut din pulpa de prune funcționează grozav la exterior. Masca va ușura oboseala pielii, îi va reda elasticitatea și vă va permite să vă simțiți tânăr pentru totdeauna. Efectul aplicării este de lungă durată, spre deosebire de multe medicamente care durează doar 1-2 zile, după care totul revine la normal. Oligoelementele conținute de prune sunt un remediu excelent pentru acnee.
6. Mulți sunt interesați dacă pruna are efect laxativ? Aceasta este o problemă controversată, mai precis - una individuală. Conținutul ridicat de acizi aduce nu numai rău stomacului, ci și beneficii. Acestea irită pereții tractului intestinal, funcționând ca un laxativ ușor, permițându-vă să scăpați rapid, „nedureros” de constipație. Acționează timp îndelungat, așa că nu trebuie să mâncați în exces în așteptarea efectului, după o masă trebuie să beți apă rece și să așteptați câteva ore. Dar fructele se pot întări dacă sunt consumate pe stomacul gol. si fara apă rece dar depinde si de corpul uman. Dacă nu știți cum drenul vă afectează corpul, slăbește sau se întărește, este mai bine să nu experimentați și să folosiți mijloace dovedite pentru a începe.

Mulți vindecătorii tradiționali fructele sunt folosite ca anestezic, dar eficacitatea sa este foarte slabă, este necesar să se combine cu ierburi precum: pătlagină, celandină, șoricelă. Unii oameni folosesc prune pentru a face ceai care ameliorează tusea, durerile de gât, dar este cel mai eficient atunci când se adaugă 1 linguriță de miere în piureul de prune. În sine, fructul nu este un remediu care te poate ameliora rapid și eficient de o răceală sau durere în gât, așa că automedicația cu prune nu aduce rezultatul dorit.

Contraindicații de utilizare

În ciuda listei uriașe de avantaje, proprietăți medicinale, pruna are contraindicații și destul de multe. În primul rând, trebuie remarcați diabeticii, precum și persoanele supraponderale - ei, în primul rând, ar trebui să evite contactul cu acest fruct. Conținut grozav zaharurile nu le vor face bine, este mai bine să vă abțineți de la a mânca prune, să treceți la alte fructe sau legume, de exemplu, din care vor fi mai multe beneficii.

Următorul grup de oameni cărora trebuie să le fie frică de prune precum focul sunt cei care suferă de acidul gastric ridicat. . Mâncarea excesivă a acestui fruct poate fi foarte dureroasă pentru bunăstarea ta., deoarece o concentrație mare de acizi (în special într-o prună necoaptă) va agrava situația în tractul gastrointestinal. Dulceata va fi deosebit de dureroasa, prin urmare, daca vrei sa te bucuri de acest produs, ar fi bine sa il consumi proaspat.

Produsul este foarte „greu”, nu este recomandat să-l folosiți pe stomacul gol sau la culcare - poate provoca greutate severă, durere. De asemenea, supraalimentarea nu merită, cel mai bine este să o folosiți după cină, când organismul primește primul fel de mâncare, este de dorit să fie fierbinte.

Cele mai utile rețete pentru prepararea medicamentelor

Împreună cu unele fructe, legume, prunele pot fi unul dintre cele mai bune medicamente care acționează eficient, rapid asupra cauzei bolii sau o previne înainte de a începe. Luați în considerare câteva dintre „secretele bunicii”, mâncărurile care au fost tratate și continuă să o facă și astăzi.

1. Remediu pentru tuse. Luăm 150 de grame de prune, le curățăm de coajă, facem piure din pulpă, adăugăm 3 linguri de miere, 50 de grame de coacăze negre, amestecăm. Consumati 15 grame de cel putin 3 ori pe zi, de preferat dupa masa. Tusea va dispărea în 1 zi, mai ales dacă mănânci amestecul fierbinte.
2. Mască de întinerire. Piure de pulpă bătută (200-300 de grame), ca la prima rețetă, se adaugă 30% suc de țelină, câteva frunze de mentă ras (pentru a face mirosul plăcut), 10 grame de suc de celidonă. Aplicați timp de 15 minute nu mai mult de o dată la 12 zile. Pielea va deveni mult mai moale, mai curată, tonifiată.
3. Tratamentul articulațiilor, reumatismului. Când este încălzită, pulpa prunei eliberează o mulțime de acizi benefici care pătrund în porii pielii, afectează țesuturile adânc în interior. Din cele mai vechi timpuri, piureul de prune a fost învelit în pânză de pânză, după care a fost încălzit în apă la o temperatură de 60-70 de grade. Acest fluid trebuie aplicat pe genunchi și picioare, după care durerea este ameliorată, mobilitatea articulațiilor se îmbunătățește și acționează similar cu nămolul mineral terapeutic. Atât de cald și cu bronșită, durere în gât.

După cum puteți vedea, pruna poate înlocui un număr mare de medicamente, deși nu are contraindicații semnificative, este potrivită pentru aproape toată lumea. Tratează-te cu remedii naturale, utile și accesibile!