Diyet yemekleri için seçenekler. Diyet yemeği: her gün için tarifler

Aşırı kilo bizim için yaygın ve büyük bir sorundur modern toplum. Sadece bu fazla kilolardan kurtulmak için iştah açıcı olmayan, sağlıklı yiyecekleri yemeyi tamamen reddetmemelisiniz. Sonuçta lezzetli ve keyifle kilo verebilirsiniz. Bunu yapmak için sadece görüntülemeniz gerekir basit tarifler Bu alt kategoride sizin için toplanan diyet ana yemekleri, diyet sıcak yemek tarifleri.

Diyet mutfağı kilo verenlerin dostudur

Kilo kaybı için diyet yemekleri, lezzetli ve vücut için faydalı yemek yerken fazla kilolardan kurtulmak için en iyi seçenektir. Bu tür beslenme vücuda tam işleyişi için gerekli maddeleri sağlar. Ruhunuz zarar görmeyecek, sağlığınız korunacak ve yağ birikintilerindeki azalma sizi memnun edecektir. Kilogramlar yavaş ama emin adımlarla eriyecek.

Diyet konusunda yanlış düşünceler

Birçok insanın zihninde diyet yemekleri kesinlikle tatsız, büyük acılarla yutulması gereken yiyeceklerdir. Bu temelde yanlış bir fikirdir. Diyet yemeği, sınırlı kalori içeriğine sahip yemeklerden oluşan bir menüyü içerir. Bu tür yiyecekler sadece sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek gastronomik zevk de sağlar.

Diyet yemekleri hazırlama yöntemleri

Diyet yiyecekleri, yiyecek hazırlama şeklinizi bir şekilde sınırlar. Derin kızartma da dahil olmak üzere kızartmayı içeren seçenekler kesinlikle kabul edilemez. Ancak modern mutfak aletleri, gurme yemekleri başka şekillerde hazırlamanıza olanak tanır.

Çok lezzetlidir ve ayrıca minimum maliyetle yavaş tencerede diyet yemekleri hazırlayabilirsiniz. Ürünler çoğunlukla buharda pişirilir ve haşlanır. Taze sebze ve meyvelerden oluşan salata çeşitleriyle de menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Doğru yaklaşımla lezzetli diyet yemekleri sofranızı şenlendirecek!

Salata Tarifleri

Salata "Tazelik"

Kurtulmanın etkili ve lezzetli bir yolu fazla kilo. Kilo vermek isteyenlere basit bir salata tarifi!

İçindekiler:

• Pancar - 200 Gr
• Havuç - 300 gr
• Lahana - 300 Gr
• Yeşiller - - Tatmak
• Limon suyu - - Tatmak
• Zeytinyağı - - Tatmak

Hazırlık açıklaması:
1. Havuç ve pancarları orta rende üzerine rendeleyin, lahana ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
2. Sebzeleri karıştırın, limon suyu ve az miktarda su ile tatlandırın.
3. Salatayı buzdolabında 30 dakika bekletin, ardından zeytinyağıyla tatlandırıp yiyin. Tuz eklemiyoruz!
Kilo verme salatası hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 4

Salata "Pastel"

Sihirli salata bağırsaklarınızı toksinlerden bir süpürge gibi temizler! Dolayısıyla adı. Lezzetli ve sağlıklı. 7-10 gün boyunca akşam yemeğini Metelka salatası ile değiştirin, gözle görülür şekilde kilo vereceksiniz.

İçindekiler:

• Lahana - 100 gram
• Havuç - 1 adet
• Elma - 1 adet
• Pancar - 100 gram
• Deniz lahanası - 100 gram
• Kuru erik - 50 Gram
• Limon suyu - Tatmak
• Bitkisel yağ - Tatmak

Hazırlık açıklaması:

Tüm malzemeleri dilediğiniz gibi öğütün. Büyük bir salata kasesinde karıştırın ve limon suyu ve bitkisel yağ ile baharatlayın.
Baharatladığınızda sık sık karıştırmayı unutmayın. Çok fazla malzeme var, salata hacimli olacak ama her parçanın limon suyu ve bitkisel yağa batırılması gerekiyor. Çünkü bu iki ürün sindirime yardımcı olur ve ürünü faydalı mikro elementlere ayırır. Afiyet olsun.
Porsiyon sayısı: 3-4

Zencefil salatası

Bu, hazırlanması sadece birkaç dakika süren, kilo vermeye yönelik inanılmaz derecede basit bir zencefil salatası tarifi. Yemeğin en önemli özelliği sosudur. Listelenen malzemelerden herhangi birine sahip değilseniz, sorun değil, bunları her zaman elinizde olanlarla değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Havuç - 2 adet
• Turp - 100 Gram
• Zencefil kökü - 1 çay kaşığı
• Maydanoz - Tatmak
• Pirinç sirkesi – 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş sarımsak - 1 tutam
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Akçaağaç şurubu - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)

Hazırlık açıklaması:
1. Öncelikle havuçları iyice yıkayıp soyun.
2. Salata malzemelerinin tamamının eşit şekilde doğranması gerekiyor ama nasıl olacağı size kalmış. Örneğin rendeleyebilir, küp veya daire şeklinde kesebilirsiniz.
3. Daha sonra turpları yıkayıp doğrayın.
4. Zencefil kökünü soyun ve doğrayın. Yoğun kilo kaybına katkıda bulunan odur.
5. Yeşillikleri biraz yıkayıp kurulayın. Bu durumda maydanozdur ama başka bir tane kullanabilirsiniz. Yeşillikleri doğrayıp salataya ekleyin.
6. Yapılacak tek bir küçük şey kaldı: Evde zayıflamak için zencefil salatasının baharatlanması gerekiyor. Bunu yapmak için zeytinyağı, pirinç sirkesi ve akçaağaç şurubunu küçük bir kapta birleştirin. İstenirse öğütülmüş sarımsak, öğütülmüş karabiber ve bir tutam tuz ekleyin (diyetler sırasında kullanımını sınırlamak daha iyidir). Pansumanı iyice karıştırın.
7. Salataya dökün, karıştırın. İşte bu, yemek yemeye hazır.

Porsiyon sayısı: 2-3.

“Hızlı diyet” salatası

Bugün akşam yemeğinde marul yaprakları ve mozzarella peyniri karışımından yapılan hızlı diyet salatamız var. Mozzarella'da çok fazla protein var - 100 gramda 25 gram. Tam olarak ihtiyaç duyulan şey. Ne yazık ki tüm peynirler gibi kalorisi oldukça yüksektir, yapıldığı sütün yağ içeriğine bağlı olarak genellikle 100 g başına 280-300 kcal. Paketin üzerindeki kalori içeriğine bakın, ne kadar az olursa o kadar iyi. Akşam yemeğini gerçekten kolaylaştırmak için küçük bir parça alacağız.

İçindekiler:

• Salata karışımı “Rucola ve radicchio” – 1 paket 100-125 gr.
• Mozzarella peyniri – 50 gr.
• Sos/salata sosu:
• 1 yemek kaşığı. kaşıklar zeytin yağı,
• yarım st. kaşık limon suyu,
• 1 çay kaşığı ezilmiş taneli Fransız hardalı (mağazalarda mevcuttur)
• 1 çay kaşığı balzamik sirke.

Hazırlık açıklaması:

1. Marul yapraklarını soğuk suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Karışım kapalı ambalajda ise bu adımı atlayabilirsiniz.
2. Büyük radikchio yapraklarını küçük parçalara ayırın ve kıvırcık roka yapraklarıyla birlikte servis tabağına yerleştirin.
3. Yumuşak Mozzarella peynirini dilimleyip üzerine serpin.

Pansumanı hazırlayın:

1. Hardal, balzamik sirke, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
2. Sosu yumuşak peynirli salata karışımının üzerine dökün.

Derhal servis yapın! Günün her saatinde salata yiyebilirsiniz. Her şeyi doğru yaptıysanız, böyle bir yemek 250 kcal'den fazla içermeyecektir.

Porsiyon sayısı: 2-3.

Sığır eti ve dolmalık biber salatası

İçindekiler:

• sığır eti - 200 gr,
• taze domates meyveleri – 1 – 2 adet.,
• taze meyve salatası yeşil biber - 1 adet.,
• 1 baş mor salata soğanı,
• taze favori yeşillikler,
• deniz tuzu,
• öğütülmüş biber,
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.,
• hardal – 0,5 yemek kaşığı. l.,
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık açıklaması:

1. Eti iyice yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
2. Eti soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
3. Soğanı soyun ve bıçakla ince bir şekilde yarım halkalara kesin.
4. Olgun domatesleri dilimler halinde kesin.
5. Tatlı biberi yıkayın, ikiye bölün ve sapını ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri tekrar yıkayıp ince şeritler halinde kesin.

Doldurmanın Yapılışı:

1. Bunun için zeytinyağı, hardal ve limon suyunu bir kapta karıştırın,
2. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
3. Tüm malzemeleri karıştırın ve baharatlayın.

Salatayı dana eti ve dolmalık biberle hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 2-3

Zeytinli kırmızı fasulye salatası

Sulu ve parlak bir salata hayranları kayıtsız bırakmayacak sağlıklı beslenme!

İçindekiler:

Hazırlık açıklaması:

1. Domatesleri ve salatalığı dörde bölün.
2. Fasulyedeki sıvıyı boşaltın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, zeytinleri ekleyin.
3. Limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzla tatlandırın.
4. Kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 2.

İlk yemek tarifleri

Ispanaklı mercimek çorbası

Mercimeğin faydalarını herkes bilir ama taze pişmiş ıspanaklı mercimek çorbası iştahınızı kesecek ve siz farkına bile varmadan karnınızı doyuracaktır. Mercimek ve ıspanağın başarılı birleşimi çorbaya zengin, karakteristik bir tat verir.
İçindekiler:

• ıspanak-120 gr.;
• bir demet dereotu;
• kereviz kökü - 200 gr;
• yeşil mercimek - 8 yemek kaşığı;
• soğan - 1 adet;
• ekşi krema-170 gr.;
• şerbetçiotu-suneli-10 gr.;
• havuç - 1 adet;
• peynir altı suyu - 180 ml;
• tuz, şeker;
• ayçiçek yağı;

Hazırlık açıklaması:

1. Mercimeği yıkıyoruz. Bir tencereyi (2 litre) ateşe ve kaynamış suya koyduktan sonra mercimeği ekleyin, ısıyı azaltın ve yarı pişene kadar (en fazla on beş dakika) kaynatın.
2. Havuçları soyun ve rende üzerine küçük şeritler veya üç parça halinde kesin.
3. Kereviz kökünü doğrayın.
4. Dereotu maydanoz ve ıspanakla doğrayın.
5. Soğanı yarım halkalara kesin.
6. Kızartma tavasını iyice ısıtın. Havuçları, soğanları ve kerevizleri sıcak bir tavaya koyun, üzerlerine suneli şerbetçiotu ekleyin ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
7. Sebzeleri mercimekle birlikte tavaya atın.
8. Peynir altı suyunu ve ekşi kremayı döktükten sonra ısıyı maksimuma düşürün ve on dakikadan fazla pişirmeyin.
9. Tuz, ayrıca peynir altı suyunun ekşiliğini gidermek için biraz şeker ekleyin, doğranmış otları ekleyin ve çorbayı karıştırın.
10. Kapağın altında demlenmesine izin verin ve tabaklara dökün, ekşi krema ve kruton veya sarımsaklı ekmek ile baharatlayın

Porsiyon sayısı:

Brokoli ve balık topları ile Çin çorbası

Çin mutfağı her şeyin çok çabuk hazırlanmasıyla ünlüdür. Hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyen balık köftesi (uskumru) ve brokoli içeren bu hafif Çin çorbası bir istisna değildir.

İçindekiler:

• brokoli – 250 gr;
• taze dondurulmuş uskumru - 300 g;
• bulyon küpleri – 2 adet;
• pırasa – 30 gr;
• kırmızı biber - 1 adet;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• deniz tuzu, tatmak için baharatlar.

Hazırlık açıklaması:

1. O halde köftelerle başlayalım. Uskumru filetosunu kemiklerinden ayırın, derisini çıkarın, balığı çok ince doğrayın veya kıymayı bir karıştırıcıda öğütün, ince doğranmış pırasa ve kırmızı biberle baharatlayın, bir çay kaşığı deniz tuzu ekleyin.
2. Kıyılmış balıktan ıslak ellerle küçük köfteler yapın. Çin mutfağı, güzel kesimleri ve küçük ama çok güzel mutfak ürünleriyle ünlüdür. Köftelerin cevizden büyük olmaması gerekiyor; yaklaşık 3 dakika buharda pişirin.
3. Brokoliyi çiçeklerine ayırın, 5 dakika buharda pişirin, lahananın yumuşamasını ancak yeşil rengini korumasını sağlayın.
4. Tavaya bir litre kaynar su dökün, iki küp tavuk suyu ekleyin (normal ile değiştirilebilir) tavuk suyu, eğer stokunuz varsa), et suyuna brokoli ekleyin.
5. Hazırlanan balık toplarını ve pırasanın ince kıyılmış yeşil kısmını çorbaya ekleyin. Tavayı ocağa alın, çorbayı kaynatın ve hemen ocaktan alın.
6. Çin brokolisi ve köfte çorbasını sıcak olarak servis edin.

Porsiyon sayısı: 4

Kereviz çorbası ile

Çorba metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur ve bunun sonucunda çorba kalorileri hızla yakılır ve vücut temizlenir. Bu nedenle diyetlerden hoşlanmıyor ama kilo vermek istiyorsanız diyet kereviz çorbası hazırlayın!

İçindekiler:

• kereviz – 250 gram,
• havuç – 150 gram,
• domates – 150 gram,
• soğan – 1 adet,
• lahana – 250 gram,
• defne yaprağı – 2 adet.,
• karabiber – 4-6 adet.,
• tuz - tadına bakmak (mümkünse hiç eklememek daha iyidir).

Hazırlık açıklaması:

1. Kerevizleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanları soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
3. Havuçları soyun ve kesin.
4. Lahanayı yıkayıp doğrayın.
5. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
6. Bütün sebzeleri bir tencereye koyun.
7. Suyla doldurun, defne yaprağını, karabiberi, tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar 20-30 dakika kaynatın.

Porsiyon sayısı: 6

Sarımsaklı kremalı pişmiş balkabağı çorbası

Pişmiş kabaktan sarımsaklı kremalı çorba o kadar aromatik ve lezzetli ki, bir porsiyon nadiren yeterli oluyor.Bu kremalı balkabağı çorbasının sırrı, malzemelerin özel hazırlanmasında ve baharatların başarılı bir kombinasyonundadır.Bitmiş kremalı balkabağı çorbası, Tadı oldukça zengin olan baharatlar, zencefilin zenginleştirilmesine ve rendelenmesine yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• kabak – 400 gram;
• sarımsak – 3-5 diş;
• havuç – 1 küçük;
• soğan – 2 adet;
• tatlı kırmızı biber, öğütülmüş karabiber – her biri 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. ben;
• şeker - 2 tutam;
• zencefil (rendelenmiş kök) – 1-1,5 çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• su veya et suyu (tavuk, sebze) – 1 litre;
• krema veya ekşi krema, otlar - çorba servisi için.

Hazırlık açıklaması:

1. Sarımsak başlarını soymadan karanfillere ayırıyoruz. Balkabağını yumuşak ortasından tohumlarla çıkarıyoruz, kabuğunu ince bir tabaka halinde kesiyoruz. Hamuru küçük küpler veya plakalar halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin veya bir fırın tepsisine yerleştirin (yağla yağlanmalıdır). Kabak ve sarımsakları yaklaşık 20 dakika (kabak yumuşayana kadar) pişirdiğimiz sıcak fırına koyun.
2. Aynı zamanda çorba için sebzeleri hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları dörde bölün ve ince şeritler halinde doğrayın. Havuçları küçük parçalar halinde kesin.
3. Yağı kalın tabanlı bir tencereye dökün ve iyice ısıtın. Soğanı atın, yarı saydam olana kadar biraz kızartın, iki tutam şeker ekleyin ki soğanın karamel tadı olsun.
4. Havuçları ekleyin, karıştırın, sebzeleri rengi değişmeden yumuşayana kadar kızartın.
5. Havuçları ve soğanları kısık ateşte kaynamaya bırakın ve balkabağına dönün. Tavayı fırından çıkarın ve sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Balkabağından çıkan suyu dökmeyin, çorbaya da karışacaktır. Sarımsağı biraz soğumaya bırakın.
6. Havuç ve soğanlara baharat ekleyin, karıştırın ve aroma yoğunlaşıncaya kadar ısıtın.
7. Pişmiş balkabağını sebzelere ekleyin. Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve sebzelere de ekleyin.
8. Sebzelerin üzerini kapatacak şekilde su veya et suyu ekleyin. Tatmak için tuz. Çorbayı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlar başlamaz ısıyı en aza indirin. Sebzeler hazır olana kadar çorbayı 10 dakika pişirin.
9. Pişirmenin en sonunda soyulmuş zencefil kökünü gelecekteki kremalı çorbaya sürün. Çorbada zencefil bulunmasına kimsenin itirazı yoksa durum böyledir. Birisi beğenmezse, çorbayı servis ederken zencefili rendeleyip tabaklara tek tek eklemek daha iyidir.
10. Çorbayı bir kevgir yardımıyla süzün. Sebzeleri bir blender ile öğütün, gerekirse (sebze püresi çok kalınsa) et suyuyla seyreltin. Blenderin içeriğini sebze suyuyla birlikte bir tencereye dökün ve karıştırın. Tuzu tadın ve gerekirse tadı ayarlayın.
11. Çorbaya hemen krema ekleyip ısıtabilirsiniz (kaynatmayın!) veya servis yapmadan önce tabaklara krema veya ekşi krema koyabilirsiniz. Balkabağı kremalı çorbaya otlar, bir tutam baharat serpin ve kruton veya kraker ile servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 6

Sıcak et yemekleri için tarifler:

Karabuğday ile lezzetli kıyma pirzola

Kimsenin yemeyeceği belli olan dünkü yulaf lapasından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, karabuğday ve kıyma ile pirzola hazırlayın. Çok lezzetli, ekonomik ve düşük kalorili bir yemek.

İçindekiler:

• haşlanmış karabuğday – 1 yemek kaşığı;
• kıyılmış tavuk veya et (sığır eti, domuz eti veya kombine) – 400 g
• taze veya kurutulmuş dereotu - 1 demet
• seçenek Yumurta- 1 BİLGİSAYAR.;
• tatmak için biber ve tuz
• ezilmiş krakerler - ekmek için
• fırın tepsisini yağlamak için biraz bitkisel yağ.

Hazırlık açıklaması:

1. Karabuğday hazır olana kadar pişirilmelidir. Karabuğdayı zaten hazırladıysanız bu adımı otomatik olarak atlayın. Karabuğdayı iyice yıkayıp ayıklayın. Bir tencereye koyun ve dökün Temiz su. Kaynatın ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat veya biraz daha az pişirin. Etiniz varsa kıymayı da hazırlamanız gerekir. Bir kıyma makinesinde öğütün. Eşit miktarda domuz eti ve sığır eti alırsanız lezzetli ve sulu olacaktır. Ancak kıyılmış tavuk da iştah açıcı olacak ve kuru olmayacaktır. Daha sonra yeşillikleri iyice yıkayıp doğrayın. Ben dereotu ve yeşil soğan kullandım. Ancak diğer yeşillik türleri de kullanılabilir.
2. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. 1 büyük tavuk yumurtasını veya iki küçük yumurtayı çırpın. Tatmak için tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Kurutmadıysanız taze olarak, bıçakla ince ince doğrayarak veya özel presten geçirerek kullanabilirsiniz.
3. Köfte için kıymayı karabuğday ile karıştırın. Homojen çıkması gerekiyor. Daha yoğun hale gelinceye ve köfte oluştururken dağılmayacak hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Küçük toplar oluşturup düzleştirin. Ancak geleneksel uzun pirzola şeklini de yapabilirsiniz. Onları ekmek kırıntılarına yuvarlayın. Bunun yerine buğday unu veya ezilmiş un kullanabilirsiniz. hububat.
5. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Köfteleri karabuğdayla birlikte yerleştirin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Köfteleri fırında yaklaşık yarım saat (belki biraz daha uzun) pişirin.
6. Yanmayı önlemek için üzerini folyo ile kapatıp pişirme bitiminden 7 dakika önce çıkarabilirsiniz. Sonra altın kahverengi bir kabuk görünecektir.

Porsiyon sayısı: 2-3

Fırında domuz pirzolası

Bugün kızarmış eti bırakıp domuz pirzolasını fırında pişirmenizi öneririm. Fotoğraflı bir tarif, yemeğin hazırlanmasındaki zorluklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Her ne kadar hazırlanmaları çok basit olsa da, yeni başlayanlar bile bunu halledebilir.

İçindekiler:

• domuz filetosu veya bonfile - 500 g;
• şarap, elma veya balzamik sirke - 5-6 yemek kaşığı. l.;
• ketçap veya domates sosu- 2 yemek kaşığı. l.;
• sebze yağı– 3-4 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker – 1 çay kaşığı;
• seçilen kategori tavuk yumurtası – 1 adet;
• süt - 100-150 ml tuz - tadına göre;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam
• kurutulmuş sarımsak - tatmak
• ezilmiş krakerler (mısır unu) - ekmek için.

Hazırlık açıklaması:

1. Bu tarife göre pirzola hazırlamak için karkasın arkasından, yani filetodan veya bonfileden az yağlı ete ihtiyacınız var. Diğer kısım pirzolaları biraz sertleştirecek. Domuz eti porsiyonlara bölün.
2. Her bir domuz parçasını bir çekiçle yavaşça dövün. Pirzolaların yırtılmasını önlemek için bunu streç film yardımıyla yapabilirsiniz.
3. Turşuyu hazırlayın. Sirke, ketçap veya aromatik domates sosu, şeker ve bitkisel yağı karıştırın. Şimdilik başka baharat ve tuz eklemenize gerek yok.
4. Karıştırmak. Koyu balzamik sirke kullandım, bu yüzden marinat oldukça koyu oldu. Ancak bu, pirzolaların mükemmel tadını etkilemedi.
5. Eti bir kaba veya kaseye koyun. Marine edilmiş sosu dökün ve pirzolaların üzerine eşit şekilde dağıtın. Kabı bir kapakla veya filmle örtün. 60 dakika oda sıcaklığında marine edilmeye bırakın. Daha sonra birkaç saat daha buzdolabına koyun veya hemen ekmek yapmaya ve pişirmeye başlayın.
6. Bir yumurtayı hafifçe ısıtılmış sütle çırpın. Tuz ve baharatları ekleyin.
7. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Ekmek kırıntıları veya mısır unu düz bir tabağa dökün. Her bir parçayı süt-yumurta karışımına batırın ve ekmekle kaplayın.
9. Bir fırın tepsisini veya büyük bir fırın tepsisini pişirme parşömeniyle hizalayın. İnce bir tabaka bitkisel yağla yağlayın. Panelenmiş pirzolaları tek bir katmana yerleştirin. Hazır olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Önce 220-200 derece sıcaklıkta pişirin, 10 dakika sonra ısıyı 180'e düşürüp 10-15 dakika kadar pişirin.
10. Etin en kalın parçasının pişip pişmediğini kontrol edin. Keserken berrak meyve suyu çıkıyorsa pirzola fırında hazır demektir. Servis edilebilirler.

Porsiyon sayısı: 6

Yavaş bir tencerede domates soslu köfte

Yemek kesinlikle iddiasız, ama lezzetli çıkıyor. Ailenizin daha fazlasını isteyeceğinden hiç şüphem yok.

İçindekiler:

Köfte için:

Sos için:

• soğan – 1 büyük soğan;
• havuç – 1 adet. orta boy;
• domates salçası (konsantre) – 40 g;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• öğütülmüş kişniş - bir tutam;
• filtrelenmiş su – 1 bardak.

Hazırlık açıklaması:

1. İlk önce pirinci kaynatmanız gerekir. Akan su altında iyice durulayın soğuk su ve bitene kadar kaynatın. Veya neredeyse bitene kadar. Önemli olan pirincin yulaf lapasına dönüşmemesidir. Yemeğin hazırlanmasında çoklu pişirici kullanılacağı için içindeki pirinci haşlayabilirsiniz. Özellikle pirinç pişirmek için önceden kurulmuş bir programınız varsa. Diğer malzemeleri eklemeden önce pişmiş pirincin biraz soğumasını bekleyin.
2. Hem sos hem de köfte için yeterli miktarda soğana ihtiyacınız olacak. Bu nedenle ya bir büyük soğan ya da birkaç küçük soğan alın. Soğanı ince ince doğrayın ve unutmamak için hemen ikiye bölün.
3. Küçük bir demet taze dereotu yıkayın, kurutun ve doğrayın. Yeşiller köftelerin tadını daha orijinal hale getirecek.
4. Bir veya birkaç diş sarımsağı (bu baharatlı baharatı ne kadar sevdiğinize bağlı olarak) soyun ve ince ince doğrayın. Veya özel bir presten geçirebilirsiniz.
5. Pirinç, kıyma, doğranmış otlar, sarımsak, çekilmiş karabiber, tuz, yumurtayı karıştırın. Kıymayı iyice yoğurun ve yavaş tencerede pişerken köftelerin dağılmaması için çırpın.
6. Kıymadan köfte yapın. Küçük toplar şeklinde yapıyorum.
7. Bunları biraz unla yuvarlayın. Multivac kabını bitkisel yağla yağlayın. “Kızartma” modunu 5 dakikaya ayarlayın. Köftelerin bir tarafı 2,5 dakika, diğer tarafı da aynı şekilde kızartılır.
8. Kızartmaya paralel olarak sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Havuçları ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pek bir fark yok.
9. Daha önce doğranmış soğanla karıştırın. Domates salçası, tuz, öğütülmüş kişniş ve karabiberi ekleyin. Ezme çok ekşiyse bir tutam şekerle tadını dengeleyin.
10. Gelecekteki sosu suyla seyreltin. İyice karıştırın.
11. Kızaran köftelerin üzerine sosu dökün. Cihazın kapağını kapatın. “Söndürme” modunu seçin. Köfteleri yavaş tencerede sosla bu programda 20 dakika pişirin.
12. Bip sesi duyulduğunda ve kapağı açtığınızda, zengin domates soslu, yumuşak, lezzetli ve doyurucu köfteleriniz olacak.

Porsiyon sayısı: 6

Fırında mantarlı tavuk çılgınlığı

Mantarlı tavuk çılgınlığı hazırlamanın en kolay yolu, diyette istenmeyen aşırı yağları kullanmamak için fırındadır. İştah açıcı yemekler bir sebze salatası ile tamamlanabilir ve ekstra kalori konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

İçindekiler:

• 1 büyük tavuk fileto;
• 2 yumurta;
• 1 tutam tuz ve biber karışımı;
• 200 gr petrol;
• 1 çay kaşığı zeytin yağı;
• 1 soğan;
• 30 gr az yağlı sert peynir.

Hazırlık açıklaması:

1. Petrolleri yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz.
2. Soyulmuş soğanı büyük küpler halinde kesin.
3. 0,5 çay kaşığı için. zeytinyağı, soğanı yüksek ateşte sürekli karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Soğana doğranmış mantarları ekliyoruz, tuz ve karabiber ekliyoruz - mantarlar ısıyı düşürmeden hemen bol miktarda meyve suyu verecektir, nem tamamen buharlaşana kadar sürekli karıştırın.
5. Mantarlara ince rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın.
6. Tavuk filetoyu blenderden geçirip tuz ekleyin.
7. Filetoya birkaç yumurta ekleyin ve bitmiş kıymayı karıştırın.
8. Islak bir tabağa bir yemek kaşığı kıyma koyun ve üzerine biraz peynir ve mantar dolgusu koyun.
9. Dolguyu başka bir kaşık dolusu kıyma ile örtün, ıslak ellerle bir pirzola oluşturun ve ardından folyoyla kaplı bir fırın tepsisine koyun (folyoyu 0,5 çay kaşığı zeytinyağıyla yağlayın).
10. Çılgınlığı birbirinden belli bir mesafeye yerleştirerek prosedürü tekrarlıyoruz.
11. 200 derecede pişirin. 25 dakika sonra mantarlı çılgınlık hazır olacak - üstleri pembeye dönecek ve altlarında hafif bir kabuk oluşacak.
12. Çılgın sıcak servis yapın; yemeğin yanında taze sebze ve kereviz salatası iyi gider.

Porsiyon sayısı: 4-6

Balık tarifleri

Mikrodalgada ızgara uskumru

"Aceleyle" dedikleri gibi bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa, o zaman mikrodalgada ızgara uskumru, fotoğraflı tarifini sunduğumuz tarif tam da budur. Balık ızgara yapmak oldukça kolay ve basittir ve en önemlisi çok hızlıdır. Ayrıca bu oldukça ucuz bir yemektir ve bugün birçok aile için önemlidir.

İçindekiler:

• uskumru (büyük) – 2 adet;
• limon – 1 adet;
• balık için herhangi bir baharat (bu ustalık sınıfında tuz, kurutulmuş sarımsak, fesleğen, beyaz hardal, zencefil, kekik, maydanoz ve soğan karışımını kullandık) – 1,5-2 çay kaşığı
• toz şeker – ½ çay kaşığı
• tuz – 1-2 tutam;
• öğütülmüş karabiber – 1/3 çay kaşığı.

Hazırlık açıklaması:

1. Uskumru akan su altında durulanmalı, başı kesilmeli, temizlenmeli ve içeriden iyice yıkanmalıdır. Bütün baharatları bir kapta karıştırın. Daha sonra balığın içini ve dışını cömertçe ovalayın ve üzerine taze sıkılmış limon suyu serpin.
2. Uskumrunun iyice marine edilmesi için her şeyi yarım saat bırakın. Daha sonra balıkları ızgaraya yerleştirin.
3. Daha sonra hazırlanan uskumruyu mikrodalgaya koyun. Tamamen pişene kadar süper ızgara modunda (çift ızgara) pişirin.
4. Yaklaşık 14 dakika sonra mikrodalgada kızartılan uskumru hazır olacak ve zar zor farkedilen harika bir kabuğa sahip olacak.
5. Şimdi uskumruyu fırından çıkarmanız ve porsiyonlara ayırmadan önce birkaç dakika beklemeniz gerekiyor.
6. Izgarada pişirilmiş uskumru mikrodalga fırın, hazır!

Izgara yöntemiyle balık pişirmenin temel ve en önemli avantajı pişirme sırasında fazla yağın uzaklaştırılmasıdır, bu da bu yemeğin diyet yemekleri kategorisine dahil edilmesini sağlar. Aynı zamanda balıklar oldukça sulu ve yumuşak çıkıyor. Sonuç olarak, siz ve aileniz alışılmadık bir tada ve hafif bir baharat aromasına sahip, sağlıklı, doyurucu ve az yağlı bir yemek elde edersiniz.

Porsiyon sayısı: 4

Buharda pişmiş balık köftesi

Bu tarif güvenli bir şekilde diyet olarak sınıflandırılabilir, aynı zamanda çocuk masaları için de uygundur. Buharda pişirilmiş balık pirzolaları, uzun bir tatilden sonra "boşaltmanın" harika bir yoludur. Besin değeri Oldukça yüksektir ancak kalori içerikleri düşüktür. Malzemeler tesadüfen değil bu şekilde seçilmiştir. Hake filetosu oldukça kuru olduğundan, onu daha sulu hale getirmenin yollarını aramalısınız.

İçindekiler:

• 2 balık (barlam balığı),
• 200 gr somon balığı;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 soğan;
• 2 tatlı biber;
• 3 yemek kaşığı. un;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• baharat;
• limon ve otlar - servis için.

Hazırlık açıklaması:

1. İki orta boy berlam karkası alın ve bunları işleyin. Kabuğu çıkarın, sırt çizgisi boyunca bölün ve tohumları seçin.
2. Ayrıca somonların karınlarını soyun, kemiklerini kontrol edin ve parçalara ayırın.
3. Fileto parçalarını, somon karınlarını, soyulmuş ve birkaç parçaya bölünmüş soğanı mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Kıymayı elektrikli veya manuel bir kıyma makinesi kullanarak yapabilirsiniz. Elbette bir biçerdöver çok fazla zaman ve emek tasarrufu sağlayacaktır.
4. Tuz, baharat ekleyin ve bir tavuk yumurtasında çırpın. Genel olarak, taze olduğundan emin olmak için yumurtayı ayrı bir tabağa kırmak daha iyidir. Daha sonra birleştirme kabına dökün.
5. Elenmiş buğday ununu kaseye ekleyin.
6. Pürüzsüz kıyma elde edilene kadar tüm malzemeleri öğütmeye başlıyoruz. Karınlardan dolayı narin bir pembe renk tonu alacaktır.
7. Tatlı biberi soyun ve durulayın, küçük küpler halinde kesin. Taze sebzeleri veya dondurulmuş olarak alabilirsiniz.
8. Biber parçalarını kıyılmış balığa karıştırın.
9. Buharda pişirme sırasında pirzolalardan meyve suyunun sızmasını önlemek için buharlama kasesini streç film veya folyo ile kapatın. Islak ellerle pirzolalar oluşturun ve buharlı pişiriciye yerleştirin. Kapağı kapatın ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
10. Bip sesinden sonra kapağı dikkatlice açın ve balık köftesinin hafifçe soğumasını bekleyin. Daha sonra bunları bir tabağa aktarın ve herhangi bir garnitürle servis yapın: sebzeler, domatesli pilav, otlar.

Porsiyon sayısı: 4

Meyilli pişmiş somon
e

İçindekiler:

• Somon – 500 gr
• Ekşi krema – 50
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Dijon hardalı - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık açıklaması:

1. Somonu porsiyonlara ayırın.
2. Baharatlayın, tuz ekleyin.
3. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları, hardalı, ekşi kremayı ve baharatları çırpın.
4. Balık parçalarını hamurun içine batırın.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 190 derecede 15-20 dakika pişirin.

“Hamurda Fırında Somon” tarifi hazır, afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 2

Pompano balığı sebzeli

Pompano balığı pisi balığına çok benzer ve aynı zamanda düzdür. Benzerliklerin bittiği yer burasıdır. Bu tarife göre fırında sebze yatağında balık sulu, yumuşak çıkıyor ve uskumru gibi deniz kokusu yok.

İçindekiler:

• kabak 100 gr;
• 1 havuç;
• 1 pompanito balığı;
• yeni patates 150 koç;
• bitkisel yağ - isteğe bağlı;
• karabiber;
• limon;
• tuz.

Hazırlık açıklaması:

1. Genç kabakları soymadan halkalar halinde kesin.
2. Genç havuçları geniş şeritler halinde kesiyoruz, bunun için bir parçalayıcı kullanmak uygundur.
   Havuç artık genç değilse ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Pompano balığı parlaklık açısından ringa balığına benzer - ancak kokusu yoktur. Çözün (tamamen yapabilirsiniz), yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
4. Kafayı solungaçlarla kesin ve bağırsaklarını çıkarın. Şaşırtıcı bir şekilde, sakatat miktarı minimum düzeyde.
5. Pompanito balığını büyük porsiyonlara kesin.
6. Yeni patatesleri yarıya kadar, normal patatesleri ise yumuşayana kadar kaynatın.
7. Kabak ve havuçları az miktarda suda haşlayın, sebzeleri soğutun.
8. Kalıbı bitkisel yağla yağlayın veya birkaç yemek kaşığı su dökün.
   Patatesleri fırın kabının dibine yerleştirin ve üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
9. Bir kat kabak ve bir kat havuç yerleştirin. Güzellik için haşlanmış havuçları halkalar halinde yuvarlayın, tadı değişmez, ancak yemeğin görünümü hemen değişecektir.
10. Balık parçalarını yerleştirin.
11. Balıkları isteğe göre tuz ve karabiber serpin.
12. Balıkları sebzeli olarak pişene kadar 25-30 dakika pişirin. Balığın derisi kürdan ile kolaylıkla delinebiliyorsa ve delikten et suyu akıyorsa balık hazır demektir.
13. Limonu halkalar halinde kesin ve her halkayı kesin.
    Balık parçalarının arasına veya parçaların üzerine limon koyun.

Balıkları sebze salatası, doyurucu ev yapımı ekmek veya ev yapımı turşu ile son derece sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 1

Çoğu durumda aşırı kilo, aşırı iştahın ve hareketsiz yaşam tarzının nedeni değildir. Çoğunlukla obezite aşırı yemeden gelişir ve obez insanlar arasında pek çok aktif ve enerjik insan vardır. Geleneksel tıp uzmanlarına göre, eski çağlarda hızlı kilo vermek için kullanılan yöntemler, bu kişilerin kilo vermede gözle görülür ve kalıcı sonuçlar elde etmelerine yardımcı olacak.

Evde kullanıma uygun kilo kaybı için halk tarifleri, çok eski zamanlardan beri insanlık tarafından kullanılmaktadır. Metabolik süreçleri hızlandırmaya ve iştahı azaltmaya yardımcı olurlar. Ayrıca, özel diyetler ve kaynatma ve tentürlerin kullanımı vücudu vitaminler ve faydalı mikro elementlerle doldurur.

İştahı azaltmak için

İşten sonra sağlıklı bir iştah iyidir. Vücudun yiyeceklerden gelen enerji ile doldurulması gerekir. Ancak diyet yapıyorsanız iştah en büyük düşmanınızdır, çünkü istediğinizi ve ne kadar istediğinizi yiyememekten dolayı acı çekmenize neden olan şey iştahtır.

Fazladan ve lezzetli olandan vazgeçmenize izin vermiyor. Açlık hissini azaltmak için hızla forma girin veya bakım yapın elde edilen sonuç, mevcut olanı kullanabilirsiniz halk tarifleri kilo kaybetmek.

Bitkisel karışım

Karışımı hazırlamak için nane ve siyah frenk üzümü yapraklarını, papatya ve civanperçemi çiçek saplarını ve kurutulmuş üvez meyvelerini eşit oranlarda almanız gerekir. 50 gr. elde edilen karışımı 350 g'da buharlayın. suyu kaynatın ve termosta 3-4 saat bekletin, elde edilen içecek 30-40 dakikada 100 ml alınmalıdır. yemeklerden önce.

Evde kilo vermek için geleneksel tarifler vücuda daha az zararlıdır

Kilo kaybı için kepek

150 gr kepek (tercihen karabuğday veya arpa), 80 dereceye kadar ısıtılmış 400 ml suya dökülmeli ve kabı havluyla sararak 60 dakika beklenmelidir. 30-50 gram yemelisiniz. Yemeklerden 30-40 dakika önce.

Bitkisel infüzyonlar iştahın azaltılmasına da yardımcı olur:

• Isırgan otu;
• Kereviz;
• Maydanoz;
• Dulavratotu.

Bir kaşık dolusu hammadde bir bardak kaynar su ile dökülmeli ve demlenmeye bırakılmalıdır. Günde 4-5 kez çeyrek bardak içilir.

Metabolizmayı hızlandırmak için

Diyetler kilo vermenize yardımcı olmuyorsa ve aşırı kilo hızla tekrar birikiyorsa, bunun olası nedeni yavaş metabolik süreçlerdir.

Düzenli olarak alınan bitkisel kaynatma bu süreci önemli ölçüde hızlandırabilir:

Not! Baharatlar, yeşil çay ve turunçgiller metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Bu halk tariflerinin evde bile kilo vermede etkili olduğu düşünülmektedir.

Yağ yakmak için

Yağ birikintileri çok fazla keder getirir adil yarı insanlık. Onlardan kurtulmak kolay değil ama yine de mümkün.

Vücudun sorunlu bölgeleri	Kilo kaybı için infüzyonlar	Kilo kaybı için fırçalama bileşimleri
karın	150 gr. nane + 70 gr. şerbetçiotu +70 gr. Kediotu kökü. 0,7 l'ye yerleştirin. kaynayan su. 1 saat ılık bir havluya sarın, 120 ml için. sabah ve gece.	Zencefil kökünü bir karıştırıcıda öğütün ve 200 g dökün. Bal Maskeyi günaşırı olarak 35-45 dakika boyunca uygulayın.
kalçalar	Etkili geleneksel yöntemler evde kilo vermek için eşit oranlarda almayı öneriyorlar: kereviz (kök) + yeşil fasulye + yaban havucu + şerbetçiotu. 1 litre dökün. kaynar su ve 1 saat bekletin. Günde 2 defa yarım bardak içilir.	Yosunu sıcak (40-45 derece) suya batırın. Streç filmin üzerine yerleştirip kalçalarını sarın. İşlem gün aşırı 50-60 dakika sıcak bir battaniyenin altında yatarak yapılmalıdır.

Bilmek önemlidir! Bal içeren geleneksel zayıflama tarifleri, alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

Kilo kaybı için diüretikler

Geleneksel tıbbın diüretikleri, vücuttan fazla sıvıyı nazikçe ve sağlık açısından risk almadan atmanıza ve vücut ağırlığını önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır. kısa vadeli evde.

Rezene tohumları ve ısırgan otu yapraklarını içeren koleksiyon, ½ litre sıcak su ile buharda pişirilmeli ve buhar banyosunda 10-15 dakika ısıtılmalıdır. Daha sonra soğutun ve süzün. Kaynatma 3 ay boyunca günde üç kez, her defasında bir çorba kaşığı alınmalıdır.

Dikkat olmak! Rezene çayları hamilelikte kontrendikedir ve Emzirmeçocuk.

Eşit miktarlarda alınan öksürük otu, huş yaprağı, kekik ve muz çay gibi demlenip 15-20 dakika bekletilmelidir. 50 gr iç. sabah ve öğleden sonra sıcak içecek.

Pelin ağacının bir kısmı için 2 kısım dereotu, maydanoz ve İsveç kirazı yaprağı almanız gerekir. Karışımı 250 ml kaynar suya koyun ve 55-60 dakika bekletin. İnfüzyonu gün boyunca 1 yemek kaşığı içmelisiniz. l.

Kilo kaybı için müshil

Kilo kaybı için müshil, yeterli iradeye sahip olmayanlar için uygundur ve buna dayanamıyorum sıkı diyetler. Bağırsakları hassas bir şekilde temizleyecek, toksinleri ve fazla suyu uzaklaştıracaklar.

Kefir, doğal kökenli en iyi müshildir. Ürünü hazırlamak için 250 gram almanız gerekir. az yağlı fermente süt ürününü oda sıcaklığında, biraz ayçiçek yağı ve 5 gr ile karıştırın. sofra deniz tuzu. Her şeyi iyice karıştırın ve yatmadan önce içirin.

Ürün sabah uyandıktan sonra harekete geçmeye başlayacaktır. Beslenme uzmanları, temizleyici içeceğin günde en fazla 3 defa kullanılmasını önermektedir. hafta içinde.

Pancar suyu ayrıca bağırsakları temizleyebilir ve fazla kiloları "yakabilir". Hazırlamak için 1 kg almalısınız. pancarları yıkayıp soyup bir meyve sıkacağında sıkın. Arıtılmış suyla ½ oranında seyreltin. Ortaya çıkan içeceğe 1 çay kaşığı ekleyin. tuzlayın ve akşam boyunca küçük porsiyonlarda tüketin. Sonuç sabah beklenmelidir.

Doğumdan sonra kilo vermek için geleneksel tarifler

Çoğu zaman annelik sevinci, sarkan göbek ve hamilelik sırasında kazanılan fazla kilolar nedeniyle gölgede kalır. Ancak Emziren bir anne müshil ve idrar söktürücü kullanmamalıdır, sıkı bir diyet uygulayıp kendinizi sınırlayamazsınız. Bu bebeğin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle yalnızca oruç günleri ve bitki çayları.

Sabah ve akşam 150 gram yiyin. az yağlı süzme peynir 50 gr ile karıştırılmıştır. kepek. Kuru kayısı, kuru erik ve meyve ekleyebilirsiniz. Kahvaltı, St. John's wort çiçekleri (bir bardak kaynar su başına 20 gram bitki) içeren çay ile desteklenmelidir. Akşam yemeği için nane çayı yapın. Halk tarifleri, genç annelerin evde kilo vermek için kabak reçeli kullandığını öne sürüyor.

Metabolizmayı hızlandıracak ve vücudu vitaminlerle doyuracaktır:

• 2 kg kabak;
• 1 BİLGİSAYAR. turuncu;
• 0,5 adet limon;
• 1 kg şeker.

Soyulmuş ve kareler halinde kesilmiş kabak, aynı şekilde ezilmiş narenciye ile lezzetle karıştırılmalıdır. Şekeri ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Baloncuklar göründüğünde yaklaşık 3 dakika pişirin. ve ocaktan alın.

Soğuduktan sonra pişirme işlemini tekrarlayın. Reçeli tavada soğumaya bırakın, ardından kavanozlara dökün ve buzdolabında saklayın. Bu tatlıyı gün boyu küçük porsiyonlarda bitki çaylarının yanında yiyebilirsiniz.

Hızlı kilo kaybı için geleneksel tarifler

Kısa sürede aşırı kilo vermeniz gereken zamanlar vardır, bu durumda basit ev koşullarında kilo vermeye yönelik halk tarifleri yardımcı olacaktır.

Bal suyu

Aç karnına içilen ballı su açlık hissini azaltır, vücudu mikro elementler, enzimler ve vitaminlerle doldurur, metabolik süreçleri iyileştirir ve gastrointestinal sistemi harekete geçirir.

1 çay kaşığı bir bardak arıtılmış suda eritilir. bal ve bir yudumda iç. Bal sıvı veya şekerlenmiş olabilir ancak doğaldır. Uzmanlar kullanmanızı tavsiye ediyor arı ürünü polenli veya arı sütü. Gurmeler içeceğe biraz tarçın katıyor ve bu da kilo kaybına katkıda bulunuyor.

Kabul etmek bal suyu sabah 30 dakika olmalıdır. kahvaltıdan önce ve akşam, son yemekten 3-4 saat sonra.

Mısır püskülü

Mısır püskülü yüksek yağ yakıcı etkiye sahiptir. Ek olarak, mısır "tüylerinin" kaynatılması ve infüzyonu, vücuttaki şeker seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olan iyi bir idrar söktürücü ve hafif müshildir.

1 çay kaşığı. Kurutulmuş mısır ipeğini (1 yemek kaşığı taze) 200 ml kaynar suya ekleyip 1 dakika kaynatın. Daha sonra kaseyi et suyuyla örtün ve karanlık bir yerde 1 saat bekletin, soğutulmuş ve süzülmüş et suyundan 60 ml alın. 3r. günde yemeklerden 1 saat önce.

Depolama sırasında faydalı özellikleri kaybolduğu için içecek günlük olarak hazırlanmalıdır.

elma sirkesi

Sirkede bulunan malik, laktik ve oksalik asitler metabolik süreçlerin hızlanmasına yardımcı olur ve iştahın azalması. Ayrıca karbonhidratları parçalar ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir.

2 çay kaşığı. sirke, 250 ml ile seyreltin maden suyu. Daha iyi bir tat için uzmanlar biraz bal eklemenizi veya suyu taze sıkılmış portakal suyuyla değiştirmenizi tavsiye ediyor. Ortaya çıkan kokteyli 40 dakika içinde alın. yemeklerden önce.

Süt mantarı

Süt mantarı vücuttan atıkları, fazla tuzları ve toksinleri uzaklaştırabilir. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve metabolik süreçleri iyileştirir.

Süt mantarına rendelenmiş taze salatalık ve tuz ekleyerek kokteyl yapabilirsiniz. Bir öğünü, tercihen akşam yemeğini bu karışımla değiştirmek iyidir.

Keten tohumu

Keten tohumu kilonun azaltılmasına ve korunmasına yardımcı olur. İçerdikleri düşük seviye karbonhidratlar, çok sayıda lifler ve aktif asitler. Bütün bunlar vücut yağının yakılmasını teşvik eder.

Şekersiz, sıcak meyve kompostosuna ezilmiş tohumları ekleyin ve soğutun. Ortaya çıkan jöle açlığı giderecektir. Uzmanlar 2-3 r yapmayı tavsiye ediyor. Haftanın oruç günleri, gün boyunca sadece bu yemeği yiyorum.

Zencefil kökü

Zencefil kökü önemli miktarda içerir uçucu yağlar ve amino asitler. Onlar sayesinde vücut ağırlığını azaltma özelliğine sahiptir. Zencefil kan dolaşımını hızlandırarak ve metabolizmayı hızlandırarak fazla çaba harcamadan kilo vermenize yardımcı olur.

Her zamanki gibi demlenen sıcak yeşil çaya (2 litre) 4-5 cm soyulmuş ve ince dilimlenmiş zencefil ekleyin. 10-15 dakika bekletin. ve sıcak yiyin. Zencefil çayına 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. bal, limon dilimi, tarçın. Bu içeceği öğünlerden bağımsız olarak gün boyu içmelisiniz.

Önlemler ve Uyarılar

Evde kilo vermek için önerilen halk tariflerini kullanırken önlemleri unutmamalısınız. Örneğin ısırgan otu güçlü bir hemostatik ajana sahiptir, bu nedenle doktorlar kategorik olarak kan pıhtılaşması artmış kişilere verilmesini önermemektedir.

Sirke ve zencefil baharatlı ve oldukça “agresif” ürünlerdir ve gastrointestinal hastalıkların varlığında kontrendikedir.

“Anneanne” yöntemleriyle kilo verirken sağlığınıza zarar vermemek için hazırlama tarifine harfiyen uymalı ve ilaçları belirtilen miktarlarda kullanmalısınız.

Bu faydalı videoda evde kilo vermek için halk tarifleri:

Evde kilo vermek için diğer halk tarifleri bu videoda sunulmaktadır:

Fazla kilo vermeye karar veren bir kızın diyetlerle kendini yormasına gerek yok. Hızlı kilo vermek için vücut hacmini etkili bir şekilde kontrol etmenizi sağlayan bir diyete geçmek yeterlidir. Bugün en zorlu zevkleri tatmin edebilecek birçok yemek tarifi var. Hazırlanmak Evde zayıflamak için diyet yemekleri zor olmayacak. Sıradan insanlar arasında yerleşik bir görüş vardır: düşük kalorili diyetÖzel bir tadı yok. Menüdeki yiyecekleri özümsemek zordur. Ayrıca kişi kendini sürekli aç hisseder. Görüş yanlış.

Diyet beslenmesi düşük kalorili gıdalara dayanmaktadır. Çeşitlidirler ve sadece fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gastronomik zevk de sağlarlar. Kilo kaybı için diyet yiyecekleri, yediğinizde vücuda girdiğinden daha fazla enerji harcanması nedeniyle bel ölçünüzü küçültmenize olanak tanır. Fazla kilolardan kurtulmayı hızlandırmak için bir kızın yemek yerken matematik yapması ve kalori saymaya başlaması gerekecek.

Yöntemin kullanılması, bir kadının bağımsız olarak dengeli bir diyet oluşturmasına olanak sağlayacaktır. Hızlı kilo vermenizi sağlayacak tariflerden ve doğru beslenme için kendi menünüzü geliştirmenizden bahsedeceğiz.

İlk tarifler

Beslenme diyet çorbaları fazla kilolardan hızla kurtulmanızı sağlayacaktır. Menüdeki yemekler neredeyse hiç kalori içermiyor. Çorbalar çok miktarda içerir sağlıklı ürünler beslenme sonrası vücudun iyileşmesine ve metabolizmanın iyileşmesine katkıda bulunur. Tarifler diyet yemekleri Her gün kilo vermek için moda tutkunlarının lezzetli yemek yemesine ve hızlı bir şekilde fazla kilolardan kurtulmasına yardımcı olacaktır.

İlk yemekleri hazırlarken düşük kalorili menü bir takım kurallara uyulmalıdır:

• ürünler taze olmalı,
• Tadı arttırmak için eklenen baharatlar doğal bileşenlerden oluşmalıdır,
• yemeğe minimum miktarda tuz eklenmelidir,
• Çorbayı hazırladıktan hemen sonra tüketin,
• Yemekler sebze suları kullanılarak hazırlanmalıdır.

Menüden yemek hazırlama kurallarına uymak, kilo almadan lezzetli bir yemek elde etmenizi sağlayacaktır.

Kabak püresi çorbası

Düşük kalorili bir yemek pişirmeye başladığınızda bir bardak su alıp tencereye dökmelisiniz. Sıvıyı kaynatın. Daha sonra kabuğu kabaktan kesmeniz ve karnabaharı çiçek salkımlarına bölmeniz gerekir. Sebzeler küp şeklinde doğranmalı, kaynar suya konulmalı ve yumuşayana kadar pişirilmelidir. Aynı zamanda soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Domatesleri doğrayıp tavaya ekleyin.

Önceden haşlanan sebzeler tavadan çıkarılıp bir kaba aktarılmalıdır. Ayrıca oraya soğan ve domates de koymanız gerekiyor. Kütle püre haline getirilmeli. Bir tabağa aktarın ve üzerine otlar serpin. Çorba hazır.

Diyet pancar çorbası

Akşam yemeği için düşük kalorili bir menüden hafif bir yemek hazırlamaya başlayan kadının fasulye, lahana ve patates kaynatması gerekir. Tavadaki sıvı kaynayınca tarif ısının azaltılmasını ve yemeğin kaynamaya bırakılmasını gerektiriyor.

Pişirme sırasında tavaya yerleştirin:

• pancar,
• havuç,
• biber,
• sarımsak.

Sebzeler ince doğranmalı ve kısık ateşte kızartılmalıdır.

Not! Kızartma işlemi sırasında yağ kullanılmamalıdır. Alternatif olarak tavaya biraz su ekleyebilirsiniz.

Karışım hazır olduğunda sebzelerin pişirildiği tavaya ekleyin. Diyet yemeğinin biraz kaynatılması, üzerine biraz yeşillik eklenmesi ve servis edilmesi gerekiyor.

Fesleğen çorbası

Fesleğen çorbası - basit bir yemek... ucuz ürünler. Her moda tutkununun menüsünde olmalı. Yemeği hazırlamak için bir soğanı alıp ince ince doğrayın ve bir tavada kızartın. tereyağı. Sebzeye eklemeniz gerekir bezelye ve biraz sebze suyu. Çanak kısık ateşte 20 dakika pişirilmelidir. Son teslim tarihi dolduğunda yeşil bezelyeyi öğütmeniz ve et suyuyla birlikte bir kaba aktarmanız gerekir. Ortaya çıkan kütle kaynatılmalıdır. Daha sonra yemeğe fesleğen ve krema eklemeniz gerekir.

Kilo verme menüsünden ikinci diyet yemekleri

İkinci diyet yemeklerinin hazırlanması kolaydır. Bunlar basit ve lezzetli tarifler doğru beslenme. Yiyecekler olağan menüye dahil edilmelidir. Yavaş pişiricide düşük kalorili bir menüden öğle ve akşam yemekleri için diyet yiyecekleri hazırlayabilirsiniz. Düşük kalorili menüdeki sebze yemekleri, moda tutkunlarının menüsüne sıkı bir şekilde dahil edilmelidir. Diyet gıdalarının sistemik tüketimi, kızın figürü ve vücudun genel durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Sebzeli kabak

Diyet yemeği hazırlamak için bir kabak almanız, kabuğunu soymanız, çekirdeklerini çıkarmanız ve kesmeniz gerekir. Daha sonra havuç ve biberleri de alıp doğramalısınız.

Not! Sebzeleri küp şeklinde kesmek daha iyidir.

Diyet yemeği için hazırlanan sebzeler bir tavaya yerleştirilmeli ve kısık ateşte hafifçe kızartılmalıdır. Damak tadınıza göre tuz ve baharat ekleyebilirsiniz. Hazırlanan dolguyu kabak çekirdeğinin içine yerleştirin ve sebzeyi bir fırın tepsisine yerleştirin. Diyet yemeğini fırına koyun ve 20 dakika pişirin.

Mantarlı fasulye

Ev hanımının yemek pişirmek için 30 dakikadan fazla zaman harcaması gerekmeyecek. Tarifi doğru bir şekilde hayata geçirmek için kızın bitmiş yemeğin fotoğrafını incelemesi gerekir. Bir soğan alıp ince ince doğrayıp kızartmanız gerekiyor.

Not! Yemeğe baharatlılık katmak için sebzeye biraz sarımsak ekleyin.

Daha sonra tarife göre diyet karışımına mantar ve yeşil fasulye ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber serpin. Daha sonra kırmızı fasulyeleri alıp içindeki sıvıyı boşaltıp yemeğe eklemelisiniz. Diyet yiyeceklerini düşük ateşte 5-7 dakika pişirin. Son olarak sebzelere maydanoz eklemeniz gerekiyor. Servis edilebilir. Diyet yemekleri, bir moda tutkununun olağan menüsünü çeşitlendirecek ve hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Hindi ve soğanlı pirzola

Bir kız doyurucu bir diyet yemeği pişirmek istiyorsa, hafif hindi pirzolaları en kolay seçenektir. Tarife göre ev hanımı eti büyük parçalara ayırmalıdır. Daha sonra yeşillikleri doğrayın ve soğanı 2 yarıya bölün. Aynı zamanda bir dilim ekmeği alın ve süte batırın. Bileşenleri öğütün ve birbirleriyle karıştırın.

Not! Prosedürü gerçekleştirmek için bir blender veya kıyma makinesi kullanabilirsiniz.

Diyet yemeğini hazırlamaya devam etmek için kızartma tavasını ısıtın ve önceden hazırlanmış pirzolaları yerleştirin. Her iki tarafı da kızarınca pirzolalar pişene kadar 5 dakika kaynatılmalıdır.

Menüden diyet tatlıları

Bir kız fazla kilolardan kurtulmak istiyorsa, bu onun kendine güzellikler ısmarlayamayacağı anlamına gelmez. Gastronomik zevk getirecek ve aşırı kiloya katkıda bulunmayacak birçok diyet yemeği vardır. Tarifin ardından bir kız hızlı bir şekilde hafif bir tatlı hazırlayabilir.

Meyveli lor tatlısı

Bu nefis diyet tarifini hayata geçirmek için 2 çeşit süzme peynir alıp havadar bir kütle elde edene kadar birbiriyle karıştırmanız gerekecek. Ek bir kap alın, içine jelatin dökün, dökün sıcak su ve 10 dakika bekletin. Süzme peynirin içine su dökülmeli ve elde edilen kütle iyice karıştırılmalıdır.

Not! Ürün çok kalınsa diyet yoğurtla seyreltilmelidir.

Meyveleri soyduktan sonra dilimler halinde kesin ve tabağın altına yerleştirin. Lor karışımını dökün ve bir gece buzdolabında bekletin. Diyet tatlısını meyveler ve meyvelerle süsleyin. Yemek servis edilebilir.

Pafra

Yemeği hazırlamak için herhangi bir meyvenin birkaç türünü almanız gerekecektir. İnce bir şekilde soyun ve doğrayın. Antep fıstıklarını doğrayın. Müsliyi bardağın dibine yerleştirin ve üzerine yoğurt dökün.

O zaman şunu yayınlamanız gerekir:

• meyve tabakası,
• müsli tabakası,
• yoğurt tabakası
• çilek tabakası.

Diyet tatlısının üzerine bal dökün ve üzerine antep fıstığı serpin.

Lorlu dondurma

Bir diyet yemeği hazırlamak için süzme peynir alıp üzerine yoğurt eklemeniz gerekecek. Ürün kütleyi daha yumuşak ve yumuşak hale getirecektir. Malzemeleri karıştırın ve bir macun yapın. Hazırlanan meyveleri kesin. Bunları bir kaşık kakaoyla birlikte karışıma ekleyin. Ürün tekrar iyice karıştırılıp dövülmeli ve ardından buzdolabına konulmalıdır.

Not! Kütle 3 saatten fazla soğutulmamalıdır. Tatlının gevşemesi için her 30 dakikada bir hazır olana kadar karıştırılması gerekir.

Son kullanma tarihinden sonra diyet ürünü buzdolabından çıkarılabilir ve meyvelerle süslendikten sonra servis edilebilir.

Kilo kaybı için salatalar

Salatalar, vücudunuzu vitaminlerle doyurmanıza ve fazla kilolardan kurtulmanıza olanak tanıyan klasik bir yemektir. Diyet tarifleri minimum miktarda baharat ve lezzet arttırıcıların kullanılmasını içerir. Buna rağmen yemekler sulu ve besleyici çıkıyor.

Taze kabak salatası

Sebzeleri yıkadıktan sonra kabak ve biberi küçük parçalar halinde kesin. Havuç ve lahana da doğranmış olmalıdır. Bu ürünler şeritler halinde kesilmelidir. Domatesler dörde bölünmeli ve yeşillikler doğranmış olmalıdır. Tüm ürünler birlikte karıştırılmalı ve ardından tadına biraz biber ve tuz eklenmelidir.

Not! Sos olarak zeytinyağı ve sarımsak kullanabilirsiniz.

Bitmiş diyet yemeği 10 dakika bekletilmelidir. Bu süre zarfında salatanın demlenmesi için zaman olacaktır. Servis edilebilir.

Alabaş ve havuçlu Kore salatası

Hazırlamak için şarap sirkesini bir kaşık arıtılmış su ve baharatlarla karıştırmanız gerekir. O zaman Çin lahanasını alıp ince ince doğramanız gerekir. Alabaşlar soyulmalı ve şeritler halinde doğranmalıdır. Havuçların rendelenmesi ve ardından diğer sebzelere eklenmesi gerekir. Ürünler bir araya gelince önceden hazırlanmış sosla dökülmeli, malzemeler karıştırılıp servis edilmelidir.

Genç lahana salatası

Genç lahana salatası – diyet yemeği kilo kaybı için. Tarifi hayata geçirmek için genç lahanayı alıp ince ince doğramanız gerekir.

Not! Ürünü daha yumuşak hale getirmek için biraz tuz alıp sebzeyi onunla ezmelisiniz.

Daha sonra hurmaları ince ince doğrayıp susamları kızartmanız gerekiyor. İşlem sırasında yağ kullanılmamalıdır. Daha sonra ürün soğuyana kadar beklemeniz ve tüm malzemeleri birlikte karıştırmanız gerekir. Diyet yemeğinin üstüne beyaz peynir serpilmelidir. Pansuman olarak zeytinyağı ve limon suyu karışımı kullanmanız gerekir. Dekorasyon için tabağa susam serpilebilir. Diyet salatası servis edilebilir.

Diyet içecekleri

Düzgün hazırlanmış diyet içecekleri atıştırmalıklara alternatif olabilir. Besin açısından zengin olan bu ürünler, ekstra kilo almadan açlığınızı etkili bir şekilde giderecektir. Bir içecek hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza gerek yok.

Limon ve zencefil ile yeşil çay

Diyet içeceği tarifi hazırlamak için bir kap suya zencefil ve limon kabuğu eklemeniz gerekir. Gelecekteki içeceği ateşe koyun ve kaynatın. İşlem tamamlandıktan sonra içecek kapaksız 10 dakika daha kaynatılmalıdır.

Not! Eğer kız şekersiz bir diyet içeceği içemiyorsa onun yerine başka bir içecek kullanabilir.

Daha sonra yeşil çay poşetlerini demliğe koymalı ve elde edilen kaynatmayı üzerine dökmelisiniz. Kullanmadan önce karışımı 1-3 dakika bekletin.

Komposto

2 litre suya dilediğiniz meyveyi veya meyveyi ekleyin. Bal tatlandırıcı olarak kullanılabilir. İçeceği ateşe koyun ve bitene kadar pişirin.

Limon suyu

İçeceği hazırlamak için bir sürahi su alıp içine 1-2 limonun suyunu eklemeniz gerekiyor. Şeker ilave edilmemelidir.

Uzman görüşü

Egorova Natalya Sergeyevna
Diyetisyen, Nizhny Novgorod

Makalede açıklanan kilo verme yaklaşımının en uygun yaklaşımlardan biri olduğunu düşünüyorum. Birincisi, kilo vermeye çalışırken son derece zararlı olan oruç tutmayı gerektirmez. İkincisi, iyi tasarlanmış bir menü ile vücut gerekli tüm vitamin, mineral ve mineralleri alır. besinler. Bu, sıkı diyetler durumunda yüzleşmek zorunda olduğu stresi yaşamadığı anlamına gelir.

Diyet yemekleri düşünüyorsanız, sağlıklı beslenme ilkelerini mutlaka inceleyin. Hangi yiyeceklerin en fazla kaloriyi içerdiğini ve en yüksek glisemik indekse sahip olduğunu anlayın. Kilo vermenizi engeller ve kilo almanıza katkıda bulunurlar. Bu tür yiyecekleri diyetinizden çıkarın ve bunun yerine daha fazla diyet yemeği yiyin.

Ancak tüketilen gıdanın biyolojik olarak her şeyi içermesi gerektiğini unutmayın. aktif maddeler vücut için gereklidir. Çoğu diyet yemeğinde bunlardan çok az bulunur veya hiç yoktur. Bu nedenle ek olarak besin maddeleri, vitaminler ve minerallerle zenginleştirilmiş yiyecekler yiyin. Daha da iyisi, sizin için kişisel bir kilo verme programı seçebilmesi için bir beslenme uzmanına gidin. Doktor size bir menü hazırlayacak ve ayrıca ne yiyebileceğinizi, ne yiyemeyeceğinizi de söyleyecektir. İnanın en etkilisi bu olacaktır.

Diyet yemekleri yemenin sonuçları

Kız, alışılagelmiş yemeklerini diyet yemekleri ile değiştirerek, fazla kiloların kaybolmaya başlayacağını kısa sürede fark edecektir. Beslenme sonrasında metabolizma normalleşecek ve vücutta hafiflik ortaya çıkacaktır. Daha hızlı kilo vermek için düşük kalorili bir diyeti aşağıdakilerle birleştirebilirsiniz: fiziksel aktivite. Bu, günlük enerji harcamanızı artıracak ve fazla kilolardan kurtulmanızı hızlandıracaktır.

Not! Günlük 1100 kaloriden fazla tüketmemelisiniz. Bilim adamları, vücudun işleyişine tam olarak bu kadar harcandığını buldular. Diyetle bile bu sınırın aşılması kilo alımına yol açabilir.

Diyet yemekleri bir moda tutkununun olağan diyeti haline gelmelidir. Sadece şeklin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudun genel durumunu da iyileştirecektir. Kadının sağlığı normale dönecek ve bağırsak sorunlarının çoğu ortadan kalkacaktır. Beslenme diyet ürünleri sizi tatlılardan vazgeçmeye veya aç kalmaya zorlamaz. Bir moda tutkunu, figürüne zarar vermeden kolayca lezzetli sağlıklı yiyecekler yiyebilir.

Kilo vermek sadece lahana yemek ya da sıkıcı haşlanmış göğüs çiğnemek anlamına gelmez. Diyetinizi çeşitlendirmenize, lezzetli ve sağlıklı hale getirmenize yardımcı olacak birçok ilginç diyet yemeği var. Çorbalar, içecekler, salatalar ve tatlılar için en ilginç ama hazırlaması kolay tarifler, kilo vermeyi ilginç hale getirecek ve sizi aç hissettirmeyecek. Onlarla birlikte kilo vermek çok daha kolay olacak, diyet sorunsuz bir şekilde testten yaşam tarzına geçecektir.

İçerik:

Diyet yemekleri hazırlamanın genel prensipleri

Kilo kaybı için düşük kalorili diyet yemekleri çoğunlukla sebzeler, süt ürünleri, yağsız et, kümes hayvanları ve balıktan oluşur. Yemek pişirmek için hafif ısıl işlem yöntemleri kullanılır: ızgara, kaynatma, pilav, fırınlama. Çeşitli işlevleri birleştiren çoklu pişirici, evde iyi bir yardımcı olacaktır. Pişirme torbaları, normal folyo, çeşitli kalıplar ve yapışmaz tavalar da işinize yarayacaktır.

Temel prensipler:

1. Minimum yağ. Bir kaşık yağ yaklaşık 120 kcal içerir, bu da kilo veren bir kadının ortalama günlük enerji değerinin %12-15'i kadardır. Yağlar kesinlikle bir terazi kullanılarak eklenmelidir.
2. Minimum şeker. Tatlılar sadece yüksek kalori içeriğine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları da etkileyerek şiddetli ve ani açlığa neden olur. Diyet yemeklerinde tatlandırıcı olarak taze ve kurutulmuş meyveler, meyveler veya doğal şeker ikamelerinin kullanılması daha iyidir.
3. Minimum buğday unu, nişasta. Kilo verme diyetinde tam tahıl, çavdar unu, kepek ve yulaf ezmesinden yapılan unlu mamullerin varlığına izin verilir. Ancak diğer diyet yemeklerini hazırlamak daha iyidir.

Mağazadan satın alınan soslardan kaçınmak önemlidir. Düşük kalorili mayonez bile çok fazla yağ içerir, ketçaplar şeker ve nişastayla doludur. Bileşiminde yer alan tat arttırıcılar ise açlık hissini uyandırır ve diyet yemeklerinin faydalarını azaltır. Bir kilo gözlemcisi bunu mutlaka diyetinden çıkarmalıdır.

İlk diyet yemekleri için tarifler

Kilo vermeye yönelik ilk diyet yemekleri diyette bulunmalıdır, mideyi doldurur, tokluk hissi yaratır ama aynı zamanda az kalori içerir. Çorbalara dayalı özel diyetler bile var. Sıcak yaz aylarında soğuk yemekler canlandırıcıdır ve vitaminlerle doludur. Sıcak çorbalar kışın ısınmanıza, çeşitlerden memnun kalmanıza ve menüyü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Kilo vermeye yönelik yemeklerde patateslerin tahıllar, makarnalar veya baklagillerle birleştirilmesi tavsiye edilmez. Çorba erişte veya fasulyeli ise, nişastalı yumruyu eklememek daha iyidir. Patatesleri sebze lahana çorbası ve pancar çorbası tariflerinde güvenle kullanabilirsiniz.

Lahana ile soğan çorbası

Birleştirmek:
Soğan – 6 adet.
Lahana – 800 gr
Biber – 2 adet.
Kereviz sapları – 4 adet.
Domates – 2 adet.
Tatmak için otlar, baharatlar

Hazırlık:
2,5 litre suyu ölçün, bir tencereye dökün ve kaynatın. Soğanı küp küp doğrayın, tavaya ekleyin ve 5 dakika pişirin. Lahanayı doğrayın, biberi, kereviz saplarını kesin ve her şeyi soğana ekleyin, çorbaya hafifçe tuz ekleyin. 5 dakika kaynatıp doğranmış domatesleri ekleyin. Tüm sebzeler pişene kadar yemeği kısık ateşte pişirin. Sonunda damak tadınıza göre biber, taze otlar, defne ve diğer baharatları ekleyin.

Diyet okroshka

Birleştirmek:
Taze salatalık – 3 adet.
Haşlanmış yumurta – 2 adet.
Turp – 10 adet.
Haşlanmış tavuk – 200 gr
Yeşil soğan – 1 demet
Dereotu – 1 demet
Az yağlı kefir – 600 ml
Sade veya maden suyu – 400 ml
Limon – 0,5 adet.

Hazırlık:
Yumurtaları soyun, küpler halinde kesin, bir tencereye dökün. Tavuğu liflere ayırın veya doğrayın. Deri ve yağ parçalarının çıkarılması tavsiye edilir. Tüm sebzeleri ve otları doğrayıp birleştirin. Kefir ve suyu karıştırın, gazlı maden suyunu alıp tuz, karabiber ekleyip limon suyunu sıkın, karıştırın. Bir diyet yemeğinin ana ürünlerine dolgu ekleyin. Soğutulmuş olarak servis yapın ve buzdolabında bir günden fazla saklamayın.

Yeşil pancar çorbası “Yaz”

Birleştirmek:
Tavuk (fileto) – 250 gr
Patates – 2 adet.
Havuç – 1 adet.
Soğan – 1 adet.
Kuzukulağı – 2 demet
Dereotu – 0,5 demet
Yumurtalar – 3 adet.

Hazırlık:
Durulayın, tavuk filetoyu parçalara ayırın, bir tencereye koyun, 1,5 litre su ekleyin, kaynatın. Oluşan köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve et suyunu 15 dakika pişirin. Soğanları ve havuçları soyun, küpler halinde kesin, tavaya ekleyin. Tuz ekle. Patatesleri soyun, parçalara ayırın, kaynattıktan sonra ilk sebzeleri ekleyin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kuzukulağı ve dereotu yıkayın, parçalara ayırın, neredeyse bitmiş çorbaya ekleyin. Tuzu tadın, gerekirse ekleyin, karabiber ve defne yaprağıyla tatlandırın, kaynatın, kapatın. Tavayı kapatın ve diyet kabını 10 dakika bekletin. Servis yaparken doğranmış haşlanmış yumurtayı tabağa ekleyin.

Ana yemek tarifleri

Diyetteki ana yemekler patates, yağlı et veya yumuşak buğdaylı makarnadan hazırlanmaz. Bunlar çoğunlukla sebze, yağsız et veya kümes hayvanlarından oluşur ve baklagiller de kabul edilir.

Tavuk diyeti pirzola

Birleştirmek:
Fileto – 500 gr
Yumurta – 1 adet.
Dolmalık biber – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Soğan – 1 adet.
Sarımsak – 2 diş
Tuz biber

Hazırlık:
Biber kabuklarının çekirdeklerini çıkarın, sebzeyi küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Sarımsak, soğan ve tavuk filetoyu kıyma makinesinden geçirin. Küçük küpler halinde kesilmiş havuçları ve bir tanesini ekleyin. çiğ yumurta. Kıymayı baharatlarla baharatlayın ve karıştırın. Her biri 50-70 gr'lık küçük yuvarlak pirzolalar yapın, bir fırın kabına koyun, yemeği fırında 180 derecede 25 dakika pişirin. Veya buharlı tepsiye yerleştirip su kaynadıktan sonra 20-25 dakika kadar pişirin.

Karaciğer ile haşlanmış lahana diyeti

Birleştirmek:
Karaciğer – 300 gr
Lahana – 800 gr
Soğan – 100 gr
Havuç – 100 gr
Yağ 1 yemek kaşığı. l.
Tatmak için baharatlar, otlar, sarımsak

Hazırlık:
Büyük bir tava, kazan veya tencereye bir kaşık dolusu yağı yüzeyi hafifçe yağlayacak şekilde dökün ve ocağa yerleştirin. Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları irice rendeleyin ve hafifçe kızartın. Karaciğeri durulayın. Ürün sığır eti ise şeritler halinde kesin. Karaciğer tavuksa, o zaman istediğiniz gibi parçalar halinde. Sebzelere ekleyin, 1-2 dakika kızartın. Beyaz lahanayı doğrayın. Özel bir rende veya bıçak kullanabilir, biraz tuz ekleyip elinizle ezebilirsiniz. Sebzeyi toplam kütleye aktarın, karıştırın, üzerini örtün ve yumuşayana kadar suyunda pişirin. Bitirmeden iki dakika önce yemeği biber, sarımsak, otlarla baharatlayın ve tuz ekleyin.

Bir notta: Diyet yemekleri için yiyecekleri hindistancevizi yağında kızartmak daha iyidir. Çok daha sağlıklıdır ve ısıtıldığında daha az zararlı madde yayar.

Ratatouille (fırın tarifi)

Birleştirmek:
Patlıcan – 250 gr
Kabak (kabak) – 250 gr
Soğan – 170 gr
Zeytinyağı – 10 gr
Dolmalık biber – 100 gr
Domates – 800 gr
Tatmak için maydanoz, baharat, sirke

Hazırlık:
Soğanı küp şeklinde doğrayın, yemeklik yağla birlikte bir tavaya dökün. Hafifçe kızartın. Tohumları dolmalık biberden çıkarın. Küp şeklinde doğrayıp soğana ekleyin. İki domatesi ikiye bölün, posayı rendeleyin, kabuğunu çıkarın. Domates karışımını tavaya ekleyin, kapağını kapatın ve biberler yumuşayana kadar sebzeleri pişirin. Patlıcanları, kabakları ve kalan domatesleri halkalar halinde kesin. Tavadaki sebzelere baharatları ve tuzu ekleyin. İstenirse sarımsakları sıkın ve ilave baharat için sirke ile baharatlayın. Yarısını bir fırın tepsisine yerleştirin ve katmanı eşitleyin. Sebze parçalarını, patlıcanları domatesli, kabaklı olarak sıralayın ve kenara koyun. Kalan sebze karışımını üstüne dökün dolmalık biber, seviye. Yemeği 180°C'de 35-40 dakika pişirin.

Diyet tatlıları

Kilo kaybı için diyet tatlı yemeklerine tatlılık katmak ve tadı iyileştirmek için meyveler ve meyveler kullanılır ve şeker ikameleri eklenebilir. Doğal ve sentetiktirler. Doğal türlerden stevia bazlı ürünler en yaygın olanıdır. Balın daha dikkatli kullanılması önemlidir. Elbette beyaz rafine şekerden daha sağlıklıdır ancak kalori içeriği de yüksektir.

Önemli! Düşük kalorili meyve tatlısı ne olursa olsun, günün ilk yarısında ya da en azından saat 16.00’dan önce tüketilmesi tavsiye ediliyor. Aksi takdirde yemek kilo kaybını yavaşlatacaktır.

Tarçınlı Fırında Elma

Birleştirmek:
Elmalar – 3 adet.
Tarçın – 1 çay kaşığı.
Bal – 1,5 çay kaşığı.

Hazırlık:
Elmaları yıkayın, aynı büyüklükte yoğun meyvelerin seçilmesi tavsiye edilir. Bir bıçak kullanarak sapı arka taraftan kesin, bir huni yapın, ancak delmeyin. Her elmaya 0,5 çay kaşığı koyun. tatlım, dilimlere öğütülmüş tarçın serpin. İstenirse delikleri büyütüp süzme peynir veya az yağlı krem ​​peynirle doldurabilirsiniz. Tavanın altına bir parça folyo koyun, elmaları yerleştirin ve tatlı tabağını fırında yumuşayana kadar pişirin. Sıcaklık 200°C.

Meyveli dondurma

Birleştirmek:
Yoğurt – 100 gr
Herhangi bir çilek – 100 g
Bal – 1 çay kaşığı.

Hazırlık:
Yıkanmış meyveleri bir blender kasesine yerleştirin. Kiraz gibi çekirdekleri varsa, çekirdekleri çıkarın. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Yoğurt, bal ekleyin, tekrar çırpın. 40 dakika boyunca dondurucuya koyun. Çıkarın, hızlıca karıştırın, dondurma kalıplarına yerleştirin ve dondurun.

Muzlu lor tatlısı

Birleştirmek:
Süzme peynir – 300 gr
Muz – 2 adet.
Limon suyu – 10 ml
Süt – 100 ml
Jelatin – 8 gr

Hazırlık:
Sütü jelatinle birleştirin ve karıştırın. Paketin üzerinde belirtilen sürede şişmeye bırakın. Bazen jelatin anında olur, sıvının içinde 5-10 dakika beklemesi yeterlidir. Ürün sıradan ise süre yarım saate çıkar. Muzları soyun, parçalara ayırın, meyvelerin kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin. Bir çatalla iyice ezin veya bir blender ile çırpın. Süzme peynirle birleştirin, iyice karıştırın. Jelatini sıvı hale gelinceye kadar sütte eritin, bunu mikrodalga fırında veya su banyosunda yapabilirsiniz. Süzme peynirle birleştirin, kabarık hale getirmek için iyice çırpın, karışımı küçük kalıplara, bardaklara veya kaselere dökün. Donana kadar 2,5-3 saat buzdolabında bekletin.

Diyet salata tarifleri

Bazı nedenlerden dolayı kilo verirken inanılmaz miktarlarda tüketmek gelenekseldir. taze salatalar. Sebzeler şüphesiz sağlıklıdır ancak bunları proteinli gıdalarla birleştirmek daha iyidir. Bu, sizi doyurmalarının, midenizi germemelerinin ve öğle veya akşam yemeğindeki tam bir öğünün yerini tamamen almalarının tek yoludur. En iyi seçenekler katkı maddeleri - yumurta, tavuk, balık, süt ürünleri.

Diyet Sezar salatası tarifi

Birleştirmek:
Haşlanmış tavuk veya hindi – 100 gr
Kiraz – 6 adet.
Marul yaprakları – 80 gr
Haşlanmış bıldırcın yumurtası – 4 adet.
Haşlanmış yumurta sarısı – 1 adet.
Sarımsak – 1 adet.
Limon suyu – 1 çay kaşığı.
Hardal – 1 çay kaşığı.
Doğal yoğurt – 30 gr

Hazırlık:
Yıkanmış marul yapraklarını düz bir tabağa koyun. Tavuğu veya hindiyi dilimleyin ve üstüne yerleştirin. Kiraz domatesleri ekleyin ve bıldırcın yumurtası, dörde bölün, güzelce düzenleyin. Sos için hardalı limon suyu, doğranmış sarımsak ve yumurta sarısı ile öğütün, hepsini doğal yoğurtla seyreltin ve tadına göre tuz ekleyin. Diyet salatasını baharatlayın ve hemen servis yapın.

Bayan salatası tarifi

Birleştirmek:
Haşlanmış tavuk fileto – 200 gr
Taze salatalık – 250 gr
Yeşiller – 1 demet
Konserve yeşil bezelye – 150 gr
Ekşi krema %10 – 100 gr

Hazırlık:
Haşlanmış filetoyu, salatalıkları ve otları doğrayın, bir kaseye dökün. Yeşil bezelye, tuz ekleyin ve ekşi kremayla baharatlayın. Doğal yoğurtla değiştirip karıştırabilirsiniz.

“Cipollino” salatası (basit tarif)

Birleştirmek:
Haşlanmış yumurta – 4 adet.
Yeşil soğan – 1 demet
Ekşi krema – 70 gr
Tuz biber

Hazırlık:
Yeşil soğanları ve haşlanmış yumurtaları doğrayın, bir kaseye dökün, ayrıca dereotu veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber, ekşi kremayla tatlandırın, karıştırın.

Video: 15 dakikada diyet salatası

Diyet içecekleri

Su, uygun kilo kaybının ana bileşenlerinden biridir. Ancak her zaman kullanmak istemezsiniz. Çözüm ise düşük kalorili, lezzetli ve yağ yakıcı içeceklerdir. Genellikle turunçgillerin, şifalı otların eklenmesiyle hazırlanırlar. farklı şekillerçay veya az yağlı fermente sütlü içecekler.

Su "Sassi"

Birleştirmek:
Salatalık – 1 adet.
Su – 1,5 l
Limon – 0,5 adet.
Nane – 5-10 yaprak
Zencefil – 10 gr

Hazırlık:
Salatalık ve limonu yıkayın, dilimler halinde kesin, 2 litrelik bir kavanoza veya sürahiye dökün. Rendelenmiş taze zencefil kökü ekleyin. Naneyi yıkayın, yırtın ve bir kavanoza koyun. Soğuk arıtılmış veya kaynak suyunu dökün, kapatın ve 10-12 saat buzdolabına koyun. Sassi suyunu akşam hazırlamak daha iyidir, böylece gün boyu öğün aralarında içebilirsiniz.

Zencefil yeşil çay

Birleştirmek:
Zencefil – 15 gr
Limon – 2 dilim
Yeşil çay – 1 çay kaşığı.
Kaynar su – 500 ml

Hazırlık:
Zencefil çayını bir termosta, French press'te (kahve için) veya sadece bir kavanozda demleyebilirsiniz. Zencefili rendeleyin, kabuğuyla birlikte iki limon dilimini kesin, kullanılmış bir kaba koyun ve üzerine kaynar su dökün. Örtün ve 5 dakika bekletin. Yeşil çay yapraklarını ekleyin ve karıştırın. 20-30 dakika daha bekletin. Yeşil çay, faydalı maddeleri yok edeceğinden ve acılığa neden olacağından kaynar su ile demlenmemelidir. Sabahları soğuk veya ılık kullanın, bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Kefir yağ yakıcı kokteyl

Birleştirmek:
Kefir – 200 ml
Tarçın – 0,3 çay kaşığı.
Kuru öğütülmüş zencefil – 0,3 çay kaşığı.
Bir tutam kırmızı biber

Hazırlık:
Kefir kokteylinin tüm malzemelerini birleştirin, karıştırın, baharatların esterlerini ve aromasını salması için 10-15 dakika bekletin. Tekrar karıştırın, atıştırmalıklar yerine veya ani açlığı gidermek için için. Geceleri yağ yakıcı bir kokteyl içmek faydalıdır.

Bu arada! Tarçın her zaman mağazadan satın alınan poşetlerde bulunmaz. Çoğu zaman üretici samimiyetsizdir ve daha fazlasını kullanır. ucuz analog- Çin tarçını. Zararlı değildir, aynı zamanda hoş bir aroma verir ancak kütlesi yoktur. faydalı özellikler ve doğal tarçın ağacı kabuğu gibi yağ yakıcı etkisi vardır.

Video: Yağ yakıcı smoothie

Çeşitli yemekler için diyet soslar

Ketçap, mayonez, tereyağı ince bir figürün ana düşmanlarıdır. Onlara layık bir yedek bulmak çok önemlidir. Salata, makarna ve et için doğru sos, en mütevazı yemeği bile daha lezzetli hale getirecek, kalori içeriğini artırmayacak ve bozulmayı önleyecektir.

Salatalar, et, kümes hayvanları, balık yemekleri için yoğurt sosu

Birleştirmek:
Doğal yoğurt – 100 gr
Limon suyu – 10 ml
Hardal – 5-10 gr
Tatmak için tuz, karabiber, sarımsak

Hazırlık:
Diyet sosu için doğal Yunan yoğurdu kullanılması tavsiye edilir. Üzerine limon suyu ve hardalı ekleyip karıştırın. Tatlandırmak için tuz ve karabiber, sosun ekleneceği yemeğin bileşimine bağlı olarak otlar ve doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz.

Domates sosu tarifi

Birleştirmek:
Domates – 400 gr
Dolmalık biber – 100 gr
Soğan – 50 gr
Elma – 100 gr
Zeytinyağı – 1 çay kaşığı.
Tatmak için tuz, karabiber

Hazırlık:
Soğanı yemeklik doğrayıp bir çay bardağı zeytinyağında kavurun. Domatesleri haşlayın, kabuğunu çıkarın, parçalara ayırın, soğana ekleyin. Elmayı ve biberi de doğrayın, sebzelere ekleyin, kaynatın ve çıkan meyve suyunda yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün ve tekrar kaynatın. Tuzla tatlandırın ve baharatlılık için biber ekleyin.

Her yemeğe uygun düşük kalorili pesto sosu

Birleştirmek:
Fesleğen – 50 gr
Parmesan – 50 gr
Sarımsak – 3 diş
Çam fıstığı – 1 yemek kaşığı. l.
Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:
Diyet Pesto sosundaki yağ miktarı azaltılır. Bu nedenle sulu fesleğeni ve sarımsağı iyice doğramak önemlidir. Hepsini bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Parmesan, tereyağı ve Çam fıstığı. 10-15 saniye çırpın. Pesto'yu tahıllar, et, kümes hayvanları ve balıktan oluşan diyet yemekleri ile servis edin.

Başarılı kilo vermenin temeli beslenmeye yaklaşımınızı değiştirmektir. Kullanma sağlıklı yiyecek, figürünüzü sırayla alabilirsiniz. Doğru yemeğin her zaman tatsız olduğu düşüncesi sadece bir klişedir. Sağlıklı ve düşük kalorili yiyeceklerden bile lezzetli diyet yemekleri hazırlamak kolaydır. Onlarla kilo verirken yeme sürecinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu tür yemeklerin hazırlanmasının bir takım özellikleri ve önerileri vardır. Bu ipuçları ve bazı popüler tarifler aşağıda sunulmaktadır.

Kilo kaybı için diyet tarifleri nelerdir

Bu, düşük kalorili yiyeceklerin ve haşlama, folyoda pişirme, güveç ve buharda pişirme gibi yumuşak işlem türlerinin kullanıldığı özel bir tarif kategorisidir. Sonuç olarak gıda daha fazlasını muhafaza eder. yararlı maddeler ve artmıyor enerji değeri. Bu diyet, kilo vermeyi ve şeklin hatlarını iyileştirmeyi amaçlamaktadır. Diyet tarifleri, düşük kalorili içeriğiyle, kilo veren bir kişi için gerekli miktarda vitamin ve mineral içerir. Hepsi meyve ve sebzelerin sık kullanımı sayesinde.

Diyet yemekleri

Kilo veren birçok kişinin zihninde sağlıklı yemekler her zaman tatsızdır ve keyif vermez. Arızaların nedenlerinden biri de budur, ancak bu fikir temelde yanlıştır. Diyet menüsü belirli bir kalori seviyesiyle sınırlıdır ancak buna göre yemek hazırlamak çok lezzetli olabilir. Kızartılmış tavuk kanatları bile uygun şekilde işlenirse düşük kalorili hale gelecektir ve gastronomik zevk, kilo verirken başarısızlık riskini ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.

Kendi başınıza bir diyet menüsü oluşturmak zordur, ancak birkaç kuralı bilmek ve stokta çok sayıda tarif bulundurmak oldukça mümkündür. Düşük kalorili yemekler aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• meyve ve sebzelerde yüksek lif içeriği;
• yük moduna bağlı olarak 1200-1800 kcal aralığında günlük kalori içeriği;
• tatlılar ve diğer tatlılar dahil olmak üzere basit karbonhidratların ve yağlı et, domuz yağı ve tereyağı formundaki hayvansal yağların azaltılmış miktarı;
• artan protein miktarı - günde yaklaşık 90-110 g;
• şeker yerine tatlandırıcıların kullanılması;
• İştahı uyaran sınırlı sayıda yiyecek.

Sık sık yemelisiniz, ancak küçük porsiyonlarda. Günde 5-6 öğün yemek olmalıdır. Sindirim ritmini geliştirmek için aynı anda yemek daha iyidir. Kilo kaybı için tüm diyet yemekleri birkaç kategoriye ayrılır:

1. İlk olanlar. Buna çorbalar da dahildir. Biraz patates ve tahıllar, pancar çorbası, lahana çorbası, pancar çorbası, okroshka, pisi balığı çorbası, somon, levrek, pembe somon veya diğer balıkların eklenmesiyle çeşitli vejetaryen seçenekler faydalıdır. Haftada 2-3 kez, her biri 250-300 gr çorba tüketilmesi tavsiye edilir.Balık, et veya yağsız sebze suyuna dayalı olabilir.
2. Un ürünleri. Diyet için uygun Çavdar ekmeği, kepekli un, protein-buğday, protein-kepekten.
3. Tatlı. Her zamanki tatlılar yerine kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı şeklinde kurutulmuş meyvelerin kullanılması daha iyidir. Kuruyemişler küçük miktarlarda faydalıdır: badem, yer fıstığı, ceviz.
4. Üçüncü kurslar. Bunlar arasında muz, elma, armut, kivi ve narenciye gibi meyveler bulunur. Buna içecekler de dahildir. Diyet seçenekleri arasında sütlü sade kahve, şekersiz meyveler, meyve ve sebze suları ve bitkisel infüzyonlar yer alır.
5. İkinci kurslar. En yaygın gruplardan biri. Yemekler içerir:

• et ve kümes hayvanlarından (sığır eti, dana eti, tavşan, tavuk, hindi);
• süt ürünleri (süzme peynir, pudingler, ekşi krema, cheesecake'ler, pudingler);
• yumurtalardan (sebzeli omlet, yumurta akı, haşlanmış yumurta);
• sebzelerden (salça ve diğer salatalar, sebze püreleri, pişmiş, haşlanmış, haşlanmış kabak, kabak, kuşkonmaz, patates, kabak);
• tahıllardan (karabuğday, inci arpa, arpa lapası, irmik);
• yağlar (salataları baharatlamak veya malzemeleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartmak için sınırlı miktarlarda bitkisel yağ).

Kilo kaybı için diyet tarifleri

Açıklanan ürün listesinden kilo kaybı için çeşitli lezzetli diyet tarifleri oluşturabilirsiniz. Özgünlük ve iştah açıcılık açısından hiçbir şekilde “zararlı” menüden aşağı değildirler. Kilo veren birçok kişi, doğru beslenmeye geçtiklerinde tat alma duyularının bile değiştiğini belirtiyor. Kişi yemeği farklı deneyimlemeye başlar. Ayrıca bazı ürünlerin kullanışlılığı ve gerekliliği duygusu da ön plandadır. Basit diyet tarifleri, doğru beslenmenin monotonluğu hakkındaki efsaneyi ortadan kaldırmanıza yardımcı olacaktır.

• Süre: 1 saat 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 180 kcal.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Lahana dolması Doğu Avrupa mutfağının bir yemeğidir. Klasik versiyonda kıyılmış sebze veya etin haşlanmış pirinç veya karabuğday ile karıştırılıp üzüm veya lahana yaprağına sarılmasıdır. Tembel lahana rulolarının hazırlanması daha kolaydır. Bunlar et ve lahana toplarıdır. Tembel lahana ruloları için net oranlar yoktur. Ana şart, lahana kadar kıymalı pilavın da olması gerektiğidir. Lahana rulolarının diyet versiyonunda et olarak tavuk veya hindi kullanılır.

İçindekiler:

• domates – 1 adet;
• lahana – 0,5 kg;
• baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak;
• havuç - 1 kök sebze;
• 1 su bardağı et suyu veya su;
• tavuk göğsü – 400 gr;
• soğan başı – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Temiz kuru lahanayı ince ince kıyıp elinizle yoğurun.
2. Eti ve soğanı kıyma makinesinden geçirin.
3. Damak tadınıza göre baharatlarla tatlandırın ve rendelenmiş havuç ekleyin.
4. Her şeyi karıştırın, isteğe bağlı şekilde küçük pirzolalar oluşturun.
5. Bir pişirme kabı alın ve yağla yağlayın.
6. Altına lahana rulolarını yerleştirin.
7. Domatesleri soyun, rendeleyin ve suyla seyreltin.
8. Sosu lahana rulolarının üzerine dökün.
9. 180 derece fırında pişirin. 40 dakika pişirin.

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon sayısı: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 30 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: yazarın.
• Zorluk: kolay.

Bu salatanın adı doğrudan gerçekleştirdiği işlevle ilgilidir. Bir "fırça" gibi vücudu toksinlerden ve atıklardan temizler. Bu, başarılı kilo kaybının kriterlerinden biridir. Ayrıca bu salata bağırsak hareketliliğini artırır ve onu vitaminlerle doyurur. Salatayı süslemek için doğal yoğurt veya ekşi krema, zeytinyağı ve hatta bal kullanın. Önemli olan atıştırmalıklara tuz eklememek veya sadece küçük bir tutam kullanmak değildir. Klasik versiyonda salata fırça, lahana ve havuçtan oluşur. Diğer tariflerde elma, yulaf ezmesi, turp, salatalık ve diğer ürünler kullanılır.

İçindekiler:

• kırmızı pancar - 1 adet;
• havuç yumruları - 1 adet;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• lahana yaprakları – 800 gr.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını yıkayıp kurulayın. Daha sonra ince ince doğrayıp elinizle yoğurun. Meyve suyunun çıkması için bekletin.
2. Havuç ve pancarları soyun. Yıkadıktan sonra rendeleyin veya şeritler halinde doğrayın.
3. Pancarları ve havuçları salata kasesinin dibine yerleştirin. İlk önce lahanadaki fazla sıvıyı sıkın.
4. Yağ ekleyin, karıştırın.

Kalamar salatası

• Süre: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 70 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: yazarın.
• Zorluk: kolay.

Proteinli gıdalar kilo vermede büyük rol oynar. Günlük diyete dahil edilmeleri tavsiye edilir. Protein çeşitli gıdalardan elde edilebilir. Normal tavuk göğsü ve yumurtanın yanı sıra kalamarda da bulunur. Yumuşak etleri sadece besleyici değil aynı zamanda çok lezzetlidir. Kalamar çeşitli ürünlerle birleştirilir. Salatalarda sebzeler, zeytinler, sarımsaklar, otlar, taze salatalıklar, Parmesan peyniri ve diğer türlerle iyi giderler. Bu deniz ürününün tadı yumurtalarla daha da zenginleştirilir.

İçindekiler:

• sarımsak başı – 1 adet;
• bir yemek kaşığı zeytinyağı – 1 adet;
• bir demet yeşillik – 1 adet;
• kalamar karkası – 1 adet;
• biber, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak;
• haşlanmış protein - 2 adet;
• domates – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Karkası temizleyin ve 4 dakika pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın, ardından şeritler halinde kesebilirsiniz.
2. Domatesleri isteğe göre dilimler halinde doğrayın.
3. Aynısını proteinlerle tekrarlayın.
4. Malzemeleri karıştırın.
5. Sarımsakları ve otları ince ince kıyıp bir salata kasesine koyun.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın, yağlayın, karıştırın.

Diyet okroshka

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 62 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Okroshka, Rus mutfağının geleneksel bir yemeğidir. İnce kıyılmış sebze ve etlerden oluşan bu sıradışı yemek, kvas ve ekşi krema ile tatlandırılır. Et ürünleri Okroshka için hem haşlanmış hem de tavada kızartılmış olarak kullanılırlar. Bazen normal sosis eklenir. Diyet versiyonunda sadece düşük kalorili yiyecekler kullanılır. Et eklenirse tavuk veya hindi olur. Pansuman kvas şeklinde bırakılabilir ancak kefir kullanılarak daha orijinal bir seçenek de vardır.

İçindekiler:

• salatalık – 2 adet;
• yarım demet dereotu ve maydanoz - 1 adet;
• turp – 2-3 adet;
• kefir %1 – 0,5 l.

Pişirme metodu:

1. Yeşillikleri ve sebzeleri yıkayın ve süzülmesi için kağıt havlu üzerine koyun.
2. Maydanozu iri, dereotu biraz daha küçük doğrayın.
3. Turp ve salatalığı mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve kefiri dökün.

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 89 kcal.
• Mutfak: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Atıştırmalıklar da diyet niteliğindedir. Örneğin elmalı sandviçler. Esasen bunlar bir veya daha fazla dolgulu ekmek diliminden oluşan sandviçlerdir. İkincisi olarak çeşitli ürünler kullanılmaktadır. İle klasik tarif dolgu ettir. Diyet sandviçinize bir elma ekleyebilirsiniz. Bu sayede sandviç tatlı olacak ancak kalorisi düşük kalacaktır.

İçindekiler:

• yemek kaşığı bal – 2 adet;
• elma – 1 adet;
• sandviç ekmeği – 4 adet;
• taze kekik – birkaç yaprak;
• küçük kırmızı soğan – 1 kafa;
• bir çay kaşığı limon suyu – 1-2 adet;
• sert peynir – 30 gr.

Pişirme metodu:

1. Ekmeğin kabuklarını kesin, elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Meyveleri ince dilimler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin.
3. Peyniri dilimler halinde kesin.
4. Ekmeği bal ile yağlayın ve üzerine elma dilimlerini yerleştirin.
5. Daha sonra soğan halkalarını ekleyin.
6. Son kat peynir ve kekik yapraklarını yerleştirin.
7. Sandviçleri çoklu fırın panelinin üzerine yerleştirin.
8. İkinci dilimleri üstüne koyun.
9. Kapağını kapatıp 5-6 dakika, rengi dönene kadar pişirin.

Havuç köftesi

• Süre: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 113 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Köfte, klasik tarife göre, sosla pişirilen köftelerdir. salça veya krem. Her ne kadar pişirilebilir veya buharda pişirilebilirler. Diyet köfteleri için yumuşak hindi veya tavuk eti kullanılır. Buna ek olarak havuç da var. Etin daha sulu olmasını sağlar ve kurumasını engeller. Köfteyi garnitür olmadan yemek daha iyidir. Onlara sadece hafif bir salata eklemenize izin verilir.

İçindekiler:

• bir tutam tuz ve karabiber - 1 adet;
• tavuk göğsü filetosu – 600 gr;
• havuç - 1 kök sebze;
• KAFA soğanlar- 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu:

1. Göğsü yıkayıp kurulayın.
2. Havuçları ve soğanları soyun ve tavuk etiyle birlikte kıyma makinesinden geçirin.
3. Elde edilen kıymayı tuz ve karabiberle baharatlayın.
4. Ellerinizi suyla ıslattıktan sonra küçük toplar yapın.
5. Köfteleri tavanın dibine yerleştirin, üzerine yarısına kadar kaynar su dökün.
6. Yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Servis yaparken az yağlı ekşi krema ve doğal yoğurt ekleyebilirsiniz.

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Kilo kaybı için diyet öğle yemekleri çoğunlukla çorbalarla temsil edilir. Bir örnek bezelye olabilir. Bezelyenin bileşimi vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Ayrıca kilo verirken çok gerekli olan protein içerir. Bezelye obezitenin önlenmesi ve işin normalleştirilmesi için endikedir iç organlar Ancak şişkinlik sorunu yaşayanlara tavsiye edilmez. Klasik bezelye çorbası, yağlı dana eti ile pişirildiği için kilo vermeye pek uygun değildir. Diyet versiyonunda tamamen etsiz yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• kereviz – 200 gr;
• havuç yumruları – 1-2 adet;
• su – 5 l.;
• bir bardak bezelye - 1 adet;
• soğan başı – 1 adet;
• yemek kaşığı zeytinyağı – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Akşam bezelyelerin üzerine soğuk su dökün.
2. Sabah kereviz, havuç ve sudan et suyu pişirin.
3. Daha sonra üzerine bezelye ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
4. Soğanı ve havuçları doğrayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
5. Sebzeleri 180 derecede 10 dakika fırına koyun.
6. Daha sonra çorbayı onlarla baharatlayın.

Yavaş bir tencerede krem ​​peynirli tavuk göğsü

• Süre: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 125 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: yazarın.
• Zorluk: orta.

"Kilo kaybı için diyet garnitürleri" kategorisinde lor peynirli tavuk göğsü son sırada yer almıyor. Yavaş bir tencerede pişirmek özellikle kolaydır. Ürünlerin kombinasyonu sayesinde yemek sulu ve yumuşak çıkıyor. Tarif için lor peyniri özel olarak seçilmelidir beyaz. Ürünün tazeliği sütlü bir koku ile gösterilir. Göğsün kendisi peynirle doldurulmuş olduğundan daha büyük parçalar seçmelisiniz. Yavaş bir tencerede pişirilir farklı programlar. Aynı isimli moda ek olarak “Güveç”, “Çoklu Pişirme”, “Kızartma” kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• biber, tuz, Provence otları - zevkinize göre;
• domates – 3-4 adet;
• tavuk göğsü – 4 adet;
• Lor peyniri – 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini otlar, tuz ve karabiberle birleştirin, karıştırın.
2. Filetoyu durulayın ve kurulayın. Daha sonra eti, tuzu ve karabiberi her iki taraftan da çırpın.
3. Domatesleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
4. Krem peynirle yayıldı tavuk göğsü, onları rulo halinde sarın.
5. Eti çoklu pişirici kasenin dibine yerleştirin ve yanına domates dilimlerini yerleştirin.
6. Pişirme modunu 40-50 dakika boyunca açın.

Süzme peynir ve otlar ile rulolar

• Süre: 1 saat 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 85 kcal.
• Amaç: öğle yemeği / akşam yemeği / kilo kaybı için.
• Mutfak: yazarın.
• Zorluk: orta.

Kilo vermeye yönelik bu diyet tarifi atıştırmalık kategorisine girmektedir. Konuklar arasında kilo verenler varsa, süzme peynirli rulolar da şenlik masasına uygundur. Atıştırmalığın temeli lavaştır. Kağıt inceliğinde olması, ezilmiş malzemeleri içine sarmayı kolaylaştırır. Süzme peynir eklerken atıştırmalık soğuk çıkıyor. Servis yapana kadar buzdolabında saklamak en doğrusu. Süzme peynirine alışılmadık bir tat vermek için sarımsak ve otlar ekleyebilirsiniz. İkincisi maydanoz, dereotu, fesleğen ve kişniş olacaktır.

İçindekiler:

• öğütülmüş karabiber - bir tutam;
• ekşi krema - 100 ml;
• bir demet maydanoz ve dereotu - 1 adet;
• bir tutam tuz – 1 adet;
• lavaş – 1 adet;
• diş sarımsak – 2 adet;
• süzme peynir – 250 gr.

Pişirme metodu:

1. Derin bir cam kase alın. Süzme peynirini ince bir demir süzgeçten geçirin. Çatalla kolayca ezebilirsiniz.
2. Ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın.
3. Sarımsak başlarını soyun, ince ince doğrayın veya rendeleyin.
4. Süzme peynirine ekleyin, karıştırın. Baharatlarla tatlandırın.
5. Daha sonra ince doğranmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Tekrar karıştırın.
6. Pide ekmeğini düz bir yüzeye yerleştirin. Lor karışımını bir kaşıkla eşit şekilde dağıtın.
7. Pide ekmeğini rulo ile sarın. Daha sonra streç filme sarıp buzdolabında bir saat kadar bekletin.
8. Belirtilen sürenin sonunda ruloyu çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Salatalık kokteyli

• Süre: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 1 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 75 kcal.
• Amaç: Atıştırmalık / kilo kaybı için.
• Mutfak: yazarın.
• Zorluk: orta.

Diyet içeceği kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık için idealdir. Bu tarifin temeli kefirdir. Bu içecek, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olduğu için yemekten hemen sonra bile içmek faydalıdır. Kefir'e kırmızı biber, zencefil gibi farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu içecek seçeneği yemeklerden 1 saat önce tüketilmek için idealdir. Diyet kokteyli oluşturmanın temel koşulu kefirin düşük yağ içeriğidir. Tamamen az yağlı olması daha da iyidir. Çok açsanız geceleri bile kefir kokteyli içebilirsiniz.

İçindekiler:

• salatalık – 100 gr;
• az yağlı kefir - 200 ml.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri yıkayın, kurutun, dilimler halinde kesin.
2. Bir blender kasesine yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
3. Sonra oraya kefir dökün. Pürüzsüz olana kadar birkaç dakika daha çırpın.
4. Keskinlik için doğranmış maydanoz veya diğer bitkileri ekleyebilirsiniz.

Video