Muhafızlardaki kadınlar için yemekler. Her anneyi memnun edecek emzirme yemekleri için en iyi tarifler

Bir çocuğun doğumuyla birlikte dikkatli bir bakıma ve her şeye uymaya ihtiyaç vardır. olası önlemler sağlığını korumak için. Bebeğin yaşamın ilk ayında sadece alması önemlidir. yararlı malzeme bu nedenle emziren bir annenin menüsü dikkatlice dengelenmeli ve en küçük ayrıntısına kadar doğrulanmalıdır.

Doktorlar yeni doğmuş bir bebeği emzirirken tamamen kaçınılması gereken yiyeceklerin bir listesini derlediler. Bunun nedeni çocuğun vücudunun alerjenlere karşı son derece duyarlı olmasıdır. Bazı ürünlerin yasaklanması aynı zamanda işleyişlerinin özellikleriyle de açıklanmaktadır. sindirim sistemi bebeklerde.

• kakao ve çikolata;
• narenciye;
• füme etler;
• kırmızı meyveler ve meyveler;
• konserve;
• kızarmış yiyecekler;
• fındık (bebek tarafından iyi tolere edilmesi koşuluyla ceviz hariç);
• yağlı et suları;
• kırmızı balık ve deniz ürünleri;
• ile yarı mamul ürünler yüksek seviye boyalar ve toksik katkı maddeleri;
• Fast food.

Bu ürünler alerjik reaksiyona neden olur.

Aşağıdaki liste bağırsak koliklerine neden olan yiyeceklerle ilgilidir. Bu:

Bir diğer listede ise sütün tadını, bebeğin yemeyi reddedecek kadar değiştiren yiyecekler yer alıyor.

• baharat;
• turşu;
• soğan;
• sarımsak.

Ayrıca mantarlardan, egzotik yiyeceklerden ve alkolden de tamamen uzak durmalısınız.

Hangi yiyecekleri sınırlandırmalısınız?

Emziren bir anne bazı yiyecekleri sınırlı miktarlarda tüketebilir ve bebeğin durumunu dikkatle izleyebilir.

Aralarında:

Ne yemeli

Emziren bir annenin ilk aydaki menüsü aşağıdaki yemekleri ve ürünleri içermelidir:

• suda veya keçi sütünde pişirilmiş yulaf lapası - yulaf ezmesi, karabuğday ve mısırı tercih etmek daha iyidir;
• tavuk filetosu, hindi, tavşan eti, dana eti, buharda pişirilmiş veya haşlanmış;
• yağsız beyaz balık;
• vejetaryen çorbalar veya zayıf et suyuna sahip güveçler;
• süzme peynir, az yağlı peynir, fermente pişmiş süt, kefir;
• dolgu maddeleri ve katkı maddeleri içermeyen yoğurt;
• kuru kurabiyeler veya bisküviler;
• haşlanmış veya haşlanmış sebzeler - karnabahar, kabak, yeni patates;
• muz, sarı elma, armut;
• kepek eklenmiş kaba ekmek;
• kayısı, erik, bektaşi üzümü;
• maydanoz ve dereotu;
• rendelenmiş havuç;
• rafine edilmemiş zeytinyağı.

İlk ay boyunca menü genişletilebilir ve genişletilmelidir, ancak günde yalnızca 1 ürün eklenerek ve bebeğin yeni bileşene karşı cilt reaksiyonları izlenerek.

Emzirme sırasında kendinizi aç hissetmenize izin vermemelisiniz. Günde 5-6 defa yemek yemeli, öğün araları 5 saati geçmemelidir. Gece beslenmesinde bir bardak kefir veya sütlü çay içmek kabul edilebilir.

Akut tatlı ihtiyacınız varsa çaya veya yulaf lapasına biraz şeker ekleyebilir veya küçük bir parça doğal marshmallow yiyebilirsiniz.

Emzirme döneminde içme rejimi

Tıbbi tavsiyelere göre doğum gününde süt akışını teşvik etmek için yaklaşık 3 litre su içmeniz gerekir.

Üçüncü günden itibaren miktar 1-1,5 litreye düşürülmelidir. Diyet şunları içermelidir:

• kaynatılmış veya filtrelenmiş su;
• bir damla sütlü zayıf çay;
• kimyon, dereotu, anason, rezene ilavesiyle emzirme için bitkisel kaynatma;
• yeşil elma, armut veya kurutulmuş meyvelere dayalı kompostolar.

Bir dizi kaynak, bal ilavesiyle bitki çaylarının içilmesine ilişkin öneriler içerir. Son bileşen ciddi alerjilere neden olabilir, bu nedenle bebeğin cilt reaksiyonlarını izleyerek bu tavsiyeye dikkatle uyulmalıdır.

Emzirme döneminde ne içilmemeli

İlk ve ana yasak, her türlü alkoldür. Emziren bir annenin alkollü ve düşük alkollü içecekleri toksik madde içeriği nedeniyle tüketmesi bebeğin sağlığına ciddi zararlar verir.

Kahve ile ilgili görüşler farklılık göstermektedir. Bazı doktorlar vazgeçmek konusunda ısrar ederken, bazıları da küçük miktarlarda kullanma olanağına izin veriyor. İkinci durumda, taze öğütülmüş tahıllardan demlenmiş taze bir içecek olmalıdır. Yüksek kalite.

Tam yağlı süt yeni doğmuş bir bebekte gaz ve koliğe neden olabileceğinden kaçınılmalıdır. Gazlı içecekler, limonatalar ve toniklerin alerjik cilt reaksiyonuna neden olma olasılığı yüksektir.

Sütünüzü arttırmak için ne yemeli ve içmelisiniz?

Emziren bir annenin ilk aydaki menüsü, tüketilen besinlerin emzirmeyi olumlu yönde etkileyecek şekilde bırakılması gerekir.

Emzirmeyi arttırmada mükemmel yardımcılar ceviz ve bademdir. Bu ürünler önemli miktarda yağ içerir, bu nedenle süt miktarının artması ve bebeğin vücudunun bunları başarılı bir şekilde emebilmesi için tane sayısı dikkatlice ayarlanmalıdır. Günlük norm 2 ceviz içi veya 4 bademdir.

Aşağıdaki sebzeler, otlar, meyveler ve meyveler süt eksikliğiyle baş etmeye yardımcı olur:

• beyaz ve siyah kuş üzümü;
• böğürtlen;
• Bektaşi üzümü;
• Yabanmersini;
• turp;
• havuç;
• Dereotu;
• Lahana Yaprakları;
• ayçiçeği ve keten tohumları;
• rezene yaprakları.

Bu ürünlerin ayrı ayrı tüketilmesi gerekmektedir. Karıştırma istenen etkiyi vermeyecektir ancak bağırsak kolik ve şişkinliğe neden olabilir.

Bir çay kaşığı bal, bebeğin arı lezzetini tolere edebilmesi şartıyla sadece üretimi arttırmakla kalmaz Anne sütü aynı zamanda gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, kabızlığı ortadan kaldırır ve çocuklarda faydalı bir etkiye sahiptir. gergin sistem.

Sabahları aç karnına içilen kefir veya fermente pişmiş süt güvenlidir ve etkili yöntem emzirmeyi arttırmak. Beslenmeden 20 dakika önce ayrıca yağ içeriği% 2,5'u geçmeyen sütlü sıcak olmayan çay içmelisiniz.

Anne sütü üretimini etkili bir şekilde geri yükleyin:

• kurutulmuş meyve kompostosu;
• dereotu tohumlarıyla kokteyl (1 çay kaşığı tohumların öğütülmesi, bir bardak kefir ile karıştırılması, bir tutam tuz ve hindistan cevizi eklenmesi gerekir);
• nane veya melisa yapraklarına dayalı çay;
• Seyreltilmiş taze kuş üzümü ve havuç Temiz su;
• arpa kaynatma veya hazır içecekler;
• anason ve kimyon tohumlarının infüzyonu (bir bardak kaynar su başına 5 gr tohum oranında hazırlanır, 5 saat demlenmeli, gün içinde içecek içilmeli, 2 porsiyona bölünmelidir);
• zencefil çayı;
• kurutulmuş kuşburnu infüzyonu.

Vitaminler ve mineraller – hangilerini almalısınız?

Gün boyunca genç bir anne aşağıdaki gibi yeterli miktarda madde tüketmelidir:

• Retinol – kemiklerin, mukozaların, tırnak plakalarının ve derinin gelişimini sağlar.
• Tiamin – sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
• B2 Vitamini – merkezi sinir sisteminin, kas sisteminin ve bazılarının işleyişinde rol alır. iç organlar.
• B6 Vitamini – tam kan akışını oluşturur ve bebeğin beyni ve omuriliğinin tam çalışması için gereklidir.
• Nikotinik asit normal metabolizma için vazgeçilmezdir.
• Askorbik asit – bağışıklık savunmasını arttırır, damar duvarlarını güçlendirir, dokuları korur.
• Tokoferol - anne sütü üretimini uyarır, bebeğin gonadlarının tam gelişimini sağlar.
• Kalsiferol - yenidoğanda raşitizm gelişme olasılığını azaltır.
• Kalsiyum – bebeğin güçlü iskelet sisteminin oluşumuna katılır.
• Demir – çocuğun kanındaki normal hemoglobin düzeylerine katkıda bulunur.
• Çinko, stabil kilo alımı ve dermatitin önlenmesi için gereklidir.
• İyot – tiroid bezinin işleyişini kontrol eder ve beynin tam gelişimine yardımcı olur.

Mikro elementlerin ve maddelerin çoğu gıdada bulunur, ancak emzirme sırasında kadının hazır vitamin ve mineral kompleksleriyle desteğe ihtiyacı vardır.

Doktorlar ve genç anneler aşağıdaki ilaçları yüksek oranda değerlendiriyor:

Doğal doğum sonrası beslenmenin özellikleri

Emziren bir annenin doğal doğumun hemen ardından ilk aydaki menüsü özel dikkat gerektiren bir konudur. Süt, çocuğun doğumundan 3-4 gün sonra ortaya çıkar ve bu süre zarfında kadının diyeti, bebeğin doğumundan sonra tam emzirme ve gücün restorasyonu için koşullar yaratılacak şekilde oluşturulmalıdır.

Doğal doğum sonrası beslenmenin temel ilkeleri:

• İlk defa gözyaşı ve kesik varsa günler sadece tüketir sıvı gıda. Bunlar yulaf lapası ve sebze sularıdır.
• Dışkılama sürecini kolaylaştırmak için kaba lifli ekmek, çiğ sebze ve meyvelerden kaçınılması önerilir. Sabitleyici etkisi olan pirinç dışında herhangi bir tahıl kabul edilebilir.
• Et ürünleri Sadece pişmiş olarak yenilebilir; dana eti ve tavuğa az miktarda izin verilir.
• Fermente süt ürünleri minimum oranda yağ içeriği içermelidir.
• Tüm yiyecekler ısıl işleme tabi tutulmalıdır.
• Alerjenik ürünler tamamen hariç tutulmuştur.
• Sarhoş sıvı miktarı 3 litreye ulaşmalıdır.

Doğal doğumdan sonra izin verilen yemekler:

• suda pişirilmiş yulaf veya karabuğdaydan yapılan yulaf lapası;
• haşlanmış yağsız et;
• bir bardak kefir ve birkaç kaşık süzme peynir;
• baharatsız sebze çorbaları;
• patates püresi;
• Günde 1 muz.

Sezaryen sonrası beslenmenin özellikleri

Sezaryen bir karın ameliyatıdır, bu nedenle diyet kısıtlamaları birçok yönden diğer karın ameliyatı türlerinden sonraki önerilere benzer. Böyle bir işlemden sonra bağırsağın işlevselliğini tamamen eski haline getirmenin birkaç gün sürdüğü unutulmamalıdır.

Ayrıca diyetin sindirim sistemine aşırı yüklenmemesi amaçlanmaktadır. Bu durumda rahim üzerindeki baskı minimum düzeyde olacak ve dikişler daha hızlı iyileşecektir.

Geleneksel olarak bir kadın, sezaryenden sonraki ilk 24 saati, gerekli tüm besin maddelerini intravenöz olarak aldığı yoğun bakım ünitesinde geçirir. Bu süre zarfında 1 litreye 1 çay kaşığı oranında taze limon suyu ilavesiyle bir miktar su içilmesine izin verilir. asidik sıvı.

Genç anne ikinci günden itibaren kendi başına beslenmeye başlayabilir. Kümes hayvanlarından veya yağsız dana etinden az yağlı et suyu içmek kabul edilebilir. Haşlanmış eti vücut tarafından daha iyi emilen sufle haline getirmek faydalıdır.

Ek ürünler:

• sıvı patates püresi veya su ile yulaf lapası, pirinç hariç;
• katkı maddesi içermeyen bir bardak yoğurt veya 3-4 yemek kaşığı. az yağlı süzme peynir;
• meyve içeceği, kuşburnu kaynatma, su, az demlenmiş çay.

Üçüncü günde menü daha da genişliyor. Günde yaklaşık 5-6 öğün yemek olmalıdır.

Şunları ekleyebilir:

• sebze çorbaları;
• balık fileto;
• buhar pirzolaları;
• az yağlı peynir;
• fırınlanmış elmalar.

Yiyecekler sıcak olmalıdır.

4. günden itibaren doğal olarak doğum yaptıktan sonrakiyle aynı şekilde yiyebilirsiniz.

Doğumdan sonraki ilk gün için örnek menü

Emziren bir annenin ilk aydaki menüsü, bebeğin doğumundan bu yana kaç gün geçtiğine bağlı olarak değişir ve değişir.

İlk günkü standart diyet aşağıdaki gibidir:

• 1. kahvaltı. 200 gr su ile yulaf lapası, bir bardak su, bir parça bisküvi.
• 2 kahvaltı. Bir bardak kefir veya yoğurt.
• Akşam yemeği. Sebze çorbası - 150 gr, dana pirzola, sıvı patates püresi, 200 ml kurutulmuş meyve kompostosu veya bitki çayı.
• Öğleden sonra atıştırması. Ekşi krema ile seyreltilmiş 150 gr az yağlı süzme peynir, ev yapımı meyve içeceği.
• Akşam yemeği. Sebzeli haşlanmış tavuk veya hindi – toplam porsiyon 200 gr, su veya bitkisel infüzyon.
• Gece için. Bir bardak fermente pişmiş süt veya kefir.

Emziren bir anne için ilk haftada menü - tablo

Lezzetli ve kullanışlı menü ilk hafta için:

	Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Pazartesi	Armut ilavesi ile buğday lapası. Süzme peynir ve pancar pudingi	Kabak Çorbası. Tavuk fileto ruloları	Kremalı sufle	Ratatouille
Salı	Havuç Güveç. Bir kaşık ekşi krema ile arpa lapası	Patates püresi ve sebze çorbası. Kabak dolması	pişmiş elma	Peynir soslu balık
Çarşamba	Peynirli ve hurmalı yulaf ezmesi. Balkabağı güveç	Balkabağı püresi çorbası. Karnabaharlı buharda pişmiş balık köftesi	Omlet	sebze güveçli buharda pişmiş tavuk pirzola;
Perşembe	Karabuğday. Havuç ve kabak köpüğü	Tavuk bulyonu. Karabuğdaylı beyaz balık sufle	Sirniki	Ekşi kremada haşlanmış balık
Cuma	Balkabağı bitkisi. Elma ve armut püresi	Karabuğday çorbası. Dana eti ile fırında Brüksel lahanası	Sütlaç	Pirinç ve tavuklu sufle
Cumartesi	Elmalı Herkül. Bir dilim sert peynir	Tavuk çorbası ev yapımı erişte ile. Kabak ile pisi balığı	Muzlu yoğurt	Kefirde haşlanmış tavşan
Pazar	Sıvı pirinç lapası. Elma ve süzme peynirli güveç	Kulak. Hindi Yeşil Biber Dolması	Ev yapımı dondurma	Patates ile haşlanmış pisi balığı

Doğumdan sonra 2-4 hafta emziren bir anne için ben

Emziren bir annenin ilk aydaki menüsü ikinci haftadan itibaren çeşitlendirilebilir. Bu dönemde günde 6 defa yemek yemeli, gerekirse acıktığınızda bir şeyler atıştırmalısınız.

• herhangi bir tahıl veya süt çorbasından sütlü yulaf lapası. Bebeğin tepkisinin normal olması koşuluyla, yemeklerin reçel, bal veya şekerle tatlandırılmasına izin verilir;
• bitkisel kaynatma veya süt ilaveli çay;
• Bir parça tam tahıllı ekmek, keskin aroması olmayan bir parça az yağlı peynir.

İkinci kahvaltı daha hafif olmalıdır. Yemelisiniz:

Öğle yemeğinde kendinizi doyurmak için şunları hazırlamalısınız:

• yağsız lahana çorbası, tavuk veya et suyu, izin verilen sebzelerden püre çorbası;
• yeşillik, havuç, zeytinyağı salatası;
• beyaz balık, tavşan, tavuk, hindi, yağsız et, buharda pişirme, haşlama. Köfte, sufle, rulo hazırlamak mümkün;
• garnitür: sebzeler, püre veya karabuğday;
• meyve içeceği ve taze komposto.

Öğleden sonra atıştırmalıkları için beslenme uzmanları şunları yemeyi tavsiye ediyor:

• lor ve ekşi krema karışımı veya cheesecake'ler;
• taze meyve suları.

Akşam yemeğinde, öğle yemeğinde ikinci yemekle aynı tariflere göre yemek yapmalısınız. En faydalı içecek bitkisel veya meyve infüzyonudur. Geceleri bir bardak fermente pişmiş süt veya kefir içmelisiniz. Ana öğünler arasında açlığı gidermek için izin verilen meyve veya içeceklerin tüketilmesine izin verilir. Kesinlikle su içmeniz gerekiyor.

Çocukta kolik için diyet

Bebek bağırsak sisteminde ağrı çekiyorsa annenin diyeti aşağıdaki ürünlerden oluşmalıdır:

• Yağsız et ve kümes hayvanları, buharda pişirilmiş veya haşlanmış. Buharda pişmiş köftelerin pişirilmesine izin verilir.
• Haşlanmış beyaz balık – haftada bir kez.
• Günde bir dilim kepekli ekmek.
• Lorlu tahıllar veya pudingler. Pirinç, mısır, inci arpa hariçtir.
• Yağsız et dilimleri ilavesiyle kabak, kabak, havuç, patatesten yapılan et suyuna dayalı çorbalar.
• Yeşil pişmiş elmalar.
• Olumsuz çok sayıda termal olarak işlenmiş sebzeler. Çorba yapımında kullanılan ürünlere izin verilir.
• Kabızlığı önlemek için kuru erik ve kuru kayısı.
• 2 yemek kaşığı. l. hazırlanan yemeklere bitkisel yağ eklenir.
• Kompostolar, bitkisel kaynatma, temiz su, süt veya bal ilavesiz çay.

Bebekte kolik varsa annenin kesinlikle tüketmemesi gerekir:

• çiğ meyveler;
• çikolata;
• mayonez;
• her türlü baklagil;
• beyaz ve karnabahar, brokoli;
• baharatlar;
• siyah ekmek;
• taze mısır;
• Kuşkonmaz;
• salatalıklar;
• domates.

Emziren anneler için hipoalerjenik diyet

Bir çocuğun belirli bir ürüne karşı doğrulanmış alerjisi varsa, o zaman diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Spesifik olmayan hipoalerjenik diyet diye bir şey var, yani annenin menüsü yalnızca alerjen riski düşük ürünlerden oluşmalıdır.

Tüm doktorlar önleyici amaçlar için böyle bir diyete uymanın gerekli olduğunu düşünmez. Bazı çocuk doktorlarına göre böyle bir karar, çocuğu bir takım faydalı unsurlardan mahrum bırakıyor ve bağışıklık sistemini eğitme fırsatına sahip değil.

Böyle bir diyetin 2 türü vardır: klasik ve alternatif.

İlk seçeneğin bir parçası olarak annenin emzirme dönemi menüsü aşağıdakilerden oluşmalıdır:

• fermente süt ürünleri;
• sadece tahıl ve sebzelere dayalı çorbalar;
• haşlanmış dana eti, tavuk, hindi;
• Çavdar ekmeği;
• meyveler, sebzeler, yeşil meyveler veya beyaz;
• sade yağ veya bitkisel yağ;
• meyve kaynatma;
• şekersiz meyve içecekleri.

Diğer ürünler tamamen hariç tutulmuştur.

Alternatif yaklaşımın savunucuları, emziren bir annenin her zamanki diyetine sadık kalması, ancak bebeğin tepkisini dikkatle izlemesi gerektiği görüşündedir. Sıklıkla alerjiyi tetikleyenler yumurta ve süttür ancak içlerindeki besin miktarı bu ürünleri tamamen bırakmanıza izin vermez.

Bu nedenle önemlidir:

• yumurtaları en az 10 dakika kaynatın;
• yulaf lapası yapmak için sütü fermente edin.

Alternatif hipoalerjenik diyet türüne ilişkin kısıtlamalar:

• karbonatlı içecekler;
• fast food restoranlarından yemekler;
• tam inek sütü.

Haftada 2 veya 3 kez yemek yemenize izin verilir:

• balık;
• yumurtalar;
• haşlanmış sosis ve kaliteli sosisler;
• kırmızı ve turuncu meyveler, sebzeler, meyveler;
• lahana ve üzüm;
• baklagiller;
• pişirme;
• tatlılar.

Emzirme için tarifler

Emziren bir annenin menüsü, özellikle bebeğin doğumundan sonraki ilk ayda yetersiz görünebilir. Ancak aşağıda sunulan tarifler diyetinizi çeşitlendirmenize ve onu sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Karabuğday çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Çorba 20 dakika içinde hazır olacak.

Yoğurtlu kabak tarifi:

• 200 gr sebze, soyulmuş, küp şeklinde kesilmiş ve tuz;
• Tencereyi yağlamak sebze yağı;
• kabağı yerleştirin ve bir kapakla sıkıca kapatarak çeyrek saat pişirin;
• ½ bardak doğal sıvı yoğurt ekleyin;
• 5 dakika daha pişirin;
• Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpin.

Armut kompostosu hazırlama yöntemi:

• Yıkanması gereken 1 büyük armuta ihtiyacınız olacak.
• Meyvenin kabuğunu çıkarmanız ve tohumları çıkarmanız, meyveyi dilimler halinde kesmeniz gerekir.
• Parçaları tavanın dibine yerleştirin ve 500 ml su ekleyin.
• Daha sonra kaynayana kadar beklemeli ve armutu 5 dakika kaynatmalısınız.
• Daha sonra komposto ocaktan alınır ve 1 saat bekletilir.
• İçeceğe biraz kahverengi şeker ekleyin.

Emziren her annenin sadece bebeğin ihtiyaçlarına göre değil, kendi sağlığına da kavuşması için menü seçmesi önemlidir. Doğumdan sonra özellikle ilk ayda yeni hormonal değişiklikler başlar. Bu nedenle diyet seçerken yeni doğmuş bir bebeğin ihtiyaçları ile kendi vücudunuzun özellikleri arasında makul bir dengeyi korumak önemlidir.

Makale formatı: Büyük Vladimir

Konuyla ilgili video: Emziren bir annenin ilk ayda diyeti

Komarovsky'ye göre emziren bir annenin beslenmesi:

Emziren bir annenin ilk aylarda beslenmesi nasıl olmalıdır?

Çocuk doğurma konusunda sorumlu bir yaklaşım sergileyen bir kadın, hamilelik sırasında sağlıklı beslenme ve yaşam tarzına alışır. Daha önce dikkatini bu süreçlere odaklamamış olsa da artık son derece önemli hale geliyorlar. Ancak bir kadının hamilelik dönemindeki beslenmesi ve emzirme dönemindeki beslenmesi iki şeydir. büyük farklar. Beslenmesi özellikle beslenmenin ilk aylarında farklıdır.Emzirmeyi teşvik etmek, yenidoğanın vücudunu ve ardından bebeği beslemek için belirli bir diyete uymak ve bir içme rejimini sürdürmek önemlidir. besinler ve vitaminler onu alerjilerden korur. Doğumdan sonraki ilk günden itibaren yemek yemelisiniz.

Doğumdan sonra bile çocuk ve emziren annesi “tek” sindirim sistemiyle bir anlamda tek bir bütün olarak kalır. Bu, bir kadının yeme alışkanlıklarının öncelikle çocuğun sağlığını ve gelişimini etkilediği anlamına gelir.

Doğum sonrası ilk hafta için diyet

Doğumdan sonraki ilk üç günde yemek konusunda aşırıya kaçılmaması, içmeye ağırlık verilmesi tavsiye edilir. Vücudun sıvı kaybını telafi etmesi gerekiyor emek faaliyeti ve süt üretimi için stoklayın. Saf karbonatsız nem tedarikçisi olarak çok iyidir maden suyu. Zayıf tatlı çay, kurutulmuş meyve kompostosu ve sıvı fermente süt ürünlerini içebilirsiniz. Emziren bir anne için kahvaltı, bir bardak fermente süt ürününün yerini kolaylıkla alabilir.

• 4-7. Günlerde kadının diyetine yulaf lapası eklenir. Karabuğday ve yulaf ezmesine ağırlık verilmeli, darı ve buğday da yiyebilirsiniz. Tuzsuz veya minimum miktarda su ile hazırlanırlar.
• Patates, içindeki nişastanın bol olması nedeniyle ilk günlerde yememeli, ilk ayda ise lahana yememelisiniz (bu beyaz lahana çeşidi için geçerlidir). Lahana, yeni doğmuş bir bebekte aşırı gaz oluşumuna ve bunun sonucunda bağırsaklarda ağrıya neden olur.
• Haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeleri az miktarda yiyebilirsiniz; 1 adet yemenize izin verilir. Yumurta her üç günde bir.
• Diyetinize sebze sularıyla birlikte sıvı çorbalara da yer vermenizde fayda var.

Emziren bir annenin ilk kahvaltıda bir bardak fermente sütlü içecek ürünü içmesi çok faydalıdır. Ve öğle yemeğinde bir kadın haşlanmış sebzeli süzme peynir veya yulaf lapası yiyebilir. Akşam yemeğinde bir bardak kefirle günü bitirmek güzel olurdu.

Hamilelik sonrasında “1 ürün – 1 gün” prensibini takip ederek yeni besinleri beslenmenize dikkatli bir şekilde dahil etmeniz gerekiyor. Bu yaklaşım çocukta alerjik reaksiyonların, aşırı gaz oluşumunun ve stresin önlenmesine yardımcı olacaktır.

İkinci hafta için diyet

Her yeni ürün ayrı ayrı yani 1 ürün – 1 gün tanıtılmalı ve yenidoğanın vücudunun reaksiyonu (döküntüler, dışkı sorunları, gaz oluşumu açısından) dikkatle izlenmelidir.

• Doğumdan sonraki birinci haftanın sonundan ikinci haftanın başına kadar haşlanmış balığı diyetinize dahil edebilirsiniz.
• Bir hafta sonra tavşan eti veya yağsız dana etinin yanı sıra beyaz tavuk etini de deneyebilirsiniz.
• Emziren bir kadın için artık günde üç litre sıvının norm olduğunu unutmayın.
• Ekmeği küçük miktarlarda, tercihen kepek ve kurutulmuş olarak diyetinize dahil edebilirsiniz.
• Tatlı olarak kendinize pişmiş bir elma veya ev yapımı marmelat ısmarlayabilirsiniz.
• Süzme peynir yemelisin. Fermente sütlü içecek kahvaltı ve akşam yemeğinde değişmeden kalır.

İlk ay diyet

Doğumdan sonraki ilk ayın sonunda beslenmenize taze salatalık, taze yapraklı sebzeler ve otlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Taze bir elmayı deneyebilirsiniz; eğer zaman bu meyvelerin olgunlaşmasına denk geliyorsa bazı uzmanlar yeşil armut ve eriklere karşı değildir (okumanızı öneririz :). Kahvaltıda yoğurdu, akşam yemeğinde ise kefiri unutmayın.

Protein açısından zengin fermente süt ürünleri emziren bir annenin beslenmesinde vazgeçilmezdir.

İkinci ay için diyet

İkinci ayın sonunda pancarı, lahana çorbasını, taze sıkılmış meyve suları ve meyveli içecekleri, taze sebzeleri yavaş yavaş beslenmenize ekleyebilirsiniz. Ayrıca herkes günde bir ürün tanıtıyor. Kahvaltıda ve akşam yemeğinde (veya yatmadan önce) hala süzme peynir yemeli ve fermente süt ürünleri içmelisiniz. Bazı anneler geceleri buzdolabına yürüme “isteği” çekiyor. Bunu önlemek için gece bebeğinizi beslemeden önce bir bardak kefir bulundurup içebilirsiniz.

Beslenmenin sonuna kadar hiçbir şekilde alkol, gazlı ve tonik içecekler, lezzet artırıcı, boya, koruyucu madde içeren gıdaları beslenmenize dahil etmemelisiniz. Her türlü fast food, çeşitli tatlar ve aroma katkı maddeleri içeren cips ve krakerler, füme etler, baharatlı baharatlar yemeye gerek yoktur.

Bu tür gıda ikameleri, hem büyüme ve gelişme döneminde hem de olgunluk döneminde insan vücuduna her zaman zararlıdır. Ancak özellikle bebeğin kırılgan vücuduna zararlıdırlar.

Annem için haftalık menü

Çocuk çok küçük olduğunda annenin pek çok endişesi olur, kendi başına bir menüyü düşünecek ve hatta bazen yemek pişirecek zamanı olmaz. 0-3 ay arası sadece yenidoğan için değil annesi için de yeni koşullara uyum sağlama dönemidir. Kendine yardım etmek ve kahvaltıda vücudunu nasıl güçlendireceğini veya akşam yemeğinde onu nasıl şımartacağını düşünmek zorunda kalmamak için bir kadın, haftanın menü seçeneklerini öğrenebilir.

Emziren bir anne için yaklaşık haftalık menü yalnızca kılavuz olarak verilmiştir. Annelerin uzun vadede kendi menülerini oluşturmaları pek mümkün değildir. Ancak satın alırken hangi ürünlere odaklanmanız gerektiğini ve bunları en iyi nasıl dağıtacağınızı bilmek için tabloyu kullanabilirsiniz:

Haftanın günü	Kahvaltı	Akşam yemeği	Öğleden sonra atıştırmalık	Akşam yemeği
Pazartesi	Karabuğday lapası; sebzeli güveç; kefir; süzme peynir.	sebze suyu çorbası; haşlanmış balık; haşlanmış patatesler; tatlı çay; kraker.	pişmiş elma; bisküvi; kurutulmuş meyve kompostosu.	makarna; haşlanmış dana eti; kuşburnu kaynatma; kurutulmuş meyve karışımı.
Salı	haşlanmış yumurta; kepek ekmeği; bir parça tereyağı; brokoli (haşlanmış); şekerli çay; birkaç simit (suşi).	balık çorbası; buğday lapası; beyaz etli tavuk; fermente pişmiş süt; muz.	kefir; pişmiş elma; bisküvi.	yapraklı sebze salatası; Kumpir; buğulanmış peynirli kek; Ryazhenka
Çarşamba	darı lapası; haşlanmış sebzeler; kurutulmuş meyveler.	sebze suyu çorbası; haşlanmış dana eti; durum makarnası; pişmiş sebzeler; kefir.	pişmiş elma; süzme peynir; Ryazhenka	haşlanmış yumurta; tereyağlı bir parça ekmek; kuşburnu kaynatma; kurutma.
Perşembe	pirinç sütü lapası; kurutulmuş meyve karışımı.	pancar çorbası (minimum lahana); mısır lapası; buharla pişirilmiş sebzeler; fermente pişmiş süt; birkaç kraker.	kefir; elma; ekmek dilimi.	haşlanmış makarna; beyaz kümes hayvanı eti; haşlanmış sebzeler; bir bardak süt; ekmek dilimi.
Cuma	fırında pişmiş süzme peynirli krepler; elma.	tavuk çorbası; haşlanmış patatesler; buharla pişirilmiş sebzeler; kuşburnu kaynatma; bisküvi.	sebze güveç; kefir.	haşlanmış yumurta; kepek ekmeği; yağ; kurutulmuş meyveler; Ryazhenka
Cumartesi	süzme peynirli güveç; fermente pişmiş süt; muz.	su ile pirinç çorbası; durum makarnası; pişmiş balık; yapraklı sebze salatası;	krakerler; fermente pişmiş süt; pişmiş elma.	pişmiş sığır eti; haşlanmış sebzeler; kefir; kurutma.
Pazar	yulaf ezmesi; sebzeli güveç; tatlı çay; kraker.	karabuğday yağsız çorbası; Kumpir; beyaz kümes hayvanı eti; bir parça taze salatalık; kurutulmuş meyve kompostosu.	pişmiş elma; Simit; Ryazhenka	makarna; balık buğulama; sebzeli güveç; bisküvi; kefir.

Lezzetli yemekler hazırlıyoruz

Lezzetli yiyeceklerin yağlı veya kızartılmış olması gerekmez. Örneğin, çift kazanda yağ ve sos kullanmadan karmaşık sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.

Emziren kadınların yiyecek hiçbir şeyi olmadığı, yiyebileceklerinin de tatsız olduğu görülüyor. Ama öyle değil. İzin verilen minimum miktarda ürünü bile farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz:

• kaynamak;
• Güveç;
• fırında pişir;
• bir vapurda;
• yavaş bir tencerede;
• yağsız bir tavada çok düşük ateşte (örneğin, yumurtasız cheesecake'leri bu şekilde yapabilirsiniz).

Yavaş bir tencerede yemek hazırlamak çok rahat ve rahattır. Yemekler zengin ve lezzetli çıkıyor ve beraberinde gelen belgeler de çok fazla farklı tarifler hazırlanabilen yemekler. Bu cihaz çorba, pancar çorbası pişirmenize, güveç, omlet, haşlanmış sebze ve çok daha fazlasını pişirmenize olanak tanır.

Bebeğin sağlığını korumak için emziren bir annenin sadece vücudunun durumuna değil aynı zamanda kendisinin durumuna da çok dikkat etmesi gerekir. Ne yersek oyuz. Bu ifadeye katılmayabilirsiniz. Ancak emzirme devam ederken bunu bir gerçek olarak kabul etmeniz ve gıda ürünlerini çok dikkatli seçmeniz gerekir (okumanızı öneririz :).

Akşam yemeğinde televizyon karşısında otururken cips ve kraker yememelisiniz. Bebek uykuya dalmış ve bunu yapmanıza izin veriyor olsa bile ve siz akşamlarınızı bu şekilde geçirmeye alışkınsınız. Pek çok kadın figürlerini korurken kendilerine tam bir kahvaltı ve akşam yemeğini inkar ediyor. Beslenme sırasında bu yapılmamalıdır. Tam bir kahvaltı siz ve çocuğunuz için tüm gün boyunca enerji takviyesidir.

Hamilelik sırasında annenin beslenmesi oldukça çeşitli olabilir. Bu dönemde çocuğun bedeni ve sağlığı oluşur. Bebeğin tam gelişimini sağlamak için, güçlü bağışıklık Doğumdan sonra emzirmek şarttır.

Bebeğe zarar vermemek için bu dönemde beslenmenizi çok dikkatli izlemeniz, takip etmeniz gerekir. sıkı diyet. Birçok gıda ciddi sorunlara neden olabilir alerjik reaksiyonlar, şişkinlik, kolik. Bu nedenle emziren her annenin uyması önemlidir. doğru beslenme, ilk ayda yetkin bir şekilde bir menü oluşturun.

Beslenme ilkeleri

Bebeğin doğumdan sonraki ilk ve tek yemeği anne sütü. Çocuğa büyüme ve doğru gelişme için gerekli tüm besin maddelerini sağlamak için emziren bir annenin bu dönemde beslenme ilkelerini bilmesi ve bunlara uyması gerekir.

• günde en az 5 kez, küçük porsiyonlarda sık sık yemek yiyin;
• çok miktarda sıvı içirin - yaklaşık 2,5-3 litre;
• yiyeceklerin kalorileri oldukça yüksek olabilir, ancak günde 3000-3500 kcal'den fazla olamaz;
• yalnızca belirli meyve ve sebzeleri yiyin;
• Diyetinize fermente süt ürünleri ve tahılları dahil ettiğinizden emin olun.

İlk 3 gün bol sıvı tüketimi çok önemlidir. Bu, emzirmeyi artıran özel bir bitki çayı veya kurutulmuş elma kompostosu olabilir. Şekersiz zayıf yeşil çay ekleyebilirsiniz, ancak sık sık değil. Maden suyu iyidir ama gazsızdır.

Emzirme için kullanılması faydalıdır, ayrı bir makalede öğrenin.

Dördüncü gün sıvı miktarı 800-1000 ml'ye düşürülmelidir. Önümüzdeki üç gün boyunca bu kısıtlamalara uymalısınız. Yedinci günde tüketilen sıvı miktarını artırabilirsiniz. 2,5-3 l'ye kadar.

Emzirmenin ilk ayında beslenme oldukça sıkı olmalıdır. Peki bebeğe zarar vermemek için doğumdan sonra nasıl iyileşebilir, güç kazanabilirsiniz?

Günlük menüdeki zorunlu ürünler:

İlk üç gün en sıkı diyet uygulanır. Şu anda çocuk yeni bir yeme şekline uyum sağlıyor. Bu dönemde yemek yemeniz tavsiye edilir:

Dördüncü günden itibaren aşağıdaki ürünleri tanıtabilirsiniz:

Diğer ürünler de yavaş yavaş piyasaya sürülüyor. Bunları yalnızca günün ilk yarısında, yavaş yavaş, dikkatli bir şekilde kullanmaya başlamalısınız.

Yeni doğmuş bir bebeğin yararı için ne yememeli?

Emziren bir annenin emzirmenin ilk ayında menüsünde yer alan yasak yiyeceklerin listesi izin verilenlerden çok daha uzundur.

İtibaren Kötü alışkanlıklar sigara içmek gibi mutlaka vazgeçmelisiniz. Ayrıca bu dönemde ilaç almamak için strese veya hipotermiye maruz kalmamalısınız.

Bir bebeğin yaşamının ilk 7 gününde annenin beslenmesine çok önem vermesi ve buna büyük bir sorumlulukla yaklaşması gerekir. Bu döneme uygun menü nasıl oluşturulur?

İlk hafta günlük emzirme menüsü içeren bir masa sunuyoruz:

	1. ve 2. gün	3. gün	4. gün	5. gün	6. gün	7. gün
Kahvaltı	300 gr yağsız suda karabuğday, bir bardak şekersiz hafif demlenmiş yeşil çay, 1-2 adet. kuru bisküvi	200 gr su ile tereyağsız ve şekersiz yulaf ezmesi, bir bardak çay veya komposto, 2-3 adet ev yapımı yulaflı kurabiye	Az miktarda az yağlı ekşi krema ile 150 gr süzme peynir, sütlü zayıf yeşil çay, 3-4 bisküvi	Süzme peynirli güveç, buharda pişirilmiş tavuk göğsü, 30-40 gr peynir, sütlü yeşil çay, ekmek	3-4 cheesecake, biraz haşlanmış tavuk eti, 60 gr peynir, şekersiz çay, kurabiye	Süzme peynir, biraz ekşi krema, küçük bir parça erik ile tam tahıllı ekmek. yağlar, az yağlı süt ilaveli yeşil çay
2. kahvaltı	100 gr şekersiz sade yoğurt, bitki çayı, 2-3 adet tuzsuz ve şekersiz kraker	Fırında elma, 100 gr şekersiz ve az yağlı süzme peynir, bitki çayı	Fırında elma, biraz yoğurt	Fırında elma, yoğurt	Yoğurt, pişmiş elma, bitkisel infüzyon	Kefir, kraker
Akşam yemeği	300 gr patatessiz ve beyaz lahanasız sebze çorbası (kabak, brokoli, karnabahar vb kullanabilirsiniz), kuru kurabiye, bir bardak kuru elmalı içecek	Yağsız veya etsiz haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeler, 1-2 kraker, kuru elma içeceği	Sebze çorbası, 100 gr tavuk göğsü derisiz, kepek ekmeği, kuşburnu kaynatma	1 çay kaşığı yeşil, ıspanak ve dereotu salatası. sebze yağı, sebze çorbası, bisküvi, kuru meyveli içecek	Zayıf kemiksiz et suyu, tereyağlı suda buğday lapası, ekmek, komposto	Buharda tavuk, makarna, tatlı yeşil biber salatası, bitkisel yağlı marul ve ıspanak, tam tahıllı ekmek (1-2 dilim), bitkisel içecek
Öğleden sonra atıştırmalık	200 gr buharda pişmiş sebze, 200 ml komposto	Şekersiz ve katkı maddesiz yoğurt içmek, 2-3 adet kuru kraker	Yoğurt, ¼ yeşil elma, soyulmuş	Bir paket az yağlı süzme peynir, biraz ekşi krema	Yoğurtlu bisküviler	Biraz peynir, komposto, elma
Akşam yemeği	200-250 gr glutensiz makarna, pişmiş elma, 200 ml maden suyu	200 gr karabuğday suda, 1-2 adet. bisküvi, durgun su	300 gr makarnalık buğday makarnası, 15 gr tereyağı, 2-3 adet. yulaflı bisküvi, komposto	Tereyağlı karabuğday, birkaç kurabiye, bitki çayı	Sebzeli haşlanmış tavuk, bisküvi, kuşburnu suyu	Tereyağlı buğday lapası, su
Gece için	Bir bardak fermente pişmiş süt	Kefir	Komposto, 2-3 kraker	Komposto	Biraz kefir %2 yağ	Fermente sütle ilgili herhangi bir şey

O zaman tuz alımınızı sınırlamanız gerekir. Emzirmeyi iyileştirmek için bitkisel bir karışım (eczaneden hazır) alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir bardak taze siyah çay ve 20 damla farmasötik alıç ihtiyacınız olacak. Bu infüzyonu günde 2-3 kez içmelisiniz.

İlk günlerde hangi formda olursa olsun sıvı alımı günde 2,5 litreden az olmamalıdır. 4. günden 6. güne kadar sıvı alımının günde 1 litre ile sınırlandırılması gerektiğini unutmamalıyız.

Ay için örnek bir menü hazırlamak

İkinci haftadan itibaren az yağlı beslenmeyi deneyebilirsiniz deniz balığı, haşlanmış veya pişmiş.

Üçüncü yedi günün başında Beyaz lahana dışında diğer meyve ve sebzelerin diyete dahil edilmesi başlar. Çok küçük miktarlarda marshmallow veya marshmallow ekleyin.

İÇİNDE geçen hafta aylar Diyetinizi fırında patatesle çeşitlendirmeye değer. Yavaş yavaş ekleyin, ancak haftada iki defadan fazla değil. Beyazla başlayın ve daha sonra sarısını ekleyin. Yağsız tavşan eti yiyebilirsin,

Beslenen ve plan yapan genç bir anne nasıl beslenmelidir? uzun zaman bebeğinizi emziriyor musunuz? Doğumdan hemen sonra, ilk birkaç gün içinde doğum hastanesinin kantinlerinde diyet yemekleri sunulacak: öğütülmüş sebze çorbası, etli sufle, yulaf lapası ve komposto. Bu tür beslenme ilk günlerde en uygun olanıdır, ancak yavaş yavaş bir kadın, açıkça zararlı olanlar (alkol, fast food, düşük kaliteli veya bozulmuş yiyecekler) hariç, herhangi bir yemek dahil olmak üzere menüsünü önemli ölçüde genişletebilir.

Ana prensip Emziren bir annenin sürekli uygulaması gereken beslenme her şeyden biraz ve kademeli olarak uygulanmalıdır. Yani, önce yeni bir yemek denemelisiniz ve her şey yolundaysa onu sakince diyetinize dahil etmelisiniz. Geri kalan her şey bireysel bir konudur. Bazı anneler çocukluk çağı kolik, hoşgörüsüzlük ve zayıflık nedeniyle uzun süre diyet yapmak zorunda kalır, kendilerini her konuda sınırlandırırlar. Emzirmenin ilk gününden itibaren diğer anneler çikolataya, narenciyeye, baharatlı yiyeceklere ve tatlılara kendileri ve bebek için hiçbir sorun yaşamadan izin verirler.

Yemek tarifleri

Bugün size lezzetli bir şeyler sunuyoruz, ancak... diyet yemekleri Emzirmenizin ilk ayları için uygundur.

İçindekiler:

• 500 gr. yağsız kıyma (sığır eti veya dana eti en iyisidir)
• 700 gr. patates
• 250 gr. Luka
• 250 gr. havuçlar
• 3 yemek kaşığı. ekmek kırıntısı kaşıkları

(Tencere başına 4 litre)

Kıymayı tuz ve galeta unu ile karıştırın. Küçük köfteler yapın (daha büyüklerini yapıp daha sonra kullanmak üzere buzdolabında dondurabilirsiniz). Doğranmış patatesleri, soğanları ve havuçları suya koyun. Kaynamak. Köfte ekleyin. Bitene kadar 15-20 dakika pişirin. Bitmiş yemeğe ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Ayrıca pişirme işlemi sırasında suya karabuğday da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• 600 gr. patates (6 büyük parça)
• 500 gr. yağsız kıyma (sığır eti veya dana eti)
• 1 soğan
• 1 havuç
• tuz, karabiber, süt, tereyağı

Patatesleri haşlayıp süt ve tereyağıyla ezin. Kıymayı soğan ve tuzla karıştırın. Daha önce tereyağıyla yağladığınız kalıba pürenin yarısını yerleştirin. Kıymayı ikinci kata koyun. Kıymanın üzerine dilimler halinde kesilmiş havuçları yerleştirin. Son katman patates püresidir. 160 derecede pişene kadar pişirin.

İçindekiler:

• 3 parça. büyük tavuk filetosu(500 gr.)
• 1 soğan
• 1 dolmalık biber
• 1 su bardağı sıvı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. un kaşıkları

Filetoyu kaynatın, ardından 1 cm'lik şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. Bir tavada soğanı ve biberi küçük parçalar halinde soteleyin. Daha sonra unu ekleyin, sebzeleri unla biraz kızartın. Tavuğu ekleyin, ekşi kremayı dökün, pişene kadar pişirin. Fricassee'yi dilediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. Fricassee'yi şununla servis edin: patates püresi veya yulaf lapası.

İçindekiler:

• 150 gr. sert peynir
• 2 yeşil elma
• 200 gr. kereviz (kök veya sap)
• 50 gr. ceviz
• üzüm veya kuru üzüm
• ekşi krema - yaklaşık 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Peyniri ve elmaları küçük küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Fındıkları kırın ve süzme peynire ekleyin. Üzümleri yıkayın, kuru üzüm alırsanız kaynar suda buharda pişirilmesi gerekir. Süzme peynir ve elmalara ekleyin. Kerevizi küp veya ince şeritler halinde kesip onu da ekleyin. Salatayı ekşi krema ile baharatlayın. Salatanın üzerine kişniş topları serpebilirsiniz.

İçindekiler:

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 su bardağı un
• 2-3 elma

Yumurtaları çırpın, şekeri ekleyin ve tekrar çırpın. Bu karışıma yavaş yavaş un ekleyin, kaşıkla veya mikser kullanarak karıştırın. Elmaları soyun ve dilimler halinde kesin. Elmaları biraz un serpilmiş bir daireye yerleştirin. Hamuru elmaların üzerine dökün; sıvı olması gerekir. Tamamlanana kadar pişirin, yaklaşık 20-30 dakika. Bu bisküvi, ikinci günde çok taze olmamak için en uygunudur.

kuru üzüm ile eski güzel gelenek

İçindekiler: orta yağlı süzme peynir veya lor kütlesi - 400 gr., 1 yemek kaşığı. l. un ve irmik, 3 yumurta sarısı, 20 gr. kuru üzüm, 1 yemek kaşığı. l. esmer şeker.
Pişirme süresi: 45 dakika.
Pişirme metodu: Şekeri ve çırpılmış yumurta sarısını, peyniri, unu, irmiği, tuzu tadına göre karıştırın, karıştırın. 5 kuru üzümün üzerine kaynar su dökün, 1 dakika bekleyin, durulayın, güveç hazırlığına ekleyin. İrmik serpilmiş bir kalıba yerleştirin ve pişene kadar pişirin.

hafif sağlıklı köydeki büyükannenin yazı hatırlatan kahvaltısı

İçindekiler: maydanoz, dereotu, marul, ıspanak yaprağı, biber, zeytin yağı.
Pişirme süresi: 10 dakika.
Pişirme metodu: Yeşillikleri doğrayın (salatayı elinizle yırtın), biraz ekleyin dolmalık biber, soğan, biraz zeytinyağı dökün, tuz ekleyin (ve mümkünse onsuz daha iyi), karabiber.

Gerçekten istiyorsanız bu salataya ince doğranmış tuzlu yeşil zeytin ekleyebilirsiniz (tam olarak tuzlanmış olanlar, ağırlıkça büyük kavanozlarda satılırlar - sadece tuzla korunurlar. Demir kavanozlardaki zeytinler uygun değildir)

Annem için Fransız lezzeti

İçindekiler: 300 gr. ciğer (tavuk veya tavşan+tavuk olur), defne yaprağı, yenibahar, karabiber (bezelye), 1 adet havuç, 1 adet soğan, 50 gr. tereyağı, tuz.
Pişirme süresi: 40 dakika.

Karaciğeri kaynatın, suyunu boşaltın. Büyük bir havuç ve soğanı ayrı ayrı haşlayın, bu suya defne yaprağı, yenibahar, karabiber (bezelye) ekleyebilirsiniz. Haşlanmış karaciğeri ve sebzeleri bir blender veya kıyma makinesinde ince ince öğütün, küçük bir parça yumuşak tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

Ezmeye biraz sebze suyu ekleyebilirsiniz - bu, yemeği yumuşatır. İştah açıcı bir görünüm için, bitmiş ezme bir karıştırıcıda tekrar öğütülebilir ve kullanımdan önce buzdolabında bırakılabilir.

kurallara uyan ve eğlenceli bir oyun

İçindekiler: ceketlerinde haşlanmış patates, et (haşlanmış veya fırında), 1 diş sarımsak, havuç, lahana, soğan, otlar, sert peynir, yumurta, ekşi krema.
Pişirme süresi: 45 dakika.
Pişirme metodu: Lahanayı ince ince doğrayın ve üzerine kaynar su dökün. Patatesleri kabuklarıyla soyun, dilimleyin ve uzun bir fırın kabının dibine yerleştirin. Sonraki katman- rendelenmiş havuç. Daha sonra eti kesin, üzerine biraz sarımsak ekleyebilirsiniz. Lahanayı boşaltın, sıkın ve dördüncü kata koyun. Bir sonraki katman doğranmış soğandır. Son olarak - doğranmış yeşillikler. Her katmanı zevkinize göre tuzlayın. Ama biraz.

Bütün bunların üzerine sosu dökün (2-3 yumurta ve 1 yemek kaşığı. Ekşi kremayı bir karıştırıcıda karıştırın).

Pasta hazır olmadan 5-10 dakika önce üzerine rendelenmiş peynir serpin.

basit incelik

İçindekiler: 500 gr. kabak (balkabağı alın), 50 gr. zeytinyağı, 3-4 diş sarımsak, biberiye dalı, rezene, karabiber, kekik, tuz.
Pişirme süresi: 65 dakika
Pişirme metodu: Balkabağını 5-7 cm'lik küpler halinde kesin ve folyo üzerine yerleştirin. Sosu hazırlayın: Bir karıştırıcıda sarımsak, zeytinyağı, bir biberiye dalı, rezene (anne ve bebekteki gazları mükemmel şekilde yok eder), kekik, biber ve tuzu karıştırın. Sosu kabakların üzerine dökün, folyoyla örtün ve fırında pişirin. ortalama sıcaklık.

Kendinize her zaman lezzetli, güzel yiyecekler ikram etmelisiniz. İlk bakışta imkansız gibi görünse bile;) Afiyet olsun!

Doğru beslenme sadece hamilelik sırasında önemli değildir. Hem çocuğun doğumundan sonra hem de tüm emzirme dönemi boyunca büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle ilk ayda emziren anneler için hangi yemeklerin sadece sağlıklı olmakla kalmayıp aynı zamanda gerçek keyif getireceğini anlamak çok önemlidir.

Temel kural

Eğer anne adayı Emzirme döneminde diyetinin yalnızca suda pişirilmiş tahıllardan ve benzeri kısıtlamalardan oluşacağını düşünüyorsa, bu kesinlikle doğru değil. Diyet tüm ürünleri içermelidir, bu nedenle emziren annelerin ilk aydaki yemekleri çok çeşitli olabilir. Ancak çeşitli kısıtlamalar var.

Sebzeler ve meyveler

Bu grup ürünlerde temel kural, ilk ayda en sağlıklı sebze ve meyvelerin yeşil renkte olanlardır. Bu nedenle geleneksel yeşillikler, kabak, yeşil biber, bektaşi üzümü, elma (örneğin yedi), karnabahar ve brokoli menüye mükemmel uyum sağlayacaktır. Diyetinize avokado gibi egzotik meyveleri dahil etmeyi deneyebilirsiniz, ancak çok dikkatli olun. Ve işte yeşil soğanlar ve yeşil sarımsak tatlı sütün tadını önemli ölçüde kötüleştirebilir ve içine acı bir not katabilir. Sebze ve meyvelerden, beyaz ve meyvelerden vazgeçmemelisiniz. sarı renk, ancak çocuğun tepkisini dikkatle izleyerek bunları kullanmaya değer. Havuç da faydalı olacaktır.

Et, balık, kümes hayvanları

Emziren annelere yönelik yemekler bu ürünleri içermelidir. Doğru, belirli kısıtlamalar var. Birincisi, içlerindeki yağ içeriğiyle ilgilidir. Yani dana eti, tavuk ve hindi filetosu faydalı olacak, ancak ördek veya somonun beklemesi gerekecek.

Bu grup için ikinci kural, bu ürünlerin nasıl hazırlanabileceğini sınırlar. Yalnızca buharda pişirme, haşlama veya pişirme. Hiçbir durumda kızartmamalı, hatta tütsülememelisiniz.

Tahıllar ve tahıllar

Yeni doğum yapmış bir kadın için ekmek ve un ürünleri kabul edilebilir ancak bunların tüketim miktarı dikkatle izlenmelidir. Tahıllar sütün daha sağlıklı olmasına yardımcı olacaktır ancak suda pişirilmeleri gerekir.

Günlük

İlk ayda anne sütü yasaklı ürünler grubunda yer alır ancak yalnızca bağımsız bir içecek olarak yer alır. Ancak omletin içine eklendiğinde faydalıdır. Fermente süt ürünlerine dikkatle dahil edilmelidir. İzin verilen yiyecekler listesinde yoğurt ve süzme peynir yer alır, geri kalanı bebeğin tepkisine dikkat edilerek tüketilir.

Sıkı yasak

Yeni doğmuş bir bebeği emziren bir annenin yemekleri, sıcak baharatlar, çilekler, kakao, bal veya deniz ürünleri içermemelidir. Alkol de tavsiye edilmez.

Emziren anneler için ilk kurslar

İlk ayda karmaşık çorba bileşimlerinden kaçınmak daha iyidir. Örneğin tavukla başlamalı veya havuç, patatesle desteklenmeli ve taze otlarla tatlandırılmalıdır. Veya menünüze balkabağı veya soğan gibi çeşitli püre çorbaları ekleyin, ancak soğan yerine pırasa kullanın.

İkinci kurslar

Denemekten korkmayın. Bu nedenle, süzme peynir, sebze veya makarna güveçleri hazırlamaktan, yulaf lapasını haşlanmış sebzelerle tamamlamaktan, et veya kümes hayvanlarını peynir kabuğunun altında otlar ile pişirmekten çekinmeyin.

Genel olarak, yeni statülerinin ilk ayında emziren anneler için yemekler, basit ama yine de lezzetli ve sağlıklı tarifler hazırlama alanında mutfak yeteneklerini somutlaştırmak için mükemmel bir alandır.