Dôležité potraviny pre telo. Aké jedlo je dobré pre zdravie? Výhody konzumácie špargle

Nie je žiadnym tajomstvom, že zelenina, ovocie, obilniny, mlieko, mäso a ryby obsahujú obrovské množstvo cenných vitamínov a minerálov. Všetky by sa preto mali pravidelne objavovať v našom jedálničku. Poprední svetoví odborníci na výživu stále aktívne diskutujú o tom, ktorý produkt je najužitočnejší Ľudské telo. Dnešný článok predstaví to najlepšie.

Jablká

Tieto plody obsahujú dvanásť vitamínov potrebných pre normálne fungovanie ľudského tela. Sú bohaté na pektín, cukry, železo, jód, horčík, sodík, fosfor a draslík. Preto si jablká môžu nárokovať titul „Najzdravší produkt na svete“.

Systematické používanie týchto plodov tónuje telo, posilňuje imunitný systém a zlepšuje výkonnosť. kardiovaskulárneho systému. Ľudia, ktorí jedia jedno jablko denne, majú podľa vedcov menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť Alzheimerovou chorobou. Okrem toho tieto plody obsahujú kvercetín. Táto látka má vynikajúce protizápalové vlastnosti a zabraňuje rozvoju rakovinových buniek.

Cesnak

Táto úžasná zelenina si môže pokojne nárokovať aj titul „Najzdravšie jedlo na svete“. Obsahuje viac ako štyristo cenných komponentov. Je považovaný za jeden z najlepších zdrojov niklu, horčíka, kobaltu, draslíka, vápnika, chrómu, alicínu, adenozínu a flavonoidov. Táto zelenina je bohatá na C, A, B 1 a B 2 .

Cesnak, ktorého vlastnosť je určená jedinečným zložením, má vynikajúci antibakteriálny účinok. Bráni rozvoju infekčné choroby a pomáha posilňovať imunitný systém. Systematické používanie tejto zeleniny sa považuje za najlepšiu prevenciu infarktu a mŕtvice. Okrem toho je účinný v boji proti stafylokokom, pneumónii, hypertenzii, chrípke a herpesu.

Navyše, cesnak, ktorého vlastnosť sa úspešne používa v alternatívnej medicíne, je indikovaný pre ľudí trpiacich poruchami nervového systému. Vďaka látkam v ňom obsiahnutým ide o prírodné antibiotikum.

Karfiol

Táto zelenina obsahuje veľké množstvo vitamíny B, A, C, K, D a E. Okrem toho je bohatý na sacharidy, vlákninu, bielkoviny, pektíny, škrob, prírodné cukry, purínové zlúčeniny, organické a polynenasýtené kyseliny.

Recepty na karfiol sú dostupné pre každú gazdinku, jedlá z neho sú jednoduché a ľahko sa pripravujú. Jedlá z neho by sa preto mali vo vašom jedálničku objavovať čo najčastejšie. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha predchádzať kožné ochorenia a posilnenie nervového systému. Obsahuje pomerne vysokú koncentráciu biotínu, ktorý pomáha vyrovnať sa s únavou a depresiou. Považuje sa tiež za dobrý zdroj molybdénu, zinku, železa, mangánu, síry, horčíka, fosforu a chlóru. Len také zložité chemické zloženie a sú vysvetlené všetky prospešné vlastnosti tejto zeleniny.

Okrem toho sa na jeho prípravu používajú jednoduché recepty. Môžete urobiť veľa karfiolu chutné jedlá, takže je neoddeliteľnou súčasťou mnohých diét. Je to spôsobené relatívne nízkou energetická hodnota. Takže sto gramov tejto zeleniny obsahuje 29 kcal. Vďaka vysokému obsahu vlákniny dodáva karfiol pocit sýtosti.

Ryby

Vedci zistili, že denná konzumácia tridsiatich gramov tohto produktu znižuje riziko srdcového infarktu na polovicu. Ľudia, ktorých strava je založená na rybách, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť rôznymi kardiovaskulárnymi ochoreniami. Preto si môže nárokovať aj titul „najužitočnejší produkt sveta“.

Rovnako ako jablká, aj ryby znižujú riziko Alzheimerovej choroby. Podporuje regeneráciu nervových buniek. Losos a červená ryba obsahujú cenné oleje, ktoré zlepšujú stav pokožky a vlasov. Okrem toho tento produkt obsahuje veľké množstvo sodíka, fosforu, vápnika, riboflavínu, pyroxidínu, niacínu a retinolu.

grapefruit

Tieto sú možno najviac Zdravé jedlá pre plavidlá. Sú bohaté na pektíny, vlákninu, organické kyseliny, esenciálne oleje, vitamíny A a C. Tieto plody obsahujú zvýšenú koncentráciu mangánu, medi, fluóru, zinku, kobaltu, jódu a železa. Glykozidy v nich obsiahnuté normalizujú prácu srdca a zabraňujú vzniku aterosklerózy.

Okrem toho sa grapefruit považuje za dobrý zdroj na posilnenie ciev. Odporúča sa zahrnúť do stravy ľudí trpiacich znížený tlak. Je tiež indikovaný na prevenciu srdcového infarktu. Odborníci radia zjesť jeden celý grapefruit dvakrát týždenne. To zvýši a posilní ich steny.

Mrkva

Táto koreňová zelenina je bohatá na množstvo cenných vitamínov a minerálov. Obsahuje dostatočnú koncentráciu betakaroténu. Keď vstúpi do ľudského tela, táto látka sa premení na vitamín A. Mrkva samozrejme nie je najužitočnejším produktom na svete, ale pravidelná konzumácia pomarančovej koreňovej plodiny pomáha zvyšovať zrakovú ostrosť a predchádzať rakovine.

Táto zelenina je bohatá na škrob, bielkoviny, aminokyseliny, lecitín, glukózu, fruktózu a enzýmy. Považuje sa za dobrý zdroj kobaltu, fosforu, jódu, medi, horčíka a vápnika. Preto sa odporúča zaradiť do stravy ľudí trpiacich chorobami obličiek, žlčníka a pečene. Mrkva je indikovaná aj pri zvýšenej kyslosti žalúdka a poruchách metabolizmu soli.

Brokolica

Zloženie tejto zeleniny obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, tukov a vlákniny. Je považovaný za jeden z najlepších zdrojov beta-karoténu, zinku, železa, fosforu, draslíka a selénu. Čerstvá brokolica je bohatá na K, E, PP a C. Obsahom toho posledného prekonala aj pomaranč.

Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha znižovať riziko rakoviny. Brokolica je dobrá pre srdce. Urýchľuje proces odstraňovania ťažkých kovov a udržiava normálnu rovnováhu vody a elektrolytov.

Čerstvé stonky a ružičky brokolice si pokojne môžu nárokovať titul „najzdravšie nízkokalorické potraviny“. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu a tiež zlepšuje stav pokožky. Preto sú jedlá z tejto odrody kapusty zahrnuté v mnohých diétach.

Špenát

Jemné listy tejto rastliny sa považujú za vynikajúci zdroj cholínu, cukrov, škrobu, vlákniny, betakaroténu, sacharidov a organických kyselín. Obsahujú dostatočnú koncentráciu vitamínu H, PP, E, K, C, B a A. A to zďaleka nie je úplný zoznam na čo je špenát bohatý.

Čerstvý produkt pomáha odstraňovať toxíny a zároveň saturuje telo cennými látkami, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Vláknina prítomná v listoch pomáha udržiavať stabilné fungovanie tráviaceho systému. Pravidelné používanie tejto rastliny podporuje prirodzené chudnutie a posilňuje imunitný systém.

Špenát má ešte jednu jedinečnú vlastnosť. Blokuje rast nádorov. Preto sa odporúča zaviesť ho do stravy ľudí zotavujúcich sa z radiačnej terapie.

Mlieko a jeho deriváty

Tieto chutné a zdravé potraviny obsahujú dostatočné množstvo vápnika, hodnotné bielkoviny, laktózu a ľahko stráviteľné tuky. Predpokladá sa, že pravidelné používanie samotného mlieka a jeho derivátov prispieva k normalizácii nervového systému. Umožňuje vám tiež vytvoriť správne fungovanie svalov. Lekári sú si istí, že tí, ktorí pijú každý deň aspoň pohár mlieka, majú oveľa menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť rakovinou žalúdka.

Pre ľudí s neznášanlivosťou laktózy je vhodné pravidelne konzumovať prírodný jogurt. Odstredené mlieko sa považuje za vynikajúci zdroj vápnika, ktorý je nevyhnutný pre prevenciu osteoporózy.

orechy

Tieto zdravé potraviny musia byť prítomné v strave každého človeka. Obsahujú všetky hlavné triedy živín. Orechy sú bohaté na sacharidy, tuky a bielkoviny. Obsahujú dostatočné množstvo fosforu, železa, vápnika, draslíka a horčíka. Sú bohaté na vitamíny P, B, E a A.

Je dokázané, že ľudia, ktorí pravidelne jedia orechy, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť stareckou demenciou, infarktom a srdcovými chorobami. Tieto produkty vyživujú mozog a zabraňujú deštrukcii membrán nervových buniek.

Napríklad mandle sú indikované na pálenie záhy, vredy, obezitu a hypertenziu. Lieskový orech normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému a zabraňuje vzniku nádorov. Odporúča sa užívať pri kŕčových žilách, zväčšení prostaty a chronickej únave. Pistácie musia byť prítomné v strave tých, ktorí trpia aterosklerózou a ochorením pečene. píniové oriešky aktivovať fyzické a duševný vývoj deti.

obilniny

Pohánka sa považuje za najužitočnejšiu. Táto nízkokalorická a ľahko stráviteľná obilnina je bohatá na množstvo cenných vitamínov a minerálov. Podporuje odstraňovanie cholesterolu a toxínov. Odporúča sa používať pre ľudí trpiacich cukrovkou, obezitou, chorobami srdca, pečene a tráviaceho traktu.

Po druhé zdravá obilnina uznávané ovsené vločky. Pomáha výrazne znížiť riziko rakoviny, posilniť imunitu a normalizovať metabolizmus. Táto ľahko stráviteľná obilnina je ideálna na diétne jedlo. Pravidelná konzumácia ovsených vločiek navyše zlepšuje stav kostí a zubov.

Proso sa ukazuje všetkým, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká. Táto obilnina má všeobecné posilňujúce vlastnosti. Podporuje rýchlu elimináciu toxínov.

Hrubá sexuálna krupica obsahuje oveľa menej vlákniny a vitamínov. Ale to je kompenzované vysokou nutričnou hodnotou obilnín. Je indikovaný pre ľudí trpiacich rôznymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu. Keďže krupica obsahuje dostatočne veľké množstvo lepku, môže spôsobiť alergické reakcie.

Perlovka je uznávaná ako hlavná obilnina športovcov a ľudí zapojených do ťažkej fyzickej práce. Táto obilnina je považovaná za jeden z najlepších zdrojov fosforu, potrebného pre rýchlosť výstavby. svalové kontrakcie. Rovnako dobre sa hodí pre alergikov a tých, ktorí chcú schudnúť.

Med

Tento lahodný produkt sa považuje za prírodnú náhradu cukru. V prírodnom včelom mede sú prítomné takmer všetky cenné stopové prvky. Svojím zložením sa približuje ľudskej krvnej plazme. Tento produkt je bohatý na biotín, pyridoxín, riboflavín a tiamín. Považuje sa za vynikajúci zdroj kyseliny askorbovej, listovej a nikotínovej.

Vysoko kvalitný prírodný med má silné baktericídne vlastnosti. Okrem toho pomáha urýchliť metabolizmus a podporuje regeneráciu tkanív. Tento produkt má úžasný tonizujúci, hojivý a protizápalový účinok.

Je dokázané, že systematické užívanie medu stimuluje obranyschopnosť ľudského organizmu, odstraňuje problémy so spánkom, zabraňuje vzniku sklerózy a zlepšuje činnosť tráviaceho systému. Je indikovaný pri gastritíde a žalúdočných vredoch. Med odstraňuje opuchy, zlepšuje krvný obeh a normalizuje krvný tlak. Odporúča sa zahrnúť do stravy tých, ktorí trpia chorobami srdcového svalu.

Čoraz viac ľudí si kladie otázku: aké jedlo je zdraviu prospešné? Vyvážená strava zabezpečuje dobré zdravie a krásny vzhľad. Stojí za to zistiť, aké produkty do nej musíte zahrnúť a čo je lepšie odmietnuť.

Vlastnosti zdravého jedla

Zdravé potraviny poskytujú telu dôležité vitamíny a ďalšie prvky, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie. Najlepšie je, ak je takéto jedlo vyrobené zo surovín šetrných k životnému prostrediu, bez nebezpečné prísady. Preto by ste pri výbere produktu v obchode mali venovať pozornosť zloženiu. Umelé farbivá a príchute, zvýrazňovače chuti a iné zložky pravdepodobne nepomôžu zlepšiť vaše zdravie.

Dôležitý je aj spôsob prípravy. Napríklad pri vyprážaní v rastlinnom oleji alebo navyše v živočíšnom tuku sa uvoľňujú škodlivé látky. Odporúča sa variť pre pár, je dovolené variť jedlo alebo piecť v rúre.

Ďalším tajomstvom zdravého stravovania je striedmosť. Aj to najzdravšie jedlo môže poškodiť vaše zdravie, ak ho konzumujete v neobmedzenom množstve. Ďalšia vlastnosť: strava by mala byť premyslená a vyvážená. Neexistuje žiadny produkt, ktorý by mohol plne uspokojiť potreby tela, musíme pamätať na výhody a poškodenia jedla.

Ak vyvstane otázka, čo je užitočné jesť, potom si najprv musíte pamätať na zeleninu. Musia byť prítomné v strave akejkoľvek osoby. Koniec koncov, obsahujú celý komplex vitamínov a minerálov, ako aj rastlinné bielkoviny a. Posledná zložka, aj keď nie je absorbovaná telom, ale prispieva k jeho čisteniu od toxínov.

• Mrkva. Vitamín A v ňom obsiahnutý je potrebný na udržanie zraku. Má antioxidačné vlastnosti, zlepšuje zloženie krvi.
• . Jeden z lídrov v množstve vitamínov a minerálov, má aj veľa vlákniny. Pomáha zlepšovať trávenie, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje ochranné vlastnosti organizmu, znižuje riziko rakoviny.
• A . Pomáha udržiavať imunitu. Obsahujú značné množstvo fytoncídov, ktoré zvyšujú odolnosť organizmu voči baktériám a vírusom.

Ovocie musí byť prítomné v strave. Svojimi vlastnosťami sú podobné zelenine, obsahuje ich tiež veľa dôležité prvky a vlákniny. Surové ovocie je najzdravšie. Zlepšujú prácu kardiovaskulárneho a endokrinného systému, pomáhajú normalizovať hmotnosť. Takmer všetky z nich majú pozitívne vlastnosti.

• sú prirodzeným zdrojom pektínu, zdravej vlákniny a dokonca aj železa. Zlepšite črevnú motilitu, očistite telo od toxínov.
• majú vysoký obsah draslíka a sacharidov.
• Avokádo pomáha omladiť organizmus, obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, nenasýtené mastné kyseliny.

Ďalšie užitočné produkty

Pri určovaní zdravých a škodlivých potravín by ste si mali dať pozor na strukoviny. Obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín, vlákniny a dokonca aj prvky, ktoré zabraňujú vzniku zhubných nádorov. Obsiahnuté v rôznych druhoch fazule a komplexných uhľohydrátoch, ktoré sa vstrebávajú postupne a zároveň dodávajú telu energiu a znižujú chuť do jedla.

Správna výživa pomáha vyrovnať sa s depresiou. Porušenie črevnej mikroflóry ovplyvňuje fungovanie mozgu prostredníctvom nervu vagus. Normalizácia rovnováhy vedie k zlepšeniu nálady.

Majú podobné vlastnosti. Majú tiež vysoký obsah bielkovín a sacharidov. Používajú sa samostatne aj ako súčasť iných jedál.

Často sa pri výrobkoch, ktoré sú nezdravé, spomína chlieb. Naozaj, chutné pekárenské výrobky je nepravdepodobné, že by to telu prospelo. Ale celozrnné pečivo obsahuje komplexné sacharidy, ktoré poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti a dodávajú energiu. Zachováva si väčšinu vitamínov a minerálov, na ktoré je pšenica bohatá. Bežný chlieb môžete nahradiť aj celozrnnými, na výrobu ktorých sa používa špeciálna technológia.

Med je produkt, ktorý je svojimi vlastnosťami takmer jedinečný. Niet divu, že existuje veľa receptov tradičnej medicíny, ktoré pomáhajú zbaviť sa rôznych chorôb pomocou medu. Má veľa užitočných látok, prípravok má antiseptický, tonizujúci účinok, posilňuje organizmus a zlepšuje imunitu. Len si pamätajte, že má určité kontraindikácie. Považuje sa za vysoko alergénny. Ako mladšie dieťa, čím vyššie je riziko alergickej reakcie, treba byť opatrný.

Ak viete, čo je nezdravé, môžete sa takýmto produktom vyhnúť. Napríklad, hoci ide o významný zdroj bielkovín, ktoré sú potrebné na tvorbu svalov a iných tkanív, nie všetky druhy mäsových výrobkov sa odporúčajú konzumovať. Nízkotučný, správne pripravený produkt prinesie výhody.

V strave by mali byť zahrnuté aj mliečne výrobky. Poskytujú telu vápnik a ďalšie užitočné prvky. Na to treba pamätať pri výbere zdravých produktov pre deti. Veď rastú, čiže potrebujú najmä materiály na tvorbu kostí a svalov. Potrebné sú aj mliečne výrobky: obsahujú prospešné baktérie a pomáhajú vyrovnávať črevnú mikroflóru.

Čoho sa vzdať

Pri zostavovaní správna strava je dôležité vylúčiť z neho najškodlivejšie potraviny.

• Omáčky ako kečup a iné. Pri ich výrobe sa používajú zvýrazňovače chuti, konzervačné látky a farbivá. Tieto látky narúšajú metabolizmus, vyvolávajú nadbytočné kilogramy. Tento nebezpečný produkt môžete nahradiť omáčkami domáce varenie, o kvalite ktorých nemožno pochybovať.
• Rýchle občerstvenie. Občerstvenie na cestách je problém moderných ľudí ktorí sa neustále ponáhľajú. Takéto jedlo rýchlo zaženie hlad, ale už z neho nie je žiaden úžitok. Takáto nezdravá strava veľmi prospieva k priberaniu na váhe.
• Čokoládové tyčinky môžu byť naozaj nebezpečných produktov. Pointa nie je ani tak v ich hlavných zložkách (môžu to byť arašidy, nugát), ale v karcinogénnych látkach, medzi ktoré patria mnohé chemické zlúčeniny E. V dôsledku ich užívania sa zvyšuje riziko onkologických ochorení.
• Limonáda. Je nepravdepodobné, že sóda uhasí smäd, zvýši ho. Kvôli závislosti na takomto sladkom nápoji môžete získať nadváhu a v budúcnosti dokonca aj cukrovku. Koniec koncov, limonáda má vysoký obsah glukózy, ktorý je oveľa vyšší ako norma. Nápoje sa trávia oveľa rýchlejšie ako pevné potraviny.

Existujú aj iné škodlivé produkty pre deti a dospelých. Po prvé, ich poškodenie je spojené s nepoctivosťou výrobcov, ktorí používajú nebezpečné konzervačné látky, farbivá a iné prísady. Napríklad na výrobu klobás a klobás sa často používa mäso nízkej kvality a transgénne sójové bôby. Technológia výroby čipsov prispieva k tvorbe karcinogénov, navyše sa zďaleka nie vždy vyrábajú. Aj zmrzlina môže byť nebezpečná, pretože obsahuje emulgátory, zahusťovadlá, umelé arómy a farbivá.


Výhody produktov budú oveľa vyššie, ak budú prírodné a pri výrobe sa použije minimum prísad. Nemali by ste kupovať polotovary, je lepšie variť jedlo sami. Samozrejme to zaberie viac času, no o kvalite nebudete musieť pochybovať. Pri správnej príprave bude jedlo nielen zdravé, ale aj chutné. Dobre premyslená strava poskytne telu všetko užitočné látky, čo určite ovplyvní pohodu a náladu. Výživa je základom zdravého životného štýlu, mladosti a krásy.

Racionálna výživa je predpokladom dokonalého zdravia a pohody. Lekári aj predstavitelia alternatívnej medicíny odporúčajú jesť len zdravé a prírodné produkty. Každý človek, ktorý cvičí zdravý životný štýlživota, musíte vedieť, aké sú základy správnej výživy.

Tento článok podrobne pojednáva o najzdravších potravinách pre zdravie - ich hodnote pre telo, vlastnostiach použitia, vlastnostiach kvality.

Zelenina je nevyhnutnosťou na každom zozname zdravých potravín. Tento kulinársky výraz v sebe spája jedlé časti rastlín – hľuzy, korene, plody, listy. Niektoré druhy ovocia sú biologicky klasifikované ako bobule (napríklad paradajky), ale napriek tomu sú zaradené do skupiny zeleniny na základe čisto chuťových vlastností.

Všetka zelenina pestovaná prirodzeným spôsobom je zdravá a životne dôležitá pre plnohodnotné fungovanie orgánov, buniek a tkanív ľudského tela. Zelenina zahŕňa:

• celulóza;
• Rastlinný proteín (v malom množstve);
• mikroelementy;
• vitamíny;
• Minerály.

Vláknina nemá špeciálnu výživovú hodnotu, ale človek ju potrebuje na prirodzenú očistu organizmu. Pri nedostatku tejto zložky sa toxíny a produkty rozkladu hromadia v črevách a potom vo všetkých ostatných orgánoch.

Najužitočnejšia a najdostupnejšia zelenina v našich zemepisných šírkach je:

• Mrkva je zdrojom vitamínu A (karoténu) a produktom s antioxidačnými a nutričnými vlastnosťami. Po ceste zlepšuje trávenie a zloženie krvi.
• Rôzne odrody kapusty (obzvlášť užitočná je brokolica a biela kapusta) obsahujú desiatky vitamínov a minerálov, veľké množstvo vlákniny. Kapusta čistí krv od zlúčenín cholesterolu, zvyšuje imunitný stav a zabraňuje vzniku zhubných nádorov. Jeden z obľúbených produktov odborníkov na výživu a lekárov.
• Cibuľa a cesnak sú lídrami v obsahu fytoncídov, ktoré priaznivo pôsobia na posilnenie imunitného systému. Zvýšte odolnosť tela voči vírusom, baktériám, toxínom.
• Paradajky sú zdrojom luteínu, lykopénu a ďalších užitočných zložiek. Majú pozitívny vplyv na zrak, majú antioxidačné vlastnosti.

Pri liečbe sa využívajú užitočné vlastnosti rastlinných produktov rôzne choroby poruchy a dysfunkcie systémov a orgánov. Pravidelná konzumácia zeleniny a ovocia je výbornou prevenciou tráviacich, cievnych, onkologických a iných patológií.

Ovocie

Ľahko spracované, prirodzene pestované a čerstvé ovocie sú produkty, ktoré sú dobré pre srdce a cievy, tráviace orgány a endokrinný systém. Okrem toho ovocie, podobne ako zelenina, obsahuje vlákninu a prispieva k stabilizácii ukazovateľov hmotnosti. Zložením je ovocie podobné zelenine a je dôležitou súčasťou výživy človeka.

Väčšina zdravé ovocie:

• Jablká sú zdrojom vlákniny, pektínu a zlúčenín železa. Stimulujú prirodzenú očistu organizmu od toxínov, „zlého“ cholesterolu, priaznivo pôsobia na črevnú motilitu. Pravidelná konzumácia jabĺk pomáha znižovať nadváhu.
• Banány sú bohaté na draslík, ako aj fruktózu a iné prírodné sacharidy.
• Avokádo – bohaté na vitamíny, nenasýtené tuky a stopové prvky. Má antikarcinogénne vlastnosti, stimuluje syntézu kolagénu a omladzuje organizmus.

Lekári a odborníci na výživu odporúčajú jesť ovocie denne: prispieva to k plnému fungovaniu gastrointestinálneho traktu, nervového systému, krvných ciev a zabraňuje mnohým chorobám. Zároveň je žiaduce, aby sa ovocie pestovalo v ekologicky priaznivých regiónoch, bez použitia chemických a iných stimulantov.

Bobule

Bobule sú svojimi vlastnosťami podobné ovociu a zelenine, len sa vyznačujú nižším množstvom vlákniny a zvýšeným obsahom stopových prvkov, živín a vitamínov. Okrem toho, že bobule sú regulátorom metabolizmu a prírodnými antioxidantmi, sú sladkou a chutnou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať ako samostatné jedlo.

Existuje veľa zdravých bobúľ: rakytník, čučoriedky, jahody, brusnice, čerešne, maliny, čierne ríbezle, irga, moruška, hrozno, čerešňa vtáčia. Niektoré bobule sú hotové lieky a suroviny, z ktorých farmaceutické spoločnosti pripravujú účinné bylinné prípravky.

Strukoviny

Fazuľa je kompletným zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínov, vlákniny, antioxidantov a stopových prvkov. Vo fazuli, hrachu, šošovici, sóji a iných strukovinách nie sú škodlivé tuky, no sú tam látky, ktoré podľa vedcov zabraňujú vzniku abnormálnych buniek (z ktorých sa následne tvoria rakovinové nádory).

Vláknina, ktorá je súčasťou fazule, plní funkciu prirodzeného čistenia tráviaceho traktu od toxínov a nestrávených zvyškov potravy. Fazuľa sú „komplexné“ sacharidy – trávia sa pomaly, no poskytujú telu prísun živín a energie na dlhší čas.

orechy

Orechy sú zdrojom bielkovín, sacharidov, stopových prvkov (zinok, chróm, železo) a vitamínov (E, C, skupina B). V skutočnosti sú orechy ovocie pokryté tvrdou šupkou. Tento výrobok je možné použiť samostatne aj ako súčasť iného riadu. Ide o hotový zdroj energie, ktorý má zároveň skvelú chuť a zasýti telo za pár minút.

Najužitočnejšie orechy: vlašské orechy, mandle, lieskové orechy (lieskové orechy), arašidy, kešu, gaštany. Orechy sa používajú nielen na jedlo, ale aj na liečbu rôznych ochorení.

Med

Med je hlavným produktom včelárstva, prírodným zdrojom glukózy a obrovského množstva užitočných zložiek. Med zbieraný v ekologicky čistých oblastiach a pripravený bez tepelnej úpravy je prírodným liekom, ktorý má tonizujúce, antibakteriálne, tonizujúce a imunostimulačné vlastnosti. Používa sa pri všetkých typoch porúch trávenia, anémii, cievnych ochoreniach.

Ryby

Zdroj zdravých bielkovín, omega mastných kyselín, fosforu. Obzvlášť užitočné sú lososové ryby (losos, ružový losos, losos, lipeň). Priaznivý účinok sa prejavuje zvýšením množstva užitočných zlúčenín cholesterolu, zlepšením krvného obehu a posilnením imunitného systému. Okrem toho majú ryby vysokú nutričnú hodnotu.

Zelený čaj

Zelený čaj je nápoj získaný varením listov čajovníka. Obsahuje polyfenoly, karotenoidy, vitamín C, minerály. Zelený čaj je prírodný antioxidant, ktorý má pozitívny vplyv na všetky systémy a orgány. Pravidelné používanie znižuje riziko srdcových ochorení, mŕtvice, tvorby kameňov, kazu, ochorení pečene, rakoviny.

Olivový olej

Použitie tohto produktu je dobrý spôsob vysporiadať sa s nadmerným cholesterolom. okrem toho olivový olej prvé lisovanie obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov (vrátane kyseliny E, D, K, linolovej a olejovej). Posledná uvedená zlúčenina je vedecky uznávaným nástrojom na prevenciu rakovinových nádorov.

Výrobky z celozrnnej múky

Celozrnný chlieb obsahuje komplexné sacharidy, ktoré neprispievajú k priberaniu (na rozdiel od bohatých chlebových výrobkov). Pri výrobe produktov zo surovej múky sa zachová väčšina vitamínov a prospešných zložiek, ktoré sú bohaté na pšenicu alebo iné obilniny. Použitie takéhoto chleba znižuje riziko cukrovka tráviace choroby a vaskulárne patológie.

Najzdravšia potravina je tá, ktorá obsahuje optimálnu kombináciu rastlinnej stravy, diétnych bielkovín, tukov vo forme prospešných kyselín.

Štúdiom vlastností a charakteristík potravín budeme schopní určiť, ako sa správne stravovať, keď športujete, skúsenosti sa zvyšujú fyzické cvičenie, trpia prechladnutím, žalúdočnými a inými chorobami. Vedieť, ktoré potraviny sú užitočné a ktoré je lepšie vylúčiť zo stravy navždy, zlepšujeme svoje zdravie, náladu, výkonnosť a pohodu.

Prečo sa akné objavuje pri jedle? A ako sa ich môžete zbaviť jedlom? Odpoveď na tieto a mnohé ďalšie otázky nájdete v tomto článku.
Vzbura tela
Náš tráviaci systém je úžasný. Znesie hory čipsov, krekrov a litre sladkej sódy. Je pravda, že všetko má svoje hranice. Jedného dňa, neschopná znášať všetky pre ňu nepríjemné prekvapenia, sa rozhodne vzbúriť. Jej hnev je evidentný, alebo skôr na jej tvári. A prejavuje sa vo forme vyrážky, čiernych bodiek, akné a iných zlých vecí. Čo presne spôsobuje výskyt pupienkov? Povedzme si niečo o najnezdravších potravinách a ich vplyve na náš organizmus.

Cukor, čokoláda, cukríky, koláče, sušienky, hranolky a zmrzlina spôsobujú akné. A sem patria aj šťavy s vysokým obsahom cukru. Je nepravdepodobné, že bude možné úplne opustiť všetky tieto pokušenia a nestojí to za to. Je lepšie hľadať kompromisy, nahradiť povedzme nezdravé nápoje vodou a čajmi a cukor sušeným ovocím a medom.

2. Tuky

Zdá sa, že neexistuje žiadne také telo, ktoré by netrpelo vyprážanými a mastnými. Nahraďte živočíšne tuky rastlinné oleje lisované za studena.

Prvoradý je tiež vitamín A, ktorý sa nachádza v tmavooranžovej a tmavozelenej zelenine. Môže to byť mrkva, sladké zemiaky alebo špenát. Ak budete pravidelne jesť túto zeleninu, výsledok vás nenechá čakať – už za pár dní bude vaša pokožka mladá a rozkvitnutá.

3. Mliečne výrobky

Nie je potrebné sa porušovať v používaní nízkotučného kefíru, tvarohu alebo mlieka, ale je potrebné znížiť množstvo syra alebo zmrzliny. Mliečne výrobky vďaka progesterónu a steroidom, ktoré obsahujú, zvyšujú činnosť mazových žliaz. Ak je ťažké žiť bez veľkého množstva mliečnych výrobkov, oprite sa o živé jogurty s acidofilnými baktériami, ktoré zlepšia metabolizmus.

4. Chipsy a sóda

Kvôli zvláštnostiam varenia sa v čipsoch tvorí veľa karcinogénov (teda látok, ktoré vyvolávajú rakovinu). Navyše obsahujú hydrogenované tuky, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, čo následne zvyšuje riziko infarktu a mŕtvice.

Čo sa týka sódy, tá má príliš veľa cukru. Štúdie medzitým ukazujú, že mnohí ľudia nevnímajú tekutinu ako zdroj žiadnych živín, to znamená, že si myslia, že môžete piť, koľko chcete. A nie je to tak - nadmerná konzumácia sladkej sódy môže narušiť metabolizmus. Okrem toho môže hojnosť farbív spôsobiť silné alergické reakcie a oxid uhličitý (to sú bublinky) zvyšuje kyslosť žalúdka, to znamená, že spôsobuje zápal žalúdka.

5. Rýchle občerstvenie

Najškodlivejším „fast foodom“ sú všetky druhy belyashi, paštéty, hranolky, shawarma a vo všeobecnosti všetko, čo je vyprážané. Pretože je to všetko vyprážané na tom istom oleji, mení sa to, nedajbože, raz za deň. Výsledok - všetky rovnaké karcinogény.

6. Margarín, koláče a cereálie

Margarín je tuhý transmastný tuk – najškodlivejší druh tuku. Preto sú všetky produkty s jeho obsahom škodlivé. Spravidla ide o koláče, koláče so smotanou, výrobky z lístkového cesta. Vo všeobecnosti nadmerná láska k týmto potravinám bohatým na cukor a tuk takmer zaručuje metabolické poruchy a nadváhu.

Obilniny - najmä biely chlieb - sa dostali na zoznam kvôli tomu, že často spôsobujú neznášanlivosť. Ochorenie sa nazýva celiakia a vyskytuje sa pomerne často – u 0,5 – 1 % populácie. Príznaky siahajú od črevných problémov až po cukrovku a neplodnosť.

7. Orechy

Vyprážané, chrumkavé, surové, lahodné orechy. Mandle a pistácie, arašidy a vlašské orechy – všetky spôsobujú akné. Neúnavne však opakujeme – akné sa objavuje pri prejedaní sa! A je tam trocha orieškov - je to dobré.

8. Klobása, údené mäso a majonéza

Klobása je samozrejme iná, ale tá, ktorú najčastejšie kupujeme, obsahuje viac chutí a farbív ako mäso.

Hlavné zložky lacných klobásových výrobkov sú syntetické a ich bezpečnosť pre zdravie nebola preukázaná.

Údené mäso a ryby, hoci nevzbudzujú pochybnosti o ich prirodzenom pôvode, boli hodnotené pre vysoký obsah karcinogénov. Tie vznikajú pri spracovaní vo forme látky benzopyrén.
Majonéza je plná trans-tukov, ktoré sú karcinogénne a spôsobujú zvýšenie hladiny cholesterolu.

9. Káva

O výhodách kávy a o jej škodlivosti bolo napísaných milión článkov. Povieme len, že ho možno zaradiť do zoznamu produktov, ktoré spôsobujú akné. Káva zvyšuje produkciu hormónu kortizolu, ktorý je zodpovedný za stres. A on je jednou z hlavných príčin pupienkov v strednom veku. Nebezpečné sú najmä porcie sladkej kávy nalačno – po nich môže vyskočiť nielen malá červená hrčka, ale malinou zapálená hora! Aké je vaše maximum - nie je známe. Môžu to byť tri šálky denne alebo možno celý pohár.

10. Zelenina a ovocie, potraviny s konzervačnými látkami

Nebuďte prekvapení: aj tie najzdravšie a najprirodzenejšie produkty môžu byť škodlivé, ak sa pokazia. V tomto prípade sa zelenina a ovocie zhoršujú pod vplyvom priemyselných emisií a hnojív. Jedením uhoriek pestovaných v blízkosti diaľnice alebo nejakej továrne získate poriadnu dávku benzopyrénu a iných rakovinotvorných látok.

Čo sa týka konzervačných látok, niektoré z nich môžu obsahovať glutaman sodný. Otrava touto látkou sa môže prejaviť bolesťami hlavy, vazospazmom, až metabolickými poruchami. Preto sa výrobcovia tak pýšia nápisom „Bez konzervačných látok“, ktorý dávajú na najvýraznejšie miesto na etikete.

10 zdravých potravín, ktoré NEJEME, ale márne...

Existuje množstvo produktov, ktoré kupujeme veľmi zriedka alebo vôbec. Pripomeňme si aspoň tú zeleninu a ovocie, ktoré naše mamy a otcovia nútili jesť, no my sme ich tvrdohlavo odmietali. Je to škoda! Pomáhajú zlepšovať zdravie bez lekárskeho predpisu. Výhody takýchto produktov boli preukázané mnohými rokmi používania a niektoré - doslova po stáročia.

Tieto potraviny sú mimoriadne bohaté na antioxidanty, polyfenoly, vitamíny a minerály. Môžu vám znížiť riziko vzniku chronických ochorení a predĺžiť váš život. Sú užitočnejšie aj z hľadiska nadváhu. Prečítajte si o 10 z týchto potravín a výhodách, ktoré môžu priniesť.

1. Karfiol a brokolica

Zaradenie karfiolu a brokolice do jedálnička znižuje riziko vzniku ťažkých foriem rakoviny prostaty. Jesť túto zeleninu týždenne znižuje riziko nádorov o 50 percent!
Ukázalo sa, že brokolica a karfiol sa líšia v vzhľad A chutnosť obsahujú približne rovnaký komplex vitamínov, ktoré sa nielen úspešne podieľajú na metabolickom procese, ale majú aj protinádorový účinok. Kapusta, obe, má vysoký obsah bielkovín, ktorým chýba len niekoľko aminokyselín, aby sa stali rovnocennými so živočíšnymi bielkovinami. Obsahom sacharidov sú rovnocenné s inou zeleninou.

Glukóza a fruktóza sa ľahko vstrebávajú, sacharidy prenášajú energiu do tela. Pektínové látky, ktoré sa dostávajú do tráviaceho traktu, vytvárajú gély, ktoré obaľujú steny žalúdka a čriev, ktoré zabraňujú vstrebávaniu toxínov do lymfy a krvi a zmierňujú zápaly slizníc. Stopové prvky sú zastúpené pre telo potrebnými zinkom, mangánom a jódom. Strava s vysokým obsahom kapusty môže podľa odborníkov slúžiť ako prevencia rakoviny prostaty, jedného z najčastejších nádorových ochorení u mužov.

2. Paradajky

3. Kiwi

Toto exotické ovocie posledné roky sa stal pravidelným hosťom na našich pultoch. Jedno kiwi denne pokryje dennú potrebu vitamínu C, ktorý, ako viete, posilňuje imunitný systém, cievy, zvyšuje odolnosť organizmu voči všetkým druhom infekcií a pomáha telu bojovať proti stresu. Okrem toho kivi obsahuje veľa horčíka, draselné minerálne soli a vlákninu, ktorá pomáha odstraňovať cholesterol z tela a normalizuje trávenie.

4. Čučoriedky

Tieto bobule sú bohaté na fytonutrienty, ktoré neutralizujú voľné radikály (zlúčeniny, ktoré spôsobujú starnutie a poškodenie buniek). Antioxidanty nachádzajúce sa v čučoriedkach môžu tiež chrániť pred rakovinou a znižovať riziko chorôb súvisiacich s vekom, ako je Alzheimerova choroba alebo demencia.

5. Hrozienka

Chutné a výživový produkt, má mnoho užitočné vlastnosti. Hrozienka majú posilňujúci účinok na nervový systém, podporuje potláčanie hnevu, posilňuje srdce. Hrozienka obsahujú látky, ktoré zastavujú rast baktérií spôsobujúcich zubný kaz a ochorenie ďasien.

6. Čierna fazuľa

Pohár čiernej fazule má 15 gramov bielkovín a na rozdiel od mäsa žiadny z nasýtených tukov, ktoré upchávajú tepny. Plus výhody pre srdce – vláknina, antioxidanty a železo.

7. Brusnica

Toto bobule je nevyhnutné pri prechladnutí - má antipyretický účinok, zabíja vírusy pri akútnych respiračných infekciách. Použitie týchto liečivých plodov znižuje krvný tlak u pacientov s hypertenziou, posilňuje ďasná, zvyšuje sekrečnú aktivitu pankreasu.

8. Losos

Losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré si naše telo nevie vyrobiť samo. Znižujú zápal, zlepšujú krvný obeh, zvyšujú „dobrý“ cholesterol nad „zlý“ cholesterol a môžu znížiť riziko rakoviny. Losos je bohatý na selén, ktorý zabraňuje poškodeniu buniek, a niekoľko vitamínov B.

9. Bežná biela kapusta

prečo? Pretože okrem sacharidov obsahuje vlákninu, ktorá je prospešná pre črevá. Odstraňuje cholesterol z tela a zabraňuje rozvoju aterosklerózy. V kapuste je tiež veľa minerálnych solí, medzi ktorými sú obzvlášť cenné draselné soli, ktoré pomáhajú srdcu a posilňujú svaly tela. Hlavy obsahujú fosfor, vápnik, mangán, horčík, železo, bez ktorých sa telo nezaobíde, pretože sú potrebné pre normálne zloženie krvi. Hlavný liečiteľ – vitamín C – je zachovaný ako v čerstvej kapuste, tak aj v kyslej kapuste. A toto všetko spolu vytvára spoľahlivú bariéru pre rakovinu a srdcové choroby. Vedci zistili, že dodatočná porcia šalátu z akéhokoľvek druhu kapusty znížila riziko mŕtvice o 32 percent a z listovej zeleniny - špenát, kôpor, petržlen, zeler a iné - o 21 percent. Len nezabudnite, že 40-60 percent vitamínov obsiahnutých v zeleni sa stratí v prvý deň skladovania. Takže je lepšie nekupovať pomalé zelené!

10. Poklona

Rovnako ako cesnak obsahuje látky, ktoré zabíjajú patogény. Cibuľa obsahuje aj karotén, vitamíny vrátane C, minerálne soli a cukry. Je známy svojimi esenciálnymi olejmi, ktoré majú baktericídny účinok. Doslova lieči mnohé choroby, znižuje hladinu cukru v krvi. Za touto vedúcou zeleninou v zozname liečivých sú mrkva, repa, zemiaky.

Pamätajte, že veľa závisí od správne varenie zelenina, ktorá akumuluje dusičnany. Preto je lepšie kupovať zemiaky strednej veľkosti. V mrkve sa dusičnany hromadia v stonke, najmä ak je koreňová plodina veľká. Centrálnu časť je lepšie oddeliť od zvyšku. Ale repa musí byť dôkladne vyčistená, čerstvá alebo varená, pričom sa odstráni šupka v hrubej vrstve. Nešetrite hornú časť hlavy, odrežte ju na jednu pätinu veľkosti koreňovej plodiny. Zeleninu vopred nenamáčajte vo vode. Koreňovú zeleninu ošúpeme tesne pred varením. Predpokladá sa, že je lepšie variť v šupke, takže vitamíny sú lepšie zachované. Zeleninu varte vcelku, nie na kúsky. V opačnom prípade sa strata vitamínov zvýši o 15-20 percent a pre vitamín C - o 30. Soľte vodu čo najneskôr, pretože soľ čerpá vitamíny zo zeleniny.

Aby ste boli zdraví a cítili sa dobre, je dôležité strážiť si stravu. Strava by mala byť vyvážená a kompletná. Menu musí obsahovať ovocie, zeleninu, bylinky, bobule a obilniny.

Pre ľudské zdravie je veľmi užitočné nielen jesť správne, ale aj chutne. Dôležité sú pozitívne emócie: nálada bude pozitívna a duch bude energický. Preto je vhodné si stravu vopred premyslieť, aby bola pestrá a bohatá. Môžete si dokonca vytvoriť zoznam produktov, ktoré musíte na týždeň kúpiť, a potom z nich uvariť širokú škálu jedál. Každý produkt má svoje jedinečné zloženie a podľa toho aj výhody. V každej kategórii ingrediencií sú tie najcennejšie, o ktorých budeme diskutovať nižšie.

Vo všeobecnosti by výrobky mali byť prirodzené. Ich hlavnou funkciou je posilnenie imunitného systému a výživa organizmu. Sú považované za hlavné zdroje vitamínov, živín a minerálov. Aké potraviny sú teda zdraviu prospešné?

Hodnota a výhody obilnín

Do jedálnička človeka by nemala byť zaradená len zelenina a ovocie, ale aj hodnotné obilniny. Preto je dôležité vedieť, ktoré obilniny sú najužitočnejšie. Každý z nich má súbor cenných zložiek a vitamínov. Vláknina a stopové prvky nabijú telo silou a energiou. Navyše je to výdatná príloha.

Zoznam cenných obilnín obsahuje:

• pohánka;
• ovsené vločky;
• ryža;
• pšenica;
• proso.

Je potrebné, aby tieto obilniny boli v strave neustále. Aby sa nejaký druh kaše rýchlo neunavil, je potrebné ich pravidelne variť. Potom bude strava obsahovať vitamíny, ktoré telo potrebuje.

Pohánka má jedinečné zloženie a minimálny obsah kalórií.

Preto je súčasťou rôznych diét. Výborne sa hodí aj pre priaznivcov zdravej výživy, pretože obsahuje 18% bielkovín. Kaša sa veľmi ľahko pripravuje a obsahuje veľa užitočných komponentov. Ak budete jesť jednu malú porciu pohánky, telo bude nasýtené všetkým potrebným živiny. Na pestovanie tejto obilniny sa navyše nepoužívajú žiadne chemikálie, takže aj táto kaša je bezpečná.

Mnoho ľudí má rado na raňajky ovsené vločky. A nie nadarmo. Vyrába sa z ovsa, ktorý je podrobený odlišné typy spracovanie. Najužitočnejší produkt má hrubé mletie. V obilninách je množstvo vitamínov, vlákniny a stopových prvkov. Je veľmi užitočný pri chorobách žalúdka, najmä pri vredoch a gastritíde.

Ryža je široko distribuovaná v Číne, Indii a Ázii. Ide o veľmi cenný produkt. Obzvlášť užitočná nie je ryža, ktorá sa stále viac varí. Pre ľudskú výživu je najcennejšia neleštená. Dobre prečisťuje organizmus a ryža má skvelý vplyv aj na trávenie. Má veľa sacharidov. Je dobré konzumovať ryžu pre tých, ktorí majú intoleranciu na bielkoviny.

Vzhľadom na nízke množstvo kalórií v zložení je pšeničná kaša vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť.

V obilninách je veľa fosforu, škrobu, vitamínov, železa a zinku. A pre tých, ktorí sa aktívne venujú športu, je kaša veľmi užitočná. Ak ho budete užívať pravidelne, potom bude lepšie fungovať trávenie, vlasy a nechty budú pevnejšie a zníži sa množstvo cholesterolu.

Proso konzumovali ľudia už od staroveku. Tento produkt je spracovaný na minimum, čo znamená, že má veľa vlákniny. Ak potrebujete telo zbaviť toxínov, toxínov a solí, proso je dobrým pomocníkom. Produkt obsahuje dobré množstvo uhľohydrátov, takže telo je nasýtené. Pri ochoreniach pankreatitídy je lepšie túto kašu nepoužívať - ​​nezdravý pankreas nedokáže normálne spracovať polysacharidy obsiahnuté v prose. Okrem toho je lepšie ho nezavádzať do stravy tých, ktorí trpia cukrovkou.

Najzdravšie ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina by mali byť na našom stole najlepšie po celý rok. Najmä veľa z nich by sa malo konzumovať v lete, v sezóne, pretože existuje možnosť kúpiť si prírodný, chutný a zdravý produkt - niečo, čo je dobré pre ľudské zdravie.

Zoznam zdravej zeleniny:

• Mrkva. Obsahuje veľa karoténu. Táto zelenina má antioxidačné vlastnosti, je užitočná pri chorobách žalúdka, srdca, zlepšuje zloženie krvi.
• Paradajky. Patrí medzi ne luteín, lykopén a vitamín C. Paradajky pomáhajú predchádzať vzniku nádorových procesov v tele, priaznivo pôsobia na činnosť srdca, ciev a zraku.
• . Táto odroda kapusty je najužitočnejšia. Pomáha chrániť pred rakovinou, posilňuje imunitný systém, pomáha čistiť krv od zlého cholesterolu. Preto odborníci na výživu odporúčajú jesť brokolicu častejšie.
• Cesnak a cibuľa. Sú nevyhnutné pri prechladnutí. Každý z nich má svoje vlastné užitočné vlastnosti. Ak niekto nemôže konzumovať čerstvý cesnak, môžu sa použiť kapsuly. Cibuľa tiež obsahuje veľa fytoncídov a zložiek, ktoré zvyšujú odolnosť voči rôznym vírusom.

Najužitočnejšie ovocie:

• Jablká. Sú zdrojom pektínu, vlákniny a železa. Dokonale čistia telo toxínov a toxínov, pomáhajú zbaviť sa zbytočného cholesterolu, zlepšujú činnosť čriev. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je užitočné pravidelne jesť jablká.
• . Toto ovocie má veľa vitamínov, minerálov a vysoko stráviteľných tukov. Tento produkt má omladzujúci účinok na ľudský organizmus, stimuluje tvorbu kolagénu.
• Oranžová. Obsahuje veľa pektínu a vitamínu C. Ovocie je užitočné pre beriberi. Pri pravidelnom používaní sa normalizuje práca tráviaceho traktu.
• . Toto výživné ovocie zasýti telo, je obzvlášť cenné pri fyzickom a psychickom strese. Má priaznivý vplyv na zažívacie ústrojenstvo reguluje metabolizmus. Pri pravidelnom používaní banánov sa nálada zlepšuje, nespavosť zmizne.
• Marhuľový. Toto ovocie sa používa na liečebné účely už od staroveku. Obsahuje veľa vitamínov. Je užitočné ho užívať pri srdcových ochoreniach, anémii, dužina zmierňuje svrbenie a zápal.

• Jahodový. Obsahuje veľa železa, zinku, vitamínu C. Užívanie tejto chutnej bobule má priaznivý vplyv na zrak a imunitu.
• . Má veľa luteínu. Je to silný antioxidant, dobrý pre zdravie očí a posilňuje imunitný systém.
• Ríbezľové červené a čierne. Tieto bobule obsahujú celý rad užitočných zložiek. Ich šťava sa používa v kozmeteológii a tradičná medicína. Okrem bobúľ sú užitočné aj listy. Pridávajú sa do rôznych marinád a šalátov.

Zoznam pokračuje. Každá zelenina, ovocie alebo bobule sú užitočné a jedinečné svojím vlastným spôsobom. Všetky by mali byť zahrnuté v strave. Je vhodné ho použiť čerstvý. A pri varení by ste nemali tráviť, inak zmiznú niektoré prospešné vitamíny. Zelení by sa mali pridávať do šalátov, omáčok, polievok a iných jedál. Akákoľvek forma obsahuje veľké množstvo aminokyselín a vitamínov a tiež vlákninu, ktorá čistí steny tráviaceho traktu.

Nezabudnite ani na orechy. Obzvlášť užitočné sú vlašské orechy, kešu, lieskové orechy a mandle. Obsahujú množstvo látok, ktoré zlepšujú činnosť mozgu a nervového systému. Z čajov treba dať prednosť bylinkovým čajom. Pomáha posilňovať telo. omša liečivé vlastnosti má aj med. Okrem toho je užitočný pre telo ako celok, pretože je posilňujúcim a omladzujúcim prostriedkom.

Najzdravšie potraviny pre ľudské zdravie by mali byť prirodzené. Všetko, čo nám príroda dáva, je liečivé. Pri výbere zvážte nielen liečivé vlastnosti zelenina a ovocie, ale individuálne vlastnosti vášho tela. Potom bude zdravie a pohoda potešiť mnoho rokov.