Doğal saury'den konserve yiyecekler. Dobroflot üreticisinden konserve balık toptan ticareti — Dobroflot.RF
Pasifik saury doğal vitaminler ve mineraller açısından zengindir, örneğin: PP vitamini - %16,2, potasyum - %11,4, fosfor - %27,5, krom - %110
Yararlı Pasifik saury doğal nedir
- PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin ihlali eşlik eder.
- Potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan ana hücre içi iyondur, sinir uyarılarının süreçlerinde, basınç düzenlemesinde yer alır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipitlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitler kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
- Krom kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılarak insülin etkisini arttırır. Eksikliği glukoz toleransının azalmasına neden olur.
En eksiksiz rehber faydalı ürünler uygulamada görebilirsin
Saury, konserve gıda üreticilerinin seçtiği bir balık grubuna aittir. İyi performansıyla takdir ediliyor. enerji değeri, güzel tat nitelikleri ve düzgün bir şekilde çiğnenemeyecek birçok küçük kemiğin yokluğu.
Konserve balık, sadece Sovyetler Birliği günlerinde eski SSCB ülkelerinden gelen göçmenlerin sofralarında kök saldı. Favorilerin TOP'u sadece domatesli çaçayı değil, aynı zamanda saury'yi de içerir. Turistler hala aceleyle doyurucu bir çorba yaparak yürüyüşlere çıkmayı seviyorlar.
Kendi başına hizmet etmeye alışmış yanmış bir bekarın rafında bu tür güzelliklerden birkaç kavanoz bulduğunuzdan emin olun.
Gençler bu tür konserve yiyecekleri severler, çünkü öğrencilerin güveç için iyi et hammaddeleri elde etmeleri pek olası değildir ve yarı mamul bir ürünün yardımıyla bol ve bütçeye uygun bir akşam yemeği düzenlemek mümkün olacaktır.
Ne tür bir hayvan?
Bu okyanus sakininin zamana göre test edilmiş tüm hayranları bile onun uskumru grubuna ait olduğunu bilmiyor. Pasifik ve Atlantik okyanuslarının sularında toplanırlar. Toplamda, dış özelliklerde biraz farklılık gösteren bu aileye iki cins düştü.
Atlantik muadili uzun bir çene alırken, Pasifik versiyonu böyle bir şekle sahip olamaz. Ancak diğer tüm açılardan, iki okyanusun sakinleri arasında önemli bir fark yoktu. Her iki temsilcinin de kolayca çıkarılabilen pullarla kaplı uzun bir gövdesi vardır. Çeneler, avın daha kolay yakalanması için özel olarak sivrilmiştir.
Balık temsilcileri gümüşi bir göbek aldı ve pullarının yanlarında yeşilimsi bir renk tonu var. Arka taraf karanlık kalır. Tüm gurmeler için tek üzüntü, yalnızca ortalama numunelerin 40 cm'den fazla uzunluğa sahip olamamasıdır, bu da ortalama bir bireyin ağırlığının genellikle 200 gram arasında değiştiği anlamına gelir.
Meşgul ev kadınlarının titiz favorisi, subtropikal ve ılıman enlemlerde yaşamayı tercih ediyor. Bu, saury'nin soğuğu sevmediği, bunun yerine nispeten sığ bir derinlikte yaşayan açık okyanus alanını seçtiği anlamına gelir.
Diyetinin kaynağı kabuklu türü planktondur. Yavrular elde etmek için, bireylerin önemli mesafeleri aşarak uzaklara göç etmesi gerekir. Sıcağı seven balıklar dışarıda oturmayı tercih eder kış dönemi ve aynı zamanda doğu veya güney Japonya kıyılarında üreme zamanı.
Yaz sıcağı gelir gelmez Sahalin veya Kamçatka'ya yaklaşır ve ardından her şey bir daire içinde tekrar eder.
Yumurtlama, olağan şemaya göre gerçekleşir: yumurtalar porsiyonlar halinde serilir. Gelecekteki bebekler, görünüşe göre iplik adı verilen özel yapışkan lifler nedeniyle herhangi bir hareketli yüzeye tutturulur. Sadece varoluşlarının üçüncü yılını geride bırakan bireylerin balık tutmaya uygun olduğuna inanılıyor.
Av okyanusta yapılırsa, uzmanlar bunun için bu tür hayvanların doğal merakını kullanır. Klasik balık tutma yöntemi, hafif tuzakların yanına ağ kurma ihtiyacını içerir. Parlak ışık ışınlarıyla ilgilenen bütün balık sürüleri ağda yüzer.
Pek çok insan, salamdan bahsetmeyi yalnızca konserve ürünler bağlamında görmeye alışkın olmasına rağmen, özel mağazalarda onu taze donmuş olarak bulabilirsiniz. Doyurucu bir ilk yemek pişirmek istiyorsanız bu işleme seçeneği harikadır, çünkü böyle bir kulak sizi iyi bir tat ve minimum pişirme süresi ile memnun edecektir.
Basit mezelerin veya salataların nasıl hazırlanacağını anlatan konserve yemek tarifleri de bulabilirsiniz.
Taze donmuş bir analog, her türlü ısıl işlemle iyi çalışır. Saury, daha baharatlı hale getirmek için bir sebze dolgusu ile birlikte turtaya bile gönderilir.
Nasıl seçilir?
Bazı üreticiler, gerçek saury kisvesi altında daha az değerli balıkları piyasaya sürerek tüketicilerini kandırırlar. Ve tüketicinin yaşamı ve sağlığı için doğrudan bir tehdit oluşturmasa da, daha fazlası için fazla ödeme yapmak utanç verici olacaktır. ucuz analog ve jöleli şekersiz hamur işleri çok hoş kokulu olmayacak.
Sahte veya tamamen düşük kaliteli bir ürünle karşılaşma riskinden kaçınmak için yalnızca birkaç basit talimatı uygulamanız önemlidir:
- şişmiş veya hasar görmüş kapları bir kenara bırakarak kavanozun durumunu dikkatlice kontrol edin;
- seçeneği "hemen hemen" uygun bir son kullanma tarihi ile erteleyerek üretim tarihini inceleyin;
- teneke kapaktaki sayıları okuyun.
Ancak insanlar genellikle ilk iki noktada dikkatlerini kaybetmezlerse, genellikle sonuncusunda sorunlar ortaya çıkar. Bu konserve yiyeceğin uzun süredir hayranları bile, paketin üstündeki zımbalanmış sayıların neyi gösterdiğini her zaman bilmezler.
Toplamda, bahsetmeyi sağlayan iki ana işaret vardır:
- 186 - bir yağ bazında ağartma;
- 308 doğal bir üründür.
Tüketici bankadaki atamaya güvendiyse, ancak açtıktan sonra yüklenen kodun içerikle eşleşmediği ortaya çıktıysa, bu sahte olduğunu gösterir. Ve bugün zanaatkarlar, dünya çapında üne sahip bir etiket altında sahte ürünler piyasaya sürerek, tanınmış markaların ürünlerini bile taklit etme alışkanlığını edindiler.
Kavanoz açıldıktan sonra doluluk seviyesini görsel olarak değerlendirmelisiniz. İçeride, dağılmamış veya soyulmamış altın ışık parçaları düzgün bir şekilde istiflenmişse, bu iyi bir işarettir. Genellikle, dürüst üreticiler kapasitenin en az% 70'ini atmaktan çekinmezler.
İçeride anlaşılmaz bir karmaşa varsa, daha çok pirzola için kıyılmış balık gibi, bu ya sahte olduğunu ya da ürünün zaten bozulmuş olduğunu gösterir.
enerji değeri
Yüz gram soyulmuş fileto, 14 gram ve 19 gram içerik sağlar. alamet-i farika saury, balığı diyet kurallarına uymaya alışkın olanlar arasında favori yapan yokluktur.
Böyle temizlenmiş bir karkası fırında garnitür olarak pişirirseniz lezzetli ve sağlıklı bir yemek alırsınız.
Ayrıca sayısız sırasında teyit için bilimsel araştırma Fayda, doğal kökenli bileşenler içeren zengin bileşimden kaynaklanmaktadır. Burada , ve . Ayrıca iyilik, aralarında en çok:, olan minerallerin varlığından memnun olacaktır.
Son nokta, diğer gıdalarda yeterli miktarlarda bulunması zor olan içeriği ifade eder. Bu tür elementler, beyin aktivitesinin işleyişi ve insan damarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Besin değerinin çoğunu korurken neredeyse bir inceliği nasıl doğru pişireceğinizi biliyorsanız, o zaman vücudu eksik yağ asitleriyle kolayca doldurabilirsiniz. Vücut bu bileşenleri bağımsız olarak üretemediğinden, gelen yiyeceklerden elde edilmeleri gerekir.
Bir diğer ilginç gerçek Balık Omega-6 Hakkında Omega-9, erime noktalarının sadece 30 derece olmasıdır.
Bu, kan dolaşımına girdiklerinde doğal olarak oluşan fırçalara dönüştükleri anlamına gelir. Kan damarlarının duvarlarından kolesterol plaklarını temizleyerek, kardiyovasküler sistem hastalıklarıyla mücadelede mükemmel bir doğal önleyici tedbir görevi görürler.
İlk olarak, ana bileşenler bir kıyma makinesine bükülmek üzere gönderilir. Ve ancak o zaman daha önce presten geçen sarımsak oraya eklenir. Bundan sonra kütle karıştırılır.
Yayılımını kolaylaştırmak için karışıma konserve yiyeceklerden sıvı eklenir. Ancak burada aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü süzme peynirin kuruluğu nedeniyle kesin bir norm yoktur. Tutarlılık, kendi takdirine bağlı olarak akla getirilir.
Sarımsak eklemek istemiyorsanız, en uygun oranları kendiniz seçerek kendi takdirinize bağlı olarak diğer baharatlarla değiştirebilirsiniz.
İyi çalışmalarınızı bilgi bankasına göndermek basittir. Aşağıdaki formu kullanın
Bilgi tabanını çalışmalarında ve işlerinde kullanan öğrenciler, lisansüstü öğrenciler, genç bilim adamları size çok minnettar olacaklar.
Yayınlanan http://www.allbest.ru/
giriiş
1. Balık tutma alanı
2. Balık tutmanın amacı
3. Düzenleyici - yasal çerçeve
4. Ekstraksiyon ve yetiştirme teknolojileri
5. İşleme teknolojisi
6. Lojistik
7. Satış pazarları
Edebiyat
giriiş
saury yumurtlayan balık
İşin alaka düzeyi. Pacific saury, scombreshchuk ailesinin yoğun şekilde sömürülen tek üyesidir. 17. yüzyıldan günümüze, bu tür, kuzey kesiminde uzmanlaşmış balıkçılığın değerli bir nesnesi olmuştur. Pasifik Okyanusu. Şu anda Asya-Pasifik havzası ülkelerinin yıllık saury avı 300-400 bin ton.Yurt içi avın payı, artması için önemli rezervler olmasına rağmen sadece% 15 civarında.
Gelişmiş Bilimsel Çalışma Pasifik saury 20. yüzyılın ilk yarısında başladı. Bu dönem, saury göçlerinin ilk şemalarını, kümelerin dağılımı ve davranışına ilişkin çalışmaları içerir (Andriyashev, 1939; Alperovich, 1940; Sho, 1935; Nakamura, 1937, vb.). Bu türün araştırılmasına önemli, paha biçilmez bir katkı yerli araştırmacılar tarafından yapılmıştır (Parin, 1960; Novikov, 1966, 1967; Rumyantsev, 1947; Sidelnikov, 1963, 1974, 1981; Shuntov, 1967; Serdyuk, 1967, 1970a, 19706) ; Pavlychev, 1968; Sablin, 1978; Ivanov, 1994 ve diğerleri). Pasifik saury'sinin çeşitli biyolojisi ve ekolojisi konularındaki yargıları, şu anda önemini kaybetmedi. Bununla birlikte, 20. yüzyılın ikinci yarısında, biyolojinin ve ekonominin çeşitli yönlerine adanmış genelleyici raporlar (Odate, 1977; Fukushima, 1979; Sablin, 1980, vb.) dahil olmak üzere çok sayıda yayın ortaya çıkmasına rağmen. Saury kullanımı, birçok soru cevapsız kalır. Bunlar, saury'nin popülasyon yapısını, bu türün deniz ekosistemlerindeki yeri ve rolünü, biyolojik parametrelerdeki uzun vadeli değişiklikleri ve popülasyon tahminini içermelidir. Türün ekonomik kullanımıyla bağlantılı olarak ilgi çekici pek çok özel konu da yeterince ele alınmamıştır - ticari birikimlerin boyutu ve yaş yapısı, dağılım ve oluşum özellikleri, farklı bölgeler de dahil olmak üzere stok yapısı. Bu konuların anlaşılmasındaki ilerleme, saury balıkçılığı için modern bir stratejinin geliştirilmesine ve okyanusun yalnızca kuzeybatı kesiminde birkaç milyon tona ulaşan stoklarının daha rasyonel kullanımına katkıda bulunmalıdır (Novikov, 1974; Oozeki ve diğerleri, 1999). .
Geçen yüzyılın son on yıllarında, Rus araştırmalarının ana vurgusu, nispeten sınırlı bir alanda - Kuril Adaları'nın Pasifik sularında - saury'nin biyolojisini ve ekolojisini incelemekti. Sadece bir TINRO'da birkaç tez hazırlandı ve aydınlatan ve genelleyen çok sayıda eser yayınlandı. çeşitli yönler türün genel biyolojik özelliklerinden başlayıp, özellikleri ile biten bu bölgede araştırma teknolojik işleme(Sidelnikov, 1966; Novikov, 1967; Sablin, 1980; Shatalina, 1986; Filatov, 1989).
Aynı zamanda, bilimsel çalışma Japonya Denizi ve Okhotsk Denizi'ndeki türlerin biyolojisi ve ekolojisi üzerine, merkezi ve kuzeydoğu parçaları Pasifik Okyanusu parçalanmıştır (Rumyantsev, 1947; Shuntov, 1967; Novikov, 1973; Baitalyuk, Davydova, 2002; Baitalyuk, Davydova, 2004), pratikte hiçbir bilimsel öneri ve kullanım analizi yoktur. çeşitli tipler Bu alanlarda ticari balıkçılık malzemeleri. Yabancı çalışmalarla ilgili olarak da benzer bir tablo izlenebilir. Birkaçı arasında, Japonya Denizi'nin güneyindeki biyoloji ve saury balıkçılığının özelliklerini ve Amerikalı yazarların çalışmalarını vurgulayan I. Gong'un (Gong, 1984) çalışmasından bahsedebiliriz (Smith ve diğerleri, 1970; Inoue, Hughes, 1971), okyanusun kuzeydoğu kesimindeki saury'nin biyolojisi ve ekolojisinin özellikleriyle ilgili.
Rus balıkçılık endüstrisinin önemli görevlerinden biri, kullanılmayan veya yeterince kullanılmayan hidrobiyont türlerinin kaynaklarının geliştirilmesidir. Şu anda, Pasifik saurisinin kaynakları tam olarak kullanılmamaktadır. Bu nedenle, bu çalışmada ortaya konan başka bir görev, saury popülasyonunun yıllar arası dinamiklerini, stokların mevcut durumunu incelemek ve daha önemli bir balıkçılık baskısı ile saury'nin rasyonel kullanımı için öneriler geliştirmektir.
Bilimsel yenilik. Saury ekolojisi ve biyolojisi çalışmasına adanmış çok sayıda çalışmaya rağmen, Pasifik saury gruplarının mümkün olan maksimum sayısını kapsayan hiçbir genelleme yoktur. Çalışmadaki ana dikkat, büyüyen saury teknolojisine ve Pasifik Okyanusu'nun kuzeybatı kesimindeki rasyonel üretimine ödeniyor.
Birikmiş yeni veriler ve literatürdeki bilgilerin analizi, bölgedeki dağılım, yumurtlama, göçler, boyut ve yaş yapısı, stokların mevcut durumu ve saury balıkçılığının beklentileri hakkında daha eksiksiz bir resim elde etmeyi mümkün kıldı. aralığının belirli bir kısmı.
Pratik önem. Uzun vadeli verilerin genelleştirilmesi, belirlemeyi mümkün kıldı Teknoloji harikası ve yakın gelecekte burada öncelikli bir balıkçılık nesnesi olmaya devam eden kuzeybatı Pasifik Okyanusu'ndaki saury bolluğundaki eğilimler.
1. Balık tutma alanı
Pasifik saury balıkçılığının son 10 yıldaki bilimsel desteğinin uygulanması ve bu dönemde Pasifik Okyanusu'nun kuzeybatı kesimindeki ticari konsantrasyonlarının geriye dönük gemi hidrometeorolojik ve hidrobiyolojik ölçümleri, biyolojik veriler kullanılarak dağılımına ilişkin yapılan çalışmalar, uydu altimetri verilerinin yanı sıra, farklı uzay-zaman ölçeklerinde okyanusolojik koşullara bağlı olan okulların davranışlarını anlamada ilerlemeyi mümkün kıldı. Pacific saury, çok çeşitli habitatlara sahiptir (Şekil 1) ve yaşamı boyunca uzun göçler yapar.
Pirinç. Pasifik saury'nin dağılımı: 1 - menzil, 2 - Oyashio, Kuroshio ve Tsushima akıntılarının sularında yumurtlayan nüfusun bir kısmının ana habitatının su alanı, 3 - filo tarafından avlanan birikim oluşum alanları Rusya, Japonya, Kore Cumhuriyeti ve Çin Cumhuriyeti (Tayvan)
Pasifik saury için ana Rus balıkçılık alanı Pasifik Okyanusu'nda veya daha doğrusu kuzeybatı kesimindedir. Saury, Kuril-Kamçatka bölgesinde de çıkarılmaktadır. Bunlar, saury'nin çıkarılması ve avlanması için iki ana alandır.
Kuzeybatı bölgesi (NWTO). Bunlar, Pasifik Okyanusu'nun en zengin, çoğunlukla raf denizleridir. Bazı bilim adamları, Okhotsk Denizi'nin balık kaynakları ve yem bentosunun biyokütlesi (220-400 g / m2) açısından dünyanın en zengini olduğunu düşünüyor. Ana Rus balıkçılığı, saury, pollock, sardine-ivasi ve diğer değerli ticari balıklar ve omurgasızlardan ünlü kral yengeç, Kuzey-Batı Bölgesi'nde bulunmaktadır.
Bölge, Bering Denizi'nin batı kısmını, Okhotsk Denizi'ni, Japonya Denizi'ni, Sarı Deniz'i, Doğu Çin Denizi'ni ve açık Pasifik Okyanusu'nun bitişik bölgelerini içerir.
NWTO'nun su alanı 20,5 milyon km2'dir. Bölge sularının yüksek biyolojik üretkenliği, güçlü akıntılar tarafından belirlenir - sıcak Kuroshio ve soğuk Oyashio (Kamchatsky).
Bölge, balık ve omurgasız avlanma açısından dünyada ilk sırada yer almaktadır (2014 yılında 84 bin tonun üzerinde.
1992 yılında bu bölgede dünya balık avı açısından, yıllık 3,5 milyon ton avlanma ile pollock (morina ailesinden bir balık) birinci, şarlatan ailesinden balıklar ikinci sırada (2,6 milyon ton) yer aldı. , sardalya ise üçüncü sırada -iwashi (2,5 milyon ton) yer aldı. Maalesef saury (382 bin ton) 10. sırada yer aldı. Şu anda, bu alanda saury avına ilişkin çok az veri var ve birkaç yıldır bunlar hiç mevcut değil.
Açık deniz balıklarının (Iwasi sardalyesi, uskumru, hamsi, saury) stokları, Dünya Okyanusunun diğer bölgelerinde olduğu gibi, bolluk bakımından uzun vadeli önemli dalgalanmalara tabidir. 17. yüzyıldan günümüze Pasifik saury, Pasifik Okyanusu'nun kuzey kesiminde özel bir balıkçılığın değerli bir nesnesi olmuştur. Bu türün bazı yıllardaki toplam av miktarı 0,5-0,6 milyon tona, son on yılda ise 0,2-0,4 milyon tona ulaşmıştır.
Yerli saury balıkçılığının ana alanı, güney Kuril Adaları'nın Pasifik sularında yer almaktadır. 1980'lerin ikinci yarısında. orta Kuril Adaları bölgesinde saury balıkçılığı oldukça başarılıydı. Ancak, bu alanda balıkçılık daha fazla gelişmemiştir.
1990'ların ikinci yarısında. ekonomik ilgideki düşüş nedeniyle, Rusya'nın sazan avı önemli ölçüde azaldı. Bununla birlikte, 1999'dan sonra, bir yandan balıkçılık verimliliğindeki artışla aynı zamana denk gelen yerli filo tarafından saury avında bir artış oldu, 1999'dan beri gemi başına ortalama 10 tondan fazla oldu. gün, diğer yandan filonun karlılığının artması.
Aynı zamanda, bu balıkçılık amacına yönelik artan ilgiye rağmen, Rusya MEB'indeki yakalama hacimleri TAC'nin %50'sini geçmiyor. Japonya Denizi'nde, buradaki yıllık TAC 45-40 bin ton olmasına rağmen yerli saury balıkçılığı yapılmamaktadır, bu nedenle, hem Pasifik sularında hem de Denizi'nde yeterince kullanılmayan bir saury rezervi vardır. Japonya. Bu bölgelerde son yıllarda tür bolluğunda artış ve istikrar gözlenmektedir. Bireysel aylarda son yıllar Rusya MEB'indeki ve Pasifik Okyanusu'nun bitişik sularındaki saury biyokütlesi birkaç yüz bin tona ulaştı ve bu bölgelerdeki ele geçirme hacmini büyüklük sırasına göre veya daha fazla aştı. 1990'larda sadece Rusya ve Japonya'nın ulusal ekonomik bölgeleri içinde, ticari salam stoğu 1 ila 4 milyon ton arasında değişirken, bu dönemde ele geçirilen toplam hacim %30'u geçmedi. 1998 - 2005'te Rus saury avı, bin ton.
Saury yakalamanın dinamikleri
Dünya saury avları
|
TTys. |
NWTO'da balık ve diğer hidrobiyontlar avlanıyor: Çin (bu ülkenin avı 8,7 milyon tondan fazla), Japonya (7,3 milyon tondan fazla), üçüncü sırada Rusya (3,2 milyon ton), ardından Güney Kore (1,9 milyon tonun üzerinde) ve Kuzey Kore (1,6 milyon tonun üzerinde).
Rusya esas olarak burada pollock (2,3 milyon tondan fazla veya bu bölgedeki toplam Rus avının% 73'ü) ve ayrıca sardalya-Ivasi (165 bin ton), Pasifik morina (154 bin ton), Uzak Doğu somonu - chum hasat ediyor somon, pembe somon, koho somonu ve sockeye somon (Rusya'da yıllık avlanmaları 115 bin ton) ve Pasifik ringa balığı (109 bin ton).
Böylece Rusya, Kuzey-Batı Bölgesi'ndeki Dünya Okyanusundaki toplam avının yaklaşık% 58'ini avlıyor. Bununla birlikte, NWTO'daki tüm ülkelerin avının burada yalnızca% 13,3'ünü Rusya üretiyor.
NWTO, Rusya için en önemli balıkçılık alanı olduğu için, içinde yer alan denizler hakkında aşağıda bilgi veriyorum: Bering, Okhotsk ve Japonya. Hangi saury en çok mayınlıdır.
Bering Denizi
Bering Denizi, batıdan Chukotka ve Kamçatka, doğudan Alaska'nın kuzey kısmı ve güneyden Aleut Adaları sırtı ile sınırlanmıştır. Denizin su alanı 2,3 milyon km2, ortalama derinliği 1598 m, maksimum (Kamçatka Boğazı'nda) 5,5 km'dir.
Deniz, derinliği farklı olan iki bölümden oluşur - kuzeydoğu sığ (200 m'ye kadar) ve güneybatı derinliği.
Denizin kuzey kesiminin iklimi serttir, yazın yüzeydeki su sıcaklığı 5-6°C'yi geçmez. Bununla birlikte, ılık sular Aleut sırtının boğazlarından güneyden denizin güney kısmına nüfuz eder, buradaki su sıcaklığı daha yüksektir - 9-10°C. Akıntı girdapları yükselmelere ve biyolojik üretkenlikte artışa yol açar. Fitoplankton burada ilkbaharda kuzeydeki sığ sularda, zooplankton ilkbahar-yaz döneminde yoğun bir şekilde gelişir ve zooplankton biyokütlesi 1–2,5 g/m3'e ulaşır. Bering Denizi'nin kuzeyinde, bentos biyokütlesi yüksektir (800 g/m2'den fazla).
Bering Denizi'nin ichthyofauna'sı 315 tür içerir. Çoğu soğuk su boreal türleridir, kuzeyde kutup türleri vardır. 25 balık türü ticari öneme sahiptir. Balık tutmak için en önemlileri ringa balığı, pollock, morina, saury, pisi balığı vb.
Beslenme açısından en değerli balıklar Pasifik somonu, char ve smelt'tir.
Bering Denizi'nde balıkçılık Rusya, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri tarafından gerçekleştirilmektedir. Rusya'nın avı yaklaşık 600 bin ton, çoğu walleye pollock.
Bering Denizi'nin balık verimliliği (1500 kg/km2) Dünya Okyanusu'nun en verimli bölgelerine denk gelmektedir.
Yoğun balıkçılığın etkisi altında, bazı hidrobiyontların - morina, dil balığı, ringa balığı, somon, kral yengeçler - avlanmaları ve stokları azalmaktadır.
Rus balıkçılığının en değerli nesneleri - somon balığı. Yılda yaklaşık 40 bin ton avlanırlar (22 bin ton pembe somon, 10 bin ton chum somon, 2 bin ton koho somon ve chinook dahil). Ana saury balıkçılık alanları, güney Kuril Adaları'nın Pasifik sularında bulunmaktadır.
Okhotsk Denizi
Okhotsk Denizi, Pasifik Okyanusu'ndan Kamçatka yarımadası, Kuril Adaları ve Hokkaido adası ile ayrılır. Su alanı 1,6 milyon km2'den fazladır. Maksimum derinlik 3657 m'dir Amur Nehri içine akar. Su sıcaklığı yazın 1,5 ila 15°C (genellikle 5-6°C), kışın ise 1,8-2,0°C arasında değişir.
Tuzluluk açık denizde 31-34 ppm'den koylarda ve haliçlerde 25-30 ppm arasında değişmektedir.
Ekim'den Haziran'a kadar Okhotsk Denizi buzla kaplıdır. Denizin kuzey ve güneybatı kısımları, derinliği 1000 m'den az olan (su alanının %69'u) geniş sığ sulardır. Güneye doğru gidildikçe derinlik artar, denizin güneydoğusunda maksimum derinliği 3657 m olan bir derin deniz havzası bulunur.
Okhotsk Denizi, Pasifik Okyanusu'nun en kuzeyi olmasa da en soğuk denizleri olmasına rağmen, iklimi Bering Denizi'nin ikliminden daha karasaldır. Penzhinsky Körfezi, denizin bir "buzdolabı" gibidir. Kıta boyunca, ana soğuk akım kuzeyden güneye yönlendirilir ve yavaş yavaş doğuya sapar. Denizin güneyinde iklim daha sıcaktır: Kuroshio Akıntısının ılık suları, Kuril Adaları'nın güney boğazlarından buraya nüfuz eder.
Okhotsk Denizi'ndeki su sirkülasyonunun genel yönü sikloniktir (kuzey yarımkürede saat yönünün tersine, güney yarımkürede saat yönünde). deniz var orta tabaka yaklaşık 150 m derinlikte, yüzey katmanlarında bulunan oksijenin derinlere nüfuz etmesine izin vermeyen ve ayrıca derin katmanlarda bulunan besinlerin yüzeye geçmesine izin vermeyen su.
Okhotsk Denizi, bentos gelişimi açısından dünyanın en biyo-verimli denizlerinden biridir: bu göstergede ikinci sırada yer alır. Azak Denizi(400 g/m2). Buradaki bentoların çoğu kuzeydeki sığ sularda, Kamçatka'nın batı sahanlığının ve Sakhalin'in doğu sahanlığının sularındadır.
Uzakdoğu denizlerinin tanınmış araştırmacısına göre P.Yu. Okhotsk Denizi Schmidt, balık zenginliği açısından sadece Uzak Doğu denizlerimiz arasında değil, bildiğimiz tüm denizler arasında birinci sırada yer alıyor.
Okhotsk Denizi'nin balık faunası (ichthyofauna), çoğu soğuk su olmak üzere 300'den fazla tür içerir. Sadece iklimin daha sıcak olduğu denizin güney ve güneybatısında güney kuzey ve subtropikal faunanın temsilcileri yaşar: kefal, uskumru, saury, hamsi vb.
Yaklaşık 30 ticari tür vardır.Balıkçılık pollock, ringa balığı, morina balığı, saury, somon vb. Okhotsk Denizi'nin zenginliği.
Genel olarak Okhotsk Denizi'nin biyolojik kaynakları çok yoğun bir şekilde kullanılmaktadır.
1984 yılında SSCB, Okhotsk Denizi'nde 200 millik balıkçılık bölgesini kurdu. Sonuç olarak, Okhotsk Denizi'nin orta kesiminde, başta Japonya olmak üzere diğer ülkelerin aktif olarak balık avlamaya başladığı "açık deniz" in bir bölümü oluştu. Bazı mevsimlerde 60 kadar büyük yabancı balıkçı teknesi burada yoğunlaşıyor. Sonuç olarak, buradaki başlıca ticari balıkların stokları “yağma” tehdidi altına alındı. Şu anda Okhotsk Denizi'nin biyolojik kaynaklarının korunması için sıkı önlemler alınmaktadır. Uzak Doğulu bilim adamları, bir yıl içinde Okhotsk Denizi'nde ticari balık kalmayacağını iddia ediyor. Buradaki Pollack stokları son 10 yılda on kat azaldı. Bunun başlıca sebebi kontrolsüz avlanmadır. Uzmanlar, yüzlerce geminin kelimenin tam anlamıyla balıkları topladığını ve sadece büyümesini engellediğini söylüyor. Aynı zamanda, teknolojinin kusurlu olması nedeniyle avın büyük bir kısmı denize atılıyor. Okhotsk Denizi'nin yıkımına Rus ve yabancı düzinelerce balıkçılık şirketi karışıyor. Aynı zamanda, yabancılar yakalama hacmini hafife alıyor.
Japon Denizi
Japonya Denizi batıdan Rus kıtası Primorye, güneybatıdan Kore Yarımadası, doğudan Sakhalin Adası ve Japon Adaları ile sınırlanmıştır. Deniz, Rusya, Kuzey ve Güney Kore yanı sıra Japonya. Okhotsk Denizi, Tatar, Nevelsk ve Laperouse Boğazları ile Japonya Denizi'ne, Sangar Boğazı ile Pasifik Okyanusu'na ve Kore Boğazları ile Doğu Çin ve Sarı Denizlere bağlanır.
Denizin su alanı 1.06 milyon km2, maksimum derinliği 3720 m'dir Koylar vardır - Doğu Kore ve Büyük Peter. Ana Rus limanları burada bulunur: Vladivostok, Nakhodka, Vostochny. Raflar zayıf bir şekilde gelişmiştir (Tatar Boğazı'nın sadece kuzey kısmı, Primorye ve Büyük Peter Körfezi).
Okhotsk Denizi ve Bering Denizi'nin aksine, Japonya Denizi'nin derin deniz havzası çok doludur. soğuk su 0C civarında sabit bir sıcaklıkta. Yazın sadece üst tabaka 200-250 m derinliğe kadar ısınır Kışın yüzeydeki su sıcaklığı sıfır (kuzeyde) ile 12 ° (güneyde) arasında değişir, ancak yazın ısınır. 17-26 °. Bu nedenle Japonya Denizi'nin kuzey kısmı kışın buzla kaplıyken, güney kısmı güneyden buraya nüfuz eden ılık Pasifik suları nedeniyle ılıktır.
Soğuk bir kıyı akıntısı Tatar Boğazı'ndan güneye doğru hareket eder.
Japonya Denizi'ndeki suyun tuzluluğu kıyıya yakın yerlerde 27,5 ppm ile açık kısımlarında 34,8 ppm arasında değişmektedir.
Yakın jeolojik geçmişte, Buz Devri'nden önce, Japonya Denizi ve Okhotsk Denizi bölgesindeki kara seviyesi şimdiye göre daha yüksekti, bu nedenle Japon Adaları, Sakhalin ve Kuril Adaları tek bir bütün oluşturuyordu. Asya anakarası ile. O zamanlar Japonya Denizi bir iç tatlı su kütlesiydi ve Okhotsk Denizi okyanusa sadece bir boğazla bağlıydı.
Bir süre sonra kara çökmesi meydana geldi ve bu denizler, Bering ve Okhotsk Denizlerinin yakınında oldukça derin ve Japonya Denizi yakınlarında nispeten sığ olan boğazlarda Pasifik Okyanusu ile birleşti.
Japonya Denizi, Bering Denizi ve Japonya Denizi gibi plankton gelişimi açısından oldukça verimlidir. Sıcak su plankton türleri, Tsushima akıntısıyla birlikte güneyden bol miktarda buraya gelir.
Japonya Denizi'nin ichthyofauna'sı, 40'ı ticari öneme sahip 615 tür içerir. Buradaki balık faunasının bileşimi, denizin farklı bölgelerinde çok farklıdır. Çoğunlukla kuzeybatıda bulunur, ancak denizin kuzey-batısında daha soğuk su (navaga, morina, ringa balığı, pisi balığı, yeşillikler) ve güneyde subtropikal ve tropikaldir (uskumru, istavrit, ton balığı, saury). , hamsi).
Buradaki tüm ülkelerin toplam balık avı, Rusya'nın yıllık avı da dahil olmak üzere yılda 1,5 milyon tona ulaşıyor - 300 bin tondan fazla.
Balık avının en önemli amacı, stokları uzun vadeli önemli dalgalanmalar yaşayan (yılda 20 bin tondan 3 milyon tona avlanan) Iwashi sardalyasıdır. 20. yüzyılda, burada 1936-1941'de Iwasi sardalyasının bolluğunda bir "patlama" gözlemlendi, ardından 1943'ten 1970'lere kadar, üreme koşullarındaki ve yavruların yaşam alanlarındaki değişiklikler nedeniyle stoklarda bir düşüş gözlemlendi. 80'lerin ortası - stoklarda bir artış ve ardından - yeni bir düşüş.
Diğer balıklar arasında, yıllık av miktarı 70 bin tona kadar olan pollock, yıllık av miktarı yaklaşık 8 bin ton olan somon balığı (pembe somon ve chum somonu) (Amur Nehri'nde, Primorye'nin kuzeyinde ve Sakhalin Adası'nın güneybatısında) , ringa balığı, gobiler, koku, pisi balığı, morina balığı ve navaga.
2. Balık tutma nesnesi
Cinsin bilimsel adı Yunanca kelimeden gelmektedir. Kololar, "kısa" anlamına gelir ve Latince dudaklar-- "dudaklar".
Sistematik:
Krallık: Hayvanlar ( Hayvanlar alemi)
Alt krallık: Eumetazoanlar veya gerçek çok hücreli ( Eumetazoa)
Bölüm: Bilateral simetrik ( bilateria)
Alt bölüm: Döterostomlar ( Deuterostomi)
süper tip: Chordaria ( Chordaria)
Tip: kordalılar( CHordata)
Alt tip: kafatası ( Cranyata)
üst sınıf:çeneler ( Gnathostomata)
Sınıf: kemik balığı ( ÖSteichthyes)
Alt sınıf: Işın kanatlı ( Actinopterygii)
Alt sınıf: kemikli balık ( Teleostei)
üst sipariş: Cyprinodontoid ( Cyprinodontomorfa)
Tayfa: zargana ( Beloniformlar)
Alttakım: zargana ( SComberesocoidei)
Aile: Orkinos ( SComberesocidae)
cins: saira( Kololabissaira)
Görüş: Pasifik saurisi ( kololabis saira)
Aile: Skumbreschukovye (S Comberesocidae ):
Açık okyanus da dahil olmak üzere epipelajik bölgenin büyük plankton yiyen balıklarına ait olan sadece 3 tür - uskumru turna balığı, saury ve cüce saury içerir. Orta derecede ılık su iktiyofaunasına aittirler, soğuk Kuzey Kutbu sularında ve tropikal bölgede bulunmazlar. Uskumru stokları çok fazladır, ancak küçük bir ölçüde, özellikle kuzeybatı Pasifik'te kullanılmaktadır. Bazı yıllarda Pasifik Okyanusu'nda avlanan saury 500 bin tonu aştı. Kuzey Pasifik sürüklenme bölgesindeki büyük saury stokları, yoğun birikimler oluşturmadığı ve yapay aydınlatma altında zayıf bir şekilde konsantre olduğu için balıkçılık tarafından hiç kullanılmaz.
Dış görünüş: Vücut uzundur, küçük, kolayca düşen pullarla kaplıdır. Her iki çene de sivridir ve küçük bir gaga oluşturur. Alt çeneüst kısımdan biraz daha uzun. Dişler çok küçük, zayıf, sivridir. Pektoral ve ventral yüzgeçler küçüktür. Sırt yüzgeci büyük değildir, çok geriye kaydırılmıştır, şekli analla benzerdir. Sırt ve anal yüzgeçlerin arkasında 4 - 6 küçük ek yüzgeç. Yanal çizgi göbeğe doğru kaydırılır ve 4. alt ek yüzgecine kadar uzanır. Sırt mavi tonlu koyu yeşil, göbek gümüşi, karın ve anal yüzgeçler açık kahverengi, geri kalanı karanlık.
Yumurtlama alanı: Bu, Kuzey Pasifik Okyanusu'nun epipelajik bölgesinde en bol bulunan planktivor balıklardan biridir. Saury aralığının yumurtlama kısmının kuzey sınırı, Honshu'nun doğu kıyısından Kaliforniya kıyılarına kadar yaklaşık 40 - 42 kuzey enlemi (K) boyunca uzanır ve 35 N'nin güneyindeki Amerikan sularına iner. Yumurtlama alanının güney çevresiyle çakışan aralığın güney sınırı, 20 - 25 K boyunca Ryukyu Adaları'ndan uzanır, kuzeyden Hawai Adaları'nın çevresini dolaşır ve Kaliforniya Yarımadası'nın güney ucunda kapanır. Böylece yumurtlama alanı Kuroshio Akıntısının subtropikal sularında ve onun devamı olan doğuya yumurta, larva ve yavru taşıyan Kuzey Pasifik Akıntısında bulunur. Okyanusun doğu kesiminde, Kuzey Pasifik Akıntısı Alaska ve Kaliforniya'ya ayrılıyor, bu nedenle Amerikan sularında yumurtlayan genç saury, Alaska Körfezi'nden Kaliforniya Yarımadası'na kadar geniş çapta yerleşmiş durumda. Yavrular ayrıca Kuzey Kuril ve Aleut sularına taşınır, ancak görünüşe göre çoğunlukla üreme alanlarına geri dönmezler.
Saury besleme ve dağılımı: Saury'nin beslenmesi, arktik altı sular ve Kuroshio ile Oyashio'nun karışma bölgesi ile ilişkilidir. 40 N'nin kuzeyi yavrulara ek olarak, kuzeye dağılımı önemli ölçüde yıllar arası değişkenliğe tabi olan, yalnızca besleyen saury bulunur. Bazı yıllarda, yaz aylarında doğu Kamçatka'nın sularına ve hatta Olyutorsky Körfezi'ne girebilir. Açık okyanusta, somon ve ton balığı besi için önemli bir besin nesnesi olan Aleut Sırtı'na (50 K) yayılır. Aralığın beslenme kısmının saury ile gelişimi aktif olarak yalnızca yetişkin balıklar tarafından gerçekleşir; Bu dönemde dağılımı etkileyen ana faktör, çeşitli kökenlere sahip su kütlelerinin dağılımıdır.
Yaşam döngüsü ve boyutlar: Saury, kısa yaşam döngüsüne sahip bir balıktır; 3 - 4 yaşına kadar yaşarken, 35 - 36 santimetre uzunluğa (bkz.) ve 200 gram ağırlığa (g.) ulaşırken, (bazı raporlara göre, maksimum uzunluk 40 cm ve yaş sınırı 5'tir.) Tüm kayıt yapılarının saury yaşının tespiti yeterince güvenilir sonuçlar vermemektedir. Son verilere göre saury sadece 2 yıl yaşıyor ve bir kez yumurtluyor. 1 yaşındaki balıklar ortalama 23 cm uzunluğundadır. ve 44 gr ağırlığındadır. yaş sınırı 36 cm uzunluğunda, 180 gr kütleye ulaşırlar.
üreme: Saury için yumurtlama mevsimi son derece uzundur ve neredeyse tüm yıl boyunca kutlanır. Pasifik Okyanusu'nun batı kesiminde, Kuroshio sularında sonbahar - kış ve bahar dönemleri 14-25 ° C sıcaklıkta. Saury, iki yaşında (1+) en az 23 cm uzunluğa ulaştığında ergenliğe ulaşır, ancak bu, 2 yıllık bir yaşam beklentisi ile tutarlı değildir. Görünüşe göre, saury, yaşamın ilk yılının sonuna kadar kısmen olgunlaşıyor. Ana yumurtlama alanı Güney kısmı Yüzeyde yüzen ve yumurtlamak için bir alt tabaka görevi gören çok sayıda Sargasso yosununun bulunduğu Japonya Denizi. Saury'nin doğurganlığı 9-23 bin yumurtadır. Saury'nin havyarı, 1.5-2.0 mm çapında oval bir şekle sahiptir. (milimetre). Havyar, her biri yaklaşık 5 bin yumurta içeren porsiyonlar halinde üretilir. Kutuplarından birinde, sabit (kıyı bitki örtüsü) ve hareketli (yüzgeç, yosun) bir alt tabakaya tutturulduğu, yapışkan saç benzeri uzantılardan oluşan bir demet vardır.
Mevsimsel göçler: Yumurtlama ve beslenme ile ilişkili mevsimsel göçler, yalnızca okyanusun kuzeybatı kesiminde yaşayan saury için incelenmiştir. Yumurtlama döneminin ikinci yarısında (Mart - Nisan), saury kuzeye göç eder, Haziran sonunda Oyashio cephesine yaklaşır. Ve Okhotsk Denizi'nin güneydoğusu da dahil olmak üzere güney Kuril Adaları yakınlarında yoğunlaşıyorlar ve bazı yıllarda güney Kamçatka'nın sularına ulaşıyorlar ve güneybatı Bering Denizi'nin bazı bölümleri. Besi balıklarının en yoğun birikimleri, ılık ve soğuk suların birleştiği bölgede bulunur. Sıcaklık gradyanlarının küçük olduğu yerlerde (besleme alanının kuzeyinde), saury nadirdir. Eylül - Ekim aylarında, olgun balıklar kademeli olarak güneye göç etmeye başlar, ancak cephede Oyashio ve Kuroshio yakınlarındaki birikimler Aralık ayına kadar devam eder. Kış başlangıcında, saury'nin çoğu, Honshu, Shikoku ve Kyushu adalarının güneyinde ve doğusunda, sıcaklığı en az 14 derece olan Kuroshio sularında yoğunlaşır.
Japonya Denizi'nde saury, Nisan ayında güney kesiminde belirir ve Tsushima akıntısının jetlerine bağlı kalarak yavaş yavaş kuzeye hareket eder. Yaz sonunda Tatar Boğazı'na girer ama bu sadece sıcak yıllarda olur. Primorye ve Sakhalin Adası açıklarında, Moneron Adası'ndan Cape Lomanon saury'ye, yumurtlama dahil, içinde Büyük miktarlar 1942-1946 ve 1948-1950'de yayınlandı. Yumurtaları takılı gırgır tuzaklarında ve sürüklenme ağlarında bulundu ve çok sayıda sürüklenme ağlarının düzeni ile sürüklenen gemilerin bordasında birikmiştir. Japonya Denizi'nin kuzey kesiminde yumurtlama yaz boyunca devam eder, soğuk havanın başlamasıyla saury güneye hareket eder.
Japonya Denizi'ndeki saury için ana ve istikrarlı beslenme alanlarından biri, Kore adasının kıyılarında 35 ve 39 N enlemleri arasında yer almaktadır. kısmen Yamato Bankası da dahil olmak üzere kıyıdan 200 mil mesafeye kadar. Yoğun bir ağ balıkçılığı vardır. Neredeyse tüm yıl saury yakalarlar, ancak en istikrarlı balıkçılık durumu kuzey ve güney göçü sırasında Mart - Haziran ve Kasım - Aralık aylarında gerçekleşir. Uzun vadeli verilere göre (1959 - 2004), Mart - Haziran aylarında ortalama %67 (Mayıs ayında maksimum), Kasım - Aralık aylarında ise %30 oranında yakalanır. Temmuz - Eylül aylarında saury çoğunlukla Kore Yarımadası'nın kıyı sularını terk eder, çaba başına avlanma azalır. Şu anda, yıllık avın %4'ünden azı çıkarılıyor. Balık tutma alanı yıldan yıla çok az değişiklik gösterir, ancak sıcak yıllarda balıkçılığın merkezi kuzeye kayar ve tersine, av büyüklüğü ile yılın türü arasında hiçbir ilişki ortaya çıkmaz. Ayrıca sıcak yıllarda büyük samur avının payı artar.
Saury yavruları aktif göç yapmazlar, pasif olarak akıntılarla taşınırlar.
Beslenme: Saury, başta kabuklular olmak üzere zooplanktonla beslenir - kopepodlar, hiperiidler ve euphausianlar, bazen yumurtalar ve balık larvaları, özellikle hamsi. Beslenme sadece gündüz saatlerinde gerçekleşir, yumurtlama sırasında beslenme neredeyse tamamen durur.
Ekonomik değer: Pasifik sularında uzmanlaşmış balıkçılığın önemli bir amacı. Japonya Denizi'ndeki saury stokları, Güney ve Güney balıkçıları olmasına rağmen, yerli balıkçılık tarafından pratik olarak kullanılmamaktadır. Kuzey Kore Burada yılda 40 bin tona kadar maden çıkarılıyor.
Esas olarak Kuzeybatı Pasifik'te ve bitişik güneybatıda mayınlı batı parçaları Okhotsk Denizi. 1958 - 1997'de Rus avı 0,4 ila 73,0 bin ton arasında değişiyordu. Yüksek avlar 70'lerin ilk yarısında (43.0 - 69.0), düşük - 1983 - 1986'da (0.4 - 11.5) idi. 1997 ve 1998'de Rus balıkçılar sadece 7 ve 5'i yakaladı, ancak zaten 2000'de. 40,6 bin ton maden çıkarıldı. Tüm bu yıllar boyunca Japonlar ortalama 220 bin ton maden çıkardılar, maksimum av miktarı 1925'te 623 bin tondu. 300 bin tonun üzerindeki avlar 1954-1956, 1978-1979'da gerçekleşti. Son 10 yılda (1989-1998) yılda ortalama 269 bin ton avlandı. (Figür 3). Stoklar az kullanılıyor. Rusya'nın ekonomik bölgesinin okyanus sularındaki potansiyel av miktarının 150 bin ton olduğu tahmin ediliyor ve Pasifik Okyanusu'nun kuzeybatı kesimindeki toplam av miktarı en az 450 bin ton olabilir.
3. Yasal çerçeve
İnsanlar uzun zamandır ülkemizin zenginliğini korumaya ve artırmaya çalıştılar. Ancak bugün bu sorun, yalnızca maden kaynakları, flora ve fauna ile değil, aynı zamanda balıkçılık endüstrisi ile de son derece şiddetlidir. Bugüne kadar, balıkçılık endüstrisindeki belirli bir insan faaliyetini kısmen kısıtlayan veya tamamen yasaklayan bir dizi yasa vardır.
Şu anda, havza adı verilen bir dizi balıkçılık bölgesi var. Toplamda sekiz tane var. (FZ - 166; Madde 17) Uzak Doğu, Baykal, Kuzey, Volga - Hazar, Azak - Karadeniz, Doğu Sibirya, Batı Sibirya, Batı. Her havuzun kendi kuralları vardır ve bunları veya diğer kısıtlamaları tam olarak bilmek için önce bu veya o balık dirgeninin hangi havuzda yaşadığını belirlemeniz gerekir.
Pasifik saury'nin yaşam alanı ve avlanma alanı Uzak Doğu havzasında yoğunlaşmıştır. 21 Ekim 2013 tarihinde, Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı'nın 385 sayılı Emri, Uzak Doğu Balıkçılık Havzası için balıkçılık kurallarını onayladı. Bunlardan bazıları:
2. nokta Parça l. hangi üretim alanlarının (avlanma), ticari bölgelerin (alt-bölgeler) ve bunların sınırlarının Uzak Doğu havzasını kapsadığından bahseder.
Uzak Doğu balıkçılık havzası şunları içerir:
a) içine akan nehirlerin havzaları ile Çukçi Denizi, içine akan nehirlerin havzaları ile Bering Denizi, Doğu Kamçatka'ya bitişik Pasifik Okyanusu'nun suları ve içine akan nehirlerin havzaları ile Kuril Adaları o, içine akan nehir havzaları ile Okhotsk Denizi, içine akan nehir havzaları ile Japonya Denizi ve ayrıca karada bulunan balıkçılık açısından önemli su kütleleri Rusya FederasyonuÇukotka sınırları içinde özerk bölge; Primorsky, Habarovsk ve Kamçatka Bölgeleri; Yahudi özerk bölge; Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşlarına ait göletler ve su basmış taş ocakları, belediye ve özel mülkler hariç, yukarıdaki nehirlerin havzalarıyla sınırlanan Sakhalin, Magadan ve Amur bölgeleri;
Madde 16 Pasifik somonunun geçişi sırasında her tür suda yaşayan biyolojik kaynağın çıkarılmasının (avlanmasının) yasaklanmasından bahsediyor.
Yumurtlayan somon nehirlerinin ağızlarının yakınında, ağzın her iki yanında 2 km'den daha az bir mesafede ve denizin 2 km derinliğinde veya Pasifik somonunun geçişi sırasında körfez - 15 Mayıs'tan 31 Ekim'e kadar (Primorsky Bölgesi sınırları içindeki Primorye alt bölgesinde - 1 Haziran'dan 31 Ekim'e kadar Pasifik somonu hariç her tür balık), Magadan bölgesi sınırları içinde - 1 Temmuz - 15 Eylül tarihleri arasında Iturup Adası'nda - 1 Temmuz - 31 Ekim arasında, Kunashir Adası'nda - 15 Temmuz - 31 Ekim tarihleri arasında Pasifik somonu hariç tüm balık türleri).
madde 21 Sudaki biyolojik kaynakların ticari boyutu taze olarak belirlenir:
balıkta - burnun tepesinden (ağız kapalıyken) kuyruk yüzgecinin orta ışınlarının tabanına kadar olan uzunluğu ölçerek;
madde 22. Ticari boyuttan (yavrular) daha az sucul biyolojik kaynakların yan avına izin verilir:
22.3. diğer su biyolojik kaynakları türleri için ve diğer alanlarda özel balıkçılık durumunda - bu nesnenin avının çıkarılması (yakalanması) için bir operasyon için faturanın yüzde 8'inden fazla olmayan bir miktarda;
madde 31. Balık tutarken yasaktır:
31.1. sudaki biyolojik kaynakları hasat etmek (yakalamak) için:
· Suda yaşayan biyolojik kaynakların çıkarılması (avlanması) için bir izin olmadan (izin verilen yan avın çıkarılması (yakalanması) hariç) ve ayrıca sucul biyolojik kaynakların çıkarılması (avlanması) için tahsis edilmiş kotalar (hacimler) olmaksızın; Rusya Federasyonu mevzuatı tarafından aksi belirtilmedikçe;
· üretim bölgeleri (avlanma) tarafından kendilerine tahsis edilen üretim (avlanma) kotalarının (hacimlerinin) yanı sıra sudaki biyolojik kaynakların türleri ve izin verilen yan av hacimlerinin fazlası;
· Sudaki biyolojik kaynakların çıkarılmasından (avlanmasından) sorumlu bir kişinin yokluğunda (balıkçılık filosunun gemilerini kullanmadan balık tutarken);
· usulüne uygun olarak kaydedilmemiş gemilerden ve yüzer tesislerden (devlet kaydına tabi olmayan gemiler ve yüzer tesisler hariç);
patlayıcı, zehirli ve narkotik ilaçların (maddeler), alet ve yöntemlerinin (avlanma), sudaki biyolojik kaynakları elektrik akımı ile etkileme, çıkarma için delici aletler (avlama) ve ateşli silahlar(memelilerin üretimi (avlanması) hariç) ve ayrıca Rusya Federasyonu mevzuatı tarafından yasaklanan diğer üretim araçları ve yöntemleri (avlanması);
borazan çalma, sıkışma, kızışma yöntemleri (tıkırtı ve botanik yardımı dahil);
kışlama çukurlarında;
navigasyon için kullanılan iç su yollarında (gezilebilir çim yollar) (havza yetkilileri ile kararlaştırılanlar hariç) hükümet kontrollü su ulaşımına müdahale olmayan alanların iç su taşımacılığında), 500 m'den daha az mesafedeki barajlarda, havuzlarda, 500 m'den daha kısa bir yarıçap içindeki atık toplayıcılarda;
· Yasaklanmış koşullarda ve üretim (avlanma) alanlarında (yerlerinde) üretime (av) kapalı;
31.2. kabul etmek (teslim etmek), bir türün su biyolojik kaynaklarının (veya balıklarının veya bunlardan diğer ürünlerin) başka bir türün adı altında veya balıkçılık günlüğünde veya avın tür kompozisyonunun teknolojik günlüğünde belirtilmeden gemide avlanmasını sağlamak (teslim etmek), gemide bulundurmak , avları tartmadan veya hacim-ağırlık yöntemiyle ve / veya parça sayma yöntemiyle sucul biyolojik kaynakların avlanma miktarını belirlemeden kabul edin (teslim edin) ve ardından yeniden hesaplama ortalama ağırlık sudaki biyolojik kaynaklar;
31.3. avın gerçek boyutunu, tür kompozisyonunu, çıkarma için kullanılan araçları (av), terimleri, kullanım türlerini ve çıkarma yöntemlerini (av) çarpıtarak sucul biyolojik kaynakların çıkarılması (avlanması) hakkında kayıtlar tutmak ve bilgi sağlamak ), ayrıca üretim alanını belirtmeden (yakalama) veya üretim alanının yanlış adını belirtmeden (yakalama);
Geminin kaptanı tarafından daha önce beyan edilen […] balıkların ve diğer sucul biyolojik kaynakların ağırlığından, bir yönde veya başka bir yönde yüzde 5 oranında sapmaya izin verilir, ardından balıkçılıkta yapılan ayarlamalar ilgili düzenleyici makam organlarının bildirimi ile log, teknolojik log ve gümrük beyannamesi.
31.4. balıkçılık günlüğünde, teknolojik dergide, kabul belgelerinde yer almayan sucul biyolojik kaynaklara (parçaları (parçaları) ve / veya balık veya bunlardan diğer ürünler dahil) sahip olmak;
31.5. gemide ve avlanma alanlarında, avlanmaya uygun çalışır durumda, belirli bir alanda ve belirli bir süre içinde kullanılması yasak olan av araç gereçlerini ve ayrıca sucul biyolojik kaynakları, avlanmayı (avlanmayı) bulundurmak belirli bir alanda ve belirli bir süre içinde yasak olan veya bunların parçaları (parçaları);
31.6 kurulumu:
nehir, dere veya kanal genişliğinin 2/3'ünden daha fazla örtüşen ve kanalın en derin kısmı serbest kalmalıdır […].
bir dama tahtası düzeninde üretim (yakalama) için sabit araçlar;
31.7. kullanmak:
şamandıralar veya tanımlama işaretleri yardımıyla konumlarını belirtmeden ağlara bağlanan veya ağlardan dikilen oluşumlar dahil olmak üzere sabit (çapa) ve sürüklenen (düz) hasat (yakalama) araçları, hasat yapan (avlayan) kullanıcının adı hakkında bilgi taşıyan sudaki biyolojik kaynaklar ve sudaki biyolojik kaynakların çıkarılması (avlanması) için izin numarası;
31.8. hasat (avlanma) için izin verilen hasat edilmiş (yakalanmış) sucul biyolojik kaynakları atın. Suda yaşayan biyolojik kaynakların avlanmasından elde edilen kıyılmış atıklar, tüzel kişiler, bireysel girişimciler ve / veya vatandaşlar tarafından kullanılmak üzere sağlanan su kütlelerinin su alanlarına bu tür deşarjlar haricinde, en yakın kıyıdan 3 deniz milinin ötesine deşarj edilebilir. su kütlelerinin sıhhi koruma bölgelerinde, liman sularında ve gemi yol kenarlarında bir su kullanım anlaşmasının temeli;
31.10. Balıkçılık Kurallarının gerekliliklerini karşılamayan bir boyuta ve donanıma ve ayrıca bir ağ boyutuna (adım) sahip olan hasat (avlama) araçlarını kullanmak;
31.11. balıkçılık açısından önem taşıyan su kütlelerinin kirlenmesine ve sucul biyolojik kaynaklar için doğal habitat koşullarının bozulmasına izin vermek;
31.12. belirlenmiş hasat (avlama) prosedürüne uygun olarak izin verilmeyen, iklimlendirilmiş su biyolojik kaynaklarının türlerini hasat etmek (yakalamak). Çıkarma (avlama) araçlarına düşen bu tür sucul biyolojik kaynaklar, en az hasarla derhal canlı bir şekilde doğal yaşam alanlarına bırakılmalı ve yakalandıkları gerçeği balıkçılık günlüğüne kaydedilmelidir;
31.13. balıkçılık alanlarında sucul biyolojik kaynakların kesilmesinden kaynaklanan atıkları bırakın;
madde 35. Üretim (avlanma) yasaktır:
35.2. yurtiçinde su kütleleri Primorsky Bölgesi topraklarında bulunan iç deniz suları hariç, balıkçılık açısından önem taşıyan:
a) her türlü sucul biyolojik kaynak:
· Razdolnaya Nehri'nin kollarında: Ananievka, Nezhinka, Sirenevka, Gryaznaya, İkinci Nehir;
· Barabashevka Nehri (2 km'lik bir yarıçap içindeki dış haliç dahil ağızdan Barabashevsky köprüsüne), Ryazanovka Nehri (2 km'lik bir yarıçap içindeki dış haliç dahil);
Zheltaya nehri;
35.3. Çukotka Özerk Okrugu topraklarında bulunan Elgygytgyn Gölü'nde, her türlü su biyolojik kaynakları.
madde 37. Yasaktır:
37.2. 15 Nisan'dan 15 Haziran'a kadar Basargin Burnu ile Otkryty Burnu'nu (Büyük Peter Körfezi) birbirine bağlayan bir hatla güneyden sınırlanan Ussuriysky Körfezi'nin kuzey kesiminde trollerle her tür su biyolojik kaynağının çıkarılması (avlanması);
Madde 95. Suda yaşayan biyolojik kaynakların çıkarılması (avlanması) ile uğraşan ve Balıkçılık Kurallarını ihlal etmekten suçlu olan kullanıcılar, Rusya Federasyonu mevzuatına göre sorumludur.
20 Aralık 2004 tarihinde, aşağıdakileri belirten 166 sayılı “Sucul Biyolojik Kaynakların Korunması ve Balıkçılık Hakkında” Federal Kanunu kabul edilmiştir:
Madde 6Balıkçılık ve sucul biyolojik kaynakların korunmasına ilişkin mevzuatın kapsamı
Balıkçılık ve suda yaşayan biyolojik kaynakların korunmasına ilişkin mevzuatın etkisi aşağıdakiler için geçerlidir:
1) iç sularİç dahil olmak üzere Rusya Federasyonu deniz suları Rusya Federasyonu'nun yanı sıra Rusya Federasyonu karasuları, Rusya Federasyonu kıta sahanlığı ve Rusya Federasyonu'nun münhasır ekonomik bölgesi;
2) Rusya Federasyonu'nun uluslararası bir antlaşmasında aksi belirtilmedikçe, Rusya Federasyonu Devlet bayrağı altında seyreden ve Rusya Federasyonu limanlarına tahsis edilmiş açık deniz gemileri;
3) balıkçılık ve su biyolojik kaynaklarının korunması amacıyla kullanılan Rusya Federasyonu toprakları.
Madde 7Balıkçılık ve sucul biyolojik kaynakların korunması alanındaki ilişkilerin katılımcıları
1. Balıkçılık ve suda yaşayan biyolojik kaynakların korunması alanındaki ilişkilerin katılımcıları Rusya Federasyonu, Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşları, belediyeler, vatandaşlar ve tüzel kişiler.
2. Rusya Federasyonu adına, Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşları ve belediyeler, Rusya Federasyonu'nun devlet makamları, Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşlarının devlet makamları, yerel yönetimler, düzenleyici yasal düzenlemelerle belirlenen yetkileri dahilinde , sırasıyla, balıkçılık ve sucul biyolojik kaynakların korunması alanındaki ilişkilere katılmak, bu organların durumunu belirlemek.
Madde 7.1.Sudaki biyolojik kaynaklardan balık ve diğer ürünlerin üretimi
1. Balıkçılık filosunun gemilerinde, endüstriyel balıkçılık sırasında sucul biyolojik kaynaklardan balık ve diğer ürünlerin üretimine izin verilir.
2. Kıyı balıkçılığında elde edilen (yakalanan) su biyolojik kaynaklarının avlarının kullanımı, Rusya Federasyonu'nun kıyı konularının topraklarında ve ayrıca sağlanan durumlarda su biyolojik kaynaklarından balık ve diğer ürünlerin üretimi için gerçekleştirilir. çünkü balıkçı filosunun gemilerine ilişkin bu Federal Yasa ile.
3. Bu Maddenin 1. Bölümünde belirtilmeyen balıkçılık faaliyetleri sırasında hasat edilen (yakalanan) su biyolojik kaynaklarının avlarının kullanımı, herhangi bir konunun topraklarında su biyolojik kaynaklarından balık ve diğer ürünlerin üretimi için gerçekleştirilebilir. Rusya Federasyonu.
4. Sucul biyolojik kaynaklardan balık ve diğer ürünlerin üretimi, teknik düzenlemelerin gerekliliklerine uygun olarak gerçekleştirilir.
Madde 7.3.Balıkçılık ve suda yaşayan biyolojik kaynakların korunması alanındaki bilimsel faaliyetler
2. Balıkçılık ve sucul biyolojik kaynakların korunması alanındaki bilimsel faaliyetler, sucul biyolojik kaynakların yaşam alanlarından çekilmesiyle veya çekilmeden yapılabilir.
Madde 10Sudaki biyolojik kaynakların mülkiyeti
1. Su biyolojik kaynakları, bu maddenin 2. bölümünde belirtilen durumlar dışında, federal mülkiyettedir.
2. Göletlerde yaşayan biyolojik su kaynakları, taşkın ocakları federal mülkiyette, Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşlarının mülkiyetinde, belediye ve özel mülkiyette olabilir.
3. Bu Federal Yasanın öngördüğü şekilde balıkçılık yapan tüzel kişiler ve vatandaşlar, medeni kanuna uygun olarak hasat edilen (yakalanan) su biyolojik kaynaklarının mülkiyet hakkını elde eder.
Madde 12Sudaki biyolojik kaynakları toplama (yakalama) hakkına ilişkin kısıtlamalar
Sudaki biyolojik kaynakları toplama (yakalama) hakkı, federal yasalara göre kısıtlanabilir ve Uluslararası anlaşmalar Rusya Federasyonu.
Madde 13Sudaki biyolojik kaynakları toplama (yakalama) hakkının sona erdirilmesi
1. Sudaki biyolojik kaynakları toplama (yakalama) hakkı aşağıdaki durumlarda sona erer:
1) sudaki biyolojik kaynakları toplama (yakalama) hakkının sona ermesi üzerine;
2) su biyolojik kaynaklarının kullanım için verildiği kişi ile yetkili devlet organı arasındaki anlaşma ile;
3) sucul biyolojik kaynakların kullanımı için verilen kişinin söz konusu sucul biyolojik kaynakları toplama (avlama) hakkından vazgeçmesi durumunda;
4) bir tüzel kişiliğin tasfiyesi üzerine veya su biyolojik kaynaklarının kullanılması için sağlanan bir vatandaşın ölümüyle bağlantılı olarak;
5) Rusya Federasyonu Medeni Kanunu ve diğer federal yasalar tarafından öngörülen diğer durumlarda.
Madde 15Balıkçılığın gerçekleştirildiği sucul biyolojik kaynak türleri
1. Balıkçılık, çıkarılması (avlanması) yasak olmayan sucul biyolojik kaynak türleri ile ilgili olarak gerçekleştirilir.
2. Endüstriyel balıkçılık ve kıyı balıkçılığının gerçekleştirildiği sucul biyolojik kaynak türlerinin listeleri, balıkçılık alanındaki federal yürütme organı tarafından onaylanır.
3. Suda yaşayan biyolojik kaynakların özellikle değerli ve değerli türlerinin listesi, balıkçılık alanındaki federal yürütme organı tarafından onaylanır.
Madde 16Balık tutma türleri
1. Vatandaşlar ve tüzel kişiler aşağıdaki balıkçılık türlerini gerçekleştirebilir:
1) endüstriyel balıkçılık;
2) kıyı balıkçılığı;
3) araştırma ve kontrol amaçlı balıkçılık;
4) eğitim, kültür ve eğitim amaçlı balıkçılık;
5) su ürünleri yetiştiriciliği amacıyla balıkçılık (balık yetiştiriciliği);
6) amatör ve sportif balıkçılık;
7) Geleneksel bir yaşam biçiminin sürdürülmesini ve geleneksel kuralların uygulanmasını sağlamak için balıkçılık ekonomik aktivite Kuzeyin yerli halkları, Sibirya ve Uzak Doğu Rusya Federasyonu.
2. Sudaki biyolojik kaynaklar, federal yasalar tarafından aksi belirtilmedikçe, bu maddenin 1. bölümünde belirtilen bir veya daha fazla balıkçılık türü için kullanılabilir.
Madde 53Sudaki biyolojik kaynaklara verilen zararın tazmini
1. Sucul biyolojik kaynaklara verilen zararın tazmin edilmesi, sucul biyolojik kaynaklara verilen zarar miktarını hesaplamak için usulüne uygun olarak onaylanmış oranlara ve yöntemlere göre gönüllülük esasına veya bir mahkeme kararına dayalı olarak ve bunların yokluğu, sudaki biyolojik kaynakların eski haline getirilmesinin maliyetine bağlıdır.
2. Sudaki biyolojik kaynaklara verilen ve büyük olarak kabul edilmesi gereken zararın miktarı, tespitine ilişkin prosedür Rusya Federasyonu Hükümeti tarafından belirlenir.
4. Ekstraksiyon ve yetiştirme teknolojileri
Saury, ticari kümelenmeler oluşturan önemli bir ticari türdür. Balıkçılık mevsimseldir (avcılık), geceleri hafif tuzaklar yardımıyla sürüklenme ağları, yan tuzaklar ve kıç saury tuzakları ile gerçekleştirilir. Saury balıkçılığı oldukça spesifiktir ve birkaç nedenden dolayı, örneğin morina, pollock ve hatta somon balığından önemli ölçüde farklıdır. Esaret altında saury yetiştirmeyi henüz öğrenmemiş olmaları çok önemlidir, yani. bu, doğal olarak kendisi için yiyecek arayan ve okyanusun serbest genişliklerinde büyüyen vahşi bir balıktır.
Pirinç. Işık ve yerleşik yan tuzaklar yardımıyla geceleri saury yakalamak: Çalışan kanadın 1 kesimi; 2 - sol taraftaki lambaların sabitlenmesi; 3 portlu lamba kablosu; 4 - noktalı kesim; 5 - sivri uç; 6 - beyaz sancak lambaları; 7 - halka alma; 8 - yoğunlaştırıcı lamba; 9 - bir mandar için halka; 10 - çıkarılabilir halka; 11 - konsantre lambayı taşımak için mandar; 12 - bağlama kablosu; 13 - bej kenar; 14 - güç bloğu
Yerleşik tuzak, ribaundların üzerine dikilmiş bir ağ kumaşı, bağlama kabloları ve halkaların yanı sıra üst ribaundun takıldığı bir ara direği içerir. Ara parça direği içi boş yapılır ve aynı zamanda kaldırma kuvveti rolünü de yerine getirir. Tuzakla avlanma alanına saury'yi çekmek için, cihaz, saury'yi tuzak bölgesine aktarmak için gemi tahtasının çevresi boyunca yerleştirilmiş lambalardan ve tuzak bölgesindeki balık konsantrasyonunu korumak için bir grup yoğunlaştırıcı lambadan oluşan bir balıkçılık aydınlatma sistemi içerir. . Tuzağın kapsama alanının üzerindeki atışta bir grup yoğunlaştırıcı lamba bulunur.
Bilinen teknik çözümün dezavantajı şu şekildedir. Benzer cihaz gibi bir grup yoğunlaştırıcı lambanın monte edildiği çekimin uzunluğu, kabın boyutuna bağlı olarak 10-13 m'den fazla değildir. Deniz şartlarında yan sallama ile bilyenin uç kısmında yer alan odaklama lambaları düşey düzlemde salınma hareketleri yaparken, salınmaların genliği daha fazla, sallama ne kadar kuvvetli ve atım o kadar uzun olur. Lambaların bu tür salınımlı hareketleri, yoğunlaştırma yeteneklerini keskin bir şekilde azaltır. Ayrıca, belirli koşullar altında teknede yuvarlanma sırasında meydana gelen tuzak alanındaki su yüzeyindeki aydınlatma farklılıkları, genellikle balıkların bölgeden ayrılmasını gerektiren saury'nin ışığa olumsuz bir reaksiyonuna neden olur. tuzak Ek olarak, ara direk - kaldırma kuvveti, geminin ve tuzağın boyutuna bağlı olarak, geminin yanından 20-50 m mesafede bulunduğundan ve atış uzunluğu 10-13 ile sınırlıdır. m (atışın uzunluğundaki daha fazla artış, tasarımını ve çalışmasını zorlaştırır), daha sonra yoğunlaştırıcı lambalar tarafından oluşturulan ışık noktası, tuzağın yakaladığı alanın merkezinde değil, geminin yan tarafına daha yakın bir yerde bulunur. Bu, lambaların balıkları geminin yan tarafının hemen yakınında, yani tuzak çekilirken alt çizginin geçtiği yerde, oluşan okulu keserek eksik bir okul hacmine neden olmasına neden olur. . Bu nedenle, yukarıda belirtilen eksiklikler, yan tuzaklarla saury yakalamanın etkinliğini azaltır.
Pirinç. Drift ağları ile saury yakalamak:
Drift balıkçılığı- bu, avcılar tarafından gerçekleştirilen balıkçılıktır - balıkçı gemileri. Gemi akıntı ve rüzgarla birlikte çok uzun bir ağla birlikte sürüklenir, sözde drifter düzeni veya yüzer ağlar, oluşturan tek sistem. Ağların uzunluğu 50 km'ye ulaşabilir. Bu ağlar hareketli balıkları yakalar. Seyrek tutulan bazı balık türlerinin yakalanması ihtiyacı ile bağlantılı olarak sürüklenme ağlarına olan ihtiyaç ortaya çıktı. Saira gibi.
Ağ özellikleri. Sürüklenen (veya pürüzsüz) ağlar, balığın bir engel olarak görmediği bir ağ bezidir, bu nedenle ağları sıkıca çeker, kaçma olasılığı olmadan içlerine sıkıca dolanır. 10-12 m yüksekliğinde ve 30 m uzunluğundaki dikdörtgen bireysel ağlar, temeli bir lider halat ve şamandıralar ve yüzer destek olabilen tek bir drifter düzeninde birbirine bağlanır. bu sistem belirli bir derinlikte Drifter ağları, drifter'lardan endüstriyel balıkçılık için kullanılır.
...Benzer Belgeler
Kamçatka'nın ve Pasifik Okyanusu'nun kuzeybatı kısmının sucul biyolojik kaynaklarının incelenmesi. Başlıca balıkçılık türü olarak trol balıkçılığı. Stok dinamiğinin özellikleri. Morina balıkçılığı, habitatları, büyüklükleri, cinsel olgunlaşmaları, ana yumurtlama alanları.
dönem ödevi, 21.11.2013 tarihinde eklendi
Sterletin sistematiği, morfolojisi, beslenmesi, dağılımı ve yaşam döngüsü. Yumurtlayanlardan olgun gametlerin alınması, yumurtaların döllenmesi ve kuluçka için hazırlanması. Küçüklerin salıverilmesi ve en büyük hayatta kalmalarını sağlayan ana önlemler.
dönem ödevi, 04/10/2014 eklendi
Yem tabanı, tarımsal hayvancılığın yükselişinin temel koşuludur; ek yerel doğal kaynakların kullanımı: yem balık unu, hayvanlar için süt ikame maddeleri, mormuş, biyolojik faydaları, üretim yöntemleri.
özet, 23.02.2011 tarihinde eklendi
Sabrefish'in sistematik konumu ve aralığı. Krasnodar rezervuarının sichelinin biyolojisi. Farklı yaş gruplarının cinsiyet yapısı. Sabrefish'in doğrusal ve kütlesel büyüme oranları. Üreme, gelişme, şişmanlık ve obezite. Sichel'in beslenme özellikleri.
tez, 17.04.2015 eklendi
Coğrafi özellik balık tutma alanı. Nehrin ağız bölgesinde balıkçılığın gelişmesi için doğal ve tarihi ön koşullar. Volga. Vantuzlu balık avlamak için ana yerler ve onlar için gereklilikler. Değiştirmek doğal şartlar nehir ağzı kıyısının sığ bölgesinde.
tez, 07/21/2012 eklendi
Okhotsk Denizi kıyılarının hidrometeorolojik araştırması. Chum somonu - bir Uzak Doğu somonu türü, biyolojisi ve dağıtım alanları. Balıkçı teknesinin taktik ve teknik verileri. Olta takımının analizi (gırgır), kurulumu ve avlanma tekniği.
dönem ödevi, 10/17/2010 eklendi
Sistematiği ve morfolojisi, lokalizasyonu, yuvarlak kurtların yaşam döngüsü. Enfeksiyöz ajanın kaynağı, bulaşma mekanizması. Domuzların duyarlılığı. Ascariasis'in seyri ve semptomları, tanı ve tedavisi. Hayvan vücudundaki patolojik ve anatomik değişiklikler.
test, 30.11.2011 tarihinde eklendi
Yüksek bitkilerin özel bir evrim çizgisi olarak briyofitler. Sphagnum yosunu çeşitleri ve ulusal ekonomik önemi. Bitki kütlelerinin stokları ve büyüme dinamikleri. Sanayide sfagnum turba kullanımının özellikleri, tarım ve tıpta.
tez, 05/07/2011 eklendi
Turna balığının biyolojik özelliklerinin tanımı: onun dış yapı, habitat, beslenme, üreme, yumurtlama ve turna balığı büyümesi. Tver bölgesindeki Zubtsovsky balık çiftliği koşullarında yapay yetiştirme teknolojisi ve büyüyen pike biyoteknolojisi.
dönem ödevi, 04/11/2015 eklendi
Opisthorchiasis'in (Opisthorchis Felineus) biyolojik özellikleri, taksonomik konumu, morfofizyolojik özellikleri ve yaşam döngüsü. Opisthorchiasis odağında epidemiyolojik durum. Sazan ailesinin balığı orta düzeyli ev sahibi opisthorchiasis.
Konserve balıktan ne pişirilir?
Konserve saury çok yönlü bir üründür: Hızlı bir şekilde öğle veya akşam yemeği hazırlamanız gerekirse diye, ileride kullanmak üzere satın almanız ve mutfakta saklamanız uygundur. Konserve balıklar, saklama koşulları konusunda iddiasızdır ve anahtarlı uygun bir kilit, kavanozun açılmasını kolaylaştırır. Saury'den lezzetli olursun ve doyurucu salatalar, zengin çorbaların yanı sıra çeşitli balık atıştırmalıkları.Neden konserve saury satın alıyor?
- GOST uyarınca denizde üretilen en yüksek kalitede ürün.
- Yabani balık vitaminler, mikro elementler ve değerli Omega-3 asitleri bakımından zengindir.
- İçermiyor zararlı katkı maddeleri ve lezzet arttırıcılar.
Uzak 70'lerde, konserve saury çaçadan daha popüler hale geldi ve aynı zamanda çok satıldı. Uygun Fiyat. Yıllar sonra, Pasifik doğal saury de genellikle yemek masasındadır ve hala makul bir fiyata satın alabilirsiniz.
Bir kişi için faydaları
Bu balığın faydalı özellikleri, zengin vitamin ve mineral bileşiminde (omega-3 yağ asitleri ve antioksidanların yanı sıra demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, flor içerir) yatmaktadır ve Rusya'da ve yurtdışında birçok çalışma ile doğrulanmıştır. . Konserve Pasifik doğal salam, beslenme uzmanları tarafından dengeli beslenme için düzenli olarak tüketilmesi önerilir.
Açıklama ve uygulama
Konserve yiyeceklerin "doğru" kalori içeriğini belirtmekte fayda var, vücudu mükemmel bir şekilde doyururlar ve açlık hissini tatmin ederken karbonhidrat içermezler, yani figür için güvenlidirler. konserve saury genellikle ev yapımı çorbalara ve salatalara eklenir, mis kokulu turtalarda pişirilir, meze olarak servis edilir ve ayrıca balık köftesi yapımında kullanılır. Doğal kaynaklı proteinler sayesinde konserve doğal saury mükemmel bir şekilde sindirilir ve fazla kiloya neden olmaz.
deniz ürünleri sunuyoruz
korumak için açık denizlerde konserve balık üretimi gerçekleştiriyoruz. faydalı özellikler Pasifik balığı, sonraki nakliye için hammaddeleri dondurma ihtiyacını ortadan kaldırır.
Dobroflot markası altındaki ürünleri üreticiden bir fiyata satın alabileceğiniz Rusya Federasyonu genelinde toptan ve perakende konserve Pasifik doğal saury tedarik ediyoruz.
Yükleniyor...
