Dieta pentru pierderea in greutate atac dukan. Meniu dieta Dukan pentru toate etapele

Dieta Dukan Attack - un meniu pentru 7 zile vă va permite să faceți primul pas către silueta visurilor tale. Această perioadă este considerată cea mai responsabilă, deoarece aduce o lovitură puternică grăsimii corporale acumulate. În acest caz, nu va trebui să vă simțiți deloc foame. Meniul săptămânal al Dukan Diet Attack este plin de produse proteice și, prin urmare, conectând imaginația și puțină dorință, puteți găti o mulțime de preparate gourmet conform retete originale din produse eligibile.

Regulile de bază ale fazei de atac

Faza de atac a dietei Dukan este recunoscută ca fiind cea mai importantă. În această perioadă, puteți slăbi până la 1,5-6 kg din excesul de greutate. Din această etapă depinde pierderea în continuare în greutate și rezultatul final. Scopul principal al „Atacului” conform dietei Dukan este de a determina organismul să înceapă să utilizeze grăsimea stocată. Pentru a face acest lucru, carbohidrații sunt înlocuiți cu proteine. Proteinele sunt mult mai satisfăcătoare decât carbohidrații, deci sunt mai ușor de umplut, ceea ce duce la porții mai mici. Meniul Dukan Diet Attack constă exclusiv din alimente care conțin proteine. Proteinele durează mult mai mult pentru a se digera, astfel încât senzația de plenitudine durează mult mai mult. Este important ca atunci când digera proteinele, organismul cheltuiește de trei ori mai multă energie decât a dat. Potrivit „Atacul” dietei Dukan, acest fapt contribuie la pierderea în greutate.

Durata fazei „Atac” a dietei Dukan este calculată pe baza excesului de greutate pe care doriți să o pierdeți:
5 până la 10 kg = 3 zile;
de la 10 la 20 kg = 3-5 zile;
de la 30 și mai mult = 5-10 zile.

Atunci când vă planificați meniul săptămânal pentru dieta Dukan Attack, trebuie avut în vedere că acesta ar trebui să fie compus exclusiv din alimente proteice. Asigurați-vă că beți cel puțin 2 litri de lichid, inclusiv apă, ceai, cafea. Asigurați-vă că utilizați 1,5 linguri de tărâțe de ovăz în meniul zilnic conform Dukan (hrișca este permisă în formă uscată cu intoleranță individuală). În fiecare zi trebuie să faci plimbări în aer curat, cu o durată de cel puțin 20 de minute. Dieta „Atac” a lui Dukan arată plămânii exercițiu fizic.

Lista produselor permise

Lista alimentelor permise pentru faza „Atac” a dietei Dukan:

• Carne slabă (macră): iepure, vită, cal, vițel. Carnea de porc este rar lăsată să mănânce (nu mai mult de 6% grăsime);
• Organe: ficat, limbă, rinichi;
• Păsări de curte fără piele (exclusiv rață și gâscă);
• Şuncă 2-4% grăsime fără piele de porc;
• Pește (conserve, copt, prăjit, crud);
• Bețe de crab (nu mai mult de 7-8 bucăți o dată);
• Lactatele și produsele cu lapte acru sunt fără grăsimi. Iaurturile sunt exclusiv naturale;
• Pui și oua de prepelita. Proteine ​​- în cantități nelimitate. Gălbenușul - nu mai mult de 2 bucăți pe zi.

Conform dietei Dukan, în timpul fazei „Atac”, următorii aditivi sunt permisi în meniu:

popular:

• ✅ Cel mai eficient sistem de pierdere în greutate - dieta Dukan
• ✅ Dietă Prințesa Kate Middleton: înainte de nuntă și după naștere
• ✅ Dieta cu proteine ​​timp de o saptamana sau minus 6 kg in 7 zile
• ✅ Dieta cu macese timp de 10 zile pentru pierderea rapida in greutate

• mere, balsamic, otet de soia;
• Muștar, sare;
• Înlocuitori de zahăr (utilizarea zahărului în dieta Dukan Attack este strict interzisă);
• Ulei vegetal, rapiță și măsline (nu mai mult de 1 lingură de desert pe zi);
• Pastă de tomate (până la 2 linguri pe zi);
• Cornișori (nu mai mult de 2 bucăți pe zi);
• Suc de lămâie ca condiment pentru preparate;
• Condimente și ierburi: ceapă, pătrunjel, chimen;
• Drojdie, gelatină, praf de copt.

Conform „Atacului” asupra dietei Dukan, sunt permise următoarele băuturi: ceai negru, verde și din plante fără zahăr, cafea, decocturi și tincturi din fructe de pădure.

Meniu pentru saptamana

Dieta Dukan "Attack" - meniu pentru saptamana (mic dejun, pranz, ceai de dupa-amiaza, cina, cina tarziu):
Luni:

• Omletă. șuncă fără grăsimi;
• Supa de pui; 2 felii de pâine cu tărâțe;
• brânză degresată;
• cotlet de curcan;
• Chefir 1 pahar.

Marţi:

• 2 oua fierte tari. Lapte;
• Ureche de la crap. file de crap;
• Chefir;
• File de somon cu cornibii;
• Creveți 3-5 buc.

Miercuri:

• Ovaz;
• desert cu brânză de vaci;
• fidea Shirataki. iepure în sos de rosii;
• Iaurt;
• Pastrav copt la cuptor cu ierburi;
• 2 felii de sunca.

Joi:

• Syrniki;
• Lapte;
• Bouillon. Chiftele de vită;
• O bucată de plăcintă cu lămâie. Ceai;
• Friptura de curcan cu mustar;
• 1 ou fiert moale.

Vineri:

• Omletă cu brânză;
• șuncă fără grăsimi;
• Ficat de vițel. Cornișii;
• Chefir;
• Fructe de mare;
• Iaurt.

Sâmbătă:

• Caserolă cu brânză de vaci;
• Ou fiert moale;
• Limbă de vită cu sos de soia;
• Prajituri plate dupa reteta lui Dukan;
• crap prajit;
• Chefir.

Duminică:

• Bastoane de crab;
• caș;
• Dorado la grătar cu ierburi și lămâie;
• decoct de măceș;
• Friptura de vitel cu mustar;
• Șuncă.

Rețete

Vă oferim câteva rețete pentru faza de atac a dietei Dukan:
Friptura de vitel cu mustar

Friptura de vitel cu mustar

Ingrediente:

• muschiu de vitel 500 gr;
• Ulei vegetal;
• Muştar.

Se spală carnea, se taie bucăți de 3 cm lățime. Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, prăjiți fripturile pe fiecare parte timp de 3 minute. Apoi reduceți focul și prăjiți încă 3 minute pe fiecare parte până se fierbe. Felul finit este servit în farfurii încălzite. Acoperiți cu muștar. Puteți orna cu pătrunjel dacă doriți.
Utilizați această rețetă pentru a găti friptură de vițel în timpul dietei Dukan Attack.

Dorado la grătar cu ierburi și lămâie

Ingrediente:

• Dorado;
• Ulei de masline;
• Lămâie;
• Verdeturi (marar, patrunjel);
• Sare, condimente dupa gust (chimen, cimbru).

Curățăm dorado, scoatem branhiile. Spălați bine sub jet de apă, apoi murați cu condimente, sare, stropiți cu ierburi tocate mărunt. Se unge pe ambele părți ulei de masline. Felii mod lămâie, întinse deasupra peștelui și în interior (în abdomen). Prăjiți 8-10 minute pe fiecare parte.
Carnea fragedă de dorado îi va răsfăța pe gurmanzi în timpul fazei de atac a dietei Dukan.

Limba de vita cu sos de soia

Limba de vita cu sos de soia

Ingrediente:

• Limba 1 kg;
• sos de soia 3 linguri;
• Morcov;
• Ulei (vegetal sau de măsline);
• Apa 300 ml;
• Sare.

Fierbeți limba până se înmoaie (aproximativ 45 de minute în apă clocotită). Tăiați grosier în bucăți. Curata morcovii si ceapa, taiati cubulete. Prăjiți ceapa într-o tigaie până se rumenește, apoi morcovii. Puneți sosul și limba tocată în tigaie. Se diluează sosul de soia în apă, se toarnă într-o cratiță, sare. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute până când este gata.
Porniți limba de vita pe meniul de prânz în timp ce urmați dieta Dukan Attack.

Iepure în sos de roșii

Iepure în sos de roșii

Ingrediente:

• Iepure;
• Pasta de rosii 2 linguri;
• Ceapă;
• Făină;
• Ulei vegetal;
• Sare (verde după gust).

Tăiem carcasa iepurelui în bucăți, spălăm, uscăm. Se prăjește până se rumenește într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de ulei vegetal. Pune carnea într-un bol. Într-o tigaie, prăjiți ceapa până se rumenește, adăugați făină, amestecați bine, adăugați pasta de tomate, sare, adauga ierburi dupa gust. Se toarnă sosul în bolul cu carnea. Se fierbe la foc mic acoperit timp de 1 oră.
Bucurați-vă de gustul savuros al cărnii de iepure în sos de roșii în timp ce urmați dieta Dukan.

Salutare dragi cititori! Continui să analizez dieta populară de la francezul Dukan. Multora care incep sa urmeze aceasta dieta le este greu sa intocmeasca un meniu zilnic. Așa că astăzi vreau să umplu acel gol. Dieta Dukan: un meniu pentru fiecare zi, o masă convenabilă și câteva rețete vă vor ajuta să urmați cu ușurință toate recomandările medicului.

Apropo, cartea a fost de mare ajutor. 350 de rețete pentru dieta Dukan". Am luat câteva rețete de la ea. Cu o astfel de colecție, procesul de gătit este mult facilitat, iar rețetele sunt adaptate pentru masa noastră rusească. De aceea, recomand să te înarmezi cu o carte utilă și să mergi la bucătărie. Hai să gătim 🙂

• Atacul de fază

  Am descris în detaliu ce produse a identificat Dr. Dukan în această etapă în articolul „”. Aici voi da meniu exemplu la atac timp de 6 zile. Dacă doriți, puteți descărca acest semn gratuit (link sub tabel), îl puteți imprima și îl puteți agăța în bucătărie. Acest lucru va face mai ușor să vă disciplinați. Mai bine, scrieți 2 numere una lângă alta - greutatea reală și cea dorită. Așa că veți putea să vă controlați și mai probabil să ajungeți la rezultat. Imaginile motivaționale mă ajută foarte mult să merg mai departe.

  Deci, pe Attack mâncăm doar proteine ​​- carne, pește, carne de pasăre și ouă. În fiecare zi tărâțe de ovăz + băutură + exerciții fizice. Nu sări peste încărcare! 🙂

  	Mic dejun	Cină	ceai de după-amiază	Cină
  luni	Brânza degresată 2 felii piept de pui Ceai sau cafea	Carne de vită vietnameză iaurt cu conținut scăzut de grăsimi	Clatite de tarate de ovaz cu scortisoara	Creveți tigru cu tăiței shirataki și sos de iaurt și usturoi
  marţi	Omletă cu condimente și șuncă băutură caldă	Pastrav cu ierburi Bulion de pui cu crutoane	Ceai sau cafea fără zahăr Terci de ovăz cu vanilie	Ouă fierte tari cu maioneză Dukan
  miercuri	Rulouri de clătite cu brânză de vaci Ceai sau cafea	Pui curry cu tăiței shirataki	Tofu prajit	Pollock în sos de soia
  joi	Terci cu carne băutură caldă	Supa delicioasă de tăiței Cotlet cu tărâțe de ovăz	Milkshake de cafea Rulouri de caș	Salată de bastoane de crab
  vineri	Terci de tărâțe de ovăz Caserolă cu brânză de vaci băutură caldă	Okroshka Pește la abur cu ierburi	jeleu de caș	File de pui în sos de iaurt
  sâmbătă	Omletă cu curry și curcan Pâine cu pastă de brânză de vaci băutură caldă	Supă de păstrăv la conserva	Brioșe din fulgi de ovăz cu fructe de goji	Chiftele de curcan

  Bea multă apă este o parte foarte importantă a dietei, mai ales în prima etapă. Asta nu înseamnă că ar trebui să bei doar apă. La fiecare masă, se recomandă să consumați oricare dintre următoarele băuturi:

  • Apă - de băut sau carbogazoasă (până la 2 pahare pe zi)
  • Ceai/cafea – fara zahar, dar poti folosi indulcitori sau lapte degresat; sunt permise și ceaiurile din plante
  • Lapte degresat

  Nu aș recomanda băuturi dietetice precum Pepsi și Cola. Conțin înlocuitori de zahăr. Și cercetările recente arată că . De asemenea, cresc riscul de a dezvolta diabet. Prin urmare, în loc de îndulcitori, este mai bine să folosiți miere naturală, ștevie sau zahăr din trestie.

  Cred că și rețetele lui Dukan vor veni la îndemână 🙂 Nu am descris cele mai ușoare feluri de mâncare. Doar cele care pot ridica întrebări despre gătit.

  Carne de vită vietnameză

  400 de grame de carne de vită, 4 căței de usturoi, 1 bucată mare de ghimbir, sos de soia 2 linguri. linguri. Ierburi proaspete - mărar, busuioc.

  

  Tăiați carnea de vită în cuburi de aproximativ 1,5 cm. Amestecați carnea cu sosul de soia, ghimbirul ras și piper negru. Se lasă la marinat 30 de minute. Gatiti intr-un wok la foc mare, amestecand rapid cu o spatula.

  Rulouri de caș

  250 de grame de brânză de vaci fără grăsimi, 2 ouă, 3 linguri. zahăr din trestie, 1/3 linguriță. linguri de vanilie și sifon. Pentru umplutură, luați 250 de brânză de vaci sau brânză moale, 2 linguri. Trestie de zahăr.

  Clatite cu tarate de ovaz

  1/2 linguriță scorțișoară, 1 ou, 2 linguri. gluten, 2 linguri. zahăr din trestie, 2 linguri. iaurt fără grăsimi, 100 ml lapte, 1/3 linguriță sare.

  

  Se amestecă totul cu un tel (cu excepția laptelui). Dupa ce se toarna laptele caldut si se lasa la infuzat. Glutenul ar trebui să se umfle. Coaceți într-o tigaie ca clătitele obișnuite. Inainte de prima portie se unge tava cu ulei.

  În loc de gluten, încercați fulgi de ovăz. Clatitele sunt foarte gustoase si satioase.

  Jeleu de caș

  400 de grame de brânză de vaci moale, 15 g gelatină, 150 ml lapte, ștevie sau zahăr din trestie după gust, câteva picături de esență de vanilie. Branza de vaci alege pastoasa, moale. Se dizolvă gelatina în lapte cald. Pune branza de vaci intr-o cana, adauga esenta de vanilie si gelatina umflata. Se amestecă totul și se dă la frigider pentru 2 ore. Face un desert foarte gustos.

  Pastrav cu ierburi de Provence

  Curățați fileul de păstrăv și tăiați în bucăți. Amestecați amestecul de herbes de Provence cu sare și piper negru. Se presara peste carnea de peste. Înfășurați peștele în folie și fierbeți la abur timp de 25 de minute. Dacă nu există boiler, se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei. Dacă peștele arde, adăugați apă și acoperiți cu un capac.

  

  Supa delicioasă de tăiței

  Bateți 1 ou cu o furculiță. Unge tava cu ulei. Și turnați oul în tigaia încinsă. Se prăjesc ca clătitele. Când stratul de jos este rumenit, răsturnați cu o spatulă și prăjiți cealaltă parte. Pregătim și următoarea clătită din al doilea ou. Rulați clătitele terminate într-o rolă și tăiați-le peste tot. Am fidea cu ou. Se toarnă cu carne fierbinte sau bulion de pui, se stropește cu ierburi.

  Maioneza Doctor de Dukan

  Excelent pentru toate etapele. 1 gălbenuș fiert, 2 linguri. linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură. brânză de vaci, 1/3 linguriță. linguri de sare și muștar.

  

  Lucrăm cu furculița. În ordine, frământați gălbenușul cu iaurt, adăugați brânză de vaci cu condimente. Nu este nevoie să bateți, să frământați toate produsele și să amestecați.

  Salată de bastoane de crab

  Veți avea nevoie de 5 buc. batoane de crab, ierburi proaspete, maioneza (vezi reteta de mai sus), 2 buc. ouă fierte, ceapă(sau verde). Tăiați la întâmplare toate ingredientele, asezonați cu maioneză și amestecați.

  Milkshake de cafea

  200-250 ml lapte degresat, cafea, apa, gheata, stevie.

  

  Prepara cafeaua într-o cantitate mică de apă, strecoară. Se amestecă toate ingredientele într-un blender și se toarnă în căni. Dacă blenderul poate zdrobi gheața, atunci bateți. Dacă nu, atunci adăugați doar cuburile în smoothie.

  Okroshka în Dukanovsky

  Pentru bulion, amestecați 500 g de chefir, 100-150 ml de apă minerală cu gaz, 1 lingură. suc de lamaie, sare dupa gust.

  Tăiați 150 g de carne fiartă, 2 proteine ​​fierte, ceapă verde, 1-2 căței de usturoi, mărar proaspăt. Se toarnă totul cu umplutură de chefir și se toarnă în farfurii. Poftă bună!

  Croaziera pe fază (alternant)

  Exemplu de meniu 1 BW/1 BO. Simțiți-vă liber să amestecați și să potriviți diferite rețete. Și, de asemenea, creați-vă propria dvs. Și scrieți rețetele dvs. în recenziile pentru acest articol.

  

  dieta lui Ducan - meniu detaliat pentru fiecare zi pentru faza de croazieră:

  	Mic dejun	Cină	ceai de după-amiază	Cină
  luni	Clatite din fulgi de ovaz cu coaja de lamaie	Cotlet de curcan, 150 ml iaurt	Ouă umplute cu brânză de vaci și maioneză	Pui la gratar cu condimente
  marţi	Oua prajite cu felii de sunca si crutoane	Supa de pui cu legume	Salată „Cezar” la Dukanovsky
  miercuri	Syrniki Omletă amestecată băutură caldă	Bulion cu crutoane si ou, rulada de pui	Bulion de măceșe cu sandvișuri cu brânză de vaci și pâine DYU	Carne copta cu iaurt
  joi	Terci de ovăz, 1 clătită cu brânză de vaci	Fasole in sos de rosii cu legume	Salată de legume, 1 bucată de pâine	File de pui cu ciuperci si fasole verde
  vineri	Plic omletă umplută cu șuncă și brânză de vaci moale	Ciorba de peste, cotlet de pui la abur	Branza de vaci cu iaurt si indulcitor	Fidea Shirataki cu gulaș de carne
  sâmbătă	Clatite cu fulgi de ovaz cu branza de vaci	Salata de legume de vara, pui la cuptor cu condimente	Shake de proteine ​​cu lapte	Legume fierte cu carne
  duminică	Ouă prajite cu pui fiert	Supă de pui cu shirataki	Pâine prăjită cu brânză de vaci, bulion de măceșe	Pește cu condimente în folie

  Salată „Cezar” la Dukanovsky

  Luați 1 albuș, pui fiert, 1 roșie, salată verde, jumătate de ceapă roșie, pâine prăjită dukan, sare și piper. Tăiați ingredientele și asezonați cu maioneză specială. Vezi mai sus reteta de maioneza.

  

  O astfel de salată este bună de luat cu tine la serviciu pentru o gustare 🙂

  Spaghetti din dovlecei cu file de pui

  Pentru a găti spaghete, veți avea nevoie de un tăietor special de legume sau răzătoare. morcovi coreeni. Tăiați dovlecelul. Într-o tigaie unsă cu ulei încins, stoarceți 2 căței de usturoi și prăjiți ușor. Pune spaghetele si sare. Spaghetele trebuie să fie ușor tari. În timp ce pui masa, vor ajunge în tigaie.

  Pui cu condimente

  Mulți oameni se plictisesc de pui fiert sau aburit în timpul fazei de atac. Voi împărtăși rețeta de gătit.

  

  Luați 0,5 kg de file de pui, bateți pentru catifelare. Faceți un amestec de 0,5 lingurițe. linguri de boia roșie, ardei iute și muștar uscat. Într-un castron, amestecați 3 linguri. linguri de sos de soia, suc de 1/3 lămâie, un amestec de ardei, sare după gust. Se scaldă fileul în marinată și se dă la frigider pentru câteva ore. Apoi îl scoatem și îl prăjim. Delicios! Dacă aveți un amestec de grătar gata făcut, îl puteți lua.

  Carne copta cu iaurt

  Luați 500-600 de grame de ceafă, ceapă, 2 roșii, sare și orice condimente. La atac, poți 2 linguri de ketchup. Dar majoritatea producătorilor îl fac cu zahăr. Prin urmare, înlocuiți cu roșii.

  Pentru turnare veți avea nevoie de un ou, 125 de grame de iaurt și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi proaspete.

  Tăiați carnea în bucăți mici, bateți. Se toarnă într-o tavă de copt. Dacă ți-e teamă că carnea se va arde, atunci tapetează fundul cu folie. Sarați carnea și stropiți cu condimente, puneți deasupra ceapa tocată grosier, apoi felii de roșii. Sare.

  Faceți o umplutură din ingrediente, adăugați mărar proaspăt și pătrunjel. Acoperiți carnea cu umplutură și introduceți-o la cuptor la 180-200 de grade. Timp 45-60 minute. Vedeți singuri când sunteți gata. Dacă blatul începe să se usuce, acoperiți cu folie.

  pâine de drojdie

  Portia este mare. Nu o mânca pe toate deodată. Împărțim la 3 zile!

  Poate fi gătit într-un aparat de făcut pâine. Dacă gătiți în cuptor, atunci coaceți în forme de cupcake. Cu porții atât de mici, există mai puțină dorință de a mânca în exces și de a se elibera.

  

  Deci, luați 300 g tărâțe de ovăz, 150 ml lapte, 4 ouă, ¼ sare, 1-2 lingurițe. linguri de zahăr, 5 linguri. linguri de brânză de vaci moale, 1 pachet de drojdie uscată. Se macină tărâțele într-o râșniță de cafea până se face făină fină. Se amestecă toate ingredientele. Mai întâi lapte cu ouă, sare, zahăr și drojdie. Apoi adăugați restul ingredientelor. Turnați masa în mașina de pâine și gătiți.

  Daca coaceti in cuptor, apoi turnati in forme si dati la cuptor, incalzit la 40-45 de grade sa creasca. Destul de 20 de minute. Apoi coaceți la 180 pentru aproximativ 30-35 de minute.

  Paine prajita

  Coaceți pâinea după rețeta de mai sus, tăiată în bucăți. Înmuiați 1 ou, 2 linguri. linguri de lapte si putina sare. Se prăjește într-o cantitate mică de ulei.

  cotlet de curcan

  Poate fi o masă completă sau ca aperitiv. Aceste chifteluțe sunt o modalitate excelentă de a combate foamea.

  

  Luați o jumătate de kilogram de curcan tocat, 1-2 linguri. linguri de tărâțe de ovăz, 2 ouă, un cap mic de ceapă, 0,5 linguri. linguri de muștar, 1 linguriță. o lingura de maghiran, sare si piper negru dupa gust. Ceapa se toacă mărunt sau se toacă într-un blender. Într-un castron adânc, amestecați ceapa cu ouă, tărâțe și condimente. Așteptați 5 minute pentru ca tărâțele să se umfle puțin. Apoi adăugați carnea tocată și amestecați cu mâinile. Se prajesc intr-o tigaie antiaderenta cu putin ulei.

  V-am arătat că Dieta Dukan - un meniu detaliat pentru fiecare zi poate fi delicioasă și ușor de preparat. Puteți rămâne exact la semne sau puteți varia și rearanja felurile de mâncare. Este cum vrei tu. Recent, eu însumi am pregătit rulouri cu brânză de vaci și chiar și soțul meu a apreciat creațiile mele. Mi-a spus să o gătesc în weekend. Și aceasta este cea mai bună recompensă.

  Apropo, recent Pierre Ducane a creat un foarte instrument la îndemână- un ghid. În ea, el descrie pas cu pas cum să pierzi mai mult de 10 în 60 de zile. Și pentru fiecare dintre aceste 60 de zile, cartea are rețete și recomandări gata făcute.

  Dacă ți-a plăcut articolul meu și l-ai găsit util, distribuie-l pe rețelele de socializare. Scrie-ți recenziile mai jos și împărtășește-ți rețetele.

  La revedere tuturor. Ne vedem curând pe blogul meu 🙂

Mulți oameni au un stereotip stabil că pierderea în greutate este neapărat un test dificil pentru o persoană, că este necesar să te supui unor restricții teribile și să-ți încordezi voința cu toată puterea pentru a nu consuma calorii în plus. Dacă vrei să slăbești, nu este necesar să te chinuiești cu foame, suferind de amețeli și dureri abdominale. La urma urmei, dieta Dukan a existat de mult timp, pentru prima etapă a cărei slăbire poți pierde până la 10 kg.

Numele primei faze a dietei este „Atac”, care indică clar principiul acțiunii sale. In spate Pe termen scurt poți scăpa de excesul de greutate atacând intens celulele adipoase. În acest articol, vă vom spune în ce se află etapa „Atac” și vă vom oferi și multe rețete de dietă delicioase și sănătoase.

dieta lui Ducan

Dieta a fost dezvoltată de-a lungul mai multor decenii de nutriționistul Pierre Dukan. Spre deosebire de multe alte metode de slăbire care te ajută să slăbești, dar nu funcționează pe termen lung, aceasta metoda care vizează conservarea rezultatul atins.

Dieta și prima etapă „Atacul”, care vizează în mod special demararea procesului de pierdere în greutate, durează o perioadă relativ lungă de timp, dar au un efect incontestabil. Principiul principal al dietei este o varietate de alimente cu puține sau deloc grăsimi și carbohidrați.

Principiile „atacului”

În timpul etapei „Atac”, nu veți scăpa de toată greutatea imediat într-o perioadă scurtă clar definită, cu toate acestea, după o dietă, veți obține absolut rezultatul. Principiul de bază al primei etape a dietei, așa cum sa menționat mai sus, este reducerea cantității de carbohidrați din dietă și a unei varietăți de proteine ​​diferite.

Nu este greu să compui fără să te concentrezi pe un singur lucru. Cu toate acestea, este important ca produsele să conțină cât mai mult posibil din proteina necesară „Atacului”. La urma urmei, această etapă se bazează de fapt pe utilizarea acestei proteine ​​„magice” pentru a reduce greutatea, în timp ce vă saturați corpul. substanțe utile.

Să începem să ne dăm seama ce produse pot fi folosite pentru a face gura apă mesele dietetice, apoi treceți la rețetele pentru faza „Atac” a dietei Dukan.

Produse aprobate

Atunci când urmează o dietă, este important să nu faci greșeli în alegerea ingredientelor pentru gătit pentru a crea meniul potrivit pentru faza „Atac” a dietei Dukan.

Vă oferim o listă de produse care pot fi folosite:

• ouă (nu mai mult de 2 pe zi);
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• orice fel de pește;
• condimente (ierburi);
• înlocuitori de zahăr;
• oţet;
• unele fructe de mare (crustacee, moluște);
• tipuri diferite carne (iepure, vițel, cal, vită);
• orice pasăre, în afară de gâște și rațe;
• verdeturi variate.

Merită să folosiți mai puțină sare în alimente, deoarece reține lichidul în organism, ceea ce duce la încetinirea procesului de pierdere în greutate.

Principiul principal al dietei este absența grăsimilor din alimente, totuși, Pierre Dukan spune că puteți adăuga 1 lingură de ulei vegetal pe zi la alimentele gata preparate (și numai!). Cu toate acestea, este mai bine să urmezi dieta până la capăt pe „Atacul” și să mănânci doar produsele indicate mai sus.

Restricții

În primul rând, desigur, nu ar trebui să prelungiți în mod inutil timpul de „atac”. Durata maximă a etapei este de 10 zile. Dacă stai mai mult pe el - poate avea un impact extrem de negativ asupra sănătății tale.

În niciun caz nu trebuie să te înfometezi și să iei pauze lungi între mese. Când gătiți orice mâncare, faceți fără ulei. Merită să bei de la un litru și jumătate până la doi litri și jumătate de apă potabilă pe zi. De asemenea, este necesar, împreună cu restul produselor, să mănânci o linguriță și jumătate pe zi - acesta este un element integrant al rețetelor din dieta Dukan pentru „Atac”.

Prima masă

Să începem alcătuirea meniului pentru prima etapă a „Atacului” dietei Dukan!

Să nu credeți că dacă refuzați cartofii, grăsimile și diverse legume, nu veți putea face supă. Crede-ma, ingredientele prezentate in lista de mai sus sunt suficiente pentru a pregati o supa copioasa delicioasa, si mai mult de una.

Ciorba de peste

De exemplu, puteți face o supă de pește excelentă pentru dieta Dukan:

1. Se fierbe apa intr-o cratita cu un volum de aproximativ unu si jumatate pana la doi litri si se arunca piper dupa gust si cateva foi de dafin cu putin timp inainte de a fierbe.
2. Imediat după ce apa fierbe, se aruncă peștele.
3. Sarați și gătiți până când este gata.
4. După îndepărtarea carcasei, obțineți un bulion de pește, la care adăugați brânză tofu și ceapă, fără a opri gătitul. Dacă verdeața este uscată - adăugați acum împreună cu boia de ardei, dacă este proaspătă - lăsați deoparte, ar trebui să o puneți la sfârșit.
5. Apoi bateți oul și, în timp ce amestecați puțin supa, turnați-o.

Poftă bună!

Supa de pui

Dacă ești iubitor de bulion de pui, nicio problemă! Iată o altă rețetă grozavă pentru tine:

1. Mai întâi fierbeți bulionul din pieptul de pui prespălat, în care, după gust, puteți adăuga condimente.
2. Din curcan (puteți lua carne de iepure sau carne de pui), gătiți chiftele. Dacă doriți, puteți adăuga un ou la carnea tocată.
3. După ceva timp de gătit, scoateți pieptul de pui din bulion și gătiți chiftelele în el până se înmoaie.
4. Adăugați un ou bătut cu sos de soia și ierburi și serviți!

După cum puteți vedea, este mai mult decât posibil să pregătiți primul fel urmând dieta Dukan!

Mai jos sunt câteva rețete pentru dieta Dukan în etapa „Atac” cu o fotografie.

Feluri principale

Dieta Dukan este bogată în feluri secundare, pentru că literalmente orice poate fi preparat din ingredientele enumerate. Iată o rețetă de suculent și foarte, de care vă veți sătura și nu rupeți dieta.

Cotlet „crab” cu fulgi de ovăz

Pregătește-te astfel:

1. Se toarnă lapte peste tărâțe de ovăz și se lasă să se umfle până la 10 minute.
2. tăiate în bastoane de crab(9-10 bucăți) și adăugați în tărâțe cu lapte împreună cu pui tocat (250 g) și un ou.
3. Se presară cu puțină sare.
4. Coaceți cotletele făcute din masa rezultată pe o foaie de copt, stropite cu tărâțe.
5. Serviți cu ierburi și iaurt.

Rulada de pui

Dacă vă plac mâncărurile de pui, atunci ar trebui să încercați și o chiflă de pui dietetică minunată, a cărei simpla vedere dă deja impresia unui fel de mâncare festiv:

1. Tăiați un strat subțire de file - grosimea bucăților trebuie să fie de un centimetru sau mai puțin.
2. Așezați pe folie alimentară și apăsați ușor pe suprafață.
3. Puteți efectua experimentele cu umplutura: adăugați diverse brânză, carne tocată, ou și orice verdeață.
4. Puneți umplutura pe file, rulați într-un rulou și coaceți la o temperatură stabilă de 180 de grade.

Rula de pui este la fel de delicioasă atât caldă cât și rece. Poftă bună!

Pollock înăbușit

Pollockul nemeritat este considerat un pește neapetisant și plictisitor. Cu toate acestea, acest pește este ideal pentru dieta noastră, deoarece are un efect pozitiv asupra muncii. a sistemului cardio-vascular si da, este ieftin.

Și pollock înăbușit este un fel de mâncare consistent și foarte gustos, fraged, care poate fi gătit în timpul „Atacului”:

1. Spălată, curățată de solzi, bătăi și aripioare, pollockul trebuie tăiat în bucăți mari și amestecat într-un castron cu ceapă, care sunt pretăiate în jumătate de rondele.
2. Stropiți cu sos de soia și stropiți cu condimente și sare după gust.
3. Marinați aproximativ un sfert de oră, amestecați de mai multe ori în acest timp.
4. Acum trebuie să puneți pollock cu ceapă în marinada din cuptor, preîncălzit la temperatura dorită.
5. Se fierbe până când pe deplin pregătit acoperit cu folie. Serviți și savurați pește gustos!

Aperitive și salate

Există multe rețete Dukan pentru faza „Atac” pe care aproape oricine le poate implementa. Nu durează mai mult de zece minute pentru a se prepara, iar gustul este pur și simplu minunat. Verificați-l singur!

Salată cu bastoane de crab și calmar

Pot găti salata delicioasa din bastoane de crab:

1. Se fierbe calamarul aproximativ trei minute.
2. După ce s-a răcit, tăiați fâșii, apoi tăiați bețișoarele de crab.
3. Se fierb ouăle.
4. După aceea, se rade doar proteinele, nu avem nevoie de gălbenuș și se amestecă cu calmar, bețișoare de crab și caviar.
5. După ce ați adăugat sare, puneți frumos într-un castron de salată și asezonați cu maioneză dietetică.

În loc de sos cumpărat, este mai bine să gătești de casă. Folosește rețeta de maioneză a lui Dukan:

1. Adăugați puțină sare la trei gălbenușuri și bateți.
2. Apoi ar trebui să puneți puțin înlocuitor de zahăr.
3. După ce trebuie să adăugați o lingură de ulei vegetal. Se amestecă bine - și maioneza ta Dukan este gata!

Desert

În timpul dietei, vrei mai ales să te răsfeți cu ceva delicios. În timpul fazei de „Atac” a dietei Dukan, acest lucru este destul de real! Încercați următoarele rețete.

Brioșe cu fulgi de ovăz

Pentru a face brioșe cu fulgi de ovăz, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de vaci fără cocoloașe;
• tărâțe de ovăz și grâu;
• amidon de porumb;
• putin praf de copt;
• doua oua;
• înlocuitor de zahăr.

După ce am amestecat toate acestea și le-am pus în forme, se coace la cuptor la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră până când suprafața devine aurie. Un desert alimentar sănătos este gata!

Biscuit

De asemenea, vă puteți răsfăța cu un biscuit:

1. Bateți un ou cu îndulcitorul.
2. Apoi adăugați în amestec grâu și tărâțe de ovăz, după ce le-ați măcinat în blender.
3. Adauga branza de vaci, praful de copt si vanilia.
4. Se toarnă în forme și se coace la 170 pentru aproximativ 15 minute.

Syrniki

Un alt fel de mâncare preferat de mulți. Pentru cheesecake-urile Dukan veți avea nevoie de:

• brânză de vacă;
• ou;
• tărâțe de ovăz;
• îndulcitor;
• praf de copt;
• vanilină.

Bateți oul cu îndulcitorul și adăugați totul în amestec, apoi amestecați până se omogenizează. Apoi, gătiți cheesecake-urile la cuptor. Mănâncă cu iaurt. Poftă bună!

Pâine

Și unde fără pâine la cină, deși dietetice!

Iată o rețetă de pâine care este perfectă pentru „Atac”:

1. Amesteca tarate cu sare, drojdie si diverse condimente dupa gust.
2. Apoi, bateți ouăle cu niște brânză de vaci și amestecați masa rezultată cu amestecul uscat obținut mai devreme.
3. Dupa ce ai acoperit totul se lasa o ora sa isi faca treaba drojdia.
4. Se pune intr-o forma, se da in cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace la 180-200 de grade pentru aproximativ o ora. Se lasa la cuptor dupa ce s-a copt sa se raceasca painea si se serveste!

Există o altă rețetă în care pâinea va da impresia de o dietă obișnuită, încadrându-se în cadrul a ceea ce ți se permite în timpul „Atacului”.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• albușuri crude;
• amidon;
• tărâțe de ovăz - nicăieri fără ele;
• tărâțe de grâu;
• lapte praf degresat;
• putin praf de copt.

Să începem:

1. Albusurile se bat spuma cu sare.
2. Adăugați restul ingredientelor la ele și amestecați.
3. Se pune intr-o forma si se coace aproximativ o jumatate de ora, mentinand temperatura la 180 de grade. Gata!

După cum puteți vedea, în spatele cuvântului „Atac” nu există nimic teribil - doar alimente gustoase, sănătoase și dietetice pe care toată lumea le poate găti acasă. Multă baftă!

Video

Rețeta unei plăcinte delicioase cu ficat pentru dieta Dukan o veți găsi în acest videoclip.

Pe dieta Dukan, atacul este cel mai important pas. Aici începe întregul proces de pierdere în greutate. Aceasta este, de asemenea, cea mai dificilă etapă, în care alimentele obișnuite cu carbohidrați sunt înlocuite cu proteine.

Popular dieta cu proteine a fost dezvoltat de peste trei decenii. Dar a câștigat o faimă deosebită în întreaga lume în ultimul deceniu.

Principiul principal al acestui sistem de nutriție unic este înlocuirea alimentelor cu carbohidrați cu proteine. Dacă pierderea în greutate face totul bine, ca rezultat, procesul de ardere a grăsimii corporale acumulate de-a lungul anilor va începe rapid. O caracteristică a unei astfel de diete este capacitatea de a mânca mese copioase, hrănitoare (dar cu conținut scăzut de calorii!) în cantitatea dorită. Prin urmare, un bărbat sau o femeie nu va suferi de foame pe tot parcursul procesului de pierdere în greutate.

Este foarte important în procesul de dietă să folosiți numai alimente și preparate permise din acestea. După cum sa menționat mai sus, perioada sa cea mai dificilă și importantă este prima. În timpul atacului, metabolismul este accelerat. Carbohidrații încetează să intre în organism, ceea ce înseamnă că rezervele de energie sunt completate din grăsimea corporală.

La următoarea etapă importantă, alternează doar zilele cu nutriție proteică și zilele proteine-vegetale. Această perioadă este mai ușoară, dar mulți participanți la proces nu o pot finaliza din cauza lungimii. Uneori trebuie să aderați la un astfel de sistem de nutriție timp de până la șase luni - până când figura prețuită apare pe cântar.

Mai departe, urmează ultimele două perioade, care consolidează rezultatul și readuc persoana la dieta obișnuită. În același timp, utilizarea regulată a tărâțelor de ovăz, reducerea dulciurilor, afumatului, produselor de patiserie în dietă și activitatea fizică regulată rămân obligatorii.

Care este esența fazei „Atac”.

Etapa 1 a dietei Dukan este deosebit de importantă. Este și cel mai scurt. În funcție de parametrii inițiali ai unei persoane care slăbește, durează de la 2 la 7 zile. Nici aceste câteva zile nu sunt ușor de depășit. unei persoane trebuie să elimini complet carbohidrații din meniu. Ele sunt înlocuite cu alimente slabe proteice. Proteinele devin baza dietei. La atac, nici măcar nu le poți adăuga fructe și legume. „Pierzând” carbohidrați, organismul începe să primească energie din grăsimea corporală. Toate acestea duc la pierderea rapidă în greutate.

Pierre Dukan însuși susține că este imposibil să te îmbunătățești din proteinele „potrivite”. Prin urmare, pot fi consumate în siguranță în orice cantitate. Desigur, în acest scop, trebuie să alegeți nu alimente graseși, de exemplu, nu le prăjiți, ci fierbeți și coaceți.

Trebuie amintit că o cantitate mare de alimente proteice din dietă crește semnificativ sarcina asupra rinichilor. Prin urmare, este necesar să se respecte cu strictețe regimul de băut corect. Asigurați-vă că beți multă apă în fiecare zi.

În prima etapă a dietei, pierderea în greutate se obișnuiește cu restricții stricte. Prin urmare, fazele ulterioare sunt mai puțin dificile pentru el.

Produse permise și interzise

După ce ați studiat deja alimentele permise în prima etapă a dietei, veți putea înțelege că cu siguranță nu va trebui să muriți de foame. Este permis să alegeți oricare dintre cele 72 de opțiuni. Aceste produse pot fi combinate diverse retete pregătind delicii gustoase și satisfăcătoare.

Din carne este permis să se mănânce carne de cal, carne de iepure, vițel, șuncă slabă. Alegerea de pește și fructe de mare permise este deosebit de mare. Acesta este hering, cod și merluciu și chiar macrou gras, creveți, crabi, calmar, carne de crab / bastoane. Carnea de struț, prepeliță, pui și curcan ajută la diversificarea alimentației. Tofu și alte brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, seitan, usturoi și ceapă (în loc de condimente, de exemplu, pentru pește), rinichi și limbă. Din ouă este mai bine să tăiați numai proteine. Acestea din urmă sunt lăsate să fie consumate în orice cantitate.

Puteți bea nu numai apă și băuturi cu ceai/cafea, ci și infuzii de plante, sifon zero (fără zahăr și calorii), de casă shake-uri de proteine fara carbohidrati.

Asigurați-vă că mâncați 1,5 linguri pe zi. linguri de tărâțe. Cel mai bine este să alegeți fulgi de ovăz.

În loc de sare, puteți găti cu muștar, ierburi proaspete/uscate, lămâie, cardamom, sos de soia. Este permis să adăugați o cantitate mică de pastă de tomate și ulei de parafină în vase.

Meniul primei etape nu trebuie să conțină grăsimi. De exemplu, uleiul de parafină este ales doar ca aditiv la tocane. Nu puteți folosi mai mult de 1 lingură de cafea din acest produs pe zi.

Faza „Atac” a dietei Dukan: meniu pentru 7 zile

Meniul de atac pentru 7 zile poate fi compilat pentru tine, ghidat de regulile descrise mai sus. Dacă acest lucru nu funcționează, ar trebui să utilizați pur și simplu schema deja elaborată de nutriționiști cu experiență. Desigur, dacă doriți, puteți face modificări și completări.

Aproximativ meniu corect:

1 zi:

• câteva ouă prăjite fără ulei cu brânză de vaci fără stafide, fructe uscate și alți aditivi similari pentru micul dejun;
• pui la prânz;
• pește fiert cu ceai la cină;
• tărâțe și chefir ca gustări.

2 zi:

• omletă cu lapte;
• bulion de pui cu ierburi;
• carne de cal fiartă / vițel;
• tărâțe și chefir.

3 zile:

• ouă fierte, cafea fără zahăr și alți îndulcitori;
• cotlet din soiurile de pește permise;
• sortiment de mare;
• tărâțe și iaurt.

Ziua 4:

• dovlecel înăbușit cu bulion de plante neîndulcit;
• ureche cu bucăți de pește permis, piept de pui;
• creveți la grătar;
• tarate si cafea neindulcita.

Ziua 5:

• omletă cu orice băutură permisă;
• pui cu verdeață și pastă de roșii;
• carne de cal fiartă;
• tărâțe și orice produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua 6

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• fructe de mare coapte;
• pește roșu înăbușit;
• băutură de tărâțe și lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua 7

• omletă cu băutură neîndulcită după gust;
• ficat fiert cu ierburi uscate;
• pui sub orice formă;
• tarate cu bautura de lapte acru.

Cele mai comune rețete

Astăzi, multe rețete de succes au fost dezvoltate pentru faza de atac. O persoană care slăbește va trebui doar să aleagă dintre ele pe cea mai potrivită gustului său.

Supă de carne

Ingrediente:

• vițel tocat - 200 - 230 g;
• ou fiert - 1,5 buc.;
• ou crud - 1 buc.;
• apă purificată - 850 ml;
• verdeaţă.

Gătit:

1. Carnea tocată este tăiată din nou într-un blender sau folosiți o mașină de tocat carne pentru a o măcina. Apoi carnea va deveni deosebit de fragedă.
2. Adăugați verdeață, orice condimente la carnea tocată. Puteți săra carnea, dar doar într-o cantitate minimă.
3. Introduceți conținut ou crud. Amestecați bine cu mâinile. Loviți pe masă.
4. Orb de masa chiftelelor.
5. Fierbe apa intr-o cratita. Trimite chiftele în el. Gatiti putin mai putin de jumatate de ora.
6. Turnați bucăți de ouă fierte și verdeață în deliciu.

Gatiti vasul inca cateva minute si serviti la cina.

Pâine pentru faza de atac

Ingrediente:

• brânză de vaci fără grăsimi - 3 linguri de desert;
• ouă crude - 2 buc.;
• praf de copt - 2 linguri de desert;
• tărâțe de ovăz - 7 linguri de desert.

Gătit:

1. Piure brânza de vaci cu o furculiță. Spargeți ouă în el. Amesteca bine.
2. Se toarnă praf de copt, tărâțe măcinate.
3. Amesteca totul din nou.
4. Din masa groasă rezultată se formează pâine.
5. Coaceți un răsfăț pentru puțin mai puțin de jumătate de oră la 190 de grade.

„Pâinea” gata preparată poate fi consumată cu oricare dintre compozițiile de produse permise pentru prima etapă a dietei. De exemplu, combinați cu șuncă cu conținut scăzut de grăsimi.

Syrniki

Ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 - 320 g;
• ou crud - 1 buc.;
• tărâțe de ovăz - 3 linguri de desert;
• îndulcitor - 4 tablete;
• scorțișoară - după gust.

Gătit:

1. Amestecați toate produsele într-un bol mare.
2. De la masa rezultată la cheesecake-uri de modă. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
3. Coaceți vasul la 180 de grade timp de 25 de minute.

Puteți găti astfel de prăjituri cu brânză într-o tigaie antiaderentă.

legume și bandă de măsură albastră

Dacă se decide să se respecte cu strictețe dieta discutată, în primul rând merită să ajustați conținutul frigiderului. Când este plin cu produse permise exclusiv utile, o persoană care slăbește va avea mai puține tentații și motive să se desprindă.

Este necesar să cumpărați carne, pește, fructe de mare de înaltă calitate. Asigurați-vă că puneți brânză cu conținut scăzut de grăsimi, lactate / produse cu lapte acru în frigider. Este indicat să fierbeți puiul în prealabil. Toate aceste produse vor ajuta să facă față foametei și să nu se desprindă. Va fi suficient să mănânci o bucată de file fiert, brânzeturi sau să bei câteva înghițituri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru a uita din nou de disconfort.

Nutriționiștii sfătuiesc să renunțe la călătoriile de cumpărături deja în curs de ținere de dietă. Este mai bine să cumpărați în avans sau să comandați livrarea la domiciliu a produselor alimentare. În caz contrar, aroma de produse de patiserie proaspete sau rafturi de ciocolată poate fi mai seducătoare decât o siluetă zveltă în viitor.

Pentru a începe să utilizați un numar mare apa poate fi prea multă pentru participant proces complex. Dar la nou regim de băut obisnuieste-te repede. În primele zile, merită să măsurați porțiile recomandate de apă pentru dvs. și să le beți literalmente prin forță. În plus, situația se va schimba rapid și setea va apărea de la sine.

Pentru motivație, ar trebui să-ți atârzi propria fotografie în formă perfectă pe frigider sau să folosești o poză a unui model, actriță, a cărei silueta o încântă. Asigurați-vă că vă gândiți la stimulente. De exemplu, la sfârșitul fiecărei zile de atac, sub rezerva tuturor regulilor, vă rugăm să vă faceți un masaj, să cumpărați o carte nouă sau un lucru mic drăguț.

Chiar primul și Cea mai dificilă fază a dietei Dukan este faza „Atac”.. În această fază, organismul este restructurat, dieta și obiceiurile alimentare se schimbă. Toate zile ale fazei „Atac” – proteine Prin urmare, pierderea în greutate poate experimenta disconfort și stres.

Navigare rapidă în articole:

Pentru a face această fază cât mai nedureroasă posibil, există simplu și retete delicioase preparate proteice, datorită căruia procesul de slăbire va deveni mai plăcut. Vă aducem în atenție meniu exemplu al fazei „Atac” pentru săptămână, deoarece durata medie a acestuia este de 7 zile. De asemenea, vă invităm să aruncați o privire asupra unora retete pas cu pas cu poza.

dieta lui Ducan. Atac. Meniu pentru saptamana

1

Prima zi:

Mănâncă în fiecare zi 1,5 linguri tărâțe de ovăz, care se poate consuma cu iaurt, branza de vaci sau produse de patiserie. De asemenea, bea în fiecare zi cel puțin 2 litri de apă curată.

• Mic dejun: 1 ou fiert tare, 100 g branza de vaci fara grasime, cafea;
• Masa de pranz: iaurt clasic fără grăsimi cu jumătate de lingură de tărâțe de ovăz;
• Cină: bulion slab de pui cu file de pui, tortilla lui Dukan in loc de paine;
• Gustare de după amiază: un pahar de chefir fără grăsimi;
• Cină: fiert sau copt la cuptor carne de pui, ceai

2

A doua zi:

• Mic dejun: omletă din două ouă cu bucăți de file de pui, cafea;
• Masa de pranz: brânză de vaci granulată cu conținut scăzut de grăsimi, poate fi cu un îndulcitor;
• Cină: Puțin supa de pui, merluciu copt, pâine Dyukanovskaya;
• Gustare de după amiază: iaurt fără grăsimi cu îndulcitor;
• Cină: frigarui de pui coapte la cuptor, ceai.

Puteți găti frigarui acasă folosind frigărui de lemn.

3

Ziua a treia:

• Mic dejun: Syrniki lui Dyukanov, ceai;
• Masa de pranz: iaurt clasic fără grăsimi;
• Cină: supă de pește la conserva cu ouă de prepeliță;
• Gustare de după amiază: brânză de vaci fără grăsimi;
• Cină: Piept de pui copt, chefir.

Supa de pește din conserve se prepară foarte rapid și simplu. Vezi mai jos reteta de supa.

4

Ziua a patra:

• Mic dejun: Tortila Dyukanovskie cu file de pui, cafea;
• Masa de pranz: jeleu după Dukan;
• Cină: file de somon copt, ceai;
• Gustare de după amiază: un pahar de lapte degresat;
• Cină: Omletă cu șuncă slabă;

O omletă cu diverse umpluturi este un mic dejun minunat. Reteta detaliata mai jos

5

Ziua a cincea:

• Mic dejun: 2 oua fierte moi, cafea;
• Masa de pranz: iaurt clasic cu tărâțe de ovăz;
• Cină: o porție de creveți fierți;
• Gustare de după amiază: chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• Cină: Caserolă cu brânză de vaci, ceai.

Se fierb creveții în apă cu sare sau se prăjesc pe frigărui la cuptor

6

Ziua a șasea:

• Mic dejun: caș dulce fără grăsimi, cafea;
• Masa de pranz: bastoane de crab;
• Cină: ficat de pui înăbușit;
• Gustare de după amiază: fursecuri cu fulgi de ovaz, ceai;
• Cină: brânză de vaci și caserolă de pește, chefir.

bucătar ficat de pui fără a adăuga ulei. Îl poți pune pe apă

7

Ziua a șaptea:

• Mic dejun: caserolă cu brânză de vaci, cafea;
• Masa de pranz: ou fiert;
• Cină: ureche, prăjitură Dyukanovskaya;
• Gustare de după amiază: desert cu brânză de vaci, ceai verde;
• Cină: Cotlet de piept de pui, chefir.

Cotletele de pui sunt suculente și gustoase

Pâinea lui Dukan din tărâțe. Reţetă

Mulți pierde in greutate conform sistemului Dukan experimentează un mare disconfort în prima etapă a pierderii în greutate, din cauza faptului că trebuie complet renuntati la copt si la paine. A mânca ciorbe și supe fără pâine este foarte dificil. Prin urmare, creatorul dietei, Pierre Dukan, oferă adepților săi așa-numitul cuptor du paine. Cu toate acestea, acest lucru poate dura o perioadă semnificativă de timp. Pentru a reduce timpul de gătire, există o specială Rețeta de tortilla/biscuiți a lui Dukan care poate fi pregătit foarte repede. Puteți adăuga și această rețetă bucăți de pui fiert sau file de pește pentru a face gustul și mai plăcut.

Pentru făcând tortilla Dukan va avea nevoie:

• 1,5 linguri de tărâțe de ovăz;
• 1 ou;
• Puțină sare;
• 3 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir;
• Mărar uscat opțional.

Se amestecă toate ingredientele și se lasă 20 de minute să se umfle tărâțele. Opțional, puteți adăuga bucăți de pește copt sau piept de pui. Apoi turnați masa rezultată într-o tavă mică de copt și coaceți în cuptor la o temperatură de 200 ° C timp de 10 minute. După aceea, tortul trebuie răcit și este gata de utilizare.

Omletă cu pui și șuncă sau batoane de crab Dukan

Acest fel de mâncare este grozav Pentru mic dejun. Bateți 2 ouă într-un castron, adăugați cubulețe fiert fileu de pui sau șuncă slabă(puteți face pe amândouă), sau tăiat cubulețe bastoane de crab. Puteți adăuga puțin mărar verde. Turnați amestecul de ouă rezultat într-o formă de sticlă pentru microunde sau într-o tigaie antiaderentă și coaceți acoperit timp de 4-5 minute. Dietetice omletă după Dukan gata.

Supa de peste la conserva cu oua de prepelita

Ca prim fel, puteți găti singuri acest lucru ciorba de peste. Pentru prepararea lui aveți nevoie de:

• 2 conserva de peste(pește în suc propriu, de exemplu, ton);
• 1 litru de apă;
• 1 ceapă;
• 5 oua de prepelita sau 2 pui;
• Sare si piper dupa gust, dafin.

Aduceți apă într-o cratiță la fiert. Fierbe ouăle într-o altă cratiță. Se zdrobește peștele în borcane cu o furculiță, se toacă mărunt ceapa. Ceapa tocata si frunza de dafin trebuie coborate in apa clocotita, dupa 5 minute puteti adauga pestele tocat din conserve, impreuna cu lichid, precum si taiat in jumatati. oua de prepelitași tăiate cubulețe ouă de găină. Această supă se gătește încă 5 minute, apoi se adaugă condimente și mărar tocat. Supa de peste cu oua gata.

Brânză de vaci și caserolă de pește conform lui Dukan

Aceasta reteta este perfecta pentru etapa „Atac”.. Brânză de vaci și caserolă de pește este satisfăcător și fel de mâncare delicioasă. Pentru gătit avem nevoie de:

• brânză de vaci fără grăsimi 200 g;
• File de merluciu (acest peste este slab si are putine oase);
• 1 ceapă;
• 2 albusuri;
• 1 lingura tarate de grau;
• Piper si sare dupa gust.

Fileul de pește se zdrobește într-un blender și se amestecă cu brânză de vaci. Apoi la masă trebuie să adăugați tocat mărunt ceapa, proteine, tarate si condimente. Coaceți aluatul finit la cuptor la o temperatură de 200 ° C într-o formă acoperită cu folie până se fierbe.

Rețete pentru „Atacul” dietei Dukan: