Dieta svorio netekimui Dukan ataka. Dukan dietos meniu visiems etapams

Dukan dieta Attack – 7 dienų meniu leis žengti pirmąjį žingsnį svajonių figūros link. Būtent šis laikotarpis laikomas atsakingiausiu, nes jis stipriai smogia susikaupusiems kūno riebalams. Tokiu atveju jums visai nereikės badauti. „Dukan Diet Attack“ savaitės meniu gausu baltyminių produktų, todėl, sujungę vaizduotę ir šiek tiek noro, galite pagaminti daugybę gurmaniškų patiekalų pagal. originalūs receptai iš tinkamų produktų.

Pagrindinės puolimo fazės taisyklės

Dukano dietos atakos fazė yra pripažinta svarbiausia. Per šį laikotarpį galite numesti iki 1,5–6 kg antsvorio. Būtent nuo šio etapo priklauso tolesnis svorio metimas ir galutinis rezultatas. Pagrindinis „Atakos“ tikslas pagal Dukano dietą – priversti organizmą pradėti naudoti sukauptus riebalus. Norėdami tai padaryti, angliavandeniai pakeičiami baltymais. Baltymai yra daug labiau patenkinti nei angliavandeniai, todėl juos lengviau pasipildyti, todėl porcijos yra mažesnės. Dukan Diet Attack meniu sudaro tik baltymų turintys maisto produktai. Baltymai virškinami daug ilgiau, todėl sotumo jausmas išlieka daug ilgiau. Svarbu, kad virškindamas baltymus organizmas išeikvotų tris kartus daugiau energijos nei davė. Remiantis Dukano dietos „Ataka“, šis faktas prisideda prie svorio mažėjimo.

Dukano dietos „Atakos“ fazės trukmė apskaičiuojama atsižvelgiant į perteklinį svorį, kurį norite numesti:
nuo 5 iki 10 kg = 3 dienos;
nuo 10 iki 20 kg = 3-5 dienos;
nuo 30 ir daugiau = 5-10 dienų.

Planuojant Dukan Attack dietos savaitės meniu, reikia turėti omenyje, kad jį turėtų sudaryti tik baltyminis maistas. Būtinai išgerkite bent 2 litrus skysčio, įskaitant vandenį, arbatą, kavą. Kasdieniame meniu pagal Dukaną būtinai naudokite 1,5 šaukšto avižų sėlenų (grikiai leidžiami sausoje formoje su individualiu netoleravimu). Kiekvieną dieną reikia pasivaikščioti grynu oru, trunkančiu mažiausiai 20 minučių. Dukano „Attack“ dieta rodo plaučius fiziniai pratimai.

Leidžiamų produktų sąrašas

Leidžiamų maisto produktų, skirtų Dukano dietos „Atakos“ fazei, sąrašas:

• Liesa mėsa (liesa): triušiena, jautiena, arkliena, veršiena. Retai leidžiama valgyti kiaulieną (ne daugiau kaip 6% riebumo);
• Subproduktai: kepenys, liežuvis, inkstai;
• Paukštiena be odos (išskyrus antį ir žąsį);
• Kumpis 2-4% riebumo be kiaulienos odos;
• Žuvis (konservuota, kepta, kepta, žalia);
• krabų lazdelės (ne daugiau 7-8 vnt.);
• Pieno ir rūgštaus pieno produktai yra be riebalų. Jogurtai yra išskirtinai natūralūs;
• Vištiena ir putpelių kiaušiniai. Baltymai – neribotais kiekiais. Trynys - ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną.

Pagal Dukan dietą, „Atakos“ fazės metu meniu leidžiami šie priedai:

populiarus:

• ✅ Veiksmingiausia svorio metimo sistema – Dukano dieta
• ✅ Dieta princesė Kate Middleton: prieš vestuves ir po gimdymo
• ✅ Baltymų dieta savaitę arba minus 6 kg per 7 dienas
• ✅ Erškėtuogių dieta 10 dienų greitam svorio netekimui

• Obuolių, balzamiko, sojų acto;
• Garstyčios, druska;
• Cukraus pakaitalai (cukrų naudoti laikantis Dukan Attack dietos griežtai draudžiama);
• Daržovių, rapsų ir alyvuogių aliejus (ne daugiau kaip 1 desertinis šaukštas per dieną);
• Pomidorų pasta (iki 2 šaukštų per dieną);
• Kornišonai (ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną);
• Citrinų sultys kaip patiekalų pagardai;
• Prieskoniai ir žolelės: svogūnai, petražolės, kmynai;
• Mielės, želatina, kepimo milteliai.

Pagal Dukano dietos „Ataką“ leidžiami šie gėrimai: juodoji, žalioji ir žolelių arbata be cukraus, kava, nuovirai ir uogų tinktūros.

Meniu savaitei

Dieta Dukan "Attack" - savaitės meniu (pusryčiai, pietūs, popietės arbata, vakarienė, vėlyva vakarienė):
Pirmadienis:

• Omletas. Kumpis be riebalų;
• Vištienos sriuba; 2 riekelės sėlenų duonos;
• liesas sūris;
• Kalakutienos kotletai;
• Kefyras 1 stiklinė.

antradienis:

• 2 kietai virti kiaušiniai. Pienas;
• Ausis iš karpių. Karpio filė;
• Kefyras;
• Lašišos filė su kornišonais;
• Krevetės 3-5 vnt.

Trečiadienis:

• Avižiniai dribsniai;
• varškės desertas;
• Shirataki makaronai. triušis viduje pomidorų padažas;
• Jogurtas;
• Orkaitėje keptas upėtakis su žolelėmis;
• 2 griežinėliai kumpio.

Ketvirtadienis:

• Syrniki;
• Pienas;
• Buljonas. Jautienos kukuliai;
• Citrininio pyrago gabalėlis. Arbata;
• Kalakutienos kepsnys su garstyčiomis;
• 1 minkštai virtas kiaušinis.

Penktadienis:

• Omletas su sūriu;
• Kumpis be riebalų;
• Veršienos kepenys. Kornišonai;
• Kefyras;
• Jūros gėrybės;
• Jogurtas.

Šeštadienis:

• Varškės troškinys;
• Minkštai virtas kiaušinis;
• Jautienos liežuvis su sojų padažas;
• Plokšti pyragaičiai pagal Dukano receptą;
• Keptas karpis;
• Kefyras.

sekmadienis:

• Krabų lazdelės;
• Varškė;
• Ant grotelių keptas dorado su žolelėmis ir citrina;
• Erškėtuogių nuoviras;
• Veršienos kepsnys su garstyčiomis;
• Kumpis.

Receptai

Siūlome keletą receptų Dukano dietos atakos fazei:
Veršienos kepsnys su garstyčiomis

Veršienos kepsnys su garstyčiomis

Ingridientai:

• Veršienos nugarinė 500 gr;
• Daržovių aliejus;
• Garstyčios.

Mėsą nuplaukite, supjaustykite 3 cm pločio gabalėliais. Keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi, kepsnelius apkepkite iš abiejų pusių po 3 minutes. Tada sumažinkite ugnį ir kepkite dar po 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps. Gatavas patiekalas patiekiamas įkaitintose lėkštėse. Viršuje su garstyčiomis. Jei norite, galite papuošti petražolėmis.
Naudokite šį receptą veršienos kepsniui gaminti, kai laikotės Dukan Attack dietos.

Ant grotelių keptas dorado su žolelėmis ir citrina

Ingridientai:

• Dorado;
• Alyvuogių aliejus;
• Citrina;
• žalumynai (krapai, petražolės);
• Druska, prieskoniai pagal skonį (kmynai, čiobreliai).

Nuvalome doradą, pašaliname žiaunas. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada pamarinuokite su prieskoniais, druska, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Tepkite iš abiejų pusių alyvuogių aliejus. Citrinos režimo griežinėliai, paskleisti ant žuvies viršaus ir viduje (pilvo srityje). Kepkite ant grotelių 8-10 minučių iš kiekvienos pusės.
Švelni dorado mėsa patiks gurmanams Dukano dietos Attack fazėje.

Jautienos liežuvis su sojos padažu

Jautienos liežuvis su sojos padažu

Ingridientai:

• Liežuvis 1 kg;
• Sojų padažas 3 šaukštai;
• Morkos;
• aliejus (augalinis arba alyvuogių);
• Vanduo 300 ml;
• Druska.

Virkite liežuvį, kol suminkštės (apie 45 minutes verdančiame vandenyje). Stambiai supjaustyti gabalėliais. Morkas ir svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais. Keptuvėje iki auksinės rudos spalvos pakepinkite svogūną, tada morkas. Į keptuvę supilkite padažą ir susmulkintą liežuvį. Sojos padažą atskieskite vandenyje, supilkite į puodą, pasūdykite. Troškinkite ant mažos ugnies 15 minučių, kol iškeps.
Įjungti jautienos liežuvis pietų meniu laikantis Dukan Attack dietos.

Triušiena pomidorų padaže

Triušiena pomidorų padaže

Ingridientai:

• Triušis;
• Pomidorų pasta 2 šaukštai;
• Svogūnai;
• Miltai;
• Daržovių aliejus;
• Druska (žalumynai pagal skonį).

Triušio skerdeną supjaustome gabalėliais, nuplauname, išdžioviname. Kepkite iki auksinės rudos spalvos įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu daržovių aliejus. Sudėkite mėsą į dubenį. Keptuvėje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, suberkite miltus, gerai išmaišykite, suberkite pomidorų pasta, druskos, pagal skonį įberkite žolelių. Supilkite padažą į dubenį su mėsa. Troškinkite ant silpnos ugnies uždengę 1 valandą.
Mėgaukitės pikantišku triušienos skoniu pomidorų padaže laikydamiesi Dukan dietos.

Sveiki mieli skaitytojai! Toliau analizuoju populiarią prancūzo Dukano dietą. Daugeliui, pradedančių laikytis šios dietos, sunku sudaryti dienos meniu. Taigi šiandien noriu užpildyti šią spragą. Dukano dieta: meniu kiekvienai dienai, patogus stalas ir keli receptai padės lengvai laikytis visų gydytojo rekomendacijų.

Beje, knyga labai padėjo. 350 Dukano dietos receptų“. Iš jos paėmiau keletą receptų. Su tokia kolekcija labai palengvinamas gaminimo procesas, o receptai pritaikyti mūsų rusiškam stalui. Todėl rekomenduoju apsiginkluoti naudinga knyga ir eiti į virtuvę. Gaminame 🙂

• Fazės ataka

  Išsamiai aprašiau, kokius produktus Dr. Dukan nustatė šiame etape straipsnyje "". Čia aš duosiu pavyzdinis meniu atakoje 6 dienas. Jei norite, galite nemokamai parsisiųsti šį ženklą (nuoroda po lentele), atsispausdinti ir pasikabinti savo virtuvėje. Taip bus lengviau save drausminti. Dar geriau, jei greta parašykite 2 skaičius – tikrąjį svorį ir norimą. Taigi galėsite kontroliuoti save ir labiau tikėtina, kad pasieksite rezultatą. Motyvuojančios nuotraukos man labai padeda judėti toliau.

  Taigi, Attack mes valgome tik baltymus – mėsą, žuvį, paukštieną ir kiaušinius. Kasdien avižų sėlenos + gėrimas + mankšta. Nepraleiskite įkrovimo! 🙂

  	Pusryčiai	Vakarienė	popietės arbata	Vakarienė
  Pirmadienis	Nugriebtas sūris 2 griežinėliai vištos krūtinėlė Arbata ar kava	Vietnamietiška jautiena mažai riebalų turintis jogurtas	Avižų sėlenų blynai su cinamonu	Tigrinės krevetės su shirataki makaronais ir česnako-jogurto padažu
  antradienis	Omletas su prieskoniais ir kumpiu šiltas gėrimas	Upėtakis su žolelėmis Vištienos sultinys su skrebučiais	Arbata ar kava be cukraus Vanilinių avižinių dribsnių košė	Kietai virti kiaušiniai su Dukan majonezu
  trečiadienį	Blynų suktinukai su varške Arbata ar kava	Vištienos karis su shirataki makaronais	Keptas tofu	Pollock varškės-sojos padaže
  ketvirtadienis	Košė su mėsa šiltas gėrimas	Skanus makaronų sultinys Kotletai su avižų sėlenomis	Kavos pieno kokteilis Varškės suktinukai	Salotos iš krabų lazdelių
  penktadienis	Avižų sėlenų košė Varškės troškinys šiltas gėrimas	Okroška Garuose virta žuvis su žolelėmis	varškės želė	Vištienos filė jogurto padaže
  šeštadienis	Omletas su kariu ir kalakutiena Duona su varškės pasta šiltas gėrimas	Konservuota upėtakių sriuba	Avižiniai dribsniai su goji uogomis	Kalakutienos kotletai

  Daug vandens gerti yra labai svarbi dietos dalis, ypač pirmajame etape. Tai nereiškia, kad reikia gerti tik vandenį. Su kiekvienu valgymu rekomenduojama gerti bet kurį iš šių gėrimų:

  • Vanduo – geriamas arba gazuotas (iki 2 stiklinių per dieną)
  • Arbata/kava – be cukraus, bet galima naudoti saldiklius arba liesą pieną; taip pat leidžiama gerti žolelių arbatas
  • Neriebus pienas

  Nerekomenduočiau dietinių gėrimų, tokių kaip Pepsi ir Cola. Juose yra cukraus pakaitalų. Ir naujausi tyrimai rodo, kad. Jie taip pat padidina diabeto išsivystymo riziką. Todėl vietoj saldiklių geriau naudoti natūralų medų, steviją ar cukranendrių cukrų.

  Manau, pravers ir Dukano receptai 🙂 Lengviausių patiekalų neaprašiau. Tik tie, kurie gali kelti klausimų apie maisto gaminimą.

  Vietnamietiška jautiena

  400 gramų jautienos, 4 skiltelės česnako, 1 didelis gabalas imbiero, sojos padažas 2 a.š. šaukštai. Šviežios žolelės – krapai, bazilikas.

  

  Jautieną supjaustykite maždaug 1,5 cm kubeliais Mėsą sumaišykite su sojų padažu, tarkuotu imbieru ir juodaisiais pipirais. Palikite 30 minučių pasimarinuoti. Kepkite wok keptuvėje ant stiprios ugnies, greitai maišydami mentele.

  Varškės suktinukai

  250 gramų neriebios varškės, 2 kiaušiniai, 3 valg. cukranendrių cukraus, 1/3 šaukštelio. šaukštai vanilės ir sodos. Įdarui imti 250 varškės arba minkšto sūrio, 2 valg. cukranendrių cukrus.

  Avižų sėlenų blynai

  1/2 šaukštelio cinamono, 1 kiaušinio, 2 valg. glitimo, 2 v.š. cukranendrių cukraus, 2 v.š. neriebaus jogurto, 100 ml pieno, 1/3 šaukštelio druskos.

  

  Viską išmaišyti šluotele (išskyrus pieną). Po to supilkite šiltą pieną ir palikite užvirti. Glitimas turi išsipūsti. Kepkite keptuvėje kaip įprastus blynus. Prieš pirmą patiekimą ištepkite keptuvę aliejumi.

  Vietoj glitimo išbandykite avižinius dribsnius. Blyneliai labai skanūs ir sotūs.

  Varškės želė

  400 gramų minkštos varškės, 15 g želatinos, 150 ml pieno, pagal skonį stevijos arba cukranendrių cukraus, pora lašų vanilės esencijos. Varškę rinkitės tešlą, minkštą. Šiltame piene ištirpinkite želatiną. Į puodelį suberkite varškę, supilkite vanilės esenciją ir išbrinkintą želatiną. Viską išmaišyti ir padėti 2 valandoms į šaldytuvą. Iš jo gaunamas labai skanus desertas.

  Upėtakis su Provanso žolelėmis

  Upėtakio filė nuvalykite ir supjaustykite gabalėliais. Provanso žolelių mišinį sumaišykite su druska ir juodaisiais pipirais. Pabarstykite ant žuvies mėsos. Žuvį suvyniokite į foliją ir troškinkite 25 minutes. Jei nėra dvigubo katilo, tada kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Jei žuvis apdegė, įpilkite vandens ir uždenkite dangčiu.

  

  Skanus makaronų sultinys

  1 kiaušinį išplakti šakute. Keptuvę ištepkite aliejumi. Ir supilkite kiaušinį į karštą keptuvę. Kepti kaip blynus. Kai apatinis sluoksnis apskrus, apverskite mentele ir apkepkite kitą pusę. Iš antrojo kiaušinio ruošiame ir kitą blyną. Gatavus blynus susukite į ritinį ir supjaustykite skersai. Gavau kiaušinių makaronų. Užpilkite karštu mėsos ar vištienos sultiniu, pabarstykite žolelėmis.

  Dukano daktariškas majonezas

  Puikiai tinka visiems etapams. 1 virtas trynys, 2 valg. šaukštai neriebaus jogurto, 1 a.š. varškės, 1/3 arb. šaukštai druskos ir garstyčių.

  

  Dirbame su šakute. Iš eilės sumaišykite trynį su jogurtu, suberkite varškę su prieskoniais. Plakti nereikia, suminkyti visus produktus ir išmaišyti.

  Salotos iš krabų lazdelių

  Jums reikės 5 vnt. krabų lazdelių, šviežių žolelių, majonezo (receptą žr. aukščiau), 2 vnt. virti kiaušiniai, svogūnas(arba žalia). Atsitiktinai supjaustykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.

  Kavos pieno kokteilis

  200-250 ml lieso pieno, kavos, vandens, ledo, stevijos.

  

  Užplikykite kavą nedideliame kiekyje vandens, nukoškite. Sumaišykite visus ingredientus trintuve ir supilkite į puodelius. Jei trintuvas gali sutraiškyti ledą, plakite. Jei ne, tiesiog sudėkite kubelius į kokteilį.

  Okroshka Dukanovskije

  Sultiniui sumaišyti 500 g kefyro, 100-150 ml mineralinio vandens su dujomis, 1 a.š. citrinos sulčių, druskos pagal skonį.

  Supjaustykite 150 g virtos mėsos, 2 virtus baltymus, žalius svogūnus, 1-2 skilteles česnako, šviežius krapus. Viską užpilti kefyro įdaru ir supilti į lėkštes. Gerų pietų!

  Fazinis kruizas (kintamasis)

  Meniu pavyzdys 1 BW/1 BO. Nesivaržykite maišyti ir derinti skirtingus receptus. Ir taip pat sukurkite savo. Ir parašykite savo receptus šio straipsnio apžvalgose.

  

  Dukano dieta - išsamus meniu už kiekvieną kruizo etapo dieną:

  	Pusryčiai	Vakarienė	popietės arbata	Vakarienė
  Pirmadienis	Avižiniai blynai su citrinos žievele	Kalakutienos kotletai, 150 ml jogurto	Kiaušiniai įdaryti varške ir majonezu	Ant grotelių kepta vištiena su prieskoniais
  antradienis	Kepti kiaušiniai su kumpio griežinėliais ir skrebučiais	Vištienos sriuba su daržovėmis	Salotos "Cezaris" a la Dukanovskis
  trečiadienį	Syrniki Iškepkite omletą šiltas gėrimas	Sultinys su skrebučiais ir kiaušiniu, vištienos vyniotinis	Erškėtuogių sultinys su varškės sumuštiniais ir DYU duona	Mėsa kepta su jogurtu
  ketvirtadienis	Avižinių dribsnių košė, 1 blynas su varške	Pupelės pomidorų padaže su daržovėmis	Daržovių salotos, 1 gabalėlis duonos	Vištienos filė su grybais ir šparaginėmis pupelėmis
  penktadienis	Vokų omletas įdarytas kumpiu ir minkšta varške	Žuvienė, garuose kepti vištienos kotletai	Varškė su jogurtu ir saldikliu	Shirataki makaronai su mėsos guliašu
  šeštadienis	Avižinis blynas su varške	Vasarinės daržovių salotos, vištiena kepta su prieskoniais	Baltymų kokteilis su pienu	Troškintos daržovės su mėsa
  sekmadienis	Kepti kiaušiniai su virta vištiena	Vištienos sriuba su shirataki	Skrudinta duona su varške, erškėtuogių sultiniu	Žuvis su prieskoniais folijoje

  Salotos "Cezaris" a la Dukanovskis

  Paimkite 1 kiaušinio baltymą, virtą vištieną, 1 pomidorą, salotas, pusę raudonojo svogūno, dukano duonos skrebučius, druską ir pipirus. Supjaustykite ingredientus ir pagardinkite specialiu majonezu. Žiūrėkite aukščiau pateiktą majonezo receptą.

  

  Tokias salotas gera pasiimti su savimi į darbą užkąsti 🙂

  Spagečiai iš cukinijų su vištienos filė

  Norėdami virti spagečius, jums reikės specialios daržovių pjaustyklės arba trintuvės. Korėjos morkos. Supjaustykite cukiniją. Įkaitintoje aliejumi pateptoje keptuvėje išspauskite 2 skilteles česnako ir lengvai pakepinkite. Sudėkite spagečius ir druską. Spagečiai turi būti šiek tiek kieti. Kol padengsite stalą, jie pasieks keptuvę.

  Vištiena su prieskoniais

  Daugeliui žmonių atakos fazėje atsibosta virta arba garuose virta vištiena. Pasidalinsiu gaminimo receptu.

  

  Paimkite 0,5 kg vištienos filė, plakite, kad būtų minkšta. Padarykite mišinį iš 0,5 šaukštelio. šaukštai raudonosios paprikos, čili pipirų ir sausų garstyčių. Dubenyje sumaišykite 3 valg. šaukštai sojos padažo, 1/3 citrinos sultys, pipirų mišinys, pagal skonį įberkite druskos. Išmaudykite filė marinate ir šaldykite porai valandų. Tada išimame ir apkepame. Skanus! Jei turite paruošto kepsnių mišinio, galite jį pasiimti.

  Mėsa kepta su jogurtu

  Paimkite 500–600 gramų sprandinės, svogūno, 2 pomidorų, druskos ir bet kokių prieskonių. Ant atakos galite 2 šaukštus kečupo. Tačiau dauguma gamintojų gamina su cukrumi. Todėl pakeiskite pomidorais.

  Užpilti reikės kiaušinio, 125 gramų jogurto ir neriebios varškės, šviežių žolelių.

  Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, išmuškite. Supilkite į kepimo formą. Jei bijote, kad mėsa neapdegs, tuomet dugną išklokite folija. Mėsą pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais, ant viršaus išdėliokite stambiai pjaustytus svogūnus, tada pomidorų griežinėlius. Druska.

  Padarykite įdarą iš ingredientų, suberkite šviežius krapus ir petražoles. Uždenkite mėsą įdaru ir pašaukite į 180-200 laipsnių orkaitę. Laikas 45-60 minučių. Pažiūrėkite patys, kai būsite pasiruošę. Jei viršus pradeda džiūti, uždenkite folija.

  mielinė duona

  Porcija didelė. Nevalgyk visko iš karto. Daliname iš 3 dienų!

  Galima virti duonos keptuvėje. Jei gaminate orkaitėje, tada kepkite keksiukų formelėse. Esant tokioms mažoms porcijoms, mažiau norisi persivalgyti ir išsilaisvinti.

  

  Taigi, paimkite 300 g avižų sėlenų, 150 ml pieno, 4 kiaušinius, ¼ druskos, 1-2 šaukštelius. šaukštai cukraus, 5 v.š. šaukštai minkštos varškės, 1 pakuotė sausų mielių. Sėlenas sumalkite kavamale iki smulkių miltų. Sumaišykite visus ingredientus. Pirmas pienas su kiaušiniais, druska, cukrumi ir mielėmis. Tada pridėkite likusius ingredientus. Supilkite masę į duonos mašiną ir virkite.

  Jei kepate orkaitėje, tuomet supilkite į formeles ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 40-45 laipsnių, kad pakiltų. Pakanka 20 minučių. Tada kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.

  Skrudinta duona

  Iškepkite duoną pagal aukščiau pateiktą receptą, supjaustykite gabalėliais. Pamerkite 1 kiaušinį, 2 valg. šaukštai pieno ir šiek tiek druskos. Pakepinti nedideliame kiekyje aliejaus.

  Kalakutienos kotletai

  Tai gali būti pilnas patiekalas arba kaip užkandis. Šie maži pyragėliai yra puikus būdas kovoti su alkiu.

  

  Paimkite pusę kilogramo maltos kalakutienos, 1-2 valg. šaukštai avižų sėlenų, 2 kiaušiniai, nedidelė svogūno galvutė, 0,5 a.š. šaukštai garstyčių, 1 arb. šaukštas mairūno, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Smulkiai supjaustykite svogūną arba supjaustykite maišytuve. Giliame dubenyje sumaišykite svogūną su kiaušiniais, sėlenomis ir prieskoniais. Palaukite 5 minutes, kol sėlenos šiek tiek išbrinks. Tada sudėkite maltą mėsą ir išmaišykite rankomis. Kepkite nepridegančioje keptuvėje su trupučiu aliejaus.

  Parodžiau, kad Dukano dieta – išsamus meniu kiekvienai dienai gali būti skanus ir lengvai paruošiamas. Galite tiksliai laikytis ženklų arba galite varijuoti ir pertvarkyti patiekalus. Tai kaip nori. Neseniai pati ruošiau varškės suktinukus ir net vyras įvertino mano kūrybą. Jis man liepė gaminti savaitgalį. Ir tai yra geriausias atlygis.

  Beje, neseniai Pierre'as Ducane'as sukūrė labai patogus įrankis- vadovas. Joje jis žingsnis po žingsnio aprašo, kaip per 60 dienų numesti daugiau nei 10. Ir kiekvienai iš šių 60 dienų knygoje yra paruoštų receptų ir rekomendacijų.

  Jei jums patiko mano straipsnis ir buvo naudingas, pasidalykite juo socialiniuose tinkluose. Parašykite savo atsiliepimus žemiau ir pasidalykite savo receptais.

  Iki pasimatymo visi. Greitai pasimatysime mano tinklaraštyje 🙂

Daugelis žmonių turi nusistovėjusį stereotipą, kad lieknėjimas žmogui būtinai yra sunkus išbandymas, kad reikia susieti baisius apribojimus ir iš visų jėgų įtempti valios jėgą, kad nesuvartotumėte papildomų kalorijų. Jei norite numesti svorio, tai nebūtina kankinti savęs alkiu, kentėti nuo galvos svaigimo ir pilvo skausmo. Juk seniai gyvuoja Dukano dieta, kurios pirmam etapui galima numesti iki 10 kg.

Pirmosios dietos fazės pavadinimas – „Ataka“, aiškiai nurodantis jos veikimo principą. Už nugaros trumpalaikis Jūs galite atsikratyti antsvorio intensyviai atakuodami riebalines ląsteles. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kokia yra „Atakos“ stadija, taip pat pasiūlysime daug skanių ir sveikos mitybos receptų.

Dukano dieta

Dietą per kelis dešimtmečius sukūrė mitybos specialistas Pierre'as Dukanas. Skirtingai nuo daugelio kitų svorio metimo metodų, kurie padeda numesti svorio, bet ilgainiui neveikia, tokiu būdu skirtas išsaugoti pasiektas rezultatas.

Dieta ir pirmasis jos etapas „Ataka“, skirtas specialiai svorio metimo procesui pradėti, trunka gana ilgai, tačiau turi neabejotiną poveikį. Pagrindinis dietos principas – įvairus maistas, kuriame mažai arba visai nėra riebalų ir angliavandenių.

„Atakos“ principai

„Atakos“ stadijoje per aiškiai apibrėžtą trumpą laiką viso svorio iš karto neatsikratysite, tačiau laikydamiesi dietos tikrai pasieksite rezultatą. Pagrindinis pirmojo dietos etapo principas, kaip minėta aukščiau, yra sumažinti angliavandenių kiekį maiste ir įvairių baltymų kiekį.

Nesunku komponuoti nesusitelkus į vieną dalyką. Tačiau svarbu, kad produktuose būtų kuo daugiau „Atakui“ reikalingų baltymų. Galų gale, šis etapas iš tikrųjų priklauso nuo šio „stebuklingo“ baltymo panaudojimo svoriui mažinti ir kartu prisotinti kūną. naudingų medžiagų.

Pradėkime išsiaiškinti, kokius produktus galima naudoti burnoje tirpstant dietiniai valgiai, o tada pereikite prie Dukano dietos „Atakos“ etapo receptų.

Patvirtinti produktai

Laikantis dietos svarbu nesuklysti renkantis maisto ruošimui reikalingus ingredientus, kad būtų sukurtas tinkamas meniu Dukano dietos „Atakos“ fazei.

Siūlome produktų, kuriuos galima naudoti, sąrašą:

• kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 per dieną);
• neriebūs pieno produktai;
• bet kokios rūšies žuvis;
• prieskoniai (žolės);
• cukraus pakaitalai;
• actas;
• kai kurios jūros gėrybės (vėžiagyviai, moliuskai);
• Skirtingos rūšys mėsa (triušiena, veršiena, arkliena, jautiena);
• bet kokie paukščiai, išskyrus žąsis ir antis;
• įvairūs žalumynai.

Maiste verta vartoti mažiau druskos, nes ji sulaiko skysčius organizme, todėl sulėtėja svorio metimo procesas.

Pagrindinis dietos principas – riebalų nebuvimas maiste, tačiau Pierre'as Dukanas teigia, kad į paruoštą (ir tik!) maistą galite įpilti 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus per dieną. Tačiau „Atakoje“ geriau laikytis dietos iki galo ir valgyti tik aukščiau nurodytus produktus.

Apribojimai

Visų pirma, žinoma, neturėtumėte be reikalo ilginti „Atakos“ laiko. Maksimali etapo trukmė – 10 dienų. Jei ant jo sėdėsite daugiau – tai gali turėti itin neigiamos įtakos jūsų sveikatai.

Jokiu būdu neturėtumėte badauti ir daryti ilgas pertraukas tarp valgymų. Gamindami bet kokį maistą, apsieikite be aliejaus. Per dieną verta išgerti nuo pusantro iki dviejų su puse litro geriamojo vandens. Taip pat kartu su kitais produktais būtina valgyti pusantro šaukšto per dieną - tai yra neatsiejama Dukano dietos „Attack“ receptų dalis.

Pirmas valgis

Pradėkime sudaryti pirmojo Dukano dietos „Atakos“ etapo meniu!

Nemanykite, kad atsisakę bulvių, riebalų ir įvairių daržovių, nepavyks išsivirti sriubos. Patikėkite, aukščiau esančiame sąraše pateiktų ingredientų užtenka skaniai sočiai sriubai paruošti, ir ne vienai.

Žuvienė

Pavyzdžiui, galite pasigaminti puikią žuvies sriubą Dukano dietai:

1. Puode, kurio tūris yra nuo pusantro iki dviejų litrų, užvirinkite vandenį ir prieš pat užvirindami įberkite pipirų pagal skonį ir kelis lauro lapus.
2. Iš karto po to, kai vanduo užvirs, įmeskite žuvį.
3. Pasūdykite ir virkite, kol iškeps.
4. Išėmus skerdeną gaunamas žuvies sultinys, į kurį, nenustodamas virti, dedame tofu sūrį ir svogūnus. Jei žalumynai džiovinti - dėkite dabar kartu su paprika, jei švieži - atidėkite į šalį, dėkite pačioje pabaigoje.
5. Tada įmuškite kiaušinį ir, šiek tiek maišydami sriubą, supilkite jį.

Gero apetito!

Vištienos sriuba

Jei esate vištienos sultinio mėgėjas, jokių problemų! Štai dar vienas puikus receptas jums:

1. Pirmiausia iš išplautos vištienos krūtinėlės išvirkite sultinį, į kurį pagal savo skonį galite įdėti prieskonių.
2. Iš kalakutienos (galite paimti triušienos ar vištienos mėsą) kepkite kotletus. Jei norite, į faršą galite įmušti vieną kiaušinį.
3. Po tam tikro virimo laiko išimkite vištienos krūtinėlę iš sultinio ir kepkite jame kotletus, kol suminkštės.
4. Įmuškite kiaušinį, išplaktą su sojos padažu ir žolelėmis, ir patiekite!

Kaip matote, laikantis Dukan dietos, paruošti pirmąjį patiekalą yra daugiau nei įmanoma!

Žemiau yra dar keli Dukano dietos receptai „Atakos“ etape su nuotrauka.

Pagrindiniai patiekalai

Dukan dietoje gausu antrųjų patiekalų, nes iš išvardytų ingredientų galima paruošti bet ką. Štai receptas sultingo ir labai, kurio gausite pakankamai ir nesulaužysite dietos.

„Krabų“ kotletai su avižiniais dribsniais

Paruoškite taip:

1. Avižų sėlenas užpilti pienu ir palikti brinkti iki 10 min.
2. įpjauti krabų lazdelės(9-10 vnt.) ir supilkite į sėlenas su pienu kartu su vištienos faršu (250 g) ir kiaušiniu.
3. Pabarstykite trupučiu druskos.
4. Iš gautos masės pagamintus kotletus iškepkite ant kepimo skardos, pabarsčius sėlenomis.
5. Patiekite su žolelėmis ir jogurtu.

Vištienos vyniotinis

Jei mėgstate vištienos patiekalus, tuomet turėtumėte paragauti ir nuostabaus dietinio vištienos vyniotinio, kurį jau vien pažiūrėjus susidaro šventinio patiekalo įspūdis:

1. Atpjaukite ploną filė sluoksnį – gabalėlių storis turi būti centimetras ar mažesnis.
2. Padėkite ant maistinės plėvelės ir lengvai paspauskite paviršių.
3. Galite atlikti savo eksperimentus su įdaru: pridėti įvairaus sūrio, maltos mėsos, kiaušinio ir bet kokių žalumynų.
4. Ant filė dedame įdarą, susukame į vyniotinį ir kepame stabilioje 180 laipsnių temperatūroje.

Vištienos vyniotinis vienodai skanus ir karštas, ir šaltas. Gero apetito!

Troškintas pollockas

Nepelnytai pollockas laikomas nepretenzinga ir nuobodžia žuvimi. Tačiau ši žuvis idealiai tinka mūsų mitybai, nes teigiamai veikia darbą. širdies ir kraujagyslių sistemos ir taip, tai nebrangi.

O troškintas pollockas yra sotus ir labai skanus, švelnus patiekalas, kurį galima virti „Atakos“ metu:

1. Nuplautas, nuvalytas nuo žvynų, vidurių ir pelekų, pollakas turi būti supjaustytas dideliais gabalėliais ir sumaišytas dubenyje su svogūnais, kurie iš anksto supjaustomi pusžiedžiais.
2. Apšlakstykite sojų padažu ir pagal skonį pabarstykite prieskoniais ir druska.
3. Marinuoti apie ketvirtį valandos, per tą laiką kelis kartus pamaišyti.
4. Dabar reikia įdėti polloką su svogūnais į marinatą orkaitėje, pašildytą iki pageidaujama temperatūra.
5. Troškinkite, kol pilnai paruoštas padengtas folija. Patiekite ir mėgaukitės skanios žuvies!

Užkandžiai ir salotos

Yra daug Dukan receptų, skirtų „Atakos“ fazei, kuriuos gali įgyvendinti beveik kiekvienas. Juos paruošti užtrunka ne ilgiau kaip dešimt minučių, o skonis tiesiog nuostabus. Patikrinkite patys!

Salotos su krabų lazdelėmis ir kalmarais

Gali virti skanios salotos iš krabų lazdelių:

1. Kalmarus pavirkite apie tris minutes.
2. Atvėsę supjaustykite juostelėmis, o tada supjaustykite krabų lazdeles.
3. Išvirkite kiaušinius.
4. Po to sutarkuojame tik baltymus, trynio mums nereikia, o sumaišome su kalmarais, krabų lazdelėmis ir ikrais.
5. Įdėjus druskos, gražiai išdėliokite į salotų dubenį ir pagardinkite dietiniu majonezu.

Vietoj pirkto padažo geriau virti naminį. Naudokite Dukano majonezo receptą:

1. Į tris kiaušinių trynius įberkite šiek tiek druskos ir išplakite.
2. Tada turėtumėte įdėti šiek tiek cukraus pakaitalo.
3. Po to, kai reikia įpilti šaukštą augalinio aliejaus. Kruopščiai sumaišykite – ir jūsų Dukan majonezas yra paruoštas!

Desertas

Dietos metu ypač norisi pasilepinti kuo nors skaniu. Dukano dietos „Atakos“ fazėje tai visai tikra! Išbandykite šiuos receptus.

Avižinių dribsnių bandelės

Norėdami pagaminti avižinių dribsnių bandeles, jums reikės šių ingredientų:

• varškė be gabalėlių;
• avižų ir kviečių sėlenos;
• kukurūzų krakmolas;
• šiek tiek kepimo miltelių;
• du kiaušiniai;
• cukraus pakaitalas.

Visa tai išmaišę ir sudėję į formeles, kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie pusvalandį, kol paviršius taps auksinis. Sveikos dietos desertas paruoštas!

Biskvitas

Taip pat galite pasilepinti biskvitu:

1. Išplakite vieną kiaušinį su saldikliu.
2. Tada į mišinį supilkite kviečių ir avižų sėlenas, jas sumalus blenderiu.
3. Suberkite varškę, kepimo miltelius ir vanilę.
4. Supilkite į formeles ir kepkite 170 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

Syrniki

Kitas daugelio mėgstamas patiekalas. Dukan sūrio pyragams jums reikės:

• varškės;
• kiaušinis;
• avižų sėlenos;
• saldiklis;
• kepimo milteliai;
• vanilinas.

Kiaušinį išplakite su saldikliu, o visa kita supilkite į mišinį, tada išmaišykite iki vientisos masės. Tada kepkite sūrio pyragus orkaitėje. Valgykite su jogurtu. Gero apetito!

duona

O kur be duonos per vakarienę, nors ir dietinę!

Štai duonos receptas, puikiai tinkantis „Atakai“:

1. Sėlenas sumaišykite su druska, mielėmis ir įvairiais prieskoniais pagal skonį.
2. Toliau kiaušinius išplakti su trupučiu varškės ir gautą masę sumaišyti su anksčiau gautu sausu mišiniu.
3. Viską uždengę palikite valandai, kad mielės atliktų savo darbą.
4. Dėkite į formą, pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje apie valandą. Iškepus palikite orkaitėje, kad duona atvėstų ir patiekite!

Yra dar vienas receptas, pagal kurį duona sukels įprastos, ne dietinės įspūdį, tuo pačiu tilpdama į „Atakos“ metu leistino rėmus.

Virimui jums reikės:

• žali kiaušinių baltymai;
• krakmolas;
• avižų sėlenos – niekur be jų;
• kviečių sėlenos;
• nugriebto pieno milteliai;
• šiek tiek kepimo miltelių.

Pradėkime:

1. Kiaušinių baltymus išplakti su druska.
2. Į juos sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite.
3. Dėti į formą ir kepti apie pusvalandį, laikant 180 laipsnių temperatūrą. Pasiruošę!

Kaip matote, už žodžio „Ataka“ nėra nieko baisaus – tik skanus, sveikas ir dietinis maistas, kurį kiekvienas gali pasigaminti namuose. Sėkmės tau!

Vaizdo įrašas

Šiame vaizdo įraše rasite skanaus kepenėlių pyrago pagal Dukan dietą receptą.

Laikantis Dukano dietos puolimas yra svarbiausias žingsnis. Čia ir prasideda visas svorio metimo procesas. Tai ir pats sunkiausias etapas, kai įprastas angliavandenių turintis maistas pakeičiamas baltymais.

Populiarus baltymų dieta buvo kuriamas daugiau nei tris dešimtmečius. Tačiau per pastarąjį dešimtmetį jis įgijo ypatingą šlovę visame pasaulyje.

Pagrindinis šios unikalios mitybos sistemos principas – angliavandenių turinčio maisto pakeitimas baltymais. Jei lieknėjantis viskas bus padaryta teisingai, greitai prasidės per metus susikaupusių kūno riebalų deginimo procesas. Tokios dietos ypatybė – galimybė valgyti sočiai, maistingai (bet nekaloringai!) maistą norimu kiekiu. Todėl vyras ar moteris nekentės bado viso svorio metimo proceso metu.

Dietos procese labai svarbu vartoti tik leistinus maisto produktus ir patiekalus iš jų. Kaip minėta aukščiau, pats sunkiausias ir svarbiausias laikotarpis yra pirmasis. Priepuolio metu medžiagų apykaita pagreitėja. Angliavandeniai nustoja patekti į organizmą, o tai reiškia, kad energijos atsargos pasipildo iš kūno riebalų.

Kitame svarbiame etape kaitaliojasi tik dienos su baltymine mityba ir baltymų-daržovių dienos. Šis laikotarpis yra lengvesnis, tačiau daugelis proceso dalyvių negali jo užbaigti dėl ilgo. Kartais tokios mitybos sistemos tenka laikytis iki šešių mėnesių – kol ant svarstyklių atsiras brangi figūra.

Toliau seka paskutiniai du laikotarpiai, kurie įtvirtina rezultatą ir grąžina žmogų prie įprastos dietos. Tuo pačiu metu nuolatinis avižų sėlenų naudojimas, saldumynų, rūkytos mėsos, pyragaičių mažinimas dietoje ir reguliarus fizinis aktyvumas išlieka privalomi.

Kokia yra „Atakos“ fazės esmė

Dukano dietos 1 etapas yra ypač svarbus. Jis taip pat yra trumpiausias. Priklausomai nuo pradinių lieknėjančio žmogaus parametrų, tai trunka nuo 2 iki 7 dienų. Net ir šias kelias dienas nėra lengva įveikti. žmogui turi visiškai pašalinti angliavandenius iš savo meniu. Juos pakeičia liesas baltyminis maistas. Baltymai tampa dietos pagrindu. Priepuolio metu net negalite į juos pridėti vaisių ir daržovių. „Praradęs“ angliavandenius, organizmas energiją pradeda gauti iš kūno riebalų. Visa tai lemia greitą svorio kritimą.

Pats Pierre'as Dukanas tvirtina, kad iš „tinkamų“ baltymų pagerėti neįmanoma. Todėl juos galima saugiai valgyti bet kokiu kiekiu. Žinoma, šiam tikslui reikia pasirinkti ne riebus maistas ir, pavyzdžiui, ne kepti, o virti ir kepti.

Reikia atsiminti, kad didelis baltyminio maisto kiekis dietoje žymiai padidina inkstų apkrovą. Todėl būtina griežtai laikytis tinkamo gėrimo režimo. Būtinai kasdien gerkite daug vandens.

Pirmajame dietos etape mesti svorį priprantama prie griežtų apribojimų. Todėl tolesnės fazės jam yra ne tokios sunkios.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Jau pirmajame dietos etape išstudijavę leidžiamus maisto produktus, suprasite, kad badauti tikrai nereikės. Galima pasirinkti bet kurį iš 72 variantų. Šiuos produktus galima derinti įvairių receptų skanių ir sočių patiekalų ruošimas.

Iš mėsos leidžiama valgyti arklieną, triušieną, veršieną, neriebų kumpį. Ypač didelis leistinos žuvies ir jūros gėrybių pasirinkimas. Tai silkė, menkė, jūrų lydeka ir net riebi skumbrė, krevetės, krabai, kalmarai, krabų mėsa / lazdelės. Mitybą paįvairinti padeda stručio, putpelių, vištienos ir kalakutienos mėsa. Taip pat dedama tofu ir kitų neriebių sūrių, neriebios varškės, seitano, česnako ir svogūnų (vietoj prieskonių, pavyzdžiui, žuviai), inkstų ir liežuvio. Iš kiaušinių geriau pjaustyti tik baltymus. Pastaruosius leidžiama valgyti bet kokiu kiekiu.

Galite gerti ne tik vandenį ir arbatos/kavos gėrimus, bet ir žolelių užpilus, nulio sodos (be cukraus ir kalorijų), naminius baltymų kokteiliai be angliavandenių.

Būtinai suvalgykite po 1,5 valg. šaukštai sėlenų. Geriausia rinktis avižinius dribsnius.

Vietoj druskos galite virti su garstyčiomis, šviežiomis/džiovintomis žolelėmis, citrina, kardamonu, sojos padažu. Į patiekalus leidžiama įpilti nedidelį kiekį pomidorų pastos ir parafino aliejaus.

Pirmojo etapo meniu neturėtų būti riebalų. Pavyzdžiui, parafino aliejus pasirenkamas tik kaip priedas prie troškinių. Per dieną galite sunaudoti ne daugiau kaip 1 kavos šaukštelį šio produkto.

Dukano dietos „Atakos“ fazė: meniu 7 dienas

Atakos meniu 7 dienas galite sudaryti patys, vadovaujantis aukščiau aprašytomis taisyklėmis. Jei tai nepadeda, tiesiog naudokite patyrusių mitybos specialistų jau parengtą schemą. Žinoma, jei norite, galite jį pakeisti ir papildyti.

Apytikslis teisingas meniu:

1 diena:

• pora keptų kiaušinių be aliejaus su varške be razinų, džiovintų vaisių ir kitų panašių priedų pusryčiams;
• vištiena pietums;
• virta žuvis su arbata vakarienei;
• sėlenos ir kefyras kaip užkandžiai.

2 diena:

• omletas su pienu;
• vištienos sultinys su žolelėmis;
• virta arkliena / veršiena;
• sėlenų ir kefyro.

3 diena:

• virti kiaušiniai, kava be cukraus ir kitų saldiklių;
• kotletai iš leidžiamų veislių žuvų;
• jūros asortimentas;
• sėlenos ir jogurtas.

4 diena:

• troškintos cukinijos su nesaldintu žolelių sultiniu;
• ausis su leistinos žuvies gabalėliais, vištienos krūtinėlė;
• ant grotelių keptos krevetės;
• sėlenų ir nesaldintos kavos.

5 diena:

• omletas su bet kokiu leistinu gėrimu;
• vištiena su žalumynais ir pomidorų pasta;
• virta arkliena;
• sėlenos ir bet koks neriebus fermentuotas pieno produktas.

6 diena

• neriebi varškė;
• keptos jūros gėrybės;
• troškinta raudona žuvis;
• sėlenų ir rauginto pieno gėrimas su mažu riebalų kiekiu.

7 diena

• kiaušinienė su nesaldžiu gėrimu pagal skonį;
• virtos kepenys su sausomis žolelėmis;
• vištiena bet kokia forma;
• sėlenos su rūgpienio gėrimu.

Labiausiai paplitę receptai

Šiandien atakos fazei buvo sukurta daug sėkmingų receptų. Svorį metančiam žmogui beliks iš jų išsirinkti tinkamiausią pagal savo skonį.

Mėsos sriuba

Ingridientai:

• malta veršiena - 200 - 230 g;
• virtas kiaušinis - 1,5 vnt .;
• žalias kiaušinis - 1 vnt .;
• išgrynintas vanduo - 850 ml;
• žaluma.

Maisto gaminimas:

1. Malta mėsa vėl skerdžiama maišytuve arba sumalkite mėsmale. Tada mėsa pasirodys ypač minkšta.
2. Į maltą mėsą suberkite žalumynus, bet kokius prieskonius. Mėsą galite sūdyti, bet tik minimaliu kiekiu.
3. Įmeskite turinį Žalias kiaušinis. Gerai išmaišykite rankomis. Pataikė į stalą.
4. Aklas nuo mėsos kukulių masės.
5. Puode užvirinkite vandenį. Nusiųskite į jį mėsos kukulius. Virkite šiek tiek mažiau nei pusvalandį.
6. Į skanėstą supilkite virtų kiaušinių gabalėlius ir žalumynus.

Patiekalą kepkite dar porą minučių ir patiekite vakarienei.

Duona puolimo fazei

Ingridientai:

• varškė be riebalų - 3 desertiniai šaukštai;
• žali kiaušiniai - 2 vnt .;
• kepimo milteliai - 2 desertiniai šaukštai;
• avižų sėlenos - 7 desertiniai šaukštai.

Maisto gaminimas:

1. Varškę sutrinkite šakute. Į jį įmuškite kiaušinius. Gerai ismaisyti.
2. Suberti kepimo miltelius, maltas sėlenas.
3. Dar kartą viską išmaišykite.
4. Iš gautos tirštos masės suformuokite duoną.
5. Kepkite skanėstą kiek mažiau nei pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje.

Paruoštą „duoną“ galima valgyti su bet kokios sudėties produktais, leidžiamais pirmame dietos etape. Pavyzdžiui, derinkite su neriebiu kumpiu.

Syrniki

Ingridientai:

• neriebi varškė - 300-320 g;
• žalias kiaušinis - 1 vnt .;
• avižų sėlenos - 3 desertiniai šaukštai;
• saldiklis - 4 tabletės;
• cinamonas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus produktus dideliame dubenyje.
2. Nuo gautos masės iki mados sūrio pyragų. Išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
3. Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

Tokius sūrio pyragus galite virti nepridegančioje keptuvėje.

daržovės ir mėlyna matavimo juosta

Jei nuspręsta griežtai laikytis aptartos dietos, pirmiausia verta pakoreguoti savo šaldytuvo turinį. Kai jis bus užpildytas išskirtinai naudingais leistinais produktais, lieknėjantis žmogus turės mažiau pagundų ir priežasčių išsilaisvinti.

Būtina įsigyti aukštos kokybės mėsos, žuvies, jūros gėrybių. Į šaldytuvą būtinai įdėkite neriebų sūrį, pieno/rūgpienio produktus. Vištieną patartina išvirti iš anksto. Visi šie produktai padės numalšinti alkį ir nepalūžti. Užteks suvalgyti gabalėlį virtos filė, sūrių ar išgerti porą gurkšnių neriebaus jogurto, kad vėl užmirštumėte nemalonumus.

Mitybos specialistai pataria atsisakyti kelionių apsipirkti jau laikantis dietos. Geriau pirkti iš anksto arba užsisakyti maisto prekių pristatymą į namus. Priešingu atveju šviežių kepinių aromatas ar šokoladinių saldainių lentynos ateityje gali vilioti labiau nei liekna figūra.

Norėdami pradėti naudoti didelis skaičius vandens dalyviui gali būti per daug sudėtingas procesas. Bet prie naujo gėrimo režimas greitai priprantama. Pirmosiomis dienomis verta pasimatuoti rekomenduojamas vandens porcijas ir gerti jas tiesiogine prasme per jėgą. Be to, situacija greitai pasikeis, o troškulys atsiras savaime.

Motyvacijai reikėtų ant šaldytuvo pakabinti savo tobulos formos nuotrauką arba panaudoti modelio, aktorės, kurios figūra džiugina, paveikslą. Būtinai pagalvokite apie paskatas. Pavyzdžiui, kiekvienos išpuolio dienos pabaigoje, laikydamiesi visų taisyklių, palepinkite save masažu, nusipirkite naują knygą ar ką nors malonaus.

Pats pirmasis ir Sunkiausia Dukano dietos fazė yra „Atakos“ fazė.. Būtent šios fazės metu organizmas pertvarkomas, keičiasi mityba ir mitybos įpročiai. Visi „Atakos“ fazės dienų – baltymų Todėl mesti svorį gali patirti diskomfortą ir stresą.

Greita naršymas straipsnyje:

Kad ši fazė būtų kuo neskausmingesnė, yra paprastas ir skanūs receptai baltyminiai patiekalai, kurios dėka svorio metimo procesas taps malonesnis. Atkreipiame jūsų dėmesį savaitės „Atakos“ fazės pavyzdinis meniu, nes vidutiniškai jos trukmė – 7 dienos. Taip pat kviečiame pasižiūrėti kai kuriuos žingsnis po žingsnio receptai su nuotrauka.

Dukano dieta. Puolimas. Meniu savaitei

1

Pirmoji diena:

Valgyk kiekvieną dieną 1,5 šaukšto avižų sėlenų, kurį galima vartoti su jogurtu, varške ar kepiniais. Taip pat gerti kiekvieną dieną ne mažiau kaip 2 litrus švaraus vandens.

• Pusryčiai: 1 kietai virtas kiaušinis, 100 g neriebios varškės, kavos;
• Pietūs: neriebus klasikinis jogurtas su puse šaukšto avižų sėlenų;
• Vakarienė: neriebus vištienos sultinys su vištienos filė, Dukano tortilija vietoj duonos;
• Popietiniai užkandžiai: stiklinė neriebaus kefyro;
• Vakarienė: virta arba kepta orkaitėje vištienos mėsa, arbata

2

Antra diena:

• Pusryčiai: omletas iš dviejų kiaušinių su vištienos filė gabaliukais, kava;
• Pietūs: neriebi granuliuota varškė, gali būti su saldikliu;
• Vakarienė: Truputį vištienos sultinys, kepta lydeka, Dyukanovskaya paplotėlis;
• Popietiniai užkandžiai: neriebus jogurtas su saldikliu;
• Vakarienė: orkaitėje kepti vištienos iešmeliai, arbata.

Iešmelius galite išsikepti namuose naudodami medinius iešmelius.

3

Trečia diena:

• Pusryčiai: Dyukanov's syrniki, arbata;
• Pietūs: klasikinis jogurtas be riebalų;
• Vakarienė: konservuota žuvies sriuba su putpelių kiaušiniais;
• Popietiniai užkandžiai: varškės be riebalų;
• Vakarienė: Kepta vištienos krūtinėlė, kefyras.

Konservuota žuvies sriuba paruošiama labai greitai ir paprastai. Žiūrėkite žemiau pateiktą sriubos receptą.

4

Ketvirta diena:

• Pusryčiai: Dyukanovskie tortilijos su vištienos filė, kava;
• Pietūs:želė pagal Dukaną;
• Vakarienė: kepta lašišos filė, arbata;
• Popietiniai užkandžiai: stiklinė lieso pieno;
• Vakarienė: Omletas su liesu kumpiu;

Omletas su įvairiais įdarais – nuostabūs pusryčiai. Išsamus receptas žemiau

5

Penkta diena:

• Pusryčiai: 2 minkštai virti kiaušiniai, kava;
• Pietūs: klasikinis jogurtas su avižų sėlenomis;
• Vakarienė: porcija virtų krevečių;
• Popietiniai užkandžiai: neriebus kefyras;
• Vakarienė: Varškės troškinys, arbata.

Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje arba kepkite ant iešmelių orkaitėje

6

Šešta diena:

• Pusryčiai: neriebi saldi varškė, kava;
• Pietūs: krabų lazdelės;
• Vakarienė: troškintos vištienos kepenėlės;
• Popietiniai užkandžiai: avižiniai sausainiai, arbata;
• Vakarienė: varškės ir žuvies troškinys, kefyras.

virėjas vištienos kepenėlės nepridedant aliejaus. Galite įdėti jį į vandenį

7

Septintoji diena:

• Pusryčiai: varškės troškinys, kava;
• Pietūs: kietai virtas kiaušinis;
• Vakarienė: ausis, Dyukanovskaya pyragas;
• Popietiniai užkandžiai: varškės desertas, žalioji arbata;
• Vakarienė: Vištienos krūtinėlės kotletai, kefyras.

Vištienos kotletai yra sultingi ir skanūs

Dukano paplotėlis iš sėlenų. Receptas

Daug numesti svorio pagal Dukano sistemą patirti didelį diskomfortą pirmajame svorio metimo etape dėl to, kad jie turi visiškai numesti atsisakyti kepimo ir duonos. Valgyti sultinius ir sriubas be duonos labai sunku. Todėl dietos kūrėjas Pierre'as Dukanas savo pasekėjams siūlo vadinamąją orkaitę du duona. Tačiau tai gali užtrukti daug laiko. Norint sumažinti gaminimo laiką, yra specialus Dukano tortilijos/sausainių receptas kurį galima paruošti labai greitai. Taip pat galite pridėti šį receptą virtos vištienos arba žuvies filė gabaliukų kad skonis būtų dar malonesnis.

Dėl Dukan tortilijų gaminimas reikės:

• 1,5 šaukšto avižų sėlenų;
• 1 kiaušinis;
• Šiek tiek druskos;
• 3 šaukštai neriebaus pieno arba kefyro;
• Džiovinti krapai pasirinktinai.

Sumaišykite visus ingredientus ir palikite 20 minučių, kad sėlenos išbrinktų. Pasirinktinai galite pridėti keptos žuvies gabalėlių arba vištienos krūtinėlės. Tada gautą masę supilkite į nedidelį kepimo indą ir kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje 10 minučių. Po to pyragą reikia atvėsinti ir jis paruoštas naudojimui.

Omletas su vištiena ir kumpiu arba Dukano krabų lazdelėmis

Šis patiekalas puikus pusryčiams. Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius, sudėkite kubeliais pjaustytus virtas vištienos filė arba lieso kumpio(galite daryti abu) arba supjaustyti kubeliais krabų lazdelės. Galite pridėti šiek tiek žalių krapų. Gautą kiaušinių mišinį supilkite į stiklinę mikrobangų formą arba nepridegančią keptuvę ir kepkite uždengtą 4-5 minutes. Dietiniai omletas pagal Dukaną pasiruošę.

Konservuota žuvies sriuba su putpelių kiaušiniais

Pirmąjį patiekalą galite pasigaminti patys žuvienė. Jo paruošimui jums reikia:

• 2 žuvies konservai(žuvis savo sultyse, pavyzdžiui, tunas);
• 1 litras vandens;
• 1 svogūnas;
• 5 putpelių kiaušiniai arba 2 vištos;
• Druska ir pipirai pagal skonį, lauro lapas.

Puode užvirinkite vandenį. Kiaušinius išvirkite kitame puode. Žuvį sutrinkite šakute į stiklainius, svogūną smulkiai supjaustykite. Susmulkintą svogūną ir lauro lapą reikia nuleisti į verdantį vandenį, po 5 minučių galima įdėti susmulkintą žuvį iš skardinių, kartu su skysčiu, taip pat supjaustyti pusiau. putpelių kiaušiniai ir supjaustyti kubeliais vištienos kiaušiniai. Ši sriuba verdama dar 5 minutes, o tada dedama prieskonių ir smulkintų krapų. Žuvies sriuba su kiaušiniais pasiruošę.

Varškės ir žuvies užkepėlė pagal Dukaną

Šis receptas yra tobulas „Atakos“ etapui. Varškės ir žuvies troškinys yra patenkintas ir skanus patiekalas. Virimui mums reikia:

• Varškės be riebalų 200 g;
• Jūros lydekos filė (ši žuvis liesa ir turi mažai kaulų);
• 1 svogūnas;
• 2 kiaušinių baltymų;
• 1 valgomasis šaukštas kviečių sėlenų;
• Pipirai ir druska pagal skonį.

Žuvies filė sutrinama blenderiu ir sumaišoma su varške. Tada į masę reikia įdėti smulkiai supjaustytą svogūnai, baltymai, sėlenos ir prieskoniai. Paruoštą tešlą kepkite 200 ° C temperatūros orkaitėje folija uždengtoje formoje, kol iškeps.

Dukano dietos „Atakos“ receptai: