Väga kasulik minu kehale. Kõige kahjulikumate ja kasulikumate toiduainete loetelu

hulgas kaasaegsed inimesed kasvab soov tervislikke eluviise juhtida. See on lahutamatult seotud õige ja tervisliku toitumisega. Nõuded meie toidulauale ilmuvale toidule on muutunud kõrgemaks.

Kõik, kes soovivad noorust pikendada, kes mõtlevad oma tervisele, imestavad alati – mis on maailma kõige kasulikum toode?

Teie tähelepanu juhitakse maailma kõige kasulikumate toodete tippu.

Maailma tervislikum toit on avokaado. Avokaado sisaldab tohutul hulgal B-vitamiini, antioksüdante, rasvhappeid. Tänu sellele takistab see puu edukalt ateroskleroosi, vähki. Avokaado vähendab, parandab südame tööd ja närvisüsteem mõjutab punaste vereliblede moodustumist. Luteiin, mis on osa avokaadost, mõjutab soodsalt nägemist. Lisaks on see puuvili kasulik immuunsüsteemile, parandab keha toonust.

Teisel kohal on kindlasti brokkoli. See on C-vitamiini ja valgu sisalduse osas vaieldamatu liider. Selle köögivilja söömine parandab nägemist ja avaldab beetakaroteenide tõttu soodsat mõju nahale. Metaniin toimib seedesüsteemiga, et vältida haavandeid ja muid haigusi. Soodustab toksiinide väljutamist suurepärane sisu kiudaineid, mis puhastavad kogu keha. Brokkolivalgud sisaldavad väga olulisi aminohappeid. Brokkoli on eriti hinnatud selle foolhappesisalduse poolest. See bioloogiline materjal on lastele eluliselt tähtis koolieelne vanus ja naised, eriti need, kes plaanivad lähiajal emaks saada. Foolhape hävib kuumtöötlemisel, mistõttu on brokkolit kõige parem süüa toorelt või aurutatult.

Tipptervislik toit jätkub tavalise valge kapsaga. Selles on B-, C-, K-, U-vitamiini, kiudainete, valkude ja mineraalainete mahuta ladestusi. Kapsas on suurepärane seedimise soodustamiseks ja maohaavandite vastu võitlemiseks. Valge kapsas on soovitatav ülekaalulistele inimestele, sest see eemaldab suurepäraselt kolesterooli. Kapsas takistab ateroskleroosi teket. Köögivili sobib hästi patsientidele, sest sisaldab üliväikeses koguses suhkrut ja tärklist. Kapsa koostises olevad kiudained mõjutavad soodsalt soolte tööd, hoiavad ära hemorroidide ja kõhukinnisuse teket. Valge kapsas on eriti kasulik toorelt, hapukapsast või hautatult.

Spinat. See hiljuti populaarne madala kalorsusega toode sisaldab tohutul hulgal süsivesikuid, valke, rasvhappeid, vitamiine B, C, PP, A, E, K, kiudaineid. Spinat on üks tervislikumaid taimi maailmas. Toote kasulikkust seletatakse selle võimega hävitada toksiine, parandada ainevahetust, aidata närvi- ja vereringesüsteemid, ennetavad onkoloogiat, avaldavad positiivset mõju nägemisele. Spinat imendub kehas täielikult ja säilitab oma omadused suhteliselt kerge kuumtöötlusega.

Porgand. Sellised meile kõigile tuttavad porgandid on vahepeal täiesti ainulaadsed keemiline koostis. See sisaldab selliseid inimestele kasulikke materjale nagu eeterlikud õlid, karoteen, magneesium, jood, raud. Porgand on alati olnud asendamatu toitumises, beriberi, soolepatoloogiate, ainevahetushäirete, kasvajate ja aneemia ravis. Porgandi söömine tugevdab närvisüsteemi ja on hea diureetikum. Soovitatakse värsket porgandit, aga võib ka veidi keeta.

Maailma kõige tervislikumad toidud on aprikoosid. See lõunapoolne külaline sisaldab pektiine, tanniine, tärklist ja orgaanilisi happeid, mis võitlevad kolesterooli, toksiinide ja raskmetallide vastu. Lisaks sisaldab see puu tohutul hulgal A-, C- ja B-vitamiini ladestusi, mis tugevdavad immuunsüsteemi, ennetavad onkoloogiat, parandavad nahka ja avaldavad kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Aprikoos parandab ainevahetust, mistõttu on see väga hea dieetide ja mahalaadimispäevad ja tugevdab ka närve.

Seller. Selle vilja varred ja juured on valkude, mineraalide ja orgaaniliste hapete allikaks, mis aeglustavad organismi vananemist ja aitavad kaasa närvisüsteemi tööle. Selleri eeterlikud õlid aitavad kaasa maomahla tootmisele. See puuvili on väga kasulik diabeetikutele ja eakatele, kuna see aitab normaliseerida vee-soola tasakaalu, aitab võidelda artriidi, reuma ja podagra vastu. Seller on ka toit, millel on haavu paranevad, põletikuvastased, antiseptilised omadused.

Mustikad, maasikad ja jõhvikad. Need maitsvad marjad sisaldavad palju orgaanilisi happeid, antioksüdante, tanniine. Mustikad on nägemisele väga kasulikud, parandavad soolestiku tööd ja leevendavad kõhukinnisust. Maasikad on vitamiinide ladu, millel on kasulik mõju seedeelundkond soovitatav aneemia, ateroskleroosi korral. Jõhvikad aitavad viirusliku hepatiidi, põiepõletiku, hüpertensiooni, lastehalvatuse, reuma ja diabeedi korral.

Viinamari. See sisaldab tervelt sada viiskümmend inimese tervisele väga olulist ühendit. Nende hulgas on vitamiine ja mineraalaineid, tanniine ja eeterlikke õlisid, karboolhapet. Viinamarjad aitavad võidelda selliste haiguste vastu nagu artriit, onkoloogia, aneemia.

Tsitrusviljad. Need lõunamaised puuviljad on suurepärased C-vitamiini, eeterlike õlide ja antioksüdantide, pektiinide ja orgaaniliste hapete allikad. Tsitrusviljad alandavad kolesterooli, parandavad immuunsust ja ainevahetust, avaldavad soodsat mõju südame ja vereringe tööle.

Õunad - keegi ei vaidle nende maitse ja eeliste üle . Need sisaldavad happeid, mida keha vajab kahjulike bakterite vastu võitlemiseks. Õunte peamine eelis seisneb positiivses mõjus seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile. Kvertsetiin, üks õuna komponentidest, võitleb vähiga. Vaid ühest õunast päevas piisab arstide soovituste täitmiseks ja enesetunde parandamiseks;

Sibul - paljude haiguste päästja . Toitude, nagu sibul, kasulikkus on vaieldamatu. See aitab parandada maksa, kilpnäärme, aga ka südame-veresoonkonna tööd, parandab immuunsust ja võitleb külmetushaigustega. Sibul on üks väheseid, mis säilitab oma kasulikud omadused paljastamisel kõrged temperatuurid. Selle koostises sisalduvad fütotsiidid tapavad kahjulikke baktereid ja mikroorganisme;

Küüslauk- normaliseerib mikrofloorat, võitleb külmetushaiguste ja infektsioonidega, alandab kolesterooli. Kuigi kuumtöötlemise ajal ei säilita küüslauk peaaegu kõike kasulikud omadused, on parem varuda aega ja vähemalt mõnikord süüa värsket küüslauku;

Rohelus- sellesse rühma kuuluvad till ja petersell, salat, hapuoblikas, rukola, jahubanaan ja nõges. Kuidas saab isegi üks laud ilma selleta hakkama. rohelises sisalduvatest vitamiinidest oleme teadlikud lapsepõlvest peale. Kuid tähelepanu tasub pöörata kergesti seeditavatele aminohapetele. Lisaks on rohelised kiudained, mis puhastavad kogu seedetrakti;

Spargel- organismi puhastav köögivili. See toidab aju, soodustab toksiinide eemaldamist;

Kiivi- on rikkaliku vitamiinide koostisega. Soovitatav hüpertensiivsetele patsientidele, veresoonkonnahaigustega ja ülekaalulistele inimestele;

Pipar. See on vürtsikas ja magus. Tulised piprad parandab ainevahetust, seetõttu lisatakse see sageli kehakaalu langetavasse dieeti. Kapsatsiin oma koostises parandab mao tööd, takistades kahjulike bakterite kasvu. Paprika sisaldab palju mitte ainult C-vitamiini, vaid ka luteoliini. Isegi väikestes annustes takistab see arengut, hoolitseb südame-veresoonkonna süsteemi eest;

Kaerahelbed- vitamiinide, mikroelementide ja valkude ladu. Kaerahelbed mõjuvad soodsalt seedimisele, alandab vererõhku;

Maasikas- mari, rikas raua, tsingi ja paljude vitamiinide poolest. Soodustab südame tööd, head nägemist, immuunsust;

pruunvetikad - toode koos mere sügavused, mis on pakkumise liider Inimkeha jood, samuti kaltsium;

Oranž- C-vitamiini rikas vili, samuti pektiinid, mis tapavad meie kehas "halva" kolesterooli;

Greip- C-vitamiini ja antioksüdantide rikas puuvili, mis vabastab keha vabadest radikaalidest, ennetab onkoloogiat ja südame-veresoonkonna haigusi;

pähklid- vitamiinide ja mineraalainete allikas, suurendab potentsi, parandab südame tööd, nägemist, vähendab diabeedi tõenäosust. Pähkleid on väga mugav lisada oma dieeti suupistetena;

Oad- kaunviljad, millel on noorendav toime, sisaldavad tohutul hulgal valku, kaaliumi, kiudaineid. Ta on tõeline kingitus südame-veresoonkonna süsteemile, seedetraktile;

Kala ja mereannid - meie kehale nii kasulike küllastumata rasvhapete ladu. Kala vähendab isheemia tõenäosust, alandab kolesterooli;

Piim ja piimatooted - kaltsiumiallikas, mis tugevdab meie luid, juukseid ja küüsi. Ja kui eksperdid soovitavad täispiima ainult lastele ja rasedatele naistele, siis fermenteeritud piimatooted on eranditult kasulikud kõigile, kuna need normaliseerivad seedetrakti tööd;

tatar- raua ja paljude teiste oluliste mikroelementide allikas. Tatar tugevdab immuunsüsteemi, parandab vere koostist, rikastab keha kasulike ainetega;
Tervislike toitude loetelus jätkub roheline tee – päästja insuldi ja immuunsüsteemi probleemide korral. Loomulikult peaksite valima ainult kvaliteetse tee, mis ei sisalda keemilisi lisandeid;

Linaseemneõli o - liider sellise sisu poolest kasulikud ained nagu küllastumata rasvhapped, nimelt Omega 3 ja Omega 6;

Kallis on suurepärane looduslik suhkruasendaja. Mesi aitab suurepäraselt mitte ainult külmetushaiguste, vaid ka meie südame-veresoonkonna süsteemi jaoks;

Kinoa- teravili, valguallikas, eemaldab kolesterooli ja rasvu, on "aeglane süsivesik";

Peet- ainulaadne köögivili, sest sisaldab palju väga haruldasi toitaineid. Punapeet tõstab potentsi, on kasulik hea ajutegevuse ja vereringe jaoks;

pruun riis - kiudainete allikas, aitab seedetrakti, südame-veresoonkonna süsteemi tööd, vähendab onkoloogia ja urolitiaasi protsenti;

Artišokk- kiudainete ja C-vitamiini rikas köögivili. Artišokk on kingitus teie seedetraktile;

Arbuus- lükopeeni sisaldavad maitsvad marjad, mis takistavad onkoloogia ja südame-veresoonkonna haigused. Ja veel, arbuuside koostises pole praktiliselt mingit rasva;

Banaanid on looduslik antidepressant. Sisaldab vitamiine A, B6, C, on lahtistavate omadustega;
Tervisliku toidu hinnang on lõppenud oliivid– nii rohelised kui ka mustad oliivid on aardelait organismile kasulik inimelemendid nagu E-vitamiin ja raud. Ärge unustage oliiviõli hea kvaliteet, millel on samuti kõik need omadused.

Hoolitse enda eest, naerata sagedamini ja!

Toidu kohustuslik nõue pole mitte ainult maitses, vaid ka kasulikkuses. Ja mitte alati kõik, mis tekitab isu, ei too meile tervist.

Kus õige toitumine tuleks rajada ainult tervislikele toodetele, vabastades seeläbi keha kahjulikest ainetest, rasvadest, toksiinidest jne.

Enne tervislike toitude ülevaate juurde asumist tuleb meeles pidada, et inimese tavapärane toit peaks sisaldama puuvilju, köögivilju, marju, pähkleid, liha- ja piimatooteid ning erinevaid teravilju.

See tähendab, et te ei saa oma dieeti piirata ainult nende toodetega, mis on loetletud allpool. Samal ajal proovige neid regulaarselt kasutada.

Kõige tervislikumad toidud

Teadlased ja arstid on kindlad, et süües iga päev ühe värske õuna, saate vältida Alzheimeri tõbe vanemas eas. Selles puuviljas leiduvad mikroelemendid kipuvad aeglustama vähirakkude arengut.

Samuti sisaldavad õunad vitamiini, millel on põletikuvastane toime, mis vähendab kergete radikaalide negatiivset mõju. Õunad parandavad haiguskindlust ja südame-veresoonkonna funktsiooni.

Õunad sisaldavad 12 vitamiinist 15-st, mis on vajalikud kõigi inimorganite normaalseks toimimiseks: B-, C-, E-, P-rühma vitamiinid, beetakaroteen, foolhape jne.

Õunad on pikka aega tunnistatud kõige olulisemaks tervisetoiduks tänu nende tervendavale toimele, kõrgele kiudainesisaldusele ja C-vitamiinile.

Küüslauk on külmetushaiguste ja SARS-i jaoks lihtsalt vajalik, kuid selle kasulikud omadused ei lõpe sellega. Küüslauk võib vähendada seedetrakti ja sooltevähi tekkevõimalust.

Lisaks parandab see seedesüsteemi aktiivsust. Küüslaugu peamine omadus on võime kaitsta keha südamehaiguste eest.

Selle koostises olevad mikroelemendid puhastavad suurepäraselt anumaid ja kaitsevad ummistuse eest.

Küüslaugus leiduvad allitsiin, gallitsiin ja antibiootikumid on võimelised vastu pidama stafülokoki mikroobidele.

Teadlased usuvad, et küüslauk võitleb suurepäraselt SARSi ja kopsuhaigustega. See aitab hemorroidide, ateroskleroosi, neeruhaiguste, reuma, kõrgsurve ja vähk.

Seda toodet tuleks tarbida ainult värskelt. Lisaks soovitatakse küüslauku diabeetikutele.

Kala

Jaapani ja põhjamaade elanikud söövad palju kala, neil on palju vähem südamehaigusi. Kala mõjub hästi aju ja kesknärvisüsteemi talitlusele ning vähendab sarnaselt õuntega Alzheimeri tõve tekkevõimalust.

Lõhe ja teiste punaste kalade lihas on toitvaid õlisid, mis mõjuvad hästi naha ja juuste struktuurile. Need õlid sisaldavad retinooli, neotsiini, perodoksiini ja riboflaviini koos kaltsiumi, fosfori ja naatriumiga.

Lõheliha on hinnatud suur hulk oomega-3 rasvu, mis alandavad kolesterooli ja kaitsevad vähi eest. Teaduslikud uuringud tõestada, et lõheliha leevendab depressiooni, parandab mälu.

Maasikas

Tänu Harvardi teaduskeskuses tehtud uuringutele on teada, et regulaarselt maasikaid ja mustikaid tarbivatel inimestel esineb palju vähem haigusi, mis on seotud mälu ja loogilise mõtlemise kaotusega.

Samuti on teada, et maasikates leiduvad polüfenoolid kaitsevad organismi rasvumise eest, lõhustades uusi rasvaladestusi. Maasikad taastavad kõrget vererõhku.

Maasikad sisaldavad C-vitamiini. Pektiin ja marjas leiduvad eeterlikud õlid kipuvad hoidma spetsiifiliste ensüümide moodustumist, mis loovad tingimused vähi tekkeks.

Maasikad sisaldavad suures koguses tsinki, mis on kasulik naiste tervisele.

Maasikad võivad olla suurepäraseks alternatiiviks sidrunitele, kuna C-vitamiini kogus marjas ületab hapu tsitruse oma. Raud, mida leidub ka maasikates, suurendab vastupanuvõimet nakkushaigustele.

Roheline tee

Roheline tee sisaldab vitamiine A, K, PP, C, aga ka mikroelemente nagu kaalium, tsink, fluor, jood, seega on see kasulikum kui must tee. See tervistav tee mõjub hästi südamele, neerudele, maksale, samuti parandab immuunsust.

Selle tee ebatavaline toime tuleneb katehhiinide olemasolust. See kasulik aine kaitseb skleroosi ja eesnäärmevähi ilmnemise eest. Liigse rasva põletamiseks peate iga päev jooma neli tassi rohelist teed.

Roheline tee normaliseerib seedesüsteemi, eemaldab toksiine ja toksiine, peatab vananemise.

Üha rohkem inimesi esitab küsimuse: milline toit on tervisele kasulik? Tasakaalustatud toitumine tagab hea tervise ja suurepärase välimus. Tasub välja mõelda, milliseid tooteid peate sellesse lisama ja millest on parem keelduda.

Tervisliku toidu omadused

Tervislik toit varustab keha oluliste vitamiinide ja muude normaalseks toimimiseks vajalike elementidega. Parim on, kui selline toit on valmistatud keskkonnasõbralikust toorainest, ilma ohtlikud lisandid. Seetõttu peaksite poest toodet valides pöörama tähelepanu koostisele. Kunstlikud värvid ja maitsed, maitsetugevdajad ja muud komponendid ei aita tõenäoliselt teie tervist parandada.

Samuti on oluline valmistamisviis. Näiteks praadimise ajal taimeõli või veelgi enam – loomsest rasvast eralduvad kahjulikud ained. Soovitav on süüa teha paarile, lubatud on toitu keeta või ahjus küpsetada.

Teine tervisliku toitumise saladus on mõõdukus. Isegi kõige tervislikum toit võib piiramatus koguses tarbides kahjustada teie tervist. Teine omadus: toitumine peaks olema läbimõeldud ja tasakaalustatud. Pole olemas toodet, mis suudaks täielikult rahuldada keha vajadusi, peame meeles pidama toidu eeliseid ja kahjusid.

Kui tekib küsimus, mida on kasulik süüa, siis kõigepealt peate meeles pidama köögivilju. Need peavad olema iga inimese toidus. Need sisaldavad ju tervet vitamiinide ja mineraalide kompleksi, samuti taimset valku ja. Viimane komponent, kuigi keha ei imendu, aitab kaasa selle puhastamisele toksiinidest.

• Porgand. Selles sisalduv A-vitamiin on vajalik nägemise säilitamiseks. Sellel on antioksüdantsed omadused, see parandab vere koostist.
• . Üks vitamiinide ja mineraalide hulga liidritest, sisaldab ka palju kiudaineid. Aitab parandada seedimist, normaliseerib vere kolesteroolitaset, tugevdab organismi kaitsvaid omadusi, vähendab vähiriski.
• Ja . Aidake säilitada immuunsust. Need sisaldavad märkimisväärses koguses fütontsiide, mis suurendavad organismi vastupanuvõimet bakteritele ja viirustele.

Dieedis peavad olema puuviljad. Oma omaduste poolest sarnanevad nad köögiviljadega, samuti on neis palju olulisi elemente ja kiudaineid. Toores puuviljad on kõige tervislikumad. Nad parandavad südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemi tööd, aitavad normaliseerida kehakaalu. Peaaegu kõigil neil on positiivsed omadused.

• on looduslik pektiini, tervislike kiudainete ja isegi raua allikas. Parandage soolestiku motoorikat, puhastage keha toksiinidest.
• sisaldavad palju kaaliumi ja süsivesikuid.
• Avokaado aitab organismi noorendada, see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, küllastumata rasvhappeid.

Muud kasulikud tooted

Tervisliku ja kahjuliku toidu määramisel tuleks tähelepanu pöörata kaunviljadele. Need sisaldavad suures koguses taimset valku, kiudaineid ja isegi elemente, mis takistavad pahaloomuliste kasvajate ilmnemist. Sisaldub erinevad tüübid oad ja liitsüsivesikud, mis imenduvad järk-järgult, andes samal ajal kehale energiat ja vähendades söögiisu.

Õige toitumine aitab depressiooniga toime tulla. Soole mikrofloora rikkumine mõjutab vagusnärvi kaudu aju tööd. Tasakaalu normaliseerimine toob kaasa meeleolu paranemise.

Neil on sarnased omadused. Samuti on neis palju valku ja süsivesikuid. Neid kasutatakse nii iseseisvalt kui ka teiste roogade osana.

Sageli mainitakse ebatervislike toodete puhul leiba. Tõepoolest, maitsev pagaritooted kehale tõenäoliselt kasu ei too. Kuid täisteraleib sisaldab liitsüsivesikuid, mis annavad kauakestva küllastustunde ja annavad energiat. See säilitab enamiku vitamiinidest ja mineraalidest, mida nisu sisaldab. Tavalise leiva võid asendada ka täisteraga, mille valmistamisel kasutatakse spetsiaalset tehnoloogiat.

Mesi on toode, mis on oma omadustelt peaaegu ainulaadne. Pole ime, et retsepte on nii palju. traditsiooniline meditsiin mis aitavad mee abil vabaneda erinevatest haigustest. Selles on palju kasulikke aineid, tootel on antiseptiline, toniseeriv toime, see tugevdab organismi ja parandab immuunsust. Pidage meeles, et sellel on mõned vastunäidustused. Seda peetakse väga allergiliseks. Kuidas noorem laps, mida suurem on allergilise reaktsiooni oht, tuleb olla ettevaatlik.

Kui tead, mis on ebatervislik, võid selliseid tooteid vältida. Näiteks kuigi see on oluline valguallikas, mida on vaja lihaste ja muude kudede moodustamiseks, ei soovitata tarbida kõiki lihatooteid. Madala rasvasisaldusega, korralikult valmistatud toode toob kasu.

Samuti tuleks dieeti lisada piimatooted. Nad varustavad keha kaltsiumi ja muude kasulike elementidega. Seda tuleb valimisel meeles pidada tervislikud toidud lastele. Nad ju kasvavad, mis tähendab, et nad vajavad eriti materjale luude ja lihaste moodustamiseks. Vaja on ka piimatooteid: need sisaldavad kasulikke baktereid ja aitavad tasakaalustada soolestiku mikrofloorat.

Millest loobuda

Koostamisel õige toitumine oluline on sellest välja jätta kõige kahjulikumad toidud.

• Kastmed nagu ketšup ja teised. Nende valmistamisel kasutatakse maitsetugevdajaid, säilitusaineid ja värvaineid. Need ained häirivad ainevahetust, tekitavad liigseid kilogramme. Selle ohtliku toote saate asendada kastmetega kodune toiduvalmistamine, mille kvaliteedis ei saa kahelda.
• Kiirtoit. Liikvel olles näksimine on probleem tänapäeva inimestele, kes peavad pidevalt kiirustama. Selline toit kustutab kiiresti nälja, kuid sellest pole enam kasu. Selline ebatervislik toitumine soodustab ülekaalulisuse saavutamist.
• Šokolaaditahvlid võivad tõesti olla ohtlikke tooteid. Asi pole mitte niivõrd nende põhikomponentides (võivad olla maapähklid, nugat), vaid kantserogeensetes ainetes, mis sisaldavad palju keemilisi ühendeid E. Nende kasutamise tulemusena suureneb onkoloogiliste haiguste risk.
• Limonaad. Soda tõenäoliselt janu ei kustuta, see suurendab seda. Sellise magusa joogi sõltuvuse tõttu võite saada ülekaalust ja tulevikus isegi diabeet. Limonaadil on ju kõrge glükoosisisaldus, mis on normist palju kõrgem. Joogid seeditakse palju kiiremini kui tahked toidud.

Lastele ja täiskasvanutele on ka teisi kahjulikke tooteid. Esiteks on nende kahju seotud ohtlikke säilitusaineid, värvaineid ja muid lisaaineid kasutavate tootjate ebaaususega. Näiteks kasutatakse vorstide ja vorstide valmistamiseks sageli madala kvaliteediga liha ja transgeenseid sojaube. Laastude tootmistehnoloogia aitab kaasa kantserogeenide tekkele, pealegi pole neid kaugeltki alati valmistatud. Isegi jäätis võib olla ohtlik, sest sisaldab emulgaatoreid, paksendajaid, kunstlikke maitse- ja värvaineid.


Toodete eelised on palju suuremad, kui need on looduslikud ja valmistamisel kasutatakse minimaalselt lisandeid. Pooltooteid ei tasu osta, parem on ise toitu valmistada. Muidugi võtab see rohkem aega, kuid te ei pea kahtlema kvaliteedis. Kell õige toiduvalmistamine toit pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Hästi läbimõeldud toitumine võimaldab teil varustada keha kõigi kasulike ainetega, mis kindlasti mõjutavad teie enesetunnet ja meeleolu. Toitumine on tervisliku eluviisi, nooruse ja ilu alus.

Sellest ajast peale, kui tsiviliseeritud maailm on haaratud tervislikul viisil elu ja rasvumine lääneriigid sai epideemia, paljud inimesed hakkasid oma tervise pärast muretsema ja mõtlema, mida nad söövad.

Sõna "supertoit" on tuntud nii professionaalsete sportlaste, sportlaste kui ka nende seas, kes lihtsalt hoolivad õigest toitumisest.

Find out.rf toimetus on uurinud kasulike toodete turgu ja pakub välja neist 10 soodsaimat.

idandatud teraviljaseemned

Ei mingit teravilja enam. Parem on päeva alustada nisuidu või sojaga. See on üks tervislikumaid toiduaineid, kuna seemned sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid, letsitiini ja palju kiudaineid.

Arvatakse, et idandatud sojaseemnetega toidud on madala kalorsusega ja väga kasulikud: normaliseerivad ainevahetust, võivad mõjutada keskendumisvõimet ja mälu ning neid kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks.

Pruun (poleerimata) riis

Jaapanis sõid inimesed sajandeid seda, mida meri neile tõi, ja pruun riis. Kõik muutus, kui aristokraatia hakkas 18. sajandil kasutama poleeritud riisi. Märkimisväärsed inimesed hakkas valutama – mõjus B1-vitamiini (tiamiini) puudus.

Muidugi ei osatud kohe arvata, et tõsist haigust seostatakse just valge riisiga. Kuid 21. sajandil, kui lihvimata riisi kasulikkus on tõestatud, pole vaja seda teravilja unarusse jätta. Täna võid osta pruuni riisi igast suurest poest ja süüa seda valge asemel – sellest on palju rohkem kasu.

Avokaado

Avokaado on väga toitev ja tervislik poolpuuvili-poolköögivili. Kaaliumisisalduse poolest on avokaadod banaanidest paremad, sisaldavad kasulikke polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhappeid, mis võivad avaldada mõju kolesterooli naastudele.

Lisaks on avokaado ka toekas koostisosa salatites, röstsaias ja võileibades. Kui teie, nagu iga põhjapoolsete laiuskraadide elanik, ei söö rohelist ja kanarind, lisage oma dieeti avokaadod (Venemaal müüakse neid sageli küpsena, kuid kõik on nagu banaanidega - avokaadod võivad pimedas kohas küpseda mõne päevaga).

Spinat, spargelkapsas ja muud rohelised

Filmis meremees Popeye'st peategelane mängis Robin Williams sai superjõu tänu spinatile. Mõni peotäis rohelist ei suuda loomulikult organismile sellist mõju avaldada, kuid spinat on tõepoolest väga kasulik toode.

Spinat sisaldab küllastumata ja küllastunud rasvhappeid; beetakaroteen, vitamiinid PP, A, C, H, K, rühm B; seleen, kaltsium, fosfor, magneesium, vask, naatrium, kaalium, mangaan, raud ja tsink. Brokkolis pole toitaineid vähem. Tõsi, see ei meeldi kõigile. Mõned aastad tagasi leidsid teadlased, et brokkoli vastumeelsus on geneetiliselt põhinev, nii et ärge lööge ennast üles ja tormake seda jõuga.

chia seemned

Chia seemneid lisatakse sageli pudingitele ja sarnastele magustoitudele – näiteks munaasendajana vegantoitudes. Chia seemned on võimelised imama kuni 10 korda rohkem vedelikku, kui nad kaaluvad ja suurendavad vastavalt oma suurust. Ka neist on palju kasu: chia seemned sisaldavad antioksüdante, rauda, ​​vitamiine, erinevaid mineraale, aga ka kaaliumi ja tsinki.

Goji marjad, acai ja kakaooad

Kuivatatud erkpunaseid goji marju müüakse juba mõnda aega igas enam-vähem suures supermarketis. Arvatakse, et supilusikatäis goji-d sisaldab grammi valku, metsiku koguse C-vitamiini, 36% A-vitamiini päevasest väärtusest – ja ainult 18 kalorit.

Toorkakaooad on maitselt mõrkjad ja meenutavad veidi kohviube. Võid neid niimoodi närida (väikeste annustena) või pesta pulbriks ja täita smuutisid. Kakaooad sisaldavad magneesiumi ja rauda ning suures koguses antioksüdante.

Acai marju nimetatakse muidu – ei rohkem ega vähem – nooruse marjadeks. Seda seetõttu, et need sisaldavad asendamatuid rasvhappeid, vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid ning samu antioksüdante.

pähklid

Asjaolu, et pähklid on tervislikud, on väljaspool kahtlust. Pähklite seas on meistriks tunnistatud pähkel, mis on kalorite poolest võrreldav või ja lihaga. Vitamiine on selles viiskümmend korda rohkem kui tsitrusviljades. Arvatakse, et viis kuni seitse neist pähklitest päevas parandavad mälu.

Mandli magus pähkel on tunnistatud äärmiselt kasulikuks. See on rikas mineraalsoolade, vitamiinide, rasvade ja eeterlikud õlid. Maailma maitsvaim sarapuupähkel. Ajakirja find out.rf toimetus täpsustab, et see sisaldab kuni kaheksakümmend protsenti rasvu ja kuni kaheksateist protsenti valke. Kuna selle kalorisisaldus pole liiga kõrge, on selline pähkel paljude dieetide jaoks vastuvõetav.

Kõige tervislikum kala

Tuunikala nimetatakse sageli "merelihaks" – selle toiteväärtuse ja maitseomadused. Tõepoolest, tuunikala ei tundu maitselt liiga kalane. Tuunikala kasulikkusega on raske liialdada – see sisaldab palju kasulikke aminohappeid ja mikroelemente. Samal ajal ei ületa selle kalorisisaldus 80 kcal 100 g kohta. Tuunikala on väga madala rasvasisaldusega ja sisaldab tsinki, fosforit, kaltsiumi, seleeni ja D-vitamiini.

Kõige tervislikum liha

Liha kasulikkuse üle on palju vaidlusi – mõni eelistab üldse ilma selleta hakkama saada, asendades loomse toidu taimse toiduga. Aga kui te ei saa ilma lihata hakkama, on parem pöörata tähelepanu selle küpsetusviisile - parem on keeta ja küpsetada kui praadida. Üks kõige enam kasulikud liigid liha - kalkun. See dieettoode, liha on rikas A- ja E-vitamiini, raua, magneesiumi, kaaliumi ja kaltsiumi poolest.

Oluline on mõista, et ainult supertoidud ei tee sind üleöö terveks, tugevaks ja kõikvõimsaks. Tegemist on pigem ennetava vitamiinitoega organismile, millest saab abi vaid kombineerituna mõistlikuga kehaline aktiivsus ja suhteliselt tervislik eluviis.

Ja kui olete endiselt oma kaalu pärast mures, lugege kõige rohkem maitsvad söögid millest sa kindlasti paremaks ei lähe.
Tellige meie kanal Yandex.Zenis

Inimkeha vajab kompleksi igapäevast kogust toitaineid, vitamiinid ja mineraalid olema ja vastupidavad. Kõik, mida selleks vaja on, sisaldub toidus. Kuid mitte kõik neist pole võrdselt kasulikud ja mõned võivad isegi olla kahjulikud, eriti ebaõige kuumtöötluse korral. Seetõttu on igapäevase toitumise valikul ja menüü koostamisel oluline mõista milline toit on tervisele kasulik, ja millisest toidust on parem üldse keelduda.

Tervisliku toitumise põhitõed

ministeerium Põllumajandus 1992. aastal töötasid USA välja toidupüramiidi. Toitumisspetsialistide soovitusi arvesse võttes tehti selles regulaarselt muudatusi, viimased 2007. aastal. Selle tulemusena mitte ainult uus skeem pilt (püramiid on jagatud segmentideks, mitte astmeteks), kuid uuendatud on ka põhiprintsiipe, mis on järgmised:

• Erinevaid tooteid;
• Mõõdukus söömises;
• tasakaal;
• Individuaalne toodete valik (võttes arvesse allergilised reaktsioonid ja teatud ainete talumatus);
• Regulaarne füüsiline aktiivsus.

K mitte vähem oluline element Toidupüramiid peaks sisaldama korralikku kuumtöötlust.

Skeem on igapäevase dieedi koostamise alusena aktiivselt kasutusel üle maailma ja selle on heaks kiitnud Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisinstituut. Selle püramiidi põhjal on koostatud kõik kuus toidurida, millest saate proovida aru saada Milline peab olema tervislik toit.

Kasulike toodete loend

Toitumisskeemi peamine omadus on see, et see on üles ehitatud suhte põhimõttel (valgud, rasvad ja süsivesikud). Vastavalt sellele määratakse selles sisalduvate toodete kasulikkus.

Esimene koht

Nimekirjas on energeetiliselt kõige väärtuslikumad toiduained:

• Kõik teraviljad (kaerahelbed, mis tahes jahvatusega nisutangud, kaerahelbed, oder, riis) on aeglased süsivesikud, jämedate kiudude ja B-vitamiinide allikas;
• Köögi- ja puuviljad on vitamiinide ja kiudainete allikad;
• Rohelised (petersell, till, rosmariin) sisaldavad ka palju kiudaineid, mis soodustavad head seedimist.

Nende koguhulk toidus peaks olema umbes 50%. Hommikuti on soovitatav süüa liitsüsivesikuid sisaldavaid toite.

Teine koht

Keha ehitusmaterjaliks on taimsed ja loomsed valgud, mida saab järgmistest toiduainetest:

• Kana, kalkun;
• lahja veise- ja lambaliha;
• Kaunviljad (kikerherned, oad, oad);
• Pähklid ja rafineerimata teravili.

Ligikaudu 30% proteiinisisaldusega toidust tuleks päevas tarbida, et taastada organismi aminohappevarusid ja soodustada lihaskasvu.

Kolmas koht

Küllastumata rasvad, mis on sekundaarne energiaallikas, aga ka rasvlahustuvad vitamiinid ning organismile hädavajalikud Omega-6 ja Omega-3 rasvhapped. Neid leidub järgmistes toodetes:

• Taimeõli (avokaadost, päevalillest, seesamist, oliivist, viinamarja seemned, rapsiseemned ja teised);
• Kõik seemned ja pähklid, kreeka pähklid on eriti kasulikud;
• Mere- ja Jõekala, mereannid.

Nende arv igapäevases toidus peaks olema umbes 20-25%.

Neljas koht

Kõik piimatooted kuuluvad sellesse rühma. Need sisaldavad suures koguses kaltsiumi ja D3-vitamiini, valku, kuid on küllastunud rasvade allikaks. Soovitatav kogus päevas on üks kuni kaks portsjonit.

Ülejäänud püramiid sisaldab loomseid rasvu (sealiha, seapekk), võid. Samasse kategooriasse kuuluvad lihtsüsivesikud – suhkur, gaseeritud joogid, maiustused, rafineeritud jahutooted (kuklid, sai, pasta). Nende püramiidide põhjal saate hõlpsasti koostada oma menüü igaks päevaks ja saate hoida oma tervist tugevana pikki aastaid!