Cât de mult poți mânca prune uscate? Prune uscate
Salutare dragi cititori. Prunele au proprietăți benefice și contraindicații; astăzi vom vorbi despre ele. Este toamnă și este timpul să ne gândim la întărirea imunității. Îmi place foarte mult un amestec de nuci, fructe uscate și miere; adesea pregătim acest amestec și îl luăm pentru a întări sistemul imunitar. Recent, un prieten de-al meu m-a tratat cu prune uscate în ciocolată neagră, vă spun sincer, prunele în ciocolată sunt delicioase. De aceea am decis să scriu despre proprietățile benefice ale prunelor uscate. Știu că multor oameni nu le place gustul lui, dar personal îmi place, uneori îl cumpăr pentru mine, dar nu afumat, ci uscat. Un prieten mi-a spus că puteți face prune uscate în ciocolată acasă și, de asemenea, puneți o nucă înăuntru, va trebui să o încerc. În plus, prunele pot fi folosite în diverse feluri de mâncare, deserturi, salate, compoturi, jeleuri, sosuri și ca un excelent adaos la carne.
Prunele sunt fructele uscate ale prunelor negre. Pentru a obține prune uscate, folosiți 5 kilograme de prune proaspete.
Conținutul caloric al prunelor uscate este de 230 kcal la 100 de grame de produs.
Prune uscate. Caracteristici benefice.
- Prunele sunt bogate in vitamine, contin vitaminele A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E. Contine: potasiu, fier, calciu, mangan, seleniu, fluor, sodiu, zinc.
- Prunele sunt utile deoarece conțin o cantitate mare de fibre, de care avem nevoie pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal.
- Prunele sunt utile pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză și alte boli a sistemului cardio-vascular, datorită conținutului de săruri de potasiu.
- Și vitamina A ne îmbunătățește vederea.
- Prunele au efect diuretic și coleretic.
- Ajută la creșterea apetitului.
- Normalizează procesele metabolice care au loc în corpul nostru.
- Prunele redau performanța și reduc oboseala.
- Îmbunătățește starea generală a corpului și, de asemenea, crește potența.
- Prunele au un efect foarte bun asupra constipației, deoarece au un efect laxativ ușor.
- Prunele măresc imunitatea și rezistența organismului nostru la diferite infecții.
- Prunele elimină toxinele și deșeurile din corpul nostru.
- Și datorită antioxidanților care fac parte din prune, consumul de prune previne astfel și cancerul.
- Prunele pot satisface bine foamea.
Prunele nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, vă pot servi ca o gustare, deoarece prunele pot satisface perfect foamea, pot înlocui bomboane. Beneficiile prunelor uscate sunt deosebit de mari în perioadele de absență fructe proaspete. Compotul de prune ne îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește funcția ficatului și este util pentru constipație. Este ușor să pregătiți compotul turnând apă clocotită peste prune și lăsând-o într-un termos, un compot delicios pe care îl obțineți fără să fiarbă.
Prune uscate. Contraindicații.
- Prunele sunt contraindicate în caz de intoleranță individuală.
- Pentru reacții alergice la fructele uscate.
- Prunele sunt contraindicate pentru diabet.
- Pentru obezitate.
- Prunele sunt contraindicate mamelor care alăptează, deoarece pot provoca suferință copilului.
Cum să alegi prunele?
Când cumpărați prune uscate, asigurați-vă că acordați atenție aspect prune uscate Ar trebui să fie negru, să aibă o strălucire ușoară, elastic deasupra, dar moale în interior. Prunele ar trebui să aibă un aspect natural; acum folosesc foarte des diverse substanțe chimice pentru a oferi prunelor uscate o strălucire frumoasă. Puteți găsi adesea prune brune pe rafturile magazinelor sau la piață; acesta este rezultatul prelucrării necorespunzătoare; este mai bine să nu cumpărați astfel de prune, acestea pot avea un gust amar. Puteți încerca prune uscate dacă le cumpărați în vrac. O prună bună este dulce, cu o ușoară acrișoare. Dacă sunteți mulțumit de aspectul și gustul prunelor uscate, atunci le puteți cumpăra în siguranță.
Cum să depozitați corect prunele?
De obicei nu cumpăr multe prune uscate, dar dacă se întâmplă că am cumpărat multe, principalul lucru aici este să le păstrez corect. Trebuie depozitat într-un loc uscat, răcoros și întunecat. Dacă prunele sunt bine uscate, atunci un recipient de sticlă cu capac este potrivit pentru depozitarea lor, dar dacă prunele sunt umede, atunci pot deveni rapid mucegai. Prunele uscate pot fi păstrate în pungi de hârtie. De obicei o pastrez la frigider.
Câte prune puteți mânca pe zi?
Puteți mânca 5-6 prune pe zi. Deoarece prunele au un efect laxativ, nu ar trebui să le consumați în cantități mari și, în plus, prunele sunt un produs destul de bogat în calorii. Amintiți-vă că totul este bine cu moderație.
Prunele au proprietăți benefice și contraindicații, știți, mâncați-le pentru sănătatea dumneavoastră dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea lor.
Prunele sunt prune uscate. Anumite soiuri cu semințe mici sunt potrivite pentru uscare. Folosind produsul, informațiile despre beneficiile și daunele prunelor uscate pentru corpul uman vor fi utile.
Compoziția fructelor uscate
Valoarea nutritivă determinată de următorii indicatori:
- grăsimi – 0,41%;
- carbohidrați – 65,8%;
- proteine – 3,19%.
Prunele conțin aproximativ 30% apă și compuși și elemente benefice pentru organism:
- celuloză;
- aminoacizi;
- substanțe pectinice;
- zaharoză, fructoză;
- acizi organici - oxalic, citric, salicilic.
Fructele uscate sunt apreciate pentru conținutul de vitamine A și B. Formula structurală conține mult acid ascorbic și niacină. Soiurile de minerale - calciu, fosfor - sunt benefice. Potasiul are o valoare deosebită.
Caracteristici benefice Prunele se manifestă prin oferirea unei varietăți de efecte medicinale:
- antioxidant;
- vaso-întărire;
- antibacterian;
- tonic;
- antiseptic.
Principalul beneficiu al prunelor uscate pentru organism se datorează formulei sale structurale, saturate cu substanțe importante pentru viață. Prezența unui complex extins de vitamine și minerale contribuie la lupta cu succes împotriva radicalilor liberi, ceea ce are un efect pozitiv asupra îmbunătățirii bunăstării generale. Consumul regulat de fructe uscate îmbunătățește circulația sângelui.
Datorită fibrelor, digestia este normalizată. Deoarece prunele slăbesc suplimentar, organismul scapă de acumulările de toxine dăunătoare.
Glucoza și vitaminele B au un efect benefic asupra funcționării creierului, ajută la stimularea activității mentale, întărește memoria și elimină depresia. Datorită vitaminei E, activitatea cardiacă se îmbunătățește.
Fructele uscate sunt folosite pentru o listă destul de extinsă de boli:
- tensiune arterială crescută;
- infectii intestinale, provocată de E. coli și salmonella;
- insuficiență hepatică;
- constipație;
- boala urolitiază;
- patologii renale;
- gastrită;
- ateroscleroza;
- gută;
- osteoporoza.
Prunele uscate sunt recomandate pentru prevenirea cariilor, a deficienței de vitamine și a deficienței de vedere. Fructele uscate măresc pofta de mâncare, reduc nivelul de colesterol, redau elasticitatea pereților vasculari și îi întăresc. Normalizează procesele metabolice.
Beneficii pentru femei
Prunele pentru femei vor fi utile în. Acest lucru devine deosebit de important la debutul menopauzei, când procesele de pierdere a calciului se accelerează. Ca urmare, oasele devin fragile. Dacă consumi 100 de grame zilnic. Prunele care conțin vitamina D și calciu vor încetini semnificativ acest proces.
Ca sursă de vitamine și microelemente importante pentru dezvoltarea copilului, prunele sunt utile în timpul sarcinii. Fructele uscate au un efect suplimentar laxativ ușor, îndepărtează umflarea și crește rezistența organismului la stres. Normalizează reacțiile metabolice, reglează tensiunea arterială.
După ce bebelușul împlinește vârsta de cinci luni, mamele care alăptează pot consuma prune uscate în cantități mici nu doar crude, ci și sub formă de compot.
- Dimineața, spălați bine cele patru boabe.
- Umpleți cu apă timp de 25 de minute.
- Se toarnă 300 ml în tavă. apă.
- Răspândiți fructele uscate înmuiate.
- Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute, adaugand putin zahar.
Asigurați-vă că copilul dumneavoastră nu are reacții negative la acest produs.
Folosiți chefir cu prune uscate. Pentru preparare, două fructe de pădure înmuiate sunt amestecate cu un pahar de chefir și amestecate într-un blender. Ei introduc un astfel de cocktail de vitamine în meniul de mic dejun.
Deoarece mamele care alăptează trebuie să se limiteze la dulciuri, ele fac bomboane cu vitamine.
- Curmalele și stafidele se spală și sâmbure – 50 g fiecare.
- Se amestecă cu prune uscate - 200 g, caise uscate și alune de pădure - 30 g fiecare.
- Adăugați portocala decojită și fără sâmburi.
- Se macină într-un blender.
- Formați bile de mărimea .
A se păstra la frigider. Aveți voie să mâncați o bomboană pe zi.
Este posibil pentru copii?
Prunele pentru bebeluși sunt permise începând cu vârsta de cinci luni.
- Spălați două fructe uscate.
- Se toarnă peste două linguri de apă clocotită.
- Gatiti 5 minute.
- Se macină în piure.
Copilului i se dă o jumătate de linguriță dimineața și după-amiaza. Mama mănâncă restul piureului.
Compot de prune este preparat pentru un bebeluș care a împlinit vârsta de patru luni.
- Se spală bine 200 gr. fructe de padure
- Se pune intr-o tava emailata.
- Adăugați 100 gr. Sahara.
- Se toarnă trei pahare de apă fierbinte.
- Gatiti la foc mic timp de 25 de minute.
După răcire, dă bebelușului 50 ml de compot. de trei ori pe zi.
Prunele sunt de folos copiilor sub forma unei infuzii care isi pastreaza toate calitatile curative. Dimineața și seara, puneți două fructe de pădure într-un pahar cu apă clocotită, acoperiți cu un prosop. După 25 de minute, băutura este gata.
Dați două lingurițe unui copil care are deja cinci luni. Lichidul de vindecare rămas este băut chiar de mama care alăptează și, de asemenea, mâncat de pulpă.
Fructele uscate sunt introduse în alimentația bebelușului treptat, începând cu o porție minimă. Dacă nu apare o reacție alergică și nu există niciun efect dăunător asupra digestiei, continuați să dați o băutură cu vitamine sau un piure de două ori pe săptămână. În timp, prunele măcinate sunt adăugate în cantități mici în terci.
Utilizare în dietetică
Oamenii care încearcă să slăbească sunt interesați de informații despre câte calorii sunt în fructele uscate și despre cum să le consume în timp ce țin dietă. Conținutul caloric al prunelor uscate este de 245 kcal la 100 g.
Având în vedere capacitatea prunelor uscate de a stimula eliminarea toxinelor și de a regla procesele metabolice, nutriționiștii recomandă introducerea acestui fruct uscat în alimentație în scopul slăbirii. Datorită gustului dulce pronunțat, prunele înlocuiesc cu succes dulciurile.
Pentru a atenua senzația de foame, consumați șase fructe de pădure înmuiate anterior în apă clocotită. Aceasta este o alternativă bună la cină.
Prunele uscate se combina cu sfecla fiarta, morcovii cruzi sau telina.Produsele se zdrobesc in blender sau se fac salate.
Pentru a slăbi și a elimina riscul deficienței de vitamine și minerale, folosiți mai multe soiuri de fructe uscate pentru a pregăti alimente dietetice.
Ingrediente:
- caise uscate cu stafide – 100 gr.
- măceșe cu smochine – 200 g fiecare.
- prune uscate – 400 gr.
- iarba senna – 50 gr.
Cum să gătească:
- Amestecați produsele.
- Se macină trecând printr-o mașină de tocat carne.
- Puneți într-un recipient de sticlă.
- Pune la frigider.
Luați o lingură după micul dejun și cină. Urmați un regim care necesită să beți cel puțin 1,5 litri de apă purificată pe zi. Citiți mai multe despre cum să folosiți prunele uscate pentru pierderea în greutate.
Utilizați în gătit
Pentru a adăuga o aromă specială preparatelor, prunele uscate sunt folosite la gătit. Cu acest produs se fac compoturi, iar în preparatele preparate se adaugă fructe uscate.
Orezul basmati este potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare.
- Se curata si se taie cubulete de 400 g. Luke.
- Tăiați aceeași cantitate în fâșii mici morcovi cruzi.
- Pune legumele într-un ceaun, preîncălzindu-le ulei vegetal, se prăjește ușor.
- Tăiați 500 gr. file piept de pui piese de marime medie.
- Se pune intr-un ceaun, adaugand condimente destinate pilafului.
- Adăugați un sfert de pahar de apă.
- Se fierbe la foc mic până când carnea este moale și lichidul s-a evaporat.
- Orez bine spălat – 300 gr. inmuiati cu 30 de minute inainte apă rece.
- Scurgeți lichidul și puneți deasupra fileului și legumelor.
- apa fierbinte se adauga sare si se toarna intr-un cazan astfel incat lichidul sa se ridice la cinci milimetri deasupra orezului.
- Pune o jumătate de cap de usturoi în coajă în centru.
- Puneți prunele fără sâmburi în jurul perimetrului - 9 fructe de pădure.
- Fierbeți pilaful sub capac la foc mediu timp de 10 minute.
- Scoateți de pe aragaz și nu deschideți capacul pentru încă 30 de minute.
- Înainte de aranjare, îndepărtați usturoiul și amestecați conținutul.
Gustare cu prune uscate
O gustare dulce din prune uscate va satisface cel mai pretențios gust, preparată după următoarea rețetă:
- Fierbeți 20 de prune uscate într-un pahar cu apă timp de cinci minute.
- Puneți pe un șervețel și îndepărtați semințele.
- Tăiați nucile și umpleți interiorul fructelor de pădure cu ele.
- Aranjați fructele uscate pe o farfurie și acoperiți cu frișcă și zahăr.
- Topiți un baton de ciocolată într-o baie de apă și decorați deliciul.
Pentru a face singur prune, cea mai comună tehnică folosită este uscarea fructelor selectate în cuptor. Nu orice prune produce prune uscate, așa că trebuie să alegeți soiurile potrivite. Există mai multe soiuri.
Printre acestea se numără Korneevskaya maghiară cu carne dulce plăcută. Italiană maghiară potrivită cu fructe elastice. Prunele de înaltă calitate sunt preparate din pruna Renklod Rossoshansky. Acest soi are carne de chihlimbar cu o notă acidulată picant.
Prunele Blue Bird și prunele Adyghe sunt uscate. Având în vedere că fructele de pădure cu coajă galbenă nu sunt uscate, este necesar să le selectați pe cele violete.
Pentru a pregăti prune uscate acasă, alege fructe întregi, sănătoase.
Cum să gătească:
- Adăugați o lingură de sifon la un litru de apă clocotită.
- Scufundați prunele în soluție timp de 15 secunde.
- Se intinde pe o carpa si se lasa sa se usuce.
- Înțepați cu un ac de tricotat în trei locuri. Lasă osul. Se întinde pe o foaie de copt într-un singur strat.
- Se da la cuptorul preincalzit la 40°C timp de patru ore.
- Întoarceți fructele în mod constant.
- Se lasa la racit trei ore.
- Continuați uscarea la 60 de grade timp de 4 ore.
- Scoateți din nou din cuptor timp de 3 ore.
- Se usucă la 80°C timp de încă patru ore.
Prunele proaspete sunt uscate într-o cameră uscată.
Dacă doriți să adăugați varietate și o notă de neobișnuit meniului, pregătiți prune afumate folosind un aparat de fumat acasă. Puneți chipsuri de fructe în dispozitiv și puneți fructele uscate uscate pe grătar. Fumatul nu durează mai mult de un sfert de oră la o temperatură medie de 90°C. Fructele finite se țin la aer proaspăt timp de 6 ore.
Este important să știți cum să păstrați prunele uscate pregătite pentru utilizare ulterioară:
- Se pune in borcane de sticla. Sub capace sigilate, produsul rămâne în cămară timp de șase luni.
- Coaseți o pungă groasă din materiale textile naturale. Înmuiați fructele uscate într-o soluție de sare puternică - jumătate de pahar de sare la 500 ml. apă. Uscați, puneți prunele uscate într-o pungă și legați. Fructele nu se pierd în dulap calitati utileșase luni.
- Pentru a pregăti prunele uscate pentru iarnă, fructele de pădure sunt puse în recipiente etanșe. În frigider în această formă, produsul nu se strică până la zece luni.
Cum se utilizează în medicina populară
Prunele sunt bune pentru intestine și stomac. Cu includerea regulată a cinci fructe de pădure pe zi în dietă, aciditatea sucului gastric revine la normal. Pruna uscată ajută la tratarea gastritei și ulcerelor. Pentru a activa procesele de curățare de depunerile de zgură, pregătiți un decoct de prune uscate, care are un efect laxativ ușor:
- Turnați o jumătate de litru de apă în tigaie.
- Adăugați 100 gr. prunele uscate spălate fără a îndepărta semințele.
- Se fierbe 20 de minute.
- Lăsați sub un prosop timp de 30 de minute.
Bea un pahar înainte de micul dejun, prânz, cină.
Prunele pentru constipație fac față problemei rapid și eficient:
- Scoateți semințele din 15 fructe de pădure.
- Se pune in apa clocotita timp de un minut.
- Clătiți.
- Tăiați în bucăți mici cu un cuțit.
- Puneți într-un castron.
- Umpleți până la vârf cu orice produs din lapte fermentat, menținând un raport de 1:1.
- Împărțiți amestecul în trei porții și consumați la intervale de jumătate de oră.
Contraindicații și restricții
Câte prune ar trebui să mănânci pentru a obține beneficii și pentru a nu provoca rău? Se recomandă să nu luați mai mult de 12 bucăți pe zi pentru un adult, împărțite în 3-4 doze.
Cantitatea de fructe uscate este limitată pe cât posibil în prezența obezității. Utilizați prunele cu prudență pentru pancreatită, deoarece prunele uscate au un efect coleretic destul de pronunțat. Produsul este contraindicat în caz de intoleranță individuală.
Este recomandabil să consumați prune uscate pentru diabetul de tip 2 ca ingrediente pentru salată. Este bine să adăugați fructe de pădure tocate în caserole și terci. Nu aveți voie să mâncați mai mult de două fructe pe zi.
Mananca prune uscate pentru alaptarea, trebuie să urmați mai multe reguli:
- Produsul trebuie introdus în dietă când copilul are patru luni.
- Consultați-vă medicul.
- Încep cu un fruct uscat, evaluând reacția copilului.
- Dacă copilul tău nu prezintă semne reactie alergicași tulburări digestive, crește treptat cantitatea.
- Limita este de patru fructe de pădure pe zi.
Fii sănătos!
Olya Lihacheva
Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă:)
Conţinut
Nutriționiștii numesc fructele uscate nu cele mai bune alimente pentru dieta celor cărora le pasă figura frumoasa, pentru că au foarte multe calorii. Cu toate acestea, unele dintre ele sunt folosite în diete: prunele pentru pierderea în greutate sunt la fel de populare ca și chefirul, deoarece sunt recunoscute ca fiind benefice pentru intestine. Afectează depozitele de grăsime și cum ar trebui să o folosești pentru a pierde excesul de greutate?
Ce sunt prunele uscate
Când vine vorba de acele fructe uscate care au voie să fie consumate în cantități mici chiar și la cea mai strictă dietă, ceea ce presupune o reducere serioasă a aportului zilnic de calorii, specialiștii îl menționează – fructe uscate de prune de orice soi de culoare închisă. Este cunoscut ca un laxativ natural care curăță bine intestinele. Din punct de vedere nutrițional, prunele sunt un fruct uscat rar care îi poate mulțumi pe cei care pierd în greutate:
- Indicele glicemic: doar 29 de unități (după alte surse - 25). Reprezentanții rămași ai acestui grup au valori mai mari - numai caisele uscate pot fi numite ca fiind utile, deoarece are 30 de unități.
- Valoarea energetică, în care zahărul reprezintă doar 38 g (la porție de 100 de grame), iar conținutul de calorii al prunelor în sine este, de asemenea, scăzut - 241 kcal.
Ce este în prune uscate?
Din punctul de vedere al unui set de BZHU, acest fruct uscat este relativ atractiv o cantitate mare carbohidrați - 63,88 g per porție de 100 de grame, din care puțin mai mult de jumătate sunt zaharuri - fructoză, glucoză, zaharoză. În ceea ce privește sănătatea (nu doar în ceea ce privește pierderea în greutate), este mult mai important să înțelegem ce microelemente conțin prune uscate. Aici, prezența potasiului se remarcă în primul rând, în plus, decât în banane. De asemenea, merită atenție:
- mai multe tipuri de acizi organici;
- toate vitaminele B;
- celuloză;
- pectină;
- fier, bor, magneziu, fosfor;
- antioxidanti;
- complexe fenolice.
Beneficiile prunelor uscate
Valoarea acestui fruct uscat nu este doar în efectul său activ asupra constipației - chiar și în raport cu silueta, are două fețe: puteți auzi despre utilizarea prunelor uscate pentru pierderea în greutate și despre introducerea lor în meniul pentru oameni. care vor sa se ingrase. Motivul pentru aceasta este proprietatea acestui produs de a crește pofta de mâncare și de a stimula producția de suc gastric. Această ultimă proprietate este folosită în mod activ de bucătari, servind cu ea carne grasă: aceasta îmbunătățește absorbția unui produs greu.
Beneficiile prunelor uscate constau și în:
- cantitati mari potasiu, care are un efect benefic asupra funcției inimii;
- îmbunătățirea stării unui pacient anemic datorită conținutului de fier;
- reducerea nivelului de colesterol „rău” și, ca urmare, prevenirea trombozei;
- proprietăți antibacteriene (un motiv suplimentar pentru a mânca puțin din acest fruct uscat când boli infecțioase);
- efect coleretic asupra organismului;
- stabilizarea schimbărilor de dispoziție (prin urmare, prunele uscate pe dietă sunt, de asemenea, necesare pentru a reduce probabilitatea unei defecțiuni);
- ajutor al țesutului osos.
Pentru intestine
Medicii numesc principala proprietate a acestui produs capacitatea sa de a slăbi intestinele, așa că este introdus în dieta persoanelor care se luptă cu constipația. Acest punct este determinat de prezența complexelor fenolice și a sorbitolului, iar fibrele stimulează funcționarea tractului gastrointestinal. Acest efect al prunelor uscate asupra intestinelor a dus la apariția lor în mono-diete și zile de post pentru pierderea in greutate atunci cand trebuie sa slabesti cateva kilograme foarte repede. Pierderea în greutate se realizează prin curățarea intestinelor, dar o astfel de dietă cu prune uscate pentru pierderea în greutate nu are niciun efect asupra depozitelor de grăsime.
Prune uscate pentru pierderea în greutate
Pe fundalul dulciurilor făcute din fabrică (adică cofetărie) chiar și fructele uscate bogate în calorii pot fi considerate utile în timpul scăderii în greutate datorită naturaleței și efectului mai puțin negativ asupra creșterilor de glucoză. Cu toate acestea, nu se poate nega faptul că consumul de prune uscate în cantități mari în timpul unei diete poate determina creșterea în greutate, deoarece organismul va primi o cantitate în exces de calorii și zahăr, deși natural. Medicii insistă să respecte măsura - norma zilnică a prunelor uscate pentru pierderea în greutate este de 4-5 bucăți, ceea ce echivalează cu 35-40 de grame sau 96 kcal.
Oricine îi pasă de propriile kilograme este recomandat să aleagă dintre următoarele metode de consum de prune uscate atunci când slăbește:
- Se amestecă cu porția de dimineață de terci (se potrivește bine cu ovăz, mei și orez).
- Bea cu chefir, lapte copt fermentat sau iaurt (opțiuni de cumpărare fără aditivi) în timpul unei cine târzii.
- Do caserolă cu brânză de vaci sau cheesecake (cu albuș de ou și făină integrală), înlocuind zahărul cu prune uscate.
- Gatiti compot (nu adaugati indulcitori, dar puteti adauga si alte fructe).
- Pregătește un amestec de fructe uscate (încearcă să adaugi cât mai puține stafide, dacă folosești), migdale/caju/fistic pentru gustare – chiar și o porție mică îți va potoli perfect foamea.
- Este de asemenea util să bei o infuzie de prune uscate la abur atunci când slăbești - are un conținut minim de calorii, dar suprimă bine pofta de mâncare. În mod similar, puteți pregăti special un decoct din acest fruct uscat.
Chefir cu prune uscate
Un pahar din această băutură este un mijloc eficient de normalizare a funcției intestinale, ceea ce duce la pierderea în greutate vizuală: o persoană pierde kilograme prin curățarea corpului. În viitor, există și un efect asupra grăsimii corporale, dar pentru aceasta trebuie să amestecați prunele uscate cu chefir în fiecare zi, iar rezultatul va fi vizibil într-o lună. Este indicat să faceți acest lucru mai aproape de noapte și să nu vă pregătiți un astfel de amestec dimineața dacă plănuiți să mergeți undeva. Vă rugăm să rețineți că, pentru un efect laxativ, băutura din lapte fermentat trebuie să fie cât mai proaspătă (facută azi sau ieri).
Când pierdeți în greutate, puteți amesteca prune uscate cu chefir (ryazhenka, aluat etc.) după cum urmează:
- Se lasă 200 ml băutură cu lapte fermentat + 30 g fructe uscate mărunțite timp de o oră.
- 150 ml chefir + 50 g fructe uscate tocate la abur (!).
Prune pe timp de noapte
O mică porție din acest fruct uscat (abur) consumată înainte de culcare vă poate ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate. Cu toate acestea, această metodă va fi corect practicată doar în caz de foame acută care apare după cină, deoarece... toate fructele, în special cele uscate, sunt recomandate seara doar ca excepție și înlocuitor produse nocive. Prunele se consumă noaptea în cantitate de 3-4 bucăți, le puteți amesteca cu câteva nuci. Un volum mai mare este permis doar printr-o mono-dietă pe zi, unde până la 100 g din acest produs sunt permise seara.
Fulgi de ovaz cu prune uscate
Terci cu fructe la micul dejun este o rețetă grozavă pentru un început dulce de zi, dar fără riscul de a se îngrășa. Atunci când slăbesc, prunele se potrivesc bine cu toate nucile, deși sunt combinate în principal cu nuci și migdale - acestea din urmă sunt recunoscute ca fiind cele mai bune din grupul său în ceea ce privește pierderea în greutate. Făina de ovăz cu prune uscate oferă un efect de sațietate de lungă durată, deoarece nu există vârf de zahăr. Câte bucăți să pui depinde de tine, dar este indicat să nu treci linia de 40 de grame, iar dacă se folosesc nuci, atunci 30 de grame. Puteți completa felul de mâncare cu caise uscate.
Branza de vaci cu prune uscate
Aceasta optiune pentru micul dejun, gustarea de dupa-amiaza sau chiar cina, daca trebuie sa mananci dupa un antrenament, este atractiva datorita continutului scazut de calorii, dar a valorii nutritive bune. Nu este necesar să amestecați numai brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu prune uscate pentru pierderea în greutate - în mod similar, puteți utiliza un produs de 2% sau 5%. Cu toate acestea, nutriționiștii amintesc că prezența lactozei în produsele lactate le face să nu fie cele mai sigure pentru pierderea în greutate, prin urmare, pentru a nu se îngrașa, este nevoie de exerciții fizice înainte de a le consuma.
Dieta cu prune uscate pentru slabit
Numărul de moduri de a utiliza acest produs pentru pierderea în greutate, chiar și în interior mâncat sănătos nenumărate - salate, amestecuri cu orice cereale, preparate din carne. Cu toate acestea, cea mai eficientă opțiune este o dietă cu prune uscate, care poate fi câteva zile „foame” de post sau poate arăta ca un meniu sănătos aproape clasic pentru săptămână. Indiferent cum te hotarasti sa folosesti prune uscate atunci cand slabesti, tine cont ca va trebui sa uiti de produsele afumate si de tot ce este bogat in carbohidrati rapizi.
Opțiuni eficiente de pierdere în greutate cu acest fruct uscat:
- Amestecați o porție de 200 de grame cu chefir (1 l) și nuci (100 g) timp de 3 zile. Cantitatea dintre paranteze este indicată pe zi; corect ar fi împărțit de 5 ori.
- Timp de o săptămână, în loc de cină, mănâncă 50 g din acest fruct uscat cu o lingură de miere. Dimineața și după-amiaza, mâncați hrișcă fiartă, alternând cu orez brun (porții - 50 g cereale uscate, gătiți fără aditivi aromatizanți) și legume proaspete. Volumul necesar de lichid este de 1,5 litri. Posibila pierdere in greutate de 4 kg.
Contraindicatii
După ce ați aflat de ce prunele sunt utile pentru pierderea în greutate și de ce o persoană pierde în greutate din acest produs, merită să evaluați posibilele Consecințe negative asociat cu acesta. Proprietățile laxative și coleretice ale acestui fruct uscat necesită prudență la persoanele care au probleme cu ficatul și căile biliare sau suferă de diaree. Contraindicațiile pentru prune uscate includ boli de stomac. Nu ar trebui să vă completați dieta cu ele și:
- Când alăptează, pentru că Puteți provoca tulburări intestinale la copilul dumneavoastră.
- Persoanele cu diabetul zaharat(doar după ce ați discutat cu medicul dumneavoastră);
- Hipotonică.
Video: cum să mănânci prune uscate
Atenţie! Informațiile prezentate în articol au doar scop informativ. Materialele din articol nu încurajează autotratamentul. Doar un medic calificat poate pune un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament bazate pe caracteristicile individuale ale unui anumit pacient.
Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!Discuta
Prune uscate pentru pierderea în greutate - proprietăți benefice și dăunătoare, rețete cu chefir, fân și caise uscate
Prune uscate- acestea sunt fructele uscate ale prunelor domestice de diferite soiuri: maghiară (italiană și obișnuită), Stanley, Renclod Altana, Kroman.
Prunele de înaltă calitate ar trebui să fie moi, dar elastice, nu prea uscate. Când sunt uscate corespunzător, un kilogram de prune proaspete dă aproximativ două sute de grame de fructe uscate.
Prunele au fost obținute pentru prima dată în secolul al VI-lea î.Hr. în teritoriile situate de-a lungul coastei Mării Caspice. Oamenii de știință cred că locuitorii locali au început să ofilească prunele coapte la soare, încercând să mărească durata de valabilitate a culturii.
Prunele sunt folosite pentru a face dulciuri (de exemplu, „Prune în ciocolată”), deserturi, salate, preparate calde din carne și legume, ca umplutură pentru plăcinte și ingredient pentru compot. Vindecătorii tradiționali Prunele uscate sunt folosite pentru a trata o serie întreagă de tulburări din organism.
Compoziția prunelor uscate: vitamine și minerale
Compoziția de vitamine a prunelor uscate este atât de bogată încât a nu include aceste fructe în dieta ta este pur și simplu o crimă!
Vitamine în 100 g de prune uscate
În plus, astfel de compuși utili precum filochinona (vitamina K, conținut - 59,494 mcg la 100 g de produs) și betaină (0,399 mg la 100 g) s-au găsit în prunele uscate.
Macroelemente în 100 g de prune uscate
© DepositPhotos
O prună uscată de mărime medie cântărește 15 g. Aceasta înseamnă că 1 fruct conține aproximativ 36 kcal. Un pahar standard de 200 ml conține aproximativ 250 g de prune uscate. valoare energetică Această porție de produs este de 600 kcal.
Beneficiile prunelor uscate pentru organism
Concentrația de vitamine, microelemente și fibre în prune uscate este mult mai mare decât în prunele proaspete, astfel încât produsul uscat este mult mai convenabil de utilizat în scopuri medicinale.
© DepositPhotos
Prunele sunt incredibil de importante pentru toate sistemele corpul uman. Nutriționiștii îl prescriu adesea ca laxativ, precum și pentru a îmbunătăți fluxul de bilă și secreția de suc gastric.
Dacă mănânci 5 prune în fiecare zi, poți trăi pentru totdeauna uita de bolile gastrointestinaleși pierde cea mai mare parte din excesul de greutate. Beneficiile prunelor uscate pentru alte organe și sisteme sunt, de asemenea, evidente.
Conform statisticilor Asociația RusăÎn ceea ce privește osteoporoza, în Rusia sunt 14 milioane de persoane diagnosticate cu osteoporoză, alte 20 de milioane au osteopenie (masă osoasă scăzută).
© DepositPhotos
Prunele ajută la prevenirea oaselor casante. Această problemă este relevantă în special pentru femeile în timpul menopauzei. Oamenii de știință de la Universitatea din Florida au spus că consumul a 10 prune uscate zilnic va ajuta previne dezvoltarea osteoporozei și evita fracturile.
„De-a lungul carierei mele, am testat multe tipuri de fructe, inclusiv smochine, curmale, căpșuni uscate și stafide, dar niciuna dintre ele nu s-a apropiat de eficiența prunelor uscate. În ceea ce privește sănătatea oaselor, prunele sunt excepționale”, spune profesorul Bahram Arjmandi de la Universitatea din Florida.
Prunele uscate sunt un laxativ ușor, dar eficient. Pentru a face față constipației prelungite, este suficient să mănânci 3 fructe aburite în apă clocotită înainte de fiecare masă sau să bei o jumătate de pahar dintr-un decoct preparat din ele.
Polifenolii, potasiul și alți nutrienți care intră în organism atunci când mănâncă prune uscate dau putere și elasticitate pereților vaselor de sânge, întăresc mușchiul inimii și normalizează ritmul cardiac. Datorită acestui fapt, persoanele care includ în mod regulat aceste fructe uscate în dieta lor reduc semnificativ riscul de a dezvolta boli de inimă.
Prunele uscate au efect diuretic, ajută la înfruntarea chiar și la umflarea severă, îmbunătățește funcția rinichilor și ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor din organism.
Prunele sunt bogate în vitamina A, care are un efect pozitiv asupra vederii. Utilizarea produsului este indicată persoanelor care petrec mult timp la computer sau au suferit o intervenție chirurgicală la ochi.
Prunele proaspete sunt o sursă bogată substanțe utile. Persoanele care consumă zilnic 3-4 prune uscate sunt mai puțin susceptibile de a întâlni manifestări de hipovitaminoză și boli care se dezvoltă pe fondul deficienței de vitamine, micro și macroelemente.
Pulpa prunelor uscate conține compuși care au proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii. Decoctul de prune - remediu eficient pentru clătirea gurii pentru dureri în gât, stomatită și alte boli însoțite de inflamația țesuturilor moi cavitatea bucalăși orofaringe.
Prunele sunt bogate în compuși antioxidanti, care permit organismului să reziste cu succes efectelor negative ale radicalilor liberi. Consumul zilnic de prune uscate ajută la încetinirea îmbătrânirii organelor, țesuturilor și sistemelor corpul uman, reduce probabilitatea apariției tumorilor.
Când mănâncă prune uscate, organismul primește substanțe care întăresc sistemul imunitar, reduc riscul de apariție a infecțiilor și răcelii și reduc la minimum influența factorilor negativi. Mediul extern asupra organelor și țesuturilor corpului uman.
Vitaminele B și alți nutrienți prezenți în pulpa de prune normalizează funcționarea sistemului nervos, reduc efectele adverse ale stresului asupra organismului și ajută la combaterea anxietății, a iritabilității crescute și a insomniei.
ÎN Medicina traditionala prunele uscate sunt folosite pentru combaterea bataturilor si calusurilor. Fructele uscate se fierb în lapte plin de grăsime timp de 7 minute, se taie în jumătate și se aplică cu tăietura pe zona cu probleme. După ce pruna se răcește, este înlocuită cu una nouă. Durata totală a fiecărei proceduri este de 10 minute.
Odată cu consumul regulat de prune, potența crește, compoziția ejaculatului se îmbunătățește la bărbați, iar manifestările sindromului premenstrual și de menopauză la femei sunt slăbite.
Beneficiile prunelor uscate pentru pierderea în greutate și curățare
Valoarea energetică a prunelor uscate este de 256 kcal. Aproximativ 57 g sunt zaharuri. Produsul este bogat in calorii, dar acest lucru nu impiedica sa fie folosit pentru pierderea in greutate. O serie de diete populare se bazează pe calitățile unice ale prunelor uscate, de exemplu dieta profesorului Uglov.
Având un efect coleretic, diuretic și laxativ, prunele ajută la curățarea intestinelor de depozitele fecale și la eliminarea excesului de apă din organism.
Un alt avantaj al prunelor uscate este conținut grozav contine potasiu. Potasiul este indispensabil pentru cursul normal al proceselor metabolice. Toată lumea știe că excesul de greutate apare din cauza tulburărilor metabolice. Un nivel normal de potasiu în organism ajută la rezolvarea acestei probleme.
Reguli de utilizare a prunelor uscate pentru pierderea în greutate
Fructele uscate pot fi consumate înainte sau după masă, adăugate la salate, cereale și băuturi. Ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, prunele uscate pot fi o gustare sănătoasă între mese pentru a ajuta la reducerea foametei. Prunele conțin multe fibre, ceea ce creează o senzație de sațietate în stomac.
Zi de post pe prune uscate
Pentru a curăța organismul, puteți petrece o zi de post. Cu ajutorul lui, scapi de 1–2 kg de greutate în exces, care apare prin curățarea organismului. În această zi, nu este recomandat să părăsiți casa; de asemenea, trebuie să evitați excesul activitate fizicași asigurați-vă că beți mai multe lichide.
Pentru descărcare veți avea nevoie de 25–30 de prune uscate și apa pura, infuzii de plante, ceai neindulcit. La fiecare 2 ore trebuie să mănânci 3-4 prune aburite, spălându-le cu multă apă.
În total, bea cel puțin 3 litri de lichid în timpul zilei. Dacă vă este foarte foame seara, puteți bea un pahar de chefir sau iaurt neîndulcit.
Reteta rulouri cu bacon si prune uscate
Ca bonus "Atât de simplu!" vă oferă reteta rapida rulouri de bacon cu prune uscate si nuci.
Acest aperitiv ușor de preparat poate deveni salvatorul tău pentru toate ocaziile. La urma urmei, puteți face câteva zeci de rulouri în 10 minute și după 15-20 de minute de coacere în cuptor, acestea pot fi servite.
Ingrediente
- 12 fasii de bacon sau piept (200 g)
- 12 prune uscate, fără sâmburi
- 12 jumătăți de miez de nucă
- 12 scobitori din lemn
Pregătirea
Dacă pregătiți diverse feluri de mâncare cu prune uscate, atunci va fi imposibil să vă opriți, principalul lucru este să începeți, atât corpul, cât și silueta vă vor mulțumi pentru asta. Pofta buna si multa sanatate!
Se încarcă...
