Dieet kaalulangus dukan rünnak. Dukani dieedi menüü kõikidele etappidele

Dukani dieet Attack - 7 päeva menüü võimaldab teil teha esimese sammu oma unistuste figuuri suunas. Just seda perioodi peetakse kõige vastutusrikkamaks, kuna see annab võimsa löögi kogunenud keharasvale. Sel juhul ei pea te üldse nälga jääma. Dukan Diet Attacki nädalamenüü on täis valgutooteid ning seetõttu saate kujutlusvõimet ja väikest soovi ühendades valmistada palju gurmeeroogasid vastavalt originaalsed retseptid abikõlblikest toodetest.

Rünnakufaasi põhireeglid

Dukani dieedi rünnakufaasi peetakse kõige olulisemaks. Selle perioodi jooksul võite kaotada kuni 1,5-6 kg ülekaalu. Sellest etapist sõltub edasine kaalulangus ja lõpptulemus. "Rünnaku" põhieesmärk Dukani dieedi järgi on panna keha kasutama varurasva. Selleks asendatakse süsivesikud valkudega. Valgud pakuvad palju rohkem rahuldust kui süsivesikud, seega on neid lihtsam täita, mis toob kaasa väiksemad portsjonid. Dukan Diet Attacki menüü koosneb eranditult valku sisaldavatest toitudest. Valkude seedimine võtab palju kauem aega, seega püsib täiskõhutunne palju kauem. On oluline, et valkude seedimisel kulutaks keha kolm korda rohkem energiat, kui nad andsid. Dukani dieedi "Attack" kohaselt aitab see asjaolu kaasa kehakaalu langusele.

Dukani dieedi rünnaku faasi kestus arvutatakse ülekaalulise kaalu alusel, mida soovite kaotada:
5 kuni 10 kg = 3 päeva;
10 kuni 20 kg = 3-5 päeva;
alates 30 ja enam = 5-10 päeva.

Dukan Attacki dieedi nädalamenüüd kavandades tuleb meeles pidada, et see peaks koosnema eranditult proteiinisisaldusega toitudest. Joo kindlasti vähemalt 2 liitrit vedelikku, sh vett, teed, kohvi. Igapäevases menüüs kasutage Dukani järgi kindlasti 1,5 spl kaerakliisid (tatar on lubatud kuival kujul individuaalse talumatusega). Iga päev peate tegema jalutuskäike värskes õhus, mis kestavad vähemalt 20 minutit. Dukani "Attack" dieet näitab kopse füüsiline harjutus.

Lubatud toodete loend

Lubatud toiduainete loend Dukani dieedi rünnaku faasis:

• Tailiha (tailiha): küülik, veiseliha, hobuseliha, vasikaliha. Sealiha on harva lubatud süüa (rasva mitte rohkem kui 6%);
• Rups: maks, keel, neerud;
• Nahata linnuliha (v.a part ja hani);
• Sink 2-4% rasva ilma sealihata;
• Kala (konserveeritud, küpsetatud, praetud, toores);
• Krabipulgad (mitte rohkem kui 7-8 tükki korraga);
• Piima- ja hapupiimatooted on rasvavabad. Jogurtid on eranditult looduslikud;
• Kana ja vutimunad. Valk - piiramatus koguses. Mullakollane - mitte rohkem kui 2 tükki päevas.

Dukani dieedi kohaselt on "Rünnaku" faasis menüüs lubatud järgmised lisandid:

populaarne:

• ✅ Kõige tõhusam kaalulangussüsteem - Dukani dieet
• ✅ Dieet Printsess Kate Middleton: enne pulmi ja pärast sünnitust
• ✅ Valgudieet nädalaks ehk miinus 6 kg 7 päevaga
• ✅ Kibuvitsamarjade dieet 10 päeva kiireks kaalukaotuseks

• Õun, balsamico, sojaäädikas;
• Sinep, sool;
• Suhkruasendajad (suhkru kasutamine Dukan Attacki dieedil on rangelt keelatud);
• Köögivilja-, rapsi- ja oliiviõli (mitte rohkem kui 1 magustoidulusikas päevas);
• Tomatipasta (kuni 2 supilusikatäit päevas);
• Kornišonid (mitte rohkem kui 2 tükki päevas);
• Sidrunimahl roogade maitseainena;
• Vürtsid ja maitsetaimed: sibul, petersell, köömned;
• Pärm, želatiin, küpsetuspulber.

Dukani dieedi "Attack" kohaselt on lubatud järgmised joogid: must, roheline ja taimetee ilma suhkruta, kohv, marjadest valmistatud keetmised ja tinktuurid.

Nädala menüü

Dieet Dukan "Attack" - nädala menüü (hommikusöök, lõuna, pärastlõunatee, õhtusöök, hiline õhtusöök):
Esmaspäev:

• Omlett. rasvavaba sink;
• Kanasupp; 2 viilu kliileiba;
• kooritud juust;
• Kalkuni kotletid;
• Keefir 1 klaas.

teisipäeval:

• 2 kõvaks keedetud muna. Piim;
• Karpkala kõrv. karpkala filee;
• Keefir;
• Lõhefilee kornišonidega;
• Krevetid 3-5 tk.

kolmapäev:

• Kaerahelbed;
• kodujuustu magustoit;
• Shirataki nuudlid. jänes sisse tomati kaste;
• Jogurt;
• Ahjus küpsetatud forell ürtidega;
• 2 viilu sinki.

Neljapäev:

• Syrniki;
• Piim;
• Puljong. Veiselihapallid;
• Tükk sidrunipirukat. tee;
• Kalkuni praad sinepiga;
• 1 pehme keedetud muna.

reedel:

• Omlett juustuga;
• rasvavaba sink;
• Vasika maks. Kornišonid;
• Keefir;
• Mereannid;
• Jogurt.

laupäeval:

• Kodujuustu pajaroog;
• Pehmeks keedetud muna;
• Veise keel koos sojakaste;
• Lamedad koogid Dukani retsepti järgi;
• Praetud karpkala;
• Keefir.

Pühapäev:

• Krabipulgad;
• Kohupiim;
• Grillitud dorado ürtide ja sidruniga;
• Kibuvitsamarjade keetmine;
• Vasikaliha praad sinepiga;
• Sink.

Retseptid

Pakume Dukani dieedi rünnaku faasi retsepte:
Vasikaliha praad sinepiga

Vasikaliha praad sinepiga

Koostis:

• Vasika sisefilee 500 gr;
• Taimeõli;
• Sinep.

Pese liha, lõika 3 cm laiusteks tükkideks. Prae praed taimeõliga kuumutatud pannil mõlemalt poolt 3 minutit. Seejärel vähenda kuumust ja prae veel 3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on küps. Valmis roog serveeritakse kuumutatud taldrikutel. Pealt sinepiga. Soovi korral võid kaunistada peterselliga.
Kasutage seda retsepti vasikalihapihvi küpsetamiseks Dukan Attacki dieedi ajal.

Grillitud dorado ürtide ja sidruniga

Koostis:

• Dorado;
• Oliiviõli;
• Sidrun;
• Rohelised (till, petersell);
• Sool, vürtsid maitse järgi (köömned, tüümian).

Puhastame dorado, eemaldame lõpused. Pese hoolikalt jooksva vee all, seejärel marineeri vürtside, soolaga, puista peale peeneks hakitud ürte. Määri mõlemalt poolt oliiviõli. Sidrunirežiimi viilud, laota kala peale ja sisse (kõhu sisse). Grilli 8-10 minutit mõlemalt poolt.
Õrn dorado liha naudib gurmaane Dukani dieedi rünnakufaasis.

Veisekeel sojakastmega

Veisekeel sojakastmega

Koostis:

• Keel 1 kg;
• Sojakaste 3 supilusikatäit;
• Porgand;
• õli (taimne või oliiviõli);
• Vesi 300 ml;
• soola.

Keeda keelt pehmeks (umbes 45 minutit keevas vees). Lõika jämedalt tükkideks. Koori porgandid ja sibulad, lõika kuubikuteks. Prae pannil kuldpruuniks sibul, seejärel porgand. Vala pannile kaste ja tükeldatud keel. Lahjendage sojakaste vees, valage see kastrulisse, soola. Hauta tasasel tulel 15 minutit, kuni see on valmis.
Lülitage sisse veise keel lõunamenüüs Dukan Attacki dieedi ajal.

Küülik tomatikastmes

Küülik tomatikastmes

Koostis:

• Jänes;
• Tomatipasta 2 supilusikatäit;
• Sibul;
• jahu;
• Taimeõli;
• Sool (rohelised maitse järgi).

Lõikasime küüliku rümba tükkideks, peseme, kuivatame. Prae eelkuumutatud pannil väikese kogusega kuldpruuniks taimeõli. Pane liha kaussi. Prae pannil sibul kuldpruuniks, lisa jahu, sega korralikult läbi, lisa tomatipasta, soola, lisa maitse järgi ürte. Vala kaste koos lihaga kaussi. Hauta tasasel tulel kaane all 1 tund.
Nautige küülikuliha soolast maitset tomatikastmes Dukani dieeti järgides.

Tere kallid lugejad! Jätkan prantslase Dukani populaarse dieedi analüüsimist. Paljudel, kes hakkavad seda dieeti järgima, on raske igapäevast menüüd koostada. Nii et täna tahan ma selle tühimiku täita. Dukani dieet: menüü igaks päevaks, mugav laud ja mõned retseptid aitavad teil hõlpsalt järgida kõiki arsti soovitusi.

Muide, raamatust oli palju abi. 350 Dukani dieedi retsepti". Võtsin temalt mõned retseptid. Sellise kollektsiooniga on toiduvalmistamise protsess oluliselt hõlbustatud ja retseptid on kohandatud meie vene laua jaoks. Seetõttu soovitan end mõne kasuliku raamatuga relvastada ja kööki minna. Teeme süüa 🙂

• Faasi rünnak

  Kirjeldasin üksikasjalikult, milliseid tooteid dr Dukan selles etapis artiklis "" tuvastas. Siin ma annan näidismenüü rünnakul 6 päeva. Soovi korral saate selle märgi tasuta alla laadida (link tabeli all), välja printida ja oma kööki riputada. Nii on lihtsam ennast distsiplineerida. Veelgi parem, kirjutage kõrvuti 2 numbrit – tegelik kaal ja soovitud. Nii saate end kontrollida ja suurema tõenäosusega tulemuseni jõuda. Motivatsioonipildid aitavad mul palju edasi liikuda.

  Seega sööme Attackil ainult valku - liha, kala, linnuliha ja mune. Iga päev kaerakliid + jook + trenn. Ärge jätke laadimist vahele! 🙂

  	Hommikusöök	Õhtusöök	pärastlõunane tee	Õhtusöök
  esmaspäev	kooritud juust 2 viilu kanarind Tee või kohv	Vietnami veiseliha madala rasvasisaldusega jogurt	Kaerakliidest pannkoogid kaneeliga	Tiigerkrevetid shirataki nuudlite ja küüslaugu-jogurtikastmega
  teisipäeval	Omlett vürtside ja singiga soe jook	Forell ürtidega Kana puljong krutoonidega	Tee või kohv ilma suhkruta Vanilje kaerahelbepuder	Kõvaks keedetud munad Dukani majoneesiga
  kolmapäeval	Pannkoogirullid kodujuustuga Tee või kohv	Kana karri shirataki nuudlitega	Praetud tofu	Pollock kohupiima-sojakastmes
  neljapäeval	Puder lihaga soe jook	Maitsev nuudlipuljong Kotletid kaerakliidega	Kohvi piimakokteil Kohupiimarullid	Salat krabipulkadest
  reedel	Kaerakliide puder Kodujuustu pajaroog soe jook	Okroshka Aurutatud kala ürtidega	kohupiima tarretis	Kanafilee jogurtikastmes
  laupäeval	Omlett karri ja kalkunilihaga Leib kodujuustupastaga soe jook	Konserveeritud forellisupp	Kaerahelbe muffinid goji marjadega	Kalkuni lihapallid

  Rohke vee joomine on dieedi väga oluline osa, eriti esimeses etapis. See ei tähenda, et peaksite jooma ainult vett. Iga toidukorra ajal on soovitatav tarbida mõnda järgmistest jookidest:

  • Vesi - joogi- või gaseeritud (kuni 2 klaasi päevas)
  • Tee/kohv – suhkrut ei ole, kuid võib kasutada magusaineid või lõssi; lubatud on ka taimeteed
  • Väherasvane piim

  Ma ei soovitaks selliseid dieetjooke nagu Pepsi ja Cola. Need sisaldavad suhkruasendajaid. Ja hiljutised uuringud näitavad, et. Nad suurendavad ka diabeedi tekkeriski. Seetõttu on magusainete asemel parem kasutada looduslikku mett, steviat või roosuhkrut.

  Ma arvan, et Dukani retseptid tulevad ka kasuks 🙂 Ma ei kirjeldanud kõige kergemaid roogasid. Ainult need, mis võivad tekitada küsimusi toiduvalmistamise kohta.

  Vietnami veiseliha

  400 grammi veiseliha, 4 küüslauguküünt, 1 suur tükk ingverit, sojakaste 2 spl. lusikad. Värsked ürdid - till, basiilik.

  

  Lõika veiseliha umbes 1,5 cm kuubikuteks.Sega liha sojakastme, riivitud ingveri ja musta pipraga. Lase 30 minutit marineerida. Küpseta vokkpannil kõrgel kuumusel spaatliga kiiresti segades.

  Kohupiimarullid

  250 grammi rasvavaba kodujuustu, 2 muna, 3 spl. roosuhkur, 1/3 tl. lusikad vanilje ja sooda. Täidiseks võta 250 kodujuustu või pehmet juustu, 2 spl. roosuhkur.

  Kaerakliidest pannkoogid

  1/2 tl kaneeli, 1 muna, 2 spl. gluteen, 2 spl. roosuhkur, 2 spl. rasvavaba jogurt, 100 ml piima, 1/3 tl soola.

  

  Sega kõik vispliga (v.a piim). Pärast valage sooja piima ja laske tõmmata. Gluteen peaks paisuma. Küpseta pannil nagu tavalisi pannkooke. Enne esimest serveerimist määri pann õliga.

  Gluteeni asemel proovi kaerahelbeid. Pannkoogid on väga maitsvad ja täidlased.

  Kohupiimatarretis

  400 grammi pehmet kodujuustu, 15 g želatiini, 150 ml piima, maitse järgi steviat või roosuhkrut, paar tilka vaniljeessentsi. Kodujuust vali pastane, pehme. Lahusta želatiin soojas piimas. Pane topsi kohupiim, lisa vanilliessents ja paisunud želatiin. Sega kõik läbi ja pane 2 tunniks külmkappi. Sellest saab väga maitsva magustoidu.

  Forell Provence'i ürtidega

  Puhasta forellifilee ja lõika tükkideks. Sega Provence'i ürtide segu soola ja musta pipraga. Puista peale kalaliha. Mähi kala fooliumisse ja auruta 25 minutit. Kui topeltboilerit pole, siis prae grillpannil vähese õliga. Kui kala põleb, lisa vesi ja kata kaanega.

  

  Maitsev nuudlipuljong

  Klopi kahvliga lahti 1 muna. Määri pann õliga. Ja vala muna kuumale pannile. Prae nagu pannkooke. Kui alumine kiht on pruunistunud, keera spaatliga ümber ja prae ka teine ​​pool. Teisest munast valmistame ka järgmise pannkoogi. Rulli valmis pannkoogid rulli ja lõika risti. Sai munanuudlid. Vala see kuuma liha- või kanapuljongiga, puista üle ürtidega.

  Dukani doktori majonees

  Suurepärane kõikidele etappidele. 1 keedetud munakollane, 2 spl. lusikad madala rasvasisaldusega jogurtit, 1 spl. kodujuust, 1/3 tl. lusikad soola ja sinepit.

  

  Töötame kahvliga. Sõtku järjest munakollane jogurtiga, lisa vürtsidega kodujuust. Pole vaja kloppida, sõtkuge kõik tooted läbi ja segage.

  Salat krabipulkadest

  Vaja läheb 5 tk. krabipulgad, värsked ürdid, majonees (vt retsepti ülalt), 2 tk. keedetud munad, sibul(või roheline). Lõika suvaliselt kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja sega.

  Kohvi piimakokteil

  200-250 ml lõssi, kohvi, vett, jääd, steviat.

  

  Keeda kohv väikeses koguses vees, kurna. Sega kõik koostisosad blenderis ja vala kruusidesse. Kui blender suudab jää purustada, siis peksa. Kui ei, siis lihtsalt lisa kuubikud smuutile.

  Okroshka Dukanovskis

  Puljongi jaoks sega 500 g keefirit, 100-150 ml mineraalvett gaasiga, 1 spl. sidrunimahl, sool maitse järgi.

  Tükelda 150 g keedetud liha, 2 keedetud proteiini, rohelist sibulat, 1-2 küüslauguküünt, värsket tilli. Vala kõik keefirist täidisega ja vala taldrikutesse. Head lõunasööki!

  Faasikruiis (vahelduv)

  Menüünäide 1 BW/1 BO. Segage ja sobitage erinevaid retsepte. Ja looge ka oma. Ja kirjutage oma retseptid selle artikli arvustustesse.

  

  Ducani dieet - üksikasjalik menüü kruiisifaasi iga päeva kohta:

  	Hommikusöök	Õhtusöök	pärastlõunane tee	Õhtusöök
  esmaspäev	Kaerahelbepannkoogid sidrunikoorega	Kalkuni kotletid, 150 ml jogurtit	Kodujuustu ja majoneesiga täidetud munad	Grillitud kanaliha vürtsidega
  teisipäeval	Praemunad singiviilude ja krutoonidega	Kanasupp köögiviljadega	Salat "Caesar" a la Dukanovsky
  kolmapäeval	Syrniki Sega omlett soe jook	Puljong krutoonide ja munaga, kanarull	Kibuvitsamarjapuljong kodujuustuvõileibade ja DYU leivaga	Liha küpsetatud jogurtiga
  neljapäeval	Kaerahelbepuder, 1 pannkook kodujuustuga	Oad tomatikastmes köögiviljadega	Köögiviljasalat, 1 tk leiba	Kanafilee seente ja roheliste ubadega
  reedel	Singi ja pehme kodujuustu täidisega ümbrikuomlett	Kalasupp, aurutatud kanakotletid	Kodujuust jogurti ja magusainega	Shirataki nuudlid lihaguljaššiga
  laupäeval	Kaerahelbepannkook kodujuustuga	Suvine köögiviljasalat, vürtsidega küpsetatud kana	Valgukokteil piimaga	Hautatud köögiviljad lihaga
  pühapäev	Praetud munad keedetud kanaga	Kanasupp shiratakiga	Röstsai kodujuustu, kibuvitsapuljongiga	Vürtsidega kala fooliumis

  Salat "Caesar" a la Dukanovsky

  Võtke 1 munavalge, keedetud kana, 1 tomat, salat, pool punast sibulat, dukani leiva röstsaiad, sool ja pipar. Tükelda koostisained ja maitsesta spetsiaalse majoneesiga. Vaata ülaltoodud majoneesi retsepti.

  

  Sellist salatit on hea näksimiseks tööle kaasa võtta 🙂

  Spagetid suvikõrvitsast kanafileega

  Spagettide valmistamiseks vajate spetsiaalset köögiviljalõikurit või riivi. Korea porgandid. Tükelda suvikõrvits. Pigista kuumal õliga määritud pannil 2 küüslauguküünt ja prae kergelt läbi. Pane spagetid ja sool. Spagetid peaksid olema veidi tihked. Laua katmise ajal jõuavad need pannile.

  Kana vürtsidega

  Paljudel inimestel hakkab Attacki faasis keedetud või aurutatud kanast igav. Jagan toiduvalmistamise retsepti.

  

  Võtke 0,5 kg kanafileed, peksake pehmuseks. Valmistage segu 0,5 tl. lusikad punast paprikat, tšillipipart ja kuiva sinepit. Sega kausis 3 spl. lusikad sojakastet, 1/3 sidruni mahl, paprika segu, maitse järgi soola. Küpseta filee marinaadis ja pane paariks tunniks külmkappi. Seejärel võtame välja ja praeme. Maitsev! Kui teil on valmis grillisegu, võite selle võtta.

  Liha küpsetatud jogurtiga

  Võtke 500-600 grammi kaela, sibulat, 2 tomatit, soola ja vürtse. Rünnakul võite 2 supilusikatäit ketšupit. Kuid enamik tootjaid valmistab seda suhkruga. Seetõttu asendage see tomatitega.

  Valamiseks läheb vaja muna, 125 grammi jogurtit ja madala rasvasisaldusega kodujuustu, värskeid ürte.

  Lõika liha väikesteks tükkideks, klopi ära. Vala ahjuvormi. Kui kardad, et liha kõrbeb, siis vooderda põhi fooliumiga. Soola liha ja puista peale vürtse, laota peale jämedalt hakitud sibul, seejärel tomativiilud. soola.

  Valmista koostisosadest täidis, lisa värske till ja petersell. Kata liha täidisega ja pane 180-200 kraadisesse ahju. Aeg 45-60 minutit. Vaadake ise, kui olete valmis. Kui pealt hakkab kuivama, kata fooliumiga.

  pärmileib

  Portsjon on suur. Ärge sööge seda kõike korraga. Jagame 3 päevaga!

  Saab küpsetada leivamasinas. Kui küpsetate ahjus, siis küpseta koogivormides. Nii väikeste portsjonite puhul on väiksem soov üles süüa ja end lõdvaks lasta.

  

  Niisiis, võtke 300 g kaerakliisid, 150 ml piima, 4 muna, ¼ soola, 1-2 tl. lusikad suhkrut, 5 spl. lusikad pehmet kodujuustu, 1 pakk kuivpärmi. Jahvata kliid kohviveskis peeneks jahuks. Sega kõik koostisained. Kõigepealt piim munade, soola, suhkru ja pärmiga. Seejärel lisa ülejäänud koostisosad. Vala mass leivamasinasse ja küpseta.

  Kui küpsetad ahjus, siis vala vormidesse ja pane 40-45 kraadini kuumutatud ahju kerkima. Piisab 20 minutist. Seejärel küpseta 180 kraadi juures umbes 30-35 minutit.

  Röstsai

  Küpsetage leiba vastavalt ülaltoodud retseptile, lõigake tükkideks. Kasta 1 muna, 2 spl. supilusikatäit piima ja veidi soola. Prae väikeses koguses õlis.

  Kalkuni kotletid

  See võib olla täielik eine või eelroa. Need väikesed pätsikesed on suurepärane viis nälja vastu võitlemiseks.

  

  Võtke pool kilo kalkunihakkliha, 1-2 spl. lusikad kaerakliisid, 2 muna, väike sibulapea, 0,5 spl. lusikad sinepit, 1 tl. lusikatäis majoraani, maitse järgi soola ja musta pipart. Haki sibul peeneks või tükelda blenderis. Segage sügavas kausis sibul munade, kliide ja vürtsidega. Oodake 5 minutit, kuni kliid veidi paisuvad. Seejärel lisa hakkliha ja sega kätega läbi. Prae mittenakkuval pannil vähese õliga.

  Näitasin teile, et Dukani dieet – üksikasjalik menüü igaks päevaks võib olla maitsev ja seda on lihtne valmistada. Võite täpselt kinni pidada siltidest või roogasid varieerida ja ümber paigutada. See on nii, nagu soovite. Hiljuti valmistasin ise kodujuustu rulle ja isegi abikaasa hindas mu loomingut kõrgelt. Ta käskis mul seda nädalavahetusel küpsetada. Ja see on parim tasu.

  Muide, hiljuti lõi Pierre Ducane väga käepärane tööriist- juhend. Selles kirjeldab ta samm-sammult, kuidas 60 päeva jooksul kaotada rohkem kui 10. Ja iga 60 päeva kohta on raamatus valmis retseptid ja soovitused.

  Kui teile meeldis minu artikkel ja see oli kasulik, jagage seda sotsiaalvõrgustikes. Kirjutage oma ülevaated allpool ja jagage oma retsepte.

  Hüvasti kõigile. Kohtume varsti minu blogis 🙂

Paljudel on stabiilne stereotüüp, et kehakaalu langetamine on inimese jaoks ilmtingimata raske katsumus, et on vaja end kohutavatele piirangutele seada ja oma tahtejõudu kõigest jõust pingutada, et mitte kulutada lisakaloreid. Kui soovite kaalust alla võtta, pole vaja end piinata näljaga, pearingluse ja kõhuvalu käes. Lõppude lõpuks on Dukani dieet juba ammu olemas, mille esimese etapi jaoks võite kaotada kuni 10 kg.

Dieedi esimese faasi nimi on "Rünnak", mis näitab selgelt selle toimimise põhimõtet. Taga lühiajalineülekaalust saad lahti rasvarakke intensiivselt rünnates. Selles artiklis räägime teile, milles on "Rünnak" etapp, ning pakume teile ka palju maitsvaid ja tervislikke toitumisretsepte.

Ducani dieet

Dieedi on mitme aastakümne jooksul välja töötanud toitumisspetsialist Pierre Dukan. Erinevalt paljudest teistest kaalulangetamise meetoditest, mis aitavad teil kaalust alla võtta, kuid pikemas perspektiivis ei tööta, nii säilitamisele suunatud saavutatud tulemus.

Dieet ja selle esimene etapp “Attack”, mille eesmärk on spetsiaalselt kaalulangetamise protsessi käivitamine, kestavad suhteliselt kaua, kuid neil on vaieldamatu mõju. Dieedi peamine põhimõte on mitmesugused toidud, mis sisaldavad vähe või üldse mitte rasva ja süsivesikuid.

"Rünnaku" põhimõtted

"Rünnaku" etapis ei saa te selgelt määratletud lühikese perioodi jooksul kohe kogu kaalust lahti, kuid dieeti järgides saate tulemuse absoluutselt. Dieedi esimese etapi põhiprintsiip, nagu eespool mainitud, on süsivesikute ja erinevate valkude hulga vähendamine toidus.

Pole raske koostada ilma ühele asjale keskendumata. Siiski on oluline, et tooted sisaldaksid võimalikult palju "Rünnakuks" vajalikku valku. Lõppude lõpuks põhineb see etapp tegelikult selle "maagilise" valgu kasutamisel kehakaalu vähendamiseks, samal ajal keha küllastamiseks. kasulikud ained.

Hakkame välja mõtlema, milliseid tooteid saab suussulamiseks kasutada dieettoidud, ja seejärel jätkake Dukani dieedi "Rünnaku" faasi retseptidega.

Heakskiidetud tooted

Dieedi järgides on oluline mitte teha vigu toiduvalmistamise koostisosade valikul, et luua õige menüü Dukani dieedi "Rünnak" faasi jaoks.

Pakume teile nimekirja toodetest, mida saab kasutada:

• munad (mitte rohkem kui 2 päevas);
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• mis tahes kala;
• maitseained (ürdid);
• suhkruasendajad;
• äädikas;
• mõned mereannid (vähid, molluskid);
• erinevat tüüpi liha (küülik, vasikaliha, hobuseliha, veiseliha);
• kõik linnud, välja arvatud haned ja pardid;
• mitmekesised rohelised.

Soola tasub toidus kasutada vähem, kuna see hoiab kehas vedelikku, mis toob kaasa kaalulangetamise aeglustumise.

Dieedi põhiprintsiip on rasvade puudumine toiduainetes, Pierre Dukani sõnul võib aga valmis (ja ainult!) toidule lisada 1 spl taimeõli päevas. Siiski on parem järgida dieeti "Rünnakul" lõpuni ja süüa ainult ülalnimetatud tooteid.

Piirangud

Esiteks ei tohiks muidugi "Rünnaku" aega asjatult pikendada. Etapi maksimaalne kestus on 10 päeva. Kui istute sellel rohkem, võib sellel olla teie tervisele äärmiselt negatiivne mõju.

Mitte mingil juhul ei tohiks te end näljutada ja söögikordade vahel pikki pause teha. Mis tahes toidu valmistamisel tehke ilma õlita. Joogivett tasub juua poolteist kuni kaks ja pool liitrit päevas. Samuti on vaja koos ülejäänud toodetega süüa poolteist supilusikatäit päevas - see on Dukani dieedi "Attack" retseptide lahutamatu osa.

Esimene söögikord

Alustame Dukani dieedi "Rünnaku" esimese etapi menüü koostamist!

Ärge arvake, et kui keeldute kartulist, rasvast ja erinevatest köögiviljadest, ei saa te suppi valmistada. Uskuge mind, ülaltoodud loendis esitatud koostisosadest piisab maitsva rammusa supi valmistamiseks ja rohkem kui üheks.

Kalasupp

Näiteks saate Dukani dieedi jaoks valmistada suurepärast kalasuppi:

1. Keeda umbes poolteise-kaheliitrises kastrulis vesi ning veidi enne keetmist viska peale maitse järgi pipart ja paar loorberilehte.
2. Kohe pärast vee keemist visake kala sisse.
3. Soola ja küpseta kuni valmis.
4. Pärast rümba eemaldamist saate kalapuljongi, millele lisate keetmist katkestamata tofu juustu ja sibulaid. Kui rohelised on kuivanud – lisa kohe koos paprikaga, kui värske – pane kõrvale, pane see kõige lõpus.
5. Seejärel klopi lahti muna ja vala suppi kergelt segades.

Head isu!

Kanasupp

Kui olete kanapuljongi armastaja, pole probleemi! Siin on teile veel üks suurepärane retsept:

1. Esmalt keeda eelnevalt pestud kana rinnast puljong, millesse võid oma maitse järgi maitseaineid lisada.
2. Kalkunist (võite võtta küülikuliha või kanaliha), küpseta lihapallid. Soovi korral võid hakklihale lisada ühe muna.
3. Pärast mõnda aega keetmist eemalda kanarind puljongist ja küpseta lihapallid selles pehmeks.
4. Lisa sojakastme ja ürtidega lahtiklopitud muna ning serveeri!

Nagu näete, on Dukani dieeti järgides esimese kursuse valmistamine enam kui võimalik!

Allpool on veel mõned Dukani dieedi retseptid "Rünnaku" etapis koos fotoga.

Pearoad

Dukani dieet on rikas teiste roogade poolest, sest loetletud koostisosadest saab valmistada kõike. Siin on mahlase ja väga retsept, millest saate piisavalt ja ei riku dieeti.

"Krabi" kotletid kaerahelbepudruga

Valmistage nii:

1. Vala kaerakliidele piim ja lase kuni 10 minutit paisuda.
2. sisse lõikama krabipulgad(9-10 tükki) ja lisa piimaga kliidele koos kanahakkliha (250 g) ja munaga.
3. Puista peale veidi soola.
4. Küpsetage saadud massist valmistatud kotletid küpsetusplaadil, mis on puistatud kliidega.
5. Serveeri ürtide ja jogurtiga.

Kanarull

Kui sulle meeldivad kanatoidud, siis tasub proovida ka imelist dieetkanarulli, mille ainuüksi nägemine jätab juba piduroa mulje:

1. Lõika fileest õhuke kiht – tükkide paksus võiks olla sentimeeter või vähem.
2. Laota toidukilele ja suru pinnale kergelt alla.
3. Täidisega saate katsetada: lisada erinevaid juustu, hakkliha, muna ja rohelisi.
4. Aseta fileele täidis, keera rulli ja küpseta stabiilsel temperatuuril 180 kraadi.

Kanarull on ühtviisi maitsev nii kuumalt kui külmalt. Head isu!

Hautatud pollock

Teenimatult pollokki peetakse isuäratavaks ja igavaks kalaks. Meie toidulauale sobib see kala aga ideaalselt, kuna mõjub tööle positiivselt. südame-veresoonkonna süsteemist ja jah, see on odav.

Ja hautatud pollock on südamlik ja väga maitsev, õrn roog, mida saab valmistada "Rünnaku" ajal:

1. Pestud, soomustest, sisemustest ja uimedest puhastatud pollock tuleks lõigata suurteks tükkideks ja segada kausis sibulaga, mis on eelnevalt lõigatud poolrõngasteks.
2. Nirista peale sojakastet ning puista peale vürtse ja maitse järgi soola.
3. Marineeri umbes veerand tundi, sega selle aja jooksul mitu korda.
4. Nüüd peate asetama pollocki sibulaga eelsoojendatud ahju marinaadi soovitud temperatuur.
5. Hauta kuni täielikult valmis kaetud fooliumiga. Serveeri ja naudi maitsev kala!

Eelroad ja salatid

"Rünnaku" etapi jaoks on palju Dukani retsepte, mida peaaegu igaüks saab rakendada. Nende valmistamine ei võta rohkem kui kümme minutit ja maitse on lihtsalt imeline. Kontrollige seda ise!

Salat krabipulkade ja kalmaaridega

Oskab süüa teha maitsev salat krabipulkadest:

1. Keeda kalmaari umbes kolm minutit.
2. Pärast jahutamist lõigake ribadeks ja seejärel tükeldage krabipulgad.
3. Keeda munad.
4. Pärast seda riivige ainult valk, me ei vaja munakollast ja segage kalmaari, krabipulkade ja kaaviariga.
5. Pärast soola lisamist laota kaunilt salatikaussi ja maitsesta dieetmajoneesiga.

Ostetud kastme asemel on parem valmistada omatehtud. Kasutage Dukani majoneesi retsepti:

1. Lisa kolmele munakollasele veidi soola ja klopi läbi.
2. Siis peaksite panema veidi suhkruasendajat.
3. Pärast seda, kui peate lisama lusikatäis taimeõli. Segage hoolikalt - ja teie Dukani majonees on valmis!

Magustoit

Dieedi ajal tahad end eriti millegi maitsvaga lubada. Dukani dieedi "ründe" faasis on see täiesti reaalne! Proovige järgmisi retsepte.

Kaerahelbe muffinid

Kaerahelbe muffinite valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• kodujuust ilma tükkideta;
• kaera- ja nisukliid;
• maisitärklis;
• veidi küpsetuspulbrit;
• kaks muna;
• suhkruasendaja.

Pärast kõige selle segamist ja vormidesse panemist küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes pool tundi, kuni pind muutub kuldseks. Tervisliku toitumisega magustoit on valmis!

Biskviit

Võid endale lubada ka küpsist:

1. Klopi lahti üks muna magusainega.
2. Seejärel lisage segule nisu- ja kaerakliid, pärast nende jahvatamist segistis.
3. Lisa kodujuust, küpsetuspulber ja vanill.
4. Vala vormidesse ja küpseta 170 kraadi juures umbes 15 minutit.

Syrniki

Veel üks paljude lemmikroog. Dukani juustukookide jaoks vajate:

• kodujuust;
• muna;
• kaerakliisid;
• magusaine;
• küpsetuspulber;
• vanilliin.

Klopi muna magusainega lahti ja lisa segule kõik muu, seejärel sega ühtlaseks. Järgmisena küpseta juustukoogid ahjus. Söö jogurtiga. Head isu!

Leib

Ja kus ilma leivata õhtusöögil, kuigi dieet!

Siin on leiva retsept, mis sobib suurepäraselt "Rünnakule":

1. Sega kliid maitse järgi soola, pärmi ja erinevate vürtsidega.
2. Järgmisena klopi munad veidi kodujuustuga lahti ja sega saadud mass eelnevalt saadud kuivseguga.
3. Pärast kõige katmist jäta tunniks ajaks seisma, et pärm oma tööd teeks.
4. Pane vormi, pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 180-200 kraadi juures umbes tund. Jäta pärast küpsetamist ahju, et leib jahtuda ja serveeri!

On veel üks retsept, milles leib jätab mulje tavalisest mittedieedist, sobides samal ajal selle raamidesse, mis teile “Rünnaku” ajal on lubatud.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• toored munavalged;
• tärklis;
• kaerakliid - mitte kusagil ilma nendeta;
• nisukliid;
• lõssipulber;
• veidi küpsetuspulbrit.

Alustame:

1. Vahusta munavalged soolaga.
2. Lisage neile ülejäänud koostisosad ja segage.
3. Pane vormi ja küpseta umbes pool tundi, hoides temperatuuri 180 kraadi juures. Valmis!

Nagu näete, pole sõna "Rünnak" taga midagi hirmsat – ainult maitsev, tervislik ja dieetne toit, mida igaüks saab ise kodus valmistada. Edu sulle!

Video

Sellest videost leiate Dukani dieedi jaoks mõeldud maitsva maksapiruka retsepti.

Dukani dieedil on rünnak kõige olulisem samm. Siit algab kogu kaalukaotuse protsess. See on ka kõige raskem etapp, mil tavaline süsivesikuterikas toit asendatakse valguga.

Populaarne valgu dieet on arendatud üle kolme aastakümne. Kuid see on viimase kümnendi jooksul kogunud erilise kuulsuse kogu maailmas.

Selle ainulaadse toitumissüsteemi peamine põhimõte on süsivesikute toidu asendamine valguga. Kui kaalulangetav teeb kõik õigesti, algab selle tulemusena kiiresti aastate jooksul kogunenud keharasva põletamise protsess. Sellise dieedi tunnuseks on võimalus süüa rammusaid, toitvaid (kuid madala kalorsusega!) eineid soovitud koguses. Seetõttu ei kannata mees ega naine kogu kaalulangusprotsessi vältel nälga.

Dieedi pidamisel on väga oluline kasutada ainult lubatud toite ja roogasid nendest. Nagu eespool märgitud, on selle kõige raskem ja olulisem periood esimene. Rünnaku ajal kiireneb ainevahetus. Süsivesikud lakkavad kehasse sisenemast, mis tähendab, et energiavarusid täiendatakse keharasvast.

Järgmises olulises etapis vahelduvad ainult valgutoitumise päevad ja valgu-köögiviljapäevad. See periood on lihtsam, kuid paljud protsessis osalejad ei saa seda pikkuse tõttu läbida. Mõnikord peate sellisest toitumissüsteemist kinni pidama kuni kuus kuud - kuni kallihinnaline figuur kaalule ilmub.

Edasi järgneb kaks viimast perioodi, mis kindlustavad tulemuse ja viivad inimese tagasi tavapärasele dieedile. Samal ajal jääb kohustuslikuks kaerakliide regulaarne kasutamine, maiustuste, suitsuliha, küpsetiste vähendamine toidus ja regulaarne füüsiline aktiivsus.

Mis on "Rünnaku" faasi olemus

Dukani dieedi 1. etapp on eriti oluline. See on ka kõige lühem. Sõltuvalt kaalu kaotava inimese esialgsetest parameetritest kestab see 2 kuni 7 päeva. Isegi neid paar päeva pole kerge ületada. inimesele tuleb süsivesikud oma menüüst täielikult välja jätta. Need asendatakse lahja valgusisaldusega toiduga. Valgud saavad dieedi aluseks. Rünnakul ei saa te neile isegi puu- ja köögivilju lisada. "Kaotades" süsivesikuid, hakkab keha saama energiat keharasvast. Kõik see toob kaasa kiire kaalulanguse.

Pierre Dukan ise väidab, et “õigetest” valkudest on võimatu paremaks saada. Seetõttu võib neid ohutult süüa igas koguses. Loomulikult peate sel eesmärgil valima mitte rasvased toidud ja näiteks mitte praadida, vaid keeta ja küpsetada.

Tuleb meeles pidada, et suures koguses valgurikast toitu toidus suurendab oluliselt neerude koormust. Seetõttu on vaja rangelt järgida õiget joomise režiimi. Joo kindlasti iga päev palju vett.

Dieedi esimesel etapil harjub kehakaalu langetamine rangete piirangutega. Seetõttu on järgnevad faasid tema jaoks vähem keerulised.

Lubatud ja keelatud tooted

Olles juba dieedi esimeses etapis lubatud toiduaineid uurinud, saate aru, et nälga ei pea kindlasti nälgima. Lubatud on valida ükskõik milline 72 valikust. Neid tooteid saab kombineerida erinevaid retsepte maitsvate ja rahuldavate roogade valmistamine.

Lihast on lubatud süüa hobuseliha, küülikuliha, vasikaliha, madala rasvasisaldusega sinki. Eriti suur on lubatud kala ja mereandide valik. See on heeringas, tursk ja merluus ning isegi rasvane makrell, krevetid, krabid, kalmaar, krabiliha / pulgad. Toitumist aitab mitmekesistada jaanalinnu-, vuti-, kana- ja kalkuniliha. Sellele lisatakse ka tofut ja teisi madala rasvasisaldusega juustu, madala rasvasisaldusega kodujuustu, seitani, küüslauku ja sibulat (vürtside asemel näiteks kala puhul), neere ja keelt. Munadest on parem lõigata ainult valke. Viimaseid on lubatud süüa igas koguses.

Võite juua mitte ainult vett ja tee-/kohvijooke, vaid ka taimseid leotisi, nullsoodat (ilma suhkru ja kaloriteta), omatehtud valgukokteile ilma süsivesikuteta.

Sööge kindlasti 1,5 spl päevas. lusikad kliid. Parim on valida kaerahelbed.

Soola asemel võite süüa sinepi, värskete/kuivatatud ürtide, sidruni, kardemoni, sojakastmega. Nõudele on lubatud lisada väike kogus tomatipastat ja parafiiniõli.

Esimese etapi menüü ei tohiks sisaldada rasva. Näiteks parafiinõli valitakse ainult hautiste lisandiks. Seda toodet võite kasutada mitte rohkem kui 1 kohvilusikatäis päevas.

Dukani dieedi "ründe" faas: menüü 7 päevaks

Rünnakumenüü 7 päevaks saab ise koostada, juhindudes ülalkirjeldatud reeglitest. Kui see ei õnnestu, peaksite lihtsalt kasutama kogenud toitumisspetsialistide poolt juba koostatud skeemi. Loomulikult saab soovi korral selles teha muudatusi ja täiendusi.

Ligikaudne õige menüü:

1 päev:

• paar praetud muna ilma õlita kodujuustuga ilma rosinateta, kuivatatud puuviljad ja muud sarnased lisandid hommikusöögiks;
• kana lõunaks;
• keedetud kala teega õhtusöögiks;
• kliid ja keefir suupistetena.

2 päeva:

• omlett piimaga;
• kanapuljong ürtidega;
• keedetud hobuseliha / vasikaliha;
• kliid ja keefir.

3 päeva:

• keedetud munad, kohv ilma suhkru ja muude magusaineteta;
• lubatud kalasortide kotletid;
• mere sortiment;
• kliid ja jogurt.

4. päev:

• hautatud suvikõrvits magustamata ürdipuljongiga;
• kõrv lubatud kala tükkidega, kanarind;
• Grillitud krevett;
• kliid ja magustamata kohv.

5. päev:

• omlett mis tahes lubatud joogiga;
• kana roheliste ja tomatipastaga;
• keedetud hobuseliha;
• kliid ja mis tahes madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted.

6. päev

• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• küpsetatud mereannid;
• hautatud punane kala;
• kliid ja madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimajook.

7. päev

• munapuder magustamata joogiga maitse järgi;
• keedetud maks kuivade ürtidega;
• kana mis tahes kujul;
• kliid hapupiimajoogiga.

Kõige tavalisemad retseptid

Tänapäeval on rünnakufaasi jaoks välja töötatud palju edukaid retsepte. Kaalu kaotav inimene peab nende hulgast valima ainult oma maitsele sobivaima.

Lihasupp

Koostis:

• vasikahakkliha - 200-230 g;
• keedetud muna - 1,5 tk;
• toores muna - 1 tk;
• puhastatud vesi - 850 ml;
• rohelus.

Kokkamine:

1. Hakkliha tapetakse uuesti segistis või kasutage selle jahvatamiseks hakklihamasinat. Siis osutub liha eriti pehmeks.
2. Lisage hakklihale rohelisi, mis tahes vürtse. Võite liha soolata, kuid ainult minimaalses koguses.
3. Viska sisu sisse toores muna. Sega kätega korralikult läbi. Löö lauale.
4. Pime lihapallide massist.
5. Keeda kastrulis vesi. Saatke sinna lihapallid. Küpseta veidi vähem kui pool tundi.
6. Valage maiuspalasse keedetud munade ja roheliste tükid.

Küpseta rooga veel paar minutit ja serveeri õhtusöögiks.

Leib rünnakufaasiks

Koostis:

• rasvavaba kodujuust - 3 magustoidu lusikad;
• toored munad - 2 tk;
• küpsetuspulber - 2 magustoidu lusikad;
• kaerakliid - 7 magustoidu lusikad.

Kokkamine:

1. Püreesta kodujuust kahvliga. Murra sinna munad. Sega hästi.
2. Vala küpsetuspulber, jahvatatud kliid.
3. Sega kõik uuesti läbi.
4. Saadud paksust massist vormi leib.
5. Küpseta maiust veidi vähem kui pool tundi 190 kraadi juures.

Valmis "leiba" võib süüa mis tahes dieedi esimeses etapis lubatud toodete koostisega. Kombineeri näiteks madala rasvasisaldusega singiga.

Syrniki

Koostis:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 300-320 g;
• toores muna - 1 tk;
• kaerakliid - 3 magustoidu lusikad;
• magusaine - 4 tabletti;
• kaneel - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Sega kõik tooted suures kausis.
2. Saadud massist moe juustukoogid. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
3. Küpseta rooga 180 kraadi juures 25 minutit.

Selliseid juustukooke saate küpsetada mittenakkuval pannil.

köögiviljad ja sinine mõõdulint

Kui otsustatakse arutletud dieedist rangelt kinni pidada, tasub ennekõike oma külmiku sisu reguleerida. Kui see on täidetud eranditult kasulike lubatud toodetega, on kaalu langetaval inimesel vähem ahvatlusi ja põhjuseid lahti murda.

On vaja osta kvaliteetset liha, kala, mereande. Pange kindlasti külmkappi madala rasvasisaldusega juust, piima- / hapupiimatooted. Kana on soovitav eelnevalt keeta. Kõik need tooted aitavad näljaga toime tulla ja mitte lahti minna. Piisab, kui süüa tükk keedetud fileed, juustu või juua paar lonksu madala rasvasisaldusega jogurtit, et ebamugavustunne uuesti unustada.

Toitumisspetsialistid soovitavad ostureisidest loobuda juba dieedi pidamisel. Parem on osta ette või tellida toidukaupade kojuvedu. Vastasel juhul võib värskete küpsetiste või šokolaadiriiulite aroom olla tulevikus võrgutavam kui sihvakas figuur.

Kasutamise alustamiseks suur hulk vett võib osaleja jaoks liiga palju olla keeruline protsess. Aga uue juurde joomise režiim harjub kiiresti ära. Esimestel päevadel tasub endale soovitatud veeportsjonid välja mõõta ja need sõna otseses mõttes jõuga ära juua. Lisaks muutub olukord kiiresti ja janu ilmub iseenesest.

Motivatsiooniks tuleks külmkapi külge riputada enda tehtud täiuslikus vormis foto või kasutada pilti modellist, näitlejannast, kelle figuur rõõmustab. Mõelge kindlasti stiimulitele. Näiteks rõõmustage end iga rünnakupäeva lõpus, järgides kõiki reegleid, massaaži, uue raamatu ostmise või mõne toreda pisiasjaga.

Kõige esimene ja Dukani dieedi kõige raskem faas on "ründefaas".. Just selles faasis toimub keha ümberkorraldamine, toitumine ja toitumisharjumused. Kõik "Rünnaku" faasi päevad - valk Seetõttu võib kaalu kaotamisel tekkida ebamugavustunne ja stress.

Kiire artiklis navigeerimine:

Et see faas oleks võimalikult valutu, on olemas lihtne ja maitsvad retseptid valgurikkad toidud, tänu millele muutub kaalu langetamise protsess nauditavamaks. Juhime teie tähelepanu nädala "Rünnaku" faasi näidismenüü, sest selle kestus on keskmiselt 7 päeva. Kutsume teid ka mõnda neist vaatama samm-sammult retseptid koos fotoga.

Ducani dieet. Rünnak. Nädala menüü

1

Esimene päev:

Söö iga päev 1,5 spl kaerakliisid, mida võib tarbida koos jogurti, kodujuustu või küpsetistega. Joo ka iga päev vähemalt 2 liitrit puhast vett.

• Hommikusöök: 1 kõvaks keedetud muna, 100 g rasvavaba kodujuustu, kohv;
• Lõunasöök: rasvavaba klassikaline jogurt poole supilusikatäie kaerakliidega;
• Õhtusöök: madala rasvasisaldusega kanapuljong kanafileega, leiva asemel Dukani tortilla;
• Pärastlõunane suupiste: klaas rasvavaba keefirit;
• Õhtusöök: keedetud või ahjus küpsetatud kanaliha, tee

2

Teine päev:

• Hommikusöök: omlett kahest munast kanafilee tükkidega, kohv;
• Lõunasöök: madala rasvasisaldusega granuleeritud kodujuust, võib olla magusainega;
• Õhtusöök: Natuke kanapuljong, küpsetatud merluus, Dyukanovskaya lapileib;
• Pärastlõunane suupiste: rasvavaba jogurt magusainega;
• Õhtusöök: ahjus küpsetatud kanavardad, tee.

Puidust vardasid saate kodus küpsetada.

3

Kolmas päev:

• Hommikusöök: Djukanovi syrniki, tee;
• Lõunasöök: klassikaline rasvavaba jogurt;
• Õhtusöök: konserveeritud kalasupp vutimunadega;
• Pärastlõunane suupiste: rasvavaba kodujuust;
• Õhtusöök: Küpsetatud kanarind, keefir.

Kalakonservisupp valmib väga kiiresti ja lihtsalt. Vaata supi retsepti allpool.

4

Neljas päev:

• Hommikusöök: Dyukanovskie tortillad kanafileega, kohv;
• Lõunasöök: tarretis Dukani järgi;
• Õhtusöök: küpsetatud lõhefilee, tee;
• Pärastlõunane suupiste: klaas lõssi;
• Õhtusöök: Omlett lahja singiga;

Erinevate täidistega omlett on suurepärane hommikusöök. Üksikasjalik retsept allpool

5

Viies päev:

• Hommikusöök: 2 pehme keedetud muna, kohv;
• Lõunasöök: klassikaline jogurt kaerakliidega;
• Õhtusöök: portsjon keedetud krevette;
• Pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega keefir;
• Õhtusöök: Kodujuustu pajaroog, tee.

Keeda krevetid soolaga maitsestatud vees või prae varrastel ahjus

6

Kuues päev:

• Hommikusöök: rasvavaba magus kohupiim, kohv;
• Lõunasöök: krabipulgad;
• Õhtusöök: hautatud kanamaks;
• Pärastlõunane suupiste: kaerahelbeküpsised, tee;
• Õhtusöök: kodujuustu ja kala pajaroog, keefir.

kokkama kana maksõli lisamata. Saate selle vette panna

7

Seitsmes päev:

• Hommikusöök: kodujuustu pajaroog, kohv;
• Lõunasöök: kõvaks keedetud muna;
• Õhtusöök: kõrv, Dyukanovskaya kook;
• Pärastlõunane suupiste: kodujuustu magustoit, roheline tee;
• Õhtusöök: Kana rinnakotletid, keefir.

Kanakotletid on mahlased ja maitsvad

Dukani vormileib kliidest. Retsept

Palju Dukani süsteemi järgi kaalust alla võtta kogevad kaalu langetamise esimesel etapil suurt ebamugavust, kuna nad peavad seda täielikult tegema loobu küpsetamisest ja leivast. Puljongide ja suppide söömine ilma leivata on väga raske. Seetõttu pakub dieedi looja Pierre Dukan oma järgijatele nn ahju du leib. See võib aga võtta palju aega. Küpsetusaja vähendamiseks on spetsiaalne Dukani tortilla/biskviidi retsept mida saab väga kiiresti valmistada. Võite lisada ka selle retsepti keedetud kana- või kalafilee tükid et maitse oleks veelgi meeldivam.

Sest Dukani tortillade valmistamine vajama:

• 1,5 supilusikatäit kaerakliid;
• 1 muna;
• Natuke soola;
• 3 supilusikatäit madala rasvasisaldusega piima või keefirit;
• Kuivatatud till on valikuline.

Sega kõik ained läbi ja jäta 20 minutiks seisma, et kliid paisuks. Soovi korral võid lisada küpsetatud kalatükke või kanarinda. Seejärel valage saadud mass väikesesse ahjuvormi ja küpsetage ahjus temperatuuril 200 ° C 10 minutit. Pärast seda tuleb kook jahutada ja see on kasutamiseks valmis.

Omlett kana ja singiga või Dukani krabipulkadega

See roog on suurepärane hommikusöögiks. Klopi kausis lahti 2 muna, lisa kuubikuteks hakitud keedetud kanafilee või lahja sinki(võite teha mõlemat) või kuubikuteks krabipulgad. Võite lisada veidi rohelist tilli. Vala saadud munasegu klaasist mikrolaineahjuvormi või mittenakkuvale pannile ja küpseta kaane all 4-5 minutit. Dieet omlett Dukani järgi valmis.

Konserveeritud kalasupp vutimunadega

Esimese käiguna võid seda ise valmistada kalasupp. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 2 kalakonservid(kala omas mahlas, nt tuunikala);
• 1 liiter vett;
• 1 sibul;
• 5 vutimuna või 2 kana;
• Sool ja pipar maitse järgi, loorberileht.

Aja kastrulis vesi keema. Keeda munad teises potis. Püreesta kala kahvliga purkidesse, haki sibul peeneks. Tükeldatud sibul ja loorberileht tuleks lasta keevasse vette, 5 minuti pärast võite lisada purkidest tükeldatud kala koos vedelikuga, samuti pooleks lõigata. vutimunad ja kuubikuteks kana munad. Seda suppi keedetakse veel 5 minutit, seejärel lisatakse vürtsid ja hakitud till. Kalasupp munaga valmis.

Kodujuust ja kalapajaroog Dukani järgi

See retsept on ideaalne "Rünnaku" etapi jaoks. Kodujuustu ja kala pajaroog on rahuldustpakkuv ja maitsev roog. Toiduvalmistamiseks vajame:

• Rasvavaba kodujuust 200 g;
• Merluusifilee (see kala on lahja ja väheste luudega);
• 1 sibul;
• 2 munavalget;
• 1 spl nisukliid;
• Pipar ja sool maitse järgi.

Kalafilee purustatakse blenderis ja segatakse kodujuustuga. Seejärel peate massile lisama peeneks hakitud sibul, valgud, kliid ja vürtsid. Küpsetage valmis tainas ahjus temperatuuril 200 ° C fooliumiga kaetud vormis kuni küpsemiseni.

Dukani dieedi "rünnaku" retseptid: